http://www.facebook.com/WantMagazine

มตรภาพดๆ มอยจรง

มคนบนโลกอยไมนอยทมกสนทนากบคนแปลกหนา

ดวยความสนทสนม คณเคยยอนกลบมานกบางหรอไม วา

ทำาไมเราจงกลาสนทนากบคนแปลกหนา

ไมแปลกหรอกคะ การทเราไดพดคยสนทนากนนน อาจ

ทำาใหไดเจอกบเรองราวแปลกใหมทเราไมเคยทราบ แลก

เปลยนความคดและประสบการณ จนทำาใหกลายเปนเพอน

ไปเลยกม

สำาหรบ WANT ฉบบน เดนทางมาไดเกนครงปมาแลว

เราเลยอยากลองจบ นายแบบ มาลองขนปกกนบาง จงได

นองมอน มาเปนนายแบบแนวรอคใหกบเรา

ยงไมหมดคะ ฉบบน เราไดนำานตยสารในเครอ WANT

ชอ PEEK (พค) มาแนะนำาใหรจกกนแบบเบาๆ กอนจะปลอย

เลมจรงกนในอนาคต

ความตงใจทงหมดจะเกดขนไมได ถาหากขาดสปอนเซอร

ใจดทกทาน ทเปดใจและยอมรบกนมาโดยตลอด ขอบคณ

ทกกำาลงใจและเบองหลงทกทานดวยคะ

ขอใหสนกกบการอานนะคะ

ณชฐภทร ดวงแกว

บรรณาธการบรหาร

ทปรกษากตตมศกด : วรยทธ อยเจรญ , อครณ ดวงแกว , อ.วรชาต จตกำาพล

จระย จารกตตวรกานต , พ.ต.ต.อรญ สวรรณชนะ

ทปรกษาทางกฏหมาย : ปรเมศน สนไหม

บรรณาธการอำานวยการ : เกศณ ดวงแกว

บรรณาธการบรหาร : ณชฐภทร ดวงแกว

กองบรรณาธการ : ตรปกรณ บำารงพงษ

เอกชย คงเลข

ธนดล ถาวรรตน

ธฆมพร ชวยชนะ

เกวลน เเกวพยงค

จารรตน ชวยแกว

4 WANT NEWS6-7 Peek Go On : ไป ปาย มา...ทยอดฮตในความทรงจำา8 WANT Knowledge : เรมตนธรกจรานอาหาร ดวยโซลชนงายๆ14 Peek It Up : ทมาของวยรนกบแฟชนสไตลสตรท15 Peek in Society : เปดประเดนของเลนสดฮตในโลกจนตนาการ16-19 Street teen20-21 WANT Story : Coffee มอะไรในโลกกาแฟ22-23 หอมปากหอมคอ : กาแฟจากภ สภาคใต24 Smart&Cute : ประโยชนจากกาแฟ25 Inspiration : ศลปะ...จากกาแฟในถวย26 เตนรำาทำาครว : NINE COFFEE Art & Coffee28 Eat am are : พก กน เทยว คลกเดยวจบ29-34 Fashion Cover36 Peek Learning : คำาสดฮต ทวยรนใชผดบอย37 Peek Lady : นสยแยๆ...แคดจาก Make up38 Beuty Plus : รหรอไมไปเทสต IQ กน

4 WANT

เทศบาลตำาบลกาญจนดษฐ ไดจดงานเทศกาลกนหอยนางรมย ประจำาป พ.ศ.2556 ในระหวางวนท 14-23 กมภาพนธ ทผานมา

ณ บรเวณหนาอำาเภอกาญจนดษฐ ตำาบลกระแดะ อำาเภอกาญจนดษฐ จงหวดสราษฎรธาน เพอเปนการสงเสรมการทองเทยว

โดยจดใหมการประกวด ธดานางรมย 2013 ดวยบรรยากาศทคกคกจากสาวงามผรวมประกวด

เมอวนท 1 กมภาพนธทผานมา ชมรม To Be Number One ราชภฏ-

สราษฏรธาน สโมสรโรตารเพชรตาป องคการบรหารสวนจงหวดสราษฏรธาน

และสาธารณสขจงหวดสราษฏรธาน ร วมจดงาน “ร อง..เตน..เลนละคร”

ณ หองประกายเพชร โรงแรมไดมอนดพลาซา และนำารายไดจากการจดงาน

จดซออปกรณการแพทย มอบแกโรงพยยาบาลกาญจนดษฐ ซงในงานนไดรบ

นำาใจจากพนองชาวจงหวดสราษฏรธานโดยทวกน

ขอแสดงความยนดแก “กรช” นายจกรกฤษ กงหวน นกศกษาราชภฏสราษฏรธาน

ในการประกวด To Be Number One Idol ซงทางทมงาน Dance Center Show

Suratthani ไดฝกสอนความสามารถ และไดรบการดแลจากอาจารยอนรตน แพนสกล

จนไดรบคดเลอกเขารอบเปนตวแทนระดบประเทศ

ไป ปาย มา...ทยอดฮตในความทรงจำา

6 WANT

จากอดตรานนำาชาทปรบปรงจนกลายเปนเกสทเฮาส หากมอง

จากภายนอก อาจดไมสะดดตา ไมหรหรามากมาย แตขางในนนนาพก

มาก ขนาดกระทดรน มทงหมด 8 หองนอนและ หองโถงใหญนงเลน

ใหอารมณเหมอนมาพกบานเพอนทปายแบบสงบกนเลยทเดยว

หองพกแสนสบาย ไดบรรยากาศพกผอนเตมรปแบบ สำาหรบใคร

ทมองหาทพก ทแสนอบอน ราคาเบาๆ สไตลขาลย 1 หองพกได 2 คน

ราคาไมถง 1,000.- (แลวแตฤดกาล)

ตดตอ คณทอป 081-8541279 (ตดตอจากWANTรบสวนลด)

ตนปแบบน อากาศเมองเหนอยงคงหนาวกำาลงด อาจมรอนบาง

ในบางวน แตสำาหรบใครทชอบบรรยากาศโรแมนตกแลวหละก ไม

ควรพลาด ทเทยวสดโรแมนตก กบ “ปาย” เมองเลกๆ ผคนนารกกนคะ

เรามาเรมกนทหมบานสนตชลหรอจนยนาน เปนชมชนทองเทยว

ทนำาเสนอเอกลกษณ วฒนธรรม ของชาวจนยนนานอนเปนรากฐาน

ของชมชนมาเปนจดดงดด นกทองเทยว และยงใชกจกรรมทองเทยว

เปนเครองมอของการพฒนาชมชนไปพรอมกน ทงดานการฟนฟ อนรกษ

และสบสานวฒนธรรมจนยนนาน การพฒนาอาชพ ทสงเสรมชวต

ความเปนอยของคนในชมชน

มาตอทจดชมววหยนไหล (ชมทะเลหมอก พระอาทตยขน) จด

ชมววหยนไหลตงอยในปาย เลยหมบานสนตชลไปประมาณ 1.6 กโล

บนจดชมววหยนไหล สามารถมองเหนทวทศน เมองปายได 360 องศา

ชมทะเลหมอกในยามเชา พรอมกบววตวเมองอำาเภอปายทสวยงาม

ในอกมมมองหนงและยงเปน 100 ทบอกรก 20 ทขอแตงงานอกดวยคะ

ไปตอกนคะ กบโปงนำารอนทาปาย (อาบนำาแรแชนำารอนกน)

