DKteaserposter-NewMoon.indd 1 5/20/09 12:48 PM
Læs også om:De nyeste film » Den nyeste musik » MC’s klumme
Nr. 21 » August 2009
Den Skaldede kokSushi eller sylte?
Aaaaad
Robert Pattinson- Stjernen fra “Twilight”-sagaen
- Madbegejstring, der smitter
- Test dig selv
- De klammeste retter fra hele verden
Ansvarshavende: Mia Krog » Andelskassen
Redaktion: Mia Krog » Christoffer Skov » Martin R. Pedersen, Andelskassen
Øvrige skribenter: MC og DJ Thykier
Art Director: Rikke Risager » Rikke Staal, Andelskassen
Udgiver: Andelskassen
Tryk: Digisource A/S
Forsidefoto: ”New Moon”, Nordisk Film
2
Så er der
serveret! Hvad enten du er
til fast food, slow food, sodavand
og kage eller en tur i pølsevognen, så kan
vi garantere, at dine tænder løber i vand over
dette nummer af A-zone …
Menuen står bl.a. på omtale af den nyeste musik, film og
koncerter. DJ Thykiers søde anmeldelser og MC’s syrlige
betragtninger.
Den saftige hovedret består af et interview med Den Skaldede
Kok, A-zones flamberede liste over klamme madretter og
endelig en friturestegt mad-test.
Som altid i A-zone består desserten af en udsøgt
konkurrence, der serveres med chancen for at
vinde Nokias MusicXpress 5800.
Velbekomme!
SpotZone
amatørteater. Han blev snart tilknyttet en
lille teatertrup i London, og det viste sig,
at han havde talent som skuespiller. Det
førte til flere tv-roller og også en filmrolle
i 2004 i Reese Witherspoon-filmen ”Vanity
Fair”. Desværre blev Robert klippet ud af
den endelige film, men allerede året efter
fik han sit store gennembrud i en ægte
blockbuster: Første gang verden for alvor
lagde mærke til den kønne, mørkhårede
Den ene dag kunne Robert Pattinson gå
ubemærket rundt i London, den næste
skreg pigerne hans navn og fremmede
mennesker ville betale for at få hans auto-
graf. Det er gået stærkt for den 23-årige
englænder, der nu også kan smykke sig
med titlen ”Verdens mest sexede mand”.
Robert Pattinson var 15 år, da han fik
smag for rampelyset og begyndte at lave
Ansvarshavende: Mia Krog » Andelskassen
Redaktion: Mia Krog » Christoffer Skov » Martin R. Pedersen, Andelskassen
Øvrige skribenter: MC og DJ Thykier
Art Director: Rikke Risager » Rikke Staal, Andelskassen
Udgiver: Andelskassen
Tryk: Digisource A/S
Forsidefoto: ”New Moon”, Nordisk Film
3
Robert Pattinson mere end bare vampyr pretty boy
Den ene dag kunne Robert Pattinson gå ubemærket rundt i London, den næste skreg
pigerne hans navn og fremmede mennesker ville betale for at få hans autograf. Det
er gået stærkt for den 23-årige englænder, der nu også kan smykke sig med titlen
”Verdens mest sexede mand”.
Af: Mia Krog Pedersen
Foto: Nordisk Film
SpotZone
”Twilight” handler om pigen Isabella Swan,
som flytter til staten Washington for at
bo hos sin far. I skolen møder hun den
mystiske Edward Cullen. Det viser sig,
at han en over 90 år gammel vampyr,
men at han og hans vampyrfamilie
kun lever af dyreblod. Bella og
Edward forelsker sig hovedkulds i
hinanden, men da en ond vampyr
dukker op, må Edward gøre alt i sin
magt for at redde sin elskede Bellas
liv.
Meget at leve op tilRobert Pattinson slog 3000
andre i konkurrencen om
at spille Edward Cullen. Da
indspilningen af ”Twilight”
begyndte, var mange fans af
bøgerne skuffede over valget
til rollen. Edward beskrives
i bogen som perfekt og
smuk, og Robert syntes, det
var svært at leve op til den
forestilling, bøgernes læsere
allerede havde dannet sig. Men da filmen
kom i biograferne, steg Roberts popularitet
hastigt. Det skulle vise sig, at Robert var
perfekt til rollen som vampyren Edward.
Efter ”Twilight”-filmens premiere har han
oplevet, at der er kommet en massiv op-
mærksomhed omkring ham som skuespil-
ler, og han har fået millioner af fans verden
over. Nu kan han ikke gå på gaden uden at
have bodyguards med, og er flere gange
blevet nærmest overfaldet af fans.
Musiker i mavenSom ganske lille begyndte Robert at lære
at spille musik – han var kun tre år, da han
englænder, var, da han spillede rollen som
Cedric Diggory i den fjerde Harry Potter-
film, ”Flammernes Pokal” fra 2005. Men det
er rollen som den smukke vampyr Edward
Cullen i filmen ”Twilight”, der for alvor
gjorde Robert til stjerne – og hjerteknuser!
”Twilight” sagaen”Twilight”-filmene bygger på fantasy-/
kærlighedsromanerne af samme navn, som
den amerikanske forfatter Stephenie Meyer
har skrevet. Der er foreløbig udkommet fire
bøger.
4
SpotZone
Fakta: Fulde navn: Robert Thomas Pattinson.
Født: 13. maj 1986 i London, hvor han
også er opvokset.
Familie: Forældrene Clare og Richard, og
to ældre søstre, Lizzy og Victoria.
