WÒÂ²É ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÈÉ Ó¯Ê-ÅÍÄ

×åòâåð 2.05.2013 ð. ¹18 (47)

100-ð³÷íèé ÐÅÖÅÏÒ ÏÀÑÊÈ 11ст

ор

.

Рецепт паски початку 20 століття до Великодня розшукали кременчуцькі кондитери. Саме таку пекли наші пра-прабабусі. Пошук кращого тривав два роки. За цей час кондитери випробували близько 10 рецептів пасок довоєнних часів.

ПОНЕДІЛОК6.05

ВІВТОРОК7.05

СЕРЕДА8.05

ЧЕТВЕР9.05

П’ЯТНИЦЯ10.05

СУБОТА11.05

НЕДІЛЯ12.05

+12...+18 +11...+20 +14...+20 +14... +19 +13...+22 +10...+22 +10...+21

За що їм орден?

Україну накриє вітрянка3 9ст

ор

.

сто

р.

ТЕЛЕФОНИ РЕКЛАМНОГО ВІДДІЛУ: (096) 359-53-27, (066) 893-31-78ya

ndex

.ru

yand

ex.r

u

Великодня служба Кременчук

4 травня о 23.30 у всіх православних храмах УПЦ МП розпочнеться пасхальна служба.

Свято-Миколаївський кафедральний собор УПЦ КП.

4 ТРАВНЯ. 23.00 – Полуношниця.5 ТРАВНЯ. 00.00 – Велика утрішня Боже-

ственна Літургія (освячення великодніх страв).14.00 – Виставка великодніх кошиків, дитя-

ча вистава «Великодній кошик».16.00 – Велика вечірня.6 ТРАВНЯ. 9.00 – Архієрейська Божествен-

на Літургія.16.00 – Вечірня, ранішня.7 ТРАВНЯ. 9.00 – Божественна Літургія.

КомсомольськСвято-Миколаївський собор УПЦ МП. 4 Т РА В Н Я. 3.00 – Чин оспівування

плащаниці та Літургія святителя Василія Вели-кого.

20.00 – Читання діянь святих апостолів.23.00 – Великодня полуношниця.5 ТРАВНЯ. 00.00 – Великодній хресний хід

та служба. По закінченню (близько 4.00) – освя-чення пасхальної трапези.

9.00 – Пізня Літургія святителя Іоанна Зла-тоуста.

17.00 – Вечірнє пасхальне богослужіння.6 ТРАВНЯ. 9.00 – Літургія.17.00 – Великодній концерт учнів Духовно-

просвітницього центру в малому залі Будинку культури.

yand

ex.r

u

Шановна громадо!З нагоди світлого величного християнсько-

го свята – Воскресіння Христового, прийміть сердечні вітання та найкращі побажання міцного здоров’я, злагоди та Божого благосло-вення. Нехай цей день гуртує всіх довкола вічних християнських цінностей: добра, терпимості, милосердя, любові до ближнього.

Хай диво Христового Воскресіння надихає на добрі справи, наповнює радістю ваші серця, а

переможний дух надії додає сил та енергії.

Христос воскрес! З повагою,

Благодійний фонд «Соціальне

відновлення»

Оцінка владиПолтавці та кременчужани визначилися з оцінками своїх мерій, – інформує poltava.pl.ua.

ГО «Аналітичний центр розвитку громадянсько-го суспільства» оприлюднила результати «Дослідження громадської думки виборців Полтави та Кременчука». Зріз соціальної думки відбувся наприкінці березня.

Одне із запитань для полтавців та кременчужан трак-тувалося так: «Що викликає найбільше невдоволення у діяльності влади населеного пункту?» Кожен респондент міг дати більше за одну відповідь. Максимум 100 балів. Бали позначали частоту відповідей.

Таким чином, у Полтаві населення найбільше розчаро-ване невиконанням обіцянок та віддаленістю від народу. Ці причини для невдоволення набрали — по 41 балу.

Далі розташувалися:• Бездіяльність• Хабарництво та корупція• Важко відповісти

У Кременчуці ситуація наступна:• Бездіяльність• Невиконання обіцянок• Хабарництво та корупція• Відірваність від народу• Важко відповісти

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»2 МІСТО W

W W WПоминальні дні Соціальний рейтинг Комуналка

{

{

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд» 3СУСПІЛЬСТВОW

W W WНародна трибуна Відпочинок Штраф

Чи варто відмінити нагороди для чиновників?

Олександр, будівельник:

– Не варто. Якщо хтось заслужив – хай винаго-роджують. Навіть серед цього хамства є порядні люди.

Антон, електротехнік:

– Хай про їх робо-ту просто пишуть у газетах. Інакше треба д а в а т и н а г о р о д у кожному слюсарю, який виконує свою роботу. Усі отримують зарплату.

Андрій, робітник:– Вони політику свою

ведуть, а народ бідує. На машинах дорогих їздять, з нас сміються, а дороги у країні розбиті. Не треба їм нагород – вони самі себе добре винагороджують.

W WБюрократія Ярмарок

Телефонуйте на лінію народного контролю: 70-43-98, а/с №13.

W Народний контроль

Çà ùî ¿ì îðäåí? Крім куряви на площі нічого не було

Ïорожнім майданом зустрів ринок «Толо-ка» всіх, хто прийшов 27 квітня на ого-лошений у Кременчуці пасхальний

ярмарок. «WeekEnd» побував там о 10-й ранку і особисто в цьому переконався.

На величезній площі під вивіскою «Ярма-рок» стояли кілька мішків з картоплею, бабу-ся з олією та одна палатка з кондитерськими виробами. Поодинокі покупці питали про ярмарок, лаялися і йшли геть. «Вивіска тут не перший рік висить», – пояснили журналісту продавці. Оголошення про ярмарок у газетах читали усі, чули розповіді чиновників, але крім куряви на площі насправді нічого не було.

До р еч і , цього року напередодні В е л и к о д н я я р м а р к и пройшли в кількох містах Ук р а ї н і . У Києві він був благодійним – ч а с т и н а грошей від продажу піде на лікування хворих дітей. Біля Українського дому вже встановили найбільший у світи великодній кошик із писанками, який зареєструють у «Книзі рекордів Гіннеса». У Львові розгорнули містечко майстрів, де мож-на придбати сувеніри до Великодня. Вочевидь, за 20 років незалежності українці навчилися і гроші заробляти, і піар собі робити. Тільки живуть вони чомусь не у Кременчуці.

Без покупцівІрина, продавець печива та пасок:– Дуже погано організовано. Приїхали

артисти, поспівали півгодини і поїхали. Люди приходять і питають, де ярмарок? А ми тут одні стоїмо.

Любов Вакуленко, село Недогарки:– Нас насильно пригнали на торгівлю –

дома ж роботи повно, городи. Привезла овочі та олію. Сиджу тут у пилюці, а покупців нема. Хто так ярмарок влаштовує?

Людмила, приватний підприємець:– Не було ніякого ярмарку. Продаю карто-

плю. Сьогодні торгу нема – ми весь ранок про-стояли на порожній площі.

Скільки наших?Д і з н а т и с я , с к і л ь к и

чиновників Кременчука і за які заслуги отримали державні нагороди, не вдалося. На наш запит відповіли: «Інформація не належить до компетенції мерії. Такі дані необхідно шука-ти на обласному рівні».

Для країн Європи наші нагороди до ювілею людини – предмет «екзотичності». В Італії не нагороджують людей так часто, як в Україні, а всього двічі на рік: до Дня Республіки та до Дня Конституції.