โปงนำารอนทาปาย เปนสวนหนงของอทยานแหงชาตหวยนำาดง อยใกล

ตวเมองปาย เหมาะทจะมาเลนนำา อาบนำาแร แบบธรรมชาตทน

เพราะเขามบอแชแบบธรรมชาตมาก ไมไดเปนหองเปนอาคาร แต

เปนบอตามสภาพเดม และยงสามารถเดนเทยวชม หรอทำากจกรรม

ตมไขกได ความรอนประมาณ 80 องศาเซลเซยส ในบรเวณจดกำาเนด

นำาแร

สำาหรบใครทอยางจะเดนทางทองเทยวเมองปาย แนะนำาใหเทยว

ชวง พ.ย.- ก.พ. เนองจากอากาศกำาลงดและเกบภาพบรรยากาศ

เหมอนไปเทยวเมองนอกกนเลยทเดยว

1 , 5. หมบานสนตชลหรอจนยนาน

2. โปงนำารอนทาปาย

3 , 4 , 6 , 10. จดชมววหยนไหลในหลายๆมมคะ

7. พระอาทตยตกดนในทงขาวแสนสวย บรรยากาศแบบสบายๆ

มองแลวโรแมนตกสดๆ

8 , 9. ไรกระเทยมทชาวบานเคาปลกไวในชวงเดอน พ.ย-ก.พ

11.รถโดยสาร สายทพาเรามายง...เมองปาย รถโดยสารประจำาทาง

มงหนาสอำาเภอปาย กบ 762 โคง...ใครไมคลนไสนบวา สวดยอดดด

WANT 7

การวางระบบรานอาหาร ดอยางไร

ธรกจบรการหรอรานอาหารทมกมปญหาใหพบอยบอยๆ อาจมสาเหตมาจาก

ความลาชาในการรบสงขอมล ไมสามารถดแลบรการลกคาไดอยางรวดเรว ดงนน

การนำาเทคโนโลยเขามาชวย อาจทำาใหการบรการทรวดเรวและแมนยำาถกตองมาก

ขน อกทงลดปญหาทจะเกดขนไดเปนอยางด

รบออเดอร ไดรวดเรวทนใจ

การรบออเดอรทลาชา มกเปนปญหาตนๆ ทพบอยเสมอ การนำาเทคโนโลย

สารสนเทศมาประยกตใช เพอชวยเหลอในการรบลกคาและสงออเดอร จะชวย

ปองกน กราจดโตะนงและเมนอาหารไมใหเกดความผดพลาดและดวยระบบซอฟทแวร

ทควบคมไดอยางแมนยำา ดงนน ในชวงเวลาทเรงดวนทมผมาใชบรการมาก ทนง

อาจจะเตม แตคณยงสามารถรบออเดอรพรอมเชคโตะวาง เพอความรวดเรวใน

การจดลำาดบลกคาทเขามาพรอมๆกนใหไดทนทวงท

บรการไดอยางรวดเรวอยางทคณตองการ

หลงจากทพนกงานรบออเดอรจากลกคาแลว ออเดอรจะถกสงผานระบบ

Wireless LAN ภายในรานสงไปยงหองครวหรอบารทนท ออเดอรของคณจงถก

จดสงไดอยางรวดเรว โดยไมตองรอใหเดนถงครวเสยกอนแลวจงจะไดรบออเดอร

นอกจากนนลำาดบในการใหบรการยงมความถกตอง อาหาร เครองดม ตลอดจน

การบรการตางๆ ดงนนเมอลกคาไดรบการบรการทรวดเรวและถกตอง ยอมกอให

เกดความพอใจและกลบมาใชบรการในครงตอไป

เพม ลด เปลยนแปลงออเดอร ไดอยางไมมปญหา

แนนอนวาการสงอาหารเพมของลกคา ยอมเปนเรองทดสำาหรบธรกจของคณ

อยางแนนอน เพราะนนหมายถงรายไดทจะเขามา แตขนตอนเหลานมกจะกอให

เกดความวนวายตามมามากมาย ไมวาจะเปนความลาชาในการจดเตรยม ลำาดบการใหบรการ ตลอดจน

การระงบการสงอาหาร ทงหมดนกอใหเกดความไมพอใจตอลกคาของคณ แตดวยระบบคอมพวเตอร

ทมความแมนยำา ขอมลตางๆจงสามารถลด เพมหรอเปลยนแปลงไดอยางถกตองรวดเรว และแมนยำา

จงชวยใหลกคาไมตองรอนาน ถาจะสงอาหารหรอบรการตางๆเพมเตม

เชกบลรวดเรวและถกตองในทกรายละเอยด

รานอาหารทเชกบลผดอยบอยๆ ยอมจะทำาใหลกคาไมเชอถอและไมกลบมาใชบรการอก สวน

การเชคบลทลาชา กสงผลใหลกคาเกดความไมพอใจระหวางรอเชนกน ดงนนดวยระบบ Wire-

less LAN ขอมลออเดอรจะถกจดสงไปยงแคชเชยรทนททรบออเดอรคณจงพรอมจะเชคบลไดทก

เมอ และเมอมการสงเพมหรอลด ขอมลทแคชเชยรกจะไดรบการอพเดตโดยอตโนมต ทำาใหสามารถ

เชกบลไดอยางรวดเรวและถกตอง ซงจะกอใหเกดความพงพอใจแกลกคา แมในขนตอนสดทายของ

การใชบรการ

รองรบการขยายธรกจในอนาคต

เมอบรการของคณมบรการทยอดเยยม โอกาสทธรกจจะประสบความสำาเรจยอมอยไมไกลเกน

เออม ดงนนการขยายธรกจหรอสาขา เพอรองรบการใชบรการทมากขนยอมเปนเรองทตองเกดตามมา

อยางแนนอน ดงนนการมระบบทรองรบการเตบโตของธรกจของคณ จงเปนเรองทยอดเยยมอยาง

มาก ซงโซลชนทกลาวมาน กพรอมจะเตบโตไปกบธรกจของคณ ไมวาจะเปนการรบสงขอมล

ระหวางสาขาผานอนเตอรเนตความเรวสงทมความนาเชอถอ ททำาใหคณสามารถสงขอมลรายรบ

รายจายในแตละวนไปประมวลผลทสำานกงานใหญ หรอการสรางระบบ CRM (Customer Rela-

tionship Management) เพอหาทางพฒนาบรการและสรางความพงพอใจสงสดใหกบลกคาตอไป

ดวยโปรโมชนหรอขอเสนอตางๆ ทจะดงดดใหลกคากลบมาใชบรการในครงตอไป

นอกจากการใชงานในรานอาหารแลว ระบบดงกลาวขางตนน ยงสามารถนำาไปใชกบธรกจบรการ

อนๆ เชน ธรกจการจดสงสนคา ธรกจสนามไดรฟกอลฟ ธรกจบนเทงอยางคาราโอเกะธรกจขายสนคา

ตางๆ และอกมากมาย สำาหรบธรกจทกำาลงเตบโตใหมๆ

การมองหาผชวยคนเกงไวขางกาย กนบวาเปนทางเลอกทอนใจและทำาใหธรกจกาวไกลอกดวย

ธรกจ ไมวาเลกหรอใหญ ตางกตองมระบบกนทงนนโดย

เฉพาะ ธรกจทตองมการบรการเขามารวมดวยแลวนนระบบ ระเบยบ