Kælenavn: ”Rob” – hans mange fans kalder
ham ”RPatz”.
Højde: 185 cm.
Vidste du …?
At Roberts far er bilforhandler?
At Robert holder med Londonklubben
Arsenal?
At hans idol er Jack Nicholson?
At han stadig er gode venner med
Stanislav Ianevski og Katie Leung, som
spiller hhv. Viktor Krum og Choo Chang
i Harry Potter-filmene?
Læs mere:
Besøg hjemmesiden for den nye film i
”Twilight”-sagaen her:
www.twilightthemovie.com
begyndte at gå til klaver, og fem da han
begyndte at spille guitar. I dag er han en
dygtig musiker, og han skriver også selv
musik. Han har udtalt, at han har drømt om
at blive pianist hele sit liv, og at han synes,
det har været megafedt de gange, han har
optrådt som pianist. Han har også skrevet
et par numre, som er med på soundtracket
til ”Twilight”, nemlig ”Never Think” og
”Let Me Sign”. Det er dog karrieren som
skuespiller, han vil satse på, så klaver- og
guitarspillet bliver mest brugt til at slappe
af med. Han er i det hele taget meget
bevidst om sin karriere som skuespiller og
vælger af og til nogle lidt ”skæve” roller,
som fx da han spillede den spanske kunst-
ner Salvador Dalí i filmen ”Little Ashes”.
Masser af jobs til RobertI øjeblikket indspiller Robert Pattinson
filmen ”Remember me” i New York. Derud-
over kan du glæde dig til den 20. novem-
ber, hvor næste kapitel i ”Twilight”-sagaen
”New Moon” får premiere i de danske
biografer. Den tredje film i rækken kommer
i øvrigt til at hedde ”Eclipse”, og den får
premiere omkring sommeren 2010.
5
6
3x4 biografbilletter, så du kan
invitere vennerne eller veninderne
med biffen. Altså efter I har
læst din historie i A-zone
selvfølgelig …
A-zone er dit blad. Derfor vil vi gerne skrive
din historie - vi samler nemlig på gode
historier og er ret sikre på, at der er mange
af A-zones læsere, der sidder inde med en.
Over 12.000 læsere
Så har du lyst til at dele dine erfaringer og
historier med over 12.000 andre A-zone
læsere, så har du chancen nu! Send en
mail til [email protected] og fortæl os lidt
om, hvad det er for historie, du har på
hjerte. Hvis du heldig, bliver du udvalgt,
og A-zone tager kontakt til dig.
Bliver din historie
bragt i bladet,
kvitterer vi med
Fortæl os din historie!
Samler du på sneglehuse? Har du slået en kolbøtte på den kinesiske mur? Drømmer
du om at blive astronaut? Tjener du dine lommepenge på en fed måde? Sparker din
sportsgren r**?
Eller har du en helt anden historie at fortælle?
SpotZone
- Jeg er ikke så kræsen. Jeg kan faktisk lide
alt slags mad, og det kan man også se på
mig, griner Carsten Olsen, også kendt som
Den Skaldede Kok eller bare Olsen.
Kommentaren er rettet mod kokkens solide
kropsbygning. Men den kunne såmænd
også handle om det smil, der ofte spreder
sig på læberne, når snakken handler om
maden. Og havde han sagt ”høre på mig”,
kunne den også være med tanke på begej-
stringen i stemmen.
For man skal ikke have snakket med Den
Skaldede Kok i mange minutter, set ret
meget af et af hans TV-programmer på
DK4 eller bladret ret meget i en af de
kogebøger, han står som afsender af, før
man gennemskuer, at vejen til den solide,
skaldede og stærkt tatoverede mands
hjerte går gennem hans mave.
- God mad behøver ikke være så fornemt.
Min livret er for eksempel boller i karry. En
god madoplevelse handler for mig om at
blive overrasket, om at der er brugt friske
råvarer, og om at jeg kan føle, der er kræ-
set for maden. Jeg er ligeglad, om det er en
burger eller en China Box, så længe jeg kan
mærke, der gøres noget ved det. Modsat så
7
Hold det
simpelt!Den Skaldede Kok
Af: Martin Rask PedersenFoto: Pressefoto
Som 11-årig pjækkede han fra skole for at få en plads som kokke-elev. I dag driver han restaurant og cateringfirma, er tv-kok og udgiver kogebøger – og han er stadig lige begejstret for mad og madlavning. Mød Den Skaldede Kok
SpotZone
Efter blandt andet at have været køk-
kenchef på forskellige restauranter driver
Olsen i dag restauranten Perlen i Tivoli og
cateringfirmaet Den Skaldede Kok, ligesom
han har leveret madtips og opskrifter i
mere end 50 programmer på DK4 (det var
i den forbindelse, han fik navnet Den Skal-
dede Kok) og har fulgt op med en række
kogebøger.
Hvad der ikke har ændret sig gennem
årene, er den smittende begejstring for
maden og kokkegerningen.
- Kokkeverdenen passer mig godt. Der
er en rå tone, der er pres på, og der
bliver råbt og skreget. Det er lige
mig. Jeg elsker det,
og selv om det er
et hårdt job, kan
jeg ikke nævne
noget jeg hellere
ville lave. Jeg kan
så heller ikke
andet, lyder det
med endnu et
grin fra Den
Skaldede Kok,
der påpeger,
ærgrer det mig, når folk ikke gør det og for
eksempel serverer tørt brød, fastslår Olsen.
