UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

CIRCUITO TURÍSTICO CULTURAL ARTESANAL EN EL

SECTOR “LA MARISCAL” DE QUITO PARA TURISTAS

EXTRANJEROS

TRABAJO DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADA EN

TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

NORMA LILIANA CUZCO SIMBAÑA

DIRECTOR ARQ. DIEGO FERNANDO VELASCO ANDRADE

Quito – Ecuador

2015

ii

DEDICATORIA

A mis padres, Hernán Cuzco y Martha Simbaña, por ser las personas más importantes de mi vida,

quienes con el esfuerzo de su trabajo con lo mucho o lo poco que han tenido, siempre me brindaron

su apoyo incondicional para tener una mejor oportunidad de vida con el mejor legado la educación

y los valores.

A todos quienes formaron parte de este maravilloso reto, que hoy dejó de ser un sueño y se

convierte en una realidad.

Norma Liliana Cuzco

iii

AGRADECIMIENTOS

A Dios, por ser mi guía, por darme la fortaleza, la sabiduría y la bendición para salir adelante en

cada uno de los objetivos planteados, en mi vida y no dejarme decaer ante todos los obstáculos que

se fueron presentando en el camino para la obtención de mi título profesional.

A la gloriosa UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, por abrirme sus puertas y permitirme

educarme en ella como profesional.

Mis sinceros agradecimientos a cada uno de mis docentes, facilitadores y autoridades de la de la

Carrera Turismo Histórico Cultural, porque me brindaron en las aulas y fuera de ellas su

conocimiento, experiencia, motivación y amistad para mi formación personal y profesional.

Gracias al personal administrativo de la carrera, Angelita, Mónica, por su paciencia y su

colaboración constante en todo el proceso.

Un sincero agradecimiento a mi director de tesis Arq. Diego Velasco Andrade por su conocimiento,

apoyo y motivación lo cual me permitió realizar y finalizar con éxito esta investigación.

Agradezco a mis compañeros de trabajo, en especial a Livia Guerrero cual verdadera amiga y como

a una hija me apoyo en todo momento, para la realización de la investigación.

Finalmente quiero agradecer a las personas de los diferentes sectores de La Mariscal, por toda la

atención y colaboración prestada para el desarrollo de este trabajo, porque cada uno aporto con su

granito de arena para que el último escalón de mi carrera universitaria sea conquistado con éxito.

iv

AUTORIZACIÓN DE AUTORÍA INTELECTUAL

Yo, Norma Liliana Cuzco Simbaña en calidad de autora del trabajo de investigación realizada

sobre “Circuito turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas

extranjeros”, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, hacer

uso de todos los contenidos que me pertenecen o de parte de los que contienen esta obra, con fines

estrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autor me corresponden, con excepción de la presente autorización,

seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8; 19 y demás

pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su reglamento.

Quito, 07 de agosto de 2015.

C.I: 172107631-1

lily_skas97@hotmail.es

v

HOJA DE APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS

En mi condición de Director (Tutor), certifico que la Señorita Norma Liliana Cuzco Simbaña, ha

desarrollado la tesis de grado titulada “Circuito turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal

de Quito para turistas extranjeros”, observando las disposiciones Institucionales que regulan esta

actividad académica, por lo que autorizo para que la mencionada señorita reproduzca el documento

definitivo, presente a las autoridades de la Carrera de Turismo Histórico Cultural y proceda a la

exposición de su contenido bajo mi dirección.

Arq. Diego Fernando Velasco Andrade

Director

vi

ÍNDICE DE CONTENIDO

DEDICATORIA ii

AGRADECIMIENTOS iii

AUTORIZACIÓN DE AUTORÍA INTELECTUAL iv

HOJA DE APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS v

ÍNDICE DE CONTENIDO vi

ÍNDICE DE ANEXOS xi

ÍNDICE DE TABLAS xi

ÍNDICE DE GRÁFICOS xii

RESUMEN xv

ABSTRACT xvi

INTRODUCCIÓN 1

JUSTIFICACIÓN 4

OBJETIVOS 5

CAPÍTULO I

MARCO CONCEPTUAL

1.1 Turismo 6

1.1.1 Tipos de turismo 7

1.1.2 Clasificación del turismo según la (OMT) 8

vii

1.1.3 Importancia del turismo 9

1.2 El Patrimonio 10

1.2.1 Ley de patrimonio vigente en el Ecuador 11

1.2.2 Patrimonio cultural 13

1.2.3 Clasificación de patrimonio cultural 14

1.2.4 Importancia del patrimonio cultural 15

1.2.5 Patrimonio turístico 15

1.2.6 Importancia de bienes patrimoniales. 16

1.2.7 Cuidado y preservación de bienes patrimoniales 16

1.2.8 Patrimonio cultural del Ecuador 18

1.2.9 Patrimonio cultural de Quito 18

1.3 Producto Turístico 20

1.3.1 Atractivo turístico 21

1.3.2 Características de un producto turístico 22

1.3.3 Componentes del producto turístico 22

1.3.4 Tipo o clasificación de productos turísticos 22

1.3.5 Elementos de un producto turístico 23

1.3.6 Circuito, ruta e itinerario turístico 24

1.3.7 Etapas del diseño del circuito turístico 25

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1 Artesanía 27

2.2 El PLANDETUR 2020 y la artesanía 28

2.1 Cultura 29

viii

2.2 La artesanía en el Ecuador 30

2.3 La actividad artesanal en Ecuador y sus materiales 31

2.4 La artesanía en las cuatro regiones del Ecuador 32

2.4.1 Artesanía en la región costa 32

2.4.2 Artesanía en la región sierra 32

2.4.3 Artesanía en la región amazónica 33

2.4.4 Artesanía de región Insular o Galápagos. 34

2.5 Fundación Sinchi Sacha y la artesanía en Ecuador 34

2.6 El turismo urbano como eje del desarrollo de circuitos 36

CAPÍTULO III

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL SECTOR LA MARISCAL

3.1 Generalidades de la ciudad de Quito 38

3.2 Características físico ambientales de la ciudad de Quito 38

3.2.1 Clima 38

3.2.2 Orografía 38

3.2.3 Hidrografía 38

3.3 Características culturales socio- económicos 39

3.4 Generalidades del sector de La Mariscal 40

3.5 Antecedentes turísticos del Sector La Mariscal 43

3.6 Ubicación geográfica del área de estudio 44

3.7 Demografía del sector 45

ix

3.8 Aspectos económicos 46

3.9 Aspectos físicos y territoriales 47

3.10 Gastronomía 47

3.11 Vías de acceso 48

3.12 Transporte 48

3.13 Turismo 48

3.13.1 Turismo en cifras hacia la ciudad de Quito. 49

3.13.2 Turismo en cifras hacia el sector de La Mariscal 50

3.13.3 Principales atractivos turísticos del sector 51

3.13.4 Atractivos turísticos públicos y privados en el sector 53

3.13.5 Atractivos turísticos anexos al sector 54

3.13.6 Infraestructura hotelera y turística del sector 54

3.13.7 Servicios turísticos en el sector 55

3.13.8 Servicios turísticos de hospedaje 55

3.13.9 Servicios turísticos de alimentación y bebidas 57

3.13.10 Servicios turísticos de esparcimiento y diversión 57

3.14 Análisis de Sector de la Mariscal en la actualidad 58

3.15 Programas turísticos desarrollados en el sector 60

CAPÍTULO IV

INVESTIGACIÓN METODOLÓGICA

4.1 Método cuantitativo 62

4.2 Método cualitativo 62

x

4.3 Diseño de la investigación 63

4.3.1 Bibliográfica - documental 63

4.3.2 De campo 63

4.3.3 Descriptiva 63

4.3.4 Propositiva 64

4.4 Técnicas e instrumentos de investigación 64

4.4.1 La observación 64

4.4.2 La entrevista 65

4.4.3 Encuesta 66

4.4.4 Cálculo del tamaño de la muestra 66

4.4.5 Guion y perfil del entrevistado y encuestado 67

4.4.6 Objetivos de la entrevista y encuesta 68

4.5 Resultados de la investigación entrevistas 68

4.5.1 Entrevista 1 69

4.5.2 Conclusiones entrevista 1 71

4.5.3 Entrevista 2 71

4.5.4 Conclusiones entrevista 2 75

4.5.5 Entrevista 3 75

4.5.6 Conclusiones entrevista 3 77

4.6 Resultados de la investigación encuestas 79

4.7 Análisis FODA del sector de La Mariscal 86

CAPÍTULO V

PROPUESTA CIRCUITO TURÍSTICO

5.1 Objetivo general de la propuesta 91

xi

5.2 Objetivos específicos de la propuesta 92

5.3 Misión 92

5.4 Visión 92

5.5 Justificación 92

5.6 Diseño del circuito 94

5.7 Itinerario 96

5.8 Estimación de costo del circuito. 100

5.9 Marketing 100

5.9.1 Presupuesto de marketing 101

5.9.2 Espacios de promoción 103

CONCLUSIONES 104

RECOMENDACIONES 106

BIBLIOGRAFÍA 107

ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1.- Guía entrevista Roberto Larco administrador mercado artesanal La Mariscal 111

Anexo 2.- Guía entrevista Ximena Porras representante de la feria agroecológica 112

y artesanal (Asara) Plaza Foch.

Anexo 3.- Guía entrevista Gladys Tipan socia fundadora del mercado artesanal La Mariscal 113

Anexo 4.- Guía encuesta para turistas extranjeros del sector La Mariscal de Quito. 114

Anexo 5.- Servicios de hospedaje registrados en La Mariscal 116

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1.- Clasificación del turismo según el sentido del viaje 8

xii

Tabla 2.- Listado oficial de atractivos turísticos culturales D.M.Q 52

Tabla 3.- Inventario de atractivos turísticos históricos y culturales del sector 53

Tabla 4.- Inventario de atractivos turísticos anexos 54

Tabla 5.- Catastro total de las zonas especiales turísticas de la ciudad de Quito 55

Tabla 6.- Cuadro agencias de viajes de las zonas especiales turísticas 55

Tabla 7.- Establecimientos de alojamiento de las zonas especiales turísticas 55

Tabla 8.- Etablecimientos de alimentos y bebidas de las ZET CH y LM 57

Tabla 9.- Establecimientos de diversión y esparcimiento del zonas especiales turísticas 58

Tabla 10.- Género del encuestado 79

Tabla 11.- Edad de los encuestados 80

Tabla 12.- Frecuencia de viaje a Ecuador y visita al sector La Mariscal 81

Tabla 13.- Conocimiento de atractivos del sector 82

Tabla 14.- Identidad cultural por medio de la artesanía 82

Tabla 15.- Interés del turista extranjero por el tema cultural 83

Tabla 16.- Recorrido por los sitios expendio artesanal 83

Tabla 17.- ¿En que debe mejorar el sector? 84

Tabla 18.- Promedio de gasto por turismo en el sector 85

Tabla 19.- ¿Es turístico el sector? 86

Tabla 20.- FODA del sector 90

Tabla 21.- Iitinerario 96

Tabla 22.- Cotización del programa 100

Tabla 23.- Etrategias de difusión 102

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1.- Administraciones zonales D.M.Q 44

Gráfico 2.- Ubicación geográfica “La Mariscal” 45

Gráfico 3.- Turismo en cifras hacia Quito 49

Gráfico 4.- Procedencia del turista del D.M.Q 49

Gráfico 5.- Principales nacionalidades de visitantes al D.M.Q 50

Gráfico 6.- Porcentaje de turismo hacia La Mariscal 51

Gráfico 7.- Indicadores de incremento turístico 51

Gráfico 8.- Género del turista encuestado 79

Gráfico 9.- Edad de los encuestado 80

Gráfico 10.- Frecuencia de visita al sector 81

Gráfico 11.- Conocimiento de los atractivos del sector 82

Gráfico 12.- ¿Que se debe mejorar en el sector? 84

xiii

Gráfico 13.- Gasto promedio por turismo en el sector 85

Gráfico 14.- Diagramación del circuito turístico 95

Gráfico 15.- Ilustrativo ciudad de Quito 125

Gráfico 16.- Edificación El Espiral - La Mariscal 125

Gráfico 17.- Edificio Cofiec - La Mariscal 125

Gráfico 18.- Parte interna parque El Ejido 126

Gráfico 19.- Turistas apreciando la exposición de pintura El Ejido 126

Gráfico 20.- Turistas extranjeros en El Ejido 126

Gráfico 21.- Exposición de pintura El Ejido 127

Gráfico 22.- Galería viva parque El Ejido 127

Gráfico 23.- Arco de la Circasiana 127

Gráfico 24.- Puerta de ingreso arco Circasiana El Ejido 128

Gráfico 25.- Artesanías parque El Ejido 128

Gráfico 26.- Arte pictórico Tigua 128

Gráfico 27.- Artesanía mascaras artesanos de Tigua 129

Gráfico 28.- Artesanías madera pintores de Tigua 129

Gráfico 29.- Artesano expendio de productos de Tigua 129

Gráfico 30.- Letrero de ingreso mercado artesanal La Mariscal 130

Gráfico 31.- Turistas en el mercado artesanal La Mariscal 130

Gráfico 32.- Contacto con el turista 2 130

Gráfico 33.- Contacto con el turista 1 130

Gráfico 34.- Artesanías en cuero mercado artesanal La Mariscal 131

Gráfico 35.- Sombreros de paja toquilla 131

Gráfico 36.- Artesanías shigra o bolsos mercado artesanal 131

Gráfico 37.- Bolsos, fajas, gorros mercado artesanal La Mariscal 132

Gráfico 38.- Turistas apreciando bisutería artesanal con semillas 132

Gráfico 39.- Llaveros semillas de huyruro 132

Gráfico 40.- Pulseras con semillas 132

Gráfico 41.- Artesanía de la región amazónica 133

Gráfico 42.- Platos representativos de la región amazónica 133

Gráfico 43.- Artesanía con elementos del mar 133

Gráfico 44.- Artesanía anillos de tagua 134

Gráfico 45.- Representación de animales en tagua 134

Gráfico 46.- Artesanía conchas del mar 134

Gráfico 47.- Niño apreciando la artesanía mercado artesanal 134

Gráfico 48.- Uso extranjero de artesanía textil Ecuador 135

Gráfico 49.- Sala de degustación café 135

xiv

Gráfico 50.- Presentación proceso de cosecha del café 136

Gráfico 51.- Espacio artesanías a República del Cacao 136

Gráfico 52.- Sección stands variedades de café 136

Gráfico 53.- Turista ingresando a República del Cacao 137

Gráfico 54.- Sitio de compras República del Cacao 137

Gráfico 55.- Feria agro ecológica Plaza Foch 138

Gráfico 56.- Feria artesanal Plaza Foch 138

Gráfico 57.- Artesanía textil Plaza Foch 139

Gráfico 58.- Artesanía novedosa y colorida Plaza Foch 139

Gráfico 59.- Turistas apreciando artesanía Plaza Foch 140

Gráfico 60.- Fachada externa Galería Ecuador Gourmet 140

Gráfico 61.- Mesa degustación de chocolate en Galería Ecuador Gourmet 141

Gráfico 62.- Degustación de chocolate Galería Ecuador Gourmet 141

Gráfico 63.- Proceso del secado de café 142

Gráfico 64.- Fachada restaurant de comida típica Quiteña 142

Gráfico 65.- Fachada museo Mindalae 143

Gráfico 66.- Sala exposición de artesanía collares semillas 143

Gráfico 67.- Representación de cerámica utilitaria del Ecuador museo Mindalae 144

Gráfico 68.- Actividades internas Mindalae 144

Gráfico 69.- Espacios internos museo Mindalae 144

xv

Circuito turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros

Touristic, cultural, craftsmanship circuit in the area of La Mariscal in Quito intended for foreign

tourists

RESUMEN

Esta investigación se sustenta en la recopilación de información necesaria para la ejecución del

“Circuito turístico cultural artesanal para turistas extranjeros”. La misma que se realizó en el sector

La Mariscal de Quito. Su objetivo principal es fomentar las visitas internacionales en el lugar así

como el reconocimiento de la artesanía como un aporte cultural.

La metodología empleada fue cualitativa y cuantitativa. Las técnicas aplicadas fueron: observación,

encuesta y entrevista; la observación al área de estudio, la encuesta a los turistas extranjeros del

sector y la entrevista a varios actores del lugar como administradores de los sitios artesanales,

artesanos copropietarios, representantes de ferias agroecológicas y artesanales, delegados del

ministerio de turismo, administración zonal La Mariscal y agentes de Quito Turismo Empresa

Metropolitana Pública, quienes contribuyeron a concretar la idea y puntos ejes para la

implementación del circuito en el sector.

Se concluye que la propuesta es factible de realizar como un nuevo aporte al turismo internacional

y como patrimonio que valora a la producción cultural artesanal del Ecuador.

PALABRAS CLAVE: TURISMO CULTURAL / ARTESANÍAS / CIRCUITO TURÍSTICO/

PATRIMONIO MATERIAL E INMATERIAL / LA MARISCAL.

xvi

ABSTRACT

This research is supported on the recollection of the necessary information for the implementation

of the “Touristic, cultural, craftsmanship circuit intended for foreign tourists. This research was

carried out in the area of La Mariscal in Quito. Its main objective is to promote international visits

to the area as well as to obtain recognition for the handcrafts as a cultural contribution.

The methodology applied was qualitative and quantitative. The techniques used were: observation,

survey and interview; the observation was carried out in the area of study, the survey was applied

to foreign tourists in the area and the interview was held with various local actors such as handcraft

store managers, co-owning craftsmen, delegates from the ministry of tourism, La Mariscal´s zonal

administration and agents of Quito Tourism - Metropolitan Public Company, all of whom

contributed to narrowing down the idea and axis points for the implementation of the circuit in the

area.

The conclusion is that the proposal is feasible to perform as a new contribution to international

tourism and as part of a heritage which values cultural handcraft production in Ecuador.

KEYWORDS: CULTURAL TOURISM / HANDCRAFTS / TOURISTIC CIRCUIT / MATERIAL AND

IMMATERIAL HERITAGE / LA MARISCAL.

1

INTRODUCCIÓN

El turismo en el Ecuador según señala el Banco Central del Ecuador se constituye actualmente

como la cuarta fuente generadora de divisas no petroleras a nivel nacional. Las autoridades

competentes del sector turístico mantienen la visión ávida de que en el tiempo el país forme parte

de las potencias turísticas a nivel mundial”.

La ciudad de Quito fue declarado por la UNESCO en el año de 1978 “Patrimonio Cultural de la

Humanidad”, siendo acreedor de algunos distintivos: “Carita de Dios”, “Quito Luz de América”,

“Relicario de los Andes”. Esta ciudad alberga una biodiversidad cultural caracterizada por sus

accidentes geográficos, bienes patrimoniales y culturales que son evidentes en el casco colonial.

Se define mercado como:

“Sitio público destinado permanentemente, o en días señalados, para vender, comprar o

permutar bienes o servicios”.

Los mercados tradicionales surgen como un prototipo de intercambio económico entre territorios y

comunidades, con el fin de abastecerse de productos para cubrir sus necesidades, los mercados

artesanales parten de ellos para constituirse como una nueva fuente de intercambio cultural, social

y económico.

Los mercados artesanales en Ecuador constituyen la esencia de sus habitantes y se enmarcan en la

línea por la cual se destacada América Latina en cuanto a sus costumbres y tradiciones; la

expresión de su gente plasmada en objetos con materiales originarios, lo que constituye la identidad

de los pueblos ecuatorianos los mismos que conservan su patrimonio tangible e intangible.

En el Ecuador existen sitios destinados a la promoción, venta y comercialización de las artesanías

del país, tales como: el mercado artesanal de La Mariscal, el mercado Tiánguez y el mercado el

Indio, La Plaza de Ponchos de la ciudad de Otavalo. En la ciudad de Quito, en el sector

denominado “La Mariscal” alberga el mercado artesanal “La Mariscal” ubicado en el extremo

centro norte de la ciudad.

La Mariscal por su ubicación geográfica es una de las mejores zonas de la capital y del país, siendo

renombrado en el viaje de los visitantes extranjeros.

2

El sector cuenta con una excelente planta turística dada por sitios (alojamiento con hoteles,

hostales, pensiones), restaurantes de variada alimentación gastronómica y de diferentes precios;

cuenta con los mejores sitios de recreación y diversión atrayente al turista extranjero y local; posee

servicios de apoyo como farmacias, bancos, caja de cambios, agencias de viajes, servicios de

transporte, hospitales, sitios de auxilio y seguridad; estas características son útiles a la hora de

planificar y ejecutar actividades turísticas internas.

El sector “La Mariscal” de Quito conserva recursos turísticos, culturales, bienes patrimoniales e

históricos en sus museos, plazas, parques, monumentos, galerías, sitios artesanales, patios de

comedia, ferias artesanales y culturales.

El problema detectado en el sector. A pesar del gran movimiento turístico es el desconocimiento de

sus atractivos y de las actividades existentes en su alrededor, lo cual incide en el turista extranjero

quien reconoce al sector de La Mariscal; por la actividad lúdica nocturna, por su infraestructura

turística que le permite movilizarse hacia otros puntos de la ciudad o por parte de su planta

turística, desconociendo espacios turísticos del sector en el cual se pueden desarrollar actividades

adicionales durante su estadía o paso por el sector sean estas de tipo cultural, artesanal e histórico

ejecutable durante su permanencia.

La investigación a desarrollar engloba un “Circuito turístico cultural artesanal en el sector “La

Mariscal” de Quito para turistas extranjeros” con el fin de generar turismo internacional en el

sector con un producto diferente, que involucre al turista extranjero en el reconocimiento y

valoración de la cultura de los pueblos del Ecuador a través de la artesanía. El turista extranjero es

quien en la mayoría de los casos se moviliza por su propio interés de aprender, conocer e identificar

la cultural de un determinado sitio.

La investigación contiene V capítulos, cada uno de ellos enfoca aspectos diferentes de esta

propuesta. En el primer capítulo se ha determinado el marco conceptual con aspectos sobre el

turismo, términos y pautas que permitirá ser un soporte para el desarrollo del marco teórico de la

investigación.

El capítulo II contiene el desarrollo del marco teórico referente a la investigación como sustento de

la misma.

El capítulo III contiene el diagnóstico situacional del sector de “La Mariscal basado en la

recopilación de datos generales y turísticos del sector, el cual permite delimitar el espacio de la

investigación.

3

En el capítulo IV se presenta la metodología, las técnicas e instrumentos utilizados para la

investigación, así como el análisis y resultados obtenidos en la aplicación de las mismas.

En el capítulo V se plantea la propuesta objeto del presente trabajo.

El desarrollo de los capítulos anteriores apoya a la promoción del turismo internacional y ofrece al

viajero una nueva actividad durante su permanencia en el sector, lo que genera un avance al

desarrollo socioeconómico interno y resalta el valor que tiene la artesanía como patrimonio cultural

tangible e intangible

4

JUSTIFICACIÓN

Ecuador es un país destacado en el ámbito cultural por la identidad de sus pueblos, quienes por sus

manifestaciones culturales han trascendido de generación en generación, mantienen la esencia viva

de su gente, cultura arraigada en su vestimenta, alimentación, artesanía, cerámica, pintura,

escultura, paisajes, música, fiestas y ceremonias populares que son llamativas al turista.

En Quito se destacan los bienes patrimoniales en sus iglesias, museos, monasterios, conventos,

monumentos históricos, casas coloniales, plazas y parques céntricos, entre otros, sin dejar de lado

el grado cultural que cada uno de estos aporta en la historia de esta ciudad.

La artesanía es un arte vivo que trasciende más allá del uso de materiales propios de una región,

sean estos elaborados en cuero, madera, lana, tagua, totora, cabuya, semillas entre otros, la

artesanía representa el valor del patrimonio cultural de los pueblos del Ecuador, la identidad y la

diversidad étnica existente en todo su territorio plasmado en objetos.

La presente investigación se efectúa para recopilar información relevante del sector y de sus

atractivos turísticos, con el fin de determinar el aporte cultural que tienen para plantear un “Circuito

turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para turistas extranjeros”, sabiendo

que es el turista extranjero quien tiene un alto interés por la cultura del Ecuador.

La trascendencia del tema planteado así como del problema generado, son de valor para la

actividad turística en la ciudad de Quito y relevante para la carrera de Turismo Histórico Cultural,

ya que está estrechamente relacionado con el turismo, la cultura, el Patrimonio Cultural tangible

mueble e inmueble, la artesanías, obras de arte, fotografías, sitios urbanos.

Uno de los circuito turístico1 determinados con los siguientes puntos; en El Ejido, Mercado

Artesanal La Mariscal, Republica del Cacao Ecuador, Plaza Foch o Plaza Quinde, Galería Ecuador

Gourmet y Museo Etnohistórico de artesanías del Ecuador Mindalae, todos estos sitios ubicados en

el sector formarán parte del turismo urbano del circuito turístico en “La Mariscal”, los cuales por su

ubicación y relevancia conforman el desarrollo de la propuesta

1 Recorrido interno de una ruta que puede ser lineal o circular.

5

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Investigar el sector La Mariscal de Quito, para definir un “Circuito turístico cultural artesanal para

turistas extranjeros” y fomentar el turismo internacional resaltando el valor cultural que tiene la

artesanía del país

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Elaborar un marco conceptual abordando elementos generales sobre el turismo, la cultural,

circuito, itinerario como soporte para el desarrollo del marco teórico.

Desollar un marco teórico referente a la investigación el cual aborde el tipo de turismo a

desarrollarse, así como el tema cultural artesanal como sustento de la investigación.

Realizar una investigación bibliográfica y de campo que permita seleccionar información

clara y relevante de los sitios y atractivos culturales artesanales existentes en el sector La

Mariscal Quito.

Aplicar metodologías y técnicas para obtener resultados y plantear una propuesta.

Diseñar un circuito turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para

turistas extranjeros y su itinerario como propuesta.

6

CAPÍTULO I

MARCO CONCEPTUAL

Turismo 1.1

Según la Carta de Turismo Cultural adoptada por el ICOMOS (1976), establece en su postura

básica que: "el turismo es un hecho social, humano económico y cultural irreversible cuya

influencia en el campo de los monumentos y sitios es particularmente importante y solo puede

aumentar, dados los conocidos factores de desarrollo de tal actividad". (Zorrilla, 2010, p. 55)

Esta actividad llamada turismo es una de las fuentes que genera (divisas) y empleo, además es un

sector económico importante a nivel mundial y mucho más en los países en proceso de desarrollo.

La Organización Mundial de Turismo (OMT, 2005-2007), conceptualiza al turismo con relevancia

en la cual dice que es:

"Un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas

a lugares que se encuentran fuera de su lugar residencial habitual por motivos personales o

de negocios/profesionales. Estas personas se denomina como visitante (…) y el turismo

tiene que ver con sus actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico".

Por otro aspecto el Ministerio de Turismo del Ecuador (MINTUR, 2012), señala que el turismo es:

"El desplazamiento de las personas hacia diferentes lugares de su residencia habitual, que

comprende un conjunto de actividades de producción y consumo a las que dan lugar estos

desplazamientos siendo el motivo del viaje, el recreo, los negocios, la salud, la

participación en una reunión profesional, deportiva o religiosa, entre otras

El turismo es una actividad que consiste en administrar el tiempo libre de las personas, actividad

que en los últimos años se ha expandido debido al cambio de mentalidad de las personas sobre

distracción, recreación, que implica conocer otros lugares o países del mundo, pues no todas las

personas pueden desplazarse tan fácilmente, así lo indica (SECTUR, 2002).

“Que es una actividad humana cuya esencia son el ocio y el tiempo libre, y que además de

involucrar desplazamiento y la recepción de quienes se trasladan, se sustenta en el uso de

recursos y en la prestación de servicios, generando repercusiones diversas”.

7

1.1.1 Tipos de turismo

El turismo es una forma particular del uso del tiempo libre, y una forma especial de recreación. Es

una actividad relacionada con la educación, el placer, el descanso y la recreación, puede estar

relacionado también, con algún otro tipo de actividad, en el mundo existen varios tipos de turismo

pero en la investigación se requieren de los siguientes:

Turismo Cultural

El turismo Cultural trata de mostrar la cultura de un sector definido, precisa de recursos históricos-

artísticos para su desarrollo, de esta manera se pone de manifiesto la cultura de su gente y se

expone al mercado turístico como producto esto ayuda a mantener viva la identidad de sus

generaciones pasadas, manifiesta que: “Una de las principales motivaciones de viajar de los turistas

es el deseo de conocer nuevos lugares, nuevos pueblos y las manifestaciones de su cultura (legado

Histórico-cultural usos, costumbres y sus expresiones artísticas en todas sus manifestaciones)”.

(Acerenza, 2012, p. 55).

El turismo cultural es uno de los principales motivadores en el ofrecimiento de diversos atractivos

que se pueden encontrar dentro de un país o región, para conservar la atención de los turistas, es

necesario estimular el interés y la necesidad de conocer acerca del lugar. (SECTUR, 2002). Afirma

que “Aquel viaje turístico motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y

elementos distintivos; espirituales, materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una

sociedad o grupo de un destino específico.”

De acuerdo a lo manifestado en las líneas anteriores se puede expresar que el turismo cultural es de

suma importancia, por la función y por la condición que oferta a una determinada región o país.

En este sentido el turismo cultural es cada vez más importante en el aspecto social, porque ayuda a

la conservación de la naturaleza y la cultura, que a su vez ayuda al desarrollo económico nacional o

regional, siempre y cuando se lo gestione correctamente por ello (Fernández & Sáenz, 2011, p.

117). Determina que “el turismo cultural es cada vez más un elemento fundamental para el

desarrollo de los destinos. Aspectos como el folclore, la riqueza gastronómica, el patrimonio

material e inmaterial o el componente religioso”

Turismo histórico Cultural

Para el Congreso Internacional de Turismo Cultural en 1988, la Cátedra de turismo de la

Universidad de Quebec, propone que “El turismo histórico cultural es un contacto más o menos

8

intenso en un viaje, con la personalidad de una colectividad y sus diferentes formas de expresión,

un llamado a la imaginación creativa de los individuos para abrir su mente y despertar su sentido de

la aventura; se respalda con la calidad de los enlaces que se establecen entre el visitante, la

atracción cultural y el deseo recíproco de compartir” (Zorrilla, 2010, p. 61)

Gracias a los diferentes tipos de turismo, es posible realizar un aprendizaje continuo intercultural

basado en el respeto, diálogo para poder valorar toda la diversidad turística existente alrededor del

mundo. El turismo cultural e histórico, urbano y de compras forma parte de la investigación y están

ligados de cierta forma, la cultura se crea de generación en generación como patrimonio tangible o

intangible, se mantienen con la historia en diversos espacios como el urbano y se comercializa al

turista en su viaje, el que puede generar ingresos económicos.

1.1.2 Clasificación del turismo según la (OMT)

El turismo es una actividad que como tal la mencionan diferentes autores sus orígenes son

inciertos, se hace mención que el turismo empezó desde cuando el ser humano apareció en la tierra

y tuvo la necesidad de movilizarse. De igual manera el turismo está determinado, clasificado y

enfocado desde diferentes puntos de vista; económico, social, cultural e histórico, en sus diversas

formas de clasificación se orientan a una necesidad específica como lo menciona. (Tabares, 1990)

Tabla 1.-Clasificación del turismo según el sentido del viaje

Turismo emisor El que realizan los residentes de un país dado que viajan a otro

país cuando salen fuera de él.

Turismo receptor El de los no−residentes en un país cuando llegan a él.

Turismo interno El realizado por los residentes del país dado que viajan

únicamente dentro de él

Turismo interior Que comprende el turismo interno y el turismo receptor.

