PROGRAMA REGIONAL DE
FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN
PROFESIONAL AGROALIMENTARIA
2015
de MurciaRegión
Se autoriza la reproducción total o parcial de la presente publicación, citando la procedencia
Edita: Consejería de Agricultura y Agua
Coordina: Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica
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1. Introducción al procesador de texto Word............146
2. Arte floral básico..........................................146
3. Mantenimiento de plantas de interior..................147
4. Introducción a las comunicaciones. Internet..........147
5. Retoque fotográfico.......................................148
Técnica
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2
Seguridad Laboral y Alimentaria
1. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (1ª edición)...................149
2. Manejo seguro del tractor (1ª edición )................149
3. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros........................150
4. Manejo seguro del tractor................................150
5. Tractor: labores básicas..................................151
6. Primeros Auxilios.(1ª edición)...........................151
7. Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (2ª edición)...............152
8. Manejo seguro del tractor. (2ª edición)................152
9. Manejo de maquinaria y herramientas en jardinería...............................................153
10.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (3ª edición) Incorp......153
11.Bienestar animal en transporte.........................154
12.Primeros Auxilios. (2ª edición)..........................154
13.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (5ª edición)...............155
14.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (4ª edición )..............155
15.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel Cualificado.......................156
1. Iniciación a la poda de árboles forestales..............1572. Poda en Altura de árboles ornamentales (medida 111)................................................157
3. Jornada Técnica: adaptación de nuevas variedades de almendro en el Campo de Cartagena. (medida 111)................................................158 4. Operaciones de mantenimiento de campos de golf.(medida 111)......................................158
5. Especialización en Gestión integrada de plagas en cítricos.(medida 111)......................159
6. Agricultura ecológica. Básico.............................159
7. Injerto de almendro y frutales...........................160
8. Condicionalidad (1ª edición) Incorporacion............160
9. Jornadas: Nuevas variedades de melocotón y
nectarina de bajas horas frío (medida 111)............161
10.Iniciación a al apicultura (medida 111)................161
11.Injerto de Cítricos. Básico................................16212.Gestión Integrada de plagas en cultivos hortícolas de verano. (medida 111)....................162
13.Jornada: Riego y fertilización avanzado en hortícolas (medida 111)..............................163
14.Jornada maquinaria de aplicación de fitosanitarios (medida 111)..........................163
15.Gestion de la calidad en explotaciones agrarias (medida 111).....................................164
16.Jornada: Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible (medida 111)...............................................164
17.Jornada: Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero. (medida 111)............................165
18.Poda de Palmeras. (medida 111)........................165
19.Fertirigación en cultivos. (medida 111)................166
20.Código de buenas practicas agrícolas y obligaciones medioambientales. (medida 111).......166
Uso Eficiente del Agua
1. Iniciación al riego..........................................167
2. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.........................................167
I. PRESENTACIÓN
En una economía cada vez más global e interdependiente, el capital humano se erige en un
factor clave para poder competir con garantía de éxito. Por ello, la formación constituye un
objetivo estratégico para reforzar la productividad y competitividad de las empresas, en el nuevo
escenario global, y para potenciar la empleabilidad de los trabajadores en una agricultura en
constante cambio.
En las políticas formativas y de empleo del Gobierno Regional, la apuesta por una Formación
Profesional innovadora y de calidad, constituye uno de los aspectos de mayor importancia, no sólo
por su relevancia en el ámbito de la formación, sino también por su papel fundamental en el
desarrollo económico de la Región.
La Consejería de Agricultura y Agua, consciente de la importancia de la formación en el nuevo
horizonte socio-económico, viene dedicando una serie de esfuerzos organizativos y económicos
orientados a la mejora permanente del binomio formación-empleo. A este respecto, se han
planteado una serie de objetivos, incluidos en el Programa Regional de Formación y Cualificación
Profesional Agroalimentaria, entre los que destacan:
1.º Programar una oferta formativa, coordinada e integrada en itinerarios formativos que,
además de la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los
jóvenes y las mujeres, permitan su acreditación profesional.
2.º Coordinar con otras Consejerías la formación en el medio rural.
3.º Potenciar el modelo de ''formación corresponsable supervisada'' con Organizaciones
Profesionales Agrarias y Cooperativas.
4.º Evaluar las acciones formativas como medio de establecer procesos de mejora
permanente (calidad).
5.º Impulsar programas internacionales, en especial con países de la UE, que complementen la
formación recibida y permitan, a su vez, la difusión de la innovación tecnológica y el
potencial turístico de la Región.
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II. PROGRAMA REGIONAL DE FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN PROFESIONAL AGROALIMENTARIA
El Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria, tiene como objetivo prioritario la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los jóvenes y las mujeres.
Para dar coherencia a los procesos formativos, evitando dispersiones y duplicidades, y de acuerdo con las mordernas tendencias en materia de formación profesional, en el año 2000 se estableció un Programa en el que:
1.º Se integran los dos subsistemas de Formación Profesional:
Formación Profesional Específica (Ciclos Formativos). Formación Profesional para el Empleo.
2.º Se han iniciado y establecido convalidaciones modulares entre los dos subsistemas.
3.º Para determinadas acciones formativas, integradas en itinerarios formativos, se acredita la formación mediante la expedición de carnés o diplomas oficiales que posibilitan el ejercicio profesional y, en un futuro próximo, la obtención de certificado/s de profesionalidad.
De acuerdo con lo expuesto, el Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria se estructura siguiendo los dos subsistemas de Formación Profesional.
1. FORMACIÓN PROFESIONAL ESPECÍFICA (CICLOS FORMATIVOS):
Ciclos Formativos de Grado Medio y Grado Superior: (*)
CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIORCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico
JUMILLA Técnico Superior en Vitivinicultura.
LORCA Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias. Técnico Superior en Ganadería y asistencia en Sanidad Animal.
MOLINA DE SEGURA Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria. Técnico Superior en Educación y Control Ambiental.
TORRE PACHECO Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural.
CICLO FORMATIVO GRADO MEDIOCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico
JUMILLA Técnico en producción agroecológica. Técnico en aceites de oliva y vinos. Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural. LORCA Técnico en producción agropecuaria. MOLINA DE SEGURA Técnico en elaboración de productos alimenticios.
TORRE PACHECO Técnico en producción agropecuaria. Técnico en jardinería y floristería.
(*) En colaboración con la Consejería de Educación, Formación y Empleo.
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2014 - 2015
CICLOS FORMATIVOS DE ACTIVIDADES AGRARIAS,
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y QUÍMICA AMBIENTAL
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2. FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO:
2.A. Formación Genérica
La oferta formativa en Formación Profesional para el Empleo, se estructura, atendiendo el ámbito de actuación y destinatarios, en las siguientes áreas temáticas y especialidades:
ÁREA ESPECIALIDAD
AGROAMBIENTAL: – Condicionalidad – Sistemas de gestión medioambiental – Agricultura sostenible – Depuración y gestión de aguas residuales – (...)
DESARROLLO RURAL:
– Iniciación y especialización informática – Calidad y desarrollo rural – (...)
FORMACION dE FORMADORES: – Formación didáctica – Jornadas técnicas especializadas – (...)
SEGURIDAD LABORAL y ALIMENTARIA: – Prevención de Riesgos Laborables: Empresa agraria e industria alimentaria Riesgos en el puesto de trabajo – Manipulador de productos fitosanitarios – Manipulador de plaguicidas de uso ganadero – Manipulador de frutas y hortalizas – (...)
TÉCNICO-PROFESIONAL: – Agricultura – Ganadería – Industria agroalimentaria – Forestal – (...)
USO EFICIENTE DEL AGUA: – Gestión técnica del riego y fertirrigación – Gestión del riego – Riego localizado – Diseño y manejo de instalaciones – Cultivo sin suelo – (...) 2015
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2.B. Formación Específica
Atendiendo a las especiales características y necesidades profesionales de la población, tanto en activo como desempleados, en colaboración con la Consejería de Presidencia y Empleo, Empleo (SEF), Política Social, mujer e Inmigración y Ayuntamientos, se han contemplado una serie de acciones formativas que den respuesta a sus necesidades ocupacionales y de actualización profesional.
2.C. Formación Ocupacional:
Programa de Incorporación a la Empresa Agraria, en las siguientes orientaciones productivas:
ÁREA ESPECIALIDAD
:SEGURIDAD LABORAL y ALIMENTARIA : – Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios (básico) – Manejo seguro del tractor – (...)
TÉCNICA:
– Manejo y mantenimiento de cabezales de riego localizado – Iniciación al manejo del tractor
– Mantenimiento del tractor
– Taller agrícola: maquinaria. Soldadura
– (...)
AGRICULTURA : – Citricultura – Fruticultura – Horticultura – Viticultura – Floricultura
GANADERÍA: – Monogástricos – Rumiantes 2015
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III. FORMACIÓN HOMOLOGADA
Como ya se viene realizando, y constatada su eficacia desde 1998, la Consejería de Agricultura y Agua está homologando y acreditando la cualificación profesional de los alumnos que participan en acciones formativas, convocadas por las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, previamente autorizadas para impartir formación mediante el modelo de “formación homologada”.
Mediante las acciones desarrolladas por el citado modelo de formación, y otras acogidas a la Orden de la Consejería de Agricultura y Agua, por la que se homologan determinadas acciones formativas, se puede acreditar la siguiente formación:
Dado el carácter de complementariedad de la oferta formativa de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, sería deseable que, ante la planificación anual formativa de cualquier profesional del sector agrario/ rural, consulte también la oferta que se realiza desde su Organización Profesional o Cooperativa.
Carné de manipulador de productos fitosanitarios– Nivel básico– Nivel cualificado
Curso básico de Prevención de Riesgos Laborales:– Nivel básico– En el puesto de trabajo
Programa de Incorporación a la Empresa Agraria:– Totalidad módulos– Distintos módulos
Curso de Producción Integrada:– Nivel básico– Especialidad
Curso de Agricultura Ecológica:– Nivel básico– Especialidad
Curso de bienestar animal: – Transporte – Ganado porcino – Ganado ovino – Ganado bovino – Ganado equino
– Ganado caprino
Condicionalidad.
Informática agroalimentaria y rural, en sus diversos niveles.
Análisis sensorial de vinos y/ o aceites
Poda e injerto de frutales y cítricos.
Otros ( a demanda del sector ) 2015
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IV. PROYECTOS INTERNACIONALES
1. INTRODUCCIÓN
La Consejería de Agricultura y Agua de la Región de murcia, es consciente de que la actual realidad socio-
económica exige la interconexión con los países de nuestro entorno. La transferencia de personas, bienes y
servicios entre los Estados miembros constituye uno de los pilares básicos sobre los que se está construyendo la
unión Europea. En este contexto, se hace necesaria e imprescindible la formación de los hombres y mujeres de
la Región, en especial de las personas del sector agroalimentario, para que puedan afrontar con éxito los retos
que imponen las necesidades de participación y de adaptación a este nuevo marco social y económico, mucho
más abierto y globalizado. Para hacer esto posible, se actúa desde dos ámbitos:
1. Ofreciendo formación para dotar de las herramientas básicas necesarias a los hombres y mujeres del
sector, tanto al alumnado de la Formación Profesional Específica que se forma en el área agrícola,
ganadera, medioambiental, de la industria agroalimentaria y otras afines, como a aquellos que ya
ejercen su actividad profesional en cualquiera de las diferentes áreas de este sector, desde los
programas de Formación para el Empleo.
2. Ofreciendo los medios y recursos de que se dispone para posibilitar los intercambios y la Transferencia
Tecnológica, exportando e importando los avances e innovaciones que en este ámbito se producen,
posibilitando así el desarrollo de las empresas agroalimentarias y de los agricultores de nuestra
Región.
2. OBJETIVOS
2.1. Generales
1. Ofrecer al alumnado que se forma en los CIFEAS de la Región de Murcia, la oportunidad de adquirir las
herramientas básicas que les permitan su desarrollo, como personas y como profesionales del sector
agroalimentario en la sociedad europea actual.
2. Ofrecer a los profesionales agrarios, así como a empresas, organizaciones e instituciones del sector
agropecuario y agroalimentario de la Región de murcia, la oportunidad de formarse en las
herramientas básicas de participación en la sociedad europea actual.
2.2. Específicos para la Formación Profesional Específica
1. Promover programas formativos para fomentar el aprendizaje de idiomas, especialmente inglés.
2. Promover intercambios entre alumnos y profesores con centros de formación profesional
agroalimentaria de diferentes países de nuestro entorno, especialmente con países de la unión
Europa.
3. Promover la realización y participación en los Proyectos Educativos Europeos.
4. Promover iniciativas para que los alumnos/as de los CIFEAS de la Región de Murcia que estén
interesados puedan realizar prácticas en empresas en el extranjero durante su período de formación.
5. Promover actuaciones formativas en el extranjero para que los alumnos que han finalizado sus
estudios formativos en alguno de los CIFEAS de la Región, tengan la oportunidad de completar su
curriculum.
6. Promover estancias formativas, visitas técnicas, de estudio, (...), para el profesorado y otro personal de los
CIFEAS de la Región de Murcia.
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2.3. Específicos para la Formación para el Empleo
1. Promover actuaciones formativas para dotar de herramientas comunicativas básicas a los agricultores
y ganaderos de la Región de murcia, en especial, el aprendizaje de inglés y utilización de Internet.
2. Promover intercambios formativos internacionales para agricultores y ganaderos de nuestra Región,
con sus colegas de otros países, especialmente de Europa.
3. Promover intercambios formativos internacionales para directivos, técnicos y otro personal de
Cooperativas, técnicos y personal auxiliar de empresas, Organizaciones Profesionales Agrarias,
CIFEAS, (...).
2.4. Específicos para la Transferencia Tecnológica
1. Promover intercambios internacionales para la exportación de nuestra tecnología a aquellos países
que potencialmente puedan ser receptores de la misma.
2. Promover visitas de estudio, intercambios y otros, al objeto de importar para el sector agroalimentario
de la Región, aquellos avances tecnológicos que se consideren que pueden suponer mejoras para el
desarrollo del sector y que se prevea puedan ser rentables y adaptables a nuestras condiciones socio-
geográficas.
3. RELACIÓN DE CENTROS CON LOS QUE SE MANTIENEN RELACIONES DE COOPERACIÓN
País Nombre del Centro Dirección Teléfono E -mail
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4. NATIONAL EUROPEA - ORGANISATIONS
Asociaciones para el Desarrollo Intercomunitario de la Formación Agraria en países de la U.E.
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V. INFORMACIÓN
Dada la amplitud y diversidad de la oferta formativa, los interesados en participar en alguna de las expuestas en este Programa y divulgadas en los folletos de la Serie Información de la Consejería de Agricultura y Agua, números 155, 168, 169, 170, 171, 172 y 173, pueden completar la información y programar su participación, consultando en cualquiera de las siguientes direcciones:
Unidad Oficina Dirección Teléfono Fax
SERVICIO DE FORMACIÓN Y Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 937 968 395 938
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 968 395 939
CENTROS INTEGRADOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAS AGRARIAS
C.I.F.E.A. Jumilla Ingeniero La Cierva, s/n 968 780 912 968 783 011
C.I.F.E.A. Lorca Ctra. Aguilas Km. 2 968 468 550 968 468 423
C.I.F.E.A. Molina de Segura Gutiérrez Mellado, 17 968 389 036 968 643 433
C.I.F.E.A. Torre Pacheco Avda. Gerardo Molina, s/n 968 578 200 968 578 204
OFICINAS COMARCALES AGRARIAS
Altiplano Jumilla Avda. Reyes Católicos, 2 968 780 235 968 780 491
Noroeste Caravaca C/. Julián Rivero, 2 968 707 666 968 702 662
Río Mula Mula B.º Juan Viñeglas 968 660 152 968 660 180
Alto Guadalentín Lorca Ctra., de Aguilas, s/n 968 467 384 968 467 357
Bajo Guadalentín Alhama C/. Acisclo díaz, s/n 968 630 291 968 631 982
Vega Alta Cieza Ctra. Murcia, s/n 968 760 705 968 760 110
Vega Media Molina de Segura Ctra. Fortuna, s/n 968 610 407 968 616 112
Huerta de murcia Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 924 968 395 945
Cartagena - Mar Menor torre Pacheco Avda. Gerardo Molina, s/n 968 578 406 968 577 668
Cartagena Oeste Cartagena C/. Jara, 29 968 508 133 968 529 571
Fuente Álamo - Mazarrón Fuente Álamo Gran Vía, 44 - 2ª planta 968 597 421 968 598 353
Organización Dirección Población Teléfono Fax
Federación de Cooperativas Agrarias
de murcia (F.E.C.O.A.m.) C/. Caballero, 13 Murcia 968 351 282 968 350 095
Federación de Sociedades Agrarias
Cooperativas de Murcia (F.E.C.A.M.u.R.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º Murcia 968 280 825 968 293 748
Organización Dirección Población Teléfono Fax
Asociación Agraria de Jóvenes
Agricultores (A.S.A.J.A.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º Murcia 968 284 188 968 284 313
Coordinadora de Organizaciones de
Agricultores y Ganaderos –
Iniciativa Rural (C.O.A.G.– I.R.) Avda. Río Segura, 7 Murcia 968 354 059 968 227 080
Unión de Pequeños Agricultores (U.P.A.) C/. Sta. teresa, 10 - 5.º Murcia 968 281 324 968 283 633
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y AGUA
ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS
COOPERATIVAS AGRARIAS
www.carm.es/cagric – Consejería de Agricultura y Agua
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
CICLOS FORMATIVOS DE ACTIVIDADES AGRARIAS,INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MEDIO AMBIENTE
ACTIVIDADES AGRARIAS,INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MEDIO AMBIENTE
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P R O G R A M A DE CURSOS - 2015
Unión Europea
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
Europa invierte en zonas rurales
de MurciaRegión
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
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Ciclos Formativos de Actividades Agrarias,
Industrias Alimentarias y Medio Ambiente
Curso 2014-2015
Centros Integrados de Formación y Experiencias Agrarias
ESTRUCTURA DEL SISTEMA EDUCATIVO DE LA LOGSE
+-
UNIVERSIDAD FORMACIÓN PROFESIONALESPECÍFICA
Mundo laboral
Técnicos Intermediarios
TrabajadoresCualificados
TrabajadoresSemicualificados
No Cualificados16-21
- Prueba acceso a la Universidad- Título Profesional- Acceso específico Universidad según ciclo cursado- Acceso determinado por el ciclo cursado- Acceso mediante prueba- Alumnos que no han obtenido el Título de Educación Secundaria Obligatoria.- Formación Profesional de Base
CICLOS FORMATIVOSSUPERIOR
CICLOS FORMATIVOSGRADO MEDIO
FP BÁSICA
BACHILLERATOF.P.B
EDUCACIÓNSECUNDARIAOBLIGATORIA
F.P.B.
EDUCACIÓNPRIMARIA
INFANTILMENOS DE6 AÑOS
161514131211109876
+
-
F.P.B.
de MurciaRegión
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CICLOS FORMATIVOS DE ACTIVIDADES AGRARIAS,INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MEDIO AMBIENTE
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FORMACIÓN PROFESIONAL ESPECÍFICA OFERTA FORMATIVA CURSO 2014/2015
La nueva Formación Profesional, como objetivo
prioritario de la LOE, se implanta y diseña teniendo en
cuenta el sistema productivo y sus necesidades, así como
la demanda de profesionales cualificados por parte de las
empresas de los diferentes sectores.
La Consejería de Agricultura y Agua, en colaboración con
la Consejería de Educación, Cultura y Universidades y en
aplicación del principio fundamental de «optimización de
recursos», viene dedicando una serie de esfuerzos
organizativos, técnicos y económicos encaminados a dar
respuestas formativas eficaces a las necesidades
cambiantes del sector agroalimentario y medioambiental
de la Región.
En este sentido, desde los Centros Integrados de
Formación y Experiencias Agrarias de Jumilla, Lorca,
Molina de Segura y Torre Pacheco, se ofertan las
enseñanzas de Formación Profesional Específica (Ciclos
Formativos).
Las características de este subsistema de formación son:
- Formación de contenido exclusivo tecnológico-
práctico.
- Prácticas obligatorias en empresas.
- Acceso a estudios superiores.
- Títulos de Técnico Superior, en los Ciclos de Grado
- Superior, y Técnico, en los Ciclos de Grado Medio,
que permiten la inserción laboral como
trabajadores cualificados, técnicos especialistas o
cuadros intermedios.
- Acceso a créditos oficiales.
- Alto índice de ocupación.
