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obtención del título de
QUÍMICO FARMACEUTA.
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA
UNIDAD ACADÉMICA DE INGENIERIA QUÍMICA, BIOFARMACIA, INDUSTRIAS Y PRODUCCIÓN
FACULTAD DE BIOFARMACIA
TEMA:
“ESTUDIO FARMACOLOGICO DE LA RUDA COMO
ANTIPARASITARIO”
DIRECTOR:
ING. QUIM. CESAR JUELA MOSCOSO.
INVESTIGADORA:
MARÍA ALEXANDRA ZHINGRI YUNGA
CUENCA – ECUADOR
2012 – 2013
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BIOFARMACIA, INDUSTRIAS Y PRODUCCIÓN
II
ÍNDICE
TABLA DE CONTENIDO
DIDICATORIA……………………………………………………………………………..
AGRADECIMEINTO……………………………………………………………………...
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….
OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………...
OBJETIVO ESPECIFICO………………………………………………………………..
CAPÍTULO I CONCEPTOS PREVIOS RUDA……………………………………….
1. Breve Historia ………………………………………………………..……………
2. Descripción……………………………………………………………...…………
3. Importancia………………………………………………………………...………
CAPITULO II COMPONENTES QUIMICOS………………………………….……….
1. Naturaleza química de la droga…………………………………………..……..
2. Actividad de los componentes…………………………………………………..
3. Propiedades……………………………………………………………………….
CAPITULO III ACCION FARMACOLOGICA………………………………………….
1. Estudio farmacológico de la droga………………………………………………
2. Estudio de toxicidad……………………………………..………………………..
3. Efectos farmacológicos…………………………….…………………………….
4. Mecanismo de acción………………………………………….…………………
CAPITULO IV MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DEL PRINCIPIO ACTIVO………...
1. Métodos de extracción……………………………………………………………
1.1. Extracción mecánica……………………………………………………………..
2. Destilación…………………………………………………………………………
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III
3. Extración con fluidos superficiales……………………………………………..
4. Extracción con Solventes …………………………………………………….....
4.1. Extracción continúa……………………………………………………………
4.2. Extracción discontinua………………………………………………………..
CAPITULO V LA RUDA COMO ANTIPARASITARIO……………………………..
1. Aplicación de la Ruda como antiparasitario…...………………………………
2. Descripción………………………………………………………………………..
2.1. Generalidades de Helmintos………………………………………………….
2.2. Morfología y fisiología…………………………………………………………..
2.3. Clasificación……………………………………………………………………..
2.4. Parásitos intestinales por Nematodos………………………………………..
3. Strongyloides………………………………………………………………………
3.1Ciclo de vida………………………………………………………………………
4. Oxiuros……………………………………………………………………………..
4.1.Ciclo de vida ……………………………………………………………………..
CONCLUSIONES……………………………………………………………………….
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………….
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DEDICATORIA
Esta tesis le dedico primeramente al ser más maravillosos del mundo DIOS y a las
personas más importante de mi vida mi madre Luz a mis hermanas Norma, Isabel
ya que su amor y cariño, sacrificio y paciencia, me han bridando su apoyo para así
logra cumplir mi sueño más anhelado.
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AGRADECIMIENTO
Agradezco a DIOS por darme la existencia, la salud y su compañía en cada
segundo de mi vida.
A la UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA por su intermedio a la facultad de
INGENIERÍA QUÍMICA, BIOFARAMACIA INDUSTRIAS Y PRODUCCIONES por
haberme llenado de conocimientos teóricos y prácticos que me servirá para tener un
buen desempeño en la vida profesional.
A quienes me apoyaron en todo momento a mis maestro a mis compañeros y
amigos que estuvieron compartiendo conocimientos y experiencias
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INTRODUCCIÓN
La especie Ruda graveolens (Rutácea) es una planta herbácea de olor penetrante,
popularmente conocida como “Ruda” de la Tierra.
Es nativa de la región mediterránea, aunque crece comúnmente en Jardines en Las
Antillas, México, Centro y Suramérica, encontrándose frecuentemente en Los Andes
venezolanos.
Esta planta ha sido introducida y cultivada en muchas partes del mundo debido a los
efectos medicinales que se le atribuyen, tales como ,antiséptico, estimulante,
emenagogo, antiespasmódico, carminativo, diaforético, hipotensor, antiparasitarias,
sedante.
En la medicina tradicional, esta planta también es utilizada para el tratamiento del
dolor de oídos, faringitis, rinitis, dolores reumáticos, histeria, cólicos, amenorrea y
hemorragia, jaquecas, neuralgias, hipertensión, gases intestinales, abortivo y
recientemente se estudió su actividad antibacteriana y antifúngica.
En vista de los múltiples usos populares que posee esta planta, se estudió la
composición química de los componentes volátiles de la ruda.
