TOXICOLOGÍA AMBIENTAL Y SALUD PÚBLICA …A AMBIENTAL Y SALU. PÁG. 2/7 Curso 2017/18 €€€Ninguno. Recomendaciones€ €€€Ninguna especificada. COMPETENCIAS CB2 Ser capaz

FACULTAD DE CIENCIAS Curso 2017/18

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uco.es/gradosTOXICOLOGÍA AMBIENTAL Y SALU. PÁG. 1/7 Curso 2017/18

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA

Denominación: TOXICOLOGÍA AMBIENTAL Y SALUD PÚBLICA

Código: 101548

Plan de estudios: GRADO DE CIENCIAS AMBIENTALES Curso: 3

Denominación del módulo al que pertenece: COMPLEMENTARIO

Materia: TOXICOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA

Carácter: OBLIGATORIA Duración: PRIMER CUATRIMESTRE

Créditos ECTS: 6 Horas de trabajo presencial: 60

Porcentaje de presencialidad: 40% Horas de trabajo no presencial: 90

Plataforma virtual: PLATAFORMA MOODLE DE LA ASIGNATURA

DATOS DEL PROFESORADO

Nombre: LORA BENÍTEZ, ANTONIO-JESUS (Coordinador)

Departamento: FARMACOLOGÍA, TOXICOLOGÍA Y MEDICINA LEGAL Y FORENSE

área: TOXICOLOGÍA

Ubicación del despacho: CAMPUS DE RABANALES, EDIFICIO DARWIN PRIMERA PLANTA

E-Mail: [email protected] Teléfono: 957212019

Nombre: AYALA SOLDADO, NAHUM


área: TOXICOLOGÍA

Ubicación del despacho: CAMPUS DE RABANALES, EDIFICIO DARWIN, PRIMERA PLANTA


Nombre: FERNANDEZ DIEZ, ANA ISABEL


área: TOXICOLOGÍA

Ubicación del despacho: CAMPUS DE RABANALES, EDIFICIO DARWIN PRIMERA PLANTA (CONCERTAR CITA)


Nombre: MOLINA LÓPEZ, ANA MARÍA


área: TOXICOLOGÍA



Nombre: MONTERO PÉREZ-BARQUERO, ESTRELLA


área: TOXICOLOGÍA

Ubicación del despacho: CAMPUS DE RABANALES, EDIFICIO DARWIN PRIMERA PLANTA (CONCERTAR CITA)


Nombre: MOYANO SALVAGO, MARIA ROSARIO


área: TOXICOLOGÍA



REQUISITOS Y RECOMENDACIONES

Requisitos previos establecidos en el plan de estudios


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Ninguno.

Recomendaciones

Ninguna especificada.

COMPETENCIAS

CB2 Ser capaz de comunicarse de forma oral y escrita.

CB3 Ser capaz de gestionar la información.

CB5 Capacidad de integrar las evidencias experimentales encontradas en los estudios de campo y/o laboratorios con los conocimientos

teóricos.

CE7 Capacidad de interpretación de la legislación ambiental.

CE14 Capacidad de evaluar y prevenir riesgos ambientales.

CE16 Ser capaz de diseñar y coordinar iniciativas de sensibilización y educación ambiental dirigidas al público en general o ámbitos

específicos.

OBJETIVOS

- Comprender los contenidos de la Toxicología; reconocer la aplicabilidad y la utilidad de estas enseñanzas dentro

del contexto del Grado.

- Reconocer y entender las conexiones entre la seguridad y el desarrollo de acciones preventivas sobre la integridad y el mantenimiento de la salud

animal y de la salud humana.

- Adquirir la capacidad de mantener un proceso permanente de actualización y revisión de conocimientos

toxicológicos y ecotoxicológicos acorde con el avance de la ciencia y el conocimiento.

- Saber localizar, utilizar y procesar la información más fiable y relevante sobre agentes tóxicos, contaminantes, y

situaciones de riesgo para el medio ambiente, las poblaciones humanas y animales (domésticos y de vida libre).

- Saber localizar y utilizar las herramientas instrumentales más eficaces en Toxicología para la evaluación

toxicológica (ensayos de toxicidad) la monitorización ecotoxicológica y los indicadores de salud.

- Ser capaz de asociar y complementar el conocimiento científico técnico derivado de la Toxicología con las condiciones espacio/temporales de cada

momento o ámbito territorial, económico, social y cultural

CONTENIDOS

1. Contenidos teóricos

1. Contenidos teóricos

PARTE I. TOXICOLOGÍA

- CONCEPTOS TOXICOLOGÍA GENERAL Y AMBIENTAL

TEMA 1. Evolución histórica de la Toxicología. Concepto y división de la Toxicología.

