Slide 1
CAIRAN, PADATAN DAN GAYA-GAYA INTERMOLEKUL Ikatan kovalen adalah
gaya intra-molekul , yaitu gaya diantara atom-atom dalam satu
molekul. Gaya intramolekul mempengaruhi bentuk molekul , energi
ikatan dan segi perilaku kimia. Sifat sifat fisik benda cair dan
padat berasal dari gaya-gaya intramolekul yaitu gaya-gaya antar
molekulnya.
PERBANDINGAN KEADAAN BENDABenda dikelompokkan menjadi 3 yaitu
:1. Padatan2. Cair 3. Gas
Ilustrasi susunan partikel
padatancairangasPADATANPartikel penyusun padatan menempati
tempat pada titik-titik tertentu . Partikel ini dapat bergetar pada
tempatnya tetapi tidak dapat berpindah tempat.Atom, ion atau
molekul padatan terletak sangat dekat.Dalam padatan, partikel
penyusun ini dapat terletak sangat beraturan yang disebut dengan
kristal (mempunyai bentuk geometri yang dicirikan oleh permukaan
bidang-bidang yang saling berpotongan pada sudut tertentu)Tidak
semua padatan bersifat kristal. Jika keteraturan susunan partikel
tidak ada, maka benda padat tersebut disebut amorf
Kristal atau amorf menempati volume tertentu dan mempertahankan
bentuk tertentu pula. Pada padat tidak bisa ditekan.
2. CAIRANDalam cairan masih terdapat volume bebas diantara
partikel-partikel penyusunnya.Gerakan antar partikel lebih bebas,
sehingga struktur cairan lebih acak.Partikel-partikel cairan
terletak berdekatan, sekalipun tidak selalu bersentuhan.Cairan
lebih dapat ditekan daripada padatan (karena ada volume bebas
diantara partikel-partikel cairan). Gaya-gaya intermolekul dalam
cairan cukup kuat untuk mempertahankan volumenya, tetapi tidak
cukup kuat untuk mempertahankan bentuk yang tetap. Cairan mempunyai
sifat mengalir, menempati wadah bagian dasar dan mengikuti bentuk
wadahnya.
SIFAT CAIRANTegangan Permukaan- Salah satu sifat yang
berhubungan dengan gaya-gaya inter molekul dalam cairan adalah
tegangan permukaan.- Sifat-sifat khusus yang berhubungan dengan
permukaan cairan ini menyebebkan ketidakseimbangan disepanjang
permukaan.- Gaya bersihnya menimbulkan tegangan pada permukaan
cairan, seolah-olah pada permukaan cairan tertutup oleh kulit yang
ketat.
Gaya intermolekul dalam cairanbagian dalam bagian permukaan
- molekul bagian dalam cairan mengalami gaya tarik menarik dari
molekul-molekul tetangganya dari segala arah- Molekul di bagian
permukaan cairan hanya ditarik oleh molekul dipermukaan lainnya dan
molekul dibawahnya.
GAYA KOHESI DAN ADESI
Gaya Kohesi gaya intermolekul diantara molekul-molekul
sejenisGaya adesi gaya intermolekul diantara molekul-lolekul tidak
sejenis
Hal ini tergantung pada kekuatan nisbi antara dua gaya
intermolekulnya
APAKAH CAIRAN AKAN MEMBASAHI PERMUKAAN ATAU TETAP MEMPERTAHANKAN
BENTUK BULATNYA Bila gaya kohesi lebih kuat daripada gaya adesi,
maka butiran cairan akan dipertahankan Bila gaya adesi lebih kuat
daripada gaya kohesi, maka cairan akan membasahi permukaan energi
yang diperlukan untuk menyebarkan cairan kepermukaan dapat
dicapai
Jika permukaan gelas dilapisi dengan minyak, maka air tidak
memapu membasahi gelas dan butiranair tetap terbentuk bulat dan
tidak menyebar ke permukaanPenambahan deterjen ke dalam cairan
menimbulkan dua efek : - deterjen melarutkan minyak - Deterjen
menurunkan tegangan permukaan sehingga air dapat menyebar