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VII
OBJETIVO GENERAL
Estudio acción farmacológica de la ruda graveolens así como también sus
propiedades curativas y antiparasitarias.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
Historia de la ruda graveolens
Descripción de la ruda
Toxicidad
Métodos de extracción
Efecto antiparasitario
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CAPITULO I
CONCEPTOS PREVIOS DE LA RUDA
1. Breve Historia
En el siglo XVI Francisco Hernández relata que "mitiga los ardores de las fiebres,
fortalece y es remedio prontísimo y seguro de las opciones y picaduras venenosas
principalmente de los escorpiones, quita el ardor de los riñones, mitiga las
inflamaciones de la garganta y los dolores del pecho".
Posteriormente a mediados del siglo XVIII, Ricardo Ossado menciona que bebida en
infusión aumenta las contracciones del parto.
A finales del mismo siglo Vicente Cervantes refiere: La planta es resolutiva,
carmitiva, diurética, repelente y antihelmíntica. Durante el siglo XIX Francisco Flores
refiere su uso para cuando aparecían gusanos.
Eleuterio González en el mismo periodo señala su empleo en la amenorrea atónica,
clorosis e histerismo como antihelmíntica, resolutiva; carminativa, y
antiespasmódica.
Bean indica: Ejerce su acción sobre el útero, en las hemorragias pasivas o cuando
dependen de la presencia de los restos de la placenta o del feto.
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En el siglo XX Alfonso Herrera describe que la ruda ejerce una acción irritante sobre
piel y las mucosas, al interior pueden determinar accidentes de gastroenteritis
intensa con vértigos y convulsiones.
Se le emplea como emenagogo, estimulante de las contracciones uterinas y
antihemorrágico no provoca el aborto sino indirectamente y a dosis tóxicas.
Maximino Martínez menciona los siguientes usos: Antiartrálgico, antiespasmódico,
antiparasitario, antitusígeno, emenagogo, diurético.
Para la ciática, cefalalgias, oxitócico, inflamación del sistema respiratorio, astringe el
vientre, analgésico y provoca gastroenteritis.
2. DESCRIPCIÓN
Nombre Científico: Ruta Graveolens
Nombre vulgar: Ruda
Familia: Rutáceas
La ruda (ruta graveolens) es una planta arbustiva que esta provista de raíces
sumamente leñoso, tallos erectos ramificados que pueden alcanzar alturas de
aproximadamente 70 cm
Las hojas son de consistencia carnosa de color verde que está compuesta por
varios segmentos de los cuales los laterales son alargados y el terminado es
ovalado.
Las flores son de color amarillo ligeramente verdoso, contienen de entre 4 a 5
pétalos de forma dentada
El fruto es como una especia de cápsula la cual contiene aproximadamente cuatro
lóbulos y sus semillas son de color negro.
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La ruda tiene un aroma característico difícil de confundir con otros. El sabor de las
hojas es amargo y ligeramente picante pero es enmascarado por el intenso aroma
que desprende la planta.
Tallos erectos ramificados puede medir hasta 70-100 cm hojas de color verde son largos y ovalados
Flores de color amarillos la ruda muestras 4 sépalos ,4 pétalos, 8 estambres y un ovario lobulado con un estilo simple
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CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LA RUDA
REINO Plantae
DIVISIÓN Magnoliopsida
CLASE Magnoliopsida
SUBCLASE Rosidae
ORDEN Sapindales
FAMILIA Rutácea
GENERÓ Ruda
ESPECIE R .graveolens
NOMBRE Ruda graveolens L
La raíces dela ruda son muy leñosos y su fruto es una especie de capsula que contiene 4 lóbulos y su semilla de color negro
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LOCALIZACIÓN
La ruda (ruta graveolens) es originaria de Europa que fue cultivada en los jardines
aromáticos.
Se encuentra especialmente en países mediterráneos en el norte de África,
Venezuela, México y así como también en la parte Americana.
CULTIVAR
Este tipo de planta se suele cultivar en suelos secos o húmedos, se caracteriza por
sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos
Este tipo de planta crecen en zonas semisombreadas y también gracias a la
presencia de luz solar.
Si se va a cultivar en regiones ventosas o frías se le debe proteger.
Crecen en suelos pobres y calcáreos.
La planta (ruda graveolens) se la siembra a una profundidad de 3cm de
profundidad, está a la vez germinan a las 2 -3 semanas de haber plantada.
El riego a la planta se lo debe realizar un par de veces a la semana.
La insuficiencia de riego deja a la planta susceptible al ataque de plagas
(mosca blanca, ácaros).
http://www.jardineria.pro/plantas/ruda-como-cultivarla/
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FLORACIÓN Y RECOLECCIÓN
Época de floración de Junio a Agosto
La recolección de las hojas se deberá hacer antes de
la floración y la cosecha de las partes florales se las
debe realizar cuando se ha formado unos botones y
estos deben ser recolectados antes que se abran las
flores ya que durante esta etapa la planta es muy rica
en aceites esenciales.
