TUGAS AKHIR

PRARENCANA PABRIK HAND AND BODY LOTION DENGAN PENGA WET ALAMI

KAPASITAS: 2.700 KG I HARI

Diajukan Olah :

RANDY IRAWAN PRASETYO

GIANTO WIJAYA SALIM

5203004004

6203004028

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2007

11111111 1111 * 089 1 / 08*

anc!ala Surabava

Lembar Pengesahan

LEMBAR PENGESAHAN

Seminar TUGAS AKHIR bagi mahasiswa tersebut di bawah ini:

Nama

NRP

: Randy Irawan Prasetyo

: 5203004004

Telah diselenggarakan pada tanggal 15 lanuari 2008. Oleh karenanya yang

bersangkutan dapat dinyatakan telah memenuhi sebagian persyaratan kurikulum

guna memperoleh gelar Sarjana Teknikjurusan Teknik Kimia.

Pe~bingI

/tt~.( <::J2C./~ ,CP ' ~ /'I;.·S~tyadis~;dii,~.T., Ph.D

NIK.521.93.0198

Surabaya, 17 lanuari 20

Pembimbing II

If. Nani Indraswati NIK.521.86.0121

Dewan Penguji

Ketua

'~Jj / ,'\';1"/

AYlianawa~ if., M.Sc., Ph.D. NIK. 521.96.0242

/.t~'

i(I('lC (L

·If..Su;Yadi ~madii. M.T., Ph.D. NIK.521.930198

~AnggotaII

4~c~+ Felycia Edi Soetaredio, S.T., M.Phil.

NIK. 521.99.0391

Prarencana Pabrik Hand and Body Lotion dengan Pengawet Alami 11

Lembar Pengesahan

LEMBAR PENGESAHAN

Seminar TUGAS AKHIR bagi mahasiswa tersebut di bawah ini:

Nama

NRP

: Giyanto Wijaya Salim

: 5203004028

Telah diselenggarakan pada tanggal 15 Januari 2008. Oleh karenanya yang

bersangkutan dapat dinyatakan telah memenuhi sebagian persyaratan kurikulum

guna memperoleh gelar Sarjana Teknikjurusan Teknik Kimia.

pe~bingI

'/

// ... ;~ - Ir. S'U"ryadi Ismadji. M.T., Ph.D

NIK 521.93.0198

Surabaya, 17 Januari 2008

Pembimbing II .li [,,-----

If. Nani Indraswati NIK. 521.86.0121

Dewan Penguji

Ketua Sekretaris /" /

( . \.... \"\'\~

,i~ Aylianawati, S.T., M.Sc., Ph.D.

;z~tC(? If.-suryadl Ismadji. M.T., Ph.D.

NIK 521.96.0242 NIK. 521.93.0198

AnggotaII

---R~J0~ Felycia Edi Soetaredjo, S.T., M.Phil.

NIK.521.99.0391

Prarencana Pabrik Hand and Body Lotion dengan Pengawet Alami 111

Lemhar Pernyataan

LEMBAR PERNYA TAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir ini benar-benar merupakan hasil

karya say a sendiri dan bukan merupakan hasil karya orang lain, baik sebagian

maupun seluruhnya kecuali dinyatakan dalam teks. Seandainya diketahui bahwa

tugas akhir ini ternyata merupakan hasil karya orang lain, maka saya sadar dan

menerima konsekuensi bahwa tugas akhir ini tidak dapat digunakan sebagai syarat

untuk memperoleh gelar Sarjana T eknik.

Surabaya, 20 Januari 2008

Mahasiswa,

~ Randy Irawan Prasetyo NRP. 5203004004

Prarencana Pahrik Hand and Body Lotion dellf:;an Penf:;awet A/ami IV

Lembar Pernyataan

LEMBAR PERNY A TAAN

Dengan ini say a menyatakan bahwa tugas akhir ini benar-benar merupakan hasil

karya saya sendiri dan bukan merupakan hasil karya orang lain, baik sebagian

maupun seluruhnya kecuali dinyatakan dalam teks. Seandainya diketahui bahwa

tugas akhir ini temyata merupakan hasil karya orang lain, maka saya sadar dan

menerima konsekuensi bahwa tugas alrhir ini tidak dapat digunakan sebagai syarat

untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik.

