Dr. Flámm's venison specialities

Jelenie špecialityVenison specialities

Vyskúšajte tradičné aj moderné

Jelenie rezančeky

Jelenia sviečková na smotane

Jelení burger

... nájdete vo vnútri.

Sledujte násna sociálnych sieťach. Stačí načítať QR kód.

Divinové špeciality Dr. Flámma Dr. Flámm's venison specialitiesDivinové špeciality Dr. Flámma Dr. Flámm's venison specialities

POĽOVNÍCTVOSPÄTÉ S FLÁMMOM

Vedeli ste, že keď nemecký grófdr. Mikuláš Ballestrém kúpil asi v rokoch 1907-1910 od baróna Poppera a grófa Pongráca lesy Malá Fatra a Strážovská hornatina, dal vystavať zámokv Kuneradskej doline? Doň prichádzals rodinou na poľovačku tetrovovna jar a na poľovačku jeleňov na jeseň.

V Rajeckých Tepliciach dal vystavať budovu pre nadlesného,v ktorej sídlil nadlesný p. Riedl, potomp. Pendráš. 1 Počas minulého storočiav nej sídlila Lesná správa v Rajeckých Tepliciach. Dnes ste tu vy a môžete si vychutnať jelenie špeciality, ktoréboli roky späté s týmto miestom.

Did you know that a German EarlDr. Nicholas Ballestrem bought the forests of Malá Fatra and Strážovská hornatina from baron Popper and Earl Pongracy between years 1907-1910;and built a castle in Kunerad valley? He used to visit the castle with his familyto hunt during springs and autumns.

He built a building for the main woods-men in Rajecké Teplice- sir Riedl and sir Pendráš. During previous century there was The Management of Forests of Rajecké Teplice based. Nowadays you can enjoy venison specialities that have been bouned to this place for years.

1 Zdroj: Obecná kronika, Rajecké Teplicez 30. apríla 1975. www.rajecke-teplice.info.

REZANČEKY Z JELEŇAs farebnou paprikou a chilli prekladanédomácimi zemiakovými plackami

Dvanástka Dr. FlámmaVenison (deer) strips with coloured peppers and chilliserved with house-made potato pancakesObsahuje: 1,3,7, 300/90 g

9,99 €Náš hlavný sládok, p. Peter Kimák,

Vám ku každému jedlu odporúčapivo, ktoré vybral tak, aby sa spolu

s jedlom vzájomne dopĺňalo.Beer recommended by our

head brewer Mr. Peter Kimak.

Odporúčame!

Divinové špeciality Dr. Flámma Dr. Flámm's venison specialities

Niečo modernéModern meal

JELENÍ BURGERso zeleninou, brusnicovou alebo

s pikantnou omáčkou, syrom cheddar

a grilovanou slaninou, steakové hranolčeky

Perníkový špeciál 16 %Venison (deer) burger with vegetable, cran-

berry or spicy sauce, cheddar chese & grilled

bacon with house-made french fries

Obsahuje: 1,3,7,11, 350/150 g

11,99 €

Divinové špeciality Dr. Flámma Dr. Flámm's venison specialities

JELENIE MEDAILÓNIKYna divokom korení so slivkovou omáčkou, tlačené zemiaky so slaninovým chipsom

Viedenský ležiak 13 %Venison (deer) medallions on wildspices with plum sauce, mashedpotatoes and grilled baconObsahuje: 12, 300/90 g

SVIEČKOVÁ NA SMOTANEz mladého jeleňa s brusnicamia domácou karlovarskou knedľou

Viedenský ležiak 13 %Young venison (deer) round steakin creamy vegetable sauce, cranberriesand house-made Carlsbad dumpling Obsahuje: 1,3,7,10, 300/90 g

9,99 € 9,99 €

Divinové špeciality Dr. Flámma

Zoznam alergénov uvádzaných v tejto ponuke: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich ; 2. Kôrovce a výrobky z nich; 3. Vajcia a výrobky z nich; 4. Ryby a výrobky z nich; 5. Arašidy a výrobky z nich; 6. Sójové bôby a výrobky z nich; 7. Mlieko a výrobky z neho; 8. Orechy, mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechovce para orechy, pistácie, makadomové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich; 9. Zeler a výrobk z neho; 10. Horčica a výrobky z nej; 11. Sezamové semená a výrobky z nich; 12. Oxid siričitý a síričitany; v koncetráciach vyšších ako 10 mg/kg, alebo 10 mg/l vyja-

drené ako SO2; 13. Vlčí bôb a výrobky z neho; 14. Mäkkýše a výrobky z nich. Fotografie sú ilustračné, naservírované jedlo nemusí zodpovedať vyobrazeniu.

ZEMIAKOVÉ LOKŠEso slivkovým lekváromTraditional Slovak potatocrêpes with plum jam Obsahuje: 1,7, 150 g

ZEMIAKOVÉ LOKŠEs makom a čokoládovýmporterom Dr. Flámma 18 %Traditional Slovak potato crêpeswith poppy seed and Dr. Flámm’sbeer Chocolate Porter 18 %Obsahuje: 1,7, 150 g

4,29 €

4,29 €

DezertDessert