ENFERMEDADES
Cladosporium: Es un hongo que produce desecación (quemazón) de las hoja y del
tallo. Se observan principalmente en hojas jóvenes y en brotes unas manchas
oscuras, con bordes irregulares, de color amarillo pálido. En ramas se presenta un
engrosamiento descendente y puntos negros de las estructura del hongo.
Quemazón de Hojas Ocasionadas por el Hongo Cladosporium
Quemazón de las hojas y tallos de la ruda graveolens producida por el hongo
Cladosporium
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MANEJO
Es necesario eliminar los brotes afectados, manejar distancias de siembra, podar
ramas afectados controlar y destruir residuos de cosecha.
El uso de fungicidas al inicio de la enfermedad reduce el daño
La aplicaciones con productos azufrados se deben aplicar en días frescos para
evitar la quema de la lámina foliar.
3. IMPORTANCIA
La ruda es muy importante en nuestro medio ya que nos brindas propiedades
curativas como antiparasitaria antihemorrágicas etc.
Su uso más frecuente es para favorecer la llegada de la regla, en los casos de
supresión o retraso del menstruo, también si el sangrado es escaso.
Previene toda clase de hemorragias porque fortalece la pared de los vasos
sanguíneos, se usa en la cirugía ocular, en el sangrado nasal, cuando sale sangre
por la orina.
Eickhorst K, de Leo V, Csaposs J (2007). «Rue the herb: Ruda graveolens–associated
phytophototoxicity». Dermatitis
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CAPITULO II
COMPONENTES DE LA DROGA
1. NATURALEZA QUÍMICA DE LA DROGA
Según su naturaleza química se pueden clasificar
INORGÁNICOS
AGUA: Está presente en cantidades variables en función del órgano donde se
encuentra específicamente en los hojas y los tallos contiene una gran variedad de
agua, las semillas contienen menos cantidad.
MINERALES: como sales cristalizadas (cloruros, yodo, flúor etc.)Se hallan
combinados con sustancias orgánicas presentes en el vegetal.
ORGÁNICOS
Pueden procederé el metabolismo primario o del metabolismo segundario
Compuestos procedentes del metabolismo primario
2. ACTIVIDAD DE LOS COMPONENTES DE LAS DROGAS
ACEITE ESENCIAL
Definición: Son productos químicos volátiles que poseen ciertos vegetales a los
que le confiere un aroma que les hace característico de los demás.
Está compuesto principalmente por dos cetonas que constituyen cerca del 90%
de él metilheptilcetona y metilhonilcetona.
Características
Son líquidos a temperatura ambiente se solidifican a
temperatura baja.
Son trasparentes, incoloros o ligeramente coloreados.
Son inflamables
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Son insolubles en agua
TANINOS
Definición: Los taninos son compuestos polifenólicos muy astringentes, con
propiedades cicatrizantes antiinflamatoria, antihemorrágica y de gusto amargo.
CARACTERÍSTICAS
Compuesto polifenólicos muy astringentes (capacidad para secar las
mucosas) y de gusto amargo.
Su color va desde el amarillo hasta el castaño oscuro.
Son sustancias amorfas solubles en agua, que forman soluciones coloidales,
en alcohol y en acetona.
Son insolubles en solventes apolares
Precipitan con numerosos reactivos (sales de hierro, plomo, cobre), alcaloides
y proteínas
Son metabolitos secundarios de las plantas, fenólicos, no nitrogenados,
solubles en agua y no en alcohol ni solventes orgánicos.
Abundan en las cortezas de la planta
En la Salud
Curación de Heridas y cuidado de la piel
Tratamiento para la garganta irritada
Tratamiento de las hemorroides
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Curación de úlceras de la boca
Detección de la diarrea
Antibacterianas
GLUCÓSIDO FLAVÓNICO
Definición: Los flavonoides son pigmentos vegetales no nitrogenados. Estos
componentes protegen a la planta de los efectos nocivos de los rayos solares y
además también poseen una actividad antiviral, anti fúngicas y antibacteriana.
Características
La rutina es el flavonoide de la ruda que además de utilizarse en la
protección de los vasos capilares, se utiliza como repelente
Flavonoides son compuestos fenólicos constituyentes de la parte no
energética de la dieta humana,
Tiene una acción antioxidante y eliminadora de radicales libres.
Son solubles en soluciones alcalinas, pero algunos altamente hidrolizados se
descomponen por acción de las bases fuertes.
RUTINA Definición: También llamada rutósido, es un glucósido flavonoide encontrado en
algunas plantas. Se ha encontrado este compuesto en los pecíolos de las especies
de los géneros ruda graveolens.
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La rutina es muy eficaz en la reducción de las hemorroides. Esto se logra mediante
el fortalecimiento y la mejora de la permeabilidad de los vasos sanguíneos y de los
capilares.
Características
La rutina inhibe la agregación plaquetaria, así como disminuyendo la
permeabilidad vascular, haciendo la sangre menos espesa y mejorando la
circulación.
La rutina tiene actividad antiinflamatoria.
La rutina inhibe la actividad de la aldosa reductasa, una enzima normalmente
presente en el ojo y otras partes del cuerpo. Ayuda a transformar la glucosa
en sorbitol.
