Zestaw podręczników - ekonomik.miasto.zgierz.pl · 4 Historia 10 Biologia 7 Matematyka 3. Zespół Szkół im. Jakuba Stefana ezaka SZKOLNY ZESTAW PODRĘZNIKÓW 2017/2018 II Marek

na rok szkolny 2018/2019

Zestaw podręczników

w

Zespole Szkół nr 1 im. Jakuba Stefana Cezaka w Zgierzu

Zespół Szkół im. Jakuba Stefana Cezaka

SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW 2017/2018

Autor - tytuł Wydawnictwo Numer dopuszcz.

IChemperek Dariusz, Kalbarczyk Adam, Trześniowski Dariusz, Nowe

Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka, cz. 1.1WSiP 703/1/2014



IIChemperek Dariusz, Kalbarczyk Adam, Trześniowski Dariusz, Nowe






IIIChemperek Dariusz, Kalbarczyk Adam, Trześniowski Dariusz, Nowe



Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka, cz. 3WSiP 703/6/2014

IT.Falla, P. A Davies, J. Sobierska, Oxford Solutions, Pre-Intermediate

Oxford 733/2/2015

IIT.Falla, P. A Davies, J. Sobierska, Oxford Solutions, Pre-Intermediate

Oxford 733/2/2016

III G.J.Manin, D.Gryca, J.Sobierska, J.Sosnowska, Oxford Matura

Trainer. Poziom Podstawowy."- Repetytorium z języka angielskiego.

Oxford 688/1/2014/2015

IBirgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Cezary Serzysko,

Infos 1 A Pearson 451/1/2012


Infos 1 B Pearson 451/2/2012



Język angielski2

3 Język niemiecki

Język polski1

Liceum OgólnokształcącePodręcznik

Lp. Przedmiot klasa

2



IIBirgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Cezary Serzysko,



Infos 2 BPearson 451/4/2012



IIICezary Serzysko, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Repetytorium

maturalnePearson 716/2014

IBrzozowski, G. Szczepański, Ku współczesności – dzieje najnowsze

1918 – 2006Stentor 537/2012

IIR. Kulesza, K. Kowalewski, Zrozumieć przeszłość część 1 –

starożytność i średniowiecze. Zakres rozszerzonyNowa Era 642/1/2013

IIIP. Klint, P. Galik, Zrozumieć przeszłość część 2 – dzieje nowożytne.

Zakres rozszerzonyNowa Era 642/2/2014

5 Wiedza o społeczeństwie IArkadiusz Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik do wiedzy o

społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowyNowa Era 505/2012

6 Wiedza o kulturze IBokiniec Monika, Forysiewicz Barbara, Michałowski Jacek i inni,

Spotkania z kulturąNowa Era 449/2012

IM. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda, Matematyka klasa I (podręcznik +

zbiór zadań), Zakres rozszerzonyPazdro 563/1/2012

IIM. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda, Matematyka klasa II (podręcznik +


IIIM. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda, Matematyka klasa III (podręcznik +


8 Fizyka IMarcin Braun, Weronika Śliwa, Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół

ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowyNowa Era 447/2013

9 Chemia IRomuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod, To jest

chemia, zakres podstawowyNowa Era 438/2012

I

Emilia Bonar, Weronika Krzeszowiec – Jeleń, Stanisław

Czachorowski, Biologia na czasie. Podręcznik dla szkół

ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012

3 Język niemiecki

4 Historia

10 Biologia

7 Matematyka

3



II

Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska,

Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski, Biologia na czasie 1.

Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres

rozszerzony

Nowa Era 564/1/2012

II/III

Maria Marko-Worłowska, Ryszard Kozik, Władysław Zamachowski,

Stanisław Krawczyk, Franciszek Dubert, Adam Kula, Biologia na

czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum.

