12
朝食 Breakfast コンチネンタル ブレックファースト ¥2,500 Continental Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice 3種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ホワイトトースト 全粒粉トースト ライスブレッド White Toast, Whole Wheat Toast, Rice Bread ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン・オ・ショコラ Brioche, Muffin, Danish, Croissant, Pain au Chocolat ピエール・エルメ・パリ セレクションより by PIERRE HERMÉ PARIS コーヒー 紅茶 または ミルク Choice of Coffee, Tea or Milk ヘルシー ブレックファースト ¥3,800 Healthy Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice 卵白のオムレツ 温野菜 Egg White Omelet, Steamed Vegetables 全粒粉トースト Toasted Whole Wheat Toast ベジタブルサラダ フルーツサラダ 低脂肪ヨーグルト Vegetables Salad, Fruit Salad, Low Fat Yoghurt ハーブティー Herb Tea あさげの水暉膳 ¥5,500 Mizuki Japanese Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice 豆腐料理 Tofu Dish 焚き合わせ お浸し Simmered Dish 卵料理 Eggs Dish 焼き魚 Grilled Fish 紀州農園の紀州南高梅 焼海苔 本日の珍味 Pickled Plum, Nori, Daily Appetizer お味噌汁 Miso Soup ご飯 または お粥 Steamed Rice or Rice Porridge フルーツ Fruit ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice 卵料理をお好きなスタイルで(卵2個) Eggs Dish Any Style (Two Eggs) ポークソーセージ チキンソーセージ ラムソーセージ Pork Sausage, Chicken Sausage, Lamb Sausage ベーコン クリスピーベーコンまたは ロースハムとともに Bacon, Crispy Bacon or Ham 3種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ホワイトトースト 全粒粉トースト ライスブレッド White Toast, Whole Wheat Toast, Rice Bread ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン・オ・ショコラ Brioche, Muffin, Danish, Croissant, Pain au Chocolat ピエール・エルメ・パリ セレクションより by PIERRE HERMÉ PARIS ベジタブルサラダ フルーツサラダ ヨーグルト Vegetables Salad, Fruit Salad, Yoghurt コーヒー 紅茶 または ミルク Choice of Coffee, Tea or Milk If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。 We are proud to serve rice harvested in Japan. 国産米を使用しております。 6:30 A.M. to 11:30 A.M. All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge. 上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

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Page 1: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

朝食 Breakfast

コンチネンタル ブレックファースト ¥2,500 Continental Breakfast

オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice3種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice:

ホワイトトースト 全粒粉トースト ライスブレッド White Toast, Whole Wheat Toast, Rice Bread

ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン・オ・ショコラ Brioche, Muffin, Danish, Croissant, Pain au Chocolat

ピエール・エルメ・パリ セレクションより by PIERRE HERMÉ PARIS

コーヒー 紅茶 または ミルク Choice of Coffee, Tea or Milk

ヘルシー ブレックファースト ¥3,800 Healthy Breakfast

オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice卵白のオムレツ 温野菜 Egg White Omelet, Steamed Vegetables

全粒粉トースト Toasted Whole Wheat Toastベジタブルサラダ フルーツサラダ 低脂肪ヨーグルト Vegetables Salad, Fruit Salad, Low Fat Yoghurt

ハーブティー Herb Tea

あさげの水暉膳 ¥5,500 Mizuki Japanese Breakfast

オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice豆腐料理 Tofu Dish

焚き合わせ お浸し Simmered Dish卵料理 Eggs Dish焼き魚 Grilled Fish

紀州農園の紀州南高梅 焼海苔 本日の珍味 Pickled Plum, Nori, Daily Appetizer

お味噌汁 Miso Soupご飯 または お粥 Steamed Rice or Rice Porridge

フルーツ Fruit

ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast

オレンジ または グレープフルーツジュース Orange or Grapefruit Juice卵料理をお好きなスタイルで(卵2個) Eggs Dish Any Style (Two Eggs)

ポークソーセージ チキンソーセージ ラムソーセージ Pork Sausage, Chicken Sausage, Lamb Sausageベーコン クリスピーベーコンまたは ロースハムとともに Bacon, Crispy Bacon or Ham

3種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice:ホワイトトースト 全粒粉トースト ライスブレッド White Toast, Whole Wheat Toast, Rice Bread

ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン・オ・ショコラ Brioche, Muffin, Danish, Croissant, Pain au Chocolat

ピエール・エルメ・パリ セレクションより by PIERRE HERMÉ PARIS

ベジタブルサラダ フルーツサラダ ヨーグルト Vegetables Salad, Fruit Salad, Yoghurtコーヒー 紅茶 または ミルク Choice of Coffee, Tea or Milk

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

We are proud to serve rice harvested in Japan.

