8/19/2019 Tugas Uts Antropologi Gizi
1/2
ADINDA PITRIA YUSRIL
1411222040
UTS ANTROPOLOGI MAKANAN & GIZI (TAKE HOME )
1. Kita tahu baha A!t"#$#%#i '"u$aa! i%'u *a! ''$%a+a"i t!ta!
'a!u,ia bai -u%u hi!a
,a"a! '%a%ui i%'u ,#,ia% -a! i%'u hi-u$a! (a%a') ,"ta hu'a!i#"a.
Maa!a! a-a%ah ,a%a,,uatu *a! -a$at -i#!,u',i (ha! tu'buha!) #%h
'ah%u hi-u$ u!tu '!-a$ata! !"i
-a! !ut"i,i. Gi/i a-a%ah ,uatu $"#,, #"a!i,' '!u!aa! 'aa!a! *a!
-i#!,u',i ,a"a
!#"'a% '%a%ui $"#,, $!"!aa! ab,#b,i t"a!,$#"ta,i $!*i'$a!a!
'tab#%i,' -a!
$!%ua"a! /at/at *a! ti-a -iu!aa! u!tu ''$"taha!a! hi-u$a!
$"tu'buha! -a!
u!,i !#"'a% -a"i #"a!#"a! ,"ta '!ha,i%a! !"i. (Su$a"ia,a -
2002). Statu, ,hata!
,,#"a! a'"u$aa! ,uatu a-aa! ,hata! ,,#"a! -a%a' "!ta! ,hat,ait
*a! b",iat
-i!a'i, -a! -i$!a"uhi #%h $"'ba!a! ,#,ia% u%tu"a% $!a%a'a! 'a,a
%a%u ha"a$a!
,,#"a! t!ta! -i"i!*a tu"u!a! %i!u!a! -a! $%a*a!a!. 3ubu!a!
a!ta"a a!t"#$#%#i
-!a! 'aa!a! i/i -a! ,tatu, i/i ,,#"a! ia%ah -i'a!a a!t"#$#%#i
''a! $"a! $!ti!
-a%a' ''iu ti'bu%!*a $"ta!*aa!$"ta!*aa! ,$"ti '!a$a ita ha"u,
'aa!5 '!a$a ita
$"%u '!tahui a$a itu i/i5 -a! u!tu a$a ita '!uu" ,tatu,
i/i ,,#"a!. Da%a' b!a ita'u!i! ha!*a t"%i!ta, baha a!t"#$#%#i itu
ha!*a ''baha, 'a!u,ia ,a"a u!i6",a% ,a+a
$a-aha% tta$i ita -a$at b%a+a" a!t"#$#%#i 'aa!a!
a!t"#$#%#i ,hata! a!t"#$#%#i i/i -a!
%ai!%ai!. Ma,a%ah i/i -i ,%u"uh -u!ia -i-a,a"a! ata, b!tub!tu
bu-a*a u"a! b"ha,i%!*a
$"ta!ia! bia,aa!bia,aa! 'aa! *a! bu"u '!u!+ua! $a-a ,tu-i
'!!ai 'aa!a!
-a%a' #!t, bu-a*a!*a ,hi!a +%a, i!i '"u$aa! $"a!a! -a"i i%'u
a!t"$#%#i. Sa%i!
b"aita!!*a a!ta"a a!t"#$#%#i -!a! 'aa!a! i/i -a! ,tatu,
i/i ,,#"a! ''buat ita
,baai ah%i i/i ha"u, t"u, b"u,aha u!tu ''$"baii -a! ''$"taha!a!
i/i 'a,*a"aat
I!-#!,ia %bih ,hat.
2. 3a% $"ta'a *a! ha"u, -i%aua! *aitu ''b"itahu Ibu 7a* baha
a!a$a! 'a,*a"aat *a! Ia
$"a*ai ti-a ,$!uh!*a b!a". Ka"!a ia! '"u$aa! ,u'b" $"#ti!
*a! bai bai tubuh-!a! -a! a$abi%a -i#!,u',i ,"ta -i#%ah -!a! bai
-a! b!a". Da! haati"a! Ibu 7a* aa!
ha% ti-a ,'ba"a!a! ''b"ia! 'aa!a! $a-a a!a!*a ha"u, -i$u+i tta$i
i!ata! baha
haati"a! Ibu 7a* *a! b"%biha! -a! ha!*a ''b"ia! Zt !a,i t%u" -a!
"u$u ''buat
,a! a!a '!+a-i u"a!a! /at i/i -i-a%a' tubuh!*a. Da! -i,i!i%ah
$"a! ah%i i/i u!tu
''b"ia! $!tahua! $a-a Ibu 7a* u!tu ''$"baii $#%a $ii"!*a -!a!
a"a
'!hi%a!a! tauta! aa! 'aa! ia! -a! ''$"!a%a! a$a itu $!ti!!*a
''!uhi /at
i/i -a%a' tubuh ta!$a '!*i!u! $"a,aa! ,i Ibu ($"a*aa!8a-at).
U!tu $"'a,a%aha! ,u,ah
9A9 ,t%ah -ib"ia! -ai! itu ,b!a"!*a a"!a $'bia,aa! 'aa!.
Ma,u-!*a -i,i!i a-a%ah
a"!a Ibu 7a* *a! ha!*a ,,a%i ''b"ia! -ai! -a! +ua ti-a ''b"ia!
'aa!a! a*a
,"at ,$"ti ,a*u"a! -a! buahbuaha! ''buat tubuh ,i a!a t"au'u%a,i
'!+a-i a%#"i *a!
-i"!a #%h tubuh ,hi!a ,i a!a '!+a-i ,u%it 9A9. D!a! #,i,t' t'$at
ti!a% Ibu 7a*itu ita -a$at ''b"ia! $!tahua! baha -!a! ba!*a!*a
ha,i% $"ta!ia! *a! -iha,i%a! Ibu
7a* bi,a ''6a"ia,ia! 'aa!a! *a! aa! Ia b"ia! $a-a Zt. Da! +ua
Ibu 7a* bi,a
''a!aata! a*a'a*a' *a! -i$%iha"a -i$a"a!a! "u'ah u!tu -i#!,u',i
,baai
$!a'bah 6a"ia! 'aa!a!. Ka"!a %ua"a Ibu 7a* ti-a t"%a%u
'a'$u u!tu ''b%i -ai!
,"i!,"i! -i,i!i%ah "atiita, Ibu 7a* -itu!tut -a%a' ''6a"ia,ia!
'aa!a! ta!$a ha"u, a-a
-ai!. Da! btu%a! Zt +ua b"u,ia 2 tahu! b"a"ti Zt 'u%ai %ua" -a"i
taha$ MPASI. 9"a"ti
Zt 'u%ai -ia+a"a! u!tu ti-a b"a!tu! $a-a ASI -a! 'u%ai ''$"!a%a!
,u,u #"'u%a
*a! ## u!tu ,i a!a (#!,u%ta,ia! -!a! -#t").
R"!,i
• :#,t"G#" M -a! A!-",#! 9a"ba"a Ga%%ati! ;M-ia% A!th"#$#%#*
