20

Türk, Osmanlı, Fransız ve İtalyan Mutfağı’nın en seçkin örneklerini ...ankara.metropolitanhotels.com.tr/media/1073/06_amh_akik_restaurant_menu.pdf · Ev Yapımı Köy Eriştesi

  • Upload
    others

  • View
    14

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Türk, Osmanlı, Fransız ve İtalyan Mutfağı’nın en seçkin örneklerini, maharetli aşçılarımızın elinden sunan Akik Restoran’da tadabilirsiniz. Dünya Mutfağı’nın vazgeçilmez lezzetlerini menüsünde kullanarak, çeşitli baharatlarve soslar ile tatlandırdı. Enfes sıcak ve soğuk başlangıçlar, ana yemekler, deniz ürünleri, hamur işleri, salatalar ve tadına doyamayacağınız tatlılarla zenginleşen menü siz değerli misafirlerimiz için özenle hazırlandı.

You can taste excellent types of Turkish, Ottoman, French and Italian cuisine offered by our talented chefs.It is flavoured by using essential tastes of world cuisine in the menu with different spices and sauces.Delicious hot and cold starters, main dishes, seafood, pastry, salads and the menu diversified with tasty desserts prepared delicately for you our dear valued customer.

AKİK RESTAURANT

Gulaş Çorbası 9,00 TLGoulash Soup

Mercimek Çorbası 6,00 TLLentil Soup

Günün Çorbası 6,00 TLSoup of the Day

Gulaş Çorbası Goulash Soup

Çorbalar&s o u p s

ç o r b a l a r

Soups

Vejeteryan Tabağı & Mevsim Sebzeleri ile 10,00 TLVegeterian Plate & with Seasonal Vegetables

Paçanga Böreği & Köy Acuka Sosu ile 13,00 TLPacanga Pastry Rolls & with Owner Sauce

Etli Pazı Sarma & Özel Yayla Sosu ile 15,00 TLMeat Wrapped in Grape Leaves & with Special Sauce

Paçanga Böreği Pacanga Pastry

Başlangıçlar&s t a r t e r s

b a ş l a n g ı ç l a r

Starters

Günün Zeytinyağlısı & Mevsimine Göre 3 Çeşit ile 12,00 TLTraditional Turkish Food of the Day & According to The Season with 3 Kinds

Karışık Peynir Tabağı & Ceviz İçi ve Kuru Meyveler ile 15,00 TLCheese Plate & with Walnut and Dried Fruits

Kalamar Tava & Maskolin ve Tartar Sos ile 16,00 TL Fried Calamari & with Mediterranean Greens and Tartar Sauce

Karides Güveç & Kaşarlı Napoliten Sos ile 15,00 TLShrımp casserole & Shrimp, Tomato Onion, Garlic, Cheddar Cheese Served in Clay Pot

Başlangıçlar&s t a r t e r s

b a ş l a n g ı ç l a r

Starters

Karışık Peynir Tabağı Cheese Plate

Çökelek Peynirli Roka Salatası & Karemelize Edilmiş Ceviz ve Balzamik Sos ile 14,00 TL Arugula Salad & with Caramelized Walnut and Balsamic Vinagerette Sauce

Akdeniz Yeşillikleri Salatası & Kurutulmuş Domates, Kavrulmuş Fıstık, Zeytinyağı ve Limon Sos ile 10,00 TL Mediterranean Salad & with Dried Tomato, Roasted Peanut,Olive Oil and Lemon Sauce

Çoban Salata & Limon Suyu ve Sızma Zeytinyağı ile 10,00 TLShepherd Salad & with Lemon and Olive Oil

Ton Balıklı Salata & İceberg, Mısır ve Kiraz Domates ile 17,00 TL Salad with Tuna Fish & Tuna Fish Salad Iceberg, Egypt and Cherry Tomatoes

Salatalar&s a l a d s

s a l a t a l a r

Salads

Çökelek Peynirli Roka Salatası Arugula Salad

Sezar Salatası & Cajun ile Marine Edilmiş Izgara Tavuk Parçaları ve Sezar Sos ile 15,00 TLCaesar Salad & with Marinated Grilled Chicken Pieces with Cajun and Caesar Sauce