国産米を使用しております。

6:30 A.M. to 11:30 A.M.

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

Page 2: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

朝食 Breakfast

ア・ラ・カルト À la Carteフェイバリット Favorite

卵料理をお好きなスタイルで(卵2個) ¥1,200 Eggs Dish Any Style (Two Eggs)

エッグベネディクト ¥2,300 Egg Benedictハム ほうれん草 オランデーズソース イングリッシュマフィン Ham, Spinach, Hollandaise Sauce, English Muffin

スモークサーモンベネディクト ¥2,500 Smoked Salmon Benedictスモークサーモン ほうれん草 オランデーズソース イングリッシュマフィン Smoked Salmon, Spinach, Hollandaise Sauce, English Muffin

フレンチトースト ¥2,000 French Toastミックスベリー ホイップクリーム メープルシロップ Mixed Berries, Whipped Cream, Maple Syrup

パンケーキ ¥2,000 Pancakesミックスベリー ホイップクリーム メープルシロップ Mixed Berries, Whipped Cream, Maple Syrup

サイドディッシュ Side Dishベーコン クリスピーベーコン ロースハム Bacon, Crispy Bacon, Ham

ポークソーセージ チキンソーセージ または ラムソーセージ Pork Sausage, Chicken Sausage or Lamb Sausage

ハッシュブラウンポテト ¥850 Hash Brown Potatoes

トースト各種 ¥200 Toastホワイトトースト 全粒粉トースト ライスブレッド White Toast, Whole Wheat Toast or Rice Bread

パン各種 ¥400 Bakery Selectionブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン・オ・ショコラ Brioche, Muffin, Danish, Croissant or Pain au Chocolat

ピエール・エルメ・パリ セレクションより by PIERRE HERMÉ PARIS

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

6:30 A.M. to 11:30 A.M.

¥1,000

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

Page 3: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

À la Carte

¥2,300

¥2,800

¥1,800

¥900

¥2,000

¥1,500

¥900

¥900

¥900

¥800

¥1,500

¥1,700

¥1,200

¥1,500

イエロー : グレープフルーツ オレンジ ミント Yellow : Grapefruit, Orange and Mint

レッド : トマト アップル レモン Red : Tomato, Apple and Lemon

グリーン : キウイ パイナップル ミント ジンジャー Green : Kiwi, Pineapple, Mint and Ginger

パープル : ブルーベリー ラズベリー オレンジ Purple : Blueberry, Raspberry and Orange

¥1,800

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

バナナ オレンジ メロン ブルーベリー ラズベリー Banana, Orange, Melon, Blueberry, Raspberry

上記の中から2種類お選び頂き、低脂肪ヨーグルトでお作りします Two Choices of Fruit from above Mixed with Low Fat Yoghurt

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

メロン Melon

アップル キャロット または トマト Apple, Carrot or Tomato

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

ブレックファーストスムージー Breakfast Smoothie

野菜とフルーツのフレッシュミックスジュース Fresh Mixed Vegetables and Fruit Juice

マンゴー パパイヤ キウイ パイナップル Mango, Papaya, Kiwi, Pineapple

ブレックファーストビバレッジ Breakfast Beverageフレッシュジュース Fresh Juice

オレンジ または グレープフルーツ Orange or Grapefruit

オートミール Oatmeal

ビルヒャーミューズリー Bircher Muesli

ミックスベリー または バナナ Side of Mixed Berries or Banana

お好みのシリアルをお選びください Choice of Cereals:オーガニックコーンフレーク オールブラン 玄米フレーク Organic Corn Flakes, All Bran, Brown Flakes

ドライフルーツ入りグラノラ または チョコクリスピー Dried Fruit Granola or Chocokrispies

ベリーとフルーツソース Berries & Fruit Sauce

シリアル Cerealヨーグルト または ミルクとともに with Yoghurt or Milk

グレープフルーツ Grapefruit

ミックスベリー ホイップクリームとバニラシュガー添え Mixed Berries with Whipped Cream and Vanilla Sugar

プレーンヨーグルト または 低脂肪ヨーグルト Plain or Low Fat Yoghurt

フルーツプレート Assorted Fruit Platter

マスクメロン Japanese Musk Melon

パパイヤ または マンゴー Papaya or Mango

朝食 Breakfast6:30 A.M. to 11:30 A.M.

