Acercamiento multidisciplinar
a la salud en el envejecimiento
Volumen II
Comps.
Mª del Carmen Pérez Fuentes
José Jesús Gázquez Linares
Mª del Mar Molero Jurado
Isabel Mercader Rubio
Andrea Núñez Niebla
Francisco Soler Flores
Edita: Asoc. Univ. de Edu. y Psic.
Acercamiento multidisciplinar
a la salud en el envejecimiento
Volumen II
Comps.
Mª del Carmen Pérez Fuentes
José Jesús Gázquez Linares
Mª del Mar Molero Jurado
Isabel Mercader Rubio
Andrea Núñez Niebla
Francisco Soler Flores
© Los autores. NOTA EDITORIAL: Las opiniones y contenidos de los textos publicados en el
libro “Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II”, son
responsabilidad exclusiva de los autores; así mismo, éstos se responsabilizarán de obtener el
permiso correspondiente para incluir material publicado en otro lugar.
Edita: Asoc. Univ. de Educación y Psicología (ASUNIVEP)
ISBN: 978-84-617-0447-7
Depósito Legal: AL 564-2014
Imprime: Artes Gráficas Salvador
Distribuye: Asoc. Univ. de Educación y Psicología
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y por escrito de los titulares del Copyright.
ÍNDICE
Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II 5
ENVEJECIMIENTO Y ALIMENTACIÓN
CAPÍTULO 1
Patología y terapéutica dental en el paciente de edad avanzada ....................................... 17
Jenifer Martín González, Ester Mateo Aguilar, Isabel López Martín, Luis J. Martín
González, Francisco L. Montes Galdeano y Almudena D. Alférez Maldonado
CAPÍTULO 2
Análisis de la adherencia a la dieta mediterránea en pacientes diabéticos e hipertensos . 23
María Rosario Román Gálvez, Ana Isabel Molina Medina y Candelaria Arco Arenas
CAPÍTULO 3
Análisis de la oferta de alimentación externa a los institutos de Educación Secundaria de
la provincia de Málaga. Proyecto Andalies ........................................................................ 29
Ildefonso Martos Cerezuela, Matilde Pumarejo Rosado, Eusebia Requena Fernandez e
Inmaculada Fernandez Guillen
CAPÍTULO 4
Obesidad: la epidemia del siglo XXI .................................................................................. 35
Carmen Tamara González Fernández, Berta García López, Rocío González Bolívar e
Isabel María Fernández Medina
CAPÍTULO 5
Beneficios de los ácidos grasos omega 3 sobre la enfermedad cardiovascular y accidentes
cerebrovasculares ............................................................................................................... 39
Lucía Restoy Guil, Ana Esther López Casado y María Isabel Platero Sáez
CAPÍTULO 6
La nutrición en el anciano .................................................................................................. 45
María Inmaculada González Fernández, Cristina Manzano Gutiérrez y Laura
Augustín Cebrián
CAPÍTULO 7
Influencia de la salud bucodental en la calidad de vida de adultos mayores ..................... 51
María Esther Rodríguez Priego, José Manuel González Pérez y Sergio Antonio
Perandrés Yuste
CAPÍTULO 8
Educación sanitaria sobre el manejo del uso de espesantes en ancianos ........................... 55
María Noelia Sánchez Manzano, Rosario Inmaculada Gimeno Mora y Remedios Uribe
Carreño
CAPÍTULO 9
Disfagia en el anciano ........................................................................................................ 61
Eduardo Sánchez Sánchez, Elisabeth Ariza Cabrera y
Francisco Martín Estrada
ÍNDICE
6 Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II
CAPÍTULO 10
Salud bucodental y nutrición en el adulto mayor ............................................................... 67
Mª Cristina Lozano Mengíbar, Cristina Maldonado Úbeda, Purificación Martínez Segura
y Carmen Rocío García García
ENVEJECIMIENTO Y DIABETES
CAPÍTULO 11
En este pie diabético, ¿podríamos hablar de negligencia? ................................................ 75
Mª Dolores Rodríguez Illescas, Mª Carmen García Sánchez y Marina García Gámez
CAPÍTULO 12
Estudio MADICA©: “Mayores Diabéticos de Cádiz” ....................................................... 81
Mª José Machuca Albertos, Pilar Bellanco Esteban, Elvira Mª Flores Cebada, María
Pérez Eslava y Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 13
Manejo de la neuropatía diabética en el anciano............................................................... 87
Francisco Javier Serrano Aguilar, Silvia Gómez García y María del Mar Pageo Giménez
