UNIVERSIDAD DE LA GUAJRIA

PROGRAMA DE ADMINSTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

“FACEYA”

PROYECTO EDUCATIVO DEL PROGRAMA

“PEP”

PROGRAMA DE ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA

Facultad Ciencias Económicas y Administrativas

EQUIPO DIRECTIVO:

Rector: Dr. Carlos Arturo Robles Julio Decana: Dra. Edilma Cecilia Frías Acosta

Director del Programa: Migdalia Rojas Cárdenas

EQUIPO

DOCENTES:

Colectivo docentes del Programa de Administración

Turística y Hotelera “FACEYA”

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA Riohacha, 2012

CONTENIDO

PRESENTACIÓN 5 1. GENERALIDADES DE LA FACULTAD 7 1.1. ORGANIZACIÓN DE LA FACULTAD 7

2. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO EDUCATIVO DEL PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA 11 2.1. PROGRAMA 11 2.1.1. Reseña histórica 11 2.1.2 Formación integral 11 2.2. INTRODUCCIÓN AL PROGRAMA 11 2.3. DEFINICIÓN DEL PROGRAMA: 12 2.4. INFORMACIÓN BÁSICA DEL PROGRAMA 12 2.5. OBJETIVOS DEL PROGRAMA 13 2.6. VISIÓN 14 2.7. MISIÓN 14 2.8. PRINCIPIOS Y VALORES DEL PROGRAMA 14 2.9. PROPOSITOS QUE ORIENTAN LA FORMACION 14 3. FORMACION POR COMPETENCIAS 16 3.1. FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE_16 3.2. COMPETENCIAS ADQUIRIDAS EN LA FORMACIÓN DEL PROGRAMA 19 3.2.1. Perfil del Estudiante 19 3.2.2. Perfil del Egresado 19 3.2.3. Perfil Ocupacional 19 3.2.4. Perfil del Docente_____________________________________________19 3.3. ASPECTOS CURRICULARES 20

3.4. ESTRATEGIAS PEDAGOGICAS Y LOS CONTEXTOS POSIBLES DE

APRENDIZAJES _29

3.5. ASIGNATURAS TRANSVERSALES _____ _ 32

3.6. FORMACIÓN INVESTIGATIVA DEL PROGRAMA 33 3.6.1 ORGANIZACIÓN DE LA FORMACIÓN INVESTIGATIVA EN LA FACULTAD______________________________________________________37 3.7. PROYECCIÓN SOCIAL 37 3.7.1 ACCIONES DE PROYECCIÓN SOCIAL___________________________ 3.7.2 PERTINENCIA DE LA FACULTAD CON EL ENTORNO SOCIAL________ 4. METODOLOGIA 47 4.1. Sistema Evaluativo 52 5. INTERNACIONALIZACION DEL PROGRAMA 54 5.1. ARTICULACIÓN DE LAS UNIDADES ACADÉMICAS 54 5.2. INTERNACIONALIZACIÓN CURRICULAR 55 5.3. INCENTIVO A LA MOVILIDAD 55 5.4. AMPLIACIÓN DE LAS ALIANZAS ESTRATÉGICAS 56

6. ESTRATEGIAS DE EMPRENDIMIENTO 61 6.1. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2008 61 6.2. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2009 63

6.3. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2010 64 6.4. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2011 65 6.5 FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2012_______________ 65

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Organigrama Facultad Ciencias Económicas y Administrativas

Figura 2. Plan de Estudios Programa Administración turística y Hotelera

Universidad de La Guajira

PRESENTACIÓN

El Proyecto Educativo correspondiente al Programa de Administración

Turística y Hotelera (PEP), hace referencia a los procesos relativos a las

funciones sustantivas de Docencia, Investigación, Extensión y Proyección

Social, desarrolladas por el profesor en su práctica docente, soportado en el

Proyecto Educativo Institucional (PEI).

El PEP establece:

El Proyecto Educativo Institucional de la Universidad de La Guajira (PEI), a

través del cual se explican temas relacionados con las políticas institucionales,

los actores sociales involucrados, los referentes de calidad, los procesos

académicos, las estrategias curriculares, la investigación, la flexibilidad e

integralidad, la dinamización de la estructura académica y administrativa, el

ejercicio de la proyección social y la evaluación permanente, elementos que

servirán como referente para sustentar el Proyecto Educativo del Programa

(PEP) de Administración Turística y Hotelera, como documento estratégico que

orientara el devenir del programa en armonía con la misión, la visión, la

filosofía, los principios, los valores y los objetivos de la facultad Ciencias

Económicas, Administrativas y Contables a la cual pertenecemos.

Nuestro PEP propende por la formación basadas en competencias para

facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje; los conocimientos y actitudes

adquiridas en el proceso de formación del estudiante, de igual el desarrollo del

currículo del programa se da, desde la definición de campos de formación en

el que se despliegan cursos diseñados por créditos académicos, que se

evalúan como lo afirmamos anteriormente por competencias investigativas,

competencias del “saber ser, del “saber conocer” , “saber hacer” y

relacionarse con los demás, en el que se conjuga el pensamiento, los

conocimientos y las habilidades.

El modelo pedagógico con su respectiva metodología y el sistema evaluativo,

determinando los lineamientos enfocados en un contexto cultural, que permitan

la transformación intelectual del individuo, desde el conocimiento teórico

orientado a la práctica en la sociedad y sustentado en la flexibilidad curricular

para facilitar una formación autónoma y humanista.

Nuestro PEP proyecta un escenario apuesta de internacionalización siendo

coherentes con el proceso de globalización y los cambios que se gestan en el

mundo de la actividad turística mundial, nacional y regional.

• EL PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA EN

EL MARCO ADMINISTRATIVO DE LA FACULTAD CIENCIAS

ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Cada Facultad estará organizada administrativa y académicamente, de

acuerdo a sus propias características y a las funciones básicas de la Educación

Superior; docencia, investigación y extensión. La estructura orgánica de la

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de La Universidad de La

Guajira está establecida de la siguiente manera:

Figura 1. Organigrama Programa de Administración Turística y Hotelera

2. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO EDUCATIVO DEL

PROGRAMA ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

2.1 PROGRAMA

2.1.1 RESEÑA HISTORICA DE LA FORMACIÓN TURÍSTICA EN COLOMBIA

En Colombia el programa de administración turística y hotelera, es un

programa académico con gran acogida a nivel nacional, fue la Universidad del

externado que en el año 1975 incursionó en la docencia, la investigación y la

educación continuada en el ámbito turístico y hotelero. Para ese momento

histórico, en el nacimiento de la facultad de Administración de Empresas

Turísticas y Hoteleras, se empezaban a aplicar los conocimientos que sobre

Hotelería y Turismo ofrecían las experiencias en la materia, y aportes de los

países como México y España, que fueron adaptándose a la realidad

colombiana.

En esta órbita continuó la Universidad Autónoma de Barranquilla que en el año

de 1975 ofrece el Programa de Administración Hotelera y Turismo como

respuesta a las necesidades planteadas por el gobierno en el plan de

Desarrollo “Las Cuatro Estrategias” de 1972 donde se manifiesta el interés y la

comprensión del turismo como fenómeno social y económico. El plan busca

estimular la creación de empresas que además de brindar resultados

provechosos para la economía del país, sea a su vez, de manera especial,

crecimiento ocupacional de sector humano. Su interés por la industria turística

lleva a considerarla como un renglón muy valioso dentro de las exportaciones y

también para la generación de empleo cuando expresan los aportes en los

diferentes renglones de la economía del país como son, Balanza de pagos,

PIB, generación de empleos directos e indirectos, y redistribución del ingreso

entre otros.

La carencia de personal especializado tanto para hotelería como para los

servicios complementarios y turísticos llega a incidir negativamente en la

calidad de la oferta, lo cual hace necesario crear Programas profesionales de

Turismo.

La Costa Atlántica, por sus características, es la primera en ser llamada a

explotar esta actividad, la Universidad Autónoma del Caribe presentó a la

comunidad esta nueva alternativa de formación primera en la Región Caribe.

Como referencia programas a nivel nacional el ya existente en la Universidad

Externado de Colombia, con el Programa Gerencia Hotelera y los aportes

hechos por profesionales vinculados a la Corporación Nacional de Turismo,

recomiendan que se llame Administración Hotelera y de Turismo y después en

el año de 1996 cambia de denominación y titulación para buscar la

homogeneidad con otras facultades a nivel profesional a la de

“ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS”.

Es de anotar que el departamento de la guajira pose grandes atractivos

turísticos, por lo que el sector educativo se proyecta promoviendo ofertas

académicas en el sector –turístico en el primer semestre del 2008 se crea el

programa profesional denominado Administración Turística y Hotelera de la

Uniguajira.

Específicamente cuenta con programas de formación por ciclos propedéuticos en

turismo, direccionados por la Alianza Turismo Caribe, de la cual el departamento hace

parte a través de La universidad de La Guajira. Este proceso consiste en la

articulación de la educación media, la técnica y tecnológica para alcanzar el nivel

profesional universitario. La Alianza también articula a la media con el Sena, todo lo

cual está avalado por el Ministerio de Educación.

