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V encuentro politica publica rs
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Política de Acompanhamento da
Pecuária de Corte no Rio Grande do Sul
V Encontro de Pecuaristas de Campo Nativo do Cone Sul da América do Sul
III Seminário O Pampa e o Gado
Lavras do Sul, 27 de outubro de 2011
Política Pública Prioritária Programa de Valorização da Carne Gaúcha
Reinstalação da Câmara Setorial da Carne Governança Ambiente de diálogo Entendimento Participação compartilhada Decisão voltada para consenso
Alinhamento Estratégico da Cadeia da CarneSeminário – julho de 2011
FUNDESA
Objetivos: Atores da cadeia Temas centrais e prioritários Definir metas, projetos e ações Garantir o desenvolvimento sustentável do setor
ATORES ENVOLVIDOS SEAPA MAPA SICADERGS FARSUL FETAG SEFAZ AICSUL INSTITUIÇÕES
FINANCEIRAS
AGAS FEDERACITE FEBRAC APROCCIMA APROPAMPA INSTITUIÇÕES DE
PESQUISA E ENSINO UFRGS/ FEPAGRO/
UFSM/EMBRAPA
Metodologia
Construção da visão de futuro, análise de tendências e ambientes, priorização de ações em
eixos temáticos:
SANIDADEPRODUÇÃO MERCADO
EIXO SANIDADE
Visão de futuroFornecer garantias sanitárias
Fortalecimento do Serviço Veterinário Oficial
Convênio com MAPA – R$ 31 milhões Estruturacão das unidades locais veterinárias Inquéritos epidemiológicos Treinamento e capacitação de pessoal Aquisição de equipamentos e automóveis
EIXO SANIDADE
Implantação da Rastreabilidade em 100% do rebanho gaúcho
Defesa Sanitária Aptidão para acessar mercados exigentes Agregação de valor ao produto Tendência global / inserção Ferramenta de manejo e certificação nos sistemas
produtivos
Recomendação da OIE no Código Sanitário de Animais terrestres identificar e localizar enfermidades dos animais;
garantir segurança alimentar;
controle das enfermidades e incidência nos alimentos;
melhorar o controle nos programas de vacinação;
controle de rebanho e movimentações;
compartimentalização;
sistema rápido de notificação;
RASTREABILIDADE
•Faixa Etária, geração nascida•Brinco + chip RFID•TI – Base de dados única PGA
MÓDULOSGTARASTREABILIDADEINSPEÇÃO
Obrigatória e subsidiada
RASTREABILIDADECronograma
•Delineamento operacional•Formatar e testar o sistema - PGA•Base legal
•Consulta pública prévia a homologação•Processo licitatório •Treinamento e capacitação•Divulgação
RASTREABILIDADE
Captação de recursosBNDESEmenda parlamentar da bancada
Visão de futuro
Ser referência na produção de carne de qualidade e na utilização de tecnologias sustentáveis nos diferentes ecossistemas gaúchos
Qualidade de carne / ambiente / racial;
Eficiência de produção (renda)/ ambiente (campo nativo);
Produção com volume e constância; Políticas públicas e privadas para ATER
EIXO PRODUÇÃO
Projetos definidos Utilização do conhecimento sobre os recursos
naturais disponíveis para melhoria da nutrição do rebanho gaúcho
Organização da base produtiva para promoção tecnológica e comercial
Desenvolvimento de conhecimento adequado aos sistemas de produção e potencialidades
EIXO PRODUÇÃO
Objetivos: Capacitação técnica e gerencial de produtores; Criar modelo de assistência técnica permanente; Integrar a cadeia produtiva; Produção pecuária sustentável.
PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATERSimetria de conceitos e abordagem
1) Sensibilização dos produtoresConsultores articuladores
Fomento das bases associativasManutenção da atividade nos grupos
PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATER
2) Capacitação de técnicos Consultores articuladores e de Intervenção
EMPRABA, FEPAGRO, UFRGS, SEBRAE, EMATER
PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATER3) Campo - Consultores de intervenção
Estratégia no estabelecimento rural:diagnósticoelaboração de planos e metasvalidação de planos
PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Captação de recursos:PilotoSEBRAE – 80%
INSTITUTO DA CARNE GAÚCHABase legal (público privado)Fundo setorial ou FUNDESAGerenciamento do programa e recursosCadastramento de técnicos e produtoresPromoção comercialCertificação
PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Programa DISSEMINA
CRIAFEPAGROPecuarista familiarConvênio com Prefeituras MunicipaisDoação de sêmen pelas Associações
de Raça
Visão de futuroAumentar em 50% a produção em 10 anos; Aumentar em 100% a exportação em 6 anos; Reduzir ou suprimir o abate clandestino.
Projetos definidos: Promoção da carne gaúcha
Selo Carne GaúchaDiferencial sistema de produção Ambiente Raças europeias
Pré-requisitos: AGREGAR RS, inspeção oficial
EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha
1) Selo Carne GaúchaPromocional – abrangência amplaSustentabilidade e preservação ambientalDiferenciação pela procedência e sistema de produção
Regulamentação (vinculação com Instituto da Carne Gaúcha)Pré-requisitos: Agregar RS, inspeção oficialLayout
EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha
2) Base de Dados ConsolidadaConvênio UFRGS/SEAPA
Aplicabilidade:
definição de políticas públicas
ações de negócio
marketing
EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha
2) Base de Dados ConsolidadaConstrução CENTRAL DE INFORMAÇÕESDisponibilizada na WEB Boletins Informativos periódicosAnuários
EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha
3)Plano de PromoçãoOrientativoMarketing
EIXO MERCADO
Plano de Promoção1. Levantamento das informações
briefing2. Elaboração do material de marketing
adequação da linguagem3. Campanha promocional e de publicidade
Institucional ImprensaFeiras
EIXO MERCADO
EntendimentoParcerias consolidadasConvergênciaSinergismo de ações
PROGRAMA CARNE GAÚCHA
METAS Agregação de valor ao produto Aumento de renda para a cadeia produtiva Aumento da produtividade Aumento das exportações Contribuição para a melhoria do PIB gaúcho
PROGRAMA CARNE GAÚCHA
Muito obrigada
Sede central: Av. Getúlio Vargas, 1384 – Menino Deus – Porto Alegre/RSTelefone: 3288-6200 (geral) e 3288-7800 (DDA)
Fone: (51) 3288-6200 E-mail: [email protected]
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