Dada la amplitud de la oferta formativa y las peculiares
características de la misma, las familias y jóvenes
interesados pueden concertar visitas a los Centros para
conocer, con mayor profundidad, los programas, salidas
profesionales, personal docente y recursos didácticos, así
como las becas que, para este tipo de formación, pueden
obtenerse.
PRESENTACIÓN CICLO FORMATIVO GRADO MEDIOCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico JUMILLA Técnico en producción agroecológica.
Técnico en aceites de oliva y vinos. Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural
LORCA Técnico en producción agropecuaria. Técnico Superior en Educación y Control Ambiental
MOLINA DE SEGURA Técnico en elaboración de productos alimenticios.
Técnico Superior en Educación y Control
Ambiental.
CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIORCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico
JUMILLA Técnico Superior en Vitivinicultura.
LORCA Técnico Superior en Gestión y Organización de EmpresasAgropecuarias.
MOLINA DE SEGURA Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
Técnico Superior en Química Ambiental.
TORRE PACHECO Técnico Superior en Gestión y Organización de RecursosNaturales y Paisajísticos.
CONDICIONES DE ACCESO
Reunir alguno de los siguientes requisitos:
· Título de Graduado en Educación Secundaria.· Título de Técnico Auxiliar, cualquier rama.· Superado Segundo curso de BUP.· Prueba de acceso para mayores de 17 años o cumplidos durante el año natural.
CONDICIONES DE ACCESO
Reunir alguno de los siguientes requisitos:
· Título de Bachillerato LOGSE.· Superado el C.O.U.· Título de Técnico Especialista.· Titulación Universitaria.· Prueba de acceso para mayores de 19 años o cumplidos durante elaño natural.· Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
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SERVICIOS COMPLEMENTARIOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Lorca
Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Técnico en Producción Agroecológica
Técnico en Trabajos Forestales y Conservación del Medio Natural
Técnico Superior en Vitivinicultura
Aulas y administración. Aulas y administración.
Parcela de ensayos. Prácticas frutales.
Prácticas vitivinícolas. Invernaderos.
Ensayos. Prácticas invernaderos.
Laboratorio.
Finca de prácticas.Sala de catas.
Técnico en Producción Agropecuaria
Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias
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SERVICIOS COMPLEMENTARIOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco
Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios
Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
Técnico Superior en Educación y Control Ambiental
Aulas y administración. Aulas y administración.
Invernaderos.
Paisajismo
Sala de catas. Linea procesado frutas
Técnico en Producción Agropecuaria
Técnico en Jardinería y Floristería
Técnico Superior en Gestión y Organización de Recursos Naturales
y Paisajísticos
Laboratorios especializados.
Lisímetro de drenaje.
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COMPETENCIA PROFESIONAL
– Determinar el cultivo que se va a im- plantar, considerando las condiciones edafoclimáticas y económicas.– Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad del suelo, así como la biodiversidad y la sanidad del agrosistema.– Llevar a cabo la transformación de explotación convencional a ecológica.
PLAN DE FORMACIÓN
er 1 curso
– Fundamentos agronómicos.– Fundamentos zootécnicos.– Principios de sanidad vegetal.– Formación y orientación laboral.– Infraestructuras e instalaciones agrícolas.– Taller y equipos de tracción.– Implantación de cultivos ecológicos.– Inglés técnico para producción agroecológica.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES
– Agricultor.– Horticultor.– Fruticultor.– Floricultor.– Criador de ganado.– Trabajador cualificado en cultivos y ganadería.
COMPETENCIA PROFESIONAL
– Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas.– Controlar las fermentaciones vínicas.– Aprovisionar y almacenar materias primasy auxiliares.– Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en el manual de procedimien- to y calidad.– Conducir las operaciones de refinado yacondicionado de aceites de oliva.– Elaborar destilados y bebidas espirituosas en condiciones de calidad, seguridad y protección ambiental.– Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.
PLAN DE FORMACIÓN
er 1 curso – Materias primas y productos en la industriaoleícola, vinícola y de otras bebidas.– Extracción de aceites de oliva.– Elaboración de vinos.– Principios de mantenimiento electromecá-nico.– Operaciones y control de almacén en laindustria alimentaria.– Formación y Orientación Laboral.– Inglés técnico.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES– Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados.– Maestro de almazara, extractora y refina-do de aceites de oliva.– Recepcionista de materias primas.
– Manejar equipos y maquinaria, siguien-do las especificaciones técnicas.– Montar y mantener instalaciones agroganaderas.– Obtener plantas ecológicas garantizan- do su viabilidad y calidad, realizando la siembra de semilleros.
– Verificar la calidad de los productos elaborados realizando los controles básicos y registrando los resultados.– Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene, en condiciones de calidad, seguridad y eficacia.– Promocionar y comercializar los productos, elaborando y aplicando las técnicas demarketing.– Gestionar su carrera profesional analizando las oportunidades de empleo, autoempleo y de aprendizaje.
2º curso– Manejo sanitario del agrosistema.– Comercialización de productos agroecológicos.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Producción vegetal ecológica.– Producción ganadera ecológica.
2º curso– Acondicionamiento de aceites de oliva.– Elaboración de otras bebidas y derivados.– Análisis sensorial.– Venta y comercialización de productos alimentarios.– Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.– Formación en Centros de Trabajo.– Empresa e Iniciativa Emprendedora.
– Apicultor ecológico.– Productor de leche ecológica.– Productor de huevos ecológicos.– Viverista ecológico.– Operador de maquinaria agrícola yganadera. – Operador de sección de embotellado
y/o envasado.– Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas.– Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas.– Comercial en almazaras y bodegas.
CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO
Técnico en Producción Agroecológica Técnico en Aceites de Oliva y VinosCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
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COMPETENCIA PROFESIONAL
– Organizar y gestionar una explotación familiar agraria.– Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación agraria.– Realizar los procesos y trabajos necesarios para la obtención de productos forestales, explotándolos racionalmente.– Realizar las labores/operacionesde reproducción, propagación y
PLAN DE FORMACIÓN
– Organización y gestión de una explotación agraria familiar.– Instalaciones agrarias.– Mecanización agraria.– Aprovechamientos forestales.– Aprovechamientos cinegéticos yagrícolas.– Producción de plantas.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES
– Desbrozador, maquinista forestal, tractorista.– Selvicultor, repoblador, viverista, descorchador.– Bombero forestal.
producción de plantas de vivero.– Realizar los procesos y trabajos necesarios para la implantación de árboles y arbustos en el monte, así como de mantenimiento, conservación, inventario y defensa de las masas forestales.– Realizar las labores de control y vigilancia del medio natural, así como las actividades de uso público de los espacios naturales.
– Conservación y defensa de las masasforestales.– Actividades de uso público en espa-cios naturales.– Agrotecnología.– Relaciones de trabajo.– Formación y orientación laboral.– Formación en centros de trabajo.
– Colaborador de espacios cinegéticos y piscifactorías.– Agente forestal.– Guía de la naturaleza.– Agente del Medio Ambiente.
CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO
Técnico en Trabajos Forestales y Conservación del Medio Natural
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
COMPETENCIA PROFESIONAL
– Determinar el cultivo a implantar según las características de la zona.– Manejar equipos y maquinaria.– Montar y mantener instalaciones agropecuarias.– Manejar el sistema de riego, optimizando en aprovechamiento del agua.– Efectuar labores culturales.– Preparar y aplicar tratamientos fitosanitarios.– Obtener productos apícolas manejando colmenas.
PLAN DE FORMACIÓN
er 1 curso – Fundamentos agronómicos.– Fundamentos zootécnicos.– Implantación de cultivos.– Taller y equipos de tracción.– Infraestructuras e instalaciones agrícolas.– Principios de sanidad vegetal.– Formación y Orientación laboral.– Inglés técnico en producción agropecuaria.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES– Agricultor.– Horticultor.– Fruticultor.– Floricultor.– Criador de ganado.– Trabajador cualificado en cultivos y ganadería.
– Caracterizar los procesos de producción ganadera, identificando las técnicas que aseguren rentabilidad, calidad, trazabilidad y bienestar animal.– Analizar y describir los procedimientos de calidad, prevención de riesgos laborales y ambientales, indicando las acciones a realizar de acuerdo con las normas estandarizadas.– Reconocer las oportunidades de negocio, identificando y analizando las ofertas y demandas del mercado.
2º curso– Producción Agrícola.– Producción de leche, huevos y animalespara vida.– Producción de carne y otras produccionesganaderas.– Control Fitosanitario.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.
– Operador de maquinaria agrícola y ganadera.– Avicultor.– Apicultor.– Productor de leche.– Productor de huevos.
Técnico en Producción AgropecuariaCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca - Torre Pacheco
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
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COMPETENCIA PROFESIONAL
– Aprovisionar y almacenar materias primasy auxiliares.– Regular los equipos y sistemas de producción.– Elaborar productos alimenticios controlandolas operaciones.– Aplicar tratamientos de conservación.– Envasar, etiquetar y embalar los productoselaborados.– Almacenar productos acabados realizandosu control y gestión.– Verificar la calidad de los productos elaborados.– Preparar y mantener los equipos e instalaciones.
PLAN DE FORMACIÓN
– Materias primas en la industria alimentaria.– Operaciones de acondicionado de materiasprimas.– Tratamientos de transformación y conservación.– Procesado de productos alimenticios.– Principios de mantenimiento electromecánico.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES
– Elaborador de productos alimenticios.– Operador de máquinas y equipos parael tratamiento y elaboración de productosalimenticios.
COMPETENCIA PROFESIONAL
– Organizar y gestionar una explota-ción familiar agraria.– Realizar labores de ejecución e im-plantación de jardines y zonas verdes.– Realizar las labores de restauración y conservación de jardines y zonas verdes.– Realizar las labores/operaciones de reproducción, propagación, producción de plantas de vivero y tepes en vivero.
PLAN DE FORMACIÓN
– Fundamentos agronómicos.– Taller y equipos de tracción.– Control fitosanitario.– Implantación de jardines y zonas verdes.– Mantenimiento y mejora de jardinesy zonas verdes.
ACCESO ESTUDIOS
– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.
SALIDAS PROFESIONALES
– Servicios públicos de parques y jardines en Consejerías, Ayuntamientos, (...).– Empresas de instalación y mantenimiento de jardines.– Viveros de producción de planta orna-mental.
– Cumplimentar los registros y partes deincidencia.– Promocionar y comercializar los productoselaborados aplicando las técnicas demarketing.– Aplicar la normativa de seguridad alimentaria.– Aplicar la normativa de protección ambiental.– Cumplir las normas establecidas en losplanes de prevención de riesgos laborales.– Gestionar su carrera profesional
– Realizar operaciones de control fitosanitario preservando el medio ambiente y la seguridad en la aplicación.– Preparar, manejar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación agraria.– Realización de bocetos de composiciones florales y con plantas.– Técnicas de venta en jardinería yfloristería.
– Procesos tecnológicos en la industriaalimentaria.– Venta y comercialización de productosalimenticios.– Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.– Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.– Formación y orientación laboral.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.
– Producción de plantas y tepes envivero.– Composiciones florales y con plan-tas.– Técnicas de venta en jardinería yfloristería.– Empresa e iniciativa emprendedora.
– Operador y controlador de líneas deenvasado y embalaje.– Recepcionista y almacenero.– Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción.– Dosificador.– Supervisor de línea
– Empresas de venta de materiales yplantas (Garden Centers).– Floristerías.– Grandes superficies de bricolaje y jardinería.
CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO
Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios Técnico en Jardinería y FloristeríaCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
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COMPETENCIA PROFESIONAL
– Coordinar y conducir las operacionesde vinificación.– Programar y controlar la elaboraciónde destilados, vinagres y otros productosderivados.– Programar y conducir operacionesde estabilización y crianza.– Supervisar y ejecutar operaciones deenvasado y embotellado.
PLAN DE FORMACIÓN
– Viticultura.– Vinificaciones.– Análisis Enológico.– Procesos bioquímicos.– Legislación vitivinícola y SeguridadAlimentaria.– Formación y Orientación Laboral.– Lengua extranjera (inglés).– Estabilización, crianza y envasado.
ACCESO ESTUDIOS
– Ingeniería Técnica Agrícola.– Tecnología de alimentos.
SALIDAS PROFESIONALES
– Jefe de producción.– Jefe de planta.– Técnico vitivinícola.– Técnico comercial.– Técnico de procesos.– Inspector de calidad.
– Planificar la logística en la empresavitivinícola.– Controlar y garantizar la calidad.– Promocionar y comercializar la producción.– Mantener una actitud de actualización e innovación tecnológica,organizativa y comercial.– Crear y gestionar una empresa vitivinícola.
– Industrias derivadas.– Cata y cultura vinícola.– Gestión de calidad y del medio ambiente.– Comercialización y logística.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Proyecto en la industria vitivinícola.– Prácticas en empresas.
– Supervisor de proceso y producto.– Técnico en análisis sensorial.– Encargado de producción.– Supervisor de columnas de destilación y concentración.– (...).
CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR
Técnico Superior en Vitivinicultura Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas AgropecuariasCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Lorca
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
– Organizar y gestionar una empresa agraria.– Programar y controlar la producciónagrícola de la empresa.– Programar y controlar la producciónganadera de la empresa.– Organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipos de una empresa agraria.
– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.– Programar y organizar los procesos de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero.
– Organización y gestión de una em-presa agraria.– Producción agrícola.– Producción ganadera.– Mecanización e instalaciones en una empresa agraria.– Fitopatología.
– Gestión y organización de la producción de plantas.– Relaciones en el entorno de trabajo.– Formación y orientación laboral.– Formación en el centro de trabajo.
– Gerente de empresas de serviciosagropecuarios.– Empresario de explotación agropecuari.– Gerente de explotación agropecuaria.– Técnico de cooperativas y SS.AA.TT.– Técnico de viveros.– Técnico de ATRIAs.
– Supervisor de calidad.– Capataz de riego.– Encargado de control e inseminaciónartificial.– Encargado control del medio natural.– Técnico comercial empresas de servicios.
COMPETENCIA PROFESIONAL
PLAN DE FORMACIÓN
ACCESO ESTUDIOS
– Ingeniería Técnica Agrícola.– Ingenieria Técnica Forestal
SALIDAS PROFESIONALES
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CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR
Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
Técnico Superior en Educación y Control Ambiental
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
- Recopilar y seleccionar documentación para difundir información ambiental.- Informar sobre el medio ambiente. - Diseñar actividades de educación ambiental.- Desarrollar programas y proyectos de educación ambiental.- Evaluar el desarrollo de programas de educación ambiental.- Guiar visitantes por el entorno.
- Gestionar actividades de uso público- Realizar operaciones de vigilancia y control en espacios naturales.- Promover los valores del patrimonio en el medio natural.- Elaborar productos cartográficos.
– Estructura y dinámica del medioambiente. – Medio natural. – Actividades humanas y problemáticaambiental. – Gestión ambiental. – Métodos y productos cartográficos.
– Técnicas de educación ambiental.– Formación y orientación laboral. – Inglés técnico para educación ycontrol ambiental.
– Programas de educación ambiental.–Actividades de uso público.–Desenvolvimiento en el medio. –Habilidades sociales. –Empresa e iniciativa emprendedora.–Proyecto de educación y controlambiental. –Formación en centros de trabajo
− Educador ambiental.− Informador ambiental.− Monitor de educación ambiental.− Documentalista ambiental.− Guía ambiental.− Programador de actividades ambientales.− Monitor de campañas ambientales.− Guía-intérprete del patrimonio natural.− Profesional del servicio de gestión ambiental.
− Profesional del servicio de medio ambiente.− Técnico en control de espacios naturales.− Monitor de la naturaleza.− Agente medioambiental o similar.− Monitor de equipamientos ambientales
COMPETENCIA PROFESIONAL
PLAN DE FORMACIÓN
ACCESO ESTUDIOS
– Ingeniería Técnica en Industrias Agrarias y Alimentarias.– Ingeniería Técnica en Explotaciones Forestales.– Ingeniería Técnica en Industrias Forestales.– Ingeniería Técnica en Química Industrial.
SALIDAS PROFESIONALES
– Planificar y conducir los procesos productivos.– Programar y organizar la producciónalimentaria y los sistemas automáticos deproducción.– Supervisar las operaciones de envasado,embalaje y etiquetado.– Planificar la logística en la empresa alimentaria.– Programar y supervisar el mantenimientoy la operatividad de los equipos e instalaciones.– Controlar y garantizar la calidad.– Comercializar y promocionar productos.
– Supervisar y garantizar la protección ambiental.– Aplicar la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.– Organizar y coordinar el trabajo en equipo, asumiendo el liderazgo.– Mantener una actitud de actualización einnovación tecnológica, organizativa ysociocultural.– Colaborar con el equipo de trabajo,aplicando principios de responsabilidady tolerancia.– Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales.– (...).
– Tecnología alimentaria.– Biotecnología alimentaria.– Análisis de alimentos.– Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.– Organización de la producción alimentaria.– Comercialización y logística en la industria alimentaria.– Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.– Mantenimiento electromecánico en
industrias de proceso.– Control microbiológico y sensorial de los alimentos.– Nutrición y seguridad alimentaria.– Procesos integrados en la industria alimentaria.– Innovación alimentaria.– Proyecto en procesos y calidad en laindustria alimentaria.– Formación y orientación laboral.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.
– Jefe de línea, planta de fabricación, sección o de almacén.– Jefe de turno.– Supervisor de equipos, procesos y productos.– Encargado de producción.– Encargado de elaboración de nuevosproductos y desarrollo de procesos.– Técnico en análisis de alimentos.– Técnico en análisis sensorial.
– Técnico en laboratorio de control de calidad.– Inspector o auditor de calidad.– Encargado de la gestión de la seguridadalimentaria.– Encargado de aprovisionamientos.– Encargado de la línea de envasado yembalaje.– Encargado de control ambiental y seguridad laboral.– Técnico comercial.
COMPETENCIA PROFESIONAL
PLAN DE FORMACIÓN
ACCESO ESTUDIOS
– Ingeniería Técnica Agrícola.– Tecnología de Alimentos
SALIDAS PROFESIONALES
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CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR DIRECCIONES DE INTERÉS
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco
AYUDAS PARA EL ESTUDIO
Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.
Servicio de Formación y Transferencia TecnológicaTelf.: 968 39 59 37 – Fax: 968 39 59 38
Centros Integrados de Formación y Experiencias AgrariasJumilla LorcaIngeniero La Cierva, s/n. Ctra. Águilas, km. 2Teléfono: 968 78 09 12 Teléfono: 968 46 85 50Fax: 968 78 30 11 Fax: 968 46 84 23
Molina de Segura Torre PachecoGutiérrez Mellado, 17 Avda. Gerardo Molina, s/n. Teléfono: 968 38 90 36 Teléfono: 968 57 82 00Fax: 968 64 34 33 Fax: 968 57 82 04
Oficinas Comarcales AgrariasJumilla Molina de Segura Avda. Reyes Católicos, 2 Ctra. Fortuna, s/n. Teléfono: 968 78 02 35 Teléfono: 968 61 04 07Fax: 968 78 04 91 Fax: 968 61 61 12
Caravaca MurciaJulián Rivero, 2 Plaza Juan XXIII, s/n. Teléfono: 968 70 76 66 Teléfono: 968 39 59 24Fax: 968 70 26 62 Fax: 968 39 59 45
Mula Torre PachecoB.º Juan Viñeglas Avda. Gerardo Molina, s/n. Teléfono: 968 66 01 52 Teléfono: 968 57 84 06Fax: 968 66 01 80 Fax: 968 57 76 68
Lorca CartagenaCtra. de Águilas, s/n. C/. Jara, 29Teléfono: 968 46 73 84 Teléfono: 968 50 81 33Fax: 968 46 73 57 Fax: 968 52 95 71
Alhama Fuente Álamo - Mazarrón C/. Acisclo Díaz, s/n. Gran Vía, 44 - 2ª planta Teléfono: 968 63 02 91 Teléfono: 968 59 74 21Fax: 968 63 19 82 Fax: 968 59 83 53
CiezaCtra. Murcia, s/n. Teléfono: 968 76 07 05Fax: 968 76 01 10
– Organizar y gestionar una explotación forestal o una empresa de jardinería.– Programar y controlar la producciónde una explotación forestal.– Programar y controlar la producciónde una empresa de jardinería.– Organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipos.
– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando las normas de seguridad e higiene.– Programar y organizar los procesos de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero.
– Organización y gestión de una empresa agraria.– Diseño, instalación y mantenimientode jardines.– Gestión de uso público del medio natural.
– Control de plagas y enfermedades.– Actividades de desarrollo rural.– Organización y control de los rendimientos de trabajo.
– Gerente/autónomo de empresa de jardinería y/o floristería.– Encargado de explotaciones foresta-les o espacios naturales.– Viverista/responsable de viveros de plantas ornamentales.– Diseño y mantenimiento de jardines.
