personalia

Naam student: Enisa Hodzic Studiejaar: 2015/2016 Minorbegeleider: Bodil Jurg Onderwijsinstelling: Fontys Hogeschool te Tilburg

Minor: Trendwatching Studentennummer:

2360527

Opdrachtgever: ZARA Plaats: Tilburg Telefoonnummer: 0135-426214

2

Met trots overhandig ik mijn trendrapport voor het bedrijf Zara te Tilburg. Zara is een mode branche dat mijn aandacht al snel heeft getrokken. De collecties zijn modieus en inspirerend. Doordat ik wekelijks bij de Zara shop, werd dit al snel dé opdrachtgever voor mij om nader onderzoek te verrichten. In het rapport worden trends geanalyseerd en vervolgens vertaald naar realiseerbare adviezen voor Zara. De afgelopen weken heb ik hard aan dit trendrapport gewerkt. Met de juiste begeleiding had ik nooit een trendonderzoek kunnen verrichten. Bij dezen wil ik Zepha de Roo bedanken voor de fijne en duidelijke begeleiding. Daarnaast natuurlijk ook Bodil Jurg, Carlijn Naber, Ingeborg Bruinewoud, Tessa Petrusa en Mark Schipper. Bij vragen en onduidelijkheden kon je altijd bij ze terecht. Dit is jammer genoeg dé laatste opdracht van deze minor en dat betekent, bijna mijn certificaat binnen! Ik heb de minor zeer inspirerend ervaren. Bedankt!

Met vriendelijke groeten,

Enisa Hodzic

3

voorwoord

inleiding

De inhoud van het trendrapport bestaat uit zes hoofdstukken. De hoofstukken bevatten informatie over: de probleemomschrijving, de opdrachtgever, de sectoren, de doelgroep, de trends en de aanbevelingen. De relevante bijlages zijn hierbij toegevoegd. Zara is doorgegroeid tot een van de 2 grootste modeconcerns van de wereld. Zara heeft een sterke internationale invloed op de mode. De visie van Zara is dat design voor iedereen verkrijgbaar en betaalbaar moet zijn. Hierbij geldt ook een snelle respons op de eisen van de markt. De missie van Zara is ‘To get the shortest time to market’. Zara wilt de sterke internationale invloed vasthouden door in hoog tempo de laatste trends aan te bieden. Er gelden belangrijke waardes, de Unique Selling Points:

De betaalbare nieuwste high fashion trends met exclusiviteit

Fashion trends gebaseerd op een constant veranderen in de collectie

De snelle productie mogelijkheden

Constant nieuwe trends

1000 verschillende stijlen per maand

12.000 stijlen per jaar

Toplocaties

Zara is opgericht in 1975 en is succes geworden met een versnelde aanpak, fastfashion. Zara introduceert elke twee weken nieuwe collecties die inspirerend zijn voor de consumenten. De aanleiding voor dit trendonderzoek is dat Zara succesvol wilt blijven en de consumenten wilt blijven inspireren door zich te vernieuwen en innoveren. Zara wilt zich blijven onderscheiden in de markt. Dit doen ze door het aanbieden van modieuze kleding met goede kwaliteit voor een betaalbare prijs. Wanneer Zara zich niet onderscheid, worden ze onderdeel van de massa. De megatrend ‘technologie’ speelt momenteel een grote rol in de maatschappij. Zara kan hierop inspelen om haar consumenten te behouden en sterk op de markt te staan. De indruk geven dat ze bovenop de trends zitten. Doel is het inspireren van Zara door het in kaart brengen van veranderingen binnen mode, uiterlijke verzorging en technologie voor doelgroep jong volwassenen (18 tot 35 jaar), rekening houdend met relevante trends en ontwikkelingen. De centrale vraag komt tot stand: Welke ontwikkelingen binnen de sectoren mode, uiterlijke verzorging en technologie zijn relevant voor Zara, rekening houdend met de doelgroep jong volwassenen?

4

De onderzoeksmethode die gehanteerd wordt voor dit trendrapport ‘op maat’, is Cross Cultural Analysis. Cross Cultural Analysis is voor Zara de meest relevante trendmethode omdat je voor de mode branche veelal signalen kunt vinden die al van toepassing zijn. Het kunnen signalen zijn waar andere mode branches al gebruik van maken, maar Zara nog niet. Dit is een methode om Zara meer te laten inspireren. Niet alleen binnen de mode branche maar ook binnen andere sectoren die relevant kunnen zijn. De 3 trends zijn beschreven aan de hand van de onderzoeksmethode op 3 trendniveaus. De eerste trend gaat over digitalisering, ‘DigiConsumer’. De trend is gericht op ‘het nieuwe winkelen’. De tweede trend gaat over individualisering, ‘EmoPerience’. De trend is gericht op ‘een nieuwe beleving’. De derde trend gaat over duurzaamheid, ‘Greenier’. De trend is gericht op ‘duurzaam leven’, de groene consument. Uit deze 3 trends vloeien drie aanbevelingen uit. Digiconsumer nadruk ligt niet op klantenservice in fysieke winkels. Idee om een mening muur in de winkels te plaatsen.

Emoperience workshops aanbieden waar consumenten meer met de individualisme bezig zijn voor het ontwerpen van een eigen stijl (Zara-stijl)

Greenier meer eerlijke kleding aanbieden. Met behulp van een app ‘talking dress’, kunnen consumenten zien welke Zara kleding duurzaam is. Het is overzichtelijker.

5

content

1. Probleemomschrijving 7 1.1 aanleiding 8 1.2 doelstelling 8 1.3 vraagstelling 8 1.4 onderzoeksmethode 8-9

1.5 werkwijze 9 2. Opdrachtgever 10 2.1 over zara 11

2.2 trendsensiviteit 12-13-14 2.3 business model canvas 15-16-17

3. Sector 18 3.1 mode branche 19

3.2 consequenties zara 19

4. Doelgroep 20 4.1 doelgroep beschrijving 21

5. Trends 22 5.1 trend 1 23 t/m 31

5.2 trend 2 32 t/m 40 5.3 trend 3 41 t/m 47 6. Aanbeveling 48 7. Bronnen 49

8. bijlages

6

7

8

. probleemomschrijving1

‘’ZARA walks at the pace of society, dressing ideas, trends and tastes that society itself has matured’’

9

1.1 aanleiding Zara is opgericht in 1975 en is succes geworden met een versnelde aanpak, fast-fashion. Zara introduceert elke twee weken nieuwe collecties die inspirerend zijn voor de consumenten. Om succesvol te blijven en de consumenten te blijven inspireren wilt Zara zich meer vernieuwen en innoveren. Zara wilt zich blijven onderscheiden in de markt. Dit doen ze door het aanbieden van modieuze kleding met goede kwaliteit voor een betaalbare prijs. Wanneer Zara zich niet onderscheid, worden ze onderdeel van de massa. De megatrend ‘technologie’ speelt momenteel een grote rol in de maatschappij. Zara kan hierop inspelen om haar consumenten te behouden en sterk op de markt te staan. De indruk geven dat ze bovenop de trends zitten.

1.2 doelstelling Doel is het inspireren van Zara door het in kaart brengen van veranderingen binnen mode, uiterlijke verzorging en technologie voor doelgroep jong volwassenen (18 tot 35 jaar), rekening houdend met relevante trends en ontwikkelingen.

