LUCRARE DE DIZERTAIE

Agricultura ecologic i rolul ei n dezvoltarea rural n concepia dezvoltrii durabile

-2011-

CuprinsIntroducere.................................................................................................................................41.Noiunile, termenele de baz....................................................................5 2.Noiunea agriculturii ecologice..................................................................9 2.1.Apariia agriculturii ecologice, antecedente n Europa...........................9 2.2.Sisteme ale agriculturii ecologice.......................................................................................14 2.2.1.Agricultura biodinamic......................................................................14 2.2.2.Agricultura ecologic - organic.........................................................16 2.2.3.Permacultura....................................................................................................................16 2.2.4.Alte curente......................................................................................................................18 2.3.Aspectele comune ale sistemelor de gospodrire ecologice................19 2.4.Rezumat..............................................................................................................................24

3.Dezvoltarea durabil, agricultura durabil..............................................25 4.Dezvoltarea rural...................................................................................27 4.1.Obiectivele, funciile i principile de baz dezvoltrii durabile,............27 4.2.Dezvoltare durabil, dezvoltare regional, politica agrar...................30 4.3.Prezentarea politicilor de dezvoltarea rural........................................34 5.Modelul multifuncional european al agriculturii.....................................37 6.Agricultura ecologic n contextul dezvoltrii durabile i n dezvoltarea rural, rolul

agriculturii ecologice n modelul multifuncional................................................416.1.Relaia agriculturii ecologice cu agricultura durabil............................41 6.1.1.Agricultura ecologic n concepia dezvoltrii durabile......................41 6.1.2 Concluzii...............................................................................................................................43

6.2. Relaia agriculturii ecologice cu dezvoltarea durabil........................44 6.21.Agricultura ecologic versus agricultura intensiv.............................44 6.22.Concluziile.......................................................................................................................5063.Modelul CSA - agricultura ecologic n cadrul microregional.....................52

7. Agricultura ecologic n Romnia...........................................................54 7.1. Datele privind agricultura ecologic din Romnia...............................54 7.2. Cum funcioneaz ferma organic Ecoland Srl ?............................................62 7.3. Farm Situaia actual a Fermei Organice Ecoland Srl..........................64 7.3.1. Cultivarea plantelor........................................................................................................64 7.3.2. Agricultura mecanizat i fora de munc.........................................65 7.3.3. Managementul de ngrmnt.........................................................65 7.3.4. Managementul de buruian i protecia de insecte...........................65 7.4. Perspectivele de viitor ale fermei organice Ecoland Srl...................................................66 7.5. Situaia pe pia i calcularea profitului global al fermei organice Ecoland Srl 66 Sintez........................................................................................................70 ANEXE....................................................................................................................................73

3

IntroducereOmul secolului XXI. st n faa marilor provocri, att n privina resurselor energetice, ct i n crearea convieuirii armonice cu mediul.

Omul, prin diferite msuri n activitile sale de transformare a naturii poate ndruma dezvoltarea organismelor vii de pe planet n dou direcii:11.Prima direcie, n care parazitismul este ntr-o cretere continu,

dezordinea informailor crescnd ceea ce atrage dup sine efort i cheltuieli n cretere continu ca s dezvolte controlul i frnarea elementelor neintegrate. Aceasta nseamn, c ncepnd de la aplicarea diferitelor soluii chimice pentru protecia plantelor n cantitate din ce n ce mai mare, pn la forele de ordine cu arme i cu aparate tehnice din ce n ce mai perfecte, totul trebuie dezvoltat pentru pstrarea cadrului social actual.2.Dar putem vorbi i despre o alt alternativ n care se dezvolt nu

numai contiina uman dar i capacitatea de rezisten a tuturor nivelelor ale biosferei. Aceasta va crea condiii prielnice pentru omenire ca activitatea sa de fiercare zi s aib succes integral, crend o utilitate continu pentru societate, att la nivel naional ct i global, n urma creia se elibereaz fore sociale importante de sub activiti neproductive i de control, i se pot folosi direct n activitile de producie.3.Prezenta lucrare de specialitate a luat natere prin analiza sistemului de

gospodrie

organic

-

natural,

fr

chimicale,

fiind

conform

alternativei de dezvoltare al doilea, mai sus prezentat. Deci punctul de pornire a lucrrii este noiunea: bioagricultur. Voi cerceta n primul rnd, dreptul de existen a acestei mod de concepie, modul de via apart i metodele agriculturii biologice n spaiul european, precum i n lumina proceselor de dezvoltare. Este important de menionat, c n urma alegerii alternativei al doilea ntotdeauna este caracteristic o concepie pozitivist ncepnd de la abordarea problemei prin cutarea rspunsurilor pn la tragerea concluziilor. Neglijarea explicit a soluiilor neviabile pe termen lung s-ar prea, c

1 Surs: Ceauescu, Ion - Alexandru, Ionescu, Producie agricol i protecia mediului, Editura de Agricultur, 1981 p. 49.

5

este o apropiere unilateral. Dar lucrarea nu are ca tem compararea celei dou alternativ susmenionat. . ntrebarea de baz a lucrrii de specialitate este acela, c bioagricultura n ce mod se leag de noiunea dezvoltrii rural? Din prima ntrebare succed i al doilea. Dezvoltarea rural cuprinde i noiunea dezvoltare, ceea ce nate gndul, c din cauza unei proces se rezult dezvoltare, de pild n spaiul rural. Ce calitate are aceast dezvoltare? Poate fi un transformator n mediul rural, un act modernizator, o dezvoltare care va institui formarea unei societi consumator monocolor. Poate fi i proces de pstrare a multi-coloriti culturale a peisajului regional, a diversitii elementelor naturale. Dac poate fi susinut cel, care vrea s urmeze ideea dezvoltrii, atunci s analizm, cum se raport bioagricultura la ideea durabilitii. Iar n final: poate fi un mijloc agricultura ecologic pentru dezvoltarea rural durabil, care poate fi aplicat ca un model agraicultural, care poate s ctig teren n domeniul dezvoltrii locale i regional?n primul capitol voi da definiia scurt a noiunilor, care vor fi folosite pe tot parcursul lucrrii i a expresiilor folosite de mai multe ori. Va fi prezentat n cadrul capitolelor separate bioagricultura i dezvoltarea regional, precum i conceptul de agricultur durabil, trsturile lor caracteristici. Descrierea istoric, de la formare pn-n prezent, consider a fi important, att n cazul bioagriculturii ct i n cazul dezvoltrii rurale. Deoarece urmrind momentele de apariie i de formare putem nelege mai uor fondul ideologic. Agricultura multi - funcional va fi tratat i n cadrul unei capitol separat, lund n considerare faptul, c poate avea rol important n formarea proceselor rurale. n cadrul capitolului ase va avea loc prezentarea comparailor, formularea concluziilor. Al aptelea capitol va schia sistemul de gospodrire ecologic existent n Romnia, prin prezentarea biofarmului Ecoland.

1.Noiunile, termenele de bazn acest capitol a strns scurta descriere a noiunilor de baz folosite n lucrarea de specialitate. Unele - dintre acestea - vor fi prezentate i mai detaliat n urmtoarele capitole. Agricultur biologic

Prin gospodrie biologic se nelege forma de gospodrie bazat pe ciclu biologic natural, ngrmnt organic, protecie vegetal biologic, fr soluii sintetice de protecie a plantelor. (Radics, 2001, p. 13.) Pentru evitarea interpretrii diferite a noiunii de bioagricultur Comisia UE a determinat n editur separat directivele valabile. Denumirea n felul su se schimb dup ri (organic, organic, biologic, ecologic, etc.), dar n esen reprezint aceiai: determin un sistem de gospodrie, care interzice sau limiteaz folosirea ngrmntelui organic i a altor chimicale.2n aceste detefiniii se potrivete i se nelege gospodria biodinamic, gospodria biologic-organic i noiunea de permacultur. (vezi capitolul. 2.2.).

Noiunile folosite n bioagricultur Transformarea Transformarea arat procesele unor activiti i perioada parcurs cu acest scop, n cadrul creia persoana gospodar transform gospodria sa conform cerinelor produciei biologice, i realizeaz condiiile agrotehnice unei uzine ecologice funcionale. Perioada minim de transformare este de 2 ani. Asolament Cele dou interpretare a asolamentului sunt cele de mai jos. Pe de o parte, nsemn ordinea n timp, precum i numrul anilor, dup care acelai plant va reveni la locul cultivat anterior. Pe de alt parte, indic ordinea plantelor aezate pe o anumit suprafa pe o perioad de timp mai ndelungat. Asociere de plante (cultur mixt) Cultur mixt nsemn cultivarea plantelor unul lng altul, care au efect bun reciproc alturi n dezvoltare. Unele plante alung duntoarele alteia sau dumanii duntoarelor gsesc condiiile de via n cultura mixt, precum i unele plante se dezvolt mai bine, avnd rdcini comune. Compost Compostul este sursa vegetal folosit pentru completarea substanei nutritive a solului realizat din reziduuri organice, care ia natere n timp de mai multe luni din adunarea i stocarea materialelor organice.2 Ca surs a fost folosit seitul: http://www.omgk.hu/EU9504/biogazd.html n primvara 2005.

7

Acoperirea suprafeei solului Acoperirea suprafeei solului, este o metod eficient pentru completarea substanei nutritive, pentru respingerea buruienilor, pentru mbuntirea gospodriri solului cu ap. Pentru acoperirea solului se poate folosi folie neagr (buruienilor se nimicesc sub acesta), frunzi, compost, ngrmnt de grajd (mbuntire de structur de sol, creterea substanei nutritive). ngrmnt organic n cercul ngrmintelor organice aparine ngrmnt sau ngrmnt de grajd, precum i ngrmnt verde, care sunt folosite pentru mbuntirea substanei nutritive a solului. Aplicareanseamncultivarea plantelor pe suprafa de teren dat n scop de ngrmnt, i apoi pivotarea acesteia n pmnt. Agricultur industrial, agricultur intensiv Noiunea de agricultur industrial acoper sistemul agricol de energie intensiv, cu origine industrial, cu utilizare la grad nivel ale materiilor i a energiei, care se bazeaz pe logica industriei: est un spaiu nchis, reglat de om, procese cluzite din exterior, calculate exact. De acea se poate folosi i noiunea de agricultur intensiv la acele metode de gospodrire, care prin folosirea ngrmintelor artificiale, soluii de protecie a plantelor, precum i a soluiilor de combatere a buruienilor, eventual prin pivotare, stropire abundent realizeaz produs de mas cu caracter industrial, mono-cultural. Dezvoltarea regional a

Dezvoltarea regional nseamn activitate orientat pentru economie regional3 , ca dezvoltare total, respectiv politica regional bazat pe aceasta. Politica dezvoltrii regional a Uniunii Europene (UE) se poate considera a fi un sistem multilateral, complex, n continu dezvoltare. (Kovacs, 2003, p. 397.)Dezvoltare durabil n 1987 Comisia Mondial de Mediu i de Dezvoltare sub conducerea lui3La determinarea noiunii de regiune principiul de baz OECD este, c ruralitatea i urbanitatea este n funcie cu densitatea populaiei, i ncadrarea unei regiuni este n funcie de raportul populaiei zonei respective, care triete n sate, respectiv n orae.

