110780-Programa Regional 2015[1]

PROGRAMA REGIONAL DE

FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN

PROFESIONAL AGROALIMENTARIA

2015

de MurciaRegión

Se autoriza la reproducción total o parcial de la presente publicación, citando la procedencia

Edita: Consejería de Agricultura y Agua

Coordina: Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica

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1. Introducción al procesador de texto Word............146

2. Arte floral básico..........................................146

3. Mantenimiento de plantas de interior..................147

4. Introducción a las comunicaciones. Internet..........147

5. Retoque fotográfico.......................................148

Técnica

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2

Seguridad Laboral y Alimentaria

1. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (1ª edición)...................149

2. Manejo seguro del tractor (1ª edición )................149

3. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros........................150

4. Manejo seguro del tractor................................150

5. Tractor: labores básicas..................................151

6. Primeros Auxilios.(1ª edición)...........................151

7. Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (2ª edición)...............152

8. Manejo seguro del tractor. (2ª edición)................152

9. Manejo de maquinaria y herramientas en jardinería...............................................153

10.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (3ª edición) Incorp......153

11.Bienestar animal en transporte.........................154

12.Primeros Auxilios. (2ª edición)..........................154

13.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (5ª edición)...............155

14.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel básico (4ª edición )..............155

15.Usuario profesional de productos Fitosanitarios. Nivel Cualificado.......................156

1. Iniciación a la poda de árboles forestales..............1572. Poda en Altura de árboles ornamentales (medida 111)................................................157

3. Jornada Técnica: adaptación de nuevas variedades de almendro en el Campo de Cartagena. (medida 111)................................................158 4. Operaciones de mantenimiento de campos de golf.(medida 111)......................................158

5. Especialización en Gestión integrada de plagas en cítricos.(medida 111)......................159

6. Agricultura ecológica. Básico.............................159

7. Injerto de almendro y frutales...........................160

8. Condicionalidad (1ª edición) Incorporacion............160

9. Jornadas: Nuevas variedades de melocotón y

nectarina de bajas horas frío (medida 111)............161

10.Iniciación a al apicultura (medida 111)................161

11.Injerto de Cítricos. Básico................................16212.Gestión Integrada de plagas en cultivos hortícolas de verano. (medida 111)....................162

13.Jornada: Riego y fertilización avanzado en hortícolas (medida 111)..............................163

14.Jornada maquinaria de aplicación de fitosanitarios (medida 111)..........................163

15.Gestion de la calidad en explotaciones agrarias (medida 111).....................................164

16.Jornada: Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible (medida 111)...............................................164

17.Jornada: Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero. (medida 111)............................165

18.Poda de Palmeras. (medida 111)........................165

19.Fertirigación en cultivos. (medida 111)................166

20.Código de buenas practicas agrícolas y obligaciones medioambientales. (medida 111).......166

Uso Eficiente del Agua

1. Iniciación al riego..........................................167

2. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.........................................167

I. PRESENTACIÓN

En una economía cada vez más global e interdependiente, el capital humano se erige en un

factor clave para poder competir con garantía de éxito. Por ello, la formación constituye un

objetivo estratégico para reforzar la productividad y competitividad de las empresas, en el nuevo

escenario global, y para potenciar la empleabilidad de los trabajadores en una agricultura en

constante cambio.

En las políticas formativas y de empleo del Gobierno Regional, la apuesta por una Formación

Profesional innovadora y de calidad, constituye uno de los aspectos de mayor importancia, no sólo

por su relevancia en el ámbito de la formación, sino también por su papel fundamental en el

desarrollo económico de la Región.

La Consejería de Agricultura y Agua, consciente de la importancia de la formación en el nuevo

horizonte socio-económico, viene dedicando una serie de esfuerzos organizativos y económicos

orientados a la mejora permanente del binomio formación-empleo. A este respecto, se han

planteado una serie de objetivos, incluidos en el Programa Regional de Formación y Cualificación

Profesional Agroalimentaria, entre los que destacan:

1.º Programar una oferta formativa, coordinada e integrada en itinerarios formativos que,

además de la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los

jóvenes y las mujeres, permitan su acreditación profesional.

2.º Coordinar con otras Consejerías la formación en el medio rural.

3.º Potenciar el modelo de ''formación corresponsable supervisada'' con Organizaciones

Profesionales Agrarias y Cooperativas.

4.º Evaluar las acciones formativas como medio de establecer procesos de mejora

permanente (calidad).

5.º Impulsar programas internacionales, en especial con países de la UE, que complementen la

formación recibida y permitan, a su vez, la difusión de la innovación tecnológica y el

potencial turístico de la Región.

Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 5

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de MurciaRegión

II. PROGRAMA REGIONAL DE FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN PROFESIONAL AGROALIMENTARIA

El Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria, tiene como objetivo prioritario la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los jóvenes y las mujeres.

Para dar coherencia a los procesos formativos, evitando dispersiones y duplicidades, y de acuerdo con las mordernas tendencias en materia de formación profesional, en el año 2000 se estableció un Programa en el que:

1.º Se integran los dos subsistemas de Formación Profesional:

Formación Profesional Específica (Ciclos Formativos). Formación Profesional para el Empleo.

2.º Se han iniciado y establecido convalidaciones modulares entre los dos subsistemas.

3.º Para determinadas acciones formativas, integradas en itinerarios formativos, se acredita la formación mediante la expedición de carnés o diplomas oficiales que posibilitan el ejercicio profesional y, en un futuro próximo, la obtención de certificado/s de profesionalidad.

De acuerdo con lo expuesto, el Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria se estructura siguiendo los dos subsistemas de Formación Profesional.

1. FORMACIÓN PROFESIONAL ESPECÍFICA (CICLOS FORMATIVOS):

Ciclos Formativos de Grado Medio y Grado Superior: (*)

CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIORCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA Técnico Superior en Vitivinicultura.

LORCA Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias. Técnico Superior en Ganadería y asistencia en Sanidad Animal.

MOLINA DE SEGURA Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria. Técnico Superior en Educación y Control Ambiental.

TORRE PACHECO Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural.

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIOCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA Técnico en producción agroecológica. Técnico en aceites de oliva y vinos. Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural. LORCA Técnico en producción agropecuaria. MOLINA DE SEGURA Técnico en elaboración de productos alimenticios.

TORRE PACHECO Técnico en producción agropecuaria. Técnico en jardinería y floristería.

(*) En colaboración con la Consejería de Educación, Formación y Empleo.

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2014 - 2015

CICLOS FORMATIVOS DE ACTIVIDADES AGRARIAS,

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y QUÍMICA AMBIENTAL


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2. FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO:

2.A. Formación Genérica

La oferta formativa en Formación Profesional para el Empleo, se estructura, atendiendo el ámbito de actuación y destinatarios, en las siguientes áreas temáticas y especialidades:

ÁREA ESPECIALIDAD

AGROAMBIENTAL: – Condicionalidad – Sistemas de gestión medioambiental – Agricultura sostenible – Depuración y gestión de aguas residuales – (...)

DESARROLLO RURAL:

– Iniciación y especialización informática – Calidad y desarrollo rural – (...)

FORMACION dE FORMADORES: – Formación didáctica – Jornadas técnicas especializadas – (...)

SEGURIDAD LABORAL y ALIMENTARIA: – Prevención de Riesgos Laborables: Empresa agraria e industria alimentaria Riesgos en el puesto de trabajo – Manipulador de productos fitosanitarios – Manipulador de plaguicidas de uso ganadero – Manipulador de frutas y hortalizas – (...)

TÉCNICO-PROFESIONAL: – Agricultura – Ganadería – Industria agroalimentaria – Forestal – (...)

USO EFICIENTE DEL AGUA: – Gestión técnica del riego y fertirrigación – Gestión del riego – Riego localizado – Diseño y manejo de instalaciones – Cultivo sin suelo – (...) 2015


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2.B. Formación Específica

Atendiendo a las especiales características y necesidades profesionales de la población, tanto en activo como desempleados, en colaboración con la Consejería de Presidencia y Empleo, Empleo (SEF), Política Social, mujer e Inmigración y Ayuntamientos, se han contemplado una serie de acciones formativas que den respuesta a sus necesidades ocupacionales y de actualización profesional.

2.C. Formación Ocupacional:

Programa de Incorporación a la Empresa Agraria, en las siguientes orientaciones productivas:

ÁREA ESPECIALIDAD

:SEGURIDAD LABORAL y ALIMENTARIA : – Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios (básico) – Manejo seguro del tractor – (...)

TÉCNICA:

– Manejo y mantenimiento de cabezales de riego localizado – Iniciación al manejo del tractor

– Mantenimiento del tractor

– Taller agrícola: maquinaria. Soldadura

– (...)

AGRICULTURA : – Citricultura – Fruticultura – Horticultura – Viticultura – Floricultura

GANADERÍA: – Monogástricos – Rumiantes 2015

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III. FORMACIÓN HOMOLOGADA

Como ya se viene realizando, y constatada su eficacia desde 1998, la Consejería de Agricultura y Agua está homologando y acreditando la cualificación profesional de los alumnos que participan en acciones formativas, convocadas por las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, previamente autorizadas para impartir formación mediante el modelo de “formación homologada”.

Mediante las acciones desarrolladas por el citado modelo de formación, y otras acogidas a la Orden de la Consejería de Agricultura y Agua, por la que se homologan determinadas acciones formativas, se puede acreditar la siguiente formación:

Dado el carácter de complementariedad de la oferta formativa de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, sería deseable que, ante la planificación anual formativa de cualquier profesional del sector agrario/ rural, consulte también la oferta que se realiza desde su Organización Profesional o Cooperativa.

Carné de manipulador de productos fitosanitarios– Nivel básico– Nivel cualificado

Curso básico de Prevención de Riesgos Laborales:– Nivel básico– En el puesto de trabajo

Programa de Incorporación a la Empresa Agraria:– Totalidad módulos– Distintos módulos

Curso de Producción Integrada:– Nivel básico– Especialidad

Curso de Agricultura Ecológica:– Nivel básico– Especialidad

Curso de bienestar animal: – Transporte – Ganado porcino – Ganado ovino – Ganado bovino – Ganado equino

– Ganado caprino

Condicionalidad.

Informática agroalimentaria y rural, en sus diversos niveles.

Análisis sensorial de vinos y/ o aceites

Poda e injerto de frutales y cítricos.

Otros ( a demanda del sector ) 2015

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IV. PROYECTOS INTERNACIONALES

1. INTRODUCCIÓN

La Consejería de Agricultura y Agua de la Región de murcia, es consciente de que la actual realidad socio-

económica exige la interconexión con los países de nuestro entorno. La transferencia de personas, bienes y

servicios entre los Estados miembros constituye uno de los pilares básicos sobre los que se está construyendo la

unión Europea. En este contexto, se hace necesaria e imprescindible la formación de los hombres y mujeres de

la Región, en especial de las personas del sector agroalimentario, para que puedan afrontar con éxito los retos

que imponen las necesidades de participación y de adaptación a este nuevo marco social y económico, mucho

más abierto y globalizado. Para hacer esto posible, se actúa desde dos ámbitos:

1. Ofreciendo formación para dotar de las herramientas básicas necesarias a los hombres y mujeres del

sector, tanto al alumnado de la Formación Profesional Específica que se forma en el área agrícola,

ganadera, medioambiental, de la industria agroalimentaria y otras afines, como a aquellos que ya

ejercen su actividad profesional en cualquiera de las diferentes áreas de este sector, desde los

programas de Formación para el Empleo.

2. Ofreciendo los medios y recursos de que se dispone para posibilitar los intercambios y la Transferencia

Tecnológica, exportando e importando los avances e innovaciones que en este ámbito se producen,

posibilitando así el desarrollo de las empresas agroalimentarias y de los agricultores de nuestra

Región.

2. OBJETIVOS

2.1. Generales

1. Ofrecer al alumnado que se forma en los CIFEAS de la Región de Murcia, la oportunidad de adquirir las

herramientas básicas que les permitan su desarrollo, como personas y como profesionales del sector

agroalimentario en la sociedad europea actual.

2. Ofrecer a los profesionales agrarios, así como a empresas, organizaciones e instituciones del sector

agropecuario y agroalimentario de la Región de murcia, la oportunidad de formarse en las

herramientas básicas de participación en la sociedad europea actual.

2.2. Específicos para la Formación Profesional Específica

1. Promover programas formativos para fomentar el aprendizaje de idiomas, especialmente inglés.

2. Promover intercambios entre alumnos y profesores con centros de formación profesional

agroalimentaria de diferentes países de nuestro entorno, especialmente con países de la unión

Europa.

3. Promover la realización y participación en los Proyectos Educativos Europeos.

4. Promover iniciativas para que los alumnos/as de los CIFEAS de la Región de Murcia que estén

interesados puedan realizar prácticas en empresas en el extranjero durante su período de formación.

5. Promover actuaciones formativas en el extranjero para que los alumnos que han finalizado sus

estudios formativos en alguno de los CIFEAS de la Región, tengan la oportunidad de completar su

curriculum.

6. Promover estancias formativas, visitas técnicas, de estudio, (...), para el profesorado y otro personal de los

CIFEAS de la Región de Murcia.

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2.3. Específicos para la Formación para el Empleo

1. Promover actuaciones formativas para dotar de herramientas comunicativas básicas a los agricultores

y ganaderos de la Región de murcia, en especial, el aprendizaje de inglés y utilización de Internet.

2. Promover intercambios formativos internacionales para agricultores y ganaderos de nuestra Región,

con sus colegas de otros países, especialmente de Europa.

3. Promover intercambios formativos internacionales para directivos, técnicos y otro personal de

Cooperativas, técnicos y personal auxiliar de empresas, Organizaciones Profesionales Agrarias,

CIFEAS, (...).

2.4. Específicos para la Transferencia Tecnológica

1. Promover intercambios internacionales para la exportación de nuestra tecnología a aquellos países

que potencialmente puedan ser receptores de la misma.

2. Promover visitas de estudio, intercambios y otros, al objeto de importar para el sector agroalimentario

de la Región, aquellos avances tecnológicos que se consideren que pueden suponer mejoras para el

desarrollo del sector y que se prevea puedan ser rentables y adaptables a nuestras condiciones socio-

geográficas.

3. RELACIÓN DE CENTROS CON LOS QUE SE MANTIENEN RELACIONES DE COOPERACIÓN

País Nombre del Centro Dirección Teléfono E -mail

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4. NATIONAL EUROPEA - ORGANISATIONS

Asociaciones para el Desarrollo Intercomunitario de la Formación Agraria en países de la U.E.

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V. INFORMACIÓN

Dada la amplitud y diversidad de la oferta formativa, los interesados en participar en alguna de las expuestas en este Programa y divulgadas en los folletos de la Serie Información de la Consejería de Agricultura y Agua, números 155, 168, 169, 170, 171, 172 y 173, pueden completar la información y programar su participación, consultando en cualquiera de las siguientes direcciones:

Unidad Oficina Dirección Teléfono Fax

SERVICIO DE FORMACIÓN Y Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 937 968 395 938

TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 968 395 939

CENTROS INTEGRADOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAS AGRARIAS

C.I.F.E.A. Jumilla Ingeniero La Cierva, s/n 968 780 912 968 783 011

C.I.F.E.A. Lorca Ctra. Aguilas Km. 2 968 468 550 968 468 423

C.I.F.E.A. Molina de Segura Gutiérrez Mellado, 17 968 389 036 968 643 433

C.I.F.E.A. Torre Pacheco Avda. Gerardo Molina, s/n 968 578 200 968 578 204

OFICINAS COMARCALES AGRARIAS

Altiplano Jumilla Avda. Reyes Católicos, 2 968 780 235 968 780 491

Noroeste Caravaca C/. Julián Rivero, 2 968 707 666 968 702 662

Río Mula Mula B.º Juan Viñeglas 968 660 152 968 660 180

Alto Guadalentín Lorca Ctra., de Aguilas, s/n 968 467 384 968 467 357

Bajo Guadalentín Alhama C/. Acisclo díaz, s/n 968 630 291 968 631 982

Vega Alta Cieza Ctra. Murcia, s/n 968 760 705 968 760 110

Vega Media Molina de Segura Ctra. Fortuna, s/n 968 610 407 968 616 112

Huerta de murcia Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 924 968 395 945

Cartagena - Mar Menor torre Pacheco Avda. Gerardo Molina, s/n 968 578 406 968 577 668

Cartagena Oeste Cartagena C/. Jara, 29 968 508 133 968 529 571

Fuente Álamo - Mazarrón Fuente Álamo Gran Vía, 44 - 2ª planta 968 597 421 968 598 353

Organización Dirección Población Teléfono Fax

Federación de Cooperativas Agrarias

de murcia (F.E.C.O.A.m.) C/. Caballero, 13 Murcia 968 351 282 968 350 095

Federación de Sociedades Agrarias

Cooperativas de Murcia (F.E.C.A.M.u.R.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º Murcia 968 280 825 968 293 748

Organización Dirección Población Teléfono Fax

Asociación Agraria de Jóvenes

Agricultores (A.S.A.J.A.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º Murcia 968 284 188 968 284 313

Coordinadora de Organizaciones de

Agricultores y Ganaderos –

Iniciativa Rural (C.O.A.G.– I.R.) Avda. Río Segura, 7 Murcia 968 354 059 968 227 080

Unión de Pequeños Agricultores (U.P.A.) C/. Sta. teresa, 10 - 5.º Murcia 968 281 324 968 283 633

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y AGUA

ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS

COOPERATIVAS AGRARIAS

www.carm.es/cagric – Consejería de Agricultura y Agua


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CICLOS FORMATIVOS DE ACTIVIDADES AGRARIAS,INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MEDIO AMBIENTE

ACTIVIDADES AGRARIAS,INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MEDIO AMBIENTE

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P R O G R A M A DE CURSOS - 2015

Unión Europea

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural

Europa invierte en zonas rurales

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Ciclos Formativos de Actividades Agrarias,

Industrias Alimentarias y Medio Ambiente

Curso 2014-2015

Centros Integrados de Formación y Experiencias Agrarias

ESTRUCTURA DEL SISTEMA EDUCATIVO DE LA LOGSE

+-

UNIVERSIDAD FORMACIÓN PROFESIONALESPECÍFICA

Mundo laboral

Técnicos Intermediarios

TrabajadoresCualificados

TrabajadoresSemicualificados

No Cualificados16-21

- Prueba acceso a la Universidad- Título Profesional- Acceso específico Universidad según ciclo cursado- Acceso determinado por el ciclo cursado- Acceso mediante prueba- Alumnos que no han obtenido el Título de Educación Secundaria Obligatoria.- Formación Profesional de Base

CICLOS FORMATIVOSSUPERIOR

CICLOS FORMATIVOSGRADO MEDIO

FP BÁSICA

BACHILLERATOF.P.B

EDUCACIÓNSECUNDARIAOBLIGATORIA

F.P.B.

EDUCACIÓNPRIMARIA

INFANTILMENOS DE6 AÑOS

161514131211109876

+

-

F.P.B.

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FORMACIÓN PROFESIONAL ESPECÍFICA OFERTA FORMATIVA CURSO 2014/2015

La nueva Formación Profesional, como objetivo

prioritario de la LOE, se implanta y diseña teniendo en

cuenta el sistema productivo y sus necesidades, así como

la demanda de profesionales cualificados por parte de las

empresas de los diferentes sectores.

La Consejería de Agricultura y Agua, en colaboración con

la Consejería de Educación, Cultura y Universidades y en

aplicación del principio fundamental de «optimización de

recursos», viene dedicando una serie de esfuerzos

organizativos, técnicos y económicos encaminados a dar

respuestas formativas eficaces a las necesidades

cambiantes del sector agroalimentario y medioambiental

de la Región.

En este sentido, desde los Centros Integrados de

Formación y Experiencias Agrarias de Jumilla, Lorca,

Molina de Segura y Torre Pacheco, se ofertan las

enseñanzas de Formación Profesional Específica (Ciclos

Formativos).

Las características de este subsistema de formación son:

- Formación de contenido exclusivo tecnológico-

práctico.

- Prácticas obligatorias en empresas.

- Acceso a estudios superiores.

- Títulos de Técnico Superior, en los Ciclos de Grado

- Superior, y Técnico, en los Ciclos de Grado Medio,

que permiten la inserción laboral como

trabajadores cualificados, técnicos especialistas o

cuadros intermedios.

- Acceso a créditos oficiales.

- Alto índice de ocupación.

Dada la amplitud de la oferta formativa y las peculiares

características de la misma, las familias y jóvenes

interesados pueden concertar visitas a los Centros para

conocer, con mayor profundidad, los programas, salidas

profesionales, personal docente y recursos didácticos, así

como las becas que, para este tipo de formación, pueden

obtenerse.

PRESENTACIÓN CICLO FORMATIVO GRADO MEDIOCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico JUMILLA Técnico en producción agroecológica.