La rutina también fortalece los capilares, y puede reducir los síntomas de
hemofilia. Además puede ayudar a prevenir el desagradable edema de las
piernas.
La rutina, como ácido ferúlico, puede reducir la citotoxicidad del colesterol
LDL oxidado y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
También hay alguna evidencia de que la rutina puede ser usada en el
tratamiento de hemorroides, várices.
3. PROPIEDADES Y COMPOSICIÓN
Su esencia es incolora o ligeramente amarillenta, de olor intenso característico. Sus
aceites esenciales son ricos en ácidos (caprílico y salicílico, que le dan su poder
analgésico) terpenos, alcaloides, taninos y rutina, y tienen propiedades rubefacientes
(es decir, que producen enrojecimiento de la piel), antiespasmódicas, emenagogas
(que propician la menstruación) y antiparasitarias
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Propiedades
Nervios, en los casos de hipocondría, epilepsia, histerismo.
Es vermífuga contra los oxiuros y áscaris (lombrices).
Evita la hemorragia en la retina, refuerza los ojos después de un esfuerzo
excesivo.
Previene toda clase de hemorragias porque fortalece la pared de los vasos
sanguíneos, se usa en la cirugía ocular, en el sangrado nasal, cuando sale
sangre por la orina.
Fortalece la resistencia de los vasos sanguíneos.
Estimulante del periodo menstrual.
Apetito.
Para los mareos constantes.
El exceso de flujo de la sangre en la cabeza.
Cuando se padecen dolores de estómago.
Luxaciones.
Reuma.
Hidropesía.
Asfixia.
Igualmente la ruda sirve como vulnerario, aperitivo, espasmolítico, calmante,
vermicida, pectoral y diurético.
Detección de la diarrea por su acción astringente (que contrae los tejidos y
seca las secreciones) resultan eficaces en el tratamiento de la diarrea,
contribuyendo a que el organismo pueda realizar deposiciones más secas.
Contraindicación: Al tocarlas, en presencia de sol, pueden producirse alergias.
Debe evitarse el consumo durante la gestación.
Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. Efecto de la técnica de extracción de ruta. Graveolens
sobre la actividad.
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CAPÍTULO III
ESTUDIO FARMACOLÓGICO
1. ESTUDIO FARMACOLÓGICO DE LA DROGA
Entre los efectos biológicos más destacados de la Ruda graveolens sobresalen sus
virtudes venotónicas, antiparasitarias, espasmolíticos y fotosensibilizantes.
ACTIVIDAD VENOTÓNICA
Es inherente a su contenido en rutina, cuyas propiedades benéficas en la pared
venosa son compartidas con la troxerrutina o tri-hidroxi-etilrutósido (un derivado de
la -benzopireno).
La planta de Ruta graveolens no suele emplearse frecuentemente como flebotónico,
pero su alto contenido en rutina hace que merezca hablarse de ella.
Este flavonoide ejerce acciones vasoprotectoras al actuar sobre la resistencia y
permeabilidad capilar y que es conocido como efecto vitamínico P.
La rutina en conjunto con troxerrutina han mostrado ser buenos agentes
flebotónicos, aunque menos potentes que la enzima.
Dicho reforzamiento venotónico evita la liberación de enzimas tóxicas liberadas por
los lisosomas de la célula muscular de la pared venosa durante situaciones de
anoxia e inflamación tisular.
Por otra parte disminuyen la permeabilidad de los capilares, aumentando su
resistencia a través de una acción adrenérgica esta acción es potenciada por la
escina.
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También protegen el sustrato extracelular, evitando la degradación de los
proteoglicanos. Además permite distribuir correcta y adecuadamente el colágeno, de
ahí sus nuevas aplicaciones dentro del campo de la Mesoterapia. Las altas dosis de
troxerrutina (3 gr), equivalentes a 400 mg de benzopireno, han resultado útiles en la
reabsorción de edemas linfáticos.
Se destaca la troxerrutina pues mejora la microcirculación en todas las afecciones
vasculares con compromiso distal, como por ejemplo la diabetes, favoreciendo el
paso de los eritrocitos a nivel capilar, mejorando así la oxigenación tisular.
ACTIVIDAD INMUNOMODULADORA –ANTITUMORAL
Determinadas camarinas no sólo ejercen acciones anticoagulantes (tal es el caso
del dicumarol) sino también inmunomoduladoras, comprobado a través de la
absorción de luz ultravioleta. Esta fotoactivación hace que dichas sustancias (inertes
antes de la irradiación), se fijen firmemente al ADN, alterando así la división celular
que realizan las células tumorales. De esta manera, el 8-metoxipsoraleno expuesto a
radiaciones de determinadas longitudes de onda, ha demostrado ser una sustancia
fotoactiva útil en el abordaje del linfoma cutáneo de células T, conocido como
Síndrome de Sezary y cierto tipo de leucemias.
