100% GUSTO ITALIANO
L’ANTICATRADIZIONE ESALTA LA BONTÀ DEL GELATO ITALIANO! .........................................................CREMOSITÀ, profumo intenso, gusto appagante, scelta delle materie prime: questi i canoni per soddisfare anche i palati più esigenti!
THE OLD TRADITION
enhances the Italian ice cream flavour!
2 GELIK - il mondo del Gelato
BASI PER GELATI
3GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 003311 Confezione/ Packaging: 1 Kg
Neutro
Cioccolato FondentePREPARATO SEMILAVORATO IN POLVERE PER BASE GELATO AL CIOCCOLATOFONDENTE
PREPARATO SEMILAVORATO IN POLVERE PER BASE GELATO ALLA CREMA.Base perfettamente bilanciata con grassi del latte, per ottenere, in qualsiasi soluzione d’impiego, un gelato con struttura fine, cremosa e vellutata nel tempo. Ottima nelle preparazioni personalizzate.
CREAM BASE 100 SEMI-FINISHED POWDERPREPARATION FOR ICE CREAM - Custard flavour.A preparation with perfectly balanced milk fats inside, thought up for a spreadable and soft ice cream.Fit for customized preparation.
Base Crema 100PREPARATO SEMILAVORATO IN POLVERE PER BASE GELATO ALLA FRUTTA.Base specifica per lavorare sia con frutta fresca che con paste di frutta. Inimitabile prodotto che consente di ottenere, in ogni situazione d’impiego, un gelato alla frutta di struttura fine, di grande tenuta in vetrina e di ottima spatolabilità.
Base Frutta 100
Cod. 003147 12 Kg (6 buste da 2 kg)12 Kg (6 bags of 2 Kg)
Cod. 003145 12 Kg (6 buste da 2kg)12 Kg (6 bags of 2Kg)
Cod. 003148 10,8 Kg (6 buste da 1,8 Kg) 10,8 Kg (6 bags of 1,8 Kg)
FRUIT BASE 100 SEMI-FINISHED POWDER PREPARATION FOR ICE CREAM - Fruit flavourFit to mix with fresh fruit or fruit paste. It allows to obtain an ice-cream with a good seal in the window, spreadable and smooth.
Semi-finished powder preparation for dark chocolate ice cream.
Powder stabilizerfor ice cream.
STABILIZZANTE IN POLVEREPER GELATI
Draik Pasta di Nocciole stabilizzata
Cod. 2811 SECCHIELLO / BUCKET 5 kg
Cod. 2822SECCHIELLO / BUCKET 20 kg
Pasta prodotta con nocciole intereal naturale. Con emulsionante.Natural whole hazelnuts paste. With emulsifier.
Draik Pasta di Nocciole Extra
PER LA NOCCIOLA
Pasta prodotta con nocciole intereal naturale. Con emulsionante.Natural whole hazelnuts paste. With emulsifier.
LATTA / TIN 3 kg
PASTE PER GELATI CREMA
5 GELIK - il mondo del Gelato 5GELIK - il mondo del Gelato
UNA GRANDE
SELEZIONE ALLA CREMA
E ALLA FRUTTAper i professionisti
del GELATO
5 GELIK - il mondo del Gelato 5GELIK - il mondo del Gelato
Mandorla PuraSemi-finshed product for ice cream pure almond.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003155 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
100%MANDORLA
ALMONDS
Sorriso AmaroSemi-finshed product for ice cream smile (bitter almond).
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003158 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
73%NOCCIOLEHAZELNUTS
20%CACAOCOCOA
GianduiaSemi-finshed product for ice cream gianduia flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003128 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
55%NOCCIOLEHAZELNUTS
ZabaioneSemi-finshed product for ice cream zabajone flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003126 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
CaffèSemi-finshed product for ice cream coffee flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003131 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
30%CAFFÈCOFFEE
PistacchioSemi-finshed product for ice cream pistachio.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003136 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
99,7%PISTACCHIO
PISTACHIO TiramisùSemi-finshed product for ice cream tiramisù flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003129 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
TorroncinoSemi-finshed product for ice cream nougat flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003127 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
Croccantino al rhumSemi-finshed product for ice cream crunchy rhum flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003142 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
30%NOCCIOLEHAZELNUTS
6 GELIK - il mondo del Gelato
Cioccolato BiancoSemi-finshed product for ice cream white chocolate flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003152 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
VanigliaSemi-finshed product for ice cream vanilla flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003156 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
Zuppa IngleseSemi-finshed product for ice cream trifle flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003138 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
CaramelloSemi-finshed product for ice cream caramel flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003151 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg))
Delizia di PralineSemi-finshed product for ice cream pralines flavour.