ア・ラ・カルト

フルーツ/ ヨーグルト Fruit / Yoghurt

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オールデイ・ダイニング All Day Dining

前菜 Appetizer

R : 温野菜サラダ フォンデュソース ¥2,000 Steamed Vegetables, Fondue Sauce : R G : フルーツトマトとバッファローモッツァレッラのカプレーゼ ¥2,500 Buffalo Mozzarella, Tomato, Basil : G

3種チーズの盛り合わせ ¥3,500 Assorted three kinds of Cheese

宮崎キャビア1983 コンディメント ¥15,000 1983 Miyazaki Caviar, Traditional Condiments

スープ Soup

G & V : ミネストローネ ¥1,500 Minestrone : G & VR : 人参スープ ¥1,500 Carrot Soup : R

フレンチオニオンスープ ¥1,800 French Onion Soup

サラダ Salad

G & V : ベジタブルサラダ ¥1,000 Vegetable Salad : G & VG : バルサミコ G : レモンドレッシング オニオンドレッシング Balsamic : G , Lemon Dressing : G , Onion Dressing

フレンチドレッシング または ゴマドレッシング French Dressing or Sesame Dressing

シーザーサラダ ¥2,000 Caesar Salad

牛肉の生ハム ブレザオラハムとリコッタチーズのサラダ ¥2,800 Burezaola Ham, Riccotta Cheese Salad

ご一緒に with:G : ゆで卵 ¥200 Boiled Egg : G

G : ポーチドエッグ ¥200 Poached Egg : GG : トマト ¥200 Tomatoes : G

G : キャロット ¥200 Carrots : GG : ヤングコーン ¥200 Baby Corn : G

G : キュウリ ¥200 Cucumbers : GG : レッドオニオン ¥200 Raw Red Onions : G

G : アボカド ¥400 Avocado : GG : 海老 ¥800 Prawns : G

G : グリルチキン ¥900 Grilled Chicken Breast : GG : 24ヶ月熟成パルマハム ¥1,000 Prosciutto de Parma 24 months : G

G : ツナ ¥1,200 Seared Tuna : G

ライトスナック Light Snacks

G & V : オリーブ ¥500 Olives : G & VV : ポテトチップス ¥850 Potato Chips : V

V : ベジタブルチップス ¥850 Vegetable Chips : Vフレンチフライ ¥1,000 French Fries

トリュフフレンチフライ ¥2,000 Truffled French Fries

G : ラムソーセージ ¥1,000 Lamb Sausages : GG : チキンソーセージ ¥1,000 Chicken Sausages : GG : ポークソーセージ ¥1,000 Pork Sausages : G

フライドチキン ¥1,500 Fried Chicken

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

11:30 A.M. to 6:30 A.M.

V : Vegetarian G : Gluten-free R :Chef's Recommendation

ベジタリアン グルテンフリー シェフのおすすめ

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.

Page 5: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

オールデイ・ダイニング All Day Dining

サンドイッチ Sandwich

サンドイッチはお好みのサイドディッシュをお選びいただけます Sandwich is served with one side dish:ミックスサラダ ベジタブルチップス トリュフフレンチフライ Mixed Salad, Vegetable Chips, Truffled French Fries

R : ビーガンサンドイッチ ¥2,800 Vegan Sandwich : R ホワイトトースト 京都旬野菜 ソイミート テリヤキソース White Toast, Kyoto Seasonal Vegetables, Soy Meat, Teriyaki Sauce

R : マフィンサンドイッチ ¥3,000 Muffin Sandwich : R パルマ産生ハム ドライトマト バルサミコ酢 Parma Ham, Dried Tomatoes, Balsamic Vinegar

クラブサンドイッチ ¥3,000 Club Sandwichホワイトトースト レタス トマト ゆで卵 チキン クリスピーベーコン White Toast, Lettuce, Tomatoes, Boiled Eggs, Chicken, Crispy Bacon