Técnico en aceites de oliva y vinos. Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural

LORCA Técnico en producción agropecuaria. Técnico Superior en Educación y Control Ambiental

MOLINA DE SEGURA Técnico en elaboración de productos alimenticios.

Técnico Superior en Educación y Control

Ambiental.

CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIORCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA Técnico Superior en Vitivinicultura.

LORCA Técnico Superior en Gestión y Organización de EmpresasAgropecuarias.

MOLINA DE SEGURA Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.

Técnico Superior en Química Ambiental.

TORRE PACHECO Técnico Superior en Gestión y Organización de RecursosNaturales y Paisajísticos.

CONDICIONES DE ACCESO

Reunir alguno de los siguientes requisitos:

· Título de Graduado en Educación Secundaria.· Título de Técnico Auxiliar, cualquier rama.· Superado Segundo curso de BUP.· Prueba de acceso para mayores de 17 años o cumplidos durante el año natural.

CONDICIONES DE ACCESO

Reunir alguno de los siguientes requisitos:

· Título de Bachillerato LOGSE.· Superado el C.O.U.· Título de Técnico Especialista.· Titulación Universitaria.· Prueba de acceso para mayores de 19 años o cumplidos durante elaño natural.· Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.


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SERVICIOS COMPLEMENTARIOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Lorca

Técnico en Aceites de Oliva y Vinos

Técnico en Producción Agroecológica

Técnico en Trabajos Forestales y Conservación del Medio Natural

Técnico Superior en Vitivinicultura

Aulas y administración. Aulas y administración.

Parcela de ensayos. Prácticas frutales.

Prácticas vitivinícolas. Invernaderos.

Ensayos. Prácticas invernaderos.

Laboratorio.

Finca de prácticas.Sala de catas.

Técnico en Producción Agropecuaria

Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias


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SERVICIOS COMPLEMENTARIOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco

Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios

Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Técnico Superior en Educación y Control Ambiental

Aulas y administración. Aulas y administración.

Invernaderos.

Paisajismo

Sala de catas. Linea procesado frutas

Técnico en Producción Agropecuaria

Técnico en Jardinería y Floristería

Técnico Superior en Gestión y Organización de Recursos Naturales

y Paisajísticos

Laboratorios especializados.

Lisímetro de drenaje.


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COMPETENCIA PROFESIONAL

– Determinar el cultivo que se va a implantar, considerando las condiciones edafoclimáticas y económicas.– Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad del suelo, así como la biodiversidad y la sanidad del agrosistema.– Llevar a cabo la transformación de explotación convencional a ecológica.

PLAN DE FORMACIÓN

er 1 curso

– Fundamentos agronómicos.– Fundamentos zootécnicos.– Principios de sanidad vegetal.– Formación y orientación laboral.– Infraestructuras e instalaciones agrícolas.– Taller y equipos de tracción.– Implantación de cultivos ecológicos.– Inglés técnico para producción agroecológica.

ACCESO ESTUDIOS

– Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y la Salud.– Bachillerato de Tecnología.

SALIDAS PROFESIONALES

– Agricultor.– Horticultor.– Fruticultor.– Floricultor.– Criador de ganado.– Trabajador cualificado en cultivos y ganadería.


– Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas.– Controlar las fermentaciones vínicas.– Aprovisionar y almacenar materias primasy auxiliares.– Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en el manual de procedimien- to y calidad.– Conducir las operaciones de refinado yacondicionado de aceites de oliva.– Elaborar destilados y bebidas espirituosas en condiciones de calidad, seguridad y protección ambiental.– Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.

PLAN DE FORMACIÓN

er 1 curso – Materias primas y productos en la industriaoleícola, vinícola y de otras bebidas.– Extracción de aceites de oliva.– Elaboración de vinos.– Principios de mantenimiento electromecá-nico.– Operaciones y control de almacén en laindustria alimentaria.– Formación y Orientación Laboral.– Inglés técnico.

ACCESO ESTUDIOS


SALIDAS PROFESIONALES– Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados.– Maestro de almazara, extractora y refina-do de aceites de oliva.– Recepcionista de materias primas.

– Manejar equipos y maquinaria, siguien-do las especificaciones técnicas.– Montar y mantener instalaciones agroganaderas.– Obtener plantas ecológicas garantizando su viabilidad y calidad, realizando la siembra de semilleros.

– Verificar la calidad de los productos elaborados realizando los controles básicos y registrando los resultados.– Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene, en condiciones de calidad, seguridad y eficacia.– Promocionar y comercializar los productos, elaborando y aplicando las técnicas demarketing.– Gestionar su carrera profesional analizando las oportunidades de empleo, autoempleo y de aprendizaje.

2º curso– Manejo sanitario del agrosistema.– Comercialización de productos agroecológicos.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Producción vegetal ecológica.– Producción ganadera ecológica.

2º curso– Acondicionamiento de aceites de oliva.– Elaboración de otras bebidas y derivados.– Análisis sensorial.– Venta y comercialización de productos alimentarios.– Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.– Formación en Centros de Trabajo.– Empresa e Iniciativa Emprendedora.

– Apicultor ecológico.– Productor de leche ecológica.– Productor de huevos ecológicos.– Viverista ecológico.– Operador de maquinaria agrícola yganadera. – Operador de sección de embotellado

y/o envasado.– Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas.– Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas.– Comercial en almazaras y bodegas.

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO

Técnico en Producción Agroecológica Técnico en Aceites de Oliva y VinosCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla

AYUDAS PARA EL ESTUDIO

Desde el CIFEA se orientará y asesorará en la solicitud de las becas y ayudas para estudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente el Ministerio de Educación.




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– Organizar y gestionar una explotación familiar agraria.– Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación agraria.– Realizar los procesos y trabajos necesarios para la obtención de productos forestales, explotándolos racionalmente.– Realizar las labores/operacionesde reproducción, propagación y

PLAN DE FORMACIÓN

– Organización y gestión de una explotación agraria familiar.– Instalaciones agrarias.– Mecanización agraria.– Aprovechamientos forestales.– Aprovechamientos cinegéticos yagrícolas.– Producción de plantas.

ACCESO ESTUDIOS



– Desbrozador, maquinista forestal, tractorista.– Selvicultor, repoblador, viverista, descorchador.– Bombero forestal.

producción de plantas de vivero.– Realizar los procesos y trabajos necesarios para la implantación de árboles y arbustos en el monte, así como de mantenimiento, conservación, inventario y defensa de las masas forestales.– Realizar las labores de control y vigilancia del medio natural, así como las actividades de uso público de los espacios naturales.

– Conservación y defensa de las masasforestales.– Actividades de uso público en espa-cios naturales.– Agrotecnología.– Relaciones de trabajo.– Formación y orientación laboral.– Formación en centros de trabajo.

– Colaborador de espacios cinegéticos y piscifactorías.– Agente forestal.– Guía de la naturaleza.– Agente del Medio Ambiente.


Técnico en Trabajos Forestales y Conservación del Medio Natural

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla




– Determinar el cultivo a implantar según las características de la zona.– Manejar equipos y maquinaria.– Montar y mantener instalaciones agropecuarias.– Manejar el sistema de riego, optimizando en aprovechamiento del agua.– Efectuar labores culturales.– Preparar y aplicar tratamientos fitosanitarios.– Obtener productos apícolas manejando colmenas.

PLAN DE FORMACIÓN

er 1 curso – Fundamentos agronómicos.– Fundamentos zootécnicos.– Implantación de cultivos.– Taller y equipos de tracción.– Infraestructuras e instalaciones agrícolas.– Principios de sanidad vegetal.– Formación y Orientación laboral.– Inglés técnico en producción agropecuaria.

ACCESO ESTUDIOS


SALIDAS PROFESIONALES– Agricultor.– Horticultor.– Fruticultor.– Floricultor.– Criador de ganado.– Trabajador cualificado en cultivos y ganadería.

– Caracterizar los procesos de producción ganadera, identificando las técnicas que aseguren rentabilidad, calidad, trazabilidad y bienestar animal.– Analizar y describir los procedimientos de calidad, prevención de riesgos laborales y ambientales, indicando las acciones a realizar de acuerdo con las normas estandarizadas.– Reconocer las oportunidades de negocio, identificando y analizando las ofertas y demandas del mercado.

2º curso– Producción Agrícola.– Producción de leche, huevos y animalespara vida.– Producción de carne y otras produccionesganaderas.– Control Fitosanitario.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.

– Operador de maquinaria agrícola y ganadera.– Avicultor.– Apicultor.– Productor de leche.– Productor de huevos.

Técnico en Producción AgropecuariaCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias

Lorca - Torre Pacheco




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– Aprovisionar y almacenar materias primasy auxiliares.– Regular los equipos y sistemas de producción.– Elaborar productos alimenticios controlandolas operaciones.– Aplicar tratamientos de conservación.– Envasar, etiquetar y embalar los productoselaborados.– Almacenar productos acabados realizandosu control y gestión.– Verificar la calidad de los productos elaborados.– Preparar y mantener los equipos e instalaciones.

PLAN DE FORMACIÓN

– Materias primas en la industria alimentaria.– Operaciones de acondicionado de materiasprimas.– Tratamientos de transformación y conservación.– Procesado de productos alimenticios.– Principios de mantenimiento electromecánico.

ACCESO ESTUDIOS



– Elaborador de productos alimenticios.– Operador de máquinas y equipos parael tratamiento y elaboración de productosalimenticios.


– Organizar y gestionar una explota-ción familiar agraria.– Realizar labores de ejecución e im-plantación de jardines y zonas verdes.– Realizar las labores de restauración y conservación de jardines y zonas verdes.– Realizar las labores/operaciones de reproducción, propagación, producción de plantas de vivero y tepes en vivero.

PLAN DE FORMACIÓN

– Fundamentos agronómicos.– Taller y equipos de tracción.– Control fitosanitario.– Implantación de jardines y zonas verdes.– Mantenimiento y mejora de jardinesy zonas verdes.

ACCESO ESTUDIOS



– Servicios públicos de parques y jardines en Consejerías, Ayuntamientos, (...).– Empresas de instalación y mantenimiento de jardines.– Viveros de producción de planta orna-mental.

– Cumplimentar los registros y partes deincidencia.– Promocionar y comercializar los productoselaborados aplicando las técnicas demarketing.– Aplicar la normativa de seguridad alimentaria.– Aplicar la normativa de protección ambiental.– Cumplir las normas establecidas en losplanes de prevención de riesgos laborales.– Gestionar su carrera profesional

– Realizar operaciones de control fitosanitario preservando el medio ambiente y la seguridad en la aplicación.– Preparar, manejar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación agraria.– Realización de bocetos de composiciones florales y con plantas.– Técnicas de venta en jardinería yfloristería.

– Procesos tecnológicos en la industriaalimentaria.– Venta y comercialización de productosalimenticios.– Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.– Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.– Formación y orientación laboral.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.

– Producción de plantas y tepes envivero.– Composiciones florales y con plan-tas.– Técnicas de venta en jardinería yfloristería.– Empresa e iniciativa emprendedora.

– Operador y controlador de líneas deenvasado y embalaje.– Recepcionista y almacenero.– Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción.– Dosificador.– Supervisor de línea

– Empresas de venta de materiales yplantas (Garden Centers).– Floristerías.– Grandes superficies de bricolaje y jardinería.


Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios Técnico en Jardinería y FloristeríaCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco






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– Coordinar y conducir las operacionesde vinificación.– Programar y controlar la elaboraciónde destilados, vinagres y otros productosderivados.– Programar y conducir operacionesde estabilización y crianza.– Supervisar y ejecutar operaciones deenvasado y embotellado.

PLAN DE FORMACIÓN

– Viticultura.– Vinificaciones.– Análisis Enológico.– Procesos bioquímicos.– Legislación vitivinícola y SeguridadAlimentaria.– Formación y Orientación Laboral.– Lengua extranjera (inglés).– Estabilización, crianza y envasado.

ACCESO ESTUDIOS

– Ingeniería Técnica Agrícola.– Tecnología de alimentos.


– Jefe de producción.– Jefe de planta.– Técnico vitivinícola.– Técnico comercial.– Técnico de procesos.– Inspector de calidad.

– Planificar la logística en la empresavitivinícola.– Controlar y garantizar la calidad.– Promocionar y comercializar la producción.– Mantener una actitud de actualización e innovación tecnológica,organizativa y comercial.– Crear y gestionar una empresa vitivinícola.

– Industrias derivadas.– Cata y cultura vinícola.– Gestión de calidad y del medio ambiente.– Comercialización y logística.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Proyecto en la industria vitivinícola.– Prácticas en empresas.

– Supervisor de proceso y producto.– Técnico en análisis sensorial.– Encargado de producción.– Supervisor de columnas de destilación y concentración.– (...).

CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR

Técnico Superior en Vitivinicultura Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas AgropecuariasCentro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Jumilla

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Lorca





– Organizar y gestionar una empresa agraria.– Programar y controlar la producciónagrícola de la empresa.– Programar y controlar la producciónganadera de la empresa.– Organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipos de una empresa agraria.

– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.– Programar y organizar los procesos de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero.

– Organización y gestión de una em-presa agraria.– Producción agrícola.– Producción ganadera.– Mecanización e instalaciones en una empresa agraria.– Fitopatología.

– Gestión y organización de la producción de plantas.– Relaciones en el entorno de trabajo.– Formación y orientación laboral.– Formación en el centro de trabajo.

– Gerente de empresas de serviciosagropecuarios.– Empresario de explotación agropecuari.– Gerente de explotación agropecuaria.– Técnico de cooperativas y SS.AA.TT.– Técnico de viveros.– Técnico de ATRIAs.

– Supervisor de calidad.– Capataz de riego.– Encargado de control e inseminaciónartificial.– Encargado control del medio natural.– Técnico comercial empresas de servicios.


PLAN DE FORMACIÓN

ACCESO ESTUDIOS

– Ingeniería Técnica Agrícola.– Ingenieria Técnica Forestal



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CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR

Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Técnico Superior en Educación y Control Ambiental

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Molina de Segura





- Recopilar y seleccionar documentación para difundir información ambiental.- Informar sobre el medio ambiente. - Diseñar actividades de educación ambiental.- Desarrollar programas y proyectos de educación ambiental.- Evaluar el desarrollo de programas de educación ambiental.- Guiar visitantes por el entorno.

- Gestionar actividades de uso público- Realizar operaciones de vigilancia y control en espacios naturales.- Promover los valores del patrimonio en el medio natural.- Elaborar productos cartográficos.

– Estructura y dinámica del medioambiente. – Medio natural. – Actividades humanas y problemáticaambiental. – Gestión ambiental. – Métodos y productos cartográficos.

– Técnicas de educación ambiental.– Formación y orientación laboral. – Inglés técnico para educación ycontrol ambiental.

– Programas de educación ambiental.–Actividades de uso público.–Desenvolvimiento en el medio. –Habilidades sociales. –Empresa e iniciativa emprendedora.–Proyecto de educación y controlambiental. –Formación en centros de trabajo

− Educador ambiental.− Informador ambiental.− Monitor de educación ambiental.− Documentalista ambiental.− Guía ambiental.− Programador de actividades ambientales.− Monitor de campañas ambientales.− Guía-intérprete del patrimonio natural.− Profesional del servicio de gestión ambiental.

− Profesional del servicio de medio ambiente.− Técnico en control de espacios naturales.− Monitor de la naturaleza.− Agente medioambiental o similar.− Monitor de equipamientos ambientales


PLAN DE FORMACIÓN

ACCESO ESTUDIOS

– Ingeniería Técnica en Industrias Agrarias y Alimentarias.– Ingeniería Técnica en Explotaciones Forestales.– Ingeniería Técnica en Industrias Forestales.– Ingeniería Técnica en Química Industrial.


– Planificar y conducir los procesos productivos.– Programar y organizar la producciónalimentaria y los sistemas automáticos deproducción.– Supervisar las operaciones de envasado,embalaje y etiquetado.– Planificar la logística en la empresa alimentaria.– Programar y supervisar el mantenimientoy la operatividad de los equipos e instalaciones.– Controlar y garantizar la calidad.– Comercializar y promocionar productos.

– Supervisar y garantizar la protección ambiental.– Aplicar la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.– Organizar y coordinar el trabajo en equipo, asumiendo el liderazgo.– Mantener una actitud de actualización einnovación tecnológica, organizativa ysociocultural.– Colaborar con el equipo de trabajo,aplicando principios de responsabilidady tolerancia.– Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales.– (...).

– Tecnología alimentaria.– Biotecnología alimentaria.– Análisis de alimentos.– Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.– Organización de la producción alimentaria.– Comercialización y logística en la industria alimentaria.– Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.– Mantenimiento electromecánico en

industrias de proceso.– Control microbiológico y sensorial de los alimentos.– Nutrición y seguridad alimentaria.– Procesos integrados en la industria alimentaria.– Innovación alimentaria.– Proyecto en procesos y calidad en laindustria alimentaria.– Formación y orientación laboral.– Empresa e iniciativa emprendedora.– Formación en centros de trabajo.

– Jefe de línea, planta de fabricación, sección o de almacén.– Jefe de turno.– Supervisor de equipos, procesos y productos.– Encargado de producción.– Encargado de elaboración de nuevosproductos y desarrollo de procesos.– Técnico en análisis de alimentos.– Técnico en análisis sensorial.

– Técnico en laboratorio de control de calidad.– Inspector o auditor de calidad.– Encargado de la gestión de la seguridadalimentaria.– Encargado de aprovisionamientos.– Encargado de la línea de envasado yembalaje.– Encargado de control ambiental y seguridad laboral.– Técnico comercial.


PLAN DE FORMACIÓN

ACCESO ESTUDIOS

– Ingeniería Técnica Agrícola.– Tecnología de Alimentos



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CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR DIRECCIONES DE INTERÉS

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias Torre Pacheco



Servicio de Formación y Transferencia TecnológicaTelf.: 968 39 59 37 – Fax: 968 39 59 38

Centros Integrados de Formación y Experiencias AgrariasJumilla LorcaIngeniero La Cierva, s/n. Ctra. Águilas, km. 2Teléfono: 968 78 09 12 Teléfono: 968 46 85 50Fax: 968 78 30 11 Fax: 968 46 84 23

Molina de Segura Torre PachecoGutiérrez Mellado, 17 Avda. Gerardo Molina, s/n. Teléfono: 968 38 90 36 Teléfono: 968 57 82 00Fax: 968 64 34 33 Fax: 968 57 82 04

Oficinas Comarcales AgrariasJumilla Molina de Segura Avda. Reyes Católicos, 2 Ctra. Fortuna, s/n. Teléfono: 968 78 02 35 Teléfono: 968 61 04 07Fax: 968 78 04 91 Fax: 968 61 61 12

Caravaca MurciaJulián Rivero, 2 Plaza Juan XXIII, s/n. Teléfono: 968 70 76 66 Teléfono: 968 39 59 24Fax: 968 70 26 62 Fax: 968 39 59 45

Mula Torre PachecoB.º Juan Viñeglas Avda. Gerardo Molina, s/n. Teléfono: 968 66 01 52 Teléfono: 968 57 84 06Fax: 968 66 01 80 Fax: 968 57 76 68

Lorca CartagenaCtra. de Águilas, s/n. C/. Jara, 29Teléfono: 968 46 73 84 Teléfono: 968 50 81 33Fax: 968 46 73 57 Fax: 968 52 95 71

Alhama Fuente Álamo - Mazarrón C/. Acisclo Díaz, s/n. Gran Vía, 44 - 2ª planta Teléfono: 968 63 02 91 Teléfono: 968 59 74 21Fax: 968 63 19 82 Fax: 968 59 83 53

CiezaCtra. Murcia, s/n. Teléfono: 968 76 07 05Fax: 968 76 01 10

– Organizar y gestionar una explotación forestal o una empresa de jardinería.– Programar y controlar la producciónde una explotación forestal.– Programar y controlar la producciónde una empresa de jardinería.– Organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipos.

– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando las normas de seguridad e higiene.– Programar y organizar los procesos de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero.

– Organización y gestión de una empresa agraria.– Diseño, instalación y mantenimientode jardines.– Gestión de uso público del medio natural.

– Control de plagas y enfermedades.– Actividades de desarrollo rural.– Organización y control de los rendimientos de trabajo.

– Gerente/autónomo de empresa de jardinería y/o floristería.– Encargado de explotaciones foresta-les o espacios naturales.– Viverista/responsable de viveros de plantas ornamentales.– Diseño y mantenimiento de jardines.

– Agente de Medio Ambiente.– Colaborador en tareas educativas en aulas de la naturaleza y centros de interpretación.– Técnico comercial en empresa deservicios.– Encargado en prevención y extinciónen incendios forestales.


PLAN DE FORMACIÓN

ACCESO ESTUDIOS

– Ingeniería Técnica Agrícola.– Ingeniería Técnica Forestal.