Turismo nacional Comprende el turismo interno y el turismo emisor

Turismo internacional Que comprende el turismo receptor y el turismo emisor

Fuente: Organización Mundial de Turismo (OMT 2005)

Elaborado por: Norma Cuzco

9

1.1.3 Importancia del turismo

Según la (OMT2) 2015 destaca que durante décadas, el turismo ha experimentado un continuo

crecimiento y una profunda diversificación, hasta convertirse en uno de los sectores económicos

que crecen con mayor rapidez en el mundo. El turismo mundial guarda una estrecha relación con el

desarrollo y se inscriben en él un número creciente de nuevos destinos. Esta dinámica ha

convertido al turismo en un motor clave del progreso socioeconómico.

Hoy en día, el volumen de negocio del turismo iguala o incluso supera al de las exportaciones de

petróleo, productos alimentarios o automóviles. El turismo se ha convertido en uno de los

principales actores del comercio internacional, y representa al mismo tiempo una de las principales

fuentes de ingresos de numerosos países en desarrollo. Este crecimiento va de la mano del aumento

de la diversificación y de la competencia entre los destinos. “La expansión general del turismo en

los países industrializados y desarrollados ha sido beneficiosa, en términos económicos y de

empleo, para muchos sectores relacionados, desde la construcción hasta la agricultura o las

telecomunicaciones”

La contribución del turismo al bienestar económico depende de la calidad y de las rentas que el

turismo ofrezca. La OMT ayuda a los destinos a posicionarse, de forma sostenible, en unos

mercados nacionales e internacionales cada vez más complejos. Como organismo de las Naciones

Unidas dedicado al turismo, la OMT insiste en que los países en desarrollo pueden beneficiarse

especialmente del turismo sostenible.

Ante tal situación (Moran, 2011) menciona que el Ecuador tiene enormes potencialidades naturales

y culturales para el desarrollo turístico, el turismo en el Ecuador apunta a convertirse en los

próximos años en la segunda fuente de ingresos y poner las bases para que sea la primera. Ecuador

es uno de los 17 países mega diversos del mundo, tiene una de las mayores diversidades de

ecosistemas y culturas vivas en un territorio relativamente pequeño y ubicado estratégicamente, lo

que permite tener condiciones excepcionales para proyectar su desarrollo sostenible en el turismo,

como una de sus áreas prioritarias.

Dentro de los atractivos que el Ecuador posee se destacan o son de mayor popularidad a nivel

mundial los atractivos naturales como es el caso de Galápagos y la Amazonia Ecuatoriana pero

también cultural e históricamente se encuentran las principales ciudades como Quito declarada

Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, por toda su arquitectura y manifestación

cultural en toda su expresión así también Cuenca con sus iglesias, conventos, museos y monasterio.

10

En el literal 2.6 del Informe Final del PLANDETUR 2020, denominado Oferta turística general,

señala que „‟Ecuador tiene su potencial de posicionarse en su calidad del país más mega biodiverso,

ya que cuenta con la mayor biodiversidad por unidad de superficie a escala mundial. Esta mega

biodiversidad se expresa en la variedad de atractivos culturales y naturales ubicados en sus cuatro

mundos o regiones turística; Galápagos, Costa, Sierra y Amazonia”

El turismo es una actividad importante, capaz de generar economía para todos quienes ejecuten

alguna actividad direccionada a brindar un servicio, permitiendo el reconocimiento del valor

turístico de una ciudad, provincia o país, señalando la manifestación cultural, histórica, patrimonial,

arquitectónica y gastronómica. Los países que poseen atractivos únicos han sido los mayores

beneficiados en el ámbito turístico; pero, es necesario indicar que todo lugar, atractivo

monumental, natural y de diversa índole que posea un acontecimiento histórico, que sea atractivo al

turista y que cuente con los servicios básicos, tiene el potencial de generar un aporte económico

con una campaña publicitaria vendible al mercado.

1.2 El Patrimonio

El término patrimonio según lo mencionan varios autores se ha ido desarrollando desde el siglo

XVI haciendo referencia únicamente a las construcciones y edificaciones pero que tal como lo

menciona San Nicolás, (2008).

„‟Actualmente ya el Patrimonio no es únicamente lo físico, sino también todo lo inmaterial, la

transmisión oral, los antiguos oficios, leyendas, etc. Por lo tanto el concepto se transforma en algo

mucho más amplio y se lo define como: el conjunto de recursos que un pueblo o comunidad creado

a lo largo de la historia para asegurar su sobrevivencia y reproducción, es la herencia que todos

tenemos sin importar lo humilde que seamos. Otra definición importante es la que hace (Carli, 2007)

en la cual menciona que el patrimonio “Es el conjunto de bienes culturales y naturales, tangibles e

intangibles, generados localmente, y que una generación hereda / transmite a la siguiente con el

propósito de preservar, continuar y acrecentar dicha herencia”.

Según lo menciona la Conferencia Intergubernamental (2008) sobre políticas culturales para el

desarrollo, el patrimonio se compone de los bienes inmuebles, como son los monumentos,

edificios, lugares arqueológicos, conjuntos históricos y elementos „‟naturales‟‟, como: los árboles,

grutas, lagos, montañas y otros, que encarnan importantes tradiciones culturales, y los bienes

muebles; que engloban las obras de arte, los objetos de interés arqueológicos que reflejan técnicas

tal vez desaparecidas y los objetos de la vida cotidiana, como pueden ser: los utensilios, los

vestigios, artesanías y las armas.

11

1.2.1 Ley de patrimonio vigente en el Ecuador

Las normativas vigentes en el Ecuador tienen como fin primordial la protección y salvaguardia de

la herencia cultural para lo cual se establece el Decreto Supremo No. 2600 del 9 de junio de 1978.

“Considerando: Que es deber del Estado conservar el patrimonio cultural de un pueblo, como

basamento de su nacionalidad, constituido por los valores del pensamiento humano manifestados a

través de la ciencia, la técnica, de la artesanía y del arte; de sus expresiones lingüísticas, literarias y

musicales en concordancia con su tradición, forma de vida y costumbres ancestrales hasta el

presente;

Que; es preciso precautelar el legado cultural de nuestros antepasados y las creaciones notables del

arte contemporáneo, impidiendo que salgan al exterior en forma ilegal, menoscabando el

patrimonio cultural de la Nación;

Que; es necesario estimular a los poseedores de objetos arqueológicos, etnográficos, de colecciones

artísticas coloniales, republicanas y contemporáneas y los documentos de toda índole, siendo

indispensable realizar el inventario de dicho patrimonio como medida fundamental para su

conservación y para que su conocimiento sea ampliamente difundido”

Decreta: expedir las siguientes leyes de patrimonio cultural con sus respectivos artículos entre los

más importantes y relacionados con “La Mariscal” son;

Art. 1.- Mediante Decreto No. 2600 de 9 de junio de 1978, publicado en el Registro Oficial No.

618 de 29 de los mismos mes y año, se creó el Instituto de Patrimonio Cultural con personería

jurídica, adscrito a la Casa de la Cultura Ecuatoriana, que reemplaza a la Dirección de Patrimonio

Artístico y se financiará con los recursos que anualmente constarán en el Presupuesto del Gobierno

Nacional.

Art. 4.- El Instituto de Patrimonio Cultural, tendrá las siguientes funciones y atribuciones:

a) Investigar, conservar, preservar, restaurar, exhibir y promocionar el Patrimonio Cultural en el

Ecuador; así como regular de acuerdo a la Ley todas las actividades de esta naturaleza que se

realicen en el país;

b) Elaborar el inventario de todos los bienes que constituyen este patrimonio ya sean propiedad

pública o privada;

12

c) Efectuar investigaciones antropológicas y regular de acuerdo a la Ley estas actividades en el

país;

d) Velar por el correcto cumplimiento de la presente Ley.

a) Los monumentos arqueológicos muebles e inmuebles, tales como: objetos de cerámica, metal,

piedra o cualquier otro material pertenecientes a la época prehispánica y colonial; ruinas de

fortificaciones, edificaciones, cementerios y yacimientos arqueológicos en general; así como restos

humanos, de la flora y de la fauna, relacionados con las mismas épocas;

b) Los templos, conventos, capillas y otros edificios que hubieren sido construidos durante la

Colonia; las pinturas, esculturas, tallas, objetos de orfebrería, cerámica, etc., pertenecientes a la

misma época;

c) Los manuscritos antiguos e incunables, ediciones raras de libros, mapas y otros documentos

importantes;

d) Los objetos y documentos que pertenecieron o se relacionan con los precursores y próceres de la

Independencia Nacional o de los personajes de singular relevancia en la Historia ecuatoriana;

e) Las monedas, billetes, señas, medallas y todos los demás objetos realizados dentro o fuera del

país y en cualquier época de su Historia, que sean de interés numismático nacional;

f) Los sellos, estampillas y todos los demás objetos de interés filatélico nacional, hayan sido

producidas en el país o fuera de él y en cualquier época;

g) Los objetos etnográficos que tengan valor científico, histórico o artístico, pertenecientes al

Patrimonio Etnográfico;

h) Los objetos o bienes culturales producidos por artistas contemporáneos laureados serán

considerados bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural de la Nación a partir del momento de su

defunción y en vida, los que han sido objeto de premiación nacional; así como los que tengan

treinta años o más de haber sido ejecutados;

i) Las obras de la naturaleza, cuyas características o valores hayan sido resaltados por la

intervención del hombre o que tengan interés científico para el estudio de la flora, la fauna y la

paleontología;

13

j) En general, todo objeto y producción que no conste en los literales anteriores y que sean producto

del Patrimonio Cultural de la Nación tanto del pasado como del presente y que por su mérito

artístico, científico o histórico que hayan sido declarados bienes pertenecientes al Patrimonio

Cultural por el Instituto sea que se encuentren en el poder del Estado, de las Instituciones religiosas

o pertenezcan a sociedades o personas particulares.

Art. 15.- Las municipalidades de aquellas ciudades que posean Centros Históricos, conjuntos

urbanos o edificios aislados cuyas características arquitectónicas sean dignas de ser preservadas

deberán dictar Ordenanzas o Reglamentos que los protejan y que previamente hayan obtenido el

Visto Bueno por el Instituto de Patrimonio Cultural.

Art. 27.- Todo monumento que deba estar situado en calles, plazas, paseos o parques, tales como

grupos escultóricos, estatuas conmemorativas, etc. que se levanten en el Ecuador, deberán contar

con el permiso previo del Instituto de Patrimonio Cultural, al cual se le enviarán los proyectos,

planos, maquetas, etc. para que autorice su creación.

Art. 31.- En la medida en que la permanencia y continuidad de algunos grupos étnicos de cultura

indígena en el Ecuador, representen un testimonio viviente de la pluralidad de las culturas

vernáculas, el Instituto de Patrimonio Cultural, por sí mismo o a través de otros organismos,

adoptará las medidas conducentes a la conservación de sus costumbres, lenguaje, manifestaciones

culturales, artesanales, técnicas, artísticas, musicales, religiosas, rituales o comunitarias que los

mismos indígenas hayan reconocido como recurrentes y válidas para su identificación y expresión

cultural.

1.2.2 Patrimonio Cultural

El Patrimonio Cultural es la herencia cultural que se transmite de generación en generación dentro

de una comunidad, este concepto definen la identidad y cultura de cada pueblo, región o país.

(UNESCO, 2003).

El Patrimonio Cultural es el conjunto de bienes tangibles e intangibles, que constituyen la herencia

de generación en generación de un grupo humano, que refuerzan emocionalmente su sentido de

comunidad con una identidad y que son percibidos por otros: esta creatividad humana, se hereda, se

transmite, se modifica y se optimiza de individuo a individuo según el Instituto Nacional de Cultura

(INC):

„‟el patrimonio cultural está constituido por todos los bienes materiales e inmateriales que

por su valor histórico, arqueológico, artístico, arquitectónico, paleontológico, etnológico,

14

documental, bibliográfico, científico o técnico tienen una importancia relevante para la

identidad y permanencia de la nación a través del tiempo‟‟. (INC, 2010)

1.2.3 Clasificación de patrimonio cultural

Patrimonio tangible.- comprende las expresiones físicas de la cultura, monumentos históricos y

arqueológicos, obras de arte, arquitectura, ornamentos entre muchas otras cosas, el paisaje cultural

también pertenece a esta catalogación, se refiere a las obras combinadas de la naturaleza y el

hombre que ilustran la evolución del ambiente natural ante fuerzas sociales y culturales.

(UNESCO, 1972).

Patrimonio tangible mueble.- Se define como el que es transmitido de generación en generación, es

recreado constantemente por las comunidades y grupos en función de su entorno. Comprende los

objetos arqueológicos, históricos, artísticos, etnográficos, tecnológicos, religiosos y aquellos de

origen artesanal o folclórico que constituyen colecciones importantes para las ciencias, la historia

del arte y, la conservación de la diversidad cultural del país. Entre ellos cabe mencionar las obras

de arte, libros manuscritos, documentos, artefactos históricos, grabaciones, fotografías, películas,

documentos audiovisuales, artesanías, tapices, instrumentos musicales, joyas y otros objetos.

(UNESCO, 1972).

Patrimonio tangible inmueble.- Son los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y

técnicas, junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que son propios de las

comunidades, grupos y, en algunos casos, de los individuos que reconocen como parte integrante

de su patrimonio cultural. (UNESCO, 1972)

Patrimonio intangible.- es el conjunto de elementos sin sustancia física, o formas de conducta que

procede de una cultura tradicional, popular o indígena; y el cual se transmite oralmente o mediante

gestos y se modifica con el transcurso del tiempo a través de un proceso de recreación colectiva.

Son las manifestaciones no materiales que emanan de una cultura en forma de: saberes

(conocimientos y modos de hacer enraizados en la vida cotidiana de las comunidades),

celebraciones (rituales, festividades, y prácticas de la vida social), formas de expresión

(manifestaciones literarias, musicales, plásticas, escénicas, lúdicas, entre otras) y lugares

(mercados, ferias, santuarios, plazas y demás espacios donde tienen lugar prácticas culturales).

15

La (UNESCO 1972-1982), menciona que el patrimonio cultural stá constituido, entre otros

elementos, por la poesía, los ritos, los modos de vida, la medicina tradicional, la religiosidad

popular y las tecnologías tradicionales de nuestra tierra. Integran la cultura popular las diferentes

lenguas, los modismos regionales y locales, la música y los instrumentos musicales tradicionales,

las danzas religiosas y los bailes festivos‟‟. (Mav Canal Cultural, 2010).

1.2.4 Importancia del patrimonio cultural

La importancia del patrimonio cultural en nuestras sociedades es cada vez más evidente debido a

sus múltiples interacciones, usos y significados en el devenir histórico de los pueblos. En gran

medida esto obedece a que la cultura adquiere mayor relevancia como dimensión clave en los

procesos de desarrollo, también es importante ya que es el legado que recibimos, es el acervo que

nos permite dibujar nuestra identidad en términos individuales y colectivos. (Mejía, 2005)

“El patrimonio permite a una sociedad descubrirse y asumirse como individuos y como

pueblo. La identidad surge de la riqueza acumulada en el patrimonio basado en los restos

materiales y naturales del pasado” (Mejía, 2005)

Este patrimonio es el conducto para vincular a la gente con su historia. Encarna el valor simbólico

de identidades culturales y es la clave para entender a los otros pueblos. Contribuye a un

ininterrumpido diálogo entre civilizaciones y culturas, además estable y mantiene la paz entre las

naciones. (UNESCO, 2002).

1.2.5 Patrimonio turístico

(Jiménez, 1986) define al patrimonio turístico como “El conjunto de bienes, naturales y culturales,

materiales e intangibles, que actúan como atractivos y promueven el desplazamiento de viajeros

para su conocimiento y disfrute”.

Establece también que "Es el conjunto de bienes, libres por lo general y no apreciables en dinero,

pertenecientes a una comunidad determinada, los cuales, por estar en un espacio concreto, pueden

producir una utilidad económica al ser empleados en actividades turísticas."

Los recursos patrimoniales son frágiles y no renovables, sin embargo el desarrollo de la actividad

turística depende de ellos a través de la creación de nuevos productos y destinos turísticos. Dicha

interdependencia provoca efectos positivos y negativos sobre los recursos patrimoniales y las áreas

donde éstos se encuentran, lo que provoca la necesidad de aplicar modelos de gestión del

16

patrimonio turístico basados en la sostenibilidad, en la búsqueda de la integración económica y

social del turismo en el área donde se desarrolla.

Es necesario destacar el papel fundamental que la tecnología juega en el desarrollo sostenible del

patrimonio turístico. Desde una perspectiva amplia se podría considerar patrimonio turístico al

entorno natural, cultural de un área determinada. (Ministerio de Cultura, 2011). Ante esta

definición se puede incluir el patrimonio cultural constituido por: iglesias conventos, sitios

arqueológicos montañas etc. que poseen valor histórico, pero a su vez requiere la necesidad de ser

conservado por toda la sociedad en general para ser transmitido sus conocimientos a futuras

generaciones.

El turismo y la cultura se relacionan al momento en que un turista viaja a conocer un lugar

histórico, al hacer uso de lugar, apreciar su importancia, realizar actividades tales como recreación,

alimentación, hospedaje, están íntegramente relacionándose la cultura con el turismo. A más de eso

no se puede dejar de lado a la persona que hace que estos dos elementos se relacionen ya que es el

turista el que hace que esto sea posible.

1.2.6 Importancia de bienes patrimoniales.

Son importantes los bienes patrimoniales porque aumentan el turismo y el aprecio de los valores

culturales: el patrimonio cultural de las diferentes localidades se constituye en una atracción que

educa e informa a los visitantes y por el cual se promueve el respeto hacia él, debido al

conocimiento de todos los hechos y acontecimientos que sucedieron en la localidad, departamento,

región o nación en el pasado. Este tipo de investigación ayuda a que cada día surjan nuevas

inquietudes que pueden ser contestadas dentro de la comunidad (Therrien, 2005).

1.2.7 Cuidado y preservación de bienes patrimoniales

Existen leyes que amparan los bienes que constituyen el patrimonio cultural nacional, la forma

directa es la aplicación de estas leyes, sin embargo, se deben crear estímulos que eviten los actos

que van en contra de la preservación del patrimonio. Con la creación de museos locales y la

adecuación de espacios donde pueda acceder fácilmente el público, se enseña y refuerza la

comprensión de los objetos que constituyen el patrimonio cultural. Hay que protegerlos como

testimonios del pasado: en estos objetos queda consignado el esfuerzo de las culturas anteriores de

las cuales surge la identidad cultural de cada localidad y región actual.

17

Es importante proteger y conservar los bienes patrimoniales que tenemos pero además de eso es un

derecho de todos(a) acceder a esa información ya que nos permite entender nuestra identidad. El

principal organismo a nivel mundial encargado de la protección y preservación de los bienes

patrimoniales es la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura

(UNESCO) quien ha propuesto promover la identificación, la protección y la preservación del

patrimonio cultural y natural de todo el mundo considerado especialmente valioso para la

humanidad, y menciona que:

„‟Todos los países poseen sitios y monumentos de interés local o nacional, pero para que

este "patrimonio nacional" sea considerado también "patrimonio mundial" tiene que ser

patrimonio de "valor universal excepcional". Y debe ser conservado y protegido a nivel

nacional y e internacional‟‟. (UNESCO, París, 1972).

La existencia de estímulos como: museos y ferias artesanales hacen necesaria la creación de un

inventario y una catalogación de los materiales y eventos presentes en el sector, como forma de

conservación del patrimonio y prevención a su pérdida. “La conservación de un patrimonio cultural

y un bien patrimonial no solo implica tener un bien patrimonial que puede ser un libro, una

reliquia, una pintura, etc. guardado dentro de un museo o una iglesia o en otros casos tener un lugar

histórico o natural conservado para realizar actividades de tipo turístico. La conservación es más

que eso, implica conservar un lugar tal como fue creado, investigar los acontecimientos en lugar,

quienes lo realizaron, para que lo realizaron y transmitirlos a las personas ya sean niños o adultos y

conservar por generaciones esa identidad. (Therrien, 2005, p. 20).

En el Ecuador quien se encarga de proteger los bienes patrimoniales es el Ministerio de Cultura y

Patrimonio quien ejerce la rectoría del Sistema Nacional de Cultura para fortalecer la identidad

Nacional y la Interculturalidad; proteger y promover la diversidad de las expresiones culturales;

incentivar la libre creación artística y la producción, difusión, distribución y disfrute de bienes y

servicios culturales; y salvaguarda de la memoria social y el patrimonio cultural, garantizando el

ejercicio pleno de los derechos culturales a partir de la descolonización del saber y del poder; y de

una nueva relación entre el ser humano y la naturaleza, contribuyendo a la materialización del

Buen Vivir, esta entidad gubernamental trabaja en conjunto con el Instituto Nacional de Patrimonio

INPC (1978) entidad del Sector Público quien a nivel nacional se encarga de investigar, normar,

regular, asesorar y promocionar las políticas sectoriales de la gestión patrimonial, para la

preservación, conservación, apropiación y uso adecuado del patrimonio tangible e intangible.

La entidad encargada del cuidado y preservación de los bienes en el sector la Mariscal es el

Instituto Metropolitano de Patrimonio (IMP, 2010), el cual es el brazo ejecutor de la política

pública en la conservación del Patrimonio de Quito pues se encarga de cuidar y velar por la

18

memoria histórica de la capital de los ecuatorianos. Entre sus competencias están la de registrar,

proteger y promocionar el Patrimonio Cultural y de manera particular las Áreas Históricas del

Distrito Metropolitano de Quito (DMQ)

1.2.8 Patrimonio Cultural del Ecuador

Las bases de la identidad y las raíces de la nacionalidad de un pueblo, están constituidas por su

Patrimonio Cultural; en el caso del Ecuador, este patrimonio es muy rico, se remonta a las épocas

prehispánicas, pasó por el legado de 300 años de colonia española, y continúa con el período

independiente hasta nuestros días.

La cultura es algo muy dinámico, va evolucionando, se va haciendo. Por una parte están aquellos

objetos que hicieron nuestros antepasados, los mismos que permanecen erigidos en el país y

algunos atesorados en museos; por otro están aquellos bienes intangibles que representan nuestra

cultura, costumbres y tradiciones.

Entre los bienes materiales del país están los objetos de las culturas prehispánicas, las innumerables

obras de arte arquitectónico, escultórico y pictórico de los siglos en los que nuestro país paso bajo

la opresión de la corona española; los libros, escritos y demás objetos que reflejan nuestro

mestizaje. Los documentos y objetos que traen a la memoria las luchas de la Independencia, y la

creación de la República, son parte del patrimonio cultural material.

También forman parte de los bienes materiales, los objetos de uso diario, que caracterizan el estilo

de vida del pueblo durante una determinada época: su vestimenta, joyas, herramientas de trabajo,

instrumentos musicales, etc.

Los bienes inmateriales, nacen de la inquietud del hombre por explicarse el universo y su propia

existencia, así como la necesidad de comunicarse con sus prójimos. Entre estos bienes se puede

citar al lenguaje, hablado y escrito, los mitos, leyendas, cuentos, adivinanzas, coplas y dichos que

forman la tradición oral del Ecuador. También se puede citar a la música, la danza, los ritos

tradicionales que acompañan a tantas ceremonias y fiestas que son el reflejo de las creencias

religiosas de los ecuatorianos.

1.2.9 Patrimonio Cultural de Quito

La ciudad colonial de Quito, Patrimonio Cultural de la Humanidad, se encuentra ubicada a 2.800

metros sobre el nivel del mar, con una extensión de 50 km; en sentido longitudinal de sur a norte y

4 km. de ancho de este a oeste.

19

Localizada en las faldas orientales del volcán Pichincha. Y a pesar de su considerable altura su

clima es primaveral y soleado la mayor parte del año por su cercanía al paralelo 0º, exactamente

exactamente a 40 minutos desde la zona comercial de la ciudad.

Quito posee también el Centro Histórico más representativo del Ecuador y el más grande de

América, conformado por un extenso casco colonial que incluye variedad de iglesias, capillas,

monasterios y conventos, así como plazas, museos, casonas antiguas, edificaciones republicanas y

de inicios del siglo XX, además de obras contemporáneas imponentes.

Gracias a toda la riqueza natural, geográfica, arquitectónica, y cultural, la UNESCO reconoció

universalmente a la Capital del Ecuador, como Primer Patrimonio Cultural de la Humanidad en

noviembre de 1978.

A pesar de la represión y olvido al que fuera sometido en la conquista, el indigenismo quiteño se

encuentra reflejado sutilmente y de manera continua en la infraestructura y arte de la ciudad de San

Francisco de Quito, otorgándole identidad propia en relación con otras ciudades. No es la estructura

colonial por si sola lo que hace de Quito una ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad, son las

características de fusión con lo indígena lo que convierten a su arte en una mezcla única en el

mundo.

Entre los exponentes más representativos de las artes, especialmente en la escultura y la pintura

reflejada en templos y museos de Quito, se puede mencionar a los siguientes artistas quiteños,

indígenas y mestizos como Manuel Chili o Caspicara, Miguel de Santiago, Nicolás Javier Goríbar,

José Olmos (Pampite), el Padre Bedón, Diego de Robles, Manuel Samaniego, el Padre Carlos,

Antonio Salas, Bernardo Legarda y demás miembros de la que constituyó la "Escuela Quiteña" de

Pintura y Escultura.

De la antigua ciudad de Quito, tierra de Quitus, Karas, Cotocollaos, y variedad de conglomerados

humanos que llegaron a habitar el Reino de Quitu, no se conserva más que el recuerdo, ya que el

Quito prehispánico fue totalmente destruido con la llegada de la Conquista y el establecimiento de

la ciudad colonial posterior de San Francisco de Quito.

Quito es conocido como “el Relicario de América”, posee más de 40 iglesias, capillas, conventos y

monasterios de diversa riqueza arquitectónica, cultural e histórica que se concentran principalmente

en su centro histórico, considerado el más grande, el menos intervenido y con la mejor restauración

del continente.

De todos sus templos, quizá la más hermosa es la iglesia de la Compañía de Jesús, que se mantiene

en pie a pesar de los terremotos que la han sacudido (los más fuertes en 1868 y en 1987), cuyo

20

interior tiene un gran brillo por el pan de oro que recubre sus bóvedas, cúpulas y pilares, y porque

está decorada con pinturas típicas del arte colonial quiteño.

Muy cerca está la iglesia más antigua de Quito, la de San Francisco, en la plaza del mismo nombre,

su imponente estructura ostenta el privilegio de ser el conjunto arquitectónico de mayor dimensión

dentro de los centros históricos de toda América y por ello es conocido como "el Escorial del

Nuevo Mundo", donde se erigían los palacios incas. Este recinto sagrado data su inicio de

construcción en 1550 y finalizada en 1680, su construcción tardó más de 130 años.

Quito une lo histórico, con lo moderno de una gran ciudad, grandes centros comerciales, lugares de

diversión, gastronomía deliciosa con comida nacional e internacional, grandes proyectos

inmobiliarios, y su gente amable que acoge a los turistas de todas las nacionalidades con los brazos

abiertos

1.3 Producto Turístico

(Perelló, 1991, p. 24) determina que el producto turístico representa “Conjunto de componentes

tangibles e intangibles que incluyen recursos turísticos, equipamientos e infraestructuras, servicios,

actitudes recreativas, e imágenes y valores simbólicos que ofrecen determinados beneficios capaces

de atraer a grupos determinados de consumidores, para que satisfagan las motivaciones y

expectativas relacionadas con su tiempo de ocio”.

La motivación de los visitantes está estrechamente relacionada con la oferta que puede desarrollar

un destino turístico, siendo el producto turístico el punto de partida para esta motivación de viaje,

así para G.D, Adams, el concepto de producto turístico, vinculado con la puesta en valor de la

cultura local será:

“La manifestación comercializada de la aspiración del ser humano de ver cómo viven otras

personas. Se basa en satisfacer las exigencias del turista espectador o curioso de ver de

cerca otros pueblos en su entorno y poder disfrutar de las manifestaciones de sus formas de

vida, que se reflejan en sus piezas de arte, productos de artesanía, la música, la danza, la

gastronomía típica, así como las bebidas típicas, las diversiones las actividades o destrezas

manuales, el idioma y los rituales¨ (Adams, 1995, p. 32)

(Moreno, 2001, p. 17) considera que las apreciaciones acerca de la naturaleza y contenido de los

productos turísticos culturales, aportan matices interesantes al análisis teórico del tema y

constituyen una guía para la acción en el esfuerzo por impulsar la creación de este tipo de ofertas

turísticas. Así, como resultado de esta cuestión, se asume en este trabajo por producto turístico

cultural al “conjunto de componentes tangibles e intangibles basados en los recursos patrimoniales

21

culturales, los cuales resultan accesibles a los viajeros visitantes a través de la armonización de la

gestión cultural y turística, siendo generadores de beneficios en forma de experiencias con sentido

para un público específico, de manera tal que se garantice la sostenibilidad económica y ambiental

de los factores que intervienen en su prestación”.

El PLANDETUR 2020, por su parte plantea al producto turístico como:

"Una propuesta de viaje estructurado desde los recursos a los que se incorporan servicios

turísticos como; transporte alojamiento guías de viajes, etc." (Chías, 2006). En cortas

palabras, el producto turístico congrega tres características básicas las cuales son: atractivo,

facilidades y accesibilidad".

A partir de los diversos puntos de vista, se puede plantear que los productos turísticos son el

conjunto de bienes y servicios que conforman la experiencia turística del visitante, en el cual se

incluye infraestructura turística en conjunto con la industria soporte, unión de prestación de

servicios tanto materiales como inmateriales con el propósito de satisfacer los deseos y necesidades

del mercado (Cárdenas, 1998, p.p 13-15)

1.3.1 Atractivo turístico

Un atractivo turístico es el conjunto de lugares, bienes, costumbres las cuales por sus características

hacen atractivo un lugar o sector. La clasificación de los atractivos turísticos determina por

Carballo A. 2005:

Atractivos turísticos focales.-son todos los elementos distintivos de una zona o comunidad, sean

naturales o culturales. Y esto conlleva a una característica propia de dicha comunidad o región por

lo cual son visitados.

Atractivo turístico complementarios.- son los atractivos turísticos a los cuales no se les brinda la

importancia debida pero que se encuentran dentro de los atractivos focales, constituyen un gran

valor agregado para el turista permitiendo que no se produzca aglomeraciones en los atractivos,

recurriendo a que el visitante permanezca por más tiempo en el área.

Atractivo turístico de apoyo.- son aquellos elementos adicionales en el mismo sector, zona o

poblado que permiten al visitante diferentes satisfacciones (servicios e instalaciones), dentro de

estos consta alojamiento, senderos, restaurant, teatros, espectáculos públicos servicios adicionales

etc. Los cuales servirán como un apoyo a los atractivos turísticos focales y complementarios.

22

Atractivos históricos.- son todos aquellos que normalmente por su valor guardan la significancia

de un hecho o gesta relevante dado en determinado espacio y tiempo dentro de estos tenemos,

monumento, plazas, parques, edificaciones, casas coloniales entre otras.

1.3.2 Características de un producto turístico

Un producto turístico puede ofrecerse con características variables. La empresa puede crear

productos de más alto nivel al añadir más características. Estas generalmente son una herramienta

competitiva para diferenciar el producto de la empresa de los productos de los competidores y

demás prestadores de servicios.

1.3.3 Componentes del producto turístico

(Cárdenas, 1998, p.p 13-15) determina:

El producto turístico está conformado por los atractivos, también llamados recursos

turísticos (naturales, artificiales y humanos), facilidades o servicios (infraestructura), y

accesibilidades, en donde el atractivo es el primer elemento más importante ya que el

turista es quien toma la decisión sobre el destino para su recreación y visita. En este punto

de vista están involucrados lo natural geográficamente, lo artificial como monumentos,

museos etc., y lo humano estrechamente anexa a la hospitalidad, como segundo elemento

de un producto turístico se establece a las facilidades integradas por el alojamiento,

entretenimiento, diversión, agencias de viajes, operadoras, renta de vehículos, personal

capacitado, como tercer elemento sitúa a la accesibilidad, en donde enmarca es

indispensable para que el turista llegue a su destino y haga posible el ejercicio de la

actividad, en este elemento involucra a todos los medios de transporte terrestre, aéreo,

marítimo y fluvial.