Alianza Turismo Caribe El turismo está llamado a ser uno de los sectores estratégicos,

reconocidos por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. En respuesta a esto y

con el apoyo del Ministerio de Educación Nacional, se formuló el proyecto de

Fortalecimiento de la Educación Técnica Profesional y Tecnológica de la Alianza

Turismo Caribe, cuya visión busca un alto impacto en la zona tanto para el sector

educativo, el sector turístico y para el desarrollo local. A través de la unión estratégica

entre las más reconocidas instituciones de educación superior de la región, como lo

son la Universidad de La Guajira, Universidad Popular del Cesar, Corporación Unificada

Nacional sedes Magdalena y Sucre, INFOTEP – Ciénaga, INFOTEP- San Andrés,

Universidad del Atlántico, Instituto Tecnológico de Soledad, Universidad de Cartagena,

CURC-IAFIC, Fundación Universitaria los Libertadores, Universidad Tecnológica de

Bolívar, Colegio Mayor de Bolívar y la Universidad del Sinú, además de las secretarías

de educación – instituciones de educación media, secretarías de turismo y de

diferentes empresas privadas, se ha logrado estructurar una oferta académica

novedosa acorde a las necesidades de formación del sector turístico, para contribuir a

mejorar la calidad de la prestación de servicios, al tiempo que se aumenta la cobertura

y calidad de la educación superior en la región Caribe ( El Caribe colombiano y sus

programas de turismo,2009)

2.1.2 FORMACIÒN INTEGRAL DE ADMINISTRADORES .En la sociedad y en

las organizaciones se manifiestan formas y contenidos diferentes con una

orientación que busca olvidar el pasado e integrar lo moderno, es así como la

administración en su devenir ha pasado por las diferentes etapas, teorías y

escuelas, desde la clásica donde el ser humano era tratado como una

máquina, resaltándose como pioneros a Taylor, Fayol y, Ford, entre otros; la

escuela del comportamiento humano, cuyos principales exponentes son Elton

Mayo, Hugo Münsterberg y Mary Parker Follett , donde se destaca al ser

humano como el principio y centro de todas las organizaciones, en ese orden

pasando por las escuelas burocrática, del sistema social, la sistémica, la

competitiva y de calidad total, aquí entra a jugar un papel muy importante el

modelo administrativo japonés y otros modelos como el americano y el

europeo. Este devenir del desarrollo empresarial ha tenido sus orígenes en las

décadas de 1920 hasta el actual siglo XXI.

Puesto que la administración es hacer “a través de otros”, la forma como esos

otros, sienten, reaccionan y actúan, determinará necesariamente las

características de la administración. Por otra parte, el avance de las ciencias

del hombre en los últimos tiempos ha sido tan inmenso, que muchos afirman

que se ha mejorado mucho más en los últimos cinco lustros, que en todo el

resto de la historia de la humanidad.

2.2 INTRODUCCIÓN AL PROGRAMA

2.3 DEFINICIÓN DEL PROGRAMA: Administración Turística y Hotelera.

El turismo en nuestro programa es entendido desde diversas perspectivas

epistemológicas para su construcción y desarrollo científico. Una de las

dimensiones desde la cual nos aproximamos desde el programa es en

términos Económicos, el turismo es entendido como un producto, como una

relación de un sujeto con un mundo exterior que se exporta; los extranjeros y

nacionales consumen el producto no solo en su país o región sino en otros

países, donde se encuentre la oferta. Según Manuel Figuerola Palomo, el

turismo para los países desarrollados y en vías de desarrollo se convierte en

una actividad que genera empleo, que redistribuye el ingreso, que genera

divisas, que multiplica el gasto, con lo que garantiza los resultados económicos

en el producto interno bruto. Luis Fernández Fúster, muestra como el turismo

se constituye en la tercera fuerza de la economía después de la industria y la

agricultura para los países que lo desarrollan, por sus efectos multiplicadores

en la economía de un país.

Como hecho Social, el turismo es el resultado de un encuentro entre visitantes

y receptores; es un encuentro social entre seres producto de un medio social

concreto, con una forma particular de entender la vida, de unas características

culturales propias, que buscan experimentar un cambio. Luis Fernando

Jiménez afirma que este encuentro generará un cambio y una transferencia de

principios en los seres que se interrelacionan (proceso de aculturación) y este

puede ser favorable (inculturación) cuando se da una aceptación de elementos

culturales provenientes de otro medio social, que mejoran y enriquecen el

nativo, sin que se afecte lo fundamental de la cultura autóctona; o puede ser

desfavorable (transculturación) cuando se acepta en el medio social propio

elementos culturales ajenos que reemplazan y disuelven la idiosincrasia,

riqueza y valores autóctonos de una comunidad.

Desde el punto de vista de la dimensión Antropológica del turismo, el viajero

dueño de su tiempo interpreta sus propias motivaciones y toma la decisión de

desplazarse en busca del contacto cultural, con los espacios y comunidades

que han sido de su preferencia; en ese deseo de conocer, el turista desarrolla

una visión antropológica única como experiencia, ya que adopta conductas

para adaptarse a los medios sociales a los que llega, observando diferentes

comportamientos, deseando explorar nueva vida, nuevas civilizaciones, de

llegar mas allá de donde nadie a llegado, haciendo manifiesto su atributo

básico de adaptabilidad y de apreciar y valorar la diversidad humana (objeto de

estudio de la antropología).

Precisamente el turismo está basado en la diversidad de valores culturales, de las tradiciones y de ambientes naturales, que puede tener influencias tanto negativas como positivas, por lo que se impone proteger el equilibrio de las relaciones entre las personas y su entorno cultural y natural.

El turismo desde la dimensión Cultural, es concebido principalmente desde

una perspectiva humanista como una relación entre visitantes y visitados,

encuentro entre personas y encuentro entre lugares de memoria e inspiración.

El turismo cultural tiene así la misión de servir de puente de comunicación real

entre los pueblos (no de discriminación, ni reconocimiento de culturas

superiores e inferiores), mientras el aspecto comercial se deja de un segundo

plano.

El fenómeno turístico pone de manifiesto el intercambio multicultural para que

las creencias, las costumbres, tradiciones y el folclore sean conocidos por los

turistas en sus desplazamientos, condicionados a respetarlos. La UNESCO, en

la declaración de México (1986), asume que la “cultura es en su sentido mas

amplio, el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales,

intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social. Ella

engloba, además de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos

fundamentales del ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las

creencias”.

Finalmente consecuentes con nuestra geografía y nuestra identidad

desarrollamos responsablemente la dimensión Ambiental, el conflicto entre el

desarrollo del turismo en áreas naturales y la conservación del medio ambiente

se percibe contradictorio, toda vez que el turismo genera divisas económicas,

pero produce impactos ambientales negativos de diversos orígenes,

magnitudes e intensidades, debido principalmente a la explotación turística sin

control, a las actividades de los propios turistas al interior de un ecosistema y

por cálculos errados respecto a la capacidad de carga del medio ambiente.

Entre los dos extremos precitados, es posible conservar permitiendo a la vez

que se produzca un desarrollo; esto implica hablar de turismo sostenible donde

es posible un desarrollo armónico y equilibrado, un desarrollo en el que se

consigan alcanzar objetivos públicos y privados, obteniendo, de forma

compensada, el beneficio económico, la conservación y recuperación del

patrimonio natural y a su vez el beneficio social de la población, e suma

entendemos el turismo como una actividad sostenible.

El turismo sostenible requiere una especial sensibilidad humana en relación al

respeto por el medio ambiente, los valores culturales, étnicos y socio-

económicos y su fragilidad ambiental, no olvidemos que el principal atractivo

de estos espacios turísticos es la naturaleza en su estado primigenio.

2.4 INFORMACIÓN BÁSICA DE PROGRAMA

PROGRAMA: Administración Turística y Hotelera

ACTO DE CREACIÓN: Acuerdo No. 006 de Mayo 31 de 2008

LUGAR DE FUNCIONAMIENTO: Sede Riohacha- Km. 5 Salida Maicao

TÍTULO: Administrador Turístico y Hotelero

DURACIÓN ESTIMADA DEL PROGRAMA: Diez (10) semestres

NIVEL DE FORMACIÓN: Profesional

METODOLOGÍA DE ESTUDIO: Presencial

PERIODICIDAD DE LA ADMISIÓN: Semestral

CRÉDITOS ACADÉMICOS DEL PROGRAMA: 160

NÚMERO DE ESTUDIANTES POR COHORTE: 45

AREA DE CONOCIMIENTO PRINCIPAL: Sector Turismo

AREA DE CONOCIMIENTO SECUNDARIA: Ciencias Económicas,

Administrativas y Contable.

ÁREAS DE FORMACIÓN: Básica, Profesional y Socio -Humanística.

VALOR DE LA MATRÍCULA POR SEMESTRE: $724.500

2.5 OBJETIVOS DEL PROGRAMA

Formar profesionales con capacidad crítica y analítica para actuar con eficiencia, en el contexto empresarial y gerencial del sector turístico. · Desarrollar competencias comunicativas y de liderazgo para promover y desarrollar procesos de transformación económico y social. · Lograr una formación científica y humanística, que le permita al administrador turístico y hotelero comprender, realizar y valorar las manifestaciones y perspectivas en la estructura socioeconómica del sector · Formar profesionales que utilicen una metodología científica aplicable a la generación de soluciones a problemas que se plantean en el ámbito turístico. · Dotar de conocimientos tecnológicos y humanísticos a los profesionales de administración turística y hotelera como gestores del progreso económico y social de la región Formar estudiantes honestos que asuman compromisos con el entorno étnico y social con un alto valor en todos sus desempeños • Respeto por la cultura, costumbres y valores de las diferentes etnias

existentes en el Departamento.

• Identificar las potencialidades empresariales conducentes a concebir ideas propias de empresas con productos artesanales que contribuyan al desarrollo de la región

• Aprovechar los recursos de la región con una formación integral y flexible

de acuerdo a las ventajas comparativas del entorno, y la globalidad para mejorar la calidad de vida

2.6 Misión y Visión del Programa de Administración Turística y

Hotelera

2.7 Misión del Programa de Administración Turística y Hotelera

Formar profesionales emprendedores con responsabilidad social, capaces de

integrar conocimientos y habilidades para planear, organizar, dirigir y controlar

en forma integral las empresas del sector turístico y hotelero en pro del

desarrollo regional, nacional e internacional, conforme a las exigencias del

mundo globalizado.

VISION

El programa de Administración Turística y Hotelera, será reconocido como

unos de los mejores programas de la región Caribe, Único en el país Bilingüe

Español-Wayunaiki y fortalecido con el Inglés como idioma extranjero con una

formación de excelencia, pertinente, innovador, eficiente y competitivo, con

vocación emprendedora en los próximos cinco años, para contribuir al

desarrollo económico, social y cultural del departamento, la región y el país.