Técnico Superior en Gestión y Organización de RecursosNaturales y Paisajísticos

- ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS- COOPERATIVAS AGRARIAS

Para cualquier información complementaria, pueden dirigirse a:C O N S E J E R Í A D E A G R I C U L T U R A y A G U A

Servicios CentralesPlaza Juan XXIII, s/n. - 30008 MURCIA – www.carm.es/cagric

INFORMACIÓN


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PROGRAMA DE INCORPORACIÓNA LA EMPRESA AGRARIA

INCORPORACIÓN A LAEMPRESA AGRARIA

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Unión Europea

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural

Europa invierte en zonas rurales


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I N T R O D U C C I Ó N I N T R O D U C C I Ó N

OBJETIVOS

1.º Formar agricultores que se incorporen a la explotación familiar agraria u otras, en las mejores condiciones técnico-prácticas y de capacidad empresarial.

2.º Satisfacer la demanda que, en materia de formación, exige la normativa vigente, para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias, que compromete a poseer a los beneficiarios de ayudas la “Capacitación profesional suficiente”.

BENEFICIARIOS

Los cursos se dirigen, con preferencia, a los agricultores jóvenes de hasta 40 años que se hayan incorporado recientemente a la agricultura, lo estén haciendo o tengan previsto hacerlo en un futuro inmediato.

DESARROLLO

El Programa se estructura en módulos que incluyen unos contenidos técnico-prácticos que aportan los conocimientos necesarios para gestionar una explotación agropecuaria con garantías.

Para la obtención del Diploma acreditativo en materia de Capacitación Agraria, que expide la Consejería de Agricultura y Agua, según lo contemplado (Orden de 5 de junio de 2012, de la Consejería de Agricultura y Agua).

DIDÁCTICA

Siguiendo los métodos más modernos del aprendizaje, las enseñanzas se estructuran en base a distintos contenidos, de tal modo que el alumno, en función de sus intereses, puede optar por asistir a aquellas actividades que mejor den respuesta a sus necesidades formativas. Se trata de una formación “a la carta”.

CONVALIDACIONES

Existe la posibilidad de convalidar algunos módulos de este Programa con los ofertados desde las Organizaciones Profesionales Agrarias y Federaciones de Cooperativas, posibilitando completar el itinerario formativo profesional.

CAPACITACIÓN PARA TRATAMIENTOS CON PLAGUICIDAS

Los alumnos que superen con suficiencia los contenidos del Módulo III (30 horas), podrán solicitar el carné de “Manipulador de productos fitosanitarios” (Nivel básico), de acuerdo con lo establecido en la Orden conjunta de las Consejerías de Agricultura y Agua y de Sanidad, de 17 de julio de 2006, por la que se establece en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia la normativa reguladora de la homologación de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas.

ESPECIALIDADES

El Programa se oferta atendiendo a las siguientes orientaciones productivas:

– AGRICULTURA: Citricultura Fruticultura Horticultura Viticultura Floricultura

– GANADERÍA: Rumiantes Monogástricos


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Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de

Dirección: Ingeniero La Cierva, s/nTeléfono: 968 78 09 12 Fax: 968 78 30 11

JUMILLA


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FRUTICULTURA Y VITICULTURA

Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias

Jumilla

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FECHA HORARIOTEMAS

MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO: 55 h.

Cód: INC150115J0001 - Clima, suelo y fertirrigación en fruticultura 09/02 09:00-14:00

- Multiplicación en frutales. Prácticas 10/02 09:00-14:00

- Poda en frutales. Prácticas 11/02 09:00-14:00

- Frutales de hueso y pepita. Material vegetal y prácticas de cultivo 12/02 09:00-14:00

- Código de buenas prácticas agrícolas 13/03 09:00-14:00

- Clima, suelo y fertirrigación en viticultura 23/03 09:00-14:00

- Multiplicación en viticultura. Prácticas 24/03 09:00-14:00

- Poda de la viña. Prácticas 25/03 09:00-14:00

- Recolección e Industrialización de la uva. Visita a bodega 26/03 09:00-14:00

- Principales problemas y fisiopatias del viñedo. 27/03 09:00-14:00 - Código de buenas prácticas agrícolas 02/04 09:00-14:00

MÓDULO II: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.

INC150215J0001

- La empresa agraria 18/05 09:00-14:00 - La fiscalidad en la empresa 19/05 09:00-14:00 - Contabilidad por márgenes brutos 20/05 09:00-14:00 - Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 21/05 09:00-14:00 - Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 22/05 09:00-14:00

- Asociacionismo Agrario 25/05 09:00-14:00


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Jumilla

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FECHA HORARIOTEMAS

MÓDULO IV: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h Cód: PB52015J0010

1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 22-junio 09:00-14:00

2.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.

4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 23-junio 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.

6.- Prácticas de identificación de EPIs. 24-junio 09:00-14:00 7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.

10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 25-junio 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 26-junio 09:00-14:00


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Jumilla

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FECHA HORARIOTEMAS

MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015J0137

Buenas condiciones agrarias medioambientales. 01-julio 09:00-14:00

Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 02-julio 09:00-14:00

zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal


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Dirección: Ctra. de Águilas, km. 2Teléfono: 968 46 85 50 Fax: 968 46 84 23

LORCA


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FRUTICULTURA / VITICULTURA


Animales Monogástricos


Lorca

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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO I: TÉC OTACIÓN GANADERA. 25 horasNICAS DE EXPL

Cód:INC010115L0001 - Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de 16-marzo 09:00-14:00 otros aparatos y sistemas corporales de los animales.

- Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más 17-marzo 09:00-14:00 frecuentes en los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales monogástricos. El botiquín de la explotación ganadera.

- Instalaciones para ganado porcino. 18-marzo 09:00-14:00

- Instalaciones y manejo para ganado avícola y ganado cunícola. Mejora 19-marzo 09:00-14:00 Animal.

- Manejo del ganado porcino y mejora animal. -Inseminación artificial. 29-marzo 09:00-14:00 Selección y cruces.

MÓDULO II: BIENESTAR ANIMAL EN PORCINO. 25 horas

Cód:BA22015L0042 - Introducción. - Definición. - Anatomía y fisiología y su relación con el bienestar animal. 23 marzo 9:00 a 14:00

- Características etológicas del porcino. Condiciones en relación con el bienestar animal. 24 marzo 9:00 a 14:00

- Condiciones específicas de manejo para cada categoría, en relación con el b.a. 25marzo 9:00 a 14:00

- Sanidad animal. - Limpieza y desinfección de instalaciones. 26 marzo 9:00 a 14:00

- Riesgos laborales. 27 marzo 9:00 a 14:00


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Lorca

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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód:INC010315L0001

- La empresa agraria 20-abril 09:00-14:00

- La fiscalidad en la empresa 21-abril 09:00-14:00

- Contabilidad por márgenes brutos. 22-abril 09:00-14:00

- Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23-abril 09:00-14:00

- Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24-abril 09:00-14:00

- Asociacionismo agrario. 27-abril 09:00-14:00


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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO IV.- MANIPULACIÓN DE BIOCIDAS EN EXPLOTACIONES

GANADERAS. 25 horas Cód: PG22015L0159

1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. 28-abril 9:00 a 14:00 Clasificación y presentación comercial. 2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización

6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 29-abril 9:00 a 14:0010.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.16.- Normativa legal específica.

3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas. 30-abril 9:00 a 14:00 4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.

5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación. 04-mayo 9:00 a 14:00 8.- Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública. 9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros.13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.16.- Normativa legal específica.

17.- Prácticas en explotación. 05-mayo 09:00-14:00

MÓDULO V: CONDICIONALIDAD: 10 horas Cód: CDC2015L0043

Buenas condiciones agrarias medioambientales. 06-mayo 09:00-14:00

Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública, 07-mayo 09:00-14:00






Lorca

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de MurciaRegión



Animales Rumiantes


Lorca

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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO I: TÉCNICAS DE EXPLOTACIÓN GANADERA. 25 horas

Cód: INC020115L0001- Sistemas de explotación animal. Conceptos. Modalidades de explotación. Ganadería ecológica 06-marzo 09:00-14:00

- Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más 07-marzo 09:00-14:00 frecuentes en los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales rumiantes. El botiquín de la explotación ganadera.

- Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de otros aparatos y sistemas corporales de los animales. 08-marzo 09:00-14:00

- Instalaciones para ganado vacuno 09-marzo 09:00-14:00 Instalaciones y manejo para ganado ovino y ganado caprino. Mejora animal - Manejo del ganado vacuno y mejora animal. -Inseminación artificial. 10-marzo 09:00-14:00 Selección y cruces.

MÓDULO II: BIENESTAR ANIMAL EN RUMIANTES. 25 horas

Cód: BA82015L0128- Fisiología en rumiantes. Percepción sensorial en rumiantes. 13-abril 09:00-14:00

- Necesidades básicas en rumiantes. 14-abril 09:00-14:00 Recomendaciones generales para la protección y el bienestar de rumiantes.

- Criterios de bienestar animal a considerar en instalaciones y 15-abril 09:00-14:00 equipamiento para rumiantes.

Bienestar animal y sanidad en rumiantes.

- Bioseguridad en explotaciones de rumiantes. 16-abril 09:00-14:00 Normativa bienestar animal en rumiantes.

- Bienestar animal en el transporte de rumiantes. 17-abril 09:00-14:00 Prevención de riesgos laborales en explotaciones de rumiantes.


de MurciaRegión



Animales Rumiantes


Lorca

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MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód:INC020315L0001

La empresa agraria 20-abril 09:00-14:00

La fiscalidad en la empresa 21-abril 09:00-14:00

Contabilidad por márgenes brutos. 22-abril 09:00-14:00

Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23-abril 09:00-14:00

Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24-abril 09:00-14:00

Asociacionismo agrario. 27-abril 09:00-14:00

MÓDULO IV.- MANIPULACIÓN DE BIOCIDAS EN EXPLOTACIONES

GANADERAS. 25 horas Cód: PG22015L0159

1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. 28-abril 9:00 a 14:00 Clasificación y presentación comercial. 2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización

6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 29-abril 9:00 a 14:0010.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.16.- Normativa legal específica.

3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas. 30-abril 9:00 a 14:00 4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.

5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación. 04-mayo 9:00 a 14:00 8.- Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública. 9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros.13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.16.- Normativa legal específica.

17.- Prácticas en explotación. 05-mayo 9:00 a 14:00

TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión

TEMAS FECHA HORARIO







Animales Rumiantes


Lorca

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de MurciaRegión



Floricultura


Lorca

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MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL: 25 horas Cód: INC060115L0001

Clima y suelo en horticultura. 06-abr-13 09:00-14:00

Fertirrigación en horticultura. 07-abr-13 09:00-14:00

Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas

de protección. Manejo. 08-abr-13 09:00-14:00

Maquinaria agrícola. Manejo y mantenimiento. 09-abr-13 09:00-14:00

Normalización y comercialización de productos. 10-abr-13 09:00-14:00

MÓDULO II: TÉCNICAS DE CULTIVO: 25 horas. Cód: INC060215L0001

Cultivo del clavel. Cultivo de gerbera. -abr 09:00-14:00 13 il

Cultivo del rosal. Cultivo de bulbosas 09:00-14:00 14-abril

Cultivo de crisantemo. Cultivo de complemento de flor y verde. 09:00-14:00 15-abril

Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 09:00-14:00 16-abril

Código de Buenas Prácticas Agrarias 09:00-14:00 17-abril

MÓDULO III: GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 horas Cód: INC060315L0001

La empresa agraria. 20-abril 09:00-14:00

La fiscalidad en la empresa. 21- 09:00-14:00abril

Contabilidad por márgenes brutos. 22- 09:00-14:00abril

Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 09:00-14:00 23-abril

Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 2 09:00-14:004-abril

Asociacionismo agrario. 27- 09:00-14:00abril

TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión



Floricultura


Lorca

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MÓDULO IV: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h Cód: PB52015L0030

1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 28-abril 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.

4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 29-abril 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.

6,- Prácticas de identificación de EPIs. 30-abril 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.

10.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 04-mayo 09:00-14:0011.- Limpieza mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso. Infracciones, sanciones y delitos. Prácticas. Evaluación 05-mayo 09:00-14:00

TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión



Floricultura


Lorca

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TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión


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Dirección: Gutiérrez Mellado, 17Teléfono: 968 38 90 36 Fax: 968 64 34 33

MOLINA DE SEGURA


de MurciaRegión


Citricultura


Molina de Segura

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MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO: 55h.

Cód: INC150115M0001

-Clima y suelo en fruticultura. 09/03 09:00-14:00 -Fertirrigación en fruticultura. 10/03 09:00-14:00

-Plantación de frutales. Preparación del terreno. Maquinaria. 11/03 09:00-14:00

-Técnicas mantenimiento del suelo. Herbigación. 12/03 09:00-14:00

-Multiplicación de frutales. Prácticas de multiplicación. 13/03 09:00-14:00

-Patrones de frutales. Prácticas de poda. 16/03 09:00-14:00

-Poda de frutales. Prácticas de poda. 17/03 09:00-14:00

-Frutales de hueso I (melocotonero y ciruelo). Material vegetal, prácticas culturales. Frutales de hueso II ( albaricoquero y cerezo). Material vegetal, prácticas culturales. 18/03 09:00-14:00

-Frutales de pepita. Material vegetal, prácticas. 23/03 09:00-14:00

-Código de Buenas Prácticas Agrarias. 24/03 09:00-14:00

-Supuestos prácticos 25/03 09:00-14:00


Cód: INC150215M0001

-La empresa agraria. 20/04 09:00-14:00

-La fiscalidad en la empresa. 21/04 09:00-14:00

-Contabilidad por márgenes brutos. 22/04 09:00-14:00

-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23/04 09:00-14:00

-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24/04 09:00-14:00

-Asociacionismo Agrario. 27/04 09:00-14:0

TEMAS FECHA HORARIO

y Fruticultura


de MurciaRegión



Citricultura y Fruticultura


Molina de Segura

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MÓDULO III: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h

Cód: PB52015M0064

1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 11-mayo 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.

4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 12-mayo 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.

6,- Prácticas de identificación de EPIs. 13-mayo 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.


TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión



Molina de Segura

50

TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 horas

Cód: CDC2015M0132





de MurciaRegión

FRUTICULTURA / VITICULTURACitricultura y Fruticultura


Apicultura


Molina de Segura

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TEMAS FECHA HORARIOMÓDULO I: APICULTURA. LA ABEJA Y LA COLMENA: 25 horasCód: INC030115M0001

-Evolución en la apicultura. 23/02 09:00-14'00

-Clasifiación, anatomía y fisiología de abejas. 24/02 09:00-14'00-La colonia de abejas: la reina, las obreras y los zánganos. La colmena:sus partes y típos. 25/02 09:00-14'00

-Productos principales de la colmena. 26/02 09:00-14'00

-Productos alternativos. 27/02 09:00-14'00

MÓDULO II: APICULTURA ESPECIALIZADA: 25 horasCód: INC030215M0001

-Material apícola. 02/03 09:00-14'00

Trabajos en primavera. Conservación y mantenimiento del material. 03/03 09:00-14'00

-Cría de reinas: métodos y manejo. Inseminación artificial. 04/03 09:00-14'00

-Métodos de extracción y coservación de jalea real y propoleo. 05/03 09:00-14'00

-Métodos de extracción y conservación de veneno y polen. 06/03 09:00-14'00

MÓDULO III: ADVERSIDADES DE LA APICULTURA: 30 horasCód: INC030315M0001

Enemigos de las abejas. Otras adversidades 09/03 09’00-14’00 .Plagas y enfermedades de las abejas:enfermedades de la cría 10/03 09’00-14’00 Enfermedades de la abeja adulta 11/03 09’00-14’00

Seguridad e higiene en apicultura 12/03 09’00-14’00 Manejo de cargas. Mecanización 13/03 09’00-14’00

Visitas al colmenar 16 /03 09’00-14’00


de MurciaRegión


Apicultura


Molina de Segura

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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO IV: GESTION TECNICO EMPRESARIAL: 30 horas

Cód: INC030415M0001

-La empresa agraria. 20/04 09:00-14:00

-La fiscalidad en la empresa. 21/04 09:00-14:00 -Contabilidad por márgenes brutos. 22/04 09:00-14:00

-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables. 23/04 09:00-14:00

-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas. 24/04 09:00-14:00

-Asociacionismo Agrario. 27/04 09:00-14:00

MÓDULO V (APICULTURA): CONDICIONALIDAD: 10 horas

Cód: CDC2015M0132

-Buenas condiciones agrarias medioambientales. 20/05 09:00-14:00

-Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente. Salud Pública,

zoosanidad, y fitosanidad. - Bienestar Animal. 21/05 09:00-14:00


de MurciaRegión


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Dirección: Avda. Gerardo Molina, s/nTeléfono: 968 57 82 00 Fax: 968 57 82 04

TORRE PACHECO


de MurciaRegión

CITRICULTURA


Horticultura


Torre Pacheco

54

MÓDULO I: MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICAS DE CULTIVO 55h.

Cód: INC080115T0001

-Clima y suelo en horticultura comestible 13/04 09:00-14:30

-Fertirrigación en horticultura comestible 14/04 09:00-14:30

-Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas de protección. Maquinaria agrícola 15/04 09:00-14:30

-Cultivo de lechuga 16/04 09:00-14:30

-Cultivo de tomate 17/04 09:00-14:30

-Cultivo de pimiento 20/04 09:00-14:30

-Cultivo de bróculi y coliflor 21/04 09:00-14:30

-Cultivo de alcachofas y cucurbitáceas 22/04 09:00-14:30 -Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 23/04 09:00-14:30 -Código de buenas prácticas agrarias. Normalización y comercialización de productos 2 04 09:00-14: 0 4/ 3


Cód: NC080215T0001 I

-La empresa agraria 18/05 09:00-14:00

-La fiscalidad en la empresa 19/05 09:00-14:00

-Contabilidad por márgenes brutos 20/05 09:00-14:00

-Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 21/05 09:00-14:00

-Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 22/05 09:00-14:00

-Asociacionismo Agrario 2 /0 09:00-14:00 5 5

TEMAS FECHA HORARIO


de MurciaRegión

CITRICULTURA


Horticultura


Torre Pacheco

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TEMAS FECHA HORARIOMÓDULO III: USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOSFITOSANITARIOS (nivel básico): 25 h

Cód: PB52015T0149

1.- Las plagas de los cultivos: Clasificación y descripción. 4-mayo 09:00-14:002.- Productos fitosanitarios: Clasificación descripción. Importancia y contenido de las etiquetas y de las fichas de datos de seguridad: Clasificación y etiquetado. Pictogramas, palabras de advertencia, frases de riesgo o indicaciones de peligro, consejos de prudencia, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario. Casos prácticos. 3.- Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios para el medio ambiente. Medidas para reducir dichos riesgos, incluyendo medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Buenas practicas ambientales en relación a la preservación de los recursos naturales, biodiversidad, flora y fauna. Protección y medidas especiales establecidas en la Directiva Marco del Agua. Eliminación de envases.

4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas: 5-mayo 09:00-14:00 Riesgos para el consumidor por resíduos de productos fitosanitarios. Manera de evitarlos y medidas de emergencia en caso de contaminaciones accidentales. Concepto de seguridad alimentaria. Riesgos para la población en general. Riesgos para el aplicador: Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Prácticas de primeros auxilios. Estructuras de vigilancia sanitaria y disponibilidad de acceso para informar sobre cualquier incidente o sospecha de incidente. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: Niveles de exposición del operario. Posibles riesgos derivados de realizar mezclas de productos. Medidas preventivas y de protección del aplicador. Equipos de protección individual.

6,- Prácticas de identificación de EPIs. 6-mayo 09:00-14:007.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios. 8.- Métodos de control de plagas, incluyendo los métodos alternativos. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.



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CITRICULTURA


Horticultura


Torre Pacheco

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TEMAS FECHA HORARIO

MÓDULO IV: CONDICIONALIDAD: 10 h.

Cód: CDC2015T0156

-Buenas condiciones agrarias medioambientales 28/04 09:00-14:00

-Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente, salud pública, zoosanidad y fitosanidad. Bienestar Animal 29/04 09:00-14:00


de MurciaRegión

de MurciaRegión

FORMACIÓN PARA EL EMPLEO


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de MurciaRegión


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PRESENTACIÓN

En las economías modernas, la inversión en capital humano se produce por distintas vías, no limitadas exclusivamente al sistema educativo formal. La formación recibida con posterioridad por mu- chas personas, antes o después de entrar en el mercado laboral, ha llegado a alcanzar, sobre todo en los últimos tiempos, una elevada importancia como mecanismo para adaptar sus conocimientos y habilidades a los requerimientos cambiantes del sistema productivo y comercial agroalimentario.