Gro Harlem Brundtland a fcut un raport cu titlul Viitorul comun n care dezvoltarea, care poate fi susinut a determinat astfel: dezvoltarea, care poate fi susinut este acea form de dezvoltare, care pe lng satisfacerea cerinelor prezente nu priveaz posibilitatea generaiei viitoare de a satisface cerinele lor. (Kerenyi, 2003, p. 414.)

n cadrul acestui concept n centrul ateniei stau cel puin trei factori economia, mediul i societatea - n armonie ne-duntoare, cu dezvoltare, care poate fi susinut pe termen cel mai lung posibil.Agricultur,care poate fi susinut

n sensul AGENDA 21 scopul agriculturi, care poate fi susinut este hrnirea pe termen lung a populaiei Globului mereu crescnd - pe termen lung i sigur.Agricultura, care poate fi susinut este un sistem profitabil economic, care contribuie la meninerea, mbuntirea bazelor de surs natural a gospodriilor, de influenare pozitiv a activitii agricol, care este capabil -nu numai n acest sector (n agricultur) - la atingerea ctigurilor acceptabil a persoanelor, care lucreaz n acest sector, dar poate asigura pe termen lung aliment de calitatea i realizabil. (Csordas, 1997, p. 169.) CSA

CSA nsemn, Agricultura Sprijinit prin Uniune (Community Supported Agriculture), care de fapt este un sistem clam de producie i valorificare. Creeaz posibilitate ca productorii i consumatori alctuind un grup s activeze, s colaboreze n comunitate ecologial. Aceast presupune angajament din partea ambelor doi pri, a crui rezultat este acela c cumprtorul primete aliment garantat, fr chimicale, proaspt i gustos, iar productorul poate vinde sigur produsele.4

2.Noiunea agriculturii ecologice 2.1.Apariia Europabioagriculturii a aprut prima dat n Europa, ca micare i mod de cultivare. nc n anii 1920 calitatea produselor agricole s-a deteriorat, bolile4 Surs: http: //www. nvitottkert.hu/csa. htm

agriculturii

ecologice,

antecedente

n

9

plantelor erau mai dese, a sczut fertilitatea solului, au aprut probleme legate de ngrmintile supra - nitrogenizate, iar n furajarea animalelor a aprut supraalimentarea cu proteine. Ca un protest mpotriva acestori erori umane au aprut diferite micri agricole. Cercurile antropofoze au solicitat pe Rudolf Steiner ca s realizeze o teorie pentru producia agricol. (Selendy, 1999) (Radics, 2001)Noiune de producie biologic provine din gndirea filozofului austriac Rudolf Steiner, cine a inut un ir de prezentare cu titlul: Bazele tiinificospiritual de mrire a agriculturii. Steiner este ntemeietorul antropozofiei, deci metodele lui agricole au baze ideologice. n conceptul lui Steiner ferma este o organizaie vie, peste care au efect -nu numai factorii materiale, dar i cele, care sunt deasupra acestora, aa-numite factori dinamici. Denumirea de agricultur biologic provine de la Hans-Peter Rush, cine inspirat de preri biodinamice a efectuat observaii la ferma sa familiar din Elveia. (Magyar, 2001)

n rspndirea gospodriei ecologice Magyar T. (2001) a delimitat mai multe etape. ntre anii 1925-1970 activitatea i modul de via nou a bio - productorilor a fost condus de filozofia steinerian. Atunci principiul directiv nu era protecia mediului sau producerea alimentelor sntoase.n anii 1970-1980 prin consolidarea conceptului privind protecia mediului a orientat pe productori i consumatori n direcia agriculturii ecologice, era o compensare a efectului duntor a economiei de pia asupra mediului.

Etapa a treilea - ncepnd din anul 1980 - este perioada de extindere a finanrilor i sprijinirilor materiale n statele din Europa de Vest. Ca primul pas introducerea sistemului de sprijinire statal era realizat n perioade diferite. Al doilea treapt a nsemnat apariia reglementrilor juridice cu privire la gospodrie organic a uniunii. Sprijinirea gospodriri organice a fost forat de dou principii. Pe de o parte, scopul meninerii agriculturii pe suprafeele cu potenial ecologicagrar nefavorabil, unde este greu de a practica agricultura industrial competitiv, profitabil. Sprijinirea era stingent i pentru echilibrarea factorilor de mediu cauzate de agricultur industrial, restabilirea

biodiversitii. (Magyar, 2001).Pentru biogospodrie s-a format cadrul juridic n Uniunea European n 1991 prin apariia ordinului 2092/91 CEE cu privire la producie ecologic a produselor agricole, n cadrul creia s-a stabilit obligaiile cu privire la cultivarea plantelor bio. (Radics, 2001).

n statisticile statelor membre ale UE n-au figurat biogospodrile n mod separat. Numai dup recunoaterea oficial (1991) au devenit publice. Dup acestea terenurile arabile calificate i nregistrate ntre 1987 i 1993 sa cvadruplat, a depit 400 000 ha. Dup ordinul nr. UE 2092/91 trebuie fcut s fie obligatorie furnizarea datelor. Acest ordin a fost completat n anii 1992 i 1993, a fost dotat i cu msuri de executare. Produsele vegetale cultivate, tratate i ambalate conform prevederilor se prevede cu mrci ale organizaiile desemnate.1999.5

Prevederile juridice cu privire la creterea animalelor a intrat n vigoare n

Apariia sprijinului de stat a scos biogospodria din dimensiunea ideologic, susinerea financiar a nsemnat o motivaie nu numai pentru gospodarii, care erau devotai idealurilor organice, dar a fcut s fie atrgtor biogospodria i pentru cei care au vrut s triasc din agricultur. (Magyar, 2001). nainte de apariia i extinderii agriculturii ntr-o abordare ecologic metodele nu au fost reglementate juridic, dar nici n privina controlului i a produciei nu au fost reglementri juridice. Dar azi n Europa i n alte regiune a lumii biogospodria exist ca alternativ a agriculturii intensive. Deci bio - produsele apar n comer ca i produsele produciei industriale. Aa pentru demonstrarea legalitii a produciei ecologice n baza normelor juridice introduse n diferite ri, procesul biologic de cultivare a plantelor i creterea animalelor, precum i procesul de depozitare, de prelucrare, de ambalare sunt fcute de organizaii de control i de clasificare acreditate .Costurile de control i de clasificare de fapt nseamn costuri n plus pentru gospodari biologici, care nu apare la productori industriali. Aceasta este5Ca surs a fost folosit site-ul: http://www.omgk.hu/EU9504/biogazd.html din primvara 2005.

11

un dintre cauzele, c gospodria ecologic necesit sprijin din partea statului.

n al doilea rnd, la biogospodrie are nevoie de sprijin financiar mai ales n faza de tranziie, cnd terenul arabil, sau recolta i eftelul nu atinge calitatea biologic. Deoarece, produsele nu pot fi valorificate sub egida bio - mrci, sunt declarate produse convenional. Despre piaa produselor convenionale trebuie tiut c cerina este instabil, preurile pe pieele produselor agricole sunt foarte reduse, sectorul agricol se confrunt i cu supraproducie. n aceste condiii gospodarii biologici nu pot realiza ctiguri din preul mai mare a produselor biologici, totodat trebuie s suporte cheltuielile de control nc n anii de transformare. Pe cnd guvernele europene au sprijinit agricultura biologic dup aprecierile proprii, n zilele noastre acestea pot ajunge la gazde i n cadrul politicilor de dezvoltare regional i agrare. Urmare aplicrii ordinelor UE cu numrul 2078/1992 apoi de 1257/1999 cuprinznd principiile de protecie ale mediului i suprafeeleor agrare, n ultimii ani n Planul de Dezvoltare Naional a statelor membre trebuie s se figureze i programele de protecia mediului i cele de agromediu. n cadrul acestuia agiculturii ecologici se putea primi sprijin material. n anul 1996 n statele Uniunii Europene pe cca. 1,3 milioane de hectare a fost agricultur biologic controlat. n UE sunt diferene semnificative ceea ce privete raportul ntre terenurile aflate sub cultivare biologic i numrul gospodarilor la nivelul rilor membre, ceea ce se poate reduce la mai multe cauze, acestea sunt urmtoarele (Magyar, 2001)6: 1.Rspndirea gospodriei organice este n raport cu condiiile agroecologice.7 n acele ri este cea mai mare raportul celor care se ocup cu agricultura ecologic, unde condiiile agroecologice nu dau posibilitate pentru agricultur intensiv (Austria, Elveia). 2.Volumul agriculturii biologice este n legtur cu cuantmul de sprijin statal. n acele ri, unde este cea mai mare raportul cultivatorilor biologici, gospodarii primesc sprijin n continuu, fa de riile (Frana,6 Tabelele cu concluzii se gsesc n lucrarea amintit la p. 347-348. 7 Condiie de ecologie-agrar geografic nseamn caracteristicile unei regiune, condiiile regiunii, care dau spaiu sau obstacol pentru agricultur. Ex. tipul de sol, condiii de clim. Este favorabil de ex. lumna soarelui n Cmpia maghiar, nefavorabil n Austria cu muni nali.

Grecia), unde susinerea lor a fost asigurat doar n perioada de tranziie. 3.Formarea numrului de gospodari organici depinde i de cerina fa de produsele biologice. n acele ri, n care este relativ mare numrului de gospodari organici, este relativ mare i rulajul comercial a produselor biologice. (p. 347.) 4.ns cerina produselor biologice depinde n mare msur de politica de popularizare a produselor biologice. (p. 348.) 5.n rile n care este ridicat sprijinul partidelor verzi, este mai mare i cercul consumatorilor acestor produse. Pe baza parametrilor stabilite de SOEL8 n februarie 2005 raportul terenurilor agricole n cadul agriculturii biologice din Europa arat figura 2.

Figura 1. : Terenurile aflate sub cultivarea biologic n Europa zilelor noastre (ha)

I ft ft-i

1

-1 .tHXj I-li

1D.DOMDQOOO (IA1YI(M1- i manta ha

l&CTKt

JOOl'lOJOOOha

Surs: http://www.soel.de/oekolandbau/weltweit_grafiken.html, iunie 2005. Agricultura biologic n ulimele decenii a cptat spaiu nu numai n8 Informaii mai ample despre actvititatea SOEL se poate citi pepagina de web de internet: http://www.soel.de/.

13

Europa, dar i n alte pri al suprafeii terestre. Willer i Yussefi (2005) au editat o publicaie, care cuprinde datele cu privire la agricultura biologic la nivel mondial. n baza publicaiei susmenionate, Anexel cu nr. 1., 2. i 3 din prezenta lucrare ne informeaz referitor la rile lumii n limba engelez, cuprinde date cu mrimea suprafeelor de terenuri, care se gsesc sub cultivare organic n diferite ri a lumii (ha), n continuare raportul acestori terenuri fa de suprafeele totale cultivate (%), precum i numrul fermelor organice. Iar Anexa 4. i 5. nfieaz participarea celor 5 continente n agricultura biologic. Urmtorii figuri 2. i 3. aflai la sfritul capitolului nfiaz datele a celor 10-10 ri, care figureaz n frunte cu privire la extinderea agriculturii biologice, analizat din dou puncte de vedere.Agricultura biologic n prezent se afl ntr-un proces de instituionalizare. Dintr-un fenomen marginal, a devenit o activitate mereu crescnd i un personaj ecologic susinut de ctre Uniunea European. (Magyar, 2001, 341o.) Totodat, ca concepie i ca tendin s-a rspindit pe fiecare continent.

Figura 2. 10 ri cei mai buni din punctul de vedere a terenurilor cultivate organic (ha/ar) Surs: Willer-Yussefi (2005), pp. 17.

Figura 3. : Pimele 10 ri din punctul de vedere a raportului terenuri cultivate organic n raport

cu suprafaa total a rii (%/ar)

Surs: Willer-Yussefi (2005), pp. 17.