CAPÍTULO 14
Acidosis láctica asociada al tratamiento con Metformina en paciente diabético Tipo 2 ... 93
Elvira Mª Flores Cebada, María Pérez Eslava, Pilar Bellanco Esteban, María José
Machuca Albertos y Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 15
Creencias de determinantes de control de la diabetes en la población de la UGC Loreto-
Puntales .............................................................................................................................. 99
Paz Rey Núñez de Arenas, Dolores Torres Enamorado y Noemí Jiménez del Marco
CAPÍTULO 16
Opiniones sobre los posibles determinantes de control de la diabetes según el equipo de
profesionales de la UGC Loreto-Puntales ........................................................................ 107
Noemí Jiménez del Marco, Dolores Torres Enamorado y Paz Rey Núñez de Arenas
CAPÍTULO 17
Úlceras vasculares en pacientes con diabetes. Prevención y cuidados psicosociales, labor
de enfermería .................................................................................................................... 115
Remedios Uribe Carreño, María Noelia Sánchez Manzano y Rosario Inmaculada Gimeno
Mora
CAPÍTULO 18
Cuidados y aceptación de la diabetes en adultos del municipio de Matamoros, Coahuila,
México .............................................................................................................................. 119
José Manuel Rangel Esquivel e Hilda María Hernández Hernández
ÍNDICE
Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II 7
ENVEJECIMIENTO Y ONCOLOGÍA
CAPÍTULO 19
Una reflexión sobre el proceso de comunicación y la relación entre el equipo de salud y
los enfermos en oncología................................................................................................. 127
Lourdes Moro, Cristina Jenaro, Noelia Flores y Raluca Tomşa
CAPÍTULO 20
Cáncer y envejecimiento: el papel de los telómeros como control de la división celular 133
Cristina Ginés Vega, Manuel Moreno Rodríguez y Melissa Luque León
CAPÍTULO 21
Pronóstico funesto de un diagnóstico tardío de melanoma .............................................. 137
Pilar Bellanco Esteban, Mª José Machuca Albertos, María Pérez Eslava, Elvira Mª Flores
Cebada y Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 22
Redes de apoyo social en el proceso oncológico en personas de edad avanzada:
efectividad del afrontamiento ............................................................................................ 141
Miriam Araujo Hernández, Mª de las Angustias Díaz Santos, Esperanza Begoña García
Navarro, Rosa Pérez Espina y Sonia García Navarro
CAPÍTULO 23
Importancia de la detección precoz del cáncer oral en el anciano y su influencia en la
calidad de vida .................................................................................................................. 145
José Manuel González Pérez, María Esther Rodríguez Priego y Sergio Antonio
Perandrés Yuste
CAPÍTULO 24
Alimentación y cáncer ....................................................................................................... 151
Ana Belén Soto Quiles, Carmen Alicia Granero Sánchez, Ana Sofía Rodríguez García,
Dionisia Casquet Román, Raquel Arquero Jerónimo y Jesús Mateo Segura
CAPÍTULO 25
Utilidad de la gammagrafía ósea para el diagnóstico de patologías óseas tumorales en
ancianos ............................................................................................................................ 155
Milagros Cardoso Rodríguez, Yolanda Santaella Guardiola, Esther López Martínez,
Noelia del Río Torres, Francisco Martín Estrada y Elisa Ariza Cabrera
ENVEJECIMIENTO Y ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
CAPÍTULO 26
Factores de riesgo cardiovascular en el anciano renal crónico ....................................... 163
Manuel David Sánchez Martos, Francisca Miralles Martínez y Mª Isabel Crespo Sánchez
ÍNDICE
8 Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II
CAPÍTULO 27
Vida después del infarto ................................................................................................... 167
Berta García López, Carmen Tamara González Fernández, Isabel María Fernández
Medina y Rocío González Bolívar
CAPÍTULO 28
Protocolo de actuación frente al paciente con ACV en el servicio de rehabilitación del