– Agente de Medio Ambiente.– Colaborador en tareas educativas en aulas de la naturaleza y centros de interpretación.– Técnico comercial en empresa deservicios.– Encargado en prevención y extinciónen incendios forestales.
COMPETENCIA PROFESIONAL
PLAN DE FORMACIÓN
ACCESO ESTUDIOS
– Ingeniería Técnica Agrícola.– Ingeniería Técnica Forestal.
SALIDAS PROFESIONALES
Técnico Superior en Gestión y Organización de RecursosNaturales y Paisajísticos
- ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS- COOPERATIVAS AGRARIAS
Para cualquier información complementaria, pueden dirigirse a:C O N S E J E R Í A D E A G R I C U L T U R A y A G U A
Servicios CentralesPlaza Juan XXIII, s/n. - 30008 MURCIA – www.carm.es/cagric
INFORMACIÓN
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PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
INCORPORACIÓN A LAEMPRESA AGRARIA
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P R O G R A M A DE CURSOS - 2015
Unión Europea
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
Europa invierte en zonas rurales
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PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
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I N T R O D U C C I Ó N I N T R O D U C C I Ó N
OBJETIVOS
1.º Formar agricultores que se incorporen a la explotación familiar agraria u otras, en las mejores condiciones técnico-prácticas y de capacidad empresarial.
2.º Satisfacer la demanda que, en materia de formación, exige la normativa vigente, para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias, que compromete a poseer a los beneficiarios de ayudas la “Capacitación profesional suficiente”.
BENEFICIARIOS
Los cursos se dirigen, con preferencia, a los agricultores jóvenes de hasta 40 años que se hayan incorporado recientemente a la agricultura, lo estén haciendo o tengan previsto hacerlo en un futuro inmediato.
DESARROLLO
El Programa se estructura en módulos que incluyen unos contenidos técnico-prácticos que aportan los conocimientos necesarios para gestionar una explotación agropecuaria con garantías.
Para la obtención del Diploma acreditativo en materia de Capacitación Agraria, que expide la Consejería de Agricultura y Agua, según lo contemplado (Orden de 5 de junio de 2012, de la Consejería de Agricultura y Agua).
DIDÁCTICA
Siguiendo los métodos más modernos del aprendizaje, las enseñanzas se estructuran en base a distintos contenidos, de tal modo que el alumno, en función de sus intereses, puede optar por asistir a aquellas actividades que mejor den respuesta a sus necesidades formativas. Se trata de una formación “a la carta”.
CONVALIDACIONES
Existe la posibilidad de convalidar algunos módulos de este Programa con los ofertados desde las Organizaciones Profesionales Agrarias y Federaciones de Cooperativas, posibilitando completar el itinerario formativo profesional.
CAPACITACIÓN PARA TRATAMIENTOS CON PLAGUICIDAS
Los alumnos que superen con suficiencia los contenidos del Módulo III (30 horas), podrán solicitar el carné de “Manipulador de productos fitosanitarios” (Nivel básico), de acuerdo con lo establecido en la Orden conjunta de las Consejerías de Agricultura y Agua y de Sanidad, de 17 de julio de 2006, por la que se establece en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia la normativa reguladora de la homologación de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas.
ESPECIALIDADES
El Programa se oferta atendiendo a las siguientes orientaciones productivas:
– AGRICULTURA: Citricultura Fruticultura Horticultura Viticultura Floricultura
– GANADERÍA: Rumiantes Monogástricos
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PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
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Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Ingeniero La Cierva, s/nTeléfono: 968 78 09 12 Fax: 968 78 30 11
JUMILLA
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de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
FRUTICULTURA Y VITICULTURA
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Jumilla
34
FECHA HORARIOTEMAS
MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO: 55 h.
Cód: INC150115J0001 - Clima, suelo y fertirrigación en fruticultura 09/02 09:00-14:00
- Multiplicación en frutales. Prácticas 10/02 09:00-14:00
- Poda en frutales. Prácticas 11/02 09:00-14:00
- Frutales de hueso y pepita. Material vegetal y prácticas de cultivo 12/02 09:00-14:00
- Código de buenas prácticas agrícolas 13/03 09:00-14:00
- Clima, suelo y fertirrigación en viticultura 23/03 09:00-14:00
- Multiplicación en viticultura. Prácticas 24/03 09:00-14:00
- Poda de la viña. Prácticas 25/03 09:00-14:00
- Recolección e Industrialización de la uva. Visita a bodega 26/03 09:00-14:00
- Principales problemas y fisiopatias del viñedo. 27/03 09:00-14:00 - Código de buenas prácticas agrícolas 02/04 09:00-14:00
MÓDULO II: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.
INC150215J0001
- La empresa agraria 18/05 09:00-14:00 - La fiscalidad en la empresa 19/05 09:00-14:00 - Contabilidad por márgenes brutos 20/05 09:00-14:00 - Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 21/05 09:00-14:00 - Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 22/05 09:00-14:00
- Asociacionismo Agrario 25/05 09:00-14:00
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PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
FRUTICULTURA Y VITICULTURA
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Jumilla
35
FECHA HORARIOTEMAS
MÓDULO IV: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h Cód: PB52015J0010
1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 22-junio 09:00-14:00
2.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.
4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 23-junio 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.
6.- Prácticas de identificación de EPIs. 24-junio 09:00-14:00 7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.
10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 25-junio 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 26-junio 09:00-14:00
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FRUTICULTURA Y VITICULTURA
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Jumilla
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FECHA HORARIOTEMAS
MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015J0137
Buenas condiciones agrarias medioambientales. 01-julio 09:00-14:00
Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 02-julio 09:00-14:00
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal
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Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Ctra. de Águilas, km. 2Teléfono: 968 46 85 50 Fax: 968 46 84 23
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FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Monogástricos
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TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO I: TÉC OTACIÓN GANADERA. 25 horasNICAS DE EXPL
Cód:INC010115L0001 - Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de 16-marzo 09:00-14:00 otros aparatos y sistemas corporales de los animales.
- Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más 17-marzo 09:00-14:00 frecuentes en los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales monogástricos. El botiquín de la explotación ganadera.
- Instalaciones para ganado porcino. 18-marzo 09:00-14:00
- Instalaciones y manejo para ganado avícola y ganado cunícola. Mejora 19-marzo 09:00-14:00 Animal.
- Manejo del ganado porcino y mejora animal. -Inseminación artificial. 29-marzo 09:00-14:00 Selección y cruces.
MÓDULO II: BIENESTAR ANIMAL EN PORCINO. 25 horas
Cód:BA22015L0042 - Introducción. - Definición. - Anatomía y fisiología y su relación con el bienestar animal. 23 marzo 9:00 a 14:00
- Características etológicas del porcino. Condiciones en relación con el bienestar animal. 24 marzo 9:00 a 14:00
- Condiciones específicas de manejo para cada categoría, en relación con el b.a. 25marzo 9:00 a 14:00
- Sanidad animal. - Limpieza y desinfección de instalaciones. 26 marzo 9:00 a 14:00
- Riesgos laborales. 27 marzo 9:00 a 14:00
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FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Monogástricos
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TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód:INC010315L0001
- La empresa agraria 20-abril 09:00-14:00
- La fiscalidad en la empresa 21-abril 09:00-14:00
- Contabilidad por márgenes brutos. 22-abril 09:00-14:00
- Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23-abril 09:00-14:00
- Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24-abril 09:00-14:00
- Asociacionismo agrario. 27-abril 09:00-14:00
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TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO IV.- MANIPULACIÓN DE BIOCIDAS EN EXPLOTACIONES
GANADERAS. 25 horas Cód: PG22015L0159
1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. 28-abril 9:00 a 14:00 Clasificación y presentación comercial. 2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización
6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 29-abril 9:00 a 14:0010.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.16.- Normativa legal específica.
3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas. 30-abril 9:00 a 14:00 4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación. 04-mayo 9:00 a 14:00 8.- Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública. 9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros.13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.16.- Normativa legal específica.
17.- Prácticas en explotación. 05-mayo 09:00-14:00
MÓDULO V: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015L0043
Buenas condiciones agrarias medioambientales. 06-mayo 09:00-14:00
Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 07-mayo 09:00-14:00
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal
FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Monogástricos
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
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FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Rumiantes
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
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TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO I: TÉCNICAS DE EXPLOTACIÓN GANADERA. 25 horas
Cód: INC020115L0001- Sistemas de explotación animal. Conceptos. Modalidades de explotación. Ganadería ecológica 06-marzo 09:00-14:00
- Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más 07-marzo 09:00-14:00 frecuentes en los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales rumiantes. El botiquín de la explotación ganadera.
- Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de otros aparatos y sistemas corporales de los animales. 08-marzo 09:00-14:00
- Instalaciones para ganado vacuno 09-marzo 09:00-14:00 Instalaciones y manejo para ganado ovino y ganado caprino. Mejora animal - Manejo del ganado vacuno y mejora animal. -Inseminación artificial. 10-marzo 09:00-14:00 Selección y cruces.
MÓDULO II: BIENESTAR ANIMAL EN RUMIANTES. 25 horas
Cód: BA82015L0128- Fisiología en rumiantes. Percepción sensorial en rumiantes. 13-abril 09:00-14:00
- Necesidades básicas en rumiantes. 14-abril 09:00-14:00 Recomendaciones generales para la protección y el bienestar de rumiantes.
- Criterios de bienestar animal a considerar en instalaciones y 15-abril 09:00-14:00 equipamiento para rumiantes.
Bienestar animal y sanidad en rumiantes.
- Bioseguridad en explotaciones de rumiantes. 16-abril 09:00-14:00 Normativa bienestar animal en rumiantes.
- Bienestar animal en el transporte de rumiantes. 17-abril 09:00-14:00 Prevención de riesgos laborales en explotaciones de rumiantes.
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FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Rumiantes
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca
42
MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód:INC020315L0001
La empresa agraria 20-abril 09:00-14:00
La fiscalidad en la empresa 21-abril 09:00-14:00
Contabilidad por márgenes brutos. 22-abril 09:00-14:00
Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23-abril 09:00-14:00
Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24-abril 09:00-14:00
Asociacionismo agrario. 27-abril 09:00-14:00
MÓDULO IV.- MANIPULACIÓN DE BIOCIDAS EN EXPLOTACIONES
GANADERAS. 25 horas Cód: PG22015L0159
1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. 28-abril 9:00 a 14:00 Clasificación y presentación comercial. 2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización
6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 29-abril 9:00 a 14:0010.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.16.- Normativa legal específica.
3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas. 30-abril 9:00 a 14:00 4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación. 04-mayo 9:00 a 14:00 8.- Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública. 9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros.13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.16.- Normativa legal específica.
17.- Prácticas en explotación. 05-mayo 9:00 a 14:00
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO V: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015L0043
Buenas condiciones agrarias medioambientales. 06-mayo 09:00-14:00
Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 07-mayo 09:00-14:00
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal
FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Animales Rumiantes
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca
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FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Floricultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca
44
MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL: 25 horas Cód: INC060115L0001
Clima y suelo en horticultura. 06-abr-13 09:00-14:00
Fertirrigación en horticultura. 07-abr-13 09:00-14:00
Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas
de protección. Manejo. 08-abr-13 09:00-14:00
Maquinaria agrícola. Manejo y mantenimiento. 09-abr-13 09:00-14:00
Normalización y comercialización de productos. 10-abr-13 09:00-14:00
MÓDULO II: TÉCNICAS DE CULTIVO: 25 horas. Cód: INC060215L0001
Cultivo del clavel. Cultivo de gerbera. -abr 09:00-14:00 13 il
Cultivo del rosal. Cultivo de bulbosas 09:00-14:00 14-abril
Cultivo de crisantemo. Cultivo de complemento de flor y verde. 09:00-14:00 15-abril
Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 09:00-14:00 16-abril
Código de Buenas Prácticas Agrarias 09:00-14:00 17-abril
MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód: INC060315L0001
La empresa agraria. 20-abril 09:00-14:00
La fiscalidad en la empresa. 21- 09:00-14:00abril
Contabilidad por márgenes brutos. 22- 09:00-14:00abril
Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 09:00-14:00 23-abril
Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 2 09:00-14:004-abril
Asociacionismo agrario. 27- 09:00-14:00abril
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Floricultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca
45
MÓDULO IV: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h Cód: PB52015L0030
1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 28-abril 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.
4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 29-abril 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.
6,- Prácticas de identificación de EPIs. 30-abril 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.
10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 04-mayo 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 05-mayo 09:00-14:00
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Floricultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Lorca
46
MÓDULO V: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015L0043
Buenas condiciones agrarias medioambientales. 06-mayo 09:00-14:00
Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 07-mayo 09:00-14:00
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
47
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Gutiérrez Mellado, 17Teléfono: 968 38 90 36 Fax: 968 64 34 33
MOLINA DE SEGURA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Citricultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Molina de Segura
48
MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO: 55h.
Cód: INC150115M0001
-Clima y suelo en fruticultura. 09/03 09:00-14:00 -Fertirrigación en fruticultura. 10/03 09:00-14:00
-Plantación de frutales. Preparación del terreno. Maquinaria. 11/03 09:00-14:00
-Técnicas mantenimiento del suelo. Herbigación. 12/03 09:00-14:00
-Multiplicación de frutales. Prácticas de multiplicación. 13/03 09:00-14:00
-Patrones de frutales. Prácticas de poda. 16/03 09:00-14:00
-Poda de frutales. Prácticas de poda. 17/03 09:00-14:00
-Frutales de hueso I (melocotonero y ciruelo). Material vegetal, prácticas culturales. Frutales de hueso II ( albaricoquero y cerezo). Material vegetal, prácticas culturales. 18/03 09:00-14:00
-Frutales de pepita. Material vegetal, prácticas. 23/03 09:00-14:00
-Código de Buenas Prácticas Agrarias. 24/03 09:00-14:00
-Supuestos prácticos 25/03 09:00-14:00
MÓDULO II: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.
Cód: INC150215M0001
-La empresa agraria. 20/04 09:00-14:00
-La fiscalidad en la empresa. 21/04 09:00-14:00
-Contabilidad por márgenes brutos. 22/04 09:00-14:00
-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23/04 09:00-14:00
-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24/04 09:00-14:00
-Asociacionismo Agrario. 27/04 09:00-14:0
TEMAS FECHA HORARIO
y Fruticultura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FRUTICULTURA / VITICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Citricultura y Fruticultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Molina de Segura
49
MÓDULO III: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h
Cód: PB52015M0064
1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 11-mayo 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.
4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 12-mayo 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.
6,- Prácticas de identificación de EPIs. 13-mayo 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.
10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 14-mayo 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 18-mayo 09:00-14:00
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Molina de Segura
50
TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 horas
Cód: CDC2015M0132
Buenas condiciones agrarias medioambientales. 20-mayo 09:00-14:00
Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 21-mayo 09:00-14:00
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FRUTICULTURA / VITICULTURACitricultura y Fruticultura
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Apicultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Molina de Segura
51
TEMAS FECHA HORARIOMÓDULO I: APICULTURA. LA ABEJA Y LA COLMENA: 25 horasCód: INC030115M0001
-Evolución en la apicultura. 23/02 09:00-14'00
-Clasifiación, anatomía y fisiología de abejas. 24/02 09:00-14'00-La colonia de abejas: la reina, las obreras y los zánganos. La colmena:sus partes y típos. 25/02 09:00-14'00
-Productos principales de la colmena. 26/02 09:00-14'00
-Productos alternativos. 27/02 09:00-14'00
MÓDULO II: APICULTURA ESPECIALIZADA: 25 horasCód: INC030215M0001
-Material apícola. 02/03 09:00-14'00
Trabajos en primavera. Conservación y mantenimiento del material. 03/03 09:00-14'00
-Cría de reinas: métodos y manejo. Inseminación artificial. 04/03 09:00-14'00
-Métodos de extracción y coservación de jalea real y propoleo. 05/03 09:00-14'00
-Métodos de extracción y conservación de veneno y polen. 06/03 09:00-14'00
MÓDULO III: ADVERSIDADES DE LA APICULTURA: 30 horasCód: INC030315M0001
Enemigos de las abejas. Otras adversidades 09/03 09’00-14’00 .Plagas y enfermedades de las abejas:enfermedades de la cría 10/03 09’00-14’00 Enfermedades de la abeja adulta 11/03 09’00-14’00
Seguridad e higiene en apicultura 12/03 09’00-14’00 Manejo de cargas. Mecanización 13/03 09’00-14’00
Visitas al colmenar 16 /03 09’00-14’00
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de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Apicultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Molina de Segura
52
TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO IV: GESTION TECNICO EMPRESARIAL: 30 horas
Cód: INC030415M0001
-La empresa agraria. 20/04 09:00-14:00
-La fiscalidad en la empresa. 21/04 09:00-14:00 -Contabilidad por márgenes brutos. 22/04 09:00-14:00
-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23/04 09:00-14:00
-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24/04 09:00-14:00
-Asociacionismo Agrario. 27/04 09:00-14:00
MÓDULO V (APICULTURA): CONDICIONALIDAD: 10 horas
Cód: CDC2015M0132
-Buenas condiciones agrarias medioambientales. 20/05 09:00-14:00
-Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública,
zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal. 21/05 09:00-14:00
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
53
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Avda. Gerardo Molina, s/nTeléfono: 968 57 82 00 Fax: 968 57 82 04
TORRE PACHECO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
CITRICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Horticultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Torre Pacheco
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MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO 55h.
Cód: INC080115T0001
-Clima y suelo en horticultura comestible 13/04 09:00-14:30
-Fertirrigación en horticultura comestible 14/04 09:00-14:30
-Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas de protección. Maquinaria agrícola 15/04 09:00-14:30
-Cultivo de lechuga 16/04 09:00-14:30
-Cultivo de tomate 17/04 09:00-14:30
-Cultivo de pimiento 20/04 09:00-14:30
-Cultivo de bróculi y coliflor 21/04 09:00-14:30
-Cultivo de alcachofas y cucurbitáceas 22/04 09:00-14:30 -Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 23/04 09:00-14:30 -Código de buenas prácticas agrarias. Normalización y comercialización de productos 2 04 09:00-14: 0 4/ 3
MÓDULO II: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.
Cód: NC080215T0001 I
-La empresa agraria 18/05 09:00-14:00
-La fiscalidad en la empresa 19/05 09:00-14:00
-Contabilidad por márgenes brutos 20/05 09:00-14:00
-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 21/05 09:00-14:00
-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 22/05 09:00-14:00
-Asociacionismo Agrario 2 /0 09:00-14:00 5 5
TEMAS FECHA HORARIO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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CITRICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Horticultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Torre Pacheco
55
TEMAS FECHA HORARIOMÓDULO III: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h
Cód: PB52015T0149
1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 4-mayo 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.
4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 5-mayo 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.
6,- Prácticas de identificación de EPIs. 6-mayo 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.
10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 7-mayo 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 8-mayo 09:00-14:00
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CITRICULTURA
PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA
Horticultura
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias
Torre Pacheco
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TEMAS FECHA HORARIO
MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 h.
Cód: CDC2015T0156
-Buenas condiciones agrarias medioambientales 28/04 09:00-14:00
-Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente, salud pública, zoosanidad y fitosanidad. Bienestar Animal 29/04 09:00-14:00
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de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
57
P R O G R A M A DE CURSOS - 2014
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
58
PRESENTACIÓN
En las economías modernas, la inversión en capital humano se produce por distintas vías, no limitadas exclusivamente al sistema educativo formal. La formación recibida con posterioridad por mu- chas personas, antes o después de entrar en el mercado laboral, ha llegado a alcanzar, sobre todo en los últimos tiempos, una elevada importancia como mecanismo para adaptar sus conocimientos y habilidades a los requerimientos cambiantes del sistema productivo y comercial agroalimentario.
De acuerdo con lo anterior, el Programa Regional de Formación para el Empleo, complementario a otras actuaciones en materia de Formación, Asesoramiento a Explotaciones Agrarias y Transferencia Tecnológica que se ofertan desde la Consejería de Agricultura y Agua, está dirigido a empresarios, técnicos y trabajadores agrícolas de distinto nivel de formación básica que, en un corto período de tiempo, puedan adquirir, perfeccionar o actualizar, los conocimientos y habilidades necesarias sobre temas específicos, tanto agrícolas como ganaderos o de industrias agroalimentarias.
Los contenidos de las diferentes actividades ofertadas, integrados en itinerarios formativos, permiten la acreditación de la formación y, en un futuro, la cualificación profesional institucionalizada, de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional.
Como su nombre indica, se trata de un sistema de formación abierto y dinámico que permite su adecuación permanente a las necesidades cambiantes de un sector en constante evolución y progreso.
