Tessuti di Tessuti di rivestimentorivestimento e ghiandole e ghiandole

BIOLOGIA CELLULARE ED BIOLOGIA CELLULARE ED APPARATIAPPARATI

Che cos’è un tessuto?Che cos’è un tessuto?Insieme di cellule che svolgono la stessa

funzione.

Le cellule che lo compongono hanno una struttura particolare che consente di svolgere un compito

preciso

•Tessuto EpitelialeTessuto Epiteliale

• Tessuto ConnettivoTessuto Connettivo

• Tessuto MuscolareTessuto Muscolare

• Tessuto NervosoTessuto Nervoso

I tessuti fondamentali sono:

Il tessuto di rivestimento è presente in 2 forme diverse:

• Gli EPITELI Gli EPITELI

• Gli ENDOTELIGli ENDOTELI

Gli EPITELIFormati da cellule che stanno a stretto Formati da cellule che stanno a stretto

contatto.contatto.

Ricoprono esternamente le superfici Ricoprono esternamente le superfici corporee ed internamente gli organi.corporee ed internamente gli organi.

All’epitelio di rivestimento appartengono anche cellule elastiche.

Es. le cellule della vescica

•Epitelio di transizioneEpitelio di transizione

Dove troviamo l’epitelio pavimentoso Dove troviamo l’epitelio pavimentoso semplice?semplice?

Essendo sottile e permeabile…

è adatto a facilitare gli scambi di sostanze di è adatto a facilitare gli scambi di sostanze di varia natura per diffusionevaria natura per diffusione

Dove troviamo l’epitelio pavimentoso Dove troviamo l’epitelio pavimentoso stratificato?stratificato?

Dato che si rigenera rapidamente grazie alla proliferazione delle cellule poste alla

sua base…

……è adatto a è adatto a rivestire rivestire

internamente ed internamente ed esternamente le esternamente le

superfici superfici soggette a usurasoggette a usura

Come nell’esofago al Come nell’esofago al passaggio di un bolo passaggio di un bolo alimentare alimentare consistente…consistente…

Dov’è localizzato l’epitelio cubico o cilindrico?

Il battito delle ciglia provvede ad

eliminare il pulviscolo,

spingendolo fuori dalle vie aeree

Le cellule che hanno abbondante

citoplasma, nel quale si verifica la produzione di secreti, formano un

tessuto morbido e idratato detto

Membrana mucosa.Membrana mucosa.

LA PELLE, costituita da 3 strati: EPIDERMIDE

É la parte più esterna, formata da più strati di cellule che dall’interno verso l’esterno perdono vitalità e muoiono,

costituendo il cosiddetto “strato” corneo.

Il tessuto epiteliale più facilmente osservabile è

DERMA É la parte sottostante l’epidermide.

Fondamentalmente ha la funzione di sostegno e nutrimento della cute.

Nel suo interno si trovano vasi sanguigni.

IPODERMA Ha funzione di cuscinetto, di isolante

ed è una riserva di calorie per i periodi di digiuno.

Nel DERMA troviamo…

•il COLLAGENE, che da robustezza alla pelle,•e L'ELASTINA, che la rende elastica. 

IPODERMACon l'età si verifica una “svuotamento” del tessuto adiposo e ciò rende la pelle flaccida ed avvizzita.

La diversa disposizione e spessore delle fibre del derma è così tipico che viene usato per l'identificazione di un individuo con l'impronta digitale.

ANNESSI CUTANEI• Peli: strutture filamentose costituiti da cheratina, come le unghie. La loro funzione è quella di garantire protezione contro la perdita di calore. Le ciglia e le sopracciglia - peli specializzati - proteggono gli occhi.

• Unghie

I capelli più lunghi del mondo: 5,15 m

Le unghie più lunghe del mondo: partendo dal pollice misurano: 1,58, 1,31, 1,38, 1,40 e 1,38 m.

IL COLORE DELLA PELLE

E’ determinato dalla quantità e dal tipo di pigmento, MELANINA, nella pelle,

situata nel derma. .

Albinismo: anomalia congenita ereditaria causata

dall'assenza dell'enzima indispensabile per la sintesi delle

melanine

la quantità e il tipo di

melanina sono determinati

geneticamente.

I tatuaggi vengono creati

iniettando delle piccole

quantità di inchiostro

sotto la pelle.

Cosa succede quando ci facciamo un TATUAGGIO?Cosa succede quando ci facciamo un TATUAGGIO?

L'inchiostro non rimane sull'epidermide, che è soggetta a frequenti ricambi,

ma allo strato inferiore (il derma) che invece è piuttosto stabile e ci permette quindi di mantenere il tatuaggio per

un’ intera vita.

Rischi: allergie ai coloranti, epatite e in casi rari AIDS

Tom Leppard: l’uomo più tatuato al mondo.

