Termine - Ökolandbau NRWAuf dem Programm: Planwagenfahrten, Showkochen, Hof- und Feld-Füh-rungen, Kinderprogramm, Segelflug-Verlosungen und weitere Attraktionen. Außerdem: Kaffee,

Konzeption, Redaktion: TK-SCRIPT, Dieter Kroppenberg & Maternus Thöne, Bonn / Aachenwww.tk-script.de

Fotos: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Menzler / StephanTK-SCRIPTDie Hoffotos wurden uns freundlicher-weise von den jeweiligen Betrieben zur Verfügung gestellt.

Gestaltung und Realisation: www.designhoch.de, KölnDruck: Druckservice Zillekens, Stollberg

Düsseldorf, Juli 2012

Die Aktionstage Ökolandbau NRW werden gefördert vom:

Liebe Mitbürgerinnen

und Mitbürger,

Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger,

ganz herzlich lade ich Sie zu den Aktionstagen Ökolandbau 2012 in Nordrhein-

Westfalen ein, die in diesem Jahr zum 14. Mal stattfinden.

Unter dem Motto „Genießen, feiern und informieren“ werden landesweit

vom 1. bis 16. September etwa 250 Veranstaltungen stattfinden. Bio-Betriebe

und -Märkte, Naturkostläden und Lebensmittelhändler, Bio-Bäckereien

und -Metzgereien, Restaurants und Großküchen, Umweltverbände und

Landwirtschaftskammer sowie viele andere Veranstalterinnen und Veranstalter

bieten Ihnen ein buntes Programm rund um den ökologischen Landbau.

Während dieser Zeit können Sie unter anderem an Hoffesten und Hofführungen,

Traktorfahrten, Apfelfesten, Kartoffelernten, Aktionswochen in Kantinen und

Gastronomiebetrieben sowie Naturschutzführungen teilnehmen.

Gemeinsam mit Landwirtinnen und Landwirten, Verarbeitern und Händlern, mit

Verbänden und Landwirtschaftskammer möchte ich den regionalen Absatz von

Öko-Produkten in NRW stärken.

In diesem Jahr haben insbesondere Multiplikatoren wie Lehrerinnen und Lehrer,

Journalistinnen und Journalisten die Möglichkeit, sich bei Veranstaltungen vor

Ort auf Bio-Höfen, bei Bio-Verarbeitern sowie in Unternehmen der Außer-

Haus-Verpflegung zu den Themen „Bio und regional“ sowie über artgerechte

Tierhaltung zu informieren.

Für das große Engagement in der Vorbereitung und der Durchführung der

Aktionstage Ökolandbau in NRW bedanke ich mich bei allen Beteiligten.

Nutzen Sie die Aktionstage und überzeugen Sie sich von den vielfältigen Vorteilen

der Ökolandwirtschaft. Genießen Sie die schmackhaften und gesunden Produkte.

Ich wünsche Ihnen interessante Tage, viel Spaß und guten Appetit.

Johannes Remmel

Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz

des Landes Nordrhein-Westfalen

Aktionstage

ÖkolandbauNRW. 1.9. – 16.9. 2012

Das Programm.

Genießen, feiern und informieren.

AdressenBioland NRW e.V.

Im Hagen 5, 59069 Hamm

Tel: (02385) 93 54-0

[email protected]

www.bioland.de

Biokreis Erzeugerring NRW e.V.

Dammstr. 19, 57271 Hilchenbach

Tel: (02733) 12 44 55

[email protected]

www.biokreis.de

Demeter NRW e.V.

Alfred-Herrhausen-Str. 44

58455 Witten

Tel: (02302) 915 218

[email protected]

www.demeter-nrw.de

Naturland NRW e.V.

Rommersch 13

59510 Lippetal-Lippborg

Tel: (02527) 93 02-13

[email protected]

www.naturland.de

Landwirtschaftskammer NRW

Referat Ökologischer Land- und Gartenbau

Siebengebirgsstr. 200

53229 Bonn

Tel: (0228) 703-1456

[email protected]

www.landwirtschaftskammer.de

Genießen, feiern und informieren.

www.oekolandbau-nrw.de

Aktionstage Ökolandbau NRW 2012Genießen, feiern und informieren.

Von Samstag, 1. September, bis Sonntag, 16. September, finden in diesem Jahr die Aktionstage Ökolandbau NRW statt, die landesweite Info-Kampagne zum ökologischen Landbau und seinen Produkten. Nicht nur Bio-Bauernhöfe öffnen ihre Hoftore für interessierte Besucher, auch der Naturkosthandel, Bio-Bäcker und Metzger und der Lebensmittelhandel laden die Menschen in Nordrhein-Westfalen ein, den Ökolandbau kennen und seine Produkte genießen zu lernen. Dieses Programmfaltblatt gibt Ihnen einen detaillierten Überblick über die vielen verschiedenen Aktionen. Schauen Sie auch auf die Internet-Seite www.oekolandbau-nrw.de. Dort finden Sie Hintergrundinformationen zum Ökolandbau und weitere Hinweise – auch auf Aktionen, die erst nach Redaktionsschluss dieses Programmflyers angemeldet wurden. Sie können auch gezielt nach Veranstaltungen und Bio-Einkaufsmöglichkeiten in Ihrer Region suchen.

Offiziell eröffnet werden die Aktionstage am 2. September von Landwirtschaftsminister Johannes Remmel auf dem Knollmannshof, einem Demeter-Hof in Bad Salzuflen. In den darauf folgenden Tagen finden landesweit im Rahmen der Aktionstage über 250 Einzelveranstaltungen statt: Hoffeste, Kultur- und Bildungsevents, Schaukoch- und Probieraktionen, Lehrerfortbildungen, Führungen für Schulklassen und vieles mehr. Auch Restaurants und Großküchen beteiligen sich an den Aktionstagen. Sie bieten ihren Gästen regionale Bio-Spezialitäten an. Wir freuen uns, dass die Küchen-Profis uns einige Rezepte zur Verfügung gestellt haben. Zwei Beispiele finden Sie auf diesem Faltblatt, weitere im Internet ebenfalls unter www.oekolandbau-nrw.de. Nutzen Sie die Aktionstage, um sich im Gespräch mit Erzeugerinnen und Erzeugern, Verarbeitern und Händlern über Fragen und Hintergründe des ökologischen Landbaus zu informieren. Feiern Sie mit und genießen Sie das reichhaltige Angebot an Bio-Lebensmitteln, welches die vielen Biohöfe und –gärtnereien in unserer Region anbieten. Alle Beteiligten an den Aktionstagen Ökolandbau in NRW danken Ihnen bereits jetzt für Ihr Interesse und – egal welche Veranstaltung Sie auch besuchen – wir wünschen Ihnen interessante und genussvolle Erlebnisse.

TermineViel los in NRW:

Aktuelle Infos im Internet unter www.oekolandbau-nrw.deAlle Angaben sind ohne Gewähr.

1.9. – 16. 9.2012

Initiatoren dieser Aktionstage Ökolandbau NRW sind die ökologischen Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland, die Landwirtschaftskammer NRW und das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen.

1. – 2. September 1201. Sep.

10 - 18 UhrBergisch Gladbach

Mühlenbäckerei Andreas ScherbarthGustav-Stresemann-Str.16 | 02202 - 956880

Vollkornbrot- und Brötchen-backen im Holzofen In der Fußgängerzone Bergisch-Gladbach.

01. Sep.10 - 14 Uhr

Bonn Naturkost SonnenblumeHausdorffstr. 158 | 0228 - 2077788

Verkostung von Bio-Käse

01. Sep.z. d. Öffn.

zeiten

Bonn-Endenich

Biomarkt Hochreuter GmbHEndenicher Straße 367-373 0228 - 79 76 93

Bioregiofresh - Regionale ErzeugerProdukte und Verkostungen - Infos unter www.biomarkt-bonn.de

01. Sep.10 - 12 Uhr

Bonn-Endenich

Gut OstlerBurgweg 19 | 0228 - 640895

Historische HofführungAnmeldung erforderlich

01. Sep.10 - 14 Uhr

Bornheim Bio Bauer PalmBornheimerstr. 30 | 02222 - 81887

Traktorfahren, BetriebsführungenVerkostung eigener Produkte, Filzen für Groß und Klein

01. Sep.9 - 19 Uhr

Dortmund Kornhaus NaturkostLindemannstr. 14 | 0231 - 2284725

Getreidesorten im VergleichProbiertag Brot

01. Sep.9 - 12 Uhr

Essen Troll Ökologische Backwaren GmbH und Biolandhof MaasBrückstr. 47

Verkostung von Demeter-Back-waren , dem veganen Sortiment und Wurst

01. Sep.10 - 13 Uhr

Dortmund WeinblattKöln-Berliner Straße 87 | 0171 - 3817548

Geführte Verkostung von Bio-weinen aus mehreren Ländern


zeiten

Düsseldorf SuperBioMarktAachener Str. 57 | 0211 - 7356560

Tomatenvielfalt!Probieren u. bewerten Sie Tiger-, Cherry-, Pflaumen-, Campari-Tomaten und andere interessante Sorten!

