15

The SEKEM Initiative

Embed Size (px)

DESCRIPTION

The SEKEM Initiative image brochure (2006 edition).

Citation preview

�����

�������

�����

�������

�� ����� ��������������������� ����������������� �� ���������� ����������������������������������� ������������� ������������ ��������������� �� �!��!������������������������������������������������!�����������������������"� ������ ���������������! ���#���������������� �� ���������������������������������������������������!������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������#���������������������������������������������������������������������� ������������� ������������� ���!������� ����������#�������������!��"���������� ��������������������������������������������������������� ����������������� ��������#��!��!���� ��������������������������!�������������������������������������������������������������$%

&�$�'��� ��� �������

(�)�*������������� ���+,--����&�$�'��� �� ������� ������ ������ �������������������!�$� �������(�)�*����� ���������������������� �������! �������������������%$

(�)�* .����' .'.'�' �'/�

0��������������������������� ����!�����������(�)�*��!�������1�(�2���������������������!��!������������������ ���������� ��

3� !!���������������������� � ����������

3� ���� �������������������������

3� �������� ���������������� ���� ��������

'��� �������������������� �������!��������� ���������������������� ��������� �(�����&�����!����0����������1(&02�� ���� �

3� ��������������� ������������� �������������!�������������������������������������������!����������������������� ���������������������4!��������

3� 5���� ����������� ���!�������� �������������������������������� ���� �� �������������������������������������� �!���������

3� 6������ �����������!"��������!��������������������!��������7�������������������� �����������!���������������������"��������������� ������ ��(�)�*� ����������� !!����� ��������(�������

� �� ������� �0������������ �������� �����������!�������(�)�*$�� ������������������������ ���������������(�)�*8�������������������� �����������������������������(�)�*�����������$

� ��(�)�*��������������� ���������������������������

���� �������� ��� �������� � �� ������� ��� �����������

������!����$�(�)�*������������������������ �����"

!�� �������������!��������� �������������������������

�����������$

���!����������������������������������������������"

��������������������� ���� ���������������� ��!������

����������������������������$

'��������������������!������(�)�*��69:����������������!��� �� �������������;��������

3� �������� ��������������� ���� �� ���!!������������������������������������� ���

3� &�����!���������������!��"������������������������"�����������������������!��"�������� ��������� �����������<���������������������������� �� �� ����7����������������

3� *�������������������������!�����������!������� �!���� ����������!�������������������������������$

(�)�* 9=>���'/�(

� ��(�)�*�5������� ���������� �����!�����������������������!�������� ����"7����������������������������������������������������'������������ �������������� �����������������!����6����������������1�62��!"!���������$� �����������������!������!��������������������� �����������������!�����!��";����$�������6���������&�!���"���������5�����6��������&�!������������!��������� �����!��������� ���������$� ��?�������*���������&�!����������� ����!������"������������ ��������!������������������������ ��7��"������������������������

��������� ��(�)�*�����!���!����������� �� �� ����!��"������������������������������ �������!������������������!����������� ��������������������������������?�������*���������$

(�)�*�5������������������ ����������������

��!�������(�)�*<�����������������������������!����

��������� ������������������������������������

�!����@��� �������@������������������������� ������������

������!������!����@��� ���������������������������

�������������������������������������������!�������������������������������������������!����

���������� �� �� ����7����������!������������������������ ��������������!��������

���������������������������������� ����������������� �����������

�!!�����������!!���� ���� ������� ��������� ���"�������������� ����������������������������� ���������������������

�������� �������������!�����!�������� �������"������� ���

���!��������� ��������������.�9������!�������

!�������(�)�*�5�������������������������������!�������� ���� �!��������������������������������������!��������

*��������&�������5����� �������

(�)�*59A&'.�

����������� �� �� ����7��������������!������������� �9( ����������� �������

(�����������������������!!������������� �������������������������������� �� ������������������������������ ������!����������������������������������$

� ����������������������������������������� ���!������������������ ��!����������������������������������� ��������������!�� ��������������������������������������7���������������������������� ����!��������������������A�����"��������������1�A2����������*����������������������1�*2$

� ��!����������!������������!������ ����������������������������������������� �����������'(9�,BB+���������$

6������ �����������!����������������� �������!�������������������������������������������������� ��!��!��������������������������������� ���������������!����������������!�������������������������� ��(�)�*� ����������� !!����� �������(��������� ����������������!���������������������� ������������������������ ����������������������! ������������������"�����������������������������!�����������������������$ �9(� ���������������������������������!�������������������������������������$

�9(� ��������������������������������������������������������������� ���� ������!�������������!������7������������������������������������������������� ���4�����������"������$�� ��!������������������!��������������������������������������� ���!���������������������&������������������"'������������������������5�!���"=��������'����������.����!��� �������6��!���������6 ���������������:������$

5������� ��� ������ ��������������������� � �������

����������������������������(�)�* �9( 5�9"5 6* ��:�'� A(

������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ��������� �������!�����"�� !#������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$������� �������������������������������������������������������������������������������������

%������������������������������&����'

���������������������������������������������������������������������(�����������(���������������������������&����)�������������

��� ������� *�������� ��������� ����� ���

�������� ������ ����� ��������� �������� ��*����������

����� ��� ���� ����������� ��������� ��� �������������+��

�������� �������� ���� ���(��� ��� ����� ������

�����������*���������������������������������������

,���� ������ ������ ������ ������� ����� ��������� �

�����������������������,����

���� -./�0� 1--2�

�������������!���������� ���!�������������������������������������-B����������!��������������� ����� ������<������������������4����!���������$���������������������������������7���������� �@����������� ����!��������������������������� ��������� ������!������ �����������! ������������������������ ��7�����������������������!������ �� ��������������7��������!������7������$�9������������������������� ��������������!�������������!!����

��������������!���������� ���� ����������������������������������������$

� �������<�����������!�������"������������������� ����"�����������!�����+,,+������������������������������� ����"����$��������� �������������������� ��������������!�� �����������������������EB�BBB�����������FBB�BBB� �������������������������������������� ����!���������$

������4� ��� ��� �������� ������� !�������� ��� ��

7������� ��������� ��� �������� ���� ��4������� ���

�������������������$�� �������������������!�������

� �� !�������� ��� ����� ��" ����� ��� ���� ���� �������

!�������� ���� ��������� ���������������� ������ ���

���� ������ ������� ��!��� 9������� 1�92� ���

.��������4$��9.��G����!���������������������� �

������� ������� ���� ������������ !�������� ��4�����

� ���� ��������������������������������������������

� ������������������������������ �� �7�������!�������

����� ���!��� � �� ���� ��� �����<�� !������� ������

!���������$�� ��!������������'(9�,BB+��������������

������ �������� ��� &������� ���������$� � �� ������

�9�����.��������4�������������4��������� ��������

���!����������������������!������������������������������

� ���$

96� .'��9��9.��G�'A�(

� ��!�����!������(�)�*���������������"�������������

���� ����� ��������� �!�� ��� � !��������� ��!�������� ���"

����� ���� ����� ��������� � ���� � �������� ���������

���������� ��������� ��� ������ ����� ��� ������������

���������� ��� � ���� � ���� �4!��������� ��� �����

!������� �!$

A'=6 ��� ��9��������������"��������!���������������+,HH� �����������������������"��������!�������������!�����������������������������������������������!���������$

A'=6 �������������� ������"���������������������������"����������������������������4!������������������������������!�������$�� �����!�"����������������������!�"�������4������������� �����������������������������"�������������� ��� �������� ��������������������"

�������� �����������������������������!������������ ����!�����=���������� ������"�����1�=& 2$�� �����������������!�����������������!!����A'=6 ���� ������������������������������������������!�$

A'=6 �!���������!����@�"����������������7�����������!"!����������������� �������7�������������������������$*������������� �����������"�������������� �!����"�������!!�����������������������������!����������������������!����������������������

�������������$������������"��������!������������!�����"������!������������!����������������������������� ������"!��������������������������������������!����������� �����������������������������"������������������$�� �����������!�������������������� ���������������� ��0���������0���������$� ���!���������������!������ �� ���������"�������&�������������������������������������������$

A'=6 96� .'���:A�'/ �'9.

*'I .������!����������������"!��������������!�����������!�<������������!����������� � ���� ������!�����������"���"��������������������������������������$�*'I .�����;����������������!�������"��������������!�5����������(���������!����!�$�� �!�����!������������������������������������������������ �� ��������������������!��"�������!������������!�������� �� �����!���������������� ������������������������������$

� ������������������������"����������������������������������������������������������!��������������!����+BJ$��������!�������������������������������������������������������������������������"�����������������������!�"���������4��������������$�������������������������!���!������������ �� ���!��"�����������������������!����������!��������������� ���� ������!������������#���������������������������!���������������� ���� �������������������!����$

*'I .��������������������������!��������������������� ������������� ����!�����������&��� ��4!����$�� ���� ����������� ���������! �������"����������������������������"������������!��������������������� ����������*'I .!��������������� �������!����������!����$

*'I .����������������������"���������!�����������������������������������������������������������������������"���!����������������7��� �!�!!����������!����$

*'I . 96� .'�(��&A'.�(

A9�:(������!������������!�������������������������"���� ����������!��������������������������������!�����$�5����������!������������������������������� ���� �����������!���������������������� ����������� ����������������� ��'����"���������&�*���6������"�����������������'(9�,BB+����5 ������� ����������������������� ��������������"�������� ������������������"�����������������$�A9�:(��������������������������� ������"�����!������������������������� �����������������������������������$

A9�:(� !�������� ����� ����!���� 7������� �������

���������� ���� ���� ����� ���������� ��� ���!��� ���

'������������� &������� ������������ ��� 6�����������

����!���� ������!������� '09 *� (���������� '(9

,BB+������ ��5�@���� ������������������������������

15 ��2��������������$

A9�:( &6'�&�96� .'�5�6=(� .&�('��(

5 �96�!��������������"���������������� �!���������������������������������������������!!�����������"������ �� �� �������������������������� �������� ����������<���� �������!�����"�������������� �!������$�������!!��4��������KF��!���������� ��������@���!��"����������������������������'('(����������L.�����<��=���( �!�L�������!���������������!�$�'���������������5 �96����������������� ����������������������� ����

����"�������� ���!������"� �!������ ��:)�����.�� ��"�������� ��������� ��!��"������� ���� ��������!�$

?������������ ��������� ���������������� ��!��"����������!�������������������� �����������������"�������7����������������� ���� �������������������&�"�������'(9�,BB+����������7����������������������������5�@���� ������������������������������15 ��2����������������$

5 �96 96� .'�06�(5�69&:��

( A'(���������!��������������������������������"�������� ���������� �� ���������!��������4��������������������������!����$�� �����������������������������������������������������������!����������������������4�����������������M��4!���������$

( A'(�����������������!���"�����������������������!����������� �� ����������������������

��9690'������ �������������������������������!������������!�������������������������������������������������������$��� ���������������������������� ���������������������������������������� ������������

������ ����!������������ ������������������!�������� ����������$�(����N�������������������������� ��������!��������������@�������������!!��"��������$

�������!������������������"��������������!������������������ �����!�����*�����������������������������'��( A'(��� ������� ��������!��@���������OBB����!�������$

���������$� ��� ��������������������� �����!�������������!�����������������������$� ��!������������!������"��������������������������������������������������������������������������������$

( A'('.096* �'9.���5.9A9�

��9690'�096�(:(� '. =A��* . ��*�.�

(�)�*�����!�����5���������

� ��������=�����������1PO,2�QEO�H,E�K,�,F�"������� �������$�������R�����$���

(�)�*�:(

=����������������1P+2�QBK�EK,�HFHB

�"�����������$������R���������

��� ���������������������"�������������� ��������� ��Q+������������� ����!��"���������������������������������!���������������������� ����������������"����$�9��� ��������������������!!��������� �������������������������������������� �������!�������������������������������������������� ��7���������� �������������� ��� ���� ��������$������������ ���� ����������� ��' ���������� ���������!!���� ���������������������������������������

���������������� �� �� �������������������������!����������������������������������$� ��' �����������������"!������ ������������� �����"���������� �������� ������"��������$�9��� ���������������� ��' ����������!��������������� �������������� ����������������������������!�"����������������!�������$��������������������������������������������!�������������!����������������$

'��+,,K�� �� '������������� ��������������������� �!� 1' 2������������� �����

(�)�*������������������������!�������������!���������������������������������"

������������������������!�������������������������!�������������������� �� �

�� ����7������������������!������������ ����������!����$�� ��' ���������!�������

�������������� � ���� ����������� ����������������������$� '���� ������� ����������"

��������������������� �� ���7��������������$�� ��!�������� �������!������������

+,HO����������� ���� ����������������������������������������������������"����$

����������������!���������������� ����7�������������� ����������� ���$�'��� �����"�������������' �������������������4� ������������������������!�����������������"���������������������������������!��������������������!��;���������������� ���4�����������$�� ������������������������������������ �������!���������������������"������������������������ �������$'��� ������������������������������������!���������� ��' ���������!�����������!����

' '.��6. �'9. A� ((9�' �'9.90� 6�.�6(5'

(�)�*�&�/�A9*�.�09:.& �'9.

� ��(�����&�����!����0���������������������� �����&�$�'��� ��� ������� ������������������ ��������!"����������������� �����!����!��!���������������������� ������@������������!�N�����7����������������������������������������!�������$(�)�*�5���������!!������ ��������������������������������������������� �!��"���������������������� �(�)�*�&�����!�����0���"������$

� �����!�����=���������� �"����������1�=& 2������.�9�� ���!���������������"����������� ������4��������������������������������������!�$�'����������������������������������������������������������������������������������������������!������������!��!���������������������!��������������$�=& ������!��������� ������"����������4!����������������������������������� ���� ����������!��������������������������������������������:���������$

� ��(�)�*�'����������� ��� �����������������������!����������������������������������������������� ��� �"����������!���������!!���� ���!��!����������!��������� ��������������������$�� ��>�����������(��������������������������� ��Q+�������������� �� �������������������!��������� ����������������"������������!���������������� ���� �� ��M����������������<$%

&�$�'��� ��� ������� � ��������������������������� ������<��������9����������(�����������!�������%����� �(� ����0��������������(����������!������� �!$�(�)�*���������������������������������� ����� ������!��������� �� ���� �����!����������� ��Q+����������$� ���������������������������

� ��������������������� ��!!���� ��� ��������� ����������!���������� ��������������������� ���������������!���������������� ��������4��$ �������������������

�99�6 �'/��90�(�)�*�*A9��(

� �����!�����������(�)�*��!����������������������!�������������� ������������!��������� ���������������������������� ���7������������������!��������������� ��� ��������������� �� ��������!�����������������������������!������!����������4!�������������!���������������$

���������������������������� ��������!�����������������!�������� ���4��������� �� �� �������������!�������������������������������$

�99�6 �'9. C 6&(

���������������� ������������������� ��������� � �������������� ��������� ���!��"# $��%� �& ���'��!�(((���%� �&