Zakres rozszerzony

Nowa Era 564/2/2013

IIIM. Jurgowiak, Biologia na czasie 3. Podręcznik dla liceum

ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzonyNowa Era 564/3/2014

IRadosław Uliszak, Krzystof Wiedermann, "Oblicza geografii" -

Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.Nowa Era MEN - 433/2012

IJadwiga Brożyńska, Małgorzata Kubik, Oblicza geografii . Zakres

podstawowy. Karty pracy uczniaNowa Era

I Jarosław Korba, Zbigniew Smutek, Podstawy przedsiębiorczości Operon 483/2012

I Piotr Krzyszczyk, Podstawy przedsiębiorczości Operon 465/2012

IArkadiusz Gawełek, Informatyka. Seria - Odkrywamy na nowo.

Podręcznik zakres podstawowyOperon 452/2012

IGrażyna Hermanowska, Wojciech Hermanowski, Informatyka.

Ciekawi Świata. Zakres podstawowyOperon 520/2012

14 Edukacja dla bezpieczeństwa IMieczysław Borowiecki, Zbigniew Pytasz, Edward Rygała, Bez paniki.

Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnychPWN 422/2012

15 Ekonomia w praktyce II Jolanta Kijowska, Ekonomia w praktyce Operon 635/2013

16 Wychowanie do życia w rodzinie

17 Religia

Zakup podręczników do języków obcych po konsultacji z nauczycielem uczącym

13 Informatyka*

*Wybór podręcznika we wrześniu

Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciachI - III

12 Podstawy przedsiębiorczości*

10 Biologia

11 Geografia

4



Autor - tytuł WydawnictwoNumer

dopuszcz.











IVChemperek Dariusz, Kalbarczyk Adam, Trześniowski Dariusz, Nowe



Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015


Trainer. Poziom Podstawowy."- Repetytorium z języka angielskiego.

Oxford 688/1/2014/2015

IV G.J.Manin, D.Gryca, J.Sobierska, J.Sosnowska, Oxford Matura

Trainer. Poziom Podstawowy."- Repetytorium z języka angielskiego. Oxford 688/1/2014/2015







II/IIIBirgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Cezary Serzysko,


2 Język angielski

3 Język niemiecki

Język polski1

Technik ekonomista

Lp. Przedmiot klasa

Podręcznik

5



IVCezary Serzysko, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Repetytorium


4 Historia I/IIBrzozowski, G. Szczepański, Ku współczesności – dzieje najnowsze

1918 – 2006Stentor 537/2012

III A. Balicki, wątek obowiązkowy: Ojczysty panteon i ojczyste spory* Operon 665/2013

IV A. Balicki, wątek obowiązkowy: Ojczysty panteon i ojczyste spory* Operon 665/2013

6 Wiedza o społeczeństwie IIArkadiusz Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik do wiedzy o


7 Wiedza o kulturze I/IIBokiniec Monika, Forysiewicz Barbara, Michałowski Jacek i inni,

Spotkania z kulturąNowa Era 449/2012


zbiór zadań), Zakres podstawowyPazdro 412/1/2012



IIIM. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda, Matematyka klasa II (podręcznik +


IVM. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda, Matematyka klasa III (podręcznik +


9 Fizyka IIMarcin Braun, Weronika Śliwa, Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół


10 Chemia IIRomuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod, To jest


11 Biologia I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012


Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.Nowa Era 433/2012



3 Język niemiecki

8 Matematyka

5 Historia i społeczeństwo

12 Geografia

6



II

Roman Malarz, Marek Więckowski, "Oblicza geografii 1" -

Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres

rozszerzony

Nowa Era 501/1/2012

IIAnna Karaś, Ewa Grząba, „Oblicza geografii. Maturalne karty pracy

2. Zakres rozszerzonyNowa Era

IIITomasz Rachwał, „Oblicza geografii 2” - Podręcznik dla liceum


IIIJadwiga Brożyńska, Ewa Jaworska, „Oblicza geografii. Maturalne

karty pracy 2. Zakres rozszerzonyNowa Era 501/2/2013

IVTomasz Rachwał, „Oblicza geografii 3” - Podręcznik dla liceum











17 Religia

I Ewelina Nojszewska „Wprowadzenie do ekonomii WSiP

I-II Damian Dębski, Paweł Dębski, Funkcjonowanie przedsiębiorstw.