01. Sep.15 Uhr bis ca 21 Uhr

Essen Bio-Fleischerei BurchardtRellinghauser Straße 288 | 0201 - 250471

Sommer-Kultur-Fahrt mit Dop-peldeckerbus zum Bio-Bauer Holloh nach Schermbeck. Führungen durch Hof und Ställe, Schlemmer-Vergnügen und Auftritt des Künstlerduos SAGO. Anmeldung erforderlich

01. Sep.10 - 18 Uhr

Harse-winkel

Biolandhof StrotdreesIm Witten Sand 20 | 05247 - 66 11

Hof-Festival - Kunst- und Hand-werkermarktHofführungen und Mitmachaktionen

Biolandhof StrotdreesSeit 1991 bewirtschaften die Strotdrees ihren Betrieb nach Bioland-Richtlinien.Die Kühe, Rinder und Bullen leben vom Kleegras, das für den Boden und die Stickstoffversorgung so wichtig ist. Die Mastschweine werden im offenen Stall auf Stroh mit ständigem Auslauf gehalten. Alle Tiere bekommen 100 Prozent biologisches Futter! Die hofeigenen Produkte werden im Hofladen verkauft.

01. Sep.ab 20 Uhr

Harse-winkel

Biolandhof Strotdrees und KUBI HarsewinkelIm Witten Sand 20 | 05247 - 66 11

Randy Newmann ProjektKultmusik in der Scheine

01. Sep.9 - 13 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven

Bio-Bauernhof EssersHaus Neuenhoven | 02165 - 2336

Große Käse-Probieraktion

01. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid

Der Bio-GartenKnapper Straße 52 | 02351 - 27555

Verkostungsaktion: Die Welt des Käses


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Münster SuperBioMarkt Grevener Straße 61a | 0251 - 8993456


01. Sep. Oerling-hausen

Alter Krug HelpupBahnhofstraße 1 | 05202 - 4034

Aktionstage „Bio regional“besondere Speisenangebote mit regionalen Bio-Produkten: einfach, genussvoll und klimaschonend.

01. Sep.16 Uhr bis ca. 20 Uhr

Scherm-beck

Bioland-Hof HollohMarienthaler Str. 24 | 02856 - 769

Kulturprogramm und Führungen durch Hof und Ställe, Verkostungen durch Bio-Metzgerei Burchardt und Auftritt des Künstlerduos SAGO. Anmeldung erforderlich.

01. Sep.11 - 16 Uhr

Versmold Demeter Hof Hoffmeier/Bio-bauernmarkt HoffmeierOesterweger Str. 26 | 05423 - 2158

40 Jahre Demeter Hof HoffmeierAktionen zu Kartoffeln und Brot rund um den Biobauernmarkt in Oesterweg, Oester-weger Str. 26

01. Sep.14 Uhr

Versmold Demeter Hof HoffmeierOesterweger Str. 52 | 05423 - 2158

Hof- undf FeldführungTreffpunkt Hesselteich, Oesterweger Str. 52

01. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr

Wesel Restaurant LippeschlößchenHindenburgstr. 2 | 0281 - 4488

Bio und Regional - Leckeres vom NiederrheinVom niederrheinischen Ziegenkäse über Wurst vom Bunten Bentheimer Bioschwein bis zu regionalen Bio-Kartoffeln und Äpfeln


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Wupper-tal-Elber-feld

SuperBioMarkt Friedrich-Ebert-Str. 42 | 0202 - 51581540


Biolandhof PaulinenwäldchenAuf Paulinenwäldchen arbeiten je nach Jahreszeit 25 bis 30 Menschen. Seit 1999 wird der Hof nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Landwirtschaft-liche Nutzfläche: 130 Hektar an zwei Hofstellen am Blauen Stein und Vetschau. Betriebsschwerpunkte: Rindfleischerzeugung, Kartoffel- und Gemüseanbau; Viehhaltung: 30 Mutterkühe mit Kälbern, 10 Schafe; Der Verein Klatschmohn veranstaltet regelmäßig Führungen und Veranstaltungen für Schulen und andere Besuchergruppen.

02. Sep.15 - 17.30

Uhr

Aachen Gut PaulinenwäldchenZum Blauen Stein 26-34 | 0241 - 9551451

Bauer hält HofHofführung und Infos zur Landwirtschaft mit anschließender Diskussionsrunde

VIA Aachen auf „Gut Hebscheid“.VIA Integration gGmbH bietet auf Gut Hebscheid Arbeitsplätze für Schwerbe-hinderte, Schwerpunkt psychische Erkrankungen, außerdem werden Langzeit-arbeitslose und junge Menschen ohne Perspektive beschäftigt. Hier werden Gärtner, Einzel handels- und Bürokaufleute ausgebildet. Gut Hebscheid ist seit 1980 ein Ökobetrieb.

02. Sep.11 Uhr

und 14 Uhr

Aachen VIA Integration gGmbHGrüne Eiche 45 | 0241 - 6000711

Hofführung „Naturschutz in der Bioland-Gärtnerei"

Auftaktder Aktionstage Ökolandbau NRW 2012

am 2. September auf dem Knollmanns Hof in Bad Salzuflen

Auf dem Knollmanns Hof der Familien Weißenbach findet in diesem Jahr die Auftaktveranstaltung der Aktionstage Ökolandbau mit zahlreichen Angebo-ten für große und kleine Besucher statt. Eröffnet wird das Hoffest durch Landwirtschaftsminister Johannes Remmel und Bad Salzuflens Bürgermeister Dr. Wolfgang Honsdorf. Auf dem Programm: Planwagenfahrten, Showkochen, Hof- und Feld-Füh-rungen, Kinderprogramm, Segelflug-Verlosungen und weitere Attraktionen. Außerdem: Kaffee, Kuchen und weitere Bio-Leckereien.

02. Sep.11 - 17 Uhr

Bad Salz-uflen

Knollmannshof: Hoffest und Auftakt Aktionstage Ökolandbau NRWFritz-Niewald-Weg 1 | 05222 - 96 37 20Der Knollmanns Hof in Bad Salzuflen wird bereits seit 1976 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Seit 1986 gehört der Betrieb dem Demeter-Verband an. 2008 haben die Brüder Jens und Sven Weißenbach den Betrieb übernommen. Seitdem liegt der Schwerpunkt des Hofes im Gemüsebau. Insgesamt bietet das Hofsortiment über 40 verschiedene Gemüsesorten.

02. Sep.11 - 17 Uhr

Borchen Hofgut Schloss HambornSchloss Hamborn 52 | 05251 - 873590

Hühnerhaltung in MobilställenInformation, Aktion und Kulinarisches

02. Sep.11 Uhr

Harse-winkel


Hof-Festival - Musikalischer Frühschoppen

02. Sep.15 Uhr

Harse-winkel


Hof-Festival - Tucholsky Bühne „Animal Farm“

Bioland LammertzhofAuf dem Lammertzhof wird bereits seit 1989 nach Bioland-Richtlinien gearbei-tet. Auf 40 ha Nutzfläche werden über 50 verschiedene Gemüsesorten, Kar-toffeln und Getreide angebaut. Außerdem: 400 Legehennen. Die Vermark-tung erfolgt über den Hofmarkt, Gemüse-Abokisten mit über 800 Kunden und 5 Wochenmarktstände. Der Lammertzhof beschäftigt circa 35 Mitarbeiter.

02. Sep.11 - 18 Uhr

Kaarst Bioland LammertzhofNeu Lammertzhof | 02131 - 757470

HoffestFührungen, Live-Musik, Bio-Essen-Trinken, Begleitprogramm für Klein und Groß, Talk mit dem Bauern, viele Stände aus der Region

02. Sep.10 - 18 Uhr

Kevelaer Rouenhof - Anne und Bernd VerhoevenSonsbeckerstr. 40 | 02825 - 7233

Streuobstwiesenfest für die ganze Familie

RouenhofSeit 1991 wird der Rouenhof nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Auf dem Hof leben 250 Milchziegen und 25 Milchkühe. Betriebsschwerpunkte: Milchziegenhaltung, Hofkäserei, Metzgerei, Direktvermarktung. Außerdem finden auf dem Schulbauernhof Veranstaltungen für Schulklassen statt.