バーガー Burger

バーガーはお好みのサイドディッシュをお選びいただけます Burger is served with one side dish:ミックスサラダ ベジタブルチップス トリュフフレンチフライ Mixed Salad, Vegetable Chips, Truffled French Fries

フィッシュバーガー ¥3,000 Fish Burgerレタス トマト タルタルソース Lettuce, Tomatoes, Tartar Sauce

R : 黒毛和牛チーズバーガー ¥4,000 Kuroge Wagyu Beef Cheese Burger : R チェダーチーズ トマト レタス ピクルス Cheddar Cheese, Tomatoes, Lettuce, Pickles

ご一緒に with

ベーコン ¥300 Baconフライドエッグ ¥300 Fried Egg

アボカド ¥400 Avocado

ハラペーニョのスパイシー黒毛和牛ビーフバーガー ¥4,200 Kuroge Wagyu Beef Burger with Jalapeno Pepper Relishハラペーニョピクルス スパイシーソース トマト レタス Jalapeno Pepper Relish, Spicy Sauce, Tomatoes, Lettuce

京都産豚バラ肉のコンフィと九条葱の黒毛和牛ビーフバーガー ¥4,800 Kuroge Wagyu Beef Burger with Kyoto Pork Belly Confit, Kujo Onions京都産豚バラ肉のコンフィ 九条葱 トマト レタス Kyoto Pork Belly Confit, Kujo Onions, Tomatoes, Lettuce

ライス Riceオムライス ¥2,200 Omelet Rice

ジャパニーズビーフカレー ¥3,800 Japanese Beef Curry

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

11:30 A.M. to 6:30 A.M.

V : Vegetarian G : Gluten-free R :Chef's Recommendation

ベジタリアン グルテンフリー シェフのおすすめ

We are proud to serve rice harvested in Japan.

国産米を使用しております。

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.

Page 6: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

オールデイ・ダイニング All Day Dining11:30 A.M. から10:00 P.M.の限定メニュー from 11:30 A.M. to 10:00 P.M.

パスタ Pasta

R : 芽キャベツとアンチョビのスパゲッティ― ¥2,500 Spaghetti with Brussels Sprouts, Anchovies : R リコッタチーズとオレンジピールのトマトスパゲッティ― ¥2,800 Tomato Spaghetti with Ricotta Cheese, Orange Peel

ペンネ グリルビーフラグーソース ¥2,800 Penne with Grilled Beef Ragoût

シーフード Seafood本日の魚料理 ¥4,500 Japanese Fish (Catch of the Day)

グリル ソテー または スチーム Grilled, Sautéed or Steamed

G : グリルミート Grilled Meat: G京都地鶏胸肉 150g ¥3,500 Kyoto Chicken Breast 150g

国産牛フィレ 150g ¥7,500 Japanese Beef Fillet 150g

グリルミートはお好みのソースをお選びいただけます Grilled meat is served with sauce of your choice:マルサラ酒ソース Marsala Sauce

G: バルサミコ酢ソース Balsamic Sauce : G

サイドディッシュ Side Dish

V : マッシュポテト ¥500 Mashed Potatoes :VG & V : ミックスサラダ ¥500 Mixed Salad : G & V

G & V : ベジタブルソテー ¥500 Sautéed Vegetables : G & VG & V : マッシュルームソテー ¥500 Sautéed Mushrooms : G & V

G & V : ほうれん草ソテー ¥500 Sautéed Spinach : G & V

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

V : Vegetarian G : Gluten-free R :Chef's Recommendation

ベジタリアン グルテンフリー シェフのおすすめ

Page 7: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

日本料理 水暉より From Japanese Restaurant Mizuki11:30 A.M. から2:30 P.M. 、5:30 P.M. から8:30 P.M .の限定メニュー from 11:30 A.M. to 2:30 P.M. and 5:30 P.M. to 8:30 P.M.

