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TU BODAEN LA
NATURALEZA
HOTEL ECHAURREN RELAIS & CHÂTEAUXCIEN AÑOS DE HISTORIA A TU SERVICIO
El Hotel Echaurren es un establecimiento centenario, que ha ido pasando de padres a hijos. Actualmente, lo regenta la quinta generación de la familia, que conjuga toda la sabiduría y experiencia heredada de su tradición y una renovada forma de hacer las cosas fruto de la evolución.. El Hotel forma parte de la prestigiosa ca-dena internacional Relais &Chateaux. En su interior conviven cuatro restaurantes: dos de cocina informal (eTapas Bar y El Cuartito); el Echaurren Tradición, recono-cido por su magnífica cocina tradicional, y El Portal de Echaurren, con dos estrellas Michelin.
FOTO: @patriciawithlove
EZCARAYTU BODA EN UN PUEBLO
El Hotel Echaurren está situado en el precioso pueblo de Ezcaray en La Rioja, considerado como uno de los más bonitos de España. Rodeado de una naturaleza exuberante y con una oferta de ocio envidiable en cualquier época del año, Ezcaray es por derecho propio la Primera Villa Turística de La Rioja. Un lugar que siempre llevarás en el corazón y, por tanto, ideal para reunir a tus familiares y amigos y celebrar tu boda de una manera muy especial.
LA ARBOLEDA DEL SURESPACIO DE BODAS Y EVENTOS
En el verano de 2017, la familia Paniego-Sán-chez inaugura un nuevo espacio para eventos, La Arboleda del Sur, en una finca de 3.000 m2, a las afueras de Ezcaray, en un paraje natural con preciosos atardeceres. Su edificio central tiene capacidad para 200 invitados y se abre al gusto a los jardines que lo rodean, para sentirse con total comodidad en medio de la naturaleza.
Alojamiento y desayuno para los novios durante 2 noches en un apartamento del Hotel Echaurren, que consta de 2 habitaciones, baño y salón.
Invitación a celebrar vuestro primer aniversario de boda en nuestro hotel disfrutando de una cena degustación y una noche en nuestras habitaciones.
La prueba de boda se realizará para 6 personas en bodas con más de 50 invitados y para 2 personas en bodas de menos de 50 invitados.
Impresión de minutas personalizadas con el nombre de los contrayentes.
Las mesas del banquete estarán adornadas con centros florales, siempre de flor natural y elegidos por vosotros.
Ponemos a vuestra disposición desde el primer momento a una persona especializada en la organización de bodas, que se hará cargo de todos los detalles y protocolo para que no se nos escape ningún detalle especial.
Incluidos:· Seating Plan· Meseros· Proyector· Amenities en servicios
BIENVENIDOSNUESTRAS CORTESÍAS
Estimados amigos:
El día de vuestra boda se merece la mejor de las atenciones. A partir deeste momento, todos nos volcaremos para que vuestro día sea perfecto.
Atenderemos todas vuestras sugerencias y os asesoraremos de maneracómplice y sincera, porque somos muy conscientes de la importanciade este día. Para nosotros supone una gran responsabilidad. Se trata dedejar un recuerdo imborrable en vosotros y en todos los que os acom-pañan. Echaurren es una empresa familiar que se ha ido trasmitiendo de padres a hijos durante cinco generaciones.
En el plano gastronómico nos avalan nuestras dos estrellas Michelin en El Portal de Echaurren; tenemos el orgullo de ser el primer restaurante que consiguió una estrella Michelín en la historia de La Rioja, y posee-mos tres Premios Nacionales de Gastronomía: Mejor Jefa de Cocina en 1987, Mejor Jefe de Cocina en 2011 y Mejor Director de Sala en 2019.
Como veréis en este dosier, os presentamos más de cien posibilidadesdiferentes para confeccionar vuestro menú de boda. Todo el equipo del Echaurren estará a vuestra disposición siempre que lo deseéis.
