3
Tárgytematika 2012/13/2 Félév: Tárgynév: Gasztronómiai alapismeretek ANIFVA1451 Tárgykód: Felelős szervezet neve: Felelős szervezet kódja: Tárgyfelelős neve: Idegenforgalmi Intézeti Tanszék AA12 Csákány Zsuzsa Tárgy követelménye: Tárgy heti óraszáma: Tárgy féléves óraszáma: Vizsga 2/0/0 0/0/0 Oktatás célja: Tantárgy tartalma: 2/15/2013 1:03:47 PM NEPTUN.NET Egységes Tanulmányi Rendszer 1

Tárgytematika - uni.sze.hu · Gasztronómia fogalma Vendéglátás fogalma, feladatai, tevékenysége 2 hét: Ertékesítés folyamata, értékesítési módok és formák Üzlettípusok

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Tárgytematika

2012/13/2Félév:

Tárgynév: Gasztronómiai alapismeretek

ANIFVA1451Tárgykód:

Felelős szervezet neve:

Felelős szervezet kódja:

Tárgyfelelős neve:

Idegenforgalmi Intézeti Tanszék

AA12

Csákány Zsuzsa

Tárgy követelménye:

Tárgy heti óraszáma:

Tárgy féléves óraszáma:

Vizsga

2/0/0

0/0/0

Oktatás célja:

Tantárgy tartalma:

2/15/2013 1:03:47 PM NEPTUN.NET Egységes Tanulmányi Rendszer 1

Tárgytematika

2012/13/2Félév:

Tárgynév: Gasztronómiai alapismeretek

ANIFVA1451Tárgykód:

Felelős szervezet neve:

Felelős szervezet kódja:

Tárgyfelelős neve:

Idegenforgalmi Intézeti Tanszék

AA12

Csákány Zsuzsa

Tárgy követelménye:

Tárgy heti óraszáma:

Tárgy féléves óraszáma:

Vizsga

2/0/0

0/0/0

Tantárgy tartalma:

Számonkérési és értékelési rendszere:

2/15/2013 1:03:47 PM NEPTUN.NET Egységes Tanulmányi Rendszer 2

Tárgytematika

2012/13/2Félév:

Tárgynév: Gasztronómiai alapismeretek

ANIFVA1451Tárgykód:

Felelős szervezet neve:

Felelős szervezet kódja:

Tárgyfelelős neve:

Idegenforgalmi Intézeti Tanszék

AA12

Csákány Zsuzsa

Tárgy követelménye:

Tárgy heti óraszáma:

Tárgy féléves óraszáma:

Vizsga

2/0/0

0/0/0

Számonkérési és értékelési rendszere:

Kötelező irodalom:

2/15/2013 1:03:47 PM NEPTUN.NET Egységes Tanulmányi Rendszer 3