ยอมมสวนสำาคญเปนพเศษ WANT จงขอแนะนำาการวางระบบบรหาร

ธรกจมาฝากกนครบ

8 WANT

http://www.facebook.com/pages/Peek-Life-on-WANT/399463456758195

แฟชนมความหลากหลายทงในเรองของ Style และรปแบบ แตแฟชนทเปนทนยมและดจะไมจาง

หายไปสำาหรบการแตงตวของวยรน เลยกคอ Street Fashion

Street Fashion มจดกำาเนดมาจาก LONDON เมองใหญทกอกำาเนดแนวแฟชนทโดดเดนกวาทอน

ใดในโลก และเปนตนกำาเนดบญญตศพท Street Fashion เพราะทนไมมหองเสอชนสง หรอทเรยก

Haute Couture เพราะดวยโครงสรางของประชากรคนองกฤษ ทสามารถแบงชนของประชากรได

ดวยระบบภาษ จงทำาใหคนชนกลางเปนประชากรหลกของประเทศ!! และมคนชนลาง(รายไดนอย)บาง

เลกนอย สวนชนชนสงนนนอยมาก…ผคนสวนใหญเลยคอนขางมวถชวตในระดบทไมไดแตกตางกน

มากนก เมอคนชนสงมนอย กทำาใหวถชวตแฟชนแบบคนชน Aristocrat ไมไดเปนแบบแผนใหคนทว

ประเทศปฎบตตามเฉกเชนแบบชาวฝรงเศส

คนชนชนกลางจำานวนมาก จงมบทบาทในการแสดงออกทางแฟชน การแตงตวของวยรน และ

เหมอนเปนตวแทนภาพลกษณของชาวองกฤษในเรองรสนยมดานแฟชน ประกอบกบนโยบายผลต

ประชากร ในยคหลงสงครามโลกครงท 2 ทำาใหเกดปรากฎการณ baby boom เกดหนมสาว วยรน

ยค 60’s มากมายทไมมกำาลงซอแฟชนหรหรา ซงชวงนนจะไดรบอทธพลจาก Haute Couture ของ

ฝรงเศสทำาใหแฟชนยคนนจะดไฮโซExclusive ยาวบานรมราม จบเดรปตเกลดแยกยวย เอวคอดอก

ชนตงดวยสเตยรดหนาทอง ทำาใหวยรนยคเบบบมกอปฏกรยาปฏเสธแฟชนเหลานน เพราะใสแลวแก

ทนตาเหน

ทำาไม…ถงไมมชดเกๆ ให วยรนใสบาง ผลทำาใหทกคนมปฏกรยาออกมาในแนวเดยวกนหมด

คอปฏเสธความหรหรา ปฏเสธเรอนรางแบบเอวคอดอกชนสะโพกผาย มาสเรอนรางแบบใหมอกแฟบ

ไมเนนเอวสะโพก เลกตวผอม ซงเปนเรอนรางแบบเดกๆ ทยงไมคอยจะมทรวดทรง แตดวยเวลาท

เปลยนไป การแตงตวของวยรน ในแนว Street กยงเปนทนยมอยไมเสอมคลาย วยรน

ทไมนยมในแบรนด ไมเสพยตดแบรนดความหรหรา แตเนนความแปลกใหม การผสม-

ผสานของเสอผาททำาใหเกดความลงตว แปลกใหมไมซำาใคร ทสำาคญราคากไมแพง

เหมาะกบวยรนทมรายไดไมสงมากนก แตสงสำาคญของ Street Fashion คอความคด

ทแปลกใหม กลาแสดงออกและความสนกในการแตงตวของวยรน เสอผาจงไมจำาเปน

ตองมราคารสง หรอไมจำาเปนตองมแบรนด เลยทำาใหแสดงถง Style และตวตน

ทแทจรง……

ขอบคณขอมลจาก mthai.com

Street Fashion ทมาของวยรนกบแฟชนสไตลสตรท

14 WANT

http://www.youtube.com/watch?v=jlYgQsFI_Dc&list=WLA972281EA37ECBBF

เจาหนผชคก เปนเรองของวญญาณของฆาตกรโหดไมยอมตาย จงไปเขาสงตกตา จนกลายเปนเรองราว

ถง 5 ภาค ในภาคท 4 ไดม เจาสาวแสนโหดไมแพกน คอ ทฟฟาน โดยเธอเปนคนรกของเจา

ฆาตกร ทำ�ไมถงไดม�กล�ยเปนตกต�ผครกหนะหรอ กเพราะเจาชคก แอบฆาสาวเจาดวยการ

ชอคไฟขณะทเธอนอนแชในอางนำา มนจงนำาวญญาณของหลอนมาเสกหรอสะกดวญญาณใหหลอน

มาอยกบตกตาตวท ทฟฟาน เคยเอาใหชคกในขณะทหลอนยงมชวต จนกลายเปนทมาของครก

สดสยองและโหดสะบดนนเอง

ตกตาบารบ เจาแมแหงตกตา บารบถกผลตขนจากลกสาวของตระกลแฮนดเลอร โดยแมผนงมองลกสาว

ตวนอยเลนตกตากระดาษ จนเกดแรงบนดาลใจ ในการผลตตกตาคลายคน โดยมรปรางขนมา

นนเอง อยางทร ยายบารบนน มอายมากแลว เธอเกดตงแตป ค.ศ.1959 ซงกลายเปนขวญใจ

ของเดกผหญงในสมยนนมาก จนกลายเปนตกตาตวแรกๆท ทำารายไดใหเจาของอยางระเบด

ระเบอ

ตอมาอก 2 ป เคน คารสน แฟนหนมของบารบ กคลอดตามมา แตความดงหรอจะส She

ตกตาบลายธ สาวตาโตแบว ทเกดในฮองกงแตเธอไปสหรฐอเมรกาทแรก ในป ค.ศ.1972 แตนาเศรา

สาวฮองกงอยางนองบลายธกลบไมเปนทพศวาส จงถกสงตวกลบสบานเกด กวาเธอจะประกาศ

ความเฉดฉายใหออกมาเทยบบารบไดนน อายเธอกปาเขาไป 30 ป เขาวยกลางคนซะแลว เธอ

มาดงได เพราะโปรดวเซอรรายการหนงในนวยอรกไดรบนองบลายธมาเปนของขวญ จากนน

เธอกเลนไปดวย ถายรปไปดวย จนเธอตพมพเปนหนงสอชอ This is Blyth จากนนมา เธอกดง

ในชวขามคน ดวยวย 30 ปนนเอง

เฟอรบ วนาทน ไมมใครไมรจกเจาลงนอยเฟอรบ จรงๆจะบอกวา เคานนดงมาหลายป

แลวนะ ตงแตสมยเขาวงการดวยภาพยนตรเรอง Gremlins โดยในสมย 10 กวาป

กอนนน เคาเองกครองยอดการสงซอมากถง 40 ลานตว ดวยความเกงกลาสามารถ

ของเคาเองนน คอ มปฏกรยากบมนษยได จงไมแปลกทคนจะเหอมไวในครอบ

ครอง แตเวลาผานไป ของใหมกเกาไปดวย จงคอยๆถกลดความนยมลงไป จน

ปจจบนมขาวการเลนของคนดง จงเปนทมาของ เฟอรบพเวอร อกครงนนเอง

หนาตาตนแบบ ลงปกมทารเซยร

ตวอยางในภาพยนตร Gremlins

