TURISTIČKI TEHNIČAR - cso.edu.me CSOa/Obrazovni programi/Obrazovni... · - Osposobljenost za upotrebu informacijske tehnologije u turizmu i hotelijerstvu. 4. Uslovi za upis, odnosno

OBRAZOVNI PROGRAM

TURISTIČKI TEHNIČAR

2

SADRŽAJ OPŠTI DIO .................................................................................................. 3 1. NAZIV PROGRAMA: TURISTIČKI TEHNIČAR ........................................................ 3 2. NASTAVNI PLAN ....................................................................................... 3 POSEBNI DIO ............................................................................................... 6 1. PREDMETNI PROGRAMI ............................................................................... 6 1.1. OPŠTEOBRAZOVNI PREDMETI ..................................................................... 6 1.2. STRUČNO - TEORIJSKI PREDMETI ................................................................ 7 1.2.1. STRANI JEZIK II - NJEMAČKI JEZIK ............................................................ 7 1.2.1.1. STRANI JEZIK II - ITALIJANSKI JEZIK ..................................................... 15 1.2.1.2. STRANI JEZIK II - ENGLESKI JEZIK ........................................................ 24 1.2.1.3. STRANI JEZIK II – FRANCUSKI JEZIK ...................................................... 35 1.2.1.4. STRANI JEZIK II – RUSKI JEZIK ............................................................. 46 1.2.2. EKONOMIKA I ORGANIZACIJA PREDUZEĆA ................................................ 60 1.2.3. FINANSIJSKO POSLOVANJE................................................................... 64 1.2.4. PSIHOLOGIJA .................................................................................... 69 1.2.5. OSNOVE TURIZMA I UGOSTITELJSTVA ..................................................... 77 1.2.6. TURISTIČKO POSLOVANJE .................................................................... 83 1.2.7. TURISTIČKA GEOGRAFIJA..................................................................... 95 1.2.8. KULTURNO - ISTORIJSKA BAŠTINA CRNE GORE ........................................ 105 1.2.8. PRAKSA ........................................................................................ 113 1.3. IZBORNI PREDMETI ............................................................................. 128 1.3.1. MARKETING U TURIZMU ..................................................................... 128 1.3.2. ISTORIJA UMJETNOSTI ...................................................................... 135 1.3.3. STRANI JEZIK III - FRANCUSKI ............................................................. 140 1.3.1.1. STRANI JEZIK III – ENGLESKI JEZIK ..................................................... 148 1.3.1.2. STRANI JEZIK III – ITALIJANSKI JEZIK .................................................. 159 1.3.1.3. STRANI JEZIK III – NJEMAČKI JEZIK ..................................................... 169 1.3.1.4. STRANI JEZIK III – RUSKI JEZIK .......................................................... 177 1.3.4. BIROTEHNIKA ................................................................................. 189 1.3.5. PRIVREDNO PRAVO .......................................................................... 193 1.3.6. AGENCIJSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA ............................. 197 1.3.7. HOTELIJERSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA .......................... 203 2. ISPITNI KATALOZI ................................................................................. 210 2.1. TURISTIČKO POSLOVANJE .................................................................... 210 2.2. ISPITNI KATALOG ZA STRUČNI RAD ......................................................... 212 3. OBAVEZNI NAČINI PROVJERAVANJA ZNANJA: ............................................... 213 4. USLOVI ZA NAPREDOVANJE I ZAVRŠETAK OBRAZOVNOG PROGRAMA: .................. 213 5. NAČIN PRILAGOĐAVANJA UČENICIMA SA POSEBNIM POTREBAMA: ...................... 213 6. NAČIN PRILAGOĐAVANJA PROGRAMA OBRAZOVANJU ODRASLIH: ....................... 214 7. PROFIL STRUČNE SPREME NASTAVNIKA I STRUČNIH SARADNIKA ........................ 214 8. OBLIK ORGANIZACIJE IZVOĐENJA OBRAZOVNOG PROGRAMA: ........................... 215 8.1. BROJ ČASOVA PO GODINAMA OBRAZOVANJA I VRSTAMA NASTAVE .................. 215

3

OPŠTI DIO 1. Naziv programa: TURISTIČKI TEHNIČAR 2. Nastavni plan

Redni broj

Nastavni predmeti -grupe predmeta

I II III IV Ukupno

sed. god. sed. god. sed. god. sed. god.

A Opšteobrazovni predmeti

1. Maternji jezik i književnost 4 144 3 108 3 108 3 99 459

2. Matematika 3 144 3 108 3 108 3 99 459

3. Strani jezik 3 108 3 108 3 108 3 99 423

4. Informatika 2 72 72

5. Fizičko vaspitanje 2 72 2 72 2 72 2 66 282

Društvena grupa predmeta

1. Istorija 2 72 72

2. Geografija 2 72 72

3. Sociologija 2 72 72

4. Umjetnost 2 66 66

Prirodna grupa predmeta

1. Fizika 2 72 72

2. Hemija 2 72 72

3. Biologija 2 72 2 72 144

UKUPNO A 22 792 15 540 13 468 13 429 2229

B Stručno-teorijski predmeti

1. Strani jezik II 3 108 3 108 3 108 3 99 423

2. Ekonomika i organizacija preduzeća 2 72 72

3. Finansijsko poslovanje 2 66 66

4. Psihologija 2 72 72

5. Osnove turizma i ugostiteljstva 2 72 72

6. Turističko poslovanje 3 108 3 108 3 99 315

7. Turistička geografija 2 72 2 66 138

8. Kulturno-istorijska baština Crne Gore 2 72 2 72 144

UKUPNO B 5 180 12 432 10 360 10 330 1302

C Praktična nastava 2 72 2 72 4 144 4 132 420

D Slobodne aktivnosti 1 36 1 36 1 36 1 33 141

E Izborna nastava 2 72 2 72 4 144 4 132 420

1. Marketing u turizmu 2 66 66

2. Istorija umjetnosti 2 72 72

3. Strani jezik III 2 72 2 72 2 72 2 66 282

4

Redni broj

Nastavni predmeti -grupe predmeta

I II III IV Ukupno

sed. god. sed. god. sed. god. sed. god.

4. Birotehnika 2 72 72

5. Privredno pravo 2 72 72

6. Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija 2 72 2 66 138

7. Hotelijersko poslovanje i poslovna komunikacija 2 72 2 66 138

F Profesionalna praksa 10 dana 15 dana 15 dana 40 dana

G Broj časova 32 1152 32 1152 32 1152 32 1056 4512

H Broj radnih sedmica 36 36 36 33 141

Ukupno (A+B+C+D+E) = 4.512 Napomena: U prvoj i drugoj godini učenici biraju jedan izborni predmet. U trećoj i četvrtoj godini biraju dva predmeta, uz naznaku da jedan bude Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija ili Hotelijersko poslovanje i poslovna komunikacija. Učenik koji izabere strani jezik III u prvoj godini, uči ga sve četiri godine. 3. Ciljevi i zadaci obrazovnog programa - Razvijanje sposobnosti i vještina za kavalitetan rad u zanimanju i za razvoj lične

karijere - Osposobljavanje za kritičko vrednovanje i odgovorno djelovanje na svom radnom

području - Osposobljavanje za pripremu i davanje informacija i promocijskog materijala, te

za prodaju na recepciji hotela i u turističkoj agenciji - Osposobljenost za prijem porudžbi i rezervacija, obračun usluga, informisanje

gostiju s turističkom ponudom - Upoznavanje poslovanja i poslovno-tehničke dokumentacije - Upoznavanje sa vrstama turističkih organizacija, kod nas i u svijetu - Razvoj pravilnog odnosa prema ljudima i okolini - Razvoj vještina za vođenje grupa, komuniciranje, rješavanje problema,

motivisanje saradnika - Osposobljenost za upotrebu informacijske tehnologije u turizmu i hotelijerstvu. 4. Uslovi za upis, odnosno uključivanje u program za obrazovanje odraslih - U školu za sticanje srednjeg stručnog obrazovanja može se upisati lice koje je

završilo osnovnu školu i nije starije od 17 godina života, izuzetno, u školu se mogu upisati lica do 18 godina života, uz odobrenje nastavničkog vijeća škole.

- U četvorogodišnju stručnu školu može se upisati lice koje je završilo osnovnu školu, izuzetno, u prvi, odnosno četvrti razred četvorogodišnje stručne škole može se upisati lice koje je završilo, dvogodišnju stručnu školu, odnosno trogodišnju stručnu školu i položilo dopunske i diferencijalne ispite.

- Lice koje je napunilo 18 godina uključuje se u program za obrazovanje odraslih. 5. Trajanje obrazovanja - Četiri godine 6. Prohodnost - U redovnom obrazovanju učenici napreduju u viši razred ako su iz svih predmeta

tekuće godine postigli prelaznu ocjenu i priložili potvrdu o obavljenoj praksi

5

- Lica koja su završila dvogodišnju stručnu školu mogu se uključiti u drugi ili treći razred s obzirom na vrstu programa prethodnog obrazovanja uz polaganje dopunskih i diferencijalnih ispita

- Odrasli napreduju po programu u skladu sa nacrtom za izvođenje obrazovnog programa za odrasle koji donosi škola (kursni sistemi i izvođenje predmeta po predmetnim blokovima)

7. Obrazovanje koje se stiče: - Srednje stručno obrazovanje u trajanju od četiri godine: TURISTIČKI TEHNIČAR

6

POSEBNI DIO 1. PREDMETNI PROGRAMI 1.1. OPŠTEOBRAZOVNI PREDMETI 1.1.1. MATERNJI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1.1.2. MATEMATIKA 1.1.3. STRANI JEZIK 1.1.4. ISTORIJA 1.1.5. GEOGRAFIJA 1.1.6. SOCIOLOGIJA 1.1.7. UMJETNOST 1.1.8. INFORMATIKA 1.1.9. PRIRODNA GRUPA PREDMETA 1.1.10. FIZIKA 1.1.11. HEMIJA 1.1.12. BIOLOGIJA 1.1.13. FIZIČKO VASPITANJE

7

1.2. STRUČNO - TEORIJSKI PREDMETI 1.2.1. STRANI JEZIK II - NJEMAČKI JEZIK 1. Naziv predmeta: NJEMAČKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave

Razred Vrste nastave

Ukupno Teorija Vježbe Praktična

nastava I 108 108 II 108 108 III 108 108 IV 96 96

Ukupno 420 420 3. Opšti ciljevi nastave - Razvoj komunikativnih sposobnosti učenika; - Razvijanje pozitivne vrijednosti u ovladavanju vještina u kontekstu

multikulturološkog i multikonfesionalnog društvenog miljea; - Podsticanje veće autonomije učenika i tehnika samostalnog učenja ; - Stvaranje harmonične ličnosti učenika i svijesti o sopstvenom identitetu kroz

građenje humanističkog i tolerantnog odnosa prema društvu i različitim jezicima i kulturama;

- Razvijanje opšte komunikativne sposobnosti, duhovitosti, tolerantnih oblika ponašanja i kulture dijaloga;

- Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja u školi, porodici i na javnom mjestu, kao i

sposobnost slušanja i uvažavanja mišljenja drugog; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema prirodi i životinjama; - Razvijanje humanog odnosa među polovima; - Razvoj fer-pleja i timskog rada; - Razvijanje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

8

4. Sadržaji/Standardi znanja predmeta/Operativni ciljevi Razred: PRVI

Informativni ciljevi i sadržaji Formativni ciljevi Socijalizacijski

ciljevi Preporuke za

izvođenje nastave učenik učenik učenik

- Izgovor i pravopis - Pozdravlja, uzvraća oslovljava, zahvaljuje se...

- Razvija sposobnosti komuniciranja na stranom jeziku

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi

- Lične zamjenice, glagol SEIN

- Predstavlja sebe - Predstavlja treću

osobu

- Razvija komunikativnost i kulturu ophođenja

- Imenice sa neodređenim članom

- Imenuje predmete u restoranu

- Opisuje dom i svoju sobu

- Razvija svijesti o budućem poslu

- Imenice sa određenim članom

- Nabraja prostorije u hotelu

- Prisvojni pridjevi, glagol HABEN

- Govori o članovima porodice i popunjava formular

- Razvija preciznost, Podstiče ličnu motivaciju

- Razvija pozitivnu orjentaciju prema zanimanju

- Brojevi - Reći cijenu-račun - Dati podatke o

datumu rođenja, adresi, broju telefona hrane i pića

- Razvija samopouzdanje i preciznost pri komunikaciji

- Pravilni i nepravilni glagoli, potvrdan i upitan oblik

- Nabrojati poslove recepcionera


- Negacija - Odgovara odrično na postavljeno pitanje, Izražava nerazumijevanje

- Sposobnost prevazilaženja problema u razumijevanju

- Upitne riječi - Postavlja pitanja; Koliko je sati? Koje je radno vrijeme? Kad se služe obroci?

- Stiče samopouzdanje i preciznost

- Modalni glagoli u prezentu-oblik ICH MOECHTE

- Preporučuje hotelske sadržaje jela i pića

- Raspituje se o interesovanjima gosta

- saopštava gdje i kako se može platiti račun

- Izražava želju - Nabraja prevozna

- Razvija predusretljivost

- Spremnost na saradnju

- Razvija

komunikativnost, podstiče stvaranje pogodne društvene klime

9




sredstva - Pokazuje djelove

prtljaga - Pokazne zamjenice,

prijedlozi-imperativ - Upućuje gosta,

pokazuje put - Razvija spremnost

na pomoć - Razvija tačnost u

informisanju - Futur - Raspituje se o

turističkom aranžmanu ili putovanju

- Prima rezervaciju - Razgovara

telefonom

- Pravilni i nepravilni glagoli

- Ipsisuje razglednicu (s odmora)

10

Razred: DRUGI Informativni ciljevi i

sadržaji Formativni ciljevi Socijalizacijski ciljevi

Preporuke za izvođenje nastave

učenik učenik učenik - Izgovor i pravopis - Prima gosta u hotel

(uzimanje osnovnih podataka)

- Podiže efikasnost u radu


- Pridjevi, osnovni oblik i poređenje

- Opisuje hotelsku sobu

- Uporđuje načine putovanja

- Razvija preciznosti izražavanja i komuniciranja

- Imperfekt - Opisuje raniji izgled mjesta

- Prepričava neki događaj iz prošlosti mjesta

- Podstiče sposobnosti stvaranja pozitivne društvene klime

- Perfekt - Pisati svoj životopis - Piše pismo (s

odmora)

- Podstiče samopouzdanje i motivisanosti

- Vremenske rečenice - Vrši promjenu rezervacije, vremena

- Podiže kvalitet rada i ljubaznost u ispunjavanju radnih obaveza

- Neodređene zamjenice i neodređeni pridjevi

- Prihvata reklamaciju - Odgovara na

reklamaciju

- Razvija sposobnosti za saradnju, pružanje pomoći i preuzimanje odgovornosti

- Bezlični glagoli - Odgovara na pitanja o vremenskim uslovima, klimi

- Razvija komunikativnost i prilagodljivost prema situaciji

- Prijedlozi - Daje informacije o praznicima i festivalima u gradu i šire

- Preporučuje hotel, restoran, mjesto za izlazak

- Razvija pozitivnu identifikaciju prema zanimanju i komunikativnost

- Razvija osjećaj pripadnosti zavičaju

- Razvija spremnost na saradnju

- Brojevi i računske operacije

- Nabraja strane valute

- Daje obavještenja o mogućnostima mijenjanja novca

- Saopštava red vožnje

- Naručuje buđenje i prima istu narudžbinu

- Razvija empatiju

- Povratni glagoli - Razgovara o zdravlju - Razvija efikasnost i

11




- Predlože destinacije za pješačenje

komunikativnost

- Pasiv, direktni i indirektni object

- Opisuje recepturu jela i način pripreme

- Rješava probleme u vezi sa izgubljenim stvarima

- Razvija komunikativnost i svijest o značaju nacionalnih kulturnoistorijskih tekovina

- Vrste složenih rečenica (vremenske, izjavne, uzročne)

- Opisuje načine i mogućnosti zabave u hotelu

- Opisuje neki kulturno-istorijski spomenik

12

Razred: TREĆI Informativni ciljevi i



učenik učenik učenik - Infinitiv sa ZU - Predlaže način

provođenja slobodnog vremena

- Razvija inicijativnost i spremnost na pomoć


- Kondicional prezenta

- Daje savjete pri kupovini suvenira

- Razvija prilagodljivost i zalaganje u radu

- Konjunktiv preterita - Predstavlja sportske sadržaje hotela

- Daje informacije o crnogorskim vinima

- Njeguje osjećaj nacionalne pripadnosti i tolerancije

- Zapovjedni način - Pojašnjava program putovanja

- Predaje odjeću na čišćenje

- Podstiče efikasnost i kvalitet pri radu i ispunjavanju radnih obaveza

- Poređenje priloga i pridjeva, pravilno i nepravilno

- Upoređuje hotele po kategorijama

- Priča o zdravstvenim tegobama

- Razvija komunikativnost i izražavanje saosjećanja

- Pogodbene rečenice - Prima i prenosi poruku gostu

- Govori o ugroženim životinjskim vrstama

- Podiže svijest o zaštiti prirodne okoline i osjećaja odgovornosti

- Njeguje osjećaj nacionalne pripadnosti i ljubavi prema domovini

- Finalne rečenice - Razgovara o mogućnostima korišćenja hotelskog sefa

- Govori o zdravlju i ljekovima

- Stvara kritičko razumijevanje odnosa tehnike, prirode i društva

- Neupravni govor - Prepričava događaj i njegove okolnosti

- Analizira turistički prospekt

- Sastavlja turistički prospekt

- Razvija osjećaj za timski rad

13

Razred: ČETVRTI Informativni ciljevi i



učenik učenik učenik - Pluskvamperfekt - Govoriti o

istorijskim događajima

- Govoriti o svom školovanju

- Predstaviti Crnu Goru kao državu

- Njeguje osjaćaj nacionalne pripadnosti

- Glagoli sa dopunom - Daje obavještenja o kulturnim događajima u gradu

- Predstavlja grad kao mjesto održavanja manifestacija

- Predstavlja mogućnosti seoskog turizma

- Razgovara o uticaju turizma na okolinu i ekološkoj zaštiti

- Podstiče inicijativnost

- Razvija pozitivnu identifikaciju

- Promjena imenica-sistematizacija i posebni sličajevi

- Napisati jednostavno poslovno pismo

- Navesti najvažnije stilove u arhitekturi

- Razvija kritičko razumijevanje odnosa tehnike i prirode

- Razvija ekološku svijest

- Načinske rečenice sa veznicima ohne dass, statt dass

- Napraviti hotelsku rezervaciju za održavanje određenog seminara

- Razvija pozitivnu orjentaciju u odnosu na zanimanje

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Udžbenik stranog jezika, po mogućnosti stranog izdavača (opšti dio); - Poseban udžbenik za turističku školu (stranog izdavača); - Autentični dokumenti-prospekti turističkih mjesta, tekstovi iz štampe i sa

interneta. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa fono i video opremom; - Kasete i CD strane muzike; - Video–kasete sa kraćim sekvencama. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne.

14

8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor njemačkog jezika i književnosti 10. Povezanost predmeta

Znanja Povezanost sa drugim predmetima Predmet Znanja

Stručna terminologija Osnovi turizma i ugostiteljstva Turizam – pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski sadržaji

Poslovna kominikacija Turističko poslovanje Agencijsko i hotelijersko poslovanje

Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespodencija-izgled i elementi poslovnog pisma

Predstavljanje priodnih ljepota Turistička geografija Prirodne i antropogene vrijednosti

Stilovi u arhitekturi Istorija umjetnosti Stilovi u arhitekturi

Predstaviti grad kao mjesto održavanja manifestacija

Marketing u turizmu Propaganda – turisticki prospekti i katalozi, hotelski prospekti

15

1.2.1.1. STRANI JEZIK II - ITALIJANSKI JEZIK 1. Naziv predmeta: ITALIJANSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 423 423 3. Opšti ciljevi nastave - Razvoj komunikativnih sposobnosti učenika; - Ostvarivanje veće autonomije učenika pri učenju; - Razvoj harmonične ličnosti učenika; - Razvijanje tolerantnog odnosa prema različitim jezicima i kulturama; - Podsticanje radoznalosti, duhovitosti i kulture dijaloga; - Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema životnom okruženju; - Razvoj fer pleja i timskog rada; - Stvaranje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

16





- Izgovor i pravopis - Pozdravlja, uzvraća pozdrav, oslovljava, zahvaljuje se...

- Razvija sposobnosti komuniciranja na stranom jeziku

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Lične zamjenice, glagol ESSERE

- Predstavlja sebe - Predstavlja treću

osobu - Pravilno koristi

zamjenice u komunikaciji sa gostom

- Razvija komunikativnosti i kulturu ophođenja

- Neodređeni član - Imenuje predmete u restoranu

- Opisuje restoranski prostor


- Određenim član - Nabraja prostorije u hotelu

- Imenuje zanimanja hotelskog personala


- Imenuje razne hotele

- Prisvojni pridjevi, glagol AVERE

- Govori o članovima porodice i popunjava formulare

- Precizno saopštava svojinske odnose

- Podstiče ličnu motivaciju

- Razvija pozitivnu orijentaciju prema zanimanju

- Brojevi - Saopštava cijenu-račun

- Daje podatke o datumu rođenja, adresi, broju telefona

- Saopštava vrijeme služenja obroka

- Saopštava koliko je sati i kakvo je vrijeme

- Prezent pravilnih i nepravilnih glagola, potvrdan i upitan oblik

- Nabraja poslove recepcionera

- Govori o dnevnim aktivnostima i svom poslu

- Informiše se i daje informacije o vremenu služenja

17




obroka - Uzima podatke od

gosta (broj sobe, dužinu boravka...)

- Predlaže plan izleta ili obilska grada

- Negacija - Odgovora odrično na postavljeno pitanje

- Izražava nerazumijevanje

- Razvija sposobnost prevazilaženja problema u razumijevanju

- Upitne riječi - Postavlja pitanja; Koliko je sati? Koje je radno vrijeme? Kad se služe obroci?

- Postavlja pitanja gostu u smislu saznanja njihovih potreba i pomoći

- Razvija preciznost u izražavanju


- Modalni glagoli u prezentu-

- Volere, Potere, Dovere, Sapere

- Preporučuje hotelske sadržaje, jela i pića

- Upućuje goste gdje i kako se mogu platiti račun

- Izražava želje - Nabroja prevozna

sredstva - Pokazuje dijelove

prtljaga

- Razvija predusretljivost


- Razvija komunikativnosti, Stvara pogodnu društvenu klimu u toku rada

- Pokazne zamjenice, prijedlozi-imperativ

- Upućuje gosta - Izdaje naredbu,

uputstvo, zahtjev i izražava željei molbe

- Savjetuje goste u skladu sa njihovim interesovanjem

- Razvija spremnost za pomoć drugima

- Razvija objektivnost u informisanju

- Futur - Raspituje se o turističkom aranžmanu ili putovanju

- Prima rezervaciju - Obavlja telefonske

razgovore oko rezarvacija i aranžmana

- Passato prossimo - Piše razglednice, pisma...

18




učenik učenik učenik - Obnavljanje

prezenta - Obavlja razgovor sa

gostom pri prijemu u hotel (uzimanje osnovnih podataka)

Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Pridjevi, osnovni oblik i poređenje

- Opisuje sadržaj hotelske sobe

- Upoređuje načine putovanja

- Razvija preciznost izražavanja i komuniciranja



- Razvija sposobnost stvaranja pozitivne društvene klime u svom okruženju

- Passato prossimo (perfekt)

- Piše svoj životopis - Piše pismo sa

odmora - Razgovara sa

gostima o sadržajima prethodnog dana

- Podstiče samopouzdanje i motivaciju

- Vremenske rečenice - Vrši promjenu rezervacija

- Podiže kvalite rada i ljubaznost u ispunjavanju radnih obaveza

- Neodređene zamjenice i određeni pridjevi

- Prima i odgovara na reklamacije

- Razvija osjećaj potrebe za saradnjom, pružanju pomoći i preuzimanju odgovornosti

- Bezlični glagoli - Odgovora na pitanja o vremenskim uslovima, klimi

- Razgovara sa gostima o izgubljenim stvarima

- Razvija vještinu komuniciranja i prilagodjavanja sagovornicima

- Predlozi - Saopštava informaciju o praznicima i festivalima u gradu i šire

- Daje preporuke vezane za hotel, restoran, mjesto za izlazak...

- Razvija pozitivnu identifikaciju sa zanimanjem i komunikativnost

- Njeguje osjećaj pripadnosti zavičaju


19




- Obnavljanje brojeva i računske operacije




- Prima i realizuje narudžbe buđenja


- Povratni glagoli - Razgovara o zdravlju i dnevnim aktivnostima

- Predlaže destinacije za pješačenje

- Razvija efikasnost i komunikativnosti

- Podiže, na viši nivo, spremnost na saradnju i pružanje pomoći

- Pasiv, direktni i indirektni objekat

- Opisuje postupak izdavanja karata i rezervacija

- Govori o činjenica u vezi sa prošlošću nekog mjesta

- Razvoj svijesti značaju nacionalnih kulturno- istiorijskih tekovina


- Saopštava i opisuje oblike i mogućnosti zabave u hotelu


20




učenik učenik učenik - Infinitiv, particip,

gerund - Predlaže način


- Razvoj inicijativnosti i spremnosti na pomoć



- Savjetuje gosta pri kupovini suvenira

- Daje predloge i savjete gostima

- Veća prilagodljivost i zalaganje u radu

- Konjunktiv - Predstavlja sportske sadržaje hotela

- Prezentuje crnogorska vina

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i tolerancije

- Futur i zapovjedni način- obnavljanje

- Pojašnjava program putovanja

- Daje odjeću na čišćenje

- Podizanje efikasnosti i podizanje kvaliteta rada i ispunjavanje radnih obaveza

- Poređenje priloga i pridjeva, pravilno i nepravilno

- Upoređuje hotele po kategorijama

- Upoređuje cijene i kvalitet usluga

- Priča o zdravstvenim problemima

- Razvoj komunikativnosti

- Podizanje na viđi nivo spremnosti na pomoć

- Pogodbene rečenice - Prima i prenosi poruku gostu

- Govoriti o životnoj sredini

- Podizanje svijesti o zaštiti prirodne okoline i osjećaja odgovornosti

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i ljubavi prema domovini

- Finalne rečenice - Razgovara o mogućnosti korišćenja hotelskog sefa

- Razvoj komunikativnosti i preciznosti preciznosti u izražavanju

- Razvoj kritičkog razumijevanja odnosa tehnike, prirode i društva

- Neupravni govor - Prepričava određeni događaj i njegove okolnosti

- Piše i saopštava primjedbe i sugestije povodom nekog teksta, događaja,

- Podizanje nivoa kvaliteta rada Razvijanje osjećaja za timski rad

21




aranžmana...

22




učenik učenik učenik - Trapassato

prossimo, passato remoto

- Obnavljanje proslih vremena

- Govori o istorijskim događajima

- Govori o svom školovanju

- Predstavlja Crnu Goru kao državu

- Njegovanje osjaćaja nacionalne pripadnosti


- Obnavljanje glagolskih vremena

- Slaganje vremena

- Piše radnu biografiju - Piše molbu za posao - Učestvuje u

intrevjuu za posao - Predstavlja svoj

zavičaj - Opisuje prirodne i

antropogene vrijednosti u Crnoj Gori

- Podsticanje inicijativnosti

- Podsticanje pozitivne identifikacija

- Imenice- sistematizacija

- Piše jednostavno poslovno pismo

- Navodi najvažnije stilove u arhitekturi

- Razvoj kritičkog razumijevanja odnosa tehnike i prirode

- Razvoj ekološke svijesti

- Predlozi, zamjenice i prilozi- sistematizacija

- Pravi hotelsku rezervaciju za održavanje određenog seminara

- Afirmacija ličnosti - Pozitivna

orijentacija u odnosu na zanimanje

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Autentični dokumenti-prospekti turističkih mjesta, tekstovi iz štampe i sa

interneta. - Luciana Ziglio i Giovanna Rizzo, Espresso 1, Alma Edizioni 2001 - Maria Bali e Giovanna Rizzo , Espresso 2, Alma Edizioni 2003 - Sergij Šlenc, Italijanski u restoranu, Kolarčev Narodni Univerzitet, Beograd 1969 - Saša Moderc, Gramatika italijanskog jezika, Udruženje nastavnika italijanskog

jezika, Beograd 2004 - Ivan Klajn, Rječnik Italijansko – srpski i Srpsko- italijanski, Nolit Beograd 1996 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa audio i video opremom; - Kasete, CD i video kasete; - Knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi. 7. Obavezni način provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi. - Usmeno, najmanje jedanput u svakom klasifikacionom periodu. - Po četiri pismena zadatka u svakom razredu – po jedan u svakom klasifikacionom

periodu

23

- Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4), dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1).

8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor italijanskog jezika i književnosti. 10. Povezanost predmeta

Znanja Povezanost sa drugim predmetima

Predmet Znanja Stručna terminologija Osnove turizma i

ugostiteljstva Turizam – pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski sadržaji

Poslovna kominikacija Turističko poslovanje Agencijsko i hotelijersko poslovanje

Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespodencija-izgled i elementi poslovnog pisma

Predstavljanje priodnih ljepota

Turistička geografija Prirodne i antropogene vrijednosti

Stilovi u arhitekturi Istorija umjetnosti Stilovi u arhitekturi Predstaviti grad kao mjesto održavanja manifestacija


24

1.2.1.2. STRANI JEZIK II - ENGLESKI JEZIK 1. Naziv predmeta: ENGLESKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave





25





- Uvježbava fonološki sistem jezika

- Formuliše pravila izgovora;

- Oslovljava, pozdravlja i zahvaljuje se gostu.

- Upoznavanje sa stranim sistemom kulture ophođenja.


- Lične zamjenice (Personal Pronouns)

- Glagol biti (The verb be; positive, negative, questions)

- Prisvojni pridjevi (Possessive Adjectives)

- Predstavlja sebe i drugog;

- Daje lične podatke; - Postavlja pitanja o

identitetu drugih osoba;

- Popunjava formular sa ličnim podacima.

- Stvaranje samopouzdanje prilikom komunikacije na stranom jeziku;

- Podsticanje inicijativnosti;

- Razvoj pozitivne orijentaciju prema budućem zanimanju.

- Članovi (Articles: Definite / Indefinite/Zero)

- Imenuje zanimanja hotelskog osoblja;

- Navodi nazive prostorija u hotelu;

- Opisuje hotelsku sobu;

- Navodi imena hotela.

- Sticanje preciznosti i sigurnost u komunikaciji;

- Množina imenica (Plural of Nouns)

- Izraz : „ima“, „nalazi se“, „postoji“ (There is / There are)

- Opisuje hotel; - Daje informacije o

hotelskim uslovima i ponudi.

- Razvoj preciznosti u izražavanju.

- Pridjevi; Neodređeni pridjevi (Adjectives; Indefinite Adjectives: some, any)

- Raspituje se i daje informacije o određenom turističkom mjestu i njegovoj okolini;

- Daje preporuke gostu u vezi sa mjestima koja treba posjetiti.

- Razvoj spremnosti za pomoć drugima;

- Razvoj predusretljivosti.


- Brojevi (Numbers: Cardinal/Ordinal)

- Kazuje iznos računa;

- Popunjava formular za rezervaciju hotelske sobe;

- Daje informacije o radnom vremenu;

- Saopštava tačno vrijeme, datum;

- Razvoj tačnosti u informisanju;

- Razvoj komunikativnosti.

26




- Daje informacije o vremenu služenja obroka.

- Glagol imati (have got: positive, negative, questions)

- Opisuje određeno turističko mjesto i njegovu okolinu;

- Nabraja znamenitosti koje treba posjetiti;

- Razvoj odgovornosti za ispunjavanje radnih obaveza i podizanje kvaliteta rada.

- Zapovjedni način (Imperative)

- Daje uputstva gostu za snalaženje unutar i izvan hotela.

- Izražavanje predusretljivosti, spremnost za saradnju;

- Tačnost u informisanju.

- Sadašnje prosto vrijeme (Present Simple: positive, negative, questions)

- Saopštava više podataka o sebi i drugima;

- Opisuje svakodnevne poslove na radnom mjestu;

- Pita i odgovara na pitanja u vezi sa svakodnevnim obavezama na radnom mjestu.

- Razvoj samopouzdanja i inicijativnosti u komunikaciji na stranom jeziku;


- Upitne riječi (Wh-words)

- Uzima podatke od gosta prilikom rezervacije hotelske sobe;

- Postavlja pitanja o vremenu služenja obroka, radnom vremenu.


- Zamjenice (objekatske/pokazne)

- Pronouns (Object/Demonstrative)

- Odgovara na molbe gostiju;

- Pomaže gostu pri orijentaciji u prostoru.

- Razvoj osjećaja za pomoć drugima;


- Prijedlozi za mjesto (Prepositions of place)

- Prijedlozi za vrijeme (Prepositions of time)


- Prima telefonsku

rezervaciju (dan/datum/sat)

Razvoj odgovornosti.

27




- Prosto prošlo vrijeme (Past Simple: regular/irregular verbs; positive, negative, questions)

- Opisuje prošle događaje;

- Razgovara sa gostom o sadržajima prethodnog dana.

- Razvoj komunikativnosti i kulture ophođenja.

- Modalni glagoli (Modal Verbs: can, could, would(like)

- Upućuje molbu, zahtjev;

- Preporučuje hotelske i vanhotelske sadržaje;

- Izražava dozvolu, sposobnost;

- Izražava želju;

- Razvoj manira lijepog ponašanja


- Brojive i nebrojive imenice (Countable/Uncountable Nouns)

- Pridjevi za količinu (Quantifiers:much, many, (a)little, (a)few)

- Upoznaje gosta sa izborom restorana i njihovom ponudom.

- Komparacija pridjeva (Comparison of Adjectives)

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih hotela;

- Pronalazi sličnosti i razlike.

- Razvoj efikasnosti, preciznosti i pozitivne orijentacije prema zanimanju.

- Sadašnje trajno vrijeme (Present Continuous Tense: positive, negative, questions)

- Present Continuous for future

- Informiše o trenutnim zbivanjima u hotelu;

- Govori o ličnim dogovorima, utvrđenim planovima.

- Sticanje preciznosti u informisanju;


28




učenik učenik učenik - Sadašnje prosto vs.

Sadašnje trajno vrijeme (Present Simple vs. Present Continuous)

- Razlikuje upotrebu i značenje sadašnjih vremena;

- Uočava razliku između stanja, uobičajenih radnji i navika i privremenih ili trenutnih radnji;

- Upotrebljava u novim situacijama i primjerima.

- Stvaranje preciznosti u izražavanju;

- Razvoj spremnosti na toleranciju i razumijevanje;

- Razvijenje svijesti o potrebi za premanentnim usavršavanjem.


- Izražavanje budućnosti

- Going – to – Future - Future with will

- Razgovara o budućim planovima i namjerama;

- Izražava spremnost za pomoć gostima;

- Odgovara na pritužbe gostiju.

- Izražava molbu, zahtjev

- Razvija preciznost izražavanja;

- Razvoj manira lijepog ponašanja;

- Razvoj kulture ophođenja.

- Prilozi (Adverbs) - Komparacija

priloga/pridjeva; komparacija jednakosti, nejednakosti;(Comparison of Adverbs/Adjectives; Comparison of equality/ inequality)

- konstrukcija: too+adjective not+adjective+enough

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih hotelskih sadržaja;

- Iznosi pritužbu na

hotelsku uslugu.

- Razvoj efikasnosti, preciznosti i pozitivne orjentacije prema zanimanju;

- Razvoj samopouzdanja;

- Razvoj kritičkog odnosa prema radu.