Surabaya, 20 Ianuari 2008

~~i'~~ Giyanto Wijaya Salim NRP. 5203004028

Prarencana Pahrik Hand and Body Lotion dengan Pengawet A/ami v

Kala Pellgantar

KA TA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan atas rahmat dan bimbingannya, penulis dapat

menyelesaikan tugas akhir berjudul Prarencana Pabrik Hand and Body Lotion

dengan Pengawet Alami ini tepat pad a waktunya. Tugas akhir ini dibuat sebagai

salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik dari Jurusan Teknik

Vjmia, Fakultas Teknik, Universitas katolik Widya Mandala Surabaya.

Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tidak akan dapat terselesaikan

dengan baik tanpa adanya bantuan dari banyak pihak. Oleh karena itu penulis

ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. If. Suryadi Ismadji, M.T., Ph.D. selaku Pembimbing I dan Ketua Jurusan

Teknik Kimia

2. If. Nani Indraswati selaku Pembimbing II.

3. Prof If. Mudjijati, Ph.D., Aylianawati, S.T., M.Sc., Ph.D., dan Lydia Felycia

Edi Soetaredjo, S.T., M.Phi! se!aku dosen penguji.

4. Liem Kuang Lay, S.T. atas bimbingannya da!am menyelesaikan spesifikasi

peralatan.

5 Novi Astuti, S.T. atas informasinya mengenal pemilihan bahan dan jenis

kemasan.

6. Karlita Meiza dan Eric Kristia Putra atas bantuannya dalam membuat desain

kemasan.

7. Orangtua dan saudara penulis atas dukungannya.

8. Ternan-ternan penulis atas informasi dan bantuannya yang berguna dalam

mengerjakan tugas akhir ini.

Prarellcana Pahrik Hand and Body Lotion dengan Pengawet Alami VI

Kata Pel/gal/tar

9. Pihak-pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna. Oleh

karena itu, penulis sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang

membangun. Akhir kata, penulis sangat berharap laporan tugas akhir ini akan

bermanfaat bagi pembaca memerlukan informasi sehubungan dengan tugas akhir

InL

Surabaya, 17 Januari 2008

Penulis

Prarencalla Pabrik Hand and Body Lotion dengall Pengawet A/ami Vll

1I1Iisari

INTISARI

Pabrik hand and body lotion dengan pengawet alami ini dirancang untuk memproduksi 2.700 kg lotion dalam dua batch per hari atau 8.995.200 tube/tahun Produk yang dihasilkan terdiri dari dua varian, yaitu whitening lotion dan complete care 10tiol1. Setiap varian dikemas dalam tube 60 dan 120 gram. Proses pembuatan hand and body lotion adalah sebagai berikut: bahan baku dimasukkan ke dalam pre-mixing and heating tank I dan II sesuai dengan fase dan formulasinya. Kemudian, proses pencampuran dilakukan dalam pre-mixing alld heating tank II. Pada tangki ini, cairan dicampur dan dihomogenkan. Setelah beberapa menit, cairan dialirkan ke dalam mixing and cooling tank dan bahan tambahan ditambahkan ke dalam tangki ini. Produk yang telah didinginkan, produk dimasukkan ke Grlam filling machine. Produk dikemas dengan tube dan karton sebagai kemasan primer dan sekunder.