1.3.4 Tipo o clasificación de productos turísticos

El turismo en si es el ejercicio de una actividad muy amplia y por su tipo se encuentra dividido en

turismo interno, que se refiere a los pobladores de un país que realizan actividades turísticas dentro

de él; y el turismo receptivo, que se efectúa fuera del país de residencia habitual, en base a ello se

han aplicado diversas clasificaciones, centrados en el motivo que origina el viaje del visitante,

siendo lo principal al momento de diseñar cualquier producto turístico. A continuación se detalla

rápidamente las tipologías con su clasificación.

Toller y Gonzales (2006), señalan que los productos se dividen en 3 tipos:

23

- convencional es un turismo de gran escala en donde existe mucha demanda, en otras

palaras es un producto masivo o de masa, el cual produce un impacto en su entorno y a la

población donde se desarrolla dicha actividad.

- por afinidad: es un tipo de turismo en el que están involucrados motivos profesionales o

religiosos.

- especializado: es un tipo de turismo en el cual se busca la adrenalina, la práctica de

deportes a través de del turismo de aventura. (p. 15)

1.3.5 Elementos de un producto turístico

Un recurso turístico constituye la materia prima básica para el desarrollo del turismo, de su

valoración y jerarquía depende del interés del visitante o turista para conocerlos, estos pueden ser

naturales e histórico-culturales, dentro de ellos se encuentran las áreas naturales, playas, ríos, así

también los de carácter histórico cultural en ellos destacan los museos, galerías, iglesias, centros

culturales, mercados artesanales, sitios históricos con trascendencia, monumentos, edificaciones,

entre otros.

Planta turística; comprende todas las empresas prestadoras de servicios turísticos con el fin de

satisfacer una necesidad del turista, alojamiento, alimentación, sitios de esparcimiento y diversión,

servicios de guianza, puntos de información turística, agencia de viajes.

Infraestructura turística; instalaciones públicas o privadas que permiten el acceso, uso y disfrute de

los atractivos y entre los cuales tenemos, servicios de transporte, carreteras, aeropuertos, servicios

básicos.

Servicios complementarios de carácter público o privado como teatros, galerías, instituciones

bancarias, casas de cambio, tiendas de abarrotes, cabinas telefónicas, cyber, enganchadores,

servicios de seguridad, farmacia y salud.

Si el producto turístico es la combinación de todos estos elementos existente son los operadores,

gestores turísticos que se encargan de unirlos y complementarlos y ofertarlos al mercado como un

nuevo producto turístico completo en el que consta el recurso como el factor clave y la fuente de

motivación que origina el desplazamiento de los turistas, la infraestructura turística, la

infraestructura pública y los servicios complementarios.

24

1.3.6 Circuito, ruta e itinerario turístico

El producto turístico es el principal recurso para generar la actividad turística de un destino, el cual

estará orientado al mercado específico según sea la motivación. Una forma de integrar sus

componentes turísticos (atractivos, facilidades, accesibilidad) de un territorio, es por medio de la

agrupación de estos en una "ruta", "circuito" o "itinerario".

EL MINTUR (2012) como organismo rector de la planificación turística en el país, plantea que

para el año 2012, un instrumento a desarrollarse es la planificación y gestión de rutas turísticas, por

lo que determina importante el concepto de circuito turístico, ruta turística e itinerario turístico.

Circuito turístico

“Son recorridos que se realizan en el interno de una ruta, de manera lineal o circular. En esta

existen atractivos, servicios y actividades que complementan la visita del turista, en un itinerario

predeterminado, el cual implica siempre más de dos lugares distintos de pernoctación. Recorrido

turístico con regreso al mismo lugar, sin pasar dos veces por el mismo sitio, cuenta con atractivos y

servicios a lo largo del trayecto” (MINTUR, Identificación, priorización y planificación de

circuitos, 2012, pp. 1-2),

En el PLANDETUR 2020, se hace mención a una definición general sobre los circuitos en Ecuador

indicando que este:

“Es el conjunto de vías y visitas que se enlazan, constituyendo un itinerario cerrado, que

puede iniciar y terminar en idéntico lugar, o en un lugar diferente”

Ruta Turística

"Es una herramienta de planificación y desarrollo que consiste en un recorrido desde el punto de A

hasta un punto B, en el que se alinean atractivos turísticos con productos/ actividades y servicios

bajo una temática claramente establecida. Además, cuentan con una zona de influencia

determinada" (MINTUR, Identificación, priorización y planificación de circuitos, 2012, pp. 1-2)

De acuerdo a lo señalado definir claramente lo que es una ruta turística es la tarea de muchos pero

Montander (1998) lo define de una manera objetiva y clara expresando lo siguiente “Un conjunto

de lugares, construcciones, espacios que están relacionados o tienen afinidad para lograr satisfacer

la necesidad de los turistas. Los elementos que comprenden una ruta turística están organizados en

forma de red dentro de una región determinada, están debidamente señalizados y suscitan un

25

reconocimiento e interés turístico. La ruta se organiza en tormo a un tipo de actividad que

caracteriza la ruta y le otorga su nombre. La ruta debe ofrecer a quienes la recorran una serie de

placeres y actividades relacionados con los mismos elementos distintivos de la misma” (p. 370)

El PLANDETUR 2020, (2007) “Señala que en Ecuador existen solo cuatro rutas turísticas, Ruta de

la Spondylus, Ruta avenida de los volcanes, Ruta del Tren y Ruta del Agua, las cuales abarcan los

cuatro mundos en los que se clasifica a Ecuador” Además en el mismo documento se señala que

“Las principales líneas de producto turístico actuales en Ecuador, son once y se encuentran

agrupadas bajo los conceptos de Circuitos Generales, Sol y Playa, Turismo Comunitario, Turismo

Cultural, Parques Temáticos, Ecoturismo y Turismo de Naturaleza, Turismo de Deportes y

Aventura, Turismo de Salud, Agroturismo, MICE- Reuniones, Incentivos, Conferencias y

Exposiciones; y Cruceros” (pp. 454-455)

Es importante señalar la diferencia entre estos dos significados puesto que el concepto de circuito

turístico no es muy bien usado y conocido en términos generales, su significado fácilmente es

confundido muchos ellos llaman rutas a los circuitos o viceversa.

Deduciendo se puede señalar que una ruta turística abarca una mayor cantidad de territorio,

atractivos y que es extenso en su conformación, mientras que el circuito como tal está dentro de

una ruta y que pueden existir varios circuitos integrándose en la misma línea y deben contar con un

itinerario predeterminado.

Itinerario turístico

“Constituye la programación de las actividades y visitas a los atractivos con los tiempos

correspondientes. Se planifican con anterioridad y su concreción influye en el grado de satisfacción

del turista”. (Oñate, S. 2006)

1.3.7 Etapas del diseño del circuito turístico

Según el manual del instructor “Diseño de Circuitos” Universidad Tecnológica de la Selva

menciona que “Para crear, diseñar o implementar un producto turístico es necesario seguir una

metodología de programación organizada y ordenada, para cumplir el desarrollo de este en el

menor tiempo posible”. (2012, p 4).

26

Es por ello que sea han determinado 5 etapas cada una es independiente y dependiente de la misma.

Determinación del objetivo del programa.

La orientación del programa se encuentra marcado por el objetivo que este tenga, y estará

condicionado por su temática y su estructura.

Desarrollo del circuito.

Al diagramar el circuito se deben establecer los atractivos más importantes existentes en la zona,

sector a visitar. Para esto es necesario un “exhaustivo análisis de las posibilidades turísticas del área

y la selección de los puntos más convenientes en función de su trascendencia, localización y

distancia.”

Confección del itinerario

Dentro del itinerario deben incluirse todos los atractivos que se visitan o recorren, los servicios

incluidos y las horas en que se desarrollarán las actividades previstas. El itinerario es el detalle del

programa efectuado a partir de un circuito.

Costos Directos al Programa o producto

Son los que surgen como consecuencia de la producción de determinado programa y pueden variar

según el tamaño del mismo, básicamente, estas son tarifas pasadas por los distintos prestadores más

los impuestos indirectos como el IVA y las comisiones a terceros. Para la realización del

presupuesto se toman en cuenta los precios por persona. Cuando amerite, como en casos de

proveedores que coticen por unidades mayores, se tomará en cuenta el grupo base para determinar

el costo por pasajero.

Redacción del itinerario

Es el detalle o explicación del contenido del circuito o programa de forma breve y de manera

general, el contenido debe dar a conocer el nombre del itinerario, duración, fecha de salida, precio

por persona, servicios que incluyen, localidades o ciudades visitadas, descripción de los atractivos,

información sobre las actividades, el tiempo libre y condiciones generales.

27

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1 Artesanía

El término artesanía viene de la derivación del arte, objetos artísticos de significación cultural,

realizados manualmente o con máquinas movidas con energía básicamente humana, en forma

individual por un artesano o colectiva por una unidad productora de artesanías. Dichos objetos

reflejan una autenticidad que enorgullece y revitaliza la “identidad”, los cuales deben conservar

técnicas de trabajo tradicionales y los diseños autóctonos de una determinada región

La artesanía es el resultado de un proceso creativo que adquiere múltiples formas y se destinas a

diversos usos; se convierte en una expresión derivada del arte, ya que poseen los elementos para ser

considerados así, los culés se puede conocer a partir de la observación estética, es decir buscando la

belleza, utilidad y rasgos de una pieza.

“La artesanía es un mensaje del lenguaje específico del creador, tiempo y circunstancia,

que están implícitas en sus obras, donde la naturaleza juega un papel de suma

importancia……dando el origen necesario para hacerlas vivir, previendo de los materiales

suficientes para tal fin” (Espejel, 1972). La artesanía es la creación de tradiciones populares, que se

refleja en la elaboración de sencillos objetos para uso doméstico, decoración para realce personal y

uso festivo o religioso.

La artesanía se caracteriza por ser parte de una tradición que pertenece a una herencia cultural que

arranca desde la época de las grandes culturas indígenas, esta se basa en la representación de una

necesidad donde sus fundamentos se le atribuyen al arte.

A nivel internacional la Carta Interamericana de las Artesanías y las Artes Populares, elaborada en

1973 por la Organización de Estados Americanos (OEA), en esta se hicieron definiciones de Arte

Popular y Artesanía, comprendiéndolos como conceptos diferentes pero vinculados. El Arte

Popular fue entendido como:

“el conjunto de obras plásticas y de otra naturaleza, tradicionales, funcionalmente

satisfactorias y útiles, elaborado por el pueblo o una cultura local o regional para satisfacer

necesidades materiales y espirituales de sus componentes humanos, muchas de cuyas

28

artesanías existen desde hace varias generaciones y han creado un conjunto de experiencias

artísticas y técnicas que las caracterizan y dan personalidad”

Por Artesanía se entendió:

“el trabajo hecho mano, o con preeminencia del trabajo manual cuando interviene la

máquina. En el momento en que la máquina prevalece, se sale del marco artesanal y se

entra en la esfera industrial”

La UNESCO, también señala que la artesanía tradicional o patrimonial, es aquella actividad de

construcción colectiva de una determinada cultura o comunidad, que representa creencias,

necesidades y formas de hacer propias de esa cultura. Esta se expresa en una estética y formas de

hacer distintivas y representativas, que son mantenidas en el tiempo por la transmisión de

generaciones. Si bien mantiene la significación y simbolismo de su cultura, puede eventualmente

incorporar nuevos elementos, sin que eso signifique una modificación de las características

distintivas que le otorgan identidad.

La Artesanía junto con manifestaciones tradicionales de otro tipo como las orales, musicales o

rituales, entre otras, es considerada parte del Patrimonio Cultural Inmaterial, prisma bajo el cual ha

merecido una categoría particular de preocupación durante los últimos años.

2.2 El PLANDETUR 2020 y la artesanía

El Plan de Desarrollo Turístico 2020, un proyecto gubernamental del Ecuador a largo plazo y a

nivel nacional cuyo objetivo es crear turismo sustentable y lograr que esta industria crezca en

grandes magnitudes, este proyecto en marcha se denomina “PLANDETUR 2020” y principalmente

propone que los atractivos turísticos sean aprovechados con conciencia y adecuadamente.

El PLANDETUR 2020 inicia en el 2008 y se mantiene de forma permanente, posee varios

programas y proyectos. Uno de los programas es; Medidas transversales de turismo para la gestión

socio-cultural, dentro de este se encuentra el proyecto “Sistema Nacional de Expresiones

Culturales para Turismo” en este programa se incentiva la “Creación de un Sistema Nacional de

Expresiones Culturales para el Turismo en (artesanía, música, folklore)”, apoyando la puesta en

valor de proyectos de expresiones culturales, y su adecuación para ser incorporados dentro de los

paquetes turísticos que se ofrecen en el país, con énfasis en territorialidad (PLANDETUR, 2020).

29

2.1 Cultura

La primera definición de cultura la habría dado Cicerón, en su obra Disputas Tuscultanas (año 45

A.C.). Según las raíces etimológicas del término, solamente se lo empleaba para hacer referencia al

“cultivo de la tierra”. Pero es Cicerón quien emplea por primera vez este término con relación a la

razón humana y, continuando con la tradición socrática, que en la Filosofía manifiesta la influencia

de la misma en la vida del ser humano, Cicerón afirma que “la Filosofía es la cultura de la razón”.

Para el siglo XVIII, se explica que la cultura se refiere a lo espiritual, es decir al cultivo de la mente

y el intelecto, es así que el término se amplía y caben este todo lo referente con arte, ciencia,

religión, filosofía, y en general tópicos que fortalecen la inteligencia humana.

Finalmente, la UNESCO define a cultura de la siguiente manera: “es el conjunto de los rasgos

distintivos, espirituales, materiales y afectivos que caracterizan una sociedad o grupo social. Ella

engloba, además de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales del ser

humano, los sistemas de valores, creencias y tradiciones”

El Ecuador, al ser un país pluricultural, ha tomado muy en cuenta el término cultura dentro de sus

leyes es por este motivo que en la Constitución del Ecuador del año 2008, en la sección quinta en

sus artículos a continuación mencionan que.

Art. 377.- El sistema nacional de cultura tiene como finalidad fortalecer la identidad

nacional; proteger y promover la diversidad de las expresiones culturales; incentivar la

libre creación artística y la producción, difusión, distribución y disfrute de bienes y

servicios culturales; y salvaguardar la memoria social y el patrimonio cultural. Se garantiza

el ejercicio pleno de los derechos culturales.

Art. 379.- Son parte del patrimonio cultural tangible e intangible relevante para la memoria

e identidad de las personas y colectivos, y objeto de salvaguarda del Estado, entre otros:

1. Las lenguas, formas de expresión, tradición oral y diversas manifestaciones y

creaciones culturales, incluyendo las de carácter ritual, festivo y productivo.

2. Las edificaciones, espacios y conjuntos urbanos, monumentos, sitios naturales,

caminos, jardines y paisajes que constituyan referentes de identidad para los

pueblos o que tengan valor histórico, artístico, arqueológico, etnográfico o

paleontológico.

30

3. Los documentos, objetos, colecciones, archivos, bibliotecas y museos que tengan

valor histórico, artístico, arqueológico, etnográfico o paleontológico.

4. Las creaciones artísticas, científicas y tecnológicas. Los bienes culturales

patrimoniales del Estado serán inalienables, inembargables e imprescriptibles. El

Estado tendrá derecho de prelación en la adquisición de los bienes del patrimonio

cultural y garantizará su protección. Cualquier daño será sancionado de acuerdo

con la ley.

2.2 La artesanía en el Ecuador

La Artesanía en el Ecuador representa la expresión cultural de los pueblos plasmado en el tejido, el

cuero, la pintura, la cerámica elaborado con los productos propios de cada una de las regiones del

país, si bien es cierto que son expresiones del ser humano, representan en estos objetos la gran

diversidad, étnica, cultural, la riqueza de la flora y fauna del Ecuador.

Constituyen también una fuente de ingreso para el país y para las familias que desarrollan esta

actividad.

El ser humano en el transcurso del tiempo ha ido transformando la materia prima en artesanías, de

las cuales han servido para satisfacer sus necesidades o expresar belleza de acuerdo con las

intenciones del hombre o de la mujer. La mano del hombre durante muchos años, ha transformado

la materia prima en objetos tangibles que anticipadamente fueron creados en la mente. La artesanía

según el pensamiento de un intérprete no entran en la clasificación dada por (Malo & Villegas,

Artesanias de América, 2004).

Sobre el tema artesanal y su clasificación Crespial, realiza una clasificación artesanal diferente y es

la siguiente: “Cerámicas, Trabajos en Metal se subdivide en Orfebrería, Herrería, Hojalatería y

trabajos en bronce. Talla en manera, Textiles se subdivide en Hilado y Tejido con Lana y Algodón.

Bordados, Tejido con Fibras Vegetales, Sombreros de paja Toquilla, Talabartería y Marroquinería,

sito plástica o mazapán, artesanías efímeras se subdivide en Pirotecnia y Cerería y Otras

Artesanías” (2010, p. 98)

El aporte dado por (Crespial, 2010) nos permitió identificar la amplia clasificación que posee la

artesanías que se comercializa, exhibe y se podrá apreciaran en el desarrollo del circuito turístico,

ya que la artesanía expresa en sus formas, materiales, colores y usos, los aspectos culturales y el

31

sentimiento de los pueblos que las elaboran y comercializan en los sitios artesanales de la Ciudad

de Quito.

2.3 La actividad artesanal en Ecuador y sus materiales

Según el reconocimiento de la actividad artesanal esta forma parte de la vida diaria de quienes de

ella dependen, también forma parte de las redes sociales, económicas y culturales del medio rural,

de las zonas populares de las ciudades y desde luego de las nacionalidades indígenas originarias de

nuestro país.

Esta actividad artesanal se realiza al interior de una economía mayoritariamente doméstica

formando equipos de elaboración, se debe incentivar para que se transmita de generación en

generación. En muchas ocasiones esta producción artesanal abarca objetos que sirven para el uso

cotidiano del hogar y el trabajo, o tienen un objetivo estético.

En Ecuador la artesanía ha evolucionado mucho, desde el arte popular que desarrollaron los

pueblos como expresión cultural, hasta que se fue convirtiendo con el tiempo en producción de

artesanías, entendida como la fabricación en serie de objetos artísticos de origen popular;

constituyéndose ahora como un importante sector y con excelentes perspectivas.

Las artesanías ecuatorianas se caracterizan por su heterogeneidad, la tradición y al entorno

geográfico en la cual se desarrollan. Se diferencian específicamente por el tipo de material

empleado en la confección y la autenticidad del diseño creado por las manos del artesano.

El Ministerio de la Productividad (MINPRO ,2013), señala que los principales productos del sector

artesanal en Ecuador están basados en los siguientes materiales:

Cerámica: Adornos, esculturas diversas, juguetes, instrumentos musicales, murales y

máscaras.

Paja Toquilla: Sombreros, cascos, bolsos, carteras, cestos y accesorios.

Joyería: Oro y plata fusionada con concha Spondylus, concha nácar, bambú y otros.

Tagua y afines: Adornos, juguetes, botones y bisutería.

Artículos de cuero: Carteras, billeteras, monederos y bisutería.

Artículos de Madera: Esculturas, objetos de decoración en balsa, caña guadua y pambil.

Pinturas y dibujos.

Textil: todo tipo de prendas de vestir en una varios materiales, alpaca, hilo, lana

32

Semillas especialmente de la región amazónica del país.

2.4 La artesanía en las cuatro regiones del Ecuador

Las artesanías de Ecuador es una de las más admiradas de Sudamérica, combinando la creatividad

indígena y la herencia ancestral. Este arte es una manifestación cultural de las raíces indígenas del

país, de su rica cultura y tradiciones.

Los artesanos de Ecuador expresan sus sentimientos a través de las manos creando manualidades

como: pinturas, tejidos, collares, telas, etc. En Ecuador las artesanías pueden ser apreciadas en

todas las regiones del país.

2.4.1 Artesanía en la región costa

Encontraremos a los tan apetecidos sombreros de paja toquilla, los cuales se elaboran en varias

regiones del Ecuador, erróneamente conocidos como “Panama Hat” de la paja toquilla también se

elaboran, shigras, bolsos y una serie de artículos, las ciudades y poblaciones que se dedican a la

elaboración del sombrero son Montecristi, Chordeleg. (La paja toquilla, es una fibra que se

encuentra en las entrañas del bosque húmedo de Pacoche, ubicado entre Manta y las zonas costeras

de Montecristi). En el bosque se encuentra la fibra natural, la planta de la toquilla; de grandes hojas

salen los hilos, se procesa la paja blanca, la mejor es usada para los sombreros extra finos.

2.4.2 Artesanía en la región sierra

La artesanía Textil, representada en telares rudimentarios en los que se elaboran delicados textiles,

completamente a mano: fajas, ponchos, sombreros, bufandas, guantes, gorros y tapices de exquisito

colorido y con diseños elaborados sobre motivos tradicionales, paisajes, animales. Se realiza

especialmente en la región interandina o sierra generalmente la mayor producción está dada por

Otavalo y Peguche en la provincia de Imbabura, a pocas horas de la ciudad de Quito, en ellas se

elaboran blusas, manteles, pantalones, vestidos y sacos bordados, tienen una representativa

artesanía textil, que se la comercializa en importantes y coloridas ferias la Plaza de Ponchos y el

Mercado Artesanal “La Mariscal”.

La artesanía tallada en madera no puede faltar, esta actividad artesanal es dada desde el tiempo de

la colonia y la tradición se mantiene hasta la actualidad. Dentro de país existen varios talleres

ubicados en la provincia de Pichincha e Imbabura, donde se elaboran verdaderas obras de arte:

33

imágenes religiosas, urnas, baúles, y diversos objetos más como los que se pueden apreciar en “La

Mariscal”

La artesanía o arte en cuero traída principalmente de Cotacachi en Imbabura, también de Ambato y

Quisapincha en Tungurahua, Guano en Chimborazo y Cuenca en Azuay , aquí témenos billeteras,

correas, calzado, monederos, carteras, cinturones y mucho más.

La artesanía de masa pan, generalmente se elabora en la población de Calderón a una hora del

casco colonial, los artesanos hacen una representación en masa de los objetos como vestimenta

autóctona de las provincias, animales, objetos llamativos y coloridos.

La artesanía filigrana desarrollada en Azuay exclusivamente en Chordeleg, en la que se destaca la

fina artesanía en joyas elegantes de plata, oro y aleaciones.

La artesanía cerámica es destacada desde el tiempo milenario en los que Ecuador por toda su

geografía destacó en la elaboración de artículos en cerámica, como vasijas, ollas, platos, pondos y

jarrones, esta actividad en arcilla se desarrolla en el pueblo La Victoria cerca del poblado de Pujilí

traída a este sitio.

Artesanía tallada en tagua o marfil vegetal, proveniente de Riobamba, Manta, Montecristi. La

tagua, fruto en forma de nuez, proviene de una palma de las selvas tropicales de la Costa y

Amazonía cuyo nombre científico es Phytephas Eccuatorialis, es muy usada para el desarrollo y

fabricación de botones, figuras artísticas, juegos de ajedrez, bastones, anillos, cucharas entre otras.

La artesanía del Valle del Chota, estará representado en trabajos de arcilla como máscaras,

candelabros, ceniceros, cuadros y collares trabajados en general por las mujeres afroecuatorianas.

2.4.3 Artesanía en la región amazónica

La amazonia ecuatoriana tiene una gran belleza, que cautiva a simple vista, la cultura Shuar no ha

dejado pasar un solo detalle, a pesar del tiempo y las amenazas su cultura persiste, buscando un

desarrollo propio que se ve claramente en su artesanía muy vistosa en colores y diseños que la

hacen única.

34

Entre las artesanías llamativas están los collares elaborados con semillas de la planta comestible

"Kumbia", en combinación con diferentes semillas procedentes de la misma región amazónica, otro

tipo de collar hecho de semillas incluyen huairuru - ojo de llama (ojo de venado), con achira

(meliso), bolsos elaborado con fibras naturales de Kumai y Saké, resiste y durable, utilizado por los

Shuar y Achuar para transportar productos de la chacra, pulseras tobilleras en fibra de marihuana

aplicando el macramé, es una técnica artesanal antigua que consiste en tejer solo con las manos

nudos decorativos, artesanía en madera de balsa en los que representa la flora y fauna amazónica.

2.4.4 Artesanía de la región Insular o Galápagos.

La artesanía de la región insular de Ecuador; está enmarcada en tallados a mano en madera

introducida de nogal y cedrela, con detalles minuciosos a escala de los diferentes animales

representativos de las islas Galápagos los cuales además son impregnados en bolsos, camisetas,

gorras provenientes de la región andina del país, destaca de forma similar la producción fotográfica

del paisajismo de sus islas, la fauna endémica.

La artesanía de Galápagos es elaborada por la gente local (artesanos propios), quienes tratan de

mostrar por medio de la artesanía, no solo la cultura de esta comunidad, sino también la influencia

cultural de otros pueblos, como por ejemplo la cultura andina, la evolución o paso del tiempo y la

adecuación de artesanías a las costumbres actuales de nuestras poblaciones y al gusto del turista.

La artesanía ecuatoriana en Galápagos es adquirida en gran demanda por el turista extranjero, quien

luego de su paso por los espacios de esta región, busca una identificación de su viaje plasmada en

artesanía la cual se exhibirá en determinado espacio a su retorno.

2.5 Fundación Sinchi Sacha y la artesanía en Ecuador

La Fundación Sinchi Sacha es miembro activo de la WFTO (World Fair Trade Organization) y ha

desarrollado el concepto de museo-tienda de artesanías, como estrategia para resaltar el valor de los

productos con identidad cultural. Por esta razón, resalta el valor de las artesanías, destacando su

componente etnohistórico y brindando como procedencia, materiales, técnica, significado, entre

otros. Es una propuesta alternativa de gestión del patrimonio artesanal, el cual ofrece una lectura

múltiple, se muestran los recursos naturales, insumos utilizados en la elaboración de las artesanías,

presentan las técnicas ampliadas, el significado dé cada pieza y la cosmovisión indígena.

Sinchi Sacha, significa selva poderosa en Kichwa. Sinchi Sacha es una Organización de Comercio

Justo reconocida por su trabajo en la generación de ingresos para la población de escasos recursos,

35

a través de la comercialización de artesanías con identidad, la valoración del patrimonio natural y

cultural, y el apoyo a las capacidades de los pequeños productores artesanales de país.

El Museo Etnohistórico de Artesanías Mindalae fue inaugurado el 1 de diciembre del 2006 gracias

a la Fundación Sinchi Sacha que aporto a la activación del patrimonio Cultural del país, a través de

la construcción e implementación del Museo Etnohistórico de Artesanías del Ecuador

MINDALAE. Con el apoyo de: El Reino de Bélgica a través de su brazo técnico la CTB, el

FONSAL y el Departamento de Cultura del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, el

INECI (Instituto Nacional de Cooperación Internacional) y la FSS.

En el museo de artesanías pretende dar a conocer la creación artísticas de las comunidades del

Ecuador, entendiéndolas desde su proceso de creación y desde el fin que tiene, sean estos

ceremoniales o cotidianos y con ello rescatar estos saberes.

El museo de artesanías representativas del Ecuador se crea con el fin de generar un valor agregado

a los productos artesanales, al exponerlos exhibirlos y comercializarlos, manteniendo presente su

memoria histórica, su simbología y su antiguo legado.

Para quienes conforman el Mindalae, el resultado de este trabajo derivo en un proceso de

acercamiento, conocimiento, difusión y amor por los trabajos artesanales. La muestra incita a

reconocer las raíces ancestrales en un mágico recorrido por los escenarios del shamanismo, los

textiles, la vestimenta y adornos corporales, el trabajo en cerámica y sus diferentes mensajes

significados, los productos del bosque, maderas, fibras y semillas, la cultura material de los pueblos

amazónicos.

El Mindalae representa una vitrina en donde los artesanos actuales tienes un reconocimiento y la

oportunidad de comercializar sus productos, a esto se lo denomina comercio justo, es decir el valor

real sin intermediarios para entre el artesano y el turista.

El museo etnohistórico de artesanías del Ecuador como tal posee 5 salas:

Tienda de comercio justo – es un espacio donde se oferta una gran gama de artesanías

provenientes de todo el Ecuador, con el fin de apoyar la producción artesanal

Mundos amazónicos- una sala en donde podrá observar elementos de uso cotidiano y ceremonial

de algunas comunidades de la amazonia ecuatoriana, realizado con elementos de la región.

Fibras y madera - Sala destinado a la exhibición de una diversidad de objetos fabricados a partir

de materia natural, fibra, semillas restos de animales, maderas

36

Cerámica textiles y vestimenta – es un espacio dividido en dos secciones cerámica, en donde

ofrece al público el acceso a replicas seleccionadas y certificados de las culturas aborígenes

existentes en el museo del Banco Central del Ecuador, sala de textiles y vestimenta es un espacio

donde se explica el proceso de desarrollo de los tejidos en el Ecuador, desde las creaciones hechas

a mano por nuestros ancestros hasta la invasión española que introdujo el telar de pedales para

acelerar la producción. Además se puede observar una gráfica de 22 de los 27 pueblos y

nacionalidades reconocidas la Secretaria Nacional de Pueblos, con su respectiva vestimenta.

Cosmovisión y shamanismo – Dividida en dos secciones en la primera habla sobre la

cosmovisión de nuestros pueblos en toda su representación simbólica, la segunda sala relata sobre

las técnicas, procesos del shamanismo en distintas regiones del Ecuador.

2.6 El turismo urbano como eje del desarrollo de circuitos

Desarrollado en ciudades principalmente en aquellas que son Patrimonio de la Humanidad.

Clientes de nivel cultural y poder adquisitivo alto, es el tipo de turismo más grande del mundo y

está dado por un turismo masivo.

Valencia Jorge (2007) define al turismo urbano como "Aquel que se desarrolla específicamente en

las ciudades, sectores con el objetivo de descubrir o conocer sus puntos de interés, desde la

conformación urbanística, avenidas, plazas, edificios públicos comunes e históricos, museos y todo

otro atractivo". Así también determina que es una forma moderna del turismo masivo. Es el turismo

que se práctica en las ciudades e incluye turismo cultural, gastronómico, deportivo, de

convenciones, de compras, artesanal, etc.

Se hace mención al turismo urbano puesto que se desarrolla específicamente en las ciudades

sectores y mantiene relación a la investigación, este tipo se aplicará para el circuito en el sector de

La Mariscal con el fin de conocer los sitios de interés como El Parque el Ejido, El Mercado

Artesanal La Mariscal, La República del Cacao, La Plaza Foch o Quinde, Galería Ecuador

Gourmet y el museo etnohistórico de artesanías del Ecuador Mindalae, sitios en los cuales la

artesanía del país está presente como parte de la cultura de los pueblos del Ecuador, así también se

incluyen dentro de él espacios gastronómicos como el restaurant Hasta La Vuelta Señora con

comida típica del país y los sitios de compra que serán dados en cada sitio artesanal a visitar.

El desarrollo del turismo urbano se realiza en Argentina, Bogotá en el cual presentan al turista una

manera de recorrer determinados sectores de su ciudad.

37

Un tipo de turismo el cual se desea implementar en el sector La Mariscal se desarrolla en Bogotá,

en donde se destaca el tema artesanal de la ciudad, los valores culturales por medio de la artesanía

como el soplo de vidrio, la gastronomía tradicional, la elaboración de esmeraldas y joyería

contemporánea. (Diario el tiempo, 2014, sección cultural)

En el caso de Ecuador el turismo urbano es desarrollado por Quito Eterno, el cual tiene un eje

temático recorriendo el casco colonial Quiteño.

