养颜乌鸡汤
功效乌鸡含有丰富的黑色素、
蛋白质、铁质及其他营养
素,是益气滋阴的佳品,
与药材及其他滋补原料一
同熬制,能很好的养阴和
胃,益气补血,特别适合
女性滋补。
口味口感鲜美 香浓嫩滑
原料乌鸡、鹿茸、后尖肉、西
洋参、甲鱼、枸杞子。
制作方法
1
.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净
切块,鹿茸、后尖肉洗净
出水备用;
2
.加入各种药材,煲至6
小时即可。
杏仁珍珠豆腐汤
功效消积润肠,美白肌肤
口味甜而不腻 美味醇浓
原料大杏仁10
克,内脂豆腐150
克,珍珠粉1-3
克,葡
萄糖粉15克
制作方法1
.将内脂豆腐切块;2
.先将大杏仁煮约10
分
钟,然后放入内脂豆腐块,
待煮开后,加入珍珠粉及
葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注:葡萄糖粉为甜味,
可根据个人口味酌量加入。
花生猪手煲
功效养颜美容、滋润肌肤、增
加弹性
口味浓汤香溢 润而不腻
原料花生80
克,猪手300
克,
淮山50克
调料盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1
.将猪手洗净切块、淮山
切块;
2
.将所有材料及葱、姜、
料酒放入锅中,加清水小
火炖约1
小时20
分钟 , 加入盐稍煮即可。
当 归 阿 胶 鹿 肉 汤
功效补血和血,益气调经。特别适合于贫
血女性,可用来调理血虚引起的脸色
憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不
调等口味: 肉嫩爽滑 补而不燥
原料: 鹿肉300
克,当归3
克,阿
胶8克,红枣10
克,枸杞2
克
调料: 盐适量
制作方法
1
.将当归、红枣用砂锅煎制8-10
分钟,过滤留汁;
2
.将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉
异味,然后换清水;
3
.加入当归、红枣及原汁、阿胶、
枸杞,小火炖1
小时。若煲则需2-3
小时,烂熟后放入盐,稍煮即可
禁忌: 血脂高者忌食
适合人群气血不足者,或需要补血调经的女性
太子参炖柴鸡
功效滋阴补虚,温中益气。特别适于秋
冬女性进补,调养产后虚弱等
口味醇厚香浓 ,美味可口
原料太子参8克,柴鸡250
克
调料盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1
.将柴鸡切块,在沸水中焯后,
将水倒掉;
2
.将柴鸡与太子参一起,放入葱、
姜、料酒,加清水炖约2
个小时,
至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群体虚或产后虚弱的女性。
时蔬养颜汤
功效祛风解毒 润肤养颜
口味清淡可口 营养丰富
原料芹菜20
克,灯笼椒30
克,胡萝卜、
南瓜各50克,海带30
克,黄花菜30
克,西兰花50
克,芦笋20
克,小
柿子40克,黄瓜条20
克
调料盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1
.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜
一起小火约40
分钟煮成浓汤
2
.将海带、黄花菜打结,西兰花、
芦笋在沸水中焯一下取出
3
.所有材料放在一起煮3-5
分钟即
可备注:此款汤可以不用放任何调料。
熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬
菜的新鲜风味