Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
1
Sisällys1.Keltaisen lapun tarina jatkui..........................................................................................................................2
2. Mistä on Riihikahvila tehty?.........................................................................................................................4
3. Kahvia ja pullaa Kardemummasta, käsitöitä Tuokkosesta............................................................................6
4. Juicy Panda...................................................................................................................................................9
5. Aino Suhola ja Suvi Särkkä- Ihminen tarvitsee ihmistä...............................................................................10
6. Elohiiri........................................................................................................................................................11
7. Kesäkirkko..................................................................................................................................................12
8. Kaksi tehotyttöä ja supermiehet............................................................................................................14
8.1 Aapa......................................................................................................................................................15
8.2 Melina...................................................................................................................................................16
8.3 Juhani...................................................................................................................................................17
8.4 Mariela.................................................................................................................................................19
9. Epelin haikeuden sävyttämä Kardemumma kesä......................................................................................21
10. Kohti viidettä Kardemumma kesää...........................................................................................................23
2
1.Keltaisen lapun tarina jatkui
Kaikki alkoi siitä, kun keväällä 2010 Marielan äiti Eine löysi tyttärensä koulurepusta keltaisen
lapun. Lapussa kerrottiin 4H-yrityskurssista ja harjoitteluyritysmahdollisuudesta. Kevään aikana
Mariela ja Eine suuntasivat 4H-yrityskurssille ja loppu onkin sitten Riihikahvila Kardemumman
historiaa. Kahvila aloitti toimintansa kesäkuussa 2010 ja on tarjonnut kahvilaelämyksiä vanhassa
riihessä jo kolmen kesän ajan. Kolmatta vuotta lukuun ottamatta kylkiäisessä toimi myös
Riihikirppari JeMiKaMa.
Tästä se lähtee! Kardemumman kesä käynnistyy perinteisesti: suursiivouksella!
Vuosi 2013 käynnistyi vuoden tapahtumia ja muistoja kootessa. Toimintakertomus valmistui
hieman viime tipassa, mutta lopulta kuitenkin aikataulussa. Keväällä starttasi kesän suunnittelu;
3
sovittiin kesäkirkon, Aino Suholan, Elohiiren ja Juicy Pandan aikataulut. Myös menneiltä kesiltä
tutun Ilta-auringon piti tulla kesällä tanssikansaa tahdittamaan, mutta jouduimme perumaan
tapahtumaan Aune-mummon kuoleman johdosta. Tänä kesänä kahvilatoiminnan rinnalle palasi
tauolla ollut JeMiKaMa-kirpputori. Lahjoituksia saatiin useasta eri paikasta. Suuret kiitomme
tavaraa lahjoittaneille!
Tämä kesä poikkesi monessakin suhteessa edellisistä. Alkuperäisjoukosta oli enää Mariela jäljellä
sekä kolmannelta kesältä tutuksi tullut Melina. Suunnitelmissa oli selvitä kesästä kahdestaan, mutta
pian huomattiin, että tarvittiin lisävahvistusta. Juhani lupautui aluksi kiiretuuraajaksi, mutta lopulta
olikin melkein koko kesän. Juhani kävi myös usein viikolla hinnoittelemassa kirpputorituotteitta.
Aapeli hälytettiin aluksi apuun lippujenmyyjäksi, mutta kuinkas sitten kävikään. Aapa sai useaan
otteeseen aamuherätyksiä, jossa udeltiin vienolla äänellä ”Aapa hei.. voisitko tulla apuun…?”
Kardemumman kesä alkoi oikeastaan Aune- mummon muistotilaisuudella, sillä se pidettiin
Riihikahvilassa. Säästyimme jokakesäiseltä suururakalta alkusiivoukselta, koska se tehtiin jo
muistotilaisuutta varten.
Ensimmäiset kauppa- ja tukkuostokset hoituivat Melinan ja Marielan voimin. Tänä kesänä Juhani ja
Mariela hoitivat Poliisin lupapapereiden täytön ensimmäistä kertaa täysin itsenäisesti –läpi meni !
Kävimme myös hakemassa useasta paikasta kirpputoritavaraa. Alkuvalmisteluista vastasivat Melina
ja Mariela. Alussa tytöt tunsivat itsensä varsinaisiksi tehotytöiksi, mutta kesän edetessä he
huomasivat, että mukaan tarvittiin miehistä voimaa. Kesällä apua saatiin myös satunnaisilta
kiireapulaisilta!
4
2. Mistä on Riihikahvila tehty?
Riihikahvila Kardemumman toiminta-ajatuksena on tarjota kahvila- ja kirpputoripalveluita
tunnelmallisessa riihiympäristössä maaseudun rauhassa. Viimeisenä kolmena toimintavuotena
Riihikahvila Kardemumma on tarjonnut puitteet myös erilaisille tapahtumille.