2.2.Sisteme ale agriculturii ecologiceAgricultura biologic, ca mod de agricultur pe lume, a aprut n mod diferit n spaiu i n timp, diferite oameni - cu concepii asemntoare - au iniiat diferite forme ale agriculturii biologice. Aa tendinele agriculturii biologice a primit diferite denumiri n cadrul unor curente. Acest capitol relateaz caracteristicile a trei curente mai cunoscute (biodinamic, biologicorganic i permacultura), respectiv va nira i alte concepii.

2.2.1.Agricultura biodinamic

Metoda se bazeaz pe sistemul filozofic a lui Rudolf Steiner cu denumirea antropozofie, ce este o gndire i un mod de via pe baz tiinifico-natural i psihologic. Participanii: solul, vegetaia, animalele n unitate nchis stimuleaz procesele vitale unul alteia continuu i reciproc. Diferena hotrtoare fa de biologia organic (vezi p. 16.) este aceea c se bazeaz i pe intervenia forelor cosmice (dynamos = for). Agricultura

15

biologic d mare atenie pentru ciclurile de lun n cadrul nsmnrii, respectiv cu la celelalte procese ale agriculturii efectuate dup Calendarul de nsmnare. Acest mod de gospodrie se bazeaz pe lng aplicarea preparatelor biodinamici a compostului i ngrmintelui, este permis i folosirea de calciu - magneziu, de fin de roc i alte materiale minerale natural. Important este semnul distinctiv de folosin limitat a chimicalelor la agricultura biologic conform normelor uniunii europene, precum i pentru funcionarea sistemului nchis - a creterii animalelor. (Selendy, 1999) (Konczey-S.Nagy, 1997) Folosirea regulat a preparatelor biodinamici pe fiecare suprafa a economiei esete condiia de baz a clasificrii. Preparatele biodinamici sun folosii pentru meninerea vieii solului i menionarea luminii peste plante, respectiv pentru inocularea compostului sau ngrmintelui de grajd. Este important n agricultur biodinamic crearea echilibrului plantelor de fertilizare i de stoarcere. Pentru creterea fertilitii este cerin nsmnarea culturilor c9. La asocierea plantelor se poate lua n considerare influena pozitiv. n tot sistemul cultivrii plantelor meninerea produciei este sarcin important. (Radics, 2001, p. 38. es p. 41.) n concepie biologic printre metodele elaborate n Europa aceasta corespunde cel mai bine pentru ecologie, deoarece s-a elaborat tehnica cea mai revoluionar, care atrag dup ele dezvoltarea important a ciclului a materialului organic i totodat utilizarea energiei cosmice, care d posibilitatea dirijrii mai eficient i mai integral a produciei. (CeauescuAlexandru, 1981, p. 43.). Sistemul organizare de producie, de control, de clasificare i de comercializare a agriculturii biodinamice este Societatea DEMETER. Agricultura biodinamic deci n cadrul agriculturii biologice este o orientare eficace i special. Eficace, pentru c prevederile sunt foarte simple, clare. Realizarea este strict controlat, deci produsul finit este fiabil.9Plantele papilonaceae concentreaz solul cu N, respectiv pot fi utilizai ca ngrmint verde i ca furaj (ex. lucerna, trifoi )

De acea piaa i cercul de cumprare este constant. Mui cultivatori nva n acest sistem bazele agriculturi ecologice. (Radics, 2001, p. 45.)2.2.2.Agricultura ecologic - organic

Metoda agriculturii de bilogie-organic prelucrat de soii Mller - Hans s Maria Mller - din Elveia mpreun cu medicul german Hans Peter Rusch. Maria Mller a prelucrat mai multe metode, care sunt aplicat i azi n agricultura biologic. mpreun cu soia au fondat societate de producie i de valorificare de produse biologice. Aa au vrut s scuteasc gospodriile ranilor mici de la crizele de valorificare prin mbuntirea caliti. Hans P. Rusch s-a ocupat cu problemele de fertilitate a solului i prin analiza din punct de vedere micro-biologic a prelucrat teoria materiei vii. (Radics, 2001, p. 35.) Atenia adepilor agriculturii biologice-organic se orienteaz la stadiul vieii solului. Vor s mbogeasc ct mai mult flora solului. Pentru mbuntirea terenurilor slabe, H. P. Rusch a elaborat un preparat special de bacterii pe nume: Symbioflor, care se gsete n lume n mai multe feluri de comer. Cu aceasta se stropesc solul sau compostul. Solul este acoperit treptat, folosesc regulat diferite fin de roc cu coninut mare de urme de radioactivi. Aceast metod propune un procedeu biologic, care sporete humusul. Asemenea sunt: folosirea compostului, ngrmintelui de grajd, ngrmintelui verde, asociere de plante ( cultur vegetal). Este foarte important respectarea asolamentului. Solul trebuie ntoars numai n cazuri foarte bine motivate. Dup principiul de baz, viaa solului se poate desfura armonic i abundent n stratul de sol abandonat total. n agricultura-de substan nutritiv, n protecia plantelor i n creterea animalelor este interzis folosirea soluiilor cu efect sintetic i hormon. Metoda s-a dezvoltat foarte tare n ultimele decenii. Controalele organelor de organizare de producie, de comer (ex. Bioland -ul din Germania), sistemele de controale i de clasificare s-au format n mai multe pri a lumii. (Selndy, 1999, p. 18-19.)

17

2.2.3.Permacultura

Modul de via i tendina de producie s-a nscut n Australia. Bill Mollison s David Holmgren mpreun au prelucrat noiunea permaculturii. Noiunea este cuvntul mozaic d permanent agriculture, care nsemn agricultur permanent.Concepia, care formeaz baza permaculturii se poate descrie cu urmtoarele idei.

Gospodarul conform permaculturii se uit la teren, ca la o unitate. Rbdtor, n grdina ei sistemul de echilibru automat se formeaz treptat ncepnd cu asocierea cea mai simpl. Procesele naturale doar dirijeaz, le folosete. Cu cea mai mic intervenie ncearc s ajute formarea reelei ct mai complex de aliment. (Konczey-S.Nagy, 1997, p. 197.) n natur, orice surs luat are pre, adic trebuie avut grij despere completarea fiecrei energie sau materie prim extras. Nu se poate admite activiti, care reduc ndelungat debitul surselor. Sursa n acest concept poate fi de ex. pun bine ntreinut, panoram de la un deal, o fructe coapt sau surse de materii prime. (Radics, 2001) De exemplu n sol reintroducem prin mod cel mai natural substanele nutritive, prin acoperire de sol, prin ngrmint verde, prin nsmnare ntre culturi papilonaceae i prin a lsa nuntru animalele pe terenuri pentru ngrare direct.. (Radics, 2001, p. 53.) Contrar altor sisteme de proiectare-gospodrire, recunoate c din lipsa de capacitate de prevedere a omului trebuie lsat spaiu pentru relaiile formate de ele, deoarece sistemul poate fi bun numai aa. (Radics, 2001, p. 48.). Deoarece scopul este creterea relaiilor rentabile ntre organisme vii, cas creasc colaborarea ntre organisme. Aceasta deci asigur complexitatea sistemului. Lng complexitatea mai caracterizeaz i diversitatea i stabilitatea eco - sistema de permacultur (obs. Diversitatea nseamn numrul elementelor componente a unei sistem, iar stabilitatea cuantumul capacitii de autoreglare). Permacultur corespunde bine principilor ecologice, dei pentru spectator profan se pare mai neorganizat, mai puin ngrijit. Aceasta este bine ilustrat de exemplul grdini de mai jos.

Grdinarul n locul culturii de o var pune cele de peren10, specii de fructe. Aa se formeaz mediu de via pentru animale domestice i animale slbatice. Animalele valorific suprafaa total a grdini. Sub puiei de fructe plantate nu de mult pasc n lucern, mnnc linitite din asocieri de buruian, se rcoresc sub umbra gardului de nuiele, care nconjoar terenul. Grdina de permacultur se poate ntreine cu munc i cu investiie ct mai redus. (Konczey-S.Nagy, 1997, p. 197.) Sistem de permacultur pn-n prezent a fost elaborat pentru condiii tropicale umed, regiuni uscate i semiuscate, precum i la zone rece temperate. n zon cu eroziune sau catastrof improductiv aceasta este singura metod n lume pentru mbuntirea produciei. n condiiile climei continentale nc este nencercat, dar pentru c la aceast clim este mult mai mic precipitaia i temperatura este mai mic, totul are ritm de via mai ncetinit, aa trebuie s treac trei ori mai muli ani pentru formarea sistemului de permacultr. (Radics, 2001).2.2.4.Alte curente n afara celor trei sisteme de gospodrie trebuie s se tie nc i despre cele de mai jos.

Curentul francez a fost denumit dup fondatorii - Raulo Lemaire es Jean Boucher - , care a fost dezvoltat pentru meninerea i creterea fertilitii solului. Metoda Lemaire- se bazeaz mai ales pe faptul c menine viaa i activitatea microorganismelor n sol, aa, nct ncearc s transmite solului i plantelor energia de via a algei de mare cu coninut de calciu-magneziu cu denumirea Lithotamnion. n afara compostului cele mai multe ngrminte utilizate de ele aceeaste alge formeaz materia prim. (Selendy, 1999, p. 15.) (Ceauescu- Alexandru, 1981, p. 43.) Metoda Howard-Balfour, care se bazeaz pe ciclul materialelor, deci pe refolosirea n form de compost a tuturor materialelor organice, s-a extins mai ales n statele anglosaxone. Unul dintre fondatori, Sir Albert Howard, ntre anii 1925-1931 a elaborat un procedeu de compostare special, care a devenit cunoscut pe numele de metoda -Indore. Lady Eve Balfour a10 Ezen novenyek leirsa (mezo) gazdlkodsi szakkonyvekben tallhato meg.

19

descoperit, c fiecare membru din lanul de aliment este n relaie reciproc unul cu altul, mprind n trei pri agricultura proprie (aplicarea concomitent a agriculturii biologice, metodei ecologice i a ngrmintelui, cultivarea intensiv a plantelor) a efectuat experimente de coninut. n 1946 dup apariia cri s-a format Soil Association, care i azi este instituia principal de cercetare i de informaie a agiculturii ecologice. (Selendy, 1999, p. 14.) (Radics, 2001).Teoria- janponez- Fukuoka se bazeaz pe principiul: S nu faci nimic, natura creeaz ce trebuie ei. A fost formulat de biologul Masanobu Fukuoka n anii 1940. n acest sistem sunt interzise: cultivarea pmntului, ngrarea, combaterea buruienilor, protecia plantelor. Pentru creterea fertilitii solului este de recomandat acoperirea materiei organice, aezarea plantelor, care asigur aerisirea solului. Dup prerea lui, agricultura organizat este mijlocul egoismului uman. (Radics, 2001, p. 37.)

2.3.Aspectele comune ale sistemelor de gospodrire ecologiceAcest capitol prezint acele proceduri i puncte de vedere tehnice, care sunt comune n diferitele direcie ale agriculturii biologice. Enumerarea caracteristicilor comune se va realiza conform celor descrise de ctre Ceauescu- Alexandru (1981)11, precum i conine gndurile proprii din cadrul studierii literaturii care se refer la procesele exploatrii biologice.1.O prim cerin este suplimentarea substanelor nutritive al solului prin ngrmnt organic. Fiecare directiv agrobiologic are ca scop, de a asigura coninutul optim de humus (care este de 5-6%) .