- Zamjenice (Pronouns: Possessive, Indefinite)

- Utvrđuje pripadnost;

- Upotrebljava prilikom obraćanja gostu.


- Prijedlozi za kretanje (Prepositions of movement)

- Traži i daje uputstva gostu za snalaženje u i izvan hotela.

- Podsticanje spremnosti za pružanje pomoći drugima.

- Prošlo trajno vrijeme (Past Continuous)

- Past Simple vs. Past Continuous

- Prepričava neki prošli događaj i njegove okolnosti;

- Razvoj preciznost u izražavanju i komunikaciji.

29




- Sadašnji perfekat (Present Perfect: positive, negative, questions)

- Govori o događajima iz bliske prošlosti;

- Razgovara sa gostima o događajima tekućeg dana;

- Govori o obavljenim dnevnim poslovima na radnom mjestu.

- Stvaranje sigurnosti u komunikaciji;

- Podsticaj

ljubaznosti i predusretljivosti;

- Razvoj efikasnosti;


- Modalni glagoli (Modal Verbs:shall, should, have to, must

- Nudi uslugu i pomoć gostima;

- Traži i daje savjete i predloge;

- Govori o radnim obavezama.

- Razvoj predusretljivosti i spremnosti na saradnju;

- Razvoj pozitivne orijentacije prema zanimanju.

- Uslovne rečenice (Conditional Clauses: First Conditional)

- Daje predloge i savjete gostima.

- Razvoj retoričkih sposobnosti i manira lijepog ponašanja

- Pasiv (The Passive: Present Simple/Past Simple)

- Opisuje postupak izdavanja karata, rezervacija;

- Govori o činjenicama u vezi sa prošlošću nekog mjesta.

30




učenik učenik učenik - Prosto prošlo

vrijeme vs. Sadašnji perfekat (Past Simple vs. Present Perfect)

- Present Perfect Continuous

- Razgovara sa gostom o sadržajima prethodnog dana;

- Govori o iskustvima sa putovanja;

- Govori o poslovanju hotela/turističke agencije;

- Govori o svom radnom iskustvu.

- Razvoj komunikativnosti;

- Podsticanje predusretljivosti.


- Izražavanje budućnosti –predviđanje (Predictions:going-to/will)

- Izražava lično mišljenje i uvjerenje u vezi sa budućim razvojem turizma u Crnoj Gori;

- Govori o budućem razvoju turizma u Crnoj Gori koji se može predvidjeti na osnovu postojeće situacije.

- Razvoj samopouzdanja

- Podsticanje inicijativnosti u komunikaciji na stranom jeziku.

- Modalni glagoli za izražavanje vjerovatnoće u sadašnjosti: may/might/could/can’t (Modal Verbs of Probability in the Present: may might/could/can’t)

- Iznosi pretpostavke ili logične zaključke u vezi sa određenim ljudima ili stvarima.

- Razvoj preciznosti izražavanja.

- Uslovne rečenice (Conditional Clauses:Second Conditional)


- Podsticaj kreativnosti i samostalnosti

- Relativne rečenice (Relative Clauses:defining)

- Bliže određuje stvari, lica i mjesta o kojima govori.

- Objašnjava značenje riječi koje gost ne razumije.

- Pasiv (The Passive: other tenses)

- Iznosi činjenice o nekom znamenitom mjestu;

- Govori o poslovnim dogovorima;

- Iznosi pritužbe na rad sobarice.

- Razvoj osjećaja nacionalne pripadnosti;

- Razvoj retoričkih sposobnosti;

- Razvoj kritičkog osvrta na rad.


- Pridjevi (Adjectives

ending in–ed and –ing)

- Opisuje određene situacije ili svoja osjećanja u datim

31




situacijama. - Pluskvamperfekat

(Past Perfect: positive, negative, questions)

- Govori o istorijskim događajima;

- Predstavlja Crnu Goru kao državu.

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti.

- Indirektna pitanja (Indirect Questions/Polite Requests for Information)

- Traži informacije na učtiv način.

- Razvoj kulture učtivog ophođenja.

- Upitna fraza “zar ne” (Question Tags)

- Traži saglasnost; - Preispituje tačnost

iskaza; - Traži pojašnjenje.


- Njegovanje kulture dijaloga.

- Računske operacije (Calculating Figures)

- Pojašnjava račun na zahtjev gosta;

- Preračunava iznos računa u drugu valutu.

- Razvoj spremnosti za pružanje pomoći i preuzimanje odgovornosti.

32




učenik učenik učenik - Konstrukcija

have/get something done

- Govori o uslugama koje hotel pruža;

- Govori o problemima koje treba riješiti;

- Odgovara na pritužbe gostiju iskazujući spremnost da angažuje nekoga da riješi problem.

- Podsticanje predusretljivosti;

- Podsticanje efikasnosti u izvršavanju radnih obaveza.


- Modalni glagoli u prošlosti (should + the perfect infinitive may/might/could/can’t + the perfect infinitive)

- Odgovara na pritužbe gosta;

- Iznosi pretpostavku, izvodi logičan zaključak u vezi sa nekim prošlim događajem;



- Izražavanje ljubaznosti i spremnosti na pomoć

- Sticanje preciznosti u izražavanju.

- Iskazivanje predusretljivost, spremnosti na saradnju;

- Razvoj pozitivne orjentacije prema zanimanju.

- Modalni glagoli-ponavljanje (Revision of Modal Verbs)


- Izražava želju; - Govori o

obavezama na radnom mjestu;


- Daje predloge i savjete;

- Indirektni govor (Reported Speech with the reporting verb in the past)

- Iznosi pismenu pritužbu navodeći tačno šta je pisalo u brošuri;

- Prenosi gostu poruku;

- Rezimira izlaganja, rasprave, intervjue.

- Sticanje preciznosti izražavanja;

- Podsticanje

predusretljivosti i ljubaznosti u ispunjavanju radnih oaveza.

- Gerund i infinitiv (Verbs followed by –ing form or infinitive)

- Izražava dopadanje /nedopadanje;

- Iznosi preferencije; - Izražava učtivu

molbu, predlog, obećanje,

- Podsticanje inicijativnosti.

33




preporuku. - Glagolska vremena-

ponavljanje (Revision of Tenses)

- Piše radnu biografiju;

- Piše molbu za posao;

- Učestvuje u intervju za posao;

- Predstavlja svoj zavičaj;

- Govori o kulturnim spomenicima i prirodnim ljepotama Crne Gore.

- Razvoj tačnosti, preciznosti i efikasnosti prilikom pismenog izražavanja;

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i ljubavi prema domovini.

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Leo Jones: Welcome-English for the travel and tourism industry, Cambridge

U.P.,2001; - Keith Harding & Paul Henderson: High Season, Oxford U.P.,1997; - Peter Strutt: English for International Tourism, Longman,2003; - Rod Revell & Trish Stott: Highly Recommended – English for the Hotel and

Catering Industry, Oxford University Press,1997; - Raymond Murphy: English Grammar in Use (elementary and intermediate),

Cambridge University Press, 2002; - Michael Vince: Elementary Language Practice, Macmillan Heinemann,1998; - Michael Vince: Intermediate Language Practice,Macmillan Heinemann,1998; - Stuart Redman: English Vocabulary in Use( pre-intermediate/intermediate),

Cambridge U. P.2002; - Tricia Hedge & Norman Whitney: Power, Pedagogy and Practice, Oxford U.

P.,2003; - Pauline Rea-Dickins & Kevine Germaine: Evalution, Oxford U. P.,2003; - Diane Larsen-Freeman: Teaching techniques in English as a Second Language,

Oxford U. P., 2003; - Jeremy Harmer: How to teach English, Longman, 1998; - Council of Europe: Common European Framework of Reference for Languages:

Learning, teaching, assessment, Cambridge University Press,2003. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa audio i video opremom; - Kasete, CD i video kasete; - Knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi. 7. Obavezni način provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi. - Usmeno, najmanje jedanput u svakom klasifikacionom periodu. - Pismeno, jednom u svakom klasifikacionom periodu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1). 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine.

34

9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor engleskog jezika i književnosti. 10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Osnovni turizam i ugostiteljstvo

Turizam – pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski smještaj

Poslovna komunikacija Turističko poslovanje Agencijsko i hotelijersko poslovanje

Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespondencija – izgled i elementi poslovnog pisma

Predstavljanje prirodnih ljepota



Marketing Propaganda – turistički prospekti i katalozi, hotelski prospekti

35

1.2.1.3. STRANI JEZIK II – FRANCUSKI JEZIK 1. Naziv predmeta: FRANCUSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 423 423 3. Opšti ciljevi nastave Razvoj komunikativnih sposobnosti učenika; - Ostvarivanje veće autonomije učenika pri učenju; - Razvoj harmonične ličnosti učenika; - Razvijanje tolerantnog odnosa prema različitim jezicima i kulturama; - Podsticanje radoznalosti, duhovitosti i kulture dijaloga; - Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema životnom okruženju; - Razvoj fer pleja i timskog rada; - Stvaranje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

36





- Izgovor i pravopis, spelovanje

- Pozdravlja, uzvraća pozdrav, oslovljava, zahvaljuje se...

- Pravilno izgovara i piše

- Speluje ime gosta

- Razvijanje sposobnosti pravilnog izražavanja i pisanja

- Primjereno obraćanje i oslovljavanje sagovornika


- Clan (određeni, neodređeni sažeti, partitivni, partitivno de)

- Imenuje inventar sobe, restorana, nabraja poslove u hotelu

- Imenuje zanimanja hotelskog osoblja i restorana

- Zna dati recept

- Pozitivna orjentacija prema zanimanju i preciznost u ophođenju

- Zamjenice: - Licne zamjenice

(naglašene, nenaglašene)

- C.O.D i C.O.I. - Zamjenica ON - Relativne

zamjenice:que, qui

- Pravilno koristi zamjenice u komunikaciji sa gostima.

- Razlikuju funkcije i značenja te pravilnu upotrebu relativnih zamjenica (qui i que)

- Predstavlja sebe, treću osobu

- Postizanje ekonomičnosti u izražavanju

- Pridjevi: - Zenski rod i

množina pridjeva, - Mjesto opisnih

pridjeva, - Komparacija

pridjeva, - Nepravilna

komparacija

- Opisuje hotelsku sobu, apartman

- Upoređuje kategorije hotela, restorana

- Opisuje ljude, mjesta, događaje

- Pomaže gostu pri izboru suvenira

- Razvoj spremnosti i sposobnosti za saradnju.

- Razvoj profesionalnosti

- Prisvojni, pokazni i upitni pridjevi

- Govori o članovima porodice i popunjava hotelski formular.

- Tačno saopštava svojinske odnosime

- Traži i daje informacije

- Podizanje lične motivacije

- Pozitivna orijentacija prema zanimanju.

- Brojevi: - Osnovni i

- Izražava visinu računa.

- Snalaženje u svakodnevnom

- Frontalni, individualni, rad u

37




- Redni - Saopštava koliko je sati i pita za vrijeme

- Daje podatke o datumu rođenja, adresi, broju telefona, vremenu služenja obroka

zivotu. - Razvoj preciznosti

i efikasnosti

parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Prezent pravilnih i nekoliko nepravilnih glagola, potvrdan i upitan oblik.

- Prezent povratnih glagola.

- Imperativ. - Imperativ

povratnih glagola. - Futur simple, futur

proche, passe recent, present progressif.

- Conditionnel de politesse

- Govori o dnevnim, prethodnim i planiranim aktivnostima

- Predlaže plan izleta ili obilazak grada

- Govori o svom poslu

- Piše svoju biografiju

- Pise pozivnicu - Prihvata ili odbija

predlog - Izdaje naredbu,

uputstvo, zahtjev - Pokazuje put,

pitaju za adresu... - Učtivo izražava

želju, molbu, savjet.

- Preporučuje restoran, razonodu u hotelu...

- Upoznavanje sa prirodom posla.

- Uspostavljanje društvenih kontakata.

- Stvaranje pogodne društvene klime.


- Razvija tačnost u informisanju

- Razvoj predusretljivosti

- Negacija:ne...pas - Restrikcija:ne...que

- Odgovara odrično na postavljeno pitanje, izražava nerazumijevanje.

- Razlikuje restriktivnu formulaciju: ne...que od negacije

- Razvoj sposobnosti za prevazilaženja problema u razumijevanju

- Upitni oblici: - est-ce que; - qu est-ceque, - intonacija, - inverzija, - parcijalno pitanje

(upitna riječ + inverzija; comment, ou, quel, combien de,

- Postavlja pitanja i daje odgovore na postavljena pitanja:

- Koliko je sati? - Koje je radno

vrijeme? - Kad se služe

obroci? - Uzima podatke od

- Razvoj preciznosti u izražavanju

- Razvoj spremnosti na pomoc i saradnju


38




quand) gosta. - Obavlja telefonski

razgovor - Imenice: ženski

rod i množina imenica.

- Nazivi zanimanja

- Razlikuju rod imenica

- Nabraja poslove recepcionera i daje informacije o hotelskim uslovima i ponudi

- Navodi mogućnosti za razonodu u hotelu ili gradu

- Nabroja prevozna sredstva

- Imenuje djelove prtljaga


- Razvoj spremnosti na saradnju.


- Prijedlozi: devant / derriere, sur /sous/ a cote de, a, de, chez, pres de / loin de...

- Prijedlozi + moi, toi...

- Upućuje gosta, pokazuju put.

- Oderđuje mjesto i položaj nečega ili nekoga u prostoru

- Razvoj spremnosti na pomoć

- Razvoj tačnosti u informisanju

- Sintaksičke konstrukcije: cèst... / il est...,

- aller, etre a / au / en + ville ou pays:

- rentrer, venir de / du + ville ou pays:

- il y a + nom: - cèst + adjectif: - Il est+heures: - expression avec

les verbes - avoir froid, chaud,

raison, tort - faire du sport,

faire le tour de la ville prier de

- jouer a / de - Il arrive lundi / le

lundi

- Raspituju se o turističkom aranžmanu ili putovanju

- Prima rezervaciju - Kazuje gdje idu i

odakle dolaze



- Vremenski indikatori: maintenent, bientot, dans

- Piše pismo koristeći vremenske indikatore u zavisnosti od vremena dešavanja radnje

- Povećanje objektivnosti u saopštavanju događaja

39




učenik učenik učenik - Zamjenice: - Relativne (dont,

ou), - Neodređene (tout,

chacun, certain, plusieurs)

- Govori o sadržajima turističkog obilaska

- Bliže određuje stvari, lica i mjesta o kojima govori

- Razvoj ekonomičnosti u komunikaciji


- Neodređeni pridjevi: quelque, chaque, tout, e...

- Razlikuje neodređene zamjenice od neodređenih pridjeva i upotrebljava ih u komunikaciji

- Razvoj preciznosti izražavanja i komuniciranja

- Perfekat, - Imperfekat - Imperfekt/

perfekat - Perfekat povratnih

glagola i glagola kretanja

- Slaganje participa prošlog sa glagolom avoir

- Bezlične konstrukcije i glagoli

- Subjonctiv prezenta iza: il faut que, il vaut mieux que

- Subjonctiv nekih nepravilnih glagola

- Opisuje raniji izgled mjesta, znamenitosti zavičaja

- Prepričava neki događaj iz prošlosti mjesta i njegove okolnosti

- Izražava želje, namjere, obaveze, interesovanje, nezainteresovano-st

- Piše pismo s odmora

- Raspituje se o zdravlju sardanika ili gosta

- Predlaže destinacije za pješačenje

- Rješava probleme u vezi sa izgubljenim stvarima

- Podizanje sposobnosti stvaranja pozitivne društvene klime

- Razvoj komunikativnosti i svijesti o nacionalnim kulturno-istorijskim tekovinama

- Razvoj ljubaznosti u ophođenju

- Imenice – rodbinski odnosi

- Predstavlja porodicu i uže članove porodice

- Upoređje kulturolške modele rodbinskih veza

- Prijedlozi: de... jusqu a , de... a, a, a partir de, environ, vers,

- Opisuje različite radnje po vremenu i prostoru, daje informacije o

- Podizanje kvaliteta rada i izgrađivanje sigurnosti u

40




entre, parmi.

praznicima i festivalima

prostornim i vremenskim relacijama

- Prilozi: depuis, pour, pendant, en, toujours, souvent, quelquefois, rarement, jamais, vite, lentement, rapide, beaucoup, tres, ici, la

- Bien / bon, - Prilozi na – ment - Mjesto priloga

- Uvažava reklamaciju

- Odgovora na reklamaciju

- Uočavaju razlike među pojedinim prilozima i pridjevima sličnog značenja

- Razgovara o vremenu

- Iniciranje sposobnosti za saradnju, pružanje pomoći i preuzimanje odgovornosti


- Upravni govor u prezentu: izjavna, uzvična, upitna rečenica

- Pravilno prenosi tuđe riječi i izraze, poruke, pitanja, zahtjeve...

- Traži informacije na učtiv način

- Rezimira izlaganja, intervjue

- Razvoj efikasnosti u obavljanju posla

- Sintaksičke konstrukcije

- Si+prezent (hypothese)

- Si+imperfekat (proposition)

- Daje informacije o praznicima i festivalima u gradu i šire

- Preporučuju hotel, restoran, mjesto za izlazak

- Predlaže razne aktivnosti

- Odmjerenost u komunikaciji

- Njegovanje osjećaja pripadnosti zavičaju


- Obnavljanje brojeva i računske operacije




- Naručuje buđenje i primita istu narudžbi


- Opisuje oblike i mogućnosti zabave u hotelu


- Razvoj preciznosti, retorićkih sposobnosti

41




učenik učenik učenik - Zamjenice: - Prisvojne (proste i

složene) - Pokazne (proste i

složene) - C.O.D. i C.O.I. - en i y i njihovo

mjesto - Neodređene

(nìmporte qui:nìmporte quel...)

- Govori o načinu ishrane

- Navodi razlike između francuskih i naših specijaliteta

- Stvaranje pravilne identifikacije pojmova, ljudi i stvari


- Negacija: ne...ni...ni; ne...pas toujours / encore; ne... aucun

- Negativno odgovara, odbija predlog

- Razvoj preciznosti u izražavanju stavova


- Savjetuje pri kupovini suvenira

- Postavlja učtiva pitanja

- Na učtiv način izražava želju, predlog

- Prilagodljivost i zalaganje u radu

- Particip prezenta i gerund

- Izražava uzrok, uslov, istovremenost dešavanja radnje

- Preciznost u izražavanju

- Subjonctiv iza izraza:il est necessaire que, il est important que...

- Predstavlja sportske sadržaje hotela


- Pozitivan odnos prema sportu i zdravom načinu življenja

- Pasiv (prezent, futur i perfekat)

- Objašnava program putovanja

- Datje odjeću na čišćenje

- Pravilno koristi pasivne konstrukcije

- Iznosi primjedbe na rad osoblja

- Pozitivan odnos prema ličnoj i radnoj higijeni

- Conditionnel passe - Izražava prigovor, žaljenje zbog neostvarenog zadatka

- Učtivost u komunikaciji

- Plus-que-parfait - Plus-que-parfait /

imparfait

- Govore o istoriji svoga grada, države i opisuju

- Preciznost u izražavanju

- Svijest o

42




neke od najznačajnijih ličnosti naše istorije

nacionalnim kulturno-istorijskim tekovinama

- Pogodbene rečenice

- Si+present (condition reelle)

- Govori o uticaju turizma na okolinu, o ekološkoj zastiti

- Govori o mogućnostima seoskog i planinskog turizma

- Podizanje ekološke svijesti o zaštiti prirodne okoline i kritički odnos prema tehnološkom razvoju koji ugrožava prirodu


- Si+imparfait (condition ireelle)

- Govori o ugroženim životinjskim vrstama


- Podizanje svijesti o zaštiti prirodne okoline

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i ljubavi prema domovini

- Si+plus-que-parfait (condition non-realisee)

- Razgovara o mogućnosti korišćenja hotelskog sefa

- Razvoj komunikativnosti i preciznosti

- Podsticanje kritičkog razumijevanja odnosa tehnike, prirode i društva

- Sintaksičke konstrukcije

- Verbe + de + infinitiv (oublier de, promettre de, arreter de...)

- Verbe + a + infinitiv (commencer a, inviter a, se mettre a...)

- Upoređuje poslovanje malog hotela i velikih poslovnih lanaca

- Razumijevanje odnosa produktivnosti i kritičnosti

43




učenik učenik učenik - Zamjenice i prilozi - Proste relativne

zamjenice (obnavljanje)

- Složene relativne zamjenice

- Sintaksa priloga

- Prepoznaje i upotrebljava proste i složene relativne zamjenice

- Postizanje ekonomičnosti u izražavanju


- Vremena indikativa

- Futur / futur anterieur

- Obnavljanje svih ranije obrađenih vremena (prezent, imperativ, blisko buduce i blisko proslo vrijeme, trajni prezent, perfekat, imperfekat...)

- Govore o svom skolovanju

- Prepričava događaje iz prošlosti Crne Gore

- Govori o planovima za budućnost

- Piše molbu za posao



- Neupravni govor sa slaganjem vremena

- Pravilno prenosi tuđe riječi i izraze, poruke, zahtjeve i pitanja u prošlom vremenu

- Prepričava događaj i njegove okolnosti


- Rezimira izlaganje

- Unapređenje pismenog i usmenog izražavanja

- Unapređenje kvaliteta rada

- Sintaksa prijedloga:

- a, (a Paris, semblable a, une tasse a the, a pied)

- de (de Paris, une tasse de the)

- en (en France, en train, en or, en dix minutes)

- par (par la, par exemple, par avion, par jour)

- pour (pour deux semaine, ferme pour travaux, pour + infinitiv)

- Raspituju se o zemlji i gradu iz kojeg gost dolazi, koliko namjerava ostati, koje prevozno sredstvo koristi...

- Povećanje preciznosti u izražavanju

- Pogodbene - Predlaže način - Frontalni,

44




recenice – tri tipa (ponavljanje)


individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Uzročne rečenice - Veznici: parce

que, puisque, grace a , a cause de...; glagoli: provoquer, causer.

- Dopusne (bien que)

- Vremenske (lorsque, pendant...)

- Namjerne (pour, pour que...)

- Izražava misljenje, osjecanja i stavova kroz argumentaciju i izbor pravih primjera.

- Govori o svom skolovanju, komentarise turističke prospekte i smislja nove. Navodi najvažnije stilove u arhitekturi

- Glagolske konstrukcije:

- Vertbe + nom (rendre service, faire face a, prendre conge de, donner raison a, tenir compte de...)

- Verbe + le, la, les (prendre la parole, faire la cuisine, donner la main...)

- Verbe + en + nom (metrre en valeur, se metrre en colere...)

- Pravi hotelsku rezervaciju za održavanje određenog seminara

- Piše poslovno pismo

- Piše e-mail



- Razvoj svijesti o potrebi za sveživotnim učenjem

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora Didakticka literatura: - Vigner, G., Enseigner le francais comme langue seconde, Cle Internationalž,

Pariz, (2001). Gramatike: - M. Gregoire, Grammaire progressive du francais-niveau debutant, Cle

International, Paris, (1997). - M. Gregoire, Grammaire progressive du francais-niveau intermediaire, Cle

International, Paris, (1995). - M. Boulares, Grammaire progressive du francais-niveau avance, Cle International,

Paris, (1997). Rječnici: - Dictionnaires le Robert: Le Petit Robert, dictionnaire de la langue francaise, Cle

International, Paris (2000). - S. A. Jovanovic i saradnici, Savremeni francusko-srpskohrvatski recnik sa

gramatikom,Prosveta,Beograd,(1991).

45

- S. A. Jovanovic i saradnici, Savremeni srpskohrvatsko-francuski recnik, Prosveta, Beograd, (1991).

- R. Markovic, Francusko-srpski rjecnik, BIGZ, Beograd, (1999). - V. Putanec, Francusko-hrvatski ili srpski rjecnik, Skolska knjiga, Zagreb, (1982). 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa fono i video opremom - Kasete, CD, video kasete - Bibliotečki fond (knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi)

7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi - Usmeno, najmanje jedanput u toku svakog klasifikacionog perioda - Po dva pismena zadatka u svakom razredu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2), nedovoljan (1) - Ocjene : odličan, vrlodobar, dobar, dovoljan su pozitivne 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor francuskog jezika i književnosti 10. Povezanost predmeta

Znanja Povezanost sa drugim predmetima Predmet Znanje

Stručna terminologija Osnovi turizma i ugostiteljstva Turizam-pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski sadržaj


Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespodencija – izgled i elementi poslovnog pisma




Marketing u turizmu Propaganda – turistički prospekti, katalozi, hotelski prospekti

46

1.2.1.4. STRANI JEZIK II – RUSKI JEZIK 1. Naziv predmeta: RUSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 420 420

3. Opšti ciljevi nastave - Razvoj komunikativnih sposobnosti učenika; - Ostvarivanje veće autonomije učenika pri učenju; - Razvoj harmonične ličnosti učenika; - Razvijanje tolerantnog odnosa prema različitim jezicima i kulturama; - Podsticanje radoznalosti, duhovitosti i kulture dijaloga; - Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema životnom okruženju; - Razvoj fer pleja i timskog rada; - Stvaranje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

47





- Upoznavanje sa fonološkom strukturom jezika, izgovorom i pravopisom (odnos samoglasnika iIi suglasnika); tvrdi i meki suglasnici

- Piše i izgovara riječi i rečenice u skladu sa pravilima

- Formuliše pravila izgovora

- Oslovljava, pozdravlja i zhvaljuje gostu

- Razvoj komunikativnosti, inicijativnosti, preciznosti


- Vrste riječi - Imenice – podjela

imenica po rodovima; broj imenica (jednina i množina)

- promjena imenica po podežima

- Predstavlja sebe i svoje okruženje; imenuje lica i predmete u ambijentu u kome boravi i radi

- Pozitivna orijentacija prema zanimanju, iskazivanje motivisanosti, samopouzdanje

- Zamjenice - Lične zamjenice

(ja, ti, on, ona, ono; mi, vi, oni), značenje i promjena

- Predstavlja sebe, sagovarnika i treće lice

- Daje lične podatke

- Razvijanje kulture obraćanja u kontaktu sa gostom

- Prvo i drugo lice jednine i množine

- Prisvojne zamjenice (njegov, njen, njihov)

- Iskazuje pripadnosti;

Govori o porodici

- Identifikacija sa firmom, spremnost na pomoć, snalaženje pri susretu i ispraćaju

- Pokazne zamjenice (taj, ta, to, ovaj, ova, ovo)

- Ukazuujei na lica i predmete iz okruženja

- Razvoj tačnosti i preciznosti, samopouzdanja,

- Upitno – odnosne zamjenice (ko, što, kakav, čiji i koji

- Odrične zamjenice (prefiks NI)

- Postavlja pitanja, daje potvrdne i odrične odgovore pri obraćanju, dočeku, ispraćaju gostiju agencije i hotela

- Razvoj radoznalosti, manira kulturnog obraćanja

- Pridjevi - Podjela pridjeva

(poređenje sa našim jezikom)

- Promjena pridjeva (rod, broj – padež)

- Duži i kraći pridjevski oblik

- Raspituje se i daje informacije o određenom turističkom mjestu i njegovoj okolini

- Daje preporuke gostu u vezi sa mjestima koje treba posjetiti

- Opisuje lica i predmete, bližu okolinu, put do

- Iskazivanje spremnosti za saradnju, temeljitost


48




mjesta iz turističkog vodiča

- Ističe prirodne ljepote

- Opisuje osobe, saopštava podatke o agenciji, hotelu

- Brojevi - Značenje i podjela

brojeva (upoređenje sa našim jezikom):

- Broj jedan - Brojevi 2, 3, 4 - Brojevi od 5 do 20 i

broj 30 - Brojevi 40, 90, 100 - Brojevi od 50 – 80 - Brojevi 200 – 900 - Brojevi 1000, - milion, - milijarda

- Definiše razlike u promjeni brojeva u odnosu na naš jezik

- Kazuje iznos računa

- Označava količinu, - Popunjava formular

za rezervaciju hotelske sobe

- Saopštava datume i godine, vrijeme po satu, godinu starosti

- Daje informacije o radnom vremenu

- Daje informacije o vremenu služenja obroka

- Važne datume iz istorije države, grada i turističke destinacije

- Podizanje operativnosti, tačnosti u radu

- Stvaranje pozitivne

identifikacije sa sredinom (gradom, državom) podizanje kulture obraćanja na viši nivo

- Nepromenljive vrste riječi – upotreba i značenje

- Predlozi: В, НА, у i drugi uz pojedine padeže

- Ukazuje na mjesto, vrijeme i način odvijanja aktivnosti

- Prilozi za mjesto (gdje, kuda, odakle)

- Za vrijeme (kada, otkad, dokle, juče, danas, sjutra...)

- Za način (kako, na koji način)

- Za mjeru (koliko...) - Za uzrok (zašto,

zbog čega...)

- Ukazujei na pravac putovanja, cilj, uzroke, i razloge

- Daje informaciju o

načinu relizacije aktivnosti

- Razvoj temeljitosti u poslu, operativnosti


- Obogaćivanje vokabulara

- Usvajanje nove leksike

- Oslovljavanje, upoznavanje, nabrajanje zanimanja,

- Razvoj otvorenosti, ljubaznosti, radoznalosti, strpljivosti

49




pozdravljanje, zahvalnost, kuća, porodica, radno mjesto, izražavanje želje i potrebe

50




učenik učenik učenik - Uvježbavanje

pravilnog pisanja i pravila izgovora

- Sklapanje rečenica sa tačnom upotrebom vrsta riječi (imenica, zamjenica, pridjeva…)

- Saopštava osnovne podatke o sebi, uzima podatke od gosta

- Predstavlja agenciju, hotel

- Razvoj snalažljivosti, operativnosti


- Proširivanje znanja o imenicama

- Muški rod - Srednji rod - Ženski rod (tvrda i

meka promjena)

- Izlaže sadržaj aktivnosti oko prijema i smještaja gostiju,

- Pruža pomoć u snalaženju, daje informacije o vrsti prevoznog sredstva, kategoriji hotela, sadržaju menija – nazivu jela, pića, napitaka...

- Povećanje temeljitosti, ljubaznosti, predusretljivosti; preciznosti u radu

- Upotreba zamjenica u rečenici

- Fraze pri upoznavanju, predstavljanju, obraćanju (lične, prisvojne, upitno-odnosne, odrične, pokazne i dr)

- Kulturno predstavlja sebe, oslovljava sagovornika,

- Saznaje želje i potrebe gostiju i na njih odgovora

- Razvoj osjećaja prisnosti; pozitivanog odnosa prema sagovorniku; ljubaznosti.

- Pridjevi - Proširivanje znanja

o pridjevima kroz upotrebu u rečenici


- Stepeni poređenja pridjeva

- Komparativ (prost i složen)

- Superlativ (prost i složen)

- Upotrebljava fraze pri opisu mjesta iz turističkog vodiča,

- Opisuje hotel, agenciju , ističe prirodne ljepote Crne Gore

- Ukazuje na prednosti jedne destinacije u odnosu na drugu;

- Obrazlaže prijedloge aktivnosti i daje preporuke

- Povećanje profesionalnosti, pozitivanog odnosa prema poslu, temeljitosti.

- Brojevi - Glavni (osnovni) - Redni

- Koristii fraze pri označavanju rastojanja, mjere,

- Povećanje operativnosti, tačnosti,

- Frontalni, individualni, rad u parovima i

51




- Zbirni - Razlomci (upotreba

u rečenici) - Četiri računske

radnje

označavanja vremena, saopštavanja datuma;

- Saopštava iznos računa

preciznosti. grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Glagoli - Upotreba glagolskih

vremena u rečenici - Glagoli kretanja

(15 parova)

- Razgovara o budućim planovim i namjerama

- Koristi terminologiju koja se odnosi na putovanje prevoznim sredstvima ili pješice – u jednom ili više pravaca

- Podstisanje samoinicijativnosti

- Glagolski načini - Indikativ,

imperativ, mogući način (potencijal)

- Osnove glagola - Glagolski pridjevi

(radni i trpni) - Glagolski prilozi

(sadašnjeg i prošlog vremena)

- U dijalogu iskazuje želju, saopštava mogućnosti, konstatuje činjenice, komentariše protekle događaje i aktivnosti koje su u toku

- Razvoj snalažljivosti, preciznosti, spremnosti na pomoć

- Nepravilni glagoli (jesti, htjeti, dati), upoređenje glagola jesti – putovati

- Uočava specifičnosti u promjeni navedenih glagola i pravilno ih upotrijebljava u dijalogu sa gostima

- Širenhje sposobnosti komunikacija

- Nepromjenljive vrste riječi

- Prijedlozi uz padeže: prijedlozi sa jednim, dva i tri padeža

- Prilozi za mjesto, vrijeme, način, mjeru-stepen...

- Veznici, uzvici, rječce

- Sklapa rečenica – proste, proširene, složene sa tačnom upotrebom svih vrsta riječi u komunikaciji

- Daje uputstva gost za snalaženje u i izvan hotela

- Podizanje samopouzdanja, tačnosti i preciznostu u izražavanju

- Sintaksa - Rečenica (podjela

po vrstama) - Djelovi rečenice

glavni: subjekat, predikat

- Vlada rečeničkom strukturom, prepoznje rečeničke vrste i članove rečenice

- Varira rečeničke

- Povećanje prilagodljivosti različitim situacijama na radnom mjestu

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih

52




- Dodaci: objekat (pravi – nepravi)

- Atribut, apozicija, priloške oznake za mjesto, vrijeme, način..

modele zamjenom njenih članova pri iskazivanju stanja, komentarisanju događaja, dočeku, ispraćaju, smještaju gostiju, davanju preporuka, prijedloga, udovoljavanju željama

i tradicionalnih metoda u nastavi.

53




učenik učenik učenik - Imenice - Izuzeci - M. rod: prvi padež

množine na – a, - ja (obala, grad, oko, rukav, profesor, učitelj)

- Prepoznaje izuzetake imenica i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa pravilima

- Ratvoj samopouzdanja, snalažljivosti


- Lokativ jednine na – у, - ју sa prijedlozima В i НА (na čelu, u ustima, na obali, u šumi, na livadi, u redu...)


- Razvoj tačnosti, preciznosti

- Prvi padež množine - na meki znak + ja (muž, sin, prijatelj, knez), brat, stolica, klas, prut...


- Imenica na – in (množina) seljak, gospodin, englez, francuz...


- Imenice muškog roda na jonok; - onok (označavaju mladunčad)

- Prepoznaje izuzetake imenica i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa pravilima pri pružanju pomoći kod izbora jela


- Imenice ženskog roda

- Izuzeci: - Imenice majka,

kćerka

- Prepoznaje izuzetake imenica i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa pravilima pri predtsvaljanju sebe i obračanju gostu


- Nepromenljive imenice na – o; - e; i – у (kino, metro, radio, kaput) biro, žiri, taksi, kafa, magistrala, kengur itd.


- Sinonimi, homonimi (mir, svijetlo, baba, štetan);

- Antonimi

- Koristi sinonime i homonime u kominakiciji sa gostima u skladu sa njihovim pravim

- Razvoj samopouzdanja, preciznosti

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano

54




značenjem korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Imenice srednjeg roda na – mja (ja) 9 imenica + dijete (дитја)

- Prepoznaje izuzetke imenica i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa pravilima


- Akcenat imenica srednjeg roda na o; - e;



- Zamjenice: - Povratna zamjenica

sebe(se) - Određene

zamjenice sam, svaki, sav, čitav

- Neodređene zamjenice neko, nešto, neki, nečiji, bilo ko, bilo šta, čiji god (bilo čiji) koji god; svakakav.

