* 上記表⽰価格は、消費税 10％とサービス料 10％が含まれております 。 * All prices include 10% tax and 10% service charge.* 当ホテルで提供しているお⽶の産地につきましては、係りの者にお尋ねください。お⾷事制限やアレルギーなどがございましたらスタッフにお申し付けください。Please ask our staff for the origin of our rice we serve in the hotel and let us know if you have any special dietary needs or food allergies.

Available from 11:00 - 15:00

SPECIAL SETブレッドサラダ ランチ

ガーデングリーンズルスツニンジンドレッシング

ルッコラと⼗勝マッシュルームのサラダ 味噌ドレッシング

ニセコ産⽣ハムとパルミジャーノチーズ

北海シーフードのセビーチェ柑橘ドレッシング

北海道産モッツァレラチーズトマトのカプレーセ

北海道サーモンのグラブラックス (北欧⾵マリネ)

野菜のキッシュ

⽺蹄⼭麓の⾃家製ポテトフライ野菜たっぷりミネストローネ北海道⼩⻨のグリッシーニ

⽺蹄⼭麓ジャガイモのクリームスープクリスピーなパンチェッタ添え

アトリウムシーザーサラダ⽺蹄⼭麓にんにくのドレッシング

北海道サーモンと野菜のグリルちゃんちゃん焼⾵ソース

ルスツファーム⼦⽺の⾻付きロースグリル バルサミコソース

北海道知床⿊⽑和⽜サーロインステーキ(120ｇ) ⾚ワインソース

ルスツ⾼原ポークのソテー 北海道産ハスカップソース

北海道産⽜の⾚ワイン煮込み、留寿都産⻑芋のグラタン添え

ブレッドサラダ 柑橘ドレッシング

エゾ⿅⾁と⽜⾁のボロネーゼスパゲッティ

⼤滝産きのことトマトクリームペンネ

札幌⻩⽟葱麺とルスツポークのジャージャー麺

野菜のサンドイッチ ⽺蹄⼭麓の⼤⾖ハムス添え

蟹のサンドイッチ

⽺蹄⼭麓の野菜をたっぷり使ったグリーンスープカレー

ルスツ⾼原ポークのビンダールカレー⾃家製ナン添え

留寿都産⼤⾖のダールカレー⾃家製ナン添え

北海道産野菜とチキンのスープチキンミートのボロネーゼスパゲティフルーツサラダ / フライドポテト北海道アイスクリーム / オレンジジュース

野菜の恵みタンメン

ルスツ⾼原ポークのパイコーメン

フィッシュアンドチップス

⼤⻨のフライドライス

⽩滝のペペロンチーノ⾵

知床蒸し鶏胸⾁と枝⾖のソース

北海道ホタテのソテーブロッコリー添え

新得そばと柑橘系フルーツのサラダ

北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミスビスコッティ―を添えて

倶知安町⽯川養鶏卵のプディング

濃厚なビターチョコレートのクラシックショコラ ⽣クリーム添え

(ご提供時間 11:00 - 14:30)

JPY 1,700

JPY 1,400

JPY 1,500

JPY 1,100

JPY 1,300

JPY 1,800

JPY 1,500

JPY 1,500

JPY 1,600

JPY 2,300

JPY 3,000

JPY 6,000

JPY 2,800

JPY 1,700

JPY 600

JPY 900

JPY 1,300JPY 2,000

知床チキンソテー ランチ

ニセコ産⽣ハムのサラダ仕⽴て野菜のキッシュ知床チキンソテーマスタードソースライスまたはパンコーヒー・ミニデザート

JPY 2,500

ルスツ⾼原ポークソテー ランチ

北海道サーモンの北欧⾵マリネ季節野菜のキッシュルスツ⾼原ポークのソテーライスまたはパンコーヒー・ミニデザート

JPY 2,500

JPY 1,100

JPY 900

JPY 1,300

JPY 1,200

JPY 900

JPY 1,500

JPY 1,400

JPY 800

JPY 700

JPY 1,500

JPY 1,500

JPY 1,000

JPY 1,800

JPY 900

JPY 900

JPY 1,600

JPY 2,100

JPY 1,000

JPY 600

JPY 400

▶⾁料理は 25 分ほど調理時間を頂きます。Please allow 25 mins cooking time for meat dish.