2.8 PRINCIPIOS Y VALORES DEL PROGRAMA

El programa de Administración Turística y Hotelera, articulado con La Facultad

de Ciencias Económicas y Administrativas, integra en el Proyecto Educativo

Institucional (PEI), los siguientes principios y valores:

Igualdad: La Universidad tiene un carácter democrático y pluralista, razón por

la cual no limita ni restringe los derechos, libertades y oportunidades por

consideraciones sociales, económicas, políticas, ideológicas, de raza, sexo o

credo, está abierta a quienes en igualdad de oportunidades demuestren tener

las capacidades requeridas y cumplan las condiciones académicas y

administrativas exigidas.

Responsabilidad Social: La Universidad, como institución estatal, constituye

un patrimonio social, asumiendo, con un alto sentido de responsabilidad, el

cumplimiento de los deberes y compromisos, en consecuencia, el personal que

labora en la universidad, tiene como prioridad atender a los sectores más

vulnerables de la sociedad con ética, y calidad del conocimiento.

Autonomía: La Universidad tiene derecho a crear y a modificar sus estatutos y

reglamentos; a designar a sus autoridades académicas y administrativas; a

crear, administrar y desarrollar sus programas académicos, bajo la

normatividad vigente; a definir y organizar sus políticas y en relación a las

labores formativas, académicas, de docencia, científicas, culturales y

administrativas; a otorgar los títulos correspondientes a quienes hayan

cumplido con todos los requisitos necesarios; a seleccionar a sus profesores y

empleados oficiales; a seleccionar a sus alumnos, y adoptar los

correspondientes reglamentos; a establecer, arbitrar y aplicar sus recursos para

el cumplimiento de la misión y la visión institucional. La autonomía se extiende

a los régimen contractuales, financiero, presupuestal y de control interno, y a la

aplicación de los actos de los órganos de gobierno de la Universidad y de los

recursos contra ellos. Corresponde a su naturaleza, el ejercicio libre y

responsable de la autocrítica, la libertad de cátedra, la aplicabilidad de modelos

enfocados a la enseñanza y el aprendizaje, el desarrollo de la investigación, la

creación artística y el debate ideológico y político.

Universalidad: La Institución, permeable a todas las manifestaciones de

pensamiento, está abierta a todos los saberes científicos y expresiones

culturales, propiciando la comunicación con todos los pueblos, particularmente

con los países de América Latina, en especial con Universidades, Institutos de

investigación y entidades públicas y privadas, para incorporar en sus

programas académicos los adelantos en conocimiento e investigación.

Libertades de Cátedra y de Aprendizaje: Los profesores se basan en la

discrecionalidad para exponer sus conocimientos, sujetos a los contenidos

programáticos mínimos, aprobados para cada asignatura por la Facultad que la

administra, y también a los principios éticos, científicos y pedagógicos. A su

vez, los alumnos podrán controvertir las explicaciones de los contenidos, con

sujeción a los mismos principios, acceder a las fuentes de información

disponibles y utilizarlas para la ampliación y profundización de sus

conocimientos.

Convivencia: El respeto mutuo y la civilidad rigen el comportamiento

universitario.

Excelencia Académica: Los profesores y estudiantes de la Universidad

realizan sus quehaceres con criterios de excelencia académica y científica,

buscando altos niveles de conocimiento. Este criterio es el eje rector de la vida

universitaria y de la función administrativa para su fortalecimiento.

Interdisciplinariedad: Las actividades académicas de investigación, de

docencia y de extensión, abordan problemas prácticos y/o teóricos en una

perspectiva multi e interdisciplinaria, propicia para la aprehensión de la

complejidad de los, fenómenos o procesos, de sus relaciones e interacciones,

internas y externas, promoviendo, desde cada disciplina, la cooperación

recíproca en búsqueda de potenciar el conocimiento y su aplicación en el

entorno.

Autoevaluación: Es una tarea permanente de la Universidad y parte del

proceso de acreditación, en aras de la actualización y el mejoramiento de la

calidad.

Para contribuir a preservar el legado ético y cultural, la Facultad se apropia de

los valores establecidos en el Proyecto Educativo Institucional (PEI),

asumiendo la honestidad, como el principal de ellos, con el propósito de

acercarse al ideal de alcanzar la práctica de los mismos en la cotidianidad de la

institución y fuera de ella.

Bajo los presupuestos anteriores, se pretende fortalecer la Facultad en los

ámbitos sociales, académicos y administrativos, así como en su entorno de

influencia, en este sentido, la Facultad promueve, en los escenarios en los que

tiene influencia, valores como la honradez, la tolerancia, el reconocimiento, el

respeto, así como el sentido de pertinencia, la solidaridad, la afectividad, el

trabajo en equipo, la austeridad, la lealtad y la equidad, con el fin de promover,

en los docentes, estudiantes, egresados y personal administrativo, acciones

colectivas en favor del desarrollo humano, para así, mejorar la calidad de vida

de todos los integrantes de la comunidad universitaria.

2.9 Propósitos que Orientan la Formación

El Programa de Administración Turística y Hotelera de la Universidad de La

Guajira, se fundamenta teórica y metodológicamente en las Ciencias

Administrativas y las disciplinas Turística y Hotelera, que orientan el programa

para proyectar la formación integral del Egresado en correspondencia a las

necesidades regionales, nacionales e internacionales con las cualidades,

habilidades y competencias del entorno global, que se evidencia en el plan de

estudio, que asegura la formación integral del profesional de Administración

Turística y Hotelera.

• La comprensión de las organizaciones, su gerencia y el manejo de sus

relaciones con entornos dinámicos y complejos.

• La innovación, el liderazgo y el espíritu empresarial en la gestión de

negocios de turismo, hotelería y afines.

• La formación para el aprendizaje autónomo y para el desarrollo de

habilidades de pensamiento, de interpretación y de uso de información, y

de interrelación en procesos de trabajo con equipos interdisciplinarios.

• La formación del estudiante, no sólo en el saber específico del desempeño

profesional, sino también en su comportamiento ético y socio-afectivo,

acompañado además de un pensamiento crítico y analítico.

• La formación con visión gerencial para el manejo y administración de

negocios turísticos regionales, nacionales, e internacionales para

contribuir al desarrollo del departamento

• La formación para la organización y dirección de eventos especiales que

identifique al programa como un servicio de extensión universitaria hacia la

comunidad regional del departamento.

La Administración Turística y Hotelera y los Avances Tecnológicos en los

Medios de Comunicación

La construcción del conocimiento y el fortalecimiento de los procesos sociales

de aprendizaje, se constituyen en un factor crítico para el desarrollo social y

productivo del país, donde la educación juega un papel central, como medio

para asegurar la apropiación del conocimiento y su transformación en

resultados útiles para la sociedad. En términos generales, existe una

interrelación muy significativa entre la Sociedad del Conocimiento, los Avances

Científicos –Tecnológicos con la incorporación de las Tics, y la Gerencia por

Competencias, que debe ser tenida en cuenta, siendo este el principal reto del

Programa de Administración Turística y Hotelera.

Los avances tecnológicos en medios de comunicación y de transporte,

combinados con la globalización económica han impulsado un gran crecimiento

en el número de viajeros que ha generado una fuerte competencia entre los

destinos turísticos, al punto que se anuncia a la industria turística como la más

prometedora del nuevo milenio. Por consiguiente, quienes se formen en esta

rama del saber tendrán la oportunidad de realizarse laboral y profesionalmente,

dentro y fuera de su país. Desde esta perspectiva, el turismo se constituye en

la actividad económica de mayor crecimiento en la economía mundial desde la

post-guerra.

• FORMACIÓN POR COMPETENCIAS

El mayor reto para los docentes es cambiar la enseñanza tradicional de las

aulas universitarias, a través del desarrollo de la enseñanza por competencias,

instituidas en el Artículo 4 del Decreto 2566 de 2003, el cual establece: “(...)

Los perfiles de formación deben contemplar el desarrollo de las competencias y

las habilidades de cada campo y las áreas de formación”. Por lo tanto, las

competencias son aquellas capacidades que son condiciones necesarias para

impulsar un desarrollo personal en términos de equidad y ejercicio de la

profesión. ¨

La formación que pretende impartir el programa de Administración Turística y

Hotelera, contempla el desarrollo de habilidades en el estudiante, orientadas en

el sentido de sus competencias profesionales, y que están definidas de manera

general en el perfil profesional, las cuales trascienden a las diferentes áreas de

formación; de manera específica en cada módulo o programa referencial se

describen las que se pretenden desarrollar para el logro de las competencias

generales y de la propia área.

Las competencias conceptualizadas además de facilitar las diferentes

interacciones y relaciones que existen entre el mundo del conocimiento, el

proceso formativo, el desarrollo humano y el contexto de actuación; garantizan

la búsqueda de respuestas múltiples y complejas a las demandas de la

sociedad, en la perspectiva de satisfacer una mejor calidad de vida.

Cada competencia se constituye en un aprendizaje complejo que integra

conocimientos, habilidades, aptitudes, valores y actitudes; es decir, las

competencias se entienden como un instrumento integrador de saberes: El

conceptual (mundo del saber), el procedimental u operativo (mundo del hacer)

y el ontológico, actitudinales y axiológico (mundo del ser).

En el Programa de Administración Turística y Hotelera, las competencias

profesionales, constituyen el dispositivo metodológico de construcción de los

perfiles profesionales y disciplinarios, y se involucran en el diseño y rediseño de

los programas, orientados a mejorar la pertinencia de los modelos curriculares,

en relación con los requerimientos cambiantes de la sociedad en general y del

mundo del trabajo en particular.

La adopción de un modelo de formación por competencias profesionales,

es de sustancial importancia, toda vez, que a partir de su definición, se

precisan las metodologías de enseñanza-aprendizaje, los sistemas de

evaluación y la certificación en materia de formación profesional, los cuales

surge de la relación del sistema educativo con el sector productivo.

Los procesos de globalización que se manifiestan con los adelantos y la

expansión de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación, los

cambios constantes en las normatividades turística y territorial, los procesos de

mejoramiento continuo de la calidad en las empresas, exigen establecer

correlaciones creativas entre la modernización tecnológica y la gestión

empresarial. Las condiciones laborales han cambiado y se requiere de nuevos

perfiles profesionales y de una gran flexibilidad en las competencias, por eso

para la concepción del perfil deseado por la Universidad de La Guajira para sus

egresados del Programa de Administración Turística y Hotelera, consulta a

través de diferentes medios con el sector productivo, sobre las calidades

personales, calidades intelectuales y saberes específicos que requiere un

profesional en esta área para su buen desempeño.

