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Un percorso di educazione alimentare in lingua veicolare
realizzato nella Scuola Primaria
Un percorso di educazione alimentare in lingua veicolare
realizzato nella Scuola Primaria
Patrizia Corasaniti1° Circolo Didattico di Roma
Patrizia Corasaniti1° Circolo Didattico di Roma
Apprendere le lingue in una scuola plurilingue1 dicembre 2006
Gruppo Lend Roma
CONTESTO
Il sostanziale mutamento di una popolazione scolastica sempre più multiculturale ed eterogenea in termini di conoscenze ed abilità
Il Quadro Comune Europeo di RiferimentoTRASFORMAZIONE
NUOVE SFIDE
Maggiore flessibilità e personalizzazione percorsi didattici
Allievo al centro del processo di insegn./appr.
Infatti……se è vero che…..
Una classe plurilingue e pluriculturale merita da parte dell’insegnante un’attenzione particolare
….e la gestione di una classe in cui anche un solo alunno parli un’altra lingua, comporta una selezione degli obiettivi di insegnamento più attenta e meditata…….
E’ anche vero che ……
Quando andiamo a “fotografare” le nostre classi…..emergono diverse variabili alunno:
Alunni con difficoltà solo di tipo linguistico
Alunni particolarmente competenti
Alunni con problemi in tutte le materie
Alunni demotivati
Alunni che intervengono volentieri ma poco diligenti
Alunni studiosi ma con scarsa voglia di comunicare…….
Ambiente di apprendimento
Riflessioni..........
Ambiente di apprendimentoAmbiente di
apprendimento
L'ambiente d'apprendimento costruttivista è un posto in cui gli studenti possono lavorare insieme ed aiutarsi a vicenda per imparare ad usare una molteplicità di strumenti e risorse informative nel comune perseguimento di obietttivi d'apprendimento e di attività di problem solving (Wilson)
L'ambiente d'apprendimento costruttivista è un posto in cui gli studenti possono lavorare insieme ed aiutarsi a vicenda per imparare ad usare una molteplicità di strumenti e risorse informative nel comune perseguimento di obietttivi d'apprendimento e di attività di problem solving (Wilson)
Uno spazio educativo è un qualsiasi luogo dove............
Spazio partecipatoSpazio partecipato
L’incontro è autenticoL’incontro è autentico
I soggetti vivono il luogo dell’incontro come “mio” e “nostro” allo stesso tempoI soggetti vivono il luogo dell’incontro come “mio” e “nostro” allo stesso tempo
Reciprocità della relazioneReciprocità della relazione
Lo spazio esiste solo grazie a ciò che lo riempie
Gli elementi di un Ambiente di
apprendimentoUn ambiente d'apprendimento è determinato dai seguenti elementi: uno spazio fisico, un insieme di attori che vi agiscono, dei comportamenti concordati, una serie di regole o vincoli, attività o compiti assegnati o concordati, tempi di operatività, un insieme di strumenti oggetto di osservazione, manipolazione, lettura, argomentazione, un insieme di relazioni fra gli attori, un clima determinato dalle relazioni instaurate e dallo svolgimento di attività e compiti, un insieme di aspettative, un modo di vedere se stessi, lo sforzo mentale impegnato nei processi di apprendimento (Salomon)
Key wordsKey words
Compiti significativi e concreti da svolgere
Dimensione operativa e progettuale
Teorico e pratico un tutt’uno
Spazio di creatività
Co-costruzione di conoscenze
Il successo accresce l’autostima
Classe Plurilingue Classe Plurilingue
Progettazione di percorsi multidisciplinari mirati all’acquisizione di abilità trasversali e di competenze
linguistiche
Idea portante......Idea portante......