La superficie del corpo di una spugna ha numerosi

pori per far passare l'acqua

La pelle dei pesci è ricoperta da squame.

Negli anfibi la pelle è nuda e viscida e in alcune specie serve anche per respirare

La pelle dei rettili è ricoperta da scaglie, e

subiscono mute periodiche.

Gli uccelli hanno la pelle ricoperta da piume e

penne, per proteggersi dal freddo e volare.

Negli insetti la pelle è formata da una

sostanza chiamata "chitina" che fa da scheletro esterno.

Negli echinodermi uno strato di rivestimento produce delle "piastre" di una sostanza minerale che formano lo scheletro.

I diversi tipi di pelle negli animali

Funzione di termoregolazione

Capacità di mantenere costante la temperatura del corpo al variare della temperatura

esterna.

Funzione sensoriale I recettori cutanei immersi nel derma sono idonei ad avvertire

gli stimoli e a trasferirli alle terminazioni nervose.

Funzione protettiva 

Barriera protettiva contro stimoli di diversa natura.

Funzione escretriceLe ghiandole

sudoripare prelevano dal sangue le scorie inutili e le eliminano tramite il sudore.

Le funzioni della pelleLe funzioni della pelle

L’epitelio può differenziarsi per L’epitelio può differenziarsi per un’attività specifica, la secrezione, un’attività specifica, la secrezione,

in tal caso si parla diin tal caso si parla di

GHIANDOLEGHIANDOLE

Cosa sono le Cosa sono le GHIANDOLEGHIANDOLE??Strutture specializzate nella produzione e

secrezione di sostanze:

• ormoni proteici

• materiale cereo (es. ghiandole del canale uditivo)

• latte, combinazione di proteine, lipidi e carboidrati (es. la gh. mammaria).

Come si formano le Come si formano le ghiandole?ghiandole?Le ghiandole si originano da cellule epiteliali che migrano nel

connettivo

vaso sanguigno

dotto escretore

cellule secernenti

EsocrineEsocrine EndocrineEndocrine

A seconda delle modalità di rilascio delA seconda delle modalità di rilascio del

prodotto si distinguono:prodotto si distinguono:

Rilasciano il prodotto

di secrezione per

mezzo di dotti sulla

superficie epiteliale

Prive di dotti,

riversano i loro

prodotti nel sangue o

nella linfa

EsocrineEsocrine EndocrineEndocrine

Cosa secernono le ghiandole Cosa secernono le ghiandole esocrine?esocrine?

Il meccanismo attraverso il quale le cellule rilasciano le secrezioni è l’esocitosi.

• SudoreSudore• Saliva Saliva • FeromoniFeromoni

Ghiandole Ghiandole semplicisemplici

• quando i dotti si ramificano

• quando il loro dotto non si ramifica

Ghiandole Ghiandole compostecomposte

Le Ghiandole esocrine in base alla Le Ghiandole esocrine in base alla morfologia possono essere di vario morfologia possono essere di vario

tipo:tipo:

• Merocrine se secernono i prodotti mantenendo la loro

integrità (es. gh. paratiroide).

• Olocrine, si autodistruggono emettendo tutto il contenuto cellulare (es. gh. sebacea);

• Apocrine, se con il secreto viene distrutta anche la parte apicale delle cellule (es gh.

Mammaria in allattamento);

Le ghiandole esocrine possono essere classificate Le ghiandole esocrine possono essere classificate in base in base alle modalità di eliminazione del alle modalità di eliminazione del

secreto. secreto.

Ghiandole endocrinevaso

sanguigno

Sono prive di dotti escretori riversano il loro contenuto (ormoni) nel sangue o nella linfa, per raggiungere gli organi bersaglio.

Il sistema endocrino comprende più di una dozzina di ghiandole.

Ormoni

•Flusso sanguigno

Le ghiandole endocrine si possono dividere in tre gruppi:

A struttura epiteliale (ipofisi, tiroidi, paratiroidi

ecc)

A struttura epiteliale (ipofisi, tiroidi, paratiroidi ecc)

A struttura non ghiandolare (timo, milza)

Le ghiandole endocrine si possono dividere in tre gruppi:

A struttura epiteliale (ipofisi, tiroidi, paratiroidi ecc)

A doppia funzione (pancreas, gonadi,

fegato)

Le ghiandole endocrine si possono dividere in tre gruppi:A struttura non ghiandolare (timo, milza)

GHIANDOLE A DOPPIA FUNZIONE Svolgono sia una funzione esocrina che endocrina.

produce la bile produce varie

sostanze fra cui le proteine del sangue

F.Esocrina

F.endocrina

secerne enzimi

digestivi

tre ormoni regolatori del glucosio nel sangue