UY BAN NHAN DANTINH CAO BANG

S6: F05 /Be-UBND

CONG HoA XA HOI CHU NGHiA VIET NAl\1. . .DQc I~p - TV' do - H~nh phuc

CaoBang, ngay 0.& thdng Ifnam 2018

BAocAoK~t qua thirc hi~n cong tac quan Iy nha nU'(yc

v~ an toan thuc ph~m Dam 2017

, Thuc hien Cong van s6 1375IBYT~ATTP ngay 14 thang 3 nam 2018 cua BQY te ve viec chuan bi nQi dung bao cao ket qua thirc hien cong tac quan ly nha mrocvS an toan tlnrc phdm nam 2017, Uy ban nhan dan tinh Cao BAng bao cao nhir sau:

I. f)~C BIEM TINH HiNH

Trong nam 2017, cong tac quan ly nha mroc vS an toan tlnrc pharn tren dia- han tinh co ban duoc kiem soat, khong co vu ngQ dQc tlnrc pham 100, nhieu nguoim~c xay ra; tinh hinh vi pham vS an toan thirc pham diSn ra nho le voi s6 hronghang hoa vi pham khong 16n. Tuy nhien, tren dia ban tinh v~n con xay ra 06 Vl,lngQdQCthgc phfim, s6 m~c la 19 nguai, khong co tu vong; mQt s6 co sa san xu~t, kinhdoanh thgc phfim chua ch~p hanh cac quy dinh dam bao an toan thgc phfim, chuySu la cac thu tl,lc hanh chinh nhu: Gi~y chUng nh~n du diSu ki~n an toan thgcphfim, Gi~y kham suc khoe, Gi~y xac nh~n kiSn thuc an toan thgc phfim, kinhdoanh thgc phfim qua h~n su dl,lng, kinh doanh thgc phfim l~n v6i thu6c bao v~thgc v~t, kinh doanh thgc phfim nh~p l~u.

II. CONG TAc BAO BAM AN ToA.N THl/C PHAM NAM 2017

1.Danh gia cong tac bao dam an toim th,!c ph~m nam 2017

1.1. Cong tac chi d~o va xay dlJIlg, ban hanh cac van bana) Cong tac chi d~o

Trong nam 2017, cac c~p uy, chinh quySn dia phuong trang tinh thuangxuyen quan tam, chi d~o cong tac bao dam an toan thgc phfim, xac dinh vi~c baodam an toan thgc phfun la nhi~m Vl,ltr9ng tam c~n t~p trung chi d~o; day la nhi~mVl,l hSt suc quan tr9ng v6i ml,lc tieu vi suc khoe con nguai va phat triSn kinh tS _xilhQi cua dia phuong.

Ngay tir d~u nam, UBND tinh dil chi d~o cac sa, ban, nganh; UBND cachuy~n, thanh ph6 xay dgng kS ho~ch dam bao an toan thgc phfim, dS ra cac nhi~mVl,l, giai phap tr9ng tfun nam 2017 va t6 chuc triSn khai, thgc hi~n kS ho~ch dil dSra. Ban Chi d~o lien nganh v~ sinh an toan thgc phfim tir tinh dSn co sa thuangxuyen ki~n toan, cung c6 dam bao du thanh ph~n, s6 luqng, dap Ung dUQ'eyeu e~u,nhi~m Vl,ld~ ra.

b) Ban hanh cac van ban

- KS ho~ch s6 132-KHJTU ngay 28/4/2017 cua Tinh uy Cao BAng vS thvchi~n KSt lu~n s6 l1-KL/TW ngay 1910112017eua Ban Bi thu v~ tiSp tl,lc thge hi~n

Chi thi 08-CT/TW ngay 21/10/2011 cua Ban Bi thu (Kh6a XI) v@tang cirong S\I lanhdao cua Dang d6i voi v§n d@an toan thirc pham trong tinh hinh moi.

