Download pdf - Как встречают Новый Год в разных странах мира

ПРАЗДНИК

К.А. Маслова,исполнительный ассистент вице-президента

Как встречают Новый год в разных странах мира

Дорогие читатели и коллеги!Пролетел еще один год. Но как сказал однажды Оскар Рай: «Не важно, сколько дней в твоей жизни. Важно сколько жизни в твоих днях». Я хочу пожелать всем в наступающем году просто жить и спешу поделиться с вами пожеланиями моих – да и ваших тоже – коллег со всего мира. И хотя мы часто говорим, что «как Новый год встретишь, так его и проведешь», давайте не забывать, что свой год каждый может (и обязан!) сделать сам. Недавно прочитала:«счастье в мелочах, которые никому вообще ничего не стоят». Желаю всем в Новом году побольше счастья и радостных мелочей, ведь это то, что делает нашу жизнь лучше!

Новый год – это первая страница

из 365 страниц книги.

Сделайте ее великолепной!Брэд Пейсли

Письмо из Голландии«Мы отмечаем Рождество 25 и 26 декабря, два дня. Первый, как правило, в кругу семьи, второй – для поздравления друзей, коллег и партнеров по бизнесу. Мы отправ-ляем множество рождественских открыток, и хотя сейчас век Интернета, электрон-ные открытки все же не пользуются большой популярностью. Мы проводим мно-го времени за обеденным столом и едим, едим, едим . А еще скрещиваем пальцы и загадываем желания во время рождественского снегопада. Если позволяет погода (в Голландии обычно идет дождь), а именно идет снег, то мы отправляемся гулять, чтобы хоть как-то избавиться от лишних килограммов . Счаст-ливого всем Рождества!» Jeannette СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ / № 12 ДЕКАБРЬ / 2014 87

88 СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ / № 12 ДЕКАБРЬ / 2014

ПРАЗДНИК

ФинляндияСчитается, что в Финлян-дии, а именно в Лаплан-дии, живет Joulupukki (так называют Санта-Клауса финны). На се-вере страны есть целая деревня – Земля Рожде-ства (Land of Christmas). Это тематический парк, куда с удовольствием при-езжают не только ту-ристы, но и местное на-селение страны. По -этому, если вам не си-дится дома и вы хотите отметить Рождество в Финляндии, бронируйте билеты заранее!

Письмо из Румынии«Дорогие коллеги! Я всегда встречаю новогодние и рождественские праздники в кругу семьи. Я переехала в Европу 10 лет назад с родителями. Как многие из вас, наверное, знают, в Европе принято отмечать Рождество (25 декабря), а Новый год проходит не так заметно, как в России. Поэтому когда у меня есть возможность, я стараюсь провести Рождество с семьей, а на Новый год уехать к друзьям в Санкт-Петербург. Когда все складывается совсем удачно, мы едем вместе, ведь в Санкт-Петербурге живут мои бабушка и дедушка и мамин брат с моими двоюродными братом и сестрой. В общем, в том, как я отмечаю праздники, нет ничего особенного . Когда я была маленькая и еще жила в России, я думала о том, что подарить на Но-вый год своей лучшей подруге. Бабушка сказала мне: "Неважно, какой будет подарок. Он может быть большим или маленьким, ты можешь купить его и завернуть в краси-вую бумагу или сделать сама, он может не стоить больших денег, потому что в ито-ге это все неважно. Имеет значение лишь смысл, который ты вкладываешь в сам факт дарения. Ведь важен не подарок, а внимание, которое ты даришь человеку". Тогда я не очень ее поняла, смысл сказанного стал ясен мне спустя много лет. Поэтому давайте дарить друг другу внимание, заботу и любовь! Хочу всем пожелать этого не только в наступающем году, а просто не забывать об этом никогда. Ведь в конечном итоге это то, что действительно важно!»

Полина

ПРАЗДНИК

СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ / № 12 ДЕКАБРЬ / 2014 89

В Дании в день Рождества, 25 де-кабря, принято собираться всей семьей за большим обедом с традиционными датскими сэндвичами на ржаном хлебе. Подарки детям приносит Julemanden – датский Санта-Клаус, который путе-шествует на санях с оленьей упряжкой. Ему помогают ниссе – гномы-домовые в красных колпачках.Традиционным рождественским блю-дом в Дании является ris a’ la mande – особенный рисово-миндальный пудинг. Что интересно, перед подачей в него кладут один цельный миндальный оре-шек. Тот из гостей, кому он достался, получает подарок от того, кто приго-товил пудинг.

