Variedades de Tomates

8/16/2019 Variedades de Tomates

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Variedades de tomates

A lo largo y ancho del mundo podemos encontrar una amplísima variedad de tomates dela que cultivar y llevar a la mesa. A la hora de cultivarlos, hay que establecer unos criteriosrelacionados con los resultados que esperamos de nuestro cultivo (sabor, producción,resistencia a enfermedades, etc.). Por eso, en Agromática reunimos los más conocidos y losclasificamos. ¡Vamos a ello!

Los criterios que dominan en la producción de las nuevas variedades de tomate son lossiguientes.

Producciones elevadas Resistencia a enfermedades

Resistencia a la salinidad del agua Facilidad de cultivo Precocidad Aspecto externo: forma, color y homogeneidad Cualidades gustativas

Las variedades de tomates más comúnmente utilizadas son las siguientes:

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BALADRE: esta variedad, presente en la huerta valenciana, produce frutos de grantamaño, de piel lisa y fina. Tiene una producción en torno a los 4 kg/m2.

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BELLA ROSA: esta variedad produce grandes rendimientos. El fruto es grande, rojizo y brillante. Tolera las altas temperaturas y las zonas húmedas.

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CABRI: es una variedad de tomate híbrida de maduración semitemprana. Los frutos sonredondeados y firmes, resistentes al agrietado, de interior carnoso y hombros verdes poco

marcados. Presenta un vigor medio y buen follaje. Puede cultivarse sin entutorar. _________________________________________________________________________ ____________________

CARACAS: es una planta de cultivo rastrero y maduración semitardía. Frutos de calibregrueso, sin cuello verde, achatados y muy firmes y carnosos. La planta es muy vigorosa.

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CARBÓN: Es una variedad muy vigorosa. De fruto color rojizo pardo, jugoso, de piel finay producción abundante.

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CHERRY: es una variedad muy conocid, ideal para consumo en fresco. Necesitaentutorado. El fruto es una baya pequeña, de un tamaño mayor al de una cereza. Requieregrandes cantidades de luz.

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DELISA: produce unos frutos grandes, ligeramente asurcados, de buena conservación. La planta tiene un crecimiento vigoroso. Ligeramente precoz.

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DOMBITO: Es una variedad vigorosa que produce frutos redondeados y de gran tamaño,alcanzando los 300-400 gr por gruto. Es de producción temprana y sus frutos sonsusceptibles a la manipulación mecánica.

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ESTRELLA: Es una variedad de gran crecimiento y uniformidad del fruto. Ofrece grandes producciones con gran porcentaje de frutos de calidad (cada racimo puede albergar entre 8y 10 frutos). Se adapta a condiciones de sequía y salinidad. Es adaptable tanto acondiciones al aire libre como a invernaderos.

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JUBOLINE: Es un híbrido de frutos globosos y cuello verde, resistente al agrietamiento ya la manipulación.

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KUMATO: es una variedad vigorosa y productiva. Sus frutos son de color rojo oscuro conun sabor muy característico. Ideal para consumo en fresco.

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MARGLOBE: esta variedad de tomate tiene una precocidad media. Sus frutos son bglobosos, lisos, llenos y compactos. De color rojo brillante y hombros verdes.

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MELTINE: es de gran desarrollo y alta producción de tomate. El fruto resultante esheterogéneo en cuanto a calidad para exportación. Los frutos son grandes, redondos y

carnosos. Es muy resistente a la salinidad, admitiendo aguas entre 3 y 4 gr de sales totales. _________________________________________________________________________ ____________________

MONSERRAT: es una variedad muy apreciada por sus frutos grandes, aplastados y muyacostillados. El fruto presenta poca pulpa y semillas, de paredes gruesas y sabor dulce.

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MUCHAMIEL: Es una variedad rústica de grandes frutos y muy acostillados. Es muyresistente a las condiciones adversas, adaptándose bien a condiciones al aire libre.

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NEMATO: Es una variedad de tomate idónea para terrenos con problemas de nematodos.Los frutos son redondos y resistentes a la manipulación o transporte.

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PERA DE GIRONA: esta variedad con denominación de origen puede llegar a los 1,5metros de altura. Produce frutos carnosos, de piel fina ideal para consumo en fresco.

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PIERALBO: Es una variedad que produce frutos muy rendondos, con cuello verdoso y de buena coloración.

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RAF (“pata negra”): los tomates de esta variedad se pueden utilizar para el mercado o para conserva. Es vigorosa, de fruto aplastado, espeso y ligeramente acostillado al pedúnculo. Es resistente a manipulación y transporte.

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ROMA: variedad de tomate tardía y apta para el pelado y concentrado. Es poco sensible alas condiciones del cultivo. Produce frutos pequeños en forma de pera, de buena coloracióny fructificación tardía. Los frutos son carnosos y de pocas semillas.

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SOBETO: Tiene un crecimiento vigoroso, produce frutos muy rendondos y de gran

resistencia en la manipulación.

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SONATINE: Es una variedad de tomate de producción precoz. Da frutos redondos y de buena resistencia a la manipulación. Es más resistente que otras variedades a temperaturas bajas y días cortos.

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TERRADES: Es una variedad semiprecoz, frutos gruesos, globosos, lisos, llenos ycompactos. Proporciona un color de frutos rojo intenso y de hombros verdes. Es una

variedad recomendada para cultivos de verano y principios de otoño por su buena y larga producción.

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VERGEL: Es de tipo tomate canario, liso y sin cuello. Proporciona un calibre uniforme yde gran calidad.

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Fuente: R. Rodriguez Rodriguez, J. M. Tabares, J. A. Medina San Juan

Si ya has seleccionado las mejores variedades de tomates que se adaptan a tu cultivo, ahoraes el momento de conocer los cuidados de tu tomatera.

Anna russian Applause Aussie Baladre Bella rosa Black cherry Black russian Blondkopfchen Bombilla Brandywine Carbón Ceylan Cherokee purple Cherry pera

amarillo Cirneta negra Ciruela negro Colgar en rama Comanche Copia Costoluto

genovese

Ditmarcher Eros Gallego Glacier Gartenperle Green sausage Grushovka Harzfeuer Hugh Japanesse

black Jersey devil Kosovo Krim negro Kumato Liguria Limachino Lime green

salad Manitoba Marvel stripe Montserrat

Muchamiel Opalka Optima Pata negra

(RAF) Patio Pera de Girona Pera negro Piña hawaiana Rio grande San marzano Siberian Sprite Sugary Sun sugar Tigerella Tomatillo Valenciano White Queen Window box

Roma

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macizo

Anna Russian.

