1
VALENTÝNSKÉ MENU VALENTINE‘S MENU AMUSE BOUCHE Aperitiv – Dárek od nás Martini / Dry, Bianco, Rosso, Hovězí tagliata s rukolou, piniovými oříšky a parmazánem Beef tagliata with rucola, pine nuts and parmesan cheese alergeny 7, 8 / 145,- Grilovaný losos servírovaný s pyré z římského hrachu se sušenými rajčaty a baby karotkou na medu Grilled salmon served with tomato puree with dried tomatoes and baby carrot on honey alergeny 4 / 295,- Vepřová panenka s pastinákem, podávaná s bramborovou kroketou a vinnou redukcí Pork tenderloin with parsnip, served with potato croquet and wine reduction alergeny 1, 3, 7 /195,- Čokoládový mouse s chilli malinou a piškotem Chocolate mousse with chilli raspberry and waffle alergeny 1, 3, 7 / 95,- 12. 2. – 15. 2. 2019

VALENTÝNSKÉ MENU · VALENTINE‘S MENU AMUSE BOUCHE Aperitiv – Dárek od nás Martini / Dry, Bianco, Rosso, Hovězí tagliata s rukolou, piniovými oříšky a parmazánem Beef

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

VALENTÝNSKÉ MENUVALENTINE‘S MENU

AMUSE BOUCHE Aperitiv – Dárek od nás

Martini / Dry, Bianco, Rosso,

Hovězí tagliata s rukolou, piniovými oříšky a parmazánemBeef tagliata with rucola, pine nuts and parmesan cheese

alergeny 7, 8 / 145,-

Grilovaný losos servírovaný s pyré z římského hrachu se sušenými rajčaty a baby karotkou na medu

Grilled salmon served with tomato puree with dried tomatoes and baby carrot on honey

alergeny 4 / 295,-

Vepřová panenka s pastinákem, podávaná s bramborovou kroketou a vinnou redukcí

Pork tenderloin with parsnip, served with potato croquet and wine reduction

alergeny 1, 3, 7 /195,-

Čokoládový mouse s chilli malinou a piškotemChocolate mousse with chilli raspberry and waffle

alergeny 1, 3, 7 / 95,-

12. 2. – 15. 2. 2019