1.3 vraagstelling Centrale vraag: Welke ontwikkelingen binnen de sectoren mode, uiterlijke verzorging en technologie zijn relevant voor Zara, rekening houdend met de doelgroep jong volwassenen? Deelvragen DOTS (doelgroep, opdrachtgever, trends, sector): D: Waar houd de consument zich tegenwoordig mee bezig? Waar liggen de interesses? O: Wat doet Zara om haar producten op de markt beter te verkopen? Hoe speelt Zara in op de interesses van de consumenten? Wat maakt Zara succesvol? T: Welke trends hebben grote invloed op de productverkoop? In hoeverre is Zara bezig met trends en in welke mate is Zara er gevoelig voor? S: Welke technologische ontwikkelingen zijn er te vinden binnen de sector mode?

1.4 onderzoeksmethode De onderzoeksmethode die gehanteerd wordt voor dit trendrapport ‘op maat’, is Cross Cultural Analysis. Cross Cultural Analysis is de manier waarop trendwatcher de culturen en verschillende industriële sectoren afstruinen op zoek naar trends. Als de trend in de ene sector aanwezig is en ook in een andere sector begint op te komen, weten ze dat het een lange termijn trend kan worden die veel invloed kan hebben. Hoe breder het gebied is waar je naar kijkt, hoe beter de kwaliteit van je trend is. Bij deze methode wordt de ‘drie keer regel’ gebruikt. Het is de geldigheid van een trend tussen verschillende industrieën of culturele disciplines te testen.

10

Bij het gebruik van een evidence wall kan je een korte beschrijving van je trend maken. Dit is de ‘trend thesis’. Het is geen bewijs dat de trend bestaat, het is een skelet van een trend die nog verder aangekleed moet worden. Hierbij worden er 5 W’s uitgewerkt: What, Why, Where, Who en When. Bij dezen een korte toelichting per W. What: de naam van de trend Why: de onthulling van de onderliggende gedachten met de waardes en DESTEP Where: de huidige impact van de trend binnen de samenleving, hierbij de coolhunts Who: de geïdentificeerde innovators When: de consequenties voor de korte en lange termijn. Hierbij wordt gekeken hoe de trend in het ontluikende stadium impact heeft op de late majority. Cross Cultural Analysis is voor Zara de meest relevante trendmethode omdat je voor de mode branche veelal signalen kunt vinden die al van toepassing zijn. Het kunnen signalen zijn waar andere mode branches al gebruik van maken, maar Zara nog niet. Dit is een methode om Zara meer te laten inspireren. Niet alleen binnen de mode branche maar ook binnen andere sectoren die relevant kunnen zijn.

1.5 werkwijze Het trendrapport ‘op maat’, zal aan de hand van de volgende stappen worden uitgewerkt. Stap 1 Bij de eerste stap wordt er onderzoek verricht naar de opdrachtgever en de trendsensiviteit. In hoeverre is Zara bezig met trends en met welke mate is Zara er gevoelig voor. Stap 2 Bij de tweede stap wordt er onderzoek verricht naar de sector/branche waarin Zara zich bevindt. Er wordt gekeken of er meer sectoren in het verlengde liggen. Stap 3 Bij de derde stap wordt er onderzoek verricht naar de doelgroep. Wat zijn de behoeftes en wensen en onder welke generatie valt de doelgroep van Zara. Stap 4 Bij de vierde stap worden en relevante signalen geanalyseerd die een nieuwe trend vormen. De signalen worden gesignaleerd en geanalyseerd op de manier Cross Cultural Analysis. De evidence wall wordt als hulpmiddel ingezet. Bij het gebruik van de evidence wall wordt er een korte beschrijving van de trend gemaakt. Dit wordt ‘de trend thesis’ genoemd. Een skelet van een trend die nog verder aangekleed moet worden. Stap 5 Bij de vijfde stap gaan we de trend toepassen om advies uit te brengen aan Zara. Aan de hand van de gevonden signalen vloeien aanbevelingen uit.

11

12

13

. OPDRACHTGEVER2

2.1 over zara De Zara medeoprichtster Rosalía Mera, was de rijkste vrouw van Spanje. Samen met Amancio Ortega opende ze de ene na de andere winkel in Europa. In 1975 openden ze samen de eerste Zara-winkel in A Coruña. Twee belangrijke principes werden er gehanteerd: kijk naar je concurrenten en kopieer dat wat goed blijkt te verkopen, laat niet je productieproces maar je prijsstelling de leidraad van je productiekosten zijn. Zara was vroeger één van de trendsetters in de markt door van de prijsstelling, in plaats van het productieproces, uit te gaan. Zara heeft ook een enigszins unieke positie in de kledingwereld door het concept van verkoper, fabrikant en logistiek bedrijf in één te hanteren. Een succesvolle strategie is het feit dat Zara elke twee weken nieuwe kleding introduceert. Ze laten zich niet alleen inspireren door trends, maar ook door van een groep designers gebruik te maken. Door hiervan gebruik te maken, wekken ze nog meer de indruk dat ze bovenop de trends zitten. Het bedrijf is gedifferentieerd met merken als Zara Home en Zara Kids. Zara is doorgegroeid tot een van de 2 grootste modeconcerns van de wereld. Zara heeft een sterke internationale invloed op de mode. Onder het bedrijf vallen, naast Zara, ook de ketens Kiddy’s Class, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka Stradivarius, Often en Oysho. De visie van Zara is dat design voor iedereen verkrijgbaar en betaalbaar moet zijn. Hierbij geldt ook een snelle respons op de eisen van de markt. DE MISSIE van het bedrijf is ‘’To get the shortest time to market’’. Doordat Zara is doorgegroeid tot een van de 2 grootste modeconcerns van de wereld en een sterke internationale invloed heeft op de mode, wilt Zara dit vasthouden door in hoog tempo de laatste trends aan te bieden. In teken van Trendwatching besteden ze veel aandacht naar de consumenten toe. Zara staat voor kwalitatief goed werk aanbieden. Dit verwezenlijken ze door open communicatie en teamwork. De nationale grenzen kennen geen belemmering. De fashioncultuur staat open om gedeeld te worden. De fast food-varianten zijn gebaseerd op nieuwe businessmodellen waarin snelle en afgestemde logistiek een belangrijke rol speelt. De modeketens uit Spanje en Scandinavië werden succes om hun versnelde aanpak. Er werd een nieuwe uitdrukking gevonden: fastfashion. De modeketens reageren snel op trends door nieuwe ontwerpen te interpreteren. Zara heeft een businessmodel dat modieuze kleding kan verlopen voor een fractie van de prijs. Bij Zara speelt naast ontwerp en marketing ook productie en distributie een belangrijke rol. De aanvoer van kleding neemt maar slechts acht tot tien weken in beslag. Door het snel afwisselen van collecties, kan Zara twee keer per week een nieuwe collectie presenteren die aansluit bij de behoeften van de klanten. Zara kan standaard een relatief lage prijs voeren en tocht winst maken. De Zara-speak staat bekend als: ‘’when it’s gone, it’s gone’’.

