MODELOS: ABT203C ABT204C Abatidores y congeladores de temperatura
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
España
www.infrico.com [email protected]
Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: _____________
DISPONIBLE EN: _______________
Revie
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9/2
018 A
BT203C, A
BT204C_F
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Proyecto:_______________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_____________
Modelo:______________________________________
MODELO Dimensiones (mm) Nº
Puertas Carro
Volumen
Cámara (L)
Volumen bruto
(L) Ref.
Largo Fondo Alto
ABT203C 1200 1895 2280 1 3X20 GN 1/1 3650 5450 R452A
ABT204C 1400 2295 2280 1 4X20 GN 1/1 5115 7630 R452A
Fortalezas
Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo
muy breve la temperatura en el corazón de los
alimentos, ya sean cocidos o frescos, conservando sus
propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y
+10ºC es un intervalo de tiempo que compromete las
características naturales del producto y lo somete a la
agresión y a la consecución bacteriana.
El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de
espesor y facilidad de uso, para tener una mayor
precisión en el control de la temperatura.
Las puertas están dotadas con bisagras para un
retorno automático y presión permanente durante el
cierre. El retorno automático queda libre cuando la
apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple
cámara fácilmente sustituible. Pasante, para facilitar
la circulación del producto.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas
al 100%, en cámara de Helio para la detección de la
fuga de gas.
Algunas de las ventajas destacables de nuestros
abatidores son: alta calidad de los platos en cualquier
momento para una mayor satisfacción, la seguridad
alimentaria de todos los productos, ya que están
tratados correctamente de conformidad con el sistema
HACCP, así como el ahorro de tiempo en la elaboración
de platos cocidos en un 30%.
Infrico está auditado y certificado por la organización
internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO
14001:2015 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007
(Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK
conforme con UL 471 y NSF 7.
Compatibles con cualquier horno.
ABT 20 4C
MODELOS: ABT203C ABT204C Abatidores y congeladores de temperatura
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BT203C, A
BT204C_F
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s_0_1
Proyecto:_______________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_____________
Modelo:______________________________________
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
Exterior
Acero Inoxidable AISI 304,
Construidos según la normativa CE y las
disposiciones del HACCP,
Interior
Acero Inoxidable AISI 304,
Superficie interior reflectiva, ángulos y
fondos redondeados,
Dotados con sonda al corazón troncocónica
calefactada de fácil uso y extracción.
Aislamiento
Aislamiento térmico gracias al inyectado de
80 mm de espesor de poliuretano de alta
densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
Zero ODP and Low GWP.
Puerta
Puertas con tirador y bisagra pivotante con
bloqueo de apertura,
Contrapuerta embutida con burlete triple
cámara fácilmente sustituible,
Resistencia de puerta para evitar la
acumulación de hielo,
Ruedas dentro.
Control
Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil
lectura, uso y menú informativo,
Conexión USB, para cargar y descargar
configuración de los parámetros, programas y
descargar la información en relación con las
alarmas HACCP,
Posibilidad de personalizar o memorizar
programas,
Programa de control, que previene la formación
de escarcha sobre el producto,
Dotados de visor para controlar constantemente
el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
Posibilidad de conservación a la finalización de un
ciclo.
Refrigeración
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de
90 minutos.
Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de
270 minutos.
Unidad condensadora incluida.
Válvula de expansión,
Sistema de Evaporación Forzada,
Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster
anticorrosión.
Eléctrica
Conexión eléctrica: 3N / 380 V / 50 Hz.
MODELO Dimensiones paletización (mm) Peso Palet
(Kg.)
Rendimiento (Kg)
Abatimiento
congelación
Inten.
(A)
Potencia frigorífica recomendado
Largo Fondo Alto (W a -10ºC) (W a -25ºC)
ABT203C 2195 1395 2560 580 230 / 130* 2x20 20869 11411
ABT204C 2745 1600 2610 690 230 / 130* 2x20 20869 11411
OPCIONAL
Rampa en acero inoxidable.