В Україні державними нагородами щедро відзначають посадових осіб та депутатів за те, що вони і так повинні виконувати в межах своїх повноважень. Але ж чи є це видатною заслугою чиновника? Щоправда, незабаром усе може змінитися…

Потребую нагороди!У н о в о м у з а к о н о п р о е к т і

вирішили позбавити можновладців таких привілеїв: «Державними наго-родами не можуть бути відзначені народні депутати України під час строку їх повноважень, чле-ни Кабінету Міністрів України, керівники центральних та місцевих органів виконавчої влади та їх заступники під час перебування на відповідних посадах». А от чи при-ймуть закон – ще питання. Адже не тільки нагороди «втішають» політиків та чиновників, а ще й додають матеріальних преференцій державні премії. Це стало просто сучасною брежнівською епохою – до професійних свят чіпляти орде-ни посадовим особам за те, що вони дотримуються… своїх посадових інструкцій.

Згідно з діючим законом до них можуть представлятися як народні депутати, міністри, так і місцеві службовці за виконання своїх пря-мих обов’язків.

Купа титулівЯк свідчать факти, чимало наго-

род отримують можновладці за сумнівні подвиги. Таких прикладів чимало на місцях. Чиновники, які не можуть вчасно полатати дороги, відремонтувати покрівлі, прочи-стити зливову каналізацію, ходять з орденськими книжками.

У верхах свій «зорепад». У 2007 році Президент, всупереч

громадській думці, нагоро-див колишнього Генерального прокурора Михайла Потебень-ка орденом Ярослава Мудрого III ступеня, приурочивши цю подію до сімдесятиріччя чиновника. Також «своєрідним» було нагороджен-ня Сергія Ківалова Почесною гра-мотою Президента і ювілейною медаллю ЦВК з формулюванням «За сумлінне виконання службових обов’язків, забезпечення реалізації конституційних виборчих прав громадян України, розвиток демо-кратичних засад виборчого про-цесу». А от народ вважає, що без Ківалова з його підрахунками не було б помаранчевої революції... У 2008 році до Дня Незалежності Президент пожалував орден Ярос-лава Мудрого V ступеня київському меру Леоніду Черновецькому...

З часів помаранчевої революції баба Параска – кавалер ордена Княгині Ольги III ступеня.

2 мільйони на популізм «Верховна Рада працює» - ця новина останнім часом викликає подив у народу. Ми вже звикли, що народні депутати по черзі блокують трибуну, б’ються та сваряться, але ніяк не працюють. Хоча заробітну плату все одно отримують. Де справедливість?

Дивлячись на телешоу під назвою «Бійка у Верховній Раді», ми всі підсвідомо розуміємо, що причетні до цього безладу. Адже самі обирали діючий Парламент.

Виходячи із Закону України «Про державний бюджет України на 2013 рік», на один день робо-ти Верховної Ради України витрачається близько 2 млн. 300 тис. грн. Ця сума включає в себе заробітну плату народних депутатів, експлуатаційні витрати на роботу адміністративних будинків, витрати на підготовку пленар-них засідань, тощо. Очевидно, що при блокуванні роботи Парла-менту Державний бюджет України несе суттєві збитки.

Деякі депутати навіть зареєстрували законопроект, згідно з яким пропонується ввести відповідальність народних обранців за дії, що призводять до зриву роботи Парламенту та перене-сення його пленарних засідань. Крім того, пропонується ввести механізм, за яким народні депутати, діяльність котрих спричини-ла перерви у роботі Уряду, за рішенням суду відшкодують збитки, нанесені Державному бюджету України.

Невже парламентарі прагнуть працювати і приймати важливі для країни закони? А може, це черговий піар?

Поліна ЗАЛЕВСЬКАДжерело: законопроект № 2789 від 12.04.2013р.

Які свята люблять українці?

Äослідження, що було проведене Київським міжнародним інститутом соціології з 8 по 17 лютого 2013 року,

показало – загалом українці ставляться до свят з любов’ю та повагою. Лише 2% опитаних ніяк не реагують на офіційні свята, - передає УНН з посиланням на КМІС.

Найпопулярнішими офіційними святами українців, як і раніше, є:

• Пасха (Великдень) – 83%;• Новий рік – 81%;• Різдво Христове – 79%;• Міжнародний жіночий день – 49%;• День Перемоги – 40%;• Трійця – 36%.Найменш популярні офіційні свята

українців – День Незалежності (12%), День міжнародної солідарності трудящих (10%) та День Конституції (4%).

Порівняно з 2011 роком, значно змен-шилася кількість тих, хто вважає улюбле-ним святом День Перемоги (з 50% до 40%). Проте збільшилася кількість прихильників Міжнародного жіночого дня (з 37% до 49%) та Нового року (з 77% до 82%).

Методом інтерв’ю опитано 2032 респон-денти, що проживають в усіх областях України (включаючи Київ) та в Криму за стохастичною вибіркою, репрезентативною для населення України віком від 18 років.

unn.com.ua

громадській думці, нагоро-див колишнього Генерального

yand

ex.r

u

Платежі перерахують

Çа три дні без води кременчужанам буде зроблено перерахунок, - про це повідомив заступник міського голови Кременчука

Валерій Медведовський. Як передає kremen.gov.ua, це стосується тих споживачів, у чиїх оселях не встановлені лічильники. Інші ж будуть платити за показниками водомірів.Кременчужани зможуть дістатися

до міських кладовищ

Àби кременчужани могли вільно дістатися до кладовищ у поминальні дні 11-12 травня, у місті додатково буде організовано рух транс-

порту за такими напрямками:- від кладовища «Свіштовське» до кладовища

«Старореївське»;- від вул. Мічуріна до кладовища в М.Кохнівці;- до кладовища «Деївське» буде залучено додат-

ковий транспорт з маршрутів № 9, 2, 4, 2В; - маршрут №21, сполученням «Молодіжний–

хлібзавод В.Кохнівка», буде продовжено до «Свіштовського» кладовища;

- маршрут № 17 буде продовжено від зуп. «Морська школа» до кладовища «Старореївське»;

- на маршруті № 20 половина транспортних засобів працюватиме за схемою колишнього маршруту № 5, від міського ринку по вул. Красіна до Реївського кладовища;

- тролейбуси будуть працювати на маршрутах № 6 та № 2 до АТ «Укртатнафта» (повз «Свіштовське» кладовище).

www.kremen.gov.ua

Непрохідна дорога Ñкільки «міцних» слів вилітає з вуст водіїв, котрі долають

відстань між Комсомольськом та Кременчуком. З кожним днем на їх шляху виникають нові ями, а старі стають глиб-

шими та ширшими. І що з цим робити?

Через 2 тижні відремонтуютьВідрізок дороги, який з’єднує два промислових міста Полтавщи-

ни, ремонтувати повинна філія Кременчуцької ДЕД ДП «Полтавсь-кий облавтодор». Як повідомив начальник філії Дмитро Килимник, ця дорога друга на черзі за важливістю.

- Ми є підрядною організацією, яка на замовлення держави та за її кошти виконує роботи, - говорить пан Килимник. – І лише за наявності матеріалів і фінансування ми можемо працювати. Зараз маємо першочергове завдання – ремонт доріг державного значення (у нас це напрямок на Полтаву, Київ, Олександрію). Азаров дав доручен-ня відремонтувати їх до 1 травня. Далі перейдемо до ремонту доріг місцевого значення – десь, тижня через два. У нас два такі проблемні відрізки – у напрямку на Кривуші та Власівку, і на Комсомольськ. До Дзержинки ми частково ями залатали, залишилося дійти до Комсо-мольська. Маю там родичів, часто їжджу туди, тож знаю, яка там ситуація.