14

2.2 trendsensiviteit

In hoeverre is Zara bezig met trends en in welke mate is Zara er gevoelig voor? Zara speelt grotendeels in op mode trends, daarnaast ook op de megatrends individualisering en digitalisering. Voor een helder beeld van de trendsensiviteit van Zara, heb ik natuurlijk eerst het bedrijf bezocht. Doordat ik wekelijks de Zara binnenloop om de collecties te aanschouwen, wist ik wat mij te wachten stond. Een diepte-interview met de manager van Zara filiaal in Tilburg, heeft mij zeer geholpen bij het invullen van de Business canvas model. Zara’s Unique Selling Points:

Trendy kleding/accessoires/schoenen

Goede kwaliteit

Betaalbare prijs

Merkbeleving

Kwaliteitsuitrusting in Zara winkels

Klassieke en authentieke kleding stijlen hervinden in publiek

Hoogstaande modemerken zoals: Prada, Chanel, Louis Vuitton en alle merken die hun nieuwe collecties tentoonstellen, bepalen snel wat de nieuwste trends worden. Zara speelt hierop in, genaamd de ‘fast-fashion’. De collecties worden aangepast aan bestaande en opkomende trends. Ze maken gebruik van een kansenpull-model, waarin retailers binnen enkele weken reageren op verschuivingen in de markt. Op de Innovation Curve, als huidige positie, valt Zara onder de Early Majority. Zara kopieert stijlen van de grootste mode merken. Ze zien de trends als eerste en volgen ze snel op. Hierdoor verloopt de productieproces sneller. Binnen 4 weken heeft Zara de nieuwe

15

collecties in de winkels al hangen. Ze laten een indruk achter dat ze bovenop de trends

zitten. Herfst/winter collectie Zara maakte de verleiding om voorraad op Fall mode allemaal te echt met de release van haar seizoensgebonden lookbook. Bol van de boho invloeden, geavanceerde lessen in gelaagdheid, op maat gemaakte, maakt het mengen van trends kijken moeiteloos.

16

De wereld wordt losser van bindingen. De mens hecht steeds meer waarde aan de eigen individualiteit en aan de individuele voorkeuren. De individu heeft een eigen persoonlijkheid en daar hoort een eigen (kleding)stijl bij. Zara biedt de individu een grote kledingcollectie om de eigen stijl te bepalen en te ontwikkelen. Er worden verschillende stijlen met elkaar gecombineerd die compleet worden gemaakt door modieuze accessoires en schoenen. De ontwikkelingen op het gebied van ICT en digitalisering bieden de consumenten de mogelijkheden om de Zara collectie online te aanschouwen. Dit geeft de klant meer tijd om een verstandige kledingkeuze te maken en zijn aankoop snel te voltooien. Digitalisering Zara test digitale spiegels en zelfservicekassa’s De zelfservicekassa’s en digitale spiegels zijn mogelijk de toekomst voor de retail. De klanten kunnen zelf afrekenen en de RFID beveiliging kunnen verwijderen. Het RFID-systeem is

17

Individualisering

onlangs geïntroduceerd. Het koppelt een code aan elk kledingstuk van Zara. Met RFID technologie kan het modebedrijf precies bijhouden welke artikelen in welke winkel aanwezig zijn. Het geeft een overzicht van alle kledingstukken met de specifieke maat. Zara kan op deze manier sneller bestellingen bezorgen. Hierdoor verloopt de productieproces sneller. De voorraden worden sneller aangevuld, omdat direct inzichtelijk wordt welke items beter verkopen. Nu worden er digitale spiegels getest, waarbij klanten hun kleding virtueel kunnen passen. De spiegel geeft daarnaast informatie over beschikbaarheid, maten en alternatieven.

Tablets in pashokjes van zara De actuele megatrend digitalisering brengt veel veranderingen mee in de maatschappij. Zara wilt de nadruk geven dat ze voorlopen op de trends. De nieuwe aanpassing zorgt voor meer toegankelijkheid en brengt meer consumenten naar de winkels. Het stimuleert de behoeftes van de klanten. De iPads moeten het winkelen voor consumenten gemakkelijker maken. Zodra zij het pashokje binnengaan met een item dienen zij deze te scannen met de iPad. Vervolgens kunnen zij de tablet gebruiken om te vragen om hetzelfde kledingstuk in een andere maat of kleur. Deze wordt hen vervolgens gebracht door een medewerker van de winkel.

2.3 business model canvas De Business Model Canvas is in de bijlage toegevoegd.

18

Key Partners Bloggers, Franchise eigenaars, ‘’un-willing’’ key partners, grote modehuizen, trend setters. Het bedrijf is gedifferentieerd met merken als Zara Home en Zara Kids. Zara is doorgegroeid tot een van de 2 grootste modeconcerns van de wereld. Zara heeft een sterke internationale invloed op de mode. Onder het bedrijf vallen, naast Zara, ook de ketens Kiddy’s Class, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka Stradivarius, Often en Oysho.

Key Activities Zara heeft een iteratie van voorraad. Hierdoor valt er een continue evaluatie plaats en vernieuwende ontwerpen. Zara is innovatief en verandert haar stijl in collecties 2 keer per week.

Key Resources Logistiek, productiesnelheid, trend spotters, ontwerpers, controle over de bevoorradingsketen.

Value Propositions Modieuze, betaalbare kleding De strategie van Zara is te bieden van cutting edge fashion tegen betaalbare prijzen door het volgen van de mode en het identificeren welke stijlen ‘hot’ zijn om snel de nieuwe stijlen binnen te krijgen. Zij kunnen gaan van het identificeren van een trend en kleding klaar krijgen voor verkoop binnen 30 dagen. Dit wordt mogelijk gemaakt door het beheersen van bijna de hele kledingstuk keten van ontwerp tot de detailhandel. Ruime keuze aan stijlen Zara produceert ongeveer 12.000 stijlen per jaar. Wat betekent dat de nieuwe modetrends de winkels snel bereikt. Een typische Zara klant bezoekt de winkel 17 keer per jaar in vergelijking met het gemiddelde van 3 maal per jaar. Dit hoge aantal stijlen betekent ook dat de commerciële teams meer kans hebben om een winnende stijl te vinden. Schaarste Door vermindering van de geproduceerde hoeveelheid van elke stijl, creëert Zara kunstmatige schaarste en verlaagt het risico van het hebben van voorraad dat niet verkocht kan worden. Schaarste in de mode verhoogt de wenselijkheid. Wat betekent dat het winkelend publiek het item snel moet kopen anders is het volgende week niet meer beschikbaar. Kleinere hoeveelheden betekenen ook dat er niet veel verwijderd wordt wanneer het seizoen eindigt. Zara geeft slechts 18% korting van haar aandelen in de verkoop, dat de helft is van het gemiddelde van de industrie.

19

Toplocatie Zara besteed relatief weinig aan reclame (0,3% van de omzet) in vergelijking met de traditionele retailers (3-5%), in plaats van bereiken ze hun doelgroep door het lokaliseren van hun winkels in prime stadscentrum locaties.

Customer Relationships Zara stimuleert door verkoop, doordat ze vernieuwend is in collecties. Je kan hetzelfde trend/prijs/range niet ergens anders vinden. Zara behoud haar klanten. Ze weten dat je terug komt. Bij Zara ligt de nadruk niet op de klantenservice. Ze passen de collectie wel aan op de behoeftes van de klant. Doordat Zara niet adverteert, hebben ze een indirecte relatie met de klanten.

Channels Zara heeft overal ter wereld winkels locatie. Op de website www.zara.co m is te zien dat ze erg internationaal zijn. De verdere online communicatie middelen worden om de website heen gebouwd. Zara is actief op Social media. Op Facebook trekken ze de aandacht van wel 19 miljoen mensen. Daarnaast zijn bloggers erg actief en inspirerend voor Zara bezig. De nieuwste collecties komen op blogs tevoorschijn.