Når der nu står kok på visitkortet, er det
indlysende, at glæden for mad ikke kun
handler om at spise den. Den handler også
om at skabe den.
Og allerede som syv-årig stod det klart for
Carsten Olsen, at han skulle være kok.
- Min far var handelsrejsende, og jeg var
med på en af turene. Et af de steder, vi
overnattede, var et motel med en tilhø-
rende kro. Jeg gik en tur ud i gården, og
der kunne jeg ind af et vindue se køkkenet,
hvor kokken stod med en kæmpepande og
lige kørte fingeren ned i det varme smør.
Det fascinerede mig dybt og jeg vidste der,
at jeg ville være kok, fortæller han.
Kokken, panden og fingeren havde brændt
sig så godt fast, at Carsten Olsen i en
alder af 11 år pjækkede fra skole, snød
sig vej ind til køkkenchefen på det ansete
D’Angleterre og var så overbevisende og
engageret, at han fik en aftale om en lære-
plads med sig hjem.
Han kunne dog først begynde som 16-årig.
Men som aftalt ringede han hvert halve år
for at bekræfte, at han stadig var interesse-
ret, og fem år efter, aftalen kom i stand,
kunne han så indfri første skridt af sin
drøm.
Siden er der taget mange skridt. I
mange forskellige retninger.
8
Kokkedrøm som syv-årig
Lærer hele tiden nyt
SpotZone
9
at vejen til at fastholde passionen er hele
tiden at lære noget nyt.
Det gælder både for den helt nystartede
kokkeelev og for Den Skaldede Kok selv,
der trods snart 30 års erfaring langt fra er
færdig med at opdage, hvad madlavning
kan gå ud på.
- De seneste år har jeg eksempelvis været
ved at lære mig selv at langtidsstege, og
også da vi for nogle år siden begyndte at
bruge grill, krævede det tid at lære. Det
tog det meste af et år, før vi syntes,
vi kunne være bekendt at tilbyde
det i cateringfirmaet, konstaterer
Olsen.
Hvis en A-zone-læser gerne
vil imponere kæresten, en
mulig kæreste, vennerne,
forældrene eller nogle helt
andre med en lækker gang
aftensmad, lyder rådet dog
ikke, at man skal prøve noget
nyt.
Næsten tværtimod.
- Det bedste råd er ”Hold det simpelt”.
Man skal lade være med at kaste sig ud i
noget, man ikke har styr på. Vil man gerne
lave god mad, skal man være dedikeret.
Man skal købe den rigtige kniv, den rigtige
pande og den rigtige gryde, for man bliver
ganske enkelt glad i låget af at have noget
godt udstyr. Og så skal man i øvrigt huske,
at mad er levende. Ikke to stykker kød eller
to gulerødder for den sags skyld er ens,
siger Den Skaldede Kok og kommer med et
bud på en enkel ret, der kan imponere:
- Jeg ville servere en varmrøget laks med en
kompot til. Det er nemt og hurtigt, og så
kan man faktisk ret enkelt ryge et stykke
laks derhjemme. Og ellers så er boller i
karry jo altid en god ide.
Tippet efterfølges ikke overraskende af
endnu et grin.
Den Skaldede Kok
Carsten Olsen har skrevet adskillige kogebøger –
blandt andet ”Olsen, Den skaldede kok”, ”Grill med
gnist og glød” og ”Slank – med mad der smager”.
Mere info og opskrifter kan findes på:
www.denskaldedekok.dk
www.dk4.dk
Mad er levende
Spot-Zone
10
Ulækker mad fra hele verden
Skotsk nationalret
Livet er ikke lutter lagkage, og rundt omkring i verden er de særeste ting gået hen og blevet delikates ser. Hvad siger du fx til at sætte tænderne i en kogt hvepselarve? A-zone bringer dig her fem suspekte smagsprøver fra hele verden.
Haggis En krydret fars af hjerte, lever og lunger fra et får, som koges i en fåremave og serveres sammen med kartoffelmos. Det er ikke lige frem en beskrivelse, der får mundvandet til at løbe, men det skulle efter sigende smage glim rende. Så hvis du kommer til Skotland, skal det helt sikkert prøves!
Taranteller i Cambodia
FugleedderkopperDe lodne, sortbrune edderkopper bliver i Cambodia betragtet som en rigtig lækkerbisken. De bliver stegt på
panden med salt og hvidløg, og man starter med at spise benene og slutter
af med den seje krop.
Egnsret fra Sonderjylland
GåsesortsuppeIngredienserne i denne suppe er bl.a. gåsehoveder, -fødder og -indvolde, svesker, eddike og en halv liter blod! Man kan også lave nogle lækre klumper af boghvedegrød og plaske i – velbekomme og mojn til jer nede i Sønderjylland!
Færoerne: Får – nu igen?
FåretestiklerDer er masser af får på Færøerne, og færing-erne spiser rub og stub! Du kan vælge mellem lækkerbiskener som fårehjerne, fåreøjne eller selvfølgelig fåretestikler (det må vel egentlig være vædder-testikler?). Det skulle efter sig-ende lugte som en gammel, sur sportstaske eller muggen kælder, men den let syrlige smag skulle ikke være så tosset endda. Su
shi kender du, men det japanske køkken
byder på meget mere end det. Måske skulle
du tænke dig om en ekstra gang, inden
du bestiller hachi-no-ko og inago fra det
japanske menukort? Bag de indbydende
navne gemmer der sig nemlig kogte
hvepselarver og stegte græshopper.