Podstawy funkcjonowania przedsiębiorstwWSiP 45/2013

IIJoanna Ablewicz, Funkcjonowanie przedsiębiorstw. Podstawy

prawa. Część 1.WSiP

19 Kadry i płace II/IIIBożena Padurek, Ewa Janiszewska-Świderska, Pracownia

ekonomiczna. Kadry i płaceWydawnictwo B.Padurek

20 Statystyka i analiza ekonomiczna II/IIIPraca zbiorowa pod red. Barbary Jaworskiej, Planowanie, analiza

ekonomiczna i sprawozdawczość.WSiP 46/2013

14 Informatyka**

13 Podstawy przedsiębiorczości**

Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciach

Przedsiębiorca w gospodarce

rynkowej

I - IV

18

12 Geografia

7



IDamian Dębski, Paweł Dębski, Funkcjonowanie

przedsiębiorstw.Podstawy funkcjonowania przedsiębiorstw WSiP 45/2013

IPraca zbiorowa pod red. Barbary Jaworskiej, Planowanie,

analiza ekonomiczna i sprawozdawczośćWSiP 46/2013

B. Padurek, Pracownia ekonomiczna – gospodarowanie zasobami

majątkowymi, program SUBIEKT GTWydawnictwo B.Padurek

IHalina Szulce, Magdalena Florek, Karolina Janiszewska, Tomasz

Żyminkowski, Marketing w działalności gospodarczejWSiP 36/2013

22 Działalność przedsiębiorstwa II

B. Padurek, Pracownia ekonomiczna – rozliczenia podatkowe,

obsługa programu finansowo-księgowego RACHMISTRZ GT i

kadrowo-płacowego MICROGRATYFIKANT GT

Wydawnictwo B.Padurek

23Język angielski w branży

ekonomicznejI/II/III J.Taylor, J.Zeter, Business English Express Publishing

24 Rachunkowość finansowa

Bożena Padurek, Biuro rachunkowe Wydawnictwo B.Padurek

*Pozostałe 3 wątki do wyboru przez nauczyciela uczącego w danej klasie

25 Biuro rachunkowe

Grażyna Borowska, Irena Frymark – Księgowość i kalkulacja cz. 1 i

cz. 2WSiP

21Moduł M1. - Organizowanie

działalności gospodarczej

Zakup podręczników do języków obcych oraz do przedmiotów zawodowych po

konsultacji z nauczycielem uczącym

**Wybór podręcznika we wrześniu

III/IV

8











Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015










1918 – 2006Stentor 537/2012



6 Wiedza o kulturze II Bokiniec Monika, Forysiewicz Barbara, Michałowski Jacek i inni, Spotkania z kulturąNowa Era 449/2012