Coninutul corespunztor de humus se asigur prin metoda de compostare. Aceasta se realizeaz prin substane organice de diferite origine care sunt compostate pe baza unor proceduri bine definite. Sunt preparaturi proprii care asigur descompunerea rapid a substanelor organice complexe i structura substanelor active biologice. Un alt procedeu este altoirea substanei organice cu acele triunghiuri de microbi care n condiii aerob relativ n perioade scurte sunt capabili s realizeze11 Pe baza subcapitolului Directive agrobiologice (pag. 43-47).

transformarea corespunztoare a substanei organice. Din prima grup putem s ne amintim preparatele 502-507, care sunt utilizate de directiva biodinamicii, iar din grupa a 2-a acele biopreparate care au fost utilizate de ctre firma Italcampo pentru procedeul italian de compostare. n prezent sunt utilizate mai multe preparate cu ajutorul crora putem accelera compostarea, i se ridic i eficacitatea compostului, fr s utilizm substane chimice. Materie prim pentru compostare se gsete n toate rile, n special dac ne gndim la deeuri, ale cror utilizare ne ofer posibilitate pentru eliminarea contaminrii care nsoete tehnologiile moderne. Exist i late biopreparate, ca de ex. Preparatul biodinamic cu numrul 500 12, care trebuie introdus direct n sol, i care pregtete solul pentru perioada de nsmnare din punct de vedere biologic. Cu preparatul cu numrul 50113 plantele sunt tratate n mod direct pentru mbuntirea recoltei, pentru formarea fructelor; preparatele Eokomit A i B sunt potrivite probabil pentru nbibarea smnei, prin efectul acestora recolta se va mbunti, dar este utilizat i pentru impulsionarea compostrii. Produsul elveian Humusferment preparat prin utilizarea bacteriilor rizosferei mbuntete capacitatea plantei de a asimila materiile din jurul rdcinii. n Instituia de Agronomie N. Blcescu din Bucureti au realizat un experiment. Pe sol de pdure de culoare maroniu i pe rambleu prin dozare de compost italian preparat din deeuri oreneti cu denumirea Biocampo de 1,5 t/ha au obinut un rezultat att cantitativ, ct i calitativ recolt de sfecl de zahr, ca i cu ngrmnt natural, copt de grajd de 30 t/ha.14Un alt procedeu pentru completarea substanelor organice este utilizarea

. Introducerea n sol al ngrmntului natural, proaspt, necopt nu este admis de nici o directiv agrobiologic, dar poate fi utilizat cu succes mprtiat pe suprafaa solului. Introducerea n sol al acestei substane nu are rost dar n acelai timp poate fi i duntor, deoarece mpiedic germinarea smnei sau pot s apar simptome de otrvire. ngrmntul natural trebuie s ne provin din bioagricultura obinut12 n condiii speciale - mpmntat n sol - preparat foarte eficace i n cantitate redus, preparat din ngrmnt marinat din grajduri. 13 Preparat din cvar i pregtit n condiii speciale, foarte eficient pentru cretere i a formrii fructelor, n cantiti reduse. 14 Experimentul a fost descris de ctre IONESCU-SISESTI i colegii de munc (1975), detalii n cartea

Ceauescu- Alexandru (1981.

21

din creterea proprie a animalelor din sistemul nchis de natur - om animal. Dar agricultorii care se ocup exclusiv cu creterea plantelor pot procura ngrmntul natural i din fermele din mprejurime, dar prin respectarea reglementrilor de calificare (vezi sfritul punctului 8). Al treilea procedeu de suplimentare a substanelor nutritive este utilizarea de ngrmnt verde. ngrmntul verde este nsmnat concomitent cu planta principal ca de ex. lucerna nsmnat ntre cereale, sau dup recoltarea plantei principale. n acest caz planta secundar este utilizat i pentru acoperirea solului, protejarea acestuia de la soare, capriciile vremii. Cu toate c prin utilizarea ngrmntului de compost organic de bun calitate i solul se va mbunti prin aceste substane nutritive, de multe ori este necesar s asigurm posibilitile de nutriie a plantei cu mai multe macro - i microelemente. n acest scop se utilizeaz doar produse naturale Unele dintre acestea cu toate c sunt produse ale vieuitoarelor, sunt clasificate ca ngrminte minerale (95%), iar altele sunt preparate din praf de roci. Din prima grup denumim pe Maerl", care este utilizat n regiunile de nord al Franei, i algele Lithotamnion, i din grupul al 2-lea mcinatul fosfaturilor naturale, al gneiselor, i graniturilor. n acest fel - fr s se acumuleze - ofer plantelor diferite feluri de microelemente n cantitate important, care devin solubile n msura necesitii plantelor.2.Asolamentul este mijloacele cela mai important n afar de utilizarea

ngmntului organic prin care echilibrul biologic se menine. Respectarea asolamentului este un criteriu important al fiecrei directive de bioagricultur. Deoarece solul este considerat o important resurs care fizic care dac rmne n stare natural este potrivit pentru recolte bogate obinute fr substane sintetice, pentru plante sntoase rezistene la intemperii (vezi punctul 5), precum i pentru evitarea creterii buruienilor. Deoarece apariia pe suprafaa solului a diferitelor buruieni semnific lipsa unor substane nutritive, deci dac coninutul de humus al solului este corespunztor, vor aprea pe aceasta mai puine buruieni (vezi punctul 4). Unele plante necesit pentru dezvoltare mai multe substane nutritive i preiau acestea din sol, lsnd o cantitate mai mic pe suprafaa

respectiv. Pentru celelalte plante este suficient o cantitate redus de substane organice, deci acestea pot fi cultivate dup culturile mai pretenioase. n afar de acestea mai sunt plante papilonaceae, care mbuntesc cantitatea de nitrogen din sol, deci acestea pot fi cultivate dup plantele care exploateaz solul sau n scopul re-pauzei pmntului de cultivare. De mai muli ani se cunoate rolul plantelor papilonaceae de mbuntire a condiiilor fizice a solului, precum i de cantitatea nitrogenului organic. Aici vom cita pe Ceauescu- Alexandru, Auberte15, care ne ofer date despre cantitatea de nitrogen fosilizat din sol n timp de un an al plantelor papilonaceae: lucern 217 kg/ha, diferite trifoi 105-200 kg/ha, cafelue 169 kg/ha, soia 65 kg/ha, mazre 80 kg/ha, bob 100 kg/ha, mzriche 89 kg/ha, fasole 44 kg/ha, linte 115 kg/ha, papilonaceae pe islaz 118 kg/ha.n stabilirea schimbrilor culturilor pe suprafeele respective trebui luat n considerare tipul de rdcin a plantelor, iar n cultivarea de legume ce parte din plant este comestibil, de ex. Organele din pmnt, frunzele, fructele sau smnele.

Scopul mbuntirea

esteasigurareaunei

bune structuri i

activitii vieuitoarelor, n special ale microorganismelor aerob din sol. In soluri legate n care cantitatea humusului activ din punct de vedere biologic este redus, este foarte important ca stratul superior s nu fie rscolit. Rscolirea stratului mai adnci al solului este realizat prin afnarea solului. Artura n adncime nu este potrivit, doar n cazuri de excepie, de ex. Pentru cultivarea de struguri i pomi fructiferi.

Utilajele folosite n agricultura biologic n esen sunt aceiai, ca cele folosite n agricultura cu chimicale, - industrial, dar strduina este, ca s se construiasc utilaje ct mai uoar pentru meninerea structurii bune a solului.. prire, ce se15Informaii cu privire la lucrarea lui Aubert (1973) se gsesc n cartea lui Ceauescu-Alexandru (1981).

serezolvprinproceduripreventive

i

prin

23

poate efectua manual sau mecanizat. Se aplic ca metod preventiv i metodele vechi, abandonate asolamentul i ngrarea organic. Conform principiilor de baz biologice din terenul ngrata multe buruian dispare singur, pe cale natural, deoarece prezena lor se leag tocmai la ruperea echilibrului. n toate cazurile nu dispar toate buruienile. i atunci o prire d un rezultat bun la toate culturile, inclusiv i la cerealele. . n domeniul unul dintre scopul principal a metodei

agriculturii biologice este cultivarea plantelor sntoas, cu rezisten natural bun. i n cadrul solului tratat i cultivat corect din punct de vedere biologic s-ar putea fi necesar ca s folosim nite materii mpotriva duntoarelor. Mai ales este necesar pentru acesta n perioada de tranziie, pn cnd se trece de la agricultura cu chimicale la agricultura ecologic. n aceste cazuri ducem pe frunzele plantelor soluii de origine vegetal (piretrin, rotenon, etc.) sau preparate cu diferite plante (coada calului, urzic de rotenon,etc.), eventual prafuri minerale netoxice (Lithotamnion, silicate, sulf), sau alte preparate biologice. Este eficient aa-numitul aromaterpia ( vindecarea cu materii de miros de origine vegetal). Protecie biologic a plantelor natural are avantajul ei, c - deoarece nu folosesc materii otrvitoare - pot crete i nmuli insectele rpitoare i nimicind duntoarele, fac de prisos tratarea cu chimicale. Pentru protecie biologic a plantelor n mai multe ri europene se acord o importan foarte mare. n California asocierea Rincon Vitova Incorporated posed de cultur de insecte rpitoare i parazitare. n afara creterii insectelor se ocup i cu rspndirea acestora. n total cresc 25 de specii de insecte, din care 10 specie sunt rpitoare, iar 15 specii sunt parazitare. Dup prerea lui Dietrick, pe care le citeaz autorii Ceauescu-Alexandru n cartea lor n urma lui Aglietta , nu exist insect, care n-ar avea duman parazitar sau rpitor, deci se pot folosi mpotriva combateri fiecrei duntor. n California s-a rezolvat prin protecia biologic a plantelor nimicirea mutelor, care triau la bazele de cretere a animalelor. 6.n creterea animalelor se strduiesc s satisfac ct mai deplincerinele unor specii de animale a cerinelor de furaj - cantitativ i calitativ. Dau acelai importan faptului, ca animalele s fie ct mai mult

n aer liber, i nu numai vacile i oile, dar i porcile i psrile domestice. Este important alegerea speciei, pe de o parte pentru productivitate, pe de alt parte, pentru acomodare ct mai bine la condiiile locului. Factorii i situaii nuor fenomene n agricultura biodinamic se asigur mare atenie

cosmice. Din cercetrile i observaiile, calcule statistici fcute pe mai mult de 15 ani a reieit, c unele factori cosmici au efect asupra unor plante i la formarea, procesele vieii solului16.6.Transformarea agriculturii industriale, care aplic chimicale n agricultur

biologic. Deoarece crete numrul adepilor agriculturii biologice, s-a elaborat trecerea la sistemul nou fr avea pierderi - scris Aubert n 1973, pe care o citeaz Ceauescu-Alexandru. n ct timp se poate realiza trecerea depinde n mare msur de situaia, din care trebuie pornit. Trebuie efectuat analiza (macro - i micro - )elementelor chimice a solului, analiza nivelului activitii biologice ( cu metoda - Rusch sau cu alta corespunztoare), respectiv analiza resturilor soluiilor de protecia plantelor. Primul pas, care aproape totdeauna este necesar, nserarea culturilor papilonaeceae n asolament, sau formarea -provizoriu - a unei pajite cu componen de diferite plante, ceea ce este mijlocul cel mai bun pentru mbuntirea solului. Dar trebuie inut la vedere de exemplu, c porumbul repetat de mai multe ori n asolament, epuizeaz solul, sau mainile moderne de cules sfecl deterioreaz tare structura solului. n general nu trec brusc de la ngrmint artificial la ngrmint biologic, aceasta determin situaia concret, dat. Aa de exemplu, dei recomand eliminarea tuturor ngrmintelor uor admise, pe acele soluri, care sunt sraci n humus i activitatea biologic este slab, n primul se aprob ngrarea cu acid azotic cilian (300-400 kg/an/ha). Pentru lipsurile formate n sol n situaii naturale sau pentru stabilirea echilibrului ce sa spart din cauza ngrmintelor folosii n anii anterioare, n primul an va fi nevoie de aa- numit de ngrare de corectare sau de renovare minerale, la care folosim mcintur minerale. n solurile ngrate pe o perioad lung de mai multe ori apare surplus de fosfor, totodat16 Vezi.experimentele: THUN i HEINZE, din care s-a editat o carte n 1973.