Hospital Comarcal de Melilla .......................................................................................... 171
Rocio Sierra Vinuesa y Eva Cortés Fernández
CAPÍTULO 29
La anticoagulación oral en el adulto mayor..................................................................... 177
Mª Luisa Ballesta Fernández, Minerva Hernández Sánchez, Patricia Pastor Muñoz y
Noemí Gil Fernández
CAPÍTULO 30
Tratamiento del edema y del dolor en paciente anciano con Ictus mediante movilizaciones
basadas en el MRP combinado con VNM: a propósito de un caso clínico ...................... 181
José David Medina Romero y Ana Gutiérrez Léonard
CAPÍTULO 31
Importancia del tratamiento anticoagulante en el paciente anciano con fibrilación
auricular. Novedades terapéuticas ................................................................................... 185
Mª Carmen Moreno López, Mª Ángeles Esteban Moreno y Mª Francisca García López
CAPÍTULO 32
Cardiopatía isquémica en el paciente anciano. Abordaje terapéutico ............................. 189
Mª Francisca García López, Mª del Carmen Moreno López, Sara Domingo Roa y Mª
Jesús Martínez Soriano
CAPÍTULO 33
ACV: prevención, factores de riesgo y alternativas naturales ......................................... 195
Mª Dolores Bonilla Sierra, Mª Carmen Navarro Navarro y Davinia Miranda Cruz
CAPÍTULO 34
Anticoagulantes de reciente aparición y extracciones dentales. A propósito de un caso . 201
Sergio Antonio Perandrés Yuste, Jose Manuel González Pérez y María Esther Rodríguez
Priego
CAPÍTULO 35
Importancia del diagnóstico por la imagen en las enfermedades cardiovasculares en el
envejecimiento .................................................................................................................. 205
Elisabeth Ariza Cabrera, Francisco Martín Estrada, Eduardo Sánchez Sánchez, Esther
López Martínez, Yolanda Santaella Guardiola y Milagros Cardoso Rodríguez
ÍNDICE
Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II 9
CAPÍTULO 36
La Enfermedad Arterial Periférica (EAP): características, evolución y retos terapéuticos
ante el déficit vascular en el anciano ................................................................................ 211
Juan Alberto Puyana Domínguez, María Teresa Calleja Ávila, Bárbara Marmesat Rodas,
Mercedes Calleja Urbano, Myriam Gallego Galisteo y Alberto Villa Rubio
CAPÍTULO 37
Impacto de déficits motores asociados a ACV en el nivel de Calidad de Vida de personas
mayores ............................................................................................................................. 215
Antonio Flores Nieto, María Jiménez Palomares, Juan Rodríguez Mansilla y Elisa Mª
Garrido Ardila
ENVEJECMIENTO Y ENFERMERDAD
CAPÍTULO 38
Cura de la episiotomía ...................................................................................................... 223
Ana Isabel Molina Medina, Maria del Rosario Román Gálvez y Candelaria Arco Arenas
CAPÍTULO 39
La descripción de una familia con Cadasil y una nueva mutación del Gen NOTCH3 ..... 227
Purificación Sánchez López, Manuel Payán Ortiz y Javier Fernández Pérez
CAPÍTULO 40
Evaluación de la información proporcionada por el personal de salud al anciano con
insuficiencia renal ............................................................................................................. 231
Mª Isabel Crespo Sánchez, Manuel David Sánchez Martos y Francisca Miralles Martínez
CAPÍTULO 41
Estrategias para mantener la integridad de la piel y su higiene corporal en el anciano . 235
Mª Carmen Navarro Navarro, Davinia Miranda Cruz y Mª Dolores Bonilla Sierra
CAPÍTULO 42
Tromboembolismo pulmonar en el paciente anciano ....................................................... 239
María Pérez Eslava, Elvira Mª Flores Cebada, Mª José Machuca Albertos, Pilar Bellanco
Esteban y Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 43
Efectividad de la Dermatoscopia en el diagnóstico de lesiones pigmentadas en población
mayor de 65 años, en el ámbito de la Atención Primaria ................................................. 243
María Eslava Sánchez, María Jesús Rodríguez López, Cristina Orellana Legupín, Marcos
Santos Estudillo y Rocío Ruiz Hinojosa
CAPÍTULO 44
Intervención de cataratas en el anciano: una visión global ............................................. 249
Rocío González Bolívar, Isabel María Fernández Medina, Carmen Tamara González