БельгияВ Бельгии, помимо красочных чулок для подарков дети оставляют возле камина обувь. Считается, что бельгийский Санта-Клаус, спустившись по ка-минной трубе, оставляет подарки именно в ней. Хм, а что будет, если оставить около камина валенки? �

РЕЦЕПТ ТРАДИЦИОННОГО РОЖДЕСТВЕНСКОГО ДАТСКОГО ПУДИНГА

Вам понадобятся:100 мл молока;125 г риса;1 щепотка соли;1 стручок ванили или ванильный сахар;75 г очищенного миндаля;250 мл 38%-ных сливок;75 г сахара.

Приготовление:1. Разогрейте духовку до 200 °С. 2. Промойте рис. Варите его с молоком в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая. 3. Раскройте стручок ванили и вытащите зерна. Затем положите и стручок, и зерна в рис, добавьте сахар и соль. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку на полчаса.

Не волнуйтесь, что пудинг довольно жидкий – так и долж-но быть. 4. Дайте пудингу остыть, ставить в холодильник не стоит. 5. Достаньте стручок ванили.6. Взбейте сливки до консистенции густого йогурта и осторожно смешайте его с грубо порубленным

миндалем, затем добавьте в рис. Дайте пудингу настояться около часа.7. Подайте к пудингу вишневый сироп. Приятного аппетита!

Дания

ПРАЗДНИК


Письмо из Канады«Каждый год на Рождество мы собираемся всей семьей у меня дома (при

езжают дети с внуками)

и обязательно, особенно когда много снега, лепим во дворе снеговика. Этой традиции уже много

лет, еще с тех времен, когда мои дети были маленькими. Так уж получилось, что я всегда была

работающей мамой, но как только наступал декабрь и приходило время рождественских праздни-

ков, я всегда старалась быть больше дома и обязательно выделить день, когда мы с детьми будем

лепить снеговика. Сейчас дети выросли, у них уже свои дети, но каждый год мы все собира

емся вместе на Рожде-

ство, а накануне или за пару дней до праздника обязательно устраиваем такой мини-праздник,

с большим обедом на всех, а к вечеру во дворе всегда появляется еще один снеговичок. Вообще,

я думаю, что семейные традиции, пусть даже такие маленькие, помогают нам всем среди рабо-

ты и суеты не забывать о детстве, сохранять связь времен между родителями, детьми, внуками и

правнуками. Сейчас мне сорок шесть, я по-прежнему работаю, но каждый год с нетерпением жду

декабрь, ведь в душе мне совсем немного лет, и в этом году я тоже обязательно буду лепить

снеговика со своей семьей! Счастливого всем Рождества!»

Andrea

Письмо из России

«Пару лет назад мы с мужем уехали отме

чать новогодние праздник

и в небольшой баварский г

ородок

Гармиш-Партенкирхен. Он нахо

дится у подножья самой

большой горы в Германии

– Цугшпитце.

Захотелось отдохнуть от

суеты и ритма Москвы,

где мы живем и работаем

.

В прошлом году к нам присоединились наши дру

зья, и мы поехали встреч

ать Новый год в Рейне

–

рыбацкую деревушку на арктическо

м полуострове в Норвеги

и. Знаете, в Европе мно

го маленьких

и уютных городов и мест, о которых м

ало кто знает (во всяком случае пока,

и это очень хорошо), где

за небольшие деньги вы см

ожете разместиться в м

аленьком отеле в горах, и никто ни

куда не торо-

пится, а время словно оста

навливается.

В этом году мы очень ждем поездки в К

ольмар. Это небольшой г

ородок в Эльзасе (Франци

я).

Кроме того, я очень люб

лю фотографировать. Из п

редыдущих двух поездок я

уже привезла коллек-

ции снимков, которые оф

ормила в красочные альбо

мы. Надеюсь, после поез

дки в Кольмар у меня

появится еще один. Посл

е первого путешествия это

превратилось в хобби. Зн

аете, мне все-таки при-

ятнее листать страницы а

льбома, чем, запустив просмотр, сиде

ть перед компьютером.

Хочу пожелать всем в Новом году новых

интересных путешествий,

больше отдыха и полож

итель-

ных эмоций!»

