Godt vertskap – hvordan være en god vert -

Marit Blomlie Valdres natur- og kulturpark – www.valdres.no

TEMA PRESENTASJON Valdresvert til styret 17. juni 2015

Mål –formulert i langtidsprogrammet etter evalueringen i 2009:

Valdresverter skal være en viktig ressurs i merkevarebyggingen av Valdres.

Hovedmål for 2015

Videreutvikle kurs- og opplæringspakker og å få på plass en god organisering av tilbudet. Dette arbeidet vil skje sammen med de tidligere samarbeidspartnerne i Valdresvert konseptet.

Status måloppnåelse så langt i 2015

Valdresvertkurs for frivillige i Sør-Aurdal– mai 2015

To Valdresvertkurs for VG 1 YF og SF – juni 2015

Ett basis Valdresvertkurs for næring – juni 2015

Ett Valdresvertkurs for stavkyrkjeguider – juni 2015

Valdresvertkurs for frivillige i Sør-Aurdal– mai 2015

Målgruppe: Frivillige i lag og organisasjoner.

Mål: Velkomstvertskap for nye innbyggere i kommunen som skal bidra til at nye innbyggere finner seg til rette, har det bra og blir boende i kommunen. Beholde/øke innbyggertallet. Initiativtaker: Markedsgruppa i Sør-Aurdal. VNK’s er faring er positiv: Engasjerer innbyggerne i lokalsamfunnet

→ inkluderende samfunn → leva gøtt i Valdres!

Erfaringer fra Sør-Aurdal → bygge lignende kurskonsept for andre kommuner-

Valdresvertkurs for VG 1 YF og SF – juni 2015

To dager Valdresvertkurs koordinert med to dager gründercamp

Først lære om vertskap og Valdres → Valdres = en «skattekiste» av natur, kultur, opplevelser, smaker og lyder ….. Mulighetenes marked for den innovative!

Dernest å bruke «skattekista» som basis for forretningsideer.

Ideen var grepa god – gründercamp vellykka

Målet var å gjøre morgendagens voksne i stand til å se hva de kan skape ut av «råvarene» i Valdres.

Engasjerte elever – kreative forretningsideer – god presseomtale

Innovative idear Av idear som kom opp i gruppene som var i sving torsdagen, var matkulturen, naturen og landbruket i Valdres utgangspunkt for produkta. Ein ferdigpakka Valdressekk med alt nødvendig utstyr for tur var eit produkt, eit rakfiskbrett eit anna. Bjørnepark på Beitostølen ville ei gruppe etablere, ei anna ville tilby pakketurar i minibuss; matpakka (rundt til lokalmatbedrifter i Valdres), festivalpakka, stavkyrkjepakka og allpakka. Ei gruppe der det var med eit par odelsjenter, såg for seg å tilby opne stølar for turistar. Opplev stølslivet i Valdres ved å bu på stølen ei veke og delta i arbeid og aktivitetar, var konseptet. I mange stølslag står fleire stølar tomme, og ved samarbeid brukarane imellom kunne turistane bu i desse stølshusa og delta i arbeidet på den eller dei aktive stølane.

Foto VNK v/ Svein Erik Ski

Tekst Nils Rogn: http://www.valdres.no/new/index.php?option=com_content&view=article&id=378:lokalkultur-blir-

forretning&catid=89:nyheiter&Itemid=945

Vinnar Gruppa som fekk best utteljing hjå juryen var ei som satsa på å laga eit Valdresspel på brett og med spørsmålskort. I dette låg svært mykje informasjon om Valdres, og det hadde utviklingspotensiale og mulegheit for å kunne bli ein salssuksess både på hytter og i heimar – og på stølar! Billettar til Valkyrien Allstars på museet var premien. Sponsa av VNK og Valdresmusea

Foto Avisa Valdres

Tekst Nils Rogn: http://www.valdres.no/new/index.php?option=com_content&view=article&id=378:lokalkultur-blir-forretning&catid=89:nyheiter&Itemid=945

Valdresvertkurs for næring – 15. juni 2015

15 deltakere

Vår erfaring: Positivt, men kanskje litt for mye

«tettpakka» forelesning….

Gode tilbakemeldinger fra deltakerne.

Kurset var gratis.

Tilbud på grepa guide lunsj:

Munkekroens spekemattallerken

Tema Ansvarlig 09.00-09.10 Velkommen til Valdresvertkurs VNK v/kursvert Marit Blomlie

09.10-09.30 Om Valdresmusea Ole Aastad Bråten, Valdresmusea

09.30-10.20 Hvorfor Valdresvertkurs? Hva er Valdres?

Henning Wangsnes, Valdres Natur- og Kulturpark

10.20-10.30 Pause - beinstrekk

10.30-11.20 Historie og severdigheter i Valdres Jahn Børe Jahnsen, Valdresmusea

11.20-11.30 Pause - beinstrekk

11.30-12.15 Historie og severdigheter forts Jahn Børe Jahnsen, Valdresmusea

12.15-12.45 Lunsj Munkekroen

12:45-13:15 Fra jord til bord: Matregionen Valdres

Guri Grønolen, Fylkesmannen i Oppland/VNK

13.15-14.00 Opplevelser i Valdres Lene Dygd Kvisgaard, Valdres Destinasjon

14.00-14.10 Pause - beinstrekk

14.10 -14.50 Kunden er sjefen - Vertskap og service Atle Hovi, Beitostølen Resort

14:50-15.00 Oppsummering & avslutning VNK v/kursvert Marit Blomlie

Program mandag 15.06.15: Festsalen Valdres Folkemuseum

Sanseriket Valdres byr på mange delikatesser for sansene våre

Ideer til kurspakker basert på sanseuttrykkene

Kurspakke basert på

Idé-ramme - kveldskurs: Info om service og vertskap Info om severdigheter, historie, kultur Kulturelt innslag: Mini-konsert eller mini-danseoppvisning

Målgruppe: Næring (og andre) Finansiering: Tid og menneskelige ressurser i VNK + betalt kurs.

Kurspakke basert på

Idé-ramme - kveldskurs: Info om service og vertskap Info om severdigheter, historie, kultur Kulturelt innslag:

Tapasbuffet av lokal Valdres mat - med presentasjon av råvarer og tilbud.

Målgruppe: Næring (og andre) Finansiering: Tid og menneskelige ressurser i VNK + betalt kurs.

”Vertskap er en holdning – ikke en stilling» «Service gir man – Vertskap er man» «Vertskap er å få noen til å trives” www.vertskapet.no

Hva betyr vertskap?

Vertskap er kort og godt kunsten å få folk til å kjenne seg velkomne og godt tatt vare på! Da kommer de igjen… og igjen