Fernández y Berta García López
ÍNDICE
10 Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II
CAPÍTULO 45
Complejidad diagnóstica en pacientes ancianos con dolor torácico atípico, a propósito de
un caso .............................................................................................................................. 255
Mª Jesús Rodríguez López, María de las Nieves Perejón Díaz, Isabel Moreno Ruíz y
Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 46
Diagnóstico de síndrome de dolor miofascial en el anciano ............................................ 261
Silvia Gómez García, Francisco Javier Serrano Aguilar y Mª del Mar Pageo Giménez
CAPÍTULO 47
Acercamiento a la enfermedad pulmonar intersticial para asegurar una mayor calidad de
vida en el paciente ............................................................................................................ 265
Eva Cabrera César, Lidia López López, María García Fernández, Concepción Parrado
Romero y María Victoria Hidalgo San Juan
CAPÍTULO 48
Conocimientos y dificultad para la educación sanitaria sobre inhaladores de los
profesionales de Atención Primaria ................................................................................. 269
Mª del Pilar Carrillo de Albornoz Soto, María José Polvillo Avilés, Cristina Martínez
García, Dolores Torres Enamorado y María Eslava Sánchez
CAPÍTULO 49
Dolor abdominal en pacientes ancianos, a propósito de un caso .................................... 275
Isabel Moreno Ruiz, María de las Nieves Perejón Díaz, María Jesús Rodríguez López y
Javier Benítez Rivero
CAPÍTULO 50
Mejora en la utilización de inhaladores tras intervención educativa en UGC Olivillo ... 281
María José Polvillo Avilés, Cristina Martínez García, María Eslava Sanchez, Dolores
Torres Enamorado y Laura Acosta Matamoros
CAPÍTULO 51
Diagnóstico por la imagen en la población anciana, clave para las enfermedades
neumológicas .................................................................................................................... 287
María Montserrat Barrera González, Elisabeth Ariza Cabrera y Esther López Martínez
CAPÍTULO 52
Úlceras por Presión. Marco legal .................................................................................... 293
Eva Mª Hernández Martínez, Rebeca Ortiz Martínez y María Isabel Sánchez Navarro
CAPÍTULO 53
Intervención del equipo multidisciplinar ante la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) . 297
Mercedes Calleja Urbano, Myriam Gallego Galisteo, María Teresa Calleja Ávila, Juan
Alberto Puyana Domínguez, Carlos Núñez Ortiz y Bárbara Marmesat Rodas
ÍNDICE
Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II 11
CAPÍTULO 54
Patología infecciosa del tracto urinario: Un desafío en el paciente anciano ................... 303
María Ángeles Esteban-Moreno, María Inmaculada Poveda-García y Sandra Muñoz de
la Casa
CAPÍTULO 55
Últimas recomendaciones sobre vacunación en pacientes ancianos ................................ 307
Carmen Rocío García García. Cristina Lozano Mengíbar, Cristina Maldonado Úbeda y
Purificación Martínez Segura
CAPÍTULO 56
Lesión renal aguda en el paciente anciano ....................................................................... 313
Inmaculada Poveda García, María Ángeles Esteban-Moreno y Sandra Muñoz de la Casa
CAPÍTULO 57
Estudio ante un paciente anciano con hematuria ............................................................. 319
Sandra Muñoz de la Casa, Inmaculada Poveda García y María Ángeles Esteban-Moreno
CAPÍTULO 58
La Terapia Ocupacional en la enfermedad de Parkinson ................................................ 325
Mª Rosario Gómez Alcaraz y Estefanía Carretero Fernández
CAPÍTULO 59
Tratamiento intervencionista del síndrome facetario lumbar en ancianos ....................... 331
Iancu Crisan
CAPÍTULO 60
Estrategia de difusión e implantación, en el Distrito Sanitario Sevilla Norte, de la “Guía
de Práctica Clínica para la prevención y el tratamiento de las Úlceras por Presión”
elaborada por el Servicio Andaluz de Salud ..................................................................... 335
Mª Remedios Izquierdo Fernández, Dalia Mª Afonso Braga, Pilar Bohórquez Colombo,
Mª Auxiliadora Liáñez Andrades, Raquel Meseguer Segura y Raquel Mª Ramos Santos
CAPÍTULO 61
Disfunción eréctil y envejecimiento en pacientes con psoriasis moderada-grave ............ 341