- Prepoznaje zamjenice i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa pravilima

- Povećanje fleksibilnosti, samopouzdanja, kvaliteta rada

- Pridjevi (obnavljanje)

- Izuzeci: pridjevi sa nepravilnom komparacijom (Dobar – bolji; loš – gori; velik – veći; mali - manji)

- Opisuje određene situacije i svoja osjećanja u datoj situaciji

- Prepoznaje izuzetake, shvata njihovo značenja i upotrebljava ih u rečenici pri opisu stvari lica i događaja u okruženju

- Stvaranje pozitivne identifikacija sa okruženjem

- Pridjevi na – k, - ok, (jok); (rijedak – rjeđi; nizak – niži; visok – viši; širok – širi)


- Ravoj temeljnog pristupa obavezama

- Pridjevi - Sa sufiksom – ше

(dalek – dalji; dug – duži; star – stariji (za lice); tanak – tanji)



55




- Superlativ kod 8 pridjeva za nastavke (шиј, шаја, шеје, шије)


Razvoj emotivnosti i identifikacije sa firmom

- Označavanje komparativa i superlativa (zavisno od konteksta):visok, viši, najviši; nizak, niži, najniži; star, stariji, najstariji; mlad, mlađi, najmlađi; dobar, bolji, najbolji; loš, gori, najgori; velik, veći, najveći; mali, manji, najmanji.

- Imenuje osobine lica i predmeta i vrši njihovu gradaciju pri opisu okruženja

- Razvoj snalažljivosti, prilagođavanja situaciji

- Složen superlativ tipa: bolji od svih (najbolji); draži od svih (najdraži) itd..

- Prepoznaje izuzetke, shvata njihovo značenje i upotrebljava ih u rečenici pri opisu stvari lica i događaja u okruženju

- Stvaranje pozitivne identifikacije sa zanimanjem, firmom

- Brojevi - Redni brojevi - Prvi, drugi, treći

itd... - Četrdeseti, 50 –

ti.... - Stoti, hiljaditi,

milioniti itd. - Posebno o broju 1

(prvi)

- Određuje mjesto po redosledu lica stvari

- Zbirni brojevi: dvoje, troje, četvoro ..., oba, obje

- Upotreljava oblike u rečenici pri iskazivanju zbira

- Razvoj tačnosti, preciznosti u radu - Frontalni,


- Glagoli - Obnavljanje

glagolskih vremena - Prošlo vrijeme

glagola na – ti; (Nositi, voziti, voditi, veslati,

- Prepoznaje

izuzetake, shvata njihovo značenje i upotrebljava ih u rečenici prema pravilima

- Razvoj spremnosti na pomoć, ljubaznosti, snalažljivosti

56




čuvati...) Frazeologija - Koliko je sati? - Godišnja doba - Mjeseci - Dani u nedjelji - Koliko godina

imate? - Članovi porodice

(rodbina)

- Upotrebljava fraze

pri upoznavanju, predstavljanju; pri sačinjavanju kalendara aktivnosti; predstavljanju članova porodice...

- Razvoj manira lijepog ponašanja, kulture dijaloga

- Frazeologija - Spoljni izgled

osobe (karakterne crte) – odjeća, obuća, kupovina;

- Nazivi namirnica jela, pića, napitaka; voća, povrća

- Opis ambijenta i radnog prostora (hotel, restoran, recepcija, soba)

- Informacije o vremenu, rastojanju, kulturnim i sportskim događajima u gradu

- Koristi izraze koji su u funkciji struke i radnog mjesta – varira modele rečenica sa novom leksičkom građom u zavisnosti od situacije

- Razvoj inicijativnosti, identifikacije sa zanimanjem, radnim mjestom, firmom

- Frazeologija - Osnovni istorijski

podaci o Crnoj Gori;

- Opis prirodnih ljepota i znamenitosti

- Opisuje prirodne u kuturne vrijednosti Crne Gore

- Razvoj nacionalne i etničke pripadnosti


- Frazeologija - Nazivi obrazaca,

formulara na recepciji (u hotelu, restoranu)

- Vrste prevoza i prevoznih sredstava

- Aktivno koristi fraze, riječi i izraze koji se koriste na radnom mjestu

- Razvoj tačnosti, preciznosti, operativnosti

57




učenik učenik učenik - Obnavljanje

gramatike - Vrste riječi - Sintaksa - Rečenice (vrste

rečenica) - Odnos rečenica u

složenoj - Nezavisne - Zavisne

- Pravilno upotrebljava gramitičke forme u rečenicama pri: upoznavanju, dočeku, ispraćaju; predstavljanju sebe i osoblja, opisu radnog prostora, hotela, restorana, grada, okoline, Crne Gore i njenih prirodnih ljepota, davanju informacija gostima o aktivnostima, ispunjavnju želja, poštovanju potreba gostiju, davanju preporuka, komentarisanju događanja...

- Razvoj samopouzdanja, efikasnosti u radu;


- Variranje rečeničkih modela substitucijom djelova i rečeničkih članova

- Koristi stečena znanja pri obavljanu radnih zadataka

- Razvoj temeljitosti u radu

- Sastavne rečenice sa predlozima i veznicima: i, ni, niti, sada

- Suprotne rečenice sa veznicima: a, ali, ipak i dr.

- Rastavne rečenice sa veznicima: i, ili

- Primjenjuje

stečena znanja pri sklapanju rečenica u zavisnosti od okolnosti

- Razvoj tačnosti i preciznosti

- Upravni i neupravni govor

- Citira navode iz ponude ili ugovora

- Iznosi pismenu pritužbu navodeći tačno šta je pisalo u brošuri

- Prenosi poruku gostu

- Rezimira izlaganja, rasprave, intervjue...

- Upotreba odričnih rječica Нe i Нeт

- Izražava negativnog stava prema

- Podsticanje izražavanja

- Frontalni, individualni, rad u

58




- Potvrdne i odrične rečenice (да, не)

- Konstrukcije: ja imam, ja nemam..

- Lične i bezlične rečenice

dešavanju; saopštavanje zabrana, odricanje fakta

- Varira modele

potvrdni u odrični i obrnuto

- Koristi izraze uz upotrebu ličnih i bezličnih konstrukcija

emocija, kulturno obraćanje, samopouzdanje

parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Frazeologija - Izreke i poslovice

- Predstavlja kulturno nasleđa Crne Gore

- Afirmacija nacionalne pripadnosti, kulturnog nasleđa, otvorenost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - A. V. Tekučev, Metodika ruskog jezika za srednje škole, Moskva “Prosveta”, 1980. - Dr. Vera Nikolić, Metodika nastave ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva Srbije, Beograd, 1979. - R. F. Poljanac, Gramatika ruskog jezika, “Školska knjiga”, Zagreb, 1973. - Vera Nikolić, Fonetika i Morfologija ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva Srbije, Beograd, 1969. - T.F. Efremova, V.G. Kostomarov, Rječnik gramatičkih poteškoća ruskog jezika,

“Ruski jezik”, Moskva, 1993. - A. N. Gvozdjev, Savremeni ruski književni jezik, Prosveta, Moskva, 1973. - Dr. Radmilo Marojević, Gramatika ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva, Beograd i Novi Sad, 1989. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa fono i video opremom - Kasete, CD, video kasete - Bibliotečki fond (knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi)

7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi - Usmeno, najmanje jedanput u toku svakog klasifikacionog perioda - Po četiri pismena zadatka u svakom razredu – po jedan u svakom klasifikacionom

periodu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2), nedovoljan (1) - Ocjene : odličan, vrlodobar, dobar, dovoljan su pozitivne 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor ruskog jezika i književnosti

59

10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Tehologija zanimanja sa praktičnom nastavom

Ugostiteljsko poslovanje

Stručna terminologija Osnove turizma i ugostiteljstva Turizam kao grana privrede Radnici u turizmu Turističke agencije i predstavništva Recepcije hotela i hotelski sadržaji

Poslovna komunikacija Turističko poslovanje Poslovi turističkih agenija Poslovi hotela Poslovi turističkih predstavništava


Turistička geografija Informacije o osobenostima turističkih lokaliteta

Komunikacija sa gostima Psihologija Emocionalna kontrola u odnosu na gosta

Predstavljanje gradova i njihovih kulturnih i istorijskih sadržaja

Marketing u turizmu Turistička propaganda: prospekti, katalozi, turistički vodiči, hotelski prospekti...

60

1.2.2. EKONOMIKA I ORGANIZACIJA PREDUZEĆA 1. Naziv predmeta: EKONOMIKA I ORGANIZACIJA PREDUZEĆA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II 72 72 III IV

Ukupno 72 72

3. Opšti ciljevi nastave - Upoznavanje sa načinom organizacije i ekonomskog funkcionisanja te povezivanja

preduzeća sa okruženjem i sa tržištem; - Osposabljvanje za samostalan rad; - Upoznavanje osnovnih pojmova; troškovi i rezultati rada preduzeća; - Upoznavanje sa osnovnim principima poslovanja.

61

4. Sadržaji/Standardi znanja predmeta/Operativni ciljevi Razred: DRUGI




- Razumije ekonomiku i organizaciju preduzeća kao naučnu disciplinu

- Pozitivna orijentacija prema zanimanju

- Razumije pojam i zadatke preduzeća


- Definiše i razumije organizaciju preduzeća

- Razlikuje vrste preduzeća u našoj privredi; složeni oblici preduzeća


- Posjeta turističko-ugostiteljskom preduzeću

- Razumije pojam i zna nabrojati poslovna sredstva(osnovna, obrtna i sredstva posebne namjene SZP rezerve) Amortizacija i vrste

- Zna način upotrebe osnovnih i obrtnih sredstava

- Obračunava amortizaciju sredstava za rad


- Rad u manjim grupama

- Razumije kružna kretanja i transformaciju obrtnih sredstava

- Šematski prikazati tok kapitla

- Rad u grupi

- Razumije pojam i zna navesti izvore sredstava i podjelu

- Definiše sopstvene izvore

- Definiše tuđe izvore

- Izrađuje bilans stanja

- Samostalnost u radu - Izrada bilansa stanja uz pomoć adekvatne dokumentacije

- Razumije pojam utroška

- Definiše utrošak radne snage

- Definiše utrošak sredstava za rad

- Definiše utrošak materijala

- Izrađuje kalkulaciju utrošaka


- Preuzimanje odgovornosti

- Razumije pojam i vrste troškova

- Definiše troškove prema obliku proizvodnje

- Izrađuje kalkulaciju troškova prema obliku proizvodnje

- Razumije pojam, značaj i vrste kalkulacije

- Razumije pojam

- Izrađuje različite kalkulacije zavisno od poslovanja


- Preuzimanje

- Izrađuje obračun troškova rada, sredstava rada i predmeta rada

62




angažovanih sredstava

- Razumije pojam koeficijenta angažovanja i koeficijent obrta

- Definiše obračun troškova

- Definiše specifičnosti troškova i angažovanje sredstava u ugostiteljskim i turističkim preduzećima

odgovornosti - Izrađuje kalkulaciju cijene po troškovnom principu

- Razumije pojam pojavnih oblika rezultata rada

- Razumije pojam ukupnog prihoda

- Razumije pojam dobiti

- Detaljno upoznaje strukturu završnog računa (bilans stanja, bilans uspjeha)



- Ekonomičnost - Produktivnost

- Razumije osnovna mjerila za utvrđivanje vrijednosti rada

- Definiše specifičnosti utvrđivanja rezultata rada u turizmu i ugostiteljstvu

- Analiziranje strukture plate; brutto i netto



- Produktivnost - Socijalna sigurnost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Đ. Čomić, Globalna fuga, Đuro Salaj, Beograd, 2001. - O. Bakić, M. Nikolić, M. Bakić, Osnove turizma sa osnovama ugostiteljstva,

Beograd, 1999. - Čačić, Poslovanje hotelskih preuzeća, Čigoja, Beograd,1995 - B. Radišić, Organizacija rada u hotelu, Hotelijerski fakultet u Opatiji, Opatija,

1994. - Kobašić, Borković, Poslovanje ugostiteljskih podizeća, Fakultet za turizam i

vanjsku trgovinu, Dubrovnik, 1993. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Računar i projektor; - Poslovna dokumentacija.

63

7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Nastavnik mora imati visoku stručnu spremu iz ekonomije ili turizma. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Bilans uspjeha Osnove turizma i

ugostiteljstva Turistički promet

Pojam i zadaci turističkog preduzeća

Turističko poslovanje Turizam i ugostiteljstvo kao privredne grane

Kalkulacija troškova Marketung u turizmu Cijene i specifičnosti formiranja cijene turističkog proizvoda

Pojam i zadaci preduzeća Privredno pravo Pojam i oblici preduzeća

Osnovna mjerila za utvrđivanje vrijednosti rada

Privredno pravo Posebne vrste odgovornosti radnika

Kalkulacija troškova Turističko poslovanje Kalkulacija cijena koštanja usluga

64

1.2.3. FINANSIJSKO POSLOVANJE 1. Naziv predmeta: FINANSIJSKO POSLOVANJE 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II III IV 66 66

Ukupno 66 66 3. Opšti ciljevi nastave: - Upoznavanje učenika sa pojmom i funkcijom novca; - Upoznavanje učenika sa funkcionisanjem drugih oblika plaćanja (gotovinsko i

bezgotovinsko); - Edukacija uz pomoć konkretne dokumentacije bezgotovinskog plaćanja; - Edukacija učenika vezano za hartije od vrijednosti; - Upoznavanje funkcionisanja platnog prometa u jednom preduzeću (mikro) i

privredi (makro) nivo; - Uposnavanje sa pojom bilansa, uvoza, izvoza i spoljno-trgovinskih finansija; - Upoznavanje učenika sa kreditnim poslovanjem (u zemlji i inostranstvu); - Spoznaja učenika o «finasijskom menadžmentu» kao instituciji svake privrede - Upoznavnje sa pojednostavljenim funkcionisanjem države; budžeta, poreza i

doprinosa; - Upoznavanje sa vrstama, oblicima i načinima korišćenja svih sredstava plaćanja; - Upoznavanje sa pozitivnim propisima i zakonima finansijskog poslovanja.

65

4. Sadržaji/Standardi znanja predmeta/Operativni ciljevi Razred: ČETVRTI




- Razumije pojam, predmet izučavanja i podjelu finansija

- Razumije pojam novca i razvoj novčanih oblika vrijednosti

- Definiše funkcije novca

- Analizira strana sredstva plaćanja i njihovu vrijednost na tržištu (kursna lista)



- Etika zanimanja uopšte

- Posjeta finansijskoj instituciji (Banka ili SPP)

- Razumije pojam i značaj finansija preduzeća

- Razumije pojam finansijske situacije u preduzeću

- Razumije pojam finansijskog poslovanja i finansijske politike preduzeća

- Na konkretnim primjerima upoznaje funkcionalnu vrijednost i upotrebu različitih valuta



- Etika zanimanja uopšte

- Razumije pojam, vrste i sadržaj finansijskih poslova preduzeća

- Definiše organizaciju i organizacioni položaj finansijske službe u preduzeću

- Analizira status finansijskog menadžmenta u preduzeću

- Bolje razumije profesionalnu identifikaciju sa pojmom finansijskog menadžera

- Razumije pojam finansijskih poslova sa bankama

- Razumije pojam i sadržaj finansiranja

- Razumije pojam oblika i izvora finansiranja

- Razumije pojam finansijskog upravljanja

- Upoznaje funkcionisanje bankarskog poslovanja (pasivna i aktivna kamatna stopa) popunjavanjem formulara za dobijanje kredita

- Simulacija rada šalterske službe u banci

- Razumije pojam likvidnosti preduzeća i poslovnu sposobnost

- Razumije pojam organizacije plaćanja i pojam,

- Ispunjava dokumente finansijskog

- Etika zanimanja - Preciznost - Stabilnost

66




organizaciju i organe platnog prometa

- Definiše način izvršavanja plaćanja i likvidacije

- Definiše način izvršavanja plaćanja i likvidacije dokumentacije

poslovanja (ručno i informatički)

- Naplaćuje račune (gotovinski i bezgotovinski)

- Komunikativnost - Samopouzdanje - Preuzimanje

odgovornosti

- Razumije pojam hartija od vrijednosti

- Razumije pojam instrumenata obezbijeđenja plaćanja

- Definiše mjenicu i ček

- Definiše način vršenja mjeničnih i čekovnih radnji

- Vrši mjenične i čekovne radnje

- Sigurnost u radu, samostalnost, pravilna procjena upotrebe instrumenata plaćanja

- Popunjavanje mjenice i čeka

- Razumije pojam blagajničkog poslovanja

- Definiše organizaciju i vrste poslova u blagajničkom poslovanju

- Definiše blagajnički maksimum, blagajnički dnevnik i vrste blagajni

- Definiše instrumente obračuna i uplate dnevnog pazara

- Vodi blagajnički dnevnik

- Razvija osjećaj za radni moral

- Popunjava blagajnički dnevnik

- Definiše instrumente za gotovinske uplate i isplate

- Razumije pojam deviznog sistema

- Razumije pojam i načine međunarodnog plaćanja

- Definiše devizni kurs, valutni kurs i paritet

- Vrši mjenjačke poslove

- Razvija osjećaj odgovornosti pri izdavanju hartija od vrijednosti

- Simulacija otkupa ili zamjene deviza na osnovu kursne liste

67




- Definiše sredstva međunarodnog plaćanja

- Razumije pojam i vrste finansijske kontrole

- Priprema dokumente za internu i eksternu kontrolu

- Samokritičnost, timski rad

- Simulacija kontrole finansijskog izvještaja u skladu sa zakonom

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Perović, Jovanović, Finansijsko poslovanje; - M. Milanović, Kako se čita bilans; - H. Filipović, Nauka o finasijama; - J. Ranković, Upravljanje finasijama preduzeća; - Z. Mrkušić, Upravljanje finansijama preduzeća. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kompjuter sa internet vezom; - Adekvatna dokumentacija u skladu sa specifičnim oblicima izvođenja nastave. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema ekonomskog smjera. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Pojam i oblici izvora finansiranja

Ekonomika i organizacija preduzeća u turizmu

Izvori sredstava i podjela

Sredstva međunarodnog plaćanja

Turističko poslovanje Mjenjački poslovi

Pojam finansijskog poslovanja preduzeća

Turističko poslovanje Finansijsko, računovodstveno poslovanje u agenciji

Načini izvršavanja plaćanja Turističko poslovanje Oblici plaćanja u poslovanju agencija

Finansijsko poslovanje i finansijska politika preduzeća

Turističko poslovanje Tehnika poslovanja finansijske službe

Pojam likvidnosti preduzeća i poslovna sposobnost

Turističko poslovanje Utvrđivanje i raspoređivanje ukupnog prihoda i dobiti hotela i agencija

68


Predmet Znanja Pojam banke i drugih finansijskoh institucija

Privredno pravo Pojam bankarskih poslova

Hartije od vrijednosti i instrumenti plaćanja

Privredno pravo Hartije od vrijednosti(pojam i vrste)

Sredstva međunarodnog plaćanja

Hotelijersko poslovanje i poslovna komunikacija

Mjenjački poslovi

69

1.2.4. PSIHOLOGIJA 1. Naziv predmeta: PSIHOLOGIJA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 72 72 3. Opšti ciljevi nastave - Sticanje osnovnih znanja koja omogućavaju shvatanje biološke i društvene

uslovljenosti psihičkog života; - Sticanje znanja o osnovnim vrstama psihičkih procesa, osobina i stanja; - Uočavanje specifičnosti pojedinih uzrasnih kategorija u cilju uspješnijeg rada sa

njima; - Upoznavanje racionalnih metoda učenja radi kvalitetnog planiranja radnih i

slobodnih aktivnosti, uz uviđanje ličnog angažovanja u svom razvoju i uspješnosti; - Razvijanje sposobnosti za kritičko mišljenje i stvaralačke sposobnosti, usvajanje

profesionalne etike, interesovanja za struku i samoobrazovanje; - Upoznavanje psiholoških aspekata međusobnih odnosa ljudi u socijalnoj sredini, u

malim radnim grupama i preduzećima; - Povezivanje sopstvenih mišljenja sa teorijskim znanjima te razvijanje sposobnosti

za primjenu psiholoških saznanja u životu i radu čija je suština interakcija sa ljudima;

- Jačanje svijesti o razumijevanju sebe i drugih kao i svijest o odgovornosti za sopstveno razmišljanje, odlučivanje i ponašanje.

70





- Upoznati se sa pojmom, predmetom i zadacima psihologije

- Grane psihologije

- Razložiti predmet i zadatke psihologije

- Uporediti predmete pojedinih psiholoških disciplina i procijeniti značaj primjenjenih disciplina

- Uočavanje značaja i mogućnosti primjene psiholoških saznanja u ličnom i profesionalnom životu

- Rad u paru i manjim grupama

- Metode i tehnike psihološkog istraživanja–upoznati se, nabrojati i opisati

- Uvježbati samoposmatranje

- Procijeniti prednosti i nedostatke introspekcije, zahtijeve pravog i kvazi-psihološkog istraživanja

- Nervni sistem: građa i djelovi nervnog sistema, čulni sistem i endokrine žlijezde

- Razložiti ulogu pojedinih djelova nervnog sistema i značaj žlijezda za razvoj i ponašanje

- Rad u paru

- Uloga rada, govora i ljudske zajednice u razvoju psihičkog života (filogeneza)

- Analiza udijela, važnosti i povezanosti činilaca filogeneze

- Navesti dokaze u građi CNS-a

- Usvojiti naučno shvatanje psihičkog života

- Razumijevanje odnosa prirode i društva, usmjerenost na razvoj

- Rad u paru

- Značaj naslijeđa, sredine i aktivnosti same jedinke za razvoj

- Samoposmatranjem prosuditi odnos i značaj činilaca za razvoj

- Realnije sagledavanje svojih mogućnosti, jačanje samopouzdanja

- Upoznati tri vrste procesa - saznajni, emocionalni i konativno-voljni procesi

- Upoznati se sa zakonima organizacije draži, pojmom osjećaja i opažanja

- Uvježbati opažanje i kontrast boja, procjena svojstava lijepog i ružnog posmatranjem i

- Razvijanje vizuelnih vještina

- Uočavanje etničkog,geografskog i profesionalnog


- Voditi kritičke razgovore

71




- Uticaj iskustva i motivacije na opažanje

- Upoznati pažnju – vrste i činioce

samoposmatranjem - Analiza na novim

primjerima - Uvježbati obim,

trajanje, fluktuaciju i distraktore pažnje

miljea na opažanje

- Usvojiti pojam i oblike učenja

- Vrste učenja po sadržaju

- Primjenjuje različite oblike i vrste učenja

- Zamisliti nove primjere instrumentalnog i socijalnog učenja

- Razvijanje radnih navika, jačanje samopouzdanja

- Identifikacija sa pozivom

- Pojam i vrste pamćenja

- Upoznati uzroke zaboravljanja i kvalitativne promjene pamćenja

- Razložiti odlike pojedinih vrsta pamćenja

- Uvježbava pamćenje likova i verbalnih iskaza

- Opredjeljuje činioce uspješnog učenja i pamćenja

- Razvijanje sposobnosti za uspješnije učenje, razvoj kritičkog mišljenja, planiranje i efikasno korišćenje radnog i slobodnog vremena

- Rad u paru-vježbanje orjentacije ka zajedničkim ciljevima

- Uvježbati učenje putem saradnje i takmičenja

- Rad u prisustvu drugih ljudi

- Usvajanje pojma i faza procesa mišljenja, intelektualnih sposobnosti i kategorija inteligencije

- Rješavati, kroz faze, zamišljenu problemsku situaciju i stvaralački čin

- Shvatanje veze između ličnog angažovanja i uspjeha u učenju, radu, ispunjavanju obaveza


- Upoznati se sa pojmom emocija i emocionalnog reagovanja

- Razlikovati pojedine emocije i razlaže podatke za procjenu,

- Simulirati radne situacije zasićene jakim emocijama


- Nabrojati vrste, opisati razvoj, emocije djece i adolescenata

- Razložiti na novim primjerima osnovne i složene emocije

- Samoposmatranje emocija mladih

- Unaprijediti razumijevanje svog i tuđeg emocionalnog reagovanja i obezbijediti bolju

72




emocionalnu razmjenu gost-recepcioner

- Upoznati značaj i vezu emocija sa duševnim zdravljem, psihosomatska oboljenja i stres

- Rangira sopstvene stresne događaje i uvježbati antistresne reakcije

- Bolje poznavanje uticaja negativnih i dugotrajnih stresnih stanja na zdravlje te važnost njihovog ublažavanja i otklanjanja

- Upoznati se sa pojmom i podjelom motiva

- Socijalizacija bioloških potreba

- Društveni i lični motivi

- Ljestvica motiva po Maslovu

- Samoposmatranje motivacionog procesa kod organskih motiva i analiza razlike u odnosu na nehomeostazne motive

- Vrednovati značaj i rangirati u svojoj listi socijalne i lične motive

- Analiza novih primjera unutrašnje i spoljašnje motivacije

- Bolje razumijevanje svojih organskih potreba, socijalnih i ličnih

- Postavljanje realnijeg nivoa aspiracije i veće uspješnosti

- Objasniti pojmove frustracije i konflikta, tipove i reakcije

- Utemeljiti na novim primjerima, posmatranjem i samoposmatranjem načine borbe u frustraciji

- Osposobiti se za konstruktivno rješavanje konfliktnih situacija


- Pojam ličnosti odlike

- Upoznati tri osnovna problema

- Problem strukture ličnosti – strukturalna područja

- Uvježbati razlikovanje pojedinih tipova temperamenta i karaktera

- Samoposmatranjem navesti svoje crte ličnosti, a posmatranjem navesti odlike školskih drugova

- Poštovanje posebnosti svake ličnosti i uvažavanje ličnih osobina gostiju i saradnika

- Rad u paru

- Opisati tipologije ličnosti

- Na novim primjerima i samoposmatranjem uvježbava tipologije

- Bolje razumijevanje i prihvatanje svojih prednosti i nedostataka u cilju jačanja samopuzdanja i

- Rad u paru

73




korekcije ponašanja prema gostima imajući u vidu tip ličnosti

- Problem razvoja ličnosti

- Pojmovi: psihosocijalni razvoj, socijalizacija i sadržaji

- Nabrojati i opredijeliti izvore i činioce socijalizacije

- Nabrojiti i povezati etape- životna razdoblja

- Vrednovanje uticaja porodice, škole i društva vršnjaka na razvoj ličnosti

- Zamisliti i opisati sebe u budućnosti

- Razvijanje spremnosti za saradnju i komunikativnost

- Bolje razumijevanje društveno-istorijske uslovljenosti čovjekovog djelovanja i razvoja

- Grupna diskusija

- Upoznati se sa pojmom zrelosti ličnosti i kriterijumima zrelosti

- Na novim primjerima uvježbava osobine koje krase zrelu ličnost

- Usvajanje pojma zrelosti radi jačanja samopuzdanja

- Zaokruživanje osjećanja identiteta i usvajanje profesionalne uloge


- Informisati se o pojedinim shvatanjima u oblasti teorija ličnosti

- Referati

- Upoznati se sa predmetom, ciljevima i područjima psihologije rada sa primjenom u turizmu

- Procjena primjene psihologije u turizmu sa navođenjem primjera

- Bolje usvajanje profesionalne

- uloge i razvijanje motivacije za posao

- Rad u paru

- Osobine ljudi koje utiču na učinak i radnu sposobnost

- Samoposmatranje i samoprocjenjivanje

- Upoznati psihologiju međuljudskih odnosa na radu

- Usvojiti osobine potrebne za dobru socijalnu klimu

- Razvijanje osjećanja za ferplej, toleranciju, spremnosti za pružanje pomoći i saradnje

- Posjeta trening centru

- Upoznati pojam, faze i metode obučavanja

- Analiza krivulju pri obučavanju

74




- Opisati analizu i opis poslova i primjenu u profesionalnoj orijentaciji i selekciji

- Analiza svoje profesionalne orijentacije i budućeg izbora

- Upoznati se sa pojmovima umora, odmora i vrstama istih

- Primjena na posao recepcionera

- Upoznati se sa pojmom komunikacije, simbola i signala

- Vrste komunikacije - Verbalna

komunikacija - Neverbalna

komunikacija

- Uvježbati interakciju gost-recepcioner; vođenje razgovora, glas, stav tijela, proksemija, gestovi, osmijeh, ljubaznost, srdačnost, uredan i prijatan izgled

- Razvijanje smisla za saradnju, komunikativnost i bolja adaptacija u profesiji

- Rad u paru ili manjim grupama

- Usvajanje znanja o mogućim izvorima i greškama u komunikaciji

- Uvježbava situacije grešaka kada je izvor greške gost i kada je to recepcioner

- Rad u paru ili manjim grupama

- Usvojiti pojam grupe, vrste grupe i grupne strukture

- Samoposmatranje- pripadam grupama..., njihov uticaj na mene, status i uloge u njima

- Informisati se o pojmu vođstva, tipovima rukovođenja, grupno odlučivanje...

- Pojam socijalne percepcije, prva impresija, zakonitosti njenog formiranja

- Uvježbava procjenu podataka koji čine našu prvu impresiju i njen značaj i otpornost na promjene

- Upoznati najčešće sistematske greške u opažanju drugih

- Samoposmatranje – najčešće greške koje činim i njihove posljedice

- Bolje razumijevanje svog i tuđeg ponašanja u cilju veće profesionalne uspješnosti

- Upoznati principe Psihologije, ekonomske propagande, propagandnu poruku

- Osmisliti propagandni slogan

75




i sredstva - Upoznati se sa

pojmom zdravlja, psihičke krize i bolesti

- Vrednuje kriterijume za razlikovanje psihički zdrave od oboljele osobe

- Jačanje samopouzdanja i prilagođenosti

- Traženje novih izvora informacija – rad u manjim grupama

- Upoznati odlike neuroza, psihoza i poremećaj karaktera

- Analizirati odlike pojedinih bolesti navođenjem novih primjera iz psihijatrijske prakse i svakodnevnog života

- Analiza slučajeva

- Upoznati sociopatije- pojam, vrste,uzroke i borbu protiv toga

- Upoznati se sa pojmom toksikomanije i vrstama droga

- Procjena snage i efekta moralne osude prestupnika

- Analiza slučajeva i posjeta institucijama

- Opisati alkoholizam kao bolest i društveni problem, faktore i teorije nastanka ove bolesti

- Upoznati djelovanje alkohola na ponašanje, organizam i organska oštećenja kod alkoholičara

- Vrjednovati značaj poznavanja duševnih i sociopatskih poremećaja za rad u ugostiteljstvu i turizmu.

- Objasniti načine liječenja toksikomanije medikamentima i psihoterapijom- vrste

- Upoznati se sa pojmom mentalne higijene i njenim principima

76

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Mira Goldner – Vukov, Porodica u krizi, Medicinska knjiga Beograd, Zagreb; - Dr. Dragan Krstić, Psihološki rečnik, Savremena administracija, Beograd; - Dijana Plut, Ljiljana Marinković, Konflikti i šta sa njima, Kreativni centar,

Beograd; - Dr. Nikola Rot, Opšta psihologija, Zavod za izdavanje udžbenika SR Srbije,

Beograd. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kompjuter sa opremom za video reprodukciju. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema–diplomirani psiholog. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Motivi potrošača-gosta Osnove turizma i

ugostiteljstva Potrebe potrošača u turizmu

Tipovi gostiju po uzrastu Osnove turizma i ugostiteljstva

Potrebe određenih starosnih grupa u turizmu

Kadrovi i rad Turističko poslovanje Kadrovi u radnom procesu

Psihologija ekonomske propagande

Turističko poslovanje Propagandne aktivnosti agencije

Psihologija ekonomske propagande, poruka i sredstva

Marketing u turizmu Promotivne aktivnosti i turističke destinacije i publicitet

Tehnike za ispitivanje tržišta Marketing u turizmu Vrste informacija i način prikupljanja informacija

Sposobnosti kadrova značajnih za rad

Agencijsko poslovanje Značaj i struktura kadrova u turizmu

Komunikacija i vrste Agencijsko poslovanje Sposobnosti za komunikaciju turističkih radnika

Emocionalna kontrola u odnosu na goste, tipovi rekacija na frustracije i konflikte

Hotelijersko poslovanje Organizacija dočeka i ophođenja sa gostom

77

1.2.5. OSNOVE TURIZMA I UGOSTITELJSTVA 1. Naziv predmeta: OSNOVE TURIZMA I UGOSTITELJSTVA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I 72 72 II III IV

Ukupno 72 72 3. Opšti ciljevi nastave - Upoznavanje turizma kao privredne grane; - Upoznavanje sa turističkim tržištem, ponudom i potražnjom, destinacijama,

pravcima kretanja i potrošačima; - Upoznavanje sa motivima putovanja; - Usvajanje pravila etičkog kodeksa u turizmu i ekonomskom poslovanju; - Razvijanje svijesti, odgovornosti, poštenja prema sredstvima i korisnicima usluga; - Razvijanje komunikacionih sposobnosti i vještina u saradnji sa kolegama i prema

korisnicima usluga.