弁当 ¥5,000 Traditional Japanese Bento

内容:小鉢、口取、刺身、焼魚、揚野菜、煮物、御飯、赤出汁、京漬物 Contents: Japanese Delicacies, Sashimi, Grilled Fish

Fried Vegetable, Simmered Dish, Rice, Miso Soup, Kyoto Style Pickles

小鉢 Appetizer湯豆腐 ¥1,100 Hot Pot with Tofu

汲み上げ湯葉 ¥1,500 Soy Milk Skin

前菜五種盛り合わせ ¥3,500 Five kinds of Appetizer

造里 Sashimi旬のお造里三種 ¥4,700 Three kinds of Seasonal Sashimi

旬のお造里五種 ¥7,200 Five kinds of Seasonal Sashimi

焼肴 Grilled Dish銀鱈西京焼 ¥2,800 Grilled Black Cod with Miso Sauce

サーモン照り焼き ¥2,800 Grilled Salmon Teriyaki

麺類 Noodle

そば または うどん(温製 または 冷製)、海老天添え ¥3,000 Soba or Udon Noodles, Hot or Cold, with Shrimp Tempura

丼物 Bowl of Rice

V : 野菜天丼 ¥2,100 Vegetables Tempura-don : VBowl of Rice topped with Vegetables Tempura

天丼 ¥2,800 Tempura-don

Bowl of Rice topped with Tempura

親子丼 ¥2,800 Oyako-don

Bowl of Rice topped with Chicken and Eggs

海鮮丼 ¥3,000 Kaisen-don

Bowl of Rice topped with Seasonal Sashimi

和牛丼 ¥3,800 Wagyu-don

Bowl of Rice topped with Japanese Wagyu Beef

黒毛和牛サーロインステーキ丼 50g ¥4,500 Japanese Wagyu Sirloin-don

Bowl of Rice topped with Japanese Wagyu Beef Sirloin Steak 50g

黒毛和牛フィレステーキ丼 50g ¥5,000 Japanese Wagyu Fillet-don

Bowl of Rice topped with Japanese Wagyu Beef Fillet Steak 50g

食事 Rice Dish御飯セット ¥1,500 Steamed White Rice and Miso Soup, Japanese Pickles

おにぎり(2個): 鮭、梅干、赤出汁付き ¥1,500 Onigiri (Two) : Salmon, Ume, Miso Soup, Japanese Pickles

お茶漬け: 鮭、梅干、昆布 ¥1,500 Rice doused with Tea: Salmon, Ume and Kelp

京漬物盛り合わせ ¥1,500 Assorted Japanese Kyoto Style Pickles

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

V : Vegetarian G : Gluten-free

ベジタリアン グルテンフリー

We are proud to serve rice harvested in Japan.

国産米を使用しております。

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge.

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

Page 8: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

オールデイ・ダイニング All Day Dining

S : ピエール・エルメ・パリ セレクション PIERRE HERMÉ PARIS Selections : S

ピエール・エルメ・パリ チョコレート5種 ¥1,200 Selection of Five Chocolates

ピエール・エルメ・パリ マカロン5種 ¥2,000 Selection of Five Macarons

チョコレートブラウニー オーガニックミルク ¥1,500 Chocolate Brownies with Organic Milk

イスパハン ラズベリーソルベ添え ¥2,000 Ispahan with Raspberry Sorbetラズベリー ライチ ローズ Raspberry, Lychee, Rose

プレジール シュクレ プラリネアイスクリーム添え ¥2,000 Plaisir Sucré with Praline Ice Creamヘーゼルナッツ ミルクチョコレートシャンティー Hazelnut, Milk Chocolate Chantilly

フェイバリット Favorite

ザ・リッツ・カールトン ケーキ ¥2,000 The Ritz-Carlton Cake

チョコレート オレンジの香り スポンジケーキ Chocolate, Orange Scent, Sponge Cake

G : フルーツ Fruit : G

フルーツプレート ¥2,300 Assorted Fruit Platter

マスクメロン ¥2,800 Japanese Musk Melon

パパイヤ または マンゴー ¥1,800 Papaya or Mango

グレープフルーツ ¥900 Grapefruit

ミックスベリー ホイップクリームとバニラシュガー添え ¥2,000 Mixed Berries with Whipped Cream and Vanilla Sugar

食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン・エージェントに必ずお伝えください。

24 hours

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior ordering.

S : Signature Dish G : Gluten-free

シグネチャーディッシュ グルテンフリー

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

Page 9: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

Wine Selection

グラス By the Glass

We are offering seasonal recommended wines.

Please contact In-Room Dining for more details.