У свою чергу, водії дивуються, що на дорогу, котра з’єднує два промислові центри Полтавщини – Кременчук та Комсомольськ, коштів не знайшли раніше: «Тільки і чуємо, що ГЗК розширюється, землі потребують багато, прибутки чималі. А дорогу, якою їздить і їхній вантажний транспорт, залатати не можуть».

30 років бездіяльностіНе новина, що на багатьох дорогах на квадратний метр часом

доводиться по 3-4 ями. На думку керівництва «Укравтодору», голов-на причина в тому, що ці дороги не ремонтуються по 30-40 років. Хоча за нормами належить раз на 5 років проводити поточний, так званий «середній», ремонт, а раз на 10-12 років – капітальний.

Для вирішення цієї проблеми, - переконана влада, - необхідно щорічно виділяти не менше за 80 млрд. грн.: «Тоді ми станемо відновлювати траси швидше, ніж вони руйнуються, і через 10-12 років доведемо їх до єврорівня», - говорять чиновники. Щоправда, єврорівень закордоном не має поняття «ямковий ремонт», в який списуються з бюджетів України різного рівня сотні тисяч гривень.

Поліна ЗАЛЕВСЬКАВикористана інформація www.domik.net

Хлопчик загинув у каналізації

28 квітня о 19:50 у Дніпродзержинську дворічний хлопчик гуляв з батьками по Комсомольському проспекту і впав у п’ятиметровий каналізаційний колодязь. Отвір люка був відкритий і заріс травою.

Також на дні колодязя не виявилося обов’язкової запобіжної решітки. Батько намагався врятувати сина, але дитина потрапила до каналізаційної мережі. Тіло хлопчика було знайдено через добу і відправлено на експертизу.

Жителі Дніпродзержинська обурені ситуацією з відкритими каналізаційними колодязями в місті. 30 квітня о 10:00 жителі Дніпродзержинська проводять мітинг проти бездіяльності влади. Люди мають намір пікетувати міськраду.

segodnya.ua

Çàêðèòî íà ðåìîíò

Травневі заморозки

Óкраїнський Гідрометцентр прогнозує заморозки до -3° вночі 7-9 травня. Про це на брифінгу сказав заступник директора Гідрометцентру Анатолій

Прокопенко, - пише news.mail.ru.«Оскільки зараз вже починається висадка розса-

ди на дачних ділянках, ми попередньо інформуємо, що ймовірність заморозків існує до -3°, звичайно ж, вночі. Удень буде +13-19 градусів», - сказав він. У той же час Анатолій Прокопенко зазначив, що 1 травня майже на всій території України очікується тепла погода + 24, +30 градусів. Однак можливі короткочасні грози у деяких областях.

На ремонт асфальтового покриття мосту планують 1 мільйон 300 тисяч гривень. Витрати беруть на себе міська казна та Південна залізниця.

Кременчужани завмерли в очікуванні транспортної блокади. На слуху лише одне питання: чи закриватимуть міст на час ремонту асфальтового покриття? За попередніми даними, рух автотранспорту призупинятимуть з 10.00 до 16.00.

Транспорт не пускатимуть на міст

Наразі в мерії працюють над графіком обмеження руху на період ремонту. Як зазначає начальник УЖКГ Сергій Ярош, міст доведеться повністю закривати вдень. Виняток зро-блять лише в екстрених випад-ках – для виїздів «швидкої» чи пожежників.

Кажуть, що в даному випад-ку спецтехніка і технологія дорожніх робіт вимагають саме «денного» ремонту, а не нічного, як це вже робили раніше.

Наразі готують доку-мент з регламентом ремон-ту. Його узгоджуватимуть із управлінням доріг, ДАІ, прий-матимуть відповідне рішення виконкому. Тож про точний графік ремонту кременчужани дізнаються пізніше.

Місцеві комунальники про-гнозують, що інтенсивний режим ремонту із закриттям руху транспорту вдень трива-тиме близько 2 тижнів, за умо-ви гарної погоди. Дату початку і кінця робіт ще не окреслено, як не визначено і перемож-

ця тендеру. Ремонт планують завершити щонайпізніше до 1 червня.

Млявий темп22 квітня у Кременчуці стар-

тував ремонт асфальтового покриття мосту. Городяни ожи-вилися, бо його стан вже давно турбував не лише кременчужан, а став об’єктом резонансу дер-жавного значення – 10 квітня вийшов сюжет на «ТСН» під заголовком «Аварійний міст». Проте, хоч і долетіло відлуння про кременчуцькі проблеми до столиці, на ситуацію це жодним чином не вплинуло. Законодав-ство вимагає проведення тен-деру, процедура якого, у свою чергу, відтерміновує ремонт у

часі. Для Кременчука виняток не зробили.

Хоча міська влада прийня-ла рішення розпочати ремонт без тендеру, але наразі він просувається мляво. «Нарізані» ділянки для покриття асфаль-том дошкуляють водіям не мен-ше, ніж вибиті автомобілями ями.

– Терпіння не вистачає руха-тися зі швидкістю 15-20 км/год. І всі 10 хвилин, поки їду мостом, змушений слухати коментарі пасажирів: одні лаються, інші причитають. Психологічно це дуже важко, ніколи я так не втомлювався від роботи, - скаржиться водій маршрутки Сергій.

Лариса Гориславець

34 бали 18 балів

11 балів

48 балів45 балів

38 балів21 бал

10 балів

yand

ex.r

u

yand

ex.r

u

Та є й такі, хто відмовлявся від почестей. Українська поетеса Ліна Костенко не прийняла від Леоніда Кучми орден Ярослава Мудрого, відповівши відповіла: «Я не ношу політичну біжутерію». А після помаранчевої революції у 2005 році співак Олег Скрипка відмовився від звання «заслужений артист».

Поліна ЗАЛЕВСЬКАДжерело: законопроект №2819 від

16.04.2013, використані матеріали gazeta.zn.ua

Вибірка склала — 1600 респондентів (по 800 у кожному місті).

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»4 9ГРОШІ ЗДОРОВ’ЯW W

W

W W W

W WW

Європа

Раціон Епідемія Харчування

Гаманець НебезпечноАктуально

КОМСМОМОЛЬСЬК КРЕМЕНЧУКБанани 14 грн./кг 12-13 грн./кгЯловичина 30-70 грн./кг 40-75 грн./кгМолоко 7 грн./л 7-9 грн./лСало 5-30 грн./кг 15-40 грн./кгСвинина 40-60 грн./кг 45-60 грн./кгКапуста 4 грн./кг 3-4 грн./кгКартопля 4,50 грн./кг 2,50 грн./кгКапуста мол. 18 грн./кг 18 грн./кгПомідори 30 грн./кг 20-30 грн./кгОгірки 16-23 грн./кг 15-22 грн./кгРедиска 13 грн./кг 10 грн./кгЯблука 4-10 грн./кг 3,5–10 грн./кгЯйця 9 грн./дес. 5-9 грн./дес.

Випали зуби – у вас хворе серце!

Òак стверджують шведські лікарі, - п о в і д о м л я є

zdorovje.info. Вони дослідили дані 16 000 людей різного віку з 39 країн. У 40 відсотків було менше 15 власних зубів, у 16 відсотків – їх не було взагалі. Кровоточивість ясен була у чверті учасників. Аналіз показав: чим менше лишилося зубів, тим вищі щільність стінок артерій, рівень холестерину та артеріальний тиск, більший розмір талії. Втрата одного зуба пов’язана з ростом ризику розвитку серцевих хвороб на 11 відсотків. Лікарі стверджують, що прямого зв’язку між зубом та серцем нема, але люди втрачають зуби через погіршення загального здоров’я організму. Тож якщо «посипалися» зуби – варто обстежитися .