De acuerdo con lo anterior, el Programa Regional de Formación para el Empleo, complementario a otras actuaciones en materia de Formación, Asesoramiento a Explotaciones Agrarias y Transferencia Tecnológica que se ofertan desde la Consejería de Agricultura y Agua, está dirigido a empresarios, técnicos y trabajadores agrícolas de distinto nivel de formación básica que, en un corto período de tiempo, puedan adquirir, perfeccionar o actualizar, los conocimientos y habilidades necesarias sobre temas específicos, tanto agrícolas como ganaderos o de industrias agroalimentarias.

Los contenidos de las diferentes actividades ofertadas, integrados en itinerarios formativos, permiten la acreditación de la formación y, en un futuro, la cualificación profesional institucionalizada, de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional.

Como su nombre indica, se trata de un sistema de formación abierto y dinámico que permite su adecuación permanente a las necesidades cambiantes de un sector en constante evolución y progreso.

INFORMACIÓN

Para cualquier información complementaria, los interesados pueden dirigirse a cualquiera de las Unidades de la Consejería de Agricultura y Agua, Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas que figuran en el apartado Direcciones de Interés.

SOLICITUDES

Las solicitudes de asistencia a los Cursos programados deberán presentarse en el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias u Oficina Comarcal Agraria, con una antelación de siete días.


de MurciaRegión

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Dirección: Ingeniero La Cierva, s/nTeléfono: 968 78 09 12 Fax: 968 78 30 11

JUMILLA



de MurciaRegión


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Área: DESARROLLO RURAL

C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla


1. Iniciación a la cata de vinos. 1ª edición.

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales de la restauración y alimentación. Mujeres y jóvenes interesados.

Duración: 20 horas.

Fecha: 9, 10, 11, 16 y 17 de marzo

Horario: De 16:30 a 20:30 horas

Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.

Profesorresponsable: Dª Mercedes Ramón Lucas

Observaciones: Máximo 15 alumnos.

Resumen del Programa de Contenidos

Presentación y cata de vinos.

Servicio y conservación de vinos.

Cata de vinos blancos, rosados y tintos.

Cata de vinos especiales.

Cultura del vino.

Prácticas

Clases teórico-prácticas.

Cód. CVB2015J0001

Aspectos Generales



Fecha: 13, 15, 20, 22 y 23 de abril






El aceite de oliva en España.

Valores nutritivos del aceite. Composición.

Aceite de oliva virgen, máximo representante de la dieta mediterránea.

Normas para un uso adecuado del aceite en la cocina.

Prácticas

Cata práctica de aceite de oliva.

Cód. FC15001JD0001

2. El aceite de oliva y la dieta mediterránea


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Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURALÁrea: DESARROLLO RURAL

Aspectos Generales



Fecha: 19, 20, 21, 26 y 28 de octubre

Horario: 16:30 a 20:30 horas






Servicio y conservación de vinos.


Cata de vinos especiales.

Cultura del vino.

Prácticas

Clases teórico-prácticas.

3. Iniciación a la cata de vinos. (2ª edición).

Cód. CVB2015J0002


de MurciaRegión


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Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIAÁrea: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores del sector agroalimentario.


Fecha: 2, 3, 4, 5 y 6 de febrero .



Profesorresponsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez.



Introducción al socorrismo.

Reanimación cardiopulmonar.

Manejo de heridas y hemorragias.

Comportamiento ante quemados.

Traumatismo músculo-esquelético.

Traumatismo cráneo-encefálico.

Traumatismo en torax y abdomen.

Actuación ante un accidente.

Protección personal.

Prácticas

Simulaciones prácticas.

Cód. PA12015J0003

1. Primeros Auxilios. (1ª Edición)

Aspectos Generales



Fecha: 16, 17, 18, 19 y 20 de febrero.



Profesorresponsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez.




Reanimación cardiopulmonar.

Manejo de heridas y hemorragias.

Comportamiento ante quemados.

Traumatismo músculo-esquelético.

Traumatismo cráneo-encefálico.

Traumatismo en torax y abdomen.

Actuación ante un accidente.


Prácticas


Cód. PA12015J0004

2. Primeros Auxilios. (2ª Edición)


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3. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. (1ª edición).

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios




Evaluación y Cualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de

productos fitosanitarios. Nivel Básico.

Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil.


Resumen del Programa de Contenidos1,- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.

PrácticasPreparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.

Cód. PB52015J0005

4. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo: Carretilleros. (1º edición).

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores de la industria alimentaria.


Fecha: 3 y 4 de marzo.




Observaciones: Máximo 20 alumnos-Requisito: Estar en posesión del carné de conducir vehículos clase B


Conceptos básicos.

Comprobaciones.

Riesgos específicos.

Riesgos medioambientales.

Precauciones.

Protecciones.

Señalizaciones.

Prácticas

Demostraciones prácticas.

Cód. RL52015J0006


de MurciaRegión


64



Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios


Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 de mayo.



productos fitosanitarios. Nivel Básico.



Resumen del Programa de Contenidos1,- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.


Cód. PB52015J0007

Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA

6. Nutrición y salud.

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales relacionados con la restauración. Personas del medio rural interesadas.


Fecha: 19, 21 y 26 de mayo.



Profesorresponsable: Mª Josefa García Soriano.



Nutrientes en los alimentos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitamínas, minerales y agua.

Composición de los alimentos.

Necesidades nutricionales.

Nutrición y salud.

Toxiinfecciones alimentarias.

Prácticas

Prácticas referidas al contenido del programa.

Cód. FC15002JS0001


de MurciaRegión


65



Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y profesionales del sector agrario.


Fecha: 2, 3 y 4 de junio






Legislación sobre prevención de riesgos laborales.

Áreas de riesgo comunes a las máquinas agrícolas.

Riesgos asociados al manejo de maquinaria.

Tomas de fuerza y cardan.

Enganche de remolques.

Prácticas

Manual de instrucciones.

E.P.I.S.

Resguardos y dispositivos.

Almacenamiento. Enganches.

Zonas de riesgo. Maniobras más usuales.

Remolques. Herramientas.

Mantenimiento.

Cód. RL32015J0008

7. Manejo seguro de máquinas agrícolas.

Aspectos Generales

Dirigido a: Preferentemente alumnos matriculados en enseñanzas regladas (cliclos formativos)


Fecha: 16, 17 y 18 de junio.






Legislación.

Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos, caidas,..).

Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos, vibraciones,..).

Prácticas

Simulaciones Prácticas.

8. Manejo seguro del tractor. (1ª edición).

Cód. RL22015J0009


de MurciaRegión


66



Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores jóvenes de hasta 40 años de

edad que se hayan incorporado recientemente a la agricultura, lo estén

haciendo o tengan previsto hacerlo en un futuro inmediato.


Fecha: 22, 23, 24, 25 y 26 de junio.


Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Sin límite de alumnos

Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Productos fitosanitarios.3.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.4.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud de las personas. 5.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.6.- Prácticas identificación de E.P.I.7.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.8.- Métodos de control de plagas.9.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 10.- Equipos de aplicación.11.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 12.- Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.13.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.14.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.


Cód. PB52015J0010


Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales relacionados con la restauración. Personas del medio rural interesadas.


Fecha: 30 de junio y 1 y 2 de julio.



Profesorresponsable: Mª Josefa García Soriano.



Bebidas Fermentadas: Vino, Cerveza, Sidra, etc.

Tipos. Materias primas. Características.

Efectos beneficiosos de un consumo moderado.

Bebidas espirituosas. Destilados y licores.

Tipos: Materias primas. Características.

Consumo responsable de bebidas alcohólicas.

Prácticas

Prácticas referidas al contenido del programa.

Cód. FC15003JS0001

10. Bebidas alcohólicas, materias primas y productos.


de MurciaRegión


67



Aspectos Generales



Fecha: 22 y 23 de septiembre.




Observaciones: Máximo 20 alumnos-Requisito: Estar en posesión del carné de conducir vehículos clase B


Conceptos básicos.

Comprobaciones.



Precauciones.

Protecciones.

Señalizaciones

Prácticas


Cód. RL52015J0011

11. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo: Carretilleros. (2º edición).

Aspectos Generales

Dirigido a: Preferentemente alumnos matriculados en enseñanzas regladas (cliclos formativos)


Fecha: 6, 7 y 8 de octubre. Horario: De 09:00 a 13:40 horas





Legislación.

Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos, caidas,..).

Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos, vibraciones,..).

Prácticas

Simulaciones Prácticas.

12. Manejo seguro del tractor. (2ª edición).

Cód. RL22015J0012


de MurciaRegión


68



Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de

equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 25 horas.

Fecha: 19, 20, 21, 22 y 23 de octubre.

Horario: 09:00 a 14:00 horas.

Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Máximo 30 alumnos.




Cód. PB52015J0013

14. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel cualificado.

Aspectos Generales

Dirigido a: Responsables de equipos de tratamiento y agricultores que realicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar.Duración: 60 horas.Fecha: 5,6,9,10,11,12,13,16,17,18,19 y 20 noviembre. Horario: 09:00 a 14:00 horas.Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualíficado.Profesorresponsable: D. Pedro Martínez Gil. Observaciones: Máximo 30 alumnos.

Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Métodos de control de plagas.3.-Estrategias y técnicas de gestión integrada de plagas.Control biológico.4.- Producción integrada y biológica.5.- Productos fitosanitarios.6.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el medio ambiente. Buenas prácticas ambientales.7.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud humana. 8.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.9.- Prácticas identificación de E.P.I.10.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.11.- Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación. 12.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 13.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 14.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 15.- Mantenimiento, revisiones e inspecciones periódicas de los equipos.16.- Prácticas de revisión y calibración de equipos.17.- Prácticas de aplicación de tratamientos.18.- Eminación de envases vacíos.19.- Trazabilidad. 20.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.21.- Seguridad Social Agraria.22.- Normativa sobre compra, transporte y almacenamiento.23.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.

Prácticas

Prácticas y demostraciones en la finca experimental del CIFEA.

Cód. PC52015J0014


de MurciaRegión


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Área: TÉCNICA

1. Poda de la viña

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores. Técnicos y profesionales del sector agrario.


Fecha: 20, 21 y 22 de enero.

Horario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.

Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.



Los órganos de la vid.

El ciclo vegetativo.

El medio vitícola.

Principios generales de la poda.

Técnicas de poda.

Poda en Vaso.

Poda espaldera (Royat).

Medidas de seguridad

Prácticas

Prácticas en explotaciones vitícolas colaboradoras.

Cód. PDV2015J0015

Área: TÉCNICA

Cód. FC15004JT0001

2. Poda del peral

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores, técnicos y profesionales del sector agrario.


Fecha: 27 y 28 de enero.






Morfología y fisiología del peral.

Sistemas de formación y conducción.

Podas redondeadas, planas y piramidales.

Técnicas de poda de producción.

Instrumental de poda.

Medidas de seguridad.

Prácticas

Prácticas de poda en la finca "La Maestra" y en explotaciones frutícolas colaboradoras.


de MurciaRegión


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Área: TÉCNICA Área: TÉCNICA

4. Especialización en gestión integrada de plagas en peral, almendro y melocotonero.

Aspectos Generales









Principios básicos de la gestión integrada de plagas.

Norma técnica de producción integrada en el cultivo del peral y melocotonero.

Plagas y enfermedades del peral y del melocotonero.

Estrategias y control.

Prácticas

Visita cultivos en explotación frutícola colaboradora.

Cód. CGP12015J0016

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector vitivinícola.





Profesorresponsable: D.ª María Josefa García Soriano.



Composición química del vino.

Aspectos microbiológicos del vino.

Legislación APPCC.

Aplicación APPCC en la industria del vino.

Requisitos previos de higiene en bodegas.

Prácticas

Referida al contenido teórico del programa.

Cód. FC15005JT0001

3. Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en bodegas.


de MurciaRegión


71


Área: TÉCNICA

5. Fertirrigación en frutales

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores, Técnicos y profesionales del sector agrario.







Relación suelo-agua-planta.

Necesidades hídricas de los frutales.

Necesidades de fertilización de los frutales.

Características y comportamiento de los fertilizantes.

Equipo de fertirrigación.

Programas de fertirrigación.

Prácticas

Visita cabezales de riego de explotaciones frutícolas colaboradoras.

Cód.FC15006JT0001

Área: TÉCNICA

6. Injerto en viña.

Aspectos Generales



Fecha: 25 y 26 de MARZO.






Organografía de la vid.

Morfología y fisiología.

Portainjertos. Variedades de vid.

Instrumentación.

Técnicas del estaquillado e injerto.

Injertos de primavera.

Cuidados primer año.


Prácticas

Injerto en campo.

Visita vivero de vid.

Cód. FC15007JT0001


de MurciaRegión


72


Área: TÉCNICA

8. Especialización en gestión integrada de plagas en olivo y vid.

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores, Técnicos y profesionales del sector agrario.


Fecha: 14 y 15 de abril.







Normas técnicas de producción integrada en los cultivos del olivo y la vid.

Plagas y enfermedades del olivo y la vid.

Estrategias y control.

Prácticas

Visita explotación vitícola y olivícola

Cód. CPG2015J0018

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales



Fecha: 7 y 8 de abril





Aspectos generales del cultivo.

Botánica y fisiología del olivo.

Bases biológicas y agronómicas de la poda.

Principios de poda.


Poda en olivicultura tradicional.

Poda en olivicultura intensiva.


Prácticas

Poda en la finca “La maestra” del CIFEA de Jumilla.

Visita a explotaciones colaboradoras con diferentes sistemas de poda.

7. Poda del olivo.

Cód. PDO42015J0017


de MurciaRegión


73


Área: TÉCNICA

10. El huerto familiar.

Aspectos Generales



Fecha: 21 al 23 de abril.






Generalidades sobre la Horticultura.

Material vegetal.

Exigencias en clima y suelo.

Preparación del terreno.

Siembra.

Transplante.

Labores y técnicas de cultivo.

El cultivo del tomate, pimiento, berenjena, alpicoz, melón y sandia.

Prácticas

Prácticas de campo en la finca " La Maestra"

Cód. FC15009JT0001

Área: TÉCNICA

9. Iniciación a las técnicas de laboratorio.

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y resto de profesionales del sector agroalimentario. Alumnos de Ciclos Formativos relacionados.


Fecha: 20 y 27 de abril y 4 de mayo.



Profesorresponsable: D.ª María Josefa García Soriano.



Normas de seguridad en el laboratorio.

Interpretación de los símbolos utilizados en las etiquetas.

Material de laboratorio.

Preparación y manejo de disoluciones.

Clasificación de los métodos analíticos:– Gravimetrías.– Volumetrías.– Tinciones.– Microscopias.– Otras técnicas.

Prácticas

Referidas al contenido del programa.

Cód. FC15008JT0001


de MurciaRegión


74



11. Mantenimiento de suelo en frutales.

Aspectos Generales



Fecha: 14 y 15 de octubre






Las técnicas de cultivo en fruticultura.

Mantenimiento del suelo mediante labores de cultivo.

Mantenimiento del suelo con herbicidas.

Las cubiertas vegetales.

Técnicas mixtas de mantenimiento.

Elección de la técnica de mantenimiento.

Prácticas

Visita técnica a explotación frutícola colaboradora.

Cód. FC150121JT0001

12. Poda y formación frutales de hueso.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos y profesionales del sector agrario.


Fecha: 24, 25 y 26 de noviembre







Nociones de botánica y fisiología de los frutales de hueso.

Sistemas de formación y conducción en frutales de hueso.

Principios de poda.


Poda de fructificación.

Prácticas

Poda en explotaciones frutícolas colaboradoras.

Cód. PDFF2014J0039


de MurciaRegión


75


Área: TÉCNICA

13. Injerto en olivo.

Aspectos Generales



Fecha: 27 y 28 de abril






Morfología y fisiología del olivo.

Reproducción del olivo.

Instrumentación.

Tipos de injerto.

Preparación del patrón y realización del injerto.

Cuidados al injerto.

Medidas de seguridad.

Prácticas

Injerto en campo.

Cód. FC15010JT0001


de MurciaRegión


76


Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos y profesionales del sector agrario.

Duración: 15 horas.Fecha: 3,4 y 5 de febreroHorario: 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.Profesorresponsable: D. Vicente Escoms Sebastián.Observaciones: Máximo 20 alumnos.


Criterios para el diseño de instalaciones.

Descripción de una instalación de riego localizado.

Instroducción a los nuevos equipos.

Control de la fertirrigación.

Programadores.

Sistemas de control para el riego a la demanda.

Cabezales de riego: problemática.

Fertilizantes empleados en riego localizado.

Obstrucciones: prevención y tratamiento.

Programa de limpieza y mantenimiento de una instalación de riego localizada.

Mantenimiento, calibración y sustitución de sondas pH y C.E.

Prácticas

Visita técnica a explotaciones frutícolas y vitícolas colaboradoras

1. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.

Área: USO EFICIENTE DEL AGUA

Cód. FC15012JT0001


de MurciaRegión

77


Dirección: Ctra. de Águilas, km. 2Teléfono: 968 46 85 50 Fax: 968 46 84 23

LORCA


de MurciaRegión

PROGRAMA DE FORMACIÓNPARA EL EMPLEO


78

Área: AGROAMBIENTAL Área: AGROAMBIENTAL

C.I.F.E.A. Lorca C.I.F.E.A. Lorca

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector agrario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 10 de febrero.

Horario: De 16:00 a 21:00 horas.


Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé.



Efecto de los nitratos en la salud humana.

La Directiva Europea de los nitratos y su trasposición al Ordenamiento Jurídico Español.

Balance de entrada y salida de nitrógeno del suelo.

La designación de zonas vulnerables por nitratos.

Código de Buenas Prácticas Agrarias.

Programa de actuación en zonas vulnerables por nitratos.

Control del cumplimiento de los programas deactuación.

Informes de situación cuatrienal.

Prácticas

Desarrollo de ejemplos según teoría.

Cód. FC15013LA0001

1. Jornada técnica sobre Zonas Vulnerables y planes de actuación en nitratos (1º Edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector.




Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia.




Presentación.

Requisitos RD1311/12 de uso sostenible de fitosanitarios.

Implantación del rd en las explotaciones.

Guías de manejo integrado de plagas.

Prácticas

Planteamiento de casos prácticos de aspectos de la agricultura que han sido modificados por el RD1311/2012.

2. Uso Sostenible de productos fitosanitarios ( 1º Edición)

Cód. FC15014LA0001


de MurciaRegión


79


Área: AGROAMBIENTAL Área: AGROAMBIENTAL

Cód. FC15016LA0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y profesionales del sector agrario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 3 de junio.



Profesorresponsable: D. Antonio Hernández Copé.

Observaciones: : Número de asistentes hasta completar aforo.


Aspecto legales para la utilización de purines.Autorización, cuestiones sanitarias, nitratos, etc.

Uso agronómico de purines. Abonado de fondo y cobertera.

Control de la fertilización mediante el empleo de purines.

Prácticas

4. Jornada Técnica: Uso agronómico de purines y su control en la fertilización de cultivos hortícolas

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios, técnicos y personal relacionado con el sector agroalimentario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 11 de mayo.



Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás.



a. Introducción: nivel de parcela.Determinar el diagrama de flujo de agua y energía desde la captación hasta el punto deconsumo (complejo suelo-planta-atmósfera).Evaluar factores que pueden afectar en esa eficiencia.

b. Control y actuaciones para aumentar eficiencia.Se describirían, para cada punto de una instalación tipo, métodos para aumentar la eficiencia enel uso del agua y la energía.

Prácticas

3. Jornada Técnica: " Uso eficiente de agua y energía"

Cód. FC15015LA0001


de MurciaRegión


80


Aspectos Generales



Fecha: 9 y 10 de noviembre.






Presentación.

Requisitos RD1311/12 de uso sostenible de fitosanitarios.

Implantación del rd en las explotaciones.

Guías de manejo integrado de plagas.

Prácticas

Planteamiento de casos prácticos de aspectos de la agricultura que han sido modificados por el RD1311/2012.

6. Uso Sostenible de productos fitosanitarios ( 2º Edición)

Cód. FC15017LA0001

Área: AGROAMBIENTAL

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sector agrario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 4 de noviembre.








Balance de entrada y salida de nitrógeno en el suelo.

La designación de zonas vulnerables por nitratos.



Control del cumplimiento de los programas deactuación.


Prácticas

Desarrollo de ejemplos según teoría.

5. Jornada técnica sobre Zonas Vulnerables y planes de actuación en nitratos (2º Edición)

Cód. FC15018LA0001



de MurciaRegión


81


Área: DESARROLLO RURAL Área: DESARROLLO RURAL

1. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra.(1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural y otros interesados.


Fecha: 9, 10, 11 y 12 de marzo.



Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero



Importancia de la calidad de la leche.

Determinaciones analíticas básicas de la leche. (Grasa, pH, acidez)

Principios básicos quesificación.

Tipos de fermentos, aditivos y cuajos.

Tipos de quesos y métodos de fabricación.

Prácticas

Anáisis de leche y sus productos.

-Elaboración de quesos frescos. Pasteurización, cuajado y corte.