INFORMACIÓN
Para cualquier información complementaria, los interesados pueden dirigirse a cualquiera de las Unidades de la Consejería de Agricultura y Agua, Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas que figuran en el apartado Direcciones de Interés.
SOLICITUDES
Las solicitudes de asistencia a los Cursos programados deberán presentarse en el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias u Oficina Comarcal Agraria, con una antelación de siete días.
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Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Ingeniero La Cierva, s/nTeléfono: 968 78 09 12 Fax: 968 78 30 11
JUMILLA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
60
Área: DESARROLLO RURAL
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: DESARROLLO RURAL
1. Iniciación a la cata de vinos. 1ª edición.
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración y alimentación. Mujeres y jóvenes interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 9, 10, 11, 16 y 17 de marzo
Horario: De 16:30 a 20:30 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª Mercedes Ramón Lucas
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación y cata de vinos.
Servicio y conservación de vinos.
Cata de vinos blancos, rosados y tintos.
Cata de vinos especiales.
Cultura del vino.
Prácticas
Clases teórico-prácticas.
Cód. CVB2015J0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración y alimentación. Mujeres y jóvenes interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 13, 15, 20, 22 y 23 de abril
Horario: De 09:30 a 13:30 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª Mercedes Ramón Lucas
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El aceite de oliva en España.
Valores nutritivos del aceite. Composición.
Aceite de oliva virgen, máximo representante de la dieta mediterránea.
Normas para un uso adecuado del aceite en la cocina.
Prácticas
Cata práctica de aceite de oliva.
Cód. FC15001JD0001
2. El aceite de oliva y la dieta mediterránea
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
61
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURALÁrea: DESARROLLO RURAL
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración y alimentación. Mujeres y jóvenes interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 19, 20, 21, 26 y 28 de octubre
Horario: 16:30 a 20:30 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª Mercedes Ramón Lucas
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación y cata de vinos.
Servicio y conservación de vinos.
Cata de vinos blancos, rosados y tintos.
Cata de vinos especiales.
Cultura del vino.
Prácticas
Clases teórico-prácticas.
3. Iniciación a la cata de vinos. (2ª edición).
Cód. CVB2015J0002
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
62
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIAÁrea: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 2, 3, 4, 5 y 6 de febrero .
Horario: 09:00 a 12:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez.
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.
Reanimación cardiopulmonar.
Manejo de heridas y hemorragias.
Comportamiento ante quemados.
Traumatismo músculo-esquelético.
Traumatismo cráneo-encefálico.
Traumatismo en torax y abdomen.
Actuación ante un accidente.
Protección personal.
Prácticas
Simulaciones prácticas.
Cód. PA12015J0003
1. Primeros Auxilios. (1ª Edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 16, 17, 18, 19 y 20 de febrero.
Horario: 09:00 a 12:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez.
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.
Reanimación cardiopulmonar.
Manejo de heridas y hemorragias.
Comportamiento ante quemados.
Traumatismo músculo-esquelético.
Traumatismo cráneo-encefálico.
Traumatismo en torax y abdomen.
Actuación ante un accidente.
Protección personal.
Prácticas
Simulaciones prácticas.
Cód. PA12015J0004
2. Primeros Auxilios. (2ª Edición)
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
63
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIAÁrea: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
3. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. (1ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios
Duración: 25 horas.
Fecha: 16, 17, 18, 19 y 20 de febrero.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1,- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB52015J0005
4. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo: Carretilleros. (1º edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores de la industria alimentaria.
Duración: 10 horas.
Fecha: 3 y 4 de marzo.
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 20 alumnos-Requisito: Estar en posesión del carné de conducir vehículos clase B
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos.
Comprobaciones.
Riesgos específicos.
Riesgos medioambientales.
Precauciones.
Protecciones.
Señalizaciones.
Prácticas
Demostraciones prácticas.
Cód. RL52015J0006
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
5. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. (2ª edición).
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios
Duración: 25 horas.
Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 de mayo.
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1,- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB52015J0007
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
6. Nutrición y salud.
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales relacionados con la restauración. Personas del medio rural interesadas.
Duración: 12 horas.
Fecha: 19, 21 y 26 de mayo.
Horario: 09:00 a 13:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Mª Josefa García Soriano.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Nutrientes en los alimentos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitamínas, minerales y agua.
Composición de los alimentos.
Necesidades nutricionales.
Nutrición y salud.
Toxiinfecciones alimentarias.
Prácticas
Prácticas referidas al contenido del programa.
Cód. FC15002JS0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
65
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y profesionales del sector agrario.
Duración: 13 horas.
Fecha: 2, 3 y 4 de junio
Horario: 09:00 a 13:20 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.
Áreas de riesgo comunes a las máquinas agrícolas.
Riesgos asociados al manejo de maquinaria.
Tomas de fuerza y cardan.
Enganche de remolques.
Prácticas
Manual de instrucciones.
E.P.I.S.
Resguardos y dispositivos.
Almacenamiento. Enganches.
Zonas de riesgo. Maniobras más usuales.
Remolques. Herramientas.
Mantenimiento.
Cód. RL32015J0008
7. Manejo seguro de máquinas agrícolas.
Aspectos Generales
Dirigido a: Preferentemente alumnos matriculados en enseñanzas regladas (cliclos formativos)
Duración: 14 horas.
Fecha: 16, 17 y 18 de junio.
Horario: De 09:00 a 13:40 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación.
Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos, caidas,..).
Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos, vibraciones,..).
Prácticas
Simulaciones Prácticas.
8. Manejo seguro del tractor. (1ª edición).
Cód. RL22015J0009
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores jóvenes de hasta 40 años de
edad que se hayan incorporado recientemente a la agricultura, lo estén
haciendo o tengan previsto hacerlo en un futuro inmediato.
Duración: 25 horas.
Fecha: 22, 23, 24, 25 y 26 de junio.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Sin límite de alumnos
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB52015J0010
9. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. (3ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales relacionados con la restauración. Personas del medio rural interesadas.
Duración: 12 horas.
Fecha: 30 de junio y 1 y 2 de julio.
Horario: 09:00 a 13:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Mª Josefa García Soriano.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Bebidas Fermentadas: Vino, Cerveza, Sidra, etc.
Tipos. Materias primas. Características.
Efectos beneficiosos de un consumo moderado.
Bebidas espirituosas. Destilados y licores.
Tipos: Materias primas. Características.
Consumo responsable de bebidas alcohólicas.
Prácticas
Prácticas referidas al contenido del programa.
Cód. FC15003JS0001
10. Bebidas alcohólicas, materias primas y productos.
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores de la industria alimentaria.
Duración: 10 horas.
Fecha: 22 y 23 de septiembre.
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 20 alumnos-Requisito: Estar en posesión del carné de conducir vehículos clase B
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos.
Comprobaciones.
Riesgos específicos.
Riesgos medioambientales.
Precauciones.
Protecciones.
Señalizaciones
Prácticas
Demostraciones prácticas.
Cód. RL52015J0011
11. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo: Carretilleros. (2º edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Preferentemente alumnos matriculados en enseñanzas regladas (cliclos formativos)
Duración: 14 horas.
Fecha: 6, 7 y 8 de octubre. Horario: De 09:00 a 13:40 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación.
Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos, caidas,..).
Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos, vibraciones,..).
Prácticas
Simulaciones Prácticas.
12. Manejo seguro del tractor. (2ª edición).
Cód. RL22015J0012
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
68
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de
equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 25 horas.
Fecha: 19, 20, 21, 22 y 23 de octubre.
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
13. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. (4ª edición).
Cód. PB52015J0013
14. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel cualificado.
Aspectos Generales
Dirigido a: Responsables de equipos de tratamiento y agricultores que realicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar.Duración: 60 horas.Fecha: 5,6,9,10,11,12,13,16,17,18,19 y 20 noviembre. Horario: 09:00 a 14:00 horas.Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualíficado.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Métodos de control de plagas.3.-Estrategias y técnicas de gestión integrada de plagas.Control biológico.4.- Producción integrada y biológica.5.- Productos fitosanitarios.6.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el medio ambiente. Buenas prácticas ambientales.7.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud humana. 8.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.9.- Prácticas identificación de E.P.I.10.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.11.- Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación. 12.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 13.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 14.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 15.- Mantenimiento, revisiones e inspecciones periódicas de los equipos.16.- Prácticas de revisión y calibración de equipos.17.- Prácticas de aplicación de tratamientos.18.- Eminación de envases vacíos.19.- Trazabilidad. 20.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.21.- Seguridad Social Agraria.22.- Normativa sobre compra, transporte y almacenamiento.23.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
Prácticas
Prácticas y demostraciones en la finca experimental del CIFEA.
Cód. PC52015J0014
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de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA
1. Poda de la viña
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores. Técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 20, 21 y 22 de enero.
Horario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Los órganos de la vid.
El ciclo vegetativo.
El medio vitícola.
Principios generales de la poda.
Técnicas de poda.
Poda en Vaso.
Poda espaldera (Royat).
Medidas de seguridad
Prácticas
Prácticas en explotaciones vitícolas colaboradoras.
Cód. PDV2015J0015
Área: TÉCNICA
Cód. FC15004JT0001
2. Poda del peral
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 27 y 28 de enero.
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Morfología y fisiología del peral.
Sistemas de formación y conducción.
Podas redondeadas, planas y piramidales.
Técnicas de poda de producción.
Instrumental de poda.
Medidas de seguridad.
Prácticas
Prácticas de poda en la finca "La Maestra" y en explotaciones frutícolas colaboradoras.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
70
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
4. Especialización en gestión integrada de plagas en peral, almendro y melocotonero.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 10 y 11 de marzo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas.
Norma técnica de producción integrada en el cultivo del peral y melocotonero.
Plagas y enfermedades del peral y del melocotonero.
Estrategias y control.
Prácticas
Visita cultivos en explotación frutícola colaboradora.
Cód. CGP12015J0016
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector vitivinícola.
Duración: 15 horas.
Fecha: 9, 11, 16, 18 y 23 de febrero.
Horario: 16:30 a 19:30 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.ª María Josefa García Soriano.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Composición química del vino.
Aspectos microbiológicos del vino.
Legislación APPCC.
Aplicación APPCC en la industria del vino.
Requisitos previos de higiene en bodegas.
Prácticas
Referida al contenido teórico del programa.
Cód. FC15005JT0001
3. Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en bodegas.
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA
5. Fertirrigación en frutales
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, Técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 17 y 18 de marzo.
Horario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Relación suelo-agua-planta.
Necesidades hídricas de los frutales.
Necesidades de fertilización de los frutales.
Características y comportamiento de los fertilizantes.
Equipo de fertirrigación.
Programas de fertirrigación.
Prácticas
Visita cabezales de riego de explotaciones frutícolas colaboradoras.
Cód.FC15006JT0001
Área: TÉCNICA
6. Injerto en viña.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 25 y 26 de MARZO.
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Organografía de la vid.
Morfología y fisiología.
Portainjertos. Variedades de vid.
Instrumentación.
Técnicas del estaquillado e injerto.
Injertos de primavera.
Cuidados primer año.
Medidas de seguridad
Prácticas
Injerto en campo.
Visita vivero de vid.
Cód. FC15007JT0001
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA
8. Especialización en gestión integrada de plagas en olivo y vid.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, Técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 14 y 15 de abril.
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas.
Normas técnicas de producción integrada en los cultivos del olivo y la vid.
Plagas y enfermedades del olivo y la vid.
Estrategias y control.
Prácticas
Visita explotación vitícola y olivícola
Cód. CPG2015J0018
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 7 y 8 de abril
Horario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Aspectos generales del cultivo.
Botánica y fisiología del olivo.
Bases biológicas y agronómicas de la poda.
Principios de poda.
Instrumental de poda.
Poda en olivicultura tradicional.
Poda en olivicultura intensiva.
Medidas de seguridad
Prácticas
Poda en la finca “La maestra” del CIFEA de Jumilla.
Visita a explotaciones colaboradoras con diferentes sistemas de poda.
7. Poda del olivo.
Cód. PDO42015J0017
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA
10. El huerto familiar.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 21 al 23 de abril.
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Generalidades sobre la Horticultura.
Material vegetal.
Exigencias en clima y suelo.
Preparación del terreno.
Siembra.
Transplante.
Labores y técnicas de cultivo.
El cultivo del tomate, pimiento, berenjena, alpicoz, melón y sandia.
Prácticas
Prácticas de campo en la finca " La Maestra"
Cód. FC15009JT0001
Área: TÉCNICA
9. Iniciación a las técnicas de laboratorio.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y resto de profesionales del sector agroalimentario. Alumnos de Ciclos Formativos relacionados.
Duración: 12 horas.
Fecha: 20 y 27 de abril y 4 de mayo.
Horario: 17:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.ª María Josefa García Soriano.
Observaciones: Máximo 12 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Normas de seguridad en el laboratorio.
Interpretación de los símbolos utilizados en las etiquetas.
Material de laboratorio.
Preparación y manejo de disoluciones.
Clasificación de los métodos analíticos:– Gravimetrías.– Volumetrías.– Tinciones.– Microscopias.– Otras técnicas.
Prácticas
Referidas al contenido del programa.
Cód. FC15008JT0001
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
11. Mantenimiento de suelo en frutales.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 14 y 15 de octubre
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las técnicas de cultivo en fruticultura.
Mantenimiento del suelo mediante labores de cultivo.
Mantenimiento del suelo con herbicidas.
Las cubiertas vegetales.
Técnicas mixtas de mantenimiento.
Elección de la técnica de mantenimiento.
Prácticas
Visita técnica a explotación frutícola colaboradora.
Cód. FC150121JT0001
12. Poda y formación frutales de hueso.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 24, 25 y 26 de noviembre
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Aspectos generales del cultivo.
Nociones de botánica y fisiología de los frutales de hueso.
Sistemas de formación y conducción en frutales de hueso.
Principios de poda.
Instrumental de poda.
Poda de fructificación.
Prácticas
Poda en explotaciones frutícolas colaboradoras.
Cód. PDFF2014J0039
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
75
C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Área: TÉCNICA
13. Injerto en olivo.
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 27 y 28 de abril
Horario: 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Morfología y fisiología del olivo.
Reproducción del olivo.
Instrumentación.
Tipos de injerto.
Preparación del patrón y realización del injerto.
Cuidados al injerto.
Medidas de seguridad.
Prácticas
Injerto en campo.
Cód. FC15010JT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.Fecha: 3,4 y 5 de febreroHorario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Criterios para el diseño de instalaciones.
Descripción de una instalación de riego localizado.
Instroducción a los nuevos equipos.
Control de la fertirrigación.
Programadores.
Sistemas de control para el riego a la demanda.
Cabezales de riego: problemática.
Fertilizantes empleados en riego localizado.
Obstrucciones: prevención y tratamiento.
Programa de limpieza y mantenimiento de una instalación de riego localizada.
Mantenimiento, calibración y sustitución de sondas pH y C.E.
Prácticas
Visita técnica a explotaciones frutícolas y vitícolas colaboradoras
1. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
Cód. FC15012JT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
77
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Ctra. de Águilas, km. 2Teléfono: 968 46 85 50 Fax: 968 46 84 23
LORCA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE FORMACIÓNPARA EL EMPLEO
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
78
Área: AGROAMBIENTAL Área: AGROAMBIENTAL
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector agrario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 10 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Efecto de los nitratos en la salud humana.
La Directiva Europea de los nitratos y su trasposición al Ordenamiento Jurídico Español.
Balance de entrada y salida de nitrógeno del suelo.
La designación de zonas vulnerables por nitratos.
Código de Buenas Prácticas Agrarias.
Programa de actuación en zonas vulnerables por nitratos.
Control del cumplimiento de los programas deactuación.
Informes de situación cuatrienal.
Prácticas
Desarrollo de ejemplos según teoría.
Cód. FC15013LA0001
1. Jornada técnica sobre Zonas Vulnerables y planes de actuación en nitratos (1º Edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 10 horas.
Fecha: 2 y 3 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.
Requisitos RD1311/12 de uso sostenible de fitosanitarios.
Implantación del rd en las explotaciones.
Guías de manejo integrado de plagas.
Prácticas
Planteamiento de casos prácticos de aspectos de la agricultura que han sido modificados por el RD1311/2012.
2. Uso Sostenible de productos fitosanitarios ( 1º Edición)
Cód. FC15014LA0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: AGROAMBIENTAL Área: AGROAMBIENTAL
Cód. FC15016LA0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 3 de junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Hernández Copé.
Observaciones: : Número de asistentes hasta completar aforo.
Resumen del Programa de Contenidos
Aspecto legales para la utilización de purines.Autorización, cuestiones sanitarias, nitratos, etc.
Uso agronómico de purines. Abonado de fondo y cobertera.
Control de la fertilización mediante el empleo de purines.
Prácticas
4. Jornada Técnica: Uso agronómico de purines y su control en la fertilización de cultivos hortícolas
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y personal relacionado con el sector agroalimentario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 11 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
a. Introducción: nivel de parcela.Determinar el diagrama de flujo de agua y energía desde la captación hasta el punto deconsumo (complejo suelo-planta-atmósfera).Evaluar factores que pueden afectar en esa eficiencia.
b. Control y actuaciones para aumentar eficiencia.Se describirían, para cada punto de una instalación tipo, métodos para aumentar la eficiencia enel uso del agua y la energía.
Prácticas
3. Jornada Técnica: " Uso eficiente de agua y energía"
Cód. FC15015LA0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
80
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 10 horas.
Fecha: 9 y 10 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.
Requisitos RD1311/12 de uso sostenible de fitosanitarios.
Implantación del rd en las explotaciones.
Guías de manejo integrado de plagas.
Prácticas
Planteamiento de casos prácticos de aspectos de la agricultura que han sido modificados por el RD1311/2012.
6. Uso Sostenible de productos fitosanitarios ( 2º Edición)
Cód. FC15017LA0001
Área: AGROAMBIENTAL
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector agrario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 4 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Efecto de los nitratos en la salud humana.
La Directiva Europea de los nitratos y su trasposición al Ordenamiento Jurídico Español.
Balance de entrada y salida de nitrógeno en el suelo.
La designación de zonas vulnerables por nitratos.
Código de Buenas Prácticas Agrarias.
Programa de actuación en zonas vulnerables por nitratos.
Control del cumplimiento de los programas deactuación.
Informes de situación cuatrienal.
Prácticas
Desarrollo de ejemplos según teoría.
5. Jornada técnica sobre Zonas Vulnerables y planes de actuación en nitratos (2º Edición)
Cód. FC15018LA0001
Área: AGROAMBIENTAL
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
81
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
1. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra.(1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural y otros interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 9, 10, 11 y 12 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 12 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Importancia de la calidad de la leche.
Determinaciones analíticas básicas de la leche. (Grasa, pH, acidez)
Principios básicos quesificación.
Tipos de fermentos, aditivos y cuajos.
Tipos de quesos y métodos de fabricación.
Prácticas
Anáisis de leche y sus productos.
-Elaboración de quesos frescos. Pasteurización, cuajado y corte.
Prensado y salado.
Cód. FC15019LD0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural, personal de explotaciones lecheras y otros interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: Del 1 al 5 de junio.
Horario: De 16:00 a 20:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
La leche: Características generales.
Análisis de calidad de la leche. Rendimiento quesero.
Infraestructuras. Material y equipos.
Fermentos, aditivos y cuajos. Tipos y características.
Tipos de quesos. Técnicas de elaboración.
Prácticas
Elaboración artesanal de quesos.
Fichas de control y producción quesera.
Cód. FC15020LD0001
2.Queserías artesanales: Equipamiento mínimo y metodología en fabricación casera.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
82
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
3. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra.(2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural y otros interesados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 19, 20, 21 y 22 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 12 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Importancia de la calidad de la leche.
Determinaciones analíticas básicas de la leche. (Grasa, pH, acidez)
Principios básicos quesificación.
Tipos de fermentos, aditivos y cuajos.
Tipos de quesos y métodos de fabricación.
Prácticas
Anáisis de leche y sus productos.
-Elaboración de quesos frescos. Pasteurización, cuajado y corte.
Prensado y salado.
Cód. FC15021LD0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Cualquier interesado en la cata de vinos.
Duración: 20 horas.
Fecha: 14,15,16 y 17 de diciembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan José Belda García.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
- Presentación y cata de vinos -Servicio y conservación de vinos -Cata de vinos blancos, rosados y tintos -Cata de vinos especiales -Cultura del vino
Prácticas
Identificación y cata de vinos.