Esperamos poder atenderos en nuestra casa.Francis Paniego
Jefe de cocina
BIENVENIDOS Para abrir bocaCÓCTEL DE BIENVENIDA
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasJamón Ibérico con picos de panAceitunas negras, de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusa
Cono relleno de boletus, tartar de tomate y caviar de vinoCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoSandwich de Foie con puré de manzana
Cuchara de Pimientos Riojanos en tiras con Anchoas de SantoñaLata de cuajada de foie-gras y caviar de vino tintoYogur de queso y confitura de tomate
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de Costilla de Cerdo con berenjenas encurtidas y romescuAlbóndiga con parmentier de patata y trufaBrocheta de cordero glaseado con jengibre y puré de piquillos
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho de melónGazpacho andaluzCrema de boletus (Caliente)Consome con huevo (Caliente)
APERITIVOS A BASE DE PESCADOBrochetas de brick de gambasCalamares a la romana con mahonesa de setasLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algasLata con un Ceviche suave de Corvina Brocheta pipeta con Gamba roja y jugo de ave con un toque picanteLáminas de bacalao ligadas al pil-pil con pimiento y cebolla confitada
Sírvase usted mismo
FOTO: @caleidoscopia.foto
BARRAS A CARA DE CLIENTE
LA MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LA COCTELERÍA (TROIKA)Mojitos elaborados por la coctelería Troika de Ezcaray
LA MESA DE LOS VINOS Servicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DEGUSTACIÓN DEL CHAMPAGNEDegustación de diferentes cavas o champagnes
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICOJamón Ibérico al corte, pan tostado, tomate,dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL ARROZ SECO DE MONTAÑAElaboración de Arroz seco de montaña, con conejo, verdura y hongos
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONAL RIOJANOSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de JabalíCaña de Lomo ibérico
LAS MESAS DE LA BRASAParrillada de carne Chistorra a la brasa Brocheta de Secreto Ibérico a la brasa, con calabacínParrillada de pescado Brochetas de Gamba Roja Brochetas de Pulpo, con papa y aliño* Es recomendable escoger una de las dos: carne o pescado
LA MESA MARINERASolomillo de Salmón ahumadoOstras Sorlut doble 00 al naturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesay tostadas melba
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOChampiñones a la plancha y su ajilimojiliCorte de Rabo guisado al vino tinto
BUFFET DE POSTRESTosta de Queso de Cameros con manzanay helado de mielTorrija tostada con natilla ligeraFlan caseroTarta de ChocolateTarta de Limón
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporadaPotaje de garbanzos con rape y almejasAlubias rojas con chorizo
Entrando en materiaLA CARTA
ENTRANTES FRÍOS
ENTRANTES CALIENTES
SOPAS Y OTROS PLATOS DE CUCHARA
PESCADOS
CARNES
Carpaccio de gamba roja, sobre tartar de tomate y ajo blancoTartar de tomate con cigala 00 y ajo blancoEnsalada de Bogavante con mahonesa de su coralEspárrago verde con caviar imperial y mahonesa de setas
Pimientos de cristal caramelizados con yema de corral y patatitasde Santo DomingoBogavante a la brasa. sobre picada de hortalizas y vinagreta de nuecesPuré de patata con hongos, foie-gras y un cordón de jugo de carneHongos al horno, sobre una vinagreta de piñones y yema curadaArroz cremoso con Bogavante y hongos
Sopa de Pescado del EchaurrenSopa de boletus y castañas con yema de huevoMenestra Riojana de verduras de temporada
Merluza estilo cogote sobre patatas panaderaMerluza a la romana confitada a 45ºC sobre pimientos verdes asadosy sopa de arrozMerluza asada, sobre pil-pil de patata con un leve toque de vainillaRape sobre puré de calabaza ahumada, con almejas, hongos y salsa marineraLomo de Lubina de estero asada, con jugo y pil-pil de sus espinasRaya a la meuniere, sobre una gelée de jamón
Paletilla de Cordero lechal a baja temperatura y deshuesada sobre muselinade patatas y ensaladaBombón de Cordero con un toque de jengibre, sobre parmentier de patataSolomillo al Oporto sobre parmentier de patata, trufa y ensalada de rúculaSolomillo al Oporto con puré de manzana asada y rúculaAlbóndiga sobre parmentier de patata y trufaCarrillera de Ternera glaseada, con puré de manzana y rúculaManita de Cerdo deshuesada con Pera de Rincón y hortalizasSolomillo de Ciervo sobre puré de castañas y salsa de frutos rojos