Україну накриє вітрянка Найближчим часом в Україні може виникнути масштабна епідемія захворюваності на вітряну віспу. Про це УНН сказав експерт-епідеміолог, який побажав залишитися невідомим.

Çа його словами, кір, вітряна віспа та коре-ва краснуха взаємопов’язані між собою. Спалахи їх захворюваності виникають

послідовно.«Того року в нас було надзвичайно багато хво-

рих на кір, і це не мине просто так. Зараз може-мо очікувати коревої краснухи та «вітрянки», але зважаючи на те, що як-не-як, українці від краснухи вакциновані, а щеплення від вітрянки є лише реко-мендованим, то саме її епідемія виникне найближ-чим часом», - сказав епідеміолог.

Співрозмовник також підкреслив, що вже зараз у багатьох класах українських шкіл оголо-сили карантин через захворюваність на вітряну віспу.

«Діти весь день навчаються в одному і тому ж приміщенні, аби не розносити ймовірну інфекцію по школі та не заражати інших. Взагалі, я б зараз рекомендував усім вакцинуватися проти вітрянки, адже чим більше буде щеплених, тим більша ймовірність того, що спалах буде не таким глобальним. Недивлячись на те, що вітрянка вважається «дитячою» інфекцією, сьогодні вона все частіше зустрічається у дорослих, де її перебіг і наслідки можуть бути надзвичайно складними», - зазначив експерт.

Нагадаємо, щороку в світі реєструється 80-90 мільйонів випадків вітряної віспи. В Україні щороку хворіє на вітряну віспу 120-150 тис. дітей. Найчастіше захворювання перебігає спокійно, але в 1 із 50 випадків спостерігаються ускладнен-ня, серед яких найбільш тяжкими є пневмонія та енцефаліт. Частота енцефаліту, який переваж-но проявляється церебелярною атаксією, стано-вить близько 1 на 4000 випадків вітряної віспи. Пневмонія може бути як первинної вірусної, так і бактеріальної природи.

Правильна яєчня

Ìільйони людей в усьому світі почи-нають свій день з

яєчні. Одним цей сніданок приносить здоров’я, іншим – хвороби серця та судин. Адже яєчні бувають різні. Як приготувати «правиль-ну», «WeekEnd» вчився за допомогою найпростішого лічильника калорій, безліч видів якого легко знайти в Інтернеті.

Рецепт першийЯєчня з двох яєць, ковба-

си та бутербродом з маслом і сиром. На розігріту патель-ню з олією викладаємо два кільця вареної ковбаси, через хвилину розбиваємо два яйця. Смажимо на силь-ному вогні пару хвилин, перевертаємо і готуємо ще дві хвилини. Доповнюємо страву одним бутербродом з білого хліба, масла та сиру. Такий сніданок «затягнув» на 650 калорій, з яких 75 відсотків – це чистий жир. Так вийшло через високий вміст жиру в яйцях, ковбасі, олії та сирі.

Рецепт другийЯєчня з трьох яєць, з цибу-

лею, замороженою зеленою квасолею та житнім хлібом. У столовій ложці рослинної олії обсмажуємо половину цибу-лини, додаємо заморожену квасолю. ЇЇ можуть замінити інші овочі – помідори, кабач-ки, баклажани. Через хвилину розбиваємо яйця. Одне кладе-мо цілим. У двох – відділяємо білки від жовтків: білки використовуємо, а жовтки залишаємо для інших страв. У одному жовтку – 6 грамів жиру. Тож ми знижуємо жирність страви одразу на 12 грамів. 2-3 хвилини обсмажуємо на сильному вогні, перевертаємо – і за хвилину яєчня готова. Доповнимо сніданок скибкою житнього хліба. Підсумок – 280 калорій. З них жиру – 16 грамів. Точну калорійність можна подивитися у таблиці або перерахувати самим. Смачного!

Не для мозкуÄослідження підтверджують прямий зв’язок між вживанням цукру та

інтелектом, але він протилежний від передбачуваного. Виявилося, якщо людина вживає багато цукру, її нервові клітини припиняють

рости, контактувати одна з одною та встановлювати зв’язок. Себто – люди-на мислить повільніше. Злегка «голодні» нервові клітини швидше ростуть, випускають нові відростки, краще контактують між собою – у людини акти-вуються здібності до мислення.

На нашій шкірі живе безліч грибків, але вони не мають можливості розм-ножуватися, якщо немає живлення. Для грибків «їжа» – цукор. Зловживання ним сприяє розвитку грибкових інфекцій. Адже чим більше цукру їсти, тим вищий його рівень у крові. Грибкові ураження шкіри під грудьми, грибкова інфекція на ногах – це наслідки зловживання цукром.

Біла пелена перед очима – один із найстрашніших його наслідків. Цукро-вий діабет руйнує периферійні судини сітківки ока. Цей процес незворотній. Щоб уникнути таких проблем, слід знати, що норма цукру для дорослого – 5 чайних ложок на день. А «десертні дні» взагалі неприпустимі.

ЯЄЧНЯ З КОВБАСОЮ

ЯЄЧНЯ З КВАСОЛЕЮ

650 калорій 280 калорій

54 гр. жирів 16 гр. жирів

27 гр. білків 18 гр. білків

14 гр. вуглеводів

17 гр. вуглеводів

0 гр. клітковини

3 гр. клітковини

613 мг холестерину

257 мг холестерину

yand

ex.r

uya

ndex

.ru

yand

ex.r

u

yand

ex.r

u

Äóæå áëèçüêî, àëå òàê äàëåêî...

Вікно в Європу сьогодні прорубувати не треба, часи залізної завіси теж минули, але між українцями і Заходом все одно залишається величезна відстань. Що, в першу чергу, впадає в очі туристам, коли вони їдуть закордон?

Весняний марафонЗустріти весну у Європі –

хіба не романтично? І головне, як сказав би легендарний герой фільму, «дешево, надійно і прак-тично», коли мова йде про авто-бусний тур. Нині він обходиться туристам навіть дешевше, ніж поїздка до моря у Крим. Тим паче, магнолії Дрездена, нарциси Будапешту, лебеді Праги і пала-ци Відня того варті! Журналіст «WeekЕnd» здійснила весня-ний марафон на екскурсійному автобусі по 4 країнах за 6 днів – Угорщина, Австрія, Чехія та Німеччина. Звісно ж, найбільше вражень від архітектурних пам’яток, але в газетну замітку усю красу королівських палаців та музеїв ніяк не вмістити. Тому до вашої уваги – кілька реплік про життя-буття європейців очи-ма українки.

Там, де не буває зимиЇдучи автобанами Європи,

одразу згадуються слова українських посадовців, які пояснюють жахливий стан доріг навесні аномальними погодни-ми умовами взимку. Чому зима в Європі – це просто пора року, а в Україні – катастрофа? Таке запитання заведе нас із вами у непролазні хащі корупції, а туди нам зараз не треба.

Краще пошукаймо позитив. Перше, до чого треба звикну-ти, прогулюючись вулицями Відня, - це особливі тротуари. Вони розділені між пішоходами та велосипедистами смугою і слід пильнувати, бо любителів екологічного транспорту тут

чимало. Чому? Можливо, дешево, зручно або просто звичка вести здоровий спосіб життя. До речі, останнє притаманне більшості: на вулицях багато бігунів, а дідусі та бабусі поважного віку активно гуляють пішки, навіть якщо для цього потрібні ходунки.

Культурний шокМіські автобуси у Європі

рухаються точно так, як потя-

ги, а водії на вигляд – ну пря-мо-таки пілоти лайнерів: у Будапешті вони в сорочках і краватках. Зверніть ува-гу, що середня зарплата в Угорщині та в Україні однако-ва, але угорці на труднощі не скаржаться і своєю країною пишаються (в усякому разі, нам попадалися саме такі). Схоже, в першу чергу, свій народ поважає Президент, бо його апартаменти – це хоч і давній палац, але за розміром не більший за стандартну двоповерхівку-«сталінку», з почесним караулом, який мужньо витримує «напади» туристів-фототерористів.