2. ESTUDIO DE TOXICIDAD
El aceite esencial es muy tóxico, produciendo gastroenteritis, hemorragias, confusión
mental e incluso la muerte.
El uso como abortivo es extremadamente peligroso ya que el efecto abortivo se
produce en dosis cercanas a niveles tóxicos
Riesgo de intoxicación bastante elevado, y está contraindicado en casos de
embarazo, gastroenteritis y dermatosis.
Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites
esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de
seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del
intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia,
Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
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No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas
con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites
esenciales. Evitar la exposición solar tras su aplicación tópica, para evitar la
aparición de dermatitis por fotosensibilización.
No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños
menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.
3. EFECTO FARMACOLÓGICO
No son de temer en dosis normales, de lo contrario pueden aparecer trastornos
gastrointestinales, hinchazón de la lengua y exceso de salivación. Las embarazadas
y lactantes, deben evitar el uso de esta planta.
4. MECANISMO DE ACCIÓN
LA RUTINA
Los flavonoides y, en particular, la rutina son conocidos por hacer que la pared de
los vasos sanguíneos sea más resistente.
Cuando la pared de un capilar está demasiado debilitada, corre el riesgo de
romperse, provocando un derrame anormal de sangre en la piel.
La rutina, gracias a su actividad anti-radicales, puede proteger estas paredes.
Este flavonoide es capaz de neutralizar los radicales libres formados durante la
fagocitosis.
PREVENCIÓN DE LA AGREGACIÓN DE LAS PLAQUETAS
El objetivo principal del proceso de agregación plaquetaria es sellar los vasos
sanguíneos para prevenir la pérdida de sangre si se produce un daño. La adherencia
de las plaquetas también puede producirse aun cuando no se haya enviado ninguna
señal de un tejido dañado. En este caso, se forman pequeños agregados, que
obstaculizan el flujo sanguíneo en el capilar. El vaso obstruido debe intensificar el
flujo a través de los vasos vecinos.
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Esto puede inducir varios fenómenos, como un aumento de la presión del fluido en
los capilares, un aumento de la permeabilidad de esos mismos capilares, una
dilatación permanente de los vasos o Se ha demostrado que la rutina inhibía, en un
primer momento, la activación de la fosfolipasa C, provocando, mediante una
reacción en cascada, la inhibición de la agregación plaquetaria.
Además, la rutina, por su capacidad para complejizar los iones calcio, permite la
conversión de protrombina en trombina, inhibiendo así la formación de coágulos.
DISMINUCIÓN DE LA PERMEABILIDAD CAPILAR
Un aumento de la permeabilidad capilar durante la inflación genera una liberación
excesiva de plasma en los espacios extracelulares y lleva a la formación de edemas.
Los flavonoides y, en particular, la rutina se utilizan para disminuir dicha
permeabilidad. Por último, la rutina inhibe el PAF (factor de activación de las
plaquetas) y así disminuir la permeabilidad capilar.
ACEITE ESENCIAL
Además de hidratar y nutrir en superficie, quizá lo más importante de estas esencias
vivas son sus virtudes relajantes, tonificantes o descongestivas, captadas al instante
por el olfato y que constituyen toda una ciencia curativa: la aromaterapia. El
potencial de los aceites esenciales tiene una correspondencia directa con la
fitoterapia y las propiedades de las plantas medicinales.
Contrarrestar el insomnio
Reducir el stress
Disminuir la ansiedad
Aliviar el dolor
Quitar la depresión
Farmacognosia de la Universidad de Cuenca
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CAPÍTULO IV
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DEL PRINCIPIO ACTIVO
1. MÉTODOS EXTRACTIVOS
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1.1 EXTRACCIÓN MECÁNICA
Esta técnica permite obtener los principios activos disueltos en los fluidos propios
de la planta las cuales una vez extraídos se les denomina jugo.
La extracción mecánica se la puede realizar por expresión la cual consiste en ejercer
una presión sobre el material vegetal exprimiendo por calor y mediante incisiones
por las que fluyen los exudados de la planta
2. DESTILACIÓN
Es un Proceso que consiste en la separación de mezclas liquidas mediante el calor a
diferentes puntos de ebullición así permitiendo que sus componentes más volátiles
pasan a la fase de vapor o al refrigerando donde se enfriara el vapor para recuperar
dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo principal de la destilación separar los materiales volátiles de los no
volátiles.
EQUIPO DE DESTILACIÓN
Mechero que proporciona calor a la mezcla a destilar
Matraz de fondo que deberá contener trozos de material poroso (cerámica)
para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamiento.
Cabeza de destilación
Termómetro el bulbo del termómetro siempre se ubica a la misma altura que
la salida a la entrada del refrigerante ,para saber si la temperatura es la real
el termómetro debe tener un tapón de goma para sostener el termómetro y
evitara así que se escapen los gases
Refrigerante
Entrada de agua para que el tubo permanezca lleno de agua.
Salida de agua se puede conectar la salida de uno a la entrada.