Hvepselarver og græshopper
SpotZone
Spot-Zone
11
Let og LoveabLe
Han/hun kommer hjem til dig om to timer. Du har fået dine forældre smidt i biografen. Håret er sat. Nu skal du bare lige lave den lækre tre-retters middag, der slår benene væk under stegen… Og hvordan er det så lige, du gør det?Never fear, A-zone’s here – med en menu, der er både let og loveable.
– de er umulige at spise på en måde, der ser bare nogen-lunde cool og velovervejet ud.
DessertIs med frugter og chokoladesauce
1 liter is (gerne med chokolade og endelig ikke udgaven til en 10’er)• 1 tube chokoladesauce • Frugt (friske jordbær eller melon, hvis der er det, og ellers halve pærer på dåse)
Tegn en stjerne, et hjerte eller den udkårnes ansigt (hvis du er meget kreativ) med chokoladesauce på tallerknerne. Anret to kugler af isen på hver tallerken og pynt med frugten. Vær eventuel kreativ med chokoladesaucen ovenpå igen, hvis du nu godt kan lide chokoladesauce.
Server desserten – og vær klar til at hente både isen og chokoladesaucen ind på bordet.
DrikkevarerDu går aldrig galt i byen med cola, men du kan også købe hyldeblomstdrik, hvis du vil være lidt mere kreativ.
ForretRøget laks på ristet toastbrød
• Røget laks • Toastbrød • Salat (gem noget til hovedret)• Tomater (gem nogle til hovedret) • Asparges• Kaviar eller Cavi-art (bare en billig udgave) • Dilddressing
Toastbrøddet skæres over på skrå og ristes, hvorefter du lægger salatblade og tomatskiver på brødet. Ovenpå læg-ges den røgede laks, der pyntes med asparges og kaviar. Server dilddressingen i en skål ved siden af.
HovedretTortillas
• Pakke med tortillas, tacosauce og krydderimix• 500 gram oksekød (max. 12 % fedt) • Creme fraiche• Ananas • Fetaost • Agurk • Rødløg • Majs
Oksekødet steges sammen med krydderimixet ud fra anvisningen på pakken. Agurk, rødløg, ananas, salat, tomater og majs skæres (om nødvendigt) ud og anrettes i skåle. Også tacosauce, creme fraiche og fetaost lægges i skåle. Alt dette kan gøres, inden forretten serveres – bare lad kødet stå på svag varme og dæk det andet til med folie.
Lige inden servering varmes ”pandekagerne” i microbøl-geovnen som angivet på pakken.
Det hele sættes på bordet, hvor efter I kan more jer med at fylde jeres tortillas og prøve at lukke dem til.
Husk i øvrigt, at du ikke skal købe taco-skaller
Yes. Skolens babe (M/K) har sagt ja. Til en date. Med dig.
SpotZone
12 3
4
Du er på vej hjem efter en bytur og sulten melder sig. Hvilken type mad vælger du?
A) En fransk hotter med klassisk dressing (selvfølgelig fyldt godt op til kanten).
B) Bageren har åben, og du gnasker en nybagt kanelsnegl. Eller to.
C) Du insisterer på at få en let sommersalat med feta og blomme-tomater.
Det er en varm sommerdag, og inden du skal ud af døren skal tørsten slukkes. Hvad hiver du frem fra køleskabet? A) Sodavand. B) Mælk. C) Du tager da bare et glas vand.
Du er på restaurant og skal bestille des-
sert – hvad vælger du?
A) Tag-selv soft-ice proppet med Smar-
ties og chokoladesovs.
B) Jordbæris med vafler.
C) Blåbærmousse med et touch af lime.
Du befinder dig foran et oste-bord – hvad gør du?
A) Napper et par ostehaps og skynder dig videre
B) Tager et par skiver af den milde ost
– og godt med blå vindruer.
C) Storsmiler bare ved tanken om emmentaler-osten
TestZone
Nu kan du endelig få svar på det vigtige spørgsmål: Hvis du
var en madvare, hvilken type madvare ville du så være? Tag
den ultimative A-zone-mad-persontype-test og få svaret!
Sushi eller sylte?
12
567
dem, der råber højest, når der er fodboldland-
kamp i fjerneren – og stort set aldrig læser lektier
til historie-timerne. Medmindre det handler om
Gorm Den Gamle eller Jelling-stenen.
18-21 point - Du er et stykke sushi
O la la! Du er en madmæssig feinschmecker. Du
er typen, der kalder syltede agurker for ”cornicho-
ner” og hader udtrykket ”kaffe med mælk” – da
det jo rettelig hedder ”cafe au lait”. Og brødkrum-
mer hedder ”croutoner”. Naturalment! Du er sund
ind til benet og har hvidere tænder end kokos.
Og så er du i øvrigt typen, der ikke kan lade være
med at irritere dig over, at det er komplet umuligt
at få al tandpastaen ud af tuberne.
7-10 point - Du er en sylte
Du er bestemt ikke fedtforskrækket! Skulle du
vælge mellem din mormors fødselsdag og en
smuttur til Bayern, ville du med det samme
sætte dig på bussen med det formål at indtage
et hysterisk antal ægte bayerske pølser. Du
elsker ketchup og remoulade over alt på jorden
og overvejer at tage ”Medister” som mellemnavn.
Minimum 80% af billederne af dig på din
Facebook-profil, forestiller dig med et fjoget grin
med en snack i hånden.