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003157 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
44%NOCCIOLEHAZELNUTS
AmarettoSemi-finshed product for ice cream bitterish
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003149 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
31%NOCCIOLEHAZELNUTS
PASTE PER GELATI CREMA
il Gelato 100% GUSTO ITALIANO
CoccoSemi-finshed product for ice cream coconut flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003137 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
MeloneSemi-finshed product for ice cream melon flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003164 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
FragolaSemi-finshed product for ice cream strawberry flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003139 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
BananaSemi-finshed product for ice cream banana flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003160 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
Delizia al CoccoSemi-finshed product for ice cream coconut delice flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003150 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
MangoSemi-finshed product for ice cream mango flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003162 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
LimoneSemi-finshed product for ice cream lemon flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003130 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
Frutti di BoscoSemi-finshed product for ice cream forest fruits flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003117 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
20%COCCO
COCONUT
MentaSemi-finshed product for ice cream mint flavour
PREPARATO SEMILAVORATO PER GELATI AL GUSTO DI
Cod. 003154 6 Kg (2 latte da 3 Kg) 6 Kg (2 tins of 3 Kg)
7GELIK - il mondo del Gelato
PASTE PER GELATI FRUTTA
100% ITALIANOLatte intero vaccino, sterilizzato con il metodo UHT. TENORE IN GRASSO: 3,5%.
100% ITALIANWhole milk, sterilized by UHT method. Fat content: 3.5%.
Latte Intero
Latte in polvere intero istantaneo essiccato con metodo “spray” esente da conservanti. TENORE IN GRASSO: 26%.
Latte Intero in Polvere 26% Materia Grassa
Instant whole milk powder dried by spray, preservatives free 26% fat content.
LATTE E DERIVATI
Cod. 0004658 Tetra Brick 1000 ml
Cod. 0004640 Sacco / Bag1 Kg
Cod. 0004610 Scatola / Box25 Kg
Cod. 0004657 Tetra Brick 1000 ml
Cod. 0004652 Sacco / Bag1 Kg
Cod. 0004600 Scatola / Box25 Kg
100% ITALIANOLatte parzialmente scremato, sterilizzato con il metodo UHT. TENORE IN GRASSO: 1,5%.
100% ITALIANPartially skimmed milk, sterilized by UHT method. Fat content: 1.5%
Latte Parz. Scremato
Latte in polvere scremato istantaneoessiccato con metodo “spray” senza conservanti.
Instant skimmed milk powder instant quality, dried by spray, preservatives free.
Latte Scrematoin Polvere
8 GELIK - il mondo del Gelato
9GELIK - il mondo del Gelato
Panna con 36% di grassi. Pronta da montare. Utilizzata per decorare, nelle farciture in pasticceria e in gelateria.
Cream with 36% fat. Ready to whip. Used for decorating, filling in confectionery and ice cream.
Cod. 0004161 Tetra Brick 1000 ml
Panna Primula
Ricotta di pecora zuccheratae congelata
Cod. 0004164 Secchiello / Bucket 1 kg
Ricotta di Pecora
Sheep ricotta sweetened and frozen.
Ricotta di pecora zuccheratae congelata
Cod. 0004156 Secchiello / Bucket 5,5 Kg
Ricotta di Pecora
Sheep ricotta sweetened and frozen.
Krea Top
Crema a base di latte e grassi vegetali.surgelata e zuccherata.
Holland Topping
Cream based on vegetal fats, sweetened and frozen.
Cod. 0004148 Secchiello / Bucket 5 kg
Cod. 0004610 Scatola / Box25 Kg
Cod. 0004146 Tetra Brick 1000 ml
Cod. 0004600 Scatola / Box25 Kg
Cod. 0004168 Tetra Brick 1000 ml
Crema a base di grassi vegetali e zuccherata. Pronta da montare. Utilizzata per decorare e nelle farciture in pasticceria.
Cream based on vegetal fats, sweetened. Ready to whip. Used for decorating and filling in confectionery
Krea Top PLUS
LATTE E DERIVATI
Crema a base di grassi vegetali e zuccherata. Pronta da montare. Utilizzata per decorare e nelle farciture in pasticceria.
Cream based on vegetal fats, sweete-ned. Ready to whip. Used for decorating and filling in confectionery.
10 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 2621 Secchio / Bucket10 Kg
Sciroppo di Glucosio-Fruttosio
Cod. 2591 Tanica / Tank 14 Kg
Sciroppo di Zucchero Invertito
Cod. 2620 Secchio / Bucket25 Kg
Cod. 2631 Sacco / Bag25 Kg
Destrosio Monoidrato
Cod. 2628 Sacco / Bag25 Kg
Glucosio in Polvere
Cod. 3977 Secchio / Bucket10 Kg
Delfix RapidEmulsionante per gelateria.
Emulsifier for ice cream
Cod. 2551 Sacco / Bag: 1 Kg
Zucchero Semolato SaccarosioGRANULOMETRIA FINE: 0,40 - 0,65 mm.
Crystal size: 0.40 - 0.65 mm.
Cod. 2549 Sacco / Bag25 Kg
ZUCCHERI E COADIUVANTI
Sciroppo ottenuto dalla lavorazione del mais, contenente glucosio e fruttosio (9%). Molto adatto all’uso sia in pasticceria che in gelateria.
Syrup obtained from processing of corn, containing glucose and fructose (9%). Suitable for several use in pastry and ice creams products.
Molto adatto alle produzioni in pasticceria e nell’industria dolciaria. Dolcifica donando sofficità e cremosità ad impasti, creme e prodotti di gelateria.
INVERT SUGAR SYRUP The ideal product for pastryproduction. It sweetens and it gives softness and creaminess to thefillings creams.