Взагалі, державні уста-нови в Європі позбавлені надмірного пафосу, на відміну від українських. У Відні, напри-клад, біля будівлі парламенту у фонтані купалися качки, а біля мерії проходив гучний сільськогосподарський ярма-рок. Проте, це жодним чином

не позбавляє столицю Австрії аристократичного блиску. Адже не забуваймо, що рівень життя віденців високий – звичайна кава з тістечком обходяться у 7-8 євро, але чимало продуктів у супермаркеті не дорожчі за українські.

Ласкаво просятьБез сумніву, про подоро-

жуючих у Європі дуже дбають, адже йдеться не лише про імідж країни, а й про живий дохід. Практично в кожному європейському готелі мож-на безкоштовно отримати путівник, а у центрі Праги у спеціальному інформцентрі безкоштовно дадуть карту. Звісно ж, зрозумілою для вас мовою, але строго одну в руки.

До речі, туристам легко орієнтуватися і в магазинах. Зазвичай ціни на промтова-ри вказують і в національній валюті, і в євро. А в супермар-кетах ще зручніше – пишуть ціну за упаковку і обов’язково за кілограм (чи літр) продукту. Так роблять, аби різноманітні рекламні пропозиції не зби-вали з толку покупців, і одразу було видно, чи дійсно вдасться зекономити на товарі.

Що залишається додати? Наприкінці подорожі було сумно: повернулися ми до Львова і побачили ніби ту ж саму Європу (будівлі, бруківка, пам’ятники), але бідну і сумну.

З Європи Лариса Гориславець

Інвалідам війни підвищать пенсії Інвалідам війни ІІ та ІІІ груп з числа учасників бойових дій у період Великої Вітчизняної війни 1941-1945 років та учасникам бойових дій у період ВВв, яким виповнилося 85 років, з 1 травня підвищать розмір мінімальних пенсій до 2 тис. 547,9 грн.

Азаров заробляє вчетверо менше за Арбузова

Æурнал «Forbes» склав рейтинг 25 найвисокооплачуваніших українських чиновників. На першому місці опинився перший віце-прем’єр-міністр Сергій Арбузов. За минулий рік він заробив 1 мільйон 766 тисяч гривень.

Тим часом, очільник Уряду Микола Азаров заробив вчетверо менше за свого заступника – 444 тисячі гривень. На другому місці голова Нацбанку Ігор Сорокін – 1 млн. 539 тисяч гривень. Третім за статками в апараті менеджерів Януковича йде міністр фінансів Юрій Колобов. Він задекларував 481 тисячу гривень. П’ятірку най-багатших чиновників замикає перший заступник глави Адміністрації Президента Ірина Акімова, її статок за 2012-й – 406 тисяч гривень.

24tv.ua

Українці самі занижують собі зарплату

Êількість безробітних в Україні скорочується. Згідно з даними

Дер жавної служби стати-стики в березні цього року змогли знайти собі роботу 17,5 тис. осіб, які перебувають на обліку в центрах зайнятості, – пише news.mail.ru.

Розмір середньої зар-плати українців зараз ста-новить 3 тис. грн. на місяць ($ 380). Це в рази менше, ніж у сусідніх країнах.

Н а п р и к л а д , с е р е д -ня зарплата в Польщі, за підсумками 2012 року, скла-ла $ 1130, у Росії - $ 906, Білорусі - $ 553. Менше ніж в Україні заробляють тільки в Молдові – близько $ 275.

Частково в низько-му рівні оплати праці винні самі українці. Вони недооцінюють вартість своєї роботи і просять у роботодавців зарплату мен-шу, ніж ті готові платити.

Про це свідчать резуль-тати досліджень агентств з найму персоналу. Частіше за інших так грішать педа-гоги, IT-фахівці, музиканти і фахівці з нерухомості.

З іншого боку, охоронці, банкіри, рекламісти та страхові агенти вимагають заробітну плату на 20-50% вищу, ніж їм реально готові платити роботодавці.

Про це 29 квітня на прес-конференції у Києві п о в і д о м и л а з а ст у п -ник голови правління П е н с і й н о г о ф о н д у України Валентина Ники-тенко, - передає УНН.

«З 1 травня цього року у кожного учасника бой-ових дій у період Великої Вітчизняної війни та інваліда ІІ та ІІІ групи з їх числа, яким виповнилося 85

років, пенсія не може бути меншою за 2 547,9 грн.», - сказала Никитенко.

За її словами, наразі до цієї категорії грома-дян відноситься близько 60 тис. ветеранів війни.

В о н а з а у в а ж и л а : якщо до 1 травня розмір мінімальної пенсійної виплати учасника бойових дій становив 165% прожит-кового мінімуму, інвалідів

війни ІІ груп – 255%, інвалідів ІІІ групи – 225% прожиткового мінімуму для непрацездатних, то тепер цей розмір однако-вий для всіх, в тому числі для інвалідів війни І групи, і становить 285% прожит-кового мінімуму.

П а н і з а с т у п н и к також підкреслила, що у випадку, якщо цій категорії учасників бой-

ових дій призначені пенсії за особливі заслу-ги перед Україною, то сума виплачується понад зазначений розмір.

unn.com.ua

yand

ex.r

u

yand

ex.r

u

Скромний офіс Президента Угорщини

Дрезден – улюбленець туристів

³òàì³íè äëÿ êðàñèВітер та сонце призводять до передчасного старіння шкіри нашого обличчя. Але захистити себе можна. У цьому допоможуть продукти, які багаті на вітаміни В, С та Е.

Вітамін В проти зморшокЦя група вітамінів покращує процес природного відлущування верхніх

шарів шкіри, підтримує синтез еластину та колагену – каркасу шкіри. Шкіра стає товщою, утримує більшу кількість рідини.

Добова норма вітамінів групи В – у 100 грамах тунця, 120 грамах печінки, 133 грамах арахісу.

Вітамін С для пружностіВін не лише укріплює стінки судин, але й бере участь у формуванні колаге-

нових волокон, які відповідають за пружність та еластичність шкіри. Чемпіон за вмістом вітаміну С – болгарський перець. Його потрібно лише 33 грами на добу. Можна замінити на 100 грамів апельсина або 70 грамів зеленої цибулі.

Вітамін Е від пігментних плямОдні з ознак старіння шкіри – пігментні плями. За пігмент відповідають

клітини, які виробляють меланін, а плями з’являються при його нерівномірному синтезі. Це пов’язано з віковими змінами гормонального фону та пошкоджен-ням клітин. Вітамін Е в такому випадку виступає захисником: він контролює вироблення меланіну та попереджує появу пігментних плям.

Добова доза вітаміну Е – у 62 грамах соняшникового насіння або у 79 гра-мах мигдалю. Слід додати, що ці вітаміни не накопичуються, тож у вказаних нормах їх потрібно вживати щодня. Однотипне харчування викликає алергію, тому джерела вітамінів слід чергувати.

ВІТАМІН ДЕННА НОРМА У 100 ГРАМАХ ПРОДУКТІВ:

СОбліпиха, чорна смородина, зелений болгарський перець, петрушка, кріп, шипшина, броколі, ківі, хрін, апельсин, капуста білокачанна.

Е Рослинна олія, горіхи, паростки зернових та бобових, кукурудза, насіння.

В1,В6,В12 Банан, м’ясо, риба, молоко, яйця, сир, капуста (будь-яка), зелені овочі.