Język polski1

2 Język angielski**

3 Język niemiecki**

Technik handlowiec

Lp. Przedmiot klasaPodręcznik

7 Matematyka

9





10 Biologia IEmilia Bonar, Weronika Krzeszowiec – Jeleń, Stanisław


ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012





IIRoman Malarz, Marek Więckowski, "Oblicza geografii 1" -


rozszerzony

Nowa Era 501/1/2012

IIAnna Karaś, Ewa Grząba, „Oblicza geografii. Maturalne karty pracy

2. Zakres rozszerzonyNowa Era










16 Religia

17 Towar jako przedmiot handlu** I Materiały dostarcza nauczyciel

18Organizacja i technika

sprzedaży**I/II Materiały dostarcza nauczyciel

19 Obsługa klienta** II Materiały dostarcza nauczyciel

11


13 Informatyka**

I - IV Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciach

Geografia

10



20Marketing w działaności

handlowej**II Materiały dostarcza nauczyciel

21 Przedsiębiorca w handlu** II Materiały dostarcza nauczyciel

22Język angielski w branży

handlowej**II Materiały dostarcza nauczyciel

23 Pracownia sprzedaży** I Materiały dostarcza nauczyciel



11

















Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015













1 Język polski

3 Język niemiecki

2 Język angielski

Technik obsługi turystycznej


12






1918 – 2006Stentor 537/2012


















11 Biologia I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012





8 Matematyka

3 Język niemiecki


12 Geografia 13



II

Roman Malarz, Marek Więckowski, "Oblicza geografii 1" -


rozszerzony

Nowa Era 501/1/2012














17 Religia

18Obsługa informatyczna w

turystyceII - IV nauczyciel dostarcza materiały WSiP 2013

III Zygmunt Kruczek, Informacja turystyczna cz.1 - Geografia WSiP 2013

III/IVZygmunt Kruczek, Informacja turystyczna cz.2 - Bazy danych i

materiały promocyjneWSiP 2013

20Organizacja imprez i usług

turystycznych**I - IV Materiały przygotowuje nauczyciel

21 Podstawy turystyki IBarbara Cymańska-Garbowska, Barbara Steblik-Wlaźlik, Turystyka.

Tom I. Podstawy turystykiWsip/Rea

22 Język angielski w turystyce II - IV V.Evans, J.Dooley, R.Hayley, Tourism Express Publishing

I/IILiliana Rzepka, Barbara Steblik-Wlaźlak, Turystyka. Tom IV.

Geografia turystyczna. Część 1Wsip/Rea

Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciachI - IV

Informacja turystyczna19

14 Informatyka**

12

23 Geografia turystyczna

Geografia


14



III/IVLiliana Rzepka, Barbara Steblik-Wlaźlak, Turystyka. Tom IV.

Geografia turystyczna. Część 2Wsip/Rea

24Podstawy działalności

gospodarczej w turystyceII/III

Maria Wajgner, Renata Tylińska, Podstawy działalności

gospodarczej w turystyceREA

25 Obsługa turystyczna I - IV Materiały przygotowuje nauczyciel

26 Marketing usług turystycznych II/IIIBartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek, Sprzedaż imprez i usług

turystycznychWSiP





23 Geografia turystyczna

15

















Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015
















1918 – 2006Stentor 537/2012

1 Język polski

2 Język angielski

3 Język niemiecki

Technik hotelarstwa


16




















11 Biologia I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012





IIRoman Malarz, Marek Więckowski, "Oblicza geografii 1" -


rozszerzony

Nowa Era 501/1/2012



Historia i społeczeństwo5

8 Matematyka

12 Geografia

17














17 Religia

I-IVW. Drogoń, B. Granecka-Wrzosek: Podstawy hotelarstwa i usługi

dodatkoweWSiP 29/2013

I-IV W. Drogoń, B. Granecka-Wrzosek: Organizacja pracy służby pięter WSiP 35/2013