¥4,800 Champagne

¥3,000 Rosé Champagne

¥2,200 Sparkling Wine

¥2,200 Sauvignon Blanc

¥2,800 Chardonnay

¥1,600 Rosé

¥2,200 Pinot Noir

¥2,800 Cabernet Sauvignon

Prestige White Wine

¥6,000 Baron de L, De Ladoucetto¥9,000 Corton Charlemagne, Louis Latour

¥9,500 Resling "Clos Ste Hune", Trimbach

Prestige Red Wine

¥8,500 Barbaresco, Gaja

¥12,000 Carruades de Lafite¥16,000 Opus One

ハーフボトル Half Bottle

Champagne ¥11,000 Brut Premier, Louis Roederer NV

¥27,000 Grande Cuvée, Krug NV

スパークリングワイン   Sparkling Wine¥9,000 Franciacorta "Gran Cuvée" Brut NV, Bellavista

白ワイン White WineFrance

プイイ フュメ パスカル ジョリヴェ ¥8,000 Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet

ピュリニー モンラッシェ オリヴィエ ルフレーヴ ¥14,000 Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive

Italy

ロッシ バス ガヤ ¥13,500 Rossj-Bass, Gaja

ワー ドリームス イエルマン ¥14,000 Were Dreams, Jermann

 赤ワイン Red WineFrance

ジュヴレ シャンベルタン ルイ ジャド ¥14,500 Gevrey-Chambertin, Louis Jadot

シャトー ド ペズ ¥14,500 Château de Pez, Cru Bourgeois, St Estèphe

Italy

カマルカンダ マガーリ ガヤ ¥11,500 Ca'Marcanda Magari, Gaja

サッシカイア テヌータ サン グイード ¥23,500 Sassicaia, Tenuta San Guide

イタリア

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

ロゼ シャンパーニュ

スパークリングワイン

ソーヴィニヨン ブラン

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge

フランス

イタリア

グランド キュヴェ クリュッグ

フランチャコルタ グラン キュヴェ ブリュット ベラヴィスタ

フランス

オーパス ワン

シャンパーニュ

ブリュット プルミエ ルイ ロデレール

プレステージワイン 赤ワイン

バルバレスコ ガヤ

カリュアド ド ラフィット

バロン ドゥ エル ドゥ ラドゥセット

コルトン シャルルマーニュ ルイ ラトゥール

ワインセレクション

季節にあったお勧めのワインを提供しております。

銘柄はお尋ねください。

シャンパーニュ

リースリング クロ サン チューヌ トリンバック

ピノ ノワール

カベルネ ソーヴィニヨン

シャルドネ

ロゼ

プレステージワイン 白ワイン

Page 10: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

Wine Selection

By the Bottle

           Champagne ¥15,000 Brut Premier NV, Louis Roederer

¥17,000 Blanc de Blancs NV, Ruinart

¥29,000 Belle Epoque, Perrier-Jouët

ドン ぺリニヨン ¥35,000 Dom Pérignon

¥46,500 Grande Cuvée NV, Krug

¥60,000 Cristal, Louis Roederer

¥160,000 Clos du Mesnil, Krug

Rosé Champagne ¥105,000 Cristal Rosé NV, Louis Roederer

白ワイン White WineJapan

鳥居平 トラディション ブラン 鳥居平今村 ¥10,500 Toriibira Tradition Blanc, Toriibira Imamura

登美 サントリー ¥27,000 Tomi, Suntory

France

ブルゴーニュ シャルドネ オリヴィエ ルフレーヴ ¥11,500 Bourgogne, Olivier Leflaive

リースリング レゼルヴ トリンバック ¥11,000 Riesling Reserve, Trimbach

シャブリ ムートンヌ ¥28,000 Chablis Moutonne, Long Depaquit

Italy

ヴェルディッキオ クラッシコ ディ カステッロ ディ イエージ ブッチ ¥12,000 Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi, Bucchi

ワードリームス イエルマン ¥20,000 Were Dreams, Jermann

Spain

パソ ダス ブルーシャス トーレス ¥8,000 Pazo das Bruxas, Torres

New Zealand

ザ ストレイツ ソーヴィニヨン ブラン シレーニ エステート ¥9,500 The Straits Sauvignon Blanc, Sileni Estates