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»10 11КАЛЕЙДОСКОП ДОЗВІЛЛЯW W

W Анекдот від читача

W

Від

пові

ді н

а ск

анво

рд №

17 (

46)

W W

W

W

W W

Голос країни Скорбота

Архітектура

Спорт

Гороскоп на 6-12 мая Великдень

ÎÂÅÍ (21.03-20.04). В среду и чет-верг активный настрой позволит совместить деловую активность с личными интересами. Со всем самым важным постарайтесь справиться в это время. Выходные принесут более мягкие тен-денции, это время хорошо провести дома.ÒÅËÅÖ (21.04-21.05). Вы будете вполне здоровы, если не брать во внимание общее угнетенное состо-яние и некоторую нервозность. Если вы меняете работу, то есть шанс успешно оформиться на новом рабочем месте или приступить к осуществлению смелого проекта.ÁËÈÇÍÅÖÛ (22.05-21.06). Что-то важное определяется в это время, даже если внешне заметных событий не происходит. Хорошо в этот день от чего-то избавляться. Вынесите из дома старые вещи, но новые мож-но покупать не раньше вторника.ÐÀÊ (22.06-22.07). В понедель-ник и вторник вы можете получить информацию издалека, которая настроит вас на новую тему. В этот день оптимально посетить салон красоты или парикмахерскую.ËÅÂ (23.07-23.08). В выходные воз-можны сложности внутри семьи, несо-гласие по каким-то вопросам. Лучше никому ничего не доказывать, поста-раться быстро найти компромисс.ÄÅÂÀ (24.08-23.09). Проследи-те за событиями или своим вну-тренним отношением к значимым темам. Вы в силах оставить позади все, что уже свое отслужило, и начи-нать строить жизнь по-новому.

ÂÅÑÛ (24.09-23.10). Если вы пла-нировали крупные приобретения в дом, то эта неделя будет подходя-щей для этой цели. Но лучше делать покупки в первой половине.

ÑÊÎÐÏÈÎÍ (24.10-22.11). Вы можете проститься с какой-то темой или, наоборот, жизнь поста-вит вас перед необходимостью что-то новое начать. Даже небольшие перемены могут быть знаками важных событий в будущем.

ÑÒÐÅËÅÖ (23.11-21.12). Не теряйте времени и каждый день наполняйте смыслом, полезными делами и новыми связями. В поне-дельник и вторник занимайтесь больше домашними делами.

ÊÎÇÅÐÎÃ (22.12-20.01). В вашей жизни сейчас относительно спокой-ный период. Вы можете себе позво-лить меньше времени уделять рабо-те, а больше – личным делам.

ÂÎÄÎËÅÉ (21.01-19.02). Может прийти долгожданная информация, но могут и измениться планы. Ско-рее всего, выбора у вас не будет, и останется принять ситуацию такої, какая она есть.

ÐÛÁÛ (20.02-20.03). В начале недели решайте деловые вопросы. Интуиция подскажет, где вы може-те проявить требовательность и что пора менять. Вы будете убедительны.

{

Очищена бутильована водаДешевше якість не купити!

• 1 літр води лише за 1 грн.• Доставка води до дому та офісу!

• Кулери, диспенсери, ручні помпи: у наявності та на замовлення!

м. Глобиневул. Жовтнева, 11тел. (05365) 24-5-51 096-36-01-335 050-05-50-123 096-80-44-121E-mail:pozitiv.globino@gmail.com

Рекламні послуги у цифроцентрі «Позитив»

У нас є все для того, щоб ваш бізнес став помітним!

• Широкоформатний друк.• Друк баннерів, візиток, флаєрів, самоклейки ОRACAL.• Індивідуальна розробка макетів.• Виготовлення зовнішньої рекламної продукції «під ключ».

м. Глобиневул. Жовтнева, 11 тел. (05365) 24-5-51 096-360-13-35 0500-550-123

Супутникове телебачення• Можливе встановлення

в розстрочку на 2 платежі.• Ремонт та корекція уже встановленого

обладнання, «прошивка» тюнерів.• Продаж тюнерів, для перегляду

цифрового ТБ стандарту Т2.

Системи відеоспостереження• Налаштування систем різних ступенів складності.

Продаж та ремонт комп’ютерів• Підбір конфігурації комп’ютера під ваші потреби.

• Налаштування операційних систем, програмного забезпе-чення, видалення вірусів, відновлення втраченої інформації,

розробка web-сайтів, налаштування провідних та безпровідних мереж, доступ до Iнтернет, установка програм для GPS– навігаторів під Windows CE та Android, оновлення карт.

ФОТОСТУДІЯ• Фото на документи за 5 хвилин.

• Студія «Позитив» – професійні фото та відео зйомки ваших

урочистостей.• Ламінування, ксерокопія, брошурування.• Студія «Позитив» запрошує до співробіт-ництва: фотографів, відеооператорів.

ЗАПРОШУЄМО НА ФОТОСЕСІЮ:• Сімейне фото;• Дитяче фото;• Портфоліо;

ВИГОТОВЛЕННЯ ШКІЛЬНИХ АЛЬБОМІВ ТА ФОТОКНИГ.

м. Глобиневул. Жовтнева, 11тел: МТС - 050-055-00-75,Київстар - 067-900-90-10,http://geek.in.ua

фото та відео зйомки ваших

При замовленні понад 100 фото – фотоальбом у подарунок!

м. Глобине, вул. Жовтнева №11,тел. (05365) 24-5-51, 096-360-13-35,

0500-550-123,Е-mail:pozitiv.globino@gmail.com

АКЦ

ІЯ

100 фото – фотоальбом

м. Глобине, вул. Жовтнева №11,

E-mail: reklama.globino@gmail.com

Три мужика хвастаются своими жёнами:- Моя Таня - мастерица: разбил я как-то чашку, она её так

склеила, будто бы и не разбивалась. Вот поглядите!- А я однажды брюки порвал, - говорит второй, - так моя

Света потом зашила, будто бы и не рвал. Вот поглядите!- А моя Люся рубашку постирала. Поглядите, как будто и

не стирала!..

Париж – це не тільки Ейфелева вежа

Ó діловому кварталі столиці Франції Ля Дефанс до 2014 року

завершиться будівництво вежі D2. Вона стане коле-г о ю в се с в і т н ьо в і д о м о ї Ейфелевої вежі. Про це пише ua.korrespondent.net.

Висота 37-поверхової спо-руди складе 171 метр, загаль-на площа – близько 54 тис. м². Девелопером проекту є компанія Bouygues Immobilier.

«Шахтар» - восьмиразовий чемпіон України

Ïідопічні Мірчі Луческу зуміли завер-шити матч внічию з харківським «Металістом», що у підсумку дозво-

лило «гірникам» відсвяткувати четверте чемпіонство поспіль.

Команда Мирона Маркевича була дуже близькою до перемоги у цьому напруженому поєдинку, проте взяти три очки у матчі з лідером УПЛ все-таки не вдалося. Ще до перерви актив-ний «металіст» Девіч відкрив рахунок у матчі, і цей гол можна повністю записати на нього: він все зробив самотужки.

Після перерви гірники пішли вперед більшими силами, однак пройти щільний захист «Металіста» ніяк не вдавалося. На 84 хвилині матчу Ілсінью зрівняв рахунок та врятував свою коман-ду від поразки.

football24.ua

yand

ex.r

u

̳ëà ͳò³÷: «Ç Ï’ºõîþ ðîìàíó íå áóëî» Коли співає Міла Нітіч – Кузьма Скрябін плаче, а зал аплодує стоячи. Вона отримала спеціальний приз від Алли Пугачової в Юрмалі, а на «сліпому» прослуховуванні у проекті «Голос країни» до неї повернулися всі судді. 27 квітня ця співачка вітала комсомольчан із Днем міста.