25

cantitatea mai mic sau mai mare msur lips de magneziu i de elemente micro. n acest cazuri se poate folosi rocile de dolomite, silicat de magneziu i alte roci primordiale.

2.4.Rezumat

Aceasta a fost deci descrierea scurt a metodelor biologice, iar capitolul este ncheiat de scrierea cuprins n Mic Lexicon de Ecologie17, care recapituleaz caracteristicile bioagriculturii prezentate pn acum: Bioagricultura, gospodrire biologic: teoretic nseamn ntregirea agriculturii primitive cu coninut modern. Adepii nainte de toate din chibzuial de mediu - i ocrotirea naturii, arunc din capul locului folosirea chimicalelor (mai ales cele din sistemul sintetic: Substanele nutritive n sol strduiesc a completa cu ngrminte organice (mai ales de grajd i verde), iar n protecia plantelor se aplic metode biologice i n oarecare msur metode mecanice. Dau o deosebit importan asolamentului, n care se ncadreaz ct mai multe plante furajer. Dup concepia lor solul poate fi considerat acel sistem, crui intrarea este mediul, procesul este artera i, iar eliberarea este productivitatea. Reglarea intern a sistemului este viaa solului, reglarea exterioar folosirea solului, mai bine zis intervenia uman (cultivarea, ngrijirea, etc.). Trebuie s aspirm ca procesele de coacere i altele - care sunt favorabile din punct de vedere plantei - s fie ajutate de cultivare, ns cele defavorabile s mpiedice, sau cel puin s atenueze. Acord atenie deosebit agenilor de ngrminte natural ( ngrminte de grajd i verde, cenu de lemn, compost, etc.). Critic tare cultivarea plantelor fr creterea animalelor. Principiile strduiete s se valideze i n sistemul n creterea animalelor. De acea condamn aezarea ngrmdite, mpreun cu aceasta hidromecanizarea grajdurilor. n locul acesteia recomand cldirea aerisit, iluminat, manipularea ngrmintei legat cu aternut i tradiional, cu mecanizare corespunztoare. Produsele - ca metarialele de alimente de baz fr chimicale (reform) - duce mai scump la pia, i aa recompenseaz cultivatorii pentru recolt medie adesea mai mic.17Citatul este din lucrarea TDK de Juhsz Katalin TDK ( Rolul bio-gospodriei n agicultura zilelor noastre, BKE, Cated de Economie Agrar, Budapesta, 1996, 3-4o.), cina aa a indicatsursa: Mic Lexicon de Ecologie, 1989

3.Dezvoltarea durabil, agricultura durabil

Auzim des n zilele noaste despre dezvoltare, care poate fi ntreinut (sustainable development), despre agricultur, care poate fi ntreinut (sustainable agriculture), dar i despre posibilitatea de a fi ntreinut (sustainability). (AngynMenyhert-Podmaniczky- Kiss, 1995, p. 44.) n cadrul: poate a fi ntreinut, nu este vorba despre faptul c, dac lumea ar trebui s menine orbita de economie-de cretere de materiale, i s elaboreze sisteme artificiale, care garanteaz acetia ntr-o perioad lung, ci trebuie asigurat generaiei viitoare ansele, posibilitile, libertatea de decizie cel puin n nivelul acela, n care se afl la dispoziie generaiei, care triete astzi. De acea n loc de -poate fi ntreinut - ar fi mai norocos a vorbi despre pstrare de valoare, meninere de valoare a agriculturii (Angyn et. al., 1995, p. 44.).Teoria i principiile dezvoltrii, care poate fi ntreinut pot nsemna alternativ n micorarea efectelor nefavorabile, dar acesta este discutat de muli. ns specialitii se neleg n faptul c respectarea principiilor de baz a dezvoltrii, care poate fi ntreinut, este fructuos pentru omenire.

n cadrul principiilor de baz a dezvoltrii, care poate fi ntreinut putem vorbi de 9 principii de baz, acetia sunt urmtoarele:1.Atenie i grij despre convieuire, 2.mbuntirea calitii vieii omului, 3.Pstrarea capacitii de via i diversitii a Pmntului, -Pstrarea sistemelor, care susine viaa, -Pstrarea bio-diversitii, -Asigurarea utilizrii continuu a resurselor regenerabile, 4.Minimalizarea utilizrii resurselor ne-regenerabile, 5.Trebuie s se rmne nuntrul cadrului de capacitate de ntreinere a

Pmntului,6.Trebuie schimbat atitudinea i comportarea oamenilor, 7.Trebuie asigurat posibilitatea, ca comunitile s aib grij despre

27

mediul propriu,8.Trebuie asigurat cadrul naional pentru dezvoltarea integrat i

protecia mediului,9.Trebuie nfiinat o asociaie Global. Se poate vedea, c creterea forat duce la prbuirea biosferei a terestrei, de acea dezvoltarea economiei n vechiul mod nu se poate continua. Dezvoltarea durabil nu necesit limitarea nivelului de trai normal, dar ne ndeamn s ne strduim s satisfacem necesitile noastre prin utilizarea a ct mai puine materie i de energie i s minimalizm efectele polurii a activitilor de producie. Putem spune sigur, c dezvoltarea durabil a avut efect serios asupra economiei, printre altele cu acela, c ajut n mare msur, rspndirea tehnologilor curate, revalorificarea materiilor i a resurselor regenerabile, i determin dezvoltarea - nu cantitativ, ci ca cretere calitativ. (Kerekes, 1998, p. 11-12.)

n cadrul diferitelor organizaii a aprut mai multe definiii despre agricultura, care poate fi durabil. Dup definiia Ministerului Agriculturii a Canadei:Se numete sistem durabil de agicultur - industrie alimentar, care se caracterizeaz a fi rentabil i satisface cerinele n legtur cu hrnirea modern a societii, i pstreaz calitatea mediului, resursele lumii pentru generaia viitoare (Angyn et. al., 1995, p. 44.)

Dup redactarea Grupului Internaional de Cercetare Agricol i de Consultan Comisia Tehnic de Expertiz (TAC/CGIAR): " Agricultura durabil cuprinde gospodrirea cu resursele agriculturii, satisfacerea linitit necesitilor umane schimbtoare, i ntre timp pstreaz sau menine calitatea mediului i resursele naturale". (Senyi, 1995) "Sustainable agriculture" dup CongresulSUA a fost definit astfel:"Este sistemul, care se adapteaz locului de producie, a practicii de cultivarea plantelor i creterea animalelor, care pe termen lung: satisface cerinele de aliment i de resurs uman; pstreaz calitatea mediului i resursele naturale, care compun baza

produciei agriculturii;utilizeaz cel mai rentabil posibil resursele naturale, care nu se pot

rennoi i cele n cadrul fermei, unde este posibil, integreaz ciclurile

biologice naturale i mecanismele de reglare;asigur eficiena operaiilor agriculturii; pstreaz calitatea vieii ntregi a lucrtorilor din agricultur i a societii rurale " (Angyn et. al., 1995, p. 45.)

La Conferina din Olanda/FAO inut n aprilie 1991, despre dezvoltare, care poate fi ntreinut cei prezeni au acceptat definiia: Managementul i pstrarea bazei de resurse naturale i orientarea schimbrilor tehnologice i instituionale n direcia n care necesitile omenirii pentru generaia prezent i cel din viitoare s fie asigurat continuu. Aceast dezvoltare durabil ( n sectoarele agricole, silvicole i piscicole) pstreaz pmntul arabil, apele, resursele genetice vegetale i

animalier,nu este duntor din punct de vedere a mediului, corespunde tehnic, este viabil economic i acceptabil societii. " (ngyan et. al., 1995, p. 45.)

Elementele comune, componentele valorice cele mai importante ale acestor definiii dup aprecierea lui Angyn et. al.(1995), sunt urmtoarele :utilizarea distins ; ocrotirea resurselor i a calitii mediului, pstrarea caracterului peisajului, bio- diversitii, meninerea i mbuntirea rentabiliti, productivitii mbuntirea calitii vieii, asigurarea venitului i nivelului de trai acceptabil pentru cel mai muli oameni posibili; egalitate ntre generaii urmnd unul dup altul; reducerea riscurilor sociale i de mediu. discriminativ a pmntului arabil, ca resurs natural

4.Dezvoltarea rural 4.1.Obiectivele, funciile i principile de baz dezvoltrii durabile,Scopurile i mijloacele dezvoltrii rurale n Europa au fost determinate n

29

Documentul Europei Unite din 1987, apoi au nfiinat Fondurile Structurale, care asigura i dezvoltarea rural totodat au stabilit criteriile de subvenionare. (Pola- Molnar, 2001) n Europa sunt nenumrate reglementri i publicaii, care se refer la dezvoltare rural, sau atinge aceast tem. Totui, ca fondatori determinani a concepiei sunt considerate documentele: Declaraia de la Cork (The Cork Declaration) i Charta European a Spaiului Rural (European Charter for Rural Areas) (Jvor, 1999, p. 4.).

Conferina European de Dezvoltare a Spaiului Rural din Cork a atras atenie la spaiile rurale, la importana dezvoltrii, care poate fi ntreinut i a redactat toate acele principii de baz, pe care se poate construi dezvoltarea spatiei rurale i prin care se poate realiza. Punctele de vederi i principiile de baz publicate n declaraie de atunci au devenit parte a politicii UE. Declaraia de Cork a desemnat urmtoarele scopuri pentru dezvoltarea spatiei rurale, care poate fi ntreinut:prevenirea emigraiei, lupta mpotriva srciei, impulsionarea creri locului de munc, realizarea egalitii anselor, de a fi corespunztor pentru cerinele calitii crescute aprute n domeniile sntii, securitii, dezvoltarea personalitii i odihnei. (Jvor, 1999, p. 4.)

Scopul principal al dezvoltrii spatiei rurale este mbuntirea calitii vieii populaiei, care triete n mediul rural, n armonie cu mediul rural i condiiile peisajului, pstrnd resursele ne-completabile a acesteia (PolaMolnr, 2001, p. 325.)

Dup cellalt document, Charta European a Spaiului Rural ( document eliberat de Consiliul Europei) proiectele de dezvoltare a spaiilor rurale trebuie s se construiasc pe condiiile locale, factori regionali, trebuie s se ajute iniiativele locale, trebuie s ajute cu prin toate metodele posibile dezvoltarea bazat pe forele interne, adic:

n proiecte i n decizii trebuie s aib rol central oamenii i

problemele acesteia ,trebuiesc

pstrate

valorile

societii

rurale,

viaa

de

familie

tradiional pentru ca s ajutm dezvoltarea i ncadrarea tinerilor n comunitile,trebuie

ntrit

identitatea,

ncrederea

n

sine,

colaborarea,

creativitatea comunitii,trebuie pstrate caracteristicile culturale i istorice a regiunilor rurale,

trebuie ajutat deznodmntul,trebuie ajutat dezvoltarea multilateral, respectiv dezvoltarea ntre

populaia, care triete n spaiul rural cu restul populaiei. (Javor, 1999, p.4.)Dezvoltarea spaiului rural n fond se poate deosebi trei funcii: 1.Funcia economic:asigurarea produciei agricol competitiv pe

pia, rentabil, totodat dezvoltarea ntreprinderilor mici i mijlocii, care au activiti la fel importante de producie i de prestaie, unde este posibilitate, ajutarea realizrii formelor de activitate economic alternativ.2.Funcia ecologic: pstrarea situaiei culturii rurale i a peisajului,

deoarece acest mediu poate asigura rennoirea elementelor naturale, pstrarea diversitii vieuitiilor, reacia populaiei urbane, totodat prin lrgirea activitii agrare corespunztoare a produciei de energie bazat pe biomas, pentru valorificarea terenurilor mai puin fertile, peisajul rural prin rolul ndeplinit n imaginea rii este baza esenial a turismului.

