KATALOG VICTORINOX...• mogućnost kupnje prednjeg dijela zasebno (bez motora) • kućište od aluminija, puž i ploče od otporne um. mase (acetalna smola) • u kompletu s 12 različitih

KATALOG

2 3

KazaloSadržaj

MesorezniceMesoreznice

6

Stiskalnice/pasirkePreše/pasirke

10

Prekajevalniki Pušnice

13

Polnilke za klobasePunilice za kobasice

14

SalamorezniceSalamoreznice

18

Vrečke za vakuumsko pakiranjeVrećice za vakuumsko pakiranje

23

SOUS – VIDE kuhalniki

Noži Swibo

Noži Dick

Mesarice in škarje za meso

Magneti, deske, lodni

Kavlji in ostalo

Žage za kosti

Naprave za omamljanje, držala in strgala

Ovitki, sv. čreva, mrežice in vrvice

Tehtnice

Razna oprema za mesnice

Ostali pripomočki za obdelavo mesa

Kuhalo SOUS - VIDE

Noževi Swibo

Noževi Dick

Satare i škare za meso

Magneti, daske, lodne

Kuke i ostalo

Pile za kosti

Uređaj za omamljivanje, držači i strugači

Ovitci, sv. crijeva, mrežice i konopi

Vage

Ostala oprema za mesnice


24

26

32

34

35

36

37

38

39

40

42

41

Strojčki za vakuumsko pakiranjeUređaji za vakuumsko pakiranje

19

4 5

Profesionalni sistem združevanja

Profesionalni sustavi spajanja

• motor, opremljen z varnostnim stikalom.• enostavna menjava• motor popolnoma združljiv z ostalimi pripomočki.

• motor sa sigurnosnom sklopkom• jednostavna zamjena• motor je u potpunosti kompatibilan s dodatnim priborom

STRGALNIK • za sir, kruh, suho sadje,…

SJECKALICA • za sir, kruh, sušeno voće …

1185153 (mod. 3)1185154 (mod. 5)

STISKALNICA/PASIRKA• za pasiranje paradižnika, sadja in zelenjave• za omake, marmelade in sokove

PASIRKA• za pasiranje rajčica, voća i povrća• za umake, marmelade i sokove

1182174 (mod. 3)1182175 (mod. 5)

MESOREZNICA• za mletje mesa in pripravo

mesnih izdelkov

MESOREZNICA• za mljevenje mesa i pripremu mesnih proizvoda

1152712 (mod. 5)1152708 (mod. 12)1152710 (mod. 22)1152709 (mod. 22 kratka)1125711 (mod. 22 inox)1125715 (mod. 32)

1183103 (mod. 3)1183104 (mod. 5)

114110 (mod. 0)118411 (mod. 0)

MEŠALEC• za pripravo vseh vrst testa: testenine,

kruh, pice, torte,…

MIKSER• za pripremu svih

vrsta tijesta: tjestenine, kruh pizze, torte …

PREŠA ZA TESTENINE • 12 nastavkov omogoča

izdelavo različnih oblik testenin

PREŠA ZA TJESTENINE• 12 nastavaka omogućuje izradu različitih oblike tjest-enine

• EN MOTOR • RAZLIČNI NASTAVKI• RAZLIČNE MOŽNOSTI UPORABE• JEDAN MOTOR • RAZLIČITI NASTAVCI • RAZLIČITE MOGUĆNOSTI KORIŠTENJA

6 7

Električna mesoreznica št. 22 – klasik 600 W Električna mesoreznica br. 22 – klasik

Motor s stikalom za preklop naprej/nazaj.Motor sa sklopkom za naprijed/natrag.

Zmogljivost/Snaga: 70 ~ 120 Kg/h

Šifra artikla: 1152080




Hitrejše mletje in manj pregrevanja mletega mesa.Brže mljevenje i manje zagrijavanje samljevenog mesa.

Motor s stikalom za preklop naprej/nazaj. Prednji del iz inoxa.Motor sa sklopkom za naprijed/natrag. Prednji dio od inoxa.



Zmogljivost/Snaga: 50 – 90 kg/h







Primerna za pripravo klobas.Primjerena za izradu kobasica.

Električne mesoreznice Reber

Električna mesoreznica št. 22 – kratka 600 W Električna mesoreznica br. 22 – kratka

Električna mesoreznica št. 32Električna mesoreznica št. 22 – INOX 1200 W 1200 W Električna mesoreznica br. 32 Električna mesoreznica br. 22 – INOX

400 W 500 W Električna mesoreznica br. 12

Primerna za pripravo klobas.Primerna za pripravo klobas.Primjerena za izradu kobasica.Primjerena za izradu kobasica.

Električna mesoreznica št. 12 Električna mesoreznica št. 5Električna mesoreznica br. 5

Električne mesoreznice Reber• elekt. Indukcijski motor, neprekidni rad• stupanj zaštite IPX5• aksialni reduktor; metalni zupčanici u uljnoj kupelji (nije primjenjiv za model 9502N)• ulje, namijenjeno za dugoročno korištenje, može doći u dodir s hranom, ne dolijeva se ni izmjenjuje• puž, kućište puža i navojni obruč od lijevanog željeza• motori 600W i 1200W opremljeni su sa sklopkom za povratnu funkciju

• elekt. indukcijski motor, z možnostjo nepretrganega delovanja• zaščitni razred IPX5• aksialni reduktor z kovinskimi zobniki v oljni kopeli (ne velja za model 6502 N)• olje, namenjeno dolgoročni uporabi, lahko pride v stik s hrano, se ne doliva oz. menja• polž, ohišje polža in navojni obroč iz litega železa• motorja, z močjo 600 ali 1200 W opremljena s stikalom za vzvratno vrtenje

8 9

Ročne mesoreznice ReberProfesionalne električne mesoreznice Reber

Električna mesoreznica št. 22 –PROFI INOX2000 W 2000 W Električna mesoreznica br. 22 - PROFI Električna mesoreznica br. 22 - PROFI INOX

Prednji del iz pocinkanega litega železa.Prednji dio od pocinčanog lijevanog željeza.

Zmogljivost/Snaga: 70 ~ 160 kg/h Šifra artikla: 1152091

Prednji del iz inoxa. Prednji dio od inoxa.

Zmogljivost/Snaga: 70 ~ 160 Kg/h Šifra artikla: 1152084

Primerna za pripravo klobas. Primjerena za izradu kobasica.












Električna mesoreznica št. 22 –PROFI

Dodatki in rezervni deli za mesoreznice Dodatci i rezervni dijelovi za mesoreznice

Model 12/22/32 Model 12/22/32

Pritrditev na podlagoPričvršćivanje za podlogu

Ročna mesoreznica št. 12 Ročna mesoreznica št. 22 Ročna mesoreznica št. 32Ručna mesoreznica br. 12 Ručna mesoreznica br. 22 Ručna mesoreznica br. 32

Model 5/8/10 Model 5/8/10

Pritrditev s spono (do 35 mm)Pričvršćivanje stezaljkom (do 35 mm)

Ročna mesoreznica št. 5 Ročna mesoreznica št. 8 Ročna mesoreznica št. 10Ručna mesoreznica br. 5 Ručna mesoreznica br. 8 Ručna mesoreznica br. 10