Customer Segments Zara’s doelgroep is jong, prijsbewust en zeer gevoelig voor de laatste mode trends. Ze hebben een voordeel ten opzichte van traditionele retailers, omdat ze niet hun doel definiëren door segmenteren van leeftijden en leefstijlen waardoor ze een veel bredere markt hebben. Het segment lijn bestaat uit vrouwen (60%), mannen (25%) en de snel groeiende kinderafdeling 15%). Zara begon haar activiteiten in Spanje in 1975. Zara is nu actief in 74 landen.

Cost Structure Logistiek, productie, HR, materiaal kosten, winkel locatie, olie kosten.

Revenu Streams Vrouwen 60%, mannen 25%, kinderen 15%.

Wat maakt Zara succesvol?

De betaalbare nieuwste high fashion trends met exclusiviteit

Fashion trends gebaseerd op een constant veranderen in de collectie

De snelle productie mogelijkheden Constant nieuwe trends

1000 verschillende stijlen per maand

12.000 stijlen per jaar Toplocaties

3 soorten van het bedrijfsleven: 1. Customer Relationship Management 2. Product innovation Business

20

3. Infrastructure Management SWOT-analyse

Sterkten Zwakten

Winkels in meer dan 88 landen Onderdeel van een van de grootste

Spaanse retailers in de wereld Gevestigde merknaam Snelle productie Zeer lage kosten zijn verticaal

geïntegreerd Just-in-time Toplocaties Betaalbaar/modieuze trend Schaarste/Product levenscyclus Breed scala Webshop

Lage winstmarge/productiekosten Un-Originaliteit In winkelomgeving/service Property kosten Overloop van klanten

Geen advertenties. Hoge kwaliteit producten ze zijn ook

duurder dan hun concurrenten producten. Consumenten gaan voor minder dure producten ergens anders.

Mogelijkheden Bedreigingen

Verkoop Ervaring economie/globale markten Social media

betrokkenheid/interactie Customer Relationship/loyaliteit Segmenten uitbreiden daar waar ze

nog niet zijn

Mass concurrentie Olieprijzen – Deliverles (Cost Structure) Productie punten kwetsbaar Euro flexibiliteit Slechte publiciteit van kleine

ontwerpers met gestolen ideeën De high-end fashion merchandisers Economische neergang voor segmenten Concurrenten: H&M, Mango

Just-in-time productie leunt zwaar op de productie in Noord-Spanje. Alle weersomstandigheden, arbeid of terroristische verstoring van het gebied zal een serieuze impact om de omzet hebben. Er is geen alternatief aanbod in Europa. Omdat de productie in Spanje wordt uitgevoerd, waar de gemiddelde lonen hoger zijn dan de lage kosten in Aziatische landen, worden de fabriek loonkosten hoger dan de concurrenten die van invloed kunnen zijn op de marges. Zara is ook kwetsbaar voor financiële kwetsbaarheden in de euro als de meeste van haar kosten worden uitgedrukt in euro’s.

21

22

23

. sector 3

Appearance, staat bij de mode branche centraal. Bij het woord appearance ‘het uiterlijk’, gaat het om het totaal plaatje. Het uiterlijk is een persoon in zowel kleding als uiterlijke verzorging. Zara focust zicht voornamelijk op mode. Mode blijft veranderen door de jaren heen. Het wordt ook wel een ‘spiegel van de geschiedenis’ genoemd. Vanaf de tijd van de wereldoorlogen is de welvaart gegroeid. Dit kwam onder andere door het opkomende stemrecht voor vrouwen. Mode werd losser en uitdagender. Het reflecteert wat er in een samenleving gebeurt. Mode is kunst waarin men speelt met kleding en de menselijke vorm. Mode is sterk beïnvloedbaar. Tegenwoordig staan de modebranches onder druk. Dit komt mede door de groeiende concurrentie van internationale ketens, maar vooral ook door de enorme toename aan online shoppen. De mega trend Digitalisering, heeft grote ontwikkelingen met zich meegebracht. Als de mode branches niet meegaan in de tijd, zullen steeds meer winkels moeten sluiten. Doordat Zara nauwelijks adverteert, moet de klant regelmatig naar de winkel komen om de collectie te aanschouwen. Zara komt twee keer per week aan met nieuwe collecties. Dit ter inspiratie en innovatie voor haar consumenten. De meeste mode winkels hebben hetzelfde productaanbod. Dit leidt tot prijsgevechten. Consumenten kijken naar de goedkoopste producten, wat leidt tot meer productaankoop. Zara kan standaard een relatief lage prijs voeren en tocht winst maken. De onderscheid tussen winkels vervaagt. Het online shoppen neemt toe. Er is een groeiende behoefte aan unieke producten, inspiratie en advies. Dit maakt Zara mogelijk door haar Zara-speak: ‘’when it’s gone, it’s gone’’. Het presenteren van collecties aan de behoeften van haar consumenten. Vooral modebedrijven worden steeds met de wisselende behoeftes van consumenten geconfronteerd.

3.2 consequenties voor zara Zara moet uiteraard kansen kunnen benutten, maar allereerst die kansen zien. Shared situation awareness is van essentieel belang voor het leveren van aanpassingen van de supply chain, of het overnemen van elementen van fast fashion-retailers. Door hiervan gebruik te maken krijgt Zara de juiste uitgangspositie om zich (snel) aan te passen aan een steeds veranderende toekomst. De ontwikkelingen op het gebied van digitalisering, het online shoppen, eisen innovatiekracht. Zara hoort hierop flexibel en snel te reageren. Dit voorkomen veranderingen die leiden tot een onomkeerbare neerwaartse spiraal.

24

3.1 SECTOR

25

26

. doelgroep 4

4.1 doelgroep beschrijving De doelgroep bestaat uit jong volwassenen tussen de 18 en 35 jaar. De TRF-collectie bezit over een doelgroep tussen de 15 en 25 jaar. Over het algemeen liggen hun bestedingspatronen in het middensegment en willen ze fashion items op de juiste tijd voor de juiste prijs. Voor dit onderzoek staat de doelgroep jong volwassenen tussen de 18 en 35 jaar centraal. De doelgroep is internationaal te vinden. De interesses van deze doelgroep liggen vooral bij mode en beauty. Er wordt tijd besteed voor het inspelen in de hedendaagse modebeelden. Het creëren van een eigen stijl met gemengde kledingstukken. De consumenten zijn op zoek naar design fashion voor een betaalbare prijs. Generatie Y Generatie Y bestaat uit de leeftijdscategorie 25 tot 40 jaar. Dit zijn de millennials. Deze generatie kenmerkt zich aan het middelpunt van de belangstelling staan. De generatie is creatief geprikkeld en hebben goede baanperspectieven. Overige kenmerken zijn de privatisering, marktwerking en aandelenbeurzen. Generatie Z Generatie Z bestaat uit de leeftijdscategorie 10 tot 25 jaar. Dit zijn de digital natives. Deze generatie kenmerkt zich door de start van de groeiende economie. Digitaal is normaal en verslavend. De generaties zijn makkelijk te bereiken via Social Media. Doordat Zara nauwelijks adverteert, moet de klant regelmatig naar de winkel komen om de collectie aanschouwen. Het gemiddelde aantal bezoeken is bij Zara veel hoger in tegenstelling tot andere winkels. De consumenten worden sneller gestimuleerd om producten te kopen. Het is een winkelketen die de overstap naar de klantgerichte aanpak, met een gunstig effect op het aantal bezoekers en aankopen, verwezenlijkt.