02. Sep.11 - 15.30

Uhr

Lage Bio-Hof BrinkmannFröbelstraße 4 | 05232 - 5749

Aktionstage BioBrunch.abwechslungsreiches vegetarisches Büffet mit den ersten bunten BioKartoffel-Speziali-täten und unseren bunten BioKürbissen!Anmeldung erforderlich

02. Sep.12, 13 und

15 Uhr


Führung durch die BioGärtchen




02. Sep.10 - 19 Uhr

Senden Biohof Gut WewelGettrup 13 | 02597 - 5256

Hoffest: 10 Jahre HofcaféTombola, Spendenaktion, Vorträge z. B. zur „Artgerechten Tierhaltung“

02. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



3. – 9. September 1203. Sep.

9 - 19 UhrDortmund Kornhaus Naturkost

Lindemannstr. 14 | 0231 - 2284725Getreidesorten im VergleichProbiertag Brot


zeiten

Düsseldorf SuperBioMarktNordstraße 82-84 | 0211 - 1594365


03. Sep.9 - 12 Uhr



03. Sep.11 - 17 Uhr

Herford Bio-Schaukochen mit Spit-zenkoch Markus HaxterAlter Markt

Leckeres aus NRWBio-Schaukochen mit Spitzenkoch Markus Haxter

03. Sep.15 - 18 Uhr


Kartoffeln, Kürbisse und KräuterSeminar rund um bunte Kartoffelspeziali-täten und Kürbisse von unserem Hof (Min. 6 Teilnehmer) Anmeldung erforderlich

03. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid




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Münster Bio To Go/SuperBioMarkt - Münster-ArkadenLudgeristraße 100 | 0251 - 28706426

Probieraktion: Ökolandbau Aktionssalat!Tiger-, Cherry-, Pflaumen-, Camparitomaten und andere interessante Sorten, zubereitet zum köstlichen Salat. Diese Aktion findet täglich bis zum 8. September statt.


zeiten

Münster SuperBioMarkt Hammer Straße 126 | 0251 - 754295


03. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



04. Sep.9 - 19 Uhr


Wurst und Fleisch aus Öko-Tierhaltung


zeiten

Dortmund SuperBioMarktHarkortstraße 18 | 0231 - 7770995


04. Sep.9 - 12 Uhr



04. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



04. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid




zeiten

Münster-Gieven-beck

SuperBioMarkt Rüschhausweg 8 | 0251 - 8725888


Der Birkenhof Der Demeter-Hof gehört einem gemeinnützigen Trägerverein und wird von einer Betriebsgemeinschaft aus drei Familien sowie weiteren Mitarbeitern geführt. 90 ha landwirtschaftliche Fläche, davon 60 ha Wiesen und Weiden. Anbau von Feldfutter, Getreide, Kartoffeln und Gemüse. Tierbestand: 25 Kühe mit Nachzucht, Schweine, Hühner sowie Ziegen und Esel.

04. Sep.14 - 18 Uhr

Wilnsdorf Birkenhof/Landwirtschaftl. Gemeinschaft SiegerlandBirkenhof | 02739 - 47098

Kartoffelernte für die ganze Familie

05. Sep.9 - 19 Uhr



05. Sep.10 - 13 Uhr


Geführte Verkostung von Bioweinen aus verschiedenen Ländern

05. Sep.9 - 12 Uhr




zeiten

Gelsenkir-chen-Buer

SuperBioMarktHorster Straße 42 | 0209 - 1203558


05. Sep.15 - 17 Uhr

Hennef DLS Vollkorn-Mühlenbäcke-rei GmbH Conrad-Roentgen-Str. 3 | 02242 - 90 50 800

Führung durch die DLS-Back-stube

05. Sep.9 - 13 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



05. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid


Verkostungsaktion: Die Welt des Käsess


zeiten

Münster SuperBioMarkt Warendorfer Straße 97-101 | 0251 - 1332302





05. Sep.14 - 18 Uhr

Rütten-scheid

Troll Ökologische Backwaren GmbHRüttenscheider Str. 204

Start: Verkostung von Demeter-Backwaren und unserem vega-nen SortimentDie Aktion läuft bis zum 15. Sep.

05. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



06. Sep.9 - 19 Uhr



Biokreis-Betrieb ErvesGottfried Erves engagiert sich seit 2004 als Vorstand des Biokreis NRW. Schwerpunkte des Hofes sind die Mutterkuhhaltung und Zucht der Rasse „Deutsch Angus“. Die Vermark-tung der Fleischerzeugnisse erfolgt direkt ab Hof und über regionale Bio-Schlachtbetriebe.

06. Sep.10 - 12.30

Uhr

Eslohe Biokreis-Betrieb ErvesLochtrop Nr. 5 | 02971 - 86269

Schulklassen-Führung über den Bauernhof, Spaziergang zu den Tieren auf der Weide und Imbiss zum Abschluss Anmeldung erforderlich

06. Sep.9 - 12 Uhr



06. Sep.9 - 13 Uhr

Geilenkir-chen

Hildes Grünzeug02451 - 910570

Besichtigung des HühnermobilsFührungen Anmeldung erforderlich


zeiten

Herford SuperBioMarkt Steinstraße 12-14 | 05221 - 3420289


06. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



06. Sep.15 - 18 Uhr


Wir kochen ein Bio-Drei-Gänge-MenüKochen im Garten mit bunten Kartoffeln, Kürbissen, Wildkräutern, … (Max. 8 Teilneh-mer) Anmeldung erforderlich

06. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid


Verkostungsaktion: Fleisch und Wurst - artgerecht und lecker


zeiten

Münster-Hiltrup

SuperBioMarkt Marktallee 48 | 02501 - 70580





06. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



06. Sep.14 - 18 Uhr

Wilnsdorf Birkenhof/Landwirtschaftl. Gemeinschaft SiegerlandBirkenhof | 02739 - 47098

Kartoffelernte für die ganze Familie

06. Sep.11 - 17 Uhr


Bio-Schaukochen mit Spit-zenkoch Markus HaxterVon-der-Heydt-Platz


06. Sep.13 - 18 Uhr



Backen mit Kindern!

07. Sep.14 - 18 Uhr

Bonn Naturkost SonnenblumeHausdorffstr. 158 | 0228 - 2077788

Verkostung von Brot und vege-tarischen Brotaufstrichen


zeiten

Bonn-Endenich

Biomarkt Hochreuter GmbHEndenicher Straße 367-373 | 0228 - 79 76 93


07. Sep.9 - 19 Uhr


Ökologische Imkerei auf dem DrupshofHonig-Probiertag

07. Sep.10 - 13 Uhr



07. Sep.9 - 12 Uhr



07. Sep.7.30 - 17

Uhr

Iserlohn Woeste - VollkornbäckereiMendener Str. 87 | 02371 - 22665

Verkostung Brot, Brötchen und Kleinbackwaren

Biobauernhof Essers1986 wurde der 30 ha große Betrieb auf Bio-Landwirtschaft nach Natur-land-Richtlinien umgestellt. Produkte: Gemüse vom Feld und aus dem Treib-haus, Kartoffeln, Getreide, Fleisch von Hähnchen, Puten, Gänsen, Enten, Schweinen und Damwild. Im Jahre 1992 wurde auf dem Hof ein Natur-kostladen eröffnet.

07. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



07. Sep.10 - 18 Uhr

Kleve Bioladen KleveKalkarer Str. 21 | 02821 - 27877

Verkostung von Öko-Weinen und Bio-Köstlichkeiten aus der Bistro-Küche Anmeldung erforderlich

07. Sep.19.30 -

21.30


Regionales Bio-Genießer-Menü mit Weinprobe für angemeldete Gäste Anmeldung erforderlich

07. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid



07. Sep.11 - 17 Uhr

Mönchen-gladbach

Bio-Schaukochen mit Spit-zenkoch Markus HaxterHindenburgstraße, Ecke Albertusstraße



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Mönchen-gladbach

SuperBioMarkt Lüpertzender Straße 112 | 02161 - 176521


07. Sep.12 - 18 Uhr

Münster Ökologischer Bauernmarkt Münster e.V.Domplatz | 0251 - 511926

So schmeckt biologische Vielfalt - Sorten-Testessen auf dem Ökologischen BauernmarktOb Kartoffeln von fest- bis mehligkochend, Tomaten in allen Größen und Farben sowie Käse von mild bis kräftig - für jedenm Geschmack ist etwas dabei.