_ Quyet dinh s6 01/2017/QD-UBND ngay 23/01/2017 cua UBND tinh banhanh Quy dinh phan c~p quan ly nha mroc v@an toan thuc pham thuoc trach nhiemquan ly cua nganh Cong Thuong tren dia ban tinh Cao Bang,

_ KS hoach s6 2460/KH-UNBD ngay 03/8/2017 cua UBND tinh thirc hien KShoach s6 132-KHlTU ngay 28/4/2017 cua Tinh uy Cao B~ng v@thuc hien KSt luan s611-KL/TW ngay 19/0112017 cua Ban Bi thir v@tiep tuc thuc hien Chi thi 08-CT/TWngay 21110/2011 cua Ban Bi thir (Kh6a XI) v@tang cuong S\I lanh dao cua Dang d6ivoi v~n d@an toan thuc pham trong tinh hinh moi,

_ KS hoach s6 380/KH-BCD ngay 24/3/2017 cua Ban Chi dao lien nganhVSATTP tinh v@kS ho~ch bao dam cong tac an toan th\Ic phAm tren dia ban tinhCao B~ng nam 2017.

_KS ho~ch s6 1044/KH-UBND ngay 13/4/2017 eua UBND-tinh vS tang cuongqumdy an toan th\Ic phAmd6i vai san xu~t, kinh doanh fUqu.

_KS ho~ch s6 2267/KH-BCD ngay 30112/2016 clla Ban Chi d~o lien nganh v~sinh an toan th\Ic phAm tinh vS KS ho~ch triSn khai cong tac bao dam an toan th\IcphAmtSt Nguyen dan Dinh D?u va mila LS hQiXuan nam 2017.

_KS ho~ch s6 1017/KH - BCD ngay 10/4/2017 clla Ban Chi d~o lien nganhVSATTP tinh v@triSn khai thang hanh dQngvi ATTP nam 2017.

_ KS ho~ch s6 1539/KH-BCD ngay 08/9/2017 clla Ban Chi d~o lien nganhv~ sinh an toan th\Ic phAm tinh vS triSn khai thanh tra, kiSm tra lien nganh vS antoan th\Ic phAmtrong dip tSt Trung thu nam 2017.

_ Cong van s6 665/UBND-VX ngay 15/3/2017 v@vi~c tang cUCmgquan lyan toan v~ sinh th\Ic phAm d6i vai san phAm fUqu; s6 702IUBND- TH ngay17/3/2017 clla UBND tinh v@vi~c tang cUCmgcong tac quan ly an toan th\Ic phAmd6i vai san phAm fUqu.

_ QuySt dinh s6 04/QD-SNN ngay 04/0112017 clla Sa Nong nghi~p va PhattriSn nong thon v@vi~c Thanh l?p doan thanh tra, kiSm tra lien nganh v~ sinh an toanth\Ic phAmtrong dip tSt Nguyen dan Dinh D?u va mua LS hQiXuan 2017.

_Cong van s6 28/SNN-QLCL ngay 09/01/2017 clla Sa Nong nghi~p va PhattriSn nong thon v@vi~c KiSm tra lien nganh v@an toan th\Ic phAm trong dip tStNguyen dan Dinh D?u va mua LS hQi 2017.

1. 2. Cong tac thong tin, giao d\lc truySn thong_ Cong tac thong tin, giao d\lc truy@nthong v@dam bao an toan th\Ic phAm

duQ'ccac c~p, cac nganh thuCmgxuyen ph6i hgp th\Ic hi~n, d~c bi~t chu trQng tuyentruy@nv@cac ehinh sach phap lu?t an toan th\Ic phAm, ph6 biSn kiSn thuc dS nguo'idan biSt cach l\Ia chQn th\Ic phAm an toano Thong tin, tuyen truySn khach quan,trung th\Ic, kip thai cac quy dinh v@an toan th\Ic phAm, cac diSn hinh san xu~t, chSbiSn, lUllthong th\Ic phAman toan va cac V\l vi~c vi ph~m an toan th\Ic phAm.Tuyen

2

truyen, van d(\ng cac t6 chirc, ca nhan san xuit, kinh doanh tlnrc phfun tren dia bancam ket khong kinh doanh, van chuyen, buon ban thuc pham nhap l~u, tlnrc phamgia" khong r5 nguon g6c xwlt xu, thuc pham kern ch~t lU911g,thtrc pham S11 dungchat cam, phu gia khong diroc phep sir dung, t~p trung vao cac mat hang: nrou, bia,nu~c giai khat, sua chS bien, d~u thtrc v~t, san pham chS bien bot va tinh b<)t,tlnrcpham tiroi song, rau cu qua.