“Ezo” Venison Bolognese SpaghettiRusutsu Pork Zahjiang Mien

“Yotei” Vegetables Green Soup Curry

Rusutsu Pork Vindallo Currywith Hotel Made Nan

Dal Curry made from seasonal beans and Hotel Made Nan

Sauteed Rusutsu Pork Hokkaido Hascup Sauceserved with Rice or Bread

Sauteed “Hokkaido” Scallop with Broccoli

Steamed Chicken with Soya Bean Sauce

Noodles with Citrus Fruit Salad

Shirataki (Konjac noodles) Pepperoncino

Barley Fried Rice

Hokkaido Salmon Gravlax

Hokkaido Fresh Seafood Cevice, Citrus Dressing

Fish and Chips

Hokkaido Braised Beef with Red wine and Rusutsu LocalYam Gratin served with Rice or Bread

Hokkaido Wagyu Beef Sirloin Steak (120g) Red Wine Sauceserved with Rice or Bread

Rusutsu Farm Lamb Loin with Balsamic sauceserved with Rice or Bread

Local Fried Potato

Vegetables Quiche

Grilled Salmon and Vegetables“Chan chan-yaki” Souce served with Rice or Bread

Atrium Caesar Salad with Local Garlic Dressing

Bread Salad with Citrus Dressing

Garden greens with Rusutsu carrot dressing

Rocket and Tokachi Mushroom Salad with Miso Dressing

Local Niseko hum & Parmigiano cheese

Hokkaido Mozzarella Cheese Caprese

Vegetable Minestrone with Grissini

Local Potato Cream Soup with Pancetta

Local Mushroom and Tomato Cream PenneVegetable Ramen noodle

Deep-Fried Rusutsu Pork Lib Ramen

Vegetable & Rye Bread Sandwich with Hummus

Crab Meat Sandwich with French Fries

Grilled Chicken and Vegetable Bugget Sandwichwith French Fries

“Hokkaido”Mascaarpone Tiramisu with Biscotti

Local Egg Pudding

Bitter Chocolate Cake with Cream

Combo Coffee or Tea

JPY 500

JPY 350

Hokkaido Vagetable & Chicken soupChicken meatball bologneseFried Potato / Fruit SaladHokkaido Ice Cream / Orange Juice

(ライスまたはパン付き)

(ライスまたはパン付き)

(ライスまたはパン付き)

(ライスまたはパン付き)

(ライスまたはパン付き)

(フレンチフライ添え)

ビーフバーガー JPY 2,500Beef Burger with French Fries

(フレンチフライ添え)

(フレンチフライ添え)

知床鶏のザンギ⽺蹄⼭麓ポテトフライ添えHokkaido Style Fried Chicken “Zanagi” with Fried Local Potato

JPY 1,000

北海道産真鱈のムニエルレモンバターソース

JPY 1,600

Hokkaido Cod Meuniere Lemon Butter Sauceserved with Rice or Bread

(ライスまたはパン付き)

BREAD SALAD LUNCH

Bread Salad / Local Potato Cream Soup with PancettaCoffee and Dessert

CHICKEN LUNCH

Local Niseko hum / Vegetables Quiche Hokkaido Chicken Saute with Mustard SouceRice or Bread / Coffee and Dessert

PORK LUNCH

Hokkaido Salmon Gravlax / Vegetables QuicheSauteed Rusutsu Pork Hokkaido Hascup SauceRice or Bread / Coffee and Dessert

各メニュー詳細は、QRコードから

ご覧いただけます。

See more detailmenu from here.

ブレッドサラダ⽺蹄⼭麓ジャガイモのクリームスープコーヒー・ミニデザート

セットコーヒー ⼜は 紅茶

ベジタリアンのお客様むきお料理 Vegetarian options豚⾁を含んだお料理 Dishes containing pork or pork products⾟さ・・１( 中⾟ ) 〜５( 激⾟ )  Hot flavor 1 (middle spicy) to 5 (very spicy)

メニューのテイクアウトが可能です ( ラーメンを除く )Take away available except Ramen

まれております 。 * All prices、係りの者にお尋ねください したらスタッフにお申し付けください。Plea

* 上記表⽰価格は、消費税 10％とサービ* 当ホテルで提供しているお⽶の産地に we serve in the hotel and let

ビーフバーガー Beef Burger with F

y special dietary nee10% tax and 10% service charge.

事制限やアレルギーなどがございまs include 。お⾷事 まし our staff for the orase ask rigin of our rice w

フライ添えChicken “Zanagi” with Friedd Local Potato

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Bread Salad Hokkaido Braised BeefSauteed Rusutsu Pork Pork Lib Ramen

Vindallo Curry

Bolognese

Garden greens

Minestrone Soup

Kids Lunch

Fish and Chips

Grilled Salmon & Vegetables

Beef Burger

Local Vegetable Sandwich with Hummus

グリルチキンと野菜のバゲットサンド