Beyaz Peynirli Mevsim Salatası 10,00 TLSeasonal salad with White Cheese

Izgara Hellim Peynirli Salata & Izgara Hellim Peyniri, Marmaris Yeşillikleri ve Çeri Domates 13,00 TLSalad with Grilled Hellim & Mediterranean Greens and Cherry Tomatoes

Izgara Tavuklu Bahçe Yeşillikleri Salatası & Dilimlenmiş Tavuk, Karışık Yeşillik ile 17,00 TLGrilled Chicken Garden Greens Salad & Sliced Chicken with Mixed Greens

Salatalar&s a l a d s

s a l a t a l a r

Salads

Sezar Salatası Caesar Salad

Hamur İşleri&p a s t a s

h a m u r i ş l e r i

PastasPenne Arabiatta 18,00 TLPenne Arabiatta

Tavuklu Fettucine Alfredo & Permasan ile 15,00 TLChicken fettucine alfredo & Permasan with

4 Peynirli Tortellini & Kremalı Mantar Sos Eşliğinde 15,00 TL4 Cheese Tortellini & Accompanied by a Creamy Mushroom Sauce

Ev Yapımı Mantı 18,00 TLHome Made Turkish Ravioli

Ev Yapımı Mantı Home Made Turkish Ravioli

Sebzeli Noodle & Susamlı Tavuk ve Sote Sebzeler ile 15,00 TLVegetable Noodle & with Sesamy Chicken and Sauteed Vegetables

Spagetti Napolitan 13,00 TLSpaghetti Napolitan

Spagetti Bolonez 15,00 TLSpaghetti Bolonez

Ev Yapımı Köy Eriştesi & Tereyağı ve ceviz ile 13,00 TLHomemade village pasta & Butter and nuts

Hamur İşleri&p a s t a s

h a m u r i ş l e r i

Pastas

Sebzeli Noodle Vegetable Noodle

Izgara Marine Piliç Göğsü & Kuş Yuvası ile 20,00 TLGrilled Marinated & Chicken Breast

Ispanaklı Tavuk Dolma & Kremalı Ispanak Sote ve Özel Sosu ile 22,00 TLChicken Stuffed with Spinach & Sauted Creamy Spinach and Village Sauce

Viyana Usulü Tavuk Snitzel & Türk Pilavı, Kelebek Limon Üzerinde Baharatlı Tereyağı 20,00 TLVienna Style Chicken Snitzel & Turkish Rice, Spiced Butter on The Lemon Butterfly

Bademli Tavuk Pirzola & Sebzeli Kuskus ve Taze Naneli Süzme Yoğurt ile 22,00 TLAlmond Chicken Cutlet & Vegetable Couscous with Yogurt and Fresh Mint

Ana Yemekler&m a i n c o u r s e s

a n a y e m e k l e r

Main Courses

Ispanaklı Tavuk Dolma Chicken Stuffed with Spinach

Dana Bonfile & Kekikli Patates Püresi ve Mantar Yahnisi ile 37,00 TLGrilled Fillet Steak & Served with Oregano Flavoured Mashed Patatoes and Mushroom Stew

Cordon Blue & Mantar, Kaşar ve Jambon sarılmış Dana Biftek, Patlıcan Söğürtme ile 37,00 TLCordon Blue & Wrapped Veal Steak, Mushrooms, Cheddar and Ham Eggplant

Pepper Steak & Tane Karabiberli Demiglace Soslu Biftek, 35,00 TLPepper Steak & Demiglace Sauce Steak

Dana Külbastı & Renkli Biberli Patates Kavurma ve Türk Pilavı ile 35,00 TLVeal Grıll & Peppered with Roasting Potatoes and Turkish Rice

Ana Yemekler&m a i n c o u r s e s

a n a y e m e k l e r

Main Courses

Dana Bonfile Grilled Fillet Steak

Ana Yemekler&m a i n c o u r s e s

a n a y e m e k l e r

Main Courses

Osmanlı Triosu & Kuzu Pirzola, Mini Adana, Tavuk Şiş ve Ilık Humus ile 37,00 TLOttoman Trio & Lamb Chops, Mini Adana and Chicken on a Skewer with Warm Humus