Prodotto ottenuto dalla lavorazione del mais, polvere fine bianca leggermente dolce (potere dolcificante ca. 30% del saccarosio).
Product obtained processing corn, whitish fine powder lightly sweet (sweet power 30% of sucrose). Wide use in pastry and bakery products.
Prodotto ottenuto dalla saccarificazione dell’amido di mais. Polvere fine bianca con dolcezza relativa 70%. Nei gelati abbassa anche il punto di congelamento migliorandone la struttura. Per la sua alta solubilità viene utilizzato anche in creme, budini, salse, succhi, etc
Product obtained processing corn starch, whitish fine powder (sweet power 70% of sucrose). Improve the structure in ice cream.
Delfix RapidEmulsionante per gelateria.
Emulsifier for ice cream
Cacao in Polvere 20.22
Cod. 8000046 Sacco / Bag1 Kg
Goutte Gocce Piccole Cioccolato Fondente P.10000CONTENUTO BURRO DI CACAO: 29% CACAO: 54% MIN
- cocoa butter: 29% - cocoa: 54% min
Cod. 0000070 Sacco / Bag1 Kg
Cioccolato a pezziCioccolato fondente a pezzetti.
Dark chocolate chunks.
LINEA CACAO
Cod. 00000046 Sacco / Bag10 Kg
11GELIK - il mondo del Gelato
Cacao amaro in polvere ottenuto per estrazione meccanica di semi di cacao.CACAO IN POLVERE: 20.22
Cocoa powder obtained by mechanical extraction from cocoa seeds. Cocoa powder: 20.22
Cod. 0000016 Sacco / Bag4 Kg
Cod. 0000014 Sacco / Bag25 Kg
PURO CIOCCOLATO IN FORMA DI SCAGLIETTE E CODETTE
PER TUTTI I TIPI I DECORAZIONE
Cod. 607 Sacco / Bag20 Kg
Cod. 601 Sacco / Bag20 Kg
Cod. 135 Sacco / Bag20 Kg
CACAO SUL SECCO: 42% min. BURRO DI CACAO: 10% min.
CACAO SUL SECCO: 42% min. BURRO DI CACAO: 10% min.
BURRO DI CACAO: 32% min. LATTE SUL SECCO: 14% min.
BURRO DI CACAO: 32% min. LATTE SUL SECCO: 14% min.
Dark chocolate pajet for decoration- cocoa on dry bases: 42 %- cocoa butter: 10 %
Dark chocolate pajet for decoration- cocoa on dry bases: 42 %- cocoa butter: 10 %
White chocolate pajet for decoration- cocoa butter: 32 %- milk on dry bases: 14%
White chocolate pajet for decoration- cocoa butter: 32 %- milk on dry bases: 14%
Cod. 111 Sacco / Bag: 1 Kg
Scaglietta Pura Cioccolato Fondente
Scaglietta Pura Cioccolato Fondente
CACAO SUL SECCO: 32% min. BURRO DI CACAO: 26% min. LATTE SUL SECCO: 16% min.
Milk chocolate pajet for decoration- cocoa on dry bases: 32%- cocoa butter: 26%- milk on dry bases: 16%
Cod. 121 Sacco / Bag: 1 Kg
Scaglietta Pura Cioccolato al Latte
Cod. 137 Sacco / Bag: 1 Kg
Scaglietta Pura Cioccolato Bianco
Scaglietta Pura Cioccolato Bianco
CACAO SUL SECCO: 32% min. BURRO DI CACAO: 26% min. LATTE SUL SECCO: 16% min.
Milk chocolate pajet for decoration- cocoa on dry bases: 32%- cocoa butter: 26%- milk on dry bases: 16%
Scaglietta Pura Cioccolato al Latte
12 GELIK - il mondo del Gelato
Resistenti alla cottura, con elevato contenuto di polvere e burro di cacao.
PURO CIOCCOLATOLINEA CACAO
Cod. 141 Sacco / Bag20 Kg
Cod. 165 Sacco / Bag20 Kg
Cod. 606 Sacco / Bag20 Kg
CACAO SUL SECCO: 44% min. BURRO DI CACAO: 12% min.
CACAO SUL SECCO: 44% min. BURRO DI CACAO: 12% min.
BURRO DI CACAO: 31% min. LATTE SUL SECCO: 14% min.
GRASSI TOTALI: 31% min. LATTE SUL SECCO: 14% min.
Dark chocolate vermicelli for decoration- cocoa on dry bases: 44%- cocoa butter: 12%
Dark chocolate vermicelli for decoration- cocoa on dry bases: 44%- cocoa butter: 12%
White chocolate vermicelli for decoration- cocoa butter: 31%- milk on dry bases: 14%
White chocolate vermicelli for decoration- cocoa butter: 31%- milk on dry bases: 14%
Cod. 136 Sacco / Bag: 1 Kg
Codetta Pura Cioccolato Fondente
Codetta Pura Cioccolato Fondente
CACAO SUL SECCO: 32,9% min. BURRO DI CACAO: 27% min. LATTE SUL SECCO: 16% min.
