32
1 Total No. of Questions : 4] [Total No. of Pages : 2 [4116] - 504 T.Y. B.Sc. (Sem. - V) HOME SCIENCE Institutional Food Service Management (Food Science & Nutrition Branch) (32536) (Paper - 17) (2008 Pattern) Time : 3 Hours] [Max. Marks : 100 Instructions to the candidates : 1) All questions are Compulsory. 2) Figures to the right indicate full marks. P382 Q1) Attempt any 10 out of following in 1-2 sentences each: [20] i) Food service institutions. ii) System approach to management. iii) Environmental changes related to food services. iv) Defination of food service management. v) Resources needed for food service management. vi) Finance management. vii) Human relationship in management. viii) Total quality management. ix) Furniture management. x) Cost control techniques. xi) Tools of management, related to food service. xii) Material management. xiii) Employee benefits Schemes. P.T.O. SEAT No. :

Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

  • Upload
    vodan

  • View
    220

  • Download
    4

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� �����������

��������������� �����

������������������������������� ���������

��������������� ��������������������������������������������� ��!"

����������� ���������������� ������������� � ���������� ������

�� ������� ���������������� ��

�� �������� ������ ���� ���

�� ������� ����������������������������

����

������������������ ��� ��� �� ����������������������� ����

�� � ������������������ ��

��� ��������� ����� ����������

���� !��� ���������������������� �� �����������

��� "������ � ��� �������������������

�� #�� ������������� ��� �������������������

��� ���������������

���� $���������� ����������������

����� % ����&���������������

�'� ������������������

'� ( ���� �� �������&����

'�� % ��� ����������)���������� �� ����������

'��� *�����������������

'���� !��� ���+������� �������

������

���������

Page 2: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

�� ����������,� ������� �� ������,�-��������� ����

�� .��������� ��� �������������������

��� /��� ������� ������� �� �������������������

���� (��������������� ��� ��������������+��������

��� ��������������

�� !��� ����+��������� �������0���������

��� .� ����������

���� %�������� �

�� ����������1� ������� �� �������,�1��������������� ����

�� !������� ������ ������������� ����������� ������������������ ��

��� ����� �� ��� �������������������

���� ���������������

��� ���� ������� ����������

�� . ������� ������ ������������

��� ������������ ������� �� ������,��-��������������� ����

�� 2����� �������0��� ��� ��� ��������������� �����

��� 2����� �����)���������������������������

���� !'��������� +3��������������� ������ ����������� ��&������

���

�������� �

Page 3: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� ����������� ������������������������ �����

�������������������������������� ���������

��������������� ��������������������������������������������� ��!"

����������� ���������������� ��

���������� ������������� ������������������������� ���������

������ � �� ��� � �� ��������� �� ���� ������� ���������� ��������� ����� � ������ � �� !"�������� ��!#����$��� %��&��� � �'�(���� '����

����

� ���� ������������� ����������������������������� ���

�� ����� !�" �#$%&��&�'(&� �)*+��,�� ���-�.�/��� �%0�1�

��� !��%0������� �%&��2�*3 ����

���� *+ ���4�� �5�6���������.�����5-��

��� *+�!��%0�������!��7���

�� *+�!��%0����4�� �5�6��� �6� �2(89��

��� �����$ �!��%0����

���� !��%0������!�:�8�� �5�6�����2�;��

����� 8�.�����!��%0����

��� ��"���!��%0����

��� <2��*�&��������=���>�������?��

��� *+� ����!��%0������� �6���

���� 2&����*��!��%0����

����� 2@�������A�B������C���

������

Page 4: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

� ���� ����������� ���������������������������� ���

�� *+ ����!��%0��������;���

��� *+ ����!��%0�����������6�*3 ���� �

���� *+ �����(�D�.�/��� �%0�����8(.���4�,�

��� ���E6�C�8����!��%0����

�� 2@�������A�B������C���

��� ����D2F�>�� �=��������C��

���� &G�������(�����

� ���� ������������ ������������������������������ ���

�� *+ �������D�.�/��� �%0��������.����������.�B���5-������D�.�2�

��� *+�!��%0���������H�

���� �����$ �!��%0����

��� !��%0�����������6�2�8@�)*3 ���1�

�� � @���!��%0���� �5�6��6���.�

� ���� ������������ ������������������������������ ���

�� <2��!��%0������*���&�I8���*0@���!��J��%�K�����

��� ��FL�4:����*����� ���;��B���!��%0�����5-M-��2�����������

���� 8�.�����!��%0��������N�4�*��.�2�8@����5-M-�������

���

�������� �

Page 5: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������

P383

SEAT No. :Total No. of Questions : 4]

[Total No. of Pages : 2

[4116] - 505T.Y. B.Sc. (Sem. - V)

HOME SCIENCE

�Diet Therapy-I(Food Science and Nutrition Branch)

(2008 Pattern) (32536) (Paper - 18)Time�: 3 Hours] [Max Marks : 100

Instructions :

�1) All questions are Compulsory.

2) Figures to the right indicate full marks.

Q1) Attempt any 10 out of following in 1-2 Sentences each. [20]

i) Principles of Planning diet.

ii) Vegetarian diet

iii) Light diet.

iv) Fluid diet.

v) Menu planning

vi) High energy diet

vii) Balance diet

viii)Nutritional Require ments

ix) Nutritional Anaemia

x) Diet for liver diseases

xi) Obesity

xii) Viral Hepatitis

xiii)Constipation

Page 6: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

Q2) Attempt any 5 out of following in 5-6 sentences each. [20]

i) Principles and classification of therapeutic diets.ii) Team approach to health care.iii) Low energy diet

iv) Dietary management of intestinal diseases

v) Liver function tests.

vi) Thalassemiavii) Ulcerative colitis

Q3) Attempt any three of the following in 25-30 sentences each. [30]Write on symptoms, diagnostic test and dietary management of -

i) Intestinal diseases

ii) Diarrhoea

iii) Diverticular diseases

iv) Flatulence

v) Haemorrhoids.

Q4) Attempt any two of the following in 50-60 sentences each. [30]i) Suggest high energy diet for weight gain to child.

ii) Diet and management of gastric ulcers.

iii) Write on diatery care and Management in the disease of gailbladder -and pancreas.

���

���������

Page 7: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������ ������������� ���������������������������� ��

�� ���� ��!��������"������#��

��� $�������%���� �&�'��"�

���� (��)��������������

��� *����+���,-

�� )��.�/�0�12���/�)������High energy diet�

��� ����)������Light diet�

���� 3*�����)����

����� )������4�� -�"�

��� )��������������!���*����*56�����7����)8���*��

�� ��9���!���:;7�3�<���)�����)����"�

��� �=��7�

���� 9���������� ��� ��3

����� 0>��?���

Total No. of Questions : 4] [Total No. of Pages : 2

[4116] - 505T.Y. B.Sc. (Sem.-V)HOME SCIENCE

�Diet Therapy-I(Food Science & Nutrition Branch)

(Paper - 18) (32536) (2008 Pattern)

���������� ������������� ��� � �� �����

������ ���� ���� ���� ������� �� ������� ������� ���������� � �� ������� �� � !"�#������� � !$����%��� & �'��� ���(#)��� (�����

P383

������

Page 8: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

���� �� ������������ ����������������������������� ��

�� )���������������#������-@�7��� )����;������6"��A�B��3�<��� � �*�)8 ������� *���C*��������)������� )������!���)�"���3�<���)������������ ��9��!�����DE*���3�0�F�����7���� G����3�*������� )H3�� ���� ����� ��3

���� � ������������ ����������������������������� ���

�������)�"�������E7�I����-���2���3�<����H���"�7�J������B�����)����������0>�������� )����������)�"��������������������

��� ������������ ����9� �@������ ���3�"��� K�8 ���L3�� ��*����M��3�%*569��F�&

���� � ����������� ����������������������������� ���

�� *�������"�����B��3�<���)�F��C*�������)�����3�������� -�N O���)H3�!�����$� �3�<���)�����������3��������� -��P�8����)��7��8LQ�)���3�0�F��)�"���)37�J���:;7�3�<���)�����������)��7

�6"��$��R��������3��-��

���

���������

Page 9: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������

SEAT No. :Total No. of Questions : 4]

[Total No. of Pages : 2

[4116] - 506T.Y. B.Sc. (Sem. - V)

HOME SCIENCE�Community Nutrition

(Food Science & Nutrition Branch) (Paper - 19) (32536) (2008 Pattern)

Time�: 3 Hours] [Max Marks : 100

Instructions :

�1) All questions are Compulsory.

2) Figures to the right indicate full marks.

Q1) Attempt any 10 of the following in 1-2 sentences each. [20]

i) Availability of food.

ii) Common nutritional problems of community.

iii) Meaning of nutrition status assessment.

iv) Causes of common nutritional problems of community.

v) Consumption of food.

vi) (PEM) Protein Energy Malnutrition.

vii) Vit. A Deficiency.

viii)Techniques of measuring height.

ix) Diet survey.

x) Prophylaxis Programme.

xi) Food behaviour.

xii) Food habits.

xiii)Need of nutrition Education.

P384

Page 10: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

Q2) Attempt any 5 in 5-6 sentences each. [20]

i) Direct nutritional assessment of human groups.

ii) Need and importance of dietary survey.

iii) Identifying iodine deficiency.

iv) Biochemical examinations.

v) Implications for public health.

vi) Objectives of nutrition education.

vii) Food behaviour & linkages with health.

Q3) Attempt any 3 of the following in 25-30 sentences each. [30]

i) Mid day meal programme.

ii) Food habits and dietary pattern of community .

iii) Nutritional anthropometry & interpretation of measurement.

iv) Causes of nutritional problems in community.

v) Community techniques for mass contact programme for impartingnutrition education.

Q4) Attempt any 2 of the following in 50-60 sentences each. [30]

i) Write on common nutritional problems of the community &implications for public health.

ii) Write on objectives, principles and importance of nutrition education.

iii) Explain the role of ICDS in mother's and children's health.

���

���������

Page 11: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������ ������������� ���������������������������� ��

�� �� �!��������" ��

��� #$�%���#�&#� ��'��'���(#'�������)�*���+���$��������,�'�$�

���� ������(%�&�-����)'�(%�&��� �&�'�.�'%�����/

��� #�&#� ��'�'���(#'�0������)��*���+����1�������'�0�����%���������'��

�� ������ �Consumption of food��

��� ��2���� 3�%4�$��!�526��7�� �PEM��

���� %���#*����+���$��������,�'�$

����� �����$��%������8���9�:��+���;�;�

�� <��32��#=�>��Diet survey��

� ��;� �*$� ��&?$� �Prophylaxis Programme��

�� ����)����&�� �Food Behaviour��

��� ����)��#���

���� ���)'��78'�����������

Total No. of Questions : 4] [Total No. of Pages : 2

[4116] - 506T.Y. B.Sc. (Sem.-V)HOME SCIENCE

�Community Nutrition(Food Science & Nutrition Branch) (Paper - 19) (32536) (2008 Pattern)

���������� ������������� ��� ��� �����

���������� ��������������� ���������������� �������� ���!��"# ����$�%���$��� �

P384

������

Page 12: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

���� �� ������������ ����������������������������� ��

�� #$������ *�8��Direct�����)'(%�&�@���'��

��� <����2��#=�>���A�%���$�*�

���� �����<������$�����7�� '���identifying��

��� ;�����$������:��

�� B�C���7��D�E���"�����FG

��� ���)'��78'������HI��

���� ����)����&����������J��7��#�;�

���� � ������������ ����������������������������� ���

�� $�<�K<���$�����&?$������� ����������������

��� #�&#� ��'�'��#$�%�������L'�0�����������)��#�������������H���

���� 7���$�����nutritional anthropometry��+���$�����M�����$������'��

��� #�$�!��'������L'�0��� ���)� �*���+��� $������� ���'�0�����%������� $5�15���'��

�� $��@�N��#$5��������)'��78'�(�:�������O��

���� � ����������� ����������������������������� ���

�� #�&#� ��'�'������L'�0������)'��)��#$P��������$&5����:��#�@��������J���1�A���7�#��$�D&����;�F���%�'�0������� ����%������$�����������

��� ���)'��78'������HQ@���R��*������'�$�*�����;H��$�����������

���� $������;����+��������J��#�� &��#�;� �����ICDS����15$���P�I�����

���

���������

Page 13: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������

SEAT No. :Total No. of Questions : 4]

[Total No. of Pages : 2

[4116] - 601T.Y. B.Sc. (Sem - VI)

HOME SCIENCE

�Traditional Textiles and Costumes of India

(2008 Pattern) (32516)

Time�: 3 Hours] [Max Marks : 100

Instructions :

�1) All questions are Compulsory.

2) Draw neat diagrams wherever necessary.

3) Figures to the right indicate full marks.

Q1) Attempt any 10 (out of 13) of the following (one or two sentences each): [20]

i) Kalamkari

ii) Orissa sari

iii) Motifs used on Paithani

iv) Tie and dye

v) What is Telia Rumal ?

vi) Pochampally

vii) Types of Ikat

viii)Patola sari

ix) Muslin

x) Shawls of Kashmir

xi) Colours used for dyeing.

xii) Cotton of Kerala

xiii)Brocades

P385

Page 14: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

Q2) Attempt any 5 (out of 7) of the following (5 or 6 sentences each): [20]

i) Explain types of Ikat.

ii) Indian Embroideries in different states.

iii) Silks of Karnataka.

iv) Traditional Dance Costumes

v) Kalamkari (Painted and block printed)

vi) Oddissi Dance Costume.

vii) Tribal Costumes of India.

Q3) Attempt any 3 (out of 5) of the following (25 to 30 sentences each): [30]

i) Male and female Costume of Rajasthan.

ii) Explain about Ikat of Orissa.

iii) Traditional Dance Costume of Kathakali.

iv) Write about Muslins of Bengal.

v) Describe in short Tie and dye saree.

Q4) Attempt any 2 (out of 3) of the following (50 to 60 sentences each): [30]

i) Male and Female Costume of Kashmir.

ii) Woven Sarees of India.

iii) Tribal Costumes of India.

���

����������

Page 15: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������ �������������� ������������������������ ��������������������������������������� ���

�� ��� ����

��� !���"��"�#$�

���� ��%$���"�%$�����&����������� '��

��� (� )���*+$���!����#$��,

�� �������-� ���.��/�������0

��� ���� �1��

���� 2���������

����� �+$�����"�#$�

��� � �

�� ��3� ��4�5�

��� (� )�����������&���������� 6

���� ���7���8���"'�������#$

����� (9�����#$

Total No. of Questions :4] [Total No. of Pages : 2

[4116] - 601T.Y. B.Sc. (Sem. - VI)

HOME SCIENCE

�Traditional Textiles and Costumes of India

(2008 Pattern) (32516)

���������� ������������� ��� ��� ������������

�� ��������������� ����������������� ��������������������������� ����� !"�#���#$��%������%���&� ���� �'(�)������� �%'*����+�#�,���-%�."#����&)/���&���#�

P385

������

Page 16: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

���� �� ������"������ ������������������������ ����������������������"��������������� ���

�� 2����������"��:�������

��� ����)�� ��;���<�����(�=$�=$�������

���� ����>+$������4� �*�4 ���?,

��� � ��6��@�A������4��

�� ��� �����*��@+$�#$�!����B��5���C+$�#$,

��� !���#$"��@�A���������4��

���� <�������!�����"��/ ����������4���

���� � ������������� ������������������������ ���� ���"������"���������������������

�� �/:8��� )���?�D�'-�E� ������4���

��� !���"����8���2���(��=$��"��:�������

���� � ��6��@�A�����8����������4���

��� ( 6��;��� "����* � �,�(��=$��"��:�������

�� *+$���!5@#$�#$��,�(� )���"�#$�(��=$��8��#$����������

���� � ������������� ������������������������� ����@��"����"�%$���������������������

�� ��3� )���?�D�'-�E� ������4���

��� <������������1���*���F��,�"�#$�(��=$�������

���� <�������!�����"��/ ����������4������"��:����>������

���

����������

Page 17: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� �����������

��������������� �����

������������������������������

�� ���������

������������ ������������� ����

����������� � ���������� ������

�� ������� ���������������� ��

�� �������� ������ ���� ���

�� �����������������������������

�� ������� ������������������ �������!�

����

��������������������� ��������������������������������������������� ����

�� �������������������������� ����

��� ���������������������������

���� ���������� ������������ ���!�����"���

��� #����������������!$

�� %�������������������$

��� &���� ���$

���� '���������$

����� #�� �������$

�(� �����!��� �����)�)�����)�!����)���*�

(� +�����������$

(�� %�����,��*����$

(��� -���������������)��������� ����$

(���� -������.�*��$

������

���������

Page 18: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

�� ��������������� �����/������������������0����1�������������� ����

�� 2��������!�������������������!�����$

��� "�*���%�!����� ���������� ������������$

���� '�������� �����$

��� #�� �������$

�� "������������ ����$

��� 3(�����*�����������������!������$

���� ������������� �!�)����*����������!�������*��!���������)������������������� ����$

�� ������������������ �����0�������������������0�����4�������������� ����

�� -������������!�����������!$

��� #����������������!$

���� '�����������!����������� �������$

��� 3(�������������� ��������5� ���������!��*���$

�� 3(�������������������!�����$

��� ���������������� ������������������������04����14�������������� ����

�� 3(�����!�������� �������!�!������������������� �����!�����$

��� 3(�����"�� ������!�"��� ����6�����������$

���� 2��������!�������������!��������������*��$

���

������� �

Page 19: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� ����������� ������������������������ �����

�������������������������������

�� ���������

������������ ������������� ����

���������� ������������� ������������������������� ���������

������� �� ���� ������������� ������������ �� ��������������������������������� !"����"#��$���%����&���'(�������� �$')����*�"�+�,�-$&.!"�� �%�/����%��"�

����

� ���� ������������� ������������������������ ���������������������������������� ������

�� !"#$%�����&�'()����&���

��� ���"���������������������� �������

���� ')�"����������*����&���

��� +�"')��"')�,���-.��

�� /������&0�10�����

��� �2�3��')

���� 4()�2�5��"&,

�������5�*��������������� ��

��� /�"4)�2�6��"���7��8�������9

�� ���&������/���

��� *:;����&0�10�����

���� ����4)�����<������������4)�����0�,����

����� �"')�,��&����=*

������

Page 20: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

� ���� ������2�������������������������� ����������������2�������������� ����

�� 4())��>*�/�-���2��?������

��� !@��*�&A')�������B�����&����C���

���� 4)� ��?$��� ����������������

��� �5�*�')�D,�

�� �2�3��')������

��� ���&������/������!��E���2������,������

���� 20���!�����B&������4)��B�<������������������������F8��G�����9

� ���� ������������� ������������������������ ��������� ���2������2������������ ����

�� 4())��>*���-.���������

��� +�"')��"')�,���-.��

���� ��*��*F����5�*�')�D,��2�H)���4)I�D,�>*

��� ��J�2����')�!����?��'),��B�<�������-.�

�� /�K� �������2��?����,�����

� ���� ������������� ������������������������� ���������L�2����2�H)������������ �������

�� 4)� ��?$��� ���!����4)� ������<��M�����-.������������������������/�-���2��?������

��� '()��8�!����')�"���B�<�������-.��!����')�"�&N���"*���/������������/�-��2��?������

���� �"')�,�&����=*M�������.���-.��>�����,�����

���

������� �

Page 21: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� �����������

��������������� �����

������������������������������

� ��� ������

������������ ��������������������������������������������������

�� �� ��� �������� ��������������

�� !�"#��������$� #�� %%&������#����������� � ���������� ������

�� ������� ���������������� ��

�� �������� ������ ���� ���

�� ������� ����������������������������

����

������������������� ��� ��� �� ������������������� ����

�� ������ ���� ��������������

��� ����������������� ��

���� ! ��������������

�"� � ��� ���� ������������

"� #���������������

"�� $� �����%�����

"��� $� ������� � ����

"���� &������ �������

�'� ($)

'� � � ���* ��%�

'�� )��� ��� �������������������� ���%�"�� �����

'��� ( �� �����%�� ��������

'���� $� �������� ���

������

���������

Page 22: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

�� ����������+� ��� ��� �� ������+�,������������ � ����

�� $ ����� �-��� ��%���%�� ��������������� �����

��� )��� ��"��� ���� ��������

���� �� ����������� ������ �����

�"� .��������� �������������

"� ��������� �/���� ��� �������������� ���%�"�� �����

"�� !�����% ��� �������������� ���������������������

"��� 0��/� ���� ������������

�� ��������� ���� ��� ��� �� �������+�1������������� � ����

�� !�������%������ ����/����������

��� *��������������� �����������

���� � ��� ��� �����������������2��� ���%�"�� �����

�"� � ��� ����������������������� ����%�"�� ����� ����� �

"� !����� ����� ��� ����������������������� �� �

��� ���������� � ��� ��� �� ������+��,������������� � ����

�� �'������ ��� ��� ��3 "���������������� ���%�"�� �������4%���

��� !�������%������ ���������� � ���� ������� � ����

���� !����� ���������� � ��"��� ���� ��������

���

������� �

Page 23: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� ����������� ������������������������ �����

������������������������������������ �!����

����������� ��������������������������������������������������

�� �� ��� �������� ��"����������������$� #��� !�"#�� %%&������#

���������� ������������� ������������������������� ���������

������� �� ���� ������������� ����������� ���������������� ��������� !��"�"��� �� #����$���%�&�'��(���� �)�*����)����

����

� ���� ������������� ����������������������������� ���

�� ������ !�������"!#�

��� $%�&�'�(�$������)��*�

���� &������)��*�

��� ������ !������(+�&��

�� �,���)��$�

��� ���"���-.���/�� ������� � ����

���� ��*��0���.�1�2��

����� .��0��� ��3�34$�

��� ($)�5676�������

�� &6��5��.�#�

��� 3�$'�����)��*������3�3�8��������$�

���� 3�#3�9��'�'�������$�����'����3�:;0����"3#�

����� ��*��0�����"�����������'��

������

Page 24: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

� ���� ����������� ���������������������������� ���

�� ���������.����������������<���=���5�5��

��� ��$��$>���3�:;0���"����������$�

���� "�?!#�@A�������+�� �����������B'�

��� �)��*$�=���"�$��"3'����$�'�

�� &������)��*������3�3�8�����#�'�C���3� !��

��� �,+��)��*�������DE����5� ��������������

���� ������ !�������&��

� ���� �������������� ������������������������������ ���

�� &�F0��":����3�3�5676��3�� ��������

��� ��� !�������&+���G���

���� 6�D�=���"�?!#����3���&������)��*��������$6���

��� �,���)��*�����"��!#����3�3�8���&�G�� �A�����

�� �)��*������3�3�8���3�$'���������$�

� ���� ������������ ������������������������������ ���

�� �)��*������3�����D�3�����(+�&�� �A�����

��� ��*��0��"���������� ���������������'��'G���5�54��� �������������*�H�G��5676��3�� ��������

���� 3�$'���� ����� ������ �����$��� ��'�C��� ��$��$>��� 3�:;0���"�� �� G��=�������$�5676�������

���

������� �

Page 25: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� �����������

��������������� �����

�������������������������������

�� ���� ��

�������������� ����������������������������������������������

����������� ���������������� ������������� � ���������� ������

�� ������� ���������������� �

�� �������� ������ ���� ���

�� ������� ����������������������������

����

������������������� ������� �� ����������������������� ����

�� � ���� ����� �������

��� � ���� ����� � �������� �

���� ��������� � ��� ��

� � !������� ������ ��"�������

� !������� ������ ����������� ������ ��

�� #�$����������

��� � ����� ���

���� � ����� ���������%����

�&� "���� ��'�������%��������

&� "�������������������

&�� "��� ���������� ��

&��� � �������

&���� � �������������� �

������

���������

Page 26: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

�� ��������(� ������� �� ������(�)��������� ����

�� *�� ��+������� �

��� " '���,���������� ������%����

���� *������������ � ��� ���� �����

� � -����,�������� ���������������� ��

� *������������ ���� ����� �

�� !��� ���,������� ��� ����� �����

��� *��������������� ����������� ����� �����

�� ��������.� ������� �� �������(�.��������������� ����

�� �������������� ����� ��� �����������

��� /���������������

���� ��� ��!��� ��� ��� ����� �����

� � � �������

� 0���������� � ���������������� �� ��������,�������

��� ������������ ������� �� ������(��)��������������� ����

�� 1����� ������$����������� ����������� ����� ���� ������

��� 1������$ ������� ��� ���������������$���� �� ����� ������������ ��

���� 1����� �'��������������2��������������� ��%������

���

������� �

Page 27: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� ����������� ������������������������ �����

�������������������������������

�� ���� ��

�������������� ����������������������������������������������

����������� ���������������� ��

���������� ������������� ������������������������� ���������

������ � �� ��� � �� ��������� �� ���� ������� ���������� ��������� ����� � ������ � �� !"�������� ��!#����$��� %�&� '��(��� � �)�*���� )����

����

� ���� ������������� ������� ��������������������������� ���

�� � �����!����"�������#��

��� � �����!�����$��%&������������

���� ��������'���� ��!�&�(�����"(�)��*�+��

� � )����,�-���.��#����"������/�,����

� ��0��01����2�3���,���� �,�����4���+��

�� .��#��,�-���5��6����)��*�+���+��������������

��� � �����7�����$��%&����� ���

������ ���"��,���������8�����������

��� %������3��,�6��/����8,�)409�������0����:+��

�� ����+�����+�%�;<����

��� 09����3��,�6�/� %&�����,��������

���� � ���"����!��

����� � �=���%5�>?*�*��(@#��+���������������

������

Page 28: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

� ���� ������������ ��������� ������������������� ���

�� ,�?,���)4'�)����

��� � �������+������"(��A�����)��*�7�������8�

���� � ��!�&�(���%5�>?*�*��(�B�3���+���������������

� � � �����C������������������%�;<������,��/������:7�����)�������������������

� � �����������,�����,��D���$��%&�

�� � �,���������7��;���3�������E!������������������

��� � �,����,�!.�(��/���+��)������#���+��

� ���� ������������ ������������������������������� ���

�� � �,�)�09����:��!�������F��,�09���+��

��� %������G������$��%&����

���� � �����7���,�6�/�H����+�$��%&�,�6�/����+�����I��E!��

� � � ��"����J�����K��+������!���L�)������!���

� � �3��,�6��/�������F����,��D�����,�6��/��,+�M�����!��;����)�6#��+�6!N!�������

� ���� ������������ ���������� �������������������� ���

�� � ,������"��,�%&��,�O����������;������&(�PQ5�R��,D)���%��������7��,�-����+����0��S�����������T��������������������

��� � �,�����4���+�M���,�%&������04��,+�M�������/���J�����)�U���������

���� ����$��%&���V�)����������+�����+�� �������)�!#�(���:+�����,�-����� �����������0���V����6!N!��,��%���)�����������

���

������� �

Page 29: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� �����������

��������������� �����

������������������������������

�� ���������

������������ �����������������������������

����������� ���������������� ������������� � ���������� ������

�� ������� � �

�� �������� ������ ���� ���

�� ������� ����������������������������

����

������������������� ������� �� ����������������������� ����

�� �������� �������� ��

��� ��������� � ������ ��� �����������

���� � �������������������� ��� �����������

��� ���!������ ���

�� "� ���#����� �

��� $ ���������!�����

���� �� ��������

����� %���! �����

�&� �������������

&� �������� �

&�� �������

&��� '�� ���

&���� ( ����������������

������

���������

Page 30: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

�� ����������)� ������� �� ������)�*�������������� ����

�� ������� ������ ������� ���������������

��� �������������������������� ���������� ���&�

���� ��������������������������� �

��� ���������� �� ����� ������� ����� ��������������

�� %���! ������� �����

��� +��� �� � ����

���� #�� ��� �������������

�� ����������,� ������� �� �������)�,��������������� ����

�� ���������������� ��! �����������

��� -��� ������������� ��� ��������� ����� ��������

���� ���������������� �� ��� �� � ����

��� ���!������ �����������

�� ( ��� �� �� �����.����

��� ������������ ������� �� ������)��*��������������� ����

�� / ����������������������������� ���� ������������� ����������

��� 0���������������! ���������� ��!�������� ��1� ���������� ����� ������ ��

���� 0����� � ����� ������������������� ��� ����������������������

���

������� �

Page 31: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

������������� ����������� ������������������������ �����

������������������������������

�� ���������

������������ �����������������������������

����������� ���������������� ��

���������� ������������� ������������������������� ���������

������ � �� ��� � �� ��������� ������� ������� ���������� ����� ����� � �� !"��#�#��� ��!$����%��� &�'� (��)��� � ���*���� �����

����

� ���� ������������� ����������������������������� ���

�� ����������������� !�����"�#��$���$��

��� ��������������������������������%�� ��&�'(�)��

���� ������������������*������+���"�,�#��'(�)��

��� )#()��-�)#�����)��

�� ./"�������0��1�2��

��� ,����)#���)#()���

���� ������%���"�)����� ���� �����

����� �������

��� ���������3��)����� ������������

�� �����4��/2��� ���������

��� �1�56�

���� ����

����� �����)����)7�������8$�����9�����1�56�

������

Page 32: Types of Ikat viii)Patola sari ix) Muslin x) Shawls of Kashmir xi) Colours used for dyeing. xii) Cotton of Kerala xiii)Brocades P385

� ���� ������������ ��������� ������������������� ���

�� ��2�:��������������"�,�#���";4�3�������/"��-*��$��

��� ���������������������"�<���������������"�����

���� *��4����������������"�<���������������"�����

��� "�5&����2/4���������:$=5�&�����#�&�$��$��

�� ���������:��");���������������������

��� ��1;4����������1�"�"���������������

���� >�?)14���3����@A��4��"��������������������

� ���� ������������ ������������������������������� ���

�� )��<�B�� )�$����C����'�5����"$�>���D%$�"�<���������������"�����

��� ��1���2���(�&����$���1���2�������D%$�����=���5�$�������������,=E=��"��;��)������=���

���� ��1;4���������"�"��������������������D%$������������'��(�� )�$���F��������"����5&��+�������=�@�&"�,�#��"(����=����������������"�����

��� *'�&�;@�����)#�)���,=E=��)������"��*����������������"�,�#�������

�� )�����2��������)�G�-3�������&�;�!�����

� ���� ������������ ������� C������� �������������������� ���

�� �3�$������&��($&�$��@��,��H���D%$�"�<���������������"�����

��� ���:#�I����:��C������$����:$����=5�&I�JJ���)#���������0A�������������;�!�����

���� K=��D%$�"�<���������������"�����

���������� �