78

4. Sadržaji/Standardi znanja programa/Operativni ciljevi Razred: PRVI




- Upoznaje turizam kao privrednu granu

- Sposobnost stvaranja pogodne društvene klime

- Video prezentacija turističke ponude CG

- Opisuje nastanak i razvoj turizma

- Izrađuje prikaz epoha u razvoju turizma

- Razvija usmjerenost na razvoj

- Definiše potrošače u turizmu

- Definiše turizam

- Obrazlaže način komuniciranja u praksi i pravilnog ophođenja sa turistima

- Razvija komunikativnost

- Opisuje značaj prostora za turistička kretanja

- Upotreba interneta

- Opisuje značaj turističke potrebe i potrošnju

- Opisuje turistički promet

- Obrazlaže način komuniciranja sa turistima u vezi potrošnje

- Pozitivan odnos prema potrošaču

- Predstavljanje statističkog prikaza turističkog prometa

- Pojašnjava specifičnost turizma kao privredne djelatnosti

- Pojašnjava pojam heterogenosti u turizmu

- Definiše i pojašnjava posljedice sezonskog karaktera turizma

- Obrazlaže problem sezonskog poslovanja u turizmu

- Pozitivan odnos prema potrošacu

- Opisuje karakteristike turističke tražnje

- Tolerantnost

- Opisuje karakteristike turističke ponude


- Definiše i pojašnjava karakteristike rada u turizmu

- Identifikacija sa preduzećem

- Definiše i pojašnjava pojam motiva u turizmu

- Priprema prikaz vrste motiva u turizmu i njihov valorizaciju

- Razvija osjećaj za prilagođavanje različitim strukturama gostiju

- Upotreba interneta i propagandnih materijala

- Definiše funkcije turizma (pojam i

- Ocjenjuje uticaj turizma na društveni

- Tabelarni prokaz uticaja turističke

79




podjelu) proizvod i nacionalni dohodak

- Interpretira uticaj turizma na brži razvoj nedovoljno razvijenih područja

- Zna uticaj turizma na platni bilans zemlje

- Zna uticaj turizma na zapošljavanje

potrošnje na nacionalni dohodak

- Nabraja i opisuje uticaj turističkih pravaca na kretanja turista i usmjeravanje turističke tražnje

- Izrađuje šemu kretanja turista


- Definiše i pojašnjava pojam turističke destinacije

- Izrađuje projekat zaštite spomenika kulture s obzirom na njihov značaj u turizmu za konkretnu destinaciju

- Ekološka svijest - Upotreba interneta

- Nabraja i opisuje pojavu posebnih grupa potrošača u turizmu sa specifičnim željama i potrebama

- Konkretno primijenjuje znanja o primjeni savremene kompjuterske tehnologije u praksi

- Definiše time sharing

- Definiše I opisuje insentive turizama

- Zna navesti razloge pojave potrošača starije dobi


- Upoznaje ugostiteljstvo kao uslužnu privrednu djelatnost


- Nabraja i opisuje karakter i zadatke ugostiteljstva

- Nabraja i opisuje oblike obavljanja ugostiteljske djelatnosti

- Razumije odnose između uslova rada

80




- Pojašnjava i opisuje podjelu i vrste ugostiteljskih usluga

- Definiše pojam i osnovne karakteristike ugostiteljskih usluga

- Nabraja vrste preduzeća prema zakonu o preduzećima i pojašnjava način povezivanja preduzeća

- Izrađuje šemu podjela preduzeća u ugostiteljstvu

- Odnos kvaliteta rada i ispunjavanje radnih obaveza

- Pojašnjava pojam ugostiteljskog preduzeća

- Razumije pojam lokacije

- Razvija odgovornsot u poslovanju

- Nabraja i opisuje vrste ugostiteljskih poslovnih jedinica

- Izračunava procenat korišćenja kapaciteta

- Timski rad

- Pojašnjava podjelu ugostiteljskih poslovnih jedinica za smještaj

- Izračunava broj dana zauzetosti smještajnog kapaciteta

- Timski rad - Internet

- Nabraja i definiše ugostiteljske poslovne jedinica za ishranu i piće

- Izračunava koeficijent učestalosti posjete u restoranu

- Posjeta ugostiteljskoj jedinici škole

- Opisuje karakteristike rada u turizmu

- Izrađuje šemu kadrova u turizmu i ugostiteljstvu



- Etika zanimanja - Timski rad

- Analizira karakteristike rada

- Opisuje karakteristike planiranja u turizmu i ugostiteljstvu

- Praktično, za različite vrste, pravi plan rada u turizmu i ugostiteljstvu

- Pojašnjava pojam ugostiteljske poslovne jedinice

- Izraditi šemu organizacije radnih mjesta i organizaciju rada

- Organizuju «školsku» ugostiteljsku jedinicu (definišu radna mjesta,

- Razvijaju pozitivnu orijentaciju prema zanimanju

- Razvoj odgovornosti u primjenjivanju mjera zaštite na radu

- Izvođenje teorijske nastave i vježbi uz organizaciju školske ugostiteljske jedinice

81




uslove rada, organizaciju tehničkih uslova rada, organizaciju zaštite sanitarnih uslova radne sredine i organizaciju zaštite od nesrećnih slučajeva)

- Definiše pojam i nabraja uzanse u ugostiteljstvu

- Obrazlože primjenu uzansi u hotelijerstvu

- Primjenjuje uzanse u ugostiteljstvu

- Socijalna sigurnost - Posjeta ugostiteljskoj jedinici škole

- Navodi osnove elemente planiranja u ugostiteljstvu i pojašnjava ih

- Izrađuje plan rada - Snalažljivost

- Poznaje organizaciju kuhinje, restorana, poslastičarnice i točionice

- Izrađuje organizacionu šemu rada u restoranu, poslastičarnici i točionici

- Spremnost na pomoć i saradnju, timski rad

- Posjeta ugostiteljskoj jedinici škole

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Đ. Čomić, Globalna fuga, Đuro Salaj, Beograd, 2001. - O. Bakić, M. Nikolić, M. Bakić, Osnove turizma sa osnovama ugostiteljstva,

Beograd, 1999. - Čačić, Poslovanje hotelskih preuzeća, Čigoja, Beograd,1995 - B. Radišić, Organizacija rada u hotelu, Hotelijerski fakultet u Opatiji, Opatija,

1994. - Kobašić, Borković, Poslovanje ugostiteljskih podizeća, Fakultet za turizam i

vanjsku trgovinu, Dubrovnik, 1993. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Računar, - Turističko informativna dokumentacija. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema s područja turizma ili ekonomije turističkog smjera.

82



Predmet Znanja Pravci kretanja turista i usmjeravanje tražnje

Turistička geografija Pravci kretanja turista

Pojava posebnih grupa potrošača

Psihologija Osobine ličnosti Vrste potrošača

Vrste preduzeća u turizmu Ekonomika i organizacija preduzeća

Vrste preduzeća

83

1.2.6. TURISTIČKO POSLOVANJE 1. Naziv predmeta: TURISTIČKO POSLOVANJE 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II 72 36 108 III 72 36 108 IV 66 33 99

Ukupno 210 103 315 3. Opšti ciljevi nastave - Razvijanje sposobnosti za pripremu i posredovanje promotivnih i propagandnih

materijala za prodaju usluga; - Upoznavanje rada tipičnih turističkih preduzeća-organizacija kod nas i u svijetu; - Osposobljavanje za prijem porudžbi, rezervacija i obračun usluga; - Osposobljavanje za organizaciju dočeka, ispraćaja, transfera, izleta i posjeta; - Razvijanje sposobnosti i vještina animacije, vođenje grupa, komunikacije,

saradnje sa poslovnim partnerima, timski rad; - Osposobljavanje za upotrebu savremene tehnologije u turizmu; - Razvijanje pozitivnog odnosa prema poslu, saradnicima i korisnicima usluga.

84





- Upoznaje turizam i ugostiteljstvo kao privrednu grane


- Pojašnjava međuzavisnost turizma i agencijske djelatnosti

- Razvija sposobnost za timski rad

- Internet

- Pojašnjava dimenzije turizma i turističkog putovanja u svijetu i u našoj zemlji

Internet

- Definiše i pojašnjava pojam turističke agencije

- Opisuje nastanak i razvoj agencija u svijetu i kod nas

- Predstavlja šematski razvoj turističke agencije

- Pojašnjava razloge nastanka turističke agencije

- Nabraja i opisuje podjelu turističkih agencija

- Uočava razliku između inicijativnih i receptivnih turističkih agencija

- Šematski prikazuje organizacionu strukturu turoperatora


- Vježbe uz nastavu teorije u kabinetu

- Analizira i opisuje sadržaj djelatnosti turističkih agencija


- Pojašnjava podjelu poslova u turističkoj agenciji

- Poznaje funkcije agencija

- Izrađuje šemu poslova turističke agencije

- Razvija sposobnost za saradnju


- Nabraja i opisuje posredničke poslove agencije

- Nabraja i definiše strukturu putnih karata

- Definiše i opisuje mjenjačke poslove

- Objašnjava postupak viziranja pasoša

- Definiše i pojašnjava pojam osiguranja

- Rezerviše putne karte za sve vrste prevoza

- Izvodi kalkulaciju za putne karte: željezničke karte, brodske karte, autobuske karte i avio karte

- Obavlja prodaju putnih karata za sve vidove prevoza

- Vrši konvrezaciju

- Komunikativnost, tolerantnost, ljubaznost

- Snalažljivost,efikasn

ost, timski rad, preciznost

- Sposobnost sklapanja kompromisa

- Ispunjavanje radnih obaveza


- Popunjavanje obrazaca

85




stranih sredstava plaćanja za domaću valutu

- Pravi rekapitulaciju stranih sredstava plaćanja

- Obavlja viziranje pasoša

- Osigurava putnike u okviru aranžmana

- Popunjava zahtjev za izdavanje raznih dozvola

- Opisuje značaj informativno propagandne djelatnosti agencije

- Informiše turistu o ponudi agencije i okruženja

- Izrađuje prospekt ponude i predstavlja ga turistima

- Predstavlja katalog turističke agencije turistima

- Snalažljivost, kreativnost

- Simulacija konkretne situacije

- Nabraja i opisuje načine organizovanja putovana

- Definiše i pojašnjava pojam aranžmana

- Opisuje način stvaranja aranžmana

- Definiše i pojašnjava pojam bookinga

- Opisuje postupak izvođenja aranžmana

- Predstavlja turisti sve vrste aranžmana koje se mogu organizovati u turističkoj agenciji

- Upoznaje detaljno turistu sa elementima aranžmana i uslovima izvodjenja

- Animira turistu na kupovinu određenog aranžmana

- Prodaje aranžmane - Pravi booking listu - Pravi sve potrebne

obrasce vezane za izvođenje aranžmana

- Prima reklamaciju za neuspješnost izvođenja aranžmana

- Tolerantnost, uvažavanaje nacionalnih navika gostiju

- Razvija umješnost prodavanja

- Razvija sposobnost sklapanja kompromisa

- Razvija komunikativnost i sposobnost stvaranja pogodne klime u konfliktnim situacijama uz princip da je gost uvjek u pravu



- Opisuje način finansijsko računovodstvenog poslovanja u agenciji

- Izrađuje dnevni plan rada u agenciji

- Propagira usluge određene saobraćajne


- Odgovornost


86




- Definiše i pojašnjava načine planiranja u agenciji

- Pojašnjava potrebu povezivanja turist. agencija sa saobraćajnim organizacijama

organizacije

- Pojašnjava pojam odrednice „turističkog saobraćaja“

- Nabraja i opisuje saobraćajne poslove i ulogu agencija u vezi sa njima

- Pravi rezervaciju za prevozno sredstvo kojim će biti izveden aranžman

- Organizuje izlet - Organizuje transfer



- Opisuje način angažovanja kapaciteta saobraćajnih preduzeća

- Pojašnjava značaj ugovora o prodaji karata

- Piše trebovanje za putne karte saobraćajnom preduzeću

- Popunjava ugovor

- Razvija sposobnost na saradnju

- Timski rad - Snalažljivost,

tačnost i efikasnost


- Internet, red letenja

- Analizira i opisuje značaj ugovornih odnosa između agencija i hotelijera

- Nabraja i opisuje strukturu ugovora o zatraženoj i potvrđenoj rezervaciji

- Zna ugovor o alotmanu

- Zna ugovor o fiksnom zakupu hotelskih kapaciteta

- Popunjava obrazac sa ugovorom o zatraženoj i potvrđenoj rezervaciji

- Uočava razliku izmedju dvije vrste alotmanskog ugovora

- Popunjava fiksni ugovor

- Timski rad - Komunikativnost - Snalažljivost


87




učenik učenik učenik - Opisuje

karakteristike okruženja u kojem posluju turističke agencije

- Šematski prikazuje okruženje turističke agencije

- Samopouzdanje - Komunikativnost - Odgovornost

- Opisuje vezu između agencija i trgovinskih preduzeća

- Predstavlja u aranžmanu povezanost sa trgovinskim preduzećima

- Opisuje saradnju agencija sa bankama

- Timski rad

- Opisuje saradnju agencija sa osiguravajućim društvima

- Popunjava obrazac za osiguravajuće društvo

- Timski rad

- Definiše ulogu državnih organa u stvaranju uslova poslovanja turističkih agencija

- Kreativnost - Vježbe uz nastavu teorije u kabinetu

- Pojašnjava mjere ekonomske politike na poslovanje turističkih agencija

- Uočava razliku između stimulativnih i destimulativnih ekonomskih mjera

- Opisuje odnose između agencija i posebnih turističkih organizacija

- Pokazuje prezentaciju turističke organizacije na internetu


- Internet

- Opisuje saradnju između turističkih agencija i ugovorne odnose među njima

- Zna principe organizacije turističke agencije


- Nabraja strukturu uposlenog osoblja u agenciji i opisuje njihovu ulogu

- Opisuej poslovne odnose između agencija i potrošača

- Šematski prikazuje kadrove agencije

- Timski rad i tolerantnost

- Sposobnost slušanja

Opisuje srukturu - Simulira rad

88




kadrova koji kreiraju radni proces Definiše i pojašnjava potrebu za specijalizovanim kadrovima

turističkog vodiča

- Opisuje sredstva turističke agencije

- Definiše i pojašnjava osnovna i obrtna sredstva za rad u turističkoj agenciji

- Radi na osnovnim i obrtnin sredstvima u agenciji

- Razvija osjećaj za precizan rad i kvalitetno ispunjavanje radnih obaveza

- Definiše i pojašnjava turističko informativnu dokumentaciju neophodnu za rad u agenciji

- Koristi turističko informativnu dokumentaciju

- Daje turistima odgovarajuće podatke iz reda letenja

- Razvija iniciativnost, prilagođenost, samopouzdanje i poštovanje želje gostiju


- Navodi i pojašnjava oblike plaćanja u poslovanju agencija

- Demonstrira upotrebu sredstava plaćanja u agenciji

- Popunjava vaučer - Prima putnički ček - Popunjava slip za

kreditnu karticu

- Razvija odgovornost i poštenje u radu s novcem


- Navodi i opisuje posebne poslovne instrumente u agencijskoj djelatnosti

- Navodi i pojašnjava različite načine finansiranja poslovanja turističke agencije

- Opisuje način naplate potraživanja, plaćanje obaveza i održavanje solventnosti

- Opisuje blagajničko poslovanje

- Objašnjava postupak aktivnosti u slučaju poslovanja sa gubitkom

- Opisuje praćenje i

- Efikasnost - Timski rad - Efikasnost - Preuzimanje

odgovornosti


89




evidentiranje ukupnih sredstava i kontrolu rada radnih jedinica

- Zna neophodnost planiranja u turističkoj agenciji

- Pravi dnevni plan rada agencije

- Snalažljivost i kreativnost

- Opisuje rast i razvoj turističke agencije

- Uočava razliku između

- Strategije diferenciranja proizvoda i segmentacije tržišta

- Usmjerenost na razvoj


- Pojašnjava turistička kretanja kao osnovu povezivanja agencijskog i hotelijerskog poslovanja

- Šematski prikazuje najvažnije pravce kretanja turista

- Timski rad - Internet

90





hotelijerstvo kao komponentu ugostiteljskog poslovanja


- Nabraja vrste i opisuje ugostiteljske objekate za smještaj

- Razlikuje vrste smještajnih kapaciteta

- Pojašnjava značaj zastupljenost smještajnih kapaciteta na turističku ponudu

- Šematski prikazuje zastupljenost smještajnih kapaciteta u Crnoj Gori



- Definiše i pojašnjava značaj hotelijerstva za razvoj turizma


- Internet

- Definiše i opisuje savremene tendencije u razvoju hotelijerstva

- Zalaganje i efikasnost

- Internet

- Opisuje pojam kategorizacije hotela i njen značaj u ponudi usluga

- Pojašnjava razliku među hotelima po kategorijama

- Obilazak hotela

- Analizira i opisuje hotele po sadržaju i ponudi

- Šematski prikazuje organizaciju hotelskih službi

- Definiše pojam i podjelu troškova

- Opisuje kalkulaciju cijene smještaja

- Opisuje kalkulaciju cijene ishrane i pića

- Definiše i pojašnjava pojam marže i način formiranja cijena

- Definiše pojam kapaciteta hotela i objašnjava uticaj na poslovanje

- Definiše i Prezentuje faktore

- Izrađuje kalkulaciju za individualni i grupni boravak gostiju u hotelu

- Izračunava broj dana zauzetosti u nekom hotelu

- Inicijativnost, snalčažljivost, motivisanost


91




koji određuju optimalnu veličinu hotela

- Opisuje kategorizaciju u svijetu i kod nas

- Određuje kategoriju objekta u skladu sa sadržajem

- Internet

- Nabraja nivoe hotelskih kategorija

- Izdvoji najvažnije elemente za kategorizaciju hotela

- Nabraja moguće kategorije ostalih objekata za smještaj

- Opisuje osnovne organizacione djelove u hotelu

- Timski rad, spremnost na saradnju

- Internet

- Opisuje način organizacije i tehniku poslovanja hotelskih službi

- Opisuje organizaciju poslovanja recepcijske službe

- Izrađuje organizacionu šemu rada recepcijske službe

- Timski rad, spremnost na saradnju

- Internet

- Pojašnjava tehnologiju rada recepcijske službe

- Obavlja prijem gosta

- Pruža gostu različite informacije u vezi sa boravkom u hotelu

- Sastavlja listu dolazaka grupe

- Ispisuje rezervaciju za individualnog gosta

- Ispisuje rezervaciju za grupu gostiju

- Ispostavlja hotelski račun Vrši prijavu gosta

- Nudi gostu mogućnost deponovanja vrijednosti u hotelski sef

- Snalažljivost, komunikativnost, prilagodljivost, sposobnost za saradnju, samopouzdanjePouzdanost i tačnost

- Računar sa programom za rezervacijuVježbe uz nastavu teorije u kabinetu

- Simulacija konkretnih situacija

92




- Opisuje potrebu i značaj ICT u radu recepcijske službe

- Opisujeznačaj recepcijske službe

- Popunjava knjigu zaboravljenih stvari

- Organizuje room servis za gosta


- Opisuje tehniku poslovanja službe na spratovima

- Vodi knjigu kvarova - Sposobnost za saradnju, timski rad

- Opisuje tehniku poslovanja službe ishrane

- Sposobnost za saradnju, timski rad

- Opisuje tehniku poslovanja komercijalne službe


- Opisuje tehniku poslovanja finansijske službe


- Zna tehniku poslovanja tehničke službe

- Obavijesti tehničku službu o kvaru u sobi

- Opisuje ulogu i značaj poslovanja marketing službe

Internet

- Definiše i pojašnjava vrste odgovornosti u hotelijerstvu

- Spremnost na pomoć

- Definiše pojam osiguranja u hotelijerstvu i opisuje njegov značaj

- Razvijanje odgovornosti

- Opisuje način osiguranja hotelskih gostiju od posljedica nesrećnog slučaja


- Opisuje postupak prijema i čuvanja garderobe

- Predaje turisti potvrdu za čuvanje garderobe

- Opisuje postupak prijema i čuvanja vozila

- Spremnost na saradnju i odgovornost


- Definiše i pojašnjava značaj korišćenja konvencija i uzansi u odnosima između agencija i hotelijera

- Definiše osnove - Pravi dnevni plan - Vježbe uz nastavu

93




planiranja radnih aktivnosti teorije u kabinetu - Pojašnjava način

kalkulacija u hotelijerskom poslovanju

- Izrađuje kalkulaciju smještaja

- Tačnost i efikasnost

- Opisuje postupak utvrđivanja i raspoređivanja ukupnog prihoda i dobiti hotela i agencija

- Obračunava maržu - Timski rad

- Definiše pojam i značaj odgovornosti u hotelijerstvu


- Definiše pravnu osnovu poslovanja u hotelijerstvu

- Pouzdanost

- Opisuje razvojnu politiku hotelskog preduzeća


5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - T. Zolak, Čudesna Crna Gora; - Grupa autora, Crna Gora; - Šćekić, Putujući Crnom Gorom, 1994; - Web prezentacije. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet opremljen agencijskim i recepcijskim pultovima, kompjuterima, kasom,

turističkom dokumentacijom... - Internet veza, - Oprema za video reprodukciju. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju smeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),


94



Predmet Znanja Turizam kao privredna grana Osnove turizma i ugostiteljstva Pojam i nastanak turizma

Neophodnost planiranja u turizmu

Osnove turizma i ugostiteljstva Pojam planiranja

Hoteljerstvo kao komponenta ugostiteljskog poslovanja

Osnove turizma i ugostiteljstva Pojam hotelijerstva

Informativna funkcija Psihologija Informacija

Prijem reklamacija Psihologija Emocionalna kontrola u odnosu na goste

Ugovori u hotelijerstvu Privredno pravo Elementi ugovora

Pravna osnova poslovanja u hotelijerstvu

Privredno pravo Baza podataka

Saradnje agencija sa bankama Finansijsko poslovanje Bankarsko poslovanje

Sredstva turističke agencije Ekonomika i organizacija preduzeća

Osnovna i obrtna sredstva

Turistička kretanja Turistička geografija Pravci kretanja turista

95

1.2.7. TURISTIČKA GEOGRAFIJA 1. Naziv predmeta: TURISTIČKA GEOGRAFIJA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II III 72 72 IV 66 66

Ukupno 138 138 3. Opšti ciljevi nastave - Upoznavanje sa turističkim vrijednostima i njihovim uticajem na uspješnost

turističke privrede; - Sistematsko upoznavanje turistički afirmisanih regija i prenos stranih iskustava na

promociju i organizaciju nacionalnog turizma; - Usvajanje znanja i razvoj sposobnosti za kvalitetan rad na recepciji i u agenciji - Osposobljenost za promociju nacionalnog turizma; - Razvoj sposobnosti za komunikaciju sa gostima.

96

4. Sadržaji/Standardi znanja predmeta/Operativni ciljevi Razred: TREĆI




- Upoznaje vezu turističke geografije sa drugim naukama

- Razumije elemente i faktore turističkog kretanja

- Samostalno razrađuju rekreativne i kulturne, prostorne i funkcionalne elemente

- Stiče pozitivnu orijentaciju prema zanimanju

- Upoznaje turističke vrijednosti: morfološke, vrijednosti mora i voda na kopnu, biogeografske, pejzaže, ambiente (prirodni i antropogeni), manifestacije umjetničke i etno-socijalne

- Ocjenjuju vrjednost i atraktivnost turističkih destinacija s obzirom na prirodne i antropogene turističke vrijednosti

- Razvijanje sposobnosti realnog procjenjivanja veze između prirodnih i antropogenih vrijednosti i stepena njihove stvarne valorizacije

- Prikazivanje filmova i slajdova o raznim lokalitetima i njihovim turističkim vrjednostima

- Razumije značaj saobraćaja u turizmu

- Upoznaje uticaj kulturnog nivoa stanovništva na turizam

- Razvija kreativnost - Projektni i seminarski rad

- Navodi i pojašnjava oblike turističkih kretanja s obzirom na potrebe turista

- Sintetizira faktore razvoja turizma

- Samostalno obrađuje specifičnosti zdravstvenog, kulturnog, sportskog turizma i drugih

- Razvija pozitivan stav prema drugim narodima i njihovim kulturama i etno-socijalnim specifičnostima

- Upoznaje pravce turističkih kretanja u Evropi

- Analizira tradicionalne i savremene pravce kretanja u Evropi

- Opisati prirodne i antropogene vrijednosti turističkih regija:

- Špansko sredozemlje

- Azurna obala,

- Samostalno traži i dopunjava informacije o svim vidovima turizma u pojedinoj regiji (rekreativni, sportski, kulturni,

- Upotreba stručne literature i drugih pisanih izvora, interneta i drugih elektronskih medija, prospekata

- Projektni rad i

97




- Italijansko sredozemlje i Jadranska obala

- Primorje Crnog mora,

- Francusko i Portugalsko Atlantsko primorje,

- Metropole evropskog turizma

- Metropole mediteranskog turizma,

- Kontinentalne metropole turizma,

- Kalifornija i Florida, - Turistički afirmisane

ostrvske grupe, - Planinski turizam i

alpinizam (Alpe, Himalaje)

- Turističke metropole izvan Evrope (Njujork, Rio, Peking)

- Turistički afirmisana jezera (Velika američka jezera i Bajkalsko jezero)

- Regije banjskog turizma u Evropi

gradski) - Izrađuje prospekte

ponude i potražnje

seminarski rad

98




učenik učenik učenik Turističko-geografski položaj - Geografski položaj-

koordinatni sistem - Karakteristike

granica i graničnih prelaza

- Turistički položaj (prema glavnim turističkim pravcima, disperzivnnim centrima i konkurentskim zemljama)

- Funkcionalni polažaj (polivalentnost polozaja, kontaktnost, tranzitnost)

- Pokazuje na mapi položaj CG u okviru koordonatnog sistema

- Nabraja granične prelaze sa susjednim zemljama, opisuje strukturu graničnih prelaza

- Uočava i obrazlaže prednosti i nedostatke otvorenosti granica za protok robe i ljudi u funkciji turistiške ponude CG

- Definiše položaj CG u odnosu na glavne turističke pravce uočavajući prednosti i nedostatke u odnosu na konkurentske zemlje prema disperzivnim centrima

- Vrši komparativnu analizu sa konkuretnim zemljama po osnovu polivalnetnosti, kontaktnosti i tranzitnosti i definiše prednosti i nedostake u odnosu na njih

- Razvoj osjećaja državne pripadnosti i svijesti o značaju međunarodnog povezivanja i saradnje

- Iscrtati mapu Crne Gore sa naglašenim akcentom u odnosu na glavne turističke pravce i graničnim prelazima (nijema karta)

Prirodne turističke vrijednosti Jadransko more - Karakteristike

jadranskog mora - Geomorfološke

karakteristike - Hidrografske

karakteristike - Temperatura vode - Salanitet

- Sagledavajući morfološke karakteristike obale i podmorja, fizičko -hemijske i biološke osobine vode, definiše stepen valorizacije u turističke svrhe

- Pravilan odnos prema okruženju- životnoj sredini


99




- Boja i providnost - Kretanje vode - Klimatske

karakteristike - Temperatura

vazduha - Relativna vlažnost

vazduha - Oblačnost i

insolacija - Padavine i vjetar - Florfa i fauna

Planine kao prirodne turističke vrijednosti - Kriterijumi

turističke valorizacije planina

- Ocjena morfoloških karakteristika planina u funkciji turizma

- Visokoplaniski pojas, Površi

- Rječne doline - Podzemni kraški

oblici - Klimatske

karakteristike planina u funkciji turističkih kretanja (temperatura vazduha, relativna vlažnost vazduha, oblačnost i insolacija, padavine i vjetar)

- Funkcionalna podjela planina (izletničko-rekreativne, sportsko-manifestacione, kulturno manifestacione, planine nacionalni parkovi, zdravstveno-liječilišne planine, planine lovišta, planine sekundarna

- Procjenjuje prirodne turističke potencijale planina na osnovu kriterijuma o turističkoj valorizaciji i vrši njihovu funkcionalnu podjelu



100




boravišta...) - Planine samostalne

turističke vrijednosti:

- Durmitor - Bjelasica - Prokletije - Lovćen - Planine

komplementarne turističke vrijednosti:

- Orjen - Rumija - Komovi - Sinjavina - Ljubišnja - Volujak - Visitor Jezera - Jezera samostalne

turističke vrijednosti (Skadarsko jezero, Pivsko jezero, Plavsko jezero, Biogradsko jezero, Crno jezero)

- Jezera komplementarne turističke vrijednosti (jezera na Durmitoru, Volujaku, Sinjajevini, Bjelasici, Lukavici, Visitoru i Prokletijama...)

- Procjenjuje prirodne turističke potencijale jezera na osnovu kriterijuma o turističkoj valorizaciji i vrši njihovu funkcionalnu podjelu



Rijeke - Rijeke samostalne

turističke vrijednosti (Tara, Piva, Morača i Lim...)

- Rijeke komplementarne turisičke vrijednosti (Zeta, Ćehotina, Ibar, Bojana, Cijevna i još neke

- Procjenjuje prirodne turističke potencijale rijeka na osnovu kriterijuma o turističkoj valorizaciji i vrši njihovu funkcionalnu podjelu



101




vodotoke...) Termomineralni i drugi izvori Nacionali parkovi u Crnoj Gori - Biogradska gora - Lovćen - Skadarsko jezero - Durmitor

- Komparativnom analizom definiše pogodnosti za razvoj različitih oblika turizma u određenim nacionalnim parkovima u CG

- Razvoj ekološke svijesti i potrebe za očuvanjem visokokvalitetnih prirodnih vrijednosti

- Obilazak nacionalnih parkova

- Predavanja od prestavnika nacionalnih parkova

Antropogene turističke vrijednosti Arheološke turističke vrijednosti - Vrijednosti iz

starog kamenog doba

- Vrijednosti iz srednjeg kamenog doba

- Vrijednosti iz mlađeg kamenog doba

- Vrijednosti iz bronzanog doba

- Vrijednosti iz gvozdenog doba

- Uočava razliku arheoloških vrijednosti iz različitih perioda

- Vrši komparativnu analizu turističkih regija u Crnoj Gori na osnovu arheoloških nalazišta

- Razvoj osjećaja nacionalne pripadnosti, međuljudske, vjerske i kulturne tolerancije

- Gledanje video zapisa o arheološkim lokalitetima u Crnoj Gori i spomeničkim vrijednostima

Spomeničke vrijednosti - Antički i

ranovinzatijski spomenici

- Srednjevjekovni spomenici

- Srednjevjekovni gradovi

- Spomenici iz 18. i 19. vijeka

- Spomenici oslobodilačkih ratova

- Uočava razliku spomaničkih vrijednosti iz različitih perioda

- Vrši komparativnu analizu turističkih regija u Crnoj Gori na osnovu broja i značaja spomeničkih vrijednosti

Umjetničke i etnografske turističke vrijednosti

Gradska naselja kao turističke vrijednosti - Glavni grad i

prijestonica - Gradovi-turistički

- Komparativnom analizom definiše različite uslove za razvoj turističke ponude gradova u Crnoj Gori

- Razvoj organizacionih sposobnosti i portebe za timskim radom

- Predavanja službenika iz lokalnih samopurava ili turističkih organizacija na

102




centri - Gradovi na

važnijim saobraćajnicama

temu potencijala i mogućnosti razvoja turističke ponude u crnogorskim gradovima

- Obilazak Cetinja Objekti svjetske baštine - Kotor sa okolinom - Durmitor sa

kanjonom rijeke Tare

- Definiše različite periode bitne za razvoj Kotora sa osvrtom na mogućnost turističke valorizacije

- Na lošim primjerima ističe potrebu za očuvanjem prirodnih resursa od svjetskog značaja (Perast)

- Pravilan odnos prema istorijskim vrijednostima

- Posjeta Kotoru-starom gradu

- Obilazak dijela Nacionalnog parka Durmitor i rijeke Tare uz angažovanje vodičkih službi

Materijalna osnova turizma - Saobraćajnice i

saobraćajna sredstva

- Receptivni kapaciteti

- Ostali kapaciteti

- Predlaže prioritete u razvoju materijalne osnove za razvoj turizma u Crnoj Gori

- Razvoj konstruktivnog pristupa problematici

- Unapređenje stvaralačkog duha

- Seminarski rad na temu Unapređenje materijalne osnove u za razvoj turizma u Crnoj Gori

Promet turista - Promet domaćih

turista - Promet stranih

trista

- Uočava trendove kretanja turista u određenom periodu na osnovu analize statističkih podataka

- Podsticanje turističkog duha

- Analiza podataka iz Statističkog godišnjaka CG vezanih za turizam

Važniji oblici turizma Regionali aspekt turizma Crne Gore - Pojam turističko-

geografske regije i podjela (crnogorsko primorje, središnja Crna Gora i sjeverna Crna Gora)

- Unutrašnja struktura regija (turistički lokaliteti, turistički centri i mjesta,

- Sagledava mogućnost ujednačenog regionalnog razvoja Crne Gore u odnosu na turističke potencijale i mogućnosti unapređenja regionalne saradnje u oblasti turizma

- Predavanje službenika iz Turističke organizacije Crne Gore ili Ministarstva turizma

103




turističko-geografske zone, turističko-geografska područja i turističko-geografske regije...)

Perspektive razvoja turizma u Crnoj Gori

- Sagledavajući ograničavajuće (prostor, infrastruktura, finasije...) i razvojne faktore (prirodni i antropogeni) definiše mogućnosti razvoja turizma u Crnoj Gori

- Analiza Master plana za razvoj turizma do 2020. godine u CG

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - P. Kartal, M. Radović, Geografski prostor Crne Gore; - M. Starovlah, J. Starovlah, Ekskurzije kroz Crnu Goru; - Kroz Srbiju i Crnu Goru. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Turistički prospekti i karte; - Video sredstva (dijaprojektor); - Računar za upotrebu interneta; - Video kamera. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori i seminarski radovi; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema s područja geografije ili turizma. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Kulturna baština CG Istorija umjetnosti Stilovi u umjetnosti i

arhitektura Objekti svjetske kulturne Kulturno-istorijska baština CG Značaj Kotora u srednjem

104


Predmet Znanja baštine vijeku Pravci turističkih kretanja Osnove turizma i

ugostiteljstva Značaj prostora za turistička kretanja

Prirodni i antropogeni motivi Osnove turizma i ugostiteljstva

Pojam motiva u turizmu

105

1.2.8. KULTURNO - ISTORIJSKA BAŠTINA CRNE GORE 1. Naziv predmeta: KULTURNO - ISTORIJSKA BAŠTINA CRNE GORE 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II 72 72 III 72 72 IV

Ukupno 144 144 3. Opšti ciljevi nastave - Usvajanje osnovnih znanja o kulturno-istorijskoj baštini Crne Gore; - Razvijanje sposobnosti razumijevanja istorijskih i kulturnih epoha u vremenu i

prostoru; - Upoznavanje učenika sa svim značajnijim kulturno-istorijskim događajima,

ostacima, spomeničkim nasljeđem koji su obilježili prostor Crne Gore; - Afirmisanje sadržaja kojima se ostvaruje razvoj nacionalnog, estetskog,

međunacionalnog identiteta o pripadnosti određenom kulturnom krugu; - Razvijanje sposobnosti kritičkog, kulturološkog i logičkog zaključivanja i

afirmacija kulture argumentovanog dijaloga; - Uticanje na formiranje ličnosti oslobođene od netrpeljivosti, ksenofobije,

predrasuda; - Osposobljavanje učenika da preko interkulturoloških sadržaja razvijaju i

valorizuju domete građanskog društva; - Osposobljavanje učenika za samostalan rad; - Da se uoči otvorenost proučavanja drugih kultura; - Da se motiviše za izučavanje određene nastavne teme.

106





- Upoznaje ciljeve nastave Kulturno-istorijska baština Crne Gore i puteve dolaska do istinite informacije

- Utvrđuje ciljeve nastave kulturno-istorijske baštine Crne Gore

- Motivisanost za istraživanje

- Rad na terenu

- Opiši geografsko-istorijsku poziciju Crne Gore na Balkanu (položaj, granice, veličinu...)