27

28

5 . trends

29

EVIDENCE WALL

Cluster 1: DigiConsumer Micro niveau: meer gebruik van technische apparatuur, 24/7 online

30

Macro niveau: automatisme, minder personeel Mega trend: digitalisering Meso niveau: meer technische producten en robots in de omgeving What: De trend ‘DigiConsumer’, gaat over de online consument. De trend is gericht op ‘het nieuwe winkelen’. Door de actuele megatrend digitalisering is de wereld steeds meer online. Consumenten zijn altijd en overal digitaal in verbinding met anderen en worden in hun koopgedrag gemotiveerd door hun lifestyle. De aankoopbeslissingen worden gemaakt door verschillende ervaringen die ze opdoen via alle beschikbare verkoopkanalen. Denk hierbij aan Social Media. Hierdoor worden consumenten geïnspireerd bij hun selectie. De kanalen staan verbonden met de fysieke winkel. Op deze manier wordt er een positieve klantervaring gecreëerd. De nieuwe hightech uitvindingen maken het nieuwe winkelen voor de consument gemakkelijker. Why: De trend ‘DigiConsumer’ speelt in op de maatschappij. Door het online aankopen zijn consumenten actiever op de websites van de bedrijven dan in de fysieke winkels. Er wordt gekeken naar de belangrijkste waardes die op deze trend van toepassing zijn. De consument wilt het winkelen gemakkelijker ervaren. Door de nieuwste hightech is het nieuwe winkelen voor iedereen toegankelijk geworden. Het straalt professionaliteit uit en is gericht op de klanttevredenheid. De consumenten hechten waardes aan de kwaliteit en willen zich betrokken voelen. De behoeftes worden gestimuleerd. De nieuwe uitvindingen zorgen voor een enorme aantrekkingskracht die ervoor zorgt dat consumenten meer willen kopen. De fysieke winkels willen met de nieuwe aanpassingen/vernieuwingen ervoor zorgen dat de consumenten niet meer online winkelen, maar ook daadwerkelijk naar de winkel toekomen om de collecties te aanschouwen. Er is nader onderzoek verricht naar het online omzet. De online omzet in de eerste drie kwartalen van 2015 groeit met 16,9% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De online bestedingen aan producten 19,5% groeit sterkt. Online aankopen van producten zijn in de eerste drie kwartalen van 2015 met 15,0% gegroeid. Waar de smartphone nog vooral wordt gebruik om te oriënteren voor een aankoop, zien we nu toch ook de ontwikkeling dat er steeds meer via mobiel wordt verkocht. Iets wat de komende jaren nog verder toeneemt en waar je als retailer, als Zara, op voorbereid moet zijn. Zie hieronder de onderzoeksgegevens.

31

Where: dé 6 coolhunts

32

Zara test digitale spiegels en zelfservicekassa’s Zara is bezig met het testen van zelfservicekassa’s, zodat klanten in de toekomst zelf hun waar kunnen afrekenen. In het hoofdkantoor van Inditex in het Spaanse Arteixo worden verschillende pilots gedaan. Er worden digitale spiegels getest, waarbij klanten hun kleding virtueel kunnen passen. De spiegel geeft daarnaast informatie over beschikbaarheid, maten en alternatieven. In een ‘selfservice terminal’ zouden klanten in de toekomst zelf kunnen afrekenen en de RFID beveiliging kunnen verwijderen. Het RFID-systeem is onlangs geïntroduceerd en koppelt

33

medewerker van de winkel.

gebracht door een Deze wordt hen vervolgens

een andere maat of kleur. kledingstuk in om hetzelfde

tablet gebruiken om te vragen Vervolgens kunnen zij de

scannen met de iPad. een item dienen zij deze te

het pashokje binnengaan met gemakkelijker maken. Zodra zij

winkelen voor consumenten iPads. De iPads moeten het Zara voorziet pashokjes van

Tablets in pashokjes van Zara TECHNOLOGIE

TECHNOLOGIE

toekomst van de retail’. spiegels zijn mogelijk ‘de

zelfservicekassa’s en digitale winkelruiten. De

betalen en 3D projecties op testen gedaan met mobiel

ara. Tevens worden er van Z een code aan elk kledingstuk

vormen van adverteren het aantal bezoekers in de winkel te verhogen. Een Tweet-spiegel die het mogelijk maakt vanuit een kledingwinkel een foto van jezelf via Twitter of e-mail te versturen. Op deze manier kunnen je vrienden je op afstand adviseren bij een aankoop. Doel van de spiegel is onder andere het overhalen van de groeiende internetgeneratie om naar fysieke winkels in plaats van internetwinkels te komen.

RETAIL StyleLounge tuigt platform op met Zara StyleLounge heeft een samenwerking gesloten met Zara. Het online vergelijkingsplatform wordt uitgebreid met vierduizend artikelen van de moderetailer. De Zara-collecties zijn voortaan standaard beschikbaar op zowel het Nederlandse, Duitse als Franse platform.

Naast StyleLounge wordt

34

net als bij andere bedoeling hiervan is

aanbiedingen. De stellen van acties en

op de hoogte te om belangstellenden Facebook en Twitter

maken gebruik van Reguliere winkeliers

productverkoop bezoeken en

Stimuleren van TECHNOLOGIE

vergelijken. lifestyleproducten

kleding en beschikbaarheid van

shoppers de prijzen en actief en laat online 2015 StyleLounge is sinds begin

t. samenwerk fastfashionretailer

op deze manier met de vergelijkingsplatform dat nu ook de Zara een online

bezoekers van McDonalds zelf. Het spel draagt ook positief bij aan de sfeer in de openbare ruimte. Door het virale effect van de promotievideo op internet, zal de game vermoedelijk ook nog extra mensen naar het centrum van Stockholm getrokken hebben.

INTERIEUR Reverse Showrooming IKEA heeft een app gecreëerd. Een interactieve catalogus, die het kiezen van meubels stukken makkelijker maakt. Op deze manier voelen klanten zich meer betrokken bij het bedrijf en wat het te bieden heeft. Dit kan positieve gevolgen hebben voor de aantrekkingskracht van de fysieke winkels.

35

alleen bij aan het aantal l draagt niet Een dergelijk spe

website te gaan. ) - 5 HTML ( smartphone naar een

bedient het spel door met je software te downloaden. Je

te spelen is het niet nodig bij McDDonalds. Om het spel

winnaar een gratis traktatie met als beloning voor de

groot scherm via je mobiel, Play”: Pong spelen op een

McDonalds in 2011 “Pick ’n In Stockholm introduceerde

‘’Pick ’n Play’’ VOEDSELKETEN

Christine Boland is al ruim twintig jaar actief als trendanalist en consultant voor de mode-, media- en retailwereld. Ze brengt op een energieke wijze consumententrends en drijfveren in beeld. Christine Boland kijkt vanuit verschillende perspectieven samen met bedrijven en organisaties naar trends en ontwikkelingen. Zij is als coach inzetbaar bij bedrijven, waarbij ze adviseert in conceptontwikkeling en herpositionering.