Prensado y salado.

Cód. FC15019LD0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural, personal de explotaciones lecheras y otros interesados.


Fecha: Del 1 al 5 de junio.



Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero.



La leche: Características generales.

Análisis de calidad de la leche. Rendimiento quesero.

Infraestructuras. Material y equipos.

Fermentos, aditivos y cuajos. Tipos y características.

Tipos de quesos. Técnicas de elaboración.

Prácticas

Elaboración artesanal de quesos.

Fichas de control y producción quesera.

Cód. FC15020LD0001

2.Queserías artesanales: Equipamiento mínimo y metodología en fabricación casera.


de MurciaRegión


82



3. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra.(2ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural y otros interesados.


Fecha: 19, 20, 21 y 22 de octubre.






Importancia de la calidad de la leche.

Determinaciones analíticas básicas de la leche. (Grasa, pH, acidez)

Principios básicos quesificación.

Tipos de fermentos, aditivos y cuajos.

Tipos de quesos y métodos de fabricación.

Prácticas

Anáisis de leche y sus productos.

-Elaboración de quesos frescos. Pasteurización, cuajado y corte.

Prensado y salado.

Cód. FC15021LD0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Cualquier interesado en la cata de vinos.


Fecha: 14,15,16 y 17 de diciembre.



Profesorresponsable: D. Juan José Belda García.



- Presentación y cata de vinos -Servicio y conservación de vinos -Cata de vinos blancos, rosados y tintos -Cata de vinos especiales -Cultura del vino

Prácticas

Identificación y cata de vinos.

Cód. CVB2015L0020

4. Iniciación a la cata de vinos.


de MurciaRegión


83C.I.F.E.A. Lorca

C.I.F.E.A. Lorca

Área: FORMACIÓN EN EQUINO

1. Inseminación artificial en equino (1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector.


Fecha: 23, 24 y 25 marzo.



Profesorresponsable: D.Arturo Lafuente Coutiño.



Extracción de semen.

Contrastación y valoración seminal.

Preparación de dosis seminales.

Aplicación de dosis seminales.

Prácticas

Las propias, en el CIFEA de Lorca

Cód. IAC2015L0021



Aspectos Generales



Fecha: 1, 2 y 3 junio.










Prácticas


Cód. IAC2015L0022


de MurciaRegión


84C.I.F.E.A. Lorca

C.I.F.E.A. Lorca

Área: FORMACIÓN EN EQUINO Área: FORMACIÓN EN EQUINO

Aspectos Generales



Fecha: 15,16,17,18,19 y 20 de junio.






Anatomía del pie del caballo.

Principales enfermedades.

Herramientas de herraje.

Levantar y recortar en caso de emergencia.

Sujección de herraduras en casos de emergencia.

Prácticas

Las propias, en el CIFEA

3. Herraje de caballos. (1º edición)

Cód.CB92015L0023

Aspectos Generales


Duración: 30horas.

Fecha: 15,16,23,24, 25 y 26 de junio.






Anatomía del pie del caballo.

Principales enfermedades.

Herramientas de herraje.

Levantar y recortar en caso de emergencia.

Sujección de herraduras en casos de emergencia.

Prácticas

Las propias, en el CIFEA

4. Herraje de caballos. (2º edición)

Cód.CB92015L0024


de MurciaRegión


85




Aspectos Generales



Fecha: 19, 20 y 21 de octubre.










Prácticas


Cód. IAC2015L0025


de MurciaRegión


86

Área: SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA

2. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 1ª edición.

Aspectos Generales


equipos de tratamientos fitosanitarios.


Fecha: Del 9 al 13 de febrero.



productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos




Cód. PB52015L0027



1. Capacitación para tratamientos con biocidas de uso ganadero. Nivel básico. 1ª edición.

Aspectos GeneralesDirigido a: Ganaderos que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos zoosanitarios.




Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Certificado de aprovechamiento para la

aplicación de biocidas.Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras


Resumen del Programa de Contenidos1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. Clasificación y presentación comercial.2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas.4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento. 5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación.6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.8.-Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública.9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros. 10.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario. 13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. 16.- Normativa legal específica.-Preparar un tratamiento con biocidas.-Interpretar el etiquetado de los productos.-Calcular la dosis.-Utilizar equipos y medios de aplicación.-Adecuada elección y utilización de epis.-Realizar un tratamiento.-Registrar actuaciones y productos.

PrácticasPreparar un tratamiento zoosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.

Cód. PG22015L0026


de MurciaRegión


87




Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 25 de febrero.



Profesorresponsable: D. Antonio J. Hernández Copé

Observaciones: Máximo 30 alumnos


-Presentación.

Normativa europea en seguridad alimentaria.Lmr, bases de datos y legislacion de residuos.Agencia para la segurida alimentaria.Legislacion de residuos en terceros paises.Analisis de residuos.

Prácticas

Plateamiento de casos practicos de exportaciones a distintos paises y verificar cumplimiento de legislacion.

Cód. FC15022LS0001

3. Jornada Técnica: Seguridad Alimentaria


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.


Fecha: Del 2 al 5 de marzo.



Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos

Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno.


Legislación sobre prevención de riesgos laborales.Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos,caídas...).

Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,vibraciones...).

Circuito de prácticas.

Prácticas

Manual de instrucciones.E.P.I.s.Comprobación, regulación y mantenimiento.Arranque, paro y repostado.Enganche y desenganche.Maniobras y circulación en campo.

Cód. RL22015L0029

4. Manejo seguro del tractor.( 1ª edición)


88



Aspectos Generales



Fecha: 22,23,24 y 25 junio.






Presentaciónn

Protocolo globalgap version 5.

Reglamento general.

Reglamento general.

Cambios de requisitos módulo CB.

Cambios de requisitos módulo AF.

Cambios de requisitos módulo FV.

Anexos a la norma.

Prácticas

Plateamiento de casos practicos de puntos de la norma.Resolución de no conformidades a puntos de la norma.

Cód. FC15023LD0001

5. Protocolo de calidad GlobalGap versión 5


de MurciaRegión

Aspectos Generales




Fecha: Del 28 abril al 5 de mayo.






Prácticas

Preparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.

Cód. PB52015L0030

6.Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 2ª edición.


89



Aspectos Generales



Fecha: 4, 6, 11, 13, 18 y 20 de mayo.



Profesorresponsable: D. Miguel Victoria Manrique



-El libro de instrucciones.-Niveles.-Circuito de alimentación.-Cambios de filtros (aceite, aire, combustible,…)-Limpieza y engrase.-Mantenimiento eléctrico.-Normas de seguridad.-Conducción en vacío.-Conducción con remolque de un eje.-Conducción con aperos.-Almacenamiento de aperos: Estabilidad y sujeción.-Enganche/desenganche de aperos y/o máquinas agrícolas.-Iniciación al manejo de aperos de labor en finca.

Prácticas

En talleres del CIFEA.Conducción, manejo y mantenimiento.Prácticas en finca del CIFEA.

Cód. MT12015L0031

7. Manejo y mantenimiento del tractor.


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios, que dispongan de equipoinformático conectado a Internet.





productos fitosanitarios. Nivel Básico.Profesor

responsable: D. Emilio Gaspar Tomás.

Observaciones: Máximo 30 alumnos. Prácticas y evaluación en el propio CIFEA.



Cód. PB5D2015L0032

8. Curso On-line. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico.


90



Aspectos Generales







Observaciones: Máximo 25 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno.


Legislación sobre prevención de riesgos laborales.Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo del tractor (vuelcos, atrapamientos,caídas...).

Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,vibraciones...).

Circuito de prácticas.

Prácticas

Manual de instrucciones.E.P.I.s.Comprobación, regulación y mantenimiento.Arranque, paro y repostado.Enganche y desenganche.Maniobras y circulación en campo.

9. Manejo seguro del tractor.( 2ª edición)

Cód. RL22015L0033


de MurciaRegión

Aspectos Generales



Fecha: 21,22, y 23 septiembre.






Presentación.

Protocolo BRC.

Seguridad alimentaria y calidad.

Cambios en la norma v5 a v6.

Prácticas

Plateamiento de casos practicos de puntos de la norma.Resolución de no conformidades a puntos de la norma.

Cód. FC15024LS0001

10. Protocolo de calidad BRC versión 6


91



Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos, empresarios del sector agrario y estudiantes que tengan acceso a Internet y dispongan de correo electrónico.


Fecha: Del 1 al 31 de octubre.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.Profesor

responsable: D. Emilio Gaspar Tomás.



Presentación del curso.

Introducción y marco legal.

Conceptos y definiciones APPCC.

Metodología de desarrollo e implantación.

Riesgos en explotaciones.

Documentación y registros.

Trabajo fin de curso.

Prácticas

11. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en explotaciones agrícolas.

(Modalidad a distancia - Online).

Cód. APCD72015L0034


de MurciaRegión

Aspectos GeneralesDirigido a: Ganaderos que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos zoosanitarios.


Fecha: 5, 6, 13, 14 y 19 octubre .


Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Certificado de aprovechamiento para la

aplicación de biocidas.Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras


Resumen del Programa de Contenidos1.- Biocidas y desinfectantes: Descripción, composición, formulaciones y generalidades. Clasificación y presentación comercial.2.- Equipos de aplicación de biocidas: tipos, conservación, regulación y limpieza. 3.- Riesgos derivados de la utilización de biocidas.4.- Peligrosidad de los biocidas para la salud. Intoxicación. Tratamiento. 5.- Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en el caso de intoxicación.6.- Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado. 7.- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.8.-Alerta sanitaria: Sanidad animal, salud pública.9.- Bioseguridad en ganadería. Vados, pediluvios, rodoluvios y otros. 10.- Medicamentos veterinarios. Legislación y tiempos de espera.11.- Biocidas y medio ambiente. Técnicas de aplicación. Gestión de resíduos.12.- Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de biocidas, niveles de exposición del operario. 13.- Buenas prácticas ambientales. Sensibilización y protección del medio ambiente.14.- Principios de trazabilidad: Requisitos en materia de higiene.15.- Buena práctica zoosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. 16.- Normativa legal específica.-Preparar un tratamiento con biocidas.-Interpretar el etiquetado de los productos.-Calcular la dosis.-Utilizar equipos y medios de aplicación.-Adecuada elección y utilización de epis.-Realizar un tratamiento.-Registrar actuaciones y productos.

PrácticasPreparar un tratamiento zoosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.

Cód. PG22015L0035

12. Capacitación para tratamientos con biocidas de uso ganadero. Nivel básico. 2ª edición.


92



Aspectos Generales




Fecha: Del 5 al 9 de octubre.






Prácticas

Preparar un tratamiento fitosanitario.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y preparar la maquinaria y el equipo.Utilización del equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después de un tratamiento.

13. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico. 3ª edición.

Cód. PB52015L0036


de MurciaRegión

Aspectos Generales



Fecha: 13,15 y 20 de octubre.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.




Introducción al socorrismo.El botiquín.Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.Manejo de heridas, hemorragias, torniquete y vendajes.Actitud ante quemados.Traumatismos músculo-esqueléticos.Traumatismos cráneo-encefálicos.Actuación en accidentes.Lesiones por corriente eléctrica.Patologías derivadas del calor.Lipotimia, síncope y convulsiones.Lesiones oculares.Picaduras de animales, intoxicaciones y alergias.Protección personal

Prácticas

Simulaciones prácticas

Cód. PA12015L0037

14. Primeros auxilios.


93



Aspectos Generales

Dirigido a: Responsables de equipos de tratamiento y agricultores que realicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar.Duración: 60 horas.Fecha: Del 2 al 17 de Noviembre. Horario: 09:00 a 14:00 horas.Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualificado.Profesorresponsable: D. Julian Herencia Burgos. Observaciones: Máximo 30 alumnos.

Resumen del Programa de Contenidos1.- Plagas de los cultivos. 2.- Métodos de control de plagas.3.-Estrategias y técnicas de gestión integrada de plagas.Control biológico.4.- Producción integrada y biológica.5.- Productos fitosanitarios.6.- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el medio ambiente. Buenas prácticas ambientales.7.- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud humana. 8.- Medidas para reducir los riesgos sobre la salud.9.- Prácticas identificación de E.P.I.10.- Secuencia correcta durante el transporte, almacenamiento y manipulación de los productos fitosanitarios.11.- Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación. 12.- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 13.- Equipos de aplicación: Descripción y funcionamiento. 14.- Limpieza, mantenimiento e inspecciones periódicas de los equipos. 15.- Mantenimiento, revisiones e inspecciones periódicas de los equipos.16.- Prácticas de revisión y calibración de equipos.17.- Prácticas de aplicación de tratamientos.18.- Eminación de envases vacíos.19.- Trazabilidad. 20.- Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.21.- Seguridad Social Agraria.22.- Normativa sobre compra, transporte y almacenamiento.23.- Métodos para identificar los productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su uso.

PrácticasRevisión, mantenimiento y regulación de maquinaria y equipos apropiados.Utilización de EPIS.Dosificaciones. Regulación de boquillas.Realización del tratamiento. Acciones post-tratamiento.Interpretar la etiqueta de un producto.Realizar dosificaciones y mezclas.Comprobar y prepara la maquinaria del equipo.Utilización de equipo de protección personal.Realizar un tratamiento.Actuaciones después del tratamiento.

Cód. PC52015L0038

15. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel cualificado.


de MurciaRegión


94



Cód. HGL2015L0039

2. Prácticas correctas de higiene en ganado lechero

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos y trabajadores de explotaciones de ganado vacuno y caprino lechero.


Fecha: 26,27 de enero, 2,3 y 4 de febrero.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.

Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras.


Resumen del Programa de Contenidos-Normativa de higiene alimentaria.-Manejo general del ganado y de la explotación ganadera.-Medidas sanitarias de bienestar animal. Medidas relativas al personal de la explotación.*Pautas de actuación del personal que maneja y ordeña animales.*Rutina y hábito de higiene y aseo del personal de ordeño.*Capacitación y manejo del ganado e higiene del ordeño.-Medidas medioambientales y de control de resíduos.-Obtención de la leche de calidad.*Equipo de ordeño.*Buenas prácticas de ordeño.*Buenas prácticas en almacenamiento y recogida de leche.-Registros y trazabilidad de la leche.-Riesgos laborales para el personal de explotaciones ganaderas.

PrácticasVerificación del correcto funcionamiento del equipo delechero.Rutina o pauta de ordeño aplicando principios higiénicos.

Cód. Cód. FC15025LT0001

1. Inseminación artificial en porcino. (1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos y técnicos del sector..


Fecha: 26, 27 y 28 de enero.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia/suficiencia

Profesorresponsable: D. Arturo Lafuente Coutiño.







Prácticas



de MurciaRegión


95



Cód. FC15026LT0001

3. Bases para la agricultura ecológica

Aspectos Generales



Fecha: 2, 3, 4 y 5 de febrero.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.




Presentación.Principios de la agricultura ecológica.Productos permitidos en A.E.Manejodel cultivo ecológico.

Prácticas

Visita a explotación o finca cultivo ecológico.

4. Inseminación artificial en caprino. (1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector caprino.


Fecha: 13, 24 y 26 de febrero.






Sincronización de celos.





Prácticas

Las propias del curso, celebradas en el CIFEA de Lorca.

Cód. FC15027LT0001


de MurciaRegión

Región


96



Cód. FC15028LT0001 Cód. BA32015L0040

5. Soldadura eléctrica por arco.(1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Personal de explotaciones agropecuarias e interesados en general.


Fecha: Del 23 al 26 de febrero.






Equipos y herramientas.

Regulación adecuada de equipos y materiales.

Procedimientos de aplicación de soldadura.

Riesgos y su prevención.

PrácticasPreparación de equipos y materiales. Regulaciones y adecuaciones.

Aplicación de soldadura en planos horizontal y vertical.

6. Bienestar animal en transporte.(1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y rersto de profesionales del sector ganadero.


Fecha: 2, 3, 9, 10 y 16 de marzo.



Profesorresponsable: D José María Ros Piqueras



Necesidades de los animales.

Comportamiento de los animales en el transporte.

Consecuencias del transporte.

Características de los medios del transporte.

Relación transporte transmisión de enfermedades.

Normativa.

Prácticas

Desinfección y acompañamiento de los vehículos.

Características vehículos-equipamiento.

Manejo de los animales.

Documentación durante el viaje.


de MurciaRegión


97

Área: TÉCNICA

Cód. BA22015L0042

8. Bienestar animal en porcino.

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores y ganaderos sector porcino.


Fecha: 23, 24, 25, 26 y 27 de marzo.



Profesorresponsable: D. José María Ros Piqueras



Comportamiento animal porcino.


Fisiología del comportamiento.

El estrés en el ganado.

La normativa del Bienestar animal.

Prácticas

Visita explotación porcina.

Bioseguridad: Elemento y cometido.

Métodos de trabajo.

Corte de rabos y descolmillado.

Dimensionado y superficies por animal.

Cód. PDC2015L0041

7. Poda e injertos en cítricos

Aspectos Generales



Fecha: 17, 18 y 19 de marzo.


Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia


Observaciones: Número de asistentes hasta completar aforo.


Introducción a la poda.

Fisiología de los cítricos.

Técnicas de poda.

Poda por variedades.

- Sistemas de formación.

- Técnicas de injerto.

Prácticas

-Visita a explotaciones citricotas.

Ejecuciones de poda e injerto demostrativas y prácticas.



de MurciaRegión


98

Área: TÉCNICA

Cód. FC15030LT0001

10. Poda de árboles ornamentales y palmeras

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales



Fecha: 24, 26, 31 de marzo, 8 y 9 de abril.






1.Biología, fisiología y anatomía del árbol. Taxonomía de árboles ornamentales2.Justificación de podas3.Terminología y objetivos generales de la poda4.Tipos de corte y cicatrización de heridas5.Tipos de poda. Especificaciones por grupos de árboles6.Poda en vías urbanas7.La corta de hojas y frutos en palmeras8.Técnicas de poda9.Limpieza y retirada de restos de poda. Gestión de residuos10.Maquinas, equipos y herramientas de poda.11.Seguridad en altura y EE.PP.II. en los trabajos de poda12.Planes y programas de poda. Gestión del arbolado13.Poda previa a trasplantes14.Inspección técnica y verificaciones15.Programación anual de podas16.Prácticas de poda17.Caso palmeras. EL picudo rojo.

PrácticasEn fincas de la zona.Las prácticas se realizarán 2,7 de Abril en horario de mañana.


Cód. FC15029LT0001

9. Aplicaciones de fontanería en instalaciones agrícolas y ganaderas.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y técnicos del sector agrario.

Duración: 6 horas.




Profesorresponsable: D. Mariano Vera Mula

Observaciones: Máx. 15 alumnos.


Elección de material y conducción de agua en tuberías "Push".

Identificación de material y conducción de agua en tuberías "Multisaper".

Calibración de diámetros y soldadura en tuberías de cobre.

Cálcula de sección y manejo en tuberías de PE.

Componentes y manejo en tuberías de PVC.

Prácticas

Toma de destreza en el manejo de tuberías "Push".


de MurciaRegión


99

Área: TÉCNICA


Área: TÉCNICA

Cód. FC15032LT0001

12. Gestión Integrada de plagas en cítricos.

Aspectos Generales



Fecha: 20, 21 y 22 de abril.






Principios básicos de la gestión integrada de plagas.Métodos de manejo de plagas.

Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas de aplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....

Fauna auxiliar.

Prácticas

En fincas de la zona.


de MurciaRegión

11. Jornada Técnica: Transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes.

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios, agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector agrario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 6 de abril.






Principios generales del ADR.

Principios generales del APQ.

Exenciones ADR y APQ.

Caso concreto para la pequeña y mediana empresa agrícola.

Prácticas

Realización de casos prácticos sobre la legislación vigente.

Cód. FC15031LT0001


100

Cód. FC15033LT0001 Cód. FC15034LT0001

13. Gestión Técnico-económica de la explotación caprino lechera

14. Gestión Integrada de plagas en cultivoshortícolas de verano.

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, mujeres del medio rural, personal de explotaciones lecheras y

otros interesados.








Conceptos básicos de Gestión en las explotaciones ganaderas.

Bases de la contabilidad pecuaria. La cuenta de explotación.

Programas de Gestión contable para explotaciones ganado caprino lechero.

La Gestión Técnica de la explotación Caprina lechera.

Prácticas

Manejo de libros y programas contables.

Análisis de datos de explotación.

Estudio de las conclusiones y análisis de cambios.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos y resto de profesionales del sector agrícola.


Fecha: 13,14 y 15 de abril.






Principios básicos sobre la gestión integrada de plagas.

Métodos de manejo de plagas.

Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, residuos, buen uso.

Fauna auxiliar.

Prácticas

Prácticas de campo.


Área: TÉCNICA


de MurciaRegión


101

Cód. FC15035LT0001

15. Iniciación a la Apicultura.

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales

Dirigido a: Aficionados a la apicultura, estudiantes de interesados en la apicultura.