- Analizira kartu i situira poziciju Crne Gore u regionu

- Izvjestava o praistorijskim nalazištima na tlu Crne Gore

- Upoređuje život ljudi u Crvenoj stijeni i Beran kršu na osnovu ahreoloških ostataka

- Da iskaže sposobnost za timski rad

- Nabraja rimske spomenike na prostoru Crne Gore

- Određuje osobine rimske nekropole Dokleje i Muniepijujamas

- Posjeta lokalitetu, izvještaj

- Pojašnjava razliku između paganskog i ranohrišćanskog perioda na prostoru Crne Gore

- Definiše elemente koji spajaju i razdvajaju ostatke paganskog i ranohrišćanskog perioda

- Informiše o dolasku Slovena i nastanku prve crnogorske države Duklje-Zete

- Određuje osobine i karakter prve crnogorske države

- Opisuje značaj legende o Vladimiru i Kosari za širi duhovni razvoj

- Određuje osobine i značaj ritualnog iznošenja krsta Jovana Vladimira na Rumiju

- Imenuje prve sakralne spomenike Duklje-Zete

- Analizira značaj crkava Prečiste krajinske i Sv.Tripuna za duhovni razvoj Zete

- Upoznaje se sa ulogom Barske nadbiskupije na južnom Jadranu

- Ocjenjuje značaj crkvene samostalnosti Zete

- Pozitivno se odredi prema zanimanju

- Rad po grupama na terenu

- Nabraja duhovne spomenike u Duklji-

- Vrednuje istorijski, likovni, jezički

107




Zeti od šireg kulturološkog značaja

domet Ljetopisa popa Dukljanina i Miroslavljevog jevanđelja

- Opšte karakteristike Zetskih gradova na primorju

- Opisuje kako je izgledao svakodnevni život u gradovima na Zetskom primorju

- Obrazlaže podizanje pravoslavne episkopije na Prevlaci kod Tivta

- Kritički procijenjuje značaj manastira Sv. Mihaila za Crnu Goru i mitropoliju

- Navodi značaj Kotora u srednjem vijeku

- Upoznaje se sa kulturnom ostavštinom Zete u doba Balšića

- Pojašnjava značaj ktitorstva u bazenu Skadarskog jezera i Ulcinja na kulturne prilike Zete

- Opisuje sazdanje Cetinja

- Uočava renesansne karakteristike u arhitekturi Cetinja

- Usmjeri se na razvoj - Posjeta muzeju

- Opisuje značaj Cetinjskog manastira i Mitropolije za duhovni i državni nastanak Crne Gore

- Definiše elemente po kojima je Cetinjska mitropolija nešto više od vjerske institucije

- Nabraja prva štampana djela u doba Crnojevića

- Uočava razliku razliku između štampanih i drugih spisa u Zeti

- Preispituje spoljne (mletačke, turske, vizantijske) uticaje na razvoj kulturnih prilika u Zeti-Crnoj Gori

- Definiše stilove koji su nastali pod spoljnim uticajem

- Ilustruje na primjeru otomanske okupacije Crne Gore i promjene u graditeljstvu, kulturi i etničkim poremećajima

- Razlikuje način života, ostavštinu, nastanak novih sakralnih spomenika u doba otomanske dominacije

- Opisuje nastanak - Navodi razlike - Sposobnost - Pravljenje foto i

108




novih gradova u doba otomanske vlasti

između primorskih i kontitentalnih gradova

stvaranja pogodne društvene klime za suživot različitih konfesija

video zapisa i njihovo komentarisanje

- Imenuje crnogorske duhovne vrijednosti u periodu Vladikata

- Određuje kulturne i duhovne napore i djela crnogorskih vladika

- Rezimira »zlatno« doba Boke Kotorske i primorja tokom XVI – XVIII vijeka

- Razlaže značaj baroka, književnosti i pomorstva na život u crnogorskom primorju i u njegovoj zaleđu

- Kritički razumije odnos tehnike i prirode i društva

- Obilazak muzeja, galerija, biblioteka

- Upoznaje značaj Perasta za Crnu Goru i okruženje

- Odbranjuje tezu da je Perast kulturni biser Boke

109




učenik učenik učenik - Upoznaje se sa

kulturnim dometima crnogorske knjaževine do 1878. godine

- Opisuje društveni milje u kojem su nastali Zakonik knjaza Danila, prve stručne škole, štamparija...

- Na novim primjerima pokazuje razvoj školstva u Crnoj Gori od 1878-1912.

- Preispituje poziciju škole za razvoj društva

- Imenuje institucije kulture u Crnoj Gori koje su izvršile naučnu i stručnu emancipaciju naroda (1878-1912)

- Dokazuje neophodnost institucija za opšti napredak

- Snalaženje u hijerarhiji složenih društvenih odnosa

- Upoznaje sa prvim novinama i časopisima koji su kreirali kulturnu klimu Crne Gore (1878-1912)

- Upoređuje uticaj žive riječi i štampanih medija

- Prikupljanje reprint izdanja i uporedba sa današnjim izdanjima

- Nabraja najznačajnije pisce i njihova djela

- Kritički procijenjuje književno stvaralaštvo kralja Nikole i Marka Miljanova

- Dramatizacija pojedinih odlomaka

- Pojašnjava značajnu ulogu »izvanjaca« u kulturnom i društvenom životu Crne Gore

- Vrednuje rad »izvanjaca« i objasni uslove u kojima su stvarali

- Razvija tolerantnost

- Navodi na novim primjerima razvoj graditeljstva, pomorstva i saobraćaja od 1878-1912. (pozorišta, gimnazije, ambasade, prvi voz, auto)

- Upoređuje kulturnu i društvenu klimu u Crnoj Gori krajem XIX i onu s početka XX vijeka

- Kritičko razumijevanje odnosa tehnike, prirode i društva

- Ilustruje kulturne, socio-etničke specifičnosti Boke kotorske i Polimlja pod Austro-ugarskom, odnosno

- Analizira kulturne domete na prostorima Crne Gore koji su bili pod upravom drugih država (1878-1912)

- Razvija sposobnost stvaranja pogodne društvene klime

110




Otomanskom vlašću - Upoznaje se sa

kulturnim i društvenim razvojem Crne Gore u kraljevini Jugoslaviji

- Problematizuje društvene i kulturne prilike Crne Gore u Kraljevini Jugoslaviji

- Obrazlože socijalni karakter stvaralaštva

- Pronalazi sličnosti i razlike u literaturi, novinarstvu, slikarstvu iz doba kraljevine Crne Gore i Zetske oblasti

- Navodi ostvarenja crnogorske emigracije nakon ujedinjenja 1918. godine

- Preispituje uslove u kojima su nastali prvi filmovi o Crnoj Gori kao i izdavačka produkcija (Vaskresenja ne biva bez smrti)

- Posjeta kinoteci

- Pojašnjava kulturnu poziciju Crne Gore

- Kritički procjenjuje značaj formiranja Univerziteta, Akademije i drugih institucija za nacionalnu afirmaciju

- Upoznaje sa državnim i nevladinim institucijama kulture u današnjoj Crnoj Gori

- Analizira kulturnu ponudu Crne Gore (Bijenale, festivali, TV i audio produkcija)

- Razvija ekonomičnost

- Posjeta festivalu

- Pojašnjava elemente Prostornog plana

- Razloži elemente po kojima je Prostorni plan aktivni sudionik kulturnih, ekonomskih turističkih i drugih kretanja

- Upoznaje se sa istorijatom saobraćaja Crne Gore u regionu

- Određuje osobine i sredstva saobraćajne komunikacije (karavan, jedra, prenos pošte)

- Nabraja jela i pića i karakteristike

- Analizira kulturu, ishrane i njene

- Razvija ekološku svijest

111




ishrane u regionima Crne Gore

specifičnosti u Crnoj Gori

- Opisije narodne nošnje i narodnu radinost

- Vrši odabir materijale i oruđa

- Upoznaje se sa običajima (paganski, vjerski, narodni, godišnji), folklorom

- Određuje osobine običaja po regijama

- Snalaženje u hijerarhiji socijalnih odnosa

- Opisuje nekadašnje i današnje zabave

- Pojašnjava na novom primjeru razliku između nekadašnjih i sadašnjih zabava

- Nabraja aktuelne institucije u kojima se čuva kulturno-istorijska bašina Crne Gore (muzeji, biblioteke, arhivi, fakulteti, galerije)

- Razlože po oblastima kulturne institucije Crne Gore

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Grupa autora, Istorija Crne Gore I-III,Titograd, 1967. - Dragoje Živković, Istorija crnogorskog naroda I-III, , Cetinje, 1990.,1997. - Dragoje Živković, Pavle Mijović, Umjetničko blago Crne Gore, Beograd, 1980. - Grupa autora, Crnom Gorom, Zagreb, 1969. - Draško Šćekić, Putujući Crnom Gorom, Titograd, 1980. - Božidar Šekularac, Tragovi prošlosti Crne Gore, Cetinje, 1994. - Radoslav Rotković, Ilustrovana istorija Crne Gore, Podgorica, 2001. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Za kvalitetno i efikasno izvođenje nastave kulturno-istorijske baštine Crne Gore

neophodna je specijalizovana učionica ili kabinet za istoriju koji je pored standardne opreme treba da ima i:

- grafoskop, - dijaprojektor, - televizijski prijemnik, - video rekorder, - kompjuter s priključkom na internet. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlo obar, dobar i dovoljan su pozitivne.

112

8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema: diplomirani istoričar-profesor istorije i geografije,

diplomirani arheolog, istoričar umjetnosti, kulturolog. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Kulturna baština CG Istorija umjetnosti Stilovi u umjetnosti i

arhitektura Značaj Kotora u srednjem vijeku

Turistička geografija Objekti svjetske kulturne baštine

113

1.2.8. PRAKSA 1. Naziv predmeta: PRAKSA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 432 432 Praksa - odjeljenje se dijeli na grupe do 17 učenika 3. Opšti ciljevi nastave: - Sticanje vještina za rad na recepciji i u agenciji.

114



ciljevi Preporuka za


- Opisuje značaj turizma kod nas i u svijetu

- Nabraja tipove gostiju

- Uočava razlike u turističkoj ponudi pojedinih zemalja

- Prepoznaje načine komunikacije sa gostom

- Pozitivna orjentacija prema poslu

- Pozitivan odnos prema potrošaču

- Učenici vode dnevnik praktične nastave po uputstvu nastavnika.

- Analiza prihoda od

turizma u ukupnom društvenom dohodku pojedinih zemalja sa osvrtom na Crnu Goru

- Simulacija dočeka i ispračaja gosta

- Pojašnjava značaj komunikacije u turizmu

- Navodi vrste verbalne i neverbalne komunikacije

- Uvježbava elemente verbalne i neverbalne komunikacije

- Uvježbava interakciju gosta recepcioner

- Razvijanje tolerantnosti, spremnosti na kompromis

- Razvijanje smisla za komunikaciju i saradnju

- Vježbe za bolje sporazumijevanje

- Vježbe neverbalnog sporazumijevanja

- Simulacija raznih situacija u hotelu uz analizu postupaka i uočavanje eventualnih grešaka

- Vježba: - Vođenje razgovora

– govor, osmijeh, ljubaznost, srdačnost...

- Nabraja pozitivne i negativne karakteristike u turizmu

- Navodi mogućnosti usklađivanja turističke potržnje i ponude

- Na primjerima predlaze pevazilaženje negativnosti u turizmu

- Prepoznaje različite kategorije turista – njihove potrebe i mogućnosti

- Razvijanje snalažljivosti i sposobnosti za prevazilaženje problema

- Razvija pozitivan odnos prema zanimanju

- Analiza turističke literature i razgovor na teme pozitivnosti i negativnisti turističkih destinacija

- Analiza Crne Gore kao turističke destinacije i uticaj turizma na njen razvoj

- Analiza master plana razvoja turizma u Crnoj Gori sa osvrtom na realnosti u odnosu na turističku ponudu i potražnju

115




- Definiše motive putovanja

- Navodi motive putovanja turista i svoje lično

- Razvijanje samopouzdanja i odlučnosti

- Razgovor na temu turističkih motiva – iznošenje pojedinačnih motiva uz komentar ostalih učenika

- Nabraja objekte za smještaj uz kratku definiciju

- Navodi razloge boravka turista u različitim objektima za smještaj (osnovnim i komplementarnim)

- Identifikacija sa zanimanjem

- Video prezentacije objekata za smještaj ili razgledanje časopisa posvećenih smještajnim objektima.

- Prepoznavanje objekata i njihovo razvrstavanje.

- Nabraja objekte za usluge ishrane i pića uz kratku definiciju (osnovne i posebne)

- Navodi značaj ovih objekata u turizmu

- Razvija pozitivan odnos prema poslu

- Video prezentacije objekata za usluge ishrane i pića ili razgledanje časopisa posvećenih objektima za ishranu i točenje pića. Prepoznavanje objekata i njihovo razvrstavanje.


- Pojašnjava specifičnosti rada u turizmu

- Razvija fleksibilnost i osjećaj za timski rad

- Razgovori uz objašnjenje o specifičnostima rada u turizmu

- Pojašnjava značaj planiranja u turizmu

- Irađuje dnevni plan rada hotelskih službi:

- recepcije, - kuhinje, - restorana, - tehničke službe.

- Razvijanje kreativnosti, odlučnosti i snalažljivosti

Vježbe: - Izrada dnevnog

plana rad hotelskih službi:

- recepcije, - kuhinje, - restorana, - tehničke službe.

- Analizira master plan razvoja turizma u Crnoj Gori

- Obrazlaže mogućnost realizacije master plana u pojedinim crnogorskim regijama:

- primorskoj, - centralnoj, - sjevernoj.

- Razvija osjećaj nacionalne pripadnosti i ljubav prema Crnoj Gori

- Posmatranje video zapisa o turistiškim potencijalima u Crnoj Gori (prirodnim i antropogenim). Analiza prezentovanog materijala i

116




diskusija o mogućnostima primjene master plana i eventualnim primjedbama ili sugestijama učenika u određenim segmentima

- Obrazlaže značaj uzansi u turizmu i ugostiteljstvu

- Navodi i pojašnjava pojedine uzanse u ugostiteljstvu

- Razvijanje lojalnosti i discipline u radu

- Razvijanje odgovornosti prema drugima i prema poslu

- Simulacija raznih situacija u kojima učenici uočavaju situacije koje nijesu u skladu sa uzansama

- Obrazlaže potrebu stalnog usavršavanja i učenja za rad u turizmu

- Navodi i pojašnjava načine praćenja dostignuća u struci

- Razvijanje svijesti o cjeloživotnom učenju

- Prezentovanje mogućnosti usavršavanja u struci uz predloge i primjedbe učenika i nastavnika.

- Isticanje pozitivnih i negativnih primjera.

117




učenik učenik učenik Kalkulacija putnih karata - Definiše način

izrade kalkulacija za različite vrste prevoznih sredstava

- Opisuje strukturu izvještaja o prodatim kartama te način njegovog popunjavanja

- Opisuje način sastavljanja rekapitulacije obračuna karata

- Pojašnjava način obračuna povlastica za grupna putovanja

- Opisuje strukturu liste za trebovanje putnih karata i način njene popune

- Opisuje strukturu agencijskog spiska putnika za dobijanje avio karata i način popune

- Pravi kalkulaciju

autobuskih karata - Izrađuje

kalkulaciju željezničkih karata

- Izrađuje kalkulaciju brodskih karata

- Izrađuje kalkulaciju avionskih karata

- Sačinjava izvještaj o prodatim kartama

- Sastavlja rekapitulaciju obračuna karata

- Ispunjava povlasticu za grupna putovanja željeznicom

- Popunjava trebovanje za putne karte

- Sačinjava i popunjava agencijski spisak putnika za dobijanje avio karata kod avio prevoznika

- Razvija efikasnost,

preciznost i smisao za timski rad.

- Rad u kabinetu uz

propratna teorijska objašnjenja.

Provizija od prodaje karata - Nabraja vrste

provizija i pojašnjava način obračuna

- Obračunava linearne provizije

- Obračunava stimulativne provizije

- Preciznost i razvijanje svijesti o neophodnosti postizanja kvaliteta rada.

- Rad u kabinetu na konkretnim primjerima, uz teorijska objašnjenja

Propagandna sredstva turističke agencije - Nabraja oblike i

sredstva u propagandi turističke ponude i definiše njihov značaj

- Kreira informator turističke agencije

- Kreira katalog kao oblik prezentiranja ponude

- Izrađuje prospekt ponude konkretnog grada (mjesta)

- Osmišljava idejno rješenje

- Razvija kreativnost, samoinicijativnost

- Razvije sposobnost za saradnju i komunikativnost.

- Komunikativnost i snalažljivost

- Rad u kabinetu u manjim grupama

- Posjeta turističkoj agenciji radi sticanja uvida u konkretne oblike propagandnih sredstava

- Rad na računaru

118




propagandne poruke

- Kreira internet prezentaciju ponude turističke agencije

- Prezentira ponudu turističke agencije potencijalnim kupcima

- Sačinjava međuagencijske (povjerljive) tarife

- Simulacija

konkretne situacije uz rad u parovima

Obligacioni odnosi u turističkoj agenciji - Nabraja vrste

obligacionih odnosa u turizmu, opisuje strukturu pojedinih ugovora i definiše njihov značaj

- Popunjava ugovor o prodaji karata

- Popunjava ugovor o iznajmljivanju autobusa po auto danu i kilometraži

- Popunjava ugovor o zakupu dijela ili cijelog aviona

- Popunjava ugovor o zakupu dijela ili cijelog broda

- Popunjava ugovor o renta-car uslugama

- Popunjava ugovor o alotmanu

- Popunjava opšti ugovor o poslovnoj saradnji turističkih agencija

- Popunjava ugovor o organizovanju putovanja

- Popunjava ugovor o fiksnom zakupu

- Popunjava ugovor o zatraženoj i potvrđenoj rezervaciji

- Popunjava ugovor o poslovnoj saradnji

- Razvija sposobnost u pronalaženju kompromisa

- Pozitivna orijentacija prema poslu

- Rad u kabinetu uz neophodna teoretska objašnjenja

- Posjeta turističkoj

agenciji

Planiranje u turističkoj agenciji - Pojašnjava značaj

planiranja rada u dostizanju kvaliteta i kvantiteta usluga

- Izrađuje dnevni plan rada po fazama

- Izrađuje dnevni plan rada po službama

- Razvijanje kritičkog mišljenja i sposobnosti planiranja i efikasnog korišćenja radnog i slobodnog

- Individualni rad u kabinetu

119




vremena.

Sredstva turističkog prometa u turističkoj agenciji - Nabraja sredstva

turističkog prometa i definiše njihove specifičnosti

- Popunjava vaučer - Popunjava

turistički ček

- Preciznost i samostalnost u radu

- Pravilna procjena upotrebe instrumenata turističkog prometa

- Rad u kabinetu uz teorijska objašnjenja

120




učenik učenik učenik Kalkulacija turističkih aranžmana - Opisuje elemente i

metode u kalkulaciji cijena tirističkih aranžmana

- Sačinjava predkalkulaciju predpostavljenog aranžmana

- Obračunava kalkulaciju troškova predpostavljenog aranžmana

- Formiranje nabavne cijene aranžmana

- Obračunava troškove zakupa prevoznih sredstava

- Obračunava proviziju subagenata

- Obračunava neto troškove aranžmana

- Obračunava fiksne troškove i bruto troškove

- Obračunava agencijsku maržu

- Izračunava prodajnu cijenu aranžmana po jednom učesniku

- Sastavlja uslove turističkog aranžmana

- Preciznost i samostalnost uradu

- Nastava u kabinetu uz teorijska objašnjenja

- Posjeta turističkoj agenciji

Obračun turističkih aranžmana - Nabraja i opisuje

elemente koji utiču na cijenu turističkog aranžmana

- Opisuje strukturu blagajničkog naloga

- Obračunava poslovni prihod agenciji

- Obračunava prihode od finansiranja i ostale prihode

- Obračunava poslovne rashode

- Obračunava poslovne rashode, rashode od finansiranja i vanredne rashode

- Izračunava dobit (gubitak) agenciji

- Preciznost i samostalnost uradu

- Rad u kabinetu praktične nastave uz teorijska objašnjenja

121




- Popunjava blagajnički nalog

Posrednički poslovi turističkih agencija - Nabraja

posredničke poslove turističkih agencija i opisuje postupak njihove realizacije

- Popunjava zahtjev za izdavanje dozvole za obavljanje mjenjačkih poslova

- Popunjava trebovanje za blokove za mjenjačke poslove

- Popunjava zahtjev za rezervaciju usluga smještaja u ugostiteljskim objektima i domaćoj radinosti

- Timski rad - Preuzimanje

odgovornosti


- Svodi rekapitulaciju stranih sredstava plaćanja

- Popunjava posrednički ugovor o putovanju

- Ispisuje zahtjev za viziranje pasoša u dnevnik viza

- Popunjava zahtjev za izdavanja dozvola za lov i ribolov

- Popunjava obrazac za osiguravajuće društvo

- Popunjava ugovor o osiguranju i polisu osiguranja

- Popunjava slip za kreditnu karticu

- Pravi dnevni plan rada agencija

- Komunikativnost i samopouzdanje

- Tačnost,

pouzdanost, odgovornost

- Rad u kabinetu - Posjeta agenciji

radi uvida u konkretne radne uslove

Kreiranje turističkih aranžmana - Definiše strukturu

turističkog aranžmana i opisuje njegovu pripremu po fazama

- Postavlja turistički aranžman po fazama

- Odabira destinaciju i kreira izlet po fazama

- Izrađuje kalkulaciju cijene izleta

- Kreira ekskurziju u

- Nastava u kabinetu uz teorijska objašnjenja

- Posjeta turističkim

agencijama

122




zemlji (po fazama) - Kreira ekskurzije u

inostranstvu (po fazama)

- Kreira ljetovanja na Crnogorskom primoriju

- Kreira ljetovanja u odobranoj inostranoj destinaciji

- Kreira turistički aranžman prema afinitetima turista

- Osmišljava itinerer za akcioni turistički aranžman

- Osmišljava itinerer za boravišni turistički anražman

- Kreativnost,

komunikativnost - Sposobnost za

timski rad

- Osmišljava način organizovanja skupova

- Osmišljava predmet posjete objektima i institucijama

- Kreira studijska putovanja

- Kreira podsticajne aranžmane

- Kreira anražmane po narudžbi

- Formira i popunjava buking liste

- Formira anražman sa specifičnim sadržajem (rafting, paraglajding,...)


Propaganda turističkog aranžmana - Opisuje značaj

propagande u promociji turističkih aranžmana

- Predstavlja aranžmane turističke agencije potencijalnim kupcima

- Upoznaje turiste sa ponudom grada (turističkog mjesta)

- Sastavlja programe ponude turističkog aranžmana

- Razvija inicijativnost, kreativnot i komunikativnost

- Simulacija situacije na maternjem i stranom jeziku

- Simulacija situacije (rad u parovima)

- Rad na računaru u kabinetu praktične nastave

- Posjeta agenciji

123




- Sastavlja uputstvo za turističkog vodiča

- Kreira internet prezentaciju ponude agencije

- Osmišljava idejno rešenje reklame (propagandne poruke)

Ekonomski pokazatelji poslovanja u agenciji - Definiše

pokazatelje uspješnog poslovanja i opisuje način njihovog izračunavanja

- Izračunava produktivnost rada turističke agencije

- Izračunava ekonomičnost poslovanja agencije

- Izračunava rentabilnost poslovanja

- Izračunava stepen korišćenja smještajnog kapaciteta

- Izračunava stepen korišćenja kapaciteta restorana

- Izračunava stepen korišćenja kapaciteta kuhinje

- Snalažljivost, efikasnost, timski rad i sigurnost

- Preciznost i pouzdanost


124




učenik učenik učenik Kalkulacija usluga smještaja i ishrane u hotelu - Nabraja i opisuje

metode u obračunu cijena usluga smještaja i ishrane u hotelu

- Obračunava troškove metodom divizione kalkulacije

- Obračunava troškove metodom dodatne kalkulacije

- Obračunava troškove metodom ekvivalentnih brojeva

- Izračunava kalkulaciju individualne cijene smještaja

- Izračunava kalkulaciju cijene smještaja za grupu gostiju

- Izračunava kalkulaciju nabavne cijene hrane i pića

- Izračunava kalkulaciju prodajne cijene i pića

- Obračunava maržu kod usluga smještaja i ishrane


- Preciznost i ekonomičnost

- Kalkulacija cijana smještaja i ishrane pomoću dodatne metode, divizione i metode ekvivalentnih brojeva

Poslovne knjige i obrasci recepcijske službe - Nabraja poslovne

knjige i obrasce u recepcijskom poslovanju, opisuje njihovu strukturu i način vođenja

- Popunjava hotelski dnevnik

- Popunjava knjigu rezervacija

- Popunjava prijavu boravišta gosta

- Popunjava i ispostavlja hotelski račun

- Popunjava knjigu domaćih gostiju

- Popunjava knjigu inistranih gostiju

- Pravi dnevni plan rada recepcije

- Popunjava otkaz rezervacija

- Prima rezervacije upućene

- Odgovornost i preciznost u radu

- Interdisciplinarnost

- Rad u kabinetu koristeći konkretne oblike formulara i obrazaca

- Rad na računaru - Posjeta recepciji

hotela radi uvida u praktičnu primjenu poslovne dokumentacije

- Rad u kabinetu uz

teorijska objašnjenja

- Rad na računaru sa

internet vezom

125




korišćenjem međunarodnog telegrafskog koda

- Prima rezervacije preko globalnih rezervacionih sistema

- Popunjava formular odjave gosta

- Prima rezervaciju putem interneta

Formulari i obrasci u ostalim službama hotela - Nabraja vrste

formulara i obrazaca vanrecepcijskih službi i opisuje način njihovog vođenja

- Sačinjava priznanicu o oštećenom inventaru

- Ispostavlja račun za ugostiteljske usluge

- Popunjava potvrdu o deponovanim dragocjenostima

- Popunjava potvrdu o čuvanju garderobe

- Vodi knjigu zaboravljenih stvari

- Popunjava potvrdu o čuvanju vozila

- Izračunava stepen popunjenosti kapaciteta hotela

Poslovi transfera turista - Opisuje način

evidentiranja i organizacije putnika za transfer

- Sačinjava evidenciju kartice za transfer

- Sastavlja plan transfera sopstvenim prevoznim sredstvima

- Organizuje transfer angažovanog kapaciteta drumskog saobraćaja

- Kreira turističku turu

- Razvija orgacione sposobnosti

- Postizanje

komunikativnosti i sposobnosti postizanja kompromisa


- Rad u parovima

Poslovna komunikacija u hotelijerstvu

- Prima individualne rezervacije

- Prima rezervacije

- Komunikativnost - Postizanje kvaliteta

u radu, ljubaznost u

- Simulacija situacije na recepciji

126




- Nabraja načine komunikacije u hotelijerstvu i definiše njen značaj u poslovanju

za grupu gostiju - Prima goste sa VIP

tretmanom - Rješava zadate

situacije na osnovu iskustava hotelskog poslovanja

- Primjenjuje pravila poslovne komunikacije u upoznavanju gosta sa ponudom hotela

ispunjavanju radnih obaveza

- Razvijanje smisla za

saradnju i kompromis

- Rad u parovima - Posjeta hotelu u

cilju sticanja uvida u konkretne situacije

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Grupa autora, Praktikum za agencijsko i hotelijerskom poslovanje, Beograd,

2003. - Informator ponude turističkih i ugostiteljskih preduzeća, WEB prezentacije - Grupa autora, Agencijsko i hotelijersko poslovanje, Beograd, 2001. - S. Unković, Ekonomika turizma, Beograd, 2001. - O. Bakić, M. Nikolić, M. Bakić, Osnove turizma i ugostiteljstva, Zavod za

udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 2003. - L. Lajović, Posebne uzanse u turizmu Crne Gore, CID, Podgorica, 2004. - Grupa autora, Praktikum za agencijsko i hotelijersko poslovanje, Beograd, 2003. - Master Plan Crne Gore u turizmu, Ministarstvo turizma Crne Gore i Društvo za

investicije i razvoj (DEG) 2000. god. - M. Marinković, Poslovna komunikacija, Beograd, 2000.

6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet za praktičnu nastavu opremljen recepcijskim i agencijskim pultovima kao

i pratećom dokumentacijom - Računar sa internet vezom - Sredstva za video prezentaciju materijala 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - U svakom klasifikacionom periodu znanje se provjerava i ocjenjuje

provjeravanjem i ocjenjivanjem dnevnika praktične nastave, kao i ocjenjivanje zadataka na vježbama i njihovom odbranom

8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine

9. Profili stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Nastavnik praktične nastave može biti lice koje je završilo fakultet za turizam,

hotelijerstvo ili ekonomski fakultet turističkog smjera ili višu školu za turizam i hotelijerstvo



Tipovi gostiju Osnove turizma i ugostiteljstva

Potrebe određenih starosnih grupa u turizmu

Motivi potrošača-gosta Osnove turizma i Potrebe potrošača u turizmu

127


ugostiteljstva Poslovna kominikacija Psihologija Pojam i vrste komunikacije,

greške u komunikaciji Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespodencija-izgled i

elementi poslovnog pisma Predstavljanje priodnih ljepota


Planiranje Osnove turizma i ugostiteljstva

Neophodnost planiranja u turizmu

Kalkulacija putnih karata Ekonomika i organizacija preduzeća

Pojam značaj i vrste kalkulacija

Propagandna sredstva turističkih agencija

Markenting u turizmu Istrumenti marketing mixa u turizmu

Obligacioni odnosi u turističkoj agenciji

Privredno pravo Pojam i osobenosti ugovora u privrednom pravu

Planiranje u turističkoj agenciji

Markenting u turizmu Značaj planiranja u turizmu

Kalkulacija usluga smještaja i isprava

Turističko poslovanje Kalkulacija cijena koštanja usluga

Poslovi transfera turista Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija

Poslovi transfera turista


Poslovna komunikacija Pojam i karakteristike i vrste poslovne komunikacije

Kalkulacija turističkih aranžmana

Ekonomika i organizacija preduzeća

Pojam, značaj i vrste kalkulacija

Obračun turističkog aranžmana

Turističko poslovanje Utvrđivanje i raspoređivanje ukupnog prihoda i dobiti hotela i agencija

Posrednički poslovi turističke agencije

Turističko poslovanje Pojam i podjela posredničkih poslova agencije

Kreiranje turističkih aranžmana

Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija

Pojam i način stvaranja turističkog aranžmana

Propaganda turističkog aranžmana


Turističko-informativna dokumentacija turističke agencije

Ekonomski pokazatelji poslovanje turističke agencije

Ekonomika i organizacija preduzeća

Osnovna mjerila za utvrđivanje i zaštita rada

Kalkulacije usluga smještaja i ishrane

Turističko poslovanje Kalkulacije cijena koštanja usluga

Poslovne knjige i obrasci recepcijske službe

Hotelijersko poslovanje i poslovne kalkulacije

Tehnologija rada recepcijske službe

Poslovi transfera turista Hotelijersko poslovanje i poslovne kalkulacije

Način organizacije dočeka gosta


Psihologija Komunikacija sa gostom

128

1.3. IZBORNI PREDMETI 1.3.1. MARKETING U TURIZMU 1. Naziv predmeta: MARKETING U TURIZMU 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II III IV 72 72

Ukupno 72 72 3. Opšti ciljevi nastave - Usvajanje teoretskih znanja i praktičnih vještina s područja marketinga u

turizmu; - Osposobljavanje za prikupljanje i obradu podataka i informacija, sposobnost

odlučivanja i brzog reagovanja na promjene na tržištu; - Osposoljavanje za rad i planiranje rada u turističkim agencijama, recepcijama; - Razvijanje samoinicijativnosti, stvaralaštva, urednosti, tačnosti i tolerancije u

poslu; - Razvijaju odgovornost u radu.

129

4. Sadržaji/Standardi znanja predmeta/Operativni ciljevi Razred: ČETVRTI




- Sistematski usvaja znanja o marketingu kao tržišnoj koncepciji poslovanja

- Razumije pojam marketinga, predmet i cilj izučavanja marketinga


- Razumije pojam i osobine turističkog tržišta

- Analizira i predstavlja kategorije turističkog tržišta

- Analizira turističku ponudu i karakteristike turističke potražnje

- Grupni rad učenika u prikupljanju informacija o turističkoj ponudi i potražnji

- Razumije motive turističke potrošnje

- Upoznaje funkcije tržišta

- Razumije pojam turističke destinacije specifičnosti turizma kao privredne djelatnosti

- Upoznaje marketing informacioni sistem – MIS

- Razumije pojam MIS i njegov značaj i sadržaj

- Prikuplja različite vrste informacija iz svih segmenata turističke privrede Crne Gore

- Upoznaju pojam informacije i podatka

- Samostalno analizira razliku između informacije i podataka na osnovu izvještaja i dokumenata iz agencija Crne Gore

- Razvoj samoinicvijativnosti, urednosti i tačnosti u radu

- Razmjena informacija, na času, o planiranju turističke ponude i načinima donošenja poslovne odluke

- Poznaje vrste informacija i načine prikupljanja

- Upotrebljava eksperimentalni i istorijski metod

130




informacija posmatranja, ispitivana u prikupljanju informacija

- Zna prikupiti informacije o turističkoj ponudi hotela

- Upoznaje donošenje marketing odluke na osnovu obrađenih infomracija

- Na osnovu prikupljenih informacija planira ponudu hotela

- Razvija odgovornost u radu i spremnost na kompromis, toleranciju i produktivnost

- Simulira se rad turističkog preduzeća

- Razumije značaj planiranja u turizmu

- Razumije strateško planiranje u turizmu – kratkoročno planiranje

- Izlaže stimulativne i destimulativne elemente koji utiču na turističko privredu u zemlji i pojedinoj turističkoj destinaciji

- Upoznaje se sa različitim poslovnim alternativama na nivou turističke politike

- Razumije razliku između makro i mikro nivoa turističke politike

- Upoznaje se sa instrumentima marketing miksa u turizmu

- Razumije pojam marketing miksa

- Razumije sadržaj miksa

- Pravi šemu za podjelu instrumenata marketing miksa

- Razumije pojam turističkog proizvoda i proizvod kao elemenat preduzeća

- Formira turistički proizvod i definiše njegovu cijenu uz korišćenje metoda: troškovi-plus marginalni metod

- Izrada seminarskog rada o formiranju turističkog proizvoda uz korišćenje odgovarajućih metoda formiranja cijena, promotivne

131




aktivnosti i odabira kanale distribucije

- Shvata organizaciju preduzeća i njen uticaj na kvalitet proizvoda (usluge)

- Poznaje troškove – pojam i značaj i njihov uticaj na obim, kvalitet i cijenu proizvoda i usluge

- Izdvaja bitne faktore koji utiču na formiranje cijene turističkog proizvoda

- Razvija inicijativnost, snalažljivost, kreativnost, identifikaciju sa preduzećem, ekonomičniost

- Razumije karakteristike turističkog proizvoda i uticaj sezone na obim i strukturu turističkog proizvoda

- Analizira elemente turističke ponude i mogućnosti promotivnih aktivnosti turističke destinacije

- Upoznaje se sa politikom cijena u turizmu

- Shvata pojam i specifičnosti formiranja cijene turističkog proizvoda

- Razumije metode formiranja cijena turističkog proizvoda

- Razumije pojam promotivnog miks-a i značaj promocije u turizmu, vrste promocije u turizmu i izbor promotivne aktivnosti za turistički proizvod i turističku destinaciju

- Razumije razliku između promocije i publiciteta

- Organizuje promociju turističke destinacije ugostiteljskih objekata, kulturnih aktivnosti i drugih

132




manifestacija - Promoviše turističku

destinaciju pomoću publiciteta značajnih ličnosti

- Razumije pojam kanala prodaje

- Razumije vrste kanala prodaje, načine izbora kanala prodaje i uticaj turističke potražnje na izbor kanala prodaje

- Zna odabrati odgovarajući kanal prodaje za turističku ponudu ugostiteljskog preduzeća,

- Zna napraviti kombinaciju instrumenata miks-a na turističkom tržištu

- Upoznaje specifičnosti marketinga različitih ugostiteljskih preduzeća i turističkih organizacija

- Razumije marketing aktivnost ugostiteljskih preduzeća

- Upoznaje marketing aktivnost restorana

- Upoznaje se sa marketing aktivnostima turističkog saveza

- Razumije specifičnost organizovanja marketing aktivnosti turističkog saveza

- Upoznaje marketing aktivnost turističkog društva

- Na osnovu obrade dokumenata marketing službe turističkih preduzeća, saveza i društava priprema nacrte marketing aktivnosti u:

- Hotelima - Restoranima - Kafanama - Barovima i đrugim - Ugostiteljskim - preduzećima - Turističkom savezu i - Turističkim - društvima

- Priprema marketing aktivnosti turističkih preduzeća(rad u grupama po 4)

133

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Ognjen Bakić, Marketing u turizmu, - Milosavljević, Marketing, - Web prezentacija turističkih preuzeća. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kompjuteri za rad u grupama po 4 učenika sa opremom video reprodukcije i

platnom; - Statistički bilteni; - Katalozi turističke ponude različitih turističkih destinacija. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema s područja ekonomije ili turizma. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Pojam i osobine turističkog tržišta

Osnove turizma i ugostiteljstva

Turističke potrebe i potrošnja-promet

Turistička ponuda i karakteristike turističke potražnje

Osnove turizma i ugostiteljstva

Karakteristike turističke potražnje

Motivi turističke potrošnje Osnove turizma i ugostiteljstva

Pojam motiva u turizmu

Srateško planiranje u turizmu Osnove turizma i ugostiteljstva

Karakteristike planiranja u turizmu i ugostiteljstvu

Pojam turističke destinacije i specifičnost turizma kao privredne djelatnosti

Turistička geografije Prirodne i antropogene vrijednosti u funkciji turizma

Pojam cijene i specifičnost formiranja cijena turističkog proizvoda

Ekonomika i organizacija preduzeća u turizmu

Specifičnost troškova i angažovanja sredstava u ugostiteljskim i turističkim preduzećima

Metode formiranja cijena turističkog proizvoda

Turističko poslovanje Marža i način formiranja cijena

Planiranje u turizmu Turističko poslovanje Planiranje u turističkoj agenciji

Karakteristike turističkog proizvoda

Turističko poslovanje Stvaranje turističkog aranžmana

Marketing informacioni sistem MIS

Turističko poslovanje Primjena informacione tehnologije u radu recepcijske službe

134


Predmet Znanja Vrste informacija i način prikupljanja

Psihologija Tehnike ispitivanja tržišta

Promotivna aktivnost turističke destinacije i publicitet

Psihologija Principi psihologije ekonomske propagande, propagandna poruka i sredstva

135

1.3.2. ISTORIJA UMJETNOSTI 1. Naziv predmeta: ISTORIJA UMJETNOSTI 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I 72 72 II III IV

Ukupno 72 72 3. Opšti ciljevi nastave - Upoznavanje učenika sa stilovima i pravcima; - Razvijanje orjentacija u vremenu i prostoru, bitne karakteristike djela; - Prepoznavanje stilova i pravaca, uočavanje raznih tehnika i materijala obrade; - Sticanje iskustva u ocjenjivanju umjetničkih djela; - Uočavanje religioznih, kulturnoistorijskih i ekonomskih uslova na razvoj epoha; - Razvijanje ljubavi i razumijevanja prema umjetničkim djelima.