- Nam 2017, dang tai tren Bao Cao B~ng 10 tin, bai, n<)idung chu ySu vSmot s6 diSm chu y vS an toan tlnrc pham, each nhan biSt va phong ngira ng<)d<)cn~m d<)c,thirc v~t d<)c;truySn thong trvc tiSp, noi chuy~n chuyen dS vS v~ sinh antoan thvc ph~m t~i m<)t s6 ca sa san xu~t, chS biSn, kinh doanh dich V\l an u6ngduqc 326 bu6i; tuyen truySn tren h~ th6ng loa truySn thanh xa, phuOng, thi tr~n vScong tac an toan thvc ph~m duqc 215 l~n.

1. 3. Cong tac kiSm tra, thanh tra va xu ly vi ph~m

- Cong tac thanh tra, kiSm tra: cac sa Y tS, Nong nghi~p va Phat triSn nongthon, Cong Thuong va cac ca quan, don--vi lien quan t6 chuc kiSm tra, ngan ch~nhi~u qua vi~c l~m dVng thu6c khang sinh; cac hanh vi buon ban, su d\lng ch~t c~m(Sabutamol, ch~t yang 0, ... ) trong san xu~t, kinh doanh thvc ph~m. Xu ly nghiemvi ph~m kinh doanh thvc ph~m nh~p l~u, thvc ph~m su d\lng ch~t c~m, t6n dukhang sinh va thu6c bao v~ thvc v~t, thvc ph~m khong dam bao ch~t lU911g,khongr5 ngu6n g6c, t~p trung vao cac m~t hang thvc ph~m tuO'i s6ng, rau cu qua. T~ptrung kiSm tra cac m~t hang: fUqu, bia, nuac giai khat, sua chS biSn, d~u th\fc v~t,san ph~m chS biSn b<)t,tinh b<)tva cac m~t hang th\fc ph~m khac t~i cac chq, sieuthi. D~c bi~t chu tr9ng n~m thong tin lam can cu dS tiSn hanh kiSm tra d<)txu~t vSan toan thvc ph~m. Tang cUOngkiSm soat ch~t che cac kho tang, bSn bai, diSm t~pkSt phan lu6ng hang hoa, cac tuySn dUOnggiao thong tr9ng diSm tren dia ban dSco bi~n phap phong ngua, ngan ch~n vi~c buon ban, v~n chuySn thvc ph~m nh~pl~u, th\fc ph~m gia, thvc ph~m kern ch~t lU911g.T~p trung kiSm tra gi~y phep kinhdoanh, gi~y chUng nh~n du diSu ki~n kinh doanh, gi~y chUng nh~n ca sa du diSuki~n an toan thvc ph~m; hoa don, chUng tu, ngu6n g6c xu~t xu cua hang hoa; vi~cth\fc hi~n cac quy dinh vS ch~t lU9ng hang hoa, niem YStgia va ban thea gia niemYStthea quy dinh.

- Nam 2017: thvc hi~n thanh tra, kiSm tra 4.074 cO'sa san xu~t, kinh doanhthvc ph~m, kinh doanh dich vv an u6ng; t6ng s6 ca sa d~t: 3.355 ca sa; t6ng s6 casa vi ph~m: 719 ca sa. T6ng s6 cO' sa bi ph~t tiSn: 78 ca sa, s6 tiSn ph~t la172.040.000d. T6ng s6 ph~t canh cao: 52 ca so', T6ng s6 cO'sa nh~c nha: 590 cO'sa. T6ng s6 ca sa bi tieu huy s{mph~m: 84 ca sa; s6 san ph~m tieu huy tren 172kg;s6 hang tieu huy uac tinh: 10.870.000d. N<)idung vi ph~m chu ySu la kinh doanh,v~ chuySn thvc ph~m khong r5 ngu6n g6c xu~t xu, qua h~n su dVng, khong t6chuc kiSm thvc 3 buac, khong lUllm~u thuc an 24h.