Keskeisiä arvoja toiminnassamme ovat olleet tekemällä oppiminen, kokeilunhalu ja rohkeus,
kädentaitojen arvostaminen, tavoitteellisuus, vanhan kunnioittaminen ja iloinen palveluasenne.
5
Tiivistetysti Riihikahvila Kardemumman toiminta-ajatus on kirjattu Maman entisen opettajan Jonna
Halttusen vuoden 2010 avajaispäivänä lahjoittaman runon sanoihin:
"Mistä on riihikahvila tehty?
Savun patinoimista seinistä, tähkistä maan viljan,
kesän kauniin kukkasista, tainaomaisesta tunnelmasta.
Haaveista ja unelmista. Toteutuneista toiveista.
Sisusta ja sitkeydestä. Aitojen asioiden arvostuksesta.
Siitä on riihikahvila tehty.”
6
3. Kahvia ja pullaa Kardemummasta, käsitöitä Tuokkosesta
Kardemummassa oli tänä kesänä myynnissä viime vuosien tapaan kahvia, teetä, virvoitusjuomia,
karkkia, kotileivonnaisia, jäätelöä, saaristolaisleipää.
Kokeilussa olivat perunarieskat ja marengit, mutta huomasimme, ettei niiden kysyntä ja ollut kovin
suuri. Satunnaisesti oli myös sämpylöitä tarjolla menneiden kesien malliin. Testailimme kesän
aikana muutamia uusia kakkureseptejä, sillä tarkoituksena oli päivittää melkein koko valikoima,
mutta se jäi seuraavan kesän urakaksi. Kuitenkin asiakkaat saivat maistella muutamia
uutuustuotteita: makeista leivonnaisista mm. valkosuklaa-mustikkakakkua ja marenkeja sekä
uudeksi vakiotuotteeksi asettuneita pizzakiekkoja alà Juhani. Suosituimmiksi tuotteiksi
osoittautuivat tänä kesänä jäätelöannokset, kakut ja suolaisena pizzakiekot. Tuoreet pullat menivät
myös paremmin kaupaksi kuin edellisinä kesinä. Poikkeustarjoilu oli kesäkirkossa, jonne
valmistimme tuotteet vanhan ajan hengen mukaisesti. Tarjolla oli sen seitsemä sorttia eli tarjolla oli
mm. pullapitkoa, erilaisia kuivakakkuja ja pikkuleipiä.
7
Juhanin pizzakiekot valmistautuvat uuniin menoon.
Kahvilassa sijaitsevassa pikku myymäläpuodissa Tuokkosessa oli myynnissä Maman siskon Kiitan
tekemiä käsitöitä, kortteja, paljon erilaisia koruja sekä kahvikuppikynttilöitä. Kiita valmisti myös
myyntiin edelliseltä kesältä tutuksi tulleita adresseja ja surunvalittelukortteja. Viime kesiltä jääneitä
Maman veljen itse kuvaamia kortteja oli myös myynnissä. Yritysohjaajamme Epelin tekemiä
tyttöjen mekkoja, pussukoita, koristesydämiä sekä lampaita ja nukkumatteja oli edelleen myynnissä.
Myyntivalikoimassamme oli tänäkin kesänä 4H-yrittäjän Emman Illusia koruja sekä saunatuotteita
Helenalta. Tämän kesän tuotevalikoima koostui pääosin samoista tuotteista kuin edelliskesinä.
8
Katseltavaa ja ostettavaa löytyi tänäkin kesänä.
Maistuis varmaan sullekin…Kardemumman herkulliset jätskiannokset
JeMiKaMa-kirpputori pyöri heinäkuussa kahvilamme kylkijäisessä. Tauolta palannut kirpputori
houkutteli uusiakin asiakkaita paikalle. Saimme useilta henkilöiltä lahjoituksia ja laitoimme myös
omaa ylimääräistä tavaraa myyntiin. Kesän lopussa pidimme alemyynnin naapureille. Tällöin
9
kirpputori toimi ulkona sekä vuosi sitten valmistuneessa huussissa, jota ei ole vieläkään otettu
käyttöön
4. Juicy Panda
Keskiviikkona 26.6 meillä oli kahvilassa musisoimassa Jyväskyläläinen rokkibändi Juicy Panda.
Pojat vetivät monipuolista rokkia ja ohjelmistossa kuultiin poikien omia biisejä, sekä mm.
motörheadia. Porukka ei kauheasti ollut, mutta eikös sanonta mene, että” kun väki vähenee, niin
bileet paranevat!” Keli oli todella kuuma, mutta onneksi tarjolla oli limsaa suoraan kylmä vitriinistä
ja jäätskiä jäätelövitriinistä. Meno oli todella kohdillaan, kuten rokkibändillä kuuluukin!