- Коли Ви почали співати?- Пісні зі мною від самого

дитинства. Але перший кон-курс відбувся, коли мені було 8 років. Результат – гран-прі. У мене навіть викладача вокалу не було. По суті, те, що я маю на даний момент, – це Божий дар, а також мої особисті навики. Лише зараз я почала професійно займатися вока-лом, задля більших можливо-стей у розвитку.

- Як Ви потрапили у про-ект «Шанс»?

- Не сказавши нікому й сло-ва, я поїхала на Майдан, стала у натовп і чекала початку про-грами «Караоке на Майдані». Перемогла, потрапила в коман-ду Володимира Бебешка. Я давно про це мріяла, і мала чітку мету. У фіналі викону-вала пісню Селін Діон «All By Myself». Під час виконання Кузьма Скрябін просльозився.

- Ви підтримуєте дум-ку, що для досягнення успіху необхідно чітко ставити цілі?

- Однозначно. Я уявля-ла себе в «Шансі», при чому, твердо хотіла потрапити до Бебешка, і марила, щоб він став моїм продюсером. Усе так і відбулося. Це при тому, що у нього 10 років не було підопічних і він не хотів про-дюсувати, але повірив у мене і зараз ми працюємо разом.

Я також знала, що на «Голосі країни» повернуться мінімум двоє суддів. Для мене було важ-ливо, щоб тренера я обирала сама. А повернулися всі четве-ро…

Коли я їхала до Юрмали, знала, чого хочу – приз від Пугачової. І отримала. Адже визнання Примадонни –дуже висока оцінка мого таланту. Значить, я того варта.

- Які рекомендації надала Вам Примадонна російської естради?

- По завершенню кон-курсу Алла Борисівна запро-сила мене в гримерку, ми з нею поспілкувалися хвилин десять. Вона порадила мені дещо змінити у стилі одягу, в іміджі. А також сказала, що досить співати сльозливі пісні, – потрібно додати драйву.

- У яких Ви відносинах зі своїм тренером по проекту «Голос країни» Стасом П’єхою?

- Усі роздуті пресою статті про наше кохання зі Ста-сом – вигадки. Маємо досить теплі, дружні стосунки. Зараз спілкуємося рідко: в нього своє життя, в мене – своє.

- Чи змінюють Вас чи Ваші життєві позиції жорсткі пра-вила шоу-бізнесу?

- Тут є два виходи – або ти, або тебе. Нерідко буває, що люди в погоні за славою,

грошима, почестями гублять себе, йдуть наперекір своїм принципам. Я знаю таких. Але також знаю, що не можна бути ні надто слабкою, ні надто жорстокою. Головне – нама-гатися втримати рівновагу, баланс. Гадаю, мені це вдасть-ся.

- Чи потрібно брати участь у різних талант-шоу?

- Якщо у людини дійсно є талант – тоді їй це просто необхідно. Не відомо, де на неї чекає удача чи успіх, де її помітять і допоможуть. Про себе варто заявляти. У нашій країні насправді дуже бага-то талантів. І мені хотілось би побажати їм розвитку, вміння отримувати користь від будь-якої ситуації. А також ніколи не засмучуватися через пораз-ку. Нічого в нашому житті не відбувається просто так. І якщо посилаються певні труднощі – значить, так потрібно. Фрідріх Ніцше сказав: «Те,

що нас не вбиває, робить нас сильнішими».

- Ви вірите в любов? У Вас є коханий?

- О, це складне питання. А що таке любов? Я й досі не можу дати цьому слову чітке пояснення. Знаю, що любов є, але ніхто не може поясни-ти – як вона виглядає, якою повинна бути… Часто ми зви-чайну симпатію сприймаємо за любов, а через деякий час розуміємо, що помилялися. У мене був коханий чоловік. Я дуже йому вдячна за ті почут-тя, що до нього відчувала. Він подарував багато яскравих емоцій, які я переживала впер-ше. Але щастя не буває довгим.

Вважаю, що головне – знай-ти людину, з якою тобі комфор-тно, з якою не страшно, з якою хочеться і сміятися, і плакати. Якщо я знайду такого чоловіка – буду щаслива.

Спілкувалася Поліна ЗАЛЕВСЬКА

100-річний рецепт Паски

Ðе ц е п т п а с к и п о ч а т к у 20 століття до Великодня роз-шукали кременчуцькі конди-

тери. Саме таку пекли наші пра-прабабусі. Пошук кращого тривав два роки. За цей час кондитери випробували близько 10 рецептів пасок довоєнних часів.

- Є паска, а є здобна булка. І тісто у них різне. Паска солодша, більш жирна та містить багато яєць. Але щоб таке тісто піднялося, потрібно витримати пропорції та мати досвід роботи з дріжджовим тістом, - підсумувала Тетяна Ципліна, головний технолог ПП ВКФ «Суворов».

Більшість знайдених рецептів не витримали вимог щодо якості паски: тісто або невдало підходило, або паски швидко черствіли. Зрештою, рецепт із села Озера задовольнив усі вимо-ги щодо якості. Саме його кондитер і рекомендує використати.

Склад: 1,5 кг борошна вищого ґатунку, 800 гр. цукру, 130 гр. пресованих дріжджів, 200 гр. вершкового масла, 5 яєчних жовтків, 10 гр. солі, 400 гр. родзинок, 630 гр. молока, 15 гр. ваніліну, 5 зби-тих із цукром білків для поливи, декоративна присипка.

Приготування. Щоб зробити опару, половину борошна змішуємо з молоком кімнатної температури, всипаємо чверть цукру, дріжджі та 5 жовтків. Ставимо в тепле місце і даємо опарі підійти.

Додаємо всі інші інгредієнти у наступній послідовності: цукор, що залишився, сіль, борошно, ванілін. Перемішуємо до однорідності. Вливаємо розтоплене масло, додаємо промиті род-зинки і вимішуємо ще 7 хвилин. Даємо тісту відлежатися 15-20 хвилин. Формуємо паски. Залишаємо розстоятися 1,5-2 години, щоб підійшли. Випікаємо при температурі 180 градусів. На теплі паски наносимо збиті з цукром білки, декорує мо присипкою.

Помер чоловік Тіни Кароль

29 квітня стало відомо, що на 33-му році ж и т т я п о м е р

чоловік співачки Тіни Кароль, відомий продюсер Євген Огір. За інформацією news.mail.ru, протягом декількох місяців Євген боровся зі страшним діагнозом – рак шлунка. Кілька днів тому Тіна Кароль повернулася в Україну разом з чоловіком із Німеччини, де лікарі рятували його життя, але нічим допомогти більше не могли. Нагадаємо, Тіна Кароль та Євген Огір одру-жилися у 2008 році. У сім’ї є 4-річний син Веніамін.

Російські фанати з банером українською мовою

Ó неділю 28 квітня п е р е д м а т -ч е м Ро с і й с ь ко ї

прем’єр-ліги між крас-нодарською «Кубанню» та пітерським «Зенітом» фанати господарів розгор-нули банер українською мовою. Про це повідомляє ua.korrespondent.net.

Фанати господарів влаштували перед матчем барвистий перформанс. На одному із банерів було зроблено напис «За ФК «Кубань!», а на іншому – «За Батьківщину!»

Якісна паска не може бути м’якою, як булка. Після натискання вона має відновлювати форму повільно, але повністю. Така паска не черствіє 10 діб.

{

yand

ex.r

u

12 ГЛЯНЕЦЬ W

W Газета «Український уїкенд»Розповсюджується безкоштовно. Обсяг: 3 друковані аркуші. Наклад 60000 екз.