11-17 point - Du er en leverpostej
Tillykke! Du er en rigtig leverpostejsdansker. Du
elsker makrelsalat og til morgenmad står den
ofte på rundstykker med tandsmør. Du er en af
Du er blevet inviteret på middag hos svigerfamilien – de serverer fisk – hvordan reagerer du?
A) Simulerer at du tygger på fisken, mens du i virkeligheden fodrer familiens logrende hund.
B) Fisk er ikke på din top tre over yndlingsmad, men du spiser det uden at foretrække en mine.
C) Ytrer dig højlydt om, hvor højt du elsker fisk og skaldyr.
Som aftensmad vil du helst foretrække … ? A) Stegt flæsk, kartoffelmos og persillesovs. B) Pasta med kødsovs. C) Pesto-marinerede rejer med risotto.
Din umiddelbare reaktion, når en foreslår et stykke frugt som mellemmåltid?
A) ”Vig bort fra mig – du er befængt med C-vitaminer!”
B) ”Nå ja, det er da vist også meget sundt.”
C) ”Yum yum, jeg elsker bare grønt.”
TestZone
Sushi eller sylte?
13
Hvor mange point fik du? Alle a-svar giver 1 point, alle b-svar giver 2 point og alle c-svar giver 3 point. Læg dine point
sammen og se, hvilken type madvare du er.
MC's klumme
Øh, hvad? Smørbolle? Meljævner? Altså, jeg
har da hørt om en meljævner, men derfra
og så til rent faktisk at have rørt ved en?
Hun kiggede på mig, som om hun havde
givet op og overvejede at få en tolk eller en
pædagog ind, der kunne hjælpe mig - og
panisk tænkte jeg tilbage på dengang,
jeg sidst mente at have set en meljæv-
ning blive udført: I folkeskolen. I faget
Hjemkundskab, i et mærkeligt lokale med
ovne og kogeplader - Jo, der havde jeg set
meljævning. En pige havde med begejstring
jævnet mel.
Pludselig vendte det hele tilbage. Det
rædselsfulde madfag. Man blev inddelt
i grupper med nogenlunde fordeling af
drenge og piger. Pigerne havde ikke pro-
blemer med fastlåste kønsroller og kastede
sig med stor entusiasme over opgaven, der
kunne være produktion af vandbakkelser,
eller den klassiske italienske ret, der
vistnok hed millionbøf, mens vi drenge i
gruppen kiggede målrettede på hinanden.
Jeg var hos en diætist. Ja, det er en længere
historie, men det var jeg altså. Jeg havde
en aftale med en kvinde, der var ekspert i
alt med mad, ernæring, proteiner og kulhy-
drater, og nu skulle hun øse af sin erfaring
og gennemgå min personlige kostplan i
detaljer og umiddelbart syntes jeg, at det
lød sådan okay inspirerende, indtil jeg
åbnede døren.
Forstå mig ret, jeg har intet imod tykke
mennesker. Jeg er sågar selv lidt kraftigt
bygget og kan for det utrænede øje fremstå
kvabset, men er der nogen, der bare ikke
må veje over 100 kilo, så er det en diætist.
Det er lidt det samme som at stå sammen
med en dværg, der skal lære dig at dunke i
basketball eller få en maler ud, der ikke har
nogen hænder. Man bliver skeptisk, men
man giver det da lige en chance.
Der var ikke nogen grund til at give hende
den chance. Vi miskommunikerede lidt
frem og tilbage, indtil hun trak sit trumf-
kort: Når du laver opbagt sovs, bruger du
så smørbolle eller meljævner?
14
Øh, hvad? Smørbolle? Meljævner?Læs med, når stand up komiker Michael ”MC” Christiansen disker op med anekdoter
om tykke diætister og minder fra sin folkeskoletid om det ækle fag: Hjemkundskab
MC's klumme
Vi vidste godt hvad der skulle ske - og det
skulle ske hurtigt, inden fjenden nåede at
etablere sig.
Med militæragtig præcision koordinerede
vi nu et angreb, med det ene formål at
sabotere en af de fjendtlige gruppers drik-
kevareforsyning.
Mens tøserne lystigt snittede løg, lagde vi
snedige planer og satte dem i værk.
Altså noget i stil med, at Henning kravlede
under bordene, mens Ulrik og jeg havde til
opgave at lave en afledningsmanøvre.
Det vil sige, at Ulrik og jeg stillede os et
sted og råbte: ”Hey, prøv lige at se her
engang. Jo, helt ærligt, kig lige” – og når al
opmærksomhed var rettet mod os, rejste
Henning sig og tømte en håndfuld salt i
fjendens saftevand for lynsnart at være væk
igen.
Konsekvensen var for det meste, at den
sabotageramte gruppe måtte bruge op til
20 sekunder på at fremstille en ny kande
15
Mere MC>> Besøg www.michaelchristiansen.dkeller>> Følg MC på twitter:
twitter.com/mcchristianseneller>> Bliv fan på Facebook
hindbærsaft, samt at vi blev sendt ned til
inspektøren, hvor vi blandt andet fik at
vide, at vi ikke lærte at lave mad på den
måde.
Set i bakspejlet, tror jeg måske nok, at vi
lærte noget vigtigere: Vi lærte at arbejde
som et hold, som en enhed der ofrede
sig for at nå et mål. Handlekraftige unge
mænd, der lagde en strategi og fulgte den.
