II. Sociétés et cultures rurales de l’Europe médiévale (XIe-XIIIe siècle)

Comment la société rurale se transforme-t-elle du XIe au XIIIe siècle ?

Aux alentours de l’an mil en Occident, les paysans, auparavant dispersés, se regroupent en villages…

Le roi Arthur, polythéiste, a pour projet de fonder le royaume de Kaamelott, à partir duquel il lancera la recherche du Graal. Il a déjà les terres nécessaires (constituées de marais, de forêts et d’une église romane à l’abandon) et a presque constitué son équipe de chevaliers qui siègeront à la Table ronde. Il reste encore quelques places disponibles…

Mais Arthur a un problème. Il n’a pas eu la chance d’écouter les cours de M. Ortiz, aussi, il ne connaît rien à la chrétienté médiévale, ni sur le fonctionnement des sociétés rurales ! Il ne sait même pas faire une étude critique, inimaginable ! Bref, il vous demande de l’aide.

Pourriez-vous lui faire un résumé sur « comment fonctionne la société rurale entre les XIe et XIIIe siècle ? ». Vous avez à votre disposition un dossier documentaire, des questions pour vous guider, votre cours sur la chrétienté médiévale et quelques notions du H1 qui pourraient bien être utiles.

Pour vous récompenser, Arthur propose de faire chevaliers les membres des équipes dont la synthèse répondra à ses attentes. Pour les autres il reste des places de serfs et de vilains…

Doc. 1   : construction de châteaux dans le comté de Guînes (Xe-XIIIe siècle)

Sifrid (premier comte de Guînes, 928-966) vit que, par la négligence de ses prédécesseurs, le pays de Guînes était sans forteresse de toutes part, il était sous la menace des ennemis. De même pour la ville de Guînes qui n’était ni close, ni fermée de murailles et fossés. Il fit élever une motte qu’il clôtura d’un double fossé, sur lequel il fit construire un logis fortifié. Il s’y installa et pris contrôle du pays qu’il soumit à son obéissance. Arnoul (2nd comte de Guînes, 1094-1138) fit élever sur la motte seigneuriale d’Ardres, un logis en bois. La construction formait trois étages. Au premier étaient les réduits pour les récoltes ; au second l’habitation et la salle de réunion et à l’étage supérieur couchaient les fils et filles du seigneur. Baudoin (3ème comte de Guînes, 1169-1206) fit édifier en son château une tour ronde de pierre de taille. Dans cette tour furent aménagées des chambres, salles et autres lieux pour y habiter. Près de l’entrée il fit édifier une chapelle. Et il commença à clore la ville de murailles et, aux portes, fit ériger des tours de protection.

Lambert, curé d’Andres, Chroniques de Guînes et d’Andres, (928-1203)

Doc. 2   : charges et corvées des paysans

Le premier service de l’an, les paysans doivent à la Saint-Jean (24 juin) : faucher les prés, puis rassembler le foin au milieu. Ils doivent les porter au château. Après ils doivent curer le canal. Et vient le mois d’août : ils doivent faucher les blés, les entasser au milieu du champs et les porter à la grange. Leurs terres sont champartables, ils chargent le champart1

en leur charrette et vont à la grange. A la Notre-Dame (9 septembre), il convient de fixer le porçage2. Si le vilain a 8 pourceaux, il en prendra les deux plus beaux et l’autre après sera au seigneur. Et après vient la Saint-Denis (9 octobre) où les vilains sont étonnés qu’il leur faille payer le cens3. A Noël, ils doivent les gelines4.

La complainte des vilains de Verson, XIIIe s.

1 prélèvement d’une part de la récolte pour le seigneur2 impôt seigneurial sur les porcs3 redevance foncière due au seigneur4 poules

Doc. 3   : l’encellulement du village de Vergoignan (Gers), XIe siècle

Doc. 4   : une scène de défrichement (miniature des Institutions de Justinien)

Doc. 5   : le labour à la charrue

Doc. 6   : l’organisation de la société (Miniature d’Aldebrandin de Sienne, vers 1275.

Doc. 7   : le château de Castelnou (Languedoc-Roussillon)

Vocabulaire Serf   : paysan non libre, attaché à la terre d’un seigneur. Vilain   : paysan libre vivant sur la seigneurie. Seigneurie   : terres sur lesquelles le seigneur laïc ou religieux, exerce

son pouvoir. Elle est composée de la réserve (propriété du seigneur) et des tenures (terres concédées aux paysans en échange de redevances).

Charte de franchise  : acte par lequel le seigneur accorde des privilèges à ses paysans.

Encellulement  : regroupement des hommes dans les villages.

Doc. 6   : l’organisation de la société (Miniature d’Aldebrandin de Sienne, vers 1275.

Doc. 7   : le château de Castelnou (Languedoc-Roussillon)

Plan des terres d’Arthur