PREPOSTRES
POSTRE PRINCIPAL
VINOS
SOBREMESA
Granizado de Melocotón con zurracapoteCrema helada de jugo verde, manzana y apio
Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de mielTorrija tostada con helado vainilla y natilla ligeraPastel de requesón tradicionalDados de Piña salteados, mousse de caramelo, helado y leche de cocoSablé crujiente, con mouse de chocolate y helado de menta
Blanco, tinto, cava o Champagne Selección EchaurrenBlanco, tinto, cava o Champagne Selección Especial Echaurren
CafésInfusionesLicores de Sobremesa
Momento dulcePOSTRES Y SOBREMESA
LA HORA DE LA FIESTABAILE Y BARRA LIBRE
HORARIO DE LA BARRA LIBRE
BEBIDAS DULCE Y SALADO
OBSERVACIONES Y MENÚS ESPECIALES
OTROS DETALLES no menos importantes
BODAS DE MEDIODÍAHorario aproximado de 18:30h a 23:00h. La recena será a las 21:00h2 primeras horas: 16 € por persona por el 100% de los invitadosLa tercera hora: 8 € por el 80% de los invitadosLa cuarta hora: 6 € por el 60% de los invitadosHoras sucesivas: 10 € por el 60% de los invitados
BODAS DE NOCHEHorario máximo hasta las 2:00 h. La barra libre de noche no incluye recena.Horario aproximado de la barra libre de 24:00h a 1:45h.Se dejará de servir 15 minutos antes del fin de la música.La música de las barras libres nocturnas no puede extenderse más allá de la 2:00h en cumplimiento de la normativa municipal de ruidos. Toda la barra libre: 20 € por persona por el 100% de los invitados
Seagram’sBeefeaterWhite LabelJBRon CaciqueRon BrugalVodka AbsolutVodka StolichnayaSuplemento con whisky de malta o bebidas similares
Candy BarMesa de postresPerritos calientes y Mini hamburguesas
Menú Especial para Niños a su gusto. Coste equivalente al 50% del menúMenús para fotógrafos, conductores y staff. Coste equivalente al 50% del menúSe atenderán todas las alergias alimentarias que estén justiticadas
Opciones de música en vivoMúsicas especiales (entrada al comerdor, ramo...)Tartar nupcial especialDecoración floralImpresión de minutasPhotocallCandy BarGin Corner
Normal: La Navarra, Baileys, Carlos III, White Label, orujo Armenteira Hierbas y BlancoPremium: Baines, Baileys, Carlos I, Cardhu, orujo Armenteira Hierbas y Blanco
- MENÚS -
MENÚ 1LA ARBOLEDA DEL SUR
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasJamón Ibérico con picos de panCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasCucharada de pimientos riojanos en tiras con Anchoas de Santoña
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algas
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla, con membrillo, confituras y panZamorano, Valdeón, Flor de Esgueva, Tondeluna semicurado, luna llena, brick, camembert
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
• Sopa de pescado del Echaurren• Merluza estilo cogote sobre patatas panadera• Solomillo al oporto con puré de manzana asada y rúcula• Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CÓCTEL
BARRAS DE BEBIDA
MENÚ
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESA
VINOS, CAVAS o CHAMPAGNE Selección ECHAURREN
170 € por personaIVA no incluido
MENÚ 2 · LA ARBOLEDA DEL SUR MENÚ 3 · LA ARBOLEDA DEL SUR
PARA COMER CON LA MANO
Teja crocante de pipasCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y miel
Nuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasCucharada de pimientos riojanos en tiras con Anchoas de SantoñaVaso de Yogurt de queso y confitura de tomate
PARA COMER CON LA MANO
Teja crocante de pipasCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y miel
Nuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasCucharada de pimientos riojanos en tiras con Anchoas de SantoñaVaso de Yogurt de queso y confitura de tomate
SOPA FRÍAGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de ave con un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas y romescu
SOPA FRÍAGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de ave con un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas y romescu