Carro CBGN2021 (660x755x1787 mm) GN 2/1.
Carro CBE20 (530x705x1787 mm) 600x400 mm.
*Rendimientos probados según la norma EN17032
MODELOS: ABT203C ABT204C Abatidores y congeladores de temperatura
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018 A
BT203C, A
BT204C_F
T_E
s_0_1
Proyecto:_______________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_____________
Modelo:______________________________________
VISTA GENERAL
ALZADO PERFIL PLANTA
CONEXIONES
MODELO A (mm)
B mm)
C (mm)
D (mm)
E (mm)
F (mm)
ABT203C 180 25 186 800 500 800
ABT204C 180 25 220 1000 600 1000
ABT203C
ABT204C
MODELO: ABT203CP ABT204CP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Normal Potenciado
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BT204CP_F
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s_0_2
Proyecto:_______________________________________
Localización:____________________________________
Item #:___________________Cantidad:______________
Modelo :_______________________________________
MODELO Dimensiones (mm) Nº
Puertas Carro
Volumen
cámara (L)
Volumen
Bruto (L) Ref.
Carga Gas
(gr)
Peso
Neto (Kg.) Largo Fondo Alto
ABT203CP 1200 1895 2280 1 3X20 GN 1/1 3650 5190 R452A 2x2500 598
ABT204CP 1400 2295 2280 1 4 x 20 GN 1/1 5500 7330 R452A 2x2500 1040
ABT 20 4CP
Fortalezas
Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean
cocidos o frescos, conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es un intervalo de tiempo
que compromete las características naturales del producto y lo somete a la agresión y a la consecución bacteriana.
El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de uso, para tener una mayor precisión en el
control de la temperatura.
Las puertas están dotadas con bisagras para un retorno automático y presión permanente durante el cierre. El retorno
automático queda libre cuando la apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple cámara fácilmente sustituible.
Pasante, para facilitar la circulación del producto.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
Algunas de las ventajas destacables de nuestros abatidores son: alta calidad de los platos en cualquier momento para una
mayor satisfacción, la seguridad alimentaria de todos los productos, ya que están tratados correctamente de conformidad
con el sistema HACCP, así como el ahorro de tiempo en la elaboración de platos cocidos en un 30%.
Infrico está auditado y certificado por la organización internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO 14001:2015
(Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK conforme con UL 471 y NSF 7.
Compatibles con cualquier horno.
CBGN 2011
MODELO: ABT203CP ABT204CP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Normal Potenciado
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BT204CP_F
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s_0_2
Proyecto:_______________________________________
Localización:____________________________________
Item #:___________________Cantidad:______________
Modelo :_______________________________________
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
Exterior
Acero Inoxidable AISI 304,
Construidos según la normativa CE y las
disposiciones del HACCP,
Interior
Acero Inoxidable AISI 304,
Superficie interior reflectiva, ángulos y
fondos redondeados,
Dotados con sonda al corazón troncocónica
calefactada de fácil uso y extracción.
Aislamiento
Aislamiento térmico gracias al inyectado de
80 mm de espesor de poliuretano de alta
densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
Zero ODP and Low GWP.
Puerta
Puertas con tirador y bisagra pivotante con
bloqueo de apertura,
Contrapuerta embutida con burlete triple
cámara fácilmente sustituible,
Resistencia de puerta para evitar la
acumulación de hielo,
*El Abatidor es enviado desmontado.
Control
Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil
lectura, uso y menú informativo,
Conexión USB, para cargar y descargar
configuración de los parámetros, programas y
descargar la información en relación con las
alarmas HACCP,
Posibilidad de personalizar o memorizar
programas,
Programa de control, que previene la formación
de escarcha sobre el producto,
Dotados de visor para controlar constantemente
el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
Posibilidad de conservación a la finalización de un
ciclo.
Refrigeración
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de
90 minutos. Rendimiento 460 Kg/ciclo.
Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de
270 minutos. Rendimiento 260 Kg/ciclo.