CLILContent and Language
Integrated Learning
Insegnamento Integrato
di lingua e contenuti
Modalità di acquisizione di una lingua straniera che vede nella lingua target non un fine ma il
veicolo di insegnamento/apprendimento di un contenuto non propriamente o necessariamente di tipo linguistico
Modalità di acquisizione di una lingua straniera che vede nella lingua target non un fine ma il
veicolo di insegnamento/apprendimento di un contenuto non propriamente o necessariamente di tipo linguistico
Per stimolare l’interesse verso il plurilinguismo (stimola capacità linguistiche latenti in ognuno di noi)
Per sviluppare abilità cognitive (l’allievo deve risolvere problemi, effettuare ricerche o compiere operazioni)
Introdurre l’insegnamento della seconda lingua in età precoce
Per favorire l’apprendimento lungo tutto l’arco della vita
Per creare CONTESTI carichi di significato (lingua e contenuto sono affrontati simultaneamente nella lezione)
Per porre l’accento sull’apprendimento integrato di lingua e contenuti che deve realizzarsi nel modo più naturale possibile: come se avvenisse nella lingua madre del soggetto, in un contesto interculturale
Perché utilizzare l’approccio CLIL?
L’acquisizione di una lingua avviene quando ci si dimentica che si sta parlando in una lingua straniera e, nel nostro caso, ci si concentra solo sul CONTENUTO.
I filtri affettivi sono completamente abbassati e gli errori che si potrebbero compiere non sono più ritenuti importanti di fronte alla necessità di farsi comprendere
CLIL e Regola del Dimenticare di Krashen
Percorso di Educazione Alimentare in una classe quarta Scuola Primaria
Obiettivi FormativiSensibilizzare gli allievi alle regole fondamentali di una sana e corretta alimentazione
Incoraggiare l’utilizzo della lingua straniera per svolgere compiti autentici di natura non meramente linguistica
Imparare a riflettere sulle proprie abitudini e tradizioni alimentari e confrontarle con quelle di altri Paesi, apprezzarne le differenze e sviluppare tolleranza
Lessico relativo all’alimentazione
Identificare e classificare alimenti in base alle loro caratteristiche
Comprendere ed eseguire operazioni e procedure
Obiettivi specifici di apprendimento
Il mio corpo ha bisogno di:
Vitamine
Classificazione
Funzioni
Funzioni
Piramide del ciboIn quali alimenti?
Dieta bilanciata
Nutrienti
Rainbow menu
Healthy Sandwiches
Ricette
The milk group
Eating in Britain
Eating in Italy
Eating in other countries
Food from Columbus
SongsChantsRhymes
In quali alimenti?
FacciamoIl Pumpkin Pie
QuantitàContenitori
QuantitàContenitori
Il mio corpo ha bisogno di:
Vitamine
Classificazione
Funzioni
Funzioni
Piramide del ciboIn quali alimenti?
Dieta bilanciata
Nutrienti
Rainbow menu
Healthy Sandwiches
Ricette
The milk group
Eating in Britain
Eating in Italy
Eating in other countries
Food from Columbus
SongsChantsRhymes
In quali alimenti?
FacciamoIl Pumpkin Pie
NEXT STEPS
Il cibo nell’arte
Keeping fit
Fruit fromthe world
Homemade butter
Foodat Christmas
Christmas in the world
Gingerbread
Homemade yogurt
Intolleranzeallergie
Denominare cibi, bevande pasti principali e quantità
Denominare cibi, bevande pasti principali e quantità
Spiegare delle semplici ricette
Spiegare delle semplici ricette
Scrivere delle semplici ricette
Scrivere delle semplici ricette
Obiettivi
Elaborare testi creativi (es. Rainbow Menu, Healthy Sandwich)
Elaborare testi creativi (es. Rainbow Menu, Healthy Sandwich)
Compilare griglie e schemi su abitudini alimentari proprie e altrui
Compilare griglie e schemi su abitudini alimentari proprie e altrui
Comprendere brevi testi e rispondere a domande/questionari
Comprendere brevi testi e rispondere a domande/questionari
Abbinare didascalie ad immagini e situazioni
Abbinare didascalie ad immagini e situazioni
Ripetere e memorizzare il nuovo lessico
Ripetere e memorizzare il nuovo lessico
Eseguire delle consegne
Eseguire delle consegne
Comprendere parole nuove dal contesto
Comprendere parole nuove dal contesto
Indicare delle immagini/disegni/oggetti mentre l’insegnante spiega o fa domande
Indicare delle immagini/disegni/oggetti mentre l’insegnante spiega o fa domande
Esprimere approvazione/disapprovazione nei confronti di alcuni alimenti/bevande
Esprimere approvazione/disapprovazione nei confronti di alcuni alimenti/bevande
Scrivere
Leggere
Parlare
Ascoltare
ConnessioniInterdisciplinari
Strutture linguistiche
FunzioniLinguist.
