MALA ALIMENTACIÓN Y FALTA DE INFORMACIÓN COMO FACTORES

INFLUYENTES EN LA DIABETES

GONZALEZ OLIVERA GPE. CONCEPCIÓNLARA COUTIÑO DANIRA YULISSA

LUNA RUIZ VANESSA DEL CARMENRUIZ SANTOS RUBICELA AMAIRANITORREZ OVANDO KAORY JAZMIN

Ocozocoautla de Espinosa, Chis. 11 de Noviembre del 2016.

CONTENIDOINTRODUCCIÓN.....................................................................................................2

ANTECEDENTES....................................................................................................4

DEFINICIÓN DE LA DIABETES...........................................................................4

CAUSAS...............................................................................................................4

CONSECUENCIAS...............................................................................................4

PRINCIPALES ENFERMEDADES VISUALES CAUSADAS POR LA DIABETES:...........................................................................................................4

PIE DIABÉTICO, CAUSAS Y CONSECUENCIAS..............................................4

PROBLEMA.............................................................................................................5

MATERIALES Y MÉTODOS....................................................................................7

POSIBLES SOLUCIONES.......................................................................................7

CRITICA...................................................................................................................7

SOLUCIONES:.........................................................................................................7

CRONOGRAMA.......................................................................................................9

RESULTADOS.......................................................................................................11

ANEXO 1................................................................................................................14

ANEXO 2................................................................................................................20

DISCUSIÓN DE RESULTADOS............................................................................22

CONCLUSIÓN.......................................................................................................22

REFERENCIAS......................................................................................................23

INTRODUCCIÓN

La diabetes es una enfermedad que afecta a la salud de los seres humanos, poniendo en riesgo muchos factores dentro del organismo que podrían llevar a la muerte. La diabetes es la elevación de la glucosa en el organismo esto se debe a la pérdida de producción de insulina en la célula.

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre. El efecto de la diabetes no controlada es la hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre), que con el tiempo daña gravemente muchos órganos y sistemas, especialmente los nervios y los vasos sanguíneos. (OMS, 2016)

En el presente protocolo de investigación la muestra se llevará a cabo en Ocozocoautla de Espinosa, Chis. (Imagen 1).

La muestra se realizará con familias de un barrio del municipio, especificando una cuadra de esta. (Imagen 2)

Imagen 1: Mapa del municipio de Ocozocoautla de Espinosa Chis.

Tomada de: https://www.google.com.mx/maps/place/Ocozocoautla+de+Espinosa,+Chis./@16.7633273,-93.3760713,18z/data=!4m5!3m4!1s0x85ecc719aa2b60a7:0x579a3a6f375247d5!8m2!3d16.7608719!4d-93.3741647

Imagen 2: Mapa que muestra la ubicación a realizar la muestra en Ocozocoautla de Espinosa Chis. (Calle tercera Pte. Nte., entre sexta y séptima avenida norte poniente).

Tomada de: https://www.google.com.mx/maps/place/Ocozocoautla+de+Espinosa,+Chis./@16.7633273,-93.3760713,18z/data=!4m5!3m4!1s0x85ecc719aa2b60a7:0x579a3a6f375247d5!8m2!3d16.7608719!4d-93.3741647

ANTECEDENTES

Definición de la diabetes

La diabetes es considera un gran problema a nivel mundial, a tal grado, que ya se la cataloga como epidemia al comprometer a más de 400 millones de personas en todo el planeta y producir cinco millones de muertes cada año.

Así lo reconocen la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) que desde 1991 instauraron la fecha de hoy, como respuesta al alarmante aumento de los casos en el mundo, debido principalmente a la mala alimentación y el creciente sedentarismo en la población..

Causas

La mala alimentación es una de las principales causas de la diabetes en el mundo.

Está comprobado que las emociones afectan los niveles de glucemia. Por eso, la diabetes originada por las tensiones nerviosas y conflictos emocionales, es la llamada "diabetes emotiva". (Ingrassia, 2014).

Consecuencias

Principales enfermedades visuales causadas por la diabetes:

Glaucoma: Se refiere a las lesiones del nervio óptico. Estas lesiones pueden provocar la pérdida absoluta de la visión.