Unidad condensadora remota de 2x13 cv incluida,
Válvula de expansión,
Sistema de Evaporación Forzada,
Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster
anticorrosión.
Eléctrica
Conexión eléctrica: 400 V / 3ph + N / 50 Hz.
Recomendamos sección 4 mm2.
Conexionado entre unidad condensadora y
equipo, 5 hilos + Tierra (sección 1,5 mm2).
MODELO Dimensiones Paletización (mm) Peso Palet
(Kg.)
Rendimiento (Kg)
Abatimiento congelación
Inten.
(A)
Potencia frigorífica recomendado
Largo Fondo Alto -10 ºC (W) -25 ºC (W)
ABT203CP 1300 2205 1600 500 400 / 260* 2x20 41738 22822
ABT204CP 1500 2500 1600 1100 40 / 260* 2x20 41738 22822
OPCIONAL
Rampa en acero inoxidable.
Carro.
*Rendimientos probados según la norma EN17032
MODELO: ABT203CP ABT204CP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Normal Potenciado
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
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Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
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BT204CP_F
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Proyecto:_______________________________________
Localización:____________________________________
Item #:___________________Cantidad:______________
Modelo :_______________________________________
VISTA GENERAL
ALZADO
PERFIL PLANTA
CONEXIONES
ABT204CP
MODELO A
(mm)
B
mm) C
(mm) D
(mm) E
(mm) F
(mm)
ABT203CP 180 25 186 800 500 800
ABT204CP 180 25 220 1000 600 1000
ABT203CP
MODELO: ABT203P ABT204P Abatidores y Congeladores de Temperatura 20 Niveles Dobles – Pasante.
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por
Moriles km. 15,5 - A-3132
14900 Lucena (Córdoba) España
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Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: _______________
DISPONIBLE EN: _________________
Revisió
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BT203P_F
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Proyecto:__________________________________________
Localización:_______________________________________
Item #:___________________Cantidad:_________________
Modelo :___________________________________________
MODELO Dimensiones (mm)
Nº Puertas Carro Volumen
cámara (L)
Volumen
Bruto (L) Ref.
Largo Fondo Alto
ABT20 3P 1200 1990 2280 2 3 x 20 GN 1/1 3650 5450 R452A
ABT20 4P 1400 2390 2280 2 4 x 20 GN 1/1 5115 7630 R452A
Fortalezas
Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo
muy breve la temperatura en el corazón de los
alimentos, ya sean cocidos o frescos, conservando sus
propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y
+10ºC es un intervalo de tiempo que compromete las
características naturales del producto y lo somete a la
agresión y a la consecución bacteriana.
El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de
espesor y facilidad de uso, para tener una mayor
precisión en el control de la temperatura.
Las puertas están dotadas con bisagras para un
retorno automático y presión permanente durante el
cierre. El retorno automático queda libre cuando la
apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple
cámara fácilmente sustituible. Pasante, para facilitar la
circulación del producto.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al
100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga
de gas.
Algunas de las ventajas destacables de nuestros
abatidores son: alta calidad de los platos en cualquier
momento para una mayor satisfacción, la seguridad
alimentaria de todos los productos, ya que están
tratados correctamente de conformidad con el sistema
HACCP, así como el ahorro de tiempo en la elaboración
de platos cocidos en un 30%.
Infrico está auditado y certificado por la organización
internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO
14001:2015 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007
(Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK
conforme con UL 471 y NSF 7.
Compatibles con cualquier horno.
ABT 20 4P
MODELO: ABT203P ABT204P Abatidores y Congeladores de Temperatura 20 Niveles Dobles – Pasante.