Milk chocolate vermicelli for decoration- cocoa on dry bases: 32,9%- cocoa butter: 27%- milk on dry bases: 16%
Cod. 164 Sacco / Bag: 1 Kg
Codetta Pura Cioccolato al Latte
Cod. 162 Sacco / Bag: 1 Kg
Codetta Pura Cioccolato Bianco
Codetta Pura Cioccolato Bianco
CACAO SUL SECCO: 32,9% min. BURRO DI CACAO: 27% min. LATTE SUL SECCO: 16% min.
Milk chocolate vermicelli for decoration- cocoa on dry bases: 32,9%- cocoa butter: 27 %- milk on dry bases: 16%
Codetta Pura Cioccolato al Latte
13GELIK - il mondo del Gelato
Resistenti alla cottura, con elevato contenuto di polvere e burro di cacao.
Cod. 654 Secchio / Bucket3 Kg
Cod. 651 Secchio / Bucket3 Kg
Copertura al gusto dicioccolato fondente
Copertura biancaneutra
Copertura al gusto di caffè
Dark chocolate cover
White cover
Coffee cover
Cod. 650 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE
Chocodark
COUVERTURE White
Copertura al gusto di nocciolaChoconut cover
Cod. 653 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE Choconut
Cod. 660 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE Coffee
Copertura al gusto di zabaioneZabajone cover
COUVERTURE Zabaione
14 GELIK - il mondo del Gelato
FACILI DA USARE, GUSTOSE E COLORATE...per una glassa lucida e morbida.
COUVERTURE
SURROGATIDEL CACAO
Cod. 659 Secchio / Bucket3 Kg
Copertura al gusto di limone
Copertura al gusto di arancio
Copertura al gusto di pistacchio
Lemon cover
Orange coverPistachio cover
Cod. 655 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE Lemon
Copertura al gusto di fragola
Cod. 662 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE Strawberry
Cod. 668 Secchio / Bucket3 Kg
COUVERTURE Orange
COUVERTURE Pistacchio
15GELIK - il mondo del Gelato
COUVERTURE
Strawberry cover
Cod. 0016839 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Mirtillo SelvaticoMirtilli selvatici, puliti e surgelati Senza aggiunta di altre sostanze.
Cod. 0004604 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Lampone Lamponi puliti e surgelati Senza aggiunta di altre sostanze.
Ribes neri puliti e surgelati Senza aggiunta di altre sostanze.
Ribes Nero
Cod. 0015931 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Cod. 0004608 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Ribes RossoRibes rossi puliti e surgelati Senza aggiunta di altre sostanze.
Fragole intere pulite e surgelate Senza aggiunta di altre sostanze.
More pulite e surgelateSenza aggiunta di altre sostanze.
Cod. 0004613 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Fragole Intere
Cod. 0004607 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Mora
Frozen and cleaned black currants. No additives.
Frozen and cleaned forest fruits mix: red currant (25%),raspberries (25%),blackberries (25%)and blueberries (25%)
Frozen and cleaned blackberries.No additives.
Frozen and cleaned raspberries.No additives.
Cod. 0015836 Confezione / Packaging 10 Kg
CiliegieCiliegie pulite e surgelate Senza aggiunta di altre sostanze.
Frozen and cleaned cherries No additives.
Frozen and cleaned stawberries.No additives.
Frozen and cleaned blueberries. No additives.
Frozen and cleaned red currants. No additives.
Frutta pulita e surgelata: ribes rosso (25%), lamponi (25%),Mirtillo selvatico (25%), e more (25%).
Cod. 0050400 2 buste x 2,5 Kg2 bags x 2,5 Kg
Macedonia di Bosco
LINEA FRUTTASURGELATA
16 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 0016827 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Mele a cubettiMele, pulite e tagliate a cubetti e surgelate. Senza aggiunta di altre sostanze.
Cod. 0015650 Confezione / Packaging 10 x 1 kg
Succo di Limone
Melone giallo, pulito, tagliato a palline e surgelato. Senza aggiunta di altre sostanze.
Ananas, pulita, tagliata a cubetti e surgelata. Senza aggiunta di altre sostanze.
Pesche, pulite, tagliate a cubetti e surgelate. Senza aggiunta di altre sostanze.
Cod. 0015250 4 buste x 2,5 Kg4 bags x 2,5 Kg
Melone a palline
Cod. 0015719 Confezione / Packaging 10 Kg
Ananas a cubetti 10x10
Cod. 0015720 Confezione / Packaging 10 Kg
Pesca a cubetti
ACCURATAMENTE SELEZIONATA PER LA PRODUZIONE PROFESSIONALE...
una ricchissima varietà di
FRUTTA SURGELATA
Apples clean, cut into cubes and frozen.No additives.
Frozen natural lemons juice.
Peaches, clean, cut into cubes and frozen. No additives
Pineapples, clean, cut into cubes and frozen. No additives
Yellow melons, clean, cut into balls and frozen. No additives.
Succo naturale di limone surgelato.