Su procedencia esde Rusia, pero esmuy cultivada en Norteamerica.Fruto de color rojo-rosado, de tamaño

medio-grande y piel muy fina. Setrata de unvariedad temprana,recomendable parazonas de veranoscortos. La producción es bastante elevada ysus tomates muyutilizados para

preparar salsas.

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Applause.

Planta decrecimientodeterminado, muy

compacta y de produccióntemprana. Susfrutos rojos y detamaño medio,tienen un saborsuave yligeramente dulce.

Aussie.

Tomate de tamañogrande y aromacaracterístico. Lamata es decrecimientoindeterminado y su producción esescasa pero susfrutos enormes.Originaria deAustralia es un

híbrido muycultivado en los paisesanglosajones. Muyapetecible al paladar.

Baladre.

Tomate tradicionalde la huerta

valenciana, decrecimientoindeterminado, queda frutos grandeslisos de piel fina ycalidad culinariamuy aceptable


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Bella rosa.

De portedeterminado, muyresistente a toda

clase deenfermedades, detemporada media y producciónabundante. Susfrutos son grandes,de color rojo brillante yredondos. Su presencia esespectacular y su

utilización encocina es para presentaciones yadorno de diversos platos.

Black cherry.

Planta grande de

crecimientoindeterminado y de producción media.El fruto es de uncolor rojo oscuro,muy peculiar ydecorativo, detamaño pequeño ysabor dulce y muyagradable al paladar.


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Black russian.

Frutos esféricos decolor oscuro de piel gruesa y dura,

de sabor jugoso ydulce. Planta decrecimientoindeterminado quealcanza 1.5m. Seconserva muy biendebido a su gruesa piel.

Blondkopfchen.

Planta derendimientoelevado. Su frutoes amarillo, pequeño, ovalado yde un sabor perfectamente balanceado entre eldulce y el ácido.Muy recomendablesu consumo en

ensaladas.

Bombilla.

Planta de tamañomediano, confrutos pequeños decolor rojo y pielfina. Su producciónes prolífica, cada planta puede dar

1kg de tomates desabor dulce.


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Brandywine.

Alcanza más de 2metros. Pocosfrutos pero muy

voluminosos,algunos de más de1kg. El fruto esrojo, muy carnoso,con la piel muyfina y con pocassemillas. Excelente para exposición.

Carbón.

La planta crecevigorosamente masde 1.5 metros. Susfrutos de colormarrón púrpurason muy jugosos ydulces, de piel finay su producción esabundante.

Ceylan.

Planta de producciónabundante crecehasta los 2 metros.Sus frutos rojos, de piel fina y rizada,son jugosos con unsabor levementedulzón.

Cherokee purple. Tomate tradicional,de forma aplanada,grande y de uncolor rojo-morado.Tiene la piel muyfina y es muy


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jugoso en suinterior. Su sabores especialmentedulce.

Cherry peraamarillo.

Planta de pequeñashojas que alcanzalos 0.70 m. Decrecimientodeterminado.Frutos en forma de pera, pequeños,amarillos, jugosos

y de dulce sabor.Muy apropiado para cultivar enmaceta.

Cirneta negra.

Planta decrecimientoindeterminadohasta 1.5 metros.

El fruto esalargado, negro y pequeño. De piellisa y gruesa y susabor esligeramente ácido.Tiene bastantessemillas.


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Ciruela negro.

De crecimientoindeterminado,tamaño grande y

muy productivo.Sus frutosovalados, de unos5 cm. de diametro,tienen la piel muyfina y una calidadculinariaextraordinaria. Estavariedad ha ganadovarios premios porsu excelente

calidad.

Colgar en rama.

Variedad de tomatede crecimientoindeterminado, decolor naranja rojizoy piel de grosormedio. La producción es muy

alta por rama y esmuy utilizado parauntar en el pan.Ideal para pequeños huertos.

Comanche.

Planta decrecimientoindeterminado que

alcanza 1.5 m.aprox. Sus frutosredondo, rojos y demedio tamaño,estánrecomendados paraensaladas trasquitarle la piel.


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Copia.

Tomate de aspectollamativo, redondo,a rayas rojas y

amarillas. Tiene la piel fina y su sabores dulce,ligeramenteafrutado.

Costolutogenovese.

Fruto de estiloacostillado, de

color rojo intenso,con piel muygruesa y sabor muydulce. La planta esgrande, mas de 2m.y de porteindeterminado. Seconsume sobretodo en salsas.

Ditmarcher.

Planta de portedeterminado ytamaño pequeño.Frutos pequeñoscon gran producción por planta, mejor quelos cherrys perocon una temporadamás corta.

Eros.

De portedeterminado y pequeño tamaño,específico paracultivo en macetas.


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Su fruto es pequeño de uncolor rojo-anaranjado y estámuy indicado para

su consumo enensaladas.

Gallego.

Planta de porteindeterminado muyfrondosa, confrutos de tamañogrande de colorrojo y piel muy

fina. Variedad muyusada paraembotar. Su sabores muy dulce.Tomate autóctonode Galicia.

Glacier.

Variedad de portedeterminado,

recomendada parazonas donde losveranos seancortos. Sus frutosson rojos yredondos, y sonligeramente dulcesal paladar.

Gartenperle.

Mata pequeña ycolgante conescaso follaje. Susfrutos son rojos-rosados de 2 cm.de diametro, jugoso, dulce y con bastantes semillas.


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Muy interesante para macetas y jardineras.

Green sausage.

Planta de portedeterminado y pequeño tamaño.Sus frutos son pequeños, de colorverde y formaovalada. La piel esfina y su sabordulce. Debido altamaño de la planta

está muyaconsejada paracultivarla enmacetas y jardineras.

Grushovka.

Planta de orígensiberiana, de escasaaltura y porte

determinado, su producción es muyabundante. Lostomates son deforma ovalada ycolor rosa-rojizo,su piel es muy finay su usohabitualmente estadestinado parahacer conservas.


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Harzfeuer.