Además de lo anterior, se pretende desarrollar un amplio criterio y una gran

creatividad en la generación de alternativas involucrando en la parte

investigativa la indagación sobre tendencias y experiencias empresariales,

para que a través de las líneas de investigación se formulen y ejecuten

proyectos, que consoliden una comunidad académica estimulada para ser

agente generador de cambio en la gestión, desarrollo y tecnología de las

organizaciones.

3.1 FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE

Desde el punto de vista del propósito de la educación, el aprendizaje tiene la

siguiente responsabilidad: desarrollar contenidos estrategias y habilidades para

generar capacidades de autogestión del conocimiento. Los docentes medirán,

cualitativa y cuantitativamente, la apropiación y el desarrollo de las estrategias

y habilidades necesarias para el desarrollo de los procesos didácticos que

faciliten la dinamización del conocimiento.

Según DEWEY, el individuo se educa y forma cuando tiene oportunidad de

reflexionar críticamente sobre lo que hace. La reflexión crítica, según

RELHEISEWR (2000) conlleva al desarrollo de la meta cognición, del

pensamiento crítico y de habilidades para la solución de problemas y la toma

de decisiones, lo anterior, le permitirá al estudiante de Administración Turística

y Hotelera, disponer de herramientas para la autogestión eficiente de su

proceso de aprendizaje.

La autonomía es una actividad consciente, razonada e intencionada, capaz de

establecer en la persona, mecanismos de autocontrol, necesarios para la

construcción de criterios, principios valores y regulaciones que le permitan al

estudiante de Administración Turística, gobernar su pensamiento, sus

emociones y sus acciones.

El aprendizaje autónomo le permite al estudiante de Administración Turística y

Hotelera de la Universidad de La Guajira, potenciar su pensamiento. El punto

de partida del aprendizaje es la intención que tiene el sujeto para apropiarse

del conocimiento que proviene de medios externos. El Programa de

Administración de Turística y Hotelera promueve el aprendizaje autónomo y lo

determina como una ruta a seguir en los procesos de enseñanza – aprendizaje.

• COMPETENCIAS ADQUIRIDAS EN LA FORMACIÓN DEL

PROGRAMA.

3.2.1 PERFIL DEL ESTUDIANTE

El perfil del Administrador turístico y Hotelero, está ligado al futuro de la

Administración Turística y Hotelera y a la calidad de la formación de los

profesionales de la Administración asegurando que esta tenga pertinencia

social con contenido ético, idóneo, social e investigativo. En este sentido el

Administrador Turístico y Hotelero para su desempeño debe trabajar con las

herramientas provenientes de las teorías, principios, técnicas y habilidades que

le brinda la formación integral en ciencias administrativas, económicas, sociales

y humanas, sumados a su experiencia para aplicarlas en la explotación racional

de los atractivos turísticos, bien sean culturales, naturales o de otra índole.

3.2.2 PERFIL DEL EGRESADO

Nuestro profesional en Administración Turística y Hotelera, está en capacidad

de desempeñarse laboralmente como:

Ø Director de su propia Empresa

Ø Consultor en la formulación y evaluación de proyectos y en estudios de

factibilidades para el sector hotelero y/o turístico

Ø Director Financiero en Empresas Hoteleras y/o Turísticas

Ø Director Operativo en Empresas Hoteleras y/o Turísticas

Ø Gerente del Departamento Comercial en Empresas Hoteleras y/o Turísticas

Ø Integrante de los Organismos oficiales de Turismo en el país en cargos

medios o medio altos.

Ø Director de Mercadeo en Empresas del sector

Ø Gerente de Hotel o Agencia de Viajes

Ø Directivo, Docente y Asesores en Instituciones de Educación Superior

Ø Director de centros de eventos y convenciones

Ventajas competitivas El programa de Administración Turística y Hotelera

ofrece una formación integral al profesional que le permitirá desempeñarse

como gestor de empresas que desarrollen el potencial turístico en las

diferentes regiones colombianas proyectándose en el mercado internacional del

turismo, con una formación profesional y humanística apropiada para el

cambiante mercado actual. Potencializa y desarrolla las capacidades de

gestión económica del turismo desde todos sus frentes: administrativo,

financiero, de mercadeo y publicidad, y de gestión de servicios turísticos, tanto

en lo local como en lo regional, buscando la proyección del turismo a todo nivel.

3.2.3 PERFIL OCUPACIONAL

El Administrador Turístico y Hotelero, estará en capacidad de desenvolverse en

los distintos ámbitos de la dirección empresarial, a partir del conocimiento,

habilidades y cualidades necesarias para desempeñarse en el saber hacer en

un contexto situado. Para ello, logrará su saber a partir de la formación en

competencias cognitivas, instrumentales y socio-afectivas, que le permitirán un

desempeño con eficiencia y eficacia en la dirección general de las

organizaciones turísticas y hoteleras.

3.2.4 PERFIL DEL DOCENTE

El perfil requerido en los Docentes para el Programa de Administración

Turística y Hotelera debe estar orientado hacia la Administración Turística y

Hotelera con Pos–Grado en Gerencia de Administración Turística con énfasis

en Ecoturismo y Etnoturismo.

· Sólida formación académica, teórica y práctica en la actividad turística y

hotelera a nivel nacional e internacional.

· Amplia cultura general y el dominio de idiomas que le permita interactuar con

personas de diversas culturas.

· Conocimientos especializados de la actividad turística y hotelera, para

participar activamente en el desarrollo integral del turismo y la hotelería.

· Capacidad para crear empresas dentro de la actividad turística hotelera.

· Liderazgo en el manejo eficaz y eficiente de la actividad empresarial vinculado

al turismo y hotelería.

· Capacidad para difundir las más amplias manifestaciones de la cultura.

3.3. ASPECTOS CURRICULARES

Para el logro de los propósitos del Programa académico, la Facultad de

Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de La Guajira ha

diseñado una estructura curricular integral, cuya finalidad es la de formar

profesionales en Administración Turística y Hotelera con suficiente

conocimiento científico, metodológico, técnico, ético y humanístico que les

permita satisfacer las necesidades del mercado laboral y adaptarse con

facilidad a los cambios impuestos por el desarrollo de la ciencia y de la

tecnología, en diferentes modalidades de las ciencias administrativas y de las

demás disciplinas con que se relaciona.

MODELO PEDAGOGICO Cada aprendiente puede establecer sus propias

normas y elegir por si mismo las acciones que va a respetar:

· El auto dirección del aprendizaje

· Aprendizaje planificado por uno mismo

Inicia a partir del reconocimiento de que cada persona aprende conceptos y

desarrolla destrezas de manera distinta y a ritmo diferente. El aprendizaje

autónomo Implica mayor intervención del estudiante en la determinación de:

· Objetivos

· Procedimientos

· Recursos

· Evaluaciones

· Momentos de Aprendizaje

La principal herramienta para el trabajo motivacional, hacia la dinamización del

aprendizaje autónomo responde a las exigencias del ámbito académico-

pedagógico que da lugar, a la necesidad de incidir en la formación del colectivo

docente, sobre la importancia de incluir esta metodología de autoformación en

el proceso del acompañamiento con el estudiante.

LAS TUTORIAS La tutoría, en la Universidad de La Guajira, se deriva del PEI a

fin de que todos se sientan comprometidos en sus fines y objetivos. El PEI

tiene como propósito realizar una práctica educativa transformadora, lo más

coherente y eficaz posible, teniendo en cuenta su realidad. De esta manera, el

PEI plantea la idea central, el propósito general que va a guiar la actuación de

todos los integrantes del centro educativo. Al respecto, del Vexler (2000),

refiere, que la tutoría tiene un carácter preventivo y formativo que tiene como

finalidad acompañar a los alumnos en su desarrollo, afectivo y cognitivo;

teniendo como objetivos: a) Promover el desarrollo gradual de la identidad. b)

Desarrollar valores y actitudes sociales a nivel individual y grupal de los

alumnos. c) Mejorar el rendimiento académico de los alumnos. d) Desarrollar

hábitos de investigación en todas las áreas dentro y fuera de la Universidad. e)

Promover la participación de los alumnos en las actividades Académicas.

ESTRUCTURA CURRICULAR En esta perspectiva, la estructura académica

del programa de Administración Turística y Hotelera está organizada por áreas

de formación: Básica, Profesional, y Socio-humanística, en concordancia

con la Resolución Nº 2767 del 13 de noviembre de 2003, por la cual el

Ministerio de Educación Nacional, define las características de calidad para los

programas de pregrado en Administración. Estas áreas están conformadas por

componentes, y estos a su vez por módulos o asignaturas. Las áreas de

formación mencionadas con anterioridad, agrupan un conjunto de disciplinas

del saber que se consideran necesarias para formar al estudiante en el perfil de

formación propuesto por la facultad, haciendo que estos desarrollen las

competencias, habilidades y valores que le son requeridas en su ejercicio

profesional. Las disciplinas del saber están representadas por los programas

referenciales, módulos o asignaturas que contienen un tema específico

enmarcado dentro de la cadena de conocimiento de la respectiva área o

componente. Los programas referenciales, módulos o signaturas que

componen cada área además de representar los contenidos temáticos,

describir los objetivos y las competencias a alcanzar, incorporan las formas

concretas de organización de las actividades académicas, la estrategia

pedagógica, las prácticas y formas de participación activa de los estudiantes en

el proceso de formación.

Área de formación Básica.- Corresponde a la fundamentación teórica y

disciplinal del conocimientos de matemáticas, estadísticas, economía, ciencias

jurídicas, administrativas, y contables, que permiten al estudiante una mayor

comprensión de los conocimientos y práctica de la profesión de Administración

Turística y Hotelera. Es así como las matemáticas y las estadísticas ejercen

una función esencialmente instrumental en los procesos aplicativos de la teoría

administrativa en la solución de los problemas financieros y de control

empresarial; para ello el administrador debe apoyarse en el álgebra lineal, los

cálculos en sus modalidades diferencial e integral.

PLAN DE ESTUDIOS.