• elekt. indukcijski motor, z možnostjo nepretrganega delovanja• po naročilu možnost priklopa na 380V (trifazni el. tok)• reduktor s kovinskimi zobniki v oljni kopeli, hibridni prenos (aksialni in vijačni)• olje, namenjeno dolgoročni uporabi, lahko pride v stik s hrano, se ne doliva oz. menja• prof. varnostno stikalo (samo vrtenje naprej – na zahtevo stikalo za preklop naprej/nazaj)• izhodno razmerje: 100 obr/min• ploščica, nož in ohišje motorja iz inoxa

št. 5 št. 8 št. 12 št. 22 št. 32

ploščice INOXploča INOX 4,5-6-8-10-12-14-16 4,5-6-8-10-12-14-16 3-4,5-6-8-10-12-14-16-

18-203-4,5-6-8-10-12-14-16-

18-203-4,5-6-8-10-12-14-16-

18-20

ploščice (ročne m.)ploča (ručna m.) 4,5-6-8-10-12-14-16 4,5-6-8-10-12-14-16 4,5-6-8-10-12-14-16-

18-204,5-6-8-10-12-14-16-

18-204,5-6-8-10-12-14-16-

18-20

noži INOX, nož INOX √ √ √ √ √

tulci PVC, tuljac PVC 15-20-25 (kpl.) 15-20-25 (kpl.) 15-25 (kpl.) 15-20-25 (kpl.) 15-20-25 (kpl.)

tulci INOX, tuljac INOX 15-25 15-25 15-25

venec (nast. za tulec) prsten (nast. za tuljac) √ √ √

modeli za piškotemodeli za kolače √ √ √ (št. 10-12)

Profesionalne električne mesoreznice Reber• elekt. Indukcijski motor, neprekidni rad• moguće je naručiti priključak za trofaznu struju (380V)• reduktor, metalni zubčanici u uljnoj kupelji, s hibridnim prijenosom (aksialni i pužasti zupčanici)• ulje namijenjeno za dugoročno korištenje, može doći u dodir s hranom, ne dolijeva se ni izmjenjuje• prof. sigurnosna sklopka (samo prema naprijed; po narudžbi moguće naprijed/natrag)• izlazni omjer: 100 okr/min• pločica, nož i kućište od inoxa

Ručne mesoreznice Reber

10 11

Ročne stiskalnice/pasirke Reber

Stiskalnica/pasirka št. 5

Delovni pult za električne mesoreznice in pasirke

Stiskalnica/pasirka št. 5 1200 WPasirka za rajčicu br. 5

Radni pult za električne mesoreznice i pasirke

Pasirka za rajčicu br. 5 600 W

Stiskalnica/pasirka št. 5 500 W Pasirka za rajčicu br. 5

Stiskalnica/pasirka št. 3 Pasirka za rajčicu br. 3 400 W

Ročna stiskalnica/pasirka št. 5 i.i.i.

Ročna stiskalnica/pasirka št. 3 i.i.i.

I.I.I.

I.I.I.

Ručna pasirka za rajčicu br. 5 i.i.i.

Ručna pasirka za rajčicu br. 3 i.i.i.

Ročna stiskalnica/pasirka št. 5 p.l.p. P.L.P.Ručna pasirka za rajčicu br. 5 p.l.p.

Ročna stiskalnica/pasirka št. 3 p.l.p. P.L.P.Ručna pasirka za rajčicu br. 3 p.l.p.

Električne stiskalnice/pasirke Reber• vroče lakirano litoželezno ohišje, namenjeno za uporabo pri prehrani (prevlečeno z epoxy prahom); inox nasipnica, preša in tulec; polž iz odporne um. mase (acetal smola)• za omake, marmelade in sokove• za pasiranje paradižnika, sadja in zelenjave• na voljo različni filtri• * opis motorja na strani 6

• litoželezno ohišje, namenjeno za uporabo pri prehrani (prevlečeno z epoxy prahom); polž iz odporne um. mase (acetal smola); plastična ali inox nasipnica in ponev; filter iz inoxa AISI 304• pritrjevanje s spono (do 35 mm)

Motor s stikalom, ki omogoča preklop naprej/nazaj.Motor sa sklopkom za naprijed/natrag.

Zmogljivost/Kapacitet: 150 ~ 380 kg/h



Zmogljivost/Kapacitet: 70 ~ 140 kg/h Šifra artikla: 1182100


Šifra artikla: 1182213 Šifra artikla: 112211

Šifra artikla: 1182212Šifra artikla: 1182214Motor s stikalom, ki omogoča preklop naprej/nazaj.Motor sa sklopkom za naprijed/natrag.


Električne preše/pasirke ReberRučne preše/pasirke Reber

• kućište od lijevanog željeza, namijenjeno za korištenje u prehrani (obloženo epoxy prahom); lijevak, preša i tuljac od inoxa; puž od otporne um. mase (acetalna smola)• za umake, marmelade i sokove• za pasiranje rajčice, voća i povrća• mogućnost izmjene filtara• *opis motora na stranici 6

• kućište od lijevanog željeza, namijenjeno za korištenje u prehrani (obloženo epoxy prahom); puž od otporne um. mase (acetalna smola); lijevak i posuda od plastike ili inoxa; stožac od inoxa AISI 304• pričvršćivanje stezaljkom (do 35 mm)

12 13

Dodatni nastavkiMešalci

Mikser

Preša za tjestenine

Sjeckalica

Preše za testenine

Strgalniki

• alu nosilec, stožčasti jekleni reduktor, inox mešalna gred (AISI316)• posoda in pokrov iz kvalitetne, odporne plastike, pralna v pomivalnem stroju• za pripravo vseh vrst testa: testenine, kruh, pico, pecivo• zmogljivost: 1,6 kg testa/3-4 min• možnost nakupa prednjega dela ločeno (brez motorja)

• postolje od aluminija, metalniaksijalni reduktor, osovina miksera od inoxa (AISI316)• posuda i poklopac od kvalitetne, otporne plastike, moguće prati u perilici za suđe• za pripremanje svih vrsta tijesta: tjestenine, kruh, pizza, pecivo• kapacitet: 1,6 kg tijesta/3-4 min• mogućnost kupnje prednjeg dijela zasebno (bez motora)

• kućište od aluminija, puž i ploče od otporne um. mase (acetalna smola)• u kompletu s 12 različitih ploča – za različite oblike tjestenine• kapacitet: 1,2 – 1,6 kg tijesta/10 min• mogućnost kupnje prednjeg dijela zasebno (bez motora)

• aluminijsko kućište i rukohvat, pocinčanasjeckalica, plastična posuda• za sir, kruh, sušeno voće …• mogućnost kupnje prednjeg dijela zasebno (bez motora)

• alu ohišje in roč, pocinkan strgalnik, plastični zbiralnik• za sir, kruh, suho sadje,…• možnost nakupa prednjega dela ločeno (brez motorja)

1200 W

600 W

500 W400 W

1200 W

600 W

500 W400 W

1200 W

600 W

500 W

400 W

Prekajevalniki• za meso, ribe, sir, klobase,…• Inox komora AISI 430, 3 Inox mreže AISI 304 in Inox kavlji z eno špico, Inox gorilni pladenj in razmaščevalnik AISI 430• priložen 1 kg stisnjenih lesnih sekancev (5-10 prekajevanj)• prednja vrata popolnoma odstranljiva, omogočajo pripravo mrež zunaj komore• možnost hladnega prekajevanja (opcijsko)

Prekajevalnik – mali

Prekajevalnik – srednji

Prekajevalnik – veliki

Prekajevalnik – srednji

Prekajevalnik – visoki

Pušnica – mala

Pušnica – srednja

Pušnica – velika

Pušnica – srednja

Pušnica – visoka

Velikost/ Veličina: 38 x 27 x 80(v) cmŠifra artikla: 1156230

Velikost/ Veličina: 46 x 29 x 86(v) cmMožnost hladnega prekajevanja.Mogućnost hladnog sušenja.Šifra artikla: 1156231

