All prices are in local currency and include consumption tax. 13% service charge is applicable.

金額は消費税を含む日本円の料金です。サービス料 13%を別途加算させていただきます。 2019/07/11

THE

LOBBY LOUNGE

LA BELLA VITA EXPERIENCE

Champagne Maison "Perrier Jouët " has been brewing elegant and floral champagne,

with an exceptional finesse, mainly of the finest Chardonnay species.

シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とし、

類稀なる繊細さが感じられる、エレガントでフローラルな

シャンパーニュを醸造し続けています。

Indulge yourself with a bottle of Perrier Jouët, Grand Brut and our chef's selection of

delicatessen, for an unforgettable experience.

ボトルシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」とシェフお勧めのペアリングメニューで

特別な体験をお楽しみ下さい。

With chef’s special canape selection 18,000 ペリエ ジュエとサンドイッチの盛り合わせとタルト

With caviar & blinis 36,000 ペリエ ジュエとキャビア＆ブリニ

With abalone “SASHIMI” 200g 28,000 ペリエ ジュエと活鮑 200g刺身

With live spiny lobster “SASHIMI” 31,000 ペリエ ジュエとイセエビ活け造り

THE RITZ-CARLTON

WINTER AFTERNOON TEA ウィンターアフタヌーンティー

Mont Blanc cream puff

モンブランのシュークリーム

Pistachio and strawberry mousse

ピスタチオと苺のムース

Caramel tarte with island banana chiboust

キャラメルタルトと島バナナシブースト

Creme brulee macaron

クリームブリュレのマカロン

Strawberry and acerola chocolate

苺とアセロラのボンボンショコラ

Plain and raisins scone

プレーンとレーズンのスコーン

Selection of jams and clotted cream

ジャムセレクションとクロテッドクリーム

Pumpkin and porcini baci di dama

南瓜とポルチーニのバチ・ディ・ダーマ

Smoked salmon with cream cheese and cucumber sandwich

スモークサーモンとクリームチーズとキュウリのサンドイッチ

Foie gras with hibiscus

フォアグラとハイビスカス

Olive biscuit and parmesan

オリーブビスケットとパルメザン

Parma ham mousse

パルマハムのムース

With your choice of coffee or tea

お好みのコーヒーまたは紅茶

3,900

THE RITZ-CARLTON, RYUKYU AFTERNOON TEA 琉球アフタヌーンティー

Mango cream cheese tart

マンゴーとクリームチーズのタルト

Jasmine truffle

さんぴん茶のトリュフ

Strawberry acerola cake

苺とアセロラのケーキ

Tankan financier

たんかんフィナンシェ

Beniimo pudding

紅芋プリン

Kokuto and turmeric scone

スコーン 黒糖 ウコン

Selection of jams and clotted cream

ジャム セレクション クロテッドクリーム

Salmon sushi ball

サーモン手まり寿司

Sea grapes sushi

海ぶどう軍艦寿司

Beniimo rice cake

紅芋ずんだ

Local chicken with wasabi mayonnaise

やんばる地鶏山葵マヨネーズ和え

Cold egg custard with shikuwasa

冷製茶碗蒸しとシークァーサー

With BUKUBUKU tea and your choice of coffee or tea

ぶくぶく茶とお好みのコーヒー、紅茶をお選びください。

3,900

AfternoonTea is served daily from 13:00 to 18:00

13:00から18:00のご提供とさせていただきます。

Homemade Scone Set 自家製スコーンセット

Plain scone, raisins scone, clotted cream, selection of jams

プレーンスコーン、レーズンスコーン, クロテッドクリーム、ジャムセレクション

With your choice of coffee or tea

お好みのコーヒー、紅茶をお選びください。

1,600 Homemade Cakes 自家製ケーキ

The Ritz-Carlton chocolate cake

ザ・リッツ・カールトン チョコレートケーキ

Tart

Vanilla, praline & caramel

タルト

バニラ、プラリネ&キャラメル

Baba

Piña colada

ババ

ピニャコラーダ

Cheese Cake

Tankan & passion fruit

チーズケーキ

タンカン&パッションフルーツ

White chocolate mousse

Guava, acerola & strawberry

ホワイトチョコレートムース

グァバ、アセロラ＆苺

1,400

With your choice of coffee or tea

お好みのコーヒー、紅茶をお選びください。 2,000

5 kinds of chocolate 5 種のチョコレート

Shikuwasa, cassis, praliné, milk, 70% cacao

シークァーサー、カシス、プラリネ、ミルク、カカオ70%

1,600

RECOMMENDATION DRINKS FROM THE LOBBY LOUNGE

RYUKYU TRADITIONAL TEA BUKUBUKU ぶくぶく茶 Bukubuku tea is composed of roasted rice and Jasmine tea. Omamori meaning lucky charm

comes from the Meiji Era.