Germina a los 10-14 días de lasiembra. La planta,

de crecimientoindeterminado,suele llegar a medirmás de 1.5 metros.El fruto de colorrojo tiene la piellisa y de un grosormedio, en suinterior podemosencontras bastantessemillas

comparado con sutamaño. Los frutosllegan a un peso de100 gr.

Hugh.

Fruto grande, decolor amarillo, ysabor dulce, suavey afrutado está

recomendado pararealizar pintorescassalsas de coloramarillo.

Japanesse blackTrifele.

De porteindeterminado ycrecimiento muy

alto tanto en alturacomo en las ramas.Hojas grandes ytomates medianos pero abundantes ensu producción, decolor marrónoscuro, piel oscura


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y excelentes para elconsumo enensaladas. Tomatenotable y exquisito.

Jersey devil.

Este tomate defrutos afilados y desabor dulce, esmuy recomendado para hacer salsas.Su produccion esmuy abundante yse cultiva tanto enhuerta como en

maceta.

Kosovo.

Variedad de tomatede crecimientoindeterminado y defrutos grandes(+400g.). El frutoes de color rosa-rojizo muy

apropiado parahacer zumos,mermelada, ogazpacho. Surendimiento esexcelente, sobretodo en climascálidos. Su nivel demaduración y suaporte de azúcares,determinan su

sabor dulce ydelicado.


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Krim negro.

Tomate de coloroscuro en sumadurez. La planta

es frondosallegando a los 2 m.Su fruto el jugosoy de saborligeramente dulcecon pocas semillasen su interior.

Kumato.

Planta grande de

crecimientoindeterminado ymuy productivo.Sus frutos son decolor rojinegros y piel suave, con unsabor muycaracterístico ideal para el consumo enensaladas.

Liguria.

Originario de Italia(Golfo de Genova).De porteindeterminado. Esuna planta muy productiva. Susfrutos son muygruesos y no tienengran cantidad de

agua en su interior, por lo que son muyrecomendables para confitar.


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Limachino.

Tomate redondo decolor rojo, saboracido, ligeramente

perfumado estárecomendado paraconsumo enensaladas.

Lime green salad.

Planta muy pequeña de portedeterminado. Su producción es

notable. Produceun tomate de pequeño tamaño ycolor verde, desabor ligeramenteafrutado.Recomendado paracultivo en maceta.

Manitoba.

Tomate que tienesu orígen enCanadá. La plantaes de crecimientodeterminado,indicado paraclimas con veranoscortos. Su producción eselevada. Sus frutosrojo, redondos y de

piel fina.

Marvel stripe.

Tomate bicolor decolores amarillos yanaranjados, degran tamaño y


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sabor dulce,ligeramenteafrutado. Plantavigorosa y alta decrecimiento

indeterminado.

Montserrat macizo.

La planta creceentre 1.20 y 2metros. De fruto plano y macizo, deentre 150 y 400gramos. La piel esmuy fina y el sabor

es muy suave ynada ácido.Parecido alMontserrat peromacizo en suinterior.

Muchamiel.

Tomate de formaarrugada, de color

rojo, piel muy finay de tamañomedio-grande.Posee una calidadculinariaextraordinaria.Excelente paradegustación conaceite de oliva y untoque de sal.


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Opalka.

Esta variedad es deorígen polaco. Decrecimiento

indeterminado, susfrutos son de colorrojo-rosa, de formaalargada y su usotípico es pararealización desalsas y paraconservas.

Optima.

Esta variedadhíbrida decrecimientoindeterminado puede llegaralcanzar más de 2m. de altura. Eltomate es de pielfina, de color rojo pálido, de tamañomedio y pocas

semillas. Su sabores dulce y sedosoindicado parautilizarlo enensaladas. Al seruna variedad detomate híbrido esmuy recomendable para cultivar enzonas donde hayun alto grado de

humedad o muy proclives a sufrirnieblas y brumas.


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Pata negra (RAF).

De crecimientoindeterminado ymuy productivo.

Su fruto de colorrojo y piel suave esideal paraconsumirlo reciénrecolectado de lamata.

Patio.

Planta decrecimiento

determinado quellega al metro dealtura. El follaje esde un color verdeoscuro y sus frutosson rojos, pequeños, de pielfina, jugoso y conun sabor dulce.Esta especie esideal para

cultivarla enmaceta, en lasterrazas y balconesse desarrolla perfectamente.

Pera de Girona.

Planta condenominación deorígen. De

crecimientoindeterminadocrece más de 1.5metros. Sus frutostienen la piel fina yson muy carnosos, por ello este tomatees el indicado si


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quieres difrutar deuna deliciosaensalada.

Pera negro.

De crecimientoindeterminadollega al 1.5 m. Deabundante producción, susfrutos son de colormarrón, de pielfina y muy jugosos. Es ideal para ensaladas.

Piña hawaiana.

Tomate de coloramarillo muyllamativo, de formaredonda yaplanada, es muycompacto, muycarnoso y con pocas semillas.

Altamenterecomendable paraconsumo enensaladas por susabor ligeramenteácido al principio ysu color tanexótico.


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Rio grande.

Planta de tipomedio y portedeterminado. Fruto

de color rojo y piel bastante gruesa. Notiene una calidadculinariaextraordinaria, poreso se recomiendasu uso paraconservas y parasalsas.

San Marzano.

Planta de portedeterminado, quellega a medir 1.5m. Su fruto, deforma de peracuadrada, tiene uncolor rojo y unsabor muy suave.Esta variedad esideal para salsas y

para guardarla enconservas debido asu textura untuosa.

Siberian.

Plantas muy pequeñas ycompactas, decrecimientodeterminado y muy

tempranas. Losfrutos son muy pequeños, rojos y bastante jugosos,de saborligeramente ácido.Una alternativa alos "cherry", por su


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sabor, produccióny facilidad decultivo en macetas.

Sprite.

Alternativainteresante paraespacios reducidos, por su mata baja ysu alta producción.Frutos rojos y deforma ovalada.Sabor muyequilibrado yligeramente

afrutado.

Sugary.

Planta decrecimientodeterminado, midemenos de 1.5metros. Sus frutosson ovalados pequeños y de

color rojo. De pielfina, sabor dulce ymuy jugosos.Crece en racimos ysu producción sealarga toda laestación estival.

Tigerella.