Área de Formación Profesional.- Debido a que las aplicaciones de la

administración están asociadas a diversos elementos financieros, legales,

tributarios, y de control, los cuales requieren de un adecuado nivel de

maduración para lograr un buen desempeño profesional, la administración

turística y hotelera requiere de una serie de contenidos tecnológicos y técnicos,

necesarios para resolver problemas de la realidad socio económica. En este

orden de ideas y con el propósito de dar al estudiante unas herramientas

mínimas para su desempeño profesional, esta área contempla seis

componentes de formación profesional como son: el de administración y de las

organizaciones; el de economía y finanzas; el de producción de servicios y

operaciones; el de mercadeo; el de información; y el de gerencia de personal.

El componente de administración y de las organizaciones es la columna

vertebral del programa y el que respalda en primer término el ejercicio

profesional, permite además al estudiante comprender la participación científica

de las teorías, filosofía y epistemología de la ciencia administrativa, así como la

comprobación teórica y su aplicación en entornos reales o simulados; para ello

el administrador turístico y hotelero requiere prepararse en: procesos

administrativos de empresas turísticas y hoteleras, gerencia de empresas

turísticas y hoteleras, sistemas de información gerencial, planeación turística y

hotelera, régimen laboral, régimen tributario, régimen turístico y hotelero,

trabajo de campo enfocado al conocimiento de los procesos administrativos y

las estructuras organizacionales de las empresas del sector.

El Componente de economía y finanzas dirigido a formar al estudiante en la

comprensión de las fuentes, uso y gerencia de las finanzas; en las

especificaciones de las relaciones económicas y monetarias; en el uso de la

contabilidad y otras fuentes de información como soporte de las decisiones

gerenciales, con objeto de asegurar el desarrollo económico y social de las

organizaciones; en este sentido el administrador turístico y hotelero debe

poseer conocimientos de economía y finanzas relacionados con: la macro

economía y el comercio internacional, desarrollo regional y turístico, patrimonio

cultural; fundamentos de finanzas, Administración financiera, contabilidad de

gestión I y II orientada al turismo y hotelería, auditoria administrativa con

énfasis en organizaciones turísticas y hoteleras.

En cuanto al componente de Información permite al estudiante formarse en

la búsqueda, el análisis y divulgación de la información; ayuda además al

administrador valorar y gerenciar sistemas de información financiera y no

financiera; para ello el profesional debe tener la fundamentación básica de los

sistemas de información y bases de datos.

El Componente de Producción de Servicios y Operaciones está orientado a

formar a los estudiantes en la comprensión de los procesos de producción y

prestación de servicios turísticos y hoteleros, como resultantes de los procesos

científicos y tecnológicos para la integración eficiente de los recursos en el

logro de los objetivos de las organizaciones; en este sentido los

administradores turísticos y hoteleros deben profundizar en los procesos

administrativos y gestión de empresas turísticas y hoteleras, centrando su

atención en los procesos de producción o de prestación de los servicios de

dichas organizaciones; para este efecto al estudiante sigue ahondando y

profundizando el énfasis por él elegido, es decir, si el énfasis es en hotelería el

estudiante tomará asignaturas que le permita desarrollar las competencias para

operar los servicios de un hotel, en el mismo sentido se da en caso que el

énfasis sea el de turismo.

Componente de mercadeo, orientado a ofrecer al estudiante formación en los

conocimientos y competencias para comprender la complejidad del entorno y

sus oportunidades para que este relacione dinámicamente las organizaciones

con los mercados específicos, en condiciones de calidad y competitividad

económica y social, de tal manera que atienda las necesidades de los actores

del mercado; para ello el administrador turístico y hotelero debe tener buenas

bases en los fundamentos de mercado y hacer una profundización en el

Marketing Turístico que le permitan conocer las condiciones de competitividad

requeridas en la actividad turística y hotelera. Componente de gerencia de

personal; tiene por objeto despertar en el estudiante la conciencia del valor

central del talento humano en las organizaciones, así como el desarrollo de las

competencias necesarias para dirigir grupos humanos, promover su desarrollo

y alcanzar un adecuado desempeño organizacional; en este sentido el

administrador debe fundamentarse en la administración del talento humano, y

adquirir las herramientas necesarias para dirigir grupos de personas que

laboran en organizaciones prestadoras de servicios como el de turismo y

hotelería.

Área de Formación Socio Humanística.- Esta área comprende los

conocimientos que complementan la formación integral del administrador

turístico y hotelero, dándole al profesional una visión holística en su campo de

actuación, permitiendo el intercambio y la ínter actuación Interdisciplinar y

trandisciplinar. Ayuda además formar al profesional como persona integrando

conocimientos, habilidades, cualidades y valores. Para este proceso de

formación se sugiere que el estudiante comprenda las temáticas que le ayuden

a formarse como ser humano, en este sentido el estudiante debe conocer

temas como: Cátedra Uniguajira, la constitución, competencias para el

aprendizaje autónomo, epistemología, sociología, ecología, desarrollo humano

sostenible, Seminario de orientación al énfasis, seminario de investigación,

relaciones públicas y protocolo, y ética profesional.

Nivel I.- En líneas generales pretende introducir las estructuras y conceptos

básicos y potenciar las habilidades orales, auditivas y escritas de tal manera

que para finales del curso el estudiante esté capacitado para usar y entender el

inglés en muy diversas situaciones a nivel elemental. El contenido está

estructurado de la siguiente manera: Contenidos gramaticales; Funciones del

lenguaje; contenidos léxicos; contenidos fonéticos; y actividades auditivas.

Nivel II.- En este nivel se propone consolidar y potenciar las nociones

introducidas en el nivel I. Globalmente las estructuras, conceptos y

vocabularios introducidos los niveles I y II permitirán al estudiante expresarse y

comprender el inglés con un aceptable grado de competencia.

Nivel III.- Este nivel pretende consolidar y ampliar profundamente los

conocimientos adquiridos a lo largo del Nivel II y seguir potenciando la

habilidad del estudiante en las áreas que más énfasis han recibido: lo oral, lo

auditivo y lo escrito. Al terminar el curso se espera que el estudiante haya

cruzado de lo tradicionalmente se conoce como nivel intermedio.

Nivel IV.- En este nivel se repasa, consolidad, y amplía las estructuras y

conceptos que se han visto en los niveles anteriores y se pretende aumentar al

estudiante su competencia lingüística y comunicativa hasta el nivel conocido

como de First Certificate.

Nivel V.- El objeto es ayudar al estudiante a seguir mejorando en las áreas

claves de la comunicación escrita y hablada y la comprensión de lo escrito y

hablado. Las actividades en clase pretenden enfatizar el dominio del léxico

inglés, centrándose en las áreas más problemáticas del idioma.

Áreas de Énfasis.- Áreas de Énfasis o Áreas de Profundización hace

referencia a los conocimientos y habilidades en que debe profundizar más el

estudiante de acuerdo con su vocación e inclinación profesional y que debe

definir en los primeros semestres de la carrera, como son las ramas turísticas y

hoteleras

Áreas Electivas

Hacen referencia a las disciplinas que dan sustento y diferencia al programa

como son Ecoturismo y Etnoturismo como elemento importante en la vocación

turística del departamento.

ORGANIZACIÒN DEL PLAN DE ESTUDIO En el entendido que la

organización de contenidos y del tiempo en unidades de créditos, consigue

estimular la autonomía del estudiante en la selección de contenidos de su

programa, éstos facilitan la oferta de cursos o actividades electivas y la

organización flexible de la equivalencia y secuencia de estos cursos en el plan

de estudio. En este sentido, los créditos permiten atender de manera variada

las necesidades e intereses de los estudiantes. Por ello se considera que el

sistema de créditos hace aportes a la flexibilidad curricular. De conformidad con

lo dispuesto en el Artículo 18 del Decreto 2566 de 2003, se entiende por

Crédito Académico: “El tiempo estimado de actividad académica del estudiante

en función de las competencias académicas que se espera el programa

desarrolle”. En concreto, el tiempo de trabajo del estudiante, incluye las horas

de acompañamiento del docente y las demás horas de trabajo independiente

que debe realizar para alcanzar los logros académicos propuestos.

En términos generales, el crédito es una unidad de medida del trabajo

académico del estudiante, que permite calcular el número de horas semanales

en promedio por período académico dedicado por el estudiante a una actividad

académica, lo cual constituye un referente común que facilita hacer

equiparables las intensidades de la formación académica entre programas de

diferentes instituciones, la transferencia y movilidad estudiantil dentro del

Sistema de Educación Superior, la homologación de estudios y la convalidación

de títulos obtenidos en el exterior, y el ejercicio de las funciones de inspección

y vigilancia en la verificación del cumplimiento de las condiciones mínimas de

calidad de los distintos programas académicos, en lo relacionado con la

intensidad del trabajo académico de los estudiantes y la distribución planteada

por áreas y la clasificación del número de horas teóricas, prácticas e

investigativas para las asignaturas por semestre. El plan de estudios de

Administración Turística y Hotelera de la Facultad de Ciencias Económicas y

Administrativas de la Universidad de La Guajira, está diseñado con base a un

total de ciento cincuenta y cuatro (154) créditos distribuidos en diez (10)

semestres académicos, en un total de sesenta (60) asignaturas. Los 154

créditos están repartidos en cinco áreas: Área de Formación Básicas 23

créditos, Área de Formación Profesional 91 créditos, Área de Formación Socio-

humanística 16 créditos, área investigativa 12 créditos, Área Electivas 2 con 12

créditos

Entra plan de estudios.

Ver figura 1 Plan de estudios.

3.4 ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS Y LOS CONTEXTOS POSIBLES DE

APRENDIZAJE

En el programa de Administración Hotelera y Turística se ha tenido en cuenta

que para la formación del Administrador Turístico y Hotelero integral, se

requiere la promoción del trabajo en grupo, y por lo tanto ha adoptado una

concepción pedagógica en la que se promueva el desarrollo máximo

multifacético de las capacidades e intereses de los estudiantes. Tal desarrollo

estará influenciado por el entorno social, por la colectividad en donde el trabajo

productivo junto con la educación estará unido para garantizar a los estudiantes

no solo el espíritu colectivo, sino el conocimiento científico técnico y el

fundamento de la práctica para la formación científica del nuevo Administrador

Hotelero y Turístico.