เปดประเดนของเลนสดฮตในโลกจนตนาการ

WANT 15

ชอ : ปน

ชอ : บอม

ชอ : โอ

อาย : 15 ป

อาย : 28 ป

อาย : 19 ป

ศกษา : โรงเรยนธดาแมพระ

ศกษา : มหาวทยาลยศลปากร

ศกษา : มหาวทยาลยราชภฏสราษฎรธาน

ชอ : ปง

ชอ : มะหมน

ชอ : อารต

อาย : 20 ป

อาย : 19 ป

อาย : 18 ป

ศกษา : มหาวทยาลยราชภฏสราษฎรธาน

ศกษา : มหาวทยาลยราชภฏสราษฎรธาน

ศกษา : วทยาลยเทคโนโลยสราษฎรพาณชยการ

ชอ : โบว

ชอ : ซน

ชอ : เจมส

อาย : 17 ป

อาย : 21 ป

อาย : 16 ป

ศกษา : โรงเรยนเทพมตรศกษา

ศกษา : มหาวทยาลยสงขลานครนทร สราษฎรธาน

ศกษา : โรงเรยนอสสมชน

ชอ : บอบบ

ชอ : อารม

ชอ : สทธวร

ชอ : แบงค

อาย : 18 ป

อาย : 26 ป

อาย : 17 ป

อาย : 28 ป

ศกษา : โรงเรยนเทพมตรศกษา

อาชพ : ทมดำานำากภย อ.เมองสราษฎรฯ

ศกษา : โรงเรยนเทพมตรศกษา

อาชพ : DJ.Poolbar

SURAT MAG

ประเทศฟนแลนด เปนประเทศทมประชากร ชนชอบและหลงรกการ

ดมกาแฟมากทสดในโลกโดยเฉลยการดม ตอคน ตอป

ถง 12 กโลกรมกนเลยทเดยว…

อกทงนบวาเปนประเทศทมรสนยมในการชงกาแฟ

อยางมรปแบบและมธรรมเนยมอยางพถพถน

ประเทศเวยดนาม เปนประเทศทปลกกาแฟมากเปนอนดบ 2 ของโลก

รองมาจากบราซล คานยมในการดมกาแฟของชาวเวยดนาม

มกจะมการรองคาราโอเกะเขามาอยในรานกาแฟดวย

โดยวธการน พวกเคาจะถอวา เปนการพกผอนตามอธยศย

นนเอง

ประเทศออสเตรย มวฒนธรรมในการดมกาแฟ โดยจะคอยๆจบกาแฟไป

อานหนงสอไปดวย หรอไมกนงพดคย ถกปญหาบานเมอง

กนในราน ซงนอาจเปนตนกำาเนดของการรวมวงสนทนา

ในรานกาแฟ ตามทปจจบนนยมกนนนเอง

ประเทศไทย วากนวา ทปลกกาแฟทแรกในประเทศไทย อยใกล

เรา จ.สงขลานเอง แตดวยหลกฐานทไมชดเจน จงยงคง

มบางรายการจดวา เขามาทางภาคเหนอบาง ตะวนออก

บางกวากนไป จนทำาใหปจจบนประเทศไทยมรานกาแฟ

ไมแพชาตใดในโลก…

ประเทศอตาล เปนประเทศทนยมดมเอสเพรสโชรอน ดมกนเหมอน

ดวลเหลา คนละ 3-4 แกว ชนดทวาชนแกวตอแกวกน

เลยทเดยว ดวยเมลดกาแฟทเคาใชชงนน ไมเขมเหมอน

บานเรา จงดมไดเรอยๆ ดมไปพกผอนไป ไมไดมไวแก

งวงเหมอนบานเรา

ประเทศเอธโอเปย คอกาแฟตวจรง ทราบกนดวาตนกำาเนดของกาแฟ

มาจากประเทศเอธโอเปย โดยผานการสงเกตจากสตวเลยง

ทกนผลของไมชนดหนงเขาไป แลวมอาการสดชนกระปร

กระเปรา จงเกดการนำาผลทวานไปตม โดยในสมยโบราณ

เรยกผลชนดนวา “อะบสซเนย” มนคอผลกาแฟนนเองคะ

ปจจบน การดมกาแฟเปนเรองปกตเหมอนเปนอาหารหลกของคนทวโลก

กนไปแลว เราจงขอหยบเรองราว ธรรมเนยม วฒนธรรม การดมกาแฟจาก

ตางแดน มาเลาสกนฟงกนครบ

SURAT MAG

WANT 21

คยกบคนปลกกาแฟพระราชทาน Lee hu Doichang coffee ทกคนอาจจะสงสยวาเคาคอใคร

มความเปนมายงไง Lee Hu เกยวของอะไรกบดอยชางและกาแฟ

WANT ไดรบเกยรตอยางสงไดพดคยกบเจาของสวนกาแฟทสราง

สรรคกาแฟดๆมานบไมถวน Lee Hu หรอ คณอนชต (ลห) พสยเลศ

อาขาสญชาตไทย เจาของสวนกาแฟลห หมบานดอยชาง จ.เชยงราย

ผปลกและผลตกาแฟอาราบกา 100%

คณอาลห ปลกกาแฟมานานเทาไหรแลวคะ

เรมปลกตงแตป 2526 นบรวมแลวกประมาณ 30 ป

จดเรมตนของการทำากาแฟมาจากตรงไหนคะ

เมอกอนชาวเขาทงอาขา อกอ ลซ ปลกฝนกนเยอะ มนเปน

ยาเสพตด หลงจากนนในหลวงทรงมพระราชดำารใหเปลยนอาชพ

จากการปลกฝนมาเปนอยางอน พระองคจงพระราชทานกลากาแฟ

สายพนธอาราบกาใหกบพวกเรา นนคอจดเรมตนของความภาคภมใจ

ในวนน

คณอาดแลทกขนตอนของการผลตกาแฟทงหมดเลยใชมยคะ

ควบคมเองครบ เพอคณภาพทดจรงๆ ตงแตปลก เกบ ส

ตากและคว ทกเมลดตองผานกระบวนการทถกตอง กอนทคนอน

จะแนใจในคณภาพกาแฟของเรา เราตองมนใจกอนวาของเราด

การทเรามลกนองแลวใหควบคมแทนเรา กคงไมเหมอนทเรา

คมเอง เหนเอง จดการเองหรอกครบ

เรยกไดวาวนทงวน คณอากอยกบกาแฟตลอดเลย

เรยกวาอยกบกาแฟทงชวตเลยกได กาแฟเปรยบเหมอนหวใจ

ของเรา ตองดแล เอาใจใส ถะนถนอม ทกวน ทงวน เราใชชวต

อยกบกาแฟ คอยดแลกนและกน

คณอามองธรกจกาแฟในบานเราตอนนยงไงบางคะ

ตอนนการแขงขนในตลาดคอนขางสง นายทนใหญๆหนมา

จบธรกจกาแฟกนเยอะ เพราะมนสากล แตสำาหรบเราคดวามผล

กระทบคอนขางนอย เพราะโรงงานและไรของเราผลตกาแฟเพอ

จำาหนายในปรมาณทคอนขางนอยเมอเทยบกบรายใหญ แตเรา

เนนคณภาพกบความสดใหมมากกวา มนเปนขอดอยางนงทโรงงาน

เลกๆสามารถทำาได ลกคาออเดอรมาเทาไหร เรากควเทานน มน

จงไมมกาแฟควแลวทงไวในสตอกเลย สามารถรบประกนได วา

สดใหมทกถงแนนอน ระบบเราไมใหญมาก การควบคมคณภาพ