Juicy Pandassa musisoivat Eetu Eloranta(kitara ja laulu), Ville Filpus (laulu ja basso) sekä Arttu
Kallio (Rummut).
10
5. Aino Suhola ja Suvi Särkkä- Ihminen tarvitsee ihmistä
Kardemumman kesä starttasi Aino Suholan ja Suvi Särkän sanojen ja laulujen illalla - Ihminen
tarvitsee ihmistä. Saimme Ainon uusinta vierailulle, sillä hän oli ollut esiintymässä kesällä 2011.
Musiikista vastasi Suvi Särkkä. Naiset olivat koonneet tunnelmallisen ja koskettavan
kokonaisuuden. Toivomuksestamme Suvi lauloi aluksi mummon muistotilaisuudessa esittämänsä
”Oi katsele lintua oksalla puun”.
Yleisöön asti välittyi vaikutelma, että he olisivat tehneet vuosiakin yhteistä keikkaa, vaikka tämä oli
ensimmäinen kerta yhdessä. Ilta oli kokonaisuudessaan pysäyttävä ja Kardemumma kesä 2013 sai
loistavan aloituksen.
11
6. Elohiiri
Perjantaina 28.6. Riihikahvilassa esiintymässä oli jo kolmatta kertaa Elohiiri yhtye. Elohiiri soittaa
akustista folk-popmusiikkia. Yhtyeen jäseninä toimivat Jaana Eloranta (laulu, viulu, nokkahuilu ja
kitara), Karela Viljanen (piano), Bob Boulter (kitara, laulu ja huuliharppu) ja Harri Kuikka
(rytmisoittimet).
Riihikahvilla tunnelma oli iloinen ja leikkisä, kun Elohiiri alkoi soittaa. Elohiiren musiikki oli
mukaansa tempaava. Ihmisiä oli noin 35 henkeä. Esiintyminen kesti noin tunnin. Sää oli pilvinen,
mutta onneksi ei satanut ja Elohiiri sai temmattua yleisön hyvin mukaan menoon.
12
7. Kesäkirkko
Kirkkoherra Panu Partasen viime kesänä ehdottama kesäkirkko toteutui suunnitelman mukaisesti ja
keräsi kesän 2013 ennätysyleisön. Heti kirkon jälkeen asiakkaat tulivat esittämään toiveen, että
kirkko olisi myös kesällä 2014. Alla kirkkoherra Panu Partasen tervehdys ja mietteitä Riihikahvila
Kardemummasta
.
Panu Partasen tervehdys:
”Jos Luoja suo, saan kunnian luennoida ensi kesänä Riihikahvila Kardemummassa Vuorisaarnasta.
Se on maailman kuuluisin saarna. Se on Jeesuksen saarna.
Vuorisaarnassa Jeesus puhuttelee opetuslapsiaan. Hän kertoo heille, että he ovat erityisiä ja heillä
on tehtävä maailmassa. He tuovat oman mausteensa maailmaan: ”Te olette maan suola”, Jeesus
sanoo. Opetuslasten täytyy kuitenkin säilyttää luonteensa, muuten heidän identiteettinsä väljähtää:
13
”Mutta jos suola menettää makunsa, millä se saadaan suolaiseksi? Ei se kelpaa enää mihinkään: se
heitetään menemään, ja ihmiset tallaavat sen jalkoihinsa.” Samoin opetuslasten hyvät teot tulisi
loistaa kaikkialle, jotta ihmiset uskoisivat: ”Te olette maailman valo... loistakoon teidänkin valonne
ihmisille, jotta he näkisivät teidän hyvät tekonne ja ylistäisivät Isäänne, joka on taivaissa.”
Vuorisaarnaan opetus on, että meillä on oltava vahva identiteetti. Tiedämme ketä olemme ja
olemme sitä rohkeasti. Uskomme lujasti asiaamme. Emme mukaudu maailmaan menoon
negatiivisessa mielessä. Teemme rakkauden tekoja. Etsimme sitä mikä on oikeaa ja hylkäämme
väärän. Maan suolana ja maailman valona toimiminen on työtoveruutta Jumalan kanssa. Itseään
suurempi päämäärä antaa motivaation ponnistella läpi vaikeuksien. Lopulta valo voittaa pimeyden.
Aina.