1. 4. Cong tac khac

- Quan ly cO'sa thvc ph~m: c~p gi~y chung nh~n cO' sa dll diSu ki~n v~sinh an toan thvc ph~m: 258 cO' sa; xac nh~n kiSn thuc v~ sinh an to~m thvc

3

pham: 995 nguoi; xac nhan cong b6 phu hop: 31 san pham; c~p gi~y tiep nhanban cong b6 hop quy: 14 san pham; xac nhan noi dung quang cao thuc phamclnrc nang: 08 san pham.

_ Cong tac giam sat phong chong ngQ dQc thuc pham, benh truyen qua thircpham: thuong xuyen duy tri chu dong l~y m~u giam sat m6i nguy cc gay 0 nhiemthuc pham dS co bien phap phong chong kip thai. KSt qua, tong s6 m~u duoc xetnghiem: 1.215 m~u; s6 m~u dat: 1.143; s6 m~u khong dat: 72 m~u.

2. Danh gia chung2.1. K@tqua dat duocTrong nam 2017, cong tac quan ly nha mroc vS an toan thuc pham tren dia

ban tinh co ban duoc kiSm scat. Cong tac chi dao vS bao dam v~ sinh an toan thlJcphAm duqc triSn khai d6ng b(>,hi~u qua. Tinh hinh vS an toan thlJc phAmkhong conhiSu biSn d(>ngphuc tC;lP;thlJc phAmbAn,khong r6 ngu6n g6c duqc kh6ng chS.

Cong tac tuyen truySn, ph6 biSn kiSn thuc phap 1u~tvS v~ sinh an toan thlJcphAm tren dia ban tinh thuang xuyen duqc quan tam thvc hi~n, gop phAn lamchuySn biSn nh~n thuc d6i vai cac cO'sa san xu~t, kinh doanh thlJc phAm, dich V\lan u6ng va nguai tieu dung trong vi~c tuan thu cac quy dinh cua phap 1u~tvS antoan v~ sinh thlJc phAm.

Cac cO'sa san xu~t, chS bi@n,kinh doanh nong san thlJc phAm tren dia bantinh cO'ban da nh~n thuc duqc trach nhi~m dam bao an toan thlJc phAm trong sanxu~t kinh doanh, da chli tr9ng dAutu nang c~p trang thiSt bi, day truySn san xu~tdap ling t6t yeu c~u cho san xu~t, kinh doanh uam bao an toan thlJc phAm. Cac t6chuc, ca nhan kinh doanh thlJc phAm ua co y thuc ch~p hanh t6t cac quy uinh cuaphap 1u~t vS an toan thvc phAm; nguai dan dia phuang co ki@nthuc trong vi~cch9n su d\lng nhfrng san phAm thvc phAman toano

Cac hOC;ltd(>ngphong ch6ng ng(>u(>cthlJc phAmva cac b~nh truySn qua thlJcphAm uuqc chu u(>ngtriSn khai d6ng b(>,do v~y khong co V\l ng(>d(>cthlJc phAmIan xay ra tC;licac nha hang an u6ng, thuc an uuang ph6.

Cong tac thanh tra, kiSm tra an toan thlJc phAmduqc tang cuang va hOC;ltu(>ngthuang xuyen thea hinh thuc kiSm tra chuyen nganh va lien nganh, qua kiSm tra choth~y cac t6 chuc, ca nhan san xu~t, kinh doanh thlJc phAroda co y thuc ch~p hanh t6tcac quy dinh cua phap 1u~tvS an toan thlJc phAm.Vi~c xu 1ycac t6 chuc, ca nhan cohanh vi vi phC;lmcac quy dinh dam bao an toan thlJc phAmnghiem minh han.

