Embed Size (px)
Citation preview
VÄHI ENNETAMINE
Minu lugu Kaia Palumaa
toitumisterapeut
Taustast
Eesti Maaülikooli aianduse eriala.
Schetelig EV 5 aastat
Ehitus Servis OÜs, millest hiljem sai Bauhof Group AS, 15 aastat
EBS, MBA kraadi (strateegiline juhtimine)
Hobideks: harrastussport, lugemine, reisimine
Aastast 2019 toitumisterapeut
Kuidas haiguslugu alguse sai?
Ainuke tuntav sümptom oli väsimus
teostati vere- ja uriinianalüüs, mis olid korras
2014 a. oktoobri lõpus avastati mul peale mitmeid uuringuid
jämesoolevähk siiretega maksa
Alustati keemiaraviga ning 2015 veebruaris oli operatsioon,
mille käigus selgus, et siirded olid jõudnud pea igale poole
kõhuõõnes
Teostati HIPEC (kirurgiline eemaldus + keemiaravi) operatsioon
Eemaldati põrn, sapipõis, osa jämesoolest, 3 kollet maksast
jne.
HIPEC - Hyperthermic Intraperitoneal Chemotherapy
Mida ütleb Eesti meditsiin jämesoolevähi
põhjuste kohta?
Geneetika, lähisugulastel (vanemad, õed-vennad) on
esinenud soolevähki
Istuv eluviis ja ülekaal
Suitsetamine ja alkohol
Kõrge vanus
Vale toitumine – vähese kiudainesisaldusega ja palju
loomset rasva sisaldav toit
Allikas: Eesti Vähiliidu ning haigla kodulehelt
Mis infot sain arstidelt toitumise kohta?
Suhkru mõju on tõestatud ainult katseklaasis
Toitumist pole vaja/ei tohi muuta, tuleb süüa nii nagu
tavaliselt
Keemiaravi ajal ei tohi greipi süüa
Süüa tuleb pähkleid ja juua kohvi
Küsimused: Miks? Mis tähendas minu puhul „nagu
tavaliselt“?
‘’nagu tavaliselt’’ minu puhul…
Mis infot sain toitumise kohta internetist?
Veel jõuad! Kiired viisid, kuidas enne pidustusi
need viimased paar kilo alla võtta
Suveks saledaks! See lollikindel retsept
aitab nädalaga kaks kilo alla võtta
Rannahooaeg on täies hoos: nipid,
kuidas saada kõht lamedaks ja talje
peeneks!
Soovid saada suveks saledaks? Kartulimahla joomine
aitab kaalust alla võtta ning toimib nagu detox-kuur
Ole valvas! Need seitse dieettoitu võivad
su kaalule hoopis karuteene teha
Suveks vormi! ….. lihtsad nipid
Populaarsed "tervisetoidud", mis
pole sulle sugugi kasulikud
Verivorst ja kasemahl on uue
aasta tervisetoidud!
Mis infot sai Facebookist?
Alternatiivravi arst: „Söögisooda on tõhuskasvajate hävitaja“
Nimekiri
„supertoitudest“, mis
aitavad: top 4, top 6, top
10, top 24 jne.
Mis edasi sai? 2015-2017
Tööle läksin tagasi 9 kuu möödudes
Kõhuvalu, gaasid, madal energiatase – hakkasin teatud toite välistama
Valge suhkur, valge nisujahu, osad lihad jne.
1,5 aasta pärast oli haigus tagasi
Järgnes jälle keemiaravi, peale seda immunsusravi
Sügisel 2017 astusin Annely Sootsi Tervisekooli toitumist õppima,
hakkasin lisama toiduaineid menüüsse
2017. a. loobusin karjäärist ja keskendusin õpingutele
Mis sai edasi?
Märtsis- aprillis 2018 olin ca kuu aega nn vana elu juures,
avastati väiksed metastaasid maksas. Keemiaravist
keeldusin järelmõjude tõttu
GK dieedi alustamine, kehakaal -15kg, proovitud ka kehakaalu
tõstmine GK abil
Menüü sai pandud tasakaalu, uued toiduained menüüs
Magusaisu , energia
Metastaasid ei kasvanud ja vereproov oli suurepärane
Aasta 2019
Märtsis teostati SIRT protseduur Tampere Ülikooli
haiglas
Enesetunne 1,5 kuud+ väga halb
Tulemus?
Kvaliteetne aeg, kui väärtus!
Jätkan tervislikku toitumist ning ka õpinguid
Selective internal radiation therapy
Referaadi teema – vähi tekke põhjused
Statistika
Suuruselt teine surmapõhjus maailmas, 2018 a. suri 9,6 mil. inimest,
üks kuuest surmajuhtumist tingitud vähktõvest
Eestis suri aastal 2017 ca 3800 inimest. Võrdluseks, et Põltsamaa
linna elanike arv aastal 2017 oli 3622
Kõige sagedasemad surma põhjustavad vähkkasvajad maailmas on:
Kopsuvähk (1.76 surmajuhtumit)
Kolorektaalvähk ehk jämesoole- ning pärasoolevähk (862 000
surmajuhtumit)
Maovähk (783 000 surmajuhtumit)
Allikad: WHO, Terviseamet
Reklaamid eelmisel sajandil vs
tänapäev?
https://www.youtube.com/watch?v=gCMzjJjuxQI
https://www.youtube.com/watch?v=Zge-QkB0bUU
Infoks Skittles´i sisaldus: Suhkur, glükoosisiirup, palmirasv, hape
E330, dekstriin, maltodekstriin, modifitseeritud tärklis, lõhna- ja
maitseained, toiduvärvid E163. E162, E171, E100, E132, E160a,
E133; happesuse regulaator E331, kontsentraadid (magusa kartuli,
redise), glaseeraine E903.