United States of America

¥12,000 Conundrum

 赤ワイン Red WineJapan

登美 サントリー ¥30,000 Tomi, Suntory

鳥居平 ヴィンテージセレクション 鳥居平今村 ¥31,000 Toriibira Vintage Selection, Toriibira Imamura

Franceブルゴーニュ ピノ ノワール オリヴィエ ルフレーヴ ¥11,500 Bourgogne, Olivier Leflaive

シャトー ド ペズ ¥19,000 Château de Pez, Cru Bourgeois, St Estèphe

Italy

チェラズオーロ ディ ヴィットーリア プラネタ ¥11,000 Cerasolo di Vittoria, Planeta

ブルネッロ ディ モンタルチーノ ガヤ ¥22,500 Burunello di Montalcino, Gaja

ニュージーランド New Zealand

ザ プラトー ピノ ノワール シレーニ エステート ¥9,500 The Plateau Pinot Noir, Sileni Estates

アメリカ United States of America

¥29,500 Rindo, Kenzo Estate

オーパス ワン ¥90,000 Opus One

ブリュット プルミエ ルイロデレール

ワインセレクション

 ボトル

シャンパーニュ

クリスタル ロゼ ルイロデレール

ブランド ブラン ルイナール

ベル エポック ペリエ ジュエ

グランド キュヴェ クリュッグ

クリスタル ルイロデレール

クロ デュ メニル クリュッグ

ロゼ シャンパーニュ

コナンドラム

日本

フランス

イタリア

スペイン

ニュージーランド

アメリカ

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

日本

イタリア

紫鈴 ケンゾー エステート

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge

フランス

Page 11: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

ビール Beer¥1,200 Kirin Lager

¥1,200 Sapporo Yebisu

¥1,200 Asahi Super Dry

¥1,200 Suntory The Premium Malt's

¥1,200 Guinness

カクテル Cocktail¥1,500 Aperol Spritz

Aperol, Sparkling Wine, Fresh Orange

¥1,500 KI NO BI Gin Tonic

Gin (KI NO BI Kyoto Dry Gin), Tonic Water, Yuzu

¥1,500 God Father

Whisky, Amaretto

¥1,500 Sake-tini

Sake, Gin, St-Germain, Dry Vermouth, Cucumber

¥1,500 Negroni

Gin, Campari, Sweet Vermouth, Fresh Orange

京都の日本酒 Kyoto Sake

Glass 180ml

¥3,000 Sawayamatsumoto Shuhari Yamadanishiki

¥3,900 Eikun Junmai Daiginjo Ichigin

¥5,500

ボトル 720ml Bottle 720ml

¥12,000 Sawayamatsumoto Shuhari Yamadanishiki

¥15,600 Eikun Junmai Daiginjo Ichigin

日本酒 Sake

Glass 180ml山梨県 ¥3,400 The Ritz-Carlton, Kyoto Private Label Yamanashi

青森県 ¥2,800 Densyu Tokubetsu Junmai Aomori

福井県 ¥3,700 Kuzuryu Daiginjo Fukui

福井県 ¥3,700 Kokuryu Daiginjo Fukui

ボトル 720ml Bottle 720ml山梨県 ¥13,500 The Ritz-Carlton, Kyoto Private Label Yamanashi

青森県 ¥11,200 Densyu Tokubetsu Junmai Aomori

福井県 ¥14,800 Kuzuryu Daiginjo Fukui

山口県 ¥25,000 Dassai Migaki2wari3bu Junmai DaiginjoYamaguchi

石川県 ¥56,000 Ishikawa

焼酎 Shochuグラス Glass

芋 きろく 宮崎県 ¥1,350 Kiroku Sweet Potato Miyazaki

麦 中々 宮崎県 ¥1,000 Nakanaka Wheat Miyazaki

ボトル Bottle 芋 きろく 宮崎県 ¥12,000 Kiroku Sweet Potato Miyazaki

麦 中々 宮崎県 ¥12,000 Nakanaka Wheat Miyazaki

グラス 180ml

ザ・リッツ・カールトン京都 プライヴェートラベル

七賢 純米大吟醸

ビバレッジ Beverages

キリン ラガー

サッポロ ヱビス

アサヒ スーパードライ

Shichiken Junmai Daiginjo

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

ギネス

アぺロール スピリッツ

季の美トニック

ゴッドファーザー

Shichiken Junmai Daiginjo

ネグローニ

グラス 180ml

澤屋まつもと 守破離 山田錦

サケティーニ

英勲 純米大吟醸 一吟

蒼空 純米大吟醸 山田錦 Souku Junmai Daiginjo Yamadanishiki

澤屋まつもと 守破離 山田錦

英勲 純米大吟醸 一吟

黒龍 大吟醸

ザ・リッツ・カールトン京都 プライヴェートラベル

七賢 純米大吟醸

田酒 特別純米

九頭竜 大吟醸

上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

田酒 特別純米

九頭竜 大吟醸

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸

菊姫 黒吟 Kikuhime Kurogin

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge

Page 12: The Ritz-Carlton - 朝食 Breakfast...ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥5,500 The Ritz-Carlton Breakfast オレンジ または グレープフルーツジュース