136

4. Sadržaji/Standardi znanja predemta/Operativni ciljevi Razred: PRVI

Informativni ciljevi i sadžaji Formativni ciljevi Socijalizacijski



- Upoznaje se sa programom rada

- Napraviti vezu između istorije umjetnosti, istorije i arheologije

- Stvaranje pozitivne orijentacije prema zanimanju

- Posjeta galerijama, muzejima, izložbama, internet

- Upoznaje se sa programom rada

- Napraviti vezu između istorije umjetnosti, istorije i arheologije

- Stvaranje pozitivne orijentacije prema zanimanju

- Posjeta galerijama, muzejima, izložbama, internet

- Navodi periode praistorije, kameno i metalno doba, skulptura slikarstvo, keramika i nakit

- Prepoznaje djela pećinskog slikarstva, skulpturu-Venera, megalitske spomenike i ostale nalaze

- Opisuje istorijski razvoj egipatske i mesopotamske umjetnosti

- Prepoznaje arheološke nalaze određenog perioda u muzejima

- Internet sajtovi

- Analizira i pravi razliku između grčkih stilova

- Prepoznaje različite stilove grčke arhitekture pri obilasku (za vrijeme ekskurzije)

- Kritičnost prema estetici stila

- Ekskurzija, javna predavanja

- Navodi sličnosti i razlike između stilova grčkih hramova

- Opisuje vrhunac helenističkog stila

- Određuje osobine rimske arhitekture, slikarstva i skulpture

- Prepoznaje ta djela na reprodukcijama i filmovima

- Gleda film „Gladijator“, slajdove i internet sajtove za umjetnost

- Pojašnjava pojavu hrišćanstva i ulogu religije u razvoju umjetnosti

- Pozitivno opredjeljenje prema religiji

- Navodi najznačajnija djela arhitekture, skulpture i slikarstva vizantijskog perioda

- Prepoznaje arhitekturu vizantijskog stila prilikom posjete

- Razvija odgovornost prema kulturno istorijskim spomenicima

- Obilazak manastira - Javna predavanja

137




sakralnim objektima

- Pojašnjava pojavu islama i njegovu ulogu u razvoju umjetnosti

- Analizira Romansku umjetnost i navodi primjere sa naših prostora

- Obilazak romanske arhitekture

- Nabraja velike katedrale gotskog stila i objašnjava njihov značaj u umjetnosti

- Obilazak spomenika, gledanje slajdova, interneta itd.

- Upoznaje se sa Renesansom

- Povezuje ranu renesansu sa visokom renesansom

- Prepoznaje arhitekturu renesansnog stila prilikom posjete sakralnim objektima

- Razvija tolerantnost prema drugim narodima i kulturama

- Analizira odnos između književnosti, muzike i likovne umjetnosti u visokoj renesansi i navodi primjere iz našeg okruženja

- Opisuje djela Leonarda da Vinčija, Mikelanđela i Rafaela

- Vrši komparativnu analizu njihovih djela

- Gleda video kasete Sikstinske kapele i grobnica-Gleda video snimak koncerta I. Pogorelića u kapeli Mediči

- Opisuje karakteristike venecijanske škole i nabrojati najvažnije predstavnike

- Obilazak galerija i muzeja

- Povezuje manirizam sa renesansom i uočava karakteristike manirizma kroz djela poznatih umjetnika

- Internet sajtovi

- Opisuje renesansu u Njemačkoj i navodi značajne predstavnike i

138




njihova djela (Direr, Grinevald i Hans Holbajn Mlađi)

- Opisuje pojavu baroka i njegov značaj kroz istoriju, baroknu arhitekturu, skulpturu i slikarstvo i navodi primjere sa naših prostora

- Nabraja značajnije predstavnike barokne umjetnosti i opisuje njihova djela

- Prepoznaje arhitekturu, skulpturu i slkarstvo baroknog stila

- Posmatra video kasetu o Rembrandtu

- Posmatranje,

analiziranje i komentarisanje kataloga antikviteta i rokoko stila(grupni rad)

- Navodi slikarski opus Goje i objašnjava njegova djela (slike, freske i grafike)

- Posmatranje filmova o Goji

- Nabraja sve pravce 19. vijeka i obrazlaže karakteristike sličnosti i razlike pravaca i ulogu najzanačajnijih umjetnika tog perioda

- Gledanje video kaseta

- Povezuje impresionizam sa postimpresionizmom i opisuje razlike između ta dva pravca i uočava nove karakteristike likovnog izraza postimpresionizma

- Gledanje filma o Van Gogu

- Navodi i objašnjava pravce 20. vijeka i obrazlaže njihov uticaj na ostale oblasti u umjetnosti (film,balet, književnost...)

- Gledanje video kasete

- Posjeta galerijama

- Navodi značajne umjetnike (Kandinski, Kle,Pikaso, Salvador Dali, Pit Mondrian) 20. vijeka njihova djela i njihov značaj

- Gleda se film o Pikasu (igrani film), dokumentarni filmovi o njegovim djelima i scenografijom

139




u modernom životu 5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - V. Galović, Istorija umjetnosti, - V. Galović, Karadžić, Istorija umjetnosti, - Dženson, Istorija umjetnosti, - Arnson, Istorija umjetnosti, - Bazen, Istorija umjetnosti, - Časopisi, stručna periodika, štampa, katalozi, katalozi sa aukcija... 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet opremljen literaturom, reprodukcijama, slajdovi, kasete, TV,

videorekorder, posteri, modeli... 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - dipl. slikar, - dipl. vajar, - dipl.grafičar i - dipl. istoričar umjetnosti. 10. Povezanost sa predmetima


Predmet Znanja Stilovi u umjetnosti i arhitekturi

Kulturno-istorijska baština CG

Kulturna baština CG

Stilovi u umjetnosti i arhitekturi

Turistička geografija Objekti svjetske kulturne baštine Prirodne i antropogene vrijednosti

140

1.3.3. STRANI JEZIK III - FRANCUSKI 1. Naziv predmeta: STRANI JEZIK III – FRANCUSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 282 282 3. Opšti ciljevi nastave - Razvoj komunikativnihsposobnosti učenika; - Razvijanje pozitivnih vrijednosti i ovladavanje vještinama u kontekstu

multikulturološkog i multikonfesionalnog društvenog miljea; - Ostvarivanje veće autonomije učenika i savlađivanje tehnika samostalnog učenja; - Stvaranje harmonične ličnosti učenika i svijesti o sopstvenom identitetu kroz

građenje humanističkog i tolerantnog odnosa prema društvu i različitim jezicima i kulturama;

- Razvijanje radoznalosti, opšte komunikativne sposobnosti, duhovitosti, tolerantnih oblicka ponašanja i kulture dijaloga;

- Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja u školi, porodici i na javnom mjestu, kao i

sposobnost slušanja i uvažavanja mišljenja drugog; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema prirodi i životinjama; - Razvoj humanog odnosa među polovima; - Razvoj fer pleja i timskog rada; - Stvaranje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

141





- Upoznaje se sa fonološkim sistemom jezika i pravopisom

- Oslovljava nekoga, pozdravlja, zahvaljuje

- Komunikativnost i stvaranje pozitivne društvene klime


- Navodi prezent gl. ETRE, nenaglašene lične zamjenice

- Predstavlja sebe i drugog

- Inicijativnost

- Navodi glagol AVOIR i osnovne brojeve

- Umiju reći godine, adresu, broj telefona

- Popunjavaju formular

- Govori o članovima porodice

- Preciznost

- Upoznaje se sa upitnim oblikom glagola

- Dočekuju gosta - Ljubaznost, predusretljivost efikasnost

- Nabraja upitne riječi

- Uzima podatke od gosta

- Preciznost i komunikativnost

- Uočava razlike između predloga A, DE

- Određuje zemlju porijekla

- Kaže koliko je sati, šalju informaciju o radnom vremenu i vremenu služenja obroka

- Empatija

- Upoznaje se sa sadašnjim vremenom glagola ALLER, VENIR, FAIRE i glagola na – ER

- Govori o dnevnim aktivnostima

- Pozitivna orjentacija prema zanimanju, radoznalost i motivisanost i samopouzdanje

- Razlikuje neodređeni i određeni član

- Upotrebljava član uz imena prostorija u hotelu

- Opisuju svoj dom i sobu

- Inicijativnost i prilagodljivost

- Jasnost i određenost

- Upoznaje se sa nepravilnim glagolima POUVOIR,VOULOIR

- Izražava sposobnost za nešto

- Izražava želju

- Spremnost na pomoć, efikasnost i identifikacija sa prirodom budućeg posla

- Uvježbava odrični oblik glagola

- Odbija ponudu - Preciznost i identifikacija s preduzećem

- Nabraja oblike - Upućuje nekoga u - Snalaženje u

142




sažetog člana kom pravcu da ide - Opisuje put do

određenog mjesta u turističkom vodiču

hijerarhiji socijalnih odnosa

- Nabraja pridjeve, njihove oblike i mjesto u rečenici


- Spremnost i sposobnost za saradnju

- Uvježbava prisvojne pridjeve

- Piše pozivnicu - Prihvata ili odbijaju

poziv


- Uvježbava lične zamjenice kao direktni i indirektni objekt

- Traži informacije u turističkoj agenciji

- Uočava glavne informacije u turističkom prospektu

- Preciznost - Spremnost na pomoć

- Uvježbava upotrebu predloga –EN,DU

- Upotrebljava odgovarajuće prijedloge uz imena zemalja

- Razvijanje svijesti o neophodnosti kvaliteta rada

- Upoznaje se sa pokaznim pridjevima i nazivima boja

- Savjetuje drugoga pri kupovini odjeće

- Poboljšanje turističke ponude

- Nabraja načine poređenja pridjeva

- Pomaže gostu pri izboru suvenira

- Uočava način upotrebe partitivnog člana DE

- Predlaže gostu nacionalna jela

143





upotrebom bliskog budućeg vremena

- Govori o planovima za taj i naredne dane

- Predstavlja plan izleta

- Komunikativnost , snalažljivost


- Uvježbava perfekt sa gl. AVOIR i ETRE

- Prepričava događaje od prethodnog dana

- Pomaže gostu u postupku traženja izgubljenih stvari

- Pise razglednicu sa godišnjeg odmora


- Spremnost na pomoć - Njegovanje

prijateljskih osjećaja

- Nabra slučajeve upotrebe priloških zamjenica Y, EN

- Govori o sadržajima turističkog obilaska

- Unosi osnovne informacije u turistički vodič mjesta

- Govori o turističkim znamenitostima Francuske

- Njegovanje svijesti o važnosti kvalitetnog predstavljanja turističke ponude

- Tolerancija prema stranoj kulturi

- Nabraja slučajeve nepravilne komparacije

- Upoređuje kategorije hotela

- Preciznost i profesionalnost

- Upoznaje se sa oblicima upitnog pridjeva QUEL

- Postavlja pitanja o vrsti prevoznog sredstva i načinu putovanja

- Prima telefonski poziv

- Inicijativnost - Komunikativnost

- Nabra priloge za način

- Prima telefonsku rezevaciju


- Preciznost i sposobnost stvaranja pogodne društvene klime

- Uvježbava povratne glagole

- Raspituje se o zdravlju sagovornika

- Empatija

- Uočava formiranje perfekta povratnih glagola

- Piše pismo sa godišnjeg odmora

- Opisuje znamenitosti grada i šireg zavičaja

- Sposobnost razvijanja prijateljskih odnosa

- Pozitivan odnos prema lokalnoj zajednici

- Uvježbava imperfekt

- Opisuje okolnosti nekog događaja

- Preciznost

- Upotrebljava oblike odnosnih zamjenica

- Govore o svom poslu - Pozitivna identifikacija prema zanimanju

144




- Koristi formulu za isticanje i naglašavanje

- Piše životopis - Piše molbu za posao

- Razvijanje svijesti o svojim sposobnostima

- Uočava slučajeve izostavljanja drugog dijela negacije

- Preporučuje turistički aranžman

- Inicijativnost i spremnost na pomoć

- Koristi izjavne recenice, neupravni goor

- Predstavlja svoje mjesto u istorijskim okvirima

- Razvijanje svijesti o zavičaju u okvirima istorijskih perioda

145




učenik učenik učenik - Koristi imperfekt i

perfekt - Opisuje ličnost - Prepričava okolnosti

odigravanja nekog nepovoljnog događaja

- Preciznost, spremnost na pomoć


- Služi se vremenskim rečenicama i gerundom

- Govori o ranijem izgledu mjesta

- Odgovora na reklamaciju gosta

- Pozitivan odnos prema zavičaju

- Kritičnost

- Uvježbava upotrebu budućeg vremena

- Daje projekciju privrednog razvoja kraja

- Kritičko razumijevanje odnosa tehnike i prirode i društva

- Uvježbava upotrebu SUBJONCTIF-a

- Preporučuje izletišta

- Umije poželjeti gostu prijatan boravak i sretan put

- Spremnost na pomoć, ljubaznost

- Uvježbava upotrebu CONDITIONNEL PRESENT-a

- Izražava želju - Prihvata predlog

- Snalažljivosti prilagođenost

- Upotrebljava priloge za količinu

- Govori o načinu ishrane

- Iznosi razlike između francuskih i naših obroka

- Razvijanje tolerancije prema stranoj kulturi

- Definiše oblike pokaznih zamjenica

- Navodi sportske sadržaje hotela

- Analiziraju prospekt nekog francuskog turističkog mjesta

- Podizanje kvaliteta rada

- Koristi neupravni govor pri postavljanju pitanja

- Piše poslovno pismo - Preuzimanje odgovornosti

146





slaganjem vremena - Govori o svom

školovanju - Predstavlja Crnu

Goru kao državu

- Samopouzdanje i osjećaj nacionalne pripadnosti


- Upotrebljava pogodbene rečenice

- Govori o uticaju turizma na okolinu i ekološkoj zaštiti

- Sastavlja pisanu reklamaciju

- Ekološka svijest, kritički odnos prema tehnološkom razvoju

- Uočava pravila o mjestu ličnih zamjenica u rečenici

- Predstavlja smještajnu ponudu mjesta i okoline,seoski turizam,planinski turizam

- Svijest o neophodnosti kvalitetnog obavljanja radnih zadataka

- Upotrebljava uzročne i posljedične rečenice

- Umije napraviti rezervacije za individualne i grupne boravke u hotelu

- Efikasnost,preciznost i pozitivna identifikacija prema zanimanju

- Uvježbava particip prezenta

- Umije napisati e-mail


- Praćenje savremenih tokova i konstantan rad na ličnom usavršavanju

- Upoznaje se sa dopusnim rečenicama

- Upoređuje poslovanje malog hotela i velikih poslovnih lanaca

- Razumijevanje odnosa produktivnosti i kritičnost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Tagliante Christine, Classe de langue, Evaluation ; - Julien Patrice, Activités ludiques ; - Jacquet Jacquelin, Oral/Ecrit, Lecture/écriture ; - Calbris Geneviève, Gestes et communication ; - Auger Hélène, Jeux pour parler, jeux pour créer ; - E.Papo, Littérature et communication en classe de langue ; - Geneviève Zarate, Enseigner une culture étrangère ; - Maddalena de Carlo, Interculturel. Edition cle international : - Le point sur la phonétique - Les stratégies d’apprentissage - Le multimedia - Enseigner le français comme langue seconde - La compréhension orale Rječnici i gramatike: - Vlado Drašković, Gramatika za osnovnu školu

147

- Vlado Drašković, Gramatika za osnovnu školu - Marko Papić, Gramatika francuskog jezika Clé International : Grammaire progressive pour les adolescents - Grevisse, Bon usage - R. Marković, Francusko-srpski rječnik - V. Putanec, Francusko-hrvatski rječnik - Clé International, Dictionnaire du français - Le Petit Robert, Dictionnaire de la langue française 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Za kvalitetno izvođenje nastave francuskog jezika neophodno je obezbijediti

dobre uslove za opremanje učionice, formirati elementarni bibliotečki fond (knjige, rječnici, gramatike, metode, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi, audio i video materijal) ;

- Nastava francuskog jezika trebalo bi da se izvodi u posebnoj učionici, sa mogućnošću dobrog zatamnjivanja i učeničkim namještajem koji ne bi trebalo da zauzima previše prostora;

- Preporučljivo je da uz učionicu postoji i kabinet za nastavnika, za odlaganje opreme i učila, pripremu za čas ili obavljanje konsultacija;

- Nastavnik bi trebalo da ima na raspolaganju grafoskop, kasetofon, CD player, televizor, video rikorder, kompjuter (sa stalnim priključkom na Internet).

7. Načini provjeravanja znanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor francuskog jezika i književnosti. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Stručna terminologija Osnovi turizma i

ugostiteljstva Turizam – pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski sadržaji


Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespondencija-izgled i elementi poslovnog pisma





148

1.3.1.1. STRANI JEZIK III – ENGLESKI JEZIK 1. Naziv predmeta: STRANI JEZIK III - ENGLESKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave





149





- Fonološki sistem jezika

- Formuliše pravila izgovora;

- Oslovljava, pozdravlja i zahvaljuje se gostu.

- Upoznavanje sa stranim sistemom kulture ophođenja.


- Lične zamjenice (Personal Pronouns)

- Glagol biti (The

verb be; positive, negative, questions)

- Prisvojni pridjevi

(Possessive Adjectives)

- Predstavlja sebe i drugog;

- Daje lične podatke; - Postavlja pitanja o

identitetu drugih osoba;

- Popunjava formular sa ličnim podacima.

Stvaranje samopouzdanje prilikom komunikacije na stranom jeziku; Podsticanje inicijativnosti; Razvoj pozitivne orijentaciju prema budućem zanimanju.

Članovi (Articles: Definite / Indefinite/Zero)

- Imenuje zanimanja hotelskog osoblja;

- Navodi nazive prostorija u hotelu;


- Navodi imena hotela.

- Sticanje preciznosti i sigurnost u komunikaciji;

- Množina imenica(Plural of Nouns)

- Izraz: „ima “, „nalazi se“, „postoji“ (There is / There are)

- Opisuje hotel; - Daje informacije o

hotelskim uslovima i ponudi.


- Pridjevi; Neodređeni pridjevi (Adjectives; Indefinite Adjectives: some, any)

- Raspituje se i daje informacije o određenom turističkom mjestu i njegovoj okolini;

- Daje preporuke gostu u vezi sa mjestima koja treba posjetiti.

- Razvoj spremnosti za pomoć drugima;

- Razvoj predusretljivosti.


- Brojevi (Numbers: Cardinal/Ordinal)

- Kazuje iznos računa;

- Popunjava formular za rezervaciju hotelske sobe;

- Daje informacije o radnom vremenu;

- Saopštava tačno

- Razvoj tačnosti u informisanju;


150




vrijeme, datum; - Daje informacije o

vremenu služenja obroka.

- Glagol imati (have got: positive, negative, questions)

- Opisuje određeno turističko mjesto i njegovu okolinu;

- Nabraja znamenitosti koje treba posjetiti;

- Razvoj odgovornosti za ispunjavanje radnih obaveza i podizanje kvaliteta rada.

- Zapovjedni način

(Imperative) - Daje uputstva gostu

za snalaženje unutar i izvan hotela.

- Izražavanje predusretljivosti, spremnost za saradnju;

- Tačnost u informisanju.

- Sadašnje prosto vrijeme (Present Simple: positive, negative, questions)

- Saopštava više podataka o sebi i drugima;

- Opisuje svakodnevne poslove na radnom mjestu;

- Pita i odgovara na pitanja u vezi sa svakodnevnim obavezama na radnom mjestu.

- Razvoj samopouzdanja i inicijativnosti u komunikaciji na stranom jeziku;


- Upitne riječi (Wh-words)

- Uzima podatke od gosta prilikom rezervacije hotelske sobe;

- Postavlja pitanja o vremenu služenja obroka, radnom vremenu.


- Zamjenice (objekatske/pokazne) Pronouns (Object/Demonstrative)

- Odgovara na molbe gostiju;

- Pomaže gostu pri orijentaciji u prostoru.

- Razvoj osjećaja za pomoć drugima;


- Prijedlozi za mjesto (Prepositions of place)

- Prijedlozi za vrijeme (Prepositions of time)


- Prima telefonsku rezervaciju

- (dan/datum/sat)

- Razvoj odgovornosti.

- Modalni glagoli - (Modal Verbs: can,


- Razvoj manira lijepog ponašanja

151




would (like) must, have to



- Izražava želju; - Govori o obavezama

na radnom mjestu. - Komparacija

pridjeva (Comparison of Adjectives)

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih hotela;

- Pronalazi sličnosti i razlike.

- Razvoj efikasnosti, preciznosti i pozitivne orijentacije prema zanimanju.


- Sadašnje trajno vrijeme (Present Continuous Tense: positive, negative, questions)

- Present

Continuous for future

- Informiše o trenutnim zbivanjima u hotelu;

- Govori o ličnim

dogovorima, utvrđenim planovima.

- Sticanje preciznosti u informisanju;

- Razvoj

komunikativnosti.

- Prosto prošlo vrijeme (Past Simple: regular/irregular verbs; positive, negative, questions)

- Opisuje prošle događaje;

- Razgovara sa gostom o sadržajima prethodnog dana.

- Razvoj komunikativnosti i kulture ophođenja

152




učenik učenik učenik - Sadašnje prosto vs.

sadašnje trajno vrijeme (Present Simple vs. Present Continuous)

- Razlikuje upotrebu i značenje sadašnjih vremena;

- Uočava razliku između stanja, uobičajenih radnji i navika i privremenih ili trenutnih radnji;

- Upotrebljava u novim situacijama i primjerima.

- Stvaranje preciznosti u izražavanju;

- Razvoj spremnosti na toleranciju i razumijevanje;

- Razvijenje svijesti o potrebi za premanentnim usavršavanjem.


- Izražavanje budućnosti

- Going - to – Future - Future with will

- Razgovara o budućim planovima i namjerama;

- Izražava spremnost za pomoć gostima;

- Odgovara na pritužbe gostiju.

- Razvija preciznost izražavanja;

- Razvoj manira

lijepog ponašanja; - Razvoj kulture

ophođenja. - Brojive i nebrojive

imenice (Countable/Uncountable Nouns)

- Pridjevi za količinu (Quantifiers:much, many, (a)little, (a)few)

- Upoznaje gosta sa izborom restorana i njihovom ponudom.

- Iskazuje spremnost za ispunjavanje radnih obaveza;

- Razvija preduzetljivost;

- Razvija preciznost izražavanja.

- Prilozi (Adverbs) - Komparacija

priloga/pridjeva; komparacija jednakosti, nejednakosti;(Comparison of Adverbs/Adjectives; Comparison of equality/inequality)

- konstrukcija: too + adjective not + adjective + enough

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih hotelskih sadržaja;

- Iznosi pritužbu na

hotelsku uslugu.

- Razvoj efikasnosti, preciznosti i pozitivne orjentacije prema zanimanju;

- Razvoj samopouzdanja;

- Razvoj kritičkog odnosa prema radu.

- Zamjenice (Pronouns: Possessive, Indefinite)

- Utvrđuje pripadnost;

- Upotrebljava prilikom obraćanja gostu.



- Prijedlozi za kretanje (Prepositions of movement)

- Traži i daje uputstva gostu za snalaženje u i izvan hotela.

- Podsticanje spremnosti za pružanje pomoći drugima.

153




- Sadašnji perfekat (Present Perfect: positive, negative, questions)

- Govori o događajima iz bliske prošlosti;

- Razgovara sa gostima o događajima tekućeg dana;

- Govori o obavljenim dnevnim poslovima na radnom mjestu.

- Stvaranje sigurnosti u komunikaciji;

- Podsticaj ljubaznosti i predusretljivosti;

- Razvoj efikasnosti;

- Modalni glagoli (Modal Verbs: shall, should, could, had to)



- Izražava molbu, zahtjev;

- Govori o radnim obavezama prethodnog dana.

- Razvoj predusretljivosti i spremnosti na saradnju;

- Razvoj pozitivne

orijentacije prema zanimanju.

- Uslovne rečenice (Conditional Clauses: First Conditional)


- Razvoj retoričkih sposobnosti i manira lijepog ponašanja

- Pasiv (The Passive: Present Simple)

- Opisuje postupak izdavanja karata, rezervacija.

154




učenik učenik učenik - Prosto prošlo

vrijeme vs. sadašnji perfekat (Past Simple vs. Present Perfect)

- Razgovara sa gostom o sadržajima prethodnog dana;

- Govori o iskustvima sa putovanja;

- Govori o poslovanju hotela/turističke agencije.


- Podsticanje predusretljivosti.


- Prošlo trajno

vrijeme (Past Continuous)

- Past Simple vs. Past Continuous

- Prepričava neki prošli događaj i njegove okolnosti;

- Razvoj preciznosti izražavanja i komuniciranja.

- Izražavanje budućnosti –predviđanje (Predictions:going-to/will)

- Izražava lično mišljenje i uvjerenje u vezi sa budućim razvojem turizma u Crnoj Gori;

- Govori o budućem razvoju turizma u Crnoj Gori koji se može predvidjeti na osnovu sadašnje situacije.


- Podsticanje inicijativnosti u komunikaciji na stranom jeziku.

- Modalni glagoli za izražavanje vjerovatnoće u sadašnjosti: may/might/could/can’t (Modal Verbs of Probability in the Present: may might/could/can’t)

- Iznosi pretpostavke ili logične zaključke u vezi sa određenim ljudima ili stvarima.


- Uslovne rečenice (Conditional Clauses:Second Conditional)


- Podsticaj kreativnosti i samostalnosti

- Relativne rečenice (Relative Clauses:defining)

- Bliže određuje stvari, lica i mjesta o kojima govori.

- Objašnjava značenje riječi koje gost ne razumije.


155




- Pasiv (The Passive: other tenses)

- Iznosi činjenice o nekom znamenitom mjestu;

- Govori o poslovnim dogovorima;

- Iznosi pritužbe na rad sobarice.

- Razvoj osjećaja nacionalne pripadnosti;

- Razvoj retoričkih sposobnosti;

- Razvoj kritičkog osvrta na rad.


- Indirektna pitanja - (Indirect

Questions/Polite Requests for Information)

- Traži informacije na učtiv način.

- Razvoj kulture učtivog ophođenja.

- Upitna fraza “zar ne” (Question Tags)

- Traži saglasnost; - Preispituje tačnost

iskaza; - Traži pojašnjenje.


- Njegovanje kulture dijaloga.

- Računske operacije (Calculating Figures)

- Pojašnjava račun na zahtjev gosta;

- Preračunava iznos računa u drugu valutu.

- Razvoj spremnosti za pružanje pomoći i preuzimanje odgovornosti.

156

Razred: ČETVRTI Informativni ciljevi

i sadržaji Formativni ciljevi Socijalizacijski ciljevi


učenik učenik učenik - Pluskvamperfekat

(Past Perfect: positive, negative, questions)

- Govori o istorijskim događajima;

- Predstavlja Crnu Goru kao državu.

- Njeguje osjećaj nacionalne pripadnosti.


- Konstrukcija have/get something done

- Govori o uslugama koje hotel pruža;

- Govori o problemima koje treba riješiti;

- Odgovara na pritužbe gostiju iskazujući spremnost da angažuje nekoga da riješi problem.

- Podsticanje predusretljivosti;

- Podsticanje

efikasnosti u izvršavanju radnih obaveza

- Modalni glagoli-ponavljanje

- (Revision of Modal Verbs)




- Izražava želju; - Govori o

obavezama na radnom mjestu.

- Iznosi pretpostavke, izvodi logične zaključke;



- Izražavanje ljubaznosti i spremnosti za pomoć


- Iskazivanje predusretljivosti i spremnosti na saradnju;

- Razvoj pozitivne

orijentacije prema zanimanju.

- Indirektni govor (Reported Speech with the reporting verb in the past)

- Iznosi pismenu pritužbu navodeći tačno šta je pisalo u brošuri;

- Prenosi gostu poruku;

- Rezimira izlaganja, rasprave, intervjue.

- Sticanje preciznosti izražavanja;

- Podsticanje

predusretljivosti i ljubaznosti u ispunjavanju radnih obaveza.


- Gerund i infinitiv (Verbs followed by –ing form or infinitive)

- Izražava dopadanje/nedopadanje;

- Iznosi preferencije; - Izražava učtivu

molbu, predlog, obećanje, preporuku.

Podsticanje inicijativnosti.

157




- Glagolska vremena-ponavljanje (Revision of Tenses)

- Piše radnu biografiju;

- Piše molbu za posao;

- Učestvuje u intervjuu za posao;

- Predstavlja svoj zavičaj;

- Govori o kulturnim spomenicima i prirodnim ljepotama Crne Gore.

- Razvoj tačnosti, preciznosti i efikasnosti prilikom pismenog izražavanja;

- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i ljubavi prema domovini.

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Leo Jones: Welcome-English for the travel and tourism industry, Cambridge

U.P.,2001; - Keith Harding & Paul Henderson: High Season, Oxford U.P.,1997; - Peter Strutt: English for International Tourism, Longman,2003; - Rod Revell & Trish Stott: Highly Recommended – English for the Hotel and

Catering Industry, Oxford University Press,1997; - Raymond Murphy: English Grammar in Use (elementary and intermediate),

Cambridge University Press, 2002; - Michael Vince: Elementary Language Practice, Macmillan Heinemann,1998; - Michael Vince: Intermediate Language Practice,Macmillan Heinemann,1998; - Stuart Redman: English Vocabulary in Use( pre-intermediate/intermediate),

Cambridge U. P.2002; - Tricia Hedge & Norman Whitney: Power, Pedagogy and Practice, Oxford U.

P.,2003; - Pauline Rea-Dickins & Kevine Germaine: Evalution, Oxford U. P.,2003; - Diane Larsen-Freeman: Teaching techniques in English as a Second Language,

Oxford U. P., 2003; - Jeremy Harmer: How to teach English, Longman, 1998; - Council of Europe: Common European Framework of Reference for Languages:

Learning, teaching, assessment, Cambridge University Press,2003. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa audio i video opremom; - Kasete, CD i video kasete; - Knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi. 7. Obavezni način provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi. - Usmeno, najmanje jedanput u svakom klasifikacionom periodu. - Po dva pismena zadatka u svakom razredu – po jedan u svakom polugodištu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1).

158

8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor engleskog jezika i književnosti. 10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Osnovni turizam i ugostiteljstvo








159

1.3.1.2. STRANI JEZIK III – ITALIJANSKI JEZIK 1. Naziv predmeta: STRANI JEZIK III – ITALIJANSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave





160





- Fonološki sistem jezika sa pravopisom

- Oslovljava nekoga, pozdravlja, zahvaljuje

- Komunikativnost i stvaranje pozitivne društvene klime


- Prezent glagola ESSERE, nenaglašene lične zamjenice


- Saopštava lične podatke

- Postavlja pitanja o identiretu drugih osoba

- Razvoj inicijativnosti

- Glagol AVERE i brojevi

- Saopštava godine, adresu, broj telefona...

- Popunjava formular

- Govori o članovima porodice


- Prezent pravilnih glagola

- Dočekuje gosta - Razvoj ljubaznosti, predusretljivosti, efikasnosti...