Myös Riihikahvila Kardemummalla on vahva identiteetti. Toista samanlaista paikkaa ei ole. Se on
rohkeasti oma itsensä. Nuorilla kahvilayrittäjillä taustajoukkoineen on ollut uskoa itseensä ja
projektiinsa. Työtä ei ole tehty pelkästään itselle tai palkan takia, vaan Kardemumma palvelee
elämänmittaista oppimista ja kaikkia asiakkaita. Yrityksen keskeiset arvot: tekemällä oppiminen,
kokeilunhalu ja rohkeus, kädentaitojen arvostaminen, tavoitteellisuus, vanhan kunnioittaminen ja
iloinen palveluasenne ovat taatusti sellaisia, joihin Vuorisaarnan Mestarimmekin sanoisi ”Aamen!”
Jeesus ei lausunut: ”Tulkaa maan suolaksi, tulkaa maailman valoksi.” Ei, vaan hän sanoi: 'Te olette'.
Opetuslapsi on jo lähtökohtaisesti kelpaava. Hänen ei tarvitse muuttua miksikään. Hän on.
Kun Kardemummassa käy, tulee sama tuntu kuin tästä opetuksesta: ihmisen ei tarvitse muuttua
miksikään. Hänet otetaan vastaan sellaisena kuin on. Riihikahvilan ympäristössä sielu levähtää, ei
tarvitse suorittaa. Voi hyvillä mielillä istuskella, rupatella tai kierrellä viehättävässä miljöössä.
Suomalainen suorittaja-mentaliteetti tarvitsee tällaisia paikkoja. Riihikahvilaan ei kannata tulla
kiireellä, jäniksen selässä. Suosittelen käyntiä ihan kaikille, erityisesti raskaan työn raatajille!
Riihikahvila Kardemumma jatkoi vuonna 2013 valitsemallaan hyvällä tiellä. Monia uusia
kokemuksia taatusti kertyi. Taas opittiin uutta – niin onnistumisista kuin virheistä.
Henkilökohtaisesti iloitsin 4.8. pidetystä kesäkirkosta, joka järjestettiin yhteistyössä seurakunnan
kanssa. Väkeä saapui paikalle yli 70 henkeä. Nuoret musisoivat, veisattiin yhdessä, kuultiin sanaa
luomakunnan kauneudesta: ”Ja Jumala katsoi kaikkea tekemäänsä, ja kaikki oli hyvää.” Tunnelma
oli lämmin ja mieleenpainuva. Maukkaat kirkkokahvit ja hyvä seura kruunasi kesäisen pyhäpäivän.
Tahdon omasta ja seurakunnan puolesta kiittää kuluneen kesän 4H-yrittäjiä: Mariela Vesanderia,
Melina Järvistä ja Juhani Mäkistä. Iso kiitos myös taustajoukoille. Teette tärkeää, omannäköistä
14
työtä. Kun sitä tekee sydämestään ja oikeilla arvoilla varustettuna, se muuttaa maailmaa. Toivotan
teille tähän kaikkeen taivaan Isän siunausta! Tulevan kesän yhteistyötä innolla odottaen,
Panu Partanen
kirkkoherra
Toivakan seurakunta
8. Kaksi tehotyttöä ja supermiehet
Olipa kerran kaksi tehotyttöä, jotka joutuivat toteamaan, että Riihikahvila Kardemumman
pyörittämiseen tehoja ei ollut tarpeeksi vaan tarvittiin miehistä apua, ensin yhden supermiehen
verran ja lopulta hätiin tarvittiin toinenkin. Ja niin saatiin kokoon Riihikahvila Kardemumman
neljännen kesän yrittäjäporukka.
15
8.1 Aapa
Opin riihikahvilassa ollessani paljon asiakaspalvelusta, koska en ole tarvinnut sitä taitoa ennen
missään ja sen saattoivat jotkin asiakkaat ehkä huomatakin . Pidin paljon Riihikahvilassa olemisesta
ja mm. leipomisesta, vaikken paljon osannukkaan tehdä, mutta tunsin itseni kumminkin
hyödylliseksi apupojaksi.
Mikäli tulevaisuudessa olen vielä Riihikahvilassa duunissa, niin minun pitää opetella käyttämään
kassakonetta ja tekemään jäätelöannoksia, koska niitä en osannut, jonka takia muutaman kerran piti
kutsua joku muu rahastamaan ihmisiä ja tekemään jäätelöannoksia.