Both teas whisked quickly together, in a traditional wooden bowl forms a mountain of rich, full of

fragrant foam you can enjoy with everyone.

ぶくぶく茶とは煎り米とさんぴん茶からなる、明治時代から続く沖縄伝統、嘉例吉（縁起物）の

お茶です。大きな木鉢で泡を立ててお召し上がりいただきます。

豊かな泡と芳ばしい香りをお楽しみください。

1,000

OKINAWA SPECIAL AUTUMN SELECTION YAMBARU HONEY MILK TEA やんばる蜂蜜ミルクティー Yambaru honey milk tea is made with TWG Tea and honey from Okinawa's IJU flower.

This lovely milk tea has a rich fragrance and delicate flavor of milk and honey.

芳醇な香りをもつTWG Teaと沖縄のイジュの花から採れた蜂蜜を合わせたミルクティー。

香り豊かでミルクと蜂蜜が織りなす優しい味わいをお楽しみください。

1,400

OKINAWA BROWN SUGER HOT CHOCOLATE 沖縄黒糖ホットチョコレート

Our original hot chocolate made with Okinawa brown sugar which has full of richness and

minerality to experience a touch of bitterness and sweetness.

This hot chocolate is a perfect for discovering a taste of Okinawa and to relax.

ミネラルが豊富な沖縄の黒糖を使い、ほろ苦さと甘さが引き立ったホットチョコレート。

沖縄ならではの味わいとともに至福のひと時をお楽しみください。

1,400

CLASSIC TEA SELECTION

Royal Darjeeling FTGFOP1 ロイヤルダージリン

The king of India teas, this TWG Tea first flush black tea boasts an exquisite fragrance and a

vibrant, sparkling taste that develops remarkable overtones of ripe apricots.

インド紅茶の王様とも言われる、世界三大銘茶の一つ、ダージリンティー。

熟したアプリコットを彷彿させる良質な香りと力強い鮮烈な味わいで、日中におすすめです。

Uva Highlands BOP ウヴァ ハイランズ

A well-balanced blend of strength and flavour sets this apart.

This tea produces a beautiful golden infusion with an intense flavour. A bold afternoon tea.

力強さと風味のバランスが良くとれた紅茶です。美しい黄金色の水色と濃厚な味わいが特徴

的。しっかりとしていて、アフタヌーンティーに最適です。

Imperial Keemun インペリアル キーマン

The infusion illuminates the cup with an enticing red colour and its heady flavour reveals

delicious malty notes. Aromatic with a sweet orchid-like aftertaste that has depth and character.

オークの森を思わせる香りと、壮大でフルボディーな味わい。

水色は紅く、奥行のある特徴的な風味は甘い蘭のような芳しさを残します。

English Breakfast イングリッシュ ブレックファスト

This classic was originally blended as an accompaniment to the traditional English breakfast.

Very strong and full-bodied with light floral undertones.

このクラシックなお茶は、もともと伝統的な英国の朝食に合わせてブレンドされました。

力強く濃厚な風味の中に、軽やかな花のような香りをお楽しみください。

1,400

Imperial Lapsang Souchong インペリアル ラプサン スーチョン

This smoky black tea boasts beautiful leaves and a smooth, full-bodied flavour infused with the

aroma of rare Chinese pine. A generous daytime tea that is perfect with a savoury meal.

希少な松の木で燻した、スモーキーな香りとなめらかでフルボディーな味わいの

美しい燻製茶です。お食事との相性も良く日中に最適です。

French Earl Grey フレンチ アールグレイ

A fragrant variation of the great classic, this TWG Tea black tea has been delicately infused with

citrus fruits and French blue cornflowers.

香り豊かなブレンドティーの定番です。TWG Tea の紅茶に柑橘類の果実の香りをブレンドし、

美しいサファイア色のヤグルマギクを散りばめました。

Emperor Pu-Erh エンペラー プーアル

Recognised for its medicinal qualities, this TWG Tea matured tea yields a strong

and earthy fragrance, with a warm taste of terroir.

薬効があることで知られるこの後発酵茶は、豊かな土壌や気候が育んだあたたかい味わいと、

力強い大地の香りを放ちます。

Pai Mu Tan パイムータン

Smooth, delicate and highly refreshing, this fine TWG Tea white tea, also known as

“White Peony”yields a jonquil-coloured cup accented by notes of white blossoms

and the flavour of fresh, raw buds.