Velikost/ Veličina: 51 x 41 x 96(v) cmMožnost hladnega prekajevanja. Dodana palica za kavlje. Mogućnost hladnog sušenja. Dodana nosiva šipka za kuke.Šifra artikla: 1156233

Velikost/ Veličina: 46 x 29 x 86(v) cmŠifra artikla: 1156232

Velikost/ Veličina: 26 x 21 x 100(v) cmDodana palica za kavlje. Dodana nosiva šipka za kuke.Šifra artikla: 1156234• * opis motorja na strani 6

• alu ohišje, polž in plošče iz odporne um. mase (acetal smola)• v kompletu z 12 različnimi ploščami – za različne oblike testenin• zmogljivost: 1,2-1,6 kg testa/10 min• možnost nakupa prednjega dela ločeno (brez motorja)

Pušnice• za meso, ribe, sir, kobasice …• komora, plamenik i skupljač masnoće od inoxa AISI 430, 3 mreže od inoxa AISI 304 i kuke s jednim vrhom• priložen 1 kg prešane drvene piljevine (5-10 sušenja)• prednja vrata potpuno uklonjiva, omogućuju pripremu mreže izvan komore• mogućnost hladnog sušenja (opcija)

14 15

Polnilke za klobase Reber Polnilke za klobase Reber

Polnilka za klobase, ležeča - rdeča, 3 kg, 1 hitrost

Polnilka za klobase, ležeča - rdeča, 5 kg, 2 hitrosti


kg 3 kg 5 kg 8

Punilica za kobasice, ležeća - crvena, 3 kg1 brzina

Punilica za kobasice, ležeća – INOX, 3 L1 brzina

Punilica za kobasice, ležeća - crvena, 5 kg2 brzine


Tulci priloženiTuljci priloženi



kg 10 kg 12


Punilica za kobasice, ležeća - crvena, 12 kg 2 brzine

Polnilka za klobase, ležeča - INOX, 8 L, 2 hitrosti


Polnilka za klobase, ležeča - INOX, 3 L, 1 hitrost

L 3 L 5 L 8

Punilica za kobasice, ležeća – INOX, 8 L2 brzine





L 10 L 12 L 15




• robustne polnilke z nosilno konstrukcijo iz lakiranega jekla ali inoxa• kovinski zobniki in prenos, za prilagajanje hitrosti bata (počasno polnjenje klobas, hitrejše ter lažje vračanje bata)• inox cev in ohišje zobnikov; kvadratno jekleno vodilo za boljši prenos; bat in batni pokrov iz najlona• v kompletu s 4-im PVC tulci, različnih širin






Šifra artikla: 1158011Šifra artikla: 1158004 Šifra artikla: 1158005



• odvod zraka na sprednji matici (brez ventila na batu)

• odvod zraka na prednjoj matici (bez ijednog ventila na klipu)

Punilice za kobasice Reber

Punilice za kobasice Reber

• robusne punilice s nosivom konstrukcijom od obojenog čelika ili inoxa• metalni zupčanici koji prilagođuju brzinu klipa (sporije punjenje kobasica , a brže i jednostavnije vraćanje na početak)• inox cijev i kućište zupčanika, uglasto, čelično vodilo za bolji prijenos; klip i pokrov klipa od najlona• u kompletu s 4 PVC tuljca, različitih širina

16 17

Polnilka za klobase, ležeča/pokončna - INOX, 5 L, 2 hitrosti


L 5 Polnilka za klobase, ležeča/pokončna - INOX, 10 L, 2 hitrosti

L10 L 8


L 15

Ostale polnilke za klobase

• kovinski zobniki • kovinsko ohišje zobnikov• metalni zupčanici• metalno kućište zupčanika


Šifra artikla: 1158015 Šifra artikla: 1158016 Šifra artikla: 1158017

Punilica za kobasice, uspravna– INOX, 6 L2 hitrosti

Punilica za kobasice, uspravna– INOX, 10 L

Punilica za kobasice, uspravna– INOX, 3,5 L

Punilica za kobasice, uspravna– INOX, 5 L

Polnilka za klobase,pokončna – INOX, 9,5 L, 2 hitrosti

Polnilka za klobase, pokončna – INOX, 6 L, 2 hitrosti

Polnilka za klobase, pokončna – INOX, 10 L

Polnilka za klobase, pokončna – INOX, 3,5 L

Polnilka za klobase, pokončna – INOX, 5 L

L 6

L 10L 3,5 L 5

L 9,5

Punilica za kobasice, uspravna– INOX, 9,5 L2 hitrosti


Šifra artikla: 1158041Šifra artikla: 1158035 Šifra artikla: 1158040


Punilice za kobasice Reber Ostale punilice za kobasicePolnilke za klobase Reber

Tulci priloženiTuljci priloženi

Punilica za kobasice, ležeća/uspravna – INOX, 8 L2 brzine




• odvod zraka na sprednji matici (brez ventila na batu)

• odvod zraka na prednjoj matici (bez ijednog ventila na klipu)


18 19

Strojčki za vakuumsko pakiranje Reber

Family

Family De luxe 32 cm

32 cm Family

Family De luxe

Salvaspesa 32 cm Salvaspesa

Salamoreznice

• avtomatsko delovanje z možnostjo preklopa na ročno• prilagodljiva moč varjenja vrečke• možnost vakuumiranja v kozarcih in posodah• Energijsko varčevalni sistem Reber

• alu ohišje, podajalna miza, ščit noža• jermenski pogon• inox rezilo

Salamoreznica FEE 220 Salamoreznica LUCY 20GL220mm 200mmSalamoreznica FEE 220 Salamoreznica LUCY 20GL

Velikost rezila/ Promjer oštrice: 220 mmŠirina rezanja/ Širina rezanja: 0 - 12 mmMoč motorja/ Snaga motora: 120 WOstrilec priložen/Brus dodat


Velikost rezila/ Promjer oštrice: 200 mmŠirina rezanja/ Širina rezanja: 0 - 14/16 mmMoč motorja/ Snaga motora: 120 WOstrilec ni priložen/Brus nije dodat


Velikost rezila/ Promjer oštrice: 300 mmŠirina rezanja/ Širina rezanja: 0 - 12 mmMoč motorja/ Snaga motora: 250 WOstrilec priložen/Brus dodat


Velikost rezila/ Promjer oštrice: 220 mmŠirina rezanja/ Širina rezanja: 0 - 14/16 mmMoč motorja/ Snaga motora: 120 WOstrilec ni priložen/Brus nije dodat


Ročni ventil za odpiranje pokrova.Ručni ventil za otvaranje poklopca.Moč/Snaga: 180 WVakuum/Vakuum: -830 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 18 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠifra artikla: 1161001

Elektro ventil za odpiranje pokrova.Elektroventil za otvaranje poklopca.Moč/Snaga: 190 WVakuum/Vakuum: -830 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 18 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠifra artikla: 1161008

Elektro ventil za odpiranje pokrova.Elektroventil za otvaranje poklopca.Moč/Snaga: 190 WVakuum/Vakuum: -830 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 18 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠifra artikla: 1161010

Salamoreznica FEE 300 Salamoreznica LUCY 22GL300mm 220mmSalamoreznica FEE 300 Salamoreznica LUCY 22GL

Neprekinjeno delovanje - brez premora

zaradi hlajenja. Neprekidno korištenje - bez

odmora zbog hlađenja.