Utilitas yang digunakan dalam prarencana pabrik ini adalah air, hot oil, udara bersih, listrik, dan bahan bakar. Iumlah staf dan karyawan yang bekerja di pabrik ini adalah 115 orang yang terbagi dalam bidangnya masing-masing Pabrik ini akan didirikan di Manyar, Gresik, Iawa Timur pad a lahan seluas 1.708 m2

Dari segi teknis dan ekonomi, dapat disimpulkan bahwa prarencana pabrik ini layak untuk didirikan. Analisa ekonomi dilakukan dengan menggunakan metode linier dan discounted cashjlow. Biaya yang dibutuhkan untuk mendirikan dan mengoperasikan prarencana pabrik ini adalah sebagai berikut: - Modal tetap (FCI) : Rp 12.601.698.357 - Modal kerja (WCI) : Rp 3.685.080.351 - Total investasi (TCI) : Rp 16.286.778.708 - Biaya produksi total (TPC) ; Rp 76.201.270.444 - Laba sebelum pajak ; Rp 10.377.529.566 - Laba sesudah pajak : Rp 6.784.144.211 Sedangkan hasil analisa ekonomi dengan menggunakan kedua met ode tersebut d' 'Ik d blb'ku Itampl an pa a ta e en t:

Parameters Metode Linier Discounted Cash Flow Laju pengembalian modal (ROR) - Sebelum pajak 63,72% 40,33%

- Sesudah pajak 41,65% 29,21% Waktu pengembalian modal (POT) - Sebelum pajak 1 tahun 5 bulan 3 tahun 2 bulan

- Sesudah pajak 2 tahun 3 tahun 11 bulan

Titik impas (BEP) 56,43% 61,50%

Prarcllcana Pabrik Hand and Body Lotion dengan Pengawet Alami Vllt

Ahstracl

ABSTRACT

The factory of hand and body lotion using natural preservatives is planned to produce 2.700 kgs of lotion in two batches per day or 8,995,200 tubes/year. The products consist of two variants, that is whitening lotion and complete care lotion. Each variant are produced in 60 and 120 gram tubes. The manufacturing process is as follow: the raw materials are introduced into the pre-mixing and heating tank I and II according to their phase and the formulation. And then, the mixing process is performed in the pre-mixing and heating tank II. In this tank, the liquid is mixed and homogenized. After several minutes, the liquid is flowed into mixing and cooling tank and the additives are added into this tank. The cooled product is introduced into the filling machine. The products are packaged using both tubes and cartons as primary and secondary packaging, respectively

The utilities used in this preliminary plant design are water, hot oil, clean air, electricity, and fueL The staffs and employees involved in this preliminary plant design are 115 persons divided into several divisions. This plant will be located in Manyar, Gresik, East Java in a location having area of 1,708 m2

Technically and economically, it could be concluded that this plant has eligibility to be established. The economical analysis had been made using linear and discounted cash flow methods. The costs needed to establish and operate this plant are summarized as follow: - Fixed Capital Investment (FCI) : Rp 12,601,698,357 - Work Capital Investment (WCI) : Rp 3,685,050,351 - Total Capital Investment (TCI) : Rp 16,286,778,708 - Total Production Cost (TPC) : Rp 76,201,270,444 - Gross profit : Rp 10,377,529,566 - Nett profit : Rp 6,784,144,211 While the results of economical analysis using both of those two methods are shown in the table below'

Parameters Linear Method Discounted Cash Flow Rate of return (ROR)

- Before tax 63.72% 40.33%

- After tax 41.65% 29.21% Pay Out Time (POT) - Beforetax 1 year and 5 months 3 years and 2 months - After tax 2 years 3 years and 11 months

Break Even Point (BEP) 56.43% 61.50%

Prarellcana Pahrik Halld alld Body Lotion dengan Pengawet A/ami IX

Daftar lsi

DAFTAR lSI

Halaman Judul .................. . Lembar Pengesahan ...................................... ......... . Lembar Pernyataan ..... . Kata Pengantar Intisari Abstract Daftar lsi Daftar Gambar Daftar Tabe1 ...... ...... ... .... ........ .