Cód. CVB2015L0020
4. Iniciación a la cata de vinos.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
83C.I.F.E.A. Lorca
C.I.F.E.A. Lorca
Área: FORMACIÓN EN EQUINO
1. Inseminación artificial en equino (1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 23, 24 y 25 marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 10 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca
Cód. IAC2015L0021
Área: FORMACIÓN EN EQUINO
2. Inseminación artificial en equino (2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 1, 2 y 3 junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 10 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca
Cód. IAC2015L0022
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
84C.I.F.E.A. Lorca
C.I.F.E.A. Lorca
Área: FORMACIÓN EN EQUINO Área: FORMACIÓN EN EQUINO
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.
Duración: 30 horas.
Fecha: 15,16,17,18,19 y 20 de junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Anatomía del pie del caballo.
Principales enfermedades.
Herramientas de herraje.
Levantar y recortar en caso de emergencia.
Sujección de herraduras en casos de emergencia.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA
3. Herraje de caballos. (1º edición)
Cód.CB92015L0023
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.
Duración: 30horas.
Fecha: 15,16,23,24, 25 y 26 de junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Anatomía del pie del caballo.
Principales enfermedades.
Herramientas de herraje.
Levantar y recortar en caso de emergencia.
Sujección de herraduras en casos de emergencia.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA
4. Herraje de caballos. (2º edición)
Cód.CB92015L0024
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
85
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: FORMACIÓN EN EQUINO
5. Inseminación artificial en equino (3ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 19, 20 y 21 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 10 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca
Cód. IAC2015L0025
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
86
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
2. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 1ª edición.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de
equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: Del 9 al 13 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB52015L0027
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
1. Capacitación para tratamientos con biocidas de uso ganadero. Nivel básico. 1ª edición.
Aspectos GeneralesDirigido a: Ganaderos que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos zoosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 9, 10, 16, 17 y 23 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Certificado de aprovechamiento para la
aplicación de biocidas.Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. Clasificación y presentación comercial.2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas.4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento. 5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación.6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.8.-Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública.9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros. 10.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario. 13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. 16.- Normativa legal específica.-Preparar un tratamiento con biocidas.-Interpretar el etiquetado de los productos.-Calcular la dosis.-Utilizar equipos y medios de aplicación.-Adecuada elección y utilización de epis.-Realizar un tratamiento.-Registrar actuaciones y productos.
PrácticasPreparar un tratamiento zoosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PG22015L0026
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
87
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 25 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos
Resumen del Programa de Contenidos
-Presentación.
Normativa europea en seguridad alimentaria.Lmr, bases de datos y legislacion de residuos.Agencia para la segurida alimentaria.Legislacion de residuos en terceros paises.Analisis de residuos.
Prácticas
Plateamiento de casos practicos de exportaciones a distintos paises y verificar cumplimiento de legislacion.
Cód. FC15022LS0001
3. Jornada Técnica: Seguridad Alimentaria
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.
Duración: 14 horas.
Fecha: Del 2 al 5 de marzo.
Horario: De 16:30 a 19:50 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos,caídas...).
Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,vibraciones...).
Circuito de prácticas.
Prácticas
Manual de instrucciones.E.P.I.s.Comprobación, regulación y mantenimiento.Arranque, paro y repostado.Enganche y desenganche.Maniobras y circulación en campo.
Cód. RL22015L0029
4. Manejo seguro del tractor.( 1ª edición)
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
88
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 20 horas.
Fecha: 22,23,24 y 25 junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentaciónn
Protocolo globalgap version 5.
Reglamento general.
Reglamento general.
Cambios de requisitos módulo CB.
Cambios de requisitos módulo AF.
Cambios de requisitos módulo FV.
Anexos a la norma.
Prácticas
Plateamiento de casos practicos de puntos de la norma.Resolución de no conformidades a puntos de la norma.
Cód. FC15023LD0001
5. Protocolo de calidad GlobalGap versión 5
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de
equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: Del 28 abril al 5 de mayo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
Prácticas
Preparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB52015L0030
6.Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 2ª edición.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
89
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.
Duración: 25 horas.
Fecha: 4, 6, 11, 13, 18 y 20 de mayo.
Horario: De 16:00 a 20:10 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Miguel Victoria Manrique
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
-El libro de instrucciones.-Niveles.-Circuito de alimentación.-Cambios de filtros (aceite, aire, combustible,…)-Limpieza y engrase.-Mantenimiento eléctrico.-Normas de seguridad.-Conducción en vacío.-Conducción con remolque de un eje.-Conducción con aperos.-Almacenamiento de aperos: Estabilidad y sujeción.-Enganche/desenganche de aperos y/o máquinas agrícolas.-Iniciación al manejo de aperos de labor en finca.
Prácticas
En talleres del CIFEA.Conducción, manejo y mantenimiento.Prácticas en finca del CIFEA.
Cód. MT12015L0031
7. Manejo y mantenimiento del tractor.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios, que dispongan de equipoinformático conectado a Internet.
Duración: 25 horas.
Fecha: Del 1 al 30 de junio.
Horario: De 00:00 a 24:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesor
responsable: D. Emilio Gaspar Tomás.
Observaciones: Máximo 30 alumnos. Prácticas y evaluación en el propio CIFEA.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PB5D2015L0032
8. Curso On-line. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
90
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.
Duración: 14 horas.
Fecha: Del 22 al 25 de junio.
Horario: De 16:30 a 20:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 25 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos,caídas...).
Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,vibraciones...).
Circuito de prácticas.
Prácticas
Manual de instrucciones.E.P.I.s.Comprobación, regulación y mantenimiento.Arranque, paro y repostado.Enganche y desenganche.Maniobras y circulación en campo.
9. Manejo seguro del tractor.( 2ª edición)
Cód. RL22015L0033
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 21,22, y 23 septiembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.
Protocolo BRC.
Seguridad alimentaria y calidad.
Cambios en la norma v5 a v6.
Prácticas
Plateamiento de casos practicos de puntos de la norma.Resolución de no conformidades a puntos de la norma.
Cód. FC15024LS0001
10. Protocolo de calidad BRC versión 6
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
91
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIAÁrea: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios del sector agrario y estudiantes que tengan acceso a Internet y dispongan de correo electrónico.
Duración: 25 horas.
Fecha: Del 1 al 31 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.Profesor
responsable: D. Emilio Gaspar Tomás.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación del curso.
Introducción y marco legal.
Conceptos y definiciones APPCC.
Metodología de desarrollo e implantación.
Riesgos en explotaciones.
Documentación y registros.
Trabajo fin de curso.
Prácticas
11. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en explotaciones agrícolas.
(Modalidad a distancia - Online).
Cód. APCD72015L0034
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos GeneralesDirigido a: Ganaderos que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos zoosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 5, 6, 13, 14 y 19 octubre .
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Certificado de aprovechamiento para la
aplicación de biocidas.Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. Clasificación y presentación comercial.2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas.4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento. 5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación.6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.8.-Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública.9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros. 10.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario. 13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. 16.- Normativa legal específica.-Preparar un tratamiento con biocidas.-Interpretar el etiquetado de los productos.-Calcular la dosis.-Utilizar equipos y medios de aplicación.-Adecuada elección y utilización de epis.-Realizar un tratamiento.-Registrar actuaciones y productos.
PrácticasPreparar un tratamiento zoosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
Cód. PG22015L0035
12. Capacitación para tratamientos con biocidas de uso ganadero. Nivel básico. 2ª edición.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
92
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIAÁrea: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de
equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: Del 5 al 9 de octubre.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de
productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
Prácticas
Preparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.
13. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 3ª edición.
Cód. PB52015L0036
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 13,15 y 20 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.El botiquín.Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.Manejo de heridas, hemorragias, torniquete y vendajes.Actitud ante quemados.Traumatismos músculo-esqueléticos.Traumatismos cráneo-encefálicos.Actuación en accidentes.Lesiones por corriente eléctrica.Patologías derivadas del calor.Lipotimia, síncope y convulsiones.Lesiones oculares.Picaduras de animales, intoxicaciones y alergias.Protección personal
Prácticas
Simulaciones prácticas
Cód. PA12015L0037
14. Primeros auxilios.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
93
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Responsables de equipos de tratamiento y agricultores que realicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar.Duración: 60 horas.Fecha: Del 2 al 17 de Noviembre. Horario: 09:00 a 14:00 horas.Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualificado.Profesorresponsable: D. Julian Herencia Burgos. Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Métodos de control de plagas.3.-Estrategias y técnicas de gestión integrada de plagas.Control biológico.4.- Producción integrada y biológica.5.- Productos fitosanitarios.6.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el medio ambiente. Buenas prácticas ambientales.7.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud humana. 8.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.9.- Prácticas identificación de E.P.I.10.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.11.- Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación. 12.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 13.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 14.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 15.- Mantenimiento, revisiones e inspecciones periódicas de los equipos.16.- Prácticas de revisión y calibración de equipos.17.- Prácticas de aplicación de tratamientos.18.- Eminación de envases vacíos.19.- Trazabilidad. 20.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.21.- Seguridad Social Agraria.22.- Normativa sobre compra, transporte y almacenamiento.23.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.
PrácticasRevisión, mantenimiento y regulación de maquinaria y equipos apropiados.Utilización de EPIS.Dosificaciones. Regulación de boquillas.Realización del tratamiento. Acciones post-tratamiento.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y prepara la maquinaria del equipo.Utilización de equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después del tratamiento.
Cód. PC52015L0038
15. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel cualificado.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
94
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. HGL2015L0039
2. Prácticas correctas de higiene en ganado lechero
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y trabajadores de explotaciones de ganado vacuno y caprino lechero.
Duración: 20 horas.
Fecha: 26,27 de enero, 2,3 y 4 de febrero.
Horario: De 18:00 a 22:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos-Normativa de higiene alimentaria.-Manejo general del ganado y de la explotación ganadera.-Medidas sanitarias de bienestar animal. Medidas relativas al personal de la explotación.*Pautas de actuación del personal que maneja y ordeña animales.*Rutina y hábito de higiene y aseo del personal de ordeño.*Capacitación y manejo del ganado e higiene del ordeño.-Medidas medioambientales y de control de resíduos.-Obtención de la leche de calidad.*Equipo de ordeño.*Buenas prácticas de ordeño.*Buenas prácticas en almacenamiento y recogida de leche.-Registros y trazabilidad de la leche.-Riesgos laborales para el personal de explotaciones ganaderas.
PrácticasVerificación del correcto funcionamiento del equipo delechero.Rutina o pauta de ordeño aplicando principios higiénicos.
Cód. Cód. FC15025LT0001
1. Inseminación artificial en porcino. (1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector..
Duración: 15 horas.
Fecha: 26, 27 y 28 de enero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
95
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. FC15026LT0001
3. Bases para la agricultura ecológica
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 2, 3, 4 y 5 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.Principios de la agricultura ecológica.Productos permitidos en A.E.Manejodel cultivo ecológico.
Prácticas
Visita a explotación o finca cultivo ecológico.
4. Inseminación artificial en caprino. (1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.
Duración: 15 horas.
Fecha: 13, 24 y 26 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sincronización de celos.
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias del curso, celebradas en el CIFEA de Lorca.
Cód. FC15027LT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Región
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
96
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. FC15028LT0001 Cód. BA32015L0040
5. Soldadura eléctrica por arco.(1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Personal de explotaciones agropecuarias e interesados en general.
Duración: 20 horas.
Fecha: Del 23 al 26 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Equipos y herramientas.
Regulación adecuada de equipos y materiales.
Procedimientos de aplicación de soldadura.
Riesgos y su prevención.
PrácticasPreparación de equipos y materiales. Regulaciones y adecuaciones.
Aplicación de soldadura en planos horizontal y vertical.
6. Bienestar animal en transporte.(1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y rersto de profesionales del sector ganadero.
Duración: 25 horas.
Fecha: 2, 3, 9, 10 y 16 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Necesidades de los animales.
Comportamiento de los animales en el transporte.
Consecuencias del transporte.
Características de los medios del transporte.
Relación transporte transmisión de enfermedades.
Normativa.
Prácticas
Desinfección y acompañamiento de los vehículos.
Características vehículos-equipamiento.
Manejo de los animales.
Documentación durante el viaje.
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de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
97
Área: TÉCNICA
Cód. BA22015L0042
8. Bienestar animal en porcino.
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores y ganaderos sector porcino.
Duración: 25 horas.
Fecha: 23, 24, 25, 26 y 27 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Comportamiento animal porcino.
Necesidades de los animales.
Fisiología del comportamiento.
El estrés en el ganado.
La normativa del Bienestar animal.
Prácticas
Visita explotación porcina.
Bioseguridad: Elemento y cometido.
Métodos de trabajo.
Corte de rabos y descolmillado.
Dimensionado y superficies por animal.
Cód. PDC2015L0041
7. Poda e injertos en cítricos
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 17, 18 y 19 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Número de asistentes hasta completar aforo.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción a la poda.
Fisiología de los cítricos.
Técnicas de poda.
Poda por variedades.
- Sistemas de formación.
- Técnicas de injerto.
Prácticas
-Visita a explotaciones citricotas.
Ejecuciones de poda e injerto demostrativas y prácticas.
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
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de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
98
Área: TÉCNICA
Cód. FC15030LT0001
10. Poda de árboles ornamentales y palmeras
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 25 horas.
Fecha: 24, 26, 31 de marzo, 8 y 9 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
1.Biología, fisiología y anatomía del árbol. Taxonomía de árboles ornamentales2.Justificación de podas3.Terminología y objetivos generales de la poda4.Tipos de corte y cicatrización de heridas5.Tipos de poda. Especificaciones por grupos de árboles6.Poda en vías urbanas7.La corta de hojas y frutos en palmeras8.Técnicas de poda9.Limpieza y retirada de restos de poda. Gestión de residuos10.Maquinas, equipos y herramientas de poda.11.Seguridad en altura y EE.PP.II. en los trabajos de poda12.Planes y programas de poda. Gestión del arbolado13.Poda previa a trasplantes14.Inspección técnica y verificaciones15.Programación anual de podas16.Prácticas de poda17.Caso palmeras. EL picudo rojo.
PrácticasEn fincas de la zona.Las prácticas se realizarán 2,7 de Abril en horario de mañana.
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Cód. FC15029LT0001
9. Aplicaciones de fontanería en instalaciones agrícolas y ganaderas.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y técnicos del sector agrario.
Duración: 6 horas.
Fecha: 24 y 26 de marzo.
Horario: De 17:00 a 20:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Mariano Vera Mula
Observaciones: Máx. 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Elección de material y conducción de agua en tuberías "Push".
Identificación de material y conducción de agua en tuberías "Multisaper".
Calibración de diámetros y soldadura en tuberías de cobre.
Cálcula de sección y manejo en tuberías de PE.
Componentes y manejo en tuberías de PVC.
Prácticas
Toma de destreza en el manejo de tuberías "Push".
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de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
99
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Cód. FC15032LT0001
12. Gestión Integrada de plagas en cítricos.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 20, 21 y 22 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas.Métodos de manejo de plagas.
Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas de aplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....
Fauna auxiliar.
Prácticas
En fincas de la zona.
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de MurciaRegión
11. Jornada Técnica: Transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes.
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 6 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios generales del ADR.
Principios generales del APQ.
Exenciones ADR y APQ.
Caso concreto para la pequeña y mediana empresa agrícola.
Prácticas
Realización de casos prácticos sobre la legislación vigente.
Cód. FC15031LT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
100
Cód. FC15033LT0001 Cód. FC15034LT0001
13. Gestión Técnico-económica de la explotación caprino lechera
14. Gestión Integrada de plagas en cultivoshortícolas de verano.
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural, personal de explotaciones lecheras y
otros interesados.
Duración: 15 horas.
Fecha: 7, 8 y 9 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos de Gestión en las explotaciones ganaderas.
Bases de la contabilidad pecuaria. La cuenta de explotación.
Programas de Gestión contable para explotaciones ganado caprino lechero.
La Gestión Técnica de la explotación Caprina lechera.
Prácticas
Manejo de libros y programas contables.
Análisis de datos de explotación.
Estudio de las conclusiones y análisis de cambios.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y resto de profesionales del sector agrícola.
Duración: 12 horas.
Fecha: 13,14 y 15 de abril.
Horario: De 16:00 a 20:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos sobre la gestión integrada de plagas.
Métodos de manejo de plagas.
Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, residuos, buen uso.
Fauna auxiliar.
Prácticas
Prácticas de campo.
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
101
Cód. FC15035LT0001
15. Iniciación a la Apicultura.
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Aficionados a la apicultura, estudiantes de interesados en la apicultura.
Duración: 15 horas.
Fecha: 13,14 y 15 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.
Breve historia de la apicultura.
Características y ciclo de la vida de las abejas.
Razas de abejas.
Indivíduos de la colmena.
Elementos y material necesarios para el manejo y manipulación de abejas.
Manejo y manipulación de abejas y colmenas.
Beneficios y productos de las abejas.
Sanidad apícola: Enfermedades y enemigos de las abejas.
Prácticas
Visita a colmenar.
Inspección de una colmena.
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Cód. FC15036LT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Personal de explotaciones agropecuarias e interesados en general.
Duración: 10 horas.
Fecha: 22 y 23 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Razones para la valoración morfológica de la cabra lechera.
Características anatómicas, estructurales y funcionales de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.
Valoración morfológica del macho de carácter lechero.Valoración morfológica de la cabra lechera Murciano-Granadina.
Adaptación al sistema lineal de calificación morfológica lineal de la raza.
Fichas de valoración morfológica de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.
Prácticas
Se realizarán durante las mismas jornadas en explotaciones colaboradoras.
16. Valoración morfológica en ganado caprino lechero. (1ª edición).
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
102
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Cód. FC15038LT0001
18.Diagnóstico, Interpretación y aplicación delos análisis de suelo, agua, material vegetal
y materia orgánica.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos del sector agrario.
Duración: 25 horas.
Fecha: 2,3,4,9 y 10 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al diagnóstico agrícola. Prioridades a tener en cuenta.
Información general a obtener de análisis de suelo, aguas y material vegetal.
Diagnóstico de aguas de riego y valoración agronómica de su análisis.
Diagnóstico de suelos y material vegetal y valoración agronómica de su análisis.
Introducción a la fertirrigación. Aspectos básicos. Manejo hídrico y Nutricional. Practicas de determinaciones analíticas.
Diseño, cálculo y manejo de soluciones nutritivas para cultivos representativos. Seguimiento y diagnóstico nutricional en sistemas fertirrigados.
Prácticas
Interpretación de análisis.
17. Inseminación artificial en porcino. (2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.
Duración: 15 horas.
Fecha: 27, 28 y 29 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca.
Cód. FC15037LT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
104
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Cód. PIU22015L0044
22. Gestión Integrada de plagas en uva de mesa.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 18, 19 y 20 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas en uva de mesa.
Métodos de manejo de plagas.
Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas deaplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....
Fauna auxiliar, genralidades, manejo, ...
Control tecnológico de plagas, generalidades, captura masiva, confusión, ...
Normas y criterios de producción da calidad y su implicación en la agricultura actual.
Prácticas
Referida al contenido teórico del programa.
Área: TÉCNICA
21. Inseminación artificial en caprino. (2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.
Duración: 15 horas.
Fecha: 14, 25 y 27 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Esquemas de selección en ganado caprino.
Importancia de la selección artificial.
Sincronización de celos en el ganado caprino.
Preparación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias del curso, celebradas en el CIFEA de Lorca.
Cód. FC15040LT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
103
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Cód. CDC2015L0043
19. Condicionalidad (1ªedición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 6 y 7 de mayo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Buenas condiciones agrarias y medioambientales.Requisitos legales de gestión en:– Medio Ambiente.– Salud Pública.– Sanidad Animal.– Bienestar Animal.– Identificación y Registro.
Prácticas
Realización de supuestos prácticos.
Cód. FC15039LT0001
20. Soldadura eléctrica por arco. (2ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Personal de explotaciones agropecuarias e interesados en general.
Duración: 20 horas.
Fecha: Del 11 al 15 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero.
Observaciones: Máx. 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Equipos y herramientas.
Regulación adecuada de equipos y materiales.
Procedimientos de aplicación de soldadura.
Riesgos y su prevención.
Prácticas
Preparación de equipos y materiales. Regulaciones y adecuaciones.
Aplicación de soldadura en planos horizontal y vertical.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
105
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Cód. FC15042LT0001
23. Gestión Integrada de plagas de tomate.
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 25, 26 y 27 de mayo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Número de asistentes hasta completar aforo.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos sobre la gestión integrada de plagas.Valoración de riesgos y toma de decisiones.La prevención.Herramientas en el manejo de plagas:-Fitosanitarios (productos, maquinaria y aplicación)-Biológicos (auxiliares)-Tecnológicos (feromonas)-OMDV (excluidos auxiliares)Problemas de suelos: hierbas, nematodos, hongos…Aspectos básicos sobre las principales plagas del cultivo y sus estrategias de manejo.Aspectos básicos sobre las principales enfermedades del cultivo y sus estrategias de manejo. Fisiopatías.