Yrittäjänä olemisessa on se hyvää että saa itse päättää paljon asioista eikä ole ns. ”tiettyjä rajoja”,
mutta on se kyllä samalla hieman raskasta. Parasta kesässä ja Riihikahvilassa oli ehdottomasti
yhdessä olo! Vaikka välillä olisikin ollut huono päivä, niin kyllä oli silti kiva olla, koska siellä
jotenkin vain oli niin rento ja mukava tunnelma. Mukavinta muistoa tai tapahtumaa on hankala
16
sanoa, koska niitä on liian monta. Riihikahvilassa oli aina hauskaa, eikä sinne ikinä tarvinnut mennä
huonolla asenteella, vaan iloisella, koska sai nähdä ystäviä ja saa tehdä kaikkea. Kesä ja yrittäjyys
kokonaisuudessaan oli aivan mahtava, vaikka välillä tuntuikin olevan alamäkiä, mutta silti lopulta
oli aina hyvä mieli. Mikäli Riihikahvila on tulevina kesinä auki, niin ei epäilystäkään ettenkö
haluaisi sinne uudestaan!
8.2 Melina
Kesä Riihikahvilassa meni aika nopeasti, mutta tekemistä oli kyllä paljon. Monta iltaa ja päivää
kirpparitavaroita saatiin hinnoitella. Leipomisiin meni illat ja päivät järjestelyihin. Toisaalta en
kadu, että tänäkin vuonna lähdin Kardemummaan. Porukka oli uusi, mutta ilmapiiri oli hyvä.
Alun perin meidän piti olla Marielan kanssa kahdestaan, mutta saatiinkin kaksi poikaa
joukkoomme, jotka olivat sitten ihan loppuun asti mukana. Pojat tulivat kyllä tarpeeseen, sen
saimme huomata mitä enemmän porukkaa kävi. Vaikka Aapeli ei osannut olla kassalla eikä tehdä
17
jäätelöpalloja oli hänestä silti suuri apu. Juhani taas osasi olla kassalla, mutta jäätelöpallojen teko oli
jo vähän hankalampaa. Poikien seura oli kyllä myös tarpeen hiljaisempina päivinä.
Sain kokea turhautumishetkiä, mahaan sattumista liiasta nauramisesta ja totta kai ihania hymyjä,
jotka asiakkaat meille antoivat. Sitä rakastankin asiakaspalvelussa, asiakkaita, he saavat tuntemaan
itsensä hyödylliseksi ja se on ihana tunne, kun asiakas kehuu leipomisia. "Oletteko te leiponeet
kaikki nämä ihan itse?" Tätä kysymystä tuli kuultua monta kertaa kesällä.
Huonoin puoli oli varmaan se, että illalla meni leipomiset myöhään ja aamulla piti herätä jo aikaisin
hommiin, mutta toisaalta se oli sen arvoista. Onneksi kahvin keittäminen, jäätelöpallon tekeminen
ja kassalla oleminen oli jo viime kesältä tuttua. Vaikka, totta kai silti jännitti mennä siihen kassalle
tai jäätelöpalloja tekemään, kun siitä on kummiskin aikaa kulunut, kun viimeksi on niitä tehnyt.
Kesästä jäi kuitenkin enemmän hyviä muistoja kuin niitä huonoja muistoja. Kiitos siis asiakkaille ja
kesän ihanille yrittäjäkumppaneilleni, kaikille, jotka auttoivat meitä ja tietysti Epelille, joka jaksoi
minun ja Marielan vähän tyhmiä puheenaiheitakin.
8.3 Juhani
Johan oli kesä! Menoa, tapahtumaa, stressiä, kiirettä, väsymystä, vauhtia ja vaarallisia tilanteita oli
kaikkia enemmän kuin tarpeeksi. Joka hommasta selvittiin lähes kunnialla kuitenkin läpi, ja
kokonaiskuva jäikin todella positiiviseksi!
Kahvila oli auki vain sunnuntaisin, joten aina ennen avaamista piti tehdä kaikki valmistelut aivan
alusta ja lopuksi piti purkaa kaikki ennen kotiin lähtöä. Päivät meinasivat venyä siis hieman pitkän
puoleisiksi, kun teimme kirjanpidotkin iltaisin. Ennätys taisi olla (matkoineen fillarilla Liepeeltä)
jotain 17-18 tunnin luokkaa. Viikoilla oli usein töissä Lievestuoreella maatalossa, ja väsymys oli
välillä aikamoinen, jaksamaan auttoivat kuitenkin todella mukavat työkaverit, ja satunnaiset
kiireapulaiset.
Olin ensimmäistä kesää kahvilassa töissä (tai tulihan sitä oltua keikalla toissakesänä, mutta sitä
tuskin lasketaan tähän meriitiksi). Kokemusta tämän kaltaisesta työstä ei minulla pahemmin ollut
muutamia satunnaisia kertoja lukuun ottamatta.