BAB 1. PENDAHULUAN 1. 1. Latar Belakang 1.2. Penentuan Kapasitas ................................................... . 1.3. Penentuan Jenis dan Ukuran Kemasan ................... . ......... . lA. Formulasi Dasar Hand mut Body Lotion ..................................... . 1. S . Karakteristik Bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............. . BAB II. URAIAN PROSES .................................................................... . ILL Formulasi Hand and Body Lotion ............................................... . 1I.2. Uraian Proses ............................................................. . 11.3. Blok Diagram Proses Pembuatan Hand and Body Lotion ............ . BAB III. NERACA MASSA ................ . ................ . III. 1. Pre-mixing and Heating Tank I (M -110) . . . . . . .. . ... . . . . . . . .. . ............ . III. 2. Pre-mixing and Heating Tank II (M-120) ...................... . 1I1.3. Mixing and Cooling Tank (M-l30) .............................................. . BAB IV. NERACA PANAS ................................................................. . IV. L Pre-mixing and Heating Tank I (M-II0) ................................... . IV.2. Pre-mixing and Heating II (M-I20) ........................................... . IV.3. Mixing I (M-I20) ................................................................. . IVA. Pendinginan I padaMixing and Cooling Tank (M-l30) .............. . IV.S. Pencampuran II padaMixingand Cooling Tank (M-l30) ............ . IV.6. Penurunan Suhu pada Pipa antara M-l30 dan X-I40 ................... . BAB V. SPESlFIKASI PERALAT AN .................................................. . BAB VI. UTILIT AS ............................................................................... . VI. 1. Unit Penyediaan dan Pengolahan Air ......................................... . VI.2. Unit Penyediaan Hot Oil ... ......................................................... . V1.3. Unit Penyediaan Udara Bersih .............................................. . VIA. Unit Penyediaan Listrik ...................... ........................... . VIS Unit Penyediaan Bahan Bakar .......................................... ....... . BAB VIr. LOKASI, TAT A LET AK P ABRIK, DAN INSTRUMENT ASI. VII.l. Lokasi Pabrik ...... .................................. .. . VII.2. Tata Letak Pabrik (Plant Layout) .... .... .... . VII.3. Instrumentasi ........................ ................... . ............... . BAB VIII. DESAlN KEMASAN ......................... . VIIl.1. Bentuk dan Ukuran Kemasan .................................................... .

Prarencana Pahrik Hand and Body l~otioll dengall Pengawet A/ami

11

IV

VI

VIII

IX

X

XII

XIII

1-1 I-I 1-4 1-6 1-6

1-14 lI-l II-I II-2 II-S

III-I III-I III-2 IlI-4 IV-I IV-I IV-2 IV-3 IV-4 IV-S IV-7 V-I

VI-I VI-I VI-8

VI-I0 VI-IO VI-I9 VII-l VII-l VII-3 VII-6

VIlI-I VIll-l

X

Dafia,. lsi

VIII.2. Bahan Kemasan ......................................................................... VIII-3 VIII.3. lnformasi pada Kemasan........................................ VIII-4 BAB IX ANALISA EKONOMI ......... ..... ............ .......... ...... ............. IX-l IX.l. Penentuan Modal Total/Total Capital Investment (TCI) .. ........... IX-2 IX.2. Penentuan Biaya Produksi Total/Total Production Cost (TPC) ..... IX-4 IX.3. Analisa Ekonomi dengan Metode Linier ..................... IX-8 IXA. Analisa Ekonomi dengan Metode Disco1l11ted Cash Flow.... IX-IO BAB X DISKUSI DAN KESIMPULAN " ......... . .............. X-I Xl. Diskusi ...... ......... ... ................. .. ..... ....... X-I X2. Kesimpulan........... X-2