口当たりがよく、繊細でとてもすがすがしい 厳選の白茶は、「白牡丹」としても知られ、

特徴的な白い花々と新鮮な芽の瑞々しい香りを連れて、黄水仙色の一杯を生み出します。

1,400

THEINE-FREE BLEND TEA SELECTION

Ceylon OP Theine-Free セイロン OP テインフリー

This fine Orange Pekoe black tea offers a golden, decaffeinated cup that is balanced yet intense

in flavour. An excellent tea to enjoy with cakes and sandwiches at any time of day.

この良質なカフェインレスのオレンジペコの茶葉は、金色の水色と強い風味を放ちます。

ケーキやサンドイッチなどと相性が良く、一日中のどの時間帯でもお楽しみ頂ける紅茶です。

Midnight Hour ミッドナイトアワー

As the clock chimes midnight, this tea unfurls a magical infusion of decaffeinated black tea

delicately blended with fragrant tropical fruits. A tea to transform and renew.

時計の鐘が真夜中を告げるとき、香り豊かなトロピカルフルーツとデカフェの紅茶が織り成す

絶妙なブレンドが、魅惑的な一杯を作り出します。変容と再生のお茶です。

1,400

BLEND TEA SELECTION

The Ritz-Carlton, Okinawa ザ･リッツ･カールトン沖縄 オリジナルブレンド

This mysterious TWG Tea blend reveals all its secrets in a perfect cup of black tea balanced with

golden fruits and red berries which leave the palate with lingering spicy overtones.

このミステリアスな TWG Tea ブレンドは紅茶とゴールデンフルーツ、レッドベリーが見事に

ティーカップの中で調和し、口の中で刺激的な余韻を残しながら全ての謎が解き明かされま

す。

Orient Express オリエント エクスプレス

This blend is a sparkling melange of black tea with rare wild berries and notes of delicate TWG

Tea bergamot, and is low in theine. A tea to experience during a journey.

紅茶に希少なワイルドベリーを加えたこのはじけるようなブレンドは、カフェインが少なく、

繊細な TWG Tea 厳選のベルガモットが漂います。旅に出るような感覚を覚える一杯です。

Grand Emir グランドエミール

This tea of destiny unites black tea with a sophisticated TWG Tea blend of sweet Bengal spices

and fruits.

まるで運命であったかのように、紅茶に甘く香るスパイスやフルーツが融合した

TWG Tea の洗練されたブレンドティーです。

Pomme Prestige ポム プレスティージュ

Alluring and fragrant apples yield their immortal aroma to this tangy and delightful TWG Tea

black tea. A tea for forever after.

消えることのない熱望。誘惑の気配。未知なるものの前に禁じられた幻想。魅惑的で香り高い

リンゴが、紅茶に永遠のアロマを添えています。いつまでも忘れられないお茶です。

1,400

Ethnic Jewel エスニック ジュエル

This audacious combination of black tea with fine Brazilian mate boasts a delicious character

with spicy overtones and savours of wild berries.

紅茶にブラジルで有名なマテ茶がブレンドされています。

ジンジャーのスパイシーな刺激の後にくるワイルドベリーの甘さが特徴です。

Magic Moment マジックモーメント

A magical potion that unites the delicious character of enveloping black tea, rare citrus fruits and

the nutty savours of tropical coconut.

まるで魔法にかけられたような一杯。

紅茶を希少なシトラスフルーツや南国のココナツの香りで包み込んだ魅惑的なブレンドです。

Billet Doux ビエドゥ

A charming couplet, this fragrant tea is as intoxicating as a lover’s declaration, a binding blend of

rich and powerful black tea and creamy notes of malty sweetness.

飲む人をうっとりさせるこの魅惑的な名前の香り高い紅茶は、豊かで力強い紅茶と

クリーミーな甘さの素晴らしい調和。魔法のような一杯です。

Cocktail Hour カクテルアワー

This dazzling composition of black tea and green tea is composed of crimson blossoms that

illuminate notes of sweet sugar cane and rum.

紅茶と緑茶の組み合わせに、深紅の花とサトウキビやラム酒のような甘い香りを

ブレンドしました。お祝いのひと時に、アルコールフリーの魅力的な演出をどうぞ。

1,400

Moroccan Mint モロッカンミント

A great favorite, this fine TWG Tea green tea is perfectly blended with suave and strong Sahara

mint. A timeless classic.

上質な緑茶に、まろやかでいて力強い香りのミントをブレンドしました。

時を越えたクラシックなブレンドです。

Silver Moon シルバームーン

A TWG Tea blend of green teas accented with a grand berry and vanilla bouquet. Suave, with just

a hint of spice. A tea for that special moment.