Variedad de tipo

rama, de producción muyabundante y decrecimientoindeterminado.Este tomate tieneun color muy peculiar con tonos


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que van del rojo alamarillo. Se utilizamucho paraadornar ensaladaso como guarnición.

Su sabor esligeramente ácido,con una piel degrosor medio ysemillasabundantes. Elentutorado de estavariedad esimportante por el peso de las ramas ylos frutos.

Tomatillo.

Variedad de tomatemuy popular en elcontinenteamericano, debidoa su peculiaraspecto, de colorverde y con unaenvoltura. Muy

utilizado pararealizar salsasverdes con unsabor delicioso.

Sun sugar.

Planta decrecimiento

indeterminado,muy vigorosa quecrece produciendoracimos. Sus frutos pequeños y decolor amarillotienen un sabormuy dulce y


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delicado. Su piel esfinísima.

Valenciano.

Los frutos llegan a pesar 1 kg. aprox.,tienen una pielmuy fina y sonmuy carnosos. Esun tomatetradicional, "de losde antes", paracomerlos de la propia mata.

White queen.

Tomate muy peculiar debido alcolor totalmente blanco que tiene.Los frutos detamaño grande sonmuy carnosos ytienen un sabormuy equilibrado.

Interesante para presentaciones enensaladas por su pintoresco color.

Window boxroma.

Ideal para cultivoen balcones yterrazas por su

tamaño y suexcelentecapacidad productiva. La planta tiene unfollaje de colorverde oscuro y susfrutos ,de color


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rojo, estánrecomendados paraconsumo enensaladas por susabor.

El tomate y sus variedadesCompartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Google +

La tomatera es una planta referente en la mayor parte de los huertos , el cultivo

estandarte por excelencia. Y es que su fruto es uno de los más apreciados y frecuentes enlas cocinas, y no por casualidad. Su sabor, versatilidad y valor nutritivo le avalan.

Perteneciente a la familia de las solanáceas, es originaria del continente americano, aunquehoy en día su fruto forma parte indispensable de la gastronomía de buena parte delglobo, especialmente en la llamada dieta mediterránea. Ese fruto tan distinguido y estimadono es otro que el conocidísimo tomate.

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Unas veces rojo intenso, otras prácticamente amarillo, el color es una de sus cualidades quemás saltan a la vista. También lo podemos encontrar completamente liso y redondeado, otodo lo contrario, acostillado e irregularmente ovalado... Estas características, al igual quetodas las que alberga el tomate, varían en función de su variedad.

Más de 60 variedades diferentes de tomate se comercializan actualmente a lo largo yancho del planeta, y otras tantas deben haber en estado silvestre. De ese más de mediocentenar de variedades comerciales, nosotros vamos a analizar unas pocas, las máscomúnmente cultivadas y consumidas, mencionando sus características principales:

Applause: Variedad que se caracteriza especialmente por el color rojo intenso desus tomates, que son de un tamaño medio y de sabor suave.

Angela: Variedad que da frutos fuertes, con la piel gruesa y carnosa, y de sencillaconservación. Es frecuente ver sus ramas a rebosar de tomates, pudiendo albergarcada racimo entre 8 y 10 frutos.

Baladre: Variedad emblemática de la huerta valenciana que produce unos frutosredondeados de tamaño considerable y de piel lisa y fina.


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Bella rosa: Alberga matas de gran producción que elaboran tomates grandes, de uncolor rojo brillante, casi esféricos y muy resistentes a plagas y enfermedades.

Carbón: Comprende plantas vigorosas y altas, de alrededor de metro y medio,cuyos frutos se caracterizan por su color tirando a púrpura, y por su textura jugosa y

sabor dulzón. Cherry: Es una variedad que está muy de moda actualmente, siendo perfecta para

su uso en fresco, en ensaladas y guarniciones. Cada racimo puede desarrollaralrededor de 12 tomates, cuyo tamaño es sólo algo mayor que el de una cereza.

Ciruela negro: Variedad que engloba plantas de crecimiento considerable y buena producción de frutos, los cuales se caracterizan por su forma ovalada y su altacalidad gastronómica.

Colgar en rama: Como su nombre indica, forma racimos perfectos para colgar de

tomates rojos anaranjados, tamaño mediano y algo aplastados. Variedad perfecta para huertos pequeños.

Corazón de buey: Llamado así por la forma acorazonada de sus frutos, que secaracterizan también por tener un buen tamaño y un color rojo bastante llamativo.Es sabroso, de pulpa abundante y carnosa y tiene pocas semillas.

Estrella: Variedad apropiada para huertos mediterráneos, pues se adapta bien acondiciones de sequía y salinidad. Ofrece producciones altas de frutos de muy buena calidad culinaria.

Montserrat: Variedad de mata alta y vigorosa. Produce frutos acostillados, gruesosy algo huecos interiormente. De excelente sabor, es enormemente apreciado enCataluña.

Muchamiel: Variedad con denominación de origen de al lado de donde se emplazaPlaneta Huerto, muy rústica y de grandes y acostillados frutos. La planta secaracteriza por ser muy resistente a condiciones desfavorables.

Pera de Girona: Sus tomates son ovalados y carnosos, de piel muy fina y deexcelente sabor. Ideal para el consumo en fresco.

http://www.planetahuerto.es/venta-semillas-de-tomate-rio-grande_00508


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Raf claudia: Engloba matas altas y resistentes a algunos hongos que producentomates multilobulares, acostillados y ligeramente achatados. Son muy versátiles, pudiendo ser consumidos en fresco o reservados para conserva.

Roma: Variedad tardía que produce tomates de tamaño medio en forma de pera,

carnosos y con pocas semillas. Son perfectos para el pelado y concentrado. Valenciano: Variedad que alberga plantas vigorosas y de excelente productividad,

ofreciendo frutos redondeados y apuntados en la base y de un sabor extraordinario.

Como puedes ver, hay una enorme diversidad de variedades de tomate, cada una con suscualidades inherentes, cada una diferente a la anterior, pero todas ellas con algo en común:

su riqueza culinaria, riqueza que a la vez encierra otra, la del patrimonio cultural ynatural que constituye un alimento que nos proporciona directamente la tierra, y que vadirectamente a nuestra cocina, que es uno de los reflejos más claros de nuestras raíces.