38

CAPÍTULO III

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL SECTOR LA MARISCAL

3.1 Generalidades de la ciudad de Quito

El Distrito Metropolitano de Quito es la capital de la provincia de Pichincha. Se localiza en el

callejón interandino, en varias plataformas que se encuentran en altitudes que van desde 2.400 a

4.500 metros sobre el nivel del mar con topografía altamente irregular y bañado por múltiples ríos

que convergen al río Guayllabamba.

Es un conjunto territorial de más de 420 mil hectáreas, con diferentes unidades geomorfológicas,

pisos climáticos, sistemas ecológicos y expuesto a potenciales riesgos (sismos, deslaves y eventual

erupción del volcán Pichincha). Su geología está conformada por zonas bien definidas que han

condicionado los grandes roles de su territorio a la cordillera occidental que constituye una reserva

natural agrícola y forestal y el valle interandino en la que se han desarrollado sus centros poblados.

3.2 Características físico ambientales de la ciudad de Quito

3.2.1 Clima

El clima del Distrito Metropolitano de Quito es muy variado, pues va de acuerdo al relieve

irregular que posee la región. Así, en las cumbres es glacial y en la mayor parte del año pasan

cubiertas de nieve; en los páramos es frío; en los valles tienen climas entre el temperado y el

subtropical. A pesar de la diversidad de climas puede establecerse una temperatura media que

oscila entre 13 º y 16°C.

3.2.2 Orografía

La mayor parte del territorio del Distrito Metropolitano de Quito está cubierto de fértiles valles, los

más destacados son los de Guayllabamba, Puéllaro, Nanegal, Perucho y otros.

3.2.3 Hidrografía

El principal río es el Guayllabamba, que nace en los deshielos del sur de la provincia con el nombre

de San Pedro. Sus afluentes más importantes son Pita, Ushimana, Machángara, Chiche, Huambi,

Pisque, Monjas, Piganta, Tulipe, Pitsara, etc. Sobresale el río Blanco que corre por la parte sur del

39

distrito; descargan sus aguas los ríos Mindo, Saloya, Caoní, Mulaute, Abundancia, Inga y Sábalo.

Al oriente está el río Papallacta.

3.3 Características culturales socio- económicos

En el período de desarrollo regional (500 años a.C. - 500 d.C.) la zona estuvo habitada por la

cultura Cosanga Pillaro, integrada por hábiles ceramistas y agricultores. En el período de

integración (500 d.C. hasta la conquista) la cultura Cuasmal formó parte de lo que se conoce como

el Reino de Quito. También habitaron sus territorios los quitus-caras, que interrumpieron la

invasión inca, y comunidades dedicadas a la observación astronómica como los Caranquis,

Cayambis y Cochasquíes. Hacia las estribaciones orientales existieron los yumbos amazónicos y

hacia el oeste los Tsáchilas.

Esta zona formó parte de los territorios de Atahualpa. Durante la conquista fue incendiada por

Rumiñahui para protegerla de los saqueos de los conquistadores españoles.

Quito tuvo un proceso para su fundación, el 12 de julio de 1534, Diego de Almagro desde Quito

ordenó a Benalcázar reintegrarse a la disciplina de las huestes conquistadoras. Retornaron hacia el

sur y juntos en agosto de ese mismo año acamparon en la llanura de Riobamba a orillas de la

laguna de Colta, donde el 15 de agosto de 1534 Almagro fundó la ciudad de Santiago de Quito,

como acto de conquista para consolidar sus derechos frente a la presencia de Pedro de Alvarado.

Poco antes de regresar al Perú para hacer efectivo el convenio, el viernes 28 de agosto de 1534,

Diego de Almagro funda una nueva ciudad, a la que pone por nombre San Francisco de Quito, para

que sea instalada en la ciudad indígena de Quito, ubicada a unas treinta leguas de distancia.

Con el propósito de establecer la nueva ciudad, su primer Alcalde ordinario Juan de Ampudia

partió hacia el norte, y poco después, el 8 de septiembre, con similar propósito también se

encaminó hacia ella Sebastián de Benalcázar.

Ampudia dirigió los trabajos de reconstrucción de la capital de los Shirys. Benalcázar llegó a

Turubamba el 4 de diciembre y luego de descansar un día, el domingo 6 de diciembre de 1534 hizo

su entrada a Quito y de inmediato dispuso que el escribano Gonzalo Díaz de Pineda notifique a los

alcaldes para proceder a instalar en debida forma el Cabildo de la ciudad.

40

Así, conforme las actas y la minuciosa recapitulación hecha por el Dr. Ricardo Descalzi en su obra

"La Real Audiencia de Quito claustro en los Andes", el 6 de diciembre de 1534 Benalcázar instaló

la ciudad de San Francisco de Quito, fundada el 28 de agosto del mismo año por Almagro.

3.4 Generalidades del sector de La Mariscal

El sector “La Mariscal” ubicado en la parroquia Eugenio Espejo del Distrito Metropolitano de

Quito de la provincia de Pichincha, es uno de los sectores más desarrollados y abarca el mayor

número de las actividades financieras y comerciales de la ciudad.

Lo que actualmente se conoce como La Mariscal, a principios del siglo XIX, eran quintas y fincas

de la gente de posibilidades de la época, lugar dedicado principalmente para los cultivos.

La ciudad de Quito a partir de 1908, debido a la llegada del ferrocarril, comenzó a tener cambios

acelerados, ya que este proceso era continuo y mejoraba considerablemente la comunicación y el

intercambio de recursos especialmente entre la Sierra y la Costa, esto además propicio el ingreso de

la tecnología y principalmente la llegada de materiales para la industria de la construcción para el

desarrollo de la infraestructura urbana, lo que determino una permuta en la economía, la estructura

social, la configuración del espacio, que fue generando un cambio en la cotidianidad de sus

habitante, que hasta ese momento eran compartido por la servidumbre y los sectores dominantes

que se fueron transformando y adaptándose a los cambios que exigía la vida moderna de inicios de

siglo.

Es así como para los años 20 la ciudad de Quito comienza a experimentar una transformación en

cuanto a su composición social, económica, física y administrativa, y se comienza a discutir ya una

propuesta de planificación urbana, que solo sería concretada 20 años más tarde, sin embargo se

generan ideas de propuestas de crecimiento urbano, en el Plan de Ordenamiento de la Ciudad.

El principal fenómeno de crecimiento es producto del inicio de la migración campo - ciudad, que

con la instalación del ferrocarril, comienza a generar flujos económicos y de capital, que permite la

formación de grupos de clase media que poco a poco van ubicándose en el territorio de la ciudad de

Quito, especialmente de habitantes provenientes de la sierra norte y centro, propiciando de esta

manera la creación de nuevos actores sociales de carácter urbano.

De similar manera, se inicia un proceso de crecimiento territorial de la ciudad, debido a que el

Centro Histórico, no da abasto para el ingente crecimiento poblacional, comenzando una expansión

territorial hacia el norte y sur de la ciudad, de tal manera que para 1922 se crea la Ciudadela

Mariscal Sucre (DMQ, Proyecto Rehabilitación y Gestión Urbana de La Mariscal - 1996), la misma

41

que se convierte en el foco de atracción urbano del norte, albergando a una clase media y pudiente,

que comienza paulatinamente a salir del centro de la ciudad.

En sus orígenes el barrio de “La Mariscal”, aparece en el marco de la celebración del centenario de

la Batalla de Pichincha, fecha que cierra históricamente el fin de la colonización española en 1892.

Se convoca a licitación para urbanizar los terrenos de la Anglo French Syndicat, que para ese

entonces ya contaba con la provisión de algunos servicios básicos y el servicio del Tranvía

eléctrico que llegaba hasta el hipódromo en la Av. Colón.

Tamayo (2003, p. 28) cita a Altamirano, R. Gonzales (2001) en el cual menciona que “es por ello

que esta ciudadela debe su nombre al Mariscal Antonio José de Sucre” de ahí varias de las calles

del sector tienen nombres alusivos a la fecha, así la actual Av. Amazonas tuvo como nombre

original el de Centenario y lo que hoy es la Av. Patria se llamaba Ejercito, la calle Foch, el Parque

Miranda entre otro, (Altamirano, R. Gonzales, 2001).

La Ciudadela “Mariscal Sucre”, en su creación estuvo conformada por dos barrios La Mariscal

Sucre y Simón Bolívar, los cuales estaban habitados por una población perteneciente a los sectores

pudientes y a la aristocracia quiteña, vinculados al que hacer político y social de la ciudad, de ahí

que se origine como un barrio eminentemente residencial de primera categoría, con residencias de

alrededor de 1.000 metros que permitían la conformación de casas rodeadas de jardines.

Dentro de su crecimiento arquitectónico se encuentra el Seguro Social que en ese entonces se

llamaba Caja de Pensiones, que impulsa la economía nacional a través del incentivo de la

construcción de viviendas, generando trabajo y cubriendo la demanda de vivienda de la clase media

y alta de sus afiliados, el modelo que prima en la construcción es de “Chalet”, que formaba parte

del concepto urbanístico de “Ciudad Jardín”, aplicado anteriormente en algunas ciudades europeas

(Junta de Andalucía - 2000).

Para los años sesenta aún primaba el uso residencial, pero a finales de esta década, comienzan

nuevos cambios por la introducción de actividades económicas especialmente comerciales, se

genera un fenómeno de plurinacionalidad del sector lo que es profundizado en la década de los

setenta, ya que se instala en la Av. Amazonas uno de los primeros supermercados de la ciudad

llamado “La Favorita”, lo que da origen al carácter comercial que lo identificará en años

posteriores.

Para inicios de los 70 y debido al auge del boom petrolero, La Mariscal sufre nuevos cambios,

tanto en su concepción arquitectónica como en el uso del suelo del sector, ya que sus edificaciones

pasan de ser “chalets” a edificios que muestran el inicio de la modernización de la ciudad,

comenzando un proceso de crecimiento de la plusvalía del suelo ubicado en el sector, por lo que su

42

propietarios comienzan a derrocar sus castillos y casas para construcción de edificios,

desplazándose éstos a otros sectores del norte de la ciudad, para seguir manteniendo la exclusividad

en lo residencial (Altamirano, 2001).

La construcción del Hotel Colón dentro de su área significa para el barrio y la ciudad el inicio del

ingreso dentro de la modernidad, que se reflejaba en el cambio arquitectónico, en la cual

comenzaba la presencia de los grandes edificios que daban muestra de prosperidad económica, con

este comienza el aparecimiento de los primeros comercios especialmente de ropa y artesanías, así

como de galerías de arte donde la actividad cultural se concentraba, de igual manera surgen los

primeros cafés, bares, y discotecas de la zona.

Desde los ochenta estos cambios se vuelven más evidentes por el impulso del turismo y con esto

cambia los objetivos de sus propietarios, que inicialmente fue de vivienda para convertirse poco a

poco en un centro comercial y turístico de la ciudad. La construcción de los edificios comienza a

cambiar la fisonomía de este barrio y también los intereses de sus habitantes, los edificios son

construidos para hoteles como el Alameda Real, se propicia la construcción de los Bancos,

Secretarías de Estado y oficinas particulares, ganando paulatinamente el espacio a sus antiguos

moradores, que fueron trasladándose a poblar los nuevos sectores, y dejando a la Mariscal que se

convierta en el nuevo centro comercial de la Ciudad de Quito, en el cual existe una concentración

de múltiples actividades.

Este proceso implicó la satisfacción de nuevas demandas de sus usuarios, pues alberga a oficinistas,

burócratas, artistas, comerciantes, estudiantes, negocios de alimentación, comenzando una alta

proliferación tanto de grandes como pequeños restoranes, negocios orientados a brindar servicio de

alimentación, recreación y socialización a todos los usuarios, y para todos los bolsillos

Esto provoca que los propietarios comiencen a realizar adecuaciones a sus construcciones para

generar pequeños espacios que eran alquilados a altos costos, especialmente en los retiros de sus

casas, donde se ubican restaurants, cafés y almacenes de venta de artesanías, de igual manera se

despierta el interés por parte de los dueños por alquilar sus antiguas viviendas para la instalación de

negocios.

El Municipio del Distrito Metropolitano de Quito ha añadido el Barrio de la Colón al sector norte

de Quito La Mariscal, por lo que actualmente este sector se encuentra conformado por 10 barrios

que son: Barrio Santa Teresita, ubicado entre la Patria, Amazonas y Veintimilla, también

denominado sector 1, Barrio Simón Bolívar, ubicado en las Av. Veintimilla, Amazonas, Colón, 10

de Agosto, también denominado sector 2, Barrio Copare, ubicado en las Av. Colón, Amazonas,

Orellana y 10 de Agosto, también conocido como sector 3, Barrio Colón, ubicado en las Av. Colón,

43

6 de Diciembre, Orellana, Amazonas, conocido también como sector 4, Barrio Gabriela Mistral,

ubicado en las calles Calama, Av. 6 de Diciembre, Orellana y Amazonas, también conocido como

sector 5, Barrio Las Mallas, ubicado en la Veintimilla, 6 de Diciembre, Calama, Amazonas,

también conocido como sector 6, Barrio Benjamín Carrión, ubicado en las Av. Patria, 6 de

Diciembre, Veintimilla y Amazonas, también conocido como sector 7; Sector 8, Av. 12 de

Octubre, Veintimilla y 6 de Diciembre, Sector 9, Av. Veintimilla, 12 de Octubre y 6 de Diciembre;

y Sector 10, Colón 12 de Octubre, Orellana y 6 de Diciembre.

3.5 Antecedentes turísticos del Sector La Mariscal

Hasta mediados del siglo XIX el sector se encontraba fuera del límite urbano de Quito, siendo nada

más un conjunto de tierras dedicadas a la agricultura y pastoreo sin relevancia aparente para

urbanizarlas. A finales del siglo XIX la familia Jijón, Condes de Casa Jijón, construyen la primera

villa en las tierras que habían adquirido a la comunidad indígena de Santa Clara de San Millán.

La propiedad de los Jijón, inaugurado en 1893 con el nombre de Palacio de La Circasiana, abrió la

puerta para que las familias pudientes de la capital empezasen a pensar en la zona como una

alternativa para salir del atestado y desvalorizado centro de Quito, y dirigirse hacia un sector más

tranquilo y con mejores posibilidades de planificación.

Ya para el año 1910, el sector que fue conocido oficialmente como "Mariscal Sucre", en honor al

Gran Mariscal de Ayacucho, se encontraba lleno de estupendas mansiones, palacios y casas de las

familias más acaudaladas de la ciudad. La Mariscal permaneció como un sector estrictamente

residencial hasta inicios del año 1920, cuando la llegada del tranvía trajo consigo a los primeros

negocios.

Este hecho convirtió a los alrededores de dicha estación en un pequeño centro de servicios para los

usuarios, lo cual permitió la proliferación de pequeños negocios en los jardines y zaguanes, que

eran adecuados para la instalación de estos pequeños comercios familiares, administrados

principalmente por las dueñas de las viviendas. De esta manera, las mujeres empezaban a colaborar

con los gastos del hogar e iniciaban así una participación más activa en la economía de Quito.

(Mancheno, 2013. p 28)

Hasta el año de 1940 “La Mariscal se destacaba por su combinación de roles urbanos: tanto

residencial como comercial; aunque este último con un carácter mucho menos activo que aquel

dado en el Centro Histórico. En 1957 se inaugura en la avenida Amazonas el primer supermercado

44

de autoservicios del país llamado La Favorita, y con éste, se abre una nueva etapa comercial más

amplia para el sector.

Este período fue el más importante del siglo XX para la parroquia, desde los años 40 hasta los 70,

el sector florecería. A principios de la década de los 70, los residentes irían abandonando poco a

poco sus casas para ocupar nuevas urbanizaciones y sectores más hacia el norte de la ciudad.

3.6 Ubicación geográfica del área de estudio

“La Mariscal” es uno de los lugares más céntricos de la capital de la ciudad y más visitados por los

turistas extranjeros, es un sector, lleno de manifestación cultural tradicional, por varias décadas por

eso. ( “Plan Especial de Ordenamiento Urbano de La Mariscal”, 2012) Afirma que “La Ciudadela

La Mariscal”, está situada junto a el corazón de la ciudad en la Provincia de Pichincha, al centro

norte del Distrito Metropolitano de Quito a corta distancia de la línea equinoccial” (p. 31).

Fuente: Plan Metropolitano de Ordenamiento Territorial 2012-2022

Gráfico 1.- Administraciones Zonales D.M.Q

45

Gráfico 2.- Ubicación Geográfica “La Mariscal”

Elaborado por: Centro Panamericano de Estudios e Investigación

Geográfica.-Centralidades Urbanas DMQ

Fuente: Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial La Mariscal

3.7 Demografía del sector

Existe poca información que precise sobre el sector, pero según los censos del INEC, la parroquia

Mariscal Sucre contaba con una población de 18.801 habitantes en el año 1990, y registró un

descenso del -1,5% hacia el 2001, llegando a los 15.841 habs.

Actualmente la Mariscal cuenta con una población de 12.843 habitantes (2010) y una tasa de

crecimiento del -3,1% según la proyección oficial para el año 2015, y un -4,5 para el 2025. Esto

significa que ocupa el décimo lugar de población dentro de las parroquias que conforman la

Administración Zonal Eugenio Espejo.

Estas proyecciones confirman la tendencia al descenso poblacional estable dentro de la parroquia y

la ocupación del suelo para oficinas y comercios, lo que significaría una población laboral y de

tránsito muy alta durante el día.

Esta información anteriormente mencionada no es exacta, pero se basa en los estudios mencionados

realizados por el INEC y por Municipio del Distrito Metropolitano de Quito con sus entidades

adscriptas, lo que indica que el sector sufre un fenómeno de despoblamiento, apreciado desde la

década de los 80.

46

3.8 Aspectos económicos

Actualmente la Mariscal es un territorio de gran concentración de actividades económicas, como el

comercio formal dado en las tiendas de expendio habitual y también se encuentra el comercio

informal, los servicios turísticos en el sector son económicamente activos con la instalación de

bares, hoteles, hostales, discotecas, centros de educación continua, oficinas y vivienda, lo que

determina que el uso de suelo es múltiple.

A pesar de las restricciones legales, las ordenanzas y las constantes y continuas regulaciones que se

realizan muchas de ellas benéficas mientras que otras son un tanto críticas emitidas por las

autoridades competentes dentro de la zona y del distrito, las actividades económicas en el sector

siguen desarrollándose e incrementándose, esto se debe al crecimiento y concentración de

actividades que siguen acumulándose y a la falta de planificación estratégica por parte de las

autoridades, específicamente en ámbito del turismo.

A pesar de existir un Plan de Zonas Especiales Turísticas y el Plan de Rehabilitación de la

Mariscal, los propietarios de los bienes inmuebles siguen construyendo, esparciendo y arrendando

sus casas para la instalación de restaurante, bares, discotecas y hostales.

Actualmente el sector cuenta con instalaciones no atrayentes, esto debido en la mayoría de los

casos a la Ley de Patrimonio Cultural, esta entidad ha realizado un inventario de gran parte de las

casas del sector pero lamentablemente la Ley, no permite realizar ningún tipo de modificación a la

estructura arquitectónica, generando un conflicto constante entre los propietarios de los inmuebles

y los intereses que tiene el Distrito Metropolitano de Quito en conjunto con el Instituto Nacional

de Patrimonio. (Ministerio de Cultura y Patrimonio 2010. Tomo 1)

Un aspecto claro y relevante hay que destacar que si bien es cierto que la aglomeración de las

actividades económica y de servicios es una de las fortalezas del sector tanto beneficioso para el

turista extranjero y nacional, así como para sus habitantes, también es uno de los problemas que

presenta este sector, ya que anexo a ello existe gran cantidad de comerciantes informales,

ambulantes, sin control sanitario y se ha incrementado el índice de mendicidad.

El Instituto Nacional de Patrimonio en el año 2012, determina que el alto grado de rentabilidad del

suelo en el sector, ha incurrido en que los propietarios de los bienes inmuebles paulatinamente

sustituyan los antiguos jardines de sus casas para convertirlos en locales comerciales, lo que

47

garantiza para ellos un mayor ingreso para sí mismos y también la generación de fuentes de ingreso

para un sector de la población de la ciudad de Quito.

El constante cambio que ha tenido el sector de la Mariscal, ha reducido considerablemente a la

población residente en todo su radio, por lo que la población tiene una tendencia a la disminución

constante, situación agravada ya que el mínimo hecho de convertirse en un sector inhabitado

acarrea más problemas de inseguridad y de contaminación.

3.9 Aspectos físicos y territoriales

En la actualidad hay una constante degradación del espacio físico del sector, originado por las

construcciones de edificios los cuales desentonan con la arquitectura de sus barrios, reducción de

los espacios verdes, abandono y destrucción del patrimonio edificado, terrenos baldíos, abandono

de casas porque se encuentran inventariadas y no pueden realizar obras de adecuación. (D.M.Q,

Análisis retro prospectivo La Mariscal- Plan Q 2012, 2010)

Los problemas territoriales que se presentan en el sector son; Carencia de la planificación constante

por parte de las autoridades, ausencia de información respecto al número de locales comerciales

existentes en el sector, así como el número de sus habitantes, falta de control y cuidado del espacio

público y sobre todo la falta de determinación del uso de suelo en el sector y la zona.

3.10 Gastronomía

La gastronomía es muy variada en “La Mariscal” por el simple hecho de ser el centro de

acogimiento del mayor número de actividades financieras y comerciales de la ciudad, existe

comida típica ecuatoriana, comida China, Venezolana, Peruana, comida Gourmet de características

especiales, así también la comida rápida.

Entre los lugares más destacados en cuanto a gastronomía encontramos:

El Maple, ubicado en la Diego de Almagro y Joaquín Pinto, destacado por su comida

vegetariana.

El Marichi Taco Factory destacado por su comida mexicana, se ubica en la Plaza Foch.

Café libro, un espacio donde se podrá degustar de un buen café Ecuatoriano en la compañía

de un buen libro.

La Petite Mariscal en la cual ofertan comida belga.

Great India Restaurant & Bar

Cosa Nostra restaurant de comida típica ecuatoriana y platos gourmet.

7 mares restaurant platillos elaborados con productos del mar Ecuatoriano.

48

Pims restaurant, perfecto para cualquier ocasión.

Todos estos sitios gastronómicos se encuentran dentro del sector de La Mariscal, lo cual facilita al

turista sin importar su nacionalidad y su tendencia alimentaria.

3.11 Vías de acceso

El sector de la Mariscal por su ubicación concentra el servicio de transporte permanentemente,

tanto del transporte público y privado haciendo fácil y accesible al turista, además como aporte

para la movilización cuenta con un tramo del servicio de bici Q, permitiendo al transeúnte una

mejor movilización dentro del sector. El hecho de que el sector como tal cuente con una serie de

líneas de transporte también incurre en la contaminación auditiva, contaminación ambiental,

contaminación respiratoria.

En los últimos dos años el sector de mantenimiento vial de la Mariscal ha tenido descuido,

ocasionando a este congestión vehicular, molestia por parte del gremio de transportistas y

transeúntes. Desde la creación de las zonas de parqueo, si como la señalización de paradas se ha

evidenciado una normatividad y control en este aspecto favoreciendo al desarrollo del sector, el

sector posee vías de primer orden y otras en mantenimiento. ( “Plan Especial de Ordenamiento

Urbano de La Mariscal”, 2012)

3.12 Transporte

En lo que a transporte se refiere la parroquia cuenta con el servicio a través de más de quince

cooperativas que llegan de forma directo o pasan muy cerca del sector. ( “Plan Especial de

Ordenamiento Urbano de La Mariscal”, 2012) Las cooperativas son: Catar, Águila Dorada,

Paquisha, Transporsel, Sengyflor, Calderón, Sengyflor, Nacional, Trans Alfa, Trans Quito, Reino

de Quito, Corredor Sur. El costo del pasaje es de USD 0.25. El sector cuenta con el sistema

integrado Eco vía, el sistema Trolebús el cual trabajan durante las 24 horas. El servicio de

transporte durante los 365 días del año.

3.13 Turismo

El sector “La Mariscal” es la fuente de concentración turística, es uno de los primeros sectores

donde el turista arriba a su llegada por la diversidad de servicios y de actividades que en ella

existen, además constituye la puerta del ingreso hacia el casco colonia el Centro Histórico.

49

3.13.1 Turismo en cifras hacia la ciudad de Quito.

La llegada de turistas en Quito en 2013, tiene un incremento del 18% respecto al 2012. De

mantenerse este porcentaje de crecimiento, se estima que en el 2018 se llegaría a un millón de

visitantes a la ciudad.

Este dato corresponde al 46% del total de turistas que recibió el país en el 2013 (Ecuador:

1'366.269) y hacia el Distrito Metropolitano de Quito 628.958 turistas extranjeros, cuya

procedencia está dada por los países de Norte América, seguido por los Sudamericanos y Europeos.

Gráfico 4.- Procedencia del turista del DMQ

Gráfico 3.- Turismo en cifras hacia Quito

Elaborado por: Sistema Institucional de Indicadores Turísticos 2013

Fuente: Quito Turismo E.M.P

Elaborado por: Sistema Institucional de Indicadores Turísticos 2013

Fuente: Quito Turismo E.M.P

50

Las principales nacionalidades de visitantes al Distrito Metropolitano de Quito, corresponden a la

nacionalidad Estadounidense, seguido por la nacionalidad Venezolana, continuamente la

nacionalidad Colombiano, muy seguido de ellos se encuentra la nacionalidad Ecuatoriano (no

residentes) y finalmente se ubica el turista de nacionalidad Española, sin desmerecer que existe

buena acogida en el Distrito metropolitano de Quito por otras nacionalidades pero en menor

proporción.

3.13.2 Turismo en cifras hacia el sector de La Mariscal

El turismo en los sitios urbanos más visitados en el Distrito Metropolitano de Quito, según las

ultimas estadisticas realizadas por Quito Turismo se interpretan de la siguiente manera; al visitar la

ciudad de Quito al turista se le hace una pregunta que es lo que más visito?, a lo cual responden

alguno atractivos urbanos que se concentran en el centro historico con un aproximado del 61%

entre ellos (iglesias, el panecillo; La Ronda) y en el sector de La Mariscal con un 22% responden

(Foch, Teatros, centros artesanales, resturantes). Lo que indica que tanto el Centro Historico así

como el sector de La Mariscal son puntos de concentración turistica y mantienen la misma

tendencia del año 2012, el Sector de la Mariscal con su zona turistica ha aumentado sus visitantes

en 6 puntos porcentuales, en todo su conjunto.

Elaborado por: Sistema Institucional de Indicadores Turísticos 2013

Fuente: Quito Turismo E.M.P

Gráfico 5.- Principales nacionalidades de visitantes al DMQ.

51

Elaborado por: Sistema Institucional de Indicadores Turísticos

Fuente: Quito Turismo EPM

Elaborado por: Sistema Institucional de Indicadores Turísticos

Fuente: Quito Turismo EPM

3.13.3 Principales atractivos turísticos del sector

Según la Ordenanza Nro. 170, establece como política prioritaria el convertir a Quito en un destino

Turístico de clase Mundial, a través de la diversificación de la oferta de productos y la creación de

una cultura local amigable y abierta que garantice la satisfacción del turista y el consecuente

reconocimiento de las bondades del Distrito

Gráfico 6.- Porcentaje de turismo hacia La Mariscal

Gráfico 7.- Indicadores de incremento turístico

52

Es necesario; ampliar y diversificar la oferta turística, desconcentrando la actividad, incluyendo

nuevos actores ciudadanos y potenciando nuevos lugares para el desarrollo turístico; de igual

manera que es deber del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito fomentar y desarrollar la

actividad cultural, así como potenciar a la cultura como un componente del quehacer turístico,

junto con el paisaje y la edificación patrimonial; basados en que corresponde al Estado ecuatoriano

propender al desarrollo integral de las personas, mejorando sus condiciones de productividad,

calidad, comercialización e inserción estratégica en los mercados nacionales e internacionales,

considerando las políticas del Plan Nacional del Buen Vivir; y que atendiendo los preceptos

constitucionales vigentes, es necesario readecuar y sistematizar el marco institucional y el régimen

jurídico en el que el Distrito Metropolitano de Quito debe ejercer las competencias que tiene

asignadas en el ámbito del sector turístico y el ordenamiento jurídico metropolitano en el que se

ejercen actividades turísticas.

Es por ello que se ha tomado el listado de atractivos culturales del Distrito Metropolitano de Quito

clasificado por Quito Turismo, en el cual constan algunos sitios que serán considerados dentro del

itinerario a desarrollarse.

Tabla 2.- Listado oficial de atractivos turísticos culturales D.M.Q

Museos Iglesias conventos y monasterios Museo Interactivo de Ciencia Iglesia y Convento de San Diego

Museo del conocimiento Iglesia de San Sebastián

Museo del Convento de San Diego Capilla del Hospicio de San Lázaro

Museo de la Ciudad Iglesia de San Roque

Museo Fray Pedro Bedon Capilla del Robo

Museo Fray Pedro Gocial Monasterio de Santa Clara de Milán

Museo María Augusta Urrutia Monasterio - Iglesia del Carmen Alto

Museo Numismático del Banco Central Iglesia y convento de Santo Domingo

Museo Casa de Sucre Capilla de Cantuña

Museo Manuela Sáenz Iglesia y convento de San Francisco

Museo de Cera Iglesia de la Compañía de Jesús

Museo casa del Alabado Iglesia del Sagrario

Museo de Arte Contemporáneo Catedral Metropolitana de Quito

Museo Miguel de Santiago Monasterio de Santa Catalina de Siena

Museo Camilo Egas Iglesia y Convento de La Merced

Museo de la Acuarela y Dibujo Monasterio e Iglesia de la Concepción

Museo Nacional del Banco Central Iglesia y convento de San Agustín

Museo de la Casa Cultura Ecuatoriana Monasterio e Iglesia del Carmen Bajo

Museo y Plantario del I.G.M Iglesia de Santa Bárbara

Museo Jacinto Jijón y Caamaño Iglesia de San Marcos

Museo Abya Yala Iglesia de San Blas

Museo de Artesanías Mindalae Convento de San Juan

Museo Tienda de artesanías Olga Fish Basílica del Voto Nacional

Vivarium de Quito Iglesia del Belén

Museo de Ciencias Naturales Iglesia de Santa Teresita

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Fundación Guayasamín Iglesia de la Floresta

Capilla del Hombre Iglesia y Convento de Guapulo

Museo Interactivo de Dinosaurios Plazas, monumentos, parques y sitios de interés

Herbario Nacional Panecillo/ Monumento a la Virgen de Quito

Museo de sitio la Florida Red de artesanos Centro Histórico

Museo Etnográfico Mitad del Mundo Museo Cima de la Libertad o Patria

Museo Inti-ñan Calle y monumentos 24 de Mayo

Museo Quito en Miniatura de mayo Calle La Ronda

Teatros, Centros Culturales Palacio de Gobierno

Teatro México Plaza Grande o de la Independencia

Centro Cultural Tiánguez Palacio Arzobispal

Escuela Taller Quito Plaza Gonzales Sucre

Teatro Bolívar Plaza Belmonte

Teatro Sucre y Plaza del Teatro Monumento a Bolívar

Teatro Variedades Ernesto Albán Observatorio Astronómico

Centro Cultural Metropolitano Churo de La Alameda

Museo de arte colonial Mercado Artesanal La Mariscal

Centro Cultural Ichimbia/ Cristal Plaza de los Presidentes

Centro Cultural Mama Cuchara Mercado Artesanal El Indio

Centro de Convenciones Eugenio Espejo Plaza el Quinde

Centro de Arte Contemporáneo Teleférico

Patio de Comedias Parque Arqueológico Rumipamba

Centro Cultural P.U.C.E Mirador de Guapulo

Fundación Cultural Humanizarte Jardín Botánico de Quito

Centro de Promoción Artística El Ejido Monumento al Labrador

Casa de la Música Mercado de Mazapán de Calderón

Fuente: Mapa Oficial Turístico de Quito

Elaboración: Grupo Consultor Quito Turismo

Procesamiento: Norma Cuzco

3.13.4 Atractivos turísticos públicos y privados en el sector

Tabla 3.- Inventario de atractivos turísticos históricos y culturales del sector

PÚBLICOS PRIVADOS

Plaza el Quinde/ Plaza Foch. Castillo Larrea.