Cataratas: Afección presente en muchas personas de edad avanzada, suele afectar con mayor incidencia, a las personas diabéticas. Se trata de una especie de nube o película, que surge en la parte interna del globo ocular, generando disminución y pérdida de la visión

Pie diabético, causas y consecuencias

La disminución del riego sanguíneo con las consecuentes lesiones a nivel de nervios y tejidos, es la principal causa del padecimiento conocido como “pie diabético”. Una de las primeras manifestaciones, es la pérdida de sensibilidad, por la que algunos pequeños accidentes, bien sean golpes o ruptura de piel, pueden pasar totalmente desapercibidos para el diabético, transformándose en úlceras, cuyo proceso de sanación y cicatrización, es igualmente lento e ineficaz. (García, 2010).

PROBLEMA

“Mala alimentación y falta de información como factores influyentes en la diabetes, en familias de la 3ra poniente entre 6a y 7a norte del barrio de San Bernabé de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas”.

PROBLEMA

Diabetes

Sedentarismo Mala alimentaciónFalta de información

Falta de información

MATERIALES Y MÉTODOS

- Encuesta (anexo 1)- Tríptico (anexo 2)- Cartel

POSIBLES SOLUCIONES

Proporcionar información sobre una buena alimentación incluyendo el plato del buen comer y jarra del buen beber.Esto será una buena herramienta para que las familias se informen sobre una alimentación adecuada, la cual se llevara a cabo.

Diseñar actividades físicas que se puedan realizar en familias.Sería una buena opción, sin embargo la realidad, es que las familias no colaborarían con esto y no se podrían obtener los resultados deseados. Por ello no se podrá llevar a cabo.

Diseñar programas alimenticios por familia en base a las encuestas realizadas.Es una buena solución que puede ayudar mucho a las familias, pero puede que acepten que les proporcionemos la información, mas no lo llevaran a cabo. Por ello no se podrá realizar.

CRITICADespués de refutar llegamos a la conclusión que la vía más favorable para nosotros es:

Proporcionar información sobre una buena alimentación debido a que las soluciones anteriores se pueden realizar y proporcionar a las familias, pero no contamos con la seguridad de que sean realizadas.

SOLUCIONES:

PS1: Campañas informativas.

Realizar compañas para impartir información sobre temas relacionados con la diabetes y de la forma correcta de alimentarse, tales como el plato de buen comer y la jarra de buen comer. Realizar este tipo de campañas ayudara a que las familias tengan mayor conocimiento sobre este problema y la forma correcta de alimentarse, aunque por otro lado, si las personas no ponen interés a estas campañas no se obtendría un buen resultado

PS2: Visitas a las familias.

Se realizaran visitas a domicilio de familias de la 3ra poniente entre octava y novena, y fomentar información sobre ¿qué es la diabetes?, cantidad de calorías que deben de consumir, un dato importante será; saber si las personas se consideran obesas. Se pretende comentar de las causas que dicha enfermedad ocasiona. Con la finalidad que se concientice, y así poder llevar acabo nuestro protocolo.

PS3: Actividades físicas.

Motivar a las familias que visitaremos a realizar ejercicios que ayuden a eliminar el exceso de grasa en el cuerpo. Esta sería una buena solución si todas las familias llevaran a cabo los ejercicios que se impartirían de manera adecuada, aunque por otro lado se podría dar la situación que las personas no quisieran realizar las actividades planeadas.

PS4: Trípticos que informen sobre la enfermedad.Se realizara trípticos los cuales se repartirán en dicho domicilio. Con el fin llevar acabo un avance y las familias nos permitan ofrecerle la información, y llevar acabo nuestras actividades.Los trípticos serán vitales, mediante ellos las familias podrán informarse lo que concierne a la diabetes.

PS5: Audios que cuenten la experiencia sobre personas que padecen o padecieron la diabetes. Se expondrán los audios para que las historias de las personas que padecen o padecieron la diabetes ayuden a otros pacientes con diabetes a reflexionar y procuren seguir un lineamiento de cuidado con la enfermedad. Las personas que se diagnostican a tiempo pueden reducir significativamente su riesgo de enfermedad o muerte. Y entre más joven

sea la persona que se atienda, mayor probabilidad tendrá de evitar este problema de salud.No se podrá realizar debido a que no se tendrá el tiempo que se necesita.

CRONOGRAMA

CRONOGRAMA

ACTIVIDADES

SEMANA 1

(OBTUBRE)

SEMANA 2

(OBTUBRE)

SEMANA 3

(OBTUBRE-NOVIEMBRE)

Lun Mar Mie Jue Vie Lun Mar Mie Jue Vie Lun Mar Mie Jue Vie

17 18 19 20 21 24 25 26 27 28 31 1 2 3 4Elaboración del

planteamiento del problema de investigación.