Variedades de tomates:

http://www.planetahuerto.es/venta-semillas-de-tomate-roma-vf_00509


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Ananasove Zlte

Angora Super Sweet

Beauty King

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Beauty-King/Beauty-King-Tomatensorte.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Angora_Super_Sweet/Angora_Super_Sweet_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Ananasove_Zlte/Ananasove_Zlte_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Beauty-King/Beauty-King-Tomatensorte.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Angora_Super_Sweet/Angora_Super_Sweet_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Ananasove_Zlte/Ananasove_Zlte_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Beauty-King/Beauty-King-Tomatensorte.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Angora_Super_Sweet/Angora_Super_Sweet_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Ananasove_Zlte/Ananasove_Zlte_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htm


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Big Rainbowet

Black Plum

Black Russian

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Russian/Black_Russian_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Plum/Black_Plum_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Big_Rainbow/Big_Rainbow_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Russian/Black_Russian_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Plum/Black_Plum_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Big_Rainbow/Big_Rainbow_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Russian/Black_Russian_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black_Plum/Black_Plum_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Big_Rainbow/Big_Rainbow_Lycopersicon_esculentum.html


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Black & Red Boar

Boars Hoof

Carabobo

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Carabobo/Carabobo-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Boars-Hoof/Boars-Hoof-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black-Red-Boar/Black-Red-Boar-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Carabobo/Carabobo-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Boars-Hoof/Boars-Hoof-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black-Red-Boar/Black-Red-Boar-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Carabobo/Carabobo-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Boars-Hoof/Boars-Hoof-tomate-es.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Black-Red-Boar/Black-Red-Boar-tomate-es.html


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Caro Rich

Chello

Cherokee Golden

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Cherokee_Golden/Cherokee_Golden_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Chello/Chello_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Caro_Rich/Caro_Rich_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Cherokee_Golden/Cherokee_Golden_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Chello/Chello_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Caro_Rich/Caro_Rich_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Cherokee_Golden/Cherokee_Golden_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Chello/Chello_Tomatensorte_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Caro_Rich/Caro_Rich_Lycopersicon_esculentum.html


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Comasagua

Costoluto Genovese Selection

De Colgar

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/De_Colgar/De_Colgar_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Costoluto_Genovese_Selection/Costoluto_Genovese_Selection_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Comasagua/Comasagua_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/De_Colgar/De_Colgar_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Costoluto_Genovese_Selection/Costoluto_Genovese_Selection_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Comasagua/Comasagua_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/De_Colgar/De_Colgar_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Costoluto_Genovese_Selection/Costoluto_Genovese_Selection_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Comasagua/Comasagua_Lycopersicon_esculentum.html


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Djena Lees Golden Girl

Earl of Edgecombe

Elberta Girl

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Elberta_Girl/Elberta_Girl_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Earl_of_Edgecombe/Earl_of_Edgecomb_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Djena_Lees_Golden_Girl/Djena_Lees_Golden_Girl_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Elberta_Girl/Elberta_Girl_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Earl_of_Edgecombe/Earl_of_Edgecomb_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Djena_Lees_Golden_Girl/Djena_Lees_Golden_Girl_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Elberta_Girl/Elberta_Girl_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Earl_of_Edgecombe/Earl_of_Edgecomb_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Djena_Lees_Golden_Girl/Djena_Lees_Golden_Girl_Lycopersicon_esculentum.html


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Elfie

Fargo

Ferris Wheel

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Fleischtomate Neapel

Floragold Basket

Genovese

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German Red Strawberry

Green Sausage

Hlozanek

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Hughs

Japanisches Ei

Jujube Cherry

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Kasachstan Orange

Lipezkij

Mariannas Peace

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Marlowe Charlstone

Ochsenherz

Outdoor Girl

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Pinkshipper

Ponderosa Purpurviolette

Purple Calabash

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Purple Smudge

Purpurkönig

Quedlinburger Frühe Liebe

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Quedlinburger_Fruehe_Liebe/Quedlinburger_Fruehe_Liebe_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purpurkoenig/Purpurkoenig_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purple_Smudge/Purple_Smudge_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Quedlinburger_Fruehe_Liebe/Quedlinburger_Fruehe_Liebe_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purpurkoenig/Purpurkoenig_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purple_Smudge/Purple_Smudge_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Quedlinburger_Fruehe_Liebe/Quedlinburger_Fruehe_Liebe_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purpurkoenig/Purpurkoenig_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Purple_Smudge/Purple_Smudge_Lycopersicon_esculentum.html


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Red Alert

Reisetomate

Siberia

http://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Siberia/Siberia_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Reisetomate/Reisetomate_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Red_Alert/Red_Alert_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Siberia/Siberia_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Reisetomate/Reisetomate_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Red_Alert/Red_Alert_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Siberia/Siberia_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Reisetomate/Reisetomate_Lycopersicon_esculentum.htmlhttp://www.ethno-botanik.org/Tomaten/Red_Alert/Red_Alert_Lycopersicon_esculentum.html


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Super Italian Plum

The Amateur

Tini Tiger

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Yellow Giant

Yellow Perfektion

Las 10 mejores variedades de tomates para el huerto

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Las 10 mejores variedades de tomates para el huerto

El tomate es una hortaliza tan apreciada en todo el mundo que hoy existen literalmente

miles de cultivares de distintos colores, formas y tamaños. Además de las variedadesadaptadas a las características climáticas de cada comarca, el surtido de semillas y planteles para todos los gustos y necesidades es amplísimo, una verdadera colección con distintascualidades para diferentes usos: en ensalada, para el pa amb tomàquet, rellenar, hacerconservas, tomate frito, gazpacho...

Ningún tomate sabe igual que el que se cultiva en casa. Pero, ¿qué variedades elegir?¿Cuáles se adaptan mejor al huerto urbano? Entre las semillas y planteles que encontrarásen tu centro de jardinería tienes mucho dónde escoger. Aquí te recomendamos 10variedades con distintas cualidades: todo un arcoíris de tomates. Cultivar esta fuente devitaminas y sabor es más fácil de lo que parece. Ten en cuenta estas recomendaciones

básicas.

La cosecha de tomates puede empezar en junio o retrasarse hasta agosto. Algunasvariedades son más precoces que otras pero nunca maduran con una diferenciasuperior a dos o tres semanas.