2.2. T6n tC;li_ Cong tac quan 1y nha nuac vS an toan thlJc phAm tuy da co chuySn biSn

t1ch ClJC,song vi~c triSn khai con th\l u(>ng,mai t~p trung giai quySt uuqc m(>ts6v~n dS buc xlic, chua quan 1y duqc nguy cO'0 nhiSm thea chu6i cung c~p thlJcphAm. M(>t s6 dan vi, dia phuang chua thlJc SlJuS cao duqc vai tro, trach nhi~mcua nguai dung u~u trong cong tac quan 1yan toan thlJc phAm.

4

- Thanh vien cua cac Ban Chi dao lien nganh an toan thirc pham tir tinh dSnxii hau hSt la kiem nhiem; lire hrong can b9 quan ly, thanh tra chuyen nganh an toanthuc pham can mong; phuong tien, trang thiSt bi phuc vu cho hoat d9ng bao daman toan thuc pham cua cac hrc hrong clnrc nang con thieu, d?c biet la cac phuongtien ki~m tra ca d9ng va trang thiSt bi kiem tra nhanh, do do kh6 khan trong viectri~n khai cac hoat dong dam bao an toan thuc pham tren dia ban.

- S6 ca So'san xu~t kinh doanh thuc pham duoc c~p gi~y chirng nhan co So'du diSu kien an toan thirc pham va ty l~ hang h6a diroc c~p clnrng nhan tieu chuansan pham can amire th~p.

- Cong tac xii h9i h6a m9t s6 khau dich V\l cong ph\lc V\l quan ly vS ch~tluqng an toan th\fc ph~m chua ca~, chua huy d9ng duqc nhiSu S\f tham gia cua d.cl\fc luqng trong xii h9i.

- Vi~c ki~m tra, xu Iy vS v~ sinh an toan th\fc ph~m d6i vai cac ca So'kinhdoanh th\fc ph~m nhole, thu cong can m9t s6 h?n chS, b~t c~p.

- Kinh phi d~u tu cho cong tac quan ly ch~t luqng an toan th\fc ph~m conh?n chS, chua dap ling yeu c~u quan IY.

III. NHI:E:MVV TRQNG TAM NA.M2018

- Tang cuemg chi d?o tri~n khai cac ho?t d9ng bao dam an toan th\fc ph~m,nang cao trach nhi~m, dS cao vai tro cua c~p uy, chinh quySn, doan th~ cac c~p d6ivai cong tac an to':mth\fc ph~m tren dia ban quan lY.

- f)~y m?nh cong tac thong tin, giao d\lc truYSn thong thay d6i hanh vi vS antoan th\fc ph~m; xay d\fllg va phcit triSn cac ky nang truySn thong; nang cao s6luqng, ch~t luqng cac tai li~u va thong di~p truySn thong vS an toan th\fc ph~m; t6chuc tuyen truYSn b~ng nhiSu hinh thuc, chu trQng tuyen truYSn tren h~ th6ngtruySn thanh ca So'dSn mQi nguai dan vS kiSn thuc khoa hQc, phap lu~t vS an toanth\fc ph~m. Huang d~n, giup nguai dan nh~n biSt th\fc ph~m an toan, th\fc ph~mkhong an toano

- Thuemg xuyen tuyen truySn, v~n d9ng dSn tUng h9 nong dan, chu trangtr?i, doanh nghi~p th\fc hi~n cac quy dinh bao dam v~ sinh an toan th\fc ph~m. T6chuc, ca nhan san xu~t kinh doanh phai phai cong b6 quy trinh san xu~t, kinhdoanh bao dam v~ sinh, an toan th\fc ph~m.