Calle Calama. Palacio Herdoiza "de La Alhambra".

Academia Nacional de Historia Plaza de la Circasiana

Plaza Borja Yerovi Casa Girón (sala de velaciones).

Plaza Gabriela Mistral Galería Ecuador Gourmet

Mercado Artesanal La Mariscal. Mansión Plaza-Lasso.

Centro Comercial Espiral Torres de Almagro (complejo de

Museo Mindalae Apartamentos).

Galería XIX Edificio Banco de Guayaquil.

Galería del Ministerio de Cultura Torres Banco Internacional I y II.

Museo del Colegio Manuela Cañizares Edificio COFIEC.

Patio de Comedias Edificio Banco de Préstamos.

Fundación Humanizarte Edificio Tarqui (Banco del Austro).

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Plaza de la Cultura Torres Plaza Colón

Teatro Manuela Cañizares República del Cacao Ecuador

Iglesia de Santa Teresita de Jesús Paseo Artesanal La Mariscal

Capilla Casa Girón Galería Cultural Artesanal Olga Fish

Capilla Santo Domingo de Guzmán

Elaborado por: Norma Cuzco

Fuente: Ministerio de Turismo Ecuador – Inventario de atractivos Quito Turismo EMP

3.13.5 Atractivos turísticos anexos al sector

Tabla 4.- Inventario de atractivos turísticos anexos

Centro Comercial Artesanal Quitus Monumento a Alexander Von Humboldt

Casa de la Cultura Ecuatoriana Monumento a José María Velasco Ibarra

Museo Banco Central del Ecuador Mercado Santa Clara

Centro Histórico Monumento a la hoguera bárbara

Elaborado por: Norma Cuzco

Fuente: Inventario de atractivos Quito

3.13.6 Infraestructura hotelera y turística del sector

El centro norte de Quito, por su ubicación estratégica cuneta con una amplia infraestructura

hotelera turística es así que “Del examen de la estructura de producción turística en la ciudad de

Quito, se constata la existencia de un total de 3.743 establecimientos turísticos según el catastro de

establecimientos turísticos del año 2.012 de los cuales 521 negocios registrados como

establecimientos de alojamiento y 2.416 de restauración. El 24% de la oferta de alojamiento se

concentra en el sector de La Mariscal con un total de 123 y el 9% con 47 establecimientos en el

Centro Histórico, en alimentación el 25% con 615 establecimientos se ubican en la Mariscal y el

10% con 247 establecimientos se localizan en el Centro Histórico lo que convierte obviamente a La

Mariscal en el centro de servicios turísticos de la provincia y de la ciudad de Quito” (Quito

Turismo, Catastro de servicios Turísticos, 2012)

55

Tabla 5.- Catastro total de las ZET de la ciudad de Quito

CATASTRO CIUDAD DE

QUITO

Quito CH % LM % Otros %

Total: Número de

Establecimientos

3743 303 8% 984 26% 2456 66

%

Fuente: Quito Turismo Catastro de Servicios Turísticos 2012

Elaboración: Grupo Consultor

Procesamiento: Norma Cuzco

3.13.7 Servicios turísticos en el sector

Datos recientes sobre el sector la “Mariscal” según un análisis realizado por Quito Turismo

Empresa Metropolitana Pública, existe en la ciudad 595 agencias de viajes de las cuales 218 se

ubican en la zona de la Mariscal lo que represente el 37% y lo restante se ubican en el resto de la

ciudad, es por ello que se ha realizado una subdivisión de modalidades como internacional,

operadora, dualidad y mayorista.

Tabla 6.- Cuadro agencias de viajes de las ZET

CATASTRO CIUDAD

DE QUITO

Quito C

H

% L M % Otros %

Agencias de Viajes 595 8 1% 218 37% 369 62%

Dualidad 182 1 1% 62 34% 119 65%

Internacional 109 1 1% 37 34% 71 65%

Mayorista 55 0 0% 19 35% 36 65%

Operadora 249 66 2% 100 40% 143 57%

Fuente: Quito Turismo Catastro de Servicios Turísticos 2012

Elaboración: Grupo Consultor

Procesamiento: Norma Cuzco

3.13.8 Servicios turísticos de hospedaje

Los servicios turísticos de hospedaje registrados en el sector La Mariscal de Quito son:

Tabla 7.- Establecimientos de alojamiento de las ZET

CATASTRO

CIUDAD DE QUITO

Quito CH % L M % Otros %

Alojamiento 521 47 9% 133 26% 341 65%

Albergue 2 0 0% 1 50% 1 50%

Primera 1 0 0% 0 0% 1 100%

56

Tercera 1 0 0% 1 100% 0 0%

Apartamento Turístico 4 0 0% 1 25% 3 75%

Primera 2 0 0% 0 0% 2 100%

Segunda 1 0 0% 0 0% 1 100%

Tercera 1 0 0% 1 100% 0 0%

Cabaña 3 0 0% 0 0% 3 100%

Primera 2 0 0% 0 0% 2 100%

Tercera 1 0 0% 0 0% 1 100%

Hostal 95 9 9% 36 38% 50 53%

Primera 20 4 20% 9 45% 7 35%

Segunda 41 1 2% 17 41% 23 56%

Tercera 64 5 8% 10 16% 49 77%

Hostal Residencial 193 17 9% 39 20% 137 71%

Primera 12 1 8% 7 58% 4 33%

Segunda 46 3 7% 9 20% 34 74%

Tercera 135 13 10% 23 17% 99 73%

Hostería 15 0 0% 0 0% 15 100%

Primera 6 0 0% 0 0% 6 100%

Segunda 7 0 0% 0 0% 7 100%

Tercera 2 0 0% 0 0% 2 100%

Hotel 45 5 11% 17 38% 23 51%

Lujo 9 0 0% 5 56% 4 44%

Primera 17 2 12% 8 47% 7 41%

Segunda 14 3 21% 4 29% 7 50%

Tercera 5 0 0% 0 0% 5 100%

Hotel Apartamento 3 0 0% 1 33% 2 67%

Primera 5 0 0% 1 20% 4 80%

Hotel Residencia 27 7 26% 5 19% 15 56%

Primera 1 0 0% 1 100% 0 0%

Segunda 8 2 25% 2 25% 4 50%

Tercera 16 4 25% 2 13% 10 63%

Cuarta 2 1 50% 0 0% 1 50%

Motel 33 0 0% 0 0% 33 100%

Primera 9 0 0% 0 0% 9 100%

Segunda 18 0 0% 0 0% 18 100%

Tercera 6 0 0% 0 0% 6 100%

Pensión 101 8 8% 33 33% 60 59%

Primera 7 2 29% 1 14% 4 57%

Segunda 31 2 6% 10 32% 19 61%

Tercera 63 4 6% 22 35% 37 59%

Fuente: Quito Turismo Catastro de Servicios Turísticos 2012

Elaboración: Grupo Consultor

Procesamiento: Norma Cuzco

57

3.13.9 Servicios turísticos de alimentación y bebidas

A continuación se detalla la distribución de los establecimientos alimentos y bebidas tanto del

centro histórico así como de La Mariscal para realizar la comparación de la infraestructura.

Tabla 8.- Establecimientos de alimentos y bebidas de las ZET CH y LM

CATASTRO CIUDAD DE QUITO Quito CH % L M %

Alimentos y Bebidas 595 247 42% 218 37%

Bar 169 0 0% 119 70%

Primera 22 0 0% 16 73%

Segunda 44 0 0% 29 66%

Tercera 103 0 0% 74 72%

Cafetería 193 51 26% 44 23%

Primera 45 2 4% 2 4%

Segunda 42 2 5% 16 38%

Tercera 75 31 41% 21 28%

Cuarta 31 16 52% 5 16%

Fuente de Soda 398 31 8% 82 21%

Alimentos y Bebidas 595 247 42% 218 37%

Bar 169 0 0% 119 70%

Primera 22 0 0% 16 73%

Primera 65 1 2% 5 8%

Segunda 125 5 4% 22 18%

Tercera 208 25 12% 55 26%

Lujo 9 0 0% 3 33%

Primera 281 6 2% 22 8%

Segunda 340 23 7% 74 22%

Tercera 579 67 12% 125 22%

Cuarta 447 70 16% 114 26%

Fuente: Quito Turismo Catastro de Servicios Turísticos 2012

Elaboración: Grupo Consultor

Procesamiento: Norma Cuzco

3.13.10 Servicios turísticos de esparcimiento y diversión

En la ciudad existen 112 establecimientos de diversión y esparcimiento el 30% está en el sector de

“La Mariscal” el resto en el DMQ, los establecimientos de diversión son los que resaltan el sector y

le dan el valor agregado y hacen el lugar más atractivo para el disfrute de todos los visitantes que se

concentran solo en la zona de La Mariscal, existen 22 discotecas de primera y 10 de segunda.

58

Tabla 9.- Establecimientos de diversión y esparcimiento del ZET

CATASTRO CIUDAD DE QUITO Quito CH % L M % Otros %

Recreación, Diversión y Esparcimiento o de

Reuniones

112 1 1% 42 38% 69 62%

Bolera 2 0 0% 0 0% 2 100%

Centro de Convenciones 3 0 0% 0 0% 3 100%

Centro de Reservaciones Turísticas 2 0 0% 0 0% 2 100%

Discotecas 52 0 0% 32 62% 20 38%

Primera 35 0 0% 22 63% 13 37%

Segunda 17 0 0% 10 59% 7 41%

Organizador Eventos 1 0 0% 1 100% 0 0%

Peña 4 0 0% 2 50% 2 50%

Pista Patinaje 2 0 0% 0 0% 2 100%

Sala de Bailes 5 0 0% 2 40% 3 60%

Primera 2 0 0% 1 50% 1 50%

Segunda 3 0 0% 1 33% 2 67%

Sala de recepciones y banquetes 9 1 11% 1 11% 7 78%

Termas y Balnearios 1 0 0% 0 0% 1 100%

Fuente: Quito Turismo Catastro de Servicios Turísticos 2012

Elaboración: Grupo Consultor

Procesamiento: Norma Cuzco

3.14 Análisis de Sector de la Mariscal en la actualidad

El sector urbano “La Mariscal” es un sitio privilegiado, emblemático de la ciudad por la afluencia

de la diversidad de culturas que en el coexisten, es un lugar que cuenta con sus antecedentes de

formación histórica, turística, económica y social, lo que contribuye a dar una propia y particular

identidad al sector ya que es la puerta de ingreso al corazón de la ciudad como ente integrador de

diversas costumbres e ideologías, combinándose con la nuestra, dando lugar a un pintoresco sector

que guarda los recuerdos de una gran época de Quito. (Plan Integral de Desarrollo de La Mariscal,

2014, p. 11)

Si bien es cierto que el sector de La Mariscal, no cuenta con una información clara y precisa sobre

las actividades, sociales, económicas, culturales de identidad de lo que es el sector, existe alguna

información relevante destacada por parte del Distrito Metropolitano de Quito y de otras entidades

como Quito Turismo, las cuales han ido recolectando y procesando lo más significativo del sector,

dicha recopilación se debe al Plan de rehabilitación del sector la Mariscal de las Zonas Especiales

Turísticas.

Con los antecedentes mencionados se puede determinar la evolución y transformación que ha

tenido la Mariscal en todos los aspectos ya expuestos, pero es necesario resaltar que a pesar de toda

la actividad, económica, social y turística que posee el sector, tiene un gran problema de

inseguridad debido a varios factores; como la salida de sus habitantes dueños de los inmuebles, la

59

extensión de comercio informal en las calles, la contaminación vehicular y auditiva, el descontrol

del uso de suelo, lo que acarrea conflictos entre los habitantes y las autoridades. Otros problemas

que tiene el sector en su parte céntrica, por concentrarse en este punto la mayor cantidad de bares,

discotecas y centros de diversión, es el alto consumo y expendio de sustancias como la droga,

mariguana, cocaína entre otras así también el consumo excesivo de alcohol que acarrea la

delincuencia, esto afecta en su totalidad a todo el sector, ya que todo lo que ocurre en un

determinado espacio del sector hace efecto domino.

Las autoridades competentes a fin de frenar los problemas del sector ha establecido ordenanzas con

los que se trata de controlar el uso de suelo, la actividad y los servicios, todo esto con el fin de

alcanzar los objetivos de haber declarado al sector “La Mariscal” como Zona Especial Turística y

lograr la transformación socioeconómica, cultural, artesanal, turística e histórica por lo que se

destaca el sector.

Es necesario citar algunos ítems de las Ordenanzas Municipales que tiene a bien contribuir al

desarrollo del sector. La Ordenanza Especial de Zonificación No. 0018, emitida por el consejo

Metropolitano de Quito 2012, considera que;

el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito tiene entre otros fines esenciales la

planificación y el impulso del desarrollo físico del cantón y sus áreas urbanas y rurales,

procurar el bienestar material de la colectividad, contribuir al fomento y protección de los

intereses locales, la satisfacción directa e indirecta de las necesidades colectivas de los

ciudadanos de su jurisdicción, especialmente las derivadas de la convivencia urbana, de

acuerdo con el Título I, Capítulo II de la Ley Orgánica de Régimen Municipal que

determina por consiguiente;

“Que el sector “La Mariscal” representa uno de los referentes más importantes del Quito

Moderno y un nodo de concentración y desarrollo de actividades económicas y turísticas

del Distrito Metropolitano de Quito y en tal virtud, un importante centro estructurador del

desarrollo urbano de la ciudad”

Que “La Mariscal” es uno de los centros urbanos del Distrito con mayor concentración de

actividades y usos múltiples y por lo mismo, un lugar de encuentro de diversidad social y

cultural por excelencia; que desde los años setenta del siglo XX viene experimentando una

importante sustitución de la población original del barrio y de los usos tradicionales por

nuevos usos de diversa índole”

“Que es importante aportar a la solución de la problemática que afecta a esta parte de la

ciudad, con un instrumento de planificación y gestión territorial que establezca nuevas

propuestas de uso de suelo y zonificación para el Sector La Mariscal, en concordancia con

60

el Plan de Uso y Ocupación del Suelo (PUOS) y el Nuevo Régimen del Suelo del Distrito

Metropolitano de Quito”

3.15 Programas turísticos desarrollados en el sector

La descripción de atractivos turísticos es la etapa del proceso de planificación donde se establece y

evalúa la situación de los atractivos en un momento determinado.

El Sector “La Mariscal” de Quito, específicamente cuenta con tres city tours ofertados por la

empresa privada y dos planes de turismo pertenecientes al desarrollo de la actividad turística que

ejerce “Quito Turismo” Empresa Pública Metropolitana , en los que se involucra varios de los

puntos ejes en los que se concentra el desarrollo del circuito a desarrollarse, no obstante cada uno

de ellos es necesario mencionar ya que los mismos al igual que la propuesta planteada son una

propuesta para el turista.

¿Qué es un city tour?

“Itinerario turístico organizado que incluye la visita guiada a un determinado grupo a los

puntos de interés turístico de una ciudad” (Diccionario turístico Travel in the World 2012)

Estos city tours en el sector “La Mariscal” de Quito, son ofertados por Silberstein, empresa privada

dedicada al campo hotelero y turístico de la ciudad capitalina, posee una 1 city tour que abarca

puntos del sector y 2 citys en los cuales se involucra 1 atractivo del sector.

Estos citys son:

City 1.- Ofertado con el nombre: Quito – La Mariscal

Este itinerario constan los siguientes atractivos, Arco de la Circasiana, Plaza Foch, Plaza Gabriela

Mistral, Boulevard Av. Colon, Parque Julio Andrade y la Plaza Yuyu.

City 2.- Ofertado bajo el nombre de Quito – Artesanal

En este itinerario destaca al Mercado Artesanal del sector de la Mariscal, El Tiánguez de la plaza

San Francisco, la Galería Ecuador Gourmet y Plata Bella en la Plaza grande lugar destinado a la

elaboración de joyería echa por artesanos.

61

City 3.- Ofertado con el nombre Quito Cultura y Museos.

Este es uno de los itinerarios más acogidos por los turistas extranjeros consta del recorrido por el

museo de la ciudad, el centro cultural metropolitano, el museo Alberto Mena Caamaño, el museo

de Arte Contemporáneo, Museo Nacional Casa de la Cultura, museo Capilla del Hombre, Museo

Mindalae, ubicado en el sector de la Mariscal, el museo Convento de San Francisco, Museo Camilo

Egas, Museo Casa de Sucre, Museo María Augusta Urrutia, museo de la Cima de la Libertad,

museo del Agua Yaku.

Es evidente que existen city tour y planes dentro del sector de La Mariscal, todos ellos con la final

de realizar un aporte al turismo, pero es necesario señalar que los mencionados no toman al sector

en su totalidad para la ejecución de actividades turísticas, abracan partes de ella como acción

complementaria.

El circuito planteado a ofertar al turista extranjero se ejecuta en diversos puntos de todo el sector

urbano, sin la necesidad de movilizarse hacia el casco colonial, puesto que lo que se plantea es

generar una actividad al turista extranjero en su estancia y apreciar la artesanía dentro del sector por

medio del circuito turístico.

62

CAPÍTULO IV

INVESTIGACIÓN METODOLÓGICA

Según los objetivos planteados en la presente investigación y para el alcance de los mismos se

recurrió a los métodos tradicionales y más eficaces aplicando sus técnicas de estudio

4.1 Método cuantitativo

El método cuantitativo tiene diversas formas de expresión de acuerdo al sistema que se utilice o en

lo referente también al soporte en el cual se materialicen las ideas que se quieran difundir o dar a

conocer. Por eso (Bernal, 2010)

“Señala que el método cuantitativo se fundamenta en la medición de las características de

los fenómenos sociales, lo cual supone derivar de un marco conceptual pertinente al

problema analizado, una serie de postulados que expresa relaciones entre las variables

estudiada de forma deductiva” (pág. 60).

La contribución dada por Bernal hacia nuestra investigación será utilizada para realizar la

interpretación de los resultados obtenidos en las encuestas para calcular y analizar la información

recopilada y evidenciar la incidencia que surge en el turista extranjero el desconocimiento de los

atractivos turísticos en el sector La Mariscal.

Se utilizó este método para medir y comprobar la realidad que hay en el sector en cuanto al turismo

cultural artesanal y el grado de importancia de estos lugares por el turista extranjero.

4.2 Método cualitativo

El método cualitativo nos va a permitir explorar situaciones complejas y actuales del problema. Es

por eso que Bonilla y Rodríguez citados en el libro de (Bernal, 2010) señala que este método.

“Se orienta a profundizar casos específicos y no a generalizar. Su preocupación no es

prioritariamente medir, sino cualificar y describir el fenómeno social a partir de rasgos

determinantes, según sean percibidas por los elementos mismos que están dentro de la

situación estudiada” (pág. 60).

63

Se utilizó este método para la recolección de datos de tipo culturales, artesanales e históricos y

aspectos importantes referentes a la zona de estudio y el proceso de evolución que ha tenido el

lugar de La Mariscal.

4.3 Diseño de la investigación

Para la realización de esta investigación la metodología a utilizarse tiene un enfoque cuatí-

cualitativo lo cual permitirá el estudio sobre el “Circuito turístico cultural artesanal en el sector “La

Mariscal” de Quito, para turistas extranjeros”

El tipo de proyecto a desarrollarse es Turístico, Cultural y Artesanal, por la importancia que

tienen los atractivos del sector, la afluencia de turistas extranjeros y la manifestación de

actividades culturales a través de la artesanía que rodea al sector, por lo cual se ha determinado los

puntos del circuito resaltando la mega diversidad expresiva en la artesanía que es visible en los

siguientes puntos; Ejido, Mercado Artesanal La Mariscal, Republica del Cacao, Plaza Foch o

Quinde, Galería Ecuador Gourmet y el Museo Etnohistórico de artesanías Mindalae.

El tipo de investigación que se utilizó en la presente es:

4.3.1 Bibliográfica - documental

Aquí se ha de acudir a documentos para la recopilación de información secundaria, los cuales

aportarán con el material trascendental para la investigación usando herramientas tales como

documentos escritos (libros, periódicos, tesis de grado, revistas, folletos, diccionarios,

publicaciones), documentos fílmicos (videos turísticos), internet como una técnica actual debido a

que la interconexión de redes informáticas facilitan la obtención de datos desde diversas partes del

mundo y que pueden asociarse o derivarse entro otros con el tema a investigar.

Posteriormente se realizara la investigación de:

4.3.2 De campo

Este tipo de investigación se lo realizo en el lugar donde se presenta el problema lo cual nos

permitirá observar las diferentes carencias que presenta la actividad turística en el sector La

Mariscal de Quito y la apreciación que se tiene sobre la artesanía.

4.3.3 Descriptiva

Este tipo de investigación nos permitirá describir de una forma específica la situación de la

actividad turística, artesanal y cultural del sector y nos permita desarrollar el circuito y elementos.

64

4.3.4 Propositiva

Los resultados obtenidos permitieron definir los componentes para la elaboración de la propuesta.

4.4 Técnicas e instrumentos de investigación

La técnica es indispensable en el proceso de la investigación, ya que constituye la estructura por la

cual se organiza la investigación. (Padilla, 2012) Manifiesta. “Que en toda investigación, para

recopilar la información deben tomarse en cuenta principalmente los objetivos y las hipótesis

planteadas si las hubiere” (pág. 76).

Y la clasifica de la siguiente manera. Observación, entrevista, encuesta.

En esta teoría dada por (Padilla, 2012) nos permite saber con exactitud que técnica podemos

utilizar para recopilar la información sobre la factibilidad de la propuesta y el grado de interés que

le genera al turista extranjero la actividad cultural artesanales y su manifestación.

En el desarrollo de la investigación se aplicó principalmente:

4.4.1 La observación

Es la técnica más concurrente para la investigación, para obtener el mayor número de datos

existentes en el problema. Así lo manifiesta (Valencia, 2005).

“Que la observación es un elemento fundamental de todo proceso investigativo; en ella se

apoya el investigador para obtener el mayor número de datos. Gran parte del acervo de

conocimientos que constituye la ciencia ha sido lograda mediante la observación. La

observación constituye un proceso activo que tiene un sentido, un fin propio”. (pág. 13).

Y los instrumentos utilizados en la técnica de la observación dada por (Padilla, 2012) son:

Guía de observación.

Diario de campo fichas de trabajo.

Cámara fotográfica,

Se recurrió en primer lugar a la técnica de la observación, la cual nos permitió a realizar la

investigación de campo a fin de conocer de manera más amplia las características generales del

sector La Mariscal, el movimiento turístico extranjero y el movimiento de la gente local.

65

4.4.2 La entrevista

Es destinada para lograr obtener datos que consisten en un diálogo entre dos personas: El

entrevistador "investigador" y el entrevistado.

“Para (Molina, 2012) la entrevista es un medio de comunicación verbal y directa entre dos

o más personas, que se utiliza con el propósito de obtener información precisa sobre un

tema”

Tipos de una entrevista

1.- Entrevista estructurada: es aquella que nos facilita a la recolección de información, ya que es

una técnica muy flexible, capaz de adaptarse a cualquier condición o situación existente. (Molina,

2012) Afirma. “Que la entrevista estructurada es aquella que se apoya en un cuestionario

previamente elaborado, donde el entrevistador ha consignado unas preguntas que lo van orientando

hacia la identificación de las variables que quiere conocer” (p. 100).

2.- Entrevista no estructurada: "es una entrevista a profundidad, directa y personal, en la cual un

entrevistador altamente capacitado interroga a una sola persona para descubrir motivaciones,

creencias, aptitudes y sentimientos subyacentes sobre un tema" está clasificada en entrevista a

profundidad, enfocada y focalizada (Malhotra, 2008, p 158).

La entrevista a utilizarse dentro de la investigación será la estructurada y servirá para entrevistar a

los administradores de los sitios artesanales, con las cuales se pretende conocer de forma directa la

opinión, necesidades y requerimientos que tiene el sector como tal en el tema así como la

factibilidad de la propuesta que se plantea.

Se realizó una entrevista al Administrador del Mercado Artesana “La Mariscal”, quien nos

brindarnos información referente a la historia del mercado artesanal La Mariscal, el éxito de este

sitio, los problemas que afectan al sector, la importancia de la artesanía desde la perspectiva

cultural, el interés del turista extranjero por la artesanía ecuatoriana, los materiales usados para la

elaboración de artesanías, situación de la actividad turística del sector, la oferta hacia el viajero, la

subvaloración de algunos atractivos del sector, la incidencia que tiene en el turista el

desconocimiento de atractivos, la viabilidad de la propuesta planteada hacia los turistas extranjeros,

la importancia del tema.

Se entrevistó de igual manera a la representante de la feria agroecológica y artesanal de la Plaza

Foch, quien nos brindó su conocimiento de cómo los productos agroecológicos y artesanales

66

aportan culturalmente en el desarrollo de la actividad turística del sector, los productos adquiridos

por el turista, la accesibilidad de los precios, la contribución y aporte a los distintos pueblos y

nacionalidades con la apertura de estos espacios para mostrarse mediante sus productos y artesanías

que se oferta, además de un mensaje para el visitante.

4.4.3 Encuesta

La encuesta es destinada para obtener datos sobre un problema planteado sus instrumentos son el

cuestionario y la cédula de la entrevista conforme la necesidad del investigador, esta técnica

también es la más utilizada en el ámbito de la investigación social.

Para (Valencia, 2005). “La encuesta es una técnica destinada a obtener datos de varias

personas cuyas opiniones impersonales interesan al investigador. Para ello, a diferencia de

la entrevista, se utiliza un listado de preguntas escritas que se entregan a los sujetos, a fin

de que las contesten igualmente por escrito” (p. 28).

Y por la misma línea va (Padilla, 2012) sobre la técnica de la encuesta que manifiesta lo siguiente.

“Que la encuesta consiste en recopilar información sobre una parte de la población

denominada muestra, como datos generales, opiniones, sugerencias o respuestas a

preguntas formuladas sobre los diversos indicadores que se pretende explorar a través de

este medio” (p. 78).

4.4.4 Cálculo del tamaño de la muestra

La encuesta se realizará en el sector de “La Mariscal” de Quito, tomando como datos la proyección

de llegada de turistas extranjeros la D.M.Q, tendencia actual 2013 (datos finales) emitido por el

Sistema Institucional de Indicadores Turísticos SIIT 2013, a la misma que arriban en el 2013 un

total de 628.958. Para el cálculo del tamaño de la muestra se utilizará la siguiente fórmula:

Dónde:

Valor de N: Corresponde a la población o al número de llegada de turistas: 628.958.

Valor de Zα/2: 95% de confianza. Z = 1.96.

Valor de P: P = 0,5

67

Valor de e: 5%, con lo cual el valor de e margen de error en proporción es: 0.05.

)05.01)(05.0(96,105,0)1-628.958(

)5,01(5,0)96,1( 628.95822

2

n

n = 396,06 ≈ 397

Llegada de turistas al DMQ

Años Demanda de turistas

2009 461.865

2010 474.221

2011 487.378

2012 533.458

2013 628.958

2014 680.543

Fuente: Sistema de Indicadores Turísticos (2013)

Por tanto se realizará la encuesta conforme a la muestra a 397 turistas extranjeros en el sector de

“La Mariscal” de Quito.

4.4.5 Guion y perfil del entrevistado y encuestado

Por las características del sector se tomó en cuenta a los principales involucrados administradores

de los sitios artesanales del sector por donde se ejecutará el circuito y turistas extranjeros.

Se aplicó la entrevista a profundidad como instrumento de investigación al administrador del

Mercado Artesanal La Mariscal, quien nos permitió conocer las causas del desconocimiento de

los atractivos del sector, los problemas que presenta el sector, el desarrollo del turismo, el aporte

cultural que tiene la artesanía en nuestro país y la factibilidad de la propuesta planteada (Ver Anexo

1), así también se entrevistó a la representante de la feria agroecológica y artesanal Asara de la

Plaza Quinde con preguntas similares (Ver Anexo 2), se entrevistó a una socia fundadora del

Mercado Artesanal “La Mariscal”, quien nos manifestó el valor en general que tiene la artesanía

como artesanos dentro del sitio y lo que proyectan con la misma hacia el turista. (Ver Anexo 3). Es

necesario mencionar que se solicitó una entrevista al representante de la asociación de la Mariscal,

a la administradora Zona de La Mariscal del Distrito Metropolitano de Quito, a María Cecilia

68

Olguín, Directora de Desarrollo Turístico - Quito Turismo Empresa Pública Metropolitana con la

finalidad de conocer su opinión y conocimiento del tema y de la propuesta planteada.

Se aplicó encuestas a 397 turistas extranjeros, tomando como población de muestra el número de

turistas hacia el Distrito Metropolitano de Quito (Ver Anexo 4).

4.4.6 Objetivos de la entrevista y encuesta

Objetivo general

Identificar la incidencia que tiene el desconocimiento de los atractivos turísticos culturales

artesanales en el sector y el aporte cultural que genera la artesanía Ecuatoriana en los extranjeros

así como el interés sobre el tema y la factibilidad de la propuesta planteada un circuito turístico

cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

Objetivos específicos

Conocer la importancia turística y cultural que tiene el sector para ser aprovechado.

Determinar la incidencia que tiene en el turista extranjero el desconocimiento de los

atractivos del sector.

Determinar el aporte turístico y cultural así como la factibilidad que tiene el circuito

turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para turistas extranjeros.

La técnica de la encuesta se realizó a 397 turistas extranjeros visitantes que se encontraban como

huéspedes, transeúntes o pasajeros dentro de todo el sector en distintos puntos como la Av. Colón,

Juan León Mera, 10 de Agosto, Plaza el Quinde, El Ejido, Mercado Artesanal, República del

Cacao, Museo Mindalae, Avenida Amazonas, Joaquín Pinto, La Floresta, Plaza Yuyú, calle La

Niña, Diego de Almagro entre otras, quienes nos dieron a conocer la frecuencia con que viajan a

Ecuador, el motivo de viaje, la frecuencia con que visitan los sitios que exhiben artesanías, su

gasto promedio por turismo, el interés de propuesta planteada de un circuito turístico cultural

artesanal en el sector, así como el interés de la cultura de los pueblos del Ecuador por medio de la

artesanía.

4.5 Resultados de la investigación entrevistas

69

Instrumento de la entrevista : Para el proceso de la determinación de los actores para la entrevista

se ha estableció las siguientes personas que forman parte de diferentes sectores, aquellos que

contribuyeron a concretar la idea para la implementación del circuito en el sector de “La Mariscal”

de Quito entre ellos; Roberto Larco Administrador del Mercado artesanal de “La Mariscal”,

Ximena Porras representante de la feria agroecológica y artesanal Asara (Asociación de Artes

Aplicadas) Plaza Foch, Gladys Tipan socia fundadora del grupo Copropietarios del Mercado

Artesanal “La Mariscal”, María Cecilia Olguín Directora de Desarrollo Turístico de Quito Turismo

Empresa Metropolitana, Paulina Arboleda Coordinadora de Desarrollo Turístico de la

Administración Especial Turística La Mariscal.

4.5.1 Entrevista 1

Se aplicó esta entrevista al Sr. Roberto Larco, Administrador del Mercado Artesanal “La Mariscal”

Pregunta 1.- ¿Qué tipo de artesanía se oferta al turista dentro del Mercado Artesanal La

Mariscal?