TEMA 2. Concepto de toxicidad. Tipos. Factores que modifican la toxicidad. Tolerancia. Concepto de intoxicación y tipos. Curvas dosis-efecto y

dosis-respuesta.

TEMA 3. Fases de la acción tóxica: fase toxicocinética y toxicodinámica


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TEMA 4. Toxicología analítica.

TEMA 5. Concepto de Toxicología Ambiental. Principales hechos históricos relacionados. Organismos oficiales. Tipos de contaminantes. Entrada de

contaminantes al ecosistema. Transporte, destino, acumulación y efectos de los contaminantes en el ecosistema.

Tema 6. Biomarcadores.

- CONTAMINANTES AMBIENTALES

TEMA 7. Metales: mecanismos de acción y efectos tóxicos del mercurio, plomo y cadmio.

TEMA 8. Metaloides y otros contaminantes inorgánicos.

TEMA 9. Plaguicidas: mecanismos de acción y efectos de la exposición a organoclorados, organofosforados,

carbamatos, fungicidas, herbicidas, rodenticidas, otros.

TEMA 10. Contaminantes atmosféricos: Mecanismos de acción y efectos tóxicos sobre la salud, poblaciones, comunidades y ecosistemas. Efectos

tóxicos de la contaminación reductora, fotoquímica y contaminantes sólidos. Lluvia ácida y smog fotoquímico.

TEMA 11. Disruptores endocrinos. Sustancias que afectan al sistema endocrino.

TEMA 12. Efectos tóxicos de radiaciones y sustancias radiactivas.

- EVALUACIÓN DEL RIESGO ECOTOXICOLÓGICO

TEMA 13. Evaluación del riesgo ecotoxicológico. Fases de identificación del peligro, valoración de la respuesta a

la dosis, valoración de la exposición y caracterización del riesgo. Ensayos de ecotoxicidad. Métodos alternativos al uso de animales de experimentación.

PARTE II. SALUD PÚBLICA

CONCEPTO DE SALUD PÚBLICA Y AMBIENTAL.

TEMA 14.- Salud y Enfermedad. Conceptos de Medio Ambiente, Higiene, Medicina Preventiva, Salud Pública,

Medicina Social y Comunitaria.

TEMA 15.- La Protección y la Promoción de la salud. Estrategias de prevención y control de los problemas de

salud. El diagnóstico de salud.

TEMA 16.- Repercusión sobre la salud de la evolución demográfica, de la actividad cultural y social, de la actividad

socioeconómica. Demografía estática y demografía dinámica.

TEMA 17.- Principios legales para proteger la Salud Pública. Principales aspectos legales desde el punto de vista

medioambiental

2. Contenidos prácticos

2. Contenidos prácticos

- Manejo de programas informáticos prácticos relacionados con Ecotoxicología y Salud Medioambiental


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- Detección de sustancias tóxicas mediante el uso de test rápidos

- Valoración de la calidad del aire. Red de vigilancia y control de la contaminación atmosférica en Andalucía

- Aislamiento y detección de rodenticidas en cebos tóxicos mediante cromatografía en capa fina

- Estudios regulados de ecotoxicidad. Manejo de biomodelos utilizados en experimentación animal.

- Determinación del factor de bioconcentración (BCF). Determinación del coeficiente de partición octanol/agua (kow).

- Determinación de contaminantes en aguas

METODOLOGÍA

Aclaraciones generales sobre la metodología (opcional)

Es obligatoria la asistencia a prácticas de todos los alumnos, así como la entrega de una memoria de prácticas. Todos los alumnos deberán pertenecer a

un grupo para realizar la exposición grupal

Adaptaciones metodológicas para alumnado a tiempo parcial y estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales

Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas de esta Guía Docente serán adaptadas de acuerdo a las necesidades

presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales en los casos que se requiera

Actividades presenciales

Actividad Grupo completo Grupo mediano Total

Actividades de evaluación 2 - 2

Conferencia 2 - 2

Exposición grupal 5 - 5

Laboratorio - 19 19

Lección magistral 25 - 25

Salidas 5 - 5

Seminario - 2 2

Total horas: 39 21 60

Actividades no presenciales

Actividad Total

Búsqueda de información 5

Consultas bibliográficas 5

Estudio 70

Trabajo de grupo 10

Total horas: 90

MATERIAL DE TRABAJO PARA EL ALUMNO

Cuaderno de Prácticas

Presentaciones PowerPoint

Referencias Bibliográficas

Resumenes de los temas


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Aclaraciones:

- Plataforma moodle

- Protocolos e información acerca de las prácticas

El temario de la asignatura, tanto las presentaciones power point como guiones o resúmenes de los temas se subirán a la plataforma mooodle de la

asignatura desde donde los alumnos podrán descargarlo.

