Проект ресторана
Проект ресторана
4
5
Родился в 1982 году в городе Североморске.
С 1997 живу в Санкт-Петербурге. В 2005 закончил “Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов” по специальности “коммерция”.
В 2006 году осоновал и возглавил собственную студию дизайна, которая занимается созданием web-сайтов, разработкой рекламной и полиграфической продукции.
В 2007 закончил “Международную школу дизайна” по курсу “Графический дизайн”.
Увлекаюсь фотографией и люблю путешествовать.
Максим Евгеньевич Давидюк
Несколько слов о себе
6
В основе концепции ресторана лежит образ полярной (арктической) станции. По сути полярная станция это место, где живут и работают полярники - суровые мужики, привыкшие к тяжелым условиям жизни, не избалованные городскими удобствами.
Снег, лед, белые медведи, спирт бочками, рыба пачками - то немногое, чем эти люди могут разнообразить свою жизнь.
Предполагается, что посетителями ресторана в основном будут именно такие мужчины, возраста 30-50 лет, серьезные, брутальные, «понюхавшие пороху».
Для приятного времяпрепровождения посетителей предусмотрено зонирование ресторана «по интересам»:
Описание концепции ресторана
- зона ожидания (можно посидеть на удобном диване, выйти в интернет с имеющегося компьютера)- зона быстрой еды (столики возле барной стойки)- большая барная зона (одна из важнейших зон)- обеденная зона- VIP-зона «для важных полярников»
В целом данный ресторан - место, где много вкусно едят и еще больше пьют.Хорошо, весело и без гламура.
В качестве материалов в основном будут применяться: дерево, металл, бетон и стекло.
7
8
Перепланировка произошла минимальная: были «достроены» перегородки для того, что бы организовать входную зону и перегородки в противоположном конце зала для организации VIP-зоны, в том числе и экслюзивная декоративная перегородка.
Всего в зале ресторана предполагается пять зон:
- зона ожидания - зона быстрой еды- барная зона- обеденная зона- VIP-зона
Перепланировка и зонирование
9
10
Попав в ресторан через огромную стеклянную дверь вы окажетесь в зоне ожидания, где можно посидеть на удобном диване или проверь электронную почту на установленных ноутбуках.
11
Выпейте что-нибудь в баре или пообедайте за одним из столиков, а может быть вы захотите уединииться за «ледяной перегородкой» в VIP-зоне в конце зала — выбор за вами.
12
Найти идею для пеергородки, которая отделяет VIP-зону от общего зала, оказалось не сложно, достаточно было посмотреть фотографии севера в Гугле.
13
14
Для того, чтобы получить интересный, модный светильник просто возьмите лист ржавого металла, сделайте в нем кучу дырок разной формы в хаотичном порядке, согните лист в нужную вам фигуру и все. Осталось поместить внутрь лампочку и повесить всю конструкцию к потолку на шнуре.
15
16
Иногда, даже обычный пень может вдохновить на создание мебели. Грубые формы, устойчивое положение и знакомая всем фактура дерева - это уже не пень, это наш стул.
17
18
Эффектное и эффективное сочетание металлических тросов и деревянных деталей дает не только желаемый декоративный результат, но и полностью решает технический вопрос устойчивости конструкции.
19
20
Рабочие чертежи
— план монтажа— план полов— план потолков— план установки электрооборудования— план расстановки мебели
21
22
23
24
25
26
Recommended