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla, con membrillo, confituras y pan LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONALSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de jabalíCaña de Lomo ibérico
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOChampiñones a la plancha y su ajilimojili
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla, con membrillo, confituras y pan LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOChampiñones a la plancha y su ajilimojili
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
• Tartar de tomate con cigala y ajo blanco• Solomillo al oporto con puré de manzana asada y rúcula• Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
• Bogavante a la brasa sobre picada de hortalizas y cinagreta de nueces• Lomo de lubina de estero asada, con jugo y pip pil de sus espinas• Albóndiga sobre parmentier de patata y trufa• Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CÓCTEL CÓCTEL
BARRAS DE COMIDABARRAS DE COMIDA
BARRAS DE BEBIDA
BARRAS DE BEBIDA
MENÚ
MENÚ
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESA
VINOS, CAVAS o CHAMPAGNE Selección ECHAURREN
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESA
VINOS, CAVAS o CHAMPAGNE Selección ECHAURREN
175 € por personaIVA no incluido
190 € por personaIVA no incluido
MENÚ 4 · LA ARBOLEDA DEL SUR MENÚ 5 · LA ARBOLEDA DEL SUR
PARA COMER CON LA MANO
Teja crocante de pipasCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y miel
Nuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoVaso de Yogurt de queso y confitura de tomate
PARA COMER CON LA MANO
Teja crocante de pipasJamón ibéricos con picos de panCrocantes con Ensaladilla rusa
Corte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoVaso de Yogurt de queso y confitura de tomate
SOPA FRÍAGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con un Ceviche suave de Corvina
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas y romescu
SOPA FRÍAGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algas
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas y romescu
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICOJamón Ibérico al corte, pan tostado, tomate, dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla, con membrillo, confituras y pan LA MESA MARINERASolomillo de salmón ahumado (Martico)Ostras Sorlut doble 00 al NaturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesa y tostadas melba
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla, con membrillo, confituras y pan LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporada
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DEGUSTACIÓN DEL CHAMPAGNEDegustación de diferentes cavas o campagnes
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
• Carpaccio de gamba roja, sobre tartar de tomate y ajo blanco• Solomillo al oporto con puré de manzana asada y rúcula• Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
• Bogavante a la brasa sobre picada de hortalizas y cinagreta de nueces• Paletilla de cordero lechal a baja temperatura deshuesada, sobre una muselina de patata y ensalada• Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CÓCTEL CÓCTEL
BARRAS DE COMIDABARRAS DE COMIDA
BARRAS DE BEBIDA
BARRAS DE BEBIDA
MENÚMENÚ
195 € por personaIVA no incluido
205 € por personaIVA no incluido
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESA
VINOS, CAVAS o CHAMPAGNE Selección ECHAURREN
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESA
VINOS, CAVAS o CHAMPAGNE Selección ESPECIAL ECHAURREN
LA ARBOLEDA DEL SURMENÚ TIPO CÓCTEL 1
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasJamón Ibérico con picos de panAceitunas negras de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusa
Corte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y polloUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoCuchara de pimientos riojanos en tiras conAnchoas de SantoñaVaso de Yogurt de queso y confitura de tomate
SOPA FRÍAGazpacho Andaluz
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellanay mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de avecon un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNEAlbóndiga con parmentier de patata y trufa
BIENVENIDA
PARA BEBER
LA MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas(1870, Keler, VolDamm, Heineken 0’0, Cruzcampo sin gluten)