07. Sep.19 - 20.30

Uhr

Versmold Demeter Hof HoffmeierOesterweger Str. 52 | 05423 - 2158

40 Jahre Demeter Hof HoffmeierVortrag mit Verkostung, Dr. Petra Kühne, Arbeitskreis Ernährungsforschung Bad Vilbel: „Was ernährt uns wirklich?“ (Spende zur zur Deckung der Kosten erbeten)

07. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr




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Bergisch genießen! Regionale, delikate Wurstwaren zum Kosten aus Bergkamen

Wochenende 8. / 9. September


Scherm-beck

Bioland-Hof HollohMarienthaler Str. 24 | 02856 - 769

Kulturprogramm und Führungen durch Hof und Ställe, Verkostungen durch Bio-Metzgerei Burchardt und Auftritt des Künstlerduos SAGO.

08. Sep.10 - 18 Uhr

Bergisch Gladbach

Mühlenbäckerei Andreas ScherbarthGustav-Stresemann-Str.16 | 02202 - 95 68 80

Vollkornbrot- und Brötchen-backen im Holzofen In der Fußgängerzone Bergisch-Gladbach.


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Bergisch Gladbach

SuperBioMarkt - RheinBerg GalerieHauptstraße 129-131 | 02202 - 1882569


08. Sep.11 - 18 Uhr

Bielefeld Biohof BobbertAlleestr. 3 | 0521 - 946 76 00

Buntes Hoffest für die ganze Familie!!!


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Bonn-Endenich



08. Sep.15 - 17 Uhr

Brühl DLS Vollkorn-Mühlenbäcke-rei GmbH Marktplatz vor dem Rathaus | 02242 - 90 50 800

Infostand und Verkostungsak-tion im Rahmen des Agenda-Marktes Brühl

08. Sep.9 - 19 Uhr


Ökologische Imkerei auf dem DrupshofHonig-Probiertag

NRW: Bio in Restaurants und Großküchen.

Zwei regionale Biorezepte aus der Profiküche

Während der Öko-Aktionstage bietet eine Reihe von Restaurants und Großkü-chen ihren Gästen Spezialitäten mit regionalen Bio-Produkten an, deren Zutaten unser Klima möglichst wenig belasten. Mit anderen Worten: gemäß der Saison und weitgehend in der näheren Region erzeugt. Alle Rezepte sind einfach, au-thentisch und inspirierend und lassen sich sowohl in der Profiküche als auch pri-vat zu Hause leicht nachkochen. Rezepte finden Sie weiter unten und im Internet unter www.oekolandbau-nrw.de Unter anderem beteiligen sich die folgenden Restaurants und Großküchen an dem Projekt:

Portigon AG Düsseldorf

Esprit Retail B.V. & Co. KG Ratingen

Lippeschlößchen* Wesel

Alter Krug Helpup* Oerlinghausen

LWL-Klinik Münster Münster

LWL-Klinik Lengerich Lengerich

Haus Nordhelle Meinerzhagen

Vitaminreich Bio-Catering Velbert* Nur diese Veranstaltungen sind öffentlich.

Termine siehe Kalender links.

Filetspitzen vom Bunten Bentheimer Landschwein in körniger Senfsauce mit braunen Champignons, Kartoffelgratin und grünen BöhnchenZubereitung: Schweinefilet vom Bunten Bentheimer Landschwein parieren und zu Filetspitzen mit je 20g schneiden. Die Filetspitzen leicht mit Salz und grobem Pfeffer würzen. Von allen Seiten kurz und scharf in Rapskernöl anbraten. Zubereitung Senfsauce: Schalottenwürfel mit Butter glasig schwitzen, Champi-gnonviertel dazugeben und ebenfalls mit anschwitzen, anschl. die Bio-Kalbsjus dazugeben und kräftig aufkochen. Die Sauce ca. 2-3 Minuten einkochen und an-schließend mit Stärkepulver binden, vorsichtig Senf mit der Sahne verrühren, zu-geben und diese Mischung erneut abschmecken. Anschließend die Creme fraî-ché dazu (jetzt nicht mehr kochen) und zum Schluss die angebratenen Filetspit-zen in die Sauce, erneut abschmecken und auf den Punkt erwärmen.

„Bio Schmörkes“ Kartöffelchen und Champignons in Rapskernöl gebraten mit Lauchzwiebeln, Frischkäsetzaziki und Rucola, Crema di Balsamico Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen, mit Salzwasser fast gar kochen. Die Kartoffeln abschütten. Rapskernöl in die Pfanne geben, Kartoffeln heiß schwen-ken und Champignons dazugeben mit Salz abschmecken. Lauchzwiebeln unter-heben. Frischkäse, Speisequark, Joghurt, Sahne, weißer Balsamicoessig, Zucker und die Knoblauchzehe in feine Stifte geschnitten vermischen und mit Salz, Pfef-fer und Zucker abschmecken. Rucola waschen und in Stücke von ca. 2,5 cm grob schneiden, unterheben. Mit weißem Essig das besondere Aroma hinzufügen.

Leckeres aus NRW.Während der Aktionstage Ökolandbau können Sie in verschiedenen NRW-Städten - in Fußgängerzonen, auf Märkten oder öffentlichen Plätzen - einer mobilen Bio-Schauküche begeg-nen. Spitzenkoch Markus Haxter wird an vier Standorten frische Bio-Lecke-reien zubereiten. Unterstützt wird er dabei von Grundschulkindern aus den jeweiligen Städten. Es gibt natürlich nicht nur appetitliche Bio-Häppchen zum Probieren, sie haben auch die Ge-legenheit, sich im Gespräch mit Markus Haxter über Rezepte und die Bio-Qua-lität der angebotenen Leckereien zu informieren.

30. Aug, 11 - 17 Uhr Düsseldorf Heinrich-Heine-Platz3. Sep., 11 - 17 Uhr Herford Alter Markt6. Sep., 11 - 17 Uhr Wuppertal Von-der-Heydt-Platz7. Sep., 11 - 17 Uhr Mönchengladbach Hindenburgstr. / Ecke Albertusstr.

Filetspitzen in körniger Senfsauce

„Bio Schmörkes“ Kartöffelchen und Champignons

Unter anderem beteiligen sich die folgenden BioMentoren (v.l.n.r.) Thomas Voß (LWL-Klinik Mün-ster), Martin Friedrich (Esprit Retail), Christoph Reingen (Portigon), Ullrich Langhoff (Lippeschlöss-chen), August Rettig (Alter Krug Helpup). Sie setzen nicht nur regionale Bioprodukte in Ihren Kü-chen ein, sie geben ihr Wissen auch gerne an Kolleginnen und Kollegen weiter und stellen ihre Be-triebe für Hospitationen zur Verfügung. www.biomentoren.de


Nur solche Lebensmittel dürfen als „Bio-“ oder „Öko-Produkte“ gekenn-zeichnet sein, die tatsächlich ökolo-gisch erzeugt, verarbeitet und in den Handel gebracht werden und damit der EU-Öko-Verordnung entsprechen.Produkte aus ökologischem Landbau sind nämlich durch gesetzliche Rege-lungen und privatrechtliche Warenzei-chen geschützt. Das gilt nicht nur für Deutschland, sondern für alle Länder der Europäischen Union. Auch Bio-Le-bensmittel aus Ländern außerhalb der EU müssen diesen gesetzlichen Vorga-ben entsprechen. Damit Verbraucherinnen und Verbrau-

cher Öko-Produkte leicht, verlässlich und unmissver-ständlich erkennen kön-nen, gibt es ein bundesein-

heitliches Kennzeichen für Erzeugnisse aus dem Ökolandbau, das Bio-Siegel. Dieses Zeichen dürfen nur solche Pro-dukte tragen, die nach den Kriterien der EU-Öko-Verordnung erzeugt und verarbeitet wurden. Bedeutungsgleich

mit dem Bio-Siegel ist das neue EU-Bio-Logo. Seit Sommer 2010 ist es auf vor-verpackten Ökolebensmitteln zu fin-

den. Das neue Logo, ein stilisiertes Blatt auf grü-nem Grund, ist in der ge-

samten EU verbindlich vorgeschrieben.Darüber hinaus gibt es die Warenzei-chen der ökologischen Anbauverbän-de. In Deutschland haben sich schon seit vielen Jahren Bio-Betriebe in Ver-bänden organisiert. Lange bevor es eine EU-Öko-Verordnung gab, haben diese Verbände für ihre Mitglieder strenge Richtlinien zur Erzeugung, Ver-arbeitung und zum Handel aufgestellt. Richtlinien, die ebenso wie die EG-Öko-Verordnung ständig von unabhängigen Kontrollstellen auf ihre Einhaltung überprüft werden.