Мария

НорвегияА вы знаете, что большая рождественская елка, кото-рую каждый год устанавли-вают на Трафальгарской площади в Лондоне, «при-езжает» как раз из Нор-вегии в качестве подарка и благодарности за помощь во Второй мировой войне?Традиционное украшение для рождественской ели в Норвегии – это малень-кие бумажные корзиночки в форме сердца, которые на-полняют орешками и конфе-тами. Легенда гласит, что их придумал сам Г.Х. Ан-дерсен.

СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ / № 12 ДЕКАБРЬ / 2014 91

ПРАЗДНИК

Письмо из Польши«Я люблю путешествовать. Я побывала во многих странах, включая Россию. Мне нравится приезжать в другую страну во время праздни-ков. Это отличный способ встретиться с друзьями и весело провести вре-мя. Кроме того, мне нравится коллекционировать новогодние и рожде-ственские сувениры, привезенные из разных стран, у меня уже довольно большая коллекция. Как правило, это символы года или какие-то другие фигурки-украшения. В Европе на рождественские праздники открывается очень много ярма-рок, где можно купить что-нибудь на память. Поэтому я всегда стара-юсь заранее спланировать поездку и перед Рождеством посетить ту или иную страну. Желаю всем веселых праздников!»

Barbara

Письмо из Канады

«Мы непременно отмечаем Рождество в большой и дружной компа-

нии. Как правило, собираемся у кого-то дома, иногда шутливо спорим

о том, чья очередь принимать рождественских гостей. Поскольку компания, как

правило, собирается действительно большая, готовиться начинаем заранее, что-

бы успеть купить все необходимые продукты для ужина и потом еще все при-

готовить. Однажды мы арендовали целый загородный дом и уехали туда вме-

сте с детьми, друзьями и родственниками. Было очень весело, хотя и хлопотно.

Напоминало сцену из фильма "Один дома", когда вокруг много детей и творит-

ся полная неразбериха. Но зато рождественская ель была во дворе, и мы даже

устроили небольшой фейерверк. В общем, было весело. Я желаю всем отличного

настроения и счастливого Нового года и Рождества!»

Natalie

Письмо из Испании«Всем привет! Я думаю, что многие со мной согласятся: когда наступают рождественские праздни-

ки, мы все надеемся, что хлопоты уходящего года останутся в прошлом и новый год будет

успешнее предыдущего. В любом случае нам всем хочется хороших добрых перемен! А по-

скольку я очень люблю готовить, то для себя в качестве не только подарка, но и той са-

мой хорошей перемены где-то за месяц до Рождества я переделываю кухню. Возможно,

кому-то сама идея покажется странной и не в меру расточительной. Но, поверьте мне,

если потратить немного времени и включить фантазию, то все можно сделать, с одной

стороны, экономно, с другой – креативно. К тому же у моих друзей не возникает вопро-

са, что мне подарить, т.к. после того как я приобретаю кухонный гарнитур или диванчик

в определенной цветовой гамме, то всякого рода утварь и аксессуары должны быть при-

мерно того же цвета. Я не переклеиваю обои и не перекрашиваю стены, хотя однажды

сделала и так, но это действительно хлопотно (сохнет долго). Просто сейчас в Евро-

пе можно дешево купить очень неплохую мебель, если только вы не фанат натурального

дуба . Поэтому, когда хочется перемен, я меняю свою кухню, а потом с радостью при-

нимаю на ней своих друзей и гостей. Возможно, это потому, что я испанка – мы легко

относимся к переменам и вообще очень импульсивны. Однажды я была в России. Говорят, что летом у вас очень жарко, но я приезжала

зимой, и мне было очень холодно . Наверное, в холодное время года меньше хочется

что-то менять, а хочется больше уюта и тепла. Но я хочу пожелать всем и независи-

мо от времени года – не бойтесь перемен, особенно тех, которые вы сами можете себе

подарить!»

Isabella

ПРАЗДНИК


P.S. Тост:«Ах, как прожить бы не боясь,В себя влюбляя и влюбляясь,Над суетностью дней смеясьИ от себя не отрекаясь,И не разменивая страстьНа глупые обид дождинки,и перед зеркалом томясь,не замечать свои морщинки.Чтоб крепкий кофе по утрамНе вызывал стенокардию,Чтоб верилось легко словам,Чтоб поцелуем боль лечили.Влюбленности чтоб легкий смехЗвучал в душе весенней песней.Плевать, что говорят про грех –Любви нет ничего чудесней.Соблазна и кокетства гимнЗвенит веселою капельюНазло тоске холодных зим.Я пью за то, чтоб мы успели!»