Hvem ville du måske synes, var vigtigst at
have med i en krig? Drenge, der kan hælde
salt i tyskernes saftevand, eller en spinkel
lille pige, der kan lave en meljævning?
Således opmuntret rejste jeg mig fra diæti-
stens bord med ordene: Jeg spiser sgu’da
ikke opbagt sovs. Det har de slet ikke på
Burger King.
Hjemkundskab
» Musik » Koncerter » Film
TimeZone
JohnsonMarc Johnson, som fik sit gennembrud i 2006 med hittet ”Kig forbi” er lige nu aktuel med singlen ”Bawler Hele Dagen”.
Johnson forklarer selv betegnelsen bawler som:
”at en person, der har god stil og masser af
penge bruger løs af dem og hele tiden impone-
rer!” Det nye album, som er lige på trapperne,
hedder ”Alt Mit Shit ...” – det er i handlen fra
den 7. september.
MewDen 17. august kom Mews
længe ventede album på
gaden. ”No More Stor-
ies...” er gruppens femte album, men det første
siden de blev reduceret til en trio. Så spændingen
har været stor – især efter Mew leverede en helt
fantastisk koncert på årets Roskilde Festival.
Første singleudspil ”Introducing Palace Players” er
blevet spillet flittigt i radioen, og hvis du kan lide
nummeret, kan du høre mere på myspace.com/
mew, inden du køber albummet.
Inglourious BasterdsUnder 2. Verdenskrig opererer en gruppe ameri-kanske soldater af jødisk herkomst bag fjendens linjer og sætter en skræk i livet på de tyske
soldater med deres brutale nedslagtninger og ikke mindst deres skik – at tage skalpe! Inglourious Basterds kalder de sig. Det er Quentin Tarantinos bud på en krigsfilm med overtoner af spaghettiwestern, og det er med ingen ringere end Brad Pitt i hovedrollen. Premiere 28. august.
BRADPITTCHRISTOPHWALTZ
DIANEKRUGER
EN NY fILm Af QUENTIN TARANTINO
www.uip.dk
DúnéDe unge skibonitter har
rykket teltpælene op og
er flyttet til Berlin. Lige nu står de over for en
omfattende efterårsturné med et hav af datoer i
vores naboland mod syd for at promovere deres
nye album, Enter Metropolis – men du har også
god chance for at opleve Dúnés energiske pop/
rock på dansk jord i løbet af sensommeren og
efteråret. Tjek myspace.com/dunesite for tid og
sted.
Malk De KoijnDa trekløveret Blæs Bukki, Tue Track og Geolo G aka Malk De Koijn gik
på scenen i et propfyldt Arena-telt på årets Roskilde Festival, blev det –
ifølge både publikum og anmeldere - en af årets hidtil bedste koncerter.
Men der var rigtig mange, der gik forgæves den aften og ikke fik set hiphop-legenderne.
Nu er der en ny chance, for fra den 9. oktober drager de på en miniturné, der bl.a. bringer dem
til Aalborg, Odense, Århus og Horsens. Tjek myspace.com/malkde5 for tid, sted og billetter.
16
» Musik • Foto: Casper Sejersen
» Musik • Foto: ArtPeople
» Film • Foto: Universal
» Koncert • Foto: Iceberg-Records
» Koncert • Foto: PRfoto
» Musik » Koncerter » Film
TimeZone
17
Arctic MonkeysDe populære briter i Arctic Monkeys er nu klar med opfølgeren til ”Your Favourite Worst Nightmare”. Albummet hedder ”Humbug” og er I hand-len fra den 24. august. Måske var du så heldig at høre smagsprøver fra albummet på Beatday i København, hvor bandet optrådte den 15. august – ellers kan
du smutte ind på myspace.com/arcticmonkeys.
Whitney HoustonDen 31. august er der nyt fra en
af de bedst sælgende artister
nogensinde. Mere end 170 mio. plader med
hendes navn på står i pladesamlinger rundt om i
verden! Vi hørte sidst noget til Whitney Houston
omkring 2002 og 2003, men hun tilbage med et
splinternyt album. Titlen er ” I Look To You” og
udgivelsesdatoen er den 31. august.
Taking WoodstockTaking Woodstock er den nyeste film fra den Oscarvindende instruktør Ang Lee. I
1969 kommer Elliott (Demetri Martin) uforvarende til at spille en stor rolle i fæno-
menet Woodstock. Egentlig prøver han bare at hjælpe sin far og mor med at få lidt
gang i butikken på deres lille motel, men initiativet til at få en musikfestival til byen
udvikler sig pludselig og kommer til at ændre såvel Elliots liv som populærkulturen
for evigt. En hel generation begyndte i Elliotts baghave! Premiere 25. september.
Funny PeopleInstruktøren og manuskriptforfat-teren Judd Apatow, som stod bag ”The 40 Year Old Virgin” og ”Knocked Up” er nu klar med sin tredje film. Adam Sandler, Seth Rogen og Leslie Mann er på rollelisten i filmen ”Funny People”, som er historien om en berømt komiker, der har en nær-døds-oplevelse. Filmen har premiere den 11. september.
MC’s Fight NightMC’s Fight Night er en rap battle-
konkurrence, hvor to rappere dyster mod
hinanden på ord. Rapperne improviserer, de
finder altså på deres rap i nuet, og det plejer
at være et utroligt underholdende og sjovt
arrangement med en forrygende stemning,
hvilket du fik en forsmag på, hvis du oplevede
rapperne på årets Grønne Koncerter.