Bioland versteht sich als eine Wertege-meinschaft engagierter Menschen mit der Vision einer nachhaltigen Wirt-schaftsweise zum Wohle unserer Um-welt und kommender Generationen.Derzeit arbeiten in Deutschland über 5.500 Bauern und Gärtner, davon 575 in Nordrhein-Westfalen, nach den strengen Bioland Standards. Bioland ist somit in Nordrhein-Westfalen der be-deutendste Anbauverband. Etwa 65 Partnerunternehmen - Bäckereien, Molkereien und Metzgereien – verar-beiten Bioland-Erzeugnisse zu gesun-den und hochwertigen Lebensmitteln.Von der Milch bis zum Brot – strenge Richtlinien bestimmen die Erzeugung und Verarbeitung aller Bioland-Pro-dukte: synthetische Dünge- und Pflan-zenschutzmittel, Zusatzstoffe und Gentechnik sind selbstverständlich tabu.

Bioland Landesverband NRW Im Hagen 5, 59069 HammTel.: 02385 – [email protected]/nrw

In Deutschland zählen etwa 2.400 Öko-bauern zum Naturland-Verband, davon über 130 aus NRW. Darunter finden sich Ackerbaubetriebe, Grünlandbe-triebe mit Milchvieh und Rinderhal-tung, Schweine- und Geflügelzuchtbe-triebe sowie Gartenbaubetriebe.Der Verband betreut seine Mitglieder in allen Fragen rund um den Ökolo-gischen Landbau und kooperiert eng mit den bundesweit tätigen Naturland Vermarktungsorganisationen. Viele der Naturland-Höfe in NRW verar-beiten ihre Erzeugnisse selbst weiter zu schmackhaften Lebensmitteln und bie-ten ihre Produkte ab Hof oder auf Marktständen direkt dem Verbraucher an.

Naturland NRW e.V.Rommersch 13, 59510 LippetalTel: 02527 – 9302 – [email protected]

Die biologisch-dynamische Wirtschafts-weise orientiert sich an dem „Landwirt-schaftlichen Kurs“, der 1924 von dem Anthroposophen Rudolf Steiner gehal-ten wurde. Der biologisch-dynamisch wirtschaf-tende Landwirt / Gärtner berücksichti-gt die irdischen und kosmischen Le-benszusammenhänge und Rhythmen.Eine Besonderheit der biologisch-dyna-mischen Wirtschaftsweise sind die so-genannten Präparate, die wie homöo-pathische Heilmittel für die Erde wir-ken.Dort wo Mensch, Tier und Pflanze im Sinne einer Kreislauf- und Entwick-lungsidee zusammenleben und sich ge-meinsam weiterentwickeln, kann man von einem landwirtschaftlichen Orga-nismus sprechen. Der Mensch wirkt in diesem Organismus als Gestalter. Der Demeter-Verband ist international tätig und hat in Deutschland 1.500 Mit-gliedsbetriebe, davon etwa 110 in NRW.

Demeter NRWAlfred-Herrhausen-Str. 44 58455 WittenTel.: 02302 – [email protected]

Biokreis e.V., Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung, steht für Regionalität und den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft auf der Ba-sis des ökologischen Landbaus. Biokreis fördert regionale Netzwerke und eine handwerkliche Lebensmittelverarbei-tung und hat sich in NRW insbesondere auf die Beratung von Betrieben mit Grünland und Rinderhaltung sowie mit kleinen Wiederkäuern spezialisiert.Inzwischen arbeiten über 1.000 Mit-glieder – Landwirte, Verarbeiter und Verbraucher – im Zeichen der zwei Äh-ren. In Nordrhein-Westfalen betreut der Biokreis über 150 landwirtschaft-liche Betriebe.

Biokreis NRWDammstr. 19, 57271 HilchenbachTel: 02733 – 12 44 [email protected]

Die ökologischen Anbauverbände in NRW

Die meisten Bio-Betriebe in NRW sind in einem der ökologischen Anbauverbän-de organisiert. Nur wer die Richtlinien der Anbauverbände einhält, darf seine Produkte mit den Warenzeichen der Verbände kennzeichnen. In NRW sind die folgenden Verbände vertreten:

Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-WestfalenDie Landwirtschaftskammer Nord-rhein-Westfalen ist seit vielen Jahren ein verlässlicher Partner der Akteure des Ökologischen Landbaus in NRW. Ihr Dienstleistungsangebot umfasst die Beratung, die Aus- und Weiterbildung, die Öffentlichkeitsarbeit und das Ver-suchs- und Demonstrationswesen. Im Landwirtschaftszentrum Haus Ris-wick in Kleve wird seit April 2000 ein ökologischer Betrieb mit Milchviehhal-tung und Futterbau bewirtschaftet.In Haus Riswick befindet sich auch die Fachschule für Ökologischen Landbau, kurz Ökoschule (www.oekoschule.de), die junge Landwirte speziell für die An-forderungen im Biolandbau ausbildet.Das Gartenbauzentrum Köln-Auweiler

ist eine der ältesten Versuchseinrich-tungen für ökologischen Obst- und Gemüseanbau. Im Landwirtschaftszentrum Haus Düs-se, Bad Sassendorf, werden unter ande-rem Strategien zur erfolgreichen öko-logischen Ferkelerzeugung erforscht.In Zusammenarbeit mit dem Institut für Organischen Landbau der Uni Bonn finden im Projekt „Leitbetriebe Ökolo-gischer Landbau NRW“ praxisnahe Ver-suche und Demonstrationen auf Öko-betrieben in NRW statt.

Alle wichtigen Informationen zum Ökolandbau in NRW finden Sie unter www.oekolandbau.nrw.de.

Wo Bio draufsteht, da muss auch Bio drin sein.

Bis zum nächsten Jahr!

Alle Terminangaben und Adressen sind gründlich recherchiert, trotzdem kann es in einzelnen Fällen aus verschiedensten Gründen noch Änderungen geben. Daher sind die Angaben ohne Gewähr.

Biokreis-Betrieb LitzelhofAuf dem Litzelhof im Wittgensteiner Land verbindet Achim Six eine extensive Landwirtschaft und die artgerechte Haltung alter Haustierrassen. Rotes Höhen-vieh und Schwäbisch-Hällische Schweine - mit Landschaftspflege und Natur-schutz. Ergebnis sind gesunde und leckere Lebensmittel, die direkt vermarktet werden, sowie artenreiche Wiesen und Weiden in reizvoller Landschaft.

08. Sep.14 - 18 Uhr

Erndte-brück-Benfe

Biokreis-Betrieb LitzelhofIn der Litzel 9 | 02753 - 3518

Landwirtschaft und Naturschutz auf dem LitzelhofFührung über den Bauernhof mit alten Haustierrassen, Spaziergang zu extensiv genutzten und artenreichen Wiesen, Verko-stung hofeigener Produkte (bei schlechtem Wetter: Ausweichtermin 14. Sept.)

08. Sep.9 - 12 Uhr




Essen Bio-Fleischerei BurchardtRellinghauser Straße 288 | 0201 - 250471

Sommer-Kultur-Fahrt mit Dop-peldeckerbus zum Bio-Bauer Holloh nach Schermbeck. Führungen durch Hof und Ställe, Schlemmer-Vergnügen und Auftritt des Künstlerduos SAGO. Anmeldung erforderlich

08. Sep.10 - 13 Uhr

Harse-winkel


Kartoffeln verkostenFrische Kartoffeln aus der Riesenpfanne

08. Sep.9 - 13 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



08. Sep.10 - 18 Uhr

Köln Bio-Bildungslandschaft beim Kölner BiobauerPoll-Vingster-Strasse 215 | 0221 - 838537

Frische Pizza aus dem Lehmba-ckofenDem Pizzabäcker über die Schulter schauen und selbst zum Pizzaschieber greifen.