จงเปนไปไดงาย สงกนวนน ควพรงน วนมะรนกสง ซงมนอยใน

กระบวนการกอนถงมอลกคาไมเกน 3 วน

สวนใหญลกคาของคณอาเปนใครคะ

สวนใหญเปนรานกาแฟ ทเจาของเลอกหาเมลดกาแฟเอง

อกสวนหนง กเปนลกหลานทอยากทำารานกาแฟและมใจรกทจะ

บรการกาแฟดๆสกแกวใหกบลกคาสกคน ราคายตธรรมไมแพง

มาก คนธรรมดาเดนดนกนขาวแกงกสามารถซอกนไดทกวน

ฝากอะไรกบคนททำาธรกจรานกาแฟหรอคนกนกาแฟหนอยคะ

ผมในฐานะคนปลกกาแฟ คนทำากาแฟคนนง กมเจตนาด

ทจะใหทกคนไดรบกาแฟดๆสกถวย จากเมลดกาแฟคณภาพ

สวนกาแฟลหตงใจกบการผลตกาแฟอยางเตมท เจอปายลหทไหน

กแวะไปชมกนครบ

บารสตากาแฟไทรานกาแฟไท (ฑต รดา) แคชอกแปลกแลว ทมาของชอละคะ

กาแฟไท ไทตวนแปลวาอสรภาพ เราเปนรานกาแฟอนด

ทอสระตอการสรางสรรคและคดเลอกสงทดทสดใหกบลกคาของเรา

ในวงเลบกคอ ผกอตงม 2 คนคะ ตอมามคนซอสตร ซอเมลดไป

เปดตอภายใตชอกาแฟไท แตเปลยนชอเจาของในวงเลบเองคะ

แรงบนดาลใจแรกททำาใหพอยากมรานกาแฟสกรานคออะไร

กอนหนานเรามงทำาตลาดเมลดกาแฟท กทม. กอนประมาณ4ป

แลวยายมาอยสราษฎรได 1 ปเตมๆคะ แรงบนดาลใจแรกททำา

ไมรจะเรยกแรงบนดาลใจไดหรอเปลา พอดวาไดรบความอนเคราะห

และการสนบสนนเปนพเศษจากคณอาลห เจาของไรกาแฟในสวน

ของกาแฟและกระบวนการผลตทงหมด พกเลยรวมมอกบนองๆ

ทำาตลาดเมลดกาแฟเลกๆ แบบคอยเปนคอยไป ตอนนนหวงเพยงวา

ลกคาของเราจะไดรบเมลดกาแฟดๆ ขายในราคายตธรรมมากกวา

แตทเราจำาเปนตองมสวนของหนารานกเพอใหลกคาไดเทสตเมลด

กอนตดสนใจซอคะ

ทราบมาวาพรดาใสใจเรองการคดเลอกเมลดและพถพถนในเรอง

ของการชงกาแฟแตละแกวมากใชมยคะ

พทำากาแฟภายใตคำาวา “Single Origin” คอแหลงทมาของ

กาแฟเพยงแหลงเดยว ไมมการเบลนด แตใชเทคนคพเศษททำาให

ไดกาแฟรสชาตกลมกลอมพอด ฉะนนกาแฟของเราจงมเรองราว

ของมน เราสามารถควบคมคณภาพของเมลดระดบการควใหเหมาะสม

และถกปากลกคามากทสด กาแฟของสวนกาแฟลห เปนกาแฟ

ทเราเลอกมาใช คณอาลหคอคนทำากาแฟทมประสบการณยาวนาน

ใสใจทกรายละเอยด ทำาใหเรามนใจในคำาวา single origin ไดมากขน

วาจะไมมเมลดจากแหลงผลตอนมาปะปนคะ

“เอสเพรสโซ” ทนทกแกวตองออกมาเปน “สทอง” จรงหรอเปลาคะ

คำาวา “เอสเพรสโซ” มนไดถก set ใหเปน High standard

ในตวมนเองคอเครมาทไดจะตองเปนสเหลองทองเคลอบอยทผวหนา

ถาสเขมไปออกนำาตาลไหมหรอไมมเครมาเลย นนคอไมใชมาตรฐาน

ของเอสเพรสโซ แตทนจะทำายงไงในเมอปจจยมนกมหลายอยาง

ลกคาบางคนรบางคนกไมรวาเอสเพรสโซจรงๆถก set ใหเปนแบบไหน

พกตองพยายามทำาทกแกวใหเปนสทอง เพอรกษามาตรฐาน และ

บอกลกคาไดวาทำาไมตองเปนแบบน ถาแกวไหนพลาด พจะเททงทนท

ไมมการยกมาเสรฟแนนอนคะ

“กาแฟสด” ในความหมายของบารสตาสามารถสอถงอะไรไดบาง

สำาหรบพกาแฟสดสกแกว มนจะสอถงเมลดทสดใหม การ

ชงทพถพถน ความใสใจในทกรายละเอยดของรสชาต ไมใชแค

มเครองชง 1 ตว เมลดกาแฟอะไรกไดสกถง นมขน นมสด นำาเชอม

แลวมนจะออกมาเปนกาแฟสดทดได

ฟงแลวดเครยดไปมยคะ กบการจะชงกาแฟสกแกว

ไมเครยดหรอกคะ ทจรงแลวมนสนกดออก ทกอยางมนม

22 WANT

แขกผมาเยอนทรานกาแฟไท

เหตผลของมน ทำาไมเมลดตองแบบน ทำาไมกาแฟทไหลออกมาจากเครองถงตองสน ใชเวลาเทาน ปรมาณ

เทาน ทกอยางมนมเหตผลและทฤษฎรองรบ เพราะฉะนนคนทชงกาแฟทกคน ตางรบรและเขาใจมนด ถารก

จรงๆ ทำาไมจะทำาเพอสงทเรารกแคนไมได จรงมยคะ

เหนไดวาบานเรารานกาแฟเยอะมาก การแขงขนสง พมองมมนยงไงบางคะ

พมองวากาแฟคอ ศลปะ มนละเอยดออน บางทมนดงายแตเขาใจยาก อยทวาลกคาทเดนเขารานเรา

เปนแบบไหน เคากนกาแฟกนเพออะไร มนอาจจะมเหตและปจจยอนทเกยวของ เชน สถานท การตกแตง

ความหลากหลายของผลตภณฑ ซงสงเหลานนอาจจะจำาเปนสำาหรบคนกนบางกลมแตไมใชทงหมด ทนมนอย

ทวารานกาแฟแตละรานจะตอกยำาความชดเจนในกาแฟของตวเองไดยงไง สำาหรบพ ลกคาทเขามาสวนใหญ

จะเปนคนทเสพแกนสารของกาแฟมากกวา เปนลกคาทคนพบความเปนตวตน ความชดเจน ของเมลดกาแฟ

แตละเมลดทเราพยายามคดมาอยางด เคาสามารถแยกแยะความแตกตางเหลานนได และนคอกลมลกคา

ทเราตองการมากทสด

มอะไรจะฝากถงนกชงกาแฟ คนกนกาแฟ รวมถงลกคาและคนทจะมาเปนลกคาในอนาคตบางคะ

กเปนกำาลงใจใหนกชงกาแฟทกคน ในการสรางสรรคกาแฟดๆ ตอไป ขอยนยนกบคนกนกาแฟ วา

บารสตาหรอนกชงกาแฟทกคนลวนแลวแตมจตวญญาณ มความรก มความใสใจใหกบกาแฟแกวนนของคณ

แลว ขอใหทกคนมความสขกบความหอมหวาน ในกาแฟแกวนนของคณคะ

WANT 23

กาแฟ เครองดมใกลตวทคณผอานตางกรจก

กนเปนอยางด แตนอกจากจะชวยทำาใหตาสวาง...