PARA COMER
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONALSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de jabalíCaña de Lomo ibérico
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporada
LA MESA DE LA BRASAChistorra a la brasaBrocheta de panceta a la brasa con calabacínPan rústico
BUFET DE POSTRESTosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS, CAVAS o CHAMPAGNESelección ECHAURREN
BARRAS A CARA DE CLIENTE
FOTO: @sopadegansoestudio
LA ARBOLEDA DEL SURMENÚ TIPO CÓCTEL 2
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasCrocantes con Ensaladilla rusaCuchara de Pimientos Riojanos en tirascon Anchoas de SantoñaCono relleno de boletus, tartar de tomate ycaviar de vinoCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y polloUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoYogur de queso y confitura de tomate
SOPA FRÍAGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellanay mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de avecon un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
BIENVENIDA
PARA COMER
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICO Jamón Ibérico al corte, pan tostado, tomate,dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membri-llo, confituras y pan
LA MESA DEL ARROZ SECO DE MONTAÑAArroz seco de montaña, con conejo, verdura y hongos
LA MESA DE LA BRASABrocheta de Gamba Roja
LA MESA MARINERASolomillo de salmón ahumadoOstras Sorlut doble 00 al naturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesa y tostadas melba
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporada
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOCorte de Rabo guisado al vino tinto
PARA BEBER
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LA COCTELERÍA (Troika)Mojito elaborado por la coctelería Troika de Ezcaray
LA MESA DE LOS VINOS
BUFET DE POSTRESTosta de queso de Cameros con manzanay helado de mielTorrija tostada con natilla ligeraFlan caseroTarta de ChocolateTarta de Limón
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS, CAVAS o CHAMPAGNE‘Selección ESPECIAL ECHAURREN
BARRAS A CARA DE CLIENTE
FOTO: @sopadegansoestudio
140 € por personaIVA no incluido
200 € por personaIVA no incluido
VINOS
Ontañón TempranilloBodegas OntañónMuga Fermentado en BarricaBodegas MugaVivanco 3 VariedadesBodegas VivancoIjalba MaturanaBodegas IjalbaRiscal VerdejoBodegas Marqués de RiscalBeronia VerdejoBodegas BeroniaMontenovoBodegas ValdesilAstobiza Hand MadeAstobiza WinesHacienda El TerneroBodegas Hacienda El TerneroGómez Cruzado BlancoBodegas Gómez Cruzado
VINOS BLANCOS
Dioro BacoBodegas EscuderoRaventós y Blanc Brut de NitRaventós i BlancJuve Camps EssentialBodegas Juve CampsJuve Camps Cinta PúrpuraBodegas Juve Camps
CAVAS
Gonzalo de Berceo CrianzaBodegas BerceoEl Jardín de la Emperatriz CrianzaLa EmperatrizMonte Real CuvéeBodegas RiojanasCantos de ValpiedraFinca ValpiedraBeronia Edición LimitadaBodegas BeroniaSolar de Bécquer CrianzaBodegas EscuderoExcellens CuvéeBodegas Marqués de Cáceres
VINOS TINTOS
SELECCIÓN ECHAURREN SELECCIÓN ESPECIAL ECHAURREN
Azpilicueta Colección PrivadaBodegas AzpilicuetaFuente de LeónOjuel WineÍñigo Amézola ReservaBodegas AmézolaBarón de Ley 3 ViñasBodegas Barón de LeyLaventuraBryan McRobertsBordón Viña SoleBodegas Franco EspañolasLimousin VerdejoBodegas Marqués de RiscalMontenovo GodelloBodegas ValdesilZarateBodegas Zarate
VINOS BLANCOS
Vicanco Cuvée InéditaBodegas VivancoViña LumenBodegas BilbaínasRecaredo Terrers Brut NatureBodegas RecaredoRaventós de la FincaBodegas RaventósJuve Camps Reserva FamiliaBodegas Juve Camps
CAVAS
Bollinger SP CuveéGosset Excellence BrutLaurent-Perrier BrutMoet & Chandon Brut Imperial FestiveAndré Clouet
CHAMPAGNES
Viña Alberdi CrianzaBodegas Rioja AltaLindes de RemélluriBodegas Telmo RodríguezJesús Madrazo CrianzaJesús MadrazoMuga CrianzaBodegas MugaOntañón ReservaBodegas OntañónMi LugarBodegas QueirónMartínez Lacuesta ReservaBodegas Martínez Lacuesta
VINOS TINTOS
HOTEL ECHAURREN RELAIS & CHÂTEAUXPadre José García, 19 · Ezcaray · La Rioja
941 35 40 47 · [email protected] · [email protected]
OS ESPERAMOS
Precio por Persona: 36 € Precio por Persona con Cava: 45 €Precio por Persona con Champagne: 60 €