Alejandro Molina Leyva y Ramón Naranjo Sintes
CAPÍTULO 62
La edad se correlaciona de forma inversa con la calidad de vida en alopecia
androgenética masculina .................................................................................................. 347
Alejandro Molina Leyva y Ramón Naranjo Sintes
ÍNDICE
12 Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II
SEXUALIDAD Y ENVEJECIMIENTO
CAPÍTULO 63
Influencia del IMC y números de embarazos/partos en la severidad de la IUE. Estudio
observacional retrospectivo .............................................................................................. 355
Laura Fuentes Aparicio, Mercè Balasch i Bernat, Mª José Ponce Darós y Blanca Pardo
Sievers
CAPÍTULO 64
Síndrome metabólico, menopausia y terapia hormonal sustitutiva. Controversias .......... 363
Victoria Mayoral César, Leonor Eva Casado Fernández, María Garrido López y Melissa
Luque León
CAPÍTULO 65
Abordaje de la sexualidad en el climaterio: nuevos retos ................................................ 367
Dorotea María Reche Torrecillas y Estefanía Muñoz Alba
CAPÍTULO 66
Cáncer ginecológico en la mujer senescente: Comunicación en el
contexto sociosanitario ..................................................................................................... 371
Estefanía Muñoz Alba y Dorotea Mª Reche Torrecillas
CAPÍTULO 67
Educación sexual en 3ª etapa de la vida: mujer gitana .................................................... 375
Sagrario Gómez Cantarino, Isidoro Jiménez Rodríguez, Ana Mª Carrobles García,
Minerva Velasco Abellán y Victoria García López
CAPÍTULO 68
Atrofia genitourinaria y climaterio ................................................................................... 379
María Garrido López, Melissa Luque León, Victoria Mayoral César y Leonor Eva
Casado Fernández
CAPÍTULO 69
La atención enfermera a la mujer climatérica en función de sus creencias, actitudes y
vivencias ........................................................................................................................... 383
Ana Mª Carrobles García, Minerva Velasco Abellán, Sagrario Gómez Cantarino e
Isidoro Jiménez Rodríguez
CAPÍTULO 70
Salud sexual en geriatría .................................................................................................. 389
Clemencia Mª Ferrer Moreno, Antonio Rico Cano y Soledad Sánchez Martínez
CAPÍTULO 71
Alteraciones dermatológicas durante el climaterio .......................................................... 393
Melissa Luque León, Victoria Mayoral César, Leonor Eva Casado Fernández, María
Garrido López y Manuel Moreno Rodríguez
ÍNDICE
Acercamiento multidisciplinar a la salud en el envejecimiento. Volumen II 13
CAPÍTULO 72
Probióticos e infecciones vaginales en la menopausia ..................................................... 397
Blanca Unamuno Romero, Susana Carrera Benítez y Mª José Marín Sánchez
CAPÍTULO 73
Programa de intervención sanitaria para la prevención primaria de la osteoporosis en la
menopausia ....................................................................................................................... 401
Marta Zarco Maldonado, Azucena González Gómez y Mª del Carmen Ariza Salamanca
CAPÍTULO 74
El gran olvidado. Abordaje sexual terapéutico en el periodo postmenopáusico .............. 405
Azucena González Gómez, Mª del Carmen Ariza Salamanca y Marta Zarco Maldonado
CAPÍTULO 75
Factores que influyen en el bienestar psicológico durante el climaterio .......................... 411
Mª Belén Campos Vique, Mª José Marín Sánchez y Blanca Unamuno Romero
CAPÍTULO 76
¿Cómo influye la preparación al parto? ........................................................................... 415
Candelaria Arco Arenas, Ana Isabel Molina Medina y María del Rosario
Román Gálvez
CAPÍTULO 77
Tratamiento hormonal sustitutivo para el tratamiento y la prevención del prolapso de
órganos pélvicos en mujeres postmenopausicas ............................................................... 419
María José Marín Sánchez, Blanca Unamuno Romero y Susana Carrera Benítez
CAPÍTULO 78
Anemia en el embarazo. Evaluación de un programa nutricional .................................... 423
Miguel Ángel Castillo-Suárez, Ana Isabel Molina-Medina y Maria Rosario Román-
Gálvez
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