ยงพอจะทราบประโยชนดๆ จากเจาตวขมกนอก

บางหรอไม

ฉบบน WANT จะขอแนะนำาประโยชนดๆ ทมใน

กาแฟมาแบงปนกนคะ

ใชขดผว

ผงกาแฟ เมอผานความรอนออกมาเปนเครองดมแลว

กากทได ยงคงนำามาขดผวกายไดอกดวย เพราะสารตอตาน

อนมลอสระทมอยในกาแฟนน ทำาหนาทเสมอนเปนตวขจดพษ

ใหกบผวชนนอก และกระตนการทำางานของเซลลผวชนใน

ปรบสภาพความดนโลหตและกระตนการเผาพลาญไขมนใตชนผว

ทำาใหผวดเปลงปลงและกากกาแฟนไมรนแรงตอผวเหมอนสครบ

ทเปนเกลออกดวย

ชวยใหผมเงางาม

ทำาไดดวยการใชกากกาแฟในการหมกผม จากททราบไปแลว

วา สารอนมลอรสะนนมอนเลก การดดซมสงตกคาง ฝนควน

ตางๆ บนเสนผม ยอมทำาไดดไมแพสารเคมทคณใชกนแนนอน

ชวยไลมด

ถาหากบานไหน โดนมดนอยจโจมคงนารำาคาญแย วธแก

ไมยาก เพยงนำากากกาแฟทมนน ไปวางหรอโรยทขาต หรอ

บรเวณทางเดนมด ไมนาน มดจะหายไป เพราะ ในกาแฟ มสาร

ทมดไมชอบอยนนเอง

ชวยกำาจดกลนไมพงประสงค

มทงกลนอบในรองเทา กลนอพในตเสอผา หรอแมแต

กลนอบในตเยน เพยงนำากากกาแฟ เทใสถวยหรอถงตาขาย

ตาเลกๆ วางไวในจดทตองการกำาจดกลน หรอถาตองการเพม

ความหอมใหแตทนน แคเพมกลนวานลาเขาไปซกหนอย แคน

กได สารกำาจดกลนพรอมความหอมสดชนกนแลวหละคะ

ปองกนเขมขนสนม

กอนจะนำากากกาแฟไปใชกบเขมนน ควรนำาไปตากใหแหง

ซะกอนนะคะ เดยวความชนจะเลนงานเขมใหข นสนทแทน

การปองกน โดยการนำากากกาแฟไปตากแหง แลวยดใสถงผา

ทำาทปกเขมนนเองคะ

ใชกบสตวเลยง

ลองนำากากกาแฟมาขดๆ นวดๆใหสตวเลยงทคณรกดซ

คะ อาจจะทำาใหเคารสกสดชน และอาจชวยกำาจดพวกหมด

เหบ พยาธจากไรขนไดนะคะ แตสำาหรบวธดงกลาว ยงคงอยใน

ขนทดลองกนอยคะ ใครไดทดลองกนแลว อยาลมบอกตอกน

ดวยนะคะ

24 WANT

การเรยนรจากสงรอบกายไมใชเรองใหม ขนอยวา เรานนมอง

รอบตวใหดแลวหรอยง

Dirceu Veiga นกออกแบบสรางสรรคภาพวาดจากกาแฟ

เปนเสมอนแรงบนดาลใจ ใหคนสนใจสงทมรอบกายเรามากขน

โดยเขาใชเพยงพกนดามเดยว จมกาแฟในถวยแลวแตมลงบนกระดาษ

ทเขาเตรยมเอาไว จนออกมาเปนภาพทนาประทบใจ ผลงานของเขา

ออกมาหลายเซตมากมาย เราจงหยบภาพศลปนทเขาวาดไวมาโชว

กนครบ

1. Marilyn Monroe

2. Amy Winehouse

3. Audrey Hepburn

4.Steve Jobs

5.Charlie Chaplin

หลายๆคน คงเกดอาการคนไมคนมอกนขนกนบางแลวซครบ

ลองดครบ ศลปะไมผดหรอถกแตอยางไร

Dirceu Veiga นกออกแบบ

สรางสรรคภาพวาดจากกาแฟ เขาเรม

การวาดภาพเปนอาชพมา ตงแตป 1994

ทำางานเปนนกวาดภาพประกอบ จนสนใจ

การนำากาแฟในแกวมาวาดเปนงานศลปะ

WANT 25

1.Latte Art ศลปะทดมได 2.เครองชงกาแฟ VIBM

3.เมลดกาแฟนำาเขา coffee nicaragua micro lot เมลดใหญมาก

4.มมสบายของขาประจำา 5.ขาวผดแซลมอนยาง 6.หมยางพรกไทยดำา

7.โยเกรตฟรตสลด 8.รมรนดวยพนธไมตางๆ 9.ยนดตอนรบคะ

ศลปะ...ดมได ดมกาแฟ พรอมกบเสพบรรยากาศอารตหรๆ ในวน

สบายๆท NINE Coffee

กาแฟไมวาทไหนๆกหาดมได แตบรรยากาศ ความเปนกนเอง

และบรการทเอาใจใสนน บางครงอาจจะลอกเลยนแบบกนยาก

อยางราน NINE COFFEE กไมเหมอนใครเชนกน

บงเอญไดเจอกบ คณกาว (เจาของรานใจด) มโอกาศนงคย

เลยไดรวา ราน NINE COFFEE นน มสไตลรานและเมนทแตกตาง

จากทวไปนนเองคะ

สไตลการจดรานกาแฟของทน เนนสสนไปโทนกาแฟ อารต

เรทโทร หรมากๆ คณกาวคดสรรกาแฟพนธดสายพนธแทนำาเขา

ไมเพยงเทานน เฟอรนเจอรทไวรอบรการลกคา ยงเลอกมาจดวาง

ไดหรสมกบสไตลราน หรหราดวยสสนและการจดวาง

นอกจากกาแฟแลว ทนยงมอาหารรอบรการไวดวย เชน ขาวผด

แซลมอนยาง หมยางพรกไทดำา ขาวผดตมยำากง ขาวผดแกงไตปลา

รวมไปถงของหวานอยางโยเกรตฟรตสลด เคกหลากรสใหเลอก

ทานกนอกเพยบ

ดวยบรการทเปนกนเองคงไมแปลกถาหลายๆคนทเคยมานง

ดมกาแฟกนแลว จะตดใจกลบมาใชบรการทนอกครง

26 WANT

http://www.iamsurat.com

28 WANT

กาวแรกของ I am surat ผม เบสท (ยศพร จนหวทยะ) ลงมอสรางเวบไซดดวยอสระทาง

ดานความคด และใจรกในบานเกด แรงบนดาลใจของผมคอ “ เราจะทำาอะไรใหสงคมไดบาง ” สง

ทกำาลงอยตอนน ผมพยายามนำาเสนอใหคนไดรจกเมองของเราครบ iamsurat เกดความรกลวนๆ

ทงรก การทองเทยวและการหาทกนอรอยๆ ณ ตอนนนแหลงขอมลมนอยไมสามารถตอบ ความ

ตองการของผมได ผมจงคดวา ลองรวบรวมทเทยวทเคยไป รานอาหารประทบใจ ทพกทไปแลว

อยากบอกตอ ผลสรปออกมาวา ขอมลทไดผมสามารถนำามาทำาเวบยอมๆไดเลย ผมจงมองวา

ลองเปนกระบอกเสยงสงขอมลใหผทสนใจจะเขามาเทยวท จ.สราษฎรธาน ไดรลกรจรง วากนอาหาร

รานไหนด พกตรงไหนเหมาะ เพอตอบสนองความตองการของแตละคนไดตรงจด รวมทงคนใน

พนทเองดวย

I am surat รวบรวม รานอาหาร , รานกาแฟ , แหลงทองเทยวยามคำาคน และโรงแรมทพก

แบบ Exclusive ทสดเทาทเคยม เขาไปชมกนไดท www.iamsurat.com และอกหนงชองทอง

สำาหรบยค Social Network ครบ Facebook : iamsuratthani อยาลมกด Like กนดวยนะครบ

สดทาย “ รสกอยางไรทไดรวมงานกบ WANT Magazine Surat ” ครงแรกทไดรบการตดตอ

จากทมงาน WANT ความรสกแรกเลย คอ ดใจมากทเวบไซดเลกๆทพงจะเรมตนไดไมนานอยางผม

จะไดรบโอกาสน ผมไดรวาความตงใจของผมเรมผลดอกออกผล ผมมองวาตองตงใจมากขนหา

ขอมลในสงทเราอาจตกหลน สำารวจเพมใหขอมลครบถวนอกครง เพราะสดทายผมตองการให

ผลงานออกมาดตรงประเดน และทสำาคญมากไปกวานนก คอ อยากใหคมคากบโอกาสทไดรบจาก

นตยสาร WANT ครบ

รานกาแฟ หอมกรนกลนกาแฟอาราบกาชนเลศ พรอมเคกอรอยๆททำาเองดวยความ

พถพถน ทนงพกผอนหลากหลายสไตล ทงบรรยากาศธรรมชาต มมสบายๆ หรอหองสวนตว

ในรานทตกแตงดวยสไตลไมซำาใคร โดดเดนดวยสแดงทใชตกแตงราน

เปดใหบรการตงแต 10 โมงเชา เรอยไปจน 2 ทมกวา รานอยหนาเทศบาลเมองสราษฎรธาน

เมนแนะนำา : คาปชโนเยน , เอสเพลสโซเยน , สเตกเนอหม , สปาเกตต

รานตกแตงใหดอบอน นงสบายๆ เหมาะสมสำาหรบทกวย ทนงพกผอนหลากหลายสไตล

ทงบรรยากาศ Indoor & Outdoor เมนสวนใหญของรานจะเนนไปทาง เบเกอร และ เครองดม

ทหลากหลาย

รานตงอยระหวางปากซอยเพลนเพชร 1 - 2 หรอ อยตรงขามกบราน BS Computer

เปดบรการทกวนตงแต 10 โมงเชาเปนตนไป

Model : วรภทร โลหวสทธ (มอน)

