Upgraded Additive(E.S.S)

Enzyme Secretion Stimulator

The new concept for the better rumen condition

코파벧 스페셜 중앙 연구소

축산 연구소의 지속적인 연구와 코파벧 스페셜의 첨단 기술이 만들어낸 신개념 반추위 소화율 증진제

안녕하세요 ?

코파벹 스페셜 중앙연구소입니다 .지금부터 효소분비 촉진제 (E.S.S) 에 대해서 설명드리겠습니다 .반추가축은 다음에서 보시는 바와 같이1 위 내에 수많은 미생물이 존재하고 있죠어떻게 생겼는지 보실까요 ?

반추위

제 3 위

식 도

제 4 위 제 2 위

소 장

Pfiesteria piscicida Diploneis Vorticella

Lamproderma Saccharomyces cerevisiae Mucor circenelloides

이쁘죠 ?

이처럼 1 위내에는 대표적으로박테리아가 200 종 이상 ,프로토조아가 300 종 이상 , 곰팡이류가 15 종 이상 기생하고 있죠 .이들은 위 내용물 1g 당 108( 천만개 ) 개나존재합니다 . 위 내용물을 200L 로 볼 때2 조마리 이상 존재하는 거대한 공장이죠

1 위 내의 미생물은 소가 필요로 하는 영양소의 75% 소가 필요로 하는 에너지의 85% 이상을 소에게 공급합니다 . 반추가축에 있어서 1 위 내에 기생하는 미생물이 얼마나 중요한지 아셨죠 ? 다시 한번 박테리아와 프로토죠아 , 곰팡이 모습을 보실까요 ?

반추위 혐기성 박테리아 – 구균반추위 혐기성 박테리아 – 구균 (coccus)(coccus)

1414

반추위 혐기성 박테리아 – 간균반추위 혐기성 박테리아 – 간균 (rods)(rods)

V V : : VestibulumVestibulum

CSCS : : Caudal spineCaudal spine

B B : : BacteriaBacteria

SP SP : : Skeletal plateSkeletal plate

OphryoscolecinaeOphryoscolecinaeOphryoscolecinaeOphryoscolecinae

Beginning Beginning AnimalAnimal

반추위 혐기성 프로토조아반추위 혐기성 프로토조아

Heart

미생물이 분비하는 효소는 1 위액에 유리되거나 (RFE: 위액 부유효소 ) 섭취한 사료에부착 (FAE: 사료부착효 ) 되어야만 소화 기능을 시작합니다 . 다음에서 보시는 바와 같이 미생물 외벽에붙어 있는 효소는 소화기능을 갖지 못합니다

E.S.S( 효소분비촉진제 ) 는이와 같이 소가 이용할 수 없었던 효소를 이용할 수 있게 효소 분비를 촉진시키는 제품입니다 .따라서 생리적으로 필요할 때 필요한 효소분비를 촉진하여 섭취한 사료의 소화 효율을극대화 시켜줍니다

47

21

32

CBE : Cell Bound Enzyme ( 미생물세포 부착효소 )

FAE : Feed Associated Enzyme ( 사료부착효소 )

RFE : Rumen Fluidal Enzyme ( 반추위액 중 부유효소 )

< in vitro >

16

11

73ESS

<ESS 급여 전 > <ESS 급여 후 >

미생물 세포 부착효소 52% 감소

ESS 투여 후 반추위 내 효소성분 구성변화

보셨죠 ?

소가 이용할 수 있는 효소량이 획기적으로 증가했죠 ? 이처럼 미생물의 효소분비를 촉진시키면 미생물 자체의 활력도 증가하고 숫자도 증가합니다 . 증가된 효소는 배합사료와 조사료 모두 소화효율을 증가시켜 줍니다

(B)반추 미생물 성장율

0.57

0.760.68

0.45

0.91

0.65

0.87

0.48

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1.0

0 3 6 9 (h)투여후 경과 시간

(OD

va

lue

)성

장율

: 비교예 : 실시예

25

36

4552

0

10

20

30

40

50

60

70

80

24 h 72 h

볏짚알팔파건초

39

53

7479

0

10

20

30

40

50

60

70

80

24 h 72 h

볏짚알팔파건초

볏짚과 알팔파 건초의 볏짚과 알팔파 건초의 ESS ESS 급여 효과급여 효과

(( 축산연구소축산연구소 ))

볏짚 소화율 향상 볏짚 소화율 향상 56 ~ 64%56 ~ 64% 알팔파 소화율 향상 알팔파 소화율 향상 47~52%47~52%

ESS

소화효율은 증가하면서도 1 위 내 산도는적정 수준으로 유지해 주는 것이 ESS 의커다란 특장점입니다 .ESS 를 꾸준히 급여하면 분만직 후의 사료섭취량이 증가하고 따라서 비유초기의 유량이 증가하여 전체 유기의 유량 생산량이 증가하게 됩니다 .특히 소화효율 증가로 분변량이 감소하고 유지방 , 유단백이 증가합니다 .

ESS 투여 시 반추위 내 pH 와 미생물 성장률의 변화

pH (A)반추위

6.83

6.32

6.78

6.46 6.42

6.66

6.59

6.42

6.2

6.3

6.4

6.5

6.6

6.7

6.8

6.9

0 3 6 9

(h)투여후 경과시간

pH

: 비교예 : 실시예

시험 단계별 사료 섭취량

0

5

10

15

20

25

- 21 -7 -2 -1 분만일 +1 +2 +7 +21 +42

(-) (+) ( )분만 전 후 일수 일

(K

g)사

료섭

취량

1비교예

1실시예

ESS 의 효과 검증 테스트 (3)

분만 후 산유량 및 유지율의 변화구 분구 분 대조구대조구 ESSESS

조사두수 8 7

산유량

분만 후 21 일 28.6 30.8

분만 후 21~42 일 31.9 33.9

평균 30.6(100) 32.5(106)

유지율 3.86 4.02

4% FCM 29.6 32.6

분만 전 후 착유우의 대사성 질병∙ 및 분만난이도에 미치는 영향

구분구분 대조구대조구 ESSESS

케톤증 1 -

유열 - -

후산정체 1 -

기립불능 - -

자궁내막염 - -

부종 ( 유방부종 ) - -

유방염 2 2

분만난이도 1.6 1.2

분변량 측정방법

• 직장 내에서 500g 채취 • 18L 물에 2mm 채로 1 분간 흔든다• 50 시간 실온에서 건조 후 측정• 배합사료 10kg, 수단 S15kg, 옥쇄실 3kg,• 소맥피 3kg, 알팔파건초 3kg, 통면실 2kg,• 라이그라스스트로우 2kg 급여• 1 군 유량 29kg, 2 군 유량 22kg

114g

103g

117g

101g

90g

95g

100g

105g

110g

115g

120g

시험 전 2 급여 주 후 시험 전 2 급여 주 후

ESS 급여가 분변량에 미치는 효과

ESS 급여가 유성분에 미치는 효과

3.00

3.50

4.00

4.50

5.00

0 2 4 6 8 (wk)

유지방 유단백 유당

(%) 급여시작급여중단

ESS 급여는 一石三鳥

• 생리적 기전으로 효소 생산증가• 반추의 미생물 활력 , 숫자 증가• 반추의 안정성 확보

섭취한 사료의 영양 밀도 향상 비육우 급여 필수

감사합니다감사합니다

愼終如始愼終如始(( 신종여시신종여시 ))

마지막까지 처음처럼…마지막까지 처음처럼…