Presentación.

Breve historia de la apicultura.

Características y ciclo de la vida de las abejas.

Razas de abejas.

Indivíduos de la colmena.

Elementos y material necesarios para el manejo y manipulación de abejas.

Manejo y manipulación de abejas y colmenas.

Beneficios y productos de las abejas.

Sanidad apícola: Enfermedades y enemigos de las abejas.

Prácticas

Visita a colmenar.

Inspección de una colmena.


Área: TÉCNICA

Cód. FC15036LT0001

Aspectos Generales









Razones para la valoración morfológica de la cabra lechera.

Características anatómicas, estructurales y funcionales de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.

Valoración morfológica del macho de carácter lechero.Valoración morfológica de la cabra lechera Murciano-Granadina.

Adaptación al sistema lineal de calificación morfológica lineal de la raza.

Fichas de valoración morfológica de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.

Prácticas

Se realizarán durante las mismas jornadas en explotaciones colaboradoras.

16. Valoración morfológica en ganado caprino lechero. (1ª edición).


de MurciaRegión


102

Área: TÉCNICA


Área: TÉCNICA

Cód. FC15038LT0001

18.Diagnóstico, Interpretación y aplicación delos análisis de suelo, agua, material vegetal

y materia orgánica.

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos del sector agrario.


Fecha: 2,3,4,9 y 10 de noviembre.



Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos.



Introducción al diagnóstico agrícola. Prioridades a tener en cuenta.

Información general a obtener de análisis de suelo, aguas y material vegetal.

Diagnóstico de aguas de riego y valoración agronómica de su análisis.

Diagnóstico de suelos y material vegetal y valoración agronómica de su análisis.

Introducción a la fertirrigación. Aspectos básicos. Manejo hídrico y Nutricional. Practicas de determinaciones analíticas.

Diseño, cálculo y manejo de soluciones nutritivas para cultivos representativos. Seguimiento y diagnóstico nutricional en sistemas fertirrigados.

Prácticas

Interpretación de análisis.


Aspectos Generales













Prácticas

Las propias, en el CIFEA de Lorca.

Cód. FC15037LT0001


de MurciaRegión


104

Área: TÉCNICA


Cód. PIU22015L0044

22. Gestión Integrada de plagas en uva de mesa.

Aspectos Generales









Principios básicos de la gestión integrada de plagas en uva de mesa.


Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas deaplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....

Fauna auxiliar, genralidades, manejo, ...

Control tecnológico de plagas, generalidades, captura masiva, confusión, ...

Normas y criterios de producción da calidad y su implicación en la agricultura actual.

Prácticas


Área: TÉCNICA


Aspectos Generales









Esquemas de selección en ganado caprino.

Importancia de la selección artificial.

Sincronización de celos en el ganado caprino.


Prácticas


Cód. FC15040LT0001


de MurciaRegión


103

Área: TÉCNICA


Área: TÉCNICA

Cód. CDC2015L0043

19. Condicionalidad (1ªedición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y resto de profesionales del sector agrario.


Fecha: 6 y 7 de mayo.



Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás



Buenas condiciones agrarias y medioambientales.Requisitos legales de gestión en:– Medio Ambiente.– Salud Pública.– Sanidad Animal.– Bienestar Animal.– Identificación y Registro.

Prácticas

Realización de supuestos prácticos.

Cód. FC15039LT0001

20. Soldadura eléctrica por arco. (2ª edición).

Aspectos Generales



Fecha: Del 11 al 15 de mayo.



Profesorresponsable: D. Antonio Fernández Guerrero.



Equipos y herramientas.

Regulación adecuada de equipos y materiales.

Procedimientos de aplicación de soldadura.

Riesgos y su prevención.

Prácticas

Preparación de equipos y materiales. Regulaciones y adecuaciones.

Aplicación de soldadura en planos horizontal y vertical.


de MurciaRegión


105

Área: TÉCNICA


Cód. FC15042LT0001

23. Gestión Integrada de plagas de tomate.

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales









Principios básicos sobre la gestión integrada de plagas.Valoración de riesgos y toma de decisiones.La prevención.Herramientas en el manejo de plagas:-Fitosanitarios (productos, maquinaria y aplicación)-Biológicos (auxiliares)-Tecnológicos (feromonas)-OMDV (excluidos auxiliares)Problemas de suelos: hierbas, nematodos, hongos…Aspectos básicos sobre las principales plagas del cultivo y sus estrategias de manejo.Aspectos básicos sobre las principales enfermedades del cultivo y sus estrategias de manejo. Fisiopatías.

Prácticas

Prácticas de campo: calidad de aplicaciones, reconocimiento de patologías y auxiliares. Valoración de riesgos y toma de decisiones fitosanitarias


de MurciaRegión

Cód. FC15043LT0001

Aspectos Generales



Fecha: 27,28 y 29 de mayo.






Anatomía y fisiología del caracol.Reproducción. Manejo y suelta de adultos.Instalaciones. Tipos. Estudios comparativos.Materiales y procedimientos de control.Manejo de reproductores. Materiales y procedimientos de control.Manejo de alevines y siembra.Preparación sanitaria de la explotación.Enfermedades más comunes.Control y tratamiento de las enfermedades.Comercialización. Épocas de recogida y venta

Prácticas

Visita a explotaciones helicícolas de la Región.

Estudio del caracol en laboratorio.

Conocimiento de los materiales antifuga.

Observación de cámaras de eclosión y precría.

24. Helicicultura: Instalaciones, manejo ycontrol sanitario.


106

Área: TÉCNICA


Cód. AE72015L0045

25. Agricultura ecológica en hortícolas

Área: TÉCNICA

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y empresarios del sector.


Fecha: 15,16,17 y 18 de Junio.






Presentación.

Principios de la agricultura ecológica.

Productos permitidos en A.E.

Manejo del cultivo ecológico.

Prácticas

Visita a explotación a finca cultivo ecológico.


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos, resto de profesionales del sector agrícola.


Fecha: 28,29 y 30 de septiembre.








Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, residuos, buen uso, resistencias, técnicas deaplicación y maquinaria, …

Fauna auxiliar.

Prácticas

Prácticas de campo: calidad de aplicaciones, reconocimiento de patologías y auxiliares.

Valoración de riesgos y toma de decisiones fitosanitariaS.

Cód. FC15044LT0001

26. Gestión Integrada de plagas en cultivoshortícolas de invierno.


107

Área: TÉCNICA


Cód. FC15045LT0001

Aspectos Generales



Fecha: 7 y 8 de Octubre.






Razones para la valoración morfológica de la cabra lechera.

Características anatómicas, estructurales y funcionales de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.

Valoración morfológica del macho de carácter lechero.Valoración morfológica de la cabra lechera Murciano-Granadina.

Adaptación al sistema lineal de calificación morfológica lineal de la raza.

Fichas de valoración morfológica de machos y hembras de la raza Murciano-Granadina.

Prácticas

Se realizarán durante las mismas jornadas en explotaciones colaboradoras.

27. Valoración morfológica en ganado caprino lechero. (2ª edición).


de MurciaRegión

Cód. BA32015L0046

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y rersto de profesionales del sector ganadero.


Fecha: 26, 27 de octubre, 3, 4 y 10 de noviembre.











Normativa.

Prácticas


Características vehículos-equipamiento.

Manejo de los animales.


28. Bienestar animal en transporte.(2ª edición)

Área: TÉCNICA


108


Área: TÉCNICA


de MurciaRegión

Cód. CDC2015L0047

Aspectos Generales






Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás



Buenas condiciones agrarias y medioambientales.Requisitos legales de gestión en:– Medio Ambiente.– Salud Pública.– Sanidad Animal.– Bienestar Animal.– Identificación y Registro.

Prácticas


29. Condicionalidad (2ªedición)

Aspectos Generales



Fecha: 16,17 y 18 de Noviembre.










Prácticas

Las propias, en el CIFEA de Lorca.

Cód. FC15047LT0001


Área: TÉCNICA


109


Área: TÉCNICA


de MurciaRegión

31. Poda y Sistemas de formación en frutales de hueso.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos, resto de profesionales del sector agrario.


Fecha: 24, 25 y 26 de noviembre.







Nociones de fisiología de los frutales de hueso.

Sistemas de formación y condución en frutales de hueso.

Principios de poda.

Prácticas

Visita a explotaciones frutícolas.

Ejecuciones de poda demostrativas y prácticas.

Cód. PDFF2015L0048

Aspectos Generales



Fecha: 3, 14 y 16 de diciembre.






Sincronización de celos.





Prácticas


Cód. FC15049LT0001


Área: TÉCNICA


110

Cód. FC15051LU0001

2.Curso de Automatización y control deinstalaciones de riego.

Aspectos Generales





Evaluación y Cualificación: Certificado de asistencia.Profesorresponsable: D. Emilio Gaspar Tomás



a. JORNADA 1: Visión de un cultivo como proceso productivoi. Conocer el proceso de riego1. Describir la interacción suelo-planta-atomósfera2. Establecer cuáles son los inputs y outputs del sistema3. Breve descripción proceso productivo4. Principales factores influyentesii. Parámetros mediblesiii. Estimación de la dosis de riegoiv. Estrategias de riego para optimizar el uso del aguab. JORNADA 2: Sensores, actuadores y controli. Sensores: exponer los distintos tipos de sensores que monitorizan los parámetrosmedibles.ii. Actuadores: igualmente, se definene los actuadores que forman parte de una instalaciónde riego: electroválvulas, bombas, inyectores, etc.iii. Control: se exponen distintos tipos de programadores de riego, cómo funcionan y de loque son capaces de hacer con la información que reciben.iv. Instalación: cómo se instalan estos elementos de automatización.c. JORNADA 3: Telecontrol y gestión de riegoi. Las tecnologías de la información y la comunicación asociadas al riego, permiten un mayorcontrol del proceso. Para ello, mostraremos algunos tipos de comunicación paraestablecer el telecontrol.1. Radio2. GSM3. GPRSii. Se enumeran ejemplos de qué acciones se pueden hacer con el telecontrol, así como lasventajas económicas que eso conlleva.iii. Establecer métodos de gestión del riego que permitan optimizar el empleo del agua.

Prácticas




Cód. FC15050LU0001

1. Averías en riego por goteo. Solucionesprácticas.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y técnicos del sector agrario.


Fecha: 3,5,10 y 12 de marzo.



Profesorresponsable: D. Mariano Vera Mula


Resumen del Programa de ContenidosIdentificación de averías en cuadro de control de un cabezal de riego por goteo.Conducciones de agua en PVC.Conduciones de agua en PE.Funcionamiento y cálculo de caudal en goteros y microaspersores.Puesta a punto en: Bomba de riego, bomba de abonado, filtros, ventosas, manómetros y válvulasde pie.Corrección de humedades en paredes de los cabezales de riego.Nociones básicas de soldadura eléctrica.

PrácticasManejo del polímero.Trabajo con soldadura de estaño.Utilización de la silicona en cuadros de control.Montaje, reparación y colocación de accesorios en PVC.Montaje, reparación y colocación de accesorios en PE.Revisión y mantenimiento de accesorios de riego por goteo.Aplicación práctica de abonado en un cultivo.Mantenimineto de una instalación de riego.Adecuación de una impermeabilización.Construcción del soporte de anclaje para bomba de riego.


de MurciaRegión


111

Cód. FC15052LU0001

3. Jornada Técnica sobre cubiertas de embalses de riego para reducir la evaporación.

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 16 de septiembre



Profesorresponsable: D. Julián Herencia Burgos.

Prof. D. Virgilio Plana Arnaldos



Cuantificación de las pérdidas de agua por evaporación.

Tipos de mallas de sombreo para evitar la evaporación.

Sistemas de fijación de las mallas, tipos de tramas.Anclajes perimetrales y apoyos centrales.

Costes totales de instalación y evaluación de beneficios.

Ayudas Administración.

Prácticas

Visita a finca experimental de CIFEA de Lorca

C.I.F.E.A. Lorca

C.I.F.E.A. Lorca



de MurciaRegión

113


MOLINA DE SEGURA



Dirección: Gutiérrez Mellado, 17Teléfono: 968 38 90 36 Fax: 968 64 34 33

de MurciaRegión

C.I.F.E.A. Molina de Segura

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector.


Fecha: 9,10,11,12,16 y 17 de marzo.



Profesorresponsable: D.Pedro Angosto Cano



Generales y conceptos básicos sobremarketing ambiental.

Marketing Ambiental, definición y objetivos.

Tendencias de los consumidores delmercado agroecológico.

Herramientas del marketing ambiental.

Previsiones y situación de futuro.

Prácticas

Supuestos prácticos y visita técnica.

Región

1. Marketing Título: Medioambiental


de Murcia



Cód. FC15092MA0001

.Aspectos Generales



Fecha: 21,22,23,28,29,30 de abril y 5,6,12 y 13 de mayo.



Profesorresponsable: D.Pedro Angosto Cano



Modulo I: Eficiencia energética. Generales del sectoragroalimentario.

Modulo II: Modelo energético español.

Modulo III. Instalaciones consumidoras de electricidad.

Modulo IV: Energías renovables.

Modulo V:Auditorías Energéticas.

Modulo VI: Aplicaciones prácticas de eficiencia energética en el sector agroalimentario.

Prácticas

2. Eficiencia energética en el sectoragroalimentario



Cód. FC15053MA0001

114



C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura

115

3. Toxicoloía Ambiental.

Aspectos Generales



Fecha: 20,21,22,27,28 y 29 de octubre.



Profesorresponsable: D. Pedro Angosto Cano



Principios de la toxicología ambiental. Definición y conceptos básicos. Clasificación de las respuestas tóxicas y análisis de riesgos.

Grupo de sustancias tóxicas: metales, contaminantes orgánicos y atmosféricos. Gestión de las sustancias tóxicas.

Herramientas de toxicología ambiental: clasificación de las sustancias tóxicas y residuos. Pruebas y ensayos. Ambientes cotidianos con sustancias tóxicas.

Prácticas

Pruebas en aula.


Cód. FC15093MA0001

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 2 de diciembre



Profesorresponsable: D. Virgilio Plana Arnaldos





Balance de entrada y salida de nitrógeno en el suelo.La designación de zonas vulnerables por nitratos.



Control del cumplimiento de los programas de actuación.


Prácticas

Desarrollo de ejemplos prácticos según teoría.

4. Jornada Técnica: Zonas vulnerables y planes de actuación por nitratos

Cód. FC15054MA0001


de MurciaRegión


116


1. Carnicería y charcutería

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres

empresarias del medio rural.


Fecha: 2,3,4 y 5 de febrero.



Profesorresponsable: D. Joaquín Ríos Guillén



Tipos de carnes rojas y blancas.

Las grasas.

Los embutidos.

Técnica de despiece y composición de la carne.

Prácticas

Elaboración de productos de charcutería.

Cód. CCH2015M0049


Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos de trabajo en desarrollo rural y Técnicos jardinería.


Fecha: 2,3,4,5,9 y 10 de febrero.






El medio Rural en la Región de Murcia.

Propuesta para la rehabilitación de Espacios Rurales.

Propuesta para la rehabilitación de Arbolado.

La Poda de Árboles o Poda ornamental de árboles.

El Cultivo Sostenible y Eficiente.

Planificación y Ejecución de un Espacio creativo natural o urbano.

Prácticas

Supuestos prácticos.

Cód. FC15094MD0001

2. Arboricultura creativa en el Medio Rural


de MurciaRegión


117



4. Iniciación a la cata de vinos.

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales de la restauración en el medio rural.


Fecha: 5,6,7 y 8 de octubre.



Profesorresponsable: D. Ramos Antonio López Valero




Almacenamiento de vinos.


Ficha de cata.

Vinos blancos.

Vinos rosados.

Vinos tintos.

Vinos espumosos.

Licores.

Vinos blancos dulces.

Prácticas

Cata de los vinos, comentada y dirigida.

Cód. CVB2015M0050

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales de la restauración, alimentación y hostelería. Mujeres empresarias del medio rural.


Fecha: 28,29,30 de septiembre y 1 de octubre.






Propiedades sensoriales de los alimentos.

Introducción al análisis sensorial.

Definición.

Objetivos.

Jueces. Tipos. Selección.

Condiciones de realización de las pruebas.

Tipos de prueba sensorial.

Prácticas

Organización de pruebas sensoriales correspondientes a los tipos de prueba sensorial estudiados.

Cód. FC15055MD0001

3. Iniciación al análisis sensorial de alimentos


de MurciaRegión


118



6. Iniciación a la cata de aceite de oliva virgen

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales y estudiantes relacioandos con la industria alimentaria.


Fecha: 19, 20, 21 y 22 de octubre.






Proceso de elaboración del aceite de oliva virgen.

Clasificación de los aceites de oliva.

Intoducción al análisis sensorial.

Atributos positivos y negativos en el aceite de oliva virgen.

Método guía de la cata.

Normativa y legislación.

Variedades de aceitunas españolas.

El aceite de la oliva virgen y salud.

Prácticas

Cata de aceite.

Cód. CAB2015M0051

Aspectos Generales



Fecha: 13, 14 y 15 de octubre.



Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomariz



Razas de cerdo.

Alimentación del ganado.

Proceso de curación.

Técnicos a la carta.

Emplatado.

Prevención de riesgos laborales.

Prácticas

Prácticas de corte.

Cód. FC15056MD0001

5. Criterios de calidad y corte de jamón serrano


de MurciaRegión


119



Aspectos Generales



Fecha: 2, 3 y 4 de noviembre.






El futuro de la alimentación.

Técnicas de elaboración.

Presentación de productos.

Prácticas

Elaboración de precocinados cárnicos.

7. Precocinados cárnicos

Cód. FC15057MD0001


de MurciaRegión


120



de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios responsables de la impartición de cursos de manipuladores de productos fitosanitarios.

Duración: 5 horas.

Fecha: 12 de marzo.


Evaluación yCualificación: Evaluación orientadora. Acreditación en base de datos del Servicio de Formación y Trasferencia Tecnológica. Certificado de asistencia/suficiencia.

Profesorresponsable: D. Gines Zárate Salar



Sistema de supervisión corresponsable. Seguimiento.Centrales hortofrutícolas. Manipulación.Legislación. Objetivos pretendidos.Programa básico de cursos a impartir.Documentación del profesor y del alumno.Medios audiovisuales.Modelo y criterios de evaluación.Documentación de expedición de certificados.

Prácticas

Medios audiovisuales.Equipos de protección personal.Maquinaria de tratamientos.Mantenimiento y regulación de la maquinaria.

2. Jornada técnica: Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel Cualificado. (Primera edición)

Cód. JUC2015M0091

Área: FORMACIÓN DE FORMADORES

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 5 de marzo.







Prácticas

Medios audiovisuales.Supuesto práctico.Maquinaria de tratamientos.

1. Jornada Técnica: Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico.(1ª Edición)

Cód. JUB2015M0090



121



de MurciaRegión

3. Jornada Técnica: Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la empresa agroalimentaria

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y formadores del sector agroalimentario.

Duración: 5 horas.

Fecha: 5 de febrero


Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia




Conceptos generales.

Principios.

Apliación a diversos sectores.

Legislación.

Prácticas

Supuesto práctico.

Área: FORMACIÓN PARA FORMADORES

Cód. JAPC12015M0124

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos que no dispongan del CAP/Master Universitario o formación equivalente.


Fecha: Del 9 al 16 de febrero






Itinerarios formativos agroalimentarios.

Cursos supervisados. Programación, contenidos y metodología.

Bases psicopedagógicas del aprendizaje adulto.La comunicación y motivación.

Técnicas de enseñanza.

Medios audiovisuales.

Prácticas

Trabajos individuales y de grupo.


4. Formación didáctica. (1ª edición)

Cód. FD12015M0122


122



de MurciaRegión

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 2 de julio.







Prácticas

Medios audiovisuales.Supuesto práctico.Maquinaria de tratamientos.


5. Jornada Técnica: Usuario profesional de productosfitosanitarios. Nivel básico.(2ª Edición)

Cód. JUB2015M0125

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos que no dispongan del CAP/Master Universitario o formación equivalente.


Fecha: Del 6 al 13 de julio






Itinerarios formativos agroalimentarios.

Cursos supervisados. Programación, contenidos y metodología.

Bases psicopedagógicas del aprendizaje adulto.La comunicación y motivación.

Técnicas de enseñanza.

Medios audiovisuales.

Prácticas

Trabajos individuales y de grupo.

Cód. FD12015M0123

6. Formación didáctica. (2ª edición)



123



de MurciaRegión


Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 16 de julio







Prácticas

Medios audiovisuales.Equipos de protección personal.Maquinaria de tratamientos.Mantenimiento y regulación de la maquinaria.

7. Jornada técnica: Usuario profesional de productosfitosanitarios. Nivel Cualificado. (2ª edición)

Cód. JUC2015M0127


124




de MurciaRegión

Aspectos Generales



Fecha: 24 y 25 de febrero.


Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia

Profesorresponsable: D. Bernardino Rodriguez Gomaríz

Observaciones: Máximo 30 alumnos. Tres horas prácticas en el puesto de trabajo del alumno.


Conceptos básicos.

Comprobaciones.

Riesgos específicos y su prevención.


Precauciones.

Protecciones.

Señalizaciones

Prácticas


Cód. RL52015M0053

2. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros.


Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.


Fecha: 2 al 19 de febrero (lunes a jueves).


Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico.Validez itinerario formativo.

Profesorresponsable: D. José Garres García


Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: Daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y lucha biológica.Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación: Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios: Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente: Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.

PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.Practicas de revisión y calibración de equipos.

Prácticas de aplicación de tratamientos fitosanitarios.

Cód. PC52015M0052


1. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Cualificado. (1ª edición)


125



de MurciaRegión

Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 30 horas.Fecha: 2,3,4,5 y 9 de marzo.Horario: De 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Suficiencia.Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico.Validez itinerario formativo.Profesor responsable: D. José Garres García.Observaciones: Máximo 30 alumnos.


Las plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.

Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.

Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.

Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.

Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.

Nivel de exposición del operario: Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.

Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.

Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.

Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos: Normativa específica.

Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.

Buena práctica fitosanitaria: Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.

Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.

Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.

PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.

Prácticas de aplicación de tratamiento fitosanitario.

4. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Básico(1ª edición)

Cód. PB52015M0059


3. Gestión de la seguridad y salud laboral en el sectoragroalimentario.

Aspectos Generales

Dirigido a: Directivos, mandos intermedios, responsables y técnicos, en general a

profesionales con competencias en el área de la gestión y prevención de

riesgos y seguridad.


Fecha: 2,3,4,5,9,10,11,12,16 y 17 de marzo.






Requisitos legales en materia de prevención de riesgos laborales y seguridad industrial.

Evaluación de riesgos laborales y planificación de la actividad preventiva.

Sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo OHSAS 18001:2007.

Gestión de la seguridad industrial.

Auditorías de sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo y seguridad industrial.

Prácticas

-Supuestos prácticos.

Cód. FC15058MS0001



126



de MurciaRegión

5. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración dealimentos y restauración rural (1ª edición).

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores del sector rural que manipulen o elaboren alimentos.





Profesorresponsable: D. Bernardino Rodríguez Gomariz



Procesos salud - enfermedad.

Manipulador de alimentos.

Higiene alimentaria.

Guía de buenas prácticas de higiene.

APPCC.

Legislación.

Prácticas



Cód. MAR12015M0060

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios, técnicos y resto de trabajadores del sector agroalimentario.





Profesorresponsable: Dña. Mª Jesús Blázquez Hernández




El botiquín.

Accidentes cardiacos. Reanimación cardiopulmonar.

Manejo de heridas, hemorragias, torniquete y vendajes.

Actitud ante quemados.

Traumatismos músculo-esqueléticos.

Traumatismos cráneo-encefálicos.

Actuación en accidentes.

Lesiones por corriente eléctrica.

Patologías derivadas del calor.

Lipotimia, síncope y convulsiones.

Lesiones oculares.

Picaduras de animales, intoxicaciones y alergias.


Prácticas



6. Primeros auxilios

Cód. PA12015M0061


127



Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario.






Observaciones: Máximo 15 alumnos; tres horas en explotación del centro.


Legislación sobre prevención de riesgos laborales. Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo del tractor. Otras situaciones de riesgo. Circuito de prácticas.

Prácticas


E.P.I.s.

Comprobación, regulación y mantenimiento.

Arranque, paro y repostado.

Enganche y desenganche.

Maniobras y circulación en campo.

7. Manejo seguro del tractor

Cód. RL22015M0062

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario.






Observaciones: Máximo 15 alumnos. Tres horas en puesto de trabajo de los alumnos.



Áreas de riesgo comunes a las máquinas agrícolas.

Riesgos asociados al manejo de maquinaria.

Tomas de fuerza y cardan.

Enganche de remolques.

Prácticas


E.P.I.

Resguardos y dispositivos.

Almacenamiento. Enganches.

Zonas de riesgo. Maniobras más usuales.

Remolques. Herramientas.

Mantenimiento.

8. Manejo seguro de máquinas agrícolas

Cód. RL32015M0063


de MurciaRegión


128



Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y empresarios del sector agrícola.


Fecha: 25, 26, 27 y 28 de mayo



Profesorresponsable: D. Ginés Zárate Salar



Introducción. Marco legal y de referencia.

Principales formas de contaminación y alteración de los alimentos.

Principios generales de higiene de los alimentos.

Condicionantes previos al sistema appcc. Pre-requisitos.

Principales peligros en la producción primaria de frutas y hortalizas.

Recursos.

Prácticas


9. Aplic. Autocontrol basado en pincipios de APPC en exp. Agríc. e Ind. de frutas y hortalizas ( nivel 1)

Cód. APC42015M0130


de MurciaRegión


Aspectos Generales



Fecha: 25.26,27 de mayo y 1 y 2 de junio.






El libro de instrucciones.Niveles.Purga.Cambios de filtros, aceite, (...)Otros: limpieza, engrase, ...Normas de seguridad.Conducción.Enganche de aperos y/o máquinas agrícolas.

Prácticas

Prácticas en talleres y finca experimental del CIFEA.

Cód. MT12015M0065

10. Manejo y mantenimiento del tractor


129




de MurciaRegión

11. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración de alimentos y restauración rural (2ª edición).

Aspectos Generales













APPCC.

Legislación.

Prácticas


Cód. MAR12015M0066


12. Aplicación del sistema de autocontrol APPCC en industrias de frutas y hortalizas. (nivel 2)

Aspectos Generales



Fecha: 16 al 18 de junio.






Introducción al sistema APPCC. Antecedentes. Marcos de referencia.

Peligros relacionados con cada fase. Análisis y medidas de control.

Determinación de los puntos críticos de control. Establecimiento de límites. Medidas correctoras.

Ejercicios prácticos.

Establecimiento de procedimientos de comprobación.

Evaluaciones curso.

Prácticas


Cód. APC62015M0131


130



de MurciaRegión

14. Formación para auditor interno en los protocolos deseguridad alimentaria BRC e IFS

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos en procesos de calidad en la industria alimentaria.


Fecha: 29 de junio a 2 de julio



responsable: D. Francisco José Almagro Navarro



Introducción a los sistemas de seguridad alimentaria.

Norma Internacional Featured Standard Food (IFS). Requisitos más relevantes.

Norma British Retail Consortium (BRC). Requisitos más relevantes.Auditorias internas. Planificación, preparación, realización y técnicas de auditoría.

Auditorías externas. Extensión, resolución de no conformidades y acciones correctoras.

Conclusiones.

Prácticas

Desarrollo de ejemplos y supuestos prácticos en el desarrollo de auditorías.

Cód. FC15095MS0001



Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.

Duración: 30 horas

Fecha: Del 13 al 20 de junio


Evaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres García

Observaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico

Resumen del Programa de ContenidosLas plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.















Cód. PB52015M0064



131C.I.F.E.A. Molina de Segura C.I.F.E.A. Molina de Segura


de MurciaRegión


Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.Duración: 30 horasFecha: 22,23,24,25 y 28 de septiembre.Horario: De 09:00 a 14:00 horasEvaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres GarcíaObservaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico


Las plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.













Prácticas

Prácticas de identificación y utilización de EPIs.



Cód. PB52015M0067

16. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel BásicoON LINE.

Aspectos GeneralesDirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y persoal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.

Duración: 25 horas

Fecha: Octubre (fechas a definir).

Horario:

Evaluación yCualificación: Suficiencia.Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios nivel cualificado.Validez itinerario formativo.Profesorresponsable: D. José Garres GarcíaObservaciones: Máximo 30 alumnos. Exclusivo para poseedores del carné Básico

Resumen del Programa de ContenidosLas plagas. Métodos de control. Medios fitosanitarios.
















Cód. PB5D2015M0068


132


18. Usuario profesional de fitosanitarios. Nivel Cualificado. (2ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.


Fecha: 9 al 26 de noviembre (lunes a jueves).


Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné oficial de tratamientos fitosanitarios nivel básico. Validez itinerario formativo.



Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: Daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y lucha biológica.Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación: Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios: Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente: Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.

PrácticasPrácticas de identificación y utilización de EPIs.Practicas de revisión y calibración de equipos.

Prácticas de aplicación de tratamientos fitosanitarios.

Cód. PC52015M0069



de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores Profesionales del sector agroalimentario (productores, transformadores, comercializadores y control de calidad).

Duración: 20 horas

Fecha: 19 al 22 de octubre.






Introducción a la trazabilidad.

Desarrollo de un sistema de trazabilidad.

Trazabilidad en el sector agroalimentario.

Verificación y validación del sistema de trazabilidad.

Auditoría del sistema de trazabilidad.

Prácticas


Cód. FC15059MS0001


17. Trazabilidad en el sector agroalimentario


133



de MurciaRegión


19. Manipulador de alimentos. Sector de elaboración de alimentos y restauración rural (3ª edición).

Aspectos Generales













APPCC.

Legislación.

Prácticas


Cód. MAR12015M0070


134

Área: TÉCNICA


Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector ganadero.


Fecha: 4,10 Y 11 de enero y 3, 4, 10 y 11 de febrero.

Horario: De 18:00 a 22:00 horas (excepto el día 11 de 17:00 a 22:00)


Profesorresponsable: D. Jose María Ros Piqueras

Observaciones: Maximo 30 alumnos. Último día en horario de 17:00 a 22:00 h.


Necesidades de los animales





Normativa.

Prácticas


Características vehículos-equipamiento manejo de los animales.


Cód. BA32015M0071

1. Bienestar animal en transporte (1ª Edición).


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y profesionales de jardinería.


Fecha: 16,17,18,19,23,24,25,26 de febrero y 2 y 3 de marzo.




Observaciones: Maximo 15 alumnos.


Iniciación a la arboricultura moderna. Conceptos básicos de poda.

Medidas de seguridad e iniciación a la trepa de árboles.

Manejo de motosierras.

Técnicas de rescate en trepa de árboles.

Prácticas

Práctica de poda y manejo de herramietas y máquinas.

2. Arboricultura, poda y trepa de árboles.

Área: TÉCNICA

Cód. FC15097MT0001


135


Área: TÉCNICA

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técncios y restos de profesionales del sector agroalimentario que preferentemente hayan realizado el curso de Agricultura Ecológica nivel básico.


Fecha: 13,14,15,20,21 y 22 de abril.



Profesorresponsable: D.Gines Zárate Salar



Normativa, control y certificación.

Gestión de la biodiversidad.

El laboreo y riego.

Fertilización.

Manejo de la materia orgánica.

Control de plagas y enfermedades en frutales.

Control de plagas y enfermedades en cítricos.

Visita a explotación ecológica.

Prácticas

4. Agricultura Ecológica. Nivel avanzado.


de MurciaRegión

3. Introducción a la fertirrigación. Elaboración y manejo de soluciones nutritivas en frutales y cítricos.

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos del sector agrario.


Fecha: 23,24,25 y 26 de marzo.






Introducción a la fertirrigación. Conceptos básicos.

Panoramica actual y de futuro.

Manejo hídrico en fertirriego.

Enfoque nutricional del fertirriego.

Diseño y cálculo de soluciones nutritivas.

Seguimiento y diagnóstico nutricional en fertirriego.

Prácticas

Supuestos prácticos de cítricos y frutales.

Área: TÉCNICA

Cód. FC15060MT0001 Cód. AE42015M0090


136

Área: TÉCNICA


Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos en posesión de titulación habilitante, según lo establecido por el Anexo II del Real Decreto 1311/2012.


Fecha: 25 de marzo al 3 de junio.






Modulo I: 15 horas. Principios Generales de gestión integrada de plagas.

Modulo II: 15 horas. Gestión integrada de plagas en frutales, cítricos y uva de mesa.

Modulo III: Práctica de Gestión Integrada de plagas en frutales, cítricos y uva de mesa.

Prácticas

Las indicadas en el Modulo III.

5. Especialización en asesoramiento en gestiónintegrada de plagas.


de MurciaRegión

Cód. FC15096MT0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos de laboratorio, diplomados, ingenieros, licenciados y responsables de calidad y gestión en empresas agrarias y cooperativas.


Fecha: 4 al 19 de mayo.



Profesorresponsable: D. Jorge Hernández Coronado



Tipos de organismos controlados por legislación.

Técnicas básicas en microbiología clásica.

Miniaturización de técnicas clásicas.

Técnicas moleculares en microbiología.

Marices con interés analítico microbiológico en la industria agroalimentaria.

Muestreo según legislación.

Ejemplos de informes de laboratorio de matrices de interés.Parámetros fisico-químicos de interés en muestras de interés agroalimentario: límites legales y métodos para su determinación.

Análisis químico clásico aplicado a la determinación de parámetros fisico-químicos de interés en diversas muestras.

Análisis instrumental aplicado a la determinación de sustancias tóxicas en diversas muestras (plaguicidas y pesticidas).

Prácticas


Cód. FC15061MT0001

6. Determinación de parámetros de interés microbiológico y fisico-químico en la industria

agroalimentaria. Consideraciones.

Área: TÉCNICA


137

Área: TÉCNICA

7. Jardinera. Básico.

Cód. FC15062MT0001


Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y profesionales de jardinería e interesados en la materia.


Fecha: 18 a 25 de mayo.






Historia de la jardinería.

Nociones de paisajismo y diseño.

Características de los principales paquetes informáticos de diseño.

Sistemas de riego. Optimización.

Uso racional de recursos en el diseño de jardines.

Prácticas

Visita técnica a diferentes jardines.

En los jardines del CIFEA.


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Entidades de inspección. Consultoras e Ingenierías. Administración ambiental encargada de la vigilancia y control de agua. Licenciados, diplomados y técnicos del sector medioambiental

Duración: 7 horas.

Fecha: 23 junio.




Observaciones: Máximo 20 alumnos. Nivel avanzado.


Generalidades y documentación de referencia.Ambito de aplicación.

Requisitos generales técnicos y de gestión.

El proceso general de inspección según piv.aspectos clave, dificultades y enfoque para suaplicación.

Los diferentes objetivos de inspección. Aspectos clave, dificultades y enfoque para su aplicación.

Prácticas

8. Jornada Técnica: La inspección de vertidos de aguas residuales según la norma UNEEN- ISO 17020 y el protocolo destinado a

Entidades Colaboradoras de la Administración hidraúlica.

Área: TÉCNICA

Cód. FC15098MT0001


138C.I.F.E.A. Molina de Segura



de MurciaRegión

10. Cromatografía Iónica de alta resolución: Determinación de aniones y cationes en aguas potables.

Aspectos Generales

Dirigido a: Licenciados, Diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.

Duración: 5 horas.

Fecha: 25 de junio






HPLC y UHPLC: características generales.

Instrumentación analítica empleada en Cromatografía.

Cromatografía Iónica: típos y aplicaciones analíticas

Prácticas

Determinación de aniones inorgánicos (oxihaluros) mediante HPLC-Ion Chromatography.

Cód. FC15064MT0001

Área: TÉCNICA

Cód. FC15063MT0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario y mediaombiental dedicados al control de calidad en laboratorios.

Duración: 5 horas.

Fecha: 24 de junio.






Legislación referente a legionelosis.

Legionella/spp: biología, contagio y características de la misma.

Vigilancia epidemiológica.

Acceso de la Legionella a las instalaciones. Medidas generales de prevención.

Toma de muestras para la investigación de Legionella, aerobios totales y fisico-químico.

Análisis "in situ": clorimetría, pH y temperatura.

Histórico de brotes.

Instalaciones de riego e histórico de brotes.

Mantenimiento práctico de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de legionella.

Buenas prácticas de limpieza y desinfección.

Prácticas

9. Aspectos prácticos: técnicos y legales de lalegionelosis.

Área: TÉCNICA



139


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.

Duración: 7 horas.

Fecha: 26 de junio.


Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia. Se pondrá a disposición de los alumnos documentación en una plataforma de teleformación.




El cloro, ozono, cloraminas y dióxido de cloro como agentes desifectantes: ventajas e incovenientes; generación de los mismos; legislación vigente.

Subproductos de desinfección: trihalometanos (THM), bromatos y otros; química, prevención y minimización de los mismos; legislación vigente.

Análisis químico de desifectantes y subproductos: fundamentos científicos y técncias empleadas en la determinación de los mismos.

PrácticasDeterminación del "break-point" de un agua.

Determinación de cloro en lejías (volumetría redox).Determinación de policlorotriacinas en productos de desifnección (volumetría redox).Determinación de cloro total, libre y combinado (kit fotométrico).Determinación de anión bromato mediante HPLC-Ion Chromatography.Determinación de otros parámetros fisico-químicos: fundamentos centíficos de las técnicas analíticas instrumentales empleadas. Medición e interpretación.

11. Jornada Técncia: Subproductos de desinfección de aguas: formación, legislación y control analítico.

Área: TÉCNICA

Cód. FC15065MT0001

12. Jornada Técnica: Real Decreto 140/2003: Parámetros microbiológicos de interés en aguas de consumo humano.

Aspectos Generales

Dirigido a: Licenciados, Diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversos departamentos.

Duración: 5 horas.

Fecha: 29 de junio


Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia. Se pondrá a disposición de los alumnos documentación en una plataforma de teleformación.




El Real Decreto 140/2003: objetivos, contenidos y alcance.

Microorganismos indicadores.

Normas UNE que rigen los parámetros de control de calidad microbiológica..

Prácticas

El Real Decreto 140/2003:objetivos, contenidos y alcance.

Microorganismos indicadores.

Parámetros fisico-químicos a monitorizar. Límites legales.

Normas UNE-EN que rigen los parámetros de control de calidad de microbiología y físico-químicos.

Área: TÉCNICA

Cód. FC15066MT0001


140

Área: TÉCNICA


Área: TÉCNICA

Cód. FC15067MT0001

Aspectos Generales

Dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario y medioambiental dedicados al control de calidad en laboratorios.

Duración: 5 horas.

Fecha: 30 de junio.






Plaguicidas: estructura química, propiedades biocidas y mecanismos de acción.

Legislación aplicable al control de plaguicidas en la Unión Europea, España y CARM.

Métodos analíticos para su determinación: cromatografía de alta resolución con detección masas.

Prácticas

Cuestionario centifico voluntario al finalizar la jornada.

13. Jornada Técnica: Plaguicidas en el sectoragroalimentario y medioambiental: determinación

analítica y legislación aplicable.

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector ganadero.


Fecha: 3,4,5,10,11 y 12 de noviembre.



Profesorresponsable: D. Jose María Ros Piqueras

Observaciones: Maximo 30 alumnos. Último día en horario de 17:00 a 22:00 h.


Necesidades de los animales





Normativa.

Prácticas




Mantenimiento.

Cód. BA32015M0072

14. Bienestar animal en transporte (2ª Edición).


de MurciaRegión


141


Área: TÉCNICA

15. Iniciación poda frutales. (1ª edición).

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos y trabajadores dedicados a la poda.


Fecha: 2 y 3 de diciembre






Nuevos sistemas de poda adaptados a las nuevas variedades.

La poda y su influencia en la obtención de frutos de calidad.

Medidas de seguridad a aplicar.

Prácticas

Poda en diferentes fincas de la comarca.

Cód. PDF22015M0073

Área: TÉCNICA


Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, técnicos y trabajadores dedicados a la poda.


Fecha: 9 y 10 de diciembre






Nuevos sistemas de poda adaptados a las nuevas variedades.

La poda y su influencia en la obtención de frutos de calidad.

Medidas de seguridad a aplicar.

Prácticas

Poda en diferentes fincas de la comarca.


de MurciaRegión

Cód. PDF22015M0091




142

1. Especialización en sistemas de riegos. Avanzado.

Cód. FC15068MU0001


Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos, empresarios e interesados del sector agroalimentario


Fecha: 17 de febrero a 24 de marzo (lunes a jueves)



Profesorresponsable: D.Virgilio Plana Arnaldos



Relaciones agua-suelo-planta.

Necesidades de agua de los cultivos.

Programación del riego.

Riego localizado de alta frecuencia.

Fertirrigación.

Riego deficitario controlado.

Código de buenas prácticas agrarias.

Otros recursos hidrícos.

Prácticas

Visitas y prácticas analíticas


2. Manejo y mantenimiento de instalaciones deriego localizado.

Aspectos Generales



Fecha: 5,6 y 7 de octubre.



Profesorresponsable: D. Virgilio Plana Arnaldos.



Criterios para el diseño de instalaciones.

Introducción a los nuevos equipos.

Control de la fertirrigación.

Programadores.

Sistemas de control para el riego a la demanda.

Prácticas

Exposición técnica en aula de campo.

Visitas técnicas en finca experimental y colaboradoras.