36

invloed uitoefenen. Voor deze trend zal hij veel binnen de branche Retail.

erg actief de TrendRede. Hij is management, organisatie en communicatie, innovatie, maatschappij, technologie, aan: marketing, economie, onderwerpen zijn gerelateerd toekomst visualiseert. Zijn publiek inspireert en de veelgevraagd spreker die het internationaal een

is Tony Bosma

. wij het apparatuur in fysieke winkelsinternetapparaat. Tegenwoordig zien een iPod met Touch bediening en een producten aankondigde: een telefoon, in een beroemde presentatie drie de iPhone vond plaats in 2007, toen hij het bedrijf Apple op. De sprong naar

richtte in 1976 Steve Jobs

WHO:

WHEN: hoe zien de consumenten de toekomst van de fysieke winkel? Er zijn nog steeds consumenten die naar de fysieke winkel komen om een product meteen mee te kunnen nemen, het eerst te passen of om vragen te kunnen stellen aan een het personeel. De consumenten willen expertise, experience en efficiency. Door het toename gebruik van touchscreens en augmented reality, gebruiken consumenten meer kanalen om tot een koopkeuze te komen. Bedrijven kunnen hierop inhaken door de invoering van innovatieve toepassingen en gadgets. De toepassingen moeten zowel in on- als offline winkels te vinden zijn. Het nieuwe winkelen wordt voor de consument steeds gemakkelijker met alle nieuwe technische uitvindingen. Maar willen wij dit wel? De toekomst biedt ons veel! Er is veel toegankelijkheid.

37

38

EVIDENCE WALL

Cluster 2: emoperience

39

Micro niveau: professioneel deskundig advies, beleving, klantenservice Macro niveau: online internet informatie, onbetrouwbaar, onzekerheid, individualisatie Mega trend: individualisering Meso niveau: meer persoonlijke ontwerpen, minder groepen WHAT: de trend ‘EmoPerience’ gaat over de emotionele ervaring. De trend is gericht op ‘de nieuwe beleving’. Door het creëren van beleving krijg je een strakke focus op de doelgroepen. Beleving zorgt voor emotie en emotie doet kopen. Door de actuele megatrend individualisering hebben mensen steeds meer rechten gekregen en daardoor onafhankelijker werden. Mensen komen meer als individu in plaats van als groep in de samenleving te staan. Bij een bezoek aan een fysieke winkel, hebben ze behoefte aan gastvrijheid en persoonlijke aandacht van het personeel. De onderscheidende factor van fysieke winkels ten opzichte van online shoppen is het professionele advies van deskundigen. De informatie op internet is niet altijd betrouwbaar, waardoor consumenten vertrouwen in producten verliezen. Voor consumenten is maatwerk belangrijk. Ze hebben behoefte aan persoonlijke voorkeur en dit willen ze terug zien in een bestaand product. Het gevoel hebben dat producten speciaal voor hen gemaakt zijn. Consumenten willen persoonlijk benaderd worden met producten, diensten en service afgestemd op de specifieke behoeften. Door verschillende technologieën zullen steeds meer fabrikanten consumenten de mogelijkheid bieden om producten te customizen. WHY: De trend ‘EmoPerience’ speelt in op de maatschappij en met nadruk op de consumenten. De digitale trends in Nederland draaien om persoonlijke beleving. Vanwege het enorme aanbod van informatie online, verliezen consumenten maatwerk. Er wordt gekeken naar de belangrijkste waardes die op deze trend van toepassing zijn. Consumenten willen meer ervaring opdoen op emotioneel gebied. Wat stimuleert de behoeftes van consumenten. De nieuwe uitvindingen zorgen voor een enorme aantrekkingskracht waarbij behoeftes gestimuleerd worden. Ze willen zekerheid en vertrouwen. Door de actuele megatrend individualisering zijn wij steeds meer op zoek naar flexibiliteit en rust. Werk en privé komen in het verlengde te liggen en dit vraagt om onthaasting. Mensen willen hun vrije tijd leuk besteden aan dat gene wat de aandacht trekt. Er is nader onderzoek verricht naar de consumentenvertrouwen. De stemming onder consumenten is in december wat minder positief dan in november. De verslechtering komt vooral doordat consumenten minder positief oordelen over het economisch klimaat. De koopbereidheid verandert niet. Het consumentenvertrouwen is sinds maart 2015 bijna onafgebroken positief. Consumenten oordelen in december minder positief over de economie dan in november. Op het terrein van de levensstijl zijn burgers meer in staat gesteld om hun eigen individuele voorkeuren te volgen: welvaartsstijging nam financiële drempels weg, ontkerkelijking leidde tot verminderde religieuze remmingen en als gevolg van informalisering ontstonden lossere omgangsvormen. Hoe we onze tijd besteden en wat we hier aan uitgeven, willen en kunnen we steeds meer zelf bepalen. Als gevolg is een grotere diversiteit ontstaan in de indeling van de dagelijkse activiteiten.

40

41

Zie hieronder de onderzoeksgegevens.

om voor ieder wat wils aan te bieden. De ‘virtual jeans designer’ van Indidenim, laat de klanten een eigen jeans creëren. Door middel van een kwantitatief onderzoek (enquête, vragenlijst) wordt onderzocht wat voor type jeans perfect is voor de klant.

RETAIL Eks’kwizit’ Eks’kwizit’ is een voorbeeld van een vernieuwende reail. Bij de Store of the Future kunnen klanten hun eigen kleding ontwerpen, waarna ze pas worden geproduceerd. Het werpt een hele nieuwe blik op productie. Tegenwoordig worden de grote voorraden overbodig.

42

van luisteren. Het inzetten naar je klanten te goed

ondernemer aan om customization biedt de

- tevreden zijn. Mass levert op dat ze minder bedrijven. Het resultaat

niet gehoord door Consumenten worden

customization - Mass RETAIL

computertechnologieën

dé 6 coolhunts WHERE:

RETAIL Funshopping en runshopping Werk en vrije tijd raken steeds meer vermengd. Consumenten kunnen op elk moment winkelen waardoor de beschikbare tijd en de behoefte bepalend worden. Er zijn consumenten die niet kieskeurig zijn en snel een beslissing nemen. Maar er zijn ook consumenten die liever de tijd nemen om de goede keuze te maken. Winkelen kan dus ook een leuk tijdverdrijf zijn. De fun- en runshopping biedt hier de ruimte voor.

VOEDSELKETEN De definitieve doorbraak van foodbeleving Mensen zoeken mogelijkheden om te groeien. De foodmarkt krimpt en er worden steeds meer online aankopen verricht. Met vers kunnen fysieke retailers zich onderscheiden ten opzichte van webwinkels, omdat vooral kruidwaren online worden gekocht. Maar ze kunnen zich ook onderscheiden ten opzichte van elkaar. Supermarkten proberen al langer meer emotie toe te voegen aan de verkoop van voedsel. Dat geldt niet alleen voor de Foodmarkten van Jumbo, maar ook voor formules als EkoPlaza die inspelen op het toenemend belang van goede voeding.

43

ervoor dat je altijd de juiste kleur foundation, poeder en concealer vindt, die perfect bij je huidteint past. Een unieke ontwikkeling binnen de technologie.