DAFTARPUSTAKA ........................ . LAMPIRAN A. PERHITUNGAN NERACA MASSA ............. . AI. Pre-mixing and Heating Tank I (M-IIO) ..................... . ........... . A2. Pre-mixing and Heating 7ank II (M-120) . ... ...... . A3. Mixing and Cooling lank (M-nO) ................ . LAMPlRANB. PERHITUNGANNERACAPANAS ........ . B.1. Data Termodinamika .................................................... . B.2. Pre-mixing and Heating Tank I (M-IIO) .................................... .. B.3. Pre-mixing and Heating II (M-120) ............................ .. B.4. Mixing I (M-120) .......................................................................... . B.S. Pendinginan I padaMixing and Cooling Tank (M-130) ............... . B.6. Pencampuran II padaMixing and Cooling Tank (M-130) ............. . B.7. Penurunan Suhu pada Pipa antara M-130 dan X-140 .................. .. LAMPIRAN C. PERHITUNGAN SPESIFIKASI PERALAT AN .......... .. LAMPIRAN D. SPESIFIKASI PERALATAN UTILITAS .................... .. D.l. Spesifikasi Peralatan Unit Penyediaan Air .................................. . D.2. Spesifikasi Peralatan Unit Penyediaan Hot Oil ........................... .. D.3. Spesifikasi Peralatan Unit Penyediaan Bahan Bakar .................... . LAMPlRAN E. PERHITUNGAN ANALISA EKONOMI ..................... .. E.1. Perhitungan Harga Peralatan ...................................................... .. E.2. Perhitungan Biaya Fasilitas Penunjang (Service Facilities) ......... .. E.3. Perhitungan Harga Bahan Baku ................................................... . EA. Perhitungan Harga Utilitas ......................................................... . E.S. Perhitungan Harga Kemasan ....................................................... . E.6. Perhitungan Harga Jual Produk ................................................... .. E.7. Perhitungan Gaji Karyawan ........................................................ ..

Prarencana Pahrik Hand and Body Lotion dengan Pengawel Alami

DP-l A-I A-6 A-6 A-8 B-1 B-1 B-9

B-16 B-23 B-27 B-34 B-39 C-l D-I D-l

D-18 D-3S

E-l E-I E-3 E-4 E-6 E-9

E-IO E-11

XI

Dajta,. Gambar

Gambar 1.1. Gambar 1.2.

Gambar II. 1. Gambar VII. 1. Gambar VI1.2. Gambar VII.3. Gambar VIII. 1. Gambar VIII.2. Gambar VIII.3. Gambar VIII.4. Gambar VIII.5. Gambar VIII.6. Gambar e.l. Gambar e.2. Gambar e.3. Gambar C.4. Gambar e.S. Gambar e.6. Gambar e.7. Gambar e.S. GambarD.l. GambarD.2.

DAFTAR GAMBAR

Minat Responden terhadap Varian Hand and Body Lotion Minat Responden terhadap Bentuk Kemasan Hand and Body Lotion ......... . Blok Diagram Pembuatan Hand and Body Lotioll Peta Kabupaten Gresik ... .......... . .......... . Tata Letak Area Proses ........................... .. Tata Letak Pabrik ........................... . Dimensi Tube ..... .......... . ....................................... . Susunan Tube da1am Kafton ............... . Struktur Material Soft Tube dengan Lima Lapisan Informasi pada Kemasan e-derm Whitening Lotion 1nformasi pada Kemasan e-derm Complete Care .......... .. Desain Kemasan e-derm ............................. .. ............ . Dimensi Tangki Mixing .. ............. . Dimensi Konis ............................................. . Dimensi Tangki Mixing ................................ . Dimensi Konis .............................................................. . Colloid Mill .................................................................. . D ' 'T k'M" lmenSl ang 1 lxmg ................................................ . Dimensi Konis ........................................................... . Filling Machine ............... , ............................................. . Reverse Osmosis System ............................................. . Ultraviolet Sterilizer ........... ".,.,.,., ....... ,",., .............. , ..... .

Prarencana Pabrik Hand and Body Lotioll dengan Pengawet A/ami

1-3

1-3 II-6

VIl-l VIl-4 VIl-S

VIII-1 VIII-2 VIlI-3 VIII-4 VIII-5 VIII-6

C-29 C-30 C-50 C-50 C-63 C-73 C-74 C-92 D-S D-9

Xll

Daflar [abel

Tabel I.I. Tabel II.I. TabeI1I.2. Tabel VI.I. Tabel VI.2. Tabel VU. Tabel VIA. Tabel VIS. Tabel VI.6. Tabel VL7. Tabel VI.S. Tabel VI.9. Tabel VUO Tabel VII. I. Tabel VIL2. Tabel VIIU. TabellXI. TabellX2. TabellX3. TabellXA. Tabe1IX5. TabellX6. TabellX7. Tabel AI.

Tabel A2. Tabel A3.