Cód. FC15069MU001



de MurciaRegión


Dirección: Avda. Gerardo Molina, s/nTeléfono: 968 57 82 00 Fax: 968 57 82 04

TORRE PACHECO

145


de MurciaRegión




1. Introducción al procesador de texto Word.

Aspectos Generales

Dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural.


Fecha: 2, 4, 9 y 11 de marzo.

Horario: De 16:30 19:00 horas.


Profesorresponsable: D. Antonio Grau Valdés.



Vocabulario básico.

Definición del ordenador.

Hardware y software.

El disco duro (HD y la RAM)

Periféricos, tipos y usos.

Unidades de almacenamiento de la información.

Seguridad en informática, virus informáticos.

El soporte de la información. Tipos de discos.

Conceptos multimedia y comunicaciones remotas.

Prácticas

En el aula de informática del CIFEA

Cód. IW22015T0139

C.I.F.E.A. Torre Pacheco C.I.F.E.A. Torre Pacheco

146


2. Arte floral básico.

Aspectos Generales

Dirigido a: Mujeres del medio rural profesionales de la floristería.


Fecha: 13,14 y de 15 abril.



Profesorresponsable: D. Hilario Buendia Ros.



Materiales y especies.

Ideas sobre diseño floral.

Mantenimiento y cuidado de arreglos florales.

Prácticas

Confección de distintos tipos de ramos y centros.

Cód. AFB2015T0140


de MurciaRegión



4. Introducción a las comunicaciones. Internet.

Aspectos Generales



Fecha: 4, 6,11,13, 18, y 20 de mayo.






Servidores de acceso a internet.

Comunicaciones analógicas y digitales.

El modem.

Navegadores para la red.

Páginas web.

Buscadores de información en la red.

Redes de ordenadores: Intranet e Internet.TCP/IP.

Qué es un website.

Prácticas

En el aula de informática del CIFEA

Cód. IT12015T0142


147

Aspectos Generales

Dirigido a: Mujeres del medio rural y profesionales de la floristería.


Fecha: 4 ,5 y 6 mayo.



Profesorresponsable: D. Hilario Buendía Ros.



Materiales y especies.

Mantenimiento y cuidado de las plantas de interior.

Breve descripción de especies y cuidados culturales.

Prácticas

Siembra.

Repicado.

Esquejes.

Cuidados.

3. Mantenimiento de plantas de interior.

Cód. DIF2015T0141


de MurciaRegión



148


Cód. FC15100TD0001

5. Retoque fotográfico.

Aspectos Generales



Fecha: 1, 3, 8,10, 15 y de 17 junio.






Conocimientos del Paint Shop Pro.

Trabajos con imágenes fotográficas.

Recortes fotograficos.

Clonación de imágenes.

Prácticas

En aula de informática del CIFEA.


de MurciaRegión


Cód. PB52015T0143



1. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (1ª edición)

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios


Fecha: 12,14,19,21 y 26 enero.


Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de

Manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico

Profesorresponsable: D. José Méndez García.



Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios.Productos fitosanitarios: Descripción y generalidades.Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitariosIntoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación.Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.Nivel de exposición del operario:medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica.Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.

Prácticas

Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.Aplicación.Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios

149


Cód. RL22015T0144

2. Manejo seguro del tractor (1ª edición )

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector.


Fecha: 19, 20 y 22 enero.



Profesorresponsable: D. Ricardo Gálvez Martín.

Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno



Tipos de tractores.

Riesgos asociados al manejo de tractores.

Otras situaciones de riesgo.

Prácticas

Cinco horas con tractores del CIFEA:

Preparación.

Repostado.

Circulación.

Trabajos en pendientes.

Aparcamiento.

Almacenaje.


de MurciaRegión

C.I.F.E.A. Torre Pacheco

Aspectos Generales

Dirigido a: rabajadores de la industria alimentaria.


Fecha: 2 y 4 febrero.






Conceptos básicos.

Comprobaciones.



Precauciones.

Prácticas


Región


3. Prevención de riesgos laborales en el puesto de trabajo. Carretilleros.


de Murcia


Cód. RL52015T0145



150

Cód. RL22015T0146Aspectos Generales



Fecha: 11,16 y 18 febrero..Horario: De 15:30 20:10 horas.






Tipos de tractores.



Prácticas


Preparación.

Repostado.

Circulación.


Aparcamiento.

Almacenaje.

4. Manejo seguro del tractor


151





Aspectos Generales

Dirigido a: Desempleados.


Fecha: 23, 25 febrero, 2 y 4 marzo.






Conceptos básicos del tractor y normas de seguridad en el manejo.

Descripcion de los distintos arados:Cultivadores subsoladoresVertederaRotocultivadoresArados de discos

Enganche y regulación de los aperos de labranza.

Mantenimiento y limpieza.

Prácticas

Con los tractores del CIFEA:

Laboreo con cultivadores

Laboreo con rotocultivadores

Arado de vertedera

Arado de disco

Cód. FC15101TD001

5. Tractor: labores básicas.

de Murcia


Región

Aspectos Generales



Fecha: 2, 4 y 9 de marzo.



Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos.




El botiquín.


Manejo de heridas, hemorrágias, torniquete y vendajes.


Traumatismos músculo-esquléticos.


Prácticas


Cód. PA12015T0147

6. Primeros Auxilios (1ª edición)


152



Cód. PB52015T0148Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultorres que realicen tratamientos en su propia explotación y personal auxiliar de equipos de tratamientos fitosanitarios.


Fecha: 11, 16, 18, 23 y 25 marzo.



manipulador de productos fitosanitarios, nivel básico.

Profesorresponsable: D. José Méndez García




Prácticas

Utilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación.

7. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (2ª edición)

8. Manejo seguro del tractor (2ª edición)

Aspectos Generales



Fecha: 18, 23 y 25 marzo.




Observaciones: Máximo 20 alumnos; tres horas en el puesto de trabajo del alumno



Tipos de tractores.



Prácticas


Preparación.

Repostado.

Circulación.


Aparcamiento.

Almacenaje.

Cód. RL22015T149


de MurciaRegión


153





de MurciaRegión

Cód. FC15102TS0001

9. Manejo de maquinaria y herramientas en jardinería.

Aspectos Generales

Dirigido a: Profesionales, técnicos e interesados.





Profesorresponsable: D. Juan Abellan Marcos.



Seguridad en el manejo de máquinas y herramientas.

Materiales de riego.

Practicas

Prácticas

Realización de prácticas en zona ajardinada del CIFEA




Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 mayo.








Prácticas


10.Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (3ª edición) Incorp.


154




de MurciaRegión


Cód. BA322015T0151

11. Bienestar animal en transporte

Aspectos Generales

Dirigido a: Ganaderos, técnicos y restos de profesionales del sector ganadero.


Fecha: 4, 5, 6, 7 y 8 de mayo.










Relación transporte transmisión de enfermedades.Normativa.

Prácticas



Documentación durante el viaje.Almacenaje.

Aspectos Generales



Fecha: 25, 27 de mayo y 1 de junio.







El botiquín.


Manejo de heridas, hemorrágias, torniquete y vendajes.


Traumatismos músculo-esquléticos.


Prácticas


Cód. PA12015T0152

12. Primeros Auxilios (2ª edición)


155





de MurciaRegión




Fecha: 13, 14, 15, 20 y 21 octubre.








Prácticas


13. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (5ª edición )

Aspectos Generales



Fecha: 13, 14, 15, 20 y 21 octubre.








Prácticas


14. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel básico (4ª edición )

Cód. PB52015T0154


156




de MurciaRegión

Aspectos GeneralesDirigido a: Profesionales responsables de equipos de tratamientos fitosanitarios y personal de venta directa.


Fecha: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 y 30 noviembre, 2, 9, 14 y 16 diciembre.


Evaluación yCualificación: Suficiencia. Carné Oficial de tratamientos fitosanitarios, nivel cualificado.Profesorresponsable: D. José Méndez García


Resumen del Programa de ContenidosLas plagas de los cultivos: daños que producen.Métodos de control de las plagas.Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y biológica.Productos fitosanitarios. Sustancias activas y preparados.Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.Equipos de aplicación. Funcionamiento de los diferentes tipos.Limpieza, regulación y calibración de los equipos.Mantenimiento y revisiones de los equipos.Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.Residuos de productos fitosanitarios. Riesgos para el consumidor.Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación.Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.Nivel de exposición del operario.Medidas preventivas y de protección del operario.Relación trabajo-salud. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.Riesgos para el medio ambiente. Medidas de mitigación.Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión.Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.Seguridad Social agraria.Buena práctica fitosanitaria.Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.

PrácticasUtilización de E.P.I.Preparación de caldos.Regulación de máquinas.Aplicación.Prácticas de aplicación.Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.

15. Usuario profesional de productosFitosanitarios. Nivel Cualificado

Cód. PB52015T0155


157

Cód. FC15103TT0001


Cód.FC15104TT0001

1. Iniciación a la poda de árboles forestales.

Aspectos Generales0

Dirigido a: Profesionales, técnicos y trabajadores del sector forestal y paisajístico.


Fecha: 9 y 17 de febrero.



Profesorresponsable: D. Daniel Trigueros García.



Nociones de silvicultuta: justificación de la poda.

Equipos de poda: uso, normas de seguridad y mantenimiento.

Gestion de residuos de poda: quema o triturado.

Equipos de trituración: manejo, rendimiento y mantenimiento.

Prácticas

En jardines del centro.

Área: TÉCNICAÁrea: TÉCNICA

2. Poda en Altura de árboles ornamentales (medida 111).

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajdores del sector.


Fecha: 3, 5,10 y 12 marzo.



Profesorresponsable: D. Anastasia Bafalliú Vidal.



Programa curso “Poda en altura de arbolado ornamental”1. Introducción a la arboricultura.

2. Técnicas de poda:a. Introducciónb. Principios de podac. Técnicas de poda d. Daños por podas e. Época de poda

3. Equipos de poda en alturaa. Equipo humano b. Máquinas y herramientas.c. Técnica de acceso a los árboles

4. La trepaa. Seguridad y precauciones.b. Equipo de trepa c. Técnicas de trepa

Prácticas

En arboles ornamentales del CIFEA de Torre Pacheco


de MurciaRegión


158




de MurciaRegión

Cód. FC15105TT0001

3. Jornada Técnica: adaptación de nuevas variedades de almendro en el Campo de Cartagena. (medida 111)

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y técnicos.

Duración: 5 horas.

Fecha: 11 de marzo.






Problemática del cultivo del almendro.

Principales deficiencias de las variedades tradicionales.

Nuevas variedades de floración tardía y autocompatibles.

Resultados preliminares: floración y cuajado caracteristicas de la almendra: rendimiento y calidad come

Prácticas

En la parcela de demostración del CIFEA: Identificación de las distintas variedades de almendro: Porte, vigor, floración… Caracteristica s de la pepita, rendimiento y calidad.

Cód. FC15106TT0001

4. Operaciones de mantenimiento de campos de golf. (medida 111)

Aspectos Generales

Dirigido a: Trabajadores del sector, técnicos y desempleados.


Fecha: 23, 24, 25, 26, 30 y 31 de marzo.



Profesorresponsable: D. Plácido Varó



Introducción – Campo de golfEspecies cespitosas más usadas.

Mantenimiento I: Implantación de céspedes, Siega, Nutrición, Riego, Tratamientos fitosanitarios…

Mantenimiento II: Labores específicas o complementarias (aireación, verticut, rulado, recebo…)

Mantenimiento III: Labores por zonas (green, antegreen, tee, calle, rough)

Mantenimiento IV: Otras labores de mantenimiento…Medios humanos y maquinaria. Programación de labores…

Prácticas

Cinco horas en un campo de golf de la zona.


159

Cód. AEB2015T0156



6. Agricultura ecológica. Básico.

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector agroalimentario.





Profesorresponsable: Dª. Mª Carmen Gómez Hernández



Normativa aplicable relacionada con la agricultura ecológica.El consejo de agricultura ecológica.Proceso de reconversión a la agricultura ecológica.Productos autorizados en agricultura ecológica.Manejo de las propiedades biológicas del suelo. Fertilización: gestión de la materia orgánica y abonos verdes.Rotaciones, alternativas y asociaciones de cultivos. Manejo de la flora espontánea.Cubiertas vegetales y propiedades de las plantas adventicias.Manejo de los sistemas para el control de plagas y enfermedades.

Prácticas

Aplicación de insectos útiles en agricultura ecológica.


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos y profesionales del sector agroalimentario.



Horario: De 16:00 21:20 horas.Evaluación yCualificación: Certificado de asistencia/suficiencia.

Profesorresponsable: Dª. Mª Carmen Gómez Hernández



Importancia del cultivo de cítricos en el Campo de Cartagena.

Normativa: Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios.

Gestión integrada de plagas en Cítricos.

Prácticas

En las parcelas del CIFEA y otras fincas en Torre Pacheco.

5. Especialización en Gestión integrada de plagas en cítricos.(medida 111)

Cód. FC15107TT0001


160



Cód. CDC2015T0157

8. Condicionalidad (1ª edición) Incorporacion.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector agrario.





Profesorresponsable: D. Anastasia Bafalliú Vidal



Buenas condiciones agrarias y medioambientales.

Requisitos legales de gestión en:

Medio ambiente.

Salud Pública.

Sanidad Animal.

Bienestar Animal.

Identificación y Registro.

Prácticas



de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector








Patrones y variedades más importantes y su compatibilidad.

Herramientas para injertar.

Tipos de injerto y fechas de realización.

Prácticas

Practicas de injerto en finca del CIFEA.

7. Injerto de almendro y frutales.

Cód. FC15108TT0001


161



Cód. FC15109TT0001

9. Jornadas: Nuevas variedades de melocotón y nectarina de bajas horas frío (medida 111)

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y técnicos.








Problemática del cultivo del melocotonero en zonas calidas.

Necesidades de frío.

Nuevas variedades extra tempranas.

Resultados preliminares: fecha floración y recoleccióncaracteristicas organanolecticas de los frutos.

Prácticas

En la parcela de demostración del CIFEA: Identificación de las distintas variedades de melocoton y nectarina.

Caracteristicas: calibre, color, calidad organolectica.


de MurciaRegión

Cód. FC15110TT0001

10. Iniciación a al apicultura (medida 111)

Aspectos Generales



Fecha: 11, 12, 13 y 14 de mayo.



Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo.



Historia de la apicultura.

La abeja y sus características.

Ciclo de vida e individuos de la colmena elementos y material necesarios para la apicultura manejo y manipulación de abejas y colmenas producciones y beneficios de las abejas enfermedades de las abejas.

Prácticas

Visita colmenares.

Inspección de colmenas.


162


Área: TÉCNICA

Cód. FC1511TT0001

Aspectos Generales









Patrones y variedades más importantes y su compatibilidad.

Herramientas para injertar.

Tipos de injerto y fechas de realización.

Prácticas

Practicas de injerto en finca del CIFEA.

11. Injerto de Cítricos. Básico

Cód. FC15112TT0001

Área: TÉCNICA

12. Gestión Integrada de plagas en cultivos hortícolas de verano. (medida 111)

Aspectos Generales



Fecha: 27, 28, 29 mayo (cambiado el 30 y 31).



Profesorresponsable: Mª Carmen Gómez Hernández





Productos fitosanitarios, generalidades, legislación, resíduos, buen uso, resistencias, técnicas de aplicación y maquinaria, aditivos, caldos, ....

Fauna auxiliar.

Prácticas



de MurciaRegión


163


Área: TÉCNICA

Cód. FC15114TT0001

14. Jornada maquinaria de aplicación de fitosanitarios (medida 111).

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 11 de junio.






Descripción y funcionamiento de los principales equipos de aplicación de fitosanitarios.

Boquillas: eleccion de la más adecuada.

Regulacion y calibración de equipos.

Ensayos para comprobar la calidad de la aplicación

Prácticas

Regulación y calibracion de equipo de barras en instalaciones del CIFEA torre pacheco.

Área: TÉCNICA


de MurciaRegión

Cód. FC15113TT0001

13. Jornada: Riego y fertilización avanzado en hortícolas (medida 111)

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 4 de junio.



Profesorresponsable: D. Plácido Varó Vicedo



Programacion de riegos en invernadero.Programación con datos climáticos.Sensores para la programación del riego.

FERRIGACIÓN DE CULTIVOS HORTÍCOLAS

Optimización de la fertilización mediante sondas de succión.Formulación de soluciones nutritivas.Efecto de la salinidad.

USO EFICIENTE DE FERTILIZANTES

Papel de los fertilizantes el sistema productivo actual.Tipos de fertilizantes.Determinación de las necesidades de fertilizantes.Planificación de la fertilización.

Prácticas



164



Cód. FC15116TT0001

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 18 de junio.






Vegetación autóctona y control biológico.

Diseño de una horticultura intensiva sostenible.

Prácticas

En las parcelas del CIFEA Torre Pacheco.

16. Jornada: Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible (medida 111).


de MurciaRegión

15. Gestion de la calidad en explotaciones agrarias (medida 111).

Aspectos Generales






Profesorresponsable: Dª. Anastasia Bafalliú Vidal.



Introducción: contexto y evolución.

Estructura de la M13 norma versión 4. Y cambios con respecto a otros protocolos de calidad (Tesco Nurture, Leaf Marque):

Reglamento General.

Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento.

Sistema de Gestión de la calidad.

Prácticas

Visita a varias fincas con protocolos de campo implantados y certificados.

Cód. FC15115TT0001


165

Cód. FC15117TT0001



17. Jornada: Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero. (medida 111)

Aspectos Generales


Duración: 5 horas.

Fecha: 25 de junio.




Observaciones: Máximo 30 alumnos


Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero.

Prácticas

Estrategias en el cuajado de frutos en invernadero.

Aspectos Generales



Fecha: 8,10,15 y 17 de septiembre



Profesorresponsable: Dª Anastasia Bafalliú Vidal.



Palmeras, especies y características principales.

Fundamentos de la poda de palmeras.

Herramientas y equipo personal para la poda de palmeras.

Plataformas elevadoras para la poda de grandes ejemplares.

Seguridad laboral: normativa, prevención de riesgos.

Gestión de restos de poda.

Prácticas

En palmeras del CIFEA de Torre Pacheco.

18. Poda de Palmeras. (medida 111)

Cód. FC15118TT0001


de MurciaRegión


166

Cód. FC15119TT0001


Área: TÉCNICA

19. Fertirigación en cultivos. (medida 111)

Aspectos Generales



Fecha: 8, 9, 10, 15, y 16 de septiembre.






Introducción a la fertirrigación. Conceptos básicos.

Panorámica actual y de futuro. Manejo hídrico en fertirriego.

Enfoque nutricional en fertirriego. Diseño y cálculo de soluciones nutritivas.

Seguimiento y diagnóstico nutricional en fertirriego.

Casos prácticos de hortícolas y frutales.

Prácticas

Prácticas en cabezales de riego en el Centro.


de MurciaRegión

Aspectos Generales

Dirigido a: Técnicos, empresarios y trabajadores del sector..


Fecha: 22 y 23 de septiembre.



Profesorresponsable: Dª. Anastasia Bafalliú Vidal.



El Código de Buenas Prácticas Agrícolas.

- Autorizaciones a solicitar a las Administraciones Públicas.

- Vertidos.

- Gestión de los envases y restos de residuos.

- Otros tipos de contaminación.

Prácticas


20. Código de buenas practicas agrícolas y obligaciones medioambientales. (medida 111)

Cód. FC15120TT0001

Área: TÉCNICA


167

Cód. IRI2015T0158



Cód. MMIR2015T0159


1. Iniciación al riego.

Aspectos Generales

Dirigido a: Empresarios agrícolas, técnicos y profesionales.


Fecha: 4, 6, 11, 13 y 18 de mayo.



Profesorresponsable: D. Juan Abellán Marcos



El agua en el suelo y en la planta.

Calidad del agua para riego.

Métodos de riego.

El riego localizado de alta frecuencia.

Obstrucciones en riego localizado.

Fertirrigación.

Prácticas

Prácticas en la finca experimental del CIFEA.

2. Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.

Aspectos Generales

Dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector con el curso realizado de iniciación al riego.








Criterios para el diseño de instalaciones.Descripción de una instalación de riego localizadoIntroducción a los nuevos equiposControl de la fertirrigaciónProgramadores.Sistemas de control para el riego a la demanda.Cabezales de riego: problemática.Fertilizantes empleados en riego localizado.Obstrucciones: prevención y tratamiento.Programa de limpieza y mantenimiento de una instalación de riego localizada.Mantenimiento, calibración y sustitución de sondas pH y C.E.

Prácticas

Se realizarán un total de 4 horas prácticas sobre los distintos contenidos del programa


de MurciaRegión

Unión EuropeaFondo Europeo Agrícola

de Desarrollo RuralEuropa invierte en las zonas rurales

Consejería de Agricultura y Agua

Región de Murcia

Documents

110780-Programa Regional 2015[1]