SALVASPESA• led prikazovalnik stopnje vakuuma• led prikaz stupnja vakuuma

FAMILY• profesionalni merilnik vakuuma• profesionalni mjerač vakuuma

SalamorezniceUređaji za vakuumsko pakiranje Reber

• Alu kućište, pladanj za hranu, štitnik oštrice• remenski pogon• Oštrica od inoxa

• Alu kućište, pladanj za hranu, • automatizirani rad s mogućnošću prebacivanja na ručni prilagodljiva mogućnost zavarivanja vrećice• mogućnost vakumiranja u čašama i posudama• energetski učinkovit sustav Reber

20 21

Strojčki za vakuumsko pakiranje Reber– profesionalni

32 cm De luxe inox professional De luxe inox professional

32 cmDe luxe inox De luxe inox

32 cm Ecopro 30 Ecopro 30

43 cm

43 cm

Ecopro 40 Ecopro 40

Professional 40Professional 40

58 cm Professional 55 Professional 55

• inox ohišje• profesionalni merilnik vakuuma z digitalnim senzorjem za avtomatsko kontrolo• avtomatsko delovanje z možnostjo preklopa na ročno• prilagodljiv čas varjenja vrečke z opcijo »Supervacuum«• sistem izsesavanja z zaščito pred tekočinami (po naročilu)• možnost dvojne varilne nitke (po naročilu)• možnost vakuumiranja v kozarcih in posodah• energijsko varčni sistem Reber

Pri vakuumiranju živil z veliko vsebnostjo vlage in tekočin priporočamo nakup strojčka z dodanim varnostnim filtrom.

Pri vakumiranju mesa s visokim sadržajem vlage i tekućine,proizvođač preporuča kupnju uređaja s dodatnim

sigurnosnim ventilom.

Moč/Snaga: 225 WVakuum/Vakuum: -900 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 30 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠirina vara/Širina vara: 3 mmŠt. led lučk/Br. led žaruljica: 2


Moč/Snaga: 330 WVakuum/Vakuum: -900 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 40 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 43 cmKontrola varjenja s potenciometrom/Kontrola zavarivanja s potenciometrom: √Širina vara/Širina vara: 3 mmŠt. led lučk/Br. led žaruljica: 1 Šifra artikla: 1161015



Moč/Snaga: 200 WVakuum/Vakuum: -850 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 18 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠirina vara/Širina vara: 2 mmŠt. led lučk/Br. led žaruljica: 0


Moč/Snaga: 200 WVakuum/Vakuum: -850 mbarKapaciteta izsesavanja/Kapacitet isisavanja: 18 L/minŠirina varjenja/Širina zavarivanja: 32 cmŠirina vara/Širina vara: 3 mmŠt. led lučk/Br. led žaruljica: 2 Šifra artikla: 1161017

Uređaji za vakuumsko pakiranje Reber - profesionalni• Kućište od inoxa• Profesionalni mjerač vakuumiranja s digitalnim senzorima za automatiziranu kontrolu• Automatizirani rad s mogućnošću prebacivanja na ručni• Prilagodljivo vrijeme zavarivanja vrećice s opcijom „Supervacuum“• Sustav isisavanja za zaštitu od tekućina (na narudžbu)• Mogućnost dvostruke niti za zavarivanje (na narudžbu)• Mogućnost vakumiranja u čašama i posudama • energetski učinkovit sustav Reber

22 23

Vrečke za vakuumsko pakiranje• odporne proti trganju, hermetične in primerne za stik z živili• narebrena površina vrečke omogoča lažje izsesavanje in ustvarjanje vakuuma

Vrećice za vakuumsko pakiranje • Nepoderive, hermetičke i pogodne za spremanje hrane• Rebrasta površina vrećica omogućuje lakše isisavanje i stvaranje vakuuma

Naprave za vakuumsko pakiranje v komori• strojčki za vakuumsko pakiranje v komori• inox komora in ohišje, z zaobljenimi robovi• digitalna kontrolna plošča• mikroprocesor omogoča 10 različnih nastavitev programov• avtomatsko delovanje, vklopi se s pomočjo magnetnega reed stikala• možnost vakuumiranja v komori, kot tudi eksterno• notranji del popolnoma zaščiten pred vlago

Uređaji za vakuumsko pakiranje u komori• komorni uređaji za vakumsko pakiranje• komora i kućište od inoxa sa zaobljenim rubovima• mikroprocesor pruža 10 različitih programa• automatsko djelovanje aktivira se pomoću magnetnog reed kontakta• mogućnost vakumiranja u komori ili izvan nje• unutrašnjost potpuno zaštićena od tekućine i vlage

C 310 C 312 C 412 C 420 C 46

Moč črpalke: 8 m3/h 12 m3/h 12 m3/h 20 m3/h 25 m3/h

Notranje mere komore (šgv): 343x434x175 343x434x175 441x449x170 441x449x170 485x550x175

Dolžina varilne nitke: 310 mm 310 mm 410 mm 410 mm 455 mm

Moč: 600 W 750 W 750 W 800 W 1.200 W

Šifra art. 1161058 1161059 1161064 1161067 116170

Šifra artikla tip vrečketip vrečice

dimemzija v cmdimenzija u cm

št. kosov v vrečkibroj komada u vrečici

REBER 105 µ; troslojne: PE+PE z UV+PA

1162202 Reber 12 x 30 501162204 Reber 12 x 55 501162206 Reber 15 x 25 501162207 Reber 15 x 40 501162208 Reber 18 x 25 501162211 Reber 20 x 30 501162212 Reber 20 x 40 501162213 Reber 23 x 35 501162214 Reber 25 x 35 501162215 Reber 25 x 40 501162216 Reber 30 x 40 501162217 Reber 30 x 50 501162225 Reber 40 x 40 501162227 Reber 40 x 50 501162218 ROLI Reber 2 x 15 x 600 2 roli1162219 ROLI Reber 2 x 20 x 600 2 roli1162220 ROLI Reber 2 x 30 x 600 2 roli

AR 100 µ, dvoslojne: PE+PA1162241 AR 10 x 50 501162244 AR 12 x 55 25 ali 501162246 AR 15 x 25 25 ali 501162248 AR 18 x 25 25 ali 501162251 AR 20 x 30 25 ali 501162252 AR 20 x 40 501162254 AR 25 x 35 25 ali 501162256 AR 30 x 40 501162257 AR 30 x 50 501162259 ROLI AR 2 x 20 600 2 roli1162260 ROLI AR 2 x 30 600 2 roli

A 90 µ, troslojne: PE+PE+PA1162271 A 10 x 50 501162272 A 12 x 30 501162274 A 12 x 55 501162275 A 12 x 60 501162276 A 15 x 25 501162279 A 18 x 25 501162281 A 20 x 30 501162284 A 25 x 35 501162286 A 30 x 40 501162287 A 30 x 50 501162289 ROLI A 2 x 20 x 600 2 roli1162290 ROLI A 2 x 30 x 600 2 roli

SOUS-VIDE SOUS-VIDE 70µ PP1165091 11650911165092 11650921165093 11650931165094 1165094

KOMORNE 70 MIC 70µ PP1166072 12 × 55 1001166074 15 × 25 1001166075 18 × 25 1001166076 20 × 30 1001166078 25 × 35 100

Vsi strojčko omogočajo tudi vakuumiranje v kozarcih in posodah. Svi uređaji nude mogućnost vakuumiranja u čašama i posudama.