Prácticas
Prácticas de campo: calidad de aplicaciones, reconocimiento de patologías y auxiliares. Valoración de riesgos y toma de decisiones fitosanitarias
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15043LT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.
Duración: 15 horas.
Fecha: 27,28 y 29 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máx. 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Anatomía y fisiología del caracol.Reproducción. Manejo y suelta de adultos.Instalaciones. Tipos. Estudios comparativos.Materiales y procedimientos de control.Manejo de reproductores. Materiales y procedimientos de control.Manejo de alevines y siembra.Preparación sanitaria de la explotación.Enfermedades más comunes.Control y tratamiento de las enfermedades.Comercialización. Épocas de recogida y venta
Prácticas
Visita a explotaciones helicícolas de la Región.
Estudio del caracol en laboratorio.
Conocimiento de los materiales antifuga.
Observación de cámaras de eclosión y precría.
24. Helicicultura: Instalaciones, manejo ycontrol sanitario.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
106
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Cód. AE72015L0045
25. Agricultura ecológica en hortícolas
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y empresarios del sector.
Duración: 20 horas.
Fecha: 15,16,17 y 18 de Junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máx. 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación.
Principios de la agricultura ecológica.
Productos permitidos en A.E.
Manejo del cultivo ecológico.
Prácticas
Visita a explotación a finca cultivo ecológico.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos, resto de profesionales del sector agrícola.
Duración: 12 horas.
Fecha: 28,29 y 30 de septiembre.
Horario: De 17:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas.
Métodos de manejo de plagas.
Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, residuos, buen uso, resistencias, técnicas deaplicación y maquinaria, …
Fauna auxiliar.
Prácticas
Prácticas de campo: calidad de aplicaciones, reconocimiento de patologías y auxiliares.
Valoración de riesgos y toma de decisiones fitosanitariaS.
Cód. FC15044LT0001
26. Gestión Integrada de plagas en cultivoshortícolas de invierno.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
107
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Cód. FC15045LT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Personal de explotaciones agropecuarias e interesados en general.
Duración: 10 horas.
Fecha: 7 y 8 de Octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Razones para la valoración morfológica de la cabra lechera.
Características anatómicas, estructurales y funcionales de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.
Valoración morfológica del macho de carácter lechero.Valoración morfológica de la cabra lechera Murciano-Granadina.
Adaptación al sistema lineal de calificación morfológica lineal de la raza.
Fichas de valoración morfológica de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.
Prácticas
Se realizarán durante las mismas jornadas en explotaciones colaboradoras.
27. Valoración morfológica en ganado caprino lechero. (2ª edición).
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. BA32015L0046
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y rersto de profesionales del sector ganadero.
Duración: 25 horas.
Fecha: 26, 27 de octubre, 3, 4 y 10 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D José María Ros Piqueras
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Necesidades de los animales.
Comportamiento de los animales en el transporte.
Consecuencias del transporte.
Características de los medios del transporte.
Relación transporte transmisión de enfermedades.
Normativa.
Prácticas
Desinfección y acompañamiento de los vehículos.
Características vehículos-equipamiento.
Manejo de los animales.
Documentación durante el viaje.
28. Bienestar animal en transporte.(2ª edición)
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
108
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. CDC2015L0047
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 3 y 4 de noviembre.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Buenas condiciones agrarias y medioambientales.Requisitos legales de gestión en:– Medio Ambiente.– Salud Pública.– Sanidad Animal.– Bienestar Animal.– Identificación y Registro.
Prácticas
Realización de supuestos prácticos.
29. Condicionalidad (2ªedición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.
Duración: 15 horas.
Fecha: 16,17 y 18 de Noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias, en el CIFEA de Lorca.
Cód. FC15047LT0001
30. Inseminación artificial en porcino. (3ª edición)
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
109
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: TÉCNICA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
31. Poda y Sistemas de formación en frutales de hueso.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos, resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 24, 25 y 26 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé
Observaciones: Número de asistentes hasta completar aforo.
Resumen del Programa de Contenidos
Aspectos generales del cultivo.
Nociones de fisiología de los frutales de hueso.
Sistemas de formación y condución en frutales de hueso.
Principios de poda.
Prácticas
Visita a explotaciones frutícolas.
Ejecuciones de poda demostrativas y prácticas.
Cód. PDFF2015L0048
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.
Duración: 15 horas.
Fecha: 3, 14 y 16 de diciembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sincronización de celos.
Extracción de semen.
Contrastación y valoración seminal.
Preparación de dosis seminales.
Aplicación de dosis seminales.
Prácticas
Las propias del curso, celebradas en el CIFEA de Lorca.
Cód. FC15049LT0001
32. Inseminación artificial en caprino. (3ª edición)
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
110
Cód. FC15051LU0001
2.Curso de Automatización y control deinstalaciones de riego.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 15 horas.
Fecha: 20,21 y 22 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
a. JORNADA 1: Visión de un cultivo como proceso productivoi. Conocer el proceso de riego1. Describir la interacción suelo-planta-atomósfera2. Establecer cuáles son los inputs y outputs del sistema3. Breve descripción proceso productivo4. Principales factores influyentesii. Parámetros mediblesiii. Estimación de la dosis de riegoiv. Estrategias de riego para optimizar el uso del aguab. JORNADA 2: Sensores, actuadores y controli. Sensores: exponer los distintos tipos de sensores que monitorizan los parámetrosmedibles.ii. Actuadores: igualmente, se definene los actuadores que forman parte de una instalaciónde riego: electroválvulas, bombas, inyectores, etc.iii. Control: se exponen distintos tipos de programadores de riego, cómo funcionan y de loque son capaces de hacer con la información que reciben.iv. Instalación: cómo se instalan estos elementos de automatización.c. JORNADA 3: Telecontrol y gestión de riegoi. Las tecnologías de la información y la comunicación asociadas al riego, permiten un mayorcontrol del proceso. Para ello, mostraremos algunos tipos de comunicación paraestablecer el telecontrol.1. Radio2. GSM3. GPRSii. Se enumeran ejemplos de qué acciones se pueden hacer con el telecontrol, así como lasventajas económicas que eso conlleva.iii. Establecer métodos de gestión del riego que permitan optimizar el empleo del agua.
Prácticas
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
Cód. FC15050LU0001
1. Averías en riego por goteo. Solucionesprácticas.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y técnicos del sector agrario.
Duración: 12 horas.
Fecha: 3,5,10 y 12 de marzo.
Horario: De 17:00 a 20:00 horas.
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Mariano Vera Mula
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de ContenidosIdentificación de averías en cuadro de control de un cabezal de riego por goteo.Conducciones de agua en PVC.Conduciones de agua en PE.Funcionamiento y cálculo de caudal en goteros y microaspersores.Puesta a punto en: Bomba de riego, bomba de abonado, filtros, ventosas, manómetros y válvulasde pie.Corrección de humedades en paredes de los cabezales de riego.Nociones básicas de soldadura eléctrica.
PrácticasManejo del polímero.Trabajo con soldadura de estaño.Utilización de la silicona en cuadros de control.Montaje, reparación y colocación de accesorios en PVC.Montaje, reparación y colocación de accesorios en PE.Revisión y mantenimiento de accesorios de riego por goteo.Aplicación práctica de abonado en un cultivo.Mantenimineto de una instalación de riego.Adecuación de una impermeabilización.Construcción del soporte de anclaje para bomba de riego.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
111
Cód. FC15052LU0001
3. Jornada Técnica sobre cubiertas de embalses de riego para reducir la evaporación.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y resto de profesionales del sector agrícola.
Duración: 5 horas.
Fecha: 16 de septiembre
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos.
Prof. D. Virgilio Plana Arnaldos
Observaciones: Máx. 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Cuantificación de las pérdidas de agua por evaporación.
Tipos de mallas de sombreo para evitar la evaporación.
Sistemas de fijación de las mallas, tipos de tramas.Anclajes perimetrales y apoyos centrales.
Costes totales de instalación y evaluación de beneficios.
Ayudas Administración.
Prácticas
Visita a finca experimental de CIFEA de Lorca
C.I.F.E.A. Lorca
C.I.F.E.A. Lorca
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
113
PROGRAMA DE FORMACIÓNPARA EL EMPLEO
MOLINA DE SEGURA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Gutiérrez Mellado, 17Teléfono: 968 38 90 36 Fax: 968 64 34 33
de MurciaRegión
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector.
Duración: 30 horas.
Fecha: 9,10,11,12,16 y 17 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D.Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Generales y conceptos básicos sobremarketing ambiental.
Marketing Ambiental, definición y objetivos.
Tendencias de los consumidores delmercado agroecológico.
Herramientas del marketing ambiental.
Previsiones y situación de futuro.
Prácticas
Supuestos prácticos y visita técnica.
Región
1. Marketing Título: Medioambiental
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
de Murcia
Área: AGROAMBIENTAL
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
Cód. FC15092MA0001
.Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector.
Duración: 50 horas.
Fecha: 21,22,23,28,29,30 de abril y 5,6,12 y 13 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D.Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Modulo I: Eficiencia energética. Generales del sectoragroalimentario.
Modulo II: Modelo energético español.
Modulo III. Instalaciones consumidoras de electricidad.
Modulo IV: Energías renovables.
Modulo V:Auditorías Energéticas.
Modulo VI: Aplicaciones prácticas de eficiencia energética en el sector agroalimentario.
Prácticas
2. Eficiencia energética en el sectoragroalimentario
Área: AGROAMBIENTAL
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Cód. FC15053MA0001
114
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
Área: AGROAMBIENTAL
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
115
3. Toxicoloía Ambiental.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector.
Duración: 30 horas.
Fecha: 20,21,22,27,28 y 29 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios de la toxicología ambiental. Definición y conceptos básicos. Clasificación de las respuestas tóxicas y análisis de riesgos.
Grupo de sustancias tóxicas: metales, contaminantes orgánicos y atmosféricos. Gestión de las sustancias tóxicas.
Herramientas de toxicología ambiental: clasificación de las sustancias tóxicas y residuos. Pruebas y ensayos. Ambientes cotidianos con sustancias tóxicas.
Prácticas
Pruebas en aula.
Área: AGROAMBIENTAL
Cód. FC15093MA0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 2 de diciembre
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Virgilio Plana Arnaldos
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Efecto de los nitratos en la salud humana.
La Directiva Europea de los nitratos y su trasposición al Ordenamiento Jurídico Español.
Balance de entrada y salida de nitrógeno en el suelo.La designación de zonas vulnerables por nitratos.
Código de Buenas Prácticas Agrarias.
Programa de actuación en zonas vulnerables por nitratos.
Control del cumplimiento de los programas de actuación.
Informes de situación cuatrienal.
Prácticas
Desarrollo de ejemplos prácticos según teoría.
4. Jornada Técnica: Zonas vulnerables y planes de actuación por nitratos
Cód. FC15054MA0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
116
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
1. Carnicería y charcutería
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres
empresarias del medio rural.
Duración: 20 horas.
Fecha: 2,3,4 y 5 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Joaquín Ríos Guillén
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Tipos de carnes rojas y blancas.
Las grasas.
Los embutidos.
Técnica de despiece y composición de la carne.
Prácticas
Elaboración de productos de charcutería.
Cód. CCH2015M0049
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos de trabajo en desarrollo rural y Técnicos jardinería.
Duración: 30 horas.
Fecha: 2,3,4,5,9 y 10 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El medio Rural en la Región de Murcia.
Propuesta para la rehabilitación de Espacios Rurales.
Propuesta para la rehabilitación de Arbolado.
La Poda de Árboles o Poda ornamental de árboles.
El Cultivo Sostenible y Eficiente.
Planificación y Ejecución de un Espacio creativo natural o urbano.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. FC15094MD0001
2. Arboricultura creativa en el Medio Rural
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
117
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
4. Iniciación a la cata de vinos.
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración en el medio rural.
Duración: 20 horas.
Fecha: 5,6,7 y 8 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ramos Antonio López Valero
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Presentación y cata de vinos.
Almacenamiento de vinos.
Cata de vinos blancos, rosados y tintos.
Ficha de cata.
Vinos blancos.
Vinos rosados.
Vinos tintos.
Vinos espumosos.
Licores.
Vinos blancos dulces.
Prácticas
Cata de los vinos, comentada y dirigida.
Cód. CVB2015M0050
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres empresarias del medio rural.
Duración: 20 horas.
Fecha: 28,29,30 de septiembre y 1 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 13 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Propiedades sensoriales de los alimentos.
Introducción al análisis sensorial.
Definición.
Objetivos.
Jueces. Tipos. Selección.
Condiciones de realización de las pruebas.
Tipos de prueba sensorial.
Prácticas
Organización de pruebas sensoriales correspondientes a los tipos de prueba sensorial estudiados.
Cód. FC15055MD0001
3. Iniciación al análisis sensorial de alimentos
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
6. Iniciación a la cata de aceite de oliva virgen
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales y estudiantes relacioandos con la industria alimentaria.
Duración: 20 horas.
Fecha: 19, 20, 21 y 22 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 13 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Proceso de elaboración del aceite de oliva virgen.
Clasificación de los aceites de oliva.
Intoducción al análisis sensorial.
Atributos positivos y negativos en el aceite de oliva virgen.
Método guía de la cata.
Normativa y legislación.
Variedades de aceitunas españolas.
El aceite de la oliva virgen y salud.
Prácticas
Cata de aceite.
Cód. CAB2015M0051
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres empresarias del medio rural.
Duración: 15 horas.
Fecha: 13, 14 y 15 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomariz
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Razas de cerdo.
Alimentación del ganado.
Proceso de curación.
Técnicos a la carta.
Emplatado.
Prevención de riesgos laborales.
Prácticas
Prácticas de corte.
Cód. FC15056MD0001
5. Criterios de calidad y corte de jamón serrano
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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Área: DESARROLLO RURAL
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres empresarias del medio rural.
Duración: 15 horas.
Fecha: 2, 3 y 4 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomariz
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El futuro de la alimentación.
Técnicas de elaboración.
Presentación de productos.
Prácticas
Elaboración de precocinados cárnicos.
7. Precocinados cárnicos
Cód. FC15057MD0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios responsables de la impartición de cursos de manipuladores de productos fitosanitarios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 12 de marzo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sistema de supervisión corresponsable. Seguimiento.Centrales hortofrutícolas. Manipulación.Legislación. Objetivos pretendidos.Programa básico de cursos a impartir.Documentación del profesor y del alumno.Medios audiovisuales.Modelo y criterios de evaluación.Documentación de expedición de certificados.
Prácticas
Medios audiovisuales.Equipos de protección personal.Maquinaria de tratamientos.Mantenimiento y regulación de la maquinaria.
2. Jornada técnica: Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel Cualificado. (Primera edición)
Cód. JUC2015M0091
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios responsables de la impartición de cursos de manipuladores de productos fitosanitarios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 5 de marzo.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sistema de supervisión corresponsable. Seguimiento.Centrales hortofrutícolas. Manipulación.Legislación. Objetivos pretendidos.Programa básico de cursos a impartir.Documentación del profesor y del alumno.Medios audiovisuales.Modelo y criterios de evaluación.Documentación de expedición de certificados.
Prácticas
Medios audiovisuales.Supuesto práctico.Maquinaria de tratamientos.
1. Jornada Técnica: Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico.(1ª Edición)
Cód. JUB2015M0090
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
121
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
3. Jornada Técnica: Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la empresa agroalimentaria
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y formadores del sector agroalimentario.
Duración: 5 horas.
Fecha: 5 de febrero
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos generales.
Principios.
Apliación a diversos sectores.
Legislación.
Prácticas
Supuesto práctico.
Área: FORMACIÓN PARA FORMADORES
Cód. JAPC12015M0124
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos que no dispongan del CAP/Master Universitario o formación equivalente.
Duración: 30 horas.
Fecha: Del 9 al 16 de febrero
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Itinerarios formativos agroalimentarios.
Cursos supervisados. Programación, contenidos y metodología.
Bases psicopedagógicas del aprendizaje adulto.La comunicación y motivación.
Técnicas de enseñanza.
Medios audiovisuales.
Prácticas
Trabajos individuales y de grupo.
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
4. Formación didáctica. (1ª edición)
Cód. FD12015M0122
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
122
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios responsables de la impartición de cursos de manipuladores de productos fitosanitarios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 2 de julio.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sistema de supervisión corresponsable. Seguimiento.Centrales hortofrutícolas. Manipulación.Legislación. Objetivos pretendidos.Programa básico de cursos a impartir.Documentación del profesor y del alumno.Medios audiovisuales.Modelo y criterios de evaluación.Documentación de expedición de certificados.
Prácticas
Medios audiovisuales.Supuesto práctico.Maquinaria de tratamientos.
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
5. Jornada Técnica: Usuario profesional de productosfitosanitarios. Nivel básico.(2ª Edición)
Cód. JUB2015M0125
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos que no dispongan del CAP/Master Universitario o formación equivalente.
Duración: 30 horas.
Fecha: Del 6 al 13 de julio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Itinerarios formativos agroalimentarios.
Cursos supervisados. Programación, contenidos y metodología.
Bases psicopedagógicas del aprendizaje adulto.La comunicación y motivación.
Técnicas de enseñanza.
Medios audiovisuales.
Prácticas
Trabajos individuales y de grupo.
Cód. FD12015M0123
6. Formación didáctica. (2ª edición)
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
123
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Área: FORMACIÓN DE FORMADORES
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios responsables de la impartición de cursos de manipuladores de productos fitosanitarios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 16 de julio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Sistema de supervisión corresponsable. Seguimiento.Centrales hortofrutícolas. Manipulación.Legislación. Objetivos pretendidos.Programa básico de cursos a impartir.Documentación del profesor y del alumno.Medios audiovisuales.Modelo y criterios de evaluación.Documentación de expedición de certificados.
Prácticas
Medios audiovisuales.Equipos de protección personal.Maquinaria de tratamientos.Mantenimiento y regulación de la maquinaria.
7. Jornada técnica: Usuario profesional de productosfitosanitarios. Nivel Cualificado. (2ª edición)
Cód. JUC2015M0127
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
124
C.I.F.E.A. Molina de Segura
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores de la industria alimentaria.
Duración: 10 horas.
Fecha: 24 y 25 de febrero.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomaríz
Observaciones: Máximo 30 alumnos. Tres horas prácticas en el puesto de trabajo del alumno.
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos.
Comprobaciones.
Riesgos específicos y su prevención.
Riesgos medioambientales.
Precauciones.
Protecciones.
Señalizaciones
Prácticas
Demostraciones prácticas.
Cód. RL52015M0053
2. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros.
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 60 horas.
Fecha: 2 al 19 de febrero (lunes a jueves).
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico.Validez itinerario formativo.
Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: Daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y lucha biológica.Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación: Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios: Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente: Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.
PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.Practicas de revisión y calibración de equipos.
Prácticas de aplicación de tratamientos fitosanitarios.
Cód. PC52015M0052
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
1. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Cualificado. (1ª edición)
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
125
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 30 horas.Fecha: 2,3,4,5 y 9 de marzo.Horario: De 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Suficiencia.Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico.Validez itinerario formativo.Profesor responsable: D. José Garres García.Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.
Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.
Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.
Nivel de exposición del operario: Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.
Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos: Normativa específica.
Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.
Buena práctica fitosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.
Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.
4. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Básico(1ª edición)
Cód. PB52015M0059
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
3. Gestión de la seguridad y salud laboral en el sectoragroalimentario.
Aspectos Generales
Dirigido a: Directivos, mandos intermedios, responsables y técnicos, en general a
profesionales con competencias en el área de la gestión y prevención de
riesgos y seguridad.
Duración: 50 horas.
Fecha: 2,3,4,5,9,10,11,12,16 y 17 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Requisitos legales en materia de prevención de riesgos laborales y seguridad industrial.
Evaluación de riesgos laborales y planificación de la actividad preventiva.
Sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo OHSAS 18001:2007.
Gestión de la seguridad industrial.
Auditorías de sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo y seguridad industrial.
Prácticas
-Supuestos prácticos.
Cód. FC15058MS0001
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
126
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
5. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración dealimentos y restauración rural (1ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores del sector rural que manipulen o elaboren alimentos.
Duración: 10 horas.
Fecha: 10 y 11 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodríguez Gomariz
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Procesos salud - enfermedad.
Manipulador de alimentos.
Higiene alimentaria.