CULTUUR/VEILIGHEID Gekleurd licht Het verhogen van de sfeer in winkelgebieden met projecties, gekleurd licht of beeldschermen. Sommige steden kiezen er voor projecties, gekleurd licht of beeldschermen in te zetten voor het verhogen van de sfeer in winkelgebieden. Een mooi voorbeeld van de inzet van projecties is te vinden in de binnensteden van één van de winnaars van de titel

44

up advies en zorgt - make code revolutioneert je

persoonlijke code. Deze je een gescand is, ontvang

stores. Zodra de huid of in één van de Douglas

van Douglas, de Color Card huidteint meten: via de app

kunt op twee manieren je Color Expert ontwikkeld. Je

Douglas de Color Card en gemakkelijk. Daarom heeft

up is vaak niet - make perfecte Het vinden van de die bij jou huidteint passen.

Het vinden van producten De Douglas Color Expert

UITERLIJKE VERZORGING

‘Beste Binnenstad’: WHO:

Jan-Willem Seip is oefenmeester in klantcontact. Jan-Willem Seip heeft als spreker/ trainer meer dan 5.000 vakprofessionals, ondernemers en zelfstandigen geleerd om méér te halen uit hun acquisitie, klantgerichtheid en relatiebehoud. Meer succes en meer plezier.

Ruud Verduin spreekt met

verve over de

razendsnelle ontwikkelingen in marketing en verkoop en hoe organisaties daarmee strategisch én praktisch om dienen te gaan.

Hij heeft een frisse kijk op hoe je klanten binnenhaalt en klantrelaties

ontwikkelt in een tijd waarin loyaliteit steeds minder

45

meer offline winkelen. zorgen dat de mensen

nier om ervoor te ma doorkruist. Een leuke dat het stadscentrum

walkant van het water, bestrating en op de geprojecteerd op de

Hoogeveen. Hier wordt

vanzelfsprekend is. Hij speelt in op de beleving van de klant.

Désirée Struijk is directeur van Senta multisensory concepting. Ze helpt bedrijven groeien in klantrelaties door het optimaliseren van hun Experience Strategy. Met een focus op zintuiglijke merk- en winkelbeleving. Désirée Struijk doet zintuiglijk belevingsonderzoek en ontwikkelt innovatieve en belevingsconcepten. Ze leveren zo een positieve bijdrage aan de beleving, de attitudevorming en de merktrouw van de consument voor een product, dienst of organisatie.

WHEN: de toekomst draait om het eigen verhaal. Jou emotie, jou beleving, jou ervaring! Tegenwoordig breid zich de zoektocht naar inspiratie steeds verder uit. De consument van het heden heeft hier behoefte aan. Bij het aanschaffen van producten willen mensen geïnspireerd raken. Ze krijgen professioneel en deskundig advies. Persoonlijke aandacht wordt steeds belangrijker. Daarom is het belangrijk dat bedrijven de doelgroepen goed kennen om alle aspecten daarop af te stemmen. De uitdaging wordt groter. De veranderende consument daagt ons uit om vanuit een andere bril naar de toekomst te kijken. Er wordt een nieuwe realiteit gecreëerd en dat houd in, meer inspelen op sfeer en beleving. Je wordt één met je klant!

46

47

48

EVIDENCE WALL

Micro niveau: keuze uit verschillende duurzame producten, variatie, vernieuwing Macro niveau: meer subsidies voor duurzame bedrijven Mega trend: duurzaamheid Meso niveau: meer diervriendelijke producten in de buurt, recycling, schone wereld

49

Cluster 3: greenier

What: de trend ‘Greenier’, gaat over een duurzaam leven. De trend is gericht op ‘de groene consument’. Door de actuele megatrend duurzaamheid is de wereld steeds milieuvriendelijker en gezonder aan het leven. De groene boost halen wij uit verschillende producten en leven wij zuiniger en milieubewuster. Denk hierbij aan voeding, kleding, makeup en wonen. Dit gaan we terug zien in de signalen waarbij elke sector groener wordt. why: Wij raken ons steeds meer van bewust dat voor onze consumptie meer van de aarde afpakken dan eraan teruggeven. We zullen zuiniger moeten worden met het gebruik aan grondstoffen. De manier waarop we consumeren, zal gaan veranderen. De consument wordt kritischer en maakt bewust productkeuzes. Duurzaam ondernemen vergroot kansen wat kan leiden tot meer efficiency, minder kosten en meer winst. Nederland staat aan de wieg van tal van toonaangevende initiatieven om kleding milieu- en mensvriendelijk te maken. Er wordt gekeken naar de belangrijkste waardes die op deze trend van toepassing zijn. Door duurzaam te leven hechten mensen meer waarde aan de kwaliteit van producten. De waardering stijgt en dit zien wij terug in de geleverde prestaties. Er is nader onderzoekt verricht naar de duurzaamheidsstrategieën in het bedrijfsleven. Onderzoek heeft aangetoond dat 81% van de retail- en consumentengoederenbedrijven over een duurzaamheidsstrategie beschikt, tegenover gemiddeld 62% in het bedrijfsleven. De strategieën die retailers hebben geformuleerd zijn vergaand. Sommige retailers kijken naar duurzaamheid in bredere zin om een beter inzicht te ontwikkelen in wat duurzaamheid voor hun bedrijf betekent. Door hier focus op te krijgen, zal het productaanbod meer betrokken worden. Er worden duurzame merken of lijnen gelanceerd, zodat de vraag naar goederen een neutraal impact heeft op het milieu gedurende de hele levenscyclus van het product.

where: dé 6 coolhunts

MODE Talking dress De app helpt de modebewuste consument om te kiezen voor eerlijke kleding. Of je nu je afval wilt scheiden of energie wilt besparen, kan het nu ook met eerlijke kleding. Met deze moderne technieken heb je het advies zelf in de hand. De groene consument hoeft niet achter te blijven.

50

MODE Rank a Brand Het grootste platform voor en door consumenten op het gebied van duurzaamheid is RANK a Brand. Met Rank a Brand kunnen consumenten merken vergelijken op duurzaamheid in de volgende sectoren: mode, kleding & schoenen, reizen, telecom, eten & drinken, energie, elektronica en online websites en webshops. Met de ranking wil Rank a Brand meteen merkhouders stimuleren om beter te presteren op duurzaamheid. Met de app Rank a Brand hebben consumenten de informatie over merken binnen handbereik.

MODE Slow-Fashion Slow fashion afficheert zich als duurzaam, hoogwaardig alternatief voor de goedkope trendcollecties van Primark en consorten. Hierbij staat centraal een tijdloos ontwerp voor een product van hoge kwaliteit dat lang kan meegaan. Slow fashiondesigners zoals Elsien Gringhuis en Sanne Jansen, hebben dan ook een voorkeur voor simpele silhouetten in basiskleuren. De milieuvoordelen van slow fashion liggen voor de hand. Er wordt minder verbruik gemaakt van grondstoffen en energie. Daarnaast ook minder afval en broeikasgassen. De risico’s van dubieuze arbeidsomstandigheden zijn kleiner, omdat geen sprake is van de ultrakorte levertijden van fast fashion.