• Estudio Presencial: Participación física y asistencia del estudiante en las

actividades académicas que se desarrollan en el aula con el

acompañamiento del docente.

• Trabajo independiente: Es el momento que utiliza el estudiante para

dirigir su compromiso académico, al elaborar tareas y otras acciones sin

el acompañamiento del docente.

• Actividades en Grupo: Representa el nivel de interacción que debe tener

el estudiante para trabajar en clase o por fuera del aula, para afianzar la

socialización.

• Socialización. Momento donde el estudiante verifica si lo que ha

aprendido por sí solo es coherente y lógico de acuerdo a los alcances

de los demás miembro del grupo.

• Medios Didácticos. Son los elementos indispensables para hacer del

proceso enseñanza aprendizaje un momento dinámico y con

innovaciones para el aprendizaje.

• Aprendizaje desde la consejería académica. Es la consecuencia del

proceso, donde el docente ha logrado identificar las fortalezas y

debilidades de sus alumnos y a través de su acercamiento y consejos

académicos ayuda a resolver las deficiencias de los estudiantes en

cuanto a sus avances.

• Avances en Significaciones: Responde al ritmo en que el estudiante

conceptualiza o argumenta sobre lo que va conociendo en cada

estrategia de su estudio.

• Habilidades de Pensamiento: Es la demostración que hace el estudiante,

sobre lo que aprende, es decir, cómo asocia, relaciona, deduce,

contrasta o infiere respecto lo que aprende.

3.5 ASIGNATURAS TRANSVERSALES

La formación del estudiante, no sólo en el saber específico del desempeño

profesional, sino también en su comportamiento ético y socio-afectivo,

acompañado además de un pensamiento crítico y analítico, Tecnología

Información y comunicación.

3.6. FORMACIÓN INVESTIGATIVA DEL PROGRAMA

La Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, consciente que la investigación es una función vital de la institución y una necesidad, promueve no solo la investigación formativa, desarrollada en el aula (docentes-estudiantes), sino también la investigación en sentido estricto, como forma de aprovechar los diversos avances científicos sobre las teorías, modelos y enfoques

que se han generado y que llevan al cambio de paradigma en la administración, la gerencia y la contabilidad como disciplinas.

El proceso histórico de la investigación en la Facultad, muestra que los docentes han participado en la formulación y desarrollo de proyectos de investigación, los cuales reposan en: El Centro de Investigación; Centro de Información sobre Grupos Étnicos-CIGE y Biblioteca de la Universidad de la Guajira.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN PROPUESTAS EN EL PROGRAMA:

Teorías Organizacionales, El Proceso Administrativo, Regulación de

las Organizaciones, Cadenas Productiva del Servicio Turístico, Cadena

Productiva del Servicio Hotelero, Investigación de Mercado Turístico y

Hotelero, Competitividad del Mercado Turístico y Hotelero, Escenarios

de la Gestión de Personal en Colombia y Comportamiento

Organizacional.

3.6.1 ORGANIZACIÓN DE LA FORMACIÓN INVESTIGATIVA EN LA FACULTAD

El Centro de Investigaciones de la Universidad de la Guajira, mediante Resolución Rectoral No. 0792 de 2004, instituyó las siguientes líneas de investigación que soportan los programas y proyectos de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas:

Las Líneas Generales: Universidad y Sociedad, Universidad y Tecnología, y Procesos y Dinámicas. Las Líneas Específicas son: Gestión Municipal y Desarrollo Local, Modelos y Métodos Estadísticos y Econométricos y Desarrollo Turístico.

Grupos Registrados ante COLCIENCIAS: Universidad Paralela, Grupo Motivar y AYATASHI. Área de Investigación: Administrativa, Tecnológica, Económica y Financiera, Estadística, Jurídica y Turística y Hotelera. Por otra parte, existen 15 grupos de investigación en proceso de registro ante la misma entidad y 4 semilleros de investigación.

De igual manera, la Facultad tiene vigentes los convenios con las siguientes entidades: Gobernación del Departamento, Cámara de Comercio de La Guajira, Caja de Compensación Familiar, CHEVRON

TEXACO, PROMIGAS S.A., ECOPETROL, SENA, CORPOGUAJIRA, ASOPROLECHE y otros.

3.7. PROYECCIÓN SOCIAL

La universidad transforma su acción asocial, en la medida que establece vínculos y procesos de intercambio con los diferentes actores sociales. En este sentido, plantea la construcción de una política que estratégicamente jerarquice la tarea de la universidad, en función de la construcción de la sociedad colombiana y su problemática. Esta función, apunta a la consolidación de una actitud dinámica y propositiva de la universidad hacia el entorno, que permita interrelacionar la formación con la investigación.

3.7.1 ACCIONES DE PROYECCIÓN SOCIAL

• Transferir los resultados investigativos a los escenarios reales del entorno.

• Presentar proyectos de intervención para el desarrollo social local y de la región

• Impulsar espacios para las consultorías y creación de empresas de acuerdo a las necesidades del sector y de la sociedad.

• Impulsar asesorías empresariales, integrando nuevas tecnologías administrativas e industriales.

Todas estas acciones, están enfocadas a lograr la formación integral de un profesional con excelencia académica, que le permita a la región, alcanzar su desarrollo económico. Por otra parte, con todas estas políticas y acciones, se evidencia una relación directa entre la misión, visión y el PEI, con el programa de Administración Turística y Hotelera que se pretende ofrecer en la Universidad de la Guajira.

3.7.2 PERTINENCIA DE LA FACULTAD CON EL ENTORNO SOCIAL

PROYECTOS DE EXTENSION ITEM NOMBRE DE LA EXTENSION

/LIDER PROGRAMA AÑO

1.

I PRIMER FORO MULTICULTURALIDAD E INTERCULTURALIDAD COMO

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

2009

ELEMNETO DIFERENCIADOR DEL PRODUCTO TURISTICO DE LA GUAJIRA COORDINADORA:MIGDALIA ROJAS CARDENAS

2 CONVERSATORIO

“EL TURISMO COMPROMISO DE TODOS”

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

2009

II FORO DE TURISMO ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

2010

3 MANAURE DESARROLLO SOSTENIBLE COORDINADORA:MIGDALIA ROJAS CARDENAS

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

2 de julio del 2010

4 DISEÑO DE PROGRAMAS DE FORMACIÓN BAJO EL ENFOQUE DE COMPETENCIAS ATC

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

Marzo 2011

5 FORO TURISMO SOSTENIBILIDAD ENERGETICA

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

27 DE SEP 2012

6 I FERIA EMPRESARIAL DEL SECTOR TURISTICO Y HOTELERO

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

28 DE SEP 2012

7 FORO TURISMO

SOSTENIBILIDAD ENERGETICA

(50 estudiantes)

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

29 DE SEP 2012

8 EMPRENDIMIENTO ECOLOGICO enfocado al TURISMO

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

OCTUBRE 5-6 2012

INVESTIGACION

1 Sociedad, economía y alimentación del Pueblo Wayuu

ADMON. TURISTICA Y HOTELERA

NOVIEMBRE 2012

2 PLAN DE DESARROLLO TURISTICO 2012.2015

DPTO DE LA GUAJIRA

2013

4.1 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LOS ESTUDIANTES

• Dimensiones y Propósitos de la Evaluación Formativa

Humanística

Axiológica

Investigativa

Democrática.

Criterios Evaluativos

Habilidades Cognitivas

Capacidad de Raciocinio

Creatividad

Investigación

Técnica de Evaluación

Nocional (20%)

Procesal (30%)

Procedimental (50%)

5. INTERNACIONALIZACION DEL PROGRAMA La Internacionalización según Jocelyne Gacel – Avila es un “proceso de transformación institucional integral, que pretende incorporar la dimensión internacional e intercultural en la misión y las funciones sustantivas de las Instituciones de Educación Superior”. La Universidad de La Guajira, para lograr que dicho proceso se cumpla, articula sus políticas institucionales, su plan de desarrollo, sus estrategias, acciones y resultados, trabajando con el gobierno institucional, académicos, estudiantes, administrativos y egresados. Por esta razón, las estrategias que se implementen en cada una de las Facultades, con sus respectivos programas, inciden en la proyección de La Universidad a nivel internacional. El proceso de internacionalización incluye cuatro aspectos que se detallan a

continuación: 5.1. ARTICULACIÓN DE LAS UNIDADES ACADÉMICAS · Concientizar sobre la importancia de la internacionalización para favorecer la acreditación institucional, el reconocimiento de La Universidad de La Guajira a nivel internacional y la obtención de recursos académicos, científicos, técnicos y/o financieros. · Internacionalizar el Proyecto Educativo Institucional PEI y el Plan de Desarrollo · Necesidad de crear registros de internacionalización, para medir elementos como la movilidad, el bilingüismo, la cooperación internacional, eventos de internacionalización, etc. · Establecer pautas para la constante comunicación entre las unidades administrativas y la Oficina de Relaciones Internacionales, esto permitirá llevar registros de lo que acontece a nivel internacional en la universidad, aprovechar de forma eficiente las visitas de instituciones internacionales y brindar apoyo a las actividades que promuevan la internacionalización. · Los programas de pregrado y postgrado deben hacer partícipes a los estudiantes en su proceso de internacionalización, informándoles de las oportunidades, contactos y eventos a nivel internacional. · La Oficina del Egresado debe propiciar el contacto con egresados en el exterior y mantener una base de datos actualizada de los mismos. PROYECTO EDUCATIVO DEL PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN TURISTICA Y HOTELERA “PEP” 5.2. INTERNACIONALIZACIÓN CURRICULAR Adicional al español y el Wayunaiki, la formación de los estudiantes en el idioma inglés, les permitirá desempeñarse como profesionales de carácter internacional, así como proporcionarles oportunidades de estudio y trabajo en el exterior. · Los docentes de la Universidad de La Guajira deben fortalecer sus habilidades comunicativas en el idioma inglés, esto representa oportunidades de formación en el exterior, grupos de investigación y redes académicas internacionales. · Las asignaturas del ciclo básico y profesional de los planes de estudio utilizan bibliografía de otras lenguas “Ingles”.