Opittua tuli jos jonkin näköistä! Jonkin verran olin leiponut, mutta esim. kakkujen tekeminen oli
minulle aivan uusi tuttavuus, ja ihastuinkin siihen saman tien! Kirjanpidosta tuli myös opittua yhtä
18
jos toista: merkitään heti alussa ensimmäisillä kerroilla selkeästi kaikki asiat, että niitä ei sitten
tarvitse porukalla muistella myöhemmin.
Kesästä jäi kaikkiaan hyvin positiivinen maku suuhun. Mukavia olivat mm. musisointi hetket
tauoilla koko yrittäjä porukalla. Näin lopuksi tahdon kiittää kaikkia kesässä mukana olleita!
Mukavaa oli ja tylsää ei ainakaan tullut.
8.4 Mariela
Tuntuu, että aika menee hirveän nopeasti. Kesällä 2013 starttasi jo Kardemumman neljäs kesä!
Jokainen kesä on ollut erilainen ja se on lähtenyt aina eri tavalla käyntiin.. Tänä vuonna se lähti
surullisissa merkeissä. Aune-mummoni kuoli kesän alussa. Tämä vaikutti monella tavalla
kesäämme ja kesän starttaaminen tuntui haikealle, kun mummo ei ollut kyselemässä ja
kannustamassa.
19
Vaikka alku oli hieman takkuista ja kahvilan alku pitkittyi, huomasin, että kaipasin töihin. Kolmen
vuoden kahvilan pyörittämisen jälkeen, en osannut olla tekemättä mitään. Samalla heräsi kysymys,
mitä oli ennen Kardemummaa? Kesät ennen kahvilaa olivat hiljalleen haihtuneet mielestäni.
Riihikahvilassa työskentelystä on tullut osa kesääni, jotain vain puuttuu ilman asiakkaita ja
yrittäjäkavereita.
Tästä kesästä teki erilaisen myös se, että aukiolopäiviä oli huomattavasti vähemmän. Kesä- ja
elokuulle painottuivat tapahtumat ja heinäkuulle kahvila, sekä tauolta palannut kirpputori. Aluksi
ajattelin, että jes, pääsen viettämään kunnolla kesälomaa. Kuitenkin, kun kahvilapäivät koittivat,
huomasin, etten odottanut uimaan pääsyä, seuraavaa päivää jolloin pääsen lomailemaan, tai taukoa..
ainakaan niin paljon, kuin ennen. Jotain oli tapahtunut.. ehkä aikuistumista? Toivottavasti ei.
Asenne kuitenkin ratkaisee hyvin pitkälle. Ehkä olin oppinut jotain viime kesiltä. Vaikkakin on
20
kyse 4H- harjoitusyrityksestä, silti tämä on oikeasti työtä. Hyvällä porukalla homma toimii ja
oikeilla asenteilla vielä paremmin. Suoraan sanottuna tätä duunia ei kannata tehdä rahan takia, vaan
oppimismielessä elämää varten.
Kesääni varjosti se, etten ole ollut täysin kunnossa. Olotilat pahentuivat usein aukiolopäiville. Muut
yrittäjät joutuivat tekemään töitä puolestani, kun olo kävi liian huonoksi ja pystyssä pysyminenkin
tuotti vaikeuksia. Jotain kuitenkin tarttui mukaan tästäkin. Olen oppinut luottamaan. Kahvila
sijoittuu meidän talon pihapiiriin ja koen olevani loppu viimein vastuussa sen pyörimisestä. Nyt oli
kuitenkin pakko tehdä vesilasitesti todetakseni, etten ole korvaamaton ja piti luottaa siihen, että työt
hoituvat kyllä. Vaikka, oudolta se tuntuikin. Olen kiitollinen yrittäjätovereilleni, jotka pitivät
kahvilan pystyssä ja huolehtivat samalla minusta. Täysin en malttanut töistä kuitenkaan olla pois.
Poikkeavan tästä kesästä teki myös sen, että saimme Melinan kanssa tyttökaksikkoomme
poikavahvistusta. Tämä oli hyvä asia, koska mm. kirjanpito ei ollut, eikä ole vahvimpia
osaamisalueitamme. Juhani suunnitteli ja toteutti kirjanpitomme exel muotoon ja vastasi
työnjohdosta kirjanpidon suhteen. Aapelista saimme loistavan kiireapulaisen, joka saapui aina
paikalle, kun apua tarvittiin.
21
Kesän aikana vahvistui ajatus siitä, että asioilla on tapana järjestyä. Keväällä tuntui, ettei yrittäjiä
löydy mistään, mutta yllättäen heitä oli kesän lopussa, enemmän kuin oli tarkoituskaan,
unohtamatta innokkaita apujoukkoja!
Neljään kesään on mahtunut useita hetkiä, jolloin on tuntunut, että asiat menevät täysin pieleen.