Мария Прейгер ПрессманС наступающим Новым годом!

Письмо из Швеции

«Дорогие коллеги! Возможно, мое

письмо покажется кому-то

не совсем близким к теме статьи, которую пишет наша коллега.

Но недавно я прочитала очень инт

ересную притчу, которой хочу

с вами поделиться:

"На задворках Вселенной находилс

я один магазинчик. Вывески

на магазине не было уже давно – ее когда-то унесл

о космическим

ураганом, а новую хозяин не стал прибивать потому, ч

то каждый

местный житель и так знал, что маг

азин продает желания. Ассор-

тимент магазина был огромен – здесь можно было

купить практиче-

ски все: яхты, квартиры, колечки с бр

иллиантами, замужество, пост

вице-президента корпорации, деньги,

детей, любимую работу, по-

беду в конкурсе, власть, успех, и др. Н

е продавались только жизнь

и смерть (этим занимался головной офис, который на

ходился в дру-

гой Галактике) .

Каждый пришедший в магазин (а ест

ь ведь и такие желающие, ко-

торые ни разу не зашли в магазин, а

остались просто сидеть дома

и только мечтать) в первую очередь узнавал ц

ену своего желания.

Цены были разные. Например, люби

мая работа стоила отказа от

стабильности и предсказуемости, гот

овности самостоятельно пла-

нировать свою жизнь, веры в собственные силы и раз

решения себе ра-

ботать там, где нравится, а не там, где надо. Власть

стоила чуть

больше: надо было отказаться от некоторых своих у

беждений, уметь

всему находить рациональное объясне

ние, отказывать другим, знать

себе цену (и она должна быть достат

очно высокой), разрешать себе

говорить ˝Я˝, заявлять о себе, несмот

ря на одобрение или неодобре-

ние окружающих.

Некоторые цены казались странным

и. Замужество можно было

получить практически даром, а вот счастливая жизнь

стоила доро-

го – персональная ответственность за со

бственное счастье, умение

получать удовольствие от жизни, знание сво

их желаний, отказ от

стремления соответствовать окружа

ющим, небольшое чувство вины,

умение ценить то, что есть, разреше

ние себе быть счастливым, осо-

знание собственной ценности и значим

ости, отказ от бонусов "жерт-

вы", риск потерять некоторых друзей

и знакомых.

Не каждый пришедший в магазин бы

л готов купить желание сразу.

Некоторые, увидев цену, сразу разв

орачивались и уходили. Другие

долго стояли в задумчивости, пересч

итывая наличность и размыш-

ляя, где бы достать еще средств. Кт

о-то начинал жаловаться на

слишком высокие цены и просил у хозяина скидк

у или спрашивал, когда

будет распродажа. А были и такие, которые доставали из

кармана

свои сбережения и получали заветное ж

елание, завернутое в красивую

бумагу. На счастливчиков завистливо

смотрели другие покупатели,

перешептываясь между собой о том, что, наверное, хо

зяин магазина

их знакомый и желание досталось им

просто так, без всякого труда.

Хозяину магазина часто предлагали

снизить цены, чтобы увеличить

количество покупателей. Но он всег

да отказывался, говоря, что от

этого будет страдать качество желаний. Когда у

хозяина спрашива-

ли, не боится ли он разориться, то он

качал головой и отвечал, что во

все времена будут такие смельчаки, которые готовы рис

ковать и ме-

нять свою жизнь, отказываться от привычной и предск

азуемой жиз-

ни, способные поверить в себя и свои ж

елания, имеющие силы и сред-

ства для того, чтобы оплатить испол

нение своих желаний˝.

Я хотела бы пожелать всем в наступающем году смелости изм

е-

нить то, что вы можете, веры в соб

ственные силы и желания, тер-

пения и упорства! В канун каждого Рождества я соста

вляю спи-

сок того, что я хотела, но не успела п

опробовать/изменить/сделать

в уходящем году. Когда я составила список дел

в первый раз, то об-

наружила, что большую их часть я не реал

изовала только потому,

что всегда находила какие-то отговор

ки. Мне банально мешали лень

и нежелание шевелиться. Давайте дв

игаться, друзья!»Line a