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por
Moriles km. 15,5 - A-3132
14900 Lucena (Córdoba) España
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Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: _______________
DISPONIBLE EN: _________________
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BT203P_F
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s_0_1
Proyecto:__________________________________________
Localización:_______________________________________
Item #:___________________Cantidad:_________________
Modelo :___________________________________________
*El abatidor es enviado desmontado
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
Exterior
Acero Inoxidable AISI 304,
Construidos según la normativa CE y las
disposiciones del HACCP,
Interior
Acero Inoxidable AISI 304,
Superficie interior reflectiva, ángulos y
fondos redondeados,
Dotados con sonda al corazón troncocónica
calefactada de fácil uso y extracción.
Pasante.
Aislamiento
Aislamiento térmico gracias al inyectado de
80 mm de espesor de poliuretano de alta
densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
Zero ODP and Low GWP.
Puerta
Puertas con tirador y bisagra pivotante con
bloqueo de apertura,
Contrapuerta embutida con burlete triple
cámara fácilmente sustituible,
Resistencia de puerta para evitar la
acumulación de hielo,
Control
Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil
lectura, uso y menú informativo,
Conexión USB, para cargar y descargar
configuración de los parámetros, programas y
descargar la información en relación con las
alarmas HACCP,
Posibilidad de personalizar o memorizar
programas,
Programa de control, que previene la formación
de escarcha sobre el producto,
Dotados de visor para controlar constantemente
el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
Posibilidad de conservación a la finalización de un
ciclo.
Refrigeración
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de
90 minutos.
Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de
270 minutos.
Unidad condensadora incluida.
Válvula de expansión,
Sistema de Evaporación Forzada,
Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster
anticorrosión.
Eléctrica
Conexión eléctrica: 3N / 380 V / 50 Hz.
MODELO Dimensiones Paletización
(mm) Peso Palet
(Kg.)
Rendimiento (Kg)
Abatimiento congelación
Inten.
(A)
Potencia frigorífica
recomendado
Largo Fondo Alto -10 ºC (W) -25 ºC (W)
ABT203P* 2195 1395 2560 580 230 / 130*2 2x20 20869 11411
ABT204P* 2745 1600 2610 690 230 / 130*2 2x20 20869 11411
OPCIONAL
Rampa en acero inoxidable.
Carro CBGN2021 (660x755x1787 mm) GN 2/1.
Carro CBE20 (530x705x1787 mm) 600x400 mm.
*2
Rendimientos probados según la norma EN17032
MODELO: ABT203P ABT204P Abatidores y Congeladores de Temperatura 20 Niveles Dobles – Pasante.
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por
Moriles km. 15,5 - A-3132
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Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: _______________
DISPONIBLE EN: _________________
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s_0_1
Proyecto:__________________________________________
Localización:_______________________________________
Item #:___________________Cantidad:_________________
Modelo :___________________________________________
VISTA GENERAL
ALZADO
PERFIL PLANTA
CONEXIONES
ABT203P
ALZADO
PERFIL
ABT204P
ABT203/204P
MODELO: ABT203PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
España
www.infrico.com [email protected]
Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: ____________
DISPONIBLE EN: _____________
Revisió
n: 0
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018 A
BT204PP_F
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s_0_1
Proyecto:________________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_______________
Modelo:_________________________________________
MODELO Dimensiones (mm) Nº
Puertas Carro
Volumen
cámara (L)
Volumen
Bruto (L) Ref.
Largo Fondo Alto
ABT203PP 1200 1990 2280 2 3X20 GN 1/1 3650 5450 R452A
Fortalezas
Los abatidores Infrico permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, ya
sean cocidos o frescos, conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es un intervalo de
tiempo que compromete las características naturales del producto y lo somete a la agresión y a la consecución
bacteriana.
El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de uso, para tener una mayor precisión en
el control de la temperatura.
Las puertas están dotadas con bisagras para un retorno automático y presión permanente durante el cierre. El
retorno automático queda libre cuando la apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple cámara fácilmente
sustituible. Pasante, para facilitar la circulación del producto.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
Algunas de las ventajas destacables de nuestros abatidores, es la alta calidad de los platos en cualquier momento
para una mayor satisfacción, la seguridad alimentaria de todos los productos, ya que están tratados correctamente de
conformidad con el sistema HACCP, así como el ahorro de tiempo en la elaboración de platos cocidos en un 30%.