Süsivesikud 90.7g
sh suhkrud 89.8g
Peamised riskitegurid
Üks kolmandik vähktõve poolt põhjustatud surmajuhtumitest on tingitud viiest peamisest elustiili- ja toitumisriskist:
suur kehamassiindeks
vähene puu- ja köögiviljade tarbimine
füüsilise aktiivsuse puudumine
suitsetamine
alkohol
30-40% kõikidest vähkidest on ennetatavad s.t. võimalik vältida ainult elustiili ja toitumisharjumuste muutmise teel.
Ameerika Vähiliit on arvanud, et 85% on võimalik vähki ennetada muutes lisaks eelnevale ka keskkondlikke tingimusi paremaks.
NB! Samad riskid põhjustavad ka teisi haigusi!
Allikad:Donaldson MS. Nutrition and cancer: a review of the evidence for an anti-cancer diet.
Nutrition journal. Murray M, Birdsall T, Pizzorno J, Reilly P, The encyclopaedia of healing foods
Teaduskirjanduses välja toodud
riskifaktorid kolorektaalvähi puhul
Suhkur ja teised rafineeritud süsivesikud → kõrge GI
Kiudainete vähesus
Töödeldud liha (soolatud, kuivatatud või suitsetatud)
Üleküpsetatud toit (grillitud, pruunistatud, praetud jne)
Liiga palju loomset valku, -rasva
Kokkuvõttes tasakaalust ära menüü?
Ka Eesti Vähiliit toob välja: „Toitumisel on väga oluline osa vähiravis“
World Cancer Research Fund: „Nutrition for People With Cancer“
Miks siis arstid sellest sulle ei räägi?
Mõned näited uuringutest, raamatutest Nutrition and Cancer: An Historical Perspective.—The Past, Present, and
Future of Nutrition and Cancer. Part 2. Misunderstanding and Ignoring
Nutrition
T. Colin Campbell
Correlation between Oxidative Stress, Nutrition, and Cancer Initiation
Subbroto Kumar Saha, Soo Bin Lee, Jihye Won, Hye Yeon Choi, Kyeongseok Kim, Gwang-Mo Yang, Ahmed Abdal Dayem
and Ssang-goo Cho
Nutrition and cancer: prevention and survival
Martin J. Wiseman1,2* 1 World Cancer Research Fund International, UK 2 Faculty of Medicine, University Hospital
Southampton NHS Trust, University of Southampton
Vastus küsimusele: „Miks“?
Ajapuudus?
Teadmiste vähesus?
Vähihaigetel pole mõtet end
piinata/piirata, sest…?
Eeldati, et olen tervislik?
Kardetakse ekstreemsusi?
Mida õppisin?
TO
ITU
MIN
ETOITUMINE,
TASAKAALUSTATUD MENÜÜ
UNI
PUHKUS
POSITIIVSED
EMOTSIOONID
ALKOHOLILE „EI“
FÜÜSILINE AKTIIVSUS
STRESSI MAANDAMINE
KESKKOND PUHTAKS –
KEMIKAALID KODUST EEMALE!
Tervislik elustiil kui harjumus
HARJU-
MUSED
TEADMINE
(mida teha, miks teha)
OSKUSED
(kuidas teha)
SOOV
(tahtmine teha)
Allikas: S.R.Covey, Väga efektiivse inimese 7 harjumust
Maslowi püramiidi
näide
Hierarhia kõrgemate astmeteni jõudmiseks peavad kõik
alamad vajadused olema rahuldatud.
Maslow' püramiid arvestab nn keskmise inimesega ega
kehti nende inimeste puhul, kes kõrgemate vajaduste
saavutamiseks jätavad mõne astme vahele.
Kokkuvõte
Kõige olulisem ennetustegevus ehk tervislik elustiil!
100% ei ole võimalik ennetada, aga seda ei tohi ka tegemata jätta
Keskenduda tuleb järgmistele tegurile ehk :
• Toitumine
• Liikumine
• Stressi maandamine (sh piisavalt puhata, magada)
• Keskkond puhtaks
• Alkoholi ja suitsetamise vältimine
Kokkuvõte
Juba haigestudes ei saa jääda ainult arstide peale lootma
Arst võiks suunata vähihaige toitumisterapeudi juurde, kes tema menüü ja elustiili analüüsiks, sest:
Patsient (meile klient) ei saa ise hakkama
See parandab patsiendi enesetunnet – tähtis pole elatud aastad, vaid nende kvaliteet!
Arst ei pea toitumisega tegelema, sest see on väga lai teema –hõlmab nii meditsiini, toiduainetööstust, aiandust/põllumajandust jne., aga ta võiks suunata patsiendi terapeutide juurde
Toitumisteraapia peab olema kättesaadav kõigile!
“Jumal aitab neid, kes end ise aitavad.” (Aischylos)