¥1,500

¥1,700

¥1,200

¥1,500

イエロー : Yellow :

レッド : Red :

グリーン : Green :

パープル : Purple :

¥950

¥1,600

¥1,200

¥1,100

¥1,500

¥1,500

¥1,500

¥1,500

¥1,500

 

¥1,500

¥1,500

¥1,500

¥1,500

ミネラルウォーター Mineral Water750ml フランス ¥1,600 France

1,000ml イタリア ¥1,600 Italy

ペリエ 750ml フランス ¥1,600 France1,000ml イタリア ¥1,600 Italy

繊細で香り高い、セイロンが作りだす紅茶の宝石 A highlands grown Ceylon with an aromatic and delicate caramel flavor

ゴールデン アッサム Golden Assam軽やかな飲み口に仕上がりました。ミルクティーにどうぞ An excellent, especially-large leafed tea with a malty sweetness

ジュエル オブ ヌワラエリヤ Jewel of Nuwara Eliya

クラシック イングリッシュ ティー Classic English Tea最高にバランスが取れた、アッサムベースのブレンドティー Strong aromatic blend from Assam, Ceylon and Kenya

スプレンデッド アール グレイ Splendid Earl Greyベルガモットの香りに包まれる、至極のアールグレイ A fragrant and gentle Darjeeling with precious bergamot aroma

ビバレッジ Beverages

フレッシュジュース Fresh Juicesオレンジ または グレープフルーツ Orange or Grapefruit

メロン Melon

アップル キャロット または トマト Apple, Carrot or Tomato

野菜とフルーツのフレッシュミックスジュース Fresh mixed Vegetables and Fruit Juice

グレープフルーツ オレンジ ミント Grapefruit, Orange, Mintトマト アップル レモン Tomato, Apple, Lemonキウイ パイナップル ミント ジンジャー Kiwi, Pineapple, Mint, Gingerブルーベリー ラズベリー オレンジ Blueberry, Raspberry, Orange

ソフトドリンク Soft Drinksペプシ・コーラ セブンアップ ジンジャーエール ウーロン茶 Pepsi-Cola, 7up, Ginger Ale, Oolong Tea

コーヒー Coffeeザ・リッツ・カールトン京都 スペシャルブレンドコーヒー The Ritz-Carlton, Kyoto Exclusive House Blended Coffee or

Decaffeinated Coffee

紅茶のシャンパンと称される芳醇な香り

カフェオレ カフェラテ または カプチーノ Café au Lait, Café Latte or Cappuccino

エスプレッソ Espresso

シングル Single

Himalayan highland leaves matured to have a flowery richness

ダブル Double

ティー Tea

S :ザ・リッツ・カールトン京都 オリジナルブレンドグリーンティー The Ritz-Carlton, Kyoto Original Blended Green Tea : S豊かな森林と清流に育まれた霧の立ち込める、“山紫水明”をイメージし Nurtured by rich forest, fog and clear streams

和束町の上嶋爽緑園、上嶋茶師が特別にブレンドした、香り深く This aromatic tea will enliven your senses with a long and tranquil finish.

ほほの奥に残る旨味、かすかに感じる清涼感で心を潤してください

ダージリン ザ・リッツ・カールトン京都 オリジナルブレンド Darjeeling, The Ritz-Carlton, Kyoto Original Blend

アクア パンナ Acqua Panna 1,000ml

ジャスミンパール Jasmine Pearl真珠のように柔らかく奥行きのある味わいのジャスミンティー Hand rolled and flavored with fresh jasmine petals

ハーブティー Herb Tea

エビアン Evian 750ml

シグネチャードリンク

All prices above are subject to consumption tax and 15% service charge上記の料金に別途、消費税・サービス料15%を加算させていただきます。

Perrier 750ml

サン・ペレグリノ San Pellegrino 1,000ml

S : Signature Drink