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• El tomate es un clásico de la huerta de verano. A partir de febrero (incluso diciembre enel caso de algunas variedades y según la región) ya puedes empezar a hacer los semilleros en un invernadero o dentro de casa; a partir de marzo-abril, al aire libre.

• Los planteles que obtengas o los que adquieras en tu centro de jardinería deberásllevarlos a la tierra cuando haya pasado el riesgo de heladas. Su temperatura óptima dedesarrollo y producción es de 20-30º; por debajo de 0º la planta muere.

• Según el clima de la zona, la orientación del huerto y la insolación que reciba, entre otras

variantes, la cosecha puede empezar en junio o retrasarse hasta agosto. Algunas variedadesson más precoces que otras pero nunca maduran con una diferencia superior a 2-3 semanas;todo depende en gran medida del año y la región. Suele ser de mayo a octubre en la zona

mediterránea y de mediados de junio a octubre en la continental.

• A las tomateras les gusta mucho el sol. Si quieres unas matas sanas y productivasasegúrate de que disfruten de una exposición soleada.

• Proporciónales un sustrato de calidad para conseguir un cultivo en óptimas condiciones.Es importante que no se encharque y cuente con una buena proporción de materia orgánica.

Un abonado rico en potasio facilitará el desarrollo de los frutos.

• Riega con regularidad las tomateras, sobre todo en la época de producción, evitandoque el sustrato se seque demasiado entre riegos. Si están en una maceta deberás regarlascon mayor frecuencia y en menor cantidad. Conviene acolchar el sustrato.

• Según su hábito de crecimiento, los tomates se clasifican en determinados, cuyos brotesterminan siempre en flor, e indeterminados, donde los ápices de los tallos producen siempreun brote vegetativo sin flor que les permite crecer continuamente. Los primeros se cultivannormalmente en forma de mata baja, sin podar, mientras que los segundos se suelenentutorar.


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• El entutorado de las tomateras permite plantar en un marco más reducido y ahorrarespacio. El marco de plantación habitual es de unos 40 a 70 centímetros, según el vigor dela variedad. Además, al guiar la planta en altura se alejan las hojas del suelo impidiendoque la humedad del sustrato tras el riego facilite la proliferación de hongos. Los tutores sehacen tradicionalmente con una estructura de cañas de la que se cuelga una cuerda sobre la

que se van abrazando los brotes nuevos de la tomatera para que pueda trepar.

• La poda de las plantas es muy sencilla: solo se debe dejar una única guía y cortar lasramas laterales que vayan surgiendo en las axilas de las hojas

10 VARIEDADES DE TOMATES PARA CULTIVAR EN CASA

1- „Cherry‟, los reyes de las macetas

Pequeño, rojo y del tamaño de una cereza, el tomate „Cherry‟ es hoy uno de los más populares. Por su textura crujiente y su sabor dulce resulta muy rico en ensaladas e inclusosolo, sin ningún tipo de aderezo. Su reducido tamaño en comparación con otras variedadesy su crecimiento determinado permite cultivarlo fácilmente en una maceta; sus pequeñosfrutos resultan además muy decorativos. En las regiones del sur de España puede seguir

dando frutos hasta diciembre.

2- „Roma‟, para freír, hacer conservas...

El tomate „Roma‟ es el más adecuado para hacer conservas y rallar y freír. Sus frutos, de pequeño tamaño (entre 100 y 170 gramos), pocas semillas y pulpa carnosa y consistente,son muy reconocibles por su forma de pera. Es un tomate tardío, fácil de cultivar y deabundante producción. También resulta muy apropiado para elaborar gazpacho y salmorejo.

3- Tomate de cuelga para el „pa amb tomàquet‟

Ver columna de la derecha.


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4- „Raf‟, el cotizado „pata negra‟


5- Los tomates de oro


6- Gigantes de medio kilo


7- Dulces y negros

Muchos aficionados reservan un hueco en sus huertos para el tomate negro a pesar de teneruna productividad algo menor que otras variedades. Es uno de los más apreciados por su bello color oscuro y su sabor, de una suavidad y un toque dulce excepcionales. Son de pequeño tamaño y empiezan a madurar por dentro.

8- „Esquena Verd‟ para rellenarEl „Esquena Verd‟ es una variedad tradicional de tomate que debe su nombre a quemantiene el cuello verde cuando el fruto ya está maduro. Se utiliza para consumir fresco enensalada y también para rellenar. Tiene un tamaño medio (unos 200 gramos) y es de buenaconservación.

9- „Andine Cornue, en forma de pimiento

El tomate „Andine Cornue‟ es una curiosa variedad de frutos pequeños (100 gramos) yalargados en forma de pimiento y coloración roja intensa. Son muy sabrosos, digestivos y perfumados. Es una tomatera rústica y de comportamiento precoz.

10- „Marglobe‟ para el gazpacho


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De mata alta (1,50-1,70 metros) y gran rendimiento, la variedad „Marglobe‟ da tomatesmedianos (150-175 gramos), redondeados, lisos y de un rojo brillante. Su piel es fina y la pulpa, jugosa; tiene pocas semillas, lo que bien maduro lo hace ideal para el gazpacho.Puede sembrarse en invernadero en diciembre. Es de precocidad media y buena productividad.

Agradecemos a F itoralia, Fi tó Hobby y Semill as Batl le su colaboración en este artículo.