I år løber MC’s Fight Night af stabelen for 10.
gang, og de 16 bedste rappere findes i Århus
på Train den 12. september og i København i
Amager Bio den 19. september – begge steder
passes værtstjansen af UFO & DJ Stactic, og
Jøden & Jonny Hefty giver en smagsprøve på
deres kommende album. Selve finaleshowet
foregår i KB Hallen den 17. oktober. Du kan
købe billetter på train.dk, billetnet.dk og
landets posthuse.
» Film • Universal
» Film • Foto: Focus Features
» Koncert
» Musik • Foto: PlaygroundMusic
» Musik • Foto: Sony BMG
18
Vil du være frivillig på Grøn Koncert?
Grøn Koncert ville ikke kunne lade sig gøre uden
de hundredvis af frivillige medhjælpere – dem,
som bliver kaldt ”crewet” (udtales: ”kræwet”). De
arbejder hårdt, og de har det fantastisk sjovt og
hyggeligt i de to uger, de er af sted med Grøn
Koncert – og til alle de fester og ”hygge-arrange-
menter”, de har i løbet af året. Når du fylder 18
år, kan du også blive frivillig på Grøn Koncert.
Udover at yde et sjovt, praktisk og humanitært
stykke arbejde kommer du som frivillig hjem med
bagagen fyldt op af nye venner, grænseoverskri-
dende oplevelser samt en masse kundskaber, du
kan bruge fremover.
I år leverede Grøn Koncert for alvor et musikpro-
gram, der sparkede r**! Med Sys Bjerre, Kashmir,
Tim Christensen, Infernal, Volbeat, L.O.C., TV-2
og MC’s Fight Night på plakaten var der noget
for ethvert kræsent musik-øre på årets grønne
koncerter. 160.000 koncertgæster gik gennem
portene til koncerterne i de otte byer. Heraf
40.000 alene til den udsolgte afslutningskoncert
i Valbyparken.
Andelskassen er sponsor
Grøn Koncert har en særlig plads i Andelskas-
sens musikhjerte. Vi er nemlig en af arrangemen-
tets sponsorer, og i år var det fjerde gang, vi var
med den grønne karavane rundt. Det var os, man
kunne møde i Dankort-boderne, hvor vi sørgede
for kontanter til alle de glade publikummer.
Andelskassen fortsætter som sponsor til næste
år – vi er glade for at bidrage til Grøn Koncert,
som dels giver en masse mennesker en god
og sjov oplevelse, dels støtter et rigtig godt
formål.
Sol, regn og rockmusikAndelskassen på GrOEn Koncert
SpotZone
19
Det er til tider meget hårdt at være frivillig.
Tonen kan være heftig, når alt skal
være klar til, at det første band
går på scenen… Men de frivillige
kommer tilbage år efter år, fordi
det at være frivillig er en fantastisk
oplevelse, man kun kan få i Det
Grønne Crew.
* Læs mere om Det Grønne Crew på
www.crewet.dk
* Se endnu flere billeder på Grøn
Koncerts hjemmeside:
www.grønkoncert.dk
* Læs mere om Andelskassen på
Grøn Koncert:
www.myspace.com/
andelskassen
Vi ses til næste år …!
SpotZone
Af: Mia Krog PedersenFoto: Pressefoto & Uffe Kristensen
AnmelderZone
20
Inspiration fra andre stilarter, legen med instrumenter, ekspe-
rimentering med lyden, reference til andre kunstnere. Der er
mange ting, der gør sig gældende, når man prøver at beskrive,
hvad artister bliver inspireret af. Ting, der gør, at deres plader
lyder anderledes, men alligevel bekendte. Fordi de er nye men
har elementer fra andre musikgenre, artister og plader, de selv
er vokset op med. Og når stilarter bliver brudt og sat sammen
med andre, opstår der noget nyt. Med en ny spændende smag.
Disse plader, der er beskrevet denne gang, har alle et element,
et krydderi, af noget andet. Selvom det er rock, er det ikke ren,
klassisk rock. Men rock med stærk inspiration af andre stilarter,
miljøer og kulturer: Det alternative.
Alternative rockplader DJ Thykier / Anmelder
Foals fra Oxford er en flok drenge i samme musikalske boldgade som
Bloc Party og Franz Ferdinand, men med endnu flere referencer til club-
musikkens minimalisme og vedvarende gentagelse. Med en punk-attitude
bygger de små guitar-melodistykker og riffs op om trommebeats, der byg-
ger op og breaker ned. De lyder, som man kunne forestille sig techno og
electronica spillet live af et rock band. Eksperimenterende, men alligevel
har de nået et mere mainstream-publikum og spillet shows sammen med
Bloc Party og Blur.
Foals / Antidotes / Transgressive
Bag projektet står Erlend Øye, der er kendt fra King Of Convenience. Det
startede som et elektronisk projekt i Berlin, men har udviklet sig stille og
roligt til at blive et rent akustisk projekt. “Rules” er skabt i et sommerhus
i Mexico, som de byggede om, så de havde et lille hjemmestudie. De har
haft det som et arbejds-mantra (rule), at alt skulle indspilles live, og der er
ikke brugt noget lag-på-lag i efterproduktionen, som man ellers gør i dag.
Eksotisk groovy pop-rock plade, meget blød og levende.
The Whitest Boy Alive / Rules / Bubbles Records
Percussionist, som har boet og spillet i Rio de Janeiro. Spiller bl.a. med The Dub Collective og i forskellige brasilianske sammenhænge.