17GELIK - il mondo del Gelato
SURGELATALINEA FRUTTA
PUREA DI Fragole
LINEA FRUTTA
Cod. 0001406 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
PUREA DIMirtilliBlueberries puree
Cod. 0001403 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
PUREA DIPassion FruitPassion fruit puree
Pear puree
PUREA DIPera
Cod. 0001405 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Cod. 0001407 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
PUREA DIPescaPeach puree
Cod. 0001387 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Cod. 0001385 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Cod. 0001401 Confezione / Packaging 10 Kg
PUREA DILamponiRaspberries puree
Cod. 0001382 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
PUREA DIMangoMango puree
Strawberries puree
18 GELIK - il mondo del Gelato
SURGELATA
LINEA FRUTTA
PUREA DIPera
Cod. 0001386 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Cod. 0001389 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Cod. 0001388 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
PUREA DICoccoCoconuts puree
PUREA DIAlbicoccaApricots puree Ananas puree
PUREA DIAnanas
Cod. 0001384 Confezione / Packaging 4 x 1 Kg
Forest Fruits puree
PUREA DIFrutti di Bosco
PUREA DIMango
19GELIK - il mondo del Gelato
SURGELATA
20 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 1666 Secchio / Bucket 6 Kg
FILLING Frutti di Bosco80% frutta contenutaForest Fruits filling 80% fruit content
Cod. 1690 Secchio / Bucket 6 Kg
FILLING Mela90 % frutta contenutaApple filling 90% fruit content
Cod. 1708 Secchio / Bucket 6 Kg
FILLING Ciliegia Rossa80 % frutta contenutaRed cherry filling 80% fruit content
Cod. 1684 Secchio / Bucket 6 Kg
FILLING Fragola80 % frutta contenutaStrawberries filling 80% fruit content
Cod. 1705 Secchio / Bucket 7 Kg
FILLING Visciola80 % frutta contenutaSour cherry filling 80% fruit content
Cod. 1706 Secchio / Bucket 7 Kg
FILLING Amarena80 % frutta contenutaBlack cherry filling 80% fruit content
STABILI al congelamento RESISTENTI alla cottura
PRONTE ALL’USO
21GELIK - il mondo del Gelato
LINEA FRUTTA
22 GELIK - il mondo del Gelato
il mondo del Gelato
LINEA TOPPING
FruikTopping UpAcero
FruikTopping UpCaramello
FruikTopping UpAmarena
FruikTopping UpFragola
FruikTopping UpLampone
FruikTopping UpCioccolato
FruikTopping UpFrutti di bosco
FruikTopping UpZabaione
FruikTopping UpPistacchio
FruikTopping UpCaffè
FruikTopping UpGianduia
Cod. 0015280 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015278 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015260 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015262 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015266 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015276 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015264 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015272 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015279 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015270 Flacone / Bottle 1kg
Cod. 0015274 Flacone / Bottle 1kg
Maple syrup topping
Carameltopping
Black cherrytopping
Strawberrytopping
raspberrytopping
Chocolatetopping
Forest fruitstopping
zabajonetopping
pistachiotopping
Coffeetopping
Gianduiatopping
aggiungi SAPOREaggiungi GOLOSITÀ!
23GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 989 Sacco / Bag1 Kg
Granella di Nocciole Tostate 2-4 mmToasted hazelnutsgrains.
Cod. 997 Sacco / Bag1 Kg
Granella di Mandorle TostateToasted almonds grains.
Shelled toastedhazelnuts.
Shelled Pistachio Shelled walnuts in half
Cod. 978 Sacco / Bag1 Kg
Nocciole Sgusciate Tostate pelate
Cod. 1010 Sacco / Bag1 Kg
Cod. 8001158 Sacco / Bag1 Kg
Pistacchio Sgusciato Noci Sgusciate a metà
FRUTTA SECCA E AROMI
24 GELIK - il mondo del Gelato
Granella di Pistacchio
Cod. 1097 Sacco / Bag1 Kg
Pistacchio sgusciato frantumato a granella.Sacchetto sottovuoto.
Shelled Pistachio grains.Vacuum packaging.
Cod. 004710 Sacco / Bag1 Kg
Cannella Pura
Cod. 005204 Secchio / Bucket 250 g
Vaniglia Bourbon Naturale polvere
Vaniglia Bourbon Bacche 18-23 cm
Cod. 005232 Confezione / Packaging: 250 g
Pure Cinnamon.Product obtained from the bark of cinnamon dried and grounded.
Desiccated coconut for the preparation of biscuit and cakes.
Cocco essiccato e macinato per la preparazione di biscotteria e prodotti di pasticceria al cocco.
Prodotto ottenuto dalla corteccia di cannella essiccata e macinata proveniente da coltivazioni in buono stato fitosanitario.
Vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere naturale scura.
Madagascar origin Bourbon Vanilla ground natural dark.
Vaniglia naturale Bourbon del Madagascar in bacche da 18-23 cm
Bourbon Vanilla beans 18-23cm.