3.Funcia social-cultural:

asigurarea nivelului de trai pentru locuitorii, care triesc n spaiul rural, ajutarea comunitii rurale, ca s fie capabil pentru pstrarea tradiiilor, valorilor culturale, de a conduce soarta lor.(Pola- Molnar, 2001) n definiia lui Kulcsr (1999), principiile de baz a strategiei de dezvoltare a spaiului rural conin aproximaie de concepii, pe care trebuiesc aplicate, dac elaborm proiecte de dezvoltare rural, sau

31

realizm sistemul instituional de dezvoltare a spaiului rural.Dup cele relatate n documentele Uniunii Europene (ex. Declaraia de la Cork, sau Charta European a Spaiului Rural) principiile de baz a strategiei spaiului rural au fost concluzionate n felul urmtor.

1.Principiul de baz:

accentueaz nu numaiimportanabiodiversitii,sau

diversitatea economic, ci i caracterul fundamental a diversitii culturale ( peisajului cultural), care este o valoare special a vieii rurale, pstrare cruia este interesul nostru, doar ar putea mbogii particularitatea uniunii europene. Principiul de baz a diversitii sprijin apariia multilateral a aciunilor economice i sociale.

2.Aproximaia integrat a dezvoltrii rural. n locul despririi de ramuraezarea n frunte a programelor sectoarelor multiple.

3.Principiul spaiului rural

careaccentueaz programele

de

dezvoltare

a

decentralizate, bazate pe parteneriate multiple i colaborare. Principiul subsidiaritii se construiete n faptul c, uniunile locale particip intens n elaborarea, realizarea i controlarea programelor lor de dezvoltare. Toate acestea protejeaz meninerea valorilor locale, dezvoltarea, care se construiete pe premisele locale, aa-zise resurse endogene.

4.Discriminaie pozitiv rural. Vizualizarea mai substanial a dezvoltriispaiului rural n programele de dezvoltare a infrastructurii, a sntii, a nvmntului, a prestaiilor i a comunicaiei. (Kulcsr, 1999, p.4. ).

4.2.Dezvoltare durabil, dezvoltare regional, politica agrarn Uniunea European dezvoltarea rural sau politica rural sunt legai amndou de politica agrar. Legat de acest fapt, Kulcsr (1999) amintete, c din cnd n cnd se calific greit dezvoltarea rural a fi identic cu dezvoltarea agrar, dezvoltarea regional, dezvoltarea mediului. Este normal c aceste domenii au legturi strnse cu dezvoltarea rural, dare ele nu posed cu acele particulariti, care determin pe dezvoltarea rural s fie un domeniu de

specialitate independent. Deci trebuie artat legtura intre dezvoltarea rural i dezvoltarea regional, precum i legtura ntre politica agrar i dezvoltarea rural. Dar naintea acesteia este important a discuta despre dou particulariti a dezvoltrii rurale, pe care Kulcsr (1999) cu ocazia clarificrii noiunii de dezvoltarea rural a definit n felul urmtor. ntre particularitile dezvoltrii rurale la primul loc trebuie amintit particularitatea de umancentrist. n centrul dezvoltrii rurale st omul, comunitatea oamenilor , care triesc la ar. Aceasta totodat nseamn i succesul principiului de baz a subsidiaritii, doar comunitile rurale nu sunt doar obiectivele pasive ale procesului de dezvoltare, ci sunt i subiecte, formatorii activi al acestori procese. Programele de dezvoltare nu pot realiza fr participarea activ a populaiei. Cealalt particularitate a dezvoltrii rurale este: complexitatea. Prin acesta trebuie neles faptul c, programele de dezvoltare nu pot ngusta pe cte un sector. Nu este vorba doar despre crearea locului de munc, dezvoltare de agricultur, nfrumuseare de mediu, ci despre dezvoltarea cuprinztoare a tuturor domenii a vieii omului. Nici omul de la ar nu se desparte ca productor sau consumator, ci triete n modul de viaa ca multitudinea rolurilor. Acest cadru ns nu poate fi reprezentat de nici-un cerc de tem, doar ar defecta principiul complexitii. n acest context, cadrul de interpretare este de caracter geografic, trecnd de caracter zonal, adic de regiune, de regiune mic. Caracter de microregiune nu contrazice principilor i caracteristicilor descrise anterior. Trebuie deci subliniat, c dezvoltarea ruralEste pe nivel micrregional, Se realizeaz n programe complexe sociale, economice, culturale i Nu poate duce lipsa participarea activ a oamenilor, care triesc acolo.

(Kulcsr, 1999, p.5.)Figura 5. nfieaz zonele caracteristice a dezvoltrii rurale

Enumerarea nu este complet, dar face perceptibil, c ce programe multiple poate cuprinde dezvoltarea rural. Figura ne nfieaz i acela, c n general orientrile i prioritile trebuie s fie n funcie de condiiile de regiune mic, cu alte cuvinte de resursele locale endogene. Vorbind despre

33

resursele locale endogene, are deosebit importan caracteristicile naturale (ecologice), economice (economie), umane (uman) i antropologie- culturale. Aliajul acestor caracteristici pentru regiune mic dau orientarea de baz a programelor de dezvoltare rural. (Kulcsr, 1999, p.6.) Figura 5.: Zonele specifice a programelor de dezvoltare rural

Surs: Kulcsr Lszlo (1999) : Metodologia strategiei de programare, p. 5.

Dup constatrile de mai sus putem spune, c dezvoltrii rural este orientat spre regiunii mici (microregiuni), poate fi o limitare statistico-geografic a regiunilor de dezvoltare rural care este mai puin extins, ca o zon sau regiune. Dezvoltarea zonal sau dezvoltarea regional const n intervenia statului pe nivel de regiune pentru temperarea inegalitilor socio-economic, i a crei baz o constituie politica regional.

Regiunile intit prin dezvoltarea regional sunt definite n primul rnd prin GDP, infrastructur, situaia social a societii, rata de omaj i cuantumul polurii mediului, dar dezvoltarea rural -n cadrul regiunii - se desfoar n zone cu densitate de populaie mai joas de anumite nivele, relaia cu tradiii, cu peisaj, cu agricultur se realizeaz prin acestea. (Dorgai-Kapronczai-Kiss-Udovecz -Varga, 2002, p.227.) Dezvoltarea rural este o parte a dezvoltrii regionale, care se realizeaz n zonele agrare, n scopul mbuntirii situaiei de trai populaiei, care triete acolo. (Pola- Molnar, 2001) ntre-adevr, scopurile dezvoltrii rurale poate s se suprapune

scopurilor dezvoltrii regionale, dar sunt cteva prioriti evidente privind dezvoltarea regional, crearea locurilor de munc, dezvoltarea infrastructurii ( rennoirea satului) steti, sprijinirea investiilor. Cele dou concepii i scopurile deci de multe ori coincid, dezvoltarea regional urmrete acele scopuri, care deservesc i dezvoltarea rural. (Dorgai et. al., 2002, p.227.) Funcia politica agrar. ntre politica agrar i dezvoltarea regional nu putem pune semnul egalitii. Politica agrar este politic sectorial, pe cnd dezvoltarea rural i cea regional face parte din politicile teritoriale, care se orienteaz spre dezvoltarea economiei regionale, ca o dezvoltarea integral. Agricultura poate fi o parte mai mic sau mai mare a economiei regional n funcie de caracterul regiunii respective i gospodarii alctuiesc doar un grup de beneficiari a dezvoltrii regionale. Dezvoltarea regional poart abordarea multi-sectorial, n afara agriculturii, urmrete i scopuri economice, sociale i de protecie a mediului. (Dorgai et. al., 2002, p. 228.)Afirmaia, c politica agrar care genereaz venituri este cea mai bun politic rural, deci cu dezvoltarea agriculturii se rezolv problemele zonelor rurale, n cazul unor zone sau regiuni rurale tipice poate fi adevrate, ns la altele este o concepie ireal. Pentru dezvoltarea rural agricultura poate s fie un domeniu important de activitate, dar dezvoltarea rural nu poate s fie dependent de un singur sector sau activitate economic. Politica agrar este dei o parte a politicii regionale, dar dezvoltarea rural este de neconceput fr dezvoltarea economiei agrar, deoarece agricultura este fora motric a vieii rural. Deci problema regiunii i a agriculturii nu sunt ntrebri, care se pot desprii. (Pola- Molnr, 2001, p.312.)

de

reducerea

disparitilor

ntre

regiuni

integreaz

i

dezvoltare rural, totodat n dezvoltarea regional joac un rol important i

Dup Dorgai (1999), economia agrar are mai multe roluri aparte n dezvoltarea regional dup cum urmeaz:-n viaa economic a regiunii, mai bine zis n performana economiei -n preocuparea populaiei, care triete n regiune i n formarea

relaiilor de venit-n formarea mediului de via, sau chiar n meninerea acesteia.

35

n definirea de mai sus a lui Dorgai prin economie agrar se nelege gospodrirea cu resursele cmpiilor, pdurilor. El consider regiune rural acele zone n cadrul creia sunt localiti rurale, ctunele, satele i oraele mici ( cu numr de locuitori sub 10 mii). Deci consider ca regiune mai puin populat, unde este mai mic aglomeraia populaiei, dar activitatea economic se leag relativ strns de sectorul primar, n ocuparea populaiei i n economie relativ este important rolul agriculturii. Aceast descriere corespund bine descrierii de caracterizare a regiunii din Charta European a Spaiului Rural. (Dorgai, 1999, p36.)

4.3.Prezentarea politicilor de dezvoltarea rural

Aceast lucrare nu cuprinde descrieri detaliate despre agricultur respectiv despre dezvoltarea regional, ns n urmtoarele fraze amintim schimbrile importante, prin care se poate recunoate caracteristicile modelului agrar multifuncionale.18 Politica de dezvoltare regional a UE este individual, cuprinde un ir de modernizaii a structurii agrare, pronind de aa-zis proiectul Marshall, pornind din msuri orizontale ajungnd n anii 1990 la concepia integrat, la aplicarea programrii complex - multianuale, apoi la crearea conceptului de dezvoltare regional unitar ca pilonul al doilea a politici agrare comune (CAP). (Kovacs, 2003, p.390.) CAP - ul pn la nceputul secolului XXI. A trecut prin mai multe perioade de dezvoltare. Din reforma CAP -ului din 1992 i 1999 a rezultat - printre altele, micorarea subveniilor legate de producie ( la cote, la cantiti), resursele financiare eliberate treptat ajung la plile de agro-mediu i de dezvoltare rural. (ngyn. 2005, p.5.) Au elaborat i au introdus n cadrul reformei CAP regulamentul Uniunii Europene 2078/92 EEC privind despre metodele de producie agricol18Istoria schimbrii politici - agrare i regional se gsete cu aceste politici legate de UE, n literatura, care se ocup cu dezvoltarea regional

compatibil produciei agricol cu protecia mediului i pstrarea peisajului rural , dup care fiecare stat membru este obligat a realiza programul ei de protecie a mediului agrar.(Vajna, 2000, p. 200.) Reglarea 2078/92 al UE este acel document de baz despre cerinele menineri peisajului i a proteciei mediului corespunztor agriculturii, care are scopurile principale urmtoare:moderarea n continuare a produciei agricole n cadrul UE, sprijinirea agriculturii de orientare de mediu prin susinerea direct a agriculturilor, lrgirea, diversificarea cercului de a activitate a uzinelor agriculturii. (Angyn- Menyhert, 1997, p. 19-20.)

n egida procesului de reform a Bugetului Uniunii pe perioada 20002006, ca parte a AGENDEI 2000 a luat natere ordinul consiliului UE cu numrul 1257/1999. , care ia msuri despre metodele i formele de susinere a dezvoltrii rurale. Ordinul a cuprins in sistem unitar msurile de agro-mediu i de dezvoltare rural - legat de pilonul agrar i de politic regional 2. ( eco -social) comun. (Angyn. 2005, p. 5.) Ordinul Consiliului nr. 1257/1999 a abrogat ordinul numrul 2078/1992 i a integrat msurile agro-mediu ntr-o ordine unitar de dezvoltare regional. (Radics, 2001, p. 29.) Dar sistemul vechi i cel nou n fond sunt identice n ceea ce privete scopurile (vezi i capitolul5.) n final programul - CAP intete ntrirea modelului agrar european, care se bazeaz pe urmtoarele ( dup comunicatul Comisiei Europene din 1998): -Agricultur competitiv, care asigur ctig stabil i nivel de trai

corespunztor pentru productori;-Poate fi ntreinut i este o agricultur, care menine cerine nalt de

calitate, care aplic tehnologie curat, ia n considerare protecia elementelor mediului i produce alimente corespunztoare cerinelor consumatorilor, i de calitate;-Este o agricultur diversificat n slujba regiunii vie, care nu are doar

menirea de producie, ci i meninerea politicii culturale a regiunii, a peisajului;-Politic agrar mai simpl, mai previzibil. (Pola- Molnr, 2001, p. 321322.)