Make up artist : นนทวฒน ปนนย

Hair stylist : เฉลมชาต ฉวาง

Stylist : เอกรชต สำาเภาทอง

Photographer : The Key of Love

วยรนทงหลาย ฟงทางนกอนจา เคยรตวกนหรอเปลา วาคำาศพทภาษาองกฤษทเราใชกนอยบอยๆนน อาจไมตรงกบ

ความหมาย แถมเจาของภาษาเอง ไดยนแลว ถงกบงงกนไปเลยเชยวนะจะ PEEK เลยขอหยบคำาทวยรนใชกนอยบอยๆ

(เคาเองกใชเหมอนกน) มาใหเดกๆ ไดลองเทยบกนหนอยนะจะ วาจรงๆแลว ตองใชศพทอยางไรกนแน ไปกนเลยยย

1. อนเทรนด (in trend)

คำาแรกกบคำาทวยรนทงหลายใชกนมากทสด ฮตทสด อาจเปนเพราะการแตงกาย

กบคำาวาอนเทรนดนน มนบงบอกถงความทนสมย ซงคำาทวยรนมกจะพดออกมา

คอ “แฟชนอนเทรนด” แตในทางกลบกน เจาของภาษา เคาจะใชวา “trendy” หรอ

“fashionable” ซงคำาวา trendy นน สามารถเอามาวางนำาหนา คำาทเราตองการจะสอ

เชน a trendy haircut ทรงผมททนสมย หรอ a fashionable restaurant รานอาหาร

ททนสมย เปนตน

2. She เวอร (over)

ฝรงฟงคงถงกบมนตบกบคำาวา She is over เพราะคำาๆน ไมมความหมายแต

อยางใด แตในมมความเขาใจของคนไทย มนกเปนทบศพททตรงตว รทนทวา เธอ

หนะเวอร ในทางกลบกน ฝรงจะใชคำาวาโอเวอรหรอเกนจรง ดวยคำาวา exaggerate

อานออกเสยงวา เอก-แซก-เจอ-เรท เปนคำากรยาใชสำาหรบแสดง

อาการ และถาอยากบอกวา เธอหนะเวอร ตองพดวา You’re

exaggerating แตถาแสดงอาการไดเวอรมากๆ ใหใชคำานเลย

จะ You’re overacting แนนอน ถกตองชดเจน

3. ดหนง Soundtrack

อยาเชยวนะ ถาจะดภาพยนตรทมเสยงพากษ ดวยคำาวา หนง Soundtrack

เพราะความหมายของคำาวา Soundtrack นน จรงๆแลวมนคอ เสยงดนตรทอยใน

ภาพยนตร ยงไงละคะ

สวนคำาทหมายถงการพากษเสยงจากหนงตนฉบบไปเปนภาษาอน จะเรยกวา

“dub” คอ กรยาในการพากษเสยงจากตนฉบบไปเปนภาษาอน ยงไมหมดคะ ยงม

ความหมายของคำาวา subtitled (ซบ-ไต-เตล) คอ คำาบรรยายใตภาพ นนเอง

4.นกศกษาป 1 (freshy)

ไดยนแลวรสกสดชน เหมอนป 1 อกครง…แต No no no คำาทใชเรยกเดกป 1

ในตางประเทศ เคาใชวา “fresher” หรอ “freshman” กนจะ แตสำาหรบเดกปอนๆ

เรยกกนถกตองแลวหละคะ นกศกษาป 2 เรยก “sophomore” นกศกษาป 3 เรยก

“junior” สวนนกศกษาป 4 กจะเรยก “senior”

เอะ…ตงแตจำาความได โดนเรยก “freshy” แปปเดยว แลวมาเรยก “senior”

กนเลย…เอ…รเราหนาแกวะฮะ ^

5. เขาม Back ด

He has a good back ผรงฟงคงงงกนเปนแนคะ

เพราะ “back” ของฝรงเคาคอ อวยวะสวนหลง

แตในทน เราเขาใจจา วาหนๆหมายถงวา เขานน

มคนสนบสนน สนๆ งายๆ คอ “Backup” จงจะถก

ตองกบความหมายของคำาวา สนนสนนอยเบองหลงนะจะ

6. ตางคนตางจาย American share

สาบานได ถานองๆไปทานขาวกบฝรงแลว เอยวลสนๆวา

American share ฝรงคงนงคางและงงกบคำาพดแนๆ เพราะคำาๆน ในทางฝรงอาจจะ

ประมาณวา สงตอ อะไรอยางน ซงถาจะใหถกตองและงายๆเลยนน ใชคำาวา “You

pay for yourself.” รบรองวา ชดเจนคะ แตถา มอนฉนเลยงเอง แคบอกไปวา “It’s

on me.” และถาจะบอกกลบไปวา มอหนาคณเลยง กคอ “It’s your treat next time.”

7. ขอแจมดวยคน (jam)