EVALUACIÓN

Competencias

Instrumentos

Asistencia (lista de

control) Examen tipo test

Informes/memorias

de prácticas

Trabajos en grupo

Examen de

preguntas de

desarrollo

CB2 x x x x x

CB3 x x x

CB5 x x

CE14 x

CE16 x

CE7 x x

Total (100%) 10% 35% 10% 10% 35%

Nota mínima.(*) 2 5 5 5 5

(*) Nota mínima para aprobar la asignatura.

Aclaraciones generales sobre los instrumentos de evaluación:

Para poder presentarse al examen de la asignatura y poder ser evaluado, es imprescindible haber realizado previamente el trabajo en grupo, así como

haber asistido a prácticas, las cuáles son obligatorias, y haber entregado las correspondientes memorias de prácticas.

Aclaraciones sobre la evaluación para el alumnado a tiempo parcial y necesidades educativas especiales:

Se decidirán al comienzo del curso con los alumnos afectados y de común acuerdo con ellos

Criterios de calificación para la obtención de Matrícula de Honor: Sacar una nota de un 9 o superior. Su número no podrá exceder del 5% de los

estudiantes relacionados en acta en la asignatura en el correspondiente curso académico

¿Hay examenes/pruebas parciales?: No

BIBLIOGRAFÍA

1. Bibliografía básica:

1.Bibliografía básica:

- Dong. M. (2014). An Introduction to Environmental Toxicology Third Edition.

- Gupta, R. (2012). Veterinary Toxicology. Basic and Clinical Principles. USA. Academic Press.


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- Klaasen, C. D. (2013). Casarett and Doull´s Toxicology. The basic science of poisons. 8th ed McGraw Hill NY.

- Landis, W., Sofield M., Ming-Ho Yu (2011). Introduction to environmental toxicology : molecular

substructures to ecological landscapes. CRC Press.

- Ming-Ho Yu, Humio Tsunoda, Masashi Tsunoda (2016). Environmental Toxicology: Biological and Health Effects of Pollutants, Third Edition. CRC Press.

- Moreno Grau (2003). Toxicología ambiental : evaluación de riesgo para la salud humana. McGraw-Hill

Interamericana.

- Newman. M.C. (2015). Fundamentals of ecotoxicology. Fourth edition. CRC Press.

- Philp, R. B. (2001). Ecosystems and Human Health. Toxicology and Environmental Hazards. Lewis Publishers.

CRC Press, Boca Ratón.

- Plumlee, K.H. (2004). Clinical Veterinary Toxicology. St. Louis (Missouri). Mosby.

- Repetto, M., Repetto Kuhn. (2009). Toxicología Fundamental. 4ª edición. Madrid, Díaz de Santos.

- Reverte (2009). Fundamentos de toxicologia ambiental. Ignacio Reverte López. Asociación PROCOMPAL.

- Walker, C. H., Sibly R.M., Hopkin S.P., Peakall D.B. (2012). Principles of Ecotoxicology. CRC Press.

2. Bibliografía complementaria:

2. Algunas webs de interés:

https://www.atsdr.cdc.gov/es/

http://www.busca-tox.com/

https://echa.europa.eu/es/home

http://www.eea.europa.eu/es

https://espanol.epa.gov/

http://www.oecd.org/

http://www.who.int/es/

CRITERIOS DE COORDINACIÓN


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- Organización de salidas

CRONOGRAMA

Periodo

Actividad

Activid

ad

es d

e

eva

lu

ació

n

Co

nfe

re

ncia

Exp

osició

n

gru

pa

l

La

bo

ra

to

rio

Le

cció

n

ma

gistra

l

Sa

lid

as

Se

min

ario

1ª Quincena 0 0 0 0 2 0 0

2ª Quincena 0 0 0 2 3 0 0

3ª Quincena 0 2 0 4 5 0 0

4ª Quincena 0 0 0 3 5 0 0

5ª Quincena 0 0 0 3 3 5 0

6ª Quincena 0 0 0 2 3 0 2

7ª Quincena 0 0 2 3 3 0 0

8ª Quincena 2 0 3 2 1 0 0

Total horas: 2 2 5 19 25 5 2

Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas en esta Guía Docente serán adaptadasde acuerdo a las necesidades presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especialesen los casos que se requieran.

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