Cod. 8001175 Sacco / Bag1 Kg
Cocco Rapè
25GELIK - il mondo del Gelato
FRUTTA SECCA E AROMI
Cod. 18000 Confezione / Packaging: 360 Pezzi / Pieces
Cono Coppa Piccola (46x130)
Small cup cone
Cod. 18002 Confezione / Packaging: 270 Pezzi / Pieces
Cono Coppa Media (50x134)
Medium cup cone
Cod. 18004 Confezione / Packaging: 225 Pezzi / Pieces
Cono Coppa Grande (54x138)
Big cup cone
Cod. 18008 Confezione / Packaging: 138 Pezzi / Pieces
Cono DaneseGrande(98x170)
Big danish cone
LINEA CONI
26 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 18016 Confezione / Packaging:
840 PEZZI / PIECES
Cod. 18006 Confezione / Packaging: 208 Pezzi / Pieces
Cono DanesePiccolo(70x180)
Small danish cone
CONI DANESI
Cod. 18004 Confezione / Packaging: 225 Pezzi / Pieces
Cono Coppa Grande (54x138)
Cod. 18010 Confezione / Packaging: 240 Pezzi / Pieces
Cono Arrotolato Piccolo (42x160)
Small rolled up cone
Cod. 18012 Confezione / Packaging: 220 Pezzi / Pieces
Cono ArrotolatoMedio (47x170)
Medium rolled up cone
Cod. 18014 Confezione / Packaging: 200 Pezzi / Pieces
Cono ArrotolatoGrande (50x175)
Big rolled up cone
Cod. 18008 Confezione / Packaging: 138 Pezzi / Pieces
Cono DaneseGrande(98x170)
27GELIK - il mondo del Gelato
Cono Baby Arrotolato
(29x65)Mini rolled up cone
Cod. 18016 Confezione / Packaging:
840 PEZZI / PIECES
LINEA CONI & co.
Cod. 16977 Confezione / Packaging72 Pezzi / Pieces - 55 g
WaffelCialde croccanti all’esterno e morbide all’interno dalla tipica forma a grata. Preparati con burro, cotti e surgelati.
Crisp waffles on the outside and soft inside with typical grating shape. Prepared with butter, cooked and then frozen.
Cod. 16985 Confezione/ Packaging72 Pezzi / Pieces - 40 g
Pancakes ø 40 mmDolce tipico della tradizione americana, da gustare caldi o freddi con marmellata, frutta, cioccolata, sciroppi vari e/o panna, crema...
Traditional american dessert, to be enjoyed cold or hot with jam, fruits, chocolate, various syrups and/or accompained by dairy cream, cream....
28 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 18032 Confezione / Packaging1,3 Kg
Mini Conetti in CialdaMini waffle cones
Cod. 4597 Confezione/ Packaging1 Kg
Cigarettes ClassicheClassic waffle cigarettes
Cod. 18034 Confezione/ Packaging1000 Pezzi / Pieces
Dischetti in CialdaRound waffles
Cod. 18030 Confezione/ Packaging: 250 Pezzi / Pieces
Cigarettes BicoloreBicolour waffle cigarettes
CIALDE
28 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 4563 Confezione/ Packaging1,5 Kg
Lingue di gattoLingue di gatto
Cod. 18100 Confezione/ Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Mini Coni assortiti (75x25mm)4 GUSTI DI RIVESTIMENTO:
CACAO, CACAO CON LIMONE, CACAO CON CROCCANTE E CACAO CON FRAGOLA.
Mini sweet cones assortment 4 flavour coating: cocoa, cocoa nutty, cocoa with lemon and cocoa with strawberry
29
CIALDE PREMIUM
29GELIK - il mondo del Gelato
30 GELIK - il mondo del Gelato
Cialda Tulip ø 100 mm
White chocolate covered mini waffle cannolo
Cannolo Cialda Glassato Bianco (5 cm - ø 2 cm)
Cod. 18046 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Lemon covered mini waffle cannolo
Cannolo Cialda GlassatoLimone (5 cm - ø 2 cm)
Cod. 18050 Confezione / Packaging180 Pezzi / Pieces
Coffee chocolate covered mini waffle cannolo
Cannolo Cialda GlassatoCaffè (5 cm - ø 2 cm)
Cod. 18052 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Cannolo Cialda GlassatoCioccolato (5 cm - ø 2 cm)
Chocolate covered mini waffle cannolo
Cod. 18048 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Pistachio covered mini waffle cannolo
Cannolo Cialda GlassatoPistacchio (5 cm - ø 2 cm)
Cod. 18044 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Strawberry covered mini waffle cannolo
CannoloCialda GlassatoFragola (5 cm - ø 2 cm)
Cod. 18042 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
CIALDE PREMIUM
Mini Cialda Tulip ø 60mm
Cod. 0016923 Confezione / Packaging: 128 Pezzi / Pieces
Cod. 0016922 Confezione / Packaging: 140 Pezzi / Pieces
Cannolo Cialda Bicolore(5 cm - ø 2 cm)
Bicolour mini waffle cannolo
Cod. 18040 Confezione / Packaging: 180 Pezzi / Pieces
Mini tulip waffle Tulip waffle
31GELIK - il mondo del Gelato
Cereali Glassatial cioccolato fondente
Cod. 17160 Confezione / Packaging 1 kg
Cereali Glassatidi cioccolato al latte
Cod. 17158 Confezione / Packaging 1 kg
Cereali Glassatial cioccolato bianco
Dark chocolate glaced cerealsWhite chocolate glaced cerealsMilk chocolate glaced cereals
Cod. 17156 Confezione / Packaging 1 kg
Dark chocolate coffe beans Multicolour chocolate confetti Grain of caramelized hazelnuts
Cod. 17250 Confezione /Packaging 1 kg
Chicchi di Caffèdi cioccolato fondente
Cod. 17164 Confezione / Packaging 1 kg
Confettini di Cioccolatomulticolore
Cod. 17168 Confezione / Packaging 1 kg
Granella di Nocciole caramellate
DECORAZIONI CLASSIC
il mondo del Gelato
COPPE E COPERCHI
Coperchio PETCupola impilabile
PET cap for small and medium ice cream paper cup. Stackable.