ベリーとバニラをブレンドし、ほんのりとスパイスを効かせたまろやかな緑茶です。

特別なひと時にふさわしいお茶です。

1,400

HERBAL TEA SELECTION

Red Chai レッドチャイ

Striking red tea blended with a subtle mix of rare and aromatic Indian spices. Warm in the mouth.

希少で香り高いインディアンスパイスを複雑に配合した、口の中が暖かくなる力強いルイボス

ティーブレンドです。

Lemon Bush レモンブッシュ

Red tea from South Africa blended with wild citrus fruits. Refreshing, this TWG Tea theine-free

tea can be served warm or iced at any time of the day.

南アフリカ産ルイボスティーに柑橘系フルーツをブレンドしました。この気持ちをリフレッシ

ュさせてくれるカフェインフリーのお茶はホットでもアイスでも一日中お楽しみ頂けます。

Vanilla Bourbon バニラブルボン

Red tea from South Africa blended with sweet TWG Tea vanilla. Enveloping, this theine-free tea

can be served warm or iced at any time of the day, and is perfect for children as well.TWG Tea

厳選の甘いバニラを加えたルイボスティーのブレンドは、カフェインを含まず、一日中いつで

もお楽しみ頂けます。ホットでもアイスでも美味しく、お子様にも最適な一杯です。

1,500

Eternal Summer エターナルサマー

Red tea embellished with notes of sweet summer rose blossoms accented with raw berries,

which finish with a lingering aftertaste reminiscent of ripe Tuscan peaches.

南アフリカのルイボスティーに、夏のバラのような甘美な風味や、トスカーナ地方の熟した

桃のような余韻を残すベリーをブレンドしました。カフェインフリーのお茶です。

Chamomile カモミール

Chamomile is appreciated for its comforting, soothing taste and delicate aroma.

This caffeine-free tea is a sleep inducer and anxiety reducer.

もともとは婦人病の薬として気分を落ち着かせる・不眠・鎮静作用のあるキク科のお花です。

1,500

COFFEE SELECTION

Espresso 950 エスプレッソ

Cappuccino 1,100 カプチーノ

Cafe Latte 1,100 カフェラテ

Regular Coffee 1,100 レギュラーコーヒー

American Coffee 1,100 アメリカンコーヒー

Decaffeinated Coffee 1,100 カフェインレスコーヒー

WINE BY THE GLASS

SPARKLING WINE 2009 Dom Pérignon, Champagne 6,400 ドンペリニヨン

NV Perrier Jouët, Grand Brut, Champagne 2,900 ペリエ ジュエ グラン ブリュット

NV Ruinart, Blanc de Blancs, Champagne 3,900 ルイナール ブラン ド ブラン

NV Bellavista Cuvée Brut, Franciacorta 2,500 フランチャコルタ キュベ ブリュット

WHITE WINE 2017 Frascati, Superiore, Lazio 1,900 フラスカーティ スーペリオーレ

2017 Pouilly Fume, Loire 2,400 プイイ フュメ

2015 Meursault Clos de Murger, Bourgogne 4,400 ムルソー クロ デュ ミュルジェ

RED WINE 2017 Valpolicella, Allegrini, Veneto 1,900 ヴァルポリチェッラ

2014 Savigny Lès Beaune, Bourgogne 3,200 サヴィニィ レボーヌ 2015 La Vite Lucente, Luce della Vite, Toscana 3,600 ラヴィテ ルチェンテ ルーチェ デッラヴィーテ