Kuitenkin feilailuilla ja muulla on aina ollut tarkoitus ja asiat ovat loksahtaneet paikoilleen.
Tämän neljän kesän matkan aikana olen päässyt tutustumaan erilaisiin ihmisiin ja tilanteisiin ja
uskon, että mukaan on tarttunut paljon. Lausahdus ”Elämä ei ole ne päivät jotka ovat menneet,
vaan ne hetket jotka muistamme” kuvaa mielestäni hyvin kuluneita kesiä, erityisesti tätä
viimeisintä. Jokainen hetki on ainutkertainen. Niin asiakkaalle, joka tulee ehkä kerran kahville
Riihikahvilaamme, mutta myös meille, vaikka palvelemme saman päivän aikana useita asiakkaita.
Hyvällä fiiliksellä ja oppimismielellä suuntaan kohti Kardemumman tulevia seikkailuja!
9. Epelin haikeuden sävyttämä Kardemumma kesä
Vuosi 2012 päättyi Riihikahvilan osalta iloisissa ja toivorikkaissa merkeissä. Varsinaisen
Kardemumman kesän päätteeksi syyskuun alussa vietimme riihen lämmössä Marielan veljen
esikoisen Fiona Manuelan kastejuhlaa.
Emme arvanneet syyskuisena juhlapäivänä, että seuraava Kardemumma kesä ”käynnistyisi”
vuorostaan surun merkeissä: Aune-mummo kuoli toukokuussa ja ensimmäinen Kardemummassa
järjestettävä tapahtuma oli Aune-mummon muistotilaisuus 4.6. Elämäntaipaleen alku ja loppu ovat
koskettaneet myös Kardemumman elämää. Aune-mummo kyseli useasti kevään aikana milloin
Kardemumma avaa ovensa, keitä on tulossa yrittäjiksi, mitä tapahtumia on tulossa ja hän suunnitteli
Liisa-ystävänsä kanssa tulevansa sunnuntai-kahveelle kesällä. Sunnuntai-kahvit joimme, mutta
ilman Aune-mummoa.
22
Aune-mummo halusi pukeutua Riihikahvila Kardemumman ensimmäisiin avajaisiin kesällä
2010 entisajan tyyliin. Puvustajana toimi Kiita.
Jossain vaiheessa kesää havahduin jännään tunteeseen: tuli olo, jotta jokin on muuttunut, joku
aikakausi on mennyt menojaan. Istahdin kuistilla olevaan kiikkutuoliin oikein miettimään asiaa,
sillä koin, että haikeuden tunteeseen on muukin syy kuin Aune-äitini poistuminen keskuudestamme.
Alkuperäisistä yrittäjistä oli tänä kesänä remmissä enää Mariela, sekin toki sai aikaan haikeutta,
mutta aikani istuttua sen oivalsin: ne innokkaat, vähän villitkin, kikattelevat ”lapsukaiset” kera
Ullan, Vienon, Samin, Manun, Sepe-sedän ja muiden hahmojen olivat poistuneet Riihikahvila
Kardemumman pihapiiristä. Kahvilaa pyörittivät vastuuntuntoiset (lue vastuuntuntoisemmat),
nuoret. Ohjaajaa ei tarvittu enää samalla tavoin ja minulle tuli ikävä ”lapsukaisiani” hauskoine
tempauksineen, vaikka työmääräni olikin vähentynyt, helpottunut.
Meinasi jo tulla tippa linssiin, kunnes keksin: onhan minulla lapsenlapsia joista ainakin yksi on
innokas leipoja-neitokainen. Siiri 11v. saa jo nyt muffinsi- ja kakkutilauksia ja toivon mukaan
kevään aikana hän saa perustettua oman leivonta- blogin, Sokeri-Pandan. Siirin yksi unelma on
Kardemumma- yrittäjyys, joten mummalla ja lapsenlapsella lienee yhteinen unelma.
Kesän aikana konkretisoitui se, millaista on yrittäjänä sairastaa. Onneksi lapsukaiset olivatkin
nuorukaisia, apua oli tarjolla ja yrittäjäkaverit kantoivat kortensa kekoon: Aapeli sai varhaisen
aamuherätyksen useana aamuna ja saapui urhoollisesti apuun muutaman tunnin yöunien jälkeen.
23
Melina sai äidin ja siskonsa apujoukoiksi ja kirppari saatiin kuin saatiinkin valmiiksi määräaikaan
mennessä. Juhani fillaroi hinnoittelemaan kirpparitavaraa viikolla Marielan avuksi. Ilman toisten
yrittäjätovereiden tukea, vastuuta ja apua Kardemumma olisi joutunut sulkemaan ovensa ennen
kesän loppua..