per coppe piccole e medie
Cod. 6163540 Confezione per cartone / Packaging for box: 16 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 50
Coperchio PETCupola impilabile
PET cap for big ice cream paper cup. Stackable.
per coppe grandi
Cod. 6163542 Confezione per cartone / Packaging for box: 15 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 60
Cod. 6163548 Confezione per cartone / Packaging for box: 33 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 45
Coppetta GelatoCarta Grande
Big Paper ice cream cup
Cod. 6163544 Confezione per cartone / Packaging for box: 46 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 42
Coppetta GelatoCarta Piccola
Small Paper ice cream cup
90ml
Cod. 6163546 Confezione per cartone / Packaging for box: 40Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 42
Coppetta GelatoCarta Media
Medium Paper ice cream cup
135ml 155ml
32 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 6163604 Confezione per cartone / Packaging for box: 24Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 50
Coppetta GelatoPlastica Grande200mlBig plastic ice cream cup
Cod. 6163600 Confezione per cartone / Packaging for box: 35 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 50
Coppetta GelatoPlastica Piccola120mlSmall plastic ice cream cup
Cod. 6163602 Confezione per cartone / Packaging for box: 24Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 50
Coppetta GelatoPlastica Media160mlMedium plastic ice cream cup
33GELIK - il mondo del Gelato
COPPE E COPERCHI
ACCESSORI IN PLASTICA
Cod. 6163618 Confezione per cartone / Packaging for box: 6 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: 500
Set of rounded multicolour spoons.
Set CucchiainiMulticolor Stondati (13 cm)
Cod. 6163616 Confezione per cartone / Packaging for box: 20 Pezzi per confezione / Pieces for packaging: ca. 667 = 1 kg
Set of multicolour spoons.
Set CucchiainiMulticolor (10 cm)
Set of multicolour spoons.Singly wrapped.
Set CucchiainiMulticolor (10 cm)Imbustati singolarmente
Cod. 6163614 Confezione / Packaging800 strisce di 10 pezzi / 800 stripes of 10 pieces
34 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 6163608 Confezione / Packaging:144 Pezzi / Pieces
Set “world flags”
Set Bandierinedal Mondo
Cod. 6163610 Confezione / Packaging:100 Pezzi / Pieces
Set “mini pinwheels”
Set Mini Girandole (8 cm)
Set “palms”
Set Palme (28 cm)
Cod. 6163612 Confezione / Packaging:100 Pezzi / Pieces
Set “umbrellas”
Set Ombrellini (9,5 cm) Cod. 6163606
Confezione / Packaging:144 Pezzi / Pieces
Cod. 6163614 Confezione / Packaging800 strisce di 10 pezzi / 800 stripes of 10 pieces
Cod. 6163622 Confezione / Packaging: 20x 1000 Pezzi / Pieces
Multicolor cocktail straws
Cannucce MulticolorCocktail (16 cm)
Black cocktail straws
Cannucce NereCocktail (16 cm)
Cod. 6163624 Confezione / Packaging: 20x 1000 Pezzi / Pieces
Multicolor granitastraws / spoon
Cannucce / CucchiaioMulticolor Granita (20 cm)
Cod. 6163620 Confezione / Packaging: 20x 500 Pezzi / Pieces
35GELIK - il mondo del Gelato
ACCESSORI IN PLASTICA
VASCHETTE POLISTIROLO
Cod. 6163508 Confezione / Packaging100 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoFiore (Polistirolo) 500g
750g
1 Kg
Cod. 6163510 Confezione / Packaging80 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoFiore (Polistirolo)
Cod. 6163512 Confezione / Packaging60 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoFiore (Polistirolo)
36 GELIK - il mondo del Gelato
il m
ondo
del
Gel
atoFlower ice cream tray
(Polystyrene)
Flower ice cream tray(Polystyrene)
Flower ice cream tray(Polystyrene)
il m
ondo
del
Gel
ato
37GELIK - il mondo del Gelato
VASCHETTEPOLISTIROLO
500g
350g
750g
1 Kg
Cod. 6163500 Confezione / Packaging50 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoRettangolare (Polistirolo)Rectangular ice cream tray(Polystyrene)
Cod. 6163502 Confezione / Packaging50 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoRettangolare (Polistirolo)Rectangular ice cream tray(Polystyrene)
Cod. 6163504 Confezione / Packaging50 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoRettangolare (Polistirolo)Rectangular ice cream tray(Polystyrene)
Cod. 6163506 Confezione / Packaging50 Pezzi / Pieces
Vaschetta GelatoRettangolare (Polistirolo)Rectangular ice cream tray(Polystyrene)
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
Cod. 6300438
Cod. 6300436
Cod. 6300439
Supporti in plexiglass per segnagusto ad immersione.Cartellini non inclusi.
Plexiglass supports for immerse ice cream flavour holders.