Infrico está auditado y certificado por la organización internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO
14001:2015 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK conforme con UL
471 y NSF 7.
Compatibles con cualquier horno.
MODELO: ABT203PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
España
www.infrico.com [email protected]
Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: ____________
DISPONIBLE EN: _____________
Revisió
n: 0
1 F
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3/0
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018 A
BT204PP_F
T_E
s_0_1
Proyecto:________________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_______________
Modelo:_________________________________________
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
Exterior
Acero Inoxidable AISI 304,
Construidos según la normativa CE y las
disposiciones del HACCP,
Interior
Acero Inoxidable AISI 304,
Superficie interior reflectiva, ángulos y
fondos redondeados,
Dotados con sonda al corazón troncocónica
calefactada de fácil uso y extracción.
Aislamiento
Aislamiento térmico gracias al inyectado de
80 mm de espesor de poliuretano de alta
densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
Zero ODP and Low GWP.
Puerta
Puertas con tirador y bisagra pivotante con
bloqueo de apertura,
Contrapuerta embutida con burlete triple
cámara fácilmente sustituible,
Resistencia de puerta para evitar la
acumulación de hielo,
Control
Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil
lectura, uso y menú informativo,
Conexión USB, para cargar y descargar
configuración de los parámetros, programas y
descargar la información en relación a las
alarmas HACCP,
Posibilidad de personalizar o memorizar
programas,
Programa de control, que previene la formación
de escarcha sobre el producto,
Dotados de visor para controlar constantemente
el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
Posibilidad de conservación a la finalización de un
ciclo.
Refrigeración
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de
90 minutos. Rendimiento 460 Kg/ciclo.
Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de
270 minutos. Rendimiento 260 Kg/ciclo.
Unidad condensadora de 2x13 cv incluida,
Válvula de expansión,
Sistema de Evaporación Forzada,
Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster
anticorrosión.
Eléctrica
Conexión eléctrica: 380 V / 3ph + N / 50 Hz.
Recomendamos sección 4 mm2.
Conexionado entre unidad condensadora y
equipo, 5 hilos + Tierra (sección 1,5 mm2).
MODELO Dimensiones Paletización
(mm) Peso Palet
(Kg.)
Rendimiento (Kg)
Abatimiento congelación
Inten.
(A)
Potencia frigorífica
recomendada
Largo Fondo Alto -10 ºC (W) -25 ºC (W)
ABT203PP 2195 1395 2560* 580*2
400 / 260*3
2x20 41738 22822
OPCIONAL
Rampa en acero inoxidable,
Carro.
*3Rendimientos probados según la norma EN17032
*El Abatidor es enviado desmontado. *2El peso paletizado es sin la unidad condensadora.
MODELO: ABT203PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
España
www.infrico.com [email protected]
Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: ____________
DISPONIBLE EN: _____________
Revisió
n: 0
1 F
ech
a: 0
3/0
9/2
018 A
BT204PP_F
T_E
s_0_1
Proyecto:________________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_______________
Modelo:_________________________________________
VISTA GENERAL
ALZADO
PERFIL PLANTA
CONEXIONES
ABT203PP
ALZADO PERFIL
MODELO: ABT204PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
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DISPONIBLE EN: _____________
Revisió
n: 0
1 F
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a: 0
3/0
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Proyecto:________________________________________
Localización:_____________________________________
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MODELO Dimensiones (mm) Nº
Puertas Carro
Volumen
cámara (L)
Volumen
Bruto (L) Ref.
Peso
Neto (Kg.) Largo Fondo Alto
ABT204PP 1400 2390 2280 2 4 x 20 GN 1/1 5115 7630 R452A 720
Fortalezas
Los abatidores Infrico permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, ya
sean cocidos o frescos, conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es un intervalo de
tiempo que compromete las características naturales del producto y lo somete a la agresión y a la consecución
bacteriana.