Se le oferta productos representativos de las provincias del país con los que se capta la atención del

turista extranjero, estas artesanías son elaboradas en cuero, metal, madera, cabuya, tagua, alpaca,

membrillo, semillas de café, cacao, se ofertan licores como el espíritu del Ecuador, pochos,

bufandas, chalinas, camisetas, camisones, pantalones, faldas, blusas, manteles servilletas,

chocolates todo netamente de elaboración artesanal y exclusivamente del país porque se trata de

destacar el producto ecuatoriano y ponerlo en valor al exterior.

Pregunta 2.- ¿Qué tipo de turistas son los que más visita el Mercado Artesanal La Mariscal?

El turista que más vista tanto el Mercado Artesanal como el sector es el turista extranjero, este sito

como lo es el mercado artesanal recibe ya por 15 años la visita de los extranjeros más que el turista

nacional, porque son los más interesados por nuestra artesanía, los productos y la cultura que se

representa.

Pregunta 3.- Que representa la artesanía como patrimonio cultural

La artesanía representa la esencia de un sitio, de un pueblo, de una nacionalidad, el patrimonio es el

legado, la herencia cultural propia de una comunidad que aporta interés. La artesanía como legado

cultural y patrimonio en el Ecuador constituye la base económica de los pueblos, la representación

artística de su gente a través de objetos llamativos para el consumo de todo el turista.

70

Pregunta 4.- ¿Cómo entidad se ha planteado estrategias para destacar el valor cultural que

tienen estos sitios?

Se han planteado alianzas estratégicas entre todos los que participamos en el ámbito turístico en el

sector, con el bus tour en Quito, Consejo Provincial, Ministerio de Turismo, Agencias destacadas

en el turismo, La Cámara de Comercio del Artesano, Municipio, para de esta manera tener una

forma más organizada de prestarle el servicio al turista y de mostrarnos ante el mundo.

Pregunta 5.- ¿Que representa para usted el mercado artesanal?

El mercado artesanal representa una familia de artesanos, que más que un lugar de trabajo o de

comercio constante es la economía de muchas familias, el esfuerzo constante por ofrecerle al turista

un mejor servicio.

Pregunta 6.- ¿Cuáles son los problemas que tiene el sector?

El sector posee un alto índice de inseguridad, quisiera acotar que este problema de inseguridad es

también un tanto político ya que la policía nacional y la policía municipal no tienen una buena

relación, por lo que está un tanto descuidado diferentes partes del sector y otras sobre aseguradas.

Otros problemas que se está controlando son las ventas ambulantes, la explotación laboral, la

recolección de basura, la no emisión de facturas, el asfalto de las vías que tienen grietas.

Pregunta 7.- ¿Se encuentran subvalorados algunos atractivos del sector?

En realidad los atractivos del sector son desconocidos o muy poco difundidos, ya que más

promoción turística que se le da al sector de la Plaza Foch, destacando sus bares, restaurantes y

actividades que en ella se desarrolla, pero una promoción como materia cultural que debería ser la

artesanía de los pueblo de nuestro país no de dan.

Pregunta 8.- Considera factible la propuesta del circuito turístico cultural y artesanal en el

sector

Claro, considero muy factible porque en varias ocasiones el turista viene con agencias de viajes y

con un plan estructurado, y se perderían lo oportunidad de conocer importantes sitios, como

museos, bibliotecas, plazas, iglesia y el arte y la cultura que existe en el sector de la Mariscal, si se

71

debe proponer el circuito como una alternativa para dar un poco más de amplitud y dar a conocer

más el Ecuador a los turistas.

Pregunta 9.- ¿Cómo incide en el turista extranjero el desconocimiento de los atractivos del

sector?

Bueno considero que el desconocimiento de los atractivos del sector incide en que el turista se

concentre solo en determinado sitos , subvalorando al resto a la espera de que despierte el interés de

la gente e ingrese a visitarlos, debo mencionar que la actividad artesanal en el sector es muy buena

tenemos importantes sitios con actividades para el turista extranjero ya que son ellos los que con

frecuencia visitan el sector y lo recorren, tenemos el mercado indígena de fines de semana, como

el que se desarrolla en el Ejido, el paseo artesanal, la Galería Ecuador Gourmet, la Plaza Foch y un

aporte importante del sector es que nace con artesanía y finaliza el sector con un museo donde se

explica el proceso artesanal, las tradiciones de los pueblos como el museo Mindalae.

Pregunta 10.- Cual sería su mensaje como aporte turístico.

Nuestro país es un megadiverso rico en patrimonio cultural, que debe ser mostrado al mundo,

valoremos nuestro producto, hagamos uso de los recursos que tenemos a nuestro alcance,

aportemos al desarrollo de nuestro país.

4.5.2 Conclusiones entrevista 1

La propuesta del circuito turístico es interesante en el sector por que se le dará un plus adicional, a

lo que habitualmente se oferta en él.

Para ejercer cualquier tipo de actividad turística dentro del sector es muy importante trabajar en un

plan de seguridad en el sector.

La artesanía del Ecuador es muy acogida por el turista extranjero, por lo que el circuito al iniciarse

en El Ejido y Culminar en el Museo Etnohistórico de Artesanías del Ecuador es muy llamativo y se

otorgará un espacio para ser promocionado en el Mercado La Mariscal, los fines de semana.

4.5.3 Entrevista 2

Entrevista 2 aplicada a la Sra. Ximena Porras, representante de las ferias agroecológicas y

artesanales Asara (Asociación de Artes Aplicadas), feria que se lleva a cabo en la Plaza el Quinde o

Foch los días sábados en un horario de 09:00 a 16:00.

72

Pregunta 1.- ¿Cómo usted determina al sector de la Mariscal?

Indudablemente es un sector turístico, comercial, muy acogedor, diverso, lleno de espacios para

realizar actividades como caminata, distracción nocturna, fotografía, observación y además de ser

un sector que se preocupa por ofertarle al visitante un espectáculo por lo general diario y de mayor

intensidad los fines de semana, en donde se trata de difundir la cultura de nuestro país por medio

de ferias, conciertos, galería publica, entre otros. Es un sector de gran movimiento, pero

lastimosamente se lo conoce como el mejor sitio para divertirse en la noche, por ello se generan

actividades como las ya mencionadas para eliminar esa imagen de que La Mariscal solo es

nocturno, porque en realidad hay más que descubrir.

Pregunta 2.- ¿Que es la artesanía Ecuatoriana y que representa para usted?

La artesanía para mí en lo personal son mis raíces, va más allá de usar o cargar un objeto, o un

textil en mi vestimenta diaria, la artesanía que se elabora en mi país es mi identidad, lo que fueron

mis aborígenes y dejaron para bien de su gente en base al trabajo manual de la elaboración de

objetos en distinto materiales y colores como apreciación de la cultura y manifestación del arte de

lo que producen los artesanos de mi país.

Pregunta 3.- Cuál es la razón de ser de estas actividades en la Plaza Foch.

Asara es la Asociación de Artes Aplicadas que está integrado por varias personas, interesadas en

resaltar nuestro producto, el producto ecuatoriano, esta es una feria en la que se dan a conocer los

productos agroecológicos y artesanales que realizan los diferentes pueblos del país, está expuesta

al turista extranjero y nacional como una alternativa de actividad dentro del sector y como un sitio

de manifestación cultural de lo que produce nuestra gente, la cual trae a expender sus productos y

dar a conocer la importancia de los mismos y así obtener un ingreso económico ejerciendo una

actividad.

Pregunta 4.- ¿Cuál es el aporte patrimonial cultural de las ferias agroecológicas y artesanales

dentro del sector?

La Mariscal es un sector con gran movimiento turístico y lo digo turístico porque generalmente es

el extranjero el turista que está constantemente inmerso rodeando el sector por diferentes fines ya

sea porque le queda su lugar de hospedaje cerca o porque está de paso.

73

Las ferias en artesanales dentro del sector tienen un gran aporte al patrimonio porque a través de

estas son los propios productores gente indígena o mestiza que pone de manifiesto la creatividad,

trae consigo a mostrar al turista sus raíces por medio de un sin número de artículos este lo

considero como el patrimonio cultural que vienen trayendo desde sus antecesores.

Pregunta 5.- ¿Considera factible o interesante desarrollar un circuito turístico cultural

artesanal en el sector para turistas extranjeros?

Generalmente considero que toda idea que aporte a la explotación turística interna es factible e

interesante para todos los visitantes. Proponer un circuito turístico da un valor agregado al sector

que acoge en el mayor tiempo a turistas a turistas extranjeros esto aporta a su desarrollo y al

desarrollo económico y social de la población del sector. El desarrollar el turismo internacional es

una avance a destacar la cultura de nuestro país, determino que los puntos seleccionados para la

ejecución del circuito son bastante relevantes ya que cada uno de ellos tiene un poco de historia,

actividad y deleite llamativo para el turista, porque aunque el circuito no es comercial o que se

ejecute en el ámbito económico, trae consigo el beneficio de que el turista a su próximo viaje

ejecute este circuito y desarrolle su actividad económica y genere un gasto.

Pregunta 6.- ¿Qué tipo de artesanías se dan a conocer al visitante en la feria?

La artesanía que se presenta en la Plaza Quinde es generalmente de tipo tradicional, innovadora y

creativa. Las artesanías tradicionales presentadas y expuestas por lo general pertenecen a las cuatro

regiones del país elaborados en diversos materiales, la artesanía innovadora es aquella que es

creada por los estudiantes de artes de diferentes universidades y de sus facultades de artes, mientras

que la artesanía creativa responde a los artesanos que por jobby plantean nuevas creaciones que

manifiestan su cultura.

Además, se ofrecen productos orgánicos, como mermeladas, chocolate, sales y cosméticos hechos a

base de miel todos ellos tienen un procesamiento artesanal, elaborado por diferentes grupos de

varios poblados del país.

Pregunta 7.- ¿Entre las artesanías que se oferta al turista cuales son las que más se expende?

Los productos artesanales más comercializados en las ferias que realizamos, son los productos

tradicionales, aquellos son los más llamativos al turista extranjero entre ellos tenemos, aretes,

collares, recuerdos, textiles, aquellos que se usan de forma directa y no involucra un proceso más

74

que sea el determinar donde lo voy a poner, combina o no con el color que tengo en casa y una

serie de procesos más.

Pregunta 8.- En relación a los precios que tan accesibles son para el bolsillo del turista

extranjero y el turista nacional.

Los precios son muy accesibles en cuanto al valor económico para los dos tipos de turista, los dos

compradores tienen la oportunidad de regatear el precio y acordar con el vendedor una rebaja

pequeña, aunque el regateo para el turista extranjero es muy novedoso puesto que de los países que

vienen no se da tanto esta acción, los precios de los productos en las ferias que desarrollamos van

desde $ 1,00 hasta los $ 100,00 dólares americanos que se paga por un buen cuadro de pintura o un

juego completo de joyería de plata fina.

Pregunta 9.- ¿De qué manera podría el grupo de productos agroecológicos y artesanales de la

Plaza Foch ayudar a dar a conocer el circuito turístico a diseñar?

Pienso que como el circuito se va a desarrollar los días sábados, en horas de la mañana hasta el

pasado el mediodía, exactamente los días que este grupo sale con sus productos a la plaza y es

cuando más turistas capta el sector, podríamos informarle de esta actividad y si es necesario

preveríamos un conversatorio con las autoridades que desarrollan las presentaciones musicales en

la plaza para anunciarlo por los parlantes, es una buena idea y seria nuestro aporte para el

desarrollo turístico del sector.

Pregunta 10.- Cual sería su mensaje en relación a turismo en el sector y a la artesanía

Invito a todos los turistas extranjeros a seguir participando de nuestras ferias innovadoras, decirles

gracias por ese interés que tienen por lo nuestro. Invito al turista nacional a que se involucre y se

haga participe de estos espacios que tienen a bien exponer nuestra cultura en productos autóctonos

del país, con artesanías de la costa, sierra, oriente y Galápagos, los cuales son realizados por las

manos de nuestros artesanos de comunidades de provincia, localidades de todo el territorio.

Valoremos nuestras manifestaciones culturales a través de la artesanía textil, madera, cuero,

cerámica entre otros, usemos nuestros productos y demos a conocer de ellos usándolos,

vistiéndonos con lo que producimos en el país, adornemos nuestras casas, jardines con la artesanía

ecuatoriana que es de excelente calidad y de un buen material no subvaloremos lo nuestro

comprando a otros.

75

No se limiten a concentrarse en un solo punto como los bares, discotecas, salgan a recorrer el sector

que tiene para ustedes más allá de lo que se ve.

4.5.4 Conclusiones entrevista 2

El sector de la Mariscal tiene un gran potencial turístico, así como atractivos que aún no han sido

explotados por varios problemas.

El turista que más se interesa por nuestra artesanía y su legado cultural es el turista extranjero.

De realizarse el circuito estarán prestos a informar al turista sobre esta actividad

Según el criterio de la Sra. Ximena Porras, representante de la feria agroecológica y artesanal de la

Plaza el Quinde, hace una acotación señalando que debemos valorar nuestras manifestaciones

culturales a través de la artesanía, que usemos nuestros productos artesanales y lo demos a conocer.

4.5.5 Entrevista 3

Aplicada a la Sra. Gladys Tipan socia fundadora del grupo de Copropietarios del Mercado

Artesanal “La Mariscal”

Pregunta 1.- ¿Cómo nace el Mercado Artesanal La Mariscal?

El mercado Artesanal nace en el año 1999 como una plaza de comercio indígena, sin estructura,

sin nada en un pequeño espacio en donde los comerciantes acudían en la tarde a ofertar sus

productos, pasado los años se conforma una pequeña asociación de artesanos la que hoy se llama

Asociación de Copropietarios del Mercado Artesanal “La Mariscal” el cual unidos pudo obtener

este espacio de terreno.

Pregunta 2.- ¿Quien impulsa a que tomen el nombre de Mercado Artesanal La Mariscal?

El impulso de denominarse de esta forma se lo debemos a nuestro grupo de copropietarios y al

Alcalde Roque Sevilla, una persona muy grata con visión empresarial quien en su periodo de

gestión realizó un trabajo conjunto el cual aporto para que se ubicase de mejor forma o distribución

a todos los indígenas que aquí expendíamos nuestros productos y se definiera el nombre con

respecto a la ubicación.

Pregunta 3.- ¿Como ustedes como grupo vieron en la artesanía una oportunidad de vida y

economía?

76

La artesanía viene desde nuestros antepasados a la cual no se la veía como un modo de comercio y

economía, se la usaba de forma utilitaria en el diario vivir y como un intercambio entre sus

pobladores, poco a poco la comunidades indígenas que es donde más se dedican a la elaboración

determinan que las personas de la ciudad se interesa por lo que producen, es de esta manera cuando

se prevé a la artesanía como una fuente de ingresos y de trabajo.

Pregunta 4.- ¿Qué tipo de artesanía se mantiene desde sus orígenes hasta la actualidad?

Los productos textiles son los que no pasan de moda, pueden cambiar lo modelos y colores, pero la

aceptación que estos tienen marcan una tendencia permanente, desde los inicios del mercado

artesanal las camisas bordadas son las que más llaman la atención, con el uso que realiza el

presidente de la República del Ecuador, este producto es mucho más llamativo al turista.

Pregunta 5.- ¿Considera usted que dirigir un circuito turístico cultural artesanal a los turistas

extranjeros es factible?

La oferta de un producto o un servicio a un turista siempre resulta beneficioso o interesante,

incursionar hacia el turista extranjero es un objetivo muy alcanzable porque es el turista extranjero

quien deja dentro del sector un gasto relevante, no con ello quiero dejar de lado al turista nacional

el cual es más un visitante de paso y que no genera gasto.

Pregunta 6.- ¿Considera que a través de la artesanía el turista puede identificar la cultura del

Ecuador?

Cultura le denominamos a toda clase de actividad, la cultura artesanal es una de las más grandes ya

que involucra el proceso de un todo, legado histórico dejado por nuestros ancestros en la técnica y

proceso de elaboración. El turista extranjero es curioso por naturaleza, constantemente el pregunta

de donde proviene, que representa, el lugar de origen, el tiempo o distancia hacia aquel sitio por lo

que considero que la artesanía aporta a la identificación de la cultura por parte de los extranjeros.

Pregunta 7.- ¿En la actualidad reciben el apoyo de las entidades gubernamentales?

Por ser un espacio privado no se percibe ningún tipo de apoyo económico por parte del gobierno,

pero si se podría decir que del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito pero de una forma

mínima, en que razón recibimos apoyo en el tema mínimo de seguridad por ser parte de un sitio

destacado La Plaza Foch, pero en el tema económico realmente no.

77

Pregunta 8.- ¿Cómo integrante del grupo de socios fundadores del mercado artesanal La

Mariscal cual es la visión con respecto al turismo y la artesanía?

Considero que el turismo en el país y en la ciudad de Quito, es una actividad económica que

actualmente está tratando de aprovecharse en diferentes puntos, integrar a la artesanía dentro del

turismo es una oportunidad para el artesano, la comunidad y el turista.

Pregunta 9.- ¿Que productos artesanales se ofertan en todo el sector?

Existe artesanía de todo el país variada una mejor que la otra pero con el mismo objetivo captar la

atención del turista extranjero y generar una imagen de nuestra producción artesanal, estas

artesanías son elaboradas en cuero, metal, madera, cabuya, tagua, alpaca, membrillo, semillas de

café, cacao, se ofertan licores como el espíritu del Ecuador, pochos, bufandas, chalinas, camisetas,

camisones, pantalones, faldas, blusas, manteles servilletas, chocolates todo perteneciente al país.

Pregunta 10.- Cual sería su mensaje como aporte turístico en cuanto a la entrevista y

preguntas formuladas.

Generar nuevos tipos de turismo como el que plantea, se determina como un turismo urbano que se

desarrollar en grandes ciudades, aplicarlo en el sector es una gran idea, dirigirlo hacia el turista

extranjero en un objetivo ambicioso pero alcanzable por el interés y el gasto que este genera, la

artesanía nunca pasará de moda se conserva como un patrimonio de un país.

4.5.6 Conclusiones entrevista 3

La artesanía es un modo de vida y un generador de recursos económicos para todos quienes

dependen de esta actividad.

La propuesta del circuito turístico para los turistas extranjeros es una idea ambiciosa pero

alcanzable ya que es el extranjero quien deja un buen promedio de gasto.

La artesanía es considerada como la identidad de los pueblos en la cual el turista extranjero puede

llevarse parte de su viaje sin tener que ir hacia el lugar originario donde se realiza.

Entrevista 4 y 5

Las entrevistas 4 y 5 no se concretaron, por la dificultad de tiempos del cargo que mantiene, pero

para suplir estas entrevistas se realizó una investigación de tipo bibliográfico en la cual se

78

determinó las tendencias de la municipalidad actual y las tendencias de Quito Turismo del se

investigó el punto de opinión.

Entrevista 4.- El Municipio del Distrito Metropolitano de Quito Administración Zonal La Mariscal

se encuentra trabajando en un plan para resaltar la gastronomía del sector de la Mariscal como un

impulso a la actividad turística en virtud del cambio de horario en la apertura de bares y discotecas.

Entrevista 5.- La Unidad de turismo Quito Turismo, actualmente se encuentra desarrollando un

sistema conoce Quito desde tu celular por medio de una aplicación APP store, además de trabajar

en un plan de Desarrollo Turístico Urbano Dinamización de La Ronda en el día en el Centro

Histórico, así como en La Mariscal en el día, con el fin de generar una agenda mensual, dirigida a

visualizar La Mariscal no solo con una dinámica nocturna, sino con aquellos otros aspectos durante

el día que también la caracterizan; arte, cultura, artesanía, danza, teatro entre otras, con el objetivo

de ampliar la actividad cultural ocupando plazas y calles emblemáticas de la zona.

Conclusión entrevista 4 y 5: El Municipio así como la unidad de turismo Quito turismo, se

encuentran desarrollando estrategias de turismo en el sector y en otro sector declarado Zona

Especial Turística, para mantener e incrementar las cifras de turismo hacia Quito, además de

encontrarse innovándose constantemente en respecto al tema turístico con la creación de la

aplicación conoce Quito, en la cual se podrá divisar 5 atractivos por un módico precio, en el cual

La Mariscal consta en el listado de sitios a divisar por medio de la aplicación.

79

4.6 Resultados de la investigación encuestas

Para la realización de encuestas se tomó como población de muestra el número de turistas

extranjeros que ingresaron al Distrito Metropolitano de Quito en el año 2013, luego de haber

aplicado la fórmula de muestreo se determinó que los turistas a encuestar son 397, encuestas que

fueron aplicadas en todo el sector de “La Mariscal” en el mes de junio de 2015, entre los turistas

extranjeros encuestados están; visitantes del sector, huéspedes, turistas de paso, turistas de grupo de

agencia de viajes, entre otros, resultados que arrojaron los siguientes datos.

Pregunta 1.- Género

Tabla 10.- Género: Masculino y Femenino.

GÉNERO ENCUESTADOS PORCENTAJE

Masculino 182 46%

Femenino 215 54%

TOTAL 397 100%

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Gráfico 8.- Género del turista encuestado

Análisis: Como se puede observar tanto en la tabla como en el gráfico después de realizar la

encuesta correspondiente a turistas extranjeros a “La Marisca” el mayor porcentaje de turistas

extranjeros es de género femenino con un total del 54%. El género masculino no es muy distante al

46%

54%

MASCULINO

FEMENINO

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

80

porcentaje de género femenino ya que este obtiene un 46% concluyendo que al sector la mayor

afluencia es dada por el género femenino.

Pregunta 2.- Edad de los turistas encuestados por rango de edad.

Tabla 11.- Edad de los encuestados

EDAD ENCUESTADOS PORCENTAJE

18-28 100 25%

29-40 170 43%

41-55 87 22%

56-65 30 8%

66 a + 9 2%

TOTAL 397 100%

Gráfico 9.- Edad de los encuestado

Análisis: Se puede apreciar en la tabla y gráfico que la encuesta por edad realizada a los turistas

extranjeros que visitan el sector de “La Mariscal" fue realizada mediante rangos los mismos que

dieron los siguientes porcentajes, de 18-28 años de edad un 25%, de 29-40 años de edad un 43%,

de 41-55 años de edad un 22%, de 56-65 años de edad un 8%, de 46-75 un 2%, concluyendo que el

43% de turistas que visita la Mariscal tiene de 29 – 40 años en promedio.

25%

43%

22%

8%

2%

18-28 29-40

41-55 56-65

66-75

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

81

Pregunta 3.- ¿Con que frecuencia viaja a Ecuador y visita el sector de “La Mariscal”?

Tabla 12.-Frecuencia de viaje a Ecuador y visita al sector La Mariscal

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

Siempre 40 10%

Frecuentemente 108 27%

Rara Vez 250 63%

TOTAL 397 100%

Gráfico 10.- Frecuencia de visita al sector

Análisis: Se puede apreciar en la tabla y el gráfico que la encuesta por frecuencia de viaje hacia

Ecuador y su visita al sector de la Mariscal arrojan los siguientes resultados, el 10 % de los

encuestados viaja siempre a Ecuador y en su viaje vista La Mariscal, un 27 % dijo que viaja y vista

con frecuencia, y un 63% señala que viaja rara vez hacia Ecuador y que en su visita recorre “La

Mariscal”. Concluyendo que el 63% de turista que es la mayoría viajan hacia Ecuador y visitan la

Mariscal de Quito.

10%

27%

63%

Siempre

Frecuentemente

Rara Vez

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

82

Pregunta 4.- ¿Conoce usted los atractivos turísticos que existen en el sector?

Tabla 13.- Conocimiento de atractivos del sector

Gráfico 11.- Conocimiento de los atractivos del sector

Análisis: Como se aprecia en el cuadro y en el grafico el 53% de los turistas encuestados no

conocen los atractivos turísticos que existen en el sector, el 47 % si conoce los atractivos,

concluyendo que la mayoría el 53 % tiene desconocimiento.

Pregunta 5.- ¿Es de su interés la artesanía que se expende y visualiza en el sector?

Tabla 14.- Interés por la artesanía

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

NO 187 47%

SI 210 53%

TOTAL 397 100%

47%

53%

SI NO

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

SI 187 47%

NO 210 53%

TOTAL 397 100%

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

83

Análisis: Como se puede observar en la tabla después de realizar la encuesta a los turistas

extranjeros que visitan el sector de La Mariscal de Quito, en cuanto a su interés por la artesanía que

se expende y visualiza en el sector, el 53% respondió que sí, mientras que un 47% respondió que

no, concluyendo que la gran mayoría de turistas considera que la artesanía que se expende y

visualiza en el sector es de su interés.

Pregunta 6.- ¿Si le ofertaran realizar un circuito turístico cultural artesanal en el sector

seria participe de él?

Tabla 15.- Participación e interés del turista extranjero en el circuito

Análisis: Como se puede observar en la tabla después de realizar la encuesta a los turistas

extranjeros del sector de “La Mariscal” de Quito, el 52% de ellos tienen interés en participar del

circuito turístico cultural artesanal, mientras que el 48 % de los turistas extranjeros encuetados

señalan que no participarían del circuito en el sector. Concluyendo que el 52% que representa la

mayoría tienen un alto grado de interés por ser partícipes del circuito turístico cultural artesanal en

el sector.

Pregunta 7.- ¿Considera usted que la artesanía representa la cultura de un país, sector o

legado histórico?

Tabla 16.- Consideración de la artesanía como cultura y legado histórico

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

SI 208 52%

NO 189 48%

TOTAL 397 100%

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

SI 250 63%

NO 147 37%

TOTAL 397 100%

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

84

Análisis: Como se puede observar en la tabla de los turistas extranjeros encuestados el 63% si

considera a la artesanía como la representación cultural y legado histórico de un país o de

determinado sector, mientras que el 37 % de los turistas extranjeros encuestados no consideran a la

artesanía como una representación cultural y de legado histórico. Concluyendo que 63% de los

extranjeros que representa la mayoría consideran a la artesanía como representación cultural y

legado histórico de un país o sector.

Pregunta 8.- ¿Qué se debe mejorar en el sector?

Tabla 17.- En que debe mejorar el sector

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

Infraestructura 50 13%

Vialidad 30 8%

Seguridad 210 53%

Promoción Turística 37 9%

Incremento de actividades

culturales 70 18%

TOTAL 397 100%

Gráfico 12.- ¿Que se debe mejorar en el sector?

Análisis: Según la apreciación en el cuadro y en grafico los turistas extranjeros encuestados

respondieron de la siguiente manera el 53% mencionan que se debe mejorar en seguridad, el 18%

manifiesta que se debe incrementar actividades culturales en el sector, un 13% menciona que se

13%

7%

53%

9%

18% Infraestructura

Vialidad

Seguridad

Promoción Turistica

Incremento de actividades

culturales

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

85

debería mejorar la infraestructura turística, un 9% menciona que se debe mejorar la promoción

turística del sector, mientras que un 7% determina que se debe mejorar la vialidad, concluyendo

que el 53% de turistas extranjeros encuestados que representa la mayoría coincide en que se debe

mejorar la seguridad del sector.

Pregunta 9.- ¿Cuál es su promedio de gasto por turismo en relación a los precios en el sector?

Tabla 18.- Promedio de gasto por turismo en el sector

Gráfico 13.- Gasto promedio por turismo en el sector

Análisis: En la tabla y Gráfico podemos notar que de 36% de los turistas encuestados tiene un

gasto promedio de gasto bajo entre $ 0,00 – $ 100,00 dólares por turismo en el sector, el 55% tiene

un promedio medio de gasto entre $ 200,00 - $ 500,00 dólares, mientras que el 9 % de los turista

tiene un promedio de gasto alto que va de 600,00 a 1,000 dólares, Concluyendo que el 55% tiene

un gasto de medio a bajo por turismo con respecto a los precios en el sector.

9%

55%

36% Alto ( $ 600,00 - $1,000)

Medio ( $ 200,00 - $500,00)

Bajo( $ 0,0 - $100,00)

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

Alto ( $ 600,00 - $1,000) 70 18%

Medio ( $ 200,00 - $500,00) 270 68%

Bajo( $ 0,0 - $100,00) 57 14%

TOTAL 397 100%

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

86

Pregunta 10.- ¿Es “La Mariscal” un sector turístico cultural y artesanal?

Tabla 19.- ¿Es turístico el sector?

Análisis: En el cuadro expuesto podemos constatar que el 66% de los turistas extranjero

encuestados consideran que el sector “La Mariscal” es turístico, cultural y artesanal, mientras que

un grupo menor representado por el 34% señala que no se lo considera al sector de “La Mariscal”

de Quito como turístico, cultural y artesanal, concluyendo que la mayoría de turistas extranjeros

visitantes del sector representado por el 66% determina al sector de “La Mariscal” de Quito como

un lugar turístico, cultural y artesanal.

4.7 Análisis FODA del sector de La Mariscal

Mediante el FODA y su análisis, podemos establecer las debilidades y fortalezas y a su vez las

amenazas y oportunidades, de la propuesta en valor del circuito turístico cultural artesanal en el

sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

“El análisis del FODA es una herramienta de desarrollo de estrategias que relaciona una

por una las debilidades y las fortalezas internas de una organización, con las oportunidades

y las amenazas externas. FODA es la sigla de fortalezas, oportunidades, debilidades y

amenazas. EL análisis FODA se basa en la suposición de que si los gerentes verifican

cuidadosamente tales debilidades, oportunidades y amenazas aseguran el éxito de la

empresa” (CERTO, Samuel, “Administración Moderna”, Colombia, 2001, octava edición.

p. 176)

PARTE INTERNA

Consiste en las actividades que pueden ser controladas por la organización, las mismas que se

pueden desempeñar muy bien o muy mal dentro de la misma. Dentro de la parte interna se

encuentra las fortalezas y debilidades.

VARIABLE ENCUESTADOS PORCENTAJE

SI 263 66%

NO 134 34%

TOTAL 397 100%

Elaboración: Norma Cuzco

Fuente: Investigación de campo

87

Fortalezas: Este término consiste en las actividades o ventajas que tiene la organización en

comparación a la de su competencia. Estas fortalezas deben continuamente ser evaluadas para

determinar la manera de potencializarlas día a día, y de esta forma poder evitar el deterioro ante los

cambios que se vayan generando.

Para conocer con más claridad las fortalezas de una organización se puede realizar una

investigación interna y externa, porque dentro de la misma en ocasiones puede existir

departamentos que estén funcionando correctamente pero puede existir departamentos que no estén

funcionando satisfactoriamente, con ello se logrará determinar las fortalezas y debilidades que

tiene, para establecer al final las estrategias adecuadas.

Debilidades: Las debilidades hacen referencia a problemas internos que tiene una organización, si

no se busca una solución inmediata le puede ocasionar el fracaso a la misma. Una organización

debe investigar e implementar estrategias que le lleve a contrarrestar las debilidades

transformándolas en fortalezas.

PARTE EXTERNA

Se refiere a tendencias y hechos económicos, sociales, culturales, demográficos, ambientales,

políticos, jurídicos, gubernamentales, tecnológicos y competitivos que puede beneficiar o

perjudicar a una organización. Es decir dentro de la parte externa se encuentra las oportunidades y

amenazas.

Oportunidades: Las oportunidades están en gran medida fuera de control de cualquier organización.

Una organización debe estar prevista a cualquier oportunidad que se le dé, y para que este sea

beneficioso corresponde formular e implementar estrategias que le permita aprovechar de la mejor

manera estas oportunidades.

Una vez identificadas las oportunidades, se debe analizar adecuadamente cada una de ellas,

determinando las más idóneas que estén orientadas a las actividades que desempeña la

organización.

Amenazas: Una organización debe estar a la vanguardia de las amenazas, estando dispuesta a

enfrentarlas ya que en cualquier momento puede presentarse. Si una organización deja que una

amenaza se convierta en un problema difícil de solucionarlo va a ser muy grave, ya que puede hasta

ocasionar el quiebre de la misma.

