Nareite kapulu i propirjajte je na maslinovom ulju.Kad je
omekala,dodajte krumpir narezan nakockice.Pirjajte,i stalno
mijeajte,jer rado zagori.Podlijevajte sa par lica vode.
2. 2.
Kad je krumpir gotovo mekan,dodajte narezane tikvice.Kratko
pirjajte,posolite i popaprite.
3. 3.
Prije dodavanja pelata ili pasate,provjerite da li je krumpir
mekan.Ako prerano dodate paradajze,krumpiroilavi,i jako ga teko
moete skuhati do kraja.
Dodajte nasjeckani enjak i perin,te povrtnu kocku,i kratko
prokuhajte.Po potrebi,dodajte sasvim malovode.Ne smije biti
prerijetko!
4. 4.
Sad jelo vie ne bi trebalo mijeati,da ne napravite pire!
PosluivanjeOvo varivo je odlian prilog uz peeno meso ili
panirano meso,polpete,uz leo meso,uz friganuribu,kobasice,jaja...ma
ne mogu se ni sjetiti uz to smo ga sve konzumirali!