08. Sep.10 - 18 Uhr

Köln Der Kölner BiobauerPoll-Vingster-Strasse 215 | 0221 - 838537

Betriebsführungen, Verko-stungenKaffee, Kuchen – Spiel und Spaß für Kinder

08. Sep.10 - 14 Uhr

Köln Jugendkunstschule Köln e.V./Der Kölner BiobauerPoll-Vingster-Strasse 215 | 0221-838537

„Natur + Kunst“ - „Kunst einmachen“Offenes Kunstangebot

08. Sep.14 - 17.30

Uhr


KartoffelgenusstageIn unserem Café erwartet Sie eine Kartof-felkarte und Torten mit Kartoffelböden - Freuen Sie sich auf Nikola, Finka, Princess, Ditta, Laura, Gunda, Rote Emmalie, Blaue Anneliese und La Ratte.

08. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid



08. Sep.10 - 12 Uhr

Meer-busch

Hof am DeichNiederlörickerstr. 50 a | 02132 - 8128

GemüseSelbstErnteHofführung Anmeldung erforderlich

Bioland-Hofgut Schulze BuschhoffIn den Ökollus-Genussgärten können Verbraucher/innen selbst Bio-Gärt-nern und von Mai bis November fri-sches Gemüse und bunte Blumen ernten. Alles was dazu nötig ist, ist ein wenig Zeit und vor allem Freude und Spaß am Gärtnern.

08. Sep.15 - 18 Uhr

Münster Bioland-Hofgut Schulze BuschhoffAm Handorfer Bahnhof 2 | 0251 - 3270123

Führung über die Ökullus- GenussgärtenVorstellung der Gemüse-Selbsternte bei Kaffee und Möhrentorte


zeiten

Münster SuperBioMarkt - Münster-ArkadenLudgeristraße 100 | 0251 - 6865033


08. Sep.10 - 14 Uhr

Oberhau-sen- Sterk-rade

Troll Ökologische Backwaren GmbHBahnhofstr. 21





08. Sep.10 - 12 Uhr

Rheda-Wieden-brück

Biolandhof VollmerSchildstr. 4 | 05242 - 377611

Woher kommt die Milch?Führung und Infoveranstaltung

08. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



08. Sep. Wupper-tal-Elber-feld


Bio-LandpartieBus Ausflug zur regionalen Erzeugerge-meinschaft Bio-Fleisch NRW in Bergkamen Anmeldung erforderlich

09. Sep.11 - 18 Uhr

Bielefeld Biohof BobbertAlleestr. 3 | 0521 - 946 76 00

Buntes Hoffest für die ganze Familie!!!

Gut OstlerNachhaltiges Lernen für Groß und Klein bei zahlreichen Bildungsangebo-ten rund um den Ökolandbau: Hof-führungen, praktische Lernangebote zu den Themen Landwirtschaft und Ernährung z.B. Schafschuren, Kartof-felernte, Brot backen, Apfelsaft pres-sen, Kochschule mit Ernte aus dem Bauerngarten, Übernachten im Bio-Heuhotel, Kindergeburtstag feiern, Ferienprogramm uvm.

09. Sep.10 - 12.30

Uhr

Bonn-Endenich

Gut OstlerBurgweg 19 | 0228 - 640895

Öffentliche HofführungAnmeldung erforderlich

09. Sep.11 - 18 Uhr

Enniger-loh-West-kirchen

Biolandhof SteinhorstDomhoffstraße 37 | 02587 - 5 69

Hoffest25 Jahre Biolandhof - 20 Jahre Gemüsekisten

Klosterhof BünghausenAuf dem Klosterhof Bünghausen werden alte und vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen gezüchtet zum Beispiel: Rotes Höhenvieh (Rinder), Braune Bergschafe, Noriker Kaltblut (Abtenauer Schlag) – daneben noch Weiße und Schwarze Bergschafe. Der Hof wirtschaftet nach Kriterien der Regionalver-marktung bergisch pur und des Ökoverbandes Biokreis. Direkt vermarktet werden Produkte des Roten Höhenviehs und der Bergschafe.

09. Sep.ab 14 Uhr

Gummers-bach-Bünghau-sen

Biokreis-Betrieb Klosterhof Bünghausen gemeinsam mit Slow FoodHömelstraße 12 | 02261 - 78369

Gemeinsame Landpartie des Slow Food Conviviums Ber-gisches Land und des Biokreis-Betriebes Klosterhof Bünghausen Hofführung, Information zur Biolandwirt-schaft, zu „vom Aussterben bedrohten“ Rassen und leckerem Arche-Buffet.Anmeldung erforderlich unter [email protected] oder Tel. 02261-78369

09. Sep.12 - 18 Uhr

Hattingen Obst- & Kräuterhof RhodeHof am Zippe 19 | 0202 - 646819

Verkostungvon Wildspezialitäten aus NRW-Wäldern Anmeldung erforderlich

Biolandhof FrohnenbruchBiolandhof mit 80 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche, davon 48 ha Dauer-grünland (Wiesen und Weiden), Mutterkuhbetrieb mit 180 Limousin-Rindern. Außerdem: Anbau von Getreide und Kartoffeln.

09. Sep.10 - 17 Uhr

Kamp-Lintfort

Biolandhof FrohnenbruchSchlossallee 81 | 02842 - 41000

HoffestUnsere Bio-Hähnchen zeigen ihren neuen Mobil-Stall

Naturlandhof BüningSeit 1991 wird der Hof nach Naturland-Richtlinien geführt. Auf 65 ha Acker-land werden Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen und Kleegras als Futter für die hofeigenen Tiere angebaut. Außerdem gehören noch 10 ha Weideland zum Betrieb. 40 Sauen der Rasse Bunte Bentheimer, die ganzjährig in Freilandhaltung leben; 21 Kühe mit Kälbern; Geflügelgruppe aus Enten, Gänsen, Puten und Hühnern.

09. Sep.10 - 18 Uhr

Laer Naturland- und Archehof Büning Borghorster Str. 67 | 02554 - 8620

9. Buntes Bentheimer Schwei-nefestHofführung und Führung über die Streu-obstwiese, Vorstellung alter Haustierrassen

09. Sep.14 - 17.30

Uhr


Kartoffelgenusstage„In unserem Café erwartet Sie eine Kar-toffelkarte und Torten mit Kartoffelböden - Freuen Sie sich auf Nikola, Finka, Princess, Ditta, Laura, Gunda, Rote Emmalie, Blaue Anneliese und La Ratte.

Schröders Bio HofBereits 1989 wurde der Hof auf ökologischen Landbau umgestellt. Auf 10 ha werden vorwiegend Getreide, Gemüse und Kartoffeln angebaut. Außerdem: 150 Legehennen. Vermarktet wird über Hofladen und Bio Lieferservice.

09. Sep.14 - 18 Uhr

Lage Schröders BiohofAfrikastr. 31 | 05232 - 3264

Hoffest mit Cafeteria, Ponyrei-ten und Musikmit Cafeteria, Ponyreiten und Musik

Apfelanbau auf Gut Höltersmorp

09. Sep.11 - 18 Uhr

Mettmann Gut HöltersmorpNösenberg 7 | 02104 509205

Apfelsaftpressen mit der mobilen SaftpresseIhre Äpfel = Ihr Apfelsaft (Wiederholung am 30. Sept. auf dem Halfeshof.)




09. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



Haus Bollheim – einer der ältesten Demeter-Höfe in NRWHaus Bollheim, das sind knapp 60 Kühe und Kälber, etwa 200 Hühner und fünf Hähne, rund 200 ha Acker-, Wald- und Grünland, Gemüsegärten, Gewächshäu-ser, Gänse, vier Esel, eine Vielzahl an Feld- und Singvögeln, diverse Kräuter, Kirschbäume, zwei Ziegen zum Streicheln, eine Halfpipe, eine Hof-Bäckerei und die Hof-Käserei, ein Hofladen, mehrere Marktstände in Köln und rund 40 Menschen, die auf dem Hof leben und arbeiten.

09. Sep.11 - 18 Uhr

Zülpich-Oberelve-nich

Haus BollheimHaus Bollheim | 02252 - 950320

Hoffest

10. – 18. September 12 10. Sep.

10 - 14 UhrDetmold Lohmannshof - Lebenshilfe

DetmoldErbhofstr. 30 | 05231 - 921371

Hofführungendurch die Obstanlage und die Mosterei Anmeldung erforderlich

10. Sep.9 - 19 Uhr


Ökolandbau ist gentechnikfreiVerkostungs- und Infotag


zeiten


Äpfel- „First Flush“Probieren Sie die hiesige neue Ernte 2012!