Guía de buenas prácticas de higiene.
APPCC.
Legislación.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. MAR12015M0060
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y resto de trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 14,15 y 16 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: Dña. Mª Jesús Blázquez Hernández
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.
El botiquín.
Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.
Manejo de heridas, hemorragias, torniquete y vendajes.
Actitud ante quemados.
Traumatismos músculo-esqueléticos.
Traumatismos cráneo-encefálicos.
Actuación en accidentes.
Lesiones por corriente eléctrica.
Patologías derivadas del calor.
Lipotimia, síncope y convulsiones.
Lesiones oculares.
Picaduras de animales, intoxicaciones y alergias.
Protección personal.
Prácticas
Simulaciones prácticas.
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
6. Primeros auxilios
Cód. PA12015M0061
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
127
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 20,21 y 22 de abril.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 15 alumnos; tres horas en explotación del centro.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales. Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo del tractor. Otras situaciones de riesgo. Circuito de prácticas.
Prácticas
Manual de instrucciones.
E.P.I.s.
Comprobación, regulación y mantenimiento.
Arranque, paro y repostado.
Enganche y desenganche.
Maniobras y circulación en campo.
7. Manejo seguro del tractor
Cód. RL22015M0062
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario.
Duración: 13 horas.
Fecha: 4, 5 y 6 de mayo.
Horario: De 09:00 a 13:20 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 15 alumnos. Tres horas en puesto de trabajo de los alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.
Áreas de riesgo comunes a las máquinas agrícolas.
Riesgos asociados al manejo de maquinaria.
Tomas de fuerza y cardan.
Enganche de remolques.
Prácticas
Manual de instrucciones.
E.P.I.
Resguardos y dispositivos.
Almacenamiento. Enganches.
Zonas de riesgo. Maniobras más usuales.
Remolques. Herramientas.
Mantenimiento.
8. Manejo seguro de máquinas agrícolas
Cód. RL32015M0063
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
128
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y empresarios del sector agrícola.
Duración: 20 horas.
Fecha: 25, 26, 27 y 28 de mayo
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción. Marco legal y de referencia.
Principales formas de contaminación y alteración de los alimentos.
Principios generales de higiene de los alimentos.
Condicionantes previos al sistema appcc. Pre-requisitos.
Principales peligros en la producción primaria de frutas y hortalizas.
Recursos.
Prácticas
Supuestos prácticos.
9. Aplic. Autocontrol basado en pincipios de APPC en exp. Agríc. e Ind. de frutas y hortalizas ( nivel 1)
Cód. APC42015M0130
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos y resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 25 horas.
Fecha: 25.26,27 de mayo y 1 y 2 de junio.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El libro de instrucciones.Niveles.Purga.Cambios de filtros, aceite, (...)Otros: limpieza, engrase, ...Normas de seguridad.Conducción.Enganche de aperos y/o máquinas agrícolas.
Prácticas
Prácticas en talleres y finca experimental del CIFEA.
Cód. MT12015M0065
10. Manejo y mantenimiento del tractor
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
129
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
11. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración de alimentos y restauración rural (2ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores del sector rural que manipulen o elaboren alimentos.
Duración: 10 horas.
Fecha: 26 y 27 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodríguez Gomariz
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Procesos salud - enfermedad.
Manipulador de alimentos.
Higiene alimentaria.
Guía de buenas prácticas de higiene.
APPCC.
Legislación.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. MAR12015M0066
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
12. Aplicación del sistema de autocontrol APPCC en industrias de frutas y hortalizas. (nivel 2)
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores del sector rural que manipulen o elaboren alimentos.
Duración: 20 horas.
Fecha: 16 al 18 de junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al sistema APPCC. Antecedentes. Marcos de referencia.
Peligros relacionados con cada fase. Análisis y medidas de control.
Determinación de los puntos críticos de control. Establecimiento de límites. Medidas correctoras.
Ejercicios prácticos.
Establecimiento de procedimientos de comprobación.
Evaluaciones curso.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. APC62015M0131
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
130
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
14. Formación para auditor interno en los protocolos deseguridad alimentaria BRC e IFS
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos en procesos de calidad en la industria alimentaria.
Duración: 20 horas.
Fecha: 29 de junio a 2 de julio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
responsable: D. Francisco José Almagro Navarro
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción a los sistemas de seguridad alimentaria.
Norma Internacional Featured Standard Food (IFS). Requisitos más relevantes.
Norma British Retail Consortium (BRC). Requisitos más relevantes.Auditorias internas. Planificación, preparación, realización y técnicas de auditoría.
Auditorías externas. Extensión, resolución de no conformidades y acciones correctoras.
Conclusiones.
Prácticas
Desarrollo de ejemplos y supuestos prácticos en el desarrollo de auditorías.
Cód. FC15095MS0001
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
13. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Básico(2ª edición)
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 30 horas
Fecha: Del 13 al 20 de junio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico
Resumen del Programa de ContenidosLas plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.
Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.
Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.
Nivel de exposición del operario: Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.
Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos: Normativa específica.
Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.
Buena práctica fitosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.
Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.
Cód. PB52015M0064
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
131C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
15. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Básico(3ª edición)
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 30 horasFecha: 22,23,24,25 y 28 de septiembre.Horario: De 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres GarcíaObservaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.
Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.
Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.
Nivel de exposición del operario: Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.
Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos: Normativa específica.
Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.
Buena práctica fitosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
Prácticas
Prácticas de identificación y utilización de EPIs.
Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. PB52015M0067
16. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel BásicoON LINE.
Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas
Fecha: Octubre (fechas a definir).
Horario:
Evaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres GarcíaObservaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico
Resumen del Programa de ContenidosLas plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.
Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.
Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.
Nivel de exposición del operario: Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.
Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos: Normativa específica.
Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.
Buena práctica fitosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.
Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. PB5D2015M0068
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
132
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
18. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Cualificado. (2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 60 horas.
Fecha: 9 al 26 de noviembre (lunes a jueves).
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico. Validez itinerario formativo.
Profesorresponsable: D. José Garres García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: Daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y lucha biológica.Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación: Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios: Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente: Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.
PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.Practicas de revisión y calibración de equipos.
Prácticas de aplicación de tratamientos fitosanitarios.
Cód. PC52015M0069
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores Profesionales del sector agroalimentario (productores, transformadores, comercializadores y control de calidad).
Duración: 20 horas
Fecha: 19 al 22 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción a la trazabilidad.
Desarrollo de un sistema de trazabilidad.
Trazabilidad en el sector agroalimentario.
Verificación y validación del sistema de trazabilidad.
Auditoría del sistema de trazabilidad.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. FC15059MS0001
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
17. Trazabilidad en el sector agroalimentario
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
133
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
19. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración de alimentos y restauración rural (3ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores del sector rural que manipulen o elaboren alimentos.
Duración: 10 horas.
Fecha: 10 y 11 de noviembre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodríguez Gomariz
Observaciones: Máximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Procesos salud - enfermedad.
Manipulador de alimentos.
Higiene alimentaria.
Guía de buenas prácticas de higiene.
APPCC.
Legislación.
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. MAR12015M0070
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
134
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector ganadero.
Duración: 25 horas.
Fecha: 4,10 Y 11 de enero y 3, 4, 10 y 11 de febrero.
Horario: De 18:00 a 22:00 horas (excepto el día 11 de 17:00 a 22:00)
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Jose María Ros Piqueras
Observaciones: Maximo 30 alumnos. Último día en horario de 17:00 a 22:00 h.
Resumen del Programa de Contenidos
Necesidades de los animales
Comportamiento de los animales en el transporte.
Consecuencias del transporte.
Características de los medios del transporte.
Relación transporte transmisión de enfermedades.
Normativa.
Prácticas
Desinfección y acompañamiento de los vehículos.
Características vehículos-equipamiento manejo de los animales.
Documentación durante el viaje.
Cód. BA32015M0071
1. Bienestar animal en transporte (1ª Edición).
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales de jardinería.
Duración: 50 horas.
Fecha: 16,17,18,19,23,24,25,26 de febrero y 2 y 3 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Maximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Iniciación a la arboricultura moderna. Conceptos básicos de poda.
Medidas de seguridad e iniciación a la trepa de árboles.
Manejo de motosierras.
Técnicas de rescate en trepa de árboles.
Prácticas
Práctica de poda y manejo de herramietas y máquinas.
2. Arboricultura, poda y trepa de árboles.
Área: TÉCNICA
Cód. FC15097MT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
135
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Área: TÉCNICA
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técncios y restos de profesionales del sector agroalimentario que preferentemente hayan realizado el curso de Agricultura Ecológica nivel básico.
Duración: 30 horas.
Fecha: 13,14,15,20,21 y 22 de abril.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D.Gines Zárate Salar
Observaciones: Maximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Normativa, control y certificación.
Gestión de la biodiversidad.
El laboreo y riego.
Fertilización.
Manejo de la materia orgánica.
Control de plagas y enfermedades en frutales.
Control de plagas y enfermedades en cítricos.
Visita a explotación ecológica.
Prácticas
4. Agricultura Ecológica. Nivel avanzado.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
3. Introducción a la fertirrigación. Elaboración y manejo de soluciones nutritivas en frutales y cítricos.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos del sector agrario.
Duración: 20 horas.
Fecha: 23,24,25 y 26 de marzo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomariz
Observaciones: Maximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción a la fertirrigación. Conceptos básicos.
Panoramica actual y de futuro.
Manejo hídrico en fertirriego.
Enfoque nutricional del fertirriego.
Diseño y cálculo de soluciones nutritivas.
Seguimiento y diagnóstico nutricional en fertirriego.
Prácticas
Supuestos prácticos de cítricos y frutales.
Área: TÉCNICA
Cód. FC15060MT0001 Cód. AE42015M0090
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
136
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos en posesión de titulación habilitante, según lo establecido por el Anexo II del Real Decreto 1311/2012.
Duración: 50 horas.
Fecha: 25 de marzo al 3 de junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomariz
Observaciones: Maximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Modulo I: 15 horas. Principios Generales de gestión integrada de plagas.
Modulo II: 15 horas. Gestión integrada de plagas en frutales, cítricos y uva de mesa.
Modulo III: Práctica de Gestión Integrada de plagas en frutales, cítricos y uva de mesa.
Prácticas
Las indicadas en el Modulo III.
5. Especialización en asesoramiento en gestiónintegrada de plagas.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15096MT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos de laboratorio, diplomados, ingenieros, licenciados y responsables de calidad y gestión en empresas agrarias y cooperativas.
Duración: 40 horas.
Fecha: 4 al 19 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Maximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Tipos de organismos controlados por legislación.
Técnicas básicas en microbiología clásica.
Miniaturización de técnicas clásicas.
Técnicas moleculares en microbiología.
Marices con interés analítico microbiológico en la industria agroalimentaria.
Muestreo según legislación.
Ejemplos de informes de laboratorio de matrices de interés.Parámetros fisico-químicos de interés en muestras de interés agroalimentario: límites legales y métodos para su determinación.
Análisis químico clásico aplicado a la determinación de parámetros fisico-químicos de interés en diversas muestras.
Análisis instrumental aplicado a la determinación de sustancias tóxicas en diversas muestras (plaguicidas y pesticidas).
Prácticas
Supuestos prácticos.
Cód. FC15061MT0001
6. Determinación de parámetros de interés microbiológico y fisico-químico en la industria
agroalimentaria. Consideraciones.
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
137
Área: TÉCNICA
7. Jardinera. Básico.
Cód. FC15062MT0001
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales de jardinería e interesados en la materia.
Duración: 30 horas.
Fecha: 18 a 25 de mayo.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano
Observaciones: Maximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Historia de la jardinería.
Nociones de paisajismo y diseño.
Características de los principales paquetes informáticos de diseño.
Sistemas de riego. Optimización.
Uso racional de recursos en el diseño de jardines.
Prácticas
Visita técnica a diferentes jardines.
En los jardines del CIFEA.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Entidades de inspección. Consultoras e Ingenierías. Administración ambiental encargada de la vigilancia y control de agua. Licenciados, diplomados y técnicos del sector medioambiental
Duración: 7 horas.
Fecha: 23 junio.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Máximo 20 alumnos. Nivel avanzado.
Resumen del Programa de Contenidos
Generalidades y documentación de referencia.Ambito de aplicación.
Requisitos generales técnicos y de gestión.
El proceso general de inspección según piv.aspectos clave, dificultades y enfoque para suaplicación.
Los diferentes objetivos de inspección. Aspectos clave, dificultades y enfoque para su aplicación.
Prácticas
8. Jornada Técnica: La inspección de vertidos de aguas residuales según la norma UNEEN- ISO 17020 y el protocolo destinado a
Entidades Colaboradoras de la Administración hidraúlica.
Área: TÉCNICA
Cód. FC15098MT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
138C.I.F.E.A. Molina de Segura
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
10. Cromatografía Iónica de alta resolución: Determinación de aniones y cationes en aguas potables.
Aspectos Generales
Dirigido a: Licenciados, Diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.
Duración: 5 horas.
Fecha: 25 de junio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
HPLC y UHPLC: características generales.
Instrumentación analítica empleada en Cromatografía.
Cromatografía Iónica: típos y aplicaciones analíticas
Prácticas
Determinación de aniones inorgánicos (oxihaluros) mediante HPLC-Ion Chromatography.
Cód. FC15064MT0001
Área: TÉCNICA
Cód. FC15063MT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario y mediaombiental dedicados al control de calidad en laboratorios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 24 de junio.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Máximo 25 alumnos. Nivel avanzado.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación referente a legionelosis.
Legionella/spp: biología, contagio y características de la misma.
Vigilancia epidemiológica.
Acceso de la Legionella a las instalaciones. Medidas generales de prevención.
Toma de muestras para la investigación de Legionella, aerobios totales y fisico-químico.
Análisis "in situ": clorimetría, pH y temperatura.
Histórico de brotes.
Instalaciones de riego e histórico de brotes.
Mantenimiento práctico de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de legionella.
Buenas prácticas de limpieza y desinfección.
Prácticas
9. Aspectos prácticos: técnicos y legales de lalegionelosis.
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
139
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.
Duración: 7 horas.
Fecha: 26 de junio.
Horario: De 09:00 a 18:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia. Se pondrá a disposición de los alumnos documentación en una plataforma de teleformación.
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Máximo 25 alumnos. Nivel avanzado.
Resumen del Programa de Contenidos
El cloro, ozono, cloraminas y dióxido de cloro como agentes desifectantes: ventajas e incovenientes; generación de los mismos; legislación vigente.
Subproductos de desinfección: trihalometanos (THM), bromatos y otros; química, prevención y minimización de los mismos; legislación vigente.
Análisis químico de desifectantes y subproductos: fundamentos científicos y técncias empleadas en la determinación de los mismos.
PrácticasDeterminación del "break-point" de un agua.
Determinación de cloro en lejías (volumetría redox).Determinación de policlorotriacinas en productos de desifnección (volumetría redox).Determinación de cloro total, libre y combinado (kit fotométrico).Determinación de anión bromato mediante HPLC-Ion Chromatography.Determinación de otros parámetros fisico-químicos: fundamentos centíficos de las técnicas analíticas instrumentales empleadas. Medición e interpretación.
11. Jornada Técncia: Subproductos de desinfección de aguas: formación, legislación y control analítico.
Área: TÉCNICA
Cód. FC15065MT0001
12. Jornada Técnica: Real Decreto 140/2003: Parámetros microbiológicos de interés en aguas de consumo humano.
Aspectos Generales
Dirigido a: Licenciados, Diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.
Duración: 5 horas.
Fecha: 29 de junio
Horario: De 09:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia. Se pondrá a disposición de los alumnos documentación en una plataforma de teleformación.
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Máximo 20 alumnos. Nivel avanzado.
Resumen del Programa de Contenidos
El Real Decreto 140/2003: objetivos, contenidos y alcance.
Microorganismos indicadores.
Normas UNE que rigen los parámetros de control de calidad microbiológica..
Prácticas
El Real Decreto 140/2003:objetivos, contenidos y alcance.
Microorganismos indicadores.
Parámetros fisico-químicos a monitorizar. Límites legales.
Normas UNE-EN que rigen los parámetros de control de calidad de microbiología y físico-químicos.
Área: TÉCNICA
Cód. FC15066MT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
140
Área: TÉCNICA
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Área: TÉCNICA
Cód. FC15067MT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario y medioambiental dedicados al control de calidad en laboratorios.
Duración: 5 horas.
Fecha: 30 de junio.
Horario: De 09:00 a 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado
Observaciones: Maximo 25 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Plaguicidas: estructura química, propiedades biocidas y mecanismos de acción.
Legislación aplicable al control de plaguicidas en la Unión Europea, España y CARM.
Métodos analíticos para su determinación: cromatografía de alta resolución con detección masas.
Prácticas
Cuestionario centifico voluntario al finalizar la jornada.
13. Jornada Técnica: Plaguicidas en el sectoragroalimentario y medioambiental: determinación
analítica y legislación aplicable.
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector ganadero.
Duración: 25 horas.
Fecha: 3,4,5,10,11 y 12 de noviembre.
Horario: De 18:00 a 22:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Jose María Ros Piqueras
Observaciones: Maximo 30 alumnos. Último día en horario de 17:00 a 22:00 h.
Resumen del Programa de Contenidos
Necesidades de los animales
Comportamiento de los animales en el transporte.
Consecuencias del transporte.
Características de los medios del transporte.
Relación transporte transmisión de enfermedades.
Normativa.
Prácticas
Desinfección y acompañamiento de los vehículos.
Características vehículos-equipamiento manejo de los animales.
Documentación durante el viaje.
Mantenimiento.
Cód. BA32015M0072
14. Bienestar animal en transporte (2ª Edición).
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
141
C.I.F.E.A. Molina de Segura
Área: TÉCNICA
15. Iniciación poda frutales. (1ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y trabajadores dedicados a la poda.
Duración: 10 horas.
Fecha: 2 y 3 de diciembre
Horario: De 9:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Nuevos sistemas de poda adaptados a las nuevas variedades.
La poda y su influencia en la obtención de frutos de calidad.
Medidas de seguridad a aplicar.
Prácticas
Poda en diferentes fincas de la comarca.
Cód. PDF22015M0073
Área: TÉCNICA
16. Iniciación poda frutales. (2ª edición).
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y trabajadores dedicados a la poda.
Duración: 10 horas.
Fecha: 9 y 10 de diciembre
Horario: De 9:00 a 14:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Nuevos sistemas de poda adaptados a las nuevas variedades.
La poda y su influencia en la obtención de frutos de calidad.
Medidas de seguridad a aplicar.
Prácticas
Poda en diferentes fincas de la comarca.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. PDF22015M0091
C.I.F.E.A. Molina de Segura
15. Iniciación poda frutales. (1ª edición).
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
142
1. Especialización en sistemas de riegos. Avanzado.
Cód. FC15068MU0001
C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios e interesados del sector agroalimentario
Duración: 100 horas.
Fecha: 17 de febrero a 24 de marzo (lunes a jueves)
Horario: De 16:00 a 21:00 horas
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D.Virgilio Plana Arnaldos
Observaciones: Maximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Relaciones agua-suelo-planta.
Necesidades de agua de los cultivos.
Programación del riego.
Riego localizado de alta frecuencia.
Fertirrigación.
Riego deficitario controlado.
Código de buenas prácticas agrarias.
Otros recursos hidrícos.
Prácticas
Visitas y prácticas analíticas
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
2. Manejo y mantenimiento de instalaciones deriego localizado.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, técnicos y resto de profesionales del sector agrícola.
Duración: 15 horas.
Fecha: 5,6 y 7 de octubre.
Horario: De 16:00 a 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Virgilio Plana Arnaldos.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Criterios para el diseño de instalaciones.
Introducción a los nuevos equipos.
Control de la fertirrigación.
Programadores.
Sistemas de control para el riego a la demanda.
Prácticas
Exposición técnica en aula de campo.
Visitas técnicas en finca experimental y colaboradoras.
Cód. FC15069MU001
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de
Dirección: Avda. Gerardo Molina, s/nTeléfono: 968 57 82 00 Fax: 968 57 82 04
TORRE PACHECO
145
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
PROGRAMA DE FORMACIÓNPARA EL EMPLEO
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
Área: DESARROLLO RURAL
1. Introducción al procesador de texto Word.
Aspectos Generales
Dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural.
Duración: 10 horas.
Fecha: 2, 4, 9 y 11 de marzo.
Horario: De 16:30 19:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Grau Valdés.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Vocabulario básico.
Definición del ordenador.
Hardware y software.
El disco duro (HD y la RAM)
Periféricos, tipos y usos.
Unidades de almacenamiento de la información.
Seguridad en informática, virus informáticos.