Tabel A4. Tabel AS. Tabel A6. Tabel A7. Tabel AS. Tabel A9. Tabel B.I. Tabel8.2.

Tabel8.3.

Tabel BA. Tabel B.5.

Tabel B.6.

DAFTAR T ABEL

Perkiraan lumlah Konsumen Potensial Formulasi Hand and Body Lotioll ... ............... . ......... . Komposisi Bahan Aktif ....... . ... ........ . lumlah Kebutuhan Air Pencucian Peralatan ................. . Kebutuhan Air Sanitasi untuk MCK... ............ . lenis dan Fungsi Pengolahan pada Unit Pengolahan Air Kebutuhan Pemanasan oleh Hot Oil Kebutuhan Listrik untuk Alat Proses Kebutuhan Listrik untuk Utilitas ................................. . Kebutuhan Listrik untuk Pencucian Alat ...................... . Kebutuhan Listrik untuk Penerangan .......... . lenis dan lumlah Lampu yang Digunakan .. ..... . kWh Listrik untuk Penerangan .................... . Dimensi dan Luasan Area .......... . ........................... . Instrumentasi Pabrik Hand and Body Lotion ................. . Dimensi Tube ................................................................ . Modal TetaplFixed Capital Investment (FCI) .............. . Biaya ProduksilManujacturing Cost ............ ........... . Biaya Pengeluaran UmurnlGeneral Expenses ................ . Besar Pendapatan per Tahun ......................................... . Cash Flow .................................................................... . ROR sebelum Pajak ...................................................... . ROR sesudah Pajak ....................................................... . Formulasi Bahan Baku Pembuatan Hand and Body Lotion ........................................................................... . Komposisi Bahan Aktif ................................................ .. Kebutuhan Bahan Baku untuk Pembuatan Hand and Body Lotion .................................................. . ............. . Neraca Massa untuk Pre-mixing and Heating I .............. . Neraca Massa untuk Pre-mixing and Heating II ........... . N eraca Massa untuk Mixing I ...................................... .. Neraca Massa untuk Cooling I ..................................... .. Neraca Massa untuk Mixing II untuk Varian I .............. .. Neraca Massa untuk Mixing II untuk Varian II ............. . Data Estimasi Panas Peleburan Spesifik .. . ...... . Senyawa-senyawa yang Menggunakan Estimasi Panas Peleburan Spesifik .................................................... . Data Penentuan Panas Spesifik Cairan dengan Metode Polinomial .................................................................... . Data Energi Ikatan ........................................................ . Senyawa-senyawa yang Menggunakan Estimasi Panas Spesifik Cairan berdasarkan Energi Ikatan ................... . Data Estimasi Panas Spesifik Padatan dengan Metode Kopp ............... ........................................... .

Prorellcalla Pabrik Halld and Body Lotioll dengan Pengawet A/ami

1-4 II-I U-2

VI-4 VI-5 VI-7 VI-S

VI-lO VI-II VI-12 VI-I3 VI-I5 VI-17 VII-6 VII-7

VIII-I IX-2 IX-5 IX-7 IX-S

IX-13 IX-I5 IX-I6

A-I A-I

A-5 A-6 A-7 A-S A-9

A-lO A-II

B-2

B-2

B-3 B-4

B-5

B-6

XIII

Datta,. Fahel

Tabel B.7.

Tabel B.8.

Tabel B.9. Tabel B.IO Tabel 8. II. Tabel B.12. Tabel8.13. Tabel B.14. TabeIB.15.

Tabel B.16. Tabel 8. 17. Tabel8.18.

Tabel B.19. Tabel 8.20. Tabel8.21.

Tabel8.22. Tabel B.23.

Tabel B.24.

Tabel B.25.

Tabel B.26.

Tabel8.27.

Tabel B.28. Tabel 8.29. Tabel8.30. Tabel B.3l. Tabel CI. Tabel C2. Tabel C3. Tabel CA.

Tabel C5. Tabel C6. Tabel C7. Tabel C8.

Tabel C9. Tabel CIO. Tabel CII.