Det er fornavnene på tre mænd, der mødtes i Stockholm i 1999, hvor de
besluttede sig for at lave musik for deres egen skyld med fokus på, hvad
de kunne lide. Ingen vilde planer om succes og store koncerter. Men med
singlen “Young Folks” (fra 2006) blev der lagt mærke til dem verden over.
På “Living Things” er de igen tilbage med intelligent, sofistikeret “pop”
med god inspiration fra 60’erne. De bruger lyde og alternative instrumen-
ter, som de leger med. Hittet “Nothing to Worry About” viser den blanding
af forskellige elementer, det giver - på en gang poppet, men alligevel ikke
mainstream. Det virker både gammelt og nyt på samme tid.
AnmelderZone
21
Peter, Björn and John / Living Things / Wichita Recordings
Santana blev dannet i 1966 i det tolerante og frisindede San Francisco.
“Abraxas” er deres andet album, hvor de fortsætter med at blande rock
med latin, jazz og blues. Det kendetegnende ved Santana er 60er rocken
med bluesorgel og den fremtrædende brug af percussion. Og selvfølgelig
Carlos Santanas karakteristiske guitarlyd, der var der allerede den gang,
og bare er blevet forfinet helt frem til i dag. De spillede mange instru-
mentale numre og improviserede meget over mere klassiske latin-rytmer.
“Black Magic Woman”, “Oye Como Va” og “Samba Pa Ti” er alle på dette
album, der viser den brede vifte af latin og rock, af instrumental og mere
traditionelle sange, som de var så gode til at blande.
Santana var igen aktuel i 1999 og 2000 med store hits som “Maria Maria” og “Smooth”, hvor man
fortsat kunne genkende den ”røde tråd” fra det hele startede.
1970 - Santana / Abraxas / Sony / 39 år gammel klassiker
Tjek også:www.pitchfork.com
Stort amerikansk musiksite med alt om indie,
rock og nye udgivelser, videoer og meget andet.
www.myspace.com/ohnoono
Danske Oh No Ono har skabt en alternativ og
spændende plade som opfølger til deres gen-
nembrudsdebut.
www.myspace.com/forestandcrispain
Forest and Crispain er fra Sverige - nærmere
bestemt Malmö - og skriver gode sange med et
twist af pop, gammel “barbershop” og rock.
Efter 13 år i udlandet, hvor han nåede at spille for klubber som hollandske SC Herenveen, italienske Brescia og engel-ske Queens Park Rangers, vendte Marc
Nygaard i 2008 hjem til Danmark og trak Randers FC-trøjen over hovedet. I sæsonen
2008/09 blev den 1,96 meter høje angri-ber delt topscorer i SAS-ligaen med
16 mål, og han er klar til at score flere mål for Randers
FC i denne sæson.
KontantZone
22
Marc Nygaard
Hvorfor tror du, at du er så god til at score mål?Fordi jeg har målnæse, placeringsevne og
en god timing.
Hvornår har du sidst følt dig pinligt berørt og hvorfor?Da jeg kom til at kalde en af min søns
venner ved det forkerte navn foran mange
mennesker, det var pinligt!
Hvordan vil du beskrive dig selv?Som et ambitiøst menneske.
Hvilken historisk person ville du helst møde (hvis alt var muligt)?Martin Luther King.
Hvad var det første, du købte for dine egne penge?En cd med Massive Attack.
Hvad ville du gøre, hvis du vandt en million?Investere dem fornuftigt.
Hvad gør dig lykkelig?At dem, der er tæt på mig, dem jeg elsker,
har det godt.
Hvad kan du bedst lide at arbejde med?Positive mennesker.
Hvis du ikke lavede det, du laver nu, hvad ville du så lave?Astronaut!
Hvilken dag har været den vigtigste i dit liv?Den dag min søn
blev født.
Hvordan var det at spille i udlandet?En uddannelse for livet.
Hvordan føltes det at vende hjem igen?Meget spændende og anderledes.
KontantZone
23
Marc NygaardAf: Martin Rask Pedersen
Foto: Pressefoto
KonkurrenceZoneSvar på spørgsmålet og deltag i konkurrencen om en Nokia 5800 MusicXpress
Hvad hedder den anden film
i ”Twilight”-sagaen, som har
premiere den 20. november?
Sådan deltager du! Send en SMS til 1220
Eller – skriv dit svar i en mail til [email protected] navn, adresse og tlf. nr. så vi kan kontakte dig, hvis du bliver den heldige vinder.
Eller – gå ind på www.andelskassen.dk og afgiv dit svar.
Sidste frist for deltagelse er fredag den 9. oktober 2009. Vi trækker lod blandt de rigtige svar, og vinderne får direkte besked. Onsdag den 14. oktober 2009 kan du se, om du har vundet på www.andelskassen.dk.
Alle under 18 år kan deltage i konkurrencen!
Skriv »AK AZONE A« + dit navn, hvis du mener, svaret er:
Eclipse
Skriv »AK AZONE B« + dit navn, hvis du mener, svaret er:
Shooting Star
Skriv »AK AZONE C« + dit navn, hvis du mener, svaret er:
New Moon
Det koster 1 kr. + normal SMS-takst.
Fede praemier1. præmieNokia 5800 MusicXpress
2. præmie3x2 cd’er:
Mew og Dúné
3. præmie3x4 biografbilletter
Vindere fra sidste nummer af A-zone kan ses påwww.andelskassen.dk.