Set Segnagusto in plastica 10 pezzi
38 GELIK - il mondo del Gelato
Kit Cartellini Segnagusto Creme 26 pezzi (con foto)
Kit Cartellini Segnagusto Frutta 21 pezzi (scritta)
26 cream favours label ( with photo )
21 fruits favours label ( writing )
Confezione30 gusti frutta
Cod. 6300444
Cod. 6300437
Cod. 6300443
Set Segnagusto in plastica 10 pezzi (87x50mm)
39GELIK - il mondo del Gelato
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
Porta cartellino in plexiglass trasparente per segnagusto da appoggio.Cartellini non inclusi.
Transparent plexiglass label holder for flavour marker.
Cartellino in plastica segnagustostampa monofacciale.
30 FRUITS FLAVOURPlastic labels flavour marker holder, one sided print.
Confezione30 gusti creme
Cartellino in plastica segnagustostampa monofacciale.
30 CREAM FLAVOURPlastic labels flavour marker holder, one sided print.
.
40 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 6300423
Cod. 6300434
Porta Coni Maxi 2 file
26x14 cm - h 50 cmforo superiore / upper hole: Ø 6,5 cmforo inferiore / lower hole: Ø 4 cmh tra i fori / distance between holes: 4,5 cm
Porta Coni 6 file 6 cones holder.
2 lines maxi cones holder
25,5x18cm - h 50,5 cmFori/holes: Ø 3,5 cm
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
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41GELIK - il mondo del Gelato
Tubolar cones holder.
Ideale per vaschetta standard 36x25 cmMini cones holder, ideal for standard pan 36x25 cm.
Cod. 6300425
Espositore Conettiplexiglass 45 sedi
42x47 cm - h 35 cm
Bauletto/trunk: - Ø 30 cm - lungh/lenght 40cm
Fori/holes: Ø1,8 cm
Cod. 6300424
Porta Coni Tubolare Grande
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
42 GELIK - il mondo del Gelato
Cod. 6300427
Cod. 6300426
Reggi Coni da banco Trasparente
Porta CoppetteGirevole 4 fileSatinato4 lines revolving cups holder
Table cones standglazed plexiglass.
Base Ø 25 cm h 35 cm Int: 9x9 cm
21x29 cm h 11 cmfori/holes: Ø 3,5 cm
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
Cod. 6300429
Case 3 pans for grains
Contenitore Granella 3 vaschette
Cod. 6300428
Case 2 pans for grains
Contenitore Granella 2 vaschette
Cod. 6300430
Porta Topping8 sedi
ACCESSORIPER ESPOSIZIONE
43GELIK - il mondo del Gelato
Topping holder8 holes.
44 GELIK - il mondo del Gelato
ACCESSORIPER LA PRODUZIONE
Spatola Gelato manico Bianco
Spatola Gelato manico Trasparente
Lunghezza totale / Total lenght: 26 cmManico / Handle: 13 cm
Ice cream spatula -white handle Ice cream spatula - transparent handle
Cod. 6300445 Cod. 6300446
Lunghezza totale / Total lenght: 26 cmManico / Handle: 13 cm
Spatola Gelato inoxcon manico ColoratoIce cream spatula - coloured handle
PorzionatoreGelato inox TondoPortioning Round ice-cream
MANICO BIANCOwhite handleCod. 6042001
Cod. 6043102 - 1/70 Ø cm 3,7Cod. 6043104 - 1/50 Ø cm 4,3Cod. 6043108 - 1/36 Ø cm 4,9Cod. 6043110 - 1/24 Ø cm 5,5Cod. 6043112 - 1/16 Ø cm 6,3Cod. 6043114 - 1/10 Ø cm 7,5
MANICO GIALLOyellow handleCod. 6042002
MANICO ROSApink handleCod. 6042003
MANICO VERDEgreen handleCod. 6042004
Cod. 6300435
Set Raschietti Decor 5 pezziSet decor scrapers - 5 pieces
Stainless steel pan
Vaschetta Gelato Inox36 x 25 x h 8
Cod. 6300440
Stainless steel pan
Vaschetta Gelato Inox36 x 25 x h 12
Cod. 6300442
45GELIK - il mondo del Gelato
ACCESSORI PER LA PRODUZIONE
Cod. 66382001
Porta Tovaglioli di Carta inoxh14 cm
Paper napkinsholder. Stainless steel.
Sugar - cocoaspreading. Stainless steel.
Cod. 6084120
Spargitore a Retezucchero / cacaoinox Ø 7 cm x h 13 cm
ACCESSORI PER LA PRODUZIONE
Cod. 0007460
Tovaglioli 17x17 cm2000 pezzi
Paper napkins.
Cod. 6300433
Caraffa graduata6 litri TrasparenteGraduatedCaraffa 6 liters.
46 GELIK - il mondo del Gelato
Thermobox for ice cream
Thermobox for ice cream
ACCESSORI PER LA PRODUZIONE
Termobox per Gelato57 x h 36,5
Termobox per Gelato
Cod. 0249438
Cod. 6164031
52,8 x 33,8 x h 12 cm
Cod. 6164032
52,8 x 33,8 x h 17 cm
47GELIK - il mondo del Gelato
VITERBO | MILANO | TERNI | PESCARA | PRATO | FROSINONE | RIMINI | RAGUSA | OLBIA | PERUGIA
www.mancinelligroup.com