25

KUHALNIKSOUS - VIDE

kuhanje prihodnosti

• energijsko varčen• elektronske nastavitve• natačnost do 0,5°C• zamik začetka kuhanja

• energetski učinkovito• elektroničke postavke• preciznost do 0,5°C• odgoda početka kuhanja

SOUS-VIDE način kuhanja (»v vakuumu«) temelji na dveh načelih: 1. S prekinitvijo stika hrane s tradicionalnimi tekočinami ohranimo naravne sestavine, ki so prisotne v hrani.2. Z dolgotrajnim kuhanjem pri nizki temperaturi ustrezna toplota zagotovi, da je sredica živila kuhana.SOUS-VIDE način kuhanja omogoča ohranjanje bogatih okusov, arom in glavnih hranilnih snovi v že kuhani hrani s kombinacijo kuhanja vakuumsko pakiranih živil pri nizkih temperaturah. Hrana je izolirana in izpostavljena nizkim temperaturam, kar omogoča ohranitev vitaminov in mineralov, ki so topni v vodi. Kuhana hrana ne potrebuje dodatne soli!SOUS-VIDE način kuhanja je primeren za nizkokalorične diete in/ali diete z manj slano hrano, ker lahko kuhamo brez dodajanja začimb in soli.SOUS-VIDE način kuhanja je primeren za ljudi z alergijami in celiakijo, ker preprečuje stik različne hrane in sestavin med seboj ali stik s posodo.Meso, kuhano s SOUS-VIDE načinom kuhanja, ostane mehko, kljub temu da trši kosi zahtevajo daljše kuhanje. V vsakem primeru se beljakovine ne strdijo kot pri tradicionalnem kuhanju – meso ostane mehko.Pri tradicionalnem dolgotrajnem cvrtju in pečenju meso dobi značilno porjavelo skorjo, ki lahko vsebuje nekatere škodljive snovi. Temu se s SOUS-VIDE načinom kuhanja izognemo.Začetek kuhanja lahko nastavimo vnaprej (do 7 ur), kar nam omogoča, da se hrana kuha, ko smo odsotni.

SOUS-VIDE način kuhanja (»u vakuumu«) je zasnovan na 2 temeljna principa:1. Uklanjajući doticaj hrane s tradicionalnim tekućinama izbjegavamo gubljenje prirodnih sastojaka prisutnih u hrani.2. Kuhanje pri niskim temperaturama dulje vremena: primjerena toplina doseže do središta namirnice i osigurava da je potpuno kuhana.SOUS-VIDE način kuhanja omogućuje očuvanje bogatih okusa, aroma i glavnih hranjivih sastojaka u tek skuhanoj hrani, u kombinaciji s kuhanjem vakuumski pakiranih namirnica pri niskim temperaturama.Hrana je izolirana i izložena niskim temperaturama, što omogućuje očuvanje vitamina i minerala koji se najbrže rastope u hrani i vodi.Kuhana hrana ne treba dodatno soljenje!SOUS-VIDE način kuhanja je prikladan za niskokalorične dijete i/ili dijete sa smanjenom količinom soli u hrani, koja se može kuhati bez dodavanja začina i soli.SOUS-VIDE način kuhanja je prikladan za ljude s posebnim alergijama ili celiakijom, budući da sprječava doticaj različite hrane i sastojaka međusobno ili s posudom.Meso, kuhano sa SOUS-VIDE načinom kuhanja, ostaje meko, bez obzira, što drugi dijelovi zahtijevaju daljnje kuhanje. U svakom slučaju bjelančevine se ne stvrdnu kao pri tradicionalnom kuhanju – meso ostaje meko.Tijekom tradicionalnog dugotrajnog pečenja u pećnici, meso dobije specifičnu zapečenu koricu, koja može sadržavati i neke štetne tvari. Što se sa SOUS-VIDE načinom kuhanja može izbjeći.Kuhanje možemo unaprijed postaviti (do 7 sati), što nam omogućuje kuhanje hrane dok smo odsutni, te možemo unaprijed skuhati obrok.

Kuhalnik Gourmet Sous-Vide 10 / 17 - Inox- zunanja posoda INOX – kapaciteta 10 l / 17 l- velikost (š/g/v): 35/31/26, 43/36/26- notranja posoda ABS, odporna na visoko temperaturo- Inox pokrovŠifra artikla: 1164006

Kuhalo Gourmet Sous-Vide 10 / 17 - Inox- vanj. posuda INOX – kapaciteta 10 l / 17 l- veličina (š/d/v): 35/31/26, 43/36/26- unutarnja posuda ABS, otporna na visoku temperaturu- Inox poklopacŠifra artikla: 1164007

Kuhalnik Gourmet Sous-Vide 10 / 17- zunanja posoda ABS – kapaciteta 10 l/17 l- velikost (š/g/v): 35/31/26, 43/36/26- notranja posoda ABS, odporna na visoko temperaturo- Inox pokrovŠifra artikla: 1164003

Kuhalo Gourmet Sous-Vide 10 / 17- vanj. posuda ABS – kapaciteta 10 l / 17 l- veličina (š/d/v): 35/31/26, 43/36/26- unutarnja posuda ABS, otporna na visoku temperaturu- Inox poklopacŠifra artikla: 1164004

24

650W

650W

10 L

10 L

17 L

17 L

26 27

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: polprožno. Nož Swibo 5.84 04.13Nož za odstranjivanje kostiju. Oštrica: poluelastična. Nož Swibo 5.84 04.16

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 05.13Nož za odstranjivanje kostiju. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 05.16

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: prožno. Nož Swibo 5.84 06.13Nož za odstranjivanje kostiju. Oštrica: elastična. Nož Swibo 5.84 06.16

Univerzalni kuhinjski nož, za odstranjevanje kosti. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 07.16Univerzalni kuhinjski nož, za odstranjivanje kostiju. Oštrica: čvrsta.

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 08.10Nož za odstranjivanje kostiju. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 08.13 Nož Swibo 5.84 08.16

Univerzalni kuhinjski nož, vbodni nož. Rezilo: trdno. Univerzalni kuhinjski nož, ubodni nož. Oštrica: čvrsta.

Nož Swibo 5.84 11.18Nož Swibo 5.84 11.20Nož Swibo 5.84 11.22Nož Swibo 5.84 11.25

Nož Swibo 5.84 12.13Nož Swibo 5.84 12.15Nož Swibo 5.84 12.18Nož Swibo 5.84 12.21

Vbodni nož. Rezilo: trdno. Ubodni nož. Oštrica: čvrsta.

Univerzalni kuhinjski in mesarski nož. Rezilo: trdno. Univerzalni kuhinjski i mesarski nož. Oštrica: čvrsta.

Nož Swibo 5.84 21.14Nož Swibo 5.84 21.16Nož Swibo 5.84 21.18

Mesarski nož. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 26.17Mesarski nož. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 26.21 Nož Swibo 5.84 26.24

Nož za odstranjevanje kože. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 27.15Nož za odstranjivanje kože. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 27.18

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: prožno. Nož Swibo 5.84 09.13Nož za odstranjivanje kostiju. Oštrica: elastična. Nož Swibo 5.84 09.16

Univerzalni kuhinjski nož, za odstranjevanje kosti. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 01.14Univerzalni kuhinjski nož, za odstranjivanje kostiju. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 01.16 Nož Swibo 5.84 01.18

28 29

Nož za odstranjevanje kože. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 29.13Nož za odstranjivanje kože. Oštrica: čvrsta.