√

Determinación de objetivo de la investigación.

√Planteamiento de

las posibles soluciones

√Determinación

espacio-temporal de la

investigación.√

Metodología de la investigación.

(elaboración del material)

√ √

Visita a las familias

Aplicación de encuestas

√

Realización de ejercicios para las

familias√

Exposición de carteles, audios y

entregas de trípticos.

√

RESULTADOS.

En la

siguiente (tabla 1). Se muestra el resultado de la encuesta realizada antes de dar información y entrega de trípticos. Tabla 1.

Tabla 1. Resultados de la encuesta.

Familia: Flores Hernández

Foto 1; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Foto 2; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Familia Sexo Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 5

Flores Hernández Hombre SI NO SI SI SIMujer SI NO SI NO SI

Hernández Gutiérrez

Mujer SI NO SI SI NOMujer SI NO SI NO NOMujer SI NO SI NO NOHombre SI NO SI SI NOHombre SI SI SI NO NO

Pérez Coutiño Mujer SI SI SI NO NOMujer SI SI SI SI NOhombre SI NO SI SI NO

Familia: Hernández Gutiérrez

Familia: Pérez Coutiño

Foto 3; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Foto 4; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Foto 5; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Foto 6; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

Foto 7; Luna V. Cámara: LG G3 Stalylus.

ANEXO 1

Encuesta:

Sexo: Hombre Mujer

ENCUESTA

1.- ¿Sabes que es la diabetes?

Sí No

2.- ¿tienes algún familiar diabético?

Sí No

3.- ¿consumes refrescos embotellados (Coca Cola, Pepsi, etc.)?

Sí No

4.- ¿consumes comida chatarra?

Sí No

5.- ¿te consideras obeso?

Sí No

Resultados. La encuesta fue realizada a tres familias:

Familia flores Hernández integrada por un hombre y una mujer. Familia Hernández Gutiérrez integrada por tres mujeres y dos hombres. Familia Pérez Coutiño integrado por dos mujeres y un hombre.

En las siguientes gráficas se muestran los resultados de dicha encuesta con el número total de personas encuestadas (10).

Pregunta 1

¿Sabes que es la diabetes?

Como se muestra en la gráfica uno el 100% de los encuestados tiene conocimiento del concepto que es la diabetes

Gráfica 1

100%

¿Sabes que es la diabetes?Si No

Grafica 1

Pregunta 2

¿Tienes algún familiar diabético?

Gráfica 2

30%

70%

¿Tienes algún familiar diabético?

SiNo

Pregunta 3

¿Consumes refrescos embotellados?

Gráfica 3

Si100%

¿Consumes refrescos embotellados (Coca cola, Pepsi, etc?

Pregunta 4

¿Consumes comida chatarra?

GRÁFICA 4

Si50%

No50%

¿comida chatarra?

Si No

Problema 5

¿Te consideras obeso?

Gráfica

Si

No

¿Te consiero obeso?

ANEXO 2

Tríptico informativo sobre la diabetes entregado a las familias.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Después de realizar las encuestas se logró identificar que el 100% de las familias conocen acerca del tema de las diabetes sin embargo no realizan una dieta adecuada para controlar la enfermedad y preservar su salud de igual manera la encuesta arrojo que la mayoría de las personas que conforman las familias no aceptan su sobrepeso y expresa frases como: “no estoy obesa solo un poco pachonsita”, al escuchar eso se percató que las familias encuestados carece de información profunda sobre la diabetes. La entrega de tríptico resulto favorable ya que amplio el conocimiento sobre la diabetes y están dispuestos a llevar un seguimiento sobre los cuidados y la prevención de esta enfermedad.

CONCLUSIÓN

Las personas que padecen esta enfermedad son la que más carece de información sobre el tema debido a que las clínicas donde llevan un tratamiento no se le dan la importancia requerida y no proporcionan información correcta y adecuada para el paciente y los familiares.

REFERENCIAS

García, V. (2010). Diabetes y enfermedades derivadas. Obtenido de Sanar: http://www.sanar.org/enfermedades/diabetes-y-consecuencias

Ingrassia, V. (2014). La mala alimentación y el sedentarismo, dos aliados de la diabetes. Obtenido de La nacion: http://www.lanacion.com.ar/1743875-la-mala-alimentacion-y-el-sedentarismo-dos-aliados-de-la-diabetes

OMS. (Noviembre de 2016). Organización Mundial de la Salud. Obtenido de Diabetes: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/es/