I/II W. Drogoń, Rezerwacja usług hotelarskich WSiP 20/2013

I/II W. Drogoń, Obsługa gości w recepcji WSiP 9/2013

20 Usługi żywieniowe w hotelarstwie III/IV B. Granecka - Wrzosek, Usługi żywieniowe w hotelarstwie WSiP 34/2013

I-II Materiały dostarcza nauczyciel

III/IVB. Granecka - Wrzosek, W. Drogoń, Pracownia hotelarska. Technik

hotelarstwa. Kwalifikacja T.12WSiP

22Obsługa informatyczna w

hotelarstwieIII/IV Materiały dostarcza nauczyciel

23 Jezyk angielski w hotelarstwie** II - III Materiały dostarcza nauczyciel

14 Informatyka**


19 Działalność recepcji

18 Organizacja pracy w hotelarstwie

21 Techniki pracy w hotelarstwie


12 Geografia

18



24Podstawy działalności

przedsiębiorstwa holeraskiego**III/IV Materiały dostarcza nauczyciel

25 Obsługa konsumenta** III/IV Materiały dostarcza nauczyciel

26 Marketing usług hotelarskich II- III Jan Cetner, Marketing w hotelarstwie WSiP 2013





19

















Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015













Technik cyfrowych procesow graficznych/Technik grafiki i poligrafii cyfrowej


2 Język angielski

3 Język niemiecki

1 Język polski

20





IIIBirgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Cezary Serzysko,







1918 – 2006Stentor 537/2012


















3 Język niemiecki

8 Matematyka


21



11 Biologia I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012











II/III/IV W. Hermanowski, Ciekawi świata. Informatyka zakres rozszerzony OPERON 474/1/2012

15 Edukacja dla bezpieczeństwa IIMieczysław Borowiecki, Zbigniew Pytasz, Edward Rygała, Bez paniki.



17 Religia

18 Podstawy poligrafii I/II Materiały przygotowuje nauczyciel

19Podstawy projektowania

graficznegoI/II Materiały przygotowuje nauczyciel

20Podstawy projektowania

publikacjiI/II Materiały przygotowuje nauczyciel

21 Bezpieczeństwo i higiena pracy I Materiały przygotowuje nauczyciel

22 Projektowanie graficzne I/II Materiały przygotowuje nauczyciel

23 Projektowanie publikacji I/II Materiały przygotowuje nauczyciel

24 Projekty multimedialne III Materiały przygotowuje nauczyciel

12 Geografia



14 Informatyka**

22



25 Technologie multimedialne III Materiały przygotowuje nauczyciel

26 Cyfrowe maszyny drukujące III - IV Materiały przygotowuje nauczyciel

27 Drukowanie cyfrowe III - IV Materiały przygotowuje nauczyciel

28Działalność gospodarcza w

poligrafii**IV Materiały przygotowuje nauczyciel

29 Język angielski w poligrafii I J.Zetter, J.Taylor, Business English Express Publishing




23

















Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015













1 Język polski

2 Język angielski

Technik żywienia i usług gastronomicznychusług gastronomicznych


3 Język niemiecki24












1918 – 2006Stentor 537/2012
















IRomuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod, To jest


II/III Maria Litwin, Szarota Styka-Wlazło, Joanna Szymońska, „To jest

chemia 1”, chemia ogólna i nieorganiczna, zakres rozszerzonyNowa Era 528/1/2012


3 Język niemiecki

8 Matematyka

10 Chemia

25



III/IV Maria Litwin, Szarota Styka-Wlazło, Joanna Szymońska, „To jest

chemia 2”, chemia organiczna, zakres rozszerzonyNowa Era 528/2/2012

I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012

II

Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska,

Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski, Biologia na czasie 1.

Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres

rozszerzony

Nowa Era 564/1/2012

III




Zakres rozszerzony

Nowa Era 564/2/2013

IV




Nowa Era 564/2/2013














17 Religia

12 Geografia

Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciachI - IV

14 Informatyka**

10 Chemia

11 Biologia


26



I Krzysztof Szczęch, Wanda Bukała, Bezpieczeństwo i higiena pracy.

Podręcznik do kształcenia zawodowego, szkoły ponadgimnazjalneWSiP 2013

IIMarzena Zienkiewicz, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.

Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznychWSiP 2013

I Dorota Czerwińska, Zasady żywienia część 1 i 2 WSiP 2013

II/IIIHanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska,

Halina Turlejska, Zasady żywienia.WSiP 2013

20 Język angielski w gastronomii II Decyzja o wyborze podręczników podjęta zostanie sierpniu 2016

21Procesy technologiczne w

gastronomiiI-III Anna Kmiołek, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 1 i 2 WSiP

22 Usługi gastronomiczne III/IV Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Usługi gastronomiczne WSiP

23Projektowanie procesów

gastronomicznychIII/IV Decyzja o wyborze podręczników podjęta zostanie sierpniu 2015

24 Obsługa klientów w gastronomii III/IV Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Obsługa klientów w gastronomii WSiP

25Organizacja produkcji

gastronomicznejIII/IV Anna Kamiołek, Organizacja produkcji gastronomicznej WSiP 2013

26Technologia gastronomiczna z

towaroznawstwemI-III Anna Kmiołek, Sporządzanie napojów i potraw WSiP


gastronomiiII/III

Hanna Górka - Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska,

Gastronomia tom III. Działalność gospodarcza w gastronomii.WSiP 1/2014

28Planowanie żywienia i produkcji

gastronomicznejIII/IV Decyzja o wyborze podręczników podjęta zostanie sierpniu 2016


19 Zasady żywienia

18 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii




27




IJolanta Kusiak "Język polski." Podręcznik dla Zasadniczej Szkoły

Zawodowej, cz. IOperon 526/1/2012

IIJolanta Kusiak "Język polski." Podręcznik dla Zasadniczej Szkoły

Zawodowej, cz. IOperon

526/1/2012

IIBarbara Chuderska "Język polski." Podręcznik dla Zasadniczej Szkoły

Zawodowej, cz. IIOperon

526/2/2012

IIIBarbara Chuderska "Język polski." Podręcznik dla Zasadniczej Szkoły

Zawodowej, cz. IIOperon

526/2/2012


Oxford 733/2/2015


Oxford 733/2/2015

IIIT.Falla, P. A Davies, J. Sobierska, Oxford Solutions, Pre-Intermediate

Oxford 733/2/2015


1918 – 2006Stentor 537/2012

4 Wiedza o społeczeństwie IIIArkadiusz Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik do wiedzy o

społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych.Nowa Era 505/2012

ICewe, Krawczyk, Kruk, Matematyka w zasadniczej szkole

zawodowej klasy I - IIIPodkowa 543/2012/2015

IICewe, Krawczyk, Kruk, Matematyka w zasadniczej szkole


IIICewe, Krawczyk, Kruk, Matematyka w zasadniczej szkole




7 Chemia IRomuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod, To jest


8 Biologia I



ponadgimnazjalnych

Nowa Era 450/2012

2 Język angielski

5

1 Język polski

Matematyka

Zasadnicza Szkoła Zawodowa - kucharz/Branżowa szkoła zawodowa - kucharz


28
















14 Religia

IKrzysztof Szczęch, Wanda Bukała, Bezpieczeństwo i higiena pracy.

Podręcznik do kształcenia zawodowego, szkoły ponadgimnazjalneWSiP 2013

I/IIMarzena Zienkiewicz, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.

Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznychWSiP 2013


gastronomiiII/III

Hanna Górka - Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska,

Gastronomia tom III. Działalność gospodarcza w gastronomii.WSiP 1/2014

17 Język angielski w gastronomii I-III A. Baude, M. Iglesias. A. Inesta, Ready to order Pearson

18Procesy technologiczne w

gastronomiiI-III Anna Kmiołek, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 1 i 2 WSiP

19Technologia gastronomiczna z

towaroznawstwemI-III Anna Kmiołek, Sporządzanie napojów i potraw WSiP



I - III Wybór podręcznika nastąpi po zadeklarowaniu udziału w zajęciach

11 Informatyka*

Tecnika i bezpieczeństwo w

gastronomii15

9 Geografia

10 Podstawy przedsiębiorczości*

*Wybór podręcznika we wrześniu

29

Documents

Zestaw podręczników - ekonomik.miasto.zgierz.pl · 4 Historia 10 Biologia 7 Matematyka 3. Zespół Szkół im. Jakuba Stefana ezaka SZKOLNY ZESTAW PODRĘZNIKÓW 2017/2018 II Marek