88

Para que una organización tenga éxito, debe identificar estratégicamente sus fortalezas,

oportunidades, debilidades y amenazas. La organización al identificar sus debilidades plenamente,

establece diferentes estrategias para que se transforme en fortalezas, estas actividades pertenecen a

la parte interna de la organización. Mientras que las amenazas son externas, con una medida de

prevención se puede tratar de obviarlas, aprovechando las oportunidades que se presentan.

Para elaborar un FODA se debe principalmente conocer a la organización en su totalidad,

trabajando en equipo con el personal adecuado, en lo cual se podrá enumerar las amenazas,

oportunidades, debilidades y fortalezas que tiene la organización, siendo el paso principal que se

debe hacer, luego de ello se puede realizar un FODA cruzado o también un matriz FODA,

herramientas importantes para formular diferentes estrategias y que a corto plazo pueden ser

aplicadas, llevando a la organización a la diferenciación o al liderazgo que anhela.

La determinación del FODA del sector centro norte de Quito de la Mariscal, nos va a servir para

poder identificar los problemas que se están dando dentro del mismo, información que nos ayudará

a determinar estrategias adecuadas para contrarrestar estos problemas.

A continuación se presenta el FODA del sector centro norte de Quito de la Mariscal, el mismo que

fue construido con la participación de habitantes, transeúntes, visitantes, comerciantes y el personal

administrativo de varias dependencias del sector.

Análisis Externo.

Como ya se mencionó en páginas anteriores el análisis externo considera todas las variables que de

una manera no están bajo control de nuestra empresa, en este caso el sector La Mariscal de Quito y

son las oportunidades y amenazas.

Oportunidades

Posibilidad de aprovechar el sitio en el aspecto cultural y artesanal.

Brindar al turista extranjero una forma distinta de recorrer el sector

Motivar al turista extranjero en el reconocimiento de la Artesanía como manifestación

cultural

89

Amenazas

Incremento de la inseguridad, afectando a los turistas extranjeros, locales y visitantes que

transitan por los alrededores del sector de la Mariscal.

Crisis económica a nivel mundial.

El desinterés por la cultura, la historia por parte de los jóvenes.

Consumo y venta de drogas

Existencia de Comerciantes Informales

Análisis Interno

Que consiste en el análisis de aquellas variables que pueden ser controladas por la

organización, estas son las fortalezas y debilidades.

Fortalezas

Los turistas extranjeros tienen buna aceptación e interés por las artesanías del Ecuador.

Ubicación estratégica del sector de La Mariscal

Los Servicios y facilidades con los que cuenta el sector

Los productos que se expenden en los sitios artesanales son variados y de buena calidad

Productos artesanales son innovadores y amigables con el ambiente.

La artesanía representa el patrimonio cultural del país.

Es un sector con gran afluencia de turistas locales e internacionales

Concentra el mayor número de servicios turísticos

Posee una excelente infraestructura hotelera

Situación geográfica estratégica

Precios accesibles

Variedad Gastronómica

Buena conectividad con otros sectores y de fácil accesibilidad

Debilidades

Servicios turísticos tienen manejo empírico.

Inhabitabilidad permanente por parte de los propietarios

Escasos sitios de parqueo.

Poca actualización sobre demanda de mercado existente en el sector.

Los enganchadores generan molestias al turista

Alta concentración del grupo GLTB.

Limitación publicitaria de los atractivos

90

Tabla 20.- FODA del sector

FORTALEZAS DEBILIDADES

Nuevo producto

Es un sector con gran afluencia local e

internacional

Concentra el mayor número de servicios

turísticos

Posee una excelente infraestructura

hotelera

Fácil accesibilidad

Precios accesibles

Variedad Gastronómica

Buena conectividad con otros sectores

Servicios turísticos con manejo empírico.

Inhabitabilidad permanente por parte de

los propietarios

Escasos sitios de parqueo.

Poca actualización sobre demanda de

mercado.

Molestias que generan los enganchadores

Alta concentración de los GLTB.

Limitación publicitaria de los atractivos

Carencia comercial existente en el centro

comercial artesanal Quitus.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Posibilidad de aprovechar el sitio en el

aspecto cultural y artesanal.

Artesanía reconocida a nivel nacional por

su valor cultural.

Los extranjeros tienen buena aceptación

por las artesanías

Brindar al turista nacional y extranjero

una oportunidad de recorrer el sector de

una manera diferente.

Crisis económica a nivel mundial.

El desinterés por la cultura, la historia por

parte de los jóvenes.

La inseguridad existente en el sector

La venta de drogas

Comerciante ilegales

91

CAPÍTULO V

PROPUESTA CIRCUITO TURÍSTICO

Para el desarrollo de la propuesta un circuito turístico cultural artesanal para extranjeros en el

sector de la Mariscal de Quito, se ha partido del listado de atractivos turísticos inventariados por el

Ministerio de Turismo, luego de ello se ha procedido a seleccionar los sitios en los cuales la

artesanía del Ecuador sea exhibida al turista como actividad económica y como parte de la cual se

transmita la cultura del país por medio de este arte, consecutivamente realizado el proceso

mencionado se ha tomado y determinado los siguientes puntoso partes del sector; El Ejido,

Mercado Artesanal La Mariscal, República del Cacao Ecuador, Plaza el Quinde o Foch, Galería

Ecuador Gourmet, Museo Etnohistórico de Artesanías del Ecuador Mindalae, estos sitios

seleccionados constan dentro de un itinerario en el cual se determina las actividades a ser

desarrolladas.

Para la correcta ejecución de la propuesta planteada en el sector La Mariscal de Quito es necesario:

Describir y explicar la situación actual del sector La Mariscal, lo cual se realizó en los

capítulos anteriores.

Especificar los objetivos

Identificar los atractivos con los que cuenta el sector y determinar los más relevantes que

serán parte del circuito.

5.1 Objetivo general de la propuesta

La finalidad de este trabajo es realizar un circuito turístico cultural artesanal en La Mariscal de

Quito para turistas extranjeros, con el cual se fomente el turismo internacional en este sector

urbano, beneficiando al turista extranjero objetivo por el cual apunta el circuito “artesanía viva ruta

multicolor”, al sector de La Mariscal como sitio de estudio y a los artesanos posiblemente en el

tema económico, de esta forma existe un beneficio para todos sus implicados.

92

5.2 Objetivos específicos de la propuesta

Identificar los atractivos turísticos del sector La Mariscal de Quito de índole cultural,

histórica y artesanal en los cuales el turista extranjero pueda desarrollar actividades y

apreciar la diversidad artesanal del Ecuador.

Establecer un itinerario.

Determinar un costo estimado

Definir el marketing promocional

5.3 Misión

Ofrecer mediante la implementación de un circuito turístico al visitante extranjero una alternativa

de recorrido dentro del sector de La Mariscal de Quito, haciendo uso de sus atractivos culturales,

históricos y artesanales, para contribuir mediante la artesanía a la conservación del patrimonio

cultural tangible mueble, así como al desarrollo turístico sector.

5.4 Visión

Que el circuito turístico “artesanía viva, ruta multicolor, desarrollado en el sector La Mariscal para

turistas extranjeros sea una herramienta con la cual a corto, mediano o largo plazo, trascienda

turísticamente con el apoyo de las entidades públicas, privadas, asociaciones y artesanos del sector.

5.5 Justificación

De acuerdo a las investigaciones realizadas se establece que es factible realizar un circuito turístico

resaltando la puesta en valor en el ámbito cultural artesanal en el sector de La Mariscal de Quito, ya

que como tal no cuenta con un circuito interno, solamente city tours asociados, por esta razón se ha

implantado la necesidad de proveer de esta herramienta al sector debido a la continuidad de sitios

artesanales existentes.

La propuesta del circuito está expuesta al turista extranjero que realiza su actividad en dos partes

para su mejor comodidad en relación a tiempo y costo, sin embargo el circuito puede estar sujeto a

cambios en caso de que fuere un grupo determinado, el cual desee agregar a la visita otros sitios

dentro del sector, mientras se cumpla con el horario.

93

El circuito se realizará en un horario de 08:30 am a 14:30 pm todos los días sábados con la

finalidad de aprovechar las actividades que se ejecutan en el sector por parte del Municipio del

Distrito Metropolitano de Quito y otras organizaciones, se ha organizado el recorrido adaptando los

horarios y tiempos de los sitios que conforman el circuito ya que algunos de ellos tienen apertura

en horas no tan tempranas.

El circuito se basa estructuralmente en un tema cultural artesanal, no se enmarca en el tema

económico o de marketing, trata de destacar la artesanía y su aporte cultural mediante la

apreciación de la misma.

El circuito tiene una duración de 4 horas con 30 minutos, por imprevistos que puedan presentarse

se establece en 5 horas, incluyendo el almuerzo, es necesario aclarar que las distancias entre

atractivos es muy corta se puede establecer que el punto más lejano con su tiempo entre atractivo

A1 inicio y A6 final es de 15 a 20 minutos, por lo que la mayoría de tiempo se concentra en las

actividades a realizar entro de los atractivos , el circuito será realizado a pie por lo cual el turista

debe usar zapatos cómodos, con el fin de ir explicando algún dato relevante en el camino, se

utilizará como medio comunicacional la voz de un guía en el idioma.

El circuito iniciara en el parque el Ejido en la Av. Patria, seguidamente se tomará la Av. Juan León

Mera para visitar los sitios establecidos, se tomará la calle Joaquín Pinto y Reina Victoria para

llegar al sitio Republica del Cacao, seguiremos por la calle reina Victoria y visitaremos la Plaza

Foch o Quinde, continuamos el recorrido en la Av. Reina Victoria hasta llegar a la calle La Niña

lugar donde se encuentra el Museo Etnohistórico de Artesanías del Ecuador Mindalae.

Por qué está dirigido hacia el turista extranjero, porque realizadas las investigaciones, encuestas,

entrevista a una población de la muestra de turistas hacia el Distrito Metropolitano de Quito, arrojo

que el extranjero es quien se interesa por el tema cultural en la artesanía y es quien tiene un buen

promedio de gasto en el sector por turismo.

Porque el turista debería seleccionar el circuito turístico cultural artesanal en la Mariscal de Quito,

porque es el único en la cuidad, el cual se centra en el reconocimiento del turismo urbano y la

artesanía del Ecuador complementándolo con actividades que se desarrollan dentro del sector y que

son de desconocimiento mayoritario por el extranjero en su estadía; como la degustación y cata de

chocolate Pakarí en la Galería Ecuador Gourmet, Apreciación visual de Café Cacao Arriba, su

proceso de cultivo, cosecha y pos cosecha sin tener que ir hacia el lugar de origen en la República

del Cacao, el circuito se lo realiza en muy corto tiempo.

94

5.6 Diseño del circuito

Para diseñar el circuito turístico se ha tomado como referencia el mapa turístico de la ciudad de

Quito y se procede a elaborar el circuito con la simbología en el cual se encuentra delimitado al

norte, al sur, al este y al oeste, en el cual se establecieron los principales atractivos turísticos

existentes y conforme al grado de relevancia, se seleccionó los que conformarán parte del circuito

que son 6.

Se representa el circuito en el mapa y se ubica los sitios a visitar.

95

Gráfico 14.- Diagramación del circuito turístico (Artesanía viva ruta multicolor)

Elaborado por: Norma Cuzco

Fuente: Mapas Quito.

N S

E

O

96

5.7 Itinerario

En el itinerario consta el nombre del circuito, la fecha de salida, la fecha de llegada, la hora, los puntos a visitar, las horas y minutos previstos para cada

actividad, así como las observaciones hacia el turista

Tabla 21.- Confección Itinerario

NOMBRE DEL ITINERARIO.- Artesanía viva ruta multicolor

DURACIÓN: Sector La Mariscal de Quito

LUGAR / CIUDAD: Quito HORADE SALIDA: 08:30 HORA DE LLEGADA: 14:00 pm

FECHA DE SALIDA: Todos los días sábados FECHA DE LLEGADA: sábado COSTO ESTIMADO POR PERSONA: $ 25,00

SITIOS A VISITAR DESCRIPCIÓN DESDE HAST

A

TIEMPO ACTIVIDADES

N° de

atractivo

o sitio

Determine los sitios por

donde se ejecutará el

circuito

Describa culturalmente e

históricamente el atractivo o

características dl lugar

Horas,

minutos

Horas,

minuto

s

Estadía o

permanenci

a en el sitio.

Actividades a ser desarrolladas en

el sitio.

A. 1

PARQUE EL EJIDO

Lugar de concentración

Breve reseña histórica de la

ciudad de Quito.

Aspectos relevantes del

Parque El Ejido.

Apreciación del arco de la

Circasiana.

Apreciación de la galería al

aire libre, obras de pintores

ecuatorianos.

Recorrido en Tandém

(bicicleta para tres

pasajeros)

08:30

09: 10

40 min

Recorrido por el parque

97

A. 2

MERCADO ARTESANAL

LA MARISCAL

Breve reseña histórica del

sitio.

Apreciación de artesanías

cuatro regiones del

Ecuador.

Interacción con el

comerciante indígena.

Apreciación musical

folclórica ecuatoriana.

09:15

09:35

20 min

Interacción con el comerciante

indígena.

A. 3

REPÚBLICA DEL

CACAO

Datos generales del sitio.

Visualización video

documental proceso de

cosecha, pos cosecha del

cacao ecuatoriano y

elaboración del café.

Degustación Cata de

Chocolate 12 variedades.

Reconocimiento de la

artesanía de Montecristi

Sombreros de paja

Toquilla.

09:40

10:15

35 min

Breve explicación sobre producción del

Cacao y Café que se produce en

Ecuador

A. 4

PLAZA EL QUINDE

Recorrido

Fotografías

Apreciación de la artesanía

10:15

10:35

20 min

Apreciación de ferias agroecológicas

Artesanales

Manifestaciones artísticas

98

y productos agroecológicos

(Asara)

Shows artísticos de paso.

Artesanía ecológica con

materiales reciclables.

A. 5

GALERÍA ECUADOR

GOURMET

Datos generales del

atractivo.

Visita galería interactiva,

degustación chocolate

Pakari Ecuador

Espacio artesanal de

compras

10:40

11:20

40 min

Recorrido a la galería

Degustación de café ecuatoriano y

chocolate Pakari

A. 6

RESTAURANT HASTA

LA VUELTA SEÑOR

Breve explicación del

porqué de su nombre.

Degustación de Comida

tradicional del Ecuador y

platos a la carta.

12:00

12:45

45 min

Almuerzo comida típica o platos a la

carta.

A. 7

MUSEO ETNOGRÁFICO

DE ARTESANÍA

MINDALAE

Recorrido interno por el

museo.

Exposición de artesanía del

Ecuador 5 salas:

Tienda de

comercio justo

Mundos Amazónicos

Fibras y madera

12:50

14:30

1:30 min

Recorrido del museo y sus salas

representativas compra de artesanías Y

apoyo economía solidaria pueblos

Ecuador.

99

Cerámica y textiles

y vestimenta

Cosmovisión y

Shamanismo

Representación de bailes

ancestrales del Ecuador

según el horario.

SERVICIOS QUE INCLUYE: Entradas, recorrido en bici, alimentación, guía, degustación, cata o degustación de chocolate y café.

CONDICIONES: Buen estado físico / predisposición en actividades

Elaborado por: Norma Cuzco

100

5.8 Estimación de costo del circuito.

Para la ejecución del circuito en el sector de la Mariscal se ha establecido un cuadro con los costos

estimados que implica el circuito o programa a desarrollarse.

Los Costos de programa; Son los que surgen como consecuencia de la producción que determina

un programa o itinerario, puede variar según el tamaño del grupo, en este se incluye las tarifas que

cobran los prestadores de servicios incluyendo el IVA como alimentación, hospedaje, transporte,

guía turístico, propinas, extras.

Para la realización del itinerario de esta investigación se ha calculado el costo estimado por

persona.

Tabla 22.- Cotización del Programa

DETALLE DETALLE VALOR

ALOJAMIENTO

PROPINA

ENTRADAS Parque el Ejido 1,00 Tándem bicicleta

Mercado Artesanal

Republica del Cacao

Plaza Quinde

Galería Ecuador Gourmet

Museo Mindalae 4,00

TRANSPORTE

COMIDAS Desayuno

Almuerzo

Cena

10,00

GUÍA ESPAÑOL

GUÍA BILINGÜE

Turistas nacionales

Turistas extranjeros 10,00

GASTOS VARIOS / EXTRAS

% DE GANANCIA POR

PERSONA

Dependiendo el grupo

TOTAL 25,00

SERVICIOS QUE INCLUYE Todos los mencionados en el programa.

CONDICIONES: Los costos pueden variar dependiendo el grupo.

Elaborado por: Norma Cuzco

5.9 Marketing

Para la elaboración de éste punto es importante saber que el marketing turístico tiene como objetivo

principal promover productos o servicios mediante el uso de medios e instrumentos electrónicos

como el internet, revistas, folletos, hojas volantes, guías etc.

101

Es importante determinar la estrategia de marketing que se utilizara. Para hacer negocios o

promocionar un producto. En la nueva era del siglo XXI se requiere de la tecnología para

promocionar todo tipo de productos, es por eso que por medio del internet podemos promocionar

un sin número de cosas, facilitando al cliente la comodidad, rapidez, precio e información sobre el

producto y servicio que él requiera, ahorrando tiempo y dinero al turista nacional y extranjero.

Página web

Se podría crear una página web, para así promocionar el circuito y en especial la actividad

artesanal, dentro de esa página en la que se irían publicando los productos o procesos de la

elaboración de las artesanías. La ventaja de este medio es que se puede publicar información de

forma continua sin ninguna costo alguno. Se podría complementar este medio con un foro en el que

los visitantes pudiesen dar su opinión acerca de lo publicado. Sería conveniente apoyar este medio

con un boletín electrónico sobre la artesanía y la cultura.

Tríptico

Crear un tríptico en el que se referirá a la ubicación de los atractivos turísticos, historia del sector,

infraestructura y atractivos anexos al sector, con fotos de los atractivos de la Mariscal. Los trípticos

será distribuido a las agencias de viaje operadoras, nacionales e internacionales de la Mariscal,

puntos de información turística, en colegios para fomentar a los jóvenes el reconocimiento de los

sitios turísticos, plazas, parques, monumentos, cultura expresiva en la artesanía, en los puntos

estratégicos donde se concentran los turistas extranjeros.

5.9.1 Presupuesto de marketing

El presupuesto está basado en las actividades que plantean como son estas:

Creación de una página web.

Trípticos

102

Difusión del circuito turístico para el sector La Mariscal

Tabla 23.- Estrategias de difusión

OBJETIVO ESTRATEGIAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO FECHA INICIO FECHA FINAL

Difundir el circuito turístico

artesanal y cultural del

sector de la Mariscal

MARKETING

TURÍSTICO

Creación de una página

web.

Elaborar trípticos

$ 250,00

$ 500,00

Inicio: 2015/07/15

Permanente

Inicio: 2015/07/15

Elaborado por: Norma Cuzco

103

5.9.2 Espacios de promoción

Existen varias fuentes de promoción que podrían ayudar para ejecutar el circuito en la

Mariscal, así tenemos:

La Administración Zonal la Mariscal.

Quito Turismo (portal web)

Administración Mercado Artesanal “La Mariscal”

104

CONCLUSIONES

Posteriormente realizada la investigación, aplicada la metodología entre varias técnicas y

subsecuentemente luego de haber analizado los resultados obtenidos y generados conforme a la

propuesta planteada un circuito turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para

turistas extranjeros, se ha llegado a las siguientes conclusiones de las que pueden depender las

respectivas recomendaciones

El turismo es una actividad desarrollada mucho antes que se denomine turismo, fue

aplicado por los nómadas quienes se trasladaban de un lugar a otro por lo que se determina

que fueron los primeros viajeros o turistas en el mundo. Actualmente el turismo que va

tomando fuerza en virtud que las personas manejan de mejor manera su tiempo de ocio en

el reconocimiento de nuevos lugares y el desarrollo de actividades fuera de su entorno

habitual como un modo de desplazamiento.

Entre los conceptos de turismo y cultura se establece que la artesanía es parte del

patrimonio de los pueblos que permite mediante ella apreciar la riqueza, la diversidad, el

sentimiento de sus creadores en su modo de producción e inmortalización a través de ellas

sus costumbres, tradiciones que van pasando de generación en generación y que

constituyen el legado cultural de un pueblo.

La artesanía es la manifestación tangible del patrimonio cultural mueble expuesta en

distintos sitios, los cuales exhiben la producción de arte manual de todas las regiones del

Ecuador, sin que sea necesario trasladarse a grandes distancias para obtener un intercambio

cultura, estos sitios aportan un valor agregado a la ciudad y son útiles al turista extranjero.

El sector La Mariscal de Quito, es un espacio destacado no solo por concentrar la mayor

cantidad de sitios de diversión, es un lugar que posee historia, patrimonio que alberga

cultura y que por lo general es desconocido.

De acuerdo a las técnicas aplicadas la mayoría de turistas extranjeros que visitan el sector

de la Mariscal, no tienen el conocimiento de la oferta turística dentro del sector, más allá de

lo que se promociona en línea o por el comentario de otro extranjero.

Si bien es cierto que hay que desarrollar el turismo en su máxima expresión, aprovechando

la actividad que este genere, no se debe dar por hecho un beneficio repetitivo de una sola

actividad, hay que generar y dar paso a nuevos planes, estrategias para desarrollar el

turismo urbano intercalando lo nuevo a ofertar con lo ya ofertado anteriormente.

105

La elaboración del circuito turístico es de interés para el turista extranjero y se considera

importante para la explotación del turismo interno.

Los artesanos del sector desean que el municipio de las oportunidades a los jóvenes

estudiantes de turismo para que desarrollen, planes, programas, proyectos eventos

culturales así como se ejecutan en el centro histórico.

El sector de La Mariscal una vez investigado en diferentes aspectos es más que un centro

de distracción nocturna, es un sitio que brinda la oportunidad de enriquecerse en el ámbito

cultural e histórico.

106

RECOMENDACIONES

Incentivar al turista nacional y extranjero a visitar al sector de La Mariscal de Quito, para

apreciar el valor patrimonial que posee.

Visitar los espacios de comercio artesanal los cuales van más allá de una actividad

económica transmiten la identidad cultural del país por medio de la artesanía.

Trabajar en conjunto con las autoridades competentes como el municipio del Distrito

Metropolitano de Quito, Administración Zonal La Mariscal, administradores de los sitios

públicos y privados del sector por una mejor oferta turística urbana para el turista

extranjero resaltando los espacios existentes, sean naturales, culturales, religioso.

Integrar al sector La Mariscal con sus espacios dentro de la promoción turística a nivel

nacional con frecuencia.

Implementar circuitos, planes, proyectos, rutas turísticas en el sector llamativos para turista

nacional y extranjero.

Trabajar en un plan de seguridad turística para el sector en virtud que contando con un

sector seguro se puede incrementar el desarrollo de actividades en diferentes horarios.

Es necesario promocionar este tipo de circuitos en todo el sector urbano y en la ciudad de

Quito dadas sus características.

Desarrollar convenios con agencias de viajes para promover el turismo en los sectores de la

ciudad.

Implementar espacios de distribución e información turística acordes al sector.

Renovar la información de los espacios turísticos en los sectores como fuente de apoyo

para investigaciones futuras.

107

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http://www.buenvivir.gob.ec/

40. Ponce, A. (2011).Historia de un barrio moderno en Quito en el siglo XX. Quito, Ecuador:

Instituto Nacional de Patrimonio.

41. QUITO TURISMO, (2012). Estadísticas de turismo nacional. Quito, Ecuador.

42. QUITO TURISMO, (2012). Estadísticas de turismo hacia Quito. Pichincha, Quito.

109

43. QUITO TURISMO, (2012). Estadísticas turísticas sector La Mariscal. Quito, Ecuador.

44. QUITO TURISMO, (2013). Palabras e imágenes inspiradas en Quito. Quito Ecuador.

45. Rodríguez, M. V. (28 de 03 de 2010). Diseño de una ruta turística de interpretación

Cultural. Recuperado el 01 de 06 de 2014, de Diseño de una ruta turística de Interpretación

Cultural: http://www.eumed.net/libros-gratis/2012a/1157/ind.

46. SECTUR, (12 de 10 de 2002). Secretaría de turismo. Recuperado el 19 de 08 de 2014, de

Secretaría de Turismo:

http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Turismo_Cultural_y_de_Salud

47. Tabares, F. C. (1990). Comercialización del turismo. México: Trillas .

48. Turok, M. (1988). Cómo acercarse a la artesanía . México: Plaza y Valdés.

49. Valencia, J. (2007). Diccionario básico de turismo. Corporación nacional de turismo,

Bolívar, Bogotá: Linotipia

50. Valencia, H. G. (2005). Manual de técnicas de investigación. Lima: Ipaldees.

51. UNESCO, (2003). Convención para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial

52. UNESCO, (03 de 04 de 2011). Organización de las Naciones Unidas para la Educación la

Ciencia y la Cultura . Obtenido de Organización de las Naciones Unidas para la educación

la Ciencia y la Cultura : http://www.unesco.org/new/es/santiago/culture/creative-

industries/crafts-design/

53. Zorrilla, A (2010). El Tiempo y el espacio del turismo cultural, Toluca – México:

CIGOME S. A.

110

ANEXOS

111

Anexo N. 1

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

Datos del Entrevistado: Sr. Roberto Larco Administrador del Mercado Artesanal “La Mariscal”

Investigación: “Circuito turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para turistas

extranjeros”

Entrevistador: Norma Cuzco

Objetivo: Identificar la incidencia que tiene el desconocimiento de los atractivos turísticos

culturales artesanales en el sector y el aporte cultural que genera la artesanía Ecuatoriana en los

extranjeros así como el interés del tema y la factibilidad de la propuesta planteada un circuito

turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

Pregunta 1.- ¿Qué tipo de artesanía se oferta al turista dentro del Mercado Artesanal La Mariscal?

Pregunta 2.- ¿Qué tipo de turistas son los que más vista el Mercado Artesanal La Mariscal?

Pregunta 3.- ¿Que representa la artesanía como patrimonio cultural?

Pregunta 4.- ¿Cómo entidad se ha planteado estrategias para destacar el valor cultural que tienen

estos sitios?

Pregunta 5.- ¿Que representa para usted el mercado artesanal?

Pregunta 6.- ¿Cuáles son los problemas que tiene el sector?

Pregunta 7.- ¿Se encuentran subvalorados algunos atractivos del sector?

Pregunta 8.- Considera factible la propuesta del circuito turístico cultural y artesanal en el sector

Pregunta 9.- ¿Cómo incide en el turista extranjero el desconocimiento de los atractivos del sector?

Pregunta 10.- Cual sería su mensaje como aporte turístico.

Anexo 1.- Entrevista Roberto Larco Administrador Mercado

Artesanal "La Mariscal"

112

Anexo N. 2

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

Datos del Entrevistado: Sra. Ximena Porras, representante de las ferias agroecológicas y

artesanales Asara (Asociación de Artes Aplicadas), feria que se lleva a cabo en la Plaza el Quinde o

Foch.

Investigación: “Circuito turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para turistas

extranjeros”

Entrevistador: Norma Cuzco

Objetivo: Identificar la incidencia que tiene el desconocimiento de los atractivos turísticos

culturales artesanales en el sector y el aporte cultural que genera la artesanía Ecuatoriana en los

extranjeros así como el interés sobre el tema y la factibilidad de la propuesta planteada el circuito

turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

Pregunta 1.- ¿Cómo usted determina al sector de la Mariscal?

Pregunta 2.- ¿Que es la artesanía Ecuatoriana y que representa para usted?

Pregunta 3.- Cuál es la razón de ser de estas actividades en la Plaza Foch.

Pregunta 4.- ¿Cuál es el aporte patrimonial cultural de las ferias agroecológicas y artesanales

dentro del sector?

Pregunta 5.- ¿Considera factible o interesante el diseño de un circuito turístico cultural artesanal

en el sector para turistas extranjeros?

Pregunta 6.- ¿Qué tipo de artesanías se dan a conocer al visitante en la feria?

Pregunta 7.- ¿Entre las artesanías que se oferta al turista cuales son las que más se expende?

Pregunta 8.- En relación a los precios que tan accesibles son para el bolsillo del turista extranjero y

el turista nacional.

Pregunta 9.- ¿De qué manera podría el grupo de productos agroecológicos y artesanales de la

Plaza Foch ayudar a dar a conocer el circuito turístico a diseñar?

Pregunta 10.- ¿Cuál sería su mensaje en relación a turismo en el sector y a la artesanía

Ecuatoriana?

Anexo 2.- Entrevista Sra. Ximena Porras representante de la feria

agroecológica y artesanal (Asara)

113

Anexo N. 3

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

Datos del Entrevistado: Sra. Gladys Tipan, socia fundadora del Mercado Artesanal “La Mariscal”

Investigación: “Circuito turístico cultural artesanal en el sector “La Mariscal” de Quito para turistas

extranjeros”

Entrevistador: Norma Cuzco

Objetivo: Identificar la incidencia que tiene el desconocimiento de los atractivos turísticos

culturales artesanales en el sector y el aporte cultural que genera la artesanía Ecuatoriana en los

extranjeros así como el interés sobre el tema y la factibilidad de la propuesta planteada un circuito

turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

Pregunta 1.- ¿Cómo nace el Mercado Artesanal La Mariscal?

Pregunta 2.- ¿Quien impulsa a que tomen el nombre de Mercado Artesanal La Mariscal?

Pregunta 3.- ¿Como ustedes como grupo vieron en la artesanía una oportunidad de vida y

economía?

Pregunta 4.- ¿Qué tipo de artesanía se mantiene desde sus orígenes hasta la actualidad?

Pregunta 5.- ¿Considera usted que dirigir un circuito turístico cultural artesanal a los turistas

extranjeros es factible?

Pregunta 6.- ¿Considera que a través de la artesanía el turista puede identificar la cultura del

Ecuador?

Pregunta 7.- ¿En la actualidad reciben el apoyo de las entidades gubernamentales?

Pregunta 8.- ¿Cómo integrante del grupo de socios fundadores del mercado artesanal La Mariscal

cual es la visión con respeto al turismo y la artesanía?

Pregunta 9.- ¿Que productos artesanales se ofertan en todo el sector?

Pregunta 10.- ¿Cuál sería su mensaje como aporte turístico en cuanto a la entrevista y preguntas

formuladas?

Anexo 3.- Entrevista Gladys Tipan socia fundadora del

Mercado Artesanal "La Mariscal"

114

Anexo N. 4

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO HISTÓRICO CULTURAL

Datos del Encuestador:

Investigación: Encuesta a los turistas locales y extranjeros del sector “La Mariscal” de Quito.

Encuestador: Norma Cuzco

Objetivo: Identificar la incidencia que tiene el desconocimiento de los atractivos turísticos

culturales artesanales en el sector y el aporte cultural que genera la artesanía Ecuatoriana en los

extranjeros así como el interés sobre el tema y la factibilidad de la propuesta planteada un circuito

turístico cultural artesanal en el sector La Mariscal de Quito para turistas extranjeros.

Lugar de la Entrevista: Nacionalidad Fecha de realización:

Nombre del Entrevistado: Horas:

1.- Género

2.- Edad

3.- ¿Con que frecuencia viaja a Ecuador y visita el sector La Mariscal?

Siempre

Frecuentemente

Rara vez

4.- ¿Conoce usted los atractivos turísticos que existen en el sector?

5.- ¿Es de su interés la artesanía que se expende y visualiza en el sector?

Edad

18-28

Edad

29-40

Edad

41-55

Edad

56-65

Edad

60 a +

SI

NO

SI

NO

Masculino Femenino

Anexo 4.- Encuesta para turistas extranjeros del sector "La

Mariscal" de Quito.

115

6.- ¿Si le ofertaran realizar un circuito turístico cultural artesanal en el sector, seria participe

de él?

7.- ¿Considera usted que la artesanía representa la cultura de un país, sector o legado

histórico?