Çökertme Kebabı & Bonfile Dilimleri, Kibrit Patates, Izgara Domates ve Biber ile 35,00 TLSliced Sirloin Steak & with Potato, Grilled Tomato and Pepper

Zırhlanmış Kasap Köftesi & Kremalı Fettucine ile 24,00 TLMeatball & Served with Creamy Fettuccine

Kekikli Kuzu Pirzola & Fıstıklı İç Pilavı ile 38,00 TL Thyme Lamb Chops & The Onion with Rice İnside

Saray Usulü Fıstıklı Kuzu & Kuzu But, İç Pilavı ve Kekik Sos ile 42,00 TLPalace Style Lamb with Pistachio & Lamb Rump, Traditioanl Turkish Rice and Oregano Sauce

Saray Usulü Kuzu Palace Style Lamb with Pistachio

Izgara Levrek Fileto & Izgara Sebze ve Roka Salatası ile 33,00 TLGrilled Seabass Fillet & with grilled vegetables and Aragula Salad

Izgara Somon Balığı & Vanilyalı Patates Püresi ve Baby Sebzeler ile 33,00 TLGrilled Salmon & with Vanilla-Flavoured Mashed Patatoes and Baby Vegetables

İthal Mezgit Tava & Karışık Yeşillikler, Kiraz Domates ve cevizli tartar sos ile 25,00 TLİmported whiting pans & Mixed greens, cheery tomatoes and walnuts with tartar sauce

Deniz Ürünleri&s e a f o o d s

d e n i z ü r ü n l e r i

Sea Foods

Izgara Somon Balığı Grilled Salmon

İncir ve Hurma Tatlısı & Hindistan Cevizli Ekmek ve Kaymaklı Dondurma ile 12,00 TLFig and Samolina Cake & in Syrup Shoped Like Date Coconut Bread with Vanilla Ice Cream

Panna Cotta 9,00 TLPanna Cotta

Tiramisu 10,00 TLTramisu

Limonlu Cheese Cake 12,00 TLLemon Cheese Cake

Çikolatalı Profiterol 10,00 TLChocalate Profiterole

Tatlılar&d e s s e r t s

t a t l ı l a r

Desserts

İncir ve Hurma Tatlısı Fig and Samolina Cake

Çikolatalı Moelleux 10,00 TLChocolate Moelleux

Çikolatalı Brownie 9,00 TLChocolate Brownie

Dondurmalı Fırın Sütlaç 8,00 TLRice Puding with Ice Cream

Meyve Salatası & Taze Nane ile Marine Edilmiş 10,00 TLFruit Salad & Marinated with Fresh Mint

Dondurma Kase 10,00 TLIce Cream Bowl

Tatlılar&d e s s e r t s

t a t l ı l a r

Desserts

Çikolatalı Moelleux Cholate Moellux

Soğuk İçecekler&s o f t d r i n k s

s o ğ u k i ç e c e k l e r

Soft DrinksSu 0,5 Lt 3,00TLWater 0,5 Lt Su 1,5 Lt 4,00 TLWater 1,5 Lt Ayran 4,00 TLYoghurt with Water Maden Suyu 4,00 TLMineral Water Coca Cola,Cola Light, Fanta, Sprite 6,00 TL

Meyve Suları 6,00 TLFruit Juices Buzlu Çay 6,00 TLIce Tea Taze Meyve Suları 8,00 TLFresh Fruit Juices Enerji İçeceği 10,00 TLEnergy Drink

Portakal Suyu Orange Juice

Demleme Türk Çayı 3,00 TLTurkish Tea to Brew

Çay Çeşitleri 5,00 TLKind of Tea

Türk Kahvesi 6,00 TLTurkish Coffee

Filtre Kahve 7,00 TLBrewed Coffee

Sıcak İçecekler &h o t d r i n k s

s ı c a k i ç e c e k l e r

Hot Drinks

Çay Tea

Cappuccino 7,00 TL

Sıcak Çikolata 7,00 TLHot Chocolate

Nescafe 6,00 TLNescafe

Espresso 7,00 TLExpresso

Süt 4,00 TLMilk

Sıcak İçecekler &h o t d r i n k s

s ı c a k i ç e c e k l e r

Hot Drinks

Cappuccino Cappuccino