U MALOJ GORICI (SVETA NEDJELJA), U KONTINEN-TALNOM DIJELU HRVAT-SKE, DALEKO OD OBAL-

NIH MASLINIKA, POČETKOM 2011. OSNOVANA JE UDRUGA MASLINARA NAZVANA ZAGREBAČKI MASLINAR-SKI INSTITUT. Broj njezinih članova tijekom godina je rastao, da bi u ovom trenu došao do skoro okruglih sto, od kojih je 65 vrlo aktivnih članova. Svi ovi ljudi, koji žive u Zagrebu ili Za-grebačkoj županiji, imaju nešto za-

jedničko – ljubav prema maslinarstvu zbog čega su i postali članovi udruge. Njihovi maslinici prostiru se od Istre, preko Hrvatskog primorja pa sve do Dalmacije, uključujući otoke i Dal-matinsko zaleđe.

Brojne djelatnosti Institut je osnovan radi udruživanja maslinara amatera koji žive u Zagre-bu i Zagrebačkoj županiji te ljubitelja maslina i proizvoda na bazi maslina, educiranja građana o maslinarstvu i

poticanja građana na povećanu po-trošnju ulja, surađivanja s drugim udrugama i proširivanja suradnje na inozemstvo. Teško bi bilo nabrojati sve djelatnosti Instituta. Među osta-lim, potiče se međusobno informira-nje, prenošenje i razmjena najboljih iskustava i prakse, edukacija članstva

Zaljubljenici u maslinarstvo s područja Zagreba i Zagrebačke županije okupili su se radi edukacije i suradnje

Zagrebački maslinarski institut

NAJVEĆI USPJEHOrganizacija 1. Festivala maslina, koji je u dva dana posjetilo nekoliko tisuća ljudi

50 / MASLINAR / broj 41 broj 41 / MASLINAR / 51

MASLINARSKE UDRUGEMASLINARSKE UDRUGE

iz područja djelovanja Instituta; pro-movira se bavljenje maslinarstvom kao hobijem i zdravim načinom ži-vota putem predavanja, tečajeva, se-minara i okruglih stolova; sakupljaju se i objavljuju recepti za jela, slasti-ce, čajeve za konzerviranje zelenih ili zrelih maslina, primjenu u kozmetici i drugim područjima; organiziraju se smotre, prodajne izložbe maslino-vog ulja i proizvoda na bazi masli-na koje proizvode članovi Instituta te se sudjeluje u organizaciji takvih manifestacija; razvijaju se programi međunarodne suradnje i uključiva-nje u rad iseljenika s maslinicima u RH; izdaju se publikacije, promotiv-ni materijali; održava se web-stra-nica i još puno, puno toga. Od ak-tivnosti koje se u Institutu provode, treba istaknuti predavanja poznatih stručnjaka iz područja maslinarstva i nutricionizma, edukaciju članova za posao maslinara i osposobljavanje za održivo korištenje zaštitnih sred-

stava, terensku nastavu koja, među ostalim, uključuje sadnju maslinika i rezidbu te izmjene iskustva u radu u masliniku, branju, preradi i čuva-nju maslinova ulja.

Festival maslina Predsjednik Zagrebačkog maslinar-skog instituta, Krunoslav Kovačević ponosno ističe da je najveći uspjeh njegova Instituta u dosadašnjem radu bio organiziranje 1. Festivala maslina u Zagrebu, održanog u veljači 2016., koji je u dva dana posjetilo nekoliko tisuća građana i nakon kojeg im se povećao broj članova. Tijekom Fe-stivala organiziran je i stručni skup na kojem je 15 znanstvenika i struč-njaka održalo predavanje, a najveću pažnju posjetitelja privukli su štan-dovi brojnih maslinara na kojima se moglo kupiti vrhunsko ekstra dje-vičansko maslinovo ulje, a i vlasnici OPG-a pokazali su zadovoljstvo pro-dajom svojih proizvoda. Na degusta-cijama su posjetitelji mogli naučiti kako se kušaju maslinova ulja, kako prepoznati njihove pozitivne karak-teristike te kako otkriti kvalitativne nedostatke lošijih ulja, a sve s ciljem upoznavanja građana s iznimnom

kvalitetom najboljih ulja da bi u bu-dućnosti znali tražiti baš takva ulja i izbjegavati ona koja nemaju takve odlike. Uz sve to, na Festivalu su odr-žane iznimno zanimljive i posjećene radionice o korištenju maslinova ulja u pripremi krema za ruke i tijelo uz dodatak biljnih ekstrakata lavande, smilja ili drugih prirodnih sastojaka. Potaknuti uspjehom 1. Festivala ma-slina u Zagrebu, iz Instituta najavlju-ju i drugo izdanje ovog Festivala koje će se održati u veljači 2017., a koje će uključivati i ocjenjivanje uzoraka ulja, prodajnu izložbu proizvoda od ma-slina, stručna predavanja, radionice, edukaciju građana i druge sadržaje. Krunoslav Kovačević vjeruje da će to biti najmasovniji maslinarski događaj u Hrvatskoj te najavljuje da će poziv s uvjetima sudjelovanja biti objavljen tijekom ljeta.

Financijski problemi Uspjesi su veliki (među ostalim, ove godine Zagrebački maslinarski institut je u Splitu nagrađen Velikom zlatnom maslinom za unaprjeđenje i promidž-bu hrvatskog maslinarstva), aktivnosti brojne, no ni Zagrebački maslinarski institut nije mogao izbjeći neke pro-

bleme. Najveći problem financijske je prirode jer se Institut financira člana-rinama. Predsjednik Kovačević ističe da je Grad Zagreb djelomično sufinan-cirao 1. Festival maslina u Zagrebu, a dio novca dali su i neki sponzori. No, ono čemu se oni nadaju u budućnosti jest veća financijska pomoć za pro-vođenje projekata udruge, osobito za organiziranje drugog izdanja Festiva-la pa u tu svrhu pozivaju i medijske kuće, razne organizacije i privredne subjekte da im se obrate za razgovor o partnerstvu. Sve aktivnosti Zagre-bačkog maslinarskog instituta, kojih će nesumnjivo u budućnosti biti još i više, moguće je pratiti na njihovoj redizajniranoj internetskoj stranici www.zagreboliveinstitute.hr.

Kate Bošković

DRUGO IZDANJE FESTIVALAU veljači 2017. održat će se, programski još atraktivniji, 2. Festival maslina

Jednim klikom do kupaca.

www.aweb.hr

Nazovi i ti besplatni telefon

0800 555 660 i saznaj sve

što te zanima!

aweb

Specijalizirane internet stranice

za poljoprivredne proizvode

i proizvođače!

Čujem da ovi na Agroklubu

nude internet stranice za

samo 400,00 kn godišnje?!

Nema kvake, provjeri detalje

na ili nazovi www.aweb.hr

0800 555 660 i saznaj sam!

Za te pare ne možeš kupiti

ni prase + gajbu piva ... a ovo

izgleda vrh!

WTF?! Nemoguće!

U čemu je kvaka?!

Za ovakvu informaciju...imaš

pivo od mene

Sad sam ih zvao i stvarno je

tako. BTW. osnovni web je

400kn i stvarno izgleda

odlično! TNX! ;)

52 / MASLINAR / broj 41

MASLINARSKE UDRUGE MASLINARSKE UDRUGE