8.- ¿Señale una opción sobre que se debe mejorar en el sector?

Infraestructura

Vialidad

Seguridad

Promoción Turística

Incremento de actividades

culturales

9.- ¿Cuál es su promedio de gasto por turismo en relación a los precios en el sector?

10.- ¿Es “La Mariscal” un sector turístico cultural y artesanal?

SI

NO

SI

NO

Alto ( $ 600,00 - $1,000)

Medio ( $ 200,00 - $500,00)

Bajo( $ 0,0 - $100,00)

SI

NO

116

Anexo 5.- Servicios de hospedaje registrados en La Mariscal

ACTIVIDAD TIPO CATEGORÍA

VALOR

TURISMO

ACTUAL

NOMBRE

ESTABLECIMIEN

TO

DIRECCIÓN HABITACIO

NES

Alojamiento Albergue Primera 125 STUBEL Psje. Stubel Pa Iberia 25

Alojamiento Apartamento

Turistico Primera 253 LUGANO SUITES

Suiza N33-132 y Checoslovaquia

23

Alojamiento Apartamento

Turistico Primera 154 QUIPUS LOS Lerida E14-55 y Lugo 14

Alojamiento Apartamento

Turistico Segunda 150 GALAXIE

Baron de Carondelet OE 4-

196 y Juan Jose Villalengua 15

Alojamiento Apartamento

Turistico Tercera 135 ANTINEA

Juan Rodriguez E8-20 y Av. Diego de Almagro

15

Alojamiento Apartamento

Turistico Tercera 36

BLUE HOUSE

YOUTH HOSTEL

Jose Calama E8-73 y Av. 6

Diciembre 4

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 120 CASA FOCH

Mariscal Foch E4-301 Juan

Leon Mera 12

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 120 KABANDRA

Muros 416 Av. Federico Gonzales Suarez

12

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 180 JHOMANA

Gil Ramirez Davalos E4-42

y Av. Rio Amazonas 18

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 190

FUENTE DE

PIEDRA I

Presidente Wilson E9-80 y

Jose Tamayo 19

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 120 CARTUJA LA

Leonidas Plaza N20-08 y Av. 18 de Septiembre

12

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 140 JOREMIS

Av. 6 de Diciembre N21-

231 y Vicente Ramon Roca 14

Alojamiento Hostal

Residencial Primera 160 BALMORAL

Moreno Bellido E6-57 Av.

Amazonas 16

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 182 ESMERALDAS

Av. 6 de Diciembre N23-46 Veintimilla

26

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 126 CASA SOL LA

Calama 127 y Av. 6 de

Diciembre 18

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 154

FUENTE DE

PIEDRA II

Juan Leon Mera N23-21 y

Baquedano 22

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 182

CEVICHES DE LA

DIEZ LOS

Dieciocho de Septiembre OE2-21 Av. Alfredo Perez

Guerrero

26

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 112 VIENA

Mariscal Foch N24-77 y Jose Tamayo

16

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 112 ANDINO

Leonidas Plaza N24-395 y

Cordero 16

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 126 YOUR HOME

Av. Rio Amazonas N32-53

y Av. Mariana de Jesus 18

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 168 COTOPAXI

Av. Cristobal Colon OE2-36 Versalles

24

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 126 COTOPAXI 2

Rumipamba 1512 y Av.

America 18

117

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 175

CHULLA QUITEÑO NORTE

Mosquera Narvaez OE2-21 y Versalles

25

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 98 ALEIDA´S

Andalucia 559 y Francisco

Salazar 14

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 196

QUEEN`S HOSTAL

HOSTAL DE LA

REINA

Reina Victoria N23-74 y Wilson

28

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 84 DIAMANTE QUITO

Bartolomé de las Casas Oe9-146 y Polít Lasso

12

Alojamiento Hostal

Residencial Segunda 84

BAVARIA

MARISCAL

Ulpiano Paez N20-34 y 18

de Septiembre 12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 78

MI QUERIDO

SEBASTIAN

Juan Leon Mera N22-15 y

Jerónimo Carrión 13

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 114 CARIBE EL

Robles E4-64 y Juan Leon Mera

19

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 96 SAINT THOMAS

Carrion E7-70 6 de

Diciembre 16

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 72 RONY'S

Av. Atahualpa Oe3-192 y

America 12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 72 ISLA VARADERO

El Dia N37-31 y El Comercio

12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 72

HOSPEDAJE

JACKYZAM

Luis Cordero E4-210

Mariscal Foch 12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 72 ARCO DEL SOL

Juan Rodriguez E7-36 y

Reina Victoria 12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 72

NEW HOSTAL BASK

Lizardo Garcia E7-56 y Av. Diego de Almagro

12

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 78

VOLUNTER

HOUSE

Lizardo Garcia E5-38 y

Juan Leon Mera 13

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 108 HOJAS 2

Jeronimo Carrion N21-262

y Reina Victoria 18

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 90 RELICARIO EL

Reina Victoria 1714 y La Niña

15

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 168 DON JORGE

Reina Victoria N24-305

Cordero 28

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 84

CAMPANARIO

REAL

Pinto 185 Diego de

Almagro 14

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 78 JARDIN QUITEÑO

Versalles N23-73 y Alonso Mercadillo

13

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 108

EJECUTIVO

VANESSA

WILSON 456 6

DICIEMBRE 18

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 96 KORONADO

Luis Cordero E9-82 y Av. 6

de Diciembre 16

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 108 VEINTIMILLA

Veintimilla E4-162 y Av. Rio Amazonas

18

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 78

ORQUIDEAS DE

MERCEDES LAS

18 de Septiembre E2-85 y

Ulpiano Paez 13

Alojamiento Hostal

Residencial Tercera 84 ROYAL HOUSE

Av. Colón E4-204 y Av.

Amazonas 14

Alojamiento Hostal Primera 110 LA RABIDA La Rabida N26-33 y Santa

Maria 11

118

Alojamiento Hostal Primera 180 WALTHER Alpallana E7-149 y Diego

de Almagro 18

Alojamiento Hostal Primera 150 ANAHI PRIVATE

COLLECTION Tamayo N23-95 y Wilson 15

Alojamiento Hostal Primera 160 SAN IGNACIO

JAVIER

San Javier N26-117 y Av.

Francisco de Orellana 16

Alojamiento Hostal Primera 220 ALPES LOS Jose Tamayo N21-39 y

Jorge Washington 22

Alojamiento Hostal Primera 170 POSADA REAL San Ignacio N26-19 y

Placido Caamano 17

Alojamiento Hostal Primera 220 RINCON

ESCANDINAVO

General Leonidas Plaza

Gutierrez N24-388 y

Baquerizo Moreno

22

Alojamiento Hostal Primera 220 SIERRA MADRE Ignacio de Veintimilla E9-

33 y Jose Tamayo 22

Alojamiento Hostal Primera 220 COLINA LA La Colina N26-119 y Av.

Francisco de Orellana 22

Alojamiento Hostal Primera 200 DE LA MANCHA Valladolid N24-562 Av. La

Coruna 20

Alojamiento Hostal Primera 110 RABIDA LA La Rabida N26-33 y Santa

Maria 11

Alojamiento Hostal Primera 160 LA CIRCASIANA 10 de Agosto OE1-52 y

Alonso de Mercadillo 16

Alojamiento Hostal Primera 130 QUITO ANTIGUO Joaquin Pinto N24-41 y

Juan Leon Mera 13

Alojamiento Hostal Primera 140 CASA JOAQUIN Joaquin Pinto E4-376 Juan

Leon Mera 14

Alojamiento Hostal Primera 180 WINDSOR Av. Rio Amazonas N21-

242 y Roca 18

Alojamiento Hostal Segunda 126 JARDIN LATINO

EL

Mariana de Jesús E6-41 y

Av. Amazonas 18

Alojamiento Hostal Segunda 196 VISTA

AMAZONAS Av. Amazonas N23-56 y

Veintimilla 28

Alojamiento Hostal Segunda 91 ROBLE EL Tomas de Berlanga E8-32 y

Av. De Los Shyris 13

Alojamiento Hostal Segunda 84 ALCALÁ Cordero 1187 y Reina

Victoria 12

Alojamiento Hostal Segunda 112 SIETE COLINAS Gabriel Ignacio de

Veintimilla 1274 y Ulpiano

Paez

16

Alojamiento Hostal Segunda 84 D'IAGONAL MA-R Murgeon OE3-89 y Antonio

de Ulloa 12

Alojamiento Hostal Segunda 84 DAYANA

VILLAMAR

Versalles N24-40 y Luis

Cordero 12

Alojamiento Hostal Segunda 140 YELLOW HOUSE

PLAZA FOCH

Mariscal Foch E5-23 y Juan

León Mera 20

Alojamiento Hostal Segunda 77 ZENTRUM J. Morillo E4-18 y 9 de

Octubre 11

Alojamiento Hostal Segunda 182 HOSTAL VIEJA

CUBA

La Nina N26-202 y Av.

Diego de Almagro 26

119

Alojamiento Hostal Segunda 91 NOCHES DE

QUITO Jorge Washington E5-29 y

Juan Leon Mera 13

Alojamiento Hostal Segunda 98 MILLENIUM FOOD Hungría 31-150 y Av.

Mariana de Jesus 14

Alojamiento Hostal Segunda 98 GALERIA LA José Calama E7-62 233 Av.

Diego de Almagro 14

Alojamiento Hostal Segunda 168 GOLD Av. Diez de Agosto N35-77

Ignacio San María 24

Alojamiento Hostal Segunda 189 BONAVENTURE Av. Rio Amazonas N24-29

y Presidente Wilson 27

Alojamiento Hostal Segunda 175 CAROLINA INN Italia N31-26 y Vancouver 25

Alojamiento Hostal Segunda 182 CAFE CULTURA Francisco Robles 513 Reina

Victoria 26

Alojamiento Hostal Segunda 84 HELBLING

Ignacio de Veintimilla E8-

166 y Av. Seis de Diciembre

12

Alojamiento Hostal Segunda 112 OTHELLO Av. Amazonas N20-20 y 18

de Septiembre 16

Alojamiento Hostal Segunda 98 PICKETT Presidente Wilson E4-269 y

Juan Leon Mera 14

Alojamiento Hostal Segunda 126 POSADA DEL

MAPLE LA

Juan Rodríguez E8-49 y Av.

6 de Diciembre 18

Alojamiento Hostal Segunda 98 HÚNGARO José Tamayo N21-209 y

Vicente Ramón Roca 14

Alojamiento Hostal Segunda 126 BARON DE

CARONDELET Barón de Carondelet OE-3-

55 y Sánchez de Ávila 18

Alojamiento Hostal Segunda 91 MERCURIO EL Av. 9 de Octubre N22-168

y Veintimilla 13

Alojamiento Hostal Segunda 84 QUITO ANTIGUO Joaquín Pinto E4-396 Juan

León Mera 12

Alojamiento Hostal Segunda 105 KOLPING Luis Cordero E2-63 Páez 15

Alojamiento Hostal Segunda 182 LORO VERDE Juan Rodríguez E7-74 y Av.

Diego de Almagro 26

Alojamiento Hostal Segunda 84 CAYMAN Juan Rodríguez E7-29

Reina Victoria 12

Alojamiento Hostal Tercera 84 LA CASA DEL

ARUPO 2 Lizardo García E5-45 Juan

León Mera 14

Alojamiento Hostal Tercera 72 POLARIS STAR

AMERICA

América N31-88 San

Gabriel 12

Alojamiento Hostal Tercera 54 HOSTAL BAMBU Av Diego de Almagro N24-

189 Lizardo García 9

Alojamiento Hostal Tercera 60 GALÁPAGOS

NATURAL LIFE Joaquín Pinto E8-64 y Av. 6

de Diciembre 10

Alojamiento Hostal Tercera 132

HOSTELLING

INTERNATIONAL DEL ECUADOR

MITAD DEL

MUNDO

Pinto 329 y Reina Victoria 22

Alojamiento Hostal Tercera 72 CALAMA Calama E7-49 y Reina

Victoria 12

120

Alojamiento Hostal Tercera 36 VIBES Joaquín Pinto E8-55 y Av. 6

de Diciembre 6

Alojamiento Hostal Tercera 72 LESLY Luis Cordero E4-61 y

Mariscal Foch 12

Alojamiento Hostal Tercera 84 CASA DEL ARUPO Juan Rodríguez E7-22 y

Reina Victoria 14

Alojamiento Hostal Tercera 72 SANTA MARIA

GRACIA Juan de Velasco N112 y

Santa María 12

Alojamiento Hostal Tercera 102 CROSSROADS

CAFE & HOSTAL

Mariscal Foch E5-23 Juan

León Mera 17

Alojamiento Hostal Tercera 96 ROMAX DE LA

BAQUEDANO

Baquedano E6-05 y Reina

Victoria 16

Alojamiento Hostal Tercera 84 VIAJERO FELIZ José Calama 233 y Reina

Victoria 14

Alojamiento Hostal Tercera 72 TERRANOVA Av. 18 de Septiembre E2-29

y Av. 10 de Agosto 12

Alojamiento Hostal Tercera 72 FLORON Juan Bayas 119 y Av. 10 de

Agosto 12

Alojamiento Hostal Tercera 78 DORITA Mariscal Foch E4-37 entre

Luis Cordero y Colon 13

Alojamiento Hostal Tercera 78 LOS VICENT'S DE

LA MARISCAL Joaquín Pinto E4-366 13

Alojamiento Hostal Tercera 102 DENISSE QUITO Wilson E8-25 Av Diego de

Almagro 17

Alojamiento Hostal Tercera 84 DALLA´S

COUNTRY AV. 10 de Agosto N26-33 y

Mosquera Narváez 14

Alojamiento Hostal Tercera 90

AMAZONAS INN

SARANGO VALVERDE

Joaquín Pinto E4-324 y Av.

Amazonas 15

Alojamiento Hostal Tercera 108 JARDIN DE QUITO José Calama 166 y Av. 6 de

Diciembre 18

Alojamiento Hotel

Apartamento Primera 476

STANFORD SUITES HOTEL

Av. Gral. Eloy Alfaro 3333 y José Correa

28

Alojamiento Hotel

Apartamento Primera 510

MELROSE PLAZA

SUITES

Paul Rivet N30-98 Eduardo

Whymper 30

Alojamiento Hotel

Apartamento Primera 391 AMARANTA

General Leónidas Plaza

Gutiérrez N20-32 y Jorge

Washington

23

Alojamiento Hotel

Residencia Primera 1400

HOLIDAY INN

EXPRESS

Reina Victoria E6-54 y Av.

Francisco de Orellana 141

Alojamiento Hotel

Residencia Segunda 429

CAROLINA MONTECARLO

Reina Victoria N25-50 y Av. Cristóbal Colon

39

Alojamiento Hotel

Residencia Segunda 132 VILLANTIGUA

Jorge Washington 237

Tamayo 12

Alojamiento Hotel

Residencia Segunda 715 RICK´S

Jerónimo Carrión E7-26 y

Reina Victoria 65

Alojamiento Hotel

Residencia Tercera 304 9 DE OCTUBRE

9 de Octubre N24-171 y Av. Cristóbal Colon

38

Alojamiento Hotel

Residencia Tercera 432

PLAZA

INTERNACIONAL

Av. 18 de Septiembre N19-

50 y General Leónidas Plaza Gutiérrez

54

121

Alojamiento Hotel Lujo 2400 CASINO PLAZA Av. de los Shirys N37-53 y

Av. Naciones Unidas 100

Alojamiento Hotel Lujo 2600 DANN CARLTON

QUITO

Av. República del Salvador

E4-377 Irlanda 212

Alojamiento Hotel Lujo 2600 GRAND HOTEL

ALAMEDA QUITO

Vicente Ramón Roca E4-

122 y Av. Rio Amazonas 147

Alojamiento Hotel Lujo 2600 COLON

INTERNACIONAL Av. Rio Amazonas N19-14

y Av. Patria 255

Alojamiento Hotel Lujo 2600 SHERATON

Av. República del Salvador

N36-212 y Av. Naciones Unidas

138

Alojamiento Hotel Lujo 2600 J.W. MARRIOT Av. Rio Amazonas y Av.

Francisco de Orellana 259

Alojamiento Hotel Lujo 2600 QUITO Av. Federico Gonzales Suarez N27-142 y Av.

Orellana

223

Alojamiento Hotel Lujo 2600 RADISSON Luis Cordero E11-53 Av.

12 de Octubre 112

Alojamiento Hotel Lujo 2600 SWISSOTEL

QUITO

Av. 12 de Octubre N24-460

y Luis Cordero 275

Alojamiento Hotel Primera 1320 AMBASSADOR Av. Cristóbal Colon E4-20

y 9 de Octubre 60

Alojamiento Hotel Primera 2200 REINA ISABEL Av. Rio Amazonas N23-44

e Ignacio de Veintimilla 100

Alojamiento Hotel Primera 1012 REPUBLICA Azuay E2-137 Av. De la

Republica 46

Alojamiento Hotel Primera 1628 RIO AMAZONAS

INTERNACIONAL

Luis Cordero E4-375 y Av.

Rio Amazonas 74

Alojamiento Hotel Primera 858 SEIS DE

DICIEMBRE Av. 6 de Diciembre N24-120 y Francisco Robles

39

Alojamiento Hotel Primera 2300 AKROS Av. 6 de Diciembre N34-

120 y Checoslovaquia 128

Alojamiento Hotel Primera 1232 SEBASTIAN Av. Diego de Almagro

N24-416 y Luis Cordero 56

Alojamiento Hotel Primera 1980 HOWARD

JOHNSON PLAZA

LA CAROLINA

Alemania E5-103 y Av. De

la Republica 90

Alojamiento Hotel Primera 2200 HOSFINTEL Finlandia N35-129 y Suecia 100

Alojamiento Hotel Primera 1364 NEOEMBASSY Wilson E8-22 Av. Seis de

Diciembre 62

Alojamiento Hotel Primera 660 LE PARC Av. República del Salvador

N34-349 e Irlanda 30

Alojamiento Hotel Primera 1254 NUHOUSE Mariscal Foch E6-12 y

Reina Victoria 57

Alojamiento Hotel Segunda 544 EUGENIA HOTEL Diego de Almagro N26-235

y Av. Francisco de Orellana 34

Alojamiento Hotel Segunda 544 SANTA CLARA

INTERNACIONAL Gustavo Darquez Oe1-76 y

10 de Agosto 34

Alojamiento Hotel Segunda 528 SANTA MARIA Inglaterra N32-26 y

Mariana de Jesús 33

122

Alojamiento Hotel Segunda 592 ZUMAG Nueva Orleans E1-21 Av.

Diez de Agosto 37

Alojamiento Hotel Segunda 384 ALSTON INN Juan León Mera N23-41

Baquedano 24

Alojamiento Hotel Segunda 688 DAN

INTERNACIONAL

Av. 10 de Agosto N25-80 y

Av. Cristóbal Colon 43

Alojamiento Hotel Segunda 576 CALIMA Luis Cordero E1-21 Av.

Diez de Agosto 36

Alojamiento Hotel Tecera 270 JORMARY Antonio de Ulloa N22-61 y

Jerónimo Carrión 30

Alojamiento Hotel Tercera 144 PIQUELLAN Ignacio de Veintimilla E3-

29 y Gral. Ulpiano Paez 16

Alojamiento Hotel Tercera 405 MAJESTIC Mercadillo Oe2-58 y

Versalles 45

Alojamiento

Pensión Primera 70

SUITTES

GONZALEZ SUAREZ

San Ignacio 2750 Jonas

Guerrero 10

Alojamiento Pensión

Primera 70 CASA ALISO Francisco Salazar E12-121

y Toledo 10

Alojamiento Pensión

Primera 49 PETITE MAISON Tamayo N21-255 y Carrión 7

Alojamiento Pensión

Primera 42 VILLA ELBA Av. 6 de Diciembre N45-14

y Av. de los Shyris 6

Alojamiento Pensión

Primera 56 SAN JUAN

BAUTISTA

Pasaje E54 N21-07 y

Jerónimo Carrión 8

Alojamiento Pensión

Primera 63 DISCOVERY

QUITO Mariscal Foch E8-26 y

Diego de Almagro 9

Alojamiento Pensión

Primera 56 THE IMPERIAL Juan Rodriguez E7-55 y

Reina Victoria 8

Alojamiento

Pensión Primera 56 CAFECITO EL

Luis Cordero E6-43 y Reina

Victoria 8

Alojamiento Pensión

Primera 21 WHIPALA Av. 6 de Diciembre N24-

311 Juan Rodríguez 3

Alojamiento Pensión

Segunda 60 SIERRA NEVADA Joaquín Pinto E4-150 y

Luis Cordero 10

Alojamiento Pensión

Segunda 48 HOSTAL

VENEZUELA

Jerónimo Carrión E4-38 y

Av. Amazonas 8

Alojamiento Pensión

Segunda 42 1710 VILLA

NANCY Av. 6 de Diciembre N24-

398 y Luis Cordero 7

Alojamiento Pensión

Segunda 30 KINGDOM

KICHWA

Mariscal Foch E4-132 y

Luis Cordero 5

Alojamiento Pensión

Segunda 60 CITY ART HOTEL

SILBERSTEIN

Wilson E5-29 y Juan León

Mera 10

Alojamiento Pensión

Segunda 66 CABALLEROS LOS Av. Colon Oe2-24 y

Versalles 11

Alojamiento Pensión

Segunda 60 HUASI Wilson E10-14 y Tamayo 10

Alojamiento Pensión

Segunda 60 VILLA CAYETANO José Calama E4-54 Av. Rio

Amazonas 10

Alojamiento Pensión

Segunda 66 CASA GRANDE

DEL MESÓN Av. 6 de Diciembre

N25/127 y Av. Cristóbal 11

123

ESPAÑOL LA Colón

Alojamiento Pensión

Segunda 66 CASA

VALLADOLID

Valladolid E713-76 y

Pontevedra 11

Alojamiento Pensión

Segunda 60 LEXUS AV. 18 DE SEPTIEMBRE

E4-60 Y AV. AMAZONAS 10

Alojamiento Pensión

Segunda 60 DEMI´S QUITO Versalles N300 y Aurelio

Mosquera Narváez 10

Alojamiento Pensión

Segunda 54 FOLKLORE Madrid E13-93 y

Pontevedra 9

Alojamiento Pensión

Segunda 54 CASA KANELA Juan Rodríguez E8-46 y Av.

6 de diciembre 9

Alojamiento Pensión

Segunda 48 TRAVELLERS INN

HOSTAL La Pinta E4-435 Juan Leon

Mera 8

Alojamiento Pensión

Segunda 72 OTAVALO HUASI Juan León Mera N24-203 y

Lizardo García 12

Alojamiento Pensión

Tercera 40 CASA BLANCA DE

LA PLAZA

General Leónidas Plaza

Gutiérrez N21-46 y

Francisco Robles

8

Alojamiento Pensión

Tercera 45 FLORON EL Bayas OE1-17 Av. Diez de

Agosto 9

Alojamiento Pensión

Tercera 40 PORTAL EL Av. 18 de Septiembre E3-57

y 9 De Octubre 8

Alojamiento Pensión

Tercera 50 CASONA DE

MARIO LA

Andalucía N24-115 y

Galicia 10

Alojamiento Pensión

Tercera 55 FERREISEN Azuay 173 Av. Rio

Amazonas 11

Alojamiento Pensión

Tercera 40 BIRD GARDEN

GUEST HOUSE

Joaquín Pinto E4-225 y Av.

Rio Amazonas 8

Alojamiento

Pensión Tercera 35 TUTAMANDA

Av. Cristóbal Colon OE2-

56 y Versalles 7

Alojamiento Pensión

Tercera 45 VAGABUNDO EL Presidente Wilson E7-45 Av. Diego de Almagro

9

Alojamiento Pensión

Tercera 35 REINA VICTORIA

NO 3

Francisco Robles E7-27 y

Reina Victoria 7

Alojamiento Pensión

Tercera 35 SAN GABRIEL Pedregal OE5-75 y

Lallement 7

Alojamiento Pensión

Tercera 35 MARQUES DE

QUITO EL Juan Rodríguez E7-08

Reina Victoria 7

Alojamiento Pensión

Tercera 40 CENTRO DEL

COTOPAXI EL

Ramírez Dávalos E4-41 9

de Octubre 8

Alojamiento Pensión

Tercera 40 BACKPACKERS

INN

Juan Rodríguez E7-48 y

Diego de Almagro 8

Alojamiento Pensión

Tercera 45 TERRA MP No 1 Av. Rio Amazonas E1-28 y

10 de Agosto 9

Alojamiento Pensión

Tercera 30 SAKTI Jerónimo Carrión E4-144 y

Av. Rio Amazonas 6

Alojamiento Pensión

Tercera 45 TAXO YURA Mariscal Foch E4-116 y

Luis Cordero 9

Alojamiento Pensión

Tercera 50 CARRIÓN SAN

IGNACIO 18 de Septiembre E2-29 10

de Agosto 10

124

Alojamiento Pensión

Tercera 45 DEL PIAMONTE Mariscal Fosch E8-58 y Av.

Seis de Diciembre 9

Alojamiento Pensión

Tercera 40 POSADA

TAMBUCA

Luis Cordero E2-19 y

Ulpiano Páez 8

Alojamiento Pensión

Tercera 45 EXPRESS QUITO Mosquera Narváez Oe2-21

Av. 10 de Agosto 9

Alojamiento Pensión

Tercera 40 LUZ Diego de Almagro N24-12

Wilson 8

Alojamiento Pensión

Tercera 40 BLUE HOUSE

YOUTH HOSTEL

Pinto E8-24 y Av. Diego de

Almagro 8

Alojamiento Pensión

Tercera 30 LA PENSIÓN DE

FER

Calama E5-37 y Juan León

Mera 6

Alojamiento Pensión

Tercera 55 NASSAU Pinto E4-342 y Av.

Amazonas 11

Alojamiento Pensión

Tercera 35 CASA BLANCA Pinto E4-195 y Cordero 7

Alojamiento Pensión Tercera 40 MANABA E HIJAS

EL

José Calama E8-47 y Av. 6

de Diciembre 8

Alojamiento Pensión Tercera 40 CAFECITO EL Luis Cordero E6-43 y Reina

Victoria 8

Alojamiento Pensión Tercera 45

ECUADOR

ADVENTURE VIAJES Y

TURISMO

9 de Octubre N20-41 18 de Septiembre

9

Alojamiento Pensión Tercera 35

HOSTAL

PORTUGAL PETITE

Luis Cordero E4-232 y Av.

Amazonas 7

Alojamiento Pensión Tercera 40 JESSICA ARTETA Luis Cordero E1-75 y Av.

10 de Agosto 8

Alojamiento Pensión

Tercera 50 MI RINCON

VENEZOLANO

9 de Octubre N22-35 y

Jerónimo Carrión 10

Alojamiento Pensión

Tercera 35 TIERRA ALTA Wilson E7-79 y Diego de

Almagro 7

Alojamiento Pensión

Tercera 35 CASA DE LA

NEGRA LA

Gustavo Darquea OE2-24 y

10 de Agosto 7

Alojamiento Pensión

Tercera 50 EL VAGABUNDO Presidente Wilson E7-45 y

Av. Diego de Almagro 10

Alojamiento Pensión

Tercera 30 TUTAMANDA Selva Alegre Oe4-08 y Ruiz

de Castilla 6

Alojamiento Pensión

Tercera 30 TOMAS EDISON Juan Rodríguez E7-75 y

Diego de Almagro 6

Fuente: Catastro de Servicios La Mariscal 2012

Elaboración: Quito Turismo EMP

Procesamiento: Norma Cuzco

125

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 16.- Edificación El Espiral - La Mariscal

Gráfico 17.- Edificio Cofiec - La Mariscal

Gráfico 15.- Ilustrativo Ciudad de Quito

126

EL PARQUE EL EJIDO

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 20.- Turistas extranjeros en El Ejido

Gráfico 18.- Parte interna Parque El Ejido

Gráfico 19.- Turistas apreciando la exposición de pintura El Ejido.

Fuente: Norma Cuzco

127

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 21.- Exposición de Pintura El Ejido

Gráfico 22.- Galería Viva Parque El Ejido

Gráfico 23.- Arco de la Circasiana

128

.

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 24.- Puerta de Ingreso arco Circasiana El Ejido

Gráfico 25.- Artesanías Parque El Ejido

Gráfico 26.- Arte Pictórico Tigua

129

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 27.- Artesanía mascaras artesanos de Tigua

Gráfico 28.- Artesanías Madera Pintores de Tigua

Gráfico 29.- Artesano Expendio de productos de Tigua

130

Fuente: Norma Cuzco Fuente: Norma Cuzco

MERCADO ARTESANAL LA MARISCAL

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Quito Turismo

Gráfico 30.- Letrero de ingreso Mercado Artesanal La Mariscal

Gráfico 31.- Turistas en el Mercado Artesanal La Mariscal

Gráfico 33.- Contacto con el turista 1 Gráfico 32.- Contacto con el turista 2

131

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 34.- Artesanías en Cuero Mercado Artesanal La Mariscal

Gráfico 35.- Sombreros de Paja Toquilla

Gráfico 36.- Artesanías shigra o bolsos Mercado Artesanal

132

Fuente: Norma Cuzco Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 38.- Turístas apreciando bisutería artesanal con semillas

Gráfico 37.- Bolsos, fajas, gorros Mercado La Mariscal

Gráfico 40.- Pulseras con semillas Gráfico 39.- Llaveros semilla huyruro

133

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Web. Concha Perla Nácar

Gráfico 41.- Artesanía de la región Amazónica

Gráfico 42.- Platos representativos de la región amazónica

Gráfico 43.- Artesanía con elementos del mar

134

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 44.- Artesanía anillos de tagua Gráfico 45.- Representación de animales en tagua

Gráfico 46.- Artesanía conchas del mar

Gráfico 47.- Niño apreciando la artesanía Mercado Artesanal

135

Fuente: Norma Cuzco

REPÚBLICA DEL CACAO ECUADOR

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 48.- Uso extranjero de artesanía textíl Ecuador

Gráfico 49.- Sala de degustación café

136

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 50.- Presentación proceso de cosecha del café

Gráfico 51.- Espacio artesanias República del Cacao

Gráfico 52.- Sección stands variedades de café

137

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 53.- Turista ingresando a República del Cacao

Gráfico 54.- Sitio de compras

138

PLAZA EL QUINDE O PLAZA FOCH

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 55.- Feria agro ecológica Plaza Foch

Gráfico 56.- Feria artesanal Plaza Foch

139

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 57.- Artesanía textil Plaza Foch

Gráfico 58.- Artesanía novedosa y colorida Plaza Foch

140

Fuente: Norma Cuzco

GALERÍA ECUADOR GOURMET

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 59.- Turistas apreciando artesanía Plaza Foch

Gráfico 60.- Fachada externa Galería Ecuador Gourmet

141

Fuente: Galería Ecuador Gourmet La Marisca

Fuente: Norma Cuzco

Gráfico 61.- Mesa degustación de Chocolate en Galería E.G

Gráfico 62.- Degustación de Chocolate G.E.G

142

Fuente: Galería Ecuador Gourmet La Mariscal

Fuente: Portal web restaurant Hasta la Vuelta Señor

Gráfico 63.- Proceso de secado del Café

Gráfico 64.- Fachada Restaurant de comida Típica Quiteña

143

MUSEO ETNOHISTÓRICO DE ARTESANÍAS DEL ECUADOR MINDALAE

Fuente: Norma Cuzco

Fuente: Museo Mindalae

Gráfico 65.- Fachada Museo Mindalae

Gráfico 66.- Sala exposición de artesanía collares semillas

144

Fuente: Museo Mindalae

Fuente: Museo Mindalae

Fuente: Museo Mindalae

Gráfico 67.- Representación de cerámica

Gráfico 68.- Actividades internas Mindalae

Gráfico 69.- Espacios Museo Mindalae