El soporte de la información. Tipos de discos.
Conceptos multimedia y comunicaciones remotas.
Prácticas
En el aula de informática del CIFEA
Cód. IW22015T0139
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
146
Área: DESARROLLO RURAL
2. Arte floral básico.
Aspectos Generales
Dirigido a: Mujeres del medio rural profesionales de la floristería.
Duración: 12 horas.
Fecha: 13,14 y de 15 abril.
Horario: De 15:30 19:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Hilario Buendia Ros.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Materiales y especies.
Ideas sobre diseño floral.
Mantenimiento y cuidado de arreglos florales.
Prácticas
Confección de distintos tipos de ramos y centros.
Cód. AFB2015T0140
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL
4. Introducción a las comunicaciones. Internet.
Aspectos Generales
Dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural.
Duración: 15 horas.
Fecha: 4, 6,11,13, 18, y 20 de mayo.
Horario: De 16:30 19:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Grau Valdés.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Servidores de acceso a internet.
Comunicaciones analógicas y digitales.
El modem.
Navegadores para la red.
Páginas web.
Buscadores de información en la red.
Redes de ordenadores: Intranet e Internet.TCP/IP.
Qué es un website.
Prácticas
En el aula de informática del CIFEA
Cód. IT12015T0142
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
147
Aspectos Generales
Dirigido a: Mujeres del medio rural y profesionales de la floristería.
Duración: 12 horas.
Fecha: 4 ,5 y 6 mayo.
Horario: De 15:30 19:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Hilario Buendía Ros.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Materiales y especies.
Mantenimiento y cuidado de las plantas de interior.
Breve descripción de especies y cuidados culturales.
Prácticas
Siembra.
Repicado.
Esquejes.
Cuidados.
3. Mantenimiento de plantas de interior.
Cód. DIF2015T0141
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
148
Área: DESARROLLO RURAL
Cód. FC15100TD0001
5. Retoque fotográfico.
Aspectos Generales
Dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural.
Duración: 15 horas.
Fecha: 1, 3, 8,10, 15 y de 17 junio.
Horario: De 16:30 19:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Antonio Grau Valdés.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Conocimientos del Paint Shop Pro.
Trabajos con imágenes fotográficas.
Recortes fotograficos.
Clonación de imágenes.
Prácticas
En aula de informática del CIFEA.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
Cód. PB52015T0143
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
1. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (1ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios
Duración: 25 horas.
Fecha: 12,14,19,21 y 26 enero.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de
Manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico
Profesorresponsable: D. José Méndez García.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas
Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.Aplicación.Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios
149
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. RL22015T0144
2. Manejo seguro del tractor (1ª edición )
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector.
Duración: 14 horas.
Fecha: 19, 20 y 22 enero.
Horario: De 9:00 a 13:40 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.
Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.
Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo de tractores.
Otras situaciones de riesgo.
Prácticas
Cinco horas con tractores del CIFEA:
Preparación.
Repostado.
Circulación.
Trabajos en pendientes.
Aparcamiento.
Almacenaje.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Aspectos Generales
Dirigido a: rabajadores de la industria alimentaria.
Duración: 10 horas.
Fecha: 2 y 4 febrero.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos.
Comprobaciones.
Riesgos específicos.
Riesgos medioambientales.
Precauciones.
Prácticas
Demostraciones prácticas.
Región
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
3. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
de Murcia
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
Cód. RL52015T0145
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Torre Pacheco
150
Cód. RL22015T0146Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector.
Duración: 14 horas.
Fecha: 11,16 y 18 febrero..Horario: De 15:30 20:10 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.
Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo de tractores.
Otras situaciones de riesgo.
Prácticas
Cinco horas con tractores del CIFEA:
Preparación.
Repostado.
Circulación.
Trabajos en pendientes.
Aparcamiento.
Almacenaje.
4. Manejo seguro del tractor
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
151
C.I.F.E.A. Torre Pacheco
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Aspectos Generales
Dirigido a: Desempleados.
Duración: 20 horas.
Fecha: 23, 25 febrero, 2 y 4 marzo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Conceptos básicos del tractor y normas de seguridad en el manejo.
Descripcion de los distintos arados:Cultivadores subsoladoresVertederaRotocultivadoresArados de discos
Enganche y regulación de los aperos de labranza.
Mantenimiento y limpieza.
Prácticas
Con los tractores del CIFEA:
Laboreo con cultivadores
Laboreo con rotocultivadores
Arado de vertedera
Arado de disco
Cód. FC15101TD001
5. Tractor: labores básicas.
de Murcia
C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Región
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 2, 4 y 9 de marzo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.
El botiquín.
Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.
Manejo de heridas, hemorrágias, torniquete y vendajes.
Actitud ante quemados.
Traumatismos músculo-esquléticos.
Traumatismos cráneo-encefálicos.
Prácticas
Simulaciones prácticas.
Cód. PA12015T0147
6. Primeros Auxilios (1ª edición)
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
152
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. PB52015T0148Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultorres que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 11, 16, 18, 23 y 25 marzo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de
manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico.
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas
Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.
7. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (2ª edición)
8. Manejo seguro del tractor (2ª edición)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector.
Duración: 14 horas.
Fecha: 18, 23 y 25 marzo.
Horario: De 15:30 20:10 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.
Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno
Resumen del Programa de Contenidos
Legislación sobre prevención de riesgos laborales.
Tipos de tractores.
Riesgos asociados al manejo de tractores.
Otras situaciones de riesgo.
Prácticas
Cinco horas con tractores del CIFEA:
Preparación.
Repostado.
Circulación.
Trabajos en pendientes.
Aparcamiento.
Almacenaje.
Cód. RL22015T149
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
153
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15102TS0001
9. Manejo de maquinaria y herramientas en jardinería.
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales, técnicos e interesados.
Duración: 10 horas.
Fecha: 27 y 29 de abril.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan Abellan Marcos.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Seguridad en el manejo de máquinas y herramientas.
Materiales de riego.
Practicas
Prácticas
Realización de prácticas en zona ajardinada del CIFEA
Cód. PB52015T0150Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultorres que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 mayo.
Horario: De 9:00 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de
manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico.
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas
Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.
10.Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (3ª edición) Incorp.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
154
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Cód. BA322015T0151
11. Bienestar animal en transporte
Aspectos Generales
Dirigido a: Ganaderos, técnicos y restos de profesionales del sector ganadero.
Duración: 25 horas.
Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 de mayo.
Horario: De 17:00 22:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Necesidades de los animales.
Comportamiento de los animales en el transporte.
Consecuencias del transporte.
Características de los medios del transporte.
Relación transporte transmisión de enfermedades.Normativa.
Prácticas
Desinfección y acompañamiento de los vehículos.
Características vehículos-equipamiento manejo de los animales.
Documentación durante el viaje.Almacenaje.
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.
Duración: 15 horas.
Fecha: 25, 27 de mayo y 1 de junio.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción al socorrismo.
El botiquín.
Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.
Manejo de heridas, hemorrágias, torniquete y vendajes.
Actitud ante quemados.
Traumatismos músculo-esquléticos.
Traumatismos cráneo-encefálicos.
Prácticas
Simulaciones prácticas.
Cód. PA12015T0152
12. Primeros Auxilios (2ª edición)
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
155
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. PB52015T0153Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultorres que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 13, 14, 15, 20 y 21 octubre.
Horario: De 9:00 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de
manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico.
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas
Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.
13. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (5ª edición )
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultorres que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.
Duración: 25 horas.
Fecha: 13, 14, 15, 20 y 21 octubre.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de
manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico.
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
Prácticas
Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.
14. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (4ª edición )
Cód. PB52015T0154
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
156
C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos GeneralesDirigido a: Profesionales responsables de equipos de tratamientos fitosanitarios y personal de venta directa.
Duración: 60 horas.
Fecha: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 y 30 noviembre, 2, 9, 14 y 16 diciembre.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios, nivel cualificado.Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y biológica.Productos fitosanitarios. Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación. Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios. Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente. Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad Social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
PrácticasUtilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación de máquinas.Aplicación.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.
15. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel Cualificado
Cód. PB52015T0155
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
157
Cód. FC15103TT0001
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Cód.FC15104TT0001
1. Iniciación a la poda de árboles forestales.
Aspectos Generales0
Dirigido a: Profesionales, técnicos y trabajadores del sector forestal y paisajístico.
Duración: 10 horas.
Fecha: 9 y 17 de febrero.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Daniel Trigueros García.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Nociones de silvicultuta: justificación de la poda.
Equipos de poda: uso, normas de seguridad y mantenimiento.
Gestion de residuos de poda: quema o triturado.
Equipos de trituración: manejo, rendimiento y mantenimiento.
Prácticas
En jardines del centro.
Área: TÉCNICAÁrea: TÉCNICA
2. Poda en Altura de árboles ornamentales (medida 111).
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajdores del sector.
Duración: 20 horas.
Fecha: 3, 5,10 y 12 marzo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Anastasia Bafalliú Vidal.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Programa curso “Poda en altura de arbolado ornamental”1. Introducción a la arboricultura.
2. Técnicas de poda:a. Introducciónb. Principios de podac. Técnicas de poda d. Daños por podas e. Época de poda
3. Equipos de poda en alturaa. Equipo humano b. Máquinas y herramientas.c. Técnica de acceso a los árboles
4. La trepaa. Seguridad y precauciones.b. Equipo de trepa c. Técnicas de trepa
Prácticas
En arboles ornamentales del CIFEA de Torre Pacheco
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
158
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15105TT0001
3. Jornada Técnica: adaptación de nuevas variedades de almendro en el Campo de Cartagena. (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y técnicos.
Duración: 5 horas.
Fecha: 11 de marzo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Problemática del cultivo del almendro.
Principales deficiencias de las variedades tradicionales.
Nuevas variedades de floración tardía y autocompatibles.
Resultados preliminares: floración y cuajado caracteristicas de la almendra: rendimiento y calidad come
Prácticas
En la parcela de demostración del CIFEA: Identificación de las distintas variedades de almendro: Porte, vigor, floración… Caracteristica s de la pepita, rendimiento y calidad.
Cód. FC15106TT0001
4. Operaciones de mantenimiento de campos de golf. (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Trabajadores del sector, técnicos y desempleados.
Duración: 30 horas.
Fecha: 23, 24, 25, 26, 30 y 31 de marzo.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Plácido Varó
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción – Campo de golfEspecies cespitosas más usadas.
Mantenimiento I: Implantación de céspedes, Siega, Nutrición, Riego, Tratamientos fitosanitarios…
Mantenimiento II: Labores específicas o complementarias (aireación, verticut, rulado, recebo…)
Mantenimiento III: Labores por zonas (green, antegreen, tee, calle, rough)
Mantenimiento IV: Otras labores de mantenimiento…Medios humanos y maquinaria. Programación de labores…
Prácticas
Cinco horas en un campo de golf de la zona.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
159
Cód. AEB2015T0156
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
6. Agricultura ecológica. Básico.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector agroalimentario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 13 y 15 de abril.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª. Mª Carmen Gómez Hernández
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Normativa aplicable relacionada con la agricultura ecológica.El consejo de agricultura ecológica.Proceso de reconversión a la agricultura ecológica.Productos autorizados en agricultura ecológica.Manejo de las propiedades biológicas del suelo. Fertilización: gestión de la materia orgánica y abonos verdes.Rotaciones, alternativas y asociaciones de cultivos. Manejo de la flora espontánea.Cubiertas vegetales y propiedades de las plantas adventicias.Manejo de los sistemas para el control de plagas y enfermedades.
Prácticas
Aplicación de insectos útiles en agricultura ecológica.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector agroalimentario.
Duración: 16 horas.
Fecha: 8, 9 y 10 de abril.
Horario: De 16:00 21:20 horas.Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª. Mª Carmen Gómez Hernández
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Importancia del cultivo de cítricos en el Campo de Cartagena.
Normativa: Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios.
Gestión integrada de plagas en Cítricos.
Prácticas
En las parcelas del CIFEA y otras fincas en Torre Pacheco.
5. Especialización en Gestión integrada de plagas en cítricos.(medida 111)
Cód. FC15107TT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
160
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. CDC2015T0157
8. Condicionalidad (1ª edición) Incorporacion.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector agrario.
Duración: 10 horas.
Fecha: 28 y 29 de abril.
Horario: De 9:00 14:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Anastasia Bafalliú Vidal
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Buenas condiciones agrarias y medioambientales.
Requisitos legales de gestión en:
Medio ambiente.
Salud Pública.
Sanidad Animal.
Bienestar Animal.
Identificación y Registro.
Prácticas
Realización de supuestos prácticos.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector
Duración: 10 horas.
Fecha: 27 y 29 de abril.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. José Méndez García.
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Patrones y variedades más importantes y su compatibilidad.
Herramientas para injertar.
Tipos de injerto y fechas de realización.
Prácticas
Practicas de injerto en finca del CIFEA.
7. Injerto de almendro y frutales.
Cód. FC15108TT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
161
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. FC15109TT0001
9. Jornadas: Nuevas variedades de melocotón y nectarina de bajas horas frío (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y técnicos.
Duración: 10 horas.
Fecha: 5 y 6 de mayo.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. José Méndez García.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Problemática del cultivo del melocotonero en zonas calidas.
Necesidades de frío.
Nuevas variedades extra tempranas.
Resultados preliminares: fecha floración y recoleccióncaracteristicas organanolecticas de los frutos.
Prácticas
En la parcela de demostración del CIFEA: Identificación de las distintas variedades de melocoton y nectarina.
Caracteristicas: calibre, color, calidad organolectica.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15110TT0001
10. Iniciación a al apicultura (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales, técnicos e interesados.
Duración: 10 horas.
Fecha: 11, 12, 13 y 14 de mayo.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Historia de la apicultura.
La abeja y sus características.
Ciclo de vida e individuos de la colmena elementos y material necesarios para la apicultura manejo y manipulación de abejas y colmenas producciones y beneficios de las abejas enfermedades de las abejas.
Prácticas
Visita colmenares.
Inspección de colmenas.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
162
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA
Cód. FC1511TT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector.
Duración: 10 horas.
Fecha: 18 y 20 de mayo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 15 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Patrones y variedades más importantes y su compatibilidad.
Herramientas para injertar.
Tipos de injerto y fechas de realización.
Prácticas
Practicas de injerto en finca del CIFEA.
11. Injerto de Cítricos. Básico
Cód. FC15112TT0001
Área: TÉCNICA
12. Gestión Integrada de plagas en cultivos hortícolas de verano. (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 12 horas.
Fecha: 27, 28, 29 mayo (cambiado el 30 y 31).
Horario: De 16:00 20:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: Mª Carmen Gómez Hernández
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Principios básicos de la gestión integrada de plagas.
Métodos de manejo de plagas.
Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas de aplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....
Fauna auxiliar.
Prácticas
En las parcelas del CIFEA y otras fincas en Torre Pacheco.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
163
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA
Cód. FC15114TT0001
14. Jornada maquinaria de aplicación de fitosanitarios (medida 111).
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 11 de junio.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. José Méndez García
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Descripción y funcionamiento de los principales equipos de aplicación de fitosanitarios.
Boquillas: eleccion de la más adecuada.
Regulacion y calibración de equipos.
Ensayos para comprobar la calidad de la aplicación
Prácticas
Regulación y calibracion de equipo de barras en instalaciones del CIFEA torre pacheco.
Área: TÉCNICA
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Cód. FC15113TT0001
13. Jornada: Riego y fertilización avanzado en hortícolas (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 4 de junio.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Programacion de riegos en invernadero.Programación con datos climáticos.Sensores para la programación del riego.
FERRIGACIÓN DE CULTIVOS HORTÍCOLAS
Optimización de la fertilización mediante sondas de succión.Formulación de soluciones nutritivas.Efecto de la salinidad.
USO EFICIENTE DE FERTILIZANTES
Papel de los fertilizantes el sistema productivo actual.Tipos de fertilizantes.Determinación de las necesidades de fertilizantes.Planificación de la fertilización.
Prácticas
En las parcelas del CIFEA y otras fincas en Torre Pacheco.
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
164
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
Cód. FC15116TT0001
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 18 de junio.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Vegetación autóctona y control biológico.
Diseño de una horticultura intensiva sostenible.
Prácticas
En las parcelas del CIFEA Torre Pacheco.
16. Jornada: Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible (medida 111).
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
15. Gestion de la calidad en explotaciones agrarias (medida 111).
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales, técnicos e interesados.
Duración: 15 horas.
Fecha: 16, 17 y 23 de junio.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª. Anastasia Bafalliú Vidal.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción: contexto y evolución.
Estructura de la M13 norma versión 4. Y cambios con respecto a otros protocolos de calidad (Tesco Nurture, Leaf Marque):
Reglamento General.
Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento.
Sistema de Gestión de la calidad.
Prácticas
Visita a varias fincas con protocolos de campo implantados y certificados.
Cód. FC15115TT0001
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
165
Cód. FC15117TT0001
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA
17. Jornada: Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero. (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 5 horas.
Fecha: 25 de junio.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo.
Observaciones: Máximo 30 alumnos
Resumen del Programa de Contenidos
Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero.
Prácticas
Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero.
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.
Duración: 20 horas.
Fecha: 8,10,15 y 17 de septiembre
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª Anastasia Bafalliú Vidal.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Palmeras, especies y características principales.
Fundamentos de la poda de palmeras.
Herramientas y equipo personal para la poda de palmeras.
Plataformas elevadoras para la poda de grandes ejemplares.
Seguridad laboral: normativa, prevención de riesgos.
Gestión de restos de poda.
Prácticas
En palmeras del CIFEA de Torre Pacheco.
18. Poda de Palmeras. (medida 111)
Cód. FC15118TT0001
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
166
Cód. FC15119TT0001
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: TÉCNICA
19. Fertirigación en cultivos. (medida 111)
Aspectos Generales
Dirigido a: Profesionales, técnicos e interesados.
Duración: 25 horas.
Fecha: 8, 9, 10, 15, y 16 de septiembre.
Horario: De 16:00 21:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Introducción a la fertirrigación. Conceptos básicos.
Panorámica actual y de futuro. Manejo hídrico en fertirriego.
Enfoque nutricional en fertirriego. Diseño y cálculo de soluciones nutritivas.
Seguimiento y diagnóstico nutricional en fertirriego.
Casos prácticos de hortícolas y frutales.
Prácticas
Prácticas en cabezales de riego en el Centro.
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Aspectos Generales
Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector..
Duración: 10 horas.
Fecha: 22 y 23 de septiembre.
Horario: De 16:00 24:00 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: Dª. Anastasia Bafalliú Vidal.
Observaciones: Máximo 30 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El Código de Buenas Prácticas Agrícolas.
- Autorizaciones a solicitar a las Administraciones Públicas.
- Vertidos.
- Gestión de los envases y restos de residuos.
- Otros tipos de contaminación.
Prácticas
Referida al contenido teórico del programa.
20. Código de buenas practicas agrícolas y obligaciones medioambientales. (medida 111)
Cód. FC15120TT0001
Área: TÉCNICA
FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
167
Cód. IRI2015T0158
C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
Cód. MMIR2015T0159
Área: USO EFICIENTE DEL AGUA
1. Iniciación al riego.
Aspectos Generales
Dirigido a: Empresarios agrícolas, técnicos y profesionales.
Duración: 25 horas.
Fecha: 4, 6, 11, 13 y 18 de mayo.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia
Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
El agua en el suelo y en la planta.
Calidad del agua para riego.
Métodos de riego.
El riego localizado de alta frecuencia.
Obstrucciones en riego localizado.
Fertirrigación.
Prácticas
Prácticas en la finca experimental del CIFEA.
2. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.
Aspectos Generales
Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector con el curso realizado de iniciación al riego.
Duración: 15 horas.
Fecha: 10, 15 y 17 de junio.
Horario: De 15:30 20:30 horas.
Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.
Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos.
Observaciones: Máximo 20 alumnos.
Resumen del Programa de Contenidos
Criterios para el diseño de instalaciones.Descripción de una instalación de riego localizadoIntroducción a los nuevos equiposControl de la fertirrigaciónProgramadores.Sistemas de control para el riego a la demanda.Cabezales de riego: problemática.Fertilizantes empleados en riego localizado.Obstrucciones: prevención y tratamiento.Programa de limpieza y mantenimiento de una instalación de riego localizada.Mantenimiento, calibración y sustitución de sondas pH y C.E.
Prácticas
Se realizarán un total de 4 horas prácticas sobre los distintos contenidos del programa
Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5
de MurciaRegión
Unión EuropeaFondo Europeo Agrícola
de Desarrollo RuralEuropa invierte en las zonas rurales
Consejería de Agricultura y Agua
Región de Murcia