- Xay d\fng, ca chS, chinh sach t?O diSu ki~n thu~n lqi cho cac ca So', doanhnghi~p thuc d~y ho?t d9ng san xu~t kinh doanh thea huang an toan, dung quy dinhcua phap lu~t vS an toan th\fc ph~m. T~p trung chi d?o xay d\lng va phcit triSn cacvling nguyen li~u san xu~t nong san th\fc ph~m an toan; thuc d~y ap d\lng cac mohinh san xu~t rau an toan va phat triSn h~ th6ng phan ph6i th\fc ph~m an toano

- Xay d\lTIgh~ th6ng canh baa va phan tich nguy ca an ta~m th\fc ph~m lamca So'cho cong tac quan Iy an toan th\fc ph~m d\fa VaGb~ng chling. Nang cao ch~tluqng phong phong kiSm nghi~m d?t chu~n ISO 17025 va GLP (thl!C hanh phongkiSm nghi~m t6t).

5

- Ph6i h9P t6t giira cac nganh clnrc nang tang cuong cong tac thanh tra, kiSm tra,giam sat bao dam v~ sinh an toan thirc pham tren dia ban, chu trong kiem tra d9t xuat.

- Tang cuong kiem tra, kiem soat ngan chan, xu ly nghiem viec nhap l~u, luuthong, kinh doanh cac loai thuc pham nroi song khong an tOM, khong ra nguon g6c;bao dam tlnrc hien an toan thirc pham tai cac cho, sieu thi, Xu Iy dirt diSm cac diSmnang vS an tOM thuc pham dang duoc dir luan va xa h9i quan tam tren dia ban.

- Thirong xuyen dan d6c, kiem tra viec chap hanh phap lu~t an toan thircpham cua co quan nha mroc c~p duoi, lanh dao cac c~p til xa dSn tinh phai chiutrach nhi~m khi dS xay ra vi ph?m phap lu~t vS an toan th\Ic ph~m tren dia ban.Xac dinh vi~c bao dfun an toan th\Ic ph~m la m9t tieu chi xay d\l'llg nang than mai,khu dan cu, gia dinh van haa.

- lfu tien b6 tri kinh phi, d~u tu trang thiSt bi cho cang tac quan ly, bao daman toan th\Ic ph~m.

IV. DEXUA.T,KIEN NGIIJ

1. DS nghi B9 Nang nghi~p va Phat triSn nang than: TiSp t\lc t6 chuc cac lapt~p hu~n, b6i du5ng nang cao nang l\Ic, chuyen man nghi~p V\lcho can b9 cua tinhvS ch~t lugng v~t tu nang nghi~p va an toan th\Ic ph~m nang, lam, thuy san.

2. DS nghi B9 Y tS: H6 trq phuang ti~n, trang thiSt bi ph\lc V\l cho ho?t d9ngbao dam an toan th\Ic ph~m, d~c bi~t la cac phuang ti~n kiSm tra cO'd9ng va trangthiSt bi kiSm tra nhanh.

3. DS nghi B9 Cang Thuang: H6 trq them kinh phi cho cang tac quan ly baodam an toan th\Ic ph~m; phan b6 kinh phi Chuang trinh v~ sinh an toan th\Ic ph~mngay til d~u nam dS dia phuang chu d9ng d9ng triSn khai, th\Ic hi~n. H6 trq, trangbi cO'sa v~t ch~t ky thu~t, dao t?O ngu6n nhan l\Ic dS th\Ic hi~n nang cao ch~tlugng kiSm nghi~m thea yeu c~u nhi~m V\l.

Tren day la bao cao kSt qua th\Ic hi~n cang tac quan ly nha nuac vS an toanth\Ic ph~m nam 2017 cua Uy ban nhan dan tinh Cao BAngIA

Nui nh{in:- Cvc An tofmth\Ic ph~m- B(>Y t~;- CT, cac PCT UBND tinh;- Cac sc)": Nang nghi~p va Phat tri~n nang thOn,Y t~, Cang thuong;

- Chi cvc An toan VSTP tinh;- Uinh dl;loVP UBND tinh;- CV: Khanh, TH;- LUll: VT, VX (Tr 16b).

KT. CHU TJCHPHO CHU TJCH

~="",,--

6