· Flexibilización del currículo, a través de un sistema de créditos académicos que permitan una homologación de las asignaturas entre Uniguajira y otras instituciones de educación superior. · Generar en el estudiante una conciencia de expansión internacional, incorporando contenidos internacionales en las asignaturas, análisis de casos internacionales y la exigencia de una actualización constante acerca del panorama mundial de estudiantes y profesorado. · Uso de las nuevas tecnologías y bases de datos académicas, seguir modernizando la institución y facilitar el uso de nuevas tecnologías en la enseñanza para capacitar al estudiante en el uso de dichas herramientas, denominadas TIC.

5.3. INCENTIVO A LA MOVILIDAD Motivar a toda la comunidad de La Universidad de La Guajira; estudiantes, egresados, docentes y administrativos, a visitar otros países e instituciones extrajeras y nacionales con objetivos académicos, investigativos, científicos, técnicos o de cooperación a través de: · El incremento del número de convenios de movilidad. · El desarrollo de actividades académicas y culturales de carácter internacional. · El establecimiento de programas de movilidad académica con empresas turísticas y hoteleras privadas o estatales en el exterior. · La identificación de procesos, criterios y requisitos para la homologación de estudios internacionales. · La oferta de programas conjuntos con instituciones del exterior. · La motivación a la participación de la Comunidad de la Universidad de La Guajira en cursos cortos, capacitaciones y grupos de investigación a nivel internacional. · Invitaciones a docentes y expertos extranjeros como profesores visitantes. · El diseño de un proceso ágil para la inscripción, admisión y matricula de estudiantes extranjeros. · Ofrecer apoyo y consejería a estudiantes y docentes extranjeros, en sus propósitos académicos Y en sus trámites legales.

5.4. AMPLIACIÓN DE LAS ALIANZAS ESTRATÉGICAS Establecer un contacto activo y permanente con otras instituciones de educación superior a nivel nacional e internacional basándose en: · El incremento del número de convenios específicos en temas de investigación. · La reactivación de los convenios vigentes que se encuentre inactivos. · El desarrollo de actividades académicas, investigativas y culturales de carácter internacional en conjunto con otras instituciones. · La motivación a docentes y estudiantes a realizar intercambios, pasantías, entrenamientos con pares o instituciones internacionales. · El apoyo a los investigadores para presentar sus ponencias de investigación en eventos científicos internacionales. · La divulgación de la producción intelectual de los investigadores en medios de circulación internacional. · La elaboración y actualización permanente de una base de datos de instituciones de cooperación internacional para la investigación.

6. ESTRATEGIAS DE EMPRENDIMIENTO

La política nacional de fomento al emprendimiento promovida por la Ley 1014

de 2006, señala el marco de acción para materializar este propósito en la

práctica y evidenciar su efectiva aplicación, a través de los Programas

Académicos, con el propósito que el estudiante esté en capacidad de crear su

propia empresa, adaptarse a las nuevas tecnologías y al avance de la ciencia,

y de igual manera, actuar como emprendedor desde su puesto de trabajo.

Desde esta perspectiva, la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas,

se ha fortalecido en áreas críticas como el desarrollo de competencias básicas,

ciudadanas, laborales y empresariales, así como en el liderazgo efectivo, el

direccionamiento estratégico y la gestión del concomimiento, tendientes a la

preservación de la cultura y el fomento del espíritu empresarial, articulado con

el sector productivo, cuya estrategia educativa está focalizada en el desarrollo

de la investigación, la docencia y la proyección social, utilizando redes de

colaboración nacional e internacional, concentradas en la pedagogía virtual

emprendedora, en el análisis de las prácticas y procesos emprendedores, así

como en la innovación metodológica para obtener acceso a estas prácticas y

procesos.

En este sentido, la Facultad puso a consideración del Consejo Académico, el

proyecto de Acuerdo por el cual se crea la Unidad de Emprendimiento y

Desarrollo Empresarial, orientada a dar cumplimiento a la sociedad frente al

desarrollo empresarial y económico del departamento de La Guajira, la región y

el país. De esta manera, el Consejo Académico, mediante Acta No. 013 de

2005 aprobó la presentación del proyecto para la creación de la Unidad de

Emprendimiento, el cual conceptuó favorablemente sobre la viabilidad

administrativa para la creación de la Unidad de Emprendimiento y Desarrollo

Empresarial.

Para el año 2006 se dicta inicialmente como extracurricular la asignatura

Seminario de Emprendimiento en la Facultad de Ciencias Económicas y

Administrativas, con el propósito de fomentar en los estudiantes el espíritu

emprendedor con el fin de generar su propio plan de negocios de acuerdo a las

necesidades de la región. Hoy en día en los programas nuevos se tiene la

asignatura espíritu emprendedor dentro de los planes de estudios.

Actualmente la Unidad de Emprendimiento “CENTRO DE DESARROLLO

EMRPESARIAL”, fue aprobado mediante Acta 007 de fecha 26 de julio de

2012, ante el Consejo Superior, en cumplimiento a las normas y leyes

establecidas para el fomento de la cultura del emprendimiento en todos los

establecimiento educativos del país.

Las estrategias que la Unidad de Emprendimiento “Centro de Desarrollo

Empresarial”, frente al fomento de la cultura del emprendimiento, se da través

de los siguientes procedimientos:

PROCEDIMIENTO PARA EL FOMENTO DE LA CULTURA DEL

EMPRENDIMIENTO

Este procedimiento inicia con la elaboración del cronograma de sensibilización

de la unidad de emprendimiento, las normativas, políticas y fuentes de

financiación, capacitaciones, desarrollo de eventos, equipos de apoyo y

culmina con la ejecución y evaluación de las mismas, este procedimiento aplica

a todas las áreas de la institución.

COMO SE HACE:

SENSIBILIZACIONES INTERNAS:

Se define un cronograma de actividades para el desarrollo del fomento

de la cultura del emprendimiento entre los diferentes estamentos y la

comunidad en general de la Universidad de La Guajira.

Se realizan charlas de sensibilización a toda la comunidad estudiantil en

sus respectivos horarios de clases. De igual manera se salonea en todas

las facultades para la divulgación de la Unidad de Emprendimiento y sus

respectivas actividades.

SENSIBILIZACIONES EXTERNAS:

Se realiza sensibilizaciones en las diferentes instituciones de la básica y

secundaria sobre la Unidad de Emprendimiento y sus actividades.

Cuando se trate de Sensibilizaciones EXTERNA, se envía oficio a los

rectores de las escuelas, de igual manera se solicita a Audiovisuales las

herramientas de apoyo para dicha sensibilización.

PROCEDIMIENTO PARA CAPACITACIÓN

Este procedimiento inicia con la elaboración del cronograma de capacitaciones

a la comunidad general y las capacitaciones internas y culmina con la

ejecución y evaluación de las mismas, este proceso se aplica a toda la

comunidad en general.

Actualmente se viene dictando Emprendimiento dentro de los planes de

estudios, en los diferentes programas, realizando sensibilizaciones y

capacitaciones intensas a los estudiantes y docentes.

COMO SE HACE:

CAPACITACIONES INTERNAS.

Se realiza el cronograma de actividades internas para las capacitaciones

para los estamentos (docentes, administrativos, estudiantes y

graduados) y comunidad en general.

Cuando se trate de capaciones INTERNA de más de 8 horas la

propuesta se extienda ante el Consejo de Facultad de Ciencias

Económicas y Administrativas, luego pasa dicha propuesta al Dirección

del Centro de Extensión, y se diligenciamiento el formato de

Capacitación interna.

Cuando no supere las 8 horas de capacitación se realiza directamente

por la Unidad de Emprendimiento.

CAPACITACIONES COMUNIDAD EN GENERAL (EXTERNAS)

Cuando se trata de capacitaciones EXTERNAS Se elabora la propuesta

y se envían a la Rectoría para su visto bueno (Vo Bo), quien a su vez la

aprueba, sugiere modificaciones o rechaza.

Se divulga toda publicidad respectiva y relacionada con los diferentes

eventos a realizarse.

Notas:

Cuando se trata de evento de capacitación certificada se abre el proceso de

inscripción para tal evento.

Cuando el evento es de carácter interno solo se elaboran listados de asistencia

y según el caso también se puede certificar.

Las capacitaciones se dan a través de eventos, foros, encuentros, tertulias

empresariales, seminarios talleres sobre uso de la plataforma del Fondo

Emprender, entre otros.

PROCEDIMIENTO PARA ASESORIAS EMPRESARIALES

El proceso de asesorías empresariales se inicia en el acompañamiento a los

proyectos empresariales presentado por los emprendedores a través de la

Unidad de Emprendimiento. Cada proyecto presentado por el emprendedor

tendrá un asesoramiento permanente hasta al final de proyecto y después de

su aprobación y constitución del mismo, el acompañamiento de la Unidad

termina a los dos (2) años, de seguimiento y asesoramiento.

De igual forma se inicia el asesoramiento a aquellas empresas que se van a

constituir y a consolidar; con el propósito de desarrollar las habilidades y

conocimientos necesarios para identificar y resolver problemas que cada

empresario tenga frente al entorno empresarial, este proceso termina cuando

se haya alcanzado las metas propuestas para el mejoramiento y éxito de la

empresa.

COMO SE HACE:

El asesoramiento es solicitado por parte del emprendedor nuevo y por

parte de las instituciones interesadas.

ASESORIA INTERNA A EMPRENDEDORES (ESTUDIANTES, EGRESADOS,

DOCENTES Y ADMINISTRATIVOS).

Se analiza si el asesoramiento es interno, se procede asignarles los

asesores de acuerdo al perfil del plan de negocios.

Se realiza a los emprendedores que registren su idea de negocio para

su respectivo asesoramiento. A éste se le asignará un asesor según el

perfil.

Se realiza un cronograma de actividades internas con el asesor idóneo a

realizar dicha asesoramiento.

Se lleva un seguimiento y control del plan de negocios asesorado por

parte de la dirección en acompañamiento con el asesor.

