2. PORTE El acebuche es un olivo silvestre que se diferencia en
que tiene un porte arbustivo
3. HOJAS hojas de forma oval, esde menor tamao yda un fruto
bastantems pequeo.Aparece en formasilvestreacompaando a lasencinas,
quejigos yalcornoques.
4. FLORLas flores del olivo sedisponen eninflorescencias
(racimos)compuestas de 10 a 40flores, segn variedad. Lapolinizacin
consiste en latransferencia del polencontenido en las anterasde los
estambres de unaflor al estigma de la mismaflor, o con ms
frecuenciaen el olivo, al de otrasflores.
5. FRUTO El fruto del acebuche se llama aceituna, aunque tambin
puede llamarse oliva en el centro-norte de Espaa. La aceituna es
una fruta en la que se distinguen las siguientes partes: pednculo o
rabillo, epicarpio o piel, mesocarpio o carne, endocarpio o hueso y
embrin o semilla. La aceituna va experimentando cambios en su
coloracin al tiempo