USO DEL ESTIRCOL
Nutrientes minerales, materia orgnica, microorganismos y energa,
son algunos de los resultados del uso de las deyecciones animales
que contribuyen a modificar un conjunto amplio de caractersticas
del suelo.
Losestircoles de especies utilitariaspermiten llevar a cabo un
reciclado de nutrientes en los suelos agropecuarios. Los mismos son
removidos desde el complejo suelo-planta a travs de la alimentacin
de los animales y pueden retornar parcialmente a ese medio en forma
de abonadura
Las deyecciones animales poseen cantidades variables de
nitrgeno, fsforo, potasio, magnesio, azufre y otros elementos
nutricionales para la vegetacin. Tales contenidos varan segn la
especie, pero tambin en funcin de la edad del animal, la
alimentacin, las caractersticas del sitio en donde se acumulan los
desechos y su manipuleo. "En general, los estircoles suelen ejercer
acciones positivas sobre un variado conjunto de propiedades,
esencialmente porque mejoran el contenido y la calidad de la
materia orgnica del suelo
Otro aspecto afectado positivamente por el uso de materia
orgnica para el suelo es la condicin biolgica: "En este caso el
estircol ejerce un efecto favorable por el gran y variado nmero de
bacterias que posee. stas provocan que muchos elementos no
aprovechables por las plantas puedan ser asimilados por ellas
OTROS USOS DEL ESTIERCOL
El estircol es uno de los sustratos ms empleados en la
elaboracin de compost, particularmente en el caso del vermicompost
(compost de lombrices). La prctica del compostaje permite obtener
un producto libre de grmenes patgenos y de olores, con gran
cantidad de sustancias hmicas similares a las del suelo y ms fcil
de manejar y de distribuir a campo que el estircol fresco. Las
mezclas de estircol tratadas anaerbicamente producenbiogs. Ciertos
dispositivos, llamados biodigestores, someten a los residuos
(estircol o aguas negras) a la accin de las bacterias en un medio
anaerbico. En este proceso se produce lo que se denomina biogs,
compuesto principalmente por metano, altamente inflamable. Como
resto queda un lodo que puede usarse como fertilizante. Algunas
instalaciones permiten que el biogs genere electricidad. Tambin es
posible emplear el biogs a nivel domstico en cocinas y hornos. Otro
uso del estircol que se est probando en diversas partes del mundo
es como sustrato para la elaboracin deraciones alimentarias para el
ganado. Ello se basa en la importante cantidad de protenas que
suelen contener tales desechos. Generalmente se requiere que haya
un acondicionamiento previo de las excretas (deshidratacin,
peleteado, tratamiento con sustancias qumicas, etc.). Tambin puede
emplearse el estircol slido y desecado como material para cama de
ganado.