37

Iar rezultatele al doilea conferin de dezvoltare rural inut n noiembrie 2003 la Salzburg au scos la iveal liniile directoare principale noi perioad de buget din 2007 - 2013 a politicii de dezvoltare regional. Scopul, care se poate stabili este acea c, pentru ca sistemul care funcionat pn n prezent s devin mai simplu nu numai n domeniul de programare, dar i n privina executrii i de control. Din acest considerent politica de dezvoltare rural capt rol mai mare n Politica Agrar Comun, politica nou de dezvoltare rural va deveni tot mai previzibil, i rile membre, regiunile vor primi competene mai largi privind deciziile n elaborarea i realizarea proiectelor lor. Pentru mijloc de simplificare de la 2007 se va crea fond unitar de dezvoltare rural, cu numele de: Fondul European de Dezvoltare Agricol i a Spaiului Rural. (Macz - Konya, 2004, p. 53.) Deci msurile de dezvoltare regional ies cu totul din finanarea Fondurilor Structurale.Comisie Uniunii Europene n iulie 2004 a publicat proiectul regulamentului, care alctuiete noua baza a politicii de dezvoltare regional pe perioada 2007 - 2013 a Uniunii Europene. Noul proiect - regulament ncearc s strng ntr-un cadru unitar toate msurile de dezvoltare regional, car n prezent se pot finana, sintetizeaz noile msuri introduse n urma reformei CAP din 2003, mai bine zis Contractele de Aderare, care coninea msuri de tranziie cu privire la noile state membre. Structura de proiect - regulament, precum i noua politic de dezvoltare regional se poate vizualiza cu ajutorul figuri de mai jos. (Macz - Konya, 2004, p. 54.)

Figura 6.: Construcia proiectului-regulament cu privire la dezvoltarea regional pa anii 2007-2013

Ax I. Capacitate concuren de

Ax II. Mediut + Folosin de sol

Ax III. Diversitate + Caliatea vieii

Programare, finanare, monitoring, audit unitar

Fondul de Dezvoltarea Regional Unitar

Surs: Comisia Uniuni European, decembrie 2004. In: SATUL 2004. .. XIX. A.Ed. NR. 4., p. 54. Dup programarea proiectat intrarea n vigoare a noului regulament de dezvoltare regional, realizarea programelor era de ateptat de la ianuarie 2007. (Maacz - Konya, 2004) Schimbrile artate aici, evideniaz faptul c, lng politica agrar al UE apare i o politic rural complex, care -lng scopurile politicii agrare recunoscnd, c agricultura n sine nu poate s se angajeze reducerea inegalitilor regionale - construiete pe cerinele dezvoltrii, care poate fi ntreinut, ine cont i de sarcinile de protecie a mediului. Aa fel funciile, care nu sunt n legtur cu activitatea agricol au primit din ce n ce mai mare accent n Uniunea European.Din documentul UE de dezvoltare regional reiese, c nu vorbesc pur i simplu despre devenirea multifuncional agriculturii, mulumit acestora va deveni ct mai accentuat contribuia regiunii la ntreinerea funciunilor economice, de mediu i sociale n ntregul societii. Iar ca succesul bazei politicii regiunii definesc succesul principiul subsidiar

n concluzie, pentru gestionarea problemelor regiunilor rurale poate servi o politica regional complex, care pe de o parte, este organic, de calitate central, prieten al naturii, apr valorile naturale a peisajului rural, ngrijete tradiiile culturale locale, asigur loc turismului, strduiete realizarea agriculturii competitiv i multi -sectoriale ( extinderea cercului de activitate agricol, plante energetice), pe de alt parte, sprijin diversificarea activitilor economice, crearea locului de munc, care nu are caracter

39

agricol, dezvolt infrastructura, lrgete cercul i calitatea prestailor locale (comunale, economice), cu scopul de a mbuntii condiiile de via n mediul rural respectiv pentru a atinge una din scopurile ei de baz, inerea pe loc a populaiei regiunii. (Pola- Molnr, 2001, p. 325.) Aceast politic regional complex reflect modelul agrar multi -funcional european.

5.Modelul

multifuncional

european

al

agriculturii

Rolul -, conceptul despre peisajul i mediul rural n cei 30 - 40 de ani n rile dezvoltate din Europa, a trecut prin schimbri importante. Lng aproape singura sarcin a zonei de regiune tradiional - producia materialelor de baz pentru alimente, de producie vegetal i animalier au ajuns n prim plan alte funcii, din care merit s evideniem separat cercul larg a funciilor de mediu -, de protecie a naturii - i a peisajului -, respectiv de consum - i de prestaie, care servesc interesele comunitii, produc bunurile obteti. Trebuia s trezim asupra faptului, c zona rural nu este doar scena de producie agricol, ci totodat este i mediu de via biologic i social, i dac interveniile noastre sunt conduse numai de creterea eficacitii produciei agricole, atunci funciile vitale pot s ajung n mare pericol. n aceste condiii degradarea mediului duc nu numai la n regres, dar pune n pericol serios i condiiile vitale umane . (ngynMenyhert, 1997, p. 17.) Despre natur, despre mediul omului i despre activitatea de producie gndim n sisteme izolate unul de altul. Ca rezultat al acestora presupunem dou sisteme: agricultura i mediul, cror relaie trebuie analizate separat, aceste dou dimensiuni ale mediului rural sunt ntr-o situaie contradictoriu. Aceasta se manifest n contradicie format ntre aa-zis agricultur de tip de industrie, respectiv ntre mediul natural i social. Contradicia s-a fixat nu numai ntre resursele agriculturii i de mediu, asupra creia au efect directe tehnologiile agricole (organismele vii a terenului, solului, apei, a terenurilor agricole), dar i ntre agricultur i peisaj, respectiv ntre zonele

rurale i agricultura, care alctuiesc mediul n sensul mai larg al agriculturii. Ca rezultate a proceselor de separare s-a creat o competiie tare ntre producia agricol i calitatea mediului pentru exploatarea resurselor naturale. (Mrai-Kerekesne- Bakonyi-Podmaniczky-Srkozy-Szakl-Acs, 1997, p. 85.) Despre acest mod de gndire a ieit la iveal n ultimii ani, c este intolerabil. rile, care n cazul agiculturii au aplicat tehnologii mai avansate au trezit c producia industrial bazat numai pe funcionarea principiilor agricole este incompatibil cu ideia dezvoltrii durabile. Producia intesiv, sprijinirea atingerii unei nivel ct mai ridicat a produciei agricole, chiar i cu mijloace financiare, nu a rezolvat problemele de alimentaie a lumii, problemele sociale, tot-atunci efectele negative externale au aruncat problema n domeniul mediului iar prin acesta, problemele au ajuns mai departe devenind i a societii (poluare cu ngrminte chimice i soluii chimice, dispariia biodiversitii, poluarea apelor subterane etc.). Deci nu este suficient perfecionarea tehnologiei, dar este nevoie de o nou strategie i de practici, de sisteme. Aceast strategie nou ar putea fi aa- zisa: Sarcinile putem nsira n dou maricategorii: reglate de pia, care peste producerea cuprinde ntr-o

proporie ct mai ridicatnealimentare (materii prime, resurse energetice, etc. regenerabile), precum i funciile sociale - i culturale legate de zon, peisaj, teren. (AngynMenyhert, 1997, p. 17.)

Deci recunoaterea i schimbrile n-au condus la ocuparea spaiului modelului agrar european multi - funcional. n modelului agrar european multi - funcional -lng agricultur - a aprut i noiunea gospodriri mediului, precum i gospodrirea peisajului i producia agricola de rennoire a mediului. Aceste noiuni se pot determina n felul urmtor:gospodrirea mediului: noiune colectoare, pe de o parte lng

amenajarea mediului, presupune i producerea valorilor aliniate acestora, respectiv producia, pe de alt parte prezena de gospodrire

41

a tuturor ramurilor, nu numai a agriculturi. gospodrirea peisajului: este forma de gospodrire, care ia n

considerare posibilitile specifice a loculi, zonei, a peisajului, a produciei n dimensiuni mai restrnse.Activitile agricole pentru susinerea mediului antropogenizat i

pentru asigurarea rennoirii (regenerativ): este colectorul tuturor procedeelor, care intete restabilirea capacitii de producie natural i echilibrul ecologic general. (Marai et. al., 1997, p. 8282.) Deci modelului agrar multi - funcional a aprat ca alternativ a agriculturii intensive, a crui piatr de baz n Uniunea European a nsemnat introducerea reglementrii 2078/92 UE. Dup reglementarea 2078/92 UE n fiecare ar trebuie desemnate acele suprafee agricole, care sunt zonele agriculturii intensive n ara respectiv. Prioritile susineri principale determinate de reglementare - diferit radical de principiile de sprijinire a perioadei de dezvoltarea intensive - sunt:a)Extensifiearea (realizare extensiv) cu acele mijloace, ca de ex.: reducerea (de - chemizare) utilizrii ngrmintelor chimice i a utilizrii chimicalelor pentru protecia plantelor, reducerea numrului de animale pe hectar, trecerea la gospodrire biologic (organic), re-gazonarea a terenurilor arabile. b)Pstrarea regiunii, naturii i peisajului cu acele metode, ca de ex.: agricultur adaptat naturii i peisajului, meninerea i reproducerea speciilor (producie vegetal) peisajului

local

periclitate

i

animalelor

btinae

de

valoare

(creterea

animalelor),meninerea i ngrijirea terenurilor de-populate, a celor agricole i

silvicole abandonate,scoaterea din cultivare (agricol) de 20 de ani, asigurarea terenurilor pentru satisfacerea funciilor comunitii (trecere, vilegiatur, odihn). e) Proiecte i programe demonstrative de nvmnt, de curs de perfecionare pe domeniile sus menionate (a., b.).