Серія КВ №17795-6645Р від 02.06.2011 р.Засновник: Громадська організація «Комсомольський характер»Друк: ПП «СТПРЕС», 50025. м. Кривий Ріг, вул. Окружна, 12.СПД ФО Івасишин І. Я. 39600, м. Кременчук, вул. 60 років Жовтня, 5, к. 19.

Порядковий номер випуску: №18 (47). Підписано до друку: 30.04.2013 р.Адреса редакції: 39800,м.Комсомольськ, вул. Гірників, 10, корпус 3/1Видавець – ТОВ «Інформаційне агентство «Уікенд», 01103, м. Київ, вул. Підвисоцького, буд. 10/10, оф. 60.E-mail: weekеnd-krem@mail.ru Сайт: www.weekend-ua.com, а/с 13 (вул. Красіна 61/52).

Марина Озірковська м. Кременчук

Miss WeekEndW Фотоконкурс

WW СвітЖиви яскраво

Четвер 2.05.2013 р. №18 (47) «Український уїкенд»

У новому році видання «WeekEnd» не залишить своїх читачів без краси українських жінок. Ми продовжуємо конкурс

краси, який отримав нову назву «Miss WeekEnd». Він

має мінімум правил та стандартів, і залишається беззаперечною окрасою

нашої газети. Головна умова конкур-

су – гарненькі дівчата та жінки. Фото надсилайте на

скриньку газети weekеnd-krem@mail.ru, з відповідним позначен-

ням на листі: конкурс «Miss WeekEnd».

Усі гарні дівчата на сайті

weekend-ua.com

Обов’язково вкажіть ПІБ, вік, місце прожи-вання, моб. телефон. Усі фото попереднього конкурсу «Коса-дівоча краса» не втрачають своєї сили та стають лауреатами «Miss WeekEnd».

• Взяти участь у конкурсі може кожен.

• Головна умова – прикольне фото вашого незабутнього уїк-енду: з друзями, родиною, коханими, можна й наодинці.

• Якісні цифрові світлини з коротким коментарем (хто в кадрі, коли і де відпочивали, за бажанням – назва фото, декілька цікавих фактів) надсилайте на адресу lenivetsTM@gmail.com.

• Автор кращого фото місяця отримає крісло-мішок, а світлина-переможець прикрасить кольорову сторінку

газети «WeekEnd».

• Автор кращого фото місяця отримає крісло-мішок, а світлина-переможець прикрасить кольорову сторінку

• Автор кращого фото місяця отримає крісло-мішок, а світлина-переможець прикрасить кольорову сторінку

газети «WeekEnd».

weekend

̳éêðàùèé

weekend

Íàäñèëàé ôîòî

ñâîãî â³äïî÷èíêó

òà âèãðàâàé

Детальні умови конкурсу – на сайті weekend-ua.com (рубрика «Фото»).

Øîó-ðóì «Ë³íèâåöü»: ì. Êðåìåí÷óê,

áóë. Ïóøê³íà, 22, 2-é ïîâåðõlenivets.com.ua.

Ñïîíñîð ïðîåêòó – ÒÌ «Ë³íèâåöü», àâòîðèòåòíèé åêñïåðò

ç ïèòàíü â³äïî÷èíêó òà ðåëàêñó.

êð³ñëî-

ì³øîê!

Ôîòî ó÷àñíèê³â ðîçì³ùåí³ íà ñàéò³ weekend-ua.com

ðóáðèêà «Ôîòî»

Зазвичай жінки печуть пироги, а кременчужанка Олена Куліш випікає сувеніри та прикраси зі скла. Працює разом із чоловіком Михайлом, який і був натхненником сімейного хобі з незвичайною назвою ф’юзинг.

Открытая группа ВКонтакте: «Клуб любителей фюзинга»

(096) 545 69 03

Михайло з дитинства мріяв бути склодувом, але життя внесло свої корективи: на чоловіка чека-ла спортивна кар’єра – він чемпіон Європи зі штовхання ядра. Пізніше став тренером-викладачем, а нині працює масажистом. Проте дитяча мрія не давала спокою:

– Я дуже хотів працювати зі склом, збирав інформацію рока-ми. Дізнався про ф’юзинг, вирішив спробувати, але таке захоплення не з дешевих – 1500 доларів на покупку спеціальної печі збирав цілий рік, - пригадує Михайло.

Уже перші спроби Михайла не розчарували, а дружина Олена теж захопилася скляним мистецт-вом. У юності вона закінчила художню школу, тому постійно пропонувала чоловікові нові ідеї. За 5 років захоплення ф’юзингом обов’язки в творчому дуеті чітко розмежувалися: Михайло – технолог, Олена виконує роботу художника-дизайнера. Нині вироби родини Кулішів мож-на побачити на ярмарках хенд-мейду, багато з них роз’їхалися світом: до Швейцарії, Франції,

Ізраїлю. Адже у дечому вони – раритет.– Ф’юзинг сьогодні розповсюджений,

проте ніхто з відомих нам майстрів не використовує сусальне золото, а ми цим

займаємося. Через Інтернет знайшли постачаль ників у Росії. Якщо перші мої роботи були з простого віконного скла, то тепер використо вуємо

понад півсотні відтінків спеці-ального скла. Олена працює за влас-

Ìàã³ÿ êîëüîðîâîãî ñêëà

ними авторсь-кими ескізами, викорис товує скіфські та у к р а ї н с ь к і м о т и в и , я навіть деколи не встигаю реалізовувати її ідеї, - розповідає Михайло.

Лариса Гориславець

Олена і Михайло Куліш

Óêðàøåíèÿ, ñóâåíèðû èç ñòåêëà

ðó÷íîé ðàáîòû

Ф’юзинг – мистецтво «спікання» у спеціальній печі скла різних відтінків за температури понад 800 С. Заняття називають чаклунством, бо розрахувати кінцевий результат непросто, треба досконало знати властивості матеріалу.

Холодильник для кавунів

Âинахідливі японці до літнього сезону готові! Вони придума-ли холодильник для кавунів:

щоб і доставляти додому було зруч-но, і охолодити дорогою. Причому, винахід дозволяє не лише охолоджу-вати, а й нагрівати, їжу. Вартість такої зручної речі – близько 200 доларів.

А ще японці запропонували вирощувати кубічні кавуни, мотивуючи легкістю транспортування: не скочуються, менше місця займають. До речі, такий експеримент можна провести і на дачі, треба лише помістити ягоду величиною з тенісну кульку в чорний ящик з отворами для вентиляції. Спробуйте!

lady.mail.ru, dish.1001chudo.ru

Кращі фото світу

Ðоботи 32-річної фото-графа із Норвегії А н д р е а Й е ст в а н г

(Andrea Gjestvang) визнано кращими серед учасників із 170 країн. Серія має назву «Один день в історії». Це фотографії дітей і підлітків, які пережили трагедію на

острові Утейя в Норвегії у 2010 році, коли терорист Андерс Брейвік розстрілював молодь. На деяких фото герої мають наслідки тяжких поранень і численних операцій.

hi-tech.mail.ru

У Австрії заборонили відеореєстратори

Àвтомобілісти не мають права вста-новлювати відеореєстратори, тому що це є втручанням у при-

ватне життя інших осіб. Комісія із захисту даних мотивує тим, що у кадр потрапля-ють особисті дані третіх осіб: номерні зна-ки інших авто, обличчя людей. За законом австрійці мають право стежити лише за приватною власністю: будинок, квартира, ділянка.

Ті, хто порушуватиме заборону, можуть бути оштрафовані на суму 10 тисяч євро, а при повторному порушенні заплатять удвічі більше.

auto.mail.ru

yand

ex.r

u

yand

ex.r

u