Nož za meso, mesarski nož. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 31.21 Nož Swibo 5.84 31.29Nož za meso, mesarski nož. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 31.24 Nož Swibo 5.84 31.31 Nož Swibo 5.84 31.26 Nož Swibo 5.84 31.34

Nož za zrezke in kotlete. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 33.31Nož za odreske i kotlete. Oštrica: čvrsta.

Cimeter nož za zrezke in večje kose mesa. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 34.20Cimeter nož za odreske i veće komade mesa. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 34.26

Mesarski nož. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 35.22Mesarski nož. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 35.26

Mesarski nož. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 36.22Mesarski nož. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 36.25 Nož Swibo 5.84 36.31

Nož za rezanje večjih kosov na tanke rezine. Primeren za pršut. Rezilo: prožno. Nož Swibo 5.84 44.25Nož za rezanje većih komada na tanke režnjeve. Prikladan za pršut. Oštrica: elastična. Nož Swibo 5.84 44.30

Nož za rezanje večjih kosov na tanke rezine. Rezilo: polprožno, nazobčano. Nož Swibo 5.84 43.25Nož za rezanje većih komada na tanke režnjeve. Oštrica: poluelastična, zubata. Nož Swibo 5.84 43.30 Nož Swibo 5.84 43.35

Nož za filetiranje rib. Rezilo: prožno, zgoraj nazobčano. Nož Swibo 5.84 48.16Nož za filetiranje ribe. Oštrica: elastična, gore nazubljen.

Nož za filetiranje rib. Rezilo: prožno. Nož Swibo 5.84 49.20Nož za filetiranje ribe. Oštrica: elastična.


Nož za rezanje večjih kosov na tanke rezine. Rezilo: polprožno Nož Swibo 5.84 41.25 Nož za rezanje većih komada na tanke režnjeve. Oštrica: poluelastična. Nož Swibo 5.84 41.30

30 31

Nož za rezanje mesa in sekljanje. Rezilo: trdno. Nož Swibo 5.84 51.21Nož za rezanje mesa i sjeckanje. Oštrica: čvrsta. Nož Swibo 5.84 51.26


Nož za kruh, nazobčan. Nož Victorinox 6.8636.21L9BNož za kruh, nazubljen.

Vsestranski nož, nazobčan Nož Victorinox 6.7836. L119, 11 cmSvestranski, nazubljen.

Nož za lupljenje in obrezovanje. Nož Victorinox 6.7606.L119 - paring, 8 cmNož za ljuštenje i obrezivanje. Nož Victorinox 6.7706.L119 - paring, 10 cm Nož Victorinox 6.7636.L119 - paring, nazobčan/nazubljen, 8 cm

Lupilec, univerzalni Nož Victorinox 7.6075.9Gulilica univerzalna.

Ostrilec Victorinox, okrogli, 20 cmBrus Victorinox, okrugli, 20 cm

Ostrilec Victorinox, okrogli, 30 cmBrus Victorinox, okrugli, 30 cm

Ostrilec Victorinox, ovalni, 30 cmBrus Victorinox, ovalni, 30 cm

Ostrilec 5.84 81.30 Brus 5.84 81.30

Ostrilec 5.84 82.30, 5.84 83.30 “extra-fine”’Brus 5.84 82.30, 5.84 83.30

Ostrilec 8715Brus 8715Šifra art.: 1173063

Brusni stroj Dick RS-75Brusni uređaj Dick RS-75Šifra art.: 1173202

Ostrilec 8721Brus 8721Šifra art.: 1173064

32 33

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: ozko, trdno. Nož Dick ErgoGrip 2259 13Nož za odstranjevanje kostiju. Oštrica: čvrsta. Nož Dick ErgoGrip 2259 15 Nož Dick ErgoGrip 2259 18

Nož za kruh. Rezilo: nazobčano. Nož za kruh. Oštrica: nazubljena. Nož Dick ProDynamic 5039 21

Mesarski nož. Nož Dick ErgoGrip 2348 18Mesarski nož. Nož Dick ErgoGrip 2348 21 Nož Dick ErgoGrip 2348 23 Nož za dolbljenje jabolk. 8.2523

Nož za dolbljenje jabuka.

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: ukrivljeno, trdno. Nož Dick ErgoGrip 2991 13Nož za odstranjevanje kostiju. Oštrica: ukrivljena, čvrsta. Nož Dick ErgoGrip 2991 15

Kuharski “Chef’s” nož. Nož Dick ProDynamic 5447 16Kuharski “Chef’s” nož. Nož Dick ProDynamic 5447 21 Nož Dick ProDynamic 5447 30

Nož za odstranjevanje kože. Nož za odstranjivanje kože. Nož Dick ErgoGrip 2264 15 Dick za sir 1057 26K

Dick za sir 1057 26K

Ubodni nož, Rezilo, bodalo. Nož Dick ErgoGrip 2357 21 Vbodni nož. Oštrica: bodež.

Nož za mehki sir. Nož za mehki sir.

Nož za odstranjevanje kosti. Rezilo: ozko, trdno. Nož Dick ErgoGrip 2368 13Nož za odstranjevanje kostiju. Oštrica: uzka, čvrsta. Nož Dick ErgoGrip 2368 15 Nož Dick ErgoGrip 2368 18 Nož Dick ErgoGrip 2368 21

Santoku nož. Santoku nož. Nož Dick ProDynamic 5442 18

Vbodni nož. Nož Dick ErgoGrip 2006 15Ubodni nož. Nož Dick ErgoGrip 2006 18 Nož Dick ErgoGrip 2006 21

Kuhinjski nož. Nož Dick ProDynamic 5080 13Kuhinjski nož. Nož Dick ProDynamic 5080 16 Nož Dick ProDynamic 5080 18

34 35

Magneti, deske, lodni

Mesarice

Mesarice z anatomsko oblikovanim ročem

Magnet za nože

Bele deske za meso

Deske za meso, barvne

Lodni

Kuhinjske mesarice

Satare

Satare s anatomskom drškom

Magnet za noževe

Bijele daske za meso

Daske za meso, u bojama

Lodne

Kuhinjske satare

1179201 mesarica – 1,3 kg / 22 cm inox satara – 1,3 kg / 22 cm inox1179202 mesarica – 1,5 kg / 24 cm inox satara – 1,5 kg / 24 cm inox1179206 mesarica – 2,0 kg / 24 cm inox satara – 2,0 kg / 24 cm inox

Škarje za mesoŠkare za meso

1179350 škarje za rezanje mesa SV8726 škare za rezanje mesa SV87261179351 škarje za rezanje mesa SV7048 škare za rezanje mesa SV7048

Mesarske rokaviceMesarske rukavice

1159790 mesarske rokavice - kratke, inox zaponka, M mesarske rukavice – kratke, inox kopća, M1159791 mesarske rokavice - kratke, inox zaponka, L mesarske rukavice – kratke, inox kopća, L1159792 mesarske rokavice - kratke, inox zaponka, XL mesarske rukavice – kratke, inox kopća, XL

1179231 mesarica – 1,0 kg / 20 cm – anatomski roč, inox satara – 1,0 kg / 20 cm – anatomska drška, inox1179232 mesarica – 1,3 kg / 22 cm – anatomski roč, inox satara – 1,3 kg / 22 cm – anatomska drška, inox1179233 mesarica – 1,5 kg / 24 cm – anatomski roč, inox satara – 1,5 kg / 24 cm – anatomska drška, inox

1174102 magnet za nože, 30 cm magnet za noževe 30 cm 1174104 magnet za nože 45 cm magnet za noževe 30 cm