- Upitne riječi - Uzima podatke od gosta

- Vrši rezervaciju hotelske sobe

- Postavlja pitanja o vremenu služenja obroka i radnom vremenu

- Razvoj komunikativnost i preciznosti u izražavanju

- Predlozi A, DI, IN, DA

- Saopštava tačno vrijeme, daje informaciju o radnom vremenu i vremenu služenja obroka

- Prima telefosku rezervaciju

- Sadašnje vrijeme glagola ANDARE, FARE, VENERE

- Govori o dnevnim aktivnostima

- Pozitivna orjentacija prema zanimanju, radoznalost i motivisanost i samopouzdanje

- Neodređeni i određeni član

- Upotrebljava član - uz imena

prostorija u hotelu - Opisuju hotelsku

sobu

- Jasnost i određenost u komunikaciji

Modalni glagoli - Govori o - Podsticanje - Frontalni,

161




Potere, Volere, Dovere, Sapere

obavezama na poslu

- Izražava želju molbu, zahtjev

- Preporučuje hotelske i vanhotelske sadržaje

spremnosti na pomoć, efikasnost i identifikacija sa prirodom budućeg posla


- Odrični oblik glagola

- Odbija ponudu

- Imperativ - Upućuje nekoga u kom pravcu da ide

- Opisuje put do određenog mjesta u turističkom vodiču

- Daje uputstva gostu za snalaženje u hotelu i izvan hotela

- Podizanje nivoa spremnosti na pomoć

- Pridjevi, njihovi oblici i mjesto u rečenici


- Raspituje se i daje informacije o određenom turističkom mjestu i njegovoj okolini

- Daje preporuke gostu u vezi s amjestima koje treba posjetiti

- Prisvojni pridjevi - Piše pozivnicu Prihvata ili odbijaju poziv

- Lične zamjenice kao direktni i indirektni objekt

- Traži informacije u turističkoj agencij

- Uočava glavne informacije u turističkom prospektu

- Odgovara na molbe gostiju


- Upotreba predloga –DA, DI, IN

- Upotrebljava odgovarajuće predloge uz imena zemalja

- Prima telefonsku rezervaciju

- Pokazni pridjevi i - Savjetuje drugoga - Razvoj kreativnosti

162




nazivi boja pri kupovini odjeće

- Poređenje pridjeva

- Pomaže gostu pri izboru sobe, restorana, suvenira

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih restorana i hotela i pronalazi sličnosti i razlike

- Partitivni član DI - Predlaže gostu nacionalna jela

163




učenik učenik učenik - Blisko buduće

vrijeme - Govori o planovima

za taj i naredne dane

- Predstavlja plan izleta

- Odgovara na pritužbe gosta

- Razvoj komunikativnosti i snalažljivosti


- Passato prossimo (perfekt)

- Prepričava događaje od prethodnog dana

- Pomaže gostu u postupku traženja izgubljenih stvari

- Razvoj sposobnosti stvaranja pogodne društvene klime


- Particelle CI i NE - Govori o sadržajima turističkog obilaska

- Unosi osnovne informacije u turistički vodič mjesta

- Njegovanje svijesti o važnosti kvalitetnog predstavljanja turističke ponude

- Komparacija

pridjeva - Upoređuje

kategorije hotela - Razvoj odgovornosti

i profesionalnosti - Pridjevi QUELLo i

BELLO - Postavlja pitanja o

vrsti prevoznog sredstva i načinu putovanja

- Prima telefonski poziv



- Prilozi - Prima telefonsku rezevaciju


- Iznosi pritužbu na hotelsku uslugu

- Razvoj sposobnosti stvaranja pogodne društvene klime

- Povratni glagoli - Raspituje se o zdravlju sagovornika

- Passato prossimo povratnih glagola

- Opisuje događaje od predhodnog dana

- Opisuje znamenitosti grada i šireg zavičaja

- Govori o obavljenim poslovima na radnom mjestu

- Razvoj pozitivnog odnosa prema lokalnoj zajednici

- Imperfekt - Opisuje okolnosti nekog događaja


164




Relativne zamjenice - Govori o svom poslu - Bliže određuje

stvari lica, i mjesta o kojima govori

- Objašnjava značenje riječi koje gost ne razumije

- Pozitivna identifikacija prema zanimanju


- Glagolska vremena- obnavljanje

- Piše životopis - Piše molbu za posao

- Razvijanje svijesti o svojim sposobnostima



- Razvoj inicijativnosti i spremnosti na pomoć

- Izjavne recenice, neupravni govor

- Predstavlja svoje mjesto u istorijskim okvirima

- Razvijanje svijesti o zavičaju u okvirima istorijskih perioda

165




učenik učenik učenik - Imperfekt i

perfekat(passato prossimo) obnavljanje

- Opisuje ličnost - Prepričava

okolnosti odigravanja nekog nepovoljnog događaja

- Govori o poslovanju hotela i turističke agencije



- Vremenske rečenice i gerund

- Govori o ranijem izgledu mjesta

- Odgovora na reklamaciju gosta

- Razvoj pozitivnog odnosa prema zavičaju

- Razvoj kritičkog odnosa prema radu

- Buduće vrijeme - Izražava lično mišljenje i uvjerenje u vezi sa budućim razvojem turizma u Crnoj Gori koje se može predvidjeti na osnovu aktuelne situacije

- Kritičko razumijevanje odnosa tehnike i prirode i društva

- Konjuktiv - Preporučuje izletišta

- Umije poželjeti gostu prijatan boravak i sretan put

- Spremnost na pomoć, ljubaznost

- Uvježbava upotrebu Kondicional prezenta

- Izražava želju, daje predlog i savjet gostu

- Prihvata predlog

- Snalažljivost i prilagođenost

- Prilozi za kolicinu - Govori o načinu ishrane

- Saopstava rona zaduženja u sanku


- Pokazne zamjenice - Navodi sportske sadržaje hotela

- Podizanje kvaliteta rada

- Neupravni govor pri postavljanju pitanja


- Iznosi primjedbe i sugestije na turistički aranžman, događaj, tekst, brošuru...

- Prenosi gostu poruku


166




- Rezimira izlaganje, rasprave i intervjue

167




učenik učenik učenik - Slaganje vremena - Govori o svom

školovanju - Predstavlja Crnu

Goru kao državu

- Samopouzdanje i osjećaj nacionalne pripadnosti




- Sastavlja pisanu reklamaciju

- Razvoj ekološke svijesti i kritičkog odnos prema tehnološkom razvoju koji negativno utiče na prirodu

- Pravila o mjestu ličnih zamjenica u rečenici

- Predstavlja smještajnu ponudu mjesta i okoline, seoski turizam, planinski turizam

- Razvoj svijesti o neophodnosti kvalitetnog obavljanja radnih zadataka

- Uzročne i posljedične rečenice

- Umije napraviti rezervacije za individualne i grupne boravke u hotelu

- Razvoj efikasnosti, preciznosti i pozitivne identifikacije prema zanimanju

- Upotreba participa - Umije napisati e-mail


- Razvijenje svijesti o potrebi cjeloživotnog učenja

- Dopusne rečenice - Upoređuje poslovanje malog hotela i velikih poslovnih lanaca

- Razumijevanje odnosa produktivnosti i kritičnost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Poseban udžbenik za ugostiteljstvo ( po mogućnosti stranog izdavača); - Autentični dokumenti-prospekti turističkih mjesta, tekstovi iz štampe i sa

interneta. - Luciana Ziglio i Giovanna Rizzo, Espresso 1, Alma Edizioni 2001 - Maria Bali e Giovanna Rizzo , Espresso 2 , Alma Edizioni 2003 - Sergij Šlenc , Italijanski u restoranu , Kolarčev Narodni Univerzitet, Beograd 1969 - Saša Moderc , Gramatika italijanskog jezika , Udruženje nastavnika italijanskog

jezika, Beograd 2004 - Ivan Klajn, Rječnik Italijansko-srpski i Srpsko-italijanski, Nolit Beograd 1996 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave Kabinet stranog jezika sa audio i video opremom; - Kasete, CD i video kasete; - Knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi. 7. Obavezni način provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi. - Usmeno, najmanje jedanput u svakom klasifikacionom periodu.

168

- Po dva pismena zadatka u svakom razredu – po jedan u svakom polugodištu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1). 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor italijanskog jezika i književnosti. 10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Osnove turizma i ugostiteljstva








169

1.3.1.3. STRANI JEZIK III – NJEMAČKI JEZIK 1. Naziv predmeta: STRANI JEZIK III- NJEMAČKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 282 282 3. Opšti ciljevi nastave Razvoj komunikativnih sposobnosti učenika; - Ostvarivanje veće autonomije učenika pri učenju; - Razvoj harmonične ličnosti učenika; - Razvijanje tolerantnog odnosa prema različitim jezicima i kulturama; - Podsticanje radoznalosti, duhovitosti i kulture dijaloga; - Razvijanje samopouzdanja, samostalnosti i kreativnosti; - Sticanje radnih navika, marljivost, odgovornost i motivisanost; - Razvijanje kulture lijepog ponašanja; - Razvoj ekološke svijesti i ljubavi prema životnom okruženju; - Razvoj fer pleja i timskog rada; - Stvaranje pozitivnog odnosa prema prostoru i kulturi stanovanja.

170





- Izgovor i pravopis - Formuliše pravila izgovora

- Oslovljava, pozdravlja i zahvaljuje gostu

- Razvijanje sposobnosti komuniciranja na stranom jeziku


- Lične zamjenice - Glagol SEIN


- Daje lične podatke - Postavlja pitanja o

identitetu drugih osoba

- Razvoj komunikativnosti i kulture ophođenja

- Prisvojni pridjevi - Glagol HABEN

- Govori o sebi - Popunjava formular

sa ličnim podacima - Opisuje turističko

mjesto i njegovu okolinu

- Nabraja znamenitosti oje treba posjetiti

- Podizanje lične motivacije

- Pozitivna orijentacija prema budućem zanimanju

- Neodređeni i određeni član

- NULL-Artikel - Imenice (jednina i

množina)


- Navodi prostorije u hotelu

- Imenuje zanimanja hotelskog osoblja

- Navodi imena hotela


- Prezent pravilnih i nepravilnih glagola (potvrdan i upitan oblik)

- Negacija

- Navodi poslove recepcionera

- Odgovara odrično na postavljeno pitanje

- Upoznavanje sa prirodom posla

- Prevazilaženje problema u razumijevanju

- Brojevi (osnovni i redni)


- Popunjava formular za rezervaciju hotelske sobe

- Daje informacije o radnom vremenu

- Saopštava tačno vrijeme

- Daje informacije o vremenu služenja obrika

- Razvijanje preciznosti

- Razvijanje komunikativnosti


- Upitne riječi - Uzima podatke od gosta pri rezervaciji hotelske sobe

- Razvoj pouzdanosti i preciznosti

171




- Postavlja pitanja o vremenu služenja obroka, radnom vremenu

- Modalni glagoli u prezentu oblik ICH MøCHTE

- Preporučuje hotelske i vanhotelske sadržaje

- Raspituje se kod gosta o njegovim interesovanjima

- Izražava želju - Izražava dozvolu,

sposobnost - Daje predloge i

savjete

- Razvoj predusretljivosti, spremnosti na saradnju

- Pokazne zamjenica - Prijedlozi (vrijeme

i mjesto) - Imperativ

- Pomaže gostu pri orjentaciji u prostoru (mjestu)


- Prima telefonske rezervacije (datum, dan, sat)

- Daje uputstva gostima za snalaženje unutar i izvan hotela


- Futur - Govori o planovima za taj i naredne dane

- Izražava spremnost za pomoć gostima

- Odgovara na pritužbe gostiju

- Razvoj snalažljivosti, komunikativnosti

172




učenik učenik učenik - Pridjevi, osnovni

oblik i poređenje - Opisuje cijene i

kvalitet različitih hotela

- Pronalazi sličnosti i razlike

- Usavršavanje preciznosti izražavanja


- Pridjevske deklinacje: (određeni član, pridjev i imenica); (neodređeni ili prisvojni član, pridjev i imenica); (pridjev i imenica)

- Piše pisma, razglednice sa godišnjeg odmora

- Opisuje određeno turističko mjesto i njegovu okolinu

- Razvijanje prijateljskih odnosa



- Sposobnost stvaranja pozitivne društvene klime

- Perfekt - Prepričava prošli događaj i njegove okolnosti

- Piše razglednicu

- Podsticanje samopouzdanja i motivisanosti

- Povratni glagoli - Raspituje se o zdravlju sagovornika

- Upotrebljava prilikom obraćanja gostu

- Razvoj spremnosti na saradnju i pružanje pomoći

- Zavisne rečenice, DASS rečenica

- Relativna rečenica (relativna zamjenica)

- Bliže određuje stvari, lica i mjesta o kojima govori

- Objašnjava značenje riječi koje gost ne razumije

- Sposobnost za saradnju, pružanje pomoći i preuzimanje odgovornosti

- Vremenske rečenice (ALS, WENN, WáHREND)

-

- Prerpičava događaj sa izleta

- Pozitivan odnos prema zavičaju

- Razvoj ljubaznosti

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano korišćenje aktivnih

173




- Zamjenica ES (bezlični subjekat)

- Saopštava tačno vrijeme

- Odgovara na pitanja o vremenskim uslovima


- Prijedlozi (kretanje)

- Preporučuje hotel, restoran, mjesto za izlazak

- Povećanje informisanosti u komuniciranju sa strankama

- Brojevi i računske operacije

- Daje informacije o mogućnostima mjenjanja novca

- Preračunava iznos računa u drugu valutu

- Pojašnjava stavke iz računa na zahtjev gosta

- Razvijanje empatije

- Zavisna rečenica: (uzročna, namjerna, dopusna)




- Pasiv - Iznosi činjenice o nekom znamenitom mjestu


174




učenik učenik učenik - Infinitiv sa ZU

(namjerna rečenica)

- Predaže način provođenja slobodnog vremena




- Daje preporuke i prijedloge u vezi izbora jela

- Razvoj ljubaznosti i predusretljivosti

- Konjunktiv imperfekta

- Predstavlja sportske sadržaje hotela


- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti i tolerancije

- Poređenje priloga i pridjeva (pravilno i nepravilno)

- Upoređuje cijene i kvalitet različitih hotela

- Pronalazi sličnosti i razlike

- Razvoj komunikativnosti i razvijanje svijesti o važnosti kvalitetnog predstavljanja turističke ponude


- Prima i prenosi poruku gostu

- Daje gostima korisne savjete i prijedloge

- Razvoj odgovornosti


- Irealne rečenice - Razgovara o mogućnostima korišćenja hotelskog sefa

- Razvoj komunikativnosti i preciznosti

- Neupravni govor - Prepričava događaj i njegove okolnosti

- Analizira turistički prospekt

- Podizanje nivoa kvaliteta rada

- Razvijanje osjećaja za timski rad

175




učenik učenik učenik - Pluskvamperfekt;

vremenske rečenice (NACHDEM, BIS)

- Govori o istorijskim događajima


- Njegovanje osjećaja nacionalne pripadnosti


- Glagoli sa dopunom - Razgovara o uticaju turizma na okolinu

- Predstavlja grad kao mjesto održavanja manifestacija

- Predstavlja mogućnosti za seoski i planinski turizam

- Pozitivna identifikacija

- Podsticanje inicijativnosti

- Promjena imenica-sistematizacija i posebni slučajevi


- Opisuje određeno turističko mjesto i njegovu okolinu

- Opisuje znamenitosti koje treba posjetiti

- Praćenje savremenih tokova i konstantan rad na ličnom usavršavanju

- Zavisna rečenica: (modalna, komparativna, posljedična)

- Daje prijedloge rezervacija za individualne i grupne boravke u hotelu



- Modalni glagoli u perfektu; želja i pretpostavka izražena modalnim glagolima

- Izražava želju, mogućnost, pretpostavke

- Izražava dozvolu, sposobnost

- Upućuje molbu, zahtjev

- Nudi pomoć gostima

- Daje predloge i savjete

- Razvoj snalažljivosti i prilagodljivosti

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Moment mal! - Lehrbuch 1 von Martin Muller, Paul Rusch, Theo Scherling, Reiner

Schmidt, Lukas Wertenschlag, Heinz Wilms in Zusammenarbeit mit Christiane Lemcke, 1996 Langenscheidt KG, Berlin und Munchen

- Moment mal! - Arbeitsbuch 1 - in Zusammenarbeit mit Cornelia Gick, 1996 Langenscheidt KG, Berlin und Munchen

- Moment mal! - Lehrbuch 2 - in Zusammenarbeit mit Heinrich Graffmann, 1997 Langenscheidt KG, Berlin und Munchen

- Moment mal! - Arbeitsbuch 2 - in Zusammenarbeit mit Eva Fontana, Heinrich Graffmann, Paul Rusch, Martin Turnherr, Edelgard Weiler, 1997 Langenscheidt KG, Berlin und Munchen

176

- Johannes Diekhans, Othmar H–fling: Grammatik, 1996 Ferdinand Sch–ningh - Paderborn

- Mosaik, Regionale Deutschlehrerzeitschrift, 2003, DVR und Goethe - Institut, Bukarest

- Prospekti turističkih mjesta, tekstovi iz {tampe i sa interneta - Ivanka Maksimović, Mirjana Ostojić-hripač, Njemački jezik, Zavod za izdavanje

udžbenika, Novi Sad, 1990 - Paola Barberis, Elena Bruno, Deutsch im Hotel - Gesräche führen, Max Huber

Verlag, 2000 - Paola Barberis, Elena Bruno, Deutsch im Hotel - korrespodeny, Max Huber Verlag,

2001 - Adelheid Höffgen, Deutsch lernen für den Beruf, Max Huber Verlag. - Franz Eppert, Deutsch in Küche + Restaurant, Max Huber Verlag. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa fono i video opremom - Kasete, CD, video kasete - Bibliotečki fond (knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi)

7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi - Usmeno, najmanje jedanput u toku svakog klasifikacionog perioda - Po dva pismena zadatka u svakom razredu - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2), nedovoljan (1) - Ocjene : odličan, vrlodobar, dobar, dovoljan su pozitivne 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor njemačkog jezika i književnosti 10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Osnovi turizma i ugostiteljstva

Turizam-pojam i elementi Poslovi radnika na recepciji Hotelski sadržaj


Pismena komunikacija Birotehnika Poslovna korespodencija - izgled i elementi poslovnog pisma




Marketing u turizmu Propaganda - turistički prospekti, katalozi, hotelski prospekti

177

1.3.1.4. STRANI JEZIK III – RUSKI JEZIK 1. Naziv predmeta: STRANI JEZIK III - RUSKI JEZIK 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave





178





- Fronološka struktura jezika

- Odnos samoglasnika i suglasnika

- Pravila izgovora i pisanja

- Formuliše pravila izgovora; oslovljava, pozdravlja i zahvaljuje gostu

- Upoznavanje sa stranim načinom kulture ophođenja


- Vrste riječi - Imenice - podjela

imenica po rodovima; broj imenica (jednina i množina)

- Promjena imenica po podežima

- Predstavlja sebe i svoje okruženje

- Imenuje lica i predmete u ambijentu u kojem boravi i radi

- Pozitivna orjentacija prema zanimanju, iskazivanje motivisanosti, samopouzdanje

- Zamjenice - Lične zamjenice

(ja, ti, on, ona, ono; mi, vi, oni), značenje i promjena

- Predstavlja sebe, sagovarnika i treće lice

- Daje lične podatke

- Razvoj kulture obraćanja u kontaktu sa gostom

- Prisvojne zamjenice

- Prvo i drugo lice jednine i množine

- Prisvojne zamjenice (njegov, njen, njihov)

- Iskazuje pripadnosti

- Govori o porodici

- Podsticanje identifikacije sa firmom, spremnosti na pomoć; znalaženje pri susretui ispraćaju

- Pokazne zamjenice (taj, ta, to; ovaj, ova, ovo)

- Ukazuje na lica i predmete iz okruženja

- Razvoj tačnosti i preciznosti, povećanje samopouzdanja,

- Upitno – odnosne zamjenice (ko, što, kakav, čiji i koji)

- Odrične zamjenice (prefiks NI)

- Postavlja pitanja, daje potvrdne i odrične odgovore pri obraćanju, dočeku, ispraćaju gostiju agencije i hotela

- Podsticanje radoznalosti, razvoj manira kulturnog obraćanja

- Pridjevi - Podjela pridjeva

(poređenje sa našim jezikom)

- Promjena pridjeva (rod, broj – padež)


- Opisuje lica i predmete, bližu okolinu, put do mjesta iz turističkog vodiča

- Popunjava formular sa ličnim podacima

- Umije istaći prirodne ljepote;

- Opisuje osobe,

- Podsticanje spremnosti za saradnju, temeljitosti


179




saopštava podatke o agenciji, hotelu

- Brojevi: - Značenje i podjela

brojeva (upoređenje sa našim jezikom):

- broj jedan - brojevi 2, 3, 4 - brojevi od 5 do 20 i

broj 30 - Brojevi 40, 90, 100 - Brojevi od 50 – 80 - Brojevi 200 – 900 - Brojevi 1000, - milion, - milijarda


- Popunjava formular za rezervaciju hotelske sobe

- Daje informacije o radnom vremenu, saopštava tačno vrijeme i datum

- Daje informacije o vremenu služenja obroka

- Povećanje operativnosti, tačnosti

- Stvaranje pozitivne

identifikacije sa sredinom (gradom, državom) podizanje kulture obraćanja na viši nivo

- Nepromenljive vrste riječi- upotreba i značenje

- Predlozi: В, НА, У, i drugi uz pojedine padeže

- Ukazuje na mjesto, vrijeme i način odvijanja aktivnosti

- Frazeologija - Zovem se (mene

zovu), kako se ti (vi) zoveš (zovete)

- Ko si ti ? Ko ste vi? Ja sam (naziv zanimanja)

- Ja idem u školu - Ja učim za

turističkog tehničara

- Ja sam učenik .... razreda

- On (ona) uči za vodiča

- Ja imam (....) godina

- Koliko ti imaš godina?

- Koga imaš u porodici?

- Ja imam oca, majku, brata...

- Koristi fraze pri susretu, upoznavanju, predstavljanju, nabrajanju naziva zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu, označavanju soba, odjeljenja u hotelu, predstavljanju sebe, članova porodice...

- Stvaranje pozitivne klime u svom okruženju, otvorenost, razvoj kulture obraćanja


- Frazeologija - Doček gostiju

(ispraćaj) - Dobar dan (jutro,

- Koristi se frazama u komunikaciji sa gostoima i sardanicima na

- POdsticanje ljubaznosti, predusretljivosti

180




veče) - Dobro došli! - Drago mi je što vas

vidim! - Kako ste? - Šta radite? - Šta ima novo?

radnom mjestu pri susretu, upoznavanju, dočeku i ispraćajuu gostiju

- Frazeologija - Do viđenja! - Oprostite! - Sve najbolje do

(sledećeg susreta) - Laku noć - Vidimo se... - Dozvolite da se

oprostimo...

- Obraća se gostima na učtiv način

- Razvoj inicijativnosti, otvorenosti

- Razvoj kulture lijepog ophođenja u kontaktu sa gostima

- Frazeologija - Kakvo je vrijeme

danas?-(sunčano, kišovito, tmurno, oblačno; pada kiša, snijeg, duva vjetar)

- Koristi terminologiju pri komentarisanju okolnosti

- Razvoj operativnosti, temeljitosti; sposobnosti davanja tačne informacije gostu


181




učenik učenik učenik - Frazeologija - Ko što radi? - Odgovori na

pitanja: šta radi direktor; Šta radi osoblje agencije(hotela)? Šta ja radim? Kada počinjem, kad završavam sa rdaom (prijepodne poslije podne; dani u nedelji)

- Koristi fraze uz upotrebu ličnih zamjenica i glagola (raditi, počinjati, zavrašavati, dolaziti, odlaziti) itd. - u različitim vremenima

- Podsticanje identifikacije sa ambijentom u kome radi, tačnosti informisanja


- Rod imenica - Raspoznavanje

imenica po rodu po obrazcu (ОН, ОНА, ОНО, САЛА, СОБА, ПРОЗОР); (turista, agencija, hotel, recepcija, portir, recepcionar, lift...)

- Osoblje agencije, hotela

- Obraća se sagovorniku koristeći različite oblike imenica

- Razvoj temeljitosti, praktičnosti, preciznosti

Pridjevi - podjela i značenje - stepeni poređenja - duži i kraći oblik

- Opisuje ljude, događaje, okolinu, radni prostor, prirodne ljepote

- Daje informacije o određenom turističkom mjestu

- Razvoj otvorenosti, komunikativnosti, preciznosti

Leksika i frazeologija - u agenciji - u hotelu - u restoranu - na putovanju - šalter informacija

- Nabraja radna mjesta u hotelu i agenciji, imenuje namirnice, pića, voće, povrće, napitke i slatkiše

- Daje informacije o uslovima boravka u hotelu, o putovanju, o vrstama prevoza

- Razvoj snalažljivosti, komunikativnosti, preciznosti

- Glagoli kretanja (15 parova)

- Glagoli putovati,

otputovati - Glagol jesti (u

poređenju sa putovati); pojesti

- Koristi terminologiju koja se odnosi na putovanje prevoznim sredstvima ili pješice – u jednom ili više pravaca

- Razvoj inicijativnosti, pouzdanosti, snalažljivosti


182




Leksika - Na željezničkoj

stanici - Na aerodromu - Na autobuskoj

stanici - Na brodu - Na ulici

- Raspituje se za oblike prevoza, vrijeme polaska, dužinu trajanja putovanja

- Nepromjenljive vrste riječi

- Predlozi (predlozi sa jednim, dva i tri padeža)

- Sklapa rečenica – proste, proširene, složene sa tačnom upotrebom svih vrsta riječi u komunikaciji

- Riječi i izrazi (obogaćivanje rječnika)

- Nova leksika - Fraze i izrazi - Obraćanje,

pozdrav, zahvalnost, izvinjenje, čestitanje, želje, zdravica

- Koristi izraze koji su u funkciji struke i radnog mjesta –

- Varira modele rečenica sa novom leksičkom građom u zavisnosti od situacije

183




učenik učenik učenik - Glagolska vremena

(sadašnje, prošlo, buduće)

- Razgovara sa gostom o sdržajima prethodnog dana; govori o iskustvima sa putovanja i poslovanjima hotela i turističke agencije

- Prepričava neki prošli događaj


- Leksika - U menjačnici - Razgovor sa

recepcionarom - Obraćanje sa

molbom - Telefonski razgovor - Koliko je sati?

- Komunikacija u različitim situacijama, prihvat i smještaj gostiju, primanje rezervacija; aktivnosti pri smještaju

- Brojevi - Značenje i podjela

brojeva (osnovni, redni)

- Koristii fraze pri označavanju rastojanja, mjere, označavanju vremena, saopštavanju datuma;

- Saopštava iznos računa

- Povečanje operativnosti i tačnosti pri obavljanju poslova

- Leksika - Rezervacija

smještaja - Rezervisati sobu

(za 1,2,5...dana) - Jednokrevetna,

dvokrevetna, trokrevetna, apartman

- Jelovnik: doručak, ručak, večera

- Koristi stručnu terminologiju u zavisnosti od situacije i potrebe

- Razvoj ljubaznosti, preciznosti, otvorenosti

- Sintaksa - Rečenice, podjela

rečenica (prosta, proširena, složena)

- Subjekat, predikat, objekat, atribut, apozicija, priloške oznake;

- Samostalno sklapa rečenica

- Varira rečeničke modele

- Razvoj inicijativnosti, kreativnosti, tačnosti

- Obnavljanje imenica (imenice srednjeg roda)

- Prepoznaje izuzetke imenica i upotrebljava ih u rečenici u skladu sa

- Razvoj samopouzdanja, inicijativnosti, tačnosti

184




pravilima - Leksika - U turističkoj

agenciji - Naziv novčanih

jedinica, novčanica, karata za voz, avion, autobus, brod;

- Karta za pozorište, bioskop, fudbalsku utakmicu

- Pismo, pisanje ponude

- Komunikacija u različitim situacijama pri potrebi za informacijama o putovanu, agencijskim aranžmanima, prevoznim sredstvima, događajima...

- Povećanje predusretljivosti, spremnosti na pomoć, ljubaznosti, snalažljivosti


- Brojevi - Osnovni i redni:1;2,

3, 4; 5 – 20 i 30; 40, 90, 100; 50 – 80; 200 – 1000;

- Saopštava datum, iznos računa, broj mjesta u hotelu, restoranu, autobusu

- Saopštava godine starosti, datume, cijene usluga

- Podizanje kvaliteta rada; Razvoj snalažljivosti i tačnosti;

- Leksika - Turizam - Turizam u Crnoj

Gori - Znamenitosti i

prirodne ljepote - Važni istorijski

datumi

- Opisuje prirodne i kulturne vrijednosti Crne Gore

- Razvoj osjećaja pripadnosti, državi, naciji;

- Reprezentovanje kulture, afirmacija prirodnih ljepota

- Leksika - Dolazak gostiju,

boravak, odlazak; - Komentarisanje

sadržaja turističkog vodiča,

- Savjeti, preporuke, mogućnosti; režim boravka, opis dnevnih aktivnosti, termini za doručak, ručak, večeru;

- Kulturni, sportski sadržaji tokom boravka, slobodno vrijeme

- Opisuje različite situacije u zavisnostiod potreba gosta, plana aktivnosti u hotelu

- Pomaže gostima pri izboru aktivnosti u slobodno vrijeme

- Razvoj identifikacije sa radnim mjestom, tačnosti, ljubaznosti, otvorenosti; afirmacije kulturnih vrijednosti sredine

- Leksika - Opis ponude, izbor

aktivnosti, izbor jela, pića, napitaka;

- Raspituje se o potrebama gostiju i pruža im savjete pri izboru

- Razvoj kreativnosti, snalažljivosti, kulture ophođenja sa gostom;

- Frontalni, individualni, rad u parovima i grupama uz kombinovano

185




- Komentarisanje utisaka (pozitivnih) i nedostataka sadržaja ponude za boravak, posjetu, putovanje;

- Fraze reakcije na izraze nezadovoljstva

- Stvaranje pozitivne klime u kontaktima sa gostom

korišćenje aktivnih i tradicionalnih metoda u nastavi.

- Leksika - Računi, prospekti,

poslovna pisma, reklamacije, poslovni razgovori, ugovori, ponude

- Koristi se stručnom terminologijom u kominikaciji sa gostima i saradnicima

- Podizanje efikasnosti rada na viši nivo, tačnost i preciznost, pouzdanost

186




učenik učenik učenik Gramatika - vrste riječi; - red riječi u

rečenici; - vrste rečenica.

- Pravilno upotrebljava gramitičke forme u rečenicama pri: upoznavanju, dočeku, ispraćaju; predstavljanju sebe i osoblja; opisu radnog prostora, hotela, restorana, grada, okoline, Crne Gore i njenih prirodnih ljepota;

- Davanje informacija gostima o aktivnostima, ispunjavanju želja; poštovanju potreba gostiju; davanju preporuka, komentarisanju događaja

- Razvoj identifikacije sa nacijom, državom Crnom Gorom;

- Afirmacija njene kulture i istorije;

- Podizanje nivoa efikasnosti na radnom mjestu.


- Leksika - Turizam u CG - Turizam u Crnoj

Gori - Kulturno-istorijski

spomenici - Važni istorijski

datumi

- Opisuje prirodne i kulturne vrijednosti Crne Gore

- Leksika - Program boravka

gostiju, maršuta, sadržaj maršute, prevozna sredstva, dužina trajanja boravka, vrijeme dolaska, boravka, povratka;

- Pojašnjava gostu sadržaj turističkog aranžmana i ponudu

- Razvoj sigurnosti, pouzdanosti, tačnosti, kreativnosti; efikasnosti u radu.

- Gramatika - Glagolska vremena,

pridjevi, brojevi - Geografski

pojmovi:priroda i njeno očuvanje, ekologija, odnos prema prirodnim resursima, upotreba izjavnih

- Opisuje prirodne ljepote mjesta i kulturno istorijske spomenike u bližem okruženju

- Razvoj osjećaja nacionalne pripadnosti


187




rečenica; opisni pridjevi

Leksika Turistička ponuda Crne Gore: - seoski turizam - primorje - planine - rijeke i jezera Gramatika: upotreba svih vrsta rečenica

- Opisuje prirodne ljepote mjesta i kulturno istorijske spomenike u bližem okruženju

- Povećanje otvorenosti, konstruktivnosti, ljubaznosti, preciznosti.

- Leksika - Gradovi Rusije

(Sankt Peterburg, Moskva)

- Gradovi u Crnoj Gori

- Gramatika: glagoli kretanja, opisni i prisvojni pridjevi

- Raspituje se kod gosta o gradovima i običajima u Rusiji

- Razvoj međuetničke i vjerske tolerancije

- Pravilan odnos prema kulturi i običajima drugih naroda

- Leksika - Turistička agencija - Predstavništvo - Hotel - Elementi poslovne

korenspodencije

- Koristi stručnu terminologiju u komunikaciji sa gostima i saradnicima

- Podizanje kvaliteta rada na viši nivo, snalažljivost, preciznost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvor - A. V. Tekučev, Metodika ruskog jezika za srednje škole, Moskva “Prosveta”, 1980. - Dr. Vera Nikolić, Metodika nastave ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva Srbije, Beograd, 1979. - R. F. Poljanac, Gramatika ruskog jezika, “Školska knjiga”, Zagreb, 1973. - Vera Nikolić, Fonetika i Morfologija ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva Srbije, Beograd, 1969. - T.F. Efremova, V.G. Kostomarov, Rječnik gramatičkih poteškoća ruskog jezika,

“Ruski jezik”, Moskva, 1993. - A. N. Gvozdjev, Savremeni ruski književni jezik, Prosveta, Moskva, 1973. - Dr. Radmilo Marojević, Gramatika ruskog jezika, Zavod za udžbenike i nastavna

sredstva, Beograd i Novi Sad, 1989. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet stranog jezika sa fono i video opremom - Kasete, CD, video kasete - Bibliotečki fond (knjige, rječnici, gramatike, stripovi, posteri, geografske karte, časopisi)

7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju: usmeni odgovori, pisanje, govor i pismeni radovi - Usmeno, najmanje jedanput u toku svakog klasifikacionog perioda - Po dva pismena zadatka u svakom razredu – po jedan u svakom polugodištu

188

- Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4), dobar (3), dovoljan (2), nedovoljan (1)

- Ocjene : odličan, vrlodobar, dobar, dovoljan su pozitivne 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Profesor ruskog jezika i književnosti 10. Povezanost predmeta


Stručna terminologija Tehologija zanimanja sa praktičnom nastavom

Ugostiteljsko poslovanje

Stručna terminologija Osnove turizma i ugostiteljstva Turizam kao grana privrede Radnici u turizmu Turističke agencije i predstavništva Recepcije hotela i hotelski sadržaji

Poslovna komunikacija Turističko polsovanje Poslovi turističkih agenija Poslovi hotela Poslovi turističkih predstavništava


Turistička geografija Informacije o osobenostima turističkih lokaliteta

Komunikacija sa gostima Psihologija Emocionalna kontrola u odnosu na gosta

Predstavljanje gradova i njihovih kulturnih i istorijskih sadržaja

Marketing u turizmu Turistička propaganda: prospekti, katalozi, turistički vodiči, hotelski prospekti...

189

1.3.4. BIROTEHNIKA 1. Naziv predmeta: BIROTEHNIKA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II 36 36 72 III IV

Ukupno 36 36 72 Vježbe - odjeljenje dijeli na grupe do 17 učenika. 3. Opšti ciljevi nastave - Usvajanje teoretskih znanja i praktičnih vještina s područja daktilografije,

administrativnog ili kancelarijskog poslovanja, birotehnike i korespondencije; - Svestran razvoj ličnosti učenika; - Osposobljavanje za rad u turističkim agencijama i recepcijama; - Osposobljavanje za saradanju sa saradnicima i kolegama na poslu i poslovnim

partnerima u zemlji i inostranstvu; - Razvijanje samoinicijativnosti, stravaralaštva, urednosti, tačnosti i tolerancije u

poslu; - Razvoj odgovornosti u radu, spremnost da se pomogne drugima i želja za

druženjem i prijateljstvom; - Razvijanje kulture govora i pisanje književnim jezikom.

190





- Upoznaje se sa administrativnim poslovanjem i birotehnikom


- Posjeta turističkoj agenciji i hotelu

- Opisuje uticaj faktora na produktivnost rada

- Navodi i opisuje namjenu sredstava za rad u kancelariji

- Upoznaje sistem desetoprstnog slijepog kucanja iz daktilografije

- Koristi sistemom desetoprstnog slijepog kucanja sa postizanjem određene brzine

- Razvije naviku pravilnog sjedenja za pisaćom mašinom

- Individualne vježbe

- Opisuje i demonstrira upotrebu biro opreme (kancelarijska mehanizacija: niža, srednja, viša i visoka-AOP

- Sredstva za vezu: telefon, interfon, telegraf, šuberi, pneumatski uređaji i teleprinter)

- Rukuje pojedinim aparatima i mašinama u kancelarijama (mašinama za pisanje, umnožavanje, računanje, knjiženje te rukovanje kompjuterom, sredstvima veze – telefon, interfon, šuber, pneumatskim uređajima i teleprinterom)

- Vodi različite evidencije, popunjavaju formulare

- Razvija pozitivan odnos prema imovini, da čuvaju imovinu


- Opisuje strukturu poslovnih pisama i službenih dopisa kao i druge sastave u raznim djelatnostima

- Sastavlja i piše poslovna pisma, službene dopise, ponude, narudžbe, fakture, odgovore na ponude, te rješenja, odluke i druga akta u vezi sa osnovanjem i poslovanjem firme ili preduzeća,

- Razvija naviku stvaranja pozitivnog kontakta sa saradnicima i poslovnim partnerima


191




- Navodi i pojašnjava vrste i oblike korespondencije s akcentom na korespondenciju u vezi s agencijskim poslovima i korespondenciju u turizmu, agencijama i hotelijerstvu

- Sastavljanja i piše na maternjem i stranom jeziku (engleskom, francuskom, njemačkom, talijanskom )

- Razvija naviku stvaranja pozitivnog kontakta sa saradnicima i poslovnim partnerima


5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - M.Tomc, Daktilografija, Beograd - T. Stanković, Korespodencija za III i IV razred usmjerenog obrazovanja, Podgorica - P. Kokai, Birotehnika za III razred srednjeg usmjerenog obrazovanja, Subotica 6.Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kompjuteri, - Pisaće mašine. - Kopir aparat, - Digitroni, - Telefoni, - Interfoni, - Kabinet s opremom radnih-nastavnih mjesta za najviše 18 učenika. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori i vježbe; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema s područja informatike, ekonomije ili prava sa položenim

srpskim jezikom (u toku studija ili dodatno) i I-a klasu iz daktilografije 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Faktori uspjeha u radu Psihologija Osobine ljudi koje utiču na

učinak i radnu sposobnost Sredstva za vezu Psihologija Verbalna komunikacija

Neverbalna komunikacija Pisanje poslovnih pisama i službenih dopisa


Poslovna komunkacija

Pisanje poslovnih pisama i službenih dopisa

Hotelijersko poslovanje i poslovna komunokacija

Komunikacija sa poslovnim partnerima i korisnicima

192


Predmet Znanja usluga

Pisanje poslovnih pisama i službenih dopisa

Turističko poslovanje Komunikacija sa poslovnim partnerima i korisnicima usluga

Pisanje ugovora, dopisa i drugih sastava sa raznim privrednim subjektima

Privredno pravo Pravni značaj korespondencije pred sudom

Sredstva za rad Ekonomika i organizacija preduzeća u turizmu

Poslovna sredstva

193

1.3.5. PRIVREDNO PRAVO 1. Naziv predmeta: PRIVREDNO PRAVO 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave




Ukupno 72 72 3. Opšti ciljevi nastave - Razvijanje svijesti o preuzimanju odgovornosti i poštovanju odredbi ugovora.

194





- Upoznaje pojam i značaj privrednog prava

- Definiše subjekte privrednog prava

- Razvija svijest o nadležnosti na radnom mjestu

- Poznaje pojam i oblike preduzeća

- Nabraja organe preduzeća

- Prepoznaje opšte akte preduzeća

- Poznaje načine prestanka preduzeća

- Poznaje funkciju banke i prepoznaje druge finansijske organizacije

- Poznaje funkciju banke i prepoznaje druge finansijske organizacije

- Razumije pojam bankarskih poslova(pojam,vrste i subjekti)

- Upoznaje se sa ugovorom o kreditu, o depozitu, ugovorom o sefu

- Sastavlja ugovor o kreditu, depozitu i ugovor o sefu

- Definiše akreditiv - Razlikuje poslove

unutrašnjeg prometa, i devizne poslove

- Prepoznaje hartije od vrijednosti (pojam i vrste):

- mjenica - ček - konosman - ista za skladištenje - akcija(dionica), - obveznica

- Barata hartijama od vrijednosti

- Ispunjava: - mjenicu - ček - konosman - listu za skladištenje - akcije(dionica) - obveznicu

- Razvija odgovornost u vezi sa izdavanjem hartija od vrijednosti

195




- Upoznaju i razlikuju ugovore privrednog prava (pojam i osobenosti)

- Upoznaje ugovor o prodaji(pojam i bitni elementi ugovora)

- Vrši zaključivanje ugovora(ponuda i prihvat ponude)

- Na konkretnom primjeru primjenjuje obaveze prodavca i kupca

- Predviđa posljedice neispunjenja ugovora

- Razvija svjest o preuzimanju odgovornosti i poštovanju odredbi ugovora

- Upoznaje ugovor o posredovanju (pojam i značaj)

- Na konkretnom primjeru određuje prava i obaveze stranaka

- Upoznaje ugovor o špediciji (pojam i vrste špedicije

- Na konkretnom primjeru opređeljuje prava i obaveze pošiljaoca, prevoznika i primaoca

- Upoznaje ugovor o prevozu robe i putnika (pojam i značaj)

- Detaljnije upoznaje ugovor o angažovanju ugostiteljskih kapaciteta(ugovor o alotmanu)

- Poznaje i zna utemeljiti obaveze turističke agencije i obaveze ugostitelja

- Sastavlja ugovor o alotmanu

- Upoznaje ugovor o osiguranju(pojam i značaj)

- Detaljnije upoznaje osiguranje imovine, osiguranje lica

- Zaključuje ugovor i polisu osiguranja, ispunjava odgovarajuče formulare

- Definiše obaveze stranaka

- Obrazloži odgovornost(pojam i vrste odgovornosti) i razumije posebne vrste odgovornosti: odgovornost za privredne prestupe odgovornost za

- Razvijaju svijest o posljedicama neodgovornog postupanja

196




prekršaje privatno-pravna odgovornost ugostitelja odgovornost radnika

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Primjeri ugovora, - Primjeri hartija od vrijednosti, - Odgovarajući propisi. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Biblioteka, - Računar, - Episkop. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlodobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine. 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema pravnog smjera. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja

Pojam i oblici preduzeća Ekonomika i organizacija preduzeća u turizmu

Pojam i zadatak preduzeća

Pojam i vrste hartija od vrijednosti

Finansijsko poslovanje Pojam hartija od vrijednosti

Pojam i oblici preduzeća Osnovi turizma i ugostiteljstva Vrste preduzeća

Ugovor o prevozu robe i putnika

Turističko poslovanje Organizovanje putovanja

Ugovor o alotmanu Turističko poslovanje Ugovorni odnosi između agencije i hotelijera

197

1.3.6. AGENCIJSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA 1. Naziv predmeta: AGENCIJSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i vrstama nastave



nastava I II III 36 36 72 IV 33 33 66

Ukupno 69 69 138 3. Opšti ciljevi nastave - Usvajanje teoretskih znanja i praktičnih vještina s područja agencijskog

poslovanja; - Osposobljavanje za rad u turističkim agencijama; - Osposobljavanje za saradanju sa saradnicima i kolegama na poslu i poslovnim

partnerima u zemlji i inostranstvu; - Razvijanje samoinicijativnosti, stvaralaštva, urednosti, tačnosti i tolerancije u

poslu; - Razvijanje odgovornost u radu; - Razvijanje sposobnosti komuniciranja na maternjem i stranim jezicima; - Razvijanje sposobnosti sa rad sa novcem.

198





- Definiše turističku agenciju

- Upoređuje pojam inicijative i receptive u okviru agencijskog poslovanja

- Predmet se u glavnom izvodi u obliku vježbi

- Razumije agencijsku djelatnost u sistemu privrednih djelatnosti

- Izrađuje šemu i predstavlja organizaciju turističke agencije

- Razvija odgovornost u radu i poslovanju

- Pojašnjava razloge nastanka turističkih agencija

Identifikacija sa preduzećem

- Opisuje istorijski razvoj turističke agencije

- Poznaje vrste turističkih agencija

- Uočava razliku među tipovima agencija

- Poznaje funkcije turističkih agencija

- Izrađuje propagandno sredstvo agencije

- Kreativnost, sanalažljivost, timski rad

- Internet, kabinetska nastava

- Nabraja i opisuje vrste poslova u turističkoj agenciji

- Navodi I opisuje posredničke poslove u agenciji

- Popunjava rezervaciju usluga svih vidova prevoza

- Izvodi kalkulaciju cijene za voznu kartu

- Izvodi kalkulaciju cijene za avio kartu

- VPopunjava rezervaciju smještaja za hotel

- Izvodi kalkulaciju individualnog smještaja

- Izvodi kalkulaciju smještaja za grupu

- Vrši zamjenu stranih sredstva plaćanja za domaću valutu

- Svodi rekapitulaciju stranih sredstava plaćanja

- Piše trebovanje za blokove za mjenjačka sredstva

- Ispisuje zahtjev za viziranje pasoša u

- Razvija kreativnost, snalažljivost, inicijativnost u organizaciji

- Tačnost, pouzdanost, efikasnost

- Razvija sposobnost animacije kupca

- Tačnost, pouzdanost, efikasnost i preciznost

- Odnos kvaliteta rada i ispunjavanje radnih obaveza

- Pouzdanost, efikasnost

- Internet i kabinetska nastava




199




dnevnik viza - Vriši naplatu usluga

i viziranje pasoša - Prima zahtjev za

pribavljanje dozvola za lov i ribolov

- Pruža usluge osiguranja putnika prtljaga i automobila

- Obavlja prodaju usluga smještaja za turoperatora

- Poznaje poslove turističke agencije

- Iznajmljuje prevozne kapacitete turističke agencije

- Iznajmljuje automobil turisti (rent-a-car)

- Informiše turistu o ponudi turističke agencije

- Sposobnost za saradnju, komunikativnost

- Sposobnost animacije

- Simulacija konkretnih situacija

- Poznaje mješovite poslove turističke agencije

- Predstavlja aranžman potencijalnom kupcu

- Razvija inicijativnost, kreativnost i odgovornost

200




učenik učenik učenik - Definiše i opisuje

pojam i način stvaranja turističkog aranžmana

- Postavlja aranžman - Formira aranžman - Izvodi aranžman - Obračunava

aranžman

- Snalažljivost, timski rad, kreativnost

- Navodi i opisuje operativne poslove u okviru realizacije aranžmana

- Upoznaje potencijalnog turistu sa itinererom i uslovima aranžmana

- Komunikativnost i sposobnost anomacije turiste

- Simulacija situacije

- Opisuje način organizacije izleta

- Bookira potencijalnog putnika i naplatćuje akontaciju za aranžman

- Pravi booking listu - Pravi rooming listu - Pravi flight listu - Odabira izletničku

destinaciju - Određuje sadrzaj

izleta - Pravi kalkulaciju

cijene izleta - Određuje izvođača

izleta

- Efikasnost, inicijativnost, motivisanost, kreativnost, pronicljivost

Internet

- Definiše i pojašnjava pojam transfera

- Organizuje transfer - Popunjava

evidencionu karticu za transfer

- Pravi kalkulaciju za transfer

- Organizuje razgledanje grada

- Organizuje posjetu raznim kulturno-istorijskim ustanovama

- Sigurnost, organizatorske sposobnosti, snalažljivost

- Kreativnost, inicijativnost

- Obilazak grada

- Poznaje rezervacione sisteme koji se koriste u agencijskom poslovanju

- Rezerviše smještaj u nekom hotelu koristeći internet

- Pravi individualnu rezervaciju koristeći rezervacioni sistem

- Pravi otkaz rezervacije

- Snalažljivost, tačnost, odgovornost, spremnost na pomoć, spremnost na saradanju

- Internet i rezervacioni sistemi

- Definiše i pojašnjava pojam planiranja u agenciji

- Pravi plan svojih aktivnosti za naredni dan

201




- Poznaje značaj rada i strukturu kadrova u agenciji


- Pozdravlja potencijalnog kupca na odgovarajući način

- Razvija komunikativnost, ljubaznost u odnosu sa kupcem

- Poznaje značaj informacije u turizmu

- Informiše turiste o ponudi grada, regiona

- Internet

- Opisuje i pojašnjava značaj komunikacionih sposobnosti za turističkog radnika

- Predstavlja ponudu turističke agencije

- Animira potencijalnog kupca za boravak u određenoj destinaciji

- Razvija sposobnost animacije, kreativnost, ubjedljivost, efikasnost

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Časopisi, enciklopedije, - Informatori ponude turističkih preduzeća, - Adreseri, - Međuagencijski tariferi, - Informacije na internetu, - Rezervacioni sistemu. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet opremljen sa agencijskim pultovima, - Kompjuteri, - Kasa, - Turistička dokumentacija. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlodobar (4),


202



Predmet Znanja Kalkulacija smještaja Ekonomika i organizacija

preduzeća Kalkulacija

Mjenjački poslovi Finansijsko poslovanje Sredstva plaćanja Sadržaj izleta Istorija umjetnosti Kulturno istorijska ponuda Struktura kadrova agencije Psihologija Kadrovi i rad Značaj komunikacija u radu Psihologija Komunikacija sa gostom

203

1.3.7. HOTELIJERSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA 1. Naziv predmeta: HOTELIJERSKO POSLOVANJE I POSLOVNA KOMUNIKACIJA 2. Broj časova po godinama obrazovanja i oblicima nastave



nastava I II III 36 36 72 IV 33 33 66

Ukupno 69 69 138 3. Opšti ciljevi nastave - Usvajanje teoretskih znanja i praktičnih vještina s područja hotelijerskog

poslovanja; - Osposobljavanje za rad u objektima za smještaj, recepcijama; - Osposobljavanje za saradanju sa saradnicima i kolegama na poslu i poslovnim

partnerima u zemlji i inostranstvu; - Razvijanje samoiniciativnosti, stvaralaštva, urednosti, tačnosti i tolerancije u

poslu; - Razvijanje odgovornosti u radu; - Razvijanje sposobnosti komuniciranja na maternjem i stranim jezicima; - Razvijanje sposobnosti sa rad sa novcem.

204





- Razumije pojmovne osnove hotelijerstva

- Upoznaje se sa hotelijerstvom kao komponentom ugostiteljskog poslovanja


- Internet

- Zna ugostiteljske objekte za smještaj

- Šematski prikazuje objekte za smještaj


- Upoznaje značaj hotelijerstva za razvoj turizma

- Internet

- Definiše hotel I vrste hotela

- Razumije pojam kategorizacije smještajnih objekata u svijetu i kod nas

- Pravi razliku među elementima kategorizacije

- Nabroji osnovne i izborne elemente kategorizacije

- Popunjava obrazac za kategorizaciju

- Razvije navike preciznog rada I poslovanja

- Vježbe

- Razumije organizaciju hotela

- Zna organizacione elemente hotela

- Pravi organizacionu šemu hotela

Posjeta hotelu

- Poznaje organizaciju i tehniku poslovanja hotelskih službi

- Opisuje način poslovanja recepcijske službe

- Pravi organizacionu šemu rada recepcijske službe

- Razvija komunikativnost. Tolerantnost, spremnost na saradnju

- Posjeta recepcijskoj službi

- Detaljno objašnjava tehnologiju rada recepcije

- Potvrđuje individualnu rezervaciju

- Potvrđuje grupnu rezervaciju

- Vodi knjigu rezervacije

- Upisuje turistu u hotelski dnevnik

- Otvara hotelski

- Razvije pravilan i odgovoran odnos prema imovini

- Tačnost, pouzdanost, efokasnost

- Tačnost, pouzdanost - Razvije prijatan

nastup u kontaktu sa gostom,

- Računar sa rezervacionim sistemom

- Vježbe, simulacija konkretne situacije

- Vježbe - Nastava uz računar

205




račun - Ispostavlja hotelski

račun - Piše prijavu boravka

za domaćeg i stranog gosta

- Vodi knjigu zaboravljenih stvari

- Napravi kalkulaciju za smještaj grupe gostiju

- Ugovara korišćenje raznih hotelskih usluga

- Pruži informacije gostima u vezi sa boravkom u hotelu

- Pruži informacije gostima u vezi sa okruženjem

- Pruži informacije o mogućnosti korišćenja sefa.

- Sastavi listu dolazaka grupe turista

- Obavi klasiranje dokumentacije

- Razvije sposobnost i kreativnost u komunikaciji

- Razvije sposobnost profesionalnog ponašanja prema gostima

- Razvija odgovoran odnos do poslovanja s novcem, vrednosnim papirima i slično

- Opisuje način organizaciju dočeka gosta

- Organizuje doček i prijem gostiju

- Dočekuje gosta na recepciji

- Demonstrira način ophođenja prema VIP gostima u tri novoa

- Organizuje doček za goste na saobraćajnim terminalima

- Organizuje službu konsijerža u službi dočeka gosta

- Razvija snalažljivost u pribavljanju podataka u gostu

- Komunikativnost - Razvija

organozatorske sposobnosti

- Razvija sposobnost za timski rad i toleranciju

- Vježbe - Simulacija dočeka

gosta - Vježbe

- Poznaje mjenjačke poslove

- Otkupljuje efektivnu valutu od turista demonstrira način mijenjanja putničkog čeka

- Pravi trebovanje mjenjačkih blokova

- Tačnost, pouzdanost, odgovornost

- Projektni rad - Simulacija

206




od Poslovne banke - Pravi rekapitulaciju

stranih sredstava plaćanja

207





odgovarajuće rezervacione sisteme koji se koriste na recepciji

- Primijenjuje opciju room status prilikom prijema gosta

- Primijenjuje opciju Check in prilikom rezervacije smještaja

- Primijenjuje opciju Current status za dobijanje trenutnog stanja zauzetih soba u hotelu Primijenjuje opciju Guest history za dobijanje informacija o gostu

- Efikasnost, odgovornost, sposobnost za saradnju, snalažljivost, sistematičnost

- Projektni rad - Simulacija

- Razlikuje načine ispostavljanja hotelskih računa

- Naplaćuje pansionske usluge

- Ispostavlja račun za vanpansionske usluge

- Ispostavlja račun za boravak gosta u pansionskom hotelu

- Ispostavlja račun za boravak gosta u tranzitnom hotelu


- Simulacija

- Poznaje način poslovanja telefonske centrale u okviru recepcijske službe

- Pravi obračun telefonskih usluga i ispostavlja račun za pružene usluge

- Sastavlja listu buđenja gostiju

- Uspostavlja vezu prema zahtjevima sagovornika

- Prima i evidentira razne poruke za goste


- Pouzdanost

- Simulacija

- Poznaje rad ostalih službi u hotelu

- Sastavlja izvještaje za ostale službe u hotelu

- Timski rad, sposobnost za saradnju

- Vježba, simulacija situacije

- Navedi način poslovanja službe na spratovima i njenu povezanost sa recepcijskom službom

- Sastavlja izvještaj za domaćicu hotela

- Timski rad, sposobnost za saradnju


208




- Objašnjava poslovanje službe ishrane

- Definiše hladan bife, banket, čajanku, koktel party

- Objasni sistem poslovanja room servisa

- Sastavlja izvještaj o broju doručaka


- Poznaje tehnologiju procesa rada komercijalne službe i finansijsko računovodstvene službe

- Sastavlja finansijski izvještaj

- Sastavlja izvještaj o dnevnom pazaru

- Sastavlja izvještaj o dnevnoj evidenciji gostiju

- Sastavlja izvještaj za MUP


- Posjeta školskoj kuhinji

- Objašnjava značaj tehničke službe za hotelsko poslovanje

- Popunjava knjigu kvarova

- Timski rad, saradnja - Simulacija situacije

- Objašnjava način komuniciranja recepcijske i tehničke službe

- Objašnjava marketing službu i njeno poslovanje u okviru hotelskog preduzeća

- Poznaje način sastavljanja statističkih pregleda i izvještaja za odgovarajuće hotelske službe

- Popunjava statistički pregled


- Poznaje načine povezivanja agencija sa hotelom

- Razvija sposobnost za sardanju, zalaganje u radu


- Poznaje ugovorne odnose između agencija i hotela

- Kompromis - Simulacija situacija

- Definiše ugovor o zatraženoj i potvrđenoj rezervaciji

- Popunjava ugovor - Objašnjava

elemente ugovora

- Kabinetska nastava

- Definiše ugovor o alotmanu

- Popunjava ugovor - Objašnjava

- Kabinetska nastava

209




elemente ugovora

- Poznaje korišćenje konvencija i uzansi u odnosima između agencija i hotelijera

- Definiše uzanse vezane za usluge smještaja

- Objašnjava gostu po uzansama postupak naplate trećeg kreveta

- Objašnjava po uzansama naplatu dvokrevetne sobe za jednokrevetnu

- Simulacija situacija

5. Okvirni spisak literature i drugih izvora - Časopisi, enciklopedije; - Informatori ponude turističkih preduzeća; - Adreseri; - Međuagencijski tariferi; - Informacije na internetu; - Rezervacioni sistemu. 6. Materijalni uslovi za izvođenje nastave - Kabinet opremljen sa recepcijskim pultovima, - Kompjuteri, - Kasa, - Turistička dokumentacija. 7. Obavezni načini provjeravanja i ocjenjivanja znanja učenika - Provjeravaju se i ocjenjuju usmeni odgovori; - Uspjeh iz nastavnog predmeta se izražava ocjenama: odličan (5), vrlo dobar (4),

dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan (1); - Ocjene: odličan, vrlo dobar, dobar i dovoljan su pozitivne. 8. Uslovi za napredovanje i završetak predmeta - Pozitivna ocjena na kraju školske godine 9. Profil stručne spreme nastavnika i stručnih saradnika - Visoka stručna sprema s područja hotelijerstva, turizma ili ekonomije turističkog

smjera. 10. Povezanost predmeta


Predmet Znanja Ugovor o alotmanu Privredno pravo Ugovori i angažovanje

hotelskih kapaciteta Služba ishrane Osnove turizme i

ugostiteljstva Organizacije kuhinje i restorana

Pojmovne osnove hotelijerstva

Osnove turizme i ugostiteljstva

Hotelijerstvo

Marketinška služba u hotelu Marketing u turizmu Pojam marketinga Prijem gosta Psihlogija Tipovi gostiju

210

2. ISPITNI KATALOZI 2.1. TURISTIČKO POSLOVANJE 1. Naziv predmeta: TURISTIČKO POSLOVANJE Pitanja za usmeni dio ispita

1. Definiši turističku agenciju 2. Objasni značaj i ulogu agencije u razvoju turizma 3. Definiši privredni značaj turizma 4. Navedi nastanak i razvoj agencije u svijetu i kod nas 5. Nabroj podjelu agencija 6. Definiši i nabroj funkcije agencija 7. Navedi i objasni posredničke poslove agencije 8. Objasni informativno-propagandnu djelatnost agencije 9. Objasni djelatnost organizacije putovanja 10. Navedi i objasni poslove u turističkoj agenciji 11. Navedi i objasni razloge povezivanja agencija sa saobraćajnim

preduzećima 12. Definiši pojam „turističkog saobraćaja“ 13. Navedi saobraćajne poslove i ulogu agencije u vezi sa njima 14. Navedi sopstvene prevozne poslove turističke agencije 15. Navedi način angažovanja kapaciteta saobraćajnih kapaciteta 16. Objasni značaj ugovora o prodaji karata 17. Navedi značaj ugovora o iznajmljivanju prevoznih sredstava 18. Navedi značaj ugovora o čarteru 19. Objasni značaj ugovornih odnosa između agencija i hotelijera 20. Objasni ugovor o zatraženoj i potvrđenoj rezervaciji 21. Objasni alotmanski ugovor 22. Objasni ugovor o fiksnom zakupu hotelskih kapaciteta 23. Objasni vezu između agencija i trgovinskih preduzeća 24. Objasni razloge povezivanja agencija sa bankama i osiguravajućim

društvima 25. Objasni ulogu državnih organa u stvaranju uslova poslovanja turističkih

agencija i uticaj mjera ekonomske politike u poslovanju turističkih agencija

26. Navedi razloge saradnje između agencija i ugovorne odnose među njima 27. Objasni principe organizacije agencija i organizaciju radnog procesa 28. Navedi oblike organizovanja agencija 29. Navedi kadrove agencije 30. Objasni poslovne odnose između agencija i potrošača 31. Definiši sredstva turističke agencije 32. Navedi oblike plaćanja u poslovanju turističke agencije 33. Definiši vaučer 34. Objasni način plaćanja putničkim čekom 35. Objasni prednosti korišćenja kreditne kartice i njen način funkcionisanja 36. Definiši turističko-informativnu dokumentaciju 37. Definiši putne karte 38. Definiši aranžman 39. Objasni formiranje aranžmana 40. Objasni plasman aranžmana 41. Objasni izvođenje aranžmana 42. Objasni obračun aranžmana 43. Objasni način finansiranja agencije

211

44. Objasni pojam solventnosti, plaćanje obaveza i naplatu potraživanja u turist. agenciji

45. Objasni blagajničko poslovanje u turist. agenciji 46. Objasni postupak u slučaju poslovanja sa gubitkom 47. Definiši i objasni mjenjačke poslove 48. Objasni pojam rekapitulacije 49. Definiši praćenje i evidentiranje kretanja ukupnih sredstava i kontrolu

rada radnih jedinica 50. Objasni neophodnost planiranja u turist. agenciji 51. Objasni pojam rasta i razvoja u turističkoj agenciji 52. Objasni značaj strategije rasta u turist. agenciji 53. Definiši hotelijerstvo 54. Definiši vrste ugostiteljskih objekata za smještaj 55. Navedi zastupljenost smještajnih kapaciteta 56. Objasni značaj hotelijerstva za razvoj turizma 57. Navedi savremene tendencije u razvoju turizma 58. Objasni pojam kategorizacije 59. Definiši hotel 60. Navedi vrste hotela 61. Objasni kategorizaciju u svijetu i kod nas 62. Definiši strukturu hotelskih kapaciteta 63. Objasni kategorizaciju ostalih objekata 64. Navedi osnovne organizacione djelove u hotelu 65. Objasni organizaciju i tehniku poslovanja hotelskih službi 66. Objasni organizaciju poslovanja recepcijske službe 67. Objasni primjenu informacione tehnologije u radu recepcijske službe 68. Objasni značaj recepcijske službe u hotelu 69. Objasni tehniku poslovanja službe na spratovima 70. Objasni tehniku poslovanja službe ishrane 71. Objasni tehniku poslovanja tehničke službe 72. Objasni tehniku poslovanja komercijalne službe 73. Objasni tehniku poslovanja finansijsko-računovodstvene službe u hotelu 74. Objasni tehniku poslovanja službe marketinga 75. Objasni način vođenja knjiga i obrazaca u hotelijerskom poslovanju 76. Objasni pojam i podjelu troškova 77. Objasni način kalkulacije cijene smještaja 78. Objasni način kalkulacije cijene ishrane i pića 79. Objasni pojam marže 80. Objasni pojam kapaciteta hotela 81. Objasni faktore koji opredjeljuju optimalnu veličinu hotela 82. Objasni pojam i vrste odgovornosti 83. Definiši krivičnu odgovornost 84. Definiši odgovornost za privredne prestupe 85. Definiši odgovornost za prekršaje 86. Definiši privredno pravnu odgovornost ugostitelja 87. Definiši odgovornost za štetu zbog nestanka ili oštećenja stvari gosta 88. Definiši odgovornost zbog tjelesne povrede i narušavanja zdravlja

hotelskih gostiju 89. Definiši odgovornost radnika u hotelu 90. Definiši pojam osiguranja u hotelu 91. Definiši način osiguranja hotelskih gostiju od posljedica nesrećnog slučaja 92. Objasni način osiguranja garderobe i vozila

212

2.2. ISPITNI KATALOG ZA STRUČNI RAD Stručni rad predstavlja praktični dio stručnog izpita, a obuhvata različite zadatke po izboru komisije. Pregled zadataka za praktični dio ispita:

1. Popuni obrazac za transfer i napravi organizaciju transfera 2. Kreiraj turu 3. Formiraj izlet 4. Demonstriraj način korišćenja reda letenja 5. Demonstriraj način korišćenja željezničkog reda vožnje 6. Izvrši rezervaciju za individualnog gosta 7. Izvrši rezervaciju za grupu gostiju 8. Odjavi gosta 9. Izvrši naplatu računa 10. Popuni vaučer za individualnog gosta 11. Popuni vaučer (grupni) 12. Izvrši realizaciju putničkog čeka 13. Izvrši naplatu usluge kreditnom karticom 14. Popuni željezničku kartu 15. Popuni brodsku kartu 16. Popuni domaću avio kartu 17. Popuni međunarodnu avio kartu 18. Popuni čarter kartu 19. Napravi kalkulaciju za međunarodnu avio kartu 20. Popuni prijavu boravišta 21. Organizuj buđenje za grupu gostiju 22. Promijeni strana sredstva plaćanja 23. Napravi trebovanje za banku 24. Sastavi rekapitulaciju 25. Popuni obrazac za rent-a-car 26. Popuni obrazac za osiguranje 27. Formiraj akcioni aranžman 28. Formiraj boravišni aranžman 29. Napravi kalkulaciju aranžmana 30. Sastavi itinerer za boravišni aranžman 31. Napravi buking listu 32. Napravi ruming listu

213

3. OBAVEZNI NAČINI PROVJERAVANJA ZNANJA: Red. broj Naziv predmeta Obavezni načini provjeravanja znanja

1. Strani jezik II Redovno usmeno provjeravanje znanja Pismeni zadaci (2 u polugođu), testovi Samostalni projekti učenika

2. Ekonomika i org. preduzeća Znanje se proverava usmeno

3. Finansijsko poslovanje Usmeno

4. Psihologija Usmena provjera znanja Upotreba nastavnih listića za individualna vježbanja

5. Osnove turizma i ugostiteljstva Znanje se provjerava usmeno

6. Turističko poslovanje Znanje se provjerava usmeno i na osnovu rezultata praktičnog rada učenika

7. Turistička geografija Usmeno i seminarski radovi

8. Kulturno-istorijska baština Crne Gore

Znanje se provjerava u usmenom i pismenom obliku

9. Praktična nastava Praktičan rad

IZBORNA NASTAVA

1. Marketig u turizmu Provjera znanja se vrši usmeno i pomoću seminarskih radova

2. Istorija umjetnosti Provjera znanja se vrši usmeno i pomoću seminarskih radova

3. Strani jezik III Provjera znanja vrši se usmeno i pismeno

4. Birotehnika Znanje se provjerava usmeno i pismeno (pravilan rad i brzina kucanja)

5. Privredno pravo Provjera znanja se vrši usmeno i pomoću vježbi

6. Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija

Znanje se provjerava usmeno i na osnovu rezultata praktičnog rada učenika

7. Hotelijersko poslovanje i poslovna komunikacija

Znanje se provjerava usmeno i na osnovu rezultata praktičnog rada učenika

4. USLOVI ZA NAPREDOVANJE I ZAVRŠETAK OBRAZOVNOG PROGRAMA: - U sljedeći razred napreduju učenici koji su na kraju školske godine pozitivno

ocijenjeni iz svih predmeta tog razreda i ako su obavili profesionalnu praksu, kako je predviđeno nastavnim planom;

Obrazovanje se završava stručnim ispitom, koji obuhvata: - Pismeni ispit iz maternjeg jezika i književnosti, - Pismeni ispit iz matematike ili stranog jezika, - Usmeni ispit iz turističkog poslovanja, - Stručni rad. 5. NAČIN PRILAGOĐAVANJA UČENICIMA SA POSEBNIM POTREBAMA: - U skladu sa Zakonom o usmjeravanju djece sa posebnim potrebama (u roku od

mjesec dana) škola bi izradila individualni program (nacrt) uzimajući u obzir odluku o usmjerenju;

214

- Individualni program omogućava prilagođeno izvođenje kako bi učenici dostigli propisani stručni standard u svim predmetima.

6. NAČIN PRILAGOĐAVANJA PROGRAMA OBRAZOVANJU ODRASLIH: - Programi stručnog obrazovanja koji su pripremljeni za mlade izvode se i za

odrasle u skladu sa polaznim osnovama za prilagođavanje izvođenja obrazovnih programa obrazovanju odraslih tako da:

- iz nastavnog plana se izostavljaju predmeti fizičko vaspitanje i slobodne aktivnosti, koji time prestaju biti uslov za završetak obrazovanja. Škola je obavezna da odraslim ponudi sportske aktivnosti kojima se oni mogu dobrovoljno priključiti;

- škola izradi prilagođen program praktičnog obrazovanja s obzirom na poslove i zadatke koje obavlja učesnik obrazovanja;

- za odrasle ne vrijede uslovi za napredovanje koji su određeni u programima nego uslovi koje utvrdi škola u nacrtu izvođenja obrazovnog programa za odrasle;

- se provjeravanje znanja izvodi putem ispita, pri čemu se uzimaju u obzir načini provjeravanja znanja (usmeno, pismeno, vježbe, praktični rad), određeni obrazovnim programom;

- odrasli ne polažu međuispit iz uspješnosti praktičnog obrazovanja. 7. PROFIL STRUČNE SPREME NASTAVNIKA I STRUČNIH SARADNIKA

Red. broj Predmeti Profil stručne spreme nastavnika i stručnih

saradnika 1. Strani jezik II Profesor stranog jezika i književnosti

2. Ekonomika i org. preduzeća Nastavnik mora imati visoku stručnu spremu iz ekonomije ili turizma

3. Finansijsko poslovanje Visoka stručna sprema ekonomskog smjera

4. Psihologija Visoka stručna sprema – diplomirani psiholog

5. Osnove turizma i ugostiteljstva

Visoka stručna sprema s područja turizma ili ekonomije turističkog smjera

6. Turističko poslovanje Visoka stručna sprema s područja turizma ili ekonomije turističkog smjera

7. Turistička geografija Nastavnik predmeta mora imati visoku stručnu spremu smjera geografije ili turizma.

8. Kulturno-istorijska baština Crne Gore

Visoka stručna sprema: - diplomirani istoričar - profesor istorije i geografije - diplomirani arheolog - istoričar umjetnosti - kulturolog

9. Praktična nastava Mora imati najmanje višu stručnu spremu s područja hotelijerstva ili turizma

IZBORNA NASTAVA

Red. broj Predmeti Profil stručne spreme nastavnika i stručnih

saradnika

1. Marketig u turizmu Visoka stručna sprema s područja ekonomije ili turizma.

2. Istorija umjetnosti dipl. slikar, dipl. vajar,

215

dipl.grafičar i dipl. istoričar umjetnosti

3. Strani jezik III Profesor stranog jezika i književnosti

4. Birotehnika

Profesor Birotehnike treba imati visoku stručnu spremu s područja informatike, ekonomije ili prava sa položenim srpskim jezikom (u toku studija ili dodatno) i I-a klasu iz daktilografije.

5. Privredno pravo Nastavnik predmeta mora imati visoku stručna spremu pravnog smjera

6. Agencijsko poslovanje i poslovna komunikacija

Visoka stručna sprema s područja hotelijerstva, turizma ili ekonomije turističkog smjera

7. Hotelijersko poslovanje i poslovna komunikacija

Visoka stručna sprema s područja hotelijerstva turizma ili ekonomije turističkog smjera

8. OBLIK ORGANIZACIJE IZVOĐENJA OBRAZOVNOG PROGRAMA: - Nastava se organizuje i izvodi u školskom obliku.

8.1. BROJ ČASOVA PO GODINAMA OBRAZOVANJA I VRSTAMA NASTAVE

Red. br. Naziv predmeta Razred Ukupno

časova Vrsta nastave

Broj časova kod kojih se odjeljenje

dijeli na grupe T V P T V P

1. STRANI JEZIK II

I 108 108 II 108 108 III 108 108 IV 99 99

2. EKONOMIKA I ORG. PREDUZEĆA II 72 72

3. FINANSIJSKO POSLOVANJE IV 66 66

4. PSIHOLOGIJA II 72 72

5. OSNOVE TURIZMA I UGOSTITELJSTVA I 72 72

6. TURISTIČKO POSLOVANJE

II 108 72 36 III 108 72 36 IV 99 66 33

7. TURISTIČKA GEOGRAFIJA

III 72 72 IV 66 66

8.

KULTURNO-ISTORIJSKA BAŠTINA CRNE GORE

II 72 72

III 72 72

9. PRAKTIČNA NASTAVA

I 72 72 II 72 72 III 144 144 IV 132 132

IZBORNA NASTAVA

216

Red. br. Naziv predmeta Razred Ukupno

časova Vrsta nastave

Broj časova kod kojih se odjeljenje

dijeli na grupe T V P T V P

10. Marketing u turizmu IV 66 66 11. Istorija umjetnosti I 72 72

12. Strani jezik III

I 72 72 II 72 72 III 72 72 IV 66 66

13. Birotehnika II 72 36 36 14. Privredno pravo II 72 72

15.


III 72 36 36

IV 66 33 33

16.


III 72 36 36

IV 66 33 33

Documents

TURISTIČKI TEHNIČAR - cso.edu.me CSOa/Obrazovni programi/Obrazovni... · - Osposobljenost za upotrebu informacijske tehnologije u turizmu i hotelijerstvu. 4. Uslovi za upis, odnosno