WHISKY

SINGLE MALT SCOTCH SPEYSIDE

Glenfiddich 15 yo グレンフィディック 1,900

The Macallan 18 yo ザ マッカラン 3,900

HIGHLAND

Grenmorangie 18 yo グレンモーレンジ 2,300

ISLAY

Bowmore 12 yo ボウモア 1,500

Laphroaig 10 yo ラフロイグ 1,500

BLENDED SCOTCH Chivas Regal 12 yo シーバスリーガル 1,400

Old Parr Classic 18 yo オルド パー 2,000

AMERICAN Four Roses Platinum フォア ローゼス 1,900

I.W. Harper 12 yo Ｉ.Ｗ. ハーパー 1,500

JAPANESE The NIKKA 12 yo ザ・ニッカ 1,900

Ichiro’s Blended Whisky イチローズ 1,500

AWAMORI 金丸 10年古酒 35度 伊是名 1,600 Kanemaru 10 yo

請福梅酒 13度 石垣 1,350 Seifuku plum

SAKE and SHO-CHU

宝暦大七 180ml 福島 5,200 Houreki Daishichi

賀茂泉 180ml 広島 3,100 Kamoizumi

久保田 万寿 180ml 新潟 4,200 Kubota manjyu

冨乃宝山 25度 鹿児島 1,300 Tomino Houzan

二階堂 吉四六 25度 大分 1,300 Nikaidou Kicchomu

爆弾ハナタレ 44度 宮崎 2,700 Bakudan Hanatare

BEER Orion Draft 1,150

オリオン

Super Dry 1,100 スーパードライ

The Premium Malts 1,100 ザ プレミアムモルツ

Ichiban Shibori 1,100 一番絞り

Orion Clear Free 1,050 オリオンクリアフリー ノンアルコール

Corona Extra 1,150 コロナ エキストラ

COCKTAIL

Gin & Tonic 1,550

ジントニック

Martini 1,450 マティーニ

Cosmopolitan 1,450 コスモポリタン

Cuba Libre 1,550 キューバリブレ

Margarita 1,550 マルガリータ

Old Fashioned 1,650 オールドファッション

Tankan Fizz 1,450 タンカンフィズ

Pina colada 1,550 ピニャ コラーダ

SOFT DRINKS

Freshly squeezed juice 1,250

フレッシュジュース

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger Ale, 7up, Root Beer 950 コカコーラ、コーラゼロ、ジンジャーエール、セブンアップ、ルートビア

MINERAL WATER

Still

Acqua Panna 500ml 900 アクアパンナ 1000ml 1,200

Sparkling

San Pellegrino 500ml 900 サンペレグリノ 1000ml 1,200

Perrier 330ml 800 ペリエ

THE LOBBY LOUNGE FOOD MENU BURGER AND SANDWICHES Classic cheese burger 2,800 クラシックチーズバーガー

Sea grapes and vegetables sandwich, tomato, lettuce, onion 2,600 海ぶどうと野菜のサンドウィッチ

Okinawa pork cutlet sandwich, cabbage

3,100 3,000

沖縄県産豚のカツサンドウィッチ

The Ritz-Carlton,Okinawa club sandwich

2,800 2,650

ザ・リッツカールトン沖縄クラブサンドウィッチ

5 kinds of assorted sandwiches and savory tarts 1,600

5 種類のサンドウィッチとタルトの盛り合わせ

With your choice of soft drink +550

お好みのソフトドリンク付

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger Ale, 7up, Tonic Water, Root Beer

コカコーラ、コーラゼロ、ジンジャーエール、セブンアップ

トニックウォーター、ルートビア

APPETIZERS・SALADS and FRUITS

Caesar salad 1,600 シーザーサラダ

Your choice of chicken チキンと共に 1,900

Your choice of prawns 海老と共に 1,900

Green leaves salad, shikuwasa dressing 1,500

グリーンサラダ シークヮーサードレッシング

Carved fruits selection 2,400

フルーツの盛り合わせ

Assorted Okinawa cheese selection 2,800

沖縄県産チーズの盛り合わせ･ドライフルー

French fries 1,200

フレンチフライ

MAIN DISHES

Fried chicken with french fries, BBQ sauce 2,400 フライドチキンとポテトフライ バーベキューソース

Japanese beef & pork hamburger steak 3,800

国産黒毛和牛と沖縄県産豚のハンバーグステーキ

Tagliatelle bolognese 2,800 タリアテレ ボロネーゼ

Okinawa beef curry with rice 3,100 沖縄ビーフカレーライス

We partner with the finest Japanese rice farms.

当店で提供しておりますお米は国産米でございます。

OKINAWA MAIN DISHES

3 kinds of Okinawa appetizers 2,200 琉球珍味三種盛り合わせ

8 kinds of assorted “SUSHI” 4,200

握り寿司盛り合わせ 8種

“KAISEN DON” assorted seafood rice bowl 3,900 海鮮丼

“KATSUJYU” Okinawa pork cutlet rice bowl 3,200 沖縄県産豚かつ重

“GOYA CHAMPURU” stir fried bitter melon, vegetables 1,400 ゴーヤチャンプル

“SOMIN CHAMPURU” stir fried Somen noodle, vegetables 1,400 野菜たくさんソーミンチャンプル

“OKINAWA-SOBA” Okinawa noodle, sliced pork 1,500 沖縄そば

Hard baked Okinawa noodle with arrowroot starch 1,700

あんかけ堅焼き沖縄そば

“JYU-SHI” rice with pork and vegetable,miso soup, pickle 1,000

ジューシーセット

Mini Okinawa noodle with “JYU-SHI” 1,100

ジューシー・ミニ沖縄そばセット

We partner with the finest Japanese rice farms.

当店で提供しておりますお米は国産米でございます。