1186260 deske za meso, bele - 20x300x500 mm daske za meso, bijele - 20x300x500 mm1186261 deske za meso, bele - 30x400x600 mm daske za meso, bijele - 30x400x600 mm

1186280 deske za meso, zelene - 10x300x500 mm daske za meso, zelene - 10x300x500 mm1186281 deske za meso, rdeče - 10x300x500 mm daske za meso, crvene - 10x300x500 mm

1186301 lodni za meso 400x600x200 mm lodne za meso 400x600x200 mm1186302 lodni za meso 400x600x300 mm lodne za meso 400x600x300 mm

1179242 mesarica – 16 cm – kuhinjska satara – 16 cm – kuhinjska1179243 mesarica – 18 cm – kuhinjska satara – 18 cm – kuhinjska

Satare i škare za meso,rukavice

Magneti, daske, lodne

Mesarice in škarje za meso,rokavice

36 37

Zajla za rebra

1159566 zajla za rebra Dick, 22 cm zajla za rebro Dick, 22 cm

Zajla za rebro

Žage za kosti

• INOX

“S” oblika, 1 špica

“G” oblika, 2 špiciZanke za zajlo

Špiker

Igla za meso

“S” oblika, VRTLJIVI, 1 špica

mere v mm/mjere u mm1151001 kavelj 60 x 3 s / kuka (35 kg)1151011 kavelj 80 x 3 s / kuka (35 kg)1151014 kavelj 80 x 4 s / kuka (45 kg)1151002 kavelj 100 x 4 s / kuka (45 kg)1151003 kavelj 120 x 5 s / kuka (60 kg)1151015 kavelj 140 x 5 s / kuka (60 kg)1151004 kavelj 140 x 6 s / kuka (70 kg)1151005 kavelj 160 x 6 s / kuka (70 kg)1151006 kavelj 180 x 7 s / kuka (85 kg)1151012 kavelj 180 x 8 s / kuka (100 kg)1151008 kavelj 200 x 9 s / kuka (140 kg)1151010 kavelj 220 x 10 s / kuka (180 kg)1151009 kavelj 250 x 12 s / kuka (230 kg)

mere v mm/mjere u mm1151100 kavelj 180 x 6 g / kuka (70 kg)1151101 kavelj 200 x 9 g / kuka (140 kg)

*na voljo tudi v dimenzijah/ dostupne sljedeće veličine:140 x 5, 160 x 6, 180 x 7, 220 x 10, 250 x 12, 300 x 12

1159567 zanke za zajlo za rebra zamka za zajlu za rebro

1159571 špiker, inox/PVC roč špiker, inox/PVC drška

1159561 igla za meso, inox, 25 cm igla za meso, inox, 25 cm

mere v mm/mjere u mm kavelj 210 x 9 / kuka kavelj 240 x 10 / kuka kavelj 270 x 12 / kuka kavelj 300 x 12 / kuka kavelj 500 x 12 / kuka kavelj 750 x 12 / kuka

Ročne žage za kosti

Listi za ročne žage za kosti

“S” oblik, 1 vrh

“G” oblik, 2 vrha Zamka za zajlu

Špiker

Igla za meso

“S” oblik, ROTIRAJUĆA, 1 vrh

Ručne pile za kosti

Listovi za ručne pile za kosti

Električna žaga za kosti 1720 INOXElektrična pila za kosti 1720 INOX

Napetost/Napon: 230VFrekvenca/Frekvencija: 50HzMoč motorja/Snaga motora: 0,75 kWNajvečja višina reza/Najveća visina reza: 225 mmHitrost/Brzina: 1400 v/minDolžina lista/Dužina lista: 1720 mm (Inox)Šifra artikla: 1153220

Inox lok (18/8) / Inox luk (18/8)Inox list (18/8 ali 18/C) / Inox list (18/8 ili 18/C)

1153001 žaga za kosti/pila za kosti 40 cm1153002 žaga za kosti/pila za kosti 45 cm1153010 žaga za kosti/pila za kosti 45 cm - 18/c1153003 žaga za kosti/pila za kosti 50 cm1153004 žaga za kosti/pila za kosti 55 cm1153005 žaga za kosti/pila za kosti 60 cm

Listi za električne žage za kosti (Inox)Listovi za električne pile za kosti (Inox)

1153057 list za el. žago za kosti 1550 mm list za el. pilu za kosti 1550 mm1153059 list za el. žago za kosti 1720 mm list za el. pilu za kosti 1720 mm1153060 list za el. žago za kosti 1750 mm list za el. pilu za kosti 1750 mm1153058 list za el. žago za kosti 1830 mm list za el. pilu za kosti 1830 mm

1153020 list za žago/list za pilu 40 cm1153026 list za žago/list za pilu 43 cm1153029 list za žago/list za pilu 44 cm1153021 list za žago/list za pilu 45 cm1153025 list za žago/list za pilu 45 cm - 18c1153027 list za žago/list za pilu 46 cm1153028 list za žago/list za pilu 49 cm1153022 list za žago/list za pilu 50 cm1153023 list za žago/list za pilu 55 cm1153024 list za žago/list za pilu 60 cm

Pile za kosti• INOX

Kavlji in ostalo

Kuke i ostalo

38 39

Naprave za omamljanje,držala in strgala

Ovitki, mrežice in vrvice

Naprava za omamljanje Vrvice in mrežice

Ovitki NPE in BAK

Razpočniki za napravo za omamljanje Držala za svinje Ovitki - kolagen

Špile

Strgalo za svinje

Uređaj za omamljivanje Konopi i mrežice

Ovitci – NPE i BAK

Kapsula za uređaj za omamljivanje Držači za svinje Ovitci - kolagen

Drveni klinovi

Strugač za svinje

1159050 naprava za omamljanje/uređaj za omamljivanje1159055 naprava za omamljanje – male živali uređaj za omamljivanje – male životinje1159056 naprava za omamljanje – zajci uređaj za omamljivanje – zečevi

1159250 vrvica AF/6 / konop AF/6

1159260 vrvica BER – 100 g / konop BER 1159262 vrvica BER – 200 g / konop BER

1159304 mrežica – 316 (50 m) / mrežica1159305 mrežica – 318 (50 m) / mrežica1159310 mrežica – rdeča,316 (50 m) / mrežica – crvena1159312 mrežica – rdeča 318 (50 m) / mrežica – crvena1159321 mrežica – elastična 120 (50 m) / mrežica – elastična1159323 mrežica – elastična 160 (50 m) / mrežica – elastična1159324 mrežica – elastična 180 (50 m) / mrežica – elastična 1154213 mrežica – Easy Pull Q20 / mrežica – Easy Pull Q20

1159300 mrežica EBI 318 (50 m) – rdeča/bela / crvena/bijela1159301 mrežica EBI 316 (50 m) – rdeča/bela / crvena/bijela1159302 mrežica EBI 318 (50 m) - bela / bijela

1154105 ovitek – NPE, rezani 60 / ovitak – NPE, rezani 601154106 ovitek – NPE, rezani 75 / ovitak – NPE, rezani 751154108 ovitek – NPE, rezani 90 / ovitak – NPE, rezani 901154110 ovitek – NPE, rezani 100 / ovitak – NPE, rezani 1001154112 ovitek – NPE, rezani 120 / ovitak – NPE, rezani 120

1154209 ovitek – BAK, rezani 45 / ovitak – BAK, rezani 451154210 ovitek – BAK, rezani 50 / ovitak – BAK, rezani 501154211 ovitek – BAK, rezani 55 / ovitak – BAK, rezani 551154212 ovitek – BAK, rezani 60 / ovitak – BAK, rezani 601154213 ovitek – BAK, rezani 65 / ovitak – BAK, rezani 65