El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de uso, para tener una mayor precisión en
el control de la temperatura.
Las puertas están dotadas con bisagras para un retorno automático y presión permanente durante el cierre. El
retorno automático queda libre cuando la apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple cámara fácilmente
sustituible. Pasante, para facilitar la circulación del producto.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
Algunas de las ventajas destacables de nuestros abatidores, es la alta calidad de los platos en cualquier momento
para una mayor satisfacción, la seguridad alimentaria de todos los productos, ya que están tratados correctamente de
conformidad con el sistema HACCP, así como el ahorro de tiempo en la elaboración de platos cocidos en un 30%.
Infrico está auditado y certificado por la organización internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO
14001:2015 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK conforme con UL
471 y NSF 7.
Compatibles con cualquier horno.
MODELO: ABT204PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
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Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
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Revisió
n: 0
1 F
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CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
Exterior
Acero Inoxidable AISI 304,
Construidos según la normativa CE y las
disposiciones del HACCP,
Interior
Acero Inoxidable AISI 304,
Superficie interior reflectiva, ángulos y
fondos redondeados,
Dotados con sonda al corazón troncocónica
calefactada de fácil uso y extracción.
Aislamiento
Aislamiento térmico gracias al inyectado de
80 mm de espesor de poliuretano de alta
densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
Zero ODP and Low GWP.
Puerta
Puertas con tirador y bisagra pivotante con
bloqueo de apertura,
Contrapuerta embutida con burlete triple
cámara fácilmente sustituible,
Resistencia de puerta para evitar la
acumulación de hielo,
Control
Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil
lectura, uso y menú informativo,
Conexión USB, para cargar y descargar
configuración de los parámetros, programas y
descargar la información en relación a las
alarmas HACCP,
Posibilidad de personalizar o memorizar
programas,
Programa de control, que previene la formación
de escarcha sobre el producto,
Dotados de visor para controlar constantemente
el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
Posibilidad de conservación a la finalización de un
ciclo.
Refrigeración
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de
90 minutos. Rendimiento 460 Kg/ciclo.
Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de
270 minutos. Rendimiento 260 Kg/ciclo.
Unidad condensadora de 2x13 cv incluida,
Válvula de expansión,
Sistema de Evaporación Forzada,
Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster
anticorrosión.
Eléctrica
Conexión eléctrica: 380 V / 3ph + N / 50 Hz.
Recomendamos sección 4 mm2.
Conexionado entre unidad condensadora y
equipo, 5 hilos + Tierra (sección 1,5 mm2).
MODELO Dimensiones Paletización
(mm) Peso
Palet
(Kg.)
Rendimiento (Kg)
Abatimiento
congelación
Inten.
(A)
Potencia frigorífica
recomendado Container
20’/40’/40’HC Trailer
Largo Fondo Alto -10 ºC (W) -25 ºC (W)
ABT204PP 1500 2500 1600* 820* 400 / 260* 2x20 41738 22822 - -
OPCIONAL
Rampa en acero inoxidable,
Carro.
*Rendimientos probados según la norma EN17032
*El Abatidor es enviado desmontado. *El peso paletizado es sin la unidad condensadora.
MODELO: ABT204PP Abatidores y Congeladores de Temperatura – Pasante Potenciado
NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REALIZAR CAMBIOS TECNICOS SIN PREVIO AVISO
Infrico Ctra. de Aguilar A-318 por Moriles
km. 15,5 - A-3132 14900 Lucena (Córdoba)
España
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Tel. 00 34 957 51 03 03 Fax. 00 34 957 51 03 04
APROBADO: ____________
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Revisió
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1 F
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a: 0
3/0
9/2
018 A
BT204PP_F
T_E
s_0_1
Proyecto:________________________________________
Localización:_____________________________________
Item #:___________________Cantidad:_______________
Modelo:_________________________________________
VISTA GENERAL
ALZADO
PERFIL PLANTA
CONEXIONES
ABT204PP
ALZADO PERFIL