Un vaso de precipitación para recoger el principio activo.
Malla
Pinzas para sujetar el equipo.
Soporte universal
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GRÁFICO:
3. EXTRACIÓN CON FLUIDOS SUPERFICIALES
Este proceso consite en colocar el material vegetal molido en una camara de acero
inoxidable y hacer circular a traves de al muestra un fluido en estado supercritico.
Los princios activos son asi solubilizados y arrastrados por le mismo que luego es
separado modificando la presion o la temperatura y finalmente se obtiene un
extracto y el solvente que pueden ser reciclado
4. EXTRACCIÓN CON SOLVENTES
Consiste en al separción de los principios activos de al planta al poner en contacto
con un solvente o la mezla de ellos capaz de solubilizar deichos principioaa activos.
Para que se lleve acaba correctamente se debe considera los siguientes factores:
Material vegetal (secado y tamaño de la particula)
La naturaleza del solvente
La temperatura
La realción solido liquido
El tiempo de extracción y el control de de la difusión celular ( renovavion del
solvente)
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4.1 EXTRACCION CONTINUA
En al extracción continua o progresiva el solvente se va renovando o recirculando y
actúa sobre al planta en una sola direcciòn.
Son métodos que consisten en mantener en todo momento quilibrado entre la
concetración del principio activo de la planta y en el solvente para que se produczca
difusión célular
PERCOLACIÓN
Consiste en colocar el material vegetal en una columna con flujo permanete de
solvente que ingresa por la parte superior y atraviesa la zona donde se encuentra la
planta y se mantiene en una gradiente de concentración que permite extraer sus
pricipios activos la calidad del extracto obtenido depende de al finura del material
vegetal de la velocidad del flujo del disolvente que puede ser lenta 1ml/mint ,
moderada (1-3 ml/mimt) o rapida (3-5 ml/mit)
SOXHLET
Consta de un refrigerado un cuerpo extractor y un balón que se lleva a ebullición el
solvente sus vapores aciende hasta el refrigerado donde se va condendesando.
El condesado cae sobre la muestra gereralmente contenida en una cartucho y
colocada previamente en el cuerpo extractor hasta cuando el cuerpo extractor se
llene y el extracto sifonea por el tubo lateral para desembocar en el balón
evaporador.
Esta operación se repite sucesiveamente con lo que el solvente se va reciclando los
pricipios activos se van concentrando en el balón inferior.
4.1 EXTRACCION DISCONTINUA
En la extracion discontinua la totalidad del material vegetal se sumerge en el
solvente por la que la difusión de los principios activos se produciran en todas las
direccicones hasta alcanzar el equilibrio entre la concentración del solvente y el
residuo.
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MACERACIÓN
Para lograr el proceso de maceración se coloca el material vegetal en forma de
trozos o polvo, según sea la conveniencia, en un recipiente lleno del menstruo y se
deja reposar por tres o más días, con agitación frecuente hasta completar la
extracción del material vegetal.
http://hierbitas.com/nombrecomun/Ruda.htm
Al final de este período se cuela y el resto sólido se exprime hasta lograr quitar el
líquido remanente. El líquido así obtenido se clarifica por decantación o filtración.
La maceración se realiza a temperatura ambiente y los líquidos que con más
frecuencia se utilizan son el agua y el alcohol o combinación de ambos, aunque
también pueden emplearse vinos tintos o blancos.
La maceración en agua no debe alargarse no por mucho tiempo pues puede
presentar contaminación por hongos, lo cual no sucede en las soluciones de alcohol
o hidroalcohólicas.
El tiempo total de maceración está en dependencia del tipo de planta, parte de la
misma o del principio activo a extraer.
DIGESTIÓN
Es una forma de maceración pero en este proceso se trabaja a temperaturas más
elevado lo que aumenta el poder disolvente.
Si el solvente empieza a volatilizarse se adapta un condensador al balón donde se
efectúa la digestión para que el disolvente pueda usarse continuamente.
INFUSIÓN
Este método se aplica a las partes blandas de la planta como a hojas flores.
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Consiste en sumergir el material vegetal molido en agua a una temperatura
aproximadamente a la ebullición o menor durante 1 a 2 minutos hasta un máximo de
30 minutos después de la cual se filtra el estrato se deben emplear en un lapso no
mayor a un día.
DECOCCIÓN
La decocción se usa para principios activos que no sufran alteraciones con la
temperatura.
En este procedimiento se hierve la droga en agua por espacio de 15 a 60 minutos
(según sea la planta o el principio activo a extraer), se enfría, se cuela y se añade
suficiente agua fría a través de la droga hasta obtener el volumen deseado.
Dependiendo de la consistencia de las partes a extraer, se darán tiempos de
decocción más o menos largos generalmente, las raíces, hojas, flores y pedúnculos
foliados se hierven en agua durante unos 15 minutos, mientras que las ramas y otras
partes más duras pueden precisar hasta una hora, tiempo durante el cual deberá ir
reponiéndose el agua evaporada.