1159071 razpočnik za napr. za omam. – rdeč, 50 kos kapsula za ur. za omam. – crvena, 50 kom1159072 razpočnik za napr. za omam. – zelen, 50 kos kapsula za ur. za omam. – zelena, 50 kom1159073 razpočnik za napr. za omam. – rumen, 50 kos kapsula za ur. za omam. – žuta, 50 kom1159074 razpočnik za napr. za omam. – moder, 50 kos kapsula za ur. za omam. – plava, 50 kom

1159004 držalo za svinje – brez ročke držač za svinje – bez ručke

1159003 držalo za svinje – kratko držač za svinje – kratki1159006 držalo za svinje – kratko KP držač za svinje – kratki KP

1159002 držalo za svinje – dolgo držač za svinje – dugi

1154040 ovitek – rezani 40 / ovitak – rezani1154041 ovitek – rezani 45 / ovitak – rezani1154042 ovitek – rezani 50 / ovitak – rezani1154043 ovitek – rezani 55 / ovitak – rezani1154044 ovitek – rezani 60 / ovitak – rezani

1154046 ovitek – kolut 80 (50 m) / ovitak – kolut1154048 ovitek – kolut 100 (50 m) / ovitak – kolut1154049 ovitek – kolut 120 (50 m) / ovitak – kolut

1154052 kolagenska folija – kolut 400 (50 m) kolagena folija – kolut 400 (50 m)1154220 ovitek – šivani želodci, lopar ovitak – šivani želuci, okrugli

1159550 špile 20/25 – ročne (50 kos) drveni klinovi 20/25 – ručni (50 kom)

1159010 strgalo za svinje strugač za svinje

Uređaj za omamljivanje, držači i strugači

Ovitci, mrežice, konopi

40 41

Tehtnice

Vzmetne tehtnice

Tehtnice s kazalcem

Digitalna tehtnica Horizont

Digitalna tehtnica OCS-2

Ležeče tehtnice

Digitalna tehtnica

Digitalna tehtnica OCS-L

Digitalni tehtnici

Vage na oprugu

Vage s kazaljkom

Digitalna vaga Horizont

Digitalna vaga OCS-2

Digitalna vaga

Digitalna vaga

Digitalna vaga OCS-L

Digitalne vage

1054000 tehtnica vzmetna/vaga na oprugu 12 kg1054002 tehtnica vzmetna/vaga na oprugu 25 kg1054003 tehtnica vzmetna/vaga na oprugu 50 kg1054004 tehtnica vzmetna/vaga na oprugu 100 kg

1054010 tehtnica s kazalcem/vaga s kazaljkom 10 kg1054011 tehtnica s kazalcem/vaga s kazaljkom 25 kg1054012 tehtnica s kazalcem/vaga s kazaljkom 50 kg1054013 tehtnica s kazalcem/vaga s kazaljkom 100 kg1054014 tehtnica s kazalcem/vaga s kazaljkom 250 kg

1054102 tehtnica digitalna Horizont 25 kg digitalna vaga Horizont 1054109 tehtnica digitalna Horizont 50 kg digitalna vaga Horizont

1054117 tehtnica digitalna OCS-2 50 kg digitalna vaga OCS-2

1054132 digitalna tehtniaca H7 30 kg, ležeča digitalna vaga H7 30kg, ležeča

1054134 digitalna tehtnica KF-H5 30 kg ležeča digitalna vaga KF-H5 30 kg ležeća

1054138 digitalna tehtnica TCS-B5 40x50cm, 300 kg ležeča digitalna vaga TCS-B5 40x50cm, 300 kg ležeča

1054103 tehtnica digitalna/digitalna vaga 150 kg

1054106 tehtnica digitalna OCS-L 300 kg digitalna vaga OCS-L

Vage

1156560 kockalnik slanine stroj za rezanje slanine na kocke1156561 kockalnik slanine – profi uređaj za rezanje slanine na kocke – profi

1158050 polnilka za vratovino – inox punilica za vratinu – inox

1156002 preša 3 l – inox1156001 preša 5 l – inox

1158055 tlačilka za krvavice – inox punilica za krvavice – inox

1158052 PVC polnilka za vratovino, 106 mm punilica za vratovinu PVC 106 mm1158053 PVC polnilka za vratovino, 125 mm punilica za vratovinu PVC 125 mm

1186250 ročna stiskalnica – inox ručna preša – inox1186251 ročna stiskalnica – inox mala ručna preša – inox mala

Preše - INOX

Punilica za krvavice – INOX Punilica za vratovinu PVC

Uređaji za rezanje slanine

Punilica za vratinu – INOX

Ročna stiskalnica – INOXPreše - INOX

Tlačilka za krvavice – INOX Polnilka za vratovino PVC

Kockalniki slanine

Polnilka za vratovino – INOX

Ručna preša - INOX

Ostali pripomočki za obdelavo mesa

Dodatni pribor za obradu mesa

1054110 tehtnica digitalna/digitalna vaga 1.000 kg1054111 tehtnica digitalna/digitalna vaga 2.000 kg

42 43

Razna oprema za mesnice

Uničevalci mrčesa

Priganjač

Predpasniki

Uništavači insekata

Gonič stoke

Pregače

1055048 uničevalec mrčesa – 2 x 15 w (150 m2) uništavač insekata – 2 x 15 W (150 m2)1055049 uničevalec mrčesa – 2 x 20 w (200 m2) uništavač insekata – 2 x 20 W (200 m2)

1109139 predpasnik 90 x 120 cm pregača 90 x 120 cm 1109140 predpasnik 85 × 120 cm pregača 85 x 120 cm1159741 predpasnik mesarski 90 × 120 cm, guma pregača 90 x 120 cm, guma


PriganjačGonič stoke

1055004 priganjač - MagicShock 200 gonič stoke - MagicShock 200

TUV potrdilo (certifikat) TUV potvrda (certifikat)

CE potrdilo (certifikat) CE potvrda (certifikat)

Uporaba pri prehrani Korištenje pri prehrani

Vodoodporno Vodootporno

Vodoodporno Vodootporno

Stikalo za vzvratno delovanjeSklopka povratne funkcije

Primerno tudi za polnjenje klobasPrimjereno za punjenje kobasica

Nerjaveče jeklo AISI 304 Nehrđajući čelik AISI 304

Nerjaveče jeklo AISI 316 Nehrđajući čelik AISI 316

Zobniki v ohišju Zupčanici u kućištu

Uporaba pokončno/ležeče Korištenje uspravno/položeno

Varnostni gumb za vklop Sigurnosni gumb za uključivanje

Zaščita za prste Zaštita za prste

Ohranjanje svežine hrane Očuvanje svježine hrane

Energijsko varčen sistemEnergetski učinkovit sustav

Odvod zraka na prednji matici Odvod zraka na prednjoj matici

Hladno prekajevanjeHladno sušenje

Neprekinjena uporaba Neprekidno korištenje

Razlaga simbolov pri proizvodih ReberPojašnjenje simbola kod proizvoda Reber

horizont CLAIR d.o.o. Zbilje 4H, SI-1215 MedvodeT: +386 1 36 17 606F: +386 1 36 17 607

E-mail: [email protected]

Documents

KATALOG VICTORINOX...• mogućnost kupnje prednjeg dijela zasebno (bez motora) • kućište od aluminija, puž i ploče od otporne um. mase (acetalna smola) • u kompletu s 12 različitih