特徴
ドライワイルドブルーベリー / 大粒・キャノーラ油コート
合同会社 OFD Foods Japan東京都千代田区永田町 2-11-1TEL : 03-6205-3498email : [email protected]
事業内容：• オレゴンチェリーグロワーズ・ドライフルーツ• オレゴンフリーズドライ・フリーズドライ製品
ht tp://blueberry.ofdfoods.co.jp
製品規格製品コード 679-10K
名称 ドライワイルドブルーベリー
原材料 ワ イ ル ド ブ ル ー ベ リ ー、 果 糖 ブ ド ウ 糖 液 糖、 植 物 油、 酸味料、香料
内容量 11.34kg (25 lbs) / 箱
賞味期限 未開封・下記保管条件で製造から 18 ヶ月
保管方法 直射日光を避け 20℃以下で保管
原産国名 アメリカ合衆国
製造者 Oregon Cherry Growers, Inc.
アレルギー 無し
GMO 表示の義務はございません
100g 当たり粒数 190-410 粒
ワイルドブルーベリーの大粒・キャノーラ油コートはサイズ選別して食べ応えのある大粒を選り分けた製品です。糖漬後に熱風乾燥していて水分活性が低く、保存料を使用せず常温で18 ヶ月の賞味期限を実現しています。そのままお召し上がり頂くだけでなく、クリームやフィリングへの混ぜ込み、生地への練り込み、シリアルやヨーグルト、アイスクリームなどへのトッピングなど様々なアプリケーションが可能です。
オレゴンチェリーグロワーズのドライワイルドブルーベリーは摘みたてのブルーベリーの味と見た目を目指し、ゆっくり糖漬けし、穏やかに乾燥。だからふっくら丸い、そしてブルーベリーの味がしっかりするドライフルーツ。だから他の味に負けることなくきちんと存在感を示してくれます。
ブルーベリー生産者と協力し風力・比重選別やカラーソーターなど様々な異物・夾雑物除去を行っており、クリーンな製品で安心してお使い頂けます。
大粒製品はブルーベリーを食べているという 1 粒 1 粒の噛み応えがしっかりとあり、見た目も華やかになります。
おいしさだけでなく、安心してお召し上がり頂くために、様々な品質管理を行っています。また製品ロット番号からブルーベリーの収穫日や農園まで追跡できるフルトレーサビリティも確保しています。詳細は web の品質管理のページをご覧下さい。
また、残留農薬に関しても IPM による病害虫防除や厳密な農薬管理、記録を行うと共に、収穫したブルーベリーと糖漬け乾燥した製品で残留農薬検査を実施し、安全性と方への適合を確認しています。
安心をお届けするために
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