Una vez hecha la decocción hay que filtrar el líquido mediante un paño, exprimiendo
bien el líquido obtenido.
Las dosis son similares a las de la infusión, es decir una parte de planta por cada
diez de agua excepto con las plantas que tienen alto contenido en mucílagos que
será de 1/20 para evitar que la solución tome mucha viscosidad.
Las decocciones se preparan para ser utilizadas al momento y no deben ser
almacenadas por más de 24 horas. Popularmente se les conoce como cocimientos.
Muñoz Londoño. Extracción de la Ruda graveolens Facultad de Química Farmacéutica Universidad
de Antioquia
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CAPÍTULO V
RUDA COMO ANTIPARASITARIO
Los principios más importantes de la ruda son el aceite esencial y la rutina ya que
los son responsables de la actividad antihelmíntica.
La ruda grveolens tiene una acción vermífuga que hace que los parásitos se
paralicen y esto a su vez es eliminado o expulsados por las heces fecales.
Se ha demostrado la actividad antihelmíntica que posee el extracto etéreo de la hoja
ruda contra parásitos intestinos tales como Strongyloide y Oxiuros
Los parásitos que se hospedan en el intestino humano, especialmente en el de los
niños, pueden ser de varios tipos los más comunes son las y los oxiuros (pequeños
gusanos blancos).
Estos parásitos viven normalmente adheridos a las paredes intestinales por medio
de unas ventosas los cuales producen dolores abdominales, náuseas y falta de
apetito; otros, como los oxiuros, son tan pequeños que apenas son perceptibles,
salvo porque suelen producir picor anal.
http://2.bp.blogspot.com/_06C82HdgzL4/Sqmlv0rfq6I/AAc/ezheQXd2Orc/s320
/ruda-0%5B1%5D.jpg
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1. APLICACIÓN DE LA RUDA COMO ANTIPARASITARIO
Uso interno
Infusión al 1%, una o dos tazas al día.
Polvo: 250 a 500 mg/día, en cápsulas de 50 g.
Aceite esencial: 2 gotas al día, en un terrón de azúcar, o en solución oleosa o
alcohólica.
Extracto fluido: 10-30 gotas, una a tres veces al día.
Tintura: 30-50 gotas, dos o tres veces al día.
Uso externo:
Infusión: 2 a 5 g/l, aplicada en forma de compresas o lavados.
La ruda es una planta que se puede utilizar como alternativa especialmente para el
control de sarna y los piojos y también como para parásitos intestinales tales como
strongiloides y oxiuros en el ser humano.
Parásitos intestinales
La obtención de principio activo de la ruda como antiparasitario se la debe obtener
mediante infusión de unos 80gr. de planta /diluida 20% de agua,
Este principio activo obtenido se la debe tomar dos vez al día por tres días este
principio activo hará que los parásitos se paralicen y posteriormente serán
eliminados mediante las heces fecales.
2. DESCRIPCIÓN
2.1. GENERALIDADES DE HELMINTOS
Los helmintos o vermes, comúnmente llamados gusanos, son seres multicelulares o
metazoarios ampliamente distribuidos en la naturaleza algunos viven libremente y
otros se adaptan a llevar una vida parasitaria en vegetales, animales o el hombre.
El parasitismo se estableció progresivamente cunado diferentes helmintos
encontraron huésped apropiado que podían alimentarse y alojarse lo cual provoco
la adaptación dando así origen a cambios en los agentes invasores.
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2.2. MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA
Nemathelmintos o nemátodos son gusanos de cuerpo y los plathelmitos cilíndricos
con cavidad corporal y un tubo digestivo completo.
Los plathelmitos son aplanados sin cavidad corporal y aparato digestivo muy
rudimentario se divide en cestodos con cuerpo segmentado como las tenias y los
trematodos no segmentados todos presentan sistema reproductor muy desarrollado
y la mayoría que de los planthelmitos son hermafroditas lo cual es necesario un
mecanismos para contrarrestar las dificultadas para mantener la especie estos
requieren que haya enorme números de huevos o larvas en la descendencia, para
que al menos algunos puedan llegar a veces por mecanismos biológicos.
Muchos han adquirido órganos de fijación, con ganchos o ventosas otros han
formado una cutícula resistente a los jugos digestivos del huésped y la mayoría han
adquirido un aparato digestivo sencillo, pues toman los alimentos ya digerido por el
huésped.
Muchos helmintos, en la especial las de forma larvaria, poseen glándulas que
secretan sustancias líticas para facilitar la penetración de tejidos
El sistema excretor es sencillo, usualmente constituido por tubos colectores que
desembocan al exterior del parasito.
El sistema nerviosos es rudimentario y sirve para originar el movimiento y al
respuesta a los estímulos.
Están formados por 4 troncos nerviosos mayores unidos por otro más delgado que
termina en papilas.
No hay un sistema circulatorio propiamente y carecen de aparato respiratorio la
mayoría son anaerobios facultativos.