10. Sep.9 - 12 Uhr




zeiten

Herford SuperBioMarkt Steinstraße 12-14 | 05221 - 3420289


10. Sep.11 - 15 Uhr

Kempen Vienhues BiomarktEngerstr. 25 | 02152 - 8948061

Großer Probier- und Infostand zum Thema: Biomarkt Niederr-heinProbieren und informieren

10. Sep.14 - 17.30

Uhr


Kartoffeln, Kürbisse und KräuterSeminar rund um bunte Kartoffelspeziali-täten und Kürbisse von unserem Hof (Min. 6 Teilnehmer) Anmeldung erforderlich

10. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid


Naturkosmetik erleben


zeiten

Münster Bio To Go/SuperBioMarkt - Münster-ArkadenLudgeristraße 100 | 0251 - 28706426

Probieraktion: Aktionssaft der Ökolandbauwoche! Äpfel- „First Flush“. Probieren Sie die Kombi-nation mit regionalen Möhren. Diese Aktion findet täglich bis zum 15. September statt.


zeiten

Münster-Hiltrup

SuperBioMarkt Marktallee 48 | 02501 - 70580


10. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



Biokreis- und Demeterbetrieb Edelkäserei KühnMit Leidenschaft für Landwirtschaft und Käse betreibt Matthias Kühn gemein-sam mit seiner Familie den Milchschaf- und -ziegenhof Kalteiche. Die Milch von je 60 Schafen und Ziegen verarbeitet er nach handwerklicher Tradition zu wohlschmeckenden Käsespezialitäten, die regional vermarktet werden.

10. Sep.9 - 13 Uhr

Wilnsdorf Biokreis- und Demeterbe-trieb Edelkäserei KühnSchönebachsweg 12 | 0175 - 1943264

Führung über den Schaf- und Ziegenhof für Schulklassen und Kitagruppen Käse aus der eigenen Kä-serei zum Probieren Anmeldung erforderlich

11. Sep.10 - 14 Uhr

Detmold Lohmannshof - Lebenshilfe DetmoldErbhofstr. 30 | 05231 - 921371


11. Sep.9 - 19 Uhr


Ökolandbau ist gentechnikfreiVerkostungs- und Infotag


zeiten



11. Sep.9 - 12 Uhr



11. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



11. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid




zeiten

Münster SuperBioMarkt Hammer Straße 126 | 0251 - 754295



zeiten




12. Sep.15 - 18 Uhr

Bielefeld Naturpädagogisches Zen-trum Schelphof e.v.Eckendorfer Str. 311 | 0521 - 3044063

Fortbildung für pädagogisch InteressierteBiologische Vielfalt - Tiere, Pflanzen, Lebens-räume unserer Heimat

12. Sep.10 - 14 Uhr



12. Sep.9 - 19 Uhr


Vorstellung regionaler Biohöfe und Bioprodukte

12. Sep.10 - 13 Uhr



12. Sep.13 - 18 Uhr


Backen mit Kindern!

12. Sep.9 - 12 Uhr



12. Sep.9 - 13 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



12. Sep.10 - 18

Uhr

Köln Troll Ökologische Backwaren GmbH (im Denns Biomarkt)Dürener Str. 160


12. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid




zeiten

Mönchen-gladbach

SuperBioMarkt Lüpertzender Straße 112 | 02161 - 176521



zeiten

Münster-Gieven-beck

SuperBioMarkt Rüschhausweg 8 | 0251 - 8725888


12. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



13. Sep.10 - 14 Uhr



13. Sep.9 - 19 Uhr


Vorstellung regionaler Biohöfe und Bioprodukte

13. Sep.13 - 18 Uhr


Backen mit Kindern!


zeiten

Düsseldorf SuperBioMarktNordstraße 82-84 | 0211 - 1594365


13. Sep.9 - 12 Uhr



13. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



13. Sep.10 - 18 Uhr


NaturkosmetiktageKurzbehandlungen, Workshops „Makeup“

13. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid


Verkostung: Obst & Gemüse - frische Bio-Qualität


zeiten

Münster SuperBioMarkt Warendorfer Straße 97-101 | 0251 - 1332302



zeiten


Westfälisch genießen!Regionale, delikate Wurtstwaren zum Kosten aus Bergkamen




13. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr




zeiten

Bonn-Endenich



Biohof BurschDer Biohof Bursch ist einer der ältesten Bio-Betriebe in NRW. Bereits seit den 60er Jahren wird hier ökologisch gewirtschaftet. Heute erzeugen Heinz Bursch und sein Team über das Jahr hinweg mehr als 60 Sorten Obst und Gemüse. Seine Produkte vermarktet der Demeter-Hof auf 12 Wochenmärkten, im Hofladen, per Abo-System und über verschiedene Partner im Naturkost-handel sowie in der rheinisch-ökologischen Gemüsetüte.

14. Sep.16 Uhr

Bornheim Waldorf

Biohof BurschWeidenpeschweg 31 | 02227 - 9199 - 0

Mit Bauer Bursch aufs FeldBringen Sie festes Schuhwerk, ein scharfes Messer und Erntelust mit!

14. Sep.9 - 19 Uhr


Fair und BioFair gehandelte Bioprodukte aus aller Welt


zeiten


Westfälisch genießen!Regionale, delikate Wurtstwaren zum Kosten aus Bergkamen

14. Sep.10 - 13 Uhr



14. Sep.9 - 12 Uhr




zeiten

Gelsenkir-chen-Buer

SuperBioMarktHorster Straße 42 | 0209 - 1203558


14. Sep.7.30 - 17

Uhr

Iserlohn Woeste - VollkornbäckereiMendener Str. 87 | 02371 - 22665

Verkostung Brot, Brötchen und Kleinbackwaren

14. Sep.9 - 18 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



14. Sep.10 - 18 Uhr



14. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid




zeiten






14. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



Vienhues BiomarktDer Biohof-Vienhues ist seit über 12 Jahren eine Bioland-Gärtnerei mit einem großen Hofladen in Willich, sowie einem Biofachmarkt in Kempen. Anbausch-werpunkt: Tomaten, Gurken, Salate, Schnittkräuter und Feingemüse. Außer-dem gibt es noch rund 240 Hühner und einige Kamerunschafe.

14. Sep.9 - 18 Uhr

Willich Vienhues BiomarktKückesweg 60 | 02154 - 429359

Großer Probier- und Infostand zum Thema: Biomarkt Nieder-rhein

Wochenende 15. / 16. September15. Sep.z. d. Öffn.

zeiten

Bergisch Gladbach

SuperBioMarkt - RheinBerg GalerieHauptstraße 129-131 | 02202 - 1882569



zeiten

Bonn-Endenich



15. Sep.10 - 14 Uhr

Bornheim Bio Bauer PalmBornheimerstr. 30 | 02222 - 81887

Traktor-Fahren, HofführungenVerkostung eigener Produkte, Filzen für Groß und Klein

15. Sep.9 - 19 Uhr


Fair und BioFair gehandelte Bioprodukte aus aller Welt

15. Sep.9 - 12 Uhr


Verkostung von Demeter-Back-waren, dem veganen Sortiment und Wurst

Franz-Sales-Werkstätten – KlosterberghofDer Klosterberghof – eine Werkstatt für behinderte Menschen – wirtschaf-tet seit 1992 nach den Bioland-Richtli-nien. 14 Menschen mit Behinderung arbeiten und wohnen teilweise auch auf dem Klosterberghof. Schwer-punkte: Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Futter, etwa 20 Limousin-Mutterkühe mit Nachzucht, 200 Hühner.

15. Sep.13 - 18 Uhr

Essen Klosterberghof - Franz-Sales-WerkstättenWeg am Berge 39 | 0201 - 5333545

Traktorrundfahrt, Strohburg, Karussell, Essen, Trinken, Musik, Hofführung, BallonwettbewerbHofladen geöffnet

Bioland-Hof BölingenDer Bio-Obstbaubetrieb mit 10 ha wird seit 1985 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Anbau vor allem von Steinobst und Kernobst, darunter 25 verschiedene Apfelsorten. Der Hof Bölingen veranstaltet Führungen für Schul-klassen und bietet Apfelbaum-Patenschaften an.