Rosa o de buey, kumato o raf: algunos tomates pata negra Tomates Varios tomates, sobreuna mesa. (GTRES) "El primero a nivel nacional en cuestión de sabor es el rosa deBarbastro", asegura el gerente de la Asociación de Hortelanos del Alto Aragón. Muy decerca le sigue el también muy cotizado tomate corazón de buey, grande y muy sabroso: "Enlas catas siempre sale el segundo". El raf recibe su nombre de las iniciales Resistente alFusarium, porque es una mezcla creada contra ese hongo. ECO Actividad social ¿Qué esesto? 72 % 20 0 P.A.. 23.09.2014 - 06:32h Para gustos, los tomates. El rosa de Barbastro oel corazón de buey, el cherry, el de rama, el de pera, el raf, el montserrat, el kumato, el deTres Cantos o el más novedoso tomate azul: la variedad es amplia y cuando sigue el cultivoartesanal, ya sólo es cuestión de paladares la preferencia. El cultivo que respeta y no recurrea métodos no tradicionales da frutos buenos. Otras imágenes Tomates Cherry 5 Fotos "Lostomates que encontramos en las grandes superficies están pensados para que sean bonitos",señala Ester Casanovas, experta en cultivo ecológico y urbano. El tomate de huerta, el queno ha sufrido todo lo que sufren 'otros', no es ni tan uniforme ni tan aparentemente bonito,incluso podría resultar feo, si no fuera porque ya sabemos que esa fealdad prueba su buenorigen. Los tomates que encontramos en las grandes superficies están pensados para quesean bonitos"Están cosechados antes de tiempo, y se hacen para que aguanten más tiempo ysean más estéticos", insiste Casanovas. "Los buenos se encuentran comprando directamentea los agricultores. Los otros están hechos para que su piel sea resistente y aguanten tiempocon ese aspecto, pero eso tiene un precio: influye en el sabor". El consejo de esta experta encultivo tradicional es claro: "Quien pueda comprar directamente a los agricultores o enmercados ecológicos, que lo haga, es donde encontrará tomates de huerta". "El aroma esuna de las claves para diferenciar un tomate cultivado de modo tradicional", explica Ester,"porque un tomate artesanal pierde el aroma enseguida, ya que en realidad lo que huele sonlas hojas de la tomatera. Ese aroma desaparece a las cinco o seis horas de haberlocosechado". En cualquier caso todos los tomates, por mucha variedad que haya, tienen uncalendario parecido: "Se plantan en febrero o en marzo, se trasplantan al huerto cuando lastemperaturas nocturnas son de 19 grados (a cero grados muere) para que prosperen, y en junio se empiezan a recoger. Esto en un huerto normal en el exterior; en uno bajo plásticode invernadero el ritmo es otro". Algunos tomates buenos Rosa de Barbastro. "En Cataluñasiempre se ha usado este tomate", dice Ester Casanovas, "pero sí es cierto que cada vez haymás interés en recuperar estas variedades, porque son semillas que se están perdiendo".Para esta defensora de la huerta tradicional la mejor manera de tomarlo es relleno; noobstante, reconoce que es un gusto personal y que hay mucha gente a la que le gusta solocon sal y aceite. Para el gerente de la Asociación de Hortelanos del Alto Aragón, EstebanAndrés, es tan bueno y sabroso que le sobran los condimentos: "Un poco de sal y aceite yya está". Hasta 2009 el tomate Rosa de Barbastro era de consumo familiarEste tomate, tan


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grande que puede llegar a pesar más de un kilo, de piel fina y macizo por dentro, no hacemucho tiempo que se empezó a comercializar y para ello han tenido que reducir su tamaño."Hasta 2009 era de consumo familiar", cuenta Esteban, "en ese año empezamos acomercializarlo y hoy es el primer tomate a nivel nacional. En todas las catas es el primero". Avisa de que su tiempo de recogida es hasta octubre: "Cualquier tomate rosa de

Barbastro que se venda fuera de esa temporada no es artesanal". Corazón de buey. Estetomate, cuyo nombre viene dado por su forma de corazón (de gran tamaño: más de mediokilo y pocas semillas), sale en las catas en segundo lugar, después del rosa de Barbastro,señala Estebán Andrés. "Es un tomate muy sabroso y jugoso, bastante resistente y con unaroma que me encanta", dice Casanovas. Es otro de los tomates 'estrella' de nuestrageografía, difícil de encontrar en las grandes superficies, donde hay tomates todo el año, yéste, igual que cualquier otro tomate cultivado de manera tradicional, tiene su calendario:hasta octubre. El resto: de invernadero. Raf. El muy sabroso, crujiente y de sabor entredulce y agrio (más lo primero que lo segundo) tomate raf toma su nombre de las inicialesResistente al Fusarium (tipo de plaga), y empezó a cultivarse en Almería. "El tipo de suelosalino de Almería le da un sabor muy característico", puntualiza Casanovas, "es por eso quecuando se cultiva en otro lugar no sabe igual". El cherry es el rey de los 'macetohuertos', yaque requiere poco espacioConocido por muchos como el "pata negra", para otros no lo es,como para Ester que reconoce que éste no es de sus favoritos: "Yo me quedo con el de buey". "Es un tomate excepcional que ha degenerado", confirma Esteban Andrés, "hamuerto de éxito, tanta presión comercial...". Kumato. "Es un híbrido igual que el raf,conseguido a base de cruzar tomates", dice Ester. Conocido también como tomate negro(por su color verde oscuro casi negro), este tomate dulce y de forma redondeada, es elresultado de mezclar distintas variedades, usando para ello métodos tradicionales, por loque, al igual que el raf, no es un tomate transgénico. Aunque igual que casi cualquiertomate de buena calidad es perfecto para tomar en ensalada, esta variedad tiene especialéxito entre los chefs, que no dudan en usarlo para preparar diversos platos, como es el casodel tartar de tomates kumato con atún rojo de Felipe Reyes o el kumato al horno con tortitade camarones de Ramón Freixa o el pisto de Kumato de Adolfo Muñoz. Cherry. "Es el reyde los 'macetohuertos", apunta Casanovas. Este fruto medio asilvestrado es así de pequeño:"No se trata de que se recoja antes o algo así, es ése su tamaño", explica Esteban. Es unaopción interesante para quienes cultivan en su terraza o espacios reducidos: "La gente quecomo yo cultivamos en espacios reducidos y en ciudad, nos viene muy bien, porque en poco espacio se desarrollan mucho", cuenta Casanovas, "es una buena solución y tienemuchas posibilidades. Muchos se han logrado mezclando, como los cherrys azules que estácultivando la gente en sus huertos. Se han logrado cruzando variedades, pero siempre demanera natural. Los amarillos, rojos, pera, anaranjados y rosados no son mezclas, sinovariedades". Marmande. Grande y sabroso, este fruto de forma acostillada tiene unaventaja, que señala Casanovas: "En cualquier huerto puede crecer bien, no como, porejemplo, el raf, que requierte un suelo muy determinado". Es además bastante fácil deencontrar, aunque como sucede con todos los tomates de huerta tradicional, siempre hayque buscarlos en temporada.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de- buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263