2.3. CLASIFICACIÓN
Los helmintos de mayor importancia médica pertenecen a los filos nematodo y
platyhelmitos
LOS PRIMEROS ESTÁN DIVIDIDOS EN DOS CLASES
Aphasmidea
Phasmidea
LAS SEGUNDAS SE SUBDIVIDEN ES LAS CLASES:
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Cestodo
Digenea más conocido como el nombre de trematoda
2.4. PARÁSITOS INTESTINALES POR NEMATODOS
Las mematodiasis son parásitas de amplia distribución y muy frecuentemente en los
países tropicales.
Las menmatodiasis de las plantan y de animales domésticos son muy comunes y
afectan al hombre de manera directa.
En la planta usada para la alimentación humana existen muchas plagas producidas
por los nematodos propios de cada especie de la planta y que no llegan a ser
parásitos humanos.
En los animales los las nematodiasis son muy frecuentes y causan enfermedades y
disminución de peso.
Los parásitos humanos por estos helmintos fueron reconocidos desde la antigüedad
esto es explicable porque muchos de los nematodos adultos macroscópicas.
Los nematodos parásitos del hombre son gusanos alargados de forma cilíndrica,
bilateralmente simétrica y con los extremos de menor diámetro.
3. STRONGYLOIDES
Es un parasito muy pequeño que vive en el interior de las mucosas del intestino
delgado.
La hembra parasitas es filiforme, transparente, mide aproximadamente 2mm de
largo por 50 micras de diámetro.
http://www.gefor.4t.com/concurso/parasitologia/strongyloides
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Tiene un esófago cilíndrico que ocupa el tercio anterior del cuerpo del cuerpo el cual
se continúa con el intestino que desemboca en el orificio anal, cerca del extremo
posterior.
El útero presenta huevos en el interior y desemboca en la válvula entre los tercios
posteriores y medio del cuerpo
3.1. CICLO DE VIDA
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4. OXIUROS
La hembra mide aproximadamente 1cm de longitud con el extremo posterior recto y
muy puntudo .la envoltura externa es muy transparente y permite ver el esófago con
bulbo prominente que se continua en el intestino el aparato genital es muy
desarrollado
El útero tiene dos ramas que confluyen en una vagina y vulva.
Dr. Eduardo Jorge Saint
Bonnet
El macho mide mitad que la hembra o.5cm tiene el extremo posterior curvo provisto
de una espícula copulatriz.
Los huevos son blancos, transparente con un lado aplanado, por lo cual tiene una
forma similar a la letra D.
Libro de Parasitología de David Botero
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4.1 CICLO DE VIDA
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CONCLUSIONES
La ruda graveolens debido a su alto contenido en taninos en aceite esencial y rutina
hace que sea una planta vermífuga con propiedades antihelmíntica.
El principio activo de la ruda hace que los parásitos intestinales tales como
Strogiloides, Oxiuros se paralicen y estos a la vez son eliminados mediante las
heces fecales.
Ayuda combatir las enfermedades nerviosas, vértigo, dolor de cabeza y gota, se
hierve tres hojas por litro de agua y se toman tres tazas al día. La misma infusión se
usa en úlceras y llagas, para enjuagar la boca y, dos veces por semana para lavar la
cabeza y eliminar los piojos.
La ruda es conocida por su uso para calmar las molestias digestivas que se originan
en los intestinos irritables y en los gases. También tiene reputación para ayudar a
regular y provocar la menstruación.
La ruda (ruta graveolens) es originaria de Europa que fue cultivada en los jardines
aromáticos.se encuentra especialmente en países mediterráneos en el norte de
África y así como también en la parte Americana.
La ruda tiene un aroma característico difícil de confundir el sabor de las hojas es
amargo y ligeramente picante pero es enmascarado por el intenso aroma que
desprende la planta.
El uso de la ruda para combatir la sarna ha cobrado mucha importancia debido a la
frecuencia del mal y a la efectividad de esta planta para tratarla.
También es una planta que tiene contraindicaciones por sus componentes puede
ser abortivo, irritante para la piel y la mucosa en excesivo.
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BIBLIOGRAFÍA
Cátedra de Fitoquímica. Instituto de Estudios Vegetales "Dr. Antonio R.Sampietro"
Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán
Ayacucho 461.CP 4000. San Miguel de Tucumán. Argentina.
Publicaciones de la Cátedra de Farmacognosia y productos naturales. Facultad de
Química, Universidad de la República Oriental del Uruguay.
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/mat/farma/vk/ojala/biologic.pdf.
http://fernandezsendin.blogspot.com/2011/07/la-ruda-planta-medicinal.html
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=Ruta%20c
halepensis&id=7463
http://www.elergonomista.com/fitoterapia/taninos.htm
http://farmacia.udea.edu.co/~ff/flavonoides2001.pdf
http://www.botanical-online.com/aceitesesencialespropiedades.htm
http://amatusalud.es/fitoterapia/ruda
http://fernandezsendin.blogspot.com/2011/07/la-ruda-planta-medicinal.html