Vastuu ja lupausten pitäminen nousivat myös muissa yhteyksissä kesän ”teemoiksi” ja pohdinnan
aiheeksi. Kun yritys sijaitsee yhden yrittäjän kodin pihapiirissä, loppuvastuu asioiden hoidosta
”kaatuu” yleensä tälle yrittäjälle ja perheenjäsenille. Toisaalta, näiden neljän kesän aikana olemme
saaneet huomata, että Riihikahvila Kardemumma on kesäisin osa meidän perheen elämää, se sitoo
ja rytmittää kesän, sillä emme voi jättää alaikäisiä nuoria keskenään pyörittämään yritystä, vaikka
emme varsinaisiin työtehtäviin osallistuisikaan.
Kardemumma ei ole rahasampo, yrittäjä ei rikastu taloudellisesti, mutta se tarjoaa nuorille yrittäjille
monenmoisia elämyksiä ja kokemuksia, elämänrikkauksia, hetkiä joita on mukava muistella sekä
kokemuksia joita voi hyödyntää, vielä vuosien päästäkin. Kesäkuussa loman alkupäivinä, kun
Kardemumman toiminta ei ollut vielä käynnistynyt, Mariela soitti minulle töihin ja kysyi: ”
Voisinko avata Kardemumman jo aiemmin, kun en oikein osaa vain laiskotella, kun olen jo kolme
kesää peräjälkeen tehnyt duunia. Kaipaan töihin!” Meinasin hihkua, sillä mielestäni kyseinen
kommentti kertoo siitä, että yrittäjänä Kardemummassa touhuileminen voi olla mielekästä ja
innostavaa ilman suuria rahallisia korvauksia. On löytynyt tekemisen ilo!
Kardemumman kesän päättyessä pohdiskelin mielessäni olisiko Kardemumma seuraavan kesän
telakalla. Olen joutunut huokaisten toteamaan ettei se telakalle laittaminen ensi kesänäkään tule
onnistumaan Tätä kirjoittaessani eletään tammikuun alkua ja nyt suunnitelmia tuntuu
ilmaantuvan jo ovista ja ikkunoista niin, että hirvittää. Olisikohan ensi kesänä raiteilla pendolino-
Kardemumma- juna tai ainakin pikajuna? Mielenkiinnolla suuntaan kohti viidettä Kardemumma
kesää ja innolla odotan, ketä ihania nuoria uskaltaa hypätä Kardemumman junan kyytiin ensi
kesänä.
10. Kohti viidettä Kardemumma kesää
Kesä 2013 oli hiljaisin Kardemumma kesä, sillä asiakkaita kävi alle 500, vähemmän kuin
yhtenäkään muuna Kardemumman toimintakautena. Tosin, aukiolopäiviä oli vain kymmenen
jolloin keskimääräiseksi asiakasmääräksi tuli noin 50, kun vuonna 2012 vastaava määrä oli noin 30
henkeä.
24
Alustavien suunnitelmien mukaan yhteistyö Elohiiren ja Toivakan seurakunnan kanssa jatkuu ensi
kesänä. Kesäkirkko keräsi ennätysyleisön 70 henkeä viime kesänä ja asiakkailta tuli toive, että se
järjestettäisiin myös kesällä 2014.
Eiköhän kiikut odottele istujia myös kesällä 2014.
Toivottu on myös Raamattu-maratonia, mutta päädyimme pohdiskelujen jälkeen ”korvaamaan” sen
Panu Partasen kolmen kerran Vuorisaarna-luennolla yhdistettynä mahdollisesti Cygnaeus lukion
musiikkilinjalaisten esityksiin. Muitakin suunnitelmia on, mutta ne ovat vielä salaisuus-
suunnitelmavaiheessa.
Sama on tilanne myös Riihikahvilan osalta; aukiolopäivät ja ajat ovat vielä hämärän peitossa, kuten
myös tuotevalikoima. Ja luultavasti entisten kesien malliin yrittäjienkin osalta kuviot selkiintyvät
vasta loppukeväästä. Eiköhän puolen vuoden kuluttua, kesäkuuhun mennessä, ole asiat selkiintyneet
ja Kardemumma sekä Jemikama kera innokkaiden nuorten yrittäjien valmiina ottamaan vastaan
ihania asiakkaita.
25
Riihikahvila Kardemumman väki kiittää lämpimästi kaikkia kesän 2013 asiakkaita, esiintyjiä,
tukijoukkoja, lahjoittajia ja muuten hengessä mukana olleita!
Eiköhän ensi kesänäkin pääse tekemään löytöjä JeMiKaMa-kirpparilta
Tavataanhan ensi kesänäkin Riihikahvila Kardemummassa