15. Sep.11 - 18 Uhr

Grafschaft Bio Hof BölingenRheinbacher Str. 136 | 02641 - 21821

Apfelfest für Groß und Kleinleckere Äpfel selber pflücken, Traktor-fahrten, Infos, Äpfel für Allergiker (findet auch am 22., 23. und 30. Sept statt)

15. Sep.10 - 13 Uhr

Harse-winkel


Kartoffeln verkostenFrische Kartoffeln aus der Riesenpfanne

15. Sep.10 - 15 Uhr

Hattingen Kraftvoll Bioladen OHGRaabestraße 19 | 02324 - 685222

Woher kommt was?Obst und Gemüse von Nah und Fern

15. Sep.9 - 13 Uhr

Jüchen-Neuenho-ven



15. Sep.10 - 16 Uhr



Bio-Hof BrinkmannSeit 30 Jahre wird der Hof ökologisch bewirtschaftet. Auf 50 ha werden Ge-treide, Kartoffeln und Feldgemüse angebaut. Außerdem: Pensionspferde und Pferdezucht, ebenfalls nach ökologischen Richtlinien. Auf dem Hof arbeiten je nach Saison bis zu 12 Menschen. Öko-Hof-Cafe.

15. Sep.14 - 17.30

Uhr


KartoffelgenußtageIn unserem Café erwartet Sie eine Kartof-felkarte und Torten mit Kartoffelböden - Freuen Sie sich auf Nikola, Finka, Princess, Ditta, Laura, Gunda, Rote Emmalie, Blaue Anneliese und La Ratte.

15. Sep.11 - 18 Uhr

Langer-wehe

Krieger's Gärtnerhof Schloßstraße 2 | 02423 - 1530

Der kleine KürbismarktViele Spezialitäten, Strohburg, Ponyreiten

15. Sep.10 - 19 Uhr

Lüden-scheid



Obstplantagen KrämerDer Betrieb (20 ha) wurde 2001 auf die biologische Produktion nach den De-meter-Richtlinien umgestellt. Wir bauen 14 verschiedene Apfelsorten und sechs verschiedene Kartoffelsorten sowie diverse Kürbissorten an. Im Hofladen wird neben hofeigenen Produkten ein breites Naturkostsortiment angeboten.

15. Sep.11 - 18 Uhr

Mecken-heim

Obstplantagen KrämerBonner Str. 1 | 02225 - 2577

Hoffest zur ApfelernteDemeter-Äpfel zum Sebsterpflücken, Handwerkliches, Strohburg, Traktorfahrten, Puppenspiel u.v.m.

Biolandhof BrungsÖkologisch bewirtschaftet seit1990 nach Bioland-Richtlinien. 82 ha landwirt-schaftliche Nutzfläche. Futterbau, Anbau von Roggen, Weizen, Kartoffeln, Gemüse, … 40 Mastrinder, 900 Hühner. Hofladen und Hofcafe

15. Sep.19 - 23 Uhr

Mönchen-gladbach

Bioland BrungsVennerstr. 382 | 02161 - 52435

Theaterstück der Volksbühne - Currywurst mit Pommes Anmeldung erforderlich


zeiten

Münster SuperBioMarkt Grevener Straße 61a | 0251 - 8993456





15. Sep.11.30 - 15

Uhr und 18 - 22 Uhr



15. Sep.12 - 18 Uhr

Wuppertal Troll Ökologische Backwaren GmbH (im Denns Biomarkt)Hoeftstr. 4

Start: Verkostung von Demeter-Backwaren und unserem vega-nen Sortiment

16. Sep.11 - 18 Uhr

Grafschaft Bio Hof BölingenRheinbacher Str. 136 | 02641 - 21821

Apfelfest für Groß und Kleinleckere Äpfel selber pflücken, Traktor-fahrten, Infos, Äpfel für Allergiker (findet auch am 22., 23. und 30. Sept statt)

16. Sep.10 - 14 Uhr

Herford Hof Meyer-ArendIm Barrenholze 60 | 05221 - 349 570

Brunchmit hofeigenen ProduktenAnmeldung erforderlich

16. Sep.14 - 17.30

Uhr


KartoffelgenußtageIn unserem Café erwartet Sie eine Kartof-felkarte und Torten mit Kartoffelböden - Freuen Sie sich auf Nikola, Finka, Princess, Ditta, Laura, Gunda, Rote Emmalie, Blaue Anneliese und La Ratte.

16. Sep.11 - 18 Uhr

Langer-wehe

Krieger's Gärtnerhof Schloßstraße 2 | 02423 - 1530

Der kleine KürbismarktViele Spezialitäten, Strohburg, Ponyreiten

16. Sep.11 - 18 Uhr

Mecken-heim

Obstplantagen KrämerBonner Str. 1 | 02225 - 2577

Hoffest zur ApfelernteDemeter-Äpfel zum Sebsterpflücken, Stroh-burg, Traktorfahrten, Puppenspiel u.v.m.

Bauerngut HalfeshofBauerngut Halfeshof ist umgeben von Wald, Feldern und Wiesen, aufdenen sich Schafe, Zwergzebu-Rinder, Minischweine, Ponys und Pferdetummeln. Auf dem NATURLAND-Betrieb wachsen Kürbisse, Tafeläpfel, Birnen,Getreide, Pflaumen, Kirschen und Futter für die Tiere. Gut Halfeshofbietet Lern- und Freizeitangebote, wie Hoferkundungen, Apfelsaftpressen,Kürbisschnitzen, Kindergeburtstage, Ferienprogramm

16. Sep.Start 15.30

Uhr

Mettmann Gut HalfeshofDiepensiepen 20 | 02104 509205

Hoferkundung und Kürbis-Schnitzen7 Euro Materialkosten für die Schnitzar-beiten Anmeldung erforderlich

16. Sep.10.30 und 15.30 Uhr

Mönchen-gladbach

Frohkost-ShopNeersbroicher Str. 10 | 02161 - 966417

Prof. Gonzales, Arzt aus Brasilien. Thema: natürliche ErnährungBericht über positive klinische Erfahrungen mit „grünen smoothies“. Anmeldung erforderlich




Info-Veranstaltungen für Lehrerinnen und Lehrer

Speziell für Lehrerinnen und Lehrer aus NRW organisieren wir gemeinsam mit Stadt und Land e.V. mehrere Fortbil-dungstage zum Ökolandbau. Diese Veranstaltungen finden auf vier Bio-Höfen in verschiedenen Regionen Nord rhein-Westfalens statt. Die Teil-nehmer (jeweils zwischen 15 und 30 Personen) erhalten Einblicke in die Grundlagen des ökologischen Land-baus und lernen den Alltag auf einem

Bio-Hof kennen. Was ist Ökolandbau? Wie wird „Bio“ kontrolliert? Welche Vermarktungswege gibt es? Was kön-nen Kinder auf Höfen lernen? Diese und ähnliche Fragen werden intensiv gemeinsam mit den Bio-Bäuerinnen und -Bauern und weiteren Fachleuten diskutiert. Darüber hinaus werden Un-terrichtsmaterialien und methodisch-didaktische Unterrichtseinheiten zum ökologischen Landbau vorgestellt.

6. Sep. Biokreis-Hof Erves Eslohe Die Anmeldung ist ab dem 5.7. online auf www.stadtundland-nrw.de möglich! Kontakt: www.stadtundland-nrw.de

10. Sep. Demeter-Schanzenhof Alpen13. Sep. Bioland-Hof Luhmer Wachtberg18. Sep. Naturland-Hof Büning Laer

Unter www.oekolandbau-nrw.de finden Sie aktuelle Informationen zu den Aktionstagen und zum Ökoland-bau in Nordrhein-Westfalen. Hier werden auch noch Veranstaltungen bekannt gegeben, deren Ankündigung uns erst nach Redaktionsschluss dieses Flyers erreicht hat.

Unter dem Menüpunkt „Bio“ Einkaufen können Sie auf www.oekolandbau-nrw.de nach Adressen von Bio-Hoflä-den und Naturkostfachgeschäften in ganz NRW suchen. Dort finden Sie mit Sicherheit auch Einkaufsmöglichkeiten in Ihrer Nachbarschaft.

Die Aktionstage im Internet


Das Fachportal im Internet Das Portal www.oekolandbau.nrw.de bietet Landwirt/innen und Gärtner/in-nen aktuelle Nachrichten, Fachinforma-tionen und Serviceleistungen rund um den ökologischen Landbau in NRW. Für Umstellungsinteressierte gibt es hier ein spezielles Informationsangebot über die Grundlagen des Ökolandbaus.

Alle Termine auch im Internet unter:

BioEinkaufsführerNRW

Documents

Termine - Ökolandbau NRWAuf dem Programm: Planwagenfahrten, Showkochen, Hof- und Feld-Füh-rungen, Kinderprogramm, Segelflug-Verlosungen und weitere Attraktionen. Außerdem: Kaffee,