ASESORIAS EXTERNAS (EMPRESARIOS, LEGALIZADOS Y NO

CONSTITUIDOS)

Según la necesidad de la empresa se procede a realizar actividades

concernientes al mejoramiento de los procesos administrativos.

Se realizará capacitaciones de acuerdo a la necesidad que requiera la

empresa, con el propósito de fortalecer el personal, sus procesos y la

calidad del servicio.

Nota:

Para las asesorías internas y externas, la Unidad de Emprendimiento tiene el

compromiso de realizar un seguimiento y control de las mismas, para observar

el crecimiento empresarial dentro de cada organización.

PROCEDIMIENTO PARA LA SELECCIÓN Y EJECUCIÒN DE PLANES DE

NEGOCIOS

Este procedimiento inicia con la recepción de la inscripción de la idea del

negocio de los emprendedores interesados (estudiantes, graduados, docentes,

administrativos y otros) y culmina con la ejecución y evaluación de las mismas,

este proceso se aplica a toda la comunidad en general.

COMO SE HACE:

Se recibe de parte de los emprendedores el formato de inscripción

diligenciado de la idea de negocio con su respectiva propuesta.

Se alimenta la base de datos con las propuestas de idea de planes de

negocios.

El equipo de apoyo evalúa y selecciona las ideas de negocios. Luego se

le comunica al emprendedor responsable del seguimiento para la

formulación del plan de negocio.

Se recepciona de parte del emprendedor, la solicita a través de un oficio

para la orientación de su idea de negocio.

Una vez el emprendedor solicita el servicio de asesoramiento se procede

asignar el asesor según el perfil del Plan de Negocio. Este puede ser:

docentes de planta, ocasional, catedrático y/o administrativo, hasta

finiquitar el Plan de Negocio.

El respectivo asesor hace seguimiento y evaluación del plan de negocio

hasta su culminación para su desarrollo y ejecución si es el caso.

Se procede a asignar código de identificación del Plan de Negocio del

emprendedor, a través de la plataforma Fondo Emprender.

Se seleccionan los planes de negocios que cumplan con los requisitos o

parámetros de las diferentes convocatorias ya sean internas o externas,

con el fin de someterlos a dichos concursos.

Se procede a ejecutar el plan de negocio de acuerdo al cronograma

contemplado en plan de acción establecido, dichos estudios a

desarrollar pueden ser: mercado, técnico, organizativo y financiero.

Se hace seguimiento a la implementación y ejecución del plan de

negocio si el emprendedor lo requiere.

Una vez implementado o puesto en marcha el Plan de Negocio bien sea

interno o externo se procede a cumplir con requisitos exigidos.

PROCEDIMIENTO PARA LA ARTICULACION DE LA UNIDAD DE

EMPRENDIMIENTO CON EL SECTOR PRODUCTIVO

El proceso de articulación para el desarrollo de la cultura emprendedora tanto

en el ámbito local, departamental, regional y nacional, aplica a la Unidad de

Emprendimiento de la Universidad de La Guajira y termina al momento que se

cumplan las metas y objetivos propuestos ante las instituciones involucradas y

comprometida en fomentar la cultura del emprendimiento.

COMO SE HACE:

Se recepcionan o recibe las invitaciones de los diferentes organismos:

Red de Emprendimiento y la Incubadora de La Guajira.

Se procede en asistir a las diferentes convocatorias en representación

del Señor Rector y la Unidad de Emprendimiento de la institución. Así

mismo deberá participar activamente en las diferentes intervenciones a

que hubiere lugar.

Se realiza un cronograma de actividad donde se estipulan las fechas y

los colegios sobre las articulaciones a realizarse concernientes al

cumplimiento de la Ley 1014 de 2006.

Se comunica a través de oficio a los rectores de las entidades

educativas el día del evento a realizarse.

Se reciben propuestas de otras entidades privadas y/o públicas para

establecer convenios institucionales.

PROCEDIMIENTO PARA EL CLUB DE EMPRENDEDORES

Este procedimiento se aplica para todos los estamentos de la Universidad de

La Guajira, instituciones educativas y la comunidad en general. Pertenecer al

Club de Emprendimiento inicia desde la inscripción del interesado,

cumplimiento de requisitos, responsabilidades y obligaciones relacionadas con

el emprendimiento, tanto interna como externa y termina en el momento que el

interesado desea retirarse del Club de Emprendedores.

COMO SE HACE:

Se recibe el formulario diligenciado por el aspirante, cualquiera que sea

el estamento o la comunidad, así como personas naturales y jurídicas.

Se estudian las hojas de vidas de los miembros del Club de

Emprendedores para conformar los diferentes comités de apoyo.

Seleccionados los miembros para conformar los comités se capacita y

sensibiliza a éstos sobre la responsabilidad asumidas.

De acuerdo a los eventos a realizarse los miembros de los comités de

acuerdo a sus perfiles apoyan las actividades de los diferentes eventos

que requiera realizar la Unidad de Emprendimiento.

En los siguientes cuadros se refleja las actividades desarrolladas por emprendimiento de las anualidades 2010, 2011 y 2012, por los estudiantes del programa de Administración de Empresas. 6.1. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2010 ITEM NOMBRE DE LA IDEA DE

NEGOCIOS /LIDER PROGRAMA AÑO

1.

Operadora Turística WOÜMAIN LIDER: VANESSA IBARRA

ADM. TURISTICA Y HOTELERA

2010

6.2. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2011 ITEM NOMBRE DE LA IDEA DE

NEGOCIOS /LIDER PROGRAMA AÑO

1.

2011

6.3. FOMENTO AL EMPRENDIMIENTO ANUALIDAD 2012

ITEM NOMBRE DE LA IDEA DE

NEGOCIOS /LIDER

PROGRAMA AÑO

1 PRODUCCION Y

COMERCIACLIZACION

WAYUU CULTURE S.A.S.

LIDER:

LINGSAY OSORIO

Administración

Turística y

Hotelera.

2012

2 RESTAURANTE TEMATICO

S.AS.

LIDER:

MARIA JOSE DUARTE

Administración

Turística y

Hotelera.

2012

3 HISTORY TOUR S.A.S

LIDER: EDINSON

BERMUDEZ

Administración

Turística y

Hotelera.

2012

4 CENTRO VACACIONAL Y

RECREACIONAL KAII

JOTTA WUIN S.A.S.

LIDER:

DANITZA ALVAREZ LARA

Administración

Turística y

Hotelera.

2012

5 SUMMER CAMPAMET

S.A.S.

Administración

Turística y

Hotelera

2012

LIDER: JOSE MEJIA

6 CAMPAMENTO TURISTICO

AVENTURERO S.A.S.

LIDER: ANA SENE GOMEZ

LOPEZ

Administración

Turística y

Hotelera

2012

7 CENTRO VACACIONAL

POST OPERATORIO

DUNAS DEL SOL S.AS.

LIDER: SARAYBIS BELLO

Administración

Turística y

Hotelera

2012

8 AGENCIAS DE VIAJES

PUERTAS DEL SOL S.AS.

LIDER: OLA IBARRA

Administración

Turística y

Hotelera

2012

9 CABAÑAS CASA CAMPO

“SOL NACIENTE· S.A.S.”

LIDER: ROSA QUINCHOA

TANDIOY

Administración

Turística y

Hotelera

2012

10 CENTRO RECREACIONAL

ISHASII LAPUU DE ADULTO

MAYOR S.A.S.

LIDER: ANGELICA COTES

AGUILAR

Administración

Turística y

Hotelera

2012

11 MAPAJOYU TRAVELS

S.A.S.

LIDER: JOSE PEÑARANDA

MEZA

Administración

Turística y

Hotelera

2012

12 PICHIWEL ECOTURISMO

S.A.S.

LIDER: TONIA TINOCO

SIOSI

Administración

Turística y

Hotelera

2012

13 REPOSTERIA DEVAS

LIDER: SANDRA MUÑOZ

Administración

Turística y

2012

Hotelera

14 RESTAURANTE FAST

FOOD

LIDER: ANDREA GOMEZ

AGUIRRE

Administración

Turística y

Hotelera

2012

CAPACITACIONES Y/O EVENTOS REALIZADOS AÑOS 2010-2012

POLITICA DE EMPRENDIMIENTO (24 estudiantes)

GENERACION DE IDEAS DE NEGOCIOS (15 estudiantes)

USO Y ESTRUCTURA DE LA PLATAFORMA FONDO EMPRENDER

SEMINARIO COMO CREAR EMPRESA TRANFORMADORA DE RESIDUOS

SOLIDOS (9 estudiantes)

I FORO DE COMPETITIVIDAD E INNOVACION EMPRESARIAL (35 estudiantes)

PROMOVER EMPRESAS (24 estudiantes)

II FORO DE COMPETITIVIDAD E INNOVACION EMPRESARIAL (58 estudiantes)

EMPRENDER O EMPLEARSE? Y INNOVACION Y COMPETITIVIDAD EN

COLOMBIA (23 estudiantes)

EMPRENDIMIENTO ECOLOGICO enfocado al TURISMO (22 estudiantes)

ORGANIZACIÓN Y PARTICIPACION EN LAS SIGUIENTES FERIAS

EMPRESARIALES: AÑO 2012

RUEDA DE NEGOCIO

LUGAR DE LA RUEDA

DE NEGOCIO

FECHA EMPRENDEDORES

PARTICIPANTES

Centro Cultural MAYO 23- 2012 46

FERIA EMPRESARIAL Y DEL EMPLEO SENA

LUGAR DE LA FERIA FECHA EMPRENDEDORES

PARTICIPANTES

SENA REGIONAL

GUAJIRA

JUNIO 28 - 2012 47

I FERIA EMPRESARIAL DEL SECTOR TURISTICO Y HOTELERO

LUGAR DE LA FERIA FECHA EMPRENDEDORES

PARTICIPANTES

PARQUE PADILLA

RIOHACHA

SEPTIEMBRE 28 -2012 22

FERIA EMPRESARIAL UNIGUAJIRA

LUGAR DE LA FERIA FECHA EMPRENDEDORES

PARTICIPANTES

UNIVERSIDAD DE LA

GUAJIRA

NOVIEMBRE 20 - 2012 22