Senyawa-senyawa yang Menggunakan Estimasi Panas Spesifik Padatan ............. . ..................... . Data Penentuan Panas Spesifik Padatan dengan Metode Polinomial ........................................................... .. Data-data Termodinamika .............. .................... . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Masuk ke M-ll 0 Panas Komponen Masuk ke M-IIO .................. . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Keluar dari M-II 0 Panas Komponen Keluar dari M-IIO ...... . Neraca Panas pada Pre-mixing and Heating I (M-II 0) ... Kapasitas Panas Spesifik Komponen Masuk ke Pre-mixing and Heating II (M-l20)... . ............ . Panas Komponen Masuk ke M-l20 ..................... . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Keluar dari M-120 Panas Komponen Keluar dari Pre-mixing and Heating II (M-120) .................................... . Neraca Panas pada Pre-mixing and Heating II (M-120) .. Neraca Panas Mixing I (M-l20) ...................... . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Keluar dari Pendinginan I pada M-130 ........................... . Panas Komponen Keluar dari Pendinginan I pada M-130. Neraca Panas Pendinginan I pada Mixing and Cooling Tank (M-130) ........................................................... . Kapasitas Panas Spesifik Fase D Masuk ke Pencampuran IIpadaM-130 ............................................................. . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Keluar dari Pencampuran II pada M-130 ......................................... . Neraca Panas Pencampuran II pada Mixing and Cooling Tank (M-130) untuk Varian I ........................................ . Neraca Panas Pencampuran II pada Mixing and Cooling Tank (M-130) untuk Varian II ...................................... . Kapasitas Panas Spesifik Komponen Keluar Pipa .......... . Panas Komponen Keluar dari Pipa ................................ . Neraca Panas selama Penurunan Suhu untuk Varian I ... . Neraca Panas selama Penurunan Suhu untuk Varian II '" Komponen Bahan Padat Masuk Mixer ........................ . Komponen Bahan Cair Masuk Mixer ............................ . Komponen Bahan Total Masuk Mixer .......................... . Koefisien Transfer Panas 45° Pitch Blade Turbine Agitator ............................................................ . Komponen Bahan Padat Masuk Mixer Komponen Bahan Cair Masuk Mixer .... Komponen Bahan Total Masuk Mixer Koefisien Transfer Panas 45° Pitch Blade Turbine Agitator ............................................................. . Komponen Bahan Padat Masuk Mixer ........................ . Komponen Bahan Cair Masuk Mixer ... . Komponen Bahan Total Masuk Mixer

Prarencana Pahrik Hand and Body Lotion del/gan Pengawet Alami

B-6

B-7 B-8 B-9

B-12 B-12 B-15 B-16

B-17 B-19 B-19

B-22 B-22 B-27

B-28 B-32

B-33

B-34

B-36

B-37

B-38 B-42 B-43 B-45 B-46 C-32 C-32 C-33

C-34 C-53 C-53 C-54

C-59 C-76 C-76 C-76

XIV

Daftar Fabel

Tabel C12. Koefisien Transfer Panas Anchor Paddle ........... C-81 Tabel E.l. Harga Alat Proses .................................... E-2 Tabel E.2. Harga Alat Utilitas .. -................... E-3 Tabel E.3. Harga Bahan Baku . ..... " ........ . . . . . . . . . . . . E-S Tabel EA. Biaya Listrik . ...... . ................... E-7 Tabel E.S. Biaya Air . . . . . . . . . . . E-8 Tabel E.6. Biaya Media Filter . ........... E-8 Tabe\ E.7. Biaya Utilitas .... . ........... E-9 Tabel E.8. Harga Tube (Kemasan Primer) ................ .. . ...... E-9 Tabel E.9. Harga Kardus Pengemas (Kemasan Sekunder) E-IO Tabel E.IO. Jumlah Produk yang Dipasarkan Tiap Tahun . ........... E-IO Tabel E-ll. Harga Produk Kompetitor . . . . . . . . . . . E-IO Tabel E-12. Harga Produk ................................. . .......... E-ll Tabel E.13. Perhitungan Gaji Karyawan E-13

Prarencana Pabrik Hand and Body Lotion dengan Pengcm'et Alami xv