: Fichas definitivas de las variedades de

http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263http://www.20minutos.es/noticia/2242751/0/tomate-tipos/raf-rosa-cabeza-de-buey-cherry/huerta/#xtor=AD-15&xts=467263


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tomates

Variedad de tomate: Cherokee PurpleProcedencia: De mi amigo valencianoSilbante

Fecha de trasplante:Fecha primera cosecha:Tipo de crecimiento; indeterminadoTamaño de la planta; mas de 1,5 mtrsTipo de hoja:MediaForma del tomate: Aplanado y redondoRendimiento:NormalTamaño del tomate: Muy grandeColor exterior: MoradoPiel: Muy finaMadurez: Buena

Calidad culinaria: BuenoConservacion: BajaSemillas por fruto: MediaTipo de cultivo ; Tradicional de encañarEsta variedad la cultiva, Vallero y otrosmuchos. Notas y comentarios: En un principio parecíaapuntar dado el tamaño de las plantas queapenas producirian tomates, a los 2 meses delas plantas, he de decir que su produccion es bastante bastante grande. Es un tomate

tradicional y es muy bueno muy jugoso buena textura y un sabor especialmente dulcelo cual para mi no es una nota demasiadofavorecedora.-


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Última edición por Vallero fecha: 29/08/08 alas 00:50:33.

14/07/08, 12:19:07 #32

Vallero

Fecha de Ingreso: oct 2007Ubicación: CastellónMi galeria de fotos

Re: Fichas definitivas de las variedades detomates

Variedad de tomate: OptimaProcedencia: HibridoFecha de trasplante:AbrilFecha primera cosecha:JulioTipo de crecimiento IndeterminadoTamaño de la planta + de 1,5 mtrsTipo de hoja: MediaForma del tomate: Irregular aunque es muy planoRendimiento: AltoTamaño del tomate: Medio a grande

http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&p=1402478&postcount=32http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&p=1402478&postcount=32http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://galeria.infojardin.com/showgallery.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&ppuser=31793&cat=500http://galeria.infojardin.com/showgallery.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&ppuser=31793&cat=500http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://galeria.infojardin.com/showgallery.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&ppuser=31793&cat=500http://www.infojardin.com/foro/member.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&u=31793http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?s=f7b00d7ac3d416980eb402da25a2e596&p=1402478&postcount=32


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Mensajes: 521 Color exterior: Rojo poco intensoPiel: FinaMadurez: BuenaCalidad culinaria: BuenaConservacion: Media

Semillas por fruto: PocasTipo de cultivo de encañarEsta variedad la cultiva, Vallero y muchoshuerteros de la zona Notas y comentarios, es un tomate hibrido delos mejores que probé. Muy buen saborsuave, produccion bastante mas mayor quelos tradicionales y con el añadido de menoresriesgos de enfermedad de la planta.Enensalada es un lujo su nombre indica algosemejante a lo que opino OPTIMA para ser

consumido.

14/07/08, #33

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Vallero

Fecha deIngreso: oct2007Ubicación:CastellónMi galeria defotos Mensajes: 521

Re: Fichas definitivas de las variedades de tomates

Variedad de tomate: Comanche

Procedencia: HibridoFecha de trasplante:AbrilFecha primera cosecha:JulioTipo de crecimiento IndeterminadoTamaño de la planta mas de 1.5mtsTipo de hoja: MediaForma del tomate: redonda como una bolaRendimiento: altoTamaño del tomate: medio a grandeColor exterior: rojo con rayas verdosas en el cuello del tomatePiel: Media

Madurez: BuenaCalidad culinaria: BuenaConservacion: MediaSemillas por fruto: PocasTipo de cultivo de encañarEsta variedad la cultiva, Vallero y otros muchos huerteros aunque estavariedad cada vez menos Notas y comentarios: La razon de este cultivo no es otro que me salierontres plantas de los podridos del año pasado, no era mi intencion volver acultivarlos. Aun asi tengo que decir que es un tomate que si le quitas la piel es exquisito un sabor suave y esta bueno en ensalada, con una produccion bastante alta.

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07/08/08,09:57:24 #34

biruji1

Fecha deIngreso: oct2006Ubicación:Montmell.


en la mata

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TarragonaMi galeria defotos Mensajes: 2.061

desde 350g a 790g

790g y en el mismo racimo dos de 500 y 400g

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Variedad de tomate: ¿?Procedencia: extremadura, (intercambio de semillas)Fecha de trasplante:abrilFecha 1ª cosecha: (este año) finales de julioTipo de crecimiento: IndeterminadoTamaño de la planta: Mas de 1.50 m, hace muchas guias y robustasTipo de hoja :NormalForma del tomate: redonda algo estriado y corazonRendimiento: altoTamaño del tomate: grandeColor exterior: rojo

Piel: Lisa y bastante gruesaMadurez:Calidad: dulce y carnosaConservacion: normalSemillas: pocas para el tamañoTipo de cultivo: HuertoEsta variedad la cultiva: de momento biruji Notas y comentarios:es el 1º año que lo pongo y de momento el tomate mas pequenño pesa350g y el mas grande 790g, con un poco de aceite y sal estan deliciosos

Última edición por biruji1 fecha: 02/07/09 a las 15:25:03.

17/08/08,01:15:37

#35

Angel y su Re: Fichas definitivas de las variedades de tomates

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nieta

Fecha deIngreso: sep2006Ubicación:Madrid, zona

oesteMi galeria defotos Mensajes:3.007

Variedad de tomate: LiguriaProcedencia: Italia (golfo de Génova)Fecha de trasplante: 14/04/08Fecha primera cosecha rimeros de julio 08Tipo de crecimiento: Indeterminado

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Tamaño de la planta: follaje normalTipo de hoja: normalForma del tomate: Pera-corazón de bueyRendimiento: muy productivoTamaño del tomate: grueso

Color exterior: rosa-rojoPiel: finaCalidad culinaria: ideal para confitarTipo de cultivo similar al montserratEsta variedad la cultiva, varios foreros Notas y comentarios: Los tomates son gruesos, rojos, en parte decanutillo. El contenido en agua no es demasiado grande, bastanteresistente a enfermedades

25/08/08,12:14:21 #36

jesusisi Eterno aprendiz

Fecha deIngreso: jun2006Ubicación:Sierra Norte(860m. altitud),50K al N. deMadridMi galeria defotos Mensajes: 1.181


KUMATO

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