51

VOEDSELKETEN The Dutch Weedburger Een 100% plantaardige hamburger van zeewier. Deze hamburger wordt op festivals en in verschillende horecagelegenheden aan de man gebracht. Het is met succes een fastfoodalternatief gevonden. De hamburger probeert om de teelt van zeewier als nieuwe bedrijfstak in Nederland een boost te geven. De overgang naar deze eiwitbron van de toekomst zal de druk op het ecosysteem enorm ontlasten. AGRARISCH & MILIEU Biologische cosmeticaproducten en recycling Lush maakt effectieve cosmeticaproducten van verse biologische groentes en fruit, de beste essentiële oliën en veilige synthetische ingrediënten. De producten worden vers gemaakt zonder

conserveringsmiddelen of verpakkingsmaterialen, met

52

honing van de bijen. mensen hebben profijt van de

de bestuivingen van de bijen en an de ijt v stad heeft prof

de stad bijen te houden. De geeft je de kans om zelfs in Het

krijg dat je in de natuur bent. te doen waarbij je het gevoel

vrijetijdsbesteding om óók thuis Philips. Het is een leuke

ontwerp dat is ontworpen door De bijenkorf is een duurzaam

Urban Beehive INTERIEUR

alleen maar vegetarische ingrediënten. Bij inlevering van vijf lege kunststof Lushverpakkingen (uitgezonderd testers), mag de consument een vers gezichtsmasker uitzoeken in de winkel en GRATIS meenemen. De verpakkingen van Lush worden naar het Verenigd Koninkrijk gestuurd. Aldaar worden ze schoongemaakt en versnipperd in de fabriek van Lush. Het materiaal wordt daarna gebruikt als grondstof voor nieuwe verpakkingen.

who:

Chris Meijers

Als Sector Banker Retail volgt Chris nauwlettend trends en ontwikkelingen voor de retailbranche, zowel food als non-food. Technologische en demografische ontwikkelingen geven een structurele verandering in de manier waarop en waar de consument winkelt. Hij wisselt graag van gedachten met u om deze uitdagingen om te zetten praktische aanbevelingen.

Lynsey Dubbeld werkt als trendanalist en tekstschrijver. Ze is gespecialiseerd in duurzame mode. Haar eerste boek ‘Mode voor morgen’, verscheen in 2012. Het gaat over Hollandse initiatieven om de kledingkast groener en eerlijker te maken. De ultieme gids door de jungle van de ecofashion trend.

53

when: Als we in de toekomst, over 10 jaar, terugkijken op het factor wat impact heeft gehad op het retailbedrijf, dan zie we dat duurzaamheid grote sprongen heeft gemaakt. Duurzaamheid is niet op zichzelf staand, maar allesomvattend. Een duurzaam retailbedrijf is dan het enige type retailbedrijf. Consumten worden bewuster in productkeuzes, leven efficiënter en milieubewuster. 6. aanbeveling

Digiconsumer bij Zara ligt de nadruk niet op klantenservice in fysieke winkels. Als aanbeveling idee om een mening muur in de winkels te plaatsen. Hier kunnen klanten van Zara hun mening geven over de winkel, het personeel en de service. Klanten krijgen meer het gevoel dat ze betrokken worden.

Emoperience workshops aanbieden waar consumenten meer met de individualisme bezig zijn voor het ontwerpen van een eigen stijl (Zara-stijl). Doordat de individualisering grote impact heeft willen mensen zich blijven onderscheiden. Dit is een leuke bezigheid waar Zara op in kan spelen.

Greenier meer eerlijke kleding aanbieden. Met behulp van een app ‘talking dress’, kunnen consumenten zien welke Zara kleding duurzaam is. Het is overzichtelijker en klanten gaan bewuster om met productkeuzes.

54

7. bronnen http://www.indemode.nu/retail/dossie r - ketensamenwerkin g http://www.sprout.nl/artikel/ondernemer/z o - wer d - zar a - groo t http://amfidvd.wordpress.com/2007/06/21/fashio n - interes t - he t - spaans e - labe l - zara / http://www.popsugar.com/fashion/Zar a - Fal l - Lookboo k - 201 5 - 38225406#phot o - 3822540 6 http://www.fashionunited.nl/Nieuws/Leads/Zara_introduceert_RFID_in_alle_winkels_20140 71744603/ https://www.ikgastarten.nl/ondernemingsplan/ondernemingspla n - voorbeelden/d e - 9 bouwstene n - va n - he t - busines s - mode l - canva s http://www.frankwatching.com/archive/2012/02/21/d e - toekoms t - va n - retai l - focu s o pbezoeke r - e n - experience / http://blogs.cisco.com/retail/201 5 - i s - th e - yea r - o f - hype r - relevan t - retai l - winnin g shopper swit h - efficienc y - saving s - an d - engagemen t https://www.thuiswinkel.org/bedrijven/nieuws/2950/mee r - da n - 10 0 - miljoe n - onlin eaankope n - i n - eerst e - dri e - kwartale n - va n - 201 5 http://www.despreker.nl/christin e boland / http://www.iculture.nl/dossiers/stev e - jobs / http://www.extendlimits.nl/keynotes/lezin g http://www.retailwatching.nl/formules/artikel/EVtyLvmWSIKOsKD935gqw w - 0/d edefinitiev e - doorbraa k - va n - foodbeleving.htm l http://www.retailwatching.nl/omnichannel/artikel/dXLfWieTSwKwA7gW5B3D7 Q - 0/z o - zie td e - winke l - va n - d e - toekoms t - eruit.htm l http://www.cbs.nl/n l - NL/menu/themas/dossiers/conjunctuur/publicaties/conjunctuurbericht/inhoud/verwachtin g/201 5 - 1 2 - 1 8 - m10.ht m http://mvonederland.nl/trendrappor t - 2015/duurzaamhei d - verkoop t - nie t http://meldpuntverpakkingen.nl/kennis/inspirerend e - voorbeelden/4910/ recyclin g doo rlush.html?ch=DE F http://www.textilia.nl/Ondernemen/Lynsey_Dubbeld _ - _Duurzame_mode_drie_trends_die_ertoe_doe n - 150601103800#.Vp7hJSrhDW I http://www.textilia.nl/Ondernemen/MVO_Nederland _ - _Take_it_slow_het_beste_van_de_slow_fashio n - tren d - 150706115100#.Vp7hnirhDW I http://www.compendiumvoordeleefomgeving.nl/indicatoren/nl003 3 Milieubewus tgedrag.html?i=1 5 - 1 2

55

8. bijlages

Model Consumer Trend Canvas

Trend: Individualisering Basic Needs

Diversiteit, personalization, zelf-ontpooiing, zelf development Dribers of Change

Shifts: Meer politieke interesses, Individueel denkvermogen, Eigen creativiteit Triggers: Zoeken naar talent, persoonlijke aandacht, grote diversiteit aan producten

Innovation Potential

56

Voor het management, voor de maatschappij, eigen service, voor de Zara organisatie Emerging Consumer Expectations

Persoonlijke producten ontwerpen, hoge product diversiteit, beter klantservice Inspiration

Bekende merken zoals Coco Chanel Who

Nieuwe doelgroepen, stijging naar flexibiliteit

Interview vragen Drivers

1. Hoe is Zara begonnen? 2. Wat was de reden om te beginnen? 3. Hoe heeft Zara zich ontwikkeld in de tijd? 4. Waar staat Zara nu? 5. Wat zijn de grootste onzekerheden?

Inhoud 1. Wat voor soort bedrijf is Zara? 2. Wat heeft het te maken of te leveren? 3. Wat voor imago heeft Zara? 4. Wat is de visie en de missie? 5. Hoe ziet het bedrijfsproces eruit?

Milieu 1. Wie zijn de klanten? 2. Wie zijn de leveranciers? 3. Wie zijn de concurrenten? 4. Hoe onderscheid Zara van concurrenten? 5. Welke trends hebben een grote impact op Zara? 6. Wat doet Zara om alert te blijven? Hoe voelt Zara de tijdgeest aan?

Business Model Canvas: - Value Propositions met toelichting

57

58