ในทน แจม ภาษาวยรน คอ การเขารวมดวย แตในทางภาษาองกฤษ คอ แยม

ผลไม ตางหากละคะ ฉะนน เมอตองการพดถงการเขารวมดวย มกจะมาในรป

แบบของคำาถามซะมากกวา Do you want to jam? แตไมนยมกนสำาหรบประโยค

นลองเปลยนมาเปน “Do you want to join us?”, “Do you want to come with

us?” หรอ “Do you want to come along?” จะดกวามงคะ

เปนอยางไรกนบางจะ เดกๆ ไดยนแบบนแลว ลองปรบเปลยน

วธการพดใหถกตองตอนน ไมสายนะคะ ประกาศใหรกน

ไป วาเดกไทยมด

36 WANT

หลายๆคน อาจเคยสงเกตการแตงหนาของสาวๆ กนวาทำาไม บางคนชอบสจด บางคนชอบสจด Peek

เลย ขอเจาะจดเดนบนใบหนาทคณสาวๆทงหลาย ชอบแตงแตมมากเปนพเศษ ออกมาเปนจดๆใหเชคกนคะ

สาวปากแดง : ฉนนแหละทหนง

สาวปากแดงทงหลาย คณรหรอไมวา คณนน เรด…ดวยคาเรกเตอรทโดดเดน สปากตองเปนเฉดแรง

ตองแดงเทานน นบวาเปนคนทโดดเดนในสงคมมาก ถงแมวนไหนไมไดแตงหนา แตใหไดควา ลปสตกสแดง

มาแตะๆแตมๆ ใหไดชนใจเปนพอใจแลว

ดวยความทเปนสาว number 1 หากจๆ เกดมสาวใด มาโดดเดน เฉดฉายออกนอกหนา…ความรษยา

ของ She กจะพงปรดใหเลอดขนหนาไดเลยหละคะ

สาวกมาสคารา : จอมบงการ แบงพรรคแบงพวก

ดวงตาเปนหนาตางของหวใจ แตสำาหรบสาวตาโตทชอบปดมาสคาราเปนจตใจนน ดวย

บคลกอยาง She หลายคนอาจมองวา She นนมนๆ แตในมมนง She กแอบมมมแบวๆ

หวานๆ ซอๆ ซอนอยในตวเชยวนะ และดวยความเปนปารตเกรล

เธอจะมองเพอน ปราดเดยว วา หลอนนาคบหรอไม ถาคบได

เชญเขาแกง แตถาไม เชญออกไปใหไกล เดยวเธอจะเหวยง…

โอโฮ…She แรง

แตลกๆในใจ เธอไมไดรายอะไรมากมายหรอกนะ แคเธอ

รสกวามนไมใชเทานนเอง

ราชนหนาขาว : อารมณเสย ขรำาคาญ

การแตงหนาแตละครง แปงพฟเปนสงแรกทตองบรรจงตบลงบนหนา แต

สาวกลมน เปนสาวท วางเมอไหรเปนตองโชวตบ จนบางครง ตบกนจนเวอรกน

ทเดยวเชยว เผลอๆ บางคนรบรอนจนลมตบบรเวณคอ ทำาใหกลายเปน ราชน

หนาลอยกนไปคะ

ดวยนสยแลว จรงๆเปนคนนงๆ เงยบๆ คอนขางจะเยนชาไปซะดวยซำาไป แตเมอ She ออกอาการเมอไหร

ขาวน ขาเหวยงตองยกให She เปนเจาแมขาวนตวจรงกนไปเลยหละคะ แต She ไมไดวน พรำาเพรอหรอกนะ

She จะเกบอาการไมใหใครร แตอาจมปลอยอาการจกเบาๆ ออกมาใหรสญญาณอนตรายใหพงระวง

แตถงจะเปนเจาแมขาวนกเถอะ แต She รกและใหความสำาคญกบคนรอบขางมากนะจะ

สาวขนตางอนเชง : เจาคดเจาแคน เจบน...ตองเอาคน

สาวขนตางอนเดง วางเปนตองยกทดดขนตามาจดระเบยบ

กนสาดกนนน เธอเปนคนทรกและศรทธาตวเองเอามากๆ ไมวาจะ

เจอเรองเลวรายแคไหน แตถาตองใหหวใจ จมอยกบความเศรานน

ไดไมนาน เพราะเธอเจาคดเจาแคน ตอใหเธอเดนชนประต เธอกจะ

อาละวาดใสประตเปนทนท ซงถาใครมาทำาใหเธอเจบเมอไหรนน เปน

ไดเหนดกน

แตเอะ…เวลาดดขนตาแลวเผลอไปโดนเปลอกตาเขาไมรเธอจะม

อาการอยางไรกนบางนะคะ ^

นสยแยๆ...แคดจาก Make up

WANT 37

อยาพงเชอ : การใชครมลดเลอนรวรอยสวนใหญ ตองใชเวลานานกวา 4 สปดาห

โดยในตวผลตภณฑลดเลอนรวรอยนน มสวนผสมของสารททำาใหชวยผลดเซลลเกา

ใหหลดลอก จงทำาใหเหนถงความแตกตางเมอไดใชภายใน 4 สปดาห แตในทางปฏบต

ตองใชเวลากวา 6 สปดาห ในการใชครมเพอลดรวรอยใหจางลงเทานน แตไมได

หมายความวา รวรอยจะหายไปนนเอง สำาหรบใครทตองการใหรวรอยลดเรวขน คง

ตองปรกษาแพทยผวหนงกนแลวหละคะ

อยาพงเชอ : โทนเนอรท ใชกนอยน นไมเหมอนแอสทรงเจนทในอดต ซง

ปจจบน โทนเนอรมสวนผสมของแอลกอฮอลทสงผลใหผวแหงในปรมาณสง

แตในทน กยงมสวนผสมของสารทใหความชมชน เชน กลเซอรน อโลเวรา

และนำามนหอมระเหยอย จงไมสงผลใหผวหนาขาดหรอสญเสยนำามนบน

ใบหนา เหมาะอยางยงทจะใชโทนเนอร กอนทามอยเจอรไรเซอร เพอใหผว

หนาเปนเหมอนฟองนำาชมๆ ดดซมมอยเจอรไรเซอรใหตดทนและดผวอม

ชมนำา

จรงคะ : จดเลกๆบนใบหนา ทสาวๆหลายคนรสกรำาคาญเมอมนขยายกวางนน เปน

เพราะ เครองสำาอางหรอผลตภณฑบำารงผว มสวนผสมของนำามน ซงนำามนจะทำา

ปฏกรยากบอากาศ สงผลใหรขมขนขยายและมสทเขมขน วธการทำาใหรขมขนเลกลง

ไดไมยาก เพยงแค ลางทำาความสะอาดสงอดตนบนใบหนาออก ใหผวหนาเบาบาง

ขน และเลอกผลตภณฑทปราศจากนำามนเปนสวนผสม เพยงแคน รขมขนกคอยๆ

กลบมาดกระชบและเลกลงไดแลวหละคะ

จรงคะ : กาแฟมสารคาเฟอนกระตนรางกายใหสดชน แตในสารทวานน สงผลให

เสนเลอดหดตว ของเหลวในรางกายไหลเวยนไดนอยมาก ทำาใหรางกายขบของเสย

ออกมาและทำาใหขบนำาออกมาดวย ซงปกตจะกอรวรอยขางดวงตา รอยลกโบใตตา

เพมขนเลกนอย แตผลดงกลาว ไมไดแสดงวากาแฟจะมผลรายแรงจนตองเลกดม

แตเพยงแคดมกาแฟในปรมาณทพอเพยง 2-3 แกวเลกๆ ตอสปดาหกไมตองกงวล

เรองผวแหง รวรอยตางๆทรางกายจะตอบสนองแลวหละคะ

อยาพงเชอ : รอยตนกาทหลายๆคนกงวล จะไมมวนไดมาจากการขยตาเดด

ขาด แตการขยตานนจะทำาใหผวหนงทบอบบางรอบดวงตา ชำาและเกดการ

ระคายเคองได ทำาใหขยบอยๆ จงทำาใหเกดความหมองคลำา สวนรอยตนกา

จะเพมขนกตอเมอคอลลาเจนใตผวลดลง โดยมจากภาวะจากอายทมากขน

ฝนควน การทำางานหนาคอมพวเตอรตลอดทงวน รวมไปถงการอาบแดด สง

ตางๆเหลานตางหากทสงผลใหเกดรวรอย ตนกา ขนมามากกวาคะ ฉะนน

การขยตาบอยๆ ไมสงผลใหเกดรอยตนกา แตถาไมขยจะเปนการดทสดคะ

ความสวยความงาม ไมวาจะรนไหนๆ ตางกใหความสนใจ

กนเปนพเศษ แตดวยขอมลและความเขาใจทคลาดเคลอนไป

นน อาจสงผลเสยใหกบความงามของสาวๆได WANT เลย

ขอ Teat ความเขาใจเรองความงามจากสาวๆกนหนอยคะ

38 WANT

มจำหนายแลวอกทางเลอกหนงสำหรบคณทใสใจและดแลสขภาพรบผลตและจดสงตามออเดอร สนใจตดตอ 088-5524040

มจำหนายแลวอกทางเลอกหนงสำหรบคณทใสใจและดแลสขภาพรบผลตและจดสงตามออเดอร สนใจตดตอ 088-5524040

ไมเจ�อส ไมแตงกลน ไมใชวตถกนเสย

ไมเจ�อส ไมแตงกลน ไมใชวตถกนเสย