Finanarea pe aceste domenii se construiete pe principiul subsidiaritii i are caracter suplimentar, deci pe domeniile susinute de UE completeaz contribuia naional, pe domeniile aparinnd primului grup de int. Tot pe acest domeniu se poate obine sprijin prin mai multe pretexte (ex. trecerea la bioagricultur, eliminarea utilizrii ngrmntelui chimice i pesticidelor, etc. ) acestea se adun. (Angyn-Menyhert, 1997, p. 19-20.) n UE pe baza ordinului cu numrul 1257/1999 gospodarii, care se angajeaz la obligaii de protecie a mediului -agrar pot solicita susinere pe cel puin cinci ani.

Sursa era asigurat pn la 2007 de Fondul European de Orientare i de Garanie Agricol (FEOGA) Fondul de Garanie. (Radics, 2001, p. 29.) Msurile susinute a acestui ordin sunt urmtoarele:agrr-kornyezetvedelmi es tjgazdlkodsi agrrrendszerek foldalapu tmogatsa, subveniile pentru terenurile agricole privind gestionarea sistemelor

de agro - mediului a peisajului, sprijinire pe baza fondului funciar normativ n urma terenurilor cu condiii

nefavorabile (LFA19),sprijinirea investiiilor agricole, sprijinirea prelucrrii i valorificrii produselor agricole, sprijiniri pentru mpdurire, ajutorarea acomodrii i dezvoltrii a spaiilor rurale, susinerea pensionrii timpuriu a gospodarilor btrni, susinerea gospodarilor tineri, nvarea , pregtirea gospodarilor. De pe lista de meniu a msurilor enumerate rile membre pot alege,

ns dintre ei aplicarea elementului de sprijinire privind msurile de agro-mediu i de gospodrire a peisajului sunt oligatorii. (Angyn, 2005, p. 5.)

19LFA: Less Favourable Areas

43

6.Agriculturamultifunctional 9

ecologic n contextul dezvoltrii durabile i

n dezvoltarea rural, rolul agriculturii ecologice n modeulu

n ultimul sfert al secolului XX. concepia agrar s-a dezvoltat natural n direcia de integrare n concepia biologic, i trebuie s mearg n aceast direcie. De acum de un secol de exemplu o industrie a putut calcula valoarea preurilor de cost n aa fel, nct a luat n considerare doar cheltuielile de producie, fr a ine cont de acumulrile duntoare cauzate. Azi ns este evident, c reziduurile trebuiesc recirculate, pentru a se putea evita acumulrile i stagnrile, care pericliteaz biosfera. A viitor deci nu dintre soluiile cele mai economicoase trebuie aleas pe cel mai potrivit biologiei, ci din soluiile biologice, cel mai economicos. Totodat de pe indici cantitativi se va transpune inevitabil la cele calitative. (CeauescuAlexandru, 1981, p. 47.)

6.1.Relaia agriculturii ecologice cu agricultura durabil

6.1.1.agricultura ecologic n concepia dezvoltrii durabile

Gndirea comun se concentreaz asupra componentei important aproape unic - de gospodrire (bioagricultur) ecologic: la lips relativ a chimicalelor n alimentele aa produse. Din cauza efectului direct asupra sntii este ntr-adevr de importan deosebit sarcina minim ( de mai multe ori practic nul) a chimicalelor bio-alimente, dar gospodrirea ecologic posed avantaje mult mai complicate i mai multiple de acesta. Aceste avantaje de mai multe ori sunt cu caractere indirecte, i sau

mai trziu sau n context mai mare pot nsemna alternative pozitive fa de gospodrire cu chimicale. n continuare am ncercat s sintetizm n tabel avantajele gospodririi ecologice. (Fruhwald, 2004) tabel 1. Avantajele remarcate cu ocazia gospodriei ecologice

Zona Sol capa -

Avantajele remarcate cu ocazia gospodririi ecologice Coninut de humus mai mare, structur fizic mai stabil,

citate mai bun de meninerea apei, din cauza acesteia reducere riscului de eroziune. Activitate biologic mai mare, mai mult biomas, ciclu mai accentuat a substanelor nutritive, structur de sol mai bun. Formare de fir de ciuperc mai intensiv. ApaSplarea erbicidelor n apa de subsol sau de suprafa - practic este nul. Efort mai mc de azotat Aerul redus de reactivi chimicale a erbicidelor Se poate urmri n sol legare de CO2 EnergieCalculat pe o zon, este mai mic folosirea direct de energie ( carburat, lubrifiant) i mai mic folosirea indirect de energie (ngrmnt artificial, erbicide). Eficiena de utilizare de energie este mare, mai mare exclusiv unele specii de plante, ca n cazul gospodririi cu chimicale Sursele fondului genetic agricol (insecte, microorganisme) sunt mai bogate. Plantele i animalele slbatice sunt mai bogate n specii i sunt mai rezistente. Peisaj mai schimbtor. Terenurile cultivate ecologic apr biotopurile apropiate natural. Sursa: Frhwald (2004), pp.60. Gospodrirea ecologic formeaz un peisaj mai colora^ Reducere de (CO2) n sere, efort

45

Constatrile tabelului de mai sus de fapt sunt argumente la dezvoltarea bioagriculturii, care poate fi susinut i lng ajustajul idei de agricultur, care poate fi susinut. Doar mbogirea solului, meninerea calitii apei i - aerului, meninerea biodiversitii toi asigur baza existen a generaiilor viitoare. Dup descrierea lui Radics (2001) , principiile de baz de gospodrire ecologic sunt urmtoarele:Realizarea sistemului nchis de gospodrire, care folosete surse

locale. Domeniile cele mai importante: creterea gradului de legare a azotului biologic, folosirea furajelor din producie proprie, compostarea reziduurilor menajer organic din ora, tratarea reziduurilor animaliere, respectiv a celor vegetale.Meninerea pe termen lung a fertilitii terenurilor. Fertilitatea pe

termen lung a terenurilor va fundamenta cultivarea plantelor prin folosirea ngrmntelui artificiale uor solubile. Activitatea biologic, coninutul de materie organic, balana de substan nutritiv, structura solului, coninutul de substan nutritiv sunt elementele importante de baz a fertilitii terenului. Minimalizarea polurii legate la activitatea agricol. Cele mai importante poluri sunt: eroziunea, splarea de materie de

substan nutritiv i rmie de erbicide. Scopul procedurilor aplicate este reducerea la minim a acestor probleme.Producerea alimentelor n cantitate destul cu nalt valoarea de

substan nutritiv. Una dintre caracteristicile este valoarea de substan nutritiv, care nsemn creterea cantitilor componente valoroase, reducerea cantitilor componentelor problematici, a tehnologiei de prelucrabilitate, etc.Minimalizarea folosirii energiei fosile n tot sistemul de gospodrire.

Aceasta s efectueaz n primul rnd prin neglijarea ngrmntelui artificiale sintetice i erbicidelor.Satisfacerea cerinelor fiziologice i etologice a animalelor inute n

gospodrii. Trebuie asigurat mai multe spaii de micare pentru animale, ca s poate urmrii forma de comportare caracteristic speciei. n furajer n primul rnd nu este competent producie pe

termen scurt, ci cerina furajer de unitate a speciilor animalelor.Trebuie asigurat trai decent pentru productori agricoli i familiile

acestora. Este crucial meninerea n regiune a populaie rural, n condiiile de via uman, i lng asigurarea destul a locului de munc i bun.Meninerea mediului rural i a locurile de via neagricole.

Formele

principale:

mpdurirea,

plantarea

arborilor,

a

gardurilor de nuiele, realizarea locurilor de via acvatic. (Radics, 2001, p. 13-14.)

6.1.2 Concluzii Pentru cele 9 principi de baz, care poate fi susinute descrise n capitolul 3. corespund caracteristicile de bioagricultur nirate aici. n primul rnd de acea, c sistemul de bioagricultur este atent la pstrarea convieuirilor, ncepnd de la microorganismele solului, prin sprijinirea convieuirii a diferitelor culturi vegetale i inerea liber a animalelor corespunztor cerinelor pn la oameni consumatori de bioalimente asigura posibilitatea existenei sntoas vieuitilor. Pe de alt parte, conceptul de bioagricultur se bazeaz pe introducerea ct mai mic - din afara sistemului - de energie, chiar folosete reziduurile, rennoiete continuu pmntul arabil, ca resurs natural. n domeniul calitii vieii d posibilitate oamenilor, ca alternativ agonisirilor intereselor multinaionale, de forma legtur direct cu mediul. Furete posibilitate i din punct de vedere a mediului i alimentelor mai curat - la via calitativ.

6. 2. Relaia agriculturii ecologice cu dezvoltarea durabil

Pentru scopul, ca s putem interpreta rolul bioagriculturii ocupat n dezvoltarea regional, trebuie analizat ajustajul la modelul agrar multifuncional european. La stabilirea ajustajului gospodririi ecologice la modelul agrar multifuncional putem ajunge prin compararea bioagriculturii

47

cu agricultur de tip de industrie. Aceast modalitate de apropiere are dou explicaii. n primul rnd, pentru c ajustajul multiplu este parte organic a politici de dezvoltarea regional european la nceputul secolului XXI. Susinerile agrare stimuleaz nu numai producia agrar, msurile privitoare treptat pierd teren dnd locul scopurilor de protecie a mediului, de societate i sociale. Aa se poate spune i acela, c modelul agrar multifuncional se realizeaz n urma msurilor de dezvoltare regional, principiile de baz sunt identice cu noua politic de dezvoltare regional. Principiile de baz a politici de dezvoltare regional, respectiv relaia fa de agrarium i formarea acesteia a fost artat n capitolul 4.2. n al doilea rnd, rndurile capitolului 5. ilumineaz efectele externale negative create de modelul agrar multifuncional asupra agriculturi industriale, adic dreptul la existen mpotriva problemelor aprute. Deci, dac metodele i caracteristicile bioagriculturii fa de agricultur intensiv arat trsturi pozitive, atunci aceasta nsemn c, manifestarea concret modelului agrar multifuncional poate fi mijloc de practic a gospodriei ecologice.

6.21.Agricultura ecologic versus agricultura intensiv

Prezentul subcapitol pornete cu nirarea caracteristicilor a concepiei gospodriei biologice, care deocamdat stau pe baze filozofice. Deoarece, dei dup experienele de gospodrire se poate susine, c de mai multe ori funcioneaz, nc n-au demonstrat explicit n cadrul ncercrilor de controale, nici corectitudinea, nici in-corectitudinea, aa sunt obiecte de litigiu. Magyar T. (2001) n studiul ei scrie, c extinderea biogospodriei are nu numai cauze economice, de protecie a mediului, ci i de ideologie, filozofiesociale. Biogospodriei trebuie luat n considerare nu numai ca activitate economic, ci i ca fenomen social, deoarece multe elemente de baz de cultivare biologic nu s-au putut demonstra prin experimente. Din acest

considerent a se crampona la aceste principii de baz se poate interpreta ca obligaie de concepie.1.naintea apariiei susinerilor statale numrul de cultivatori biologice

era

mult

mai

mic,

deci

mrimea

capacitii

de

producere

independent de ctig a gospodriei biologice este ndoielnic.2.Efectul generos exercitat de plantele furajer asupra solului , care

sunt folosii n ngrmnt de grajd i n asolament n-a fost descoperit de biogospodari, ci este cunoscut bine din secolul 18. de la rspndirea asolamentului cvadruplu din Norfolk.3.Prin aplicarea ngrmntelui artificiale n cantitate i n timp

corespunztor se poate elimina poluarea mediului.4.Cultivarea integrat a plantelor se difer de biogospodrie prin faptul

c, aplic soluii sintetice pentru protecia plantelor, dar se poare reduce la minim riscul polurii mediului i produselor alimentare i se poate atinge producie corespunztoare.5.Analiznd pe plantaia de mere efectul exercitat pe viaa i structura

solului n cursul a trei tehnologi (cultivarea integrat a plantelo