Abilità di studioStrategie cognitive
Individuare i Gruppi Alimentari e le loro funzioni
Individuare nutrienti e alimenti necessari per una dieta bilanciata
La scopera del Nuovo
Mondo
Numeri/quantità
Esprimere quantità
Effettuare comparazioni
Informarsi sui gusti altrui e informare sui
propri
Esprimere approv/disapprov. nei
confronti di cibi/bevande
Esprimere caratt/proprietà
Parlare di abitudini e tradizioni
I nomi degli alimenti, dei nutrienti e vitamine
I nomi dei pasti
Numeri/quantità
Aggettivi
I nomi di contenitori (a packet of, a box of, a plate of, a glass of, a can of, etc?)
What’s this? It’s..,
Yes, it is/No, it isn’t
Simple present, present continuous
Imperativo
There is/are + Comparativi
Lavorare in gruppo
Memorizzare
dal contesto
Organizzare il proprio lavoro
Utilizzare risorse e
strumenti diversi
Sviluppo abilità sociali e prosociali
Scambiare conoscenze
ed esperienze personali
Comprendere nuovo lessico
Effettuare ricerche
Utilizzare graficiClassificareConfrontare/contrastare
Descrivere sequenze temporali
Aggiungere/ampliareElencare ComparareRisolvere problemi
Fare ipotesiPredireDefinire
Lessico
Food from ColumbusFood from Columbus
Thanksgiving dayThanksgiving day
L’insegnante di storia ha introdotto l’argomento
I bambini hanno realizzato collettivamente un testo
L’insegnante di lingua inglese ha insegnato le parole chiave relative a questa festa:
Es. Pilgrims, Turkey, Pumpkin Cake, ecc.
I bambini, insieme all’insegnante di lingua inglese, hanno preparato il Pumpkin cake
I bambini hanno appreso i nomi degli ingredienti in lingua inglese (es. pumpkin, milk, eggs, salt, ecc.), le quantità (one/half kilo, one teaspoon of, one galss of...) e le azioni (put, pour, add, stir, mix, boil, bake, ecc.)
Con le foto realizzate durante la preparazione del dolce l’insegnante di inglese e di italiano hanno ricostruito rispettivamente in forma orale e in forma scritta la procedura per la preparazione del dolce
L’insegnante di storia ha poi preparato un questionario di verifica a scelta multipla
Arte: I bambini hanno realizzato un Turkey con la tecnica del collage utilizzando le foglie secche (autunno)
Thanksgiving
E’ stato poi realizzato un poster molto grande con un “turkey” gigante
Le insegnanti di inglese e storia hanno organizzato un gioco per esercitare le coordinate spaziali nelle due lingue: sopra/sotto, destra/sinistra
Thanksgiving
Do you know the muffin manThe muffin manThe muffin man?Do you know the muffin man,Who lives down Drury lane?Yes I know the muffin manThe muffin manThe muffin manWho lives down Drury Lane
One potato, two potato,
three potato, four.
Five potato, six potato,
seven potato, more
Hot cross buns! Hot cross buns! One a penny